Šalátové záveje s fotografiou krok za krokom. Šalátové záveje krok za krokom recept s fotografiou

Šalát "Snowdrifts" je pomerne jednoduché a veľmi efektívne jedlo. Vďaka hrboľatému povrchu a vzdušnej vrchnej vrstve strúhaného syra naozaj pripomína kopy snehu. Pod vrstvou „snehu“ sa môže skrývať široká škála náplní, čo vám umožňuje vybrať si verziu tohto občerstvenia pre každý vkus.

[ skryť ]

Šalát "Snowdrift" s kuracím mäsom

Pochutiny s kuracím mäsom sú jedným z najobľúbenejších na svete. Naplňte si pokladnicu receptov touto ingredienciou pri príprave šalátu Snowdrifts na báze kuracieho mäsa.

Ingrediencie

  • syr - 150 g;
  • vajcia - 5 ks;
  • kuracie filety - 400 g;
  • cesnak - 3 strúčiky;
  • paprika (veľká) - 1 ks;
  • zemiaky - 3 hľuzy;
  • mrkva - 2 ks;
  • majonéza - 220 ml.

Na šalát Snowdrifts by ste mali zvoliť ľahší syr – bude teda viac pripomínať snehovú pokrývku. Na tieto účely sa výborne hodí parmezán a gouda.

Koľko kalórií?

Pokyny krok za krokom

  1. Papriku ošúpeme z jadier a jadier, nakrájame na malé kocky.
  2. Kuracie mäso opláchneme, vložíme do vody so soľou a obľúbeným korením, povaríme (približne 25-30 minút). Keď kura vychladne, nakrájajte ho na kúsky.
  3. Mrkvu a zemiaky uvaríme do mäkka. Odstráňte šupku a potom zeleninu nakrájajte jednotlivo na hrubom strúhadle.
  4. Vajcia uvarené natvrdo umyjeme v studenej vode a ošúpeme. Každé vajce nakrájajte na polovicu, vyberte žĺtky z ich bielkovín a snažte sa ich nepoškodiť.
  5. Žĺtky zmiešame vidličkou s nasekaným cesnakom a niekoľkými lyžicami majonézy. Touto zmesou naplníme bielka.

Zložte šalát vo vrstvách:

  1. Zemiak.
  2. Mrkva.
  3. Kuracie mäso.
  4. Pepper.
  5. Veveričky „plnené“ žĺtkami (rozložte tak, aby sa ich plochá časť dotýkala vrstvy s korením).

Každú vrstvu, vrátane bielkovín, namažte majonézou. Hotové jedlo bohato posypeme strúhaným syrom.

Fotogaléria

Šalát "Sugrob" s hovädzím mäsom

Aby vytvorenie tohto šalátu netrvalo veľa času, hovädzie mäso musí byť pripravené vopred - uvarte ho deň pred varením.

Ingrediencie

  • zemiaky - 4 hľuzy;
  • vlašské orechy - hrsť;
  • hovädzie mäso - 400 g;
  • cibuľa - 1 ks;
  • syr - 200 g;
  • mrkva - 2 ks;
  • prepeličie vajcia - 10 ks;
  • rastlinný olej - na vyprážanie;
  • cesnak - 3 strúčiky;
  • majonéza - podľa chuti.

Koľko kalórií?

Pokyny krok za krokom

  1. Vajcia uvaríme, olúpeme, nakrájame na polovice. Vytlačte žĺtky z bielkov.
  2. Hovädzie mäso uvaríme vo vode so soľou. Vychladnuté mäso sa natenko nakrája alebo rozdelí na vlákna.
  3. Varte zeleninu. Po vychladnutí ich ošúpeme a nastrúhame na strúhadle.
  4. Vlašské orechy roztriedime z medzistien, osušíme na panvici a potom nožom nakrájame čo najjemnejšie.
  5. Zmiešajte žĺtky s vlašskými orechmi, nasekaným cesnakom a majonézovou omáčkou.
  6. Cibuľu nakrájajte na kocky, opečte na rastlinnom oleji, kým nezmäkne.

Vrstvy rozložte takto:

  1. Zemiak.
  2. Mrkva.
  3. Hovädzie mäso.
  4. Proteíny plnené cesnakovo-žĺtkovou zmesou (rozložte plátky nadol).

Medzi vrstvami by mala byť vrstva majonézy. Syr rozdrvte strúhadlom tak, aby sa okamžite nalial na občerstvenie.

Fotogaléria

Šalát "Snowdrift" s pečeňou

Vnútornosti nie sú tak bežne používané vo vrstvených šalátoch ako iné druhy mäsa. Preto sa šalát Snowdrift s pečeňou ukazuje ako veľmi originálny.

Ingrediencie

  • žiarovka - 1 ks;
  • pečeň (môžete si vziať akékoľvek, ale najlepšie kuracie mäso) - 500 g;
  • huby - 400 g;
  • vajcia - 5 ks;
  • syr - 200 g;
  • mrkva - 2 ks;
  • majonéza - podľa chuti.

Koľko kalórií?

Pokyny krok za krokom

  1. Pečeň uvaríme vo vode s pridaním soli. Aby bola mäkká, pridajte ju na konci varenia. Vychladnuté droby nastrúhame na jemnom strúhadle.
  2. Jemne nakrájajte mrkvu a cibuľu, smažte v rastlinnom oleji, až kým nebude mäkký.
  3. Huby nakrájame na plátky, osolíme, okoreníme a opečieme do zlatista.
  4. Uvarené vajcia ošúpeme, nakrájame na 2 rovnaké časti.
  5. Syr pomelieme na jemnom strúhadle.

Vytvorte šalát rozložením produktov v tomto poradí:

  1. Pečeň.
  2. Mrkva s cibuľou.
  3. Huby.
  4. Polovičky vajec (rezanou stranou nadol)

Každá vrstva, vrátane bielkovín, jemne namažte majonézou. Výsledné jedlo veľkoryso posypte syrom.

Aby syr priľnul k bielkovinám v hustej a rovnomernej vrstve, mali by sa polovice vajec namazať majonézou pomocou silikónovej kefy.

Fotogaléria

Šalát "Snowdrift" s hubami

Toto predjedlo bude vhodné ako na Nový rok, tak aj v letných horúčavách - ako príjemná pripomienka chladu a snehu.

Ingrediencie

  • zemiaky - 4 hľuzy;
  • čerstvé huby - 300 g;
  • kuracie filety - 450 g;
  • vajcia - 4 ks;
  • cesnak - 3 strúčiky;
  • cibuľa - 1 ks;
  • ocot (najlepšie jablkový) - 1-2 lyžice. l.;
  • syr - 150 g;
  • rastlinný olej - na vyprážanie;
  • majonéza - 200 ml;
  • semená granátového jablka - na ozdobu.

Koľko kalórií?

Pokyny krok za krokom

  1. Kuracie filé upečte v rúre alebo v pomalom sporáku po posypaní obľúbeným korením. Hotové mäso nakrájajte na malé kúsky ľubovoľného tvaru.
  2. Nakrájajte cibuľu na pol krúžky. Vložte ju do misky, kde pridajte ocot, trochu soli, cukor a pohár vriacej vody. Po 15 minútach soľanku scedíme a cibuľu zľahka vytlačíme rukami.
  3. Zemiaky uvaríme, vychladíme, nastrúhame na hrubom strúhadle.
  4. Huby nakrájané na tenké plátky, soľ a smažiť v rastlinnom oleji do mäkka.
  5. Vajcia uvaríme, ošúpeme, najemno nastrúhame. Pridajte nasekaný cesnak, trochu majonézy, ako aj soľ a korenie podľa chuti. Výslednú hmotu rozvaľkáme na malé guľôčky.
  6. Syr nastrúhame najemno.

Rozložte komponenty do vrstiev:

  1. Kura.
  2. Majonézové pletivo.
  3. Huby.
  4. Zemiak.
  5. Majonézové pletivo.
  6. Vaječné gule.
  7. Syrové hobliny.

Hotové jedlo ozdobíme semienkami z granátového jablka.

Fotogaléria

Šalát "Snowdrift" s chobotnicou

Príprava takého šalátu, ako na fotografii, je pomerne jednoduchá - celý proces nebude trvať dlhšie ako pol hodiny.

Ingrediencie

  • zelený hrášok - 1 banka;
  • syr - 200 g;
  • vajcia - 5 ks;
  • ryža (varená) - 200 g;
  • jatočné telá chobotnice - 5 ks;
  • kyslá smotana - 5 lyžíc. l.;
  • majonéza - podľa chuti;
  • zeleň - na ozdobu.

Koľko kalórií?

Pokyny krok za krokom

  1. Chobotnicu zalejte vriacou vodou po dobu 5 minút, potom z nej zlúpnite šupky. Tento postup zopakujte ešte dvakrát, pričom naposledy do vody pridajte trochu soli. Hotové morské plody ochlaďte, nakrájajte na krúžky alebo prúžky.
  2. Varte ryžu do mäkka. Je dôležité dodržiavať pomer vody a obilnín - 2: 1, aby sa ryža drobila.
  3. Skombinujte chobotnice, hrášok, ryžu. Pridajte k nim kyslú smotanu a majonézu, všetko dobre premiešajte.
  4. Vajíčka uvarené natvrdo prekrojíme na polovice. Odstráňte žĺtky, rozdrvte vidličkou, zmiešajte s niekoľkými polievkovými lyžicami majonézy. Naplňte bielkoviny výslednou hmotou.
  5. Polovičky vajec poukladáme na šalát. Posypte jedlo strúhaným syrom, ozdobte zeleným hráškom a bylinkami.

Fotogaléria

Šalát "Snowdrift" s jablkami

Tento jednoduchý a pikantný šalát prinesie rozmanitosť a orientálne tóny do každého menu.

Ingrediencie

  • kuracie stehná - 2 ks;
  • suché červené víno - pol pohára;
  • syr - 100 g;
  • rastlinný olej - na vyprážanie;
  • kari - pár štipiek;
  • ryžové obilniny - pol pohára;
  • mrkva - 1 ks;
  • jablko - 1 ks;
  • citrónová šťava - 1 polievková lyžica. l.;
  • vajcia - 3 ks;
  • horčica - 1/2 lyžičky;
  • cesnak - 2 strúčiky;
  • majonéza - podľa chuti.

Koľko kalórií?

Pokyny krok za krokom

  1. Kuracie stehná posypeme soľou a kari. Opečte ich do zlatista, potom nalejte do panvice pol pohára vína a dusíme ďalších 5 minút (kým sa omáčka takmer úplne neodparí). Keď mäso vychladne, nakrájame ho na malé kúsky.
  2. Ryžu uvaríme do mäkka.
  3. Jablko, šupku a jadrovník umyjeme a potom nastrúhame na hrubo na strúhadle. Aby rozdrvené jablko nestmavlo, pokvapkáme ho citrónovou šťavou.
  4. Syr nastrúhame najemno.
  5. Mrkvu uvaríme, zbavíme šupky, nasekáme na hrubom strúhadle. Skombinujte jablko s mrkvou.
  6. Uvarené vajcia nakrájame na polovice, z ktorých získame žĺtky. Ten zmiešame s horčicou, nadrobno nasekaným cesnakom a lyžicou majonézy. Touto zmesou naplníme bielka.

Položky rozložte v tomto poradí:

  1. Majonéza.
  2. Kuracie mäso (s omáčkou, v ktorej sa dusilo).
  3. Mrkva s jablkom.
  4. Majonézové pletivo.
  5. Polovičky vajec (navrchu ich namažte majonézou).

Hotové jedlo ozdobíme bylinkami podľa chuti.

Fotogaléria

Šalát "Snowdrift" so pstruhom

Rafinovaná jednoduchosť, dobrá chuť a originálne podávanie sú hlavnými prednosťami šalátu Snowdrift so pstruhom.

Ingrediencie

  • mierne solený pstruh - 300 g;
  • zemiaky - 3 hľuzy;
  • vajcia - 5 ks;
  • jablko - 1 ks;
  • cibuľa - 1 hlava;
  • mrkva - 2-3 ks;
  • syr - 150 g;
  • maslo - 70 g;
  • majonéza - podľa chuti;
  • ocot (jablko alebo stolový) - 2 polievkové lyžice. l.;
  • zelená cibuľa - na ozdobu;
  • soľ, cukor - každý štipka.

Koľko kalórií?

Pokyny krok za krokom

  1. Zemiaky a mrkvu uvaríme, nastrúhame na hrubom strúhadle do samostatných misiek.
  2. Cibuľu marinujte. Za týmto účelom ho zmiešajte so soľou, cukrom, octom a potom zalejte vriacou vodou. Po 15 minútach marinádu scedíme a cibuľu mierne vytlačíme.
  3. Jablko nastrúhame na hrubom strúhadle. Posypte ju citrónovou šťavou, aby nestmavla.
  4. Maslo držte v mrazničke 15 minút, potom nasekajte na strúhadle.
  5. Pstruha nakrájame na malé kocky.
  6. Vajcia prekrojíme pozdĺžne na polovicu. Žĺtok vyberieme, rozdrvíme vidličkou a zmiešame s majonézou. Touto zmesou naplníme bielky.
  7. Syr nastrúhame na jemnom strúhadle.

Zostavte šalát:

  1. Zemiak.
  2. Nakladaná cibuľa.
  3. Pstruh.
  4. Mrkva.
  5. Majonéza.
  6. Apple.
  7. Maslo.
  8. Polovičky vajec.

Hotové jedlo posypeme syrom a po obvode ozdobíme kolieskami zelenej cibule.

Fotogaléria

Šalát "Snowdrift" s tuniakom

Toto predjedlo na báze rybej konzervy je veľmi výživné, takže si ho určite obľúbia aj muži, ale aj tí, ktorí radi jedia hutne a chutne.

Ingrediencie

  • konzervy "Tuniak vo vlastnej šťave" - ​​1 plechovka;
  • konzervovaná kukurica - 240 g (1 plechovka);
  • čerstvá uhorka - 1 ks;
  • majonéza - 150 ml;
  • sladká paprika (veľká) - 1 ks;
  • vajcia - 5 ks;
  • cibuľa - 1 ks;
  • červený kaviár - 3 lyžice. l.;
  • syr - 200 g;
  • citrónová šťava - 1 polievková lyžica. l.

Koľko kalórií?

Pokyny krok za krokom

  1. Z rybej konzervy scedíme tekutinu, pridáme k rybe lyžicu citrónovej šťavy a majonézu.
  2. Cibuľa nakrájaná na pol krúžky, smažte do mäkka v rastlinnom oleji.
  3. Odstráňte semená z papriky, nakrájajte na malé kocky.
  4. Vypustite soľanku z kukurice.
  5. Nakrájajte uhorky na plátky.
  6. Vajcia uvarte, ošúpte a potom každé nakrájajte na 2 polovice. Opatrne vyberte žĺtky, pridajte k nim tuniaka a kaviár. Výslednou zmesou naplňte veveričky.

Pripravené jedlá položte na rovnú misku.

Každý z vás si môže pripraviť závejový šalát. Príprava bude trvať trochu času. Šalát "Snowdrift" dostal svoje meno kvôli neobvyklému podávaniu. Vzhľad misky pripomína zasnežené údolie pokryté snehovo bielymi závejmi.

Hlavným kritériom je, aby to bola snehovo biela šmýkačka posypaná vzdušným strúhaným syrom.

Suroviny tohto šalátu sú rozmanité a veľmi jednoduché, na prípravu šalátu Snowdrift môžete použiť kuracie mäso, akékoľvek mäso, morské plody, zeleninu, všetko podľa vašej chuti. Šalát Snowdrift prekvapí hostí svojou krásou a vynikajúcou chuťou a originálna prezentácia a dekorácia vytvorí slávnostnú atmosféru pri stole.

Ako variť šalát "sugrob" - 15 odrôd

Chuť na sladké majú v podstate všetky deti, ktoré nie sú obzvlášť ochotné jesť sviatočné šaláty, ale šalát Snowdrift jedia s radosťou. Prečo sa pýtaš? Áno, pretože taký šalát vyzerá ako z rozprávky a tiež - je s varenou klobásou, ktorú deti tak milujú.

Ingrediencie:

  • Rastlinný olej - 15 ml;
  • Varená klobása - 200 g;
  • Cibuľa - 1 ks;
  • Zemiaky - 3 ks;
  • Varená mrkva - 2 ks;
  • Cesnak - 3 zuby;
  • Syr - 100 g;
  • majonéza - 250 g;
  • Kuracie vajcia - 4 ks.

Spôsob varenia:

Vezmeme šalátovú misu, namažeme dno rastlinným olejom a potom začneme ukladať prísady do vrstiev:

  1. Prvá vrstva: Terem syr na strúhadle (je lepšie použiť biely syr), potom ho vložte do šalátovej misy.
  2. Druhá vrstva: Hotovú uvarenú mrkvu rozotrieme a vrstvu potrieme majonézou.
  3. Tretia vrstva: Zemiaky uvaríme, nastrúhame na hrubom strúhadle a vložíme do šalátovej misy.
  4. Štvrtá vrstva: Cibuľu nakrájajte na pol krúžky, opečte ju na miernom ohni do mäkka a vložte do šalátovej misy.
  5. Piata vrstva: Vajcia uvaríme, ošúpeme a prekrojíme na polovice. Vyberieme žĺtok, pridáme k nemu majonézu, cesnak, soľ a korenie podľa chuti. Terem na strúhadle a vložte do šalátovej misy.
  6. Šiesta vrstva: Uvarenú klobásu nakrájame na plátky a rozložíme navrch.
  7. Siedma vrstva: Šalát posypeme proteínom.

Ozdobte cherry paradajkami a bylinkami.

Šalát "Snowdrift" je pripravený. Pošlite šalát na pol hodiny do chladničky a môžete ho podávať na stôl!

Viac informácií o tom, ako pripraviť šalát Snowdrift, nájdete vo videu:

Pri príprave šalátu Snowdrift stúpa novoročná nálada, naozaj to vyzerá ako snehové záveje. Tento šalát je radosť robiť.

Ingrediencie:

  • Syr (lepší ako tvrdé odrody) - 300 gr.;
  • Kuracie filé (varené) - 400 g;
  • Bulharská paprika (2 kusy, stredná) - 350 g;
  • majonéza - 200 g;
  • Paradajka - (2 ks.;)
  • Cesnak (7 strúčikov) - 15 g;

Na ozdobu:

  • Uhorka.;
  • Paradajka.;
  • Varená mrkva.;
  • Listy šalátu.

Spôsob varenia:

Vrstva 1: Najprv musíte uvariť kuracie filé.

Kurča sa musí pred jedlom vybrať z vývaru a nesmie sa nechať vyschnúť, inak bude menej chutné.

Potom jemne nakrájajte kurča a položte na misku.

Vrstva 2: Pretlačte cesnak cez lis na cesnak. Paradajky nakrájame na malé kocky, položíme na misku. Pridajte trochu cesnaku a 2 polievkové lyžice majonézy. Toto všetko namažte.

Vrstva 3: Bulharská paprika nakrájaná na malé kocky. Pridajte trochu cesnaku a dajte to všetko na tanier.

Vrstva 4: Tri syry na strednom strúhadle a posypeme našim šalátom.

Dekorácie:

Najprv rozložte listy šalátu.

Z mrkvy vystrihnite kruhy, navrchu nakrájajte trojuholníky, aby ste získali tvar okvetných lístkov. Rozkladáme po jednom okvetnom lístku, čím vytvárame tvar kvetu. Z uhoriek vyrábame listy, uhorku nakrájame na malé prúžky a urobíme rezy vo forme listu.

Z paradajky vykrojíme šupku, zakrútime a vznikne nám malý kvietok.

Ak chcete nechať šalát namočiť, musíte ho vložiť do chladničky na pol hodiny. Dobrú chuť!

Vynikajúci recept na nezvyčajný šalát na slávnostný stôl. Ukazuje sa to veľmi chutné a uspokojujúce.

Ingrediencie:

  • Šampiňónové huby - 400 g;
  • Kuracie filé - 500 g;
  • Tvrdý syr - 100 g;
  • Rastlinný olej - 15 ml;
  • Vajcia - 4 ks;
  • Cesnak - 3 zuby;
  • majonéza - 250 g;
  • Ocot - 2 polievkové lyžice;
  • Granátové jablko - 1 ks.

Spôsob varenia:

  1. 1 vrstva: V rastlinnom oleji musíte smažiť kuracie filé, soľ, korenie, nakrájať kuracie filé na kocky a pridať do šalátovej misy.
  2. Vrstva 2: Cibuľu nakrájajte na polkolieska, zalejte vriacou vodou, pridajte 2 polievkové lyžice. lyžicu octu nechajte 30 minút. Potom vložte do šalátovej misy a namažte majonézou.
  3. Vrstva 3: Šampiňóny smažte 6 minút, osoľte a vložte ich do šalátovej misy.
  4. 4 vrstvy: Zemiaky uvarené na hrubom strúhadle a pridajte do šalátovej misy.
  5. 5. vrstva: Uvarené vajcia očistíme, prekrojíme na polovice, žĺtky odložíme, pridáme cesnak, majonézu, touto hmotou naplníme polovice vajec a poukladáme na vrch.

Ozdobte semienkami z granátového jablka.

Pripravený! Môžete slúžiť pri stole! Dobrú chuť!

Zaujímavá možnosť pre slávnostný stôl. Pikantné a nezvyčajné. Deťom sa tento šalát bude páčiť.

Ingrediencie:

  • ruský syr - 100 g;
  • Varené kuracie mäso - 300 g;
  • majonéza - 250 g;
  • Hranolky - 300 g;
  • Varené kuracie vajcia - 8 ks;

Spôsob varenia:

  1. 1 vrstva: Môžete si vyrobiť vlastné hranolky, zemiaky nakrájať na plátky a opražiť. Dajte na misku, namažte vrstvu majonézou.
  2. 2 vrstvy: Kuracie filé uvaríme. Nakrájajte na kocky. Všetko položte na misku, vrstvu namažte majonézou.
  3. Vrstva 3: Uvarené vajcia nastrúhame na hrubom strúhadle. Na šalát položíme sklíčko, podľa chuti osolíme a polejeme majonézou.
  4. 4 vrstvy: Posypeme strúhaným syrom, ktorý bude vyzerať ako snehové záveje.

Aby sa šalát namočil a stal sa jemným, musíte ho vložiť do chladničky na pol hodiny.

Dobrú chuť!

Získate šalát, ktorý chutí podobne ako „mimóza“, no zaujímavejší a modernejší spôsob.

Ingrediencie:

  • Konzervované ryby - 1 plechovka;
  • Zemiaky - 2 ks;
  • Mrkva - 2 ks;
  • Luk - 1 ks;
  • Červená paprika - 1 ks;
  • Kuracie vajcia - 5 ks;
  • Cesnak - 2 zuby;
  • Syr - 150 g;
  • majonéza - 150 g;

Spôsob varenia:

  1. 1 vrstva: Uvarené, nastrúhané zemiaky dáme na misu, potrieme majonézou.
  2. Vrstva 2: Uvarenú, nastrúhanú mrkvu dáme na misu, pomastíme majonézou.
  3. Vrstva 3: Rozdrvte cibuľovú hlavu v mixéri spolu s konzervovanými rybami. To všetko položte na misku, namažte majonézou.
  4. 4. vrstva: Papriku nakrájame nadrobno a dáme na misu.
  5. Vrstva 5: Uvarené vajcia nakrájame na polovice, opatrne vyberieme žĺtky a zmiešame ich s cesnakom a majonézou. Naplňte bielky. Na šalát dáme všetky vajíčka, navrch potrieme majonézou.
  6. 6 vrstiev: Na vrch posypeme syrom

Pár hodín na namočenie. A môžete ho podávať na stôl! Dobrú chuť!

Viac informácií o varení tohto šalátu nájdete vo videu:

Tento šalát je ideálny pre milovníkov morských plodov. Ukazuje sa nielen chutné, ale aj veľmi krásne.

Ingrediencie:

  • Chobotnice - 300 gr. ;
  • Konzervovaný hrášok - 100 g;
  • Ryža - 100 gr. ;
  • Kyslá smotana - 3 lyžice. l.;
  • Vajcia - 5 ks. ;
  • Majonéza - 2 lyžice. l.;
  • Syr - 100 g;
  • Dill.

Spôsob varenia:

Telá chobotníc najprv uvarte v osolenej vode do mäkka. Varenie kalamárov bude trvať asi 3 minúty.

Potom nakrájajte chobotnice na krúžky.

Uvarte ryžu, mala by byť drobivá.

Chobotnicu zmiešame s ryžou a hráškom.

Na omáčku: Kyslú smotanu zmiešame s majonézou, ochutíme ňou šalát, ale necháme trochu omáčky na plnenie vajíčok.

Takže na 2 polovice režimu vajec vyberieme žĺtky, ponoríme ich do omáčky a vložíme späť do proteínu.

Šalát ozdobíme strúhaným syrom a vetvičkou kôpru.

Ukázalo sa to skutočné snehové záveje. Dobrú chuť!

Pre milovníkov mäsových šalátov. Chcete prekvapiť svojho manžela? Tento recept je pre vás!

Ingrediencie:

  • Mäso b / c - 350 gr.;
  • Luk - 2 ks;
  • Mrkva - 1 ks;
  • Vajcia - 4-5 ks.;
  • Orech 250 gr.;
  • Syr - 150 - 200 g;
  • Majonéza - 150 g.

Spôsob varenia:

1. vrstva: Hovädzie mäso uvaríme, rozdelíme na malé kúsky a vložíme do šalátovej misy.

Hovädzie mäso bude mäkké a jemné, ak sa pol hodiny pred varením marinuje v majonéze.

Vrstva 2: Pridajte opečenú cibuľu a mrkvu, namažte majonézou a posypte vlašskými orechmi.

Vrstva 3: Najprv nakrájame uvarené vajcia, žĺtky rozdrvíme pridaním 2 polievkových lyžíc majonézy, hrsť vlašských orechov, soľ, korenie. Potom napcháme bielkoviny. Vajcia rozložíme do kruhu a do stredu.

Vrstva 4: Posypeme strúhaným syrom.

"Skutočný džem"! Dobrú chuť!

Viac informácií o tom, ako pripraviť šalát Snowdrift s hovädzím mäsom, nájdete vo videu:

Pod závejmi hlávkového šalátu sa skrývala pečeň. Tento šalát je nielen chutný, ale aj zdravý.

Ingrediencie:

  • Kuracia pečeň - 500 g;
  • Slnečnicový olej - 2 polievkové lyžice;
  • Šampiňóny - 400;
  • majonéza - 150 g;
  • Vajcia - 4 ks;
  • Cibuľa - 1 ks;
  • Syr - 200 g;

Spôsob varenia:

1 vrstva: Najprv musíte uvariť kuraciu pečeň do mäkka. Môžete si vziať akúkoľvek pečeň. Ale s kuracou pečeňou bude šalát jemnejší.

Aby pečeň nebola tuhá, na konci varenia ju osoľte.

Uvarenú pečeň položíme na misku.

2 vrstvy: Huby nakrájame na plátky, opražíme na rastlinnom oleji, osolíme a môžeme rozložiť na misku. Cibuľu nakrájajte na pol krúžky, opečte, osoľte a rozložte na misku. Túto vrstvu namažte majonézou.

3 vrstvy: Uvarené vajcia prekrojíme na polovice a rozotrieme.

4 vrstvy:Šalát posypeme strúhaným syrom.

Šalát "Sugrob" s pečeňou je pripravený na slávnostný stôl. Dobrú chuť!

Ukazuje sa veľmi chutný a krásny šalát. Tento šalát sa ľahko pripravuje pre začiatočníkov.

Ingrediencie:

  • Syr - 250 g;
  • Cesnak - 3 zuby;
  • Ryža - 200 g;
  • Mrkva - 1 ks;
  • Vajcia - 4 ks;
  • Nohy - 2-3 kusy;
  • jablko - 1 ks;
  • Kari - 100 g;
  • majonéza - 150 g;
  • Horčica - 1 polievková lyžica;
  • Suché víno - pol pohára.

Spôsob varenia:

Krok 1: Kuracie stehná posypte kari a soľou, potom ich opečte na oleji do mäkka. Zalejeme suchým vínom a dusíme, kým sa tekutina neodparí. Mäso zbavíme kostí, nakrájame na kúsky.

Krok 2: Uvarené vajcia prekrojíme na polovicu, vyberieme žĺtky, potrieme horčicou, cesnakom, majonézou a soľou. Touto zmesou naplníme polovicu vajec.

Krok 3: Jablko a mrkvu ošúpeme, nastrúhame na hrubšom strúhadle, polejeme citrónovou šťavou.

Zostavenie šalátu:

1 vrstva: uvarená ryža.

Vrstva 2: Kurča.

3. vrstva: Jablko s mrkvou, šalát zarovnáme a túto vrstvu natrieme majonézou.

Vrstva 4: Na vrch poukladáme plnené vajíčka, polovičky vajec tiež pomastíme majonézou.

Dobrú chuť!

Viac informácií o tom, ako pripraviť šalát Snowdrift s jablkami, nájdete vo videu:

V predvečer sviatkov je dôležité myslieť - nielen v akom oblečení budete sviatok oslavovať, ale aj to, čo bude vystavené na slávnostnej hostine. Tento šalát by mal byť na každom sviatočnom stole.

Ingrediencie:

  • Uhorka - 1 ks;
  • Syr - 150 g;
  • Vajcia - 4 ks;
  • Zemiaky - 1 ks;
  • Údené mäso - 300 g. ;
  • Majonéza - 100 ml;
  • Huby - 150 g;

Spôsob varenia:

1 vrstva: Údené mäso nakrájajte na prúžky. Dajte na šalátovú misu.

2 vrstvy: Čerstvé uhorky nakrájame na pásiky, vrstvu potrieme majonézou.

3 vrstvy: Uvarené, nastrúhané zemiaky.

4. vrstva: Vyprážané šampiňóny, vrstvu potrieme majonézou hustejšie.

5 vrstiev: Uvarené vajcia nakrájané na polovice a rozložené do kruhu a do stredu šalátu.

6. vrstva: Posypeme strúhaným syrom.

Šalát dáme na pol hodiny do chladničky. Šalát pripravený! Pozvite hostí! Užite si chuť!

Vďaka nakladaným uhorkám sa získa nezvyčajná a jemná chuť.

Ingrediencie:

  • Kuracie filé (varené) - 200 g;
  • Čerstvé huby - 200 g;
  • Luk - 1 ks;
  • Syr - 200 g;
  • Nakladané uhorky - 150 g;
  • Zemiaky - 4 ks;
  • Vajcia - 6 ks.

Spôsob varenia:

1 vrstva: Rozložíme uvarené, nastrúhané zemiaky. Vyrábame sieťku na majonézu.

Vrstva 2: Huby nakrájame nadrobno, orestujeme spolu s nakrájanou cibuľou. Položte na tanier. Namažte majonézou.

Vrstva 3: Uvarené filé nakrájajte, rozložte na misku.

Vrstva 4: Nakladané uhorky nakrájajte na kocky, položte na misku. Vrstva 5: Uvarené vajcia nakrájame a poukladáme na spodok šalátu.

Vrstva 6: Šalát posypte strúhaným syrom.

Šalát pripravený! Dobrú chuť!

Viac informácií o tom, ako pripraviť šalát Snowdrift s nakladanými uhorkami, nájdete vo videu:

Najčarovnejšie a najradostnejšie sviatky Nového roka sa k nám ponáhľajú! Čakajú ho deti aj dospelí. Hostesky si už začínajú „lámať hlavu“ nad prípravou jedál na sviatočný stôl. Skvelá voľba na sviatočný stôl.

Dokonca aj z lacných produktov budeme môcť pripraviť lahodný a krásny šalát.

Ingrediencie:

  • Čerstvá uhorka - 1 ks;
  • Krabie tyčinky - 1 balenie;
  • Konzervovaná kukurica - 1 b.;
  • Vajcia - 2 ks;
  • Bulharská paprika - 1 ks;
  • majonéza - 80 g;
  • Zelená cibuľa - 3 ks;
  • Soľ podľa chuti.;
  • Mleté čierne korenie podľa chuti.

Na ozdobu:

  • Konzervovaný hrášok.;
  • Granátové jablko.;
  • Konzervovaná kukurica.

Spôsob varenia:

1 vrstva: Pridajte konzervovanú kukuricu, dochuťte soľou, namažte majonézou

Vrstva 2: Nakrájajte čerstvé uhorky na kocky, vložte ich do našej šalátovej misy.

3. vrstva: Jemne nakrájajte papriku a cibuľu, vložte do šalátovej misy, vrstvu namažte majonézou.

Vrstva 4: Krabie tyčinky a uvarené vajcia nakrájajte na malé kúsky. Vložte do šalátovej misy. Mazanie vrstvy majonézou.

Vrstva 5: Posypeme strúhaným syrom.

Vrch šalátu ozdobíme zaváranou kukuricou, hráškom, semiačkami granátového jablka.

Slávnostný šalát "Nový rok Snowdrift" je pripravený. Okamžite podávajte na novoročný stôl. Maj pekné prázdniny!

Tento šalát vyzerá draho a veľmi chutne.

Ingrediencie:

  • Varené zemiaky - 2 ks;
  • Varená mrkva - 2 ks;
  • Varené vajcia - 2 ks;
  • Solený pstruh.;
  • parmezán.;
  • Pol cibule.;
  • Polovica jablka.;
  • Mrazené maslo.;

Spôsob varenia:

Ak chcete spustiť režim cibule, pridajte štipku cukru, jablčný ocot, trochu si to zapamätajte, nechajte marinovať.

1. vrstva: Postrúhané zemiaky dáme na rovnú dosku s prvou vrstvou, pomastíme ju majonézou.

2 vrstvy: nakladaná cibuľa.

Vrstva 3: Rozložte jemne osoleného pstruha.

Vrstva 4: Rozložte nastrúhanú uvarenú mrkvu, namažte majonézou.

Vrstva 5: Rozložte nastrúhané jablko.

Vrstva 6: Potrieme strúhaným mrazeným maslom.

Vrstva 7: Potrieme strúhaným bielkom, pomastíme majonézou.

Vrstva 8: Potrieme strúhaným žĺtkom a parmezánom.

Ukazuje sa taký viacvrstvový šalát, podobný snehovému záveju. Nechajte šalát namočiť pol hodiny a môžete ho podávať na stôl. Dobrú chuť!

Viac informácií o tom, ako pripraviť šalát Snowdrift so pstruhom, nájdete vo videu:

Pekný šalát na stôl.

Ingrediencie:

  • Zemiaky - 2 ks;
  • Hovädzie mäso - 100 g;
  • Biela cibuľa - 1 ks;
  • Biela kapusta - 150 g;
  • Holandský syr (môžete použiť akýkoľvek) - 100 gr.;
  • Ocot (9% ocot) - 1 sto;
  • majonéza - 100 g;
  • Vajcia - 4 ks Soľ.

Spôsob varenia:

1 vrstva: Uvarené hovädzie mäso nakrájame na kocky, pomastíme majonézou.

Vrstva 2: Uvarené zemiaky nastrúhame na hrubom strúhadle, pomastíme majonézou.

Vrstva 3: Cibuľu nakrájame na polkolieska, oparíme vriacou vodou, namočíme na 15 minút do octu, pretlačíme. Nemastite majonézou.

Vrstva 4: Kapustu nakrájajte na tenké plátky, pretlačte soľou a pokvapkajte octom.

Úspech celého jedla bude závisieť od jemnosti krájania kapusty.

Vrstva 5: Uvarené vajcia prekrojte na polovicu, rozložte na misku.

6. vrstva: Nastrúhame ľubovoľný syr, pomastíme majonézou.

Môže sa podávať na stole. Dobrú chuť!

Ukazuje sa to veľmi chutné a krásne.

Ingrediencie:

  • Bulharská červená paprika - 1 ks;
  • Banka tuniakov v s / s (kusy) - 1 b.;
  • Citrón - 1 ks;
  • Kukurica - 1 b.;
  • majonéza - 150 g;
  • Uhorka - 1 ks;
  • Červený kaviár - 2 polievkové lyžice;
  • Vajcia - 4 ks;
  • Cibuľa - 1 ks (predmarinovaná);
  • Syr - 200 g;

Spôsob varenia:

Na začiatok odložte tuniaka, pridajte k nemu majonézu a 1 polievkovú lyžicu citrónovej šťavy.

1 vrstva: Rozložte opraženú cibuľu. Vrstvu namažte majonézou.

Vrstva 2: Rozložte na kocky nakrájanú papriku, potom kukuricu a všetko namažte majonézou.

Vrstva 3: Uhorka režim v kruhoch a dať na misku.

Vrstva 4: Vajcia ošúpeme, pozdĺžne prekrojíme. Bude potrebné vybrať žĺtky a zmiešať ich s predtým odloženým tuniakom a majonézou, pridať 2 polievkové lyžice kaviáru. Touto plnkou naplníme veveričky a poukladáme ich nakrájané na uhorky. Všetko natrieme tenkou vrstvou majonézy a posypeme strúhaným syrom.

Majstrovské dielo je pripravené! Dobrú chuť!

Napriek tomu, že novoročné sviatky už skončili, zima ešte neustúpila a taký krásny šalát s názvom Snowdrifts bude veľmi užitočný na každú zimnú oslavu a len na rodinnú večeru. Suroviny tohto šalátu sú veľmi jednoduché a cenovo dostupné a originálna prezentácia a dekorácia vytvoria príjemnú atmosféru pri stole.

Krok za krokom recept na šalát Snowdrifts s fotografiou pozostáva z niekoľkých vrstiev a na vrchu je ozdobený strúhaným tvrdým syrom, ktorý by mal pripomínať sneh. Pre tento recept je najlepšie zvoliť taký druh syra, ktorý bude viac pripomínať sneh, teda farebne čo najbielejší.

Na rozloženie šalátu Snowdrift pripravte veľkú plochú misku. Majte tiež na pamäti, že niektoré zložky môžu byť úplne nahradené inými. Napríklad namiesto kuracieho mäsa môžete použiť morčacie prsia, varenú klobásu alebo šunku. Ak dodržiavate správnu výživu a myslíte si, že potrebujete nakŕmiť svoju rodinu mimoriadne zdravým jedlom, nahraďte majonézu z obchodu domácou alebo kyslou smotanou s pridaním malého množstva horčice.

Čo potrebujete na recept krok za krokom na šalát Snowdrift:

  • zemiaky - 3 ks;
  • mrkva - 1 ks;
  • kuracie filety - 400 g;
  • kuracie vajcia - 5 ks;
  • tvrdý syr - 100 g;
  • cibuľa - 1 ks. (stredná veľkosť);
  • cesnak - 2 strúčiky;
  • majonéza - 200 g;
  • soľ - štipka;
  • mleté ​​čierne korenie - 1 štipka;
  • slnečnicový olej - 2-3 lyžice.

Ako uvariť šalát Snowdrift krok za krokom s fotografiou?

Tento krásny šalát v zimnom štýle nie je taký náročný na prípravu, ako sa na prvý pohľad zdá. Najprv musíte pripraviť produkty. Zemiaky dôkladne umyte, vložte do hrnca s vodou priamo v šupke a varte, kým sa úplne neuvaria. Vyberte a nechajte vychladnúť. Šúpať.

Kuracie filé umyjeme a uvaríme v osolenej vode. Vyberieme na tanier a necháme vychladnúť. Namiesto kuracieho filé môžete použiť aj klobásu alebo šunku.

Kuracie vajcia je tiež potrebné uvariť natvrdo, kým sa neuvaria, potom nalejte studenú vodu, aby sa lepšie čistili. Vajcia opatrne olúpeme.

Mrkvu dobre umyte a ošúpte. Cibuľu ošúpeme, strúčiky cesnaku tiež.

Teraz začnite pripravovať šalát Snowdrift. Najprv si nakrájame cibuľu na kocky, mrkvu nastrúhame na hrubom strúhadle a jeden strúčik cesnaku nasekáme na jemnom strúhadle alebo cez cesnak. Do panvice nalejte 2 lyžice slnečnicového oleja a opečte nakrájanú zeleninu do krásnej zlatistej farby.

Zeleninu poukladajte na veľký plochý tanier, pričom dávajte pozor, aby ste nevybrali olej z panvice.

Uvarené zemiaky nastrúhame na hrubom strúhadle – to bude 3. vrstva šalátu Snowdrift. Namažte majonézou.

Teraz sa postarajte o varené vajcia. Ošúpané vajcia prekrojíme na polovicu a opatrne vyberieme žĺtky.

Žĺtky dáme na tanier a potrieme vidličkou s trochou majonézy. Pridajte jeden strúčik cesnaku, ktorý prešiel cez cesnak a premiešajte.

Zmesou naplňte polovice vajec.

  • Kuracie filé, 400 - 450 gramov;
  • Kuracie vajcia, 5 kusov;
  • Zemiaky, 3-4 veci;
  • Jedna hlava cibule;
  • Mrkva, 2 veci;
  • Tvrdý syr, 150-200 gramov;
  • Cesnak, 3-4 strúčiky;
  • majonéza;
  • Soľ a korenie.

Recept:

  1. Závejový šalát pripravíme vo vrstvách. Kuracie filé uvaríme v osolenej vode. Pridajte tiež korenie, ktoré vyzeráte. Ako napríklad: korenie, sušené bylinky, kuracia zmes. Korenie spôsobí, že mäso bude voňavé a chutné. Uvarené filé vyberieme z vriacej vody a necháme vychladnúť. Filet nakrájajte na malé kúsky.
  2. Cibuľu ošúpte, odstráňte všetky šupky a potom pripravte marinádu na cibuľu. Zmiešajte vodu s octom, pridajte trochu čierneho korenia. Cibuľu zalejeme marinádou a necháme asi 15 minút postáť. Marinádu z cibule scedíme a cibuľu pridáme k mäsu a premiešame.
  3. Najskôr dôkladne umyte zemiaky. Zemiaky zalejeme vodou a uvaríme na ohni. Hotové zemiaky sceďte prevarenú vodu a ochlaďte, zemiaky ošúpte. Zemiaky nastrúhame na hrubom strúhadle. Určite počkajte, kým zemiaky dobre nevychladnú. Ak ho potriete horúcim, zlepí sa.
  4. Mrkvu uvarte v šupke, potom ju ochlaďte a ošúpte. Celú mrkvu nastrúhame na hrubom strúhadle.
  5. Kuracie vajcia dajte uvariť. Počkajte, kým budú hotové a vypustite z nich vriacu vodu, ochlaďte vajcia studenou vodou, ošúpte. Potom rozrežte vajcia na polovicu a odstráňte z nich žĺtok. Strúčiky cesnaku pretlačte cez lis na cesnak. Nakrájajte vaječné žĺtky a pridajte k nim trochu majonézy a nasekaný cesnak. No a teraz napcháme bielkoviny výslednou hmotou žĺtkov.
  6. Tvrdý syr nastrúhame na jemnom strúhadle, výsledkom čoho sú vzdušné syrové lupienky.
  7. Všetky vrstvy na šalát sú pripravené, zostáva len zbierať náš šalát vo vrstvách. Pripravte rovnú misku. Prvú vrstvu šalátu budeme mať kuracie filé s cibuľou, vrstvu namažte majonézou. Nasleduje zemiaková vrstva, trochu osolíme a pomastíme majonézou. Po zemiakoch príde mrkvová vrstva, tiež ju osolíme a pomastíme majonézou. Teraz vyložte plnené vajcia a naplňte ich tvrdým syrom. Dostali sme snehové záveje. Vyzerá veľmi nezvyčajne. Pred podávaním je lepšie náš šalát trochu vylúhovať, aspoň hodinu.

Ingrediencie:

  • Kuracie filé, 400 gramov;
  • Čerstvé šampiňóny, 300-350 gramov;
  • Tvrdý syr, 150 gramov;
  • cibuľová hlava;
  • Zemiaky, 3-4 veci;
  • Jedna plechovka konzervovanej kukurice;
  • Kuracie vajcia, 5 kusov;
  • Cesnak podľa chuti;
  • majonéza;
  • Jedno granátové jablko;
  • Rastlinný olej na vyprážanie;
  • Soľ a korenie podľa chuti.

Recept krok za krokom:

  1. Aby bolo kuracie mäso veľmi chutné, marinujte ho podľa svojho obľúbeného receptu. Potom mäso nakrájame na malé kúsky a opečieme na panvici. Vyprážajte do zlatista. Potom mäso trochu dusíme, kým sa úplne neuvarí. Položte kúsky mäsa na papierovú utierku, aby ste odstránili prebytočný tuk.
  2. Teraz prejdime k hubám. Huby nakrájame na kocky a tiež opečieme na panvici. Nakrájajte cibuľu a pridajte ju k hubám, dusíme cibuľu s hubami, kým sa huby úplne nerozvaria. Nezabudnite osoliť a okoreniť.
  3. Zemiaky uvaríme v šupke. Potom z nej sceďte vriacu vodu a ošúpte ju. Zemiaky nastrúhame na hrubom strúhadle.
  4. Tvrdý syr nastrúhame na jemnom strúhadle.
  5. Vypustite všetku tekutinu z kukurice.
  6. Kuracie vajcia na tvrdo. Potom ochlaďte a vyčistite. Vajcia prekrojíme na polovicu a vyberieme žĺtky. Nakrájajte cesnak a pridajte ho k žĺtkom, dobre premiešajte a dochuťte majonézou. Môžete tiež pridať korenie podľa chuti. Teraz napcháme veveričky. Takže sme dostali drifty na šalát.
  7. Rozložíme vrstvy šalátu, najprv dáme vrstvu zemiakov, natrieme majonézou a soľou. Druhá vrstva budú huby s cibuľou, nedávajte veľa majonézy, aby to nebolo príliš mastné, huby už boli vyprážané v oleji. Tretia v poradí bude vrstva kuracieho filé, ktorú tiež pomastíme majonézou. Nasleduje vrstva kukurice. Po kukurici poukladáme vaječné záveje a naplníme ich množstvom tvrdého syra a zrniečok granátového jablka. Po uvarení tiež vložte šalát do chladničky, aby sa trochu uvaril.

Ingrediencie:

  • Zemiaky, 3-4 veci;
  • Mrkva, 2-3 veci;
  • Jedna plechovka sardinky;
  • Kuracie vajcia, 5 kusov;
  • Tvrdý syr, 150-200 gramov;
  • cesnak podľa chuti;
  • Tavený syr, 2-3 balenia;
  • Čerstvé bylinky podľa chuti;
  • Cibuľa, jedna hlava;
  • majonéza;
  • Soľ.

Recept:

  1. Zemiaky a mrkvu umyte od špiny a dajte na oheň do varu. Zeleninu priveďte do varu a varte ešte asi 25 minút.Skontrolujte, či je zelenina pripravená, potom z nej vypustite vriacu vodu a dobre vychlaďte. Zemiaky s mrkvou ošúpeme a nastrúhame zvlášť na hrubom strúhadle.
  2. Otvorte sardinku a vložte ju spolu s olejom do samostatnej misky, sardinku dobre roztlačte vidličkou. Potom ošúpeme cibuľu a nakrájame na polovičné kolieska. Cibuľu marinujte v citrónovej šťave alebo octe, pridajte nakladanú cibuľu k rybe a dobre premiešajte.
  3. Tvrdý syr nastrúhame na jemnom strúhadle.
  4. Prejdime k vareniu vajec. Vajcia uvarte na tvrdo, potom ich ochlaďte a ošúpte. Vajcia prekrojíme na polovicu a vyberieme žĺtka. Žĺtok dobre roztlačíme vidličkou. Nasekajte cesnak a pridajte ho k žĺtku. Nastrúhajte aj tavený syr na jemnom strúhadle a tiež pridajte k žĺtkom. Rozdrvte čerstvé bylinky a vložte do našej hmoty. Všetky ingrediencie zmiešame s trochou majonézy a naplníme sneh z bielkov.
  5. Zostáva zbierať náš šalát vo vrstvách. Na to potrebujeme pohodlné náčinie. Zemiaky sa stávajú prvou vrstvou šalátu. Osolíme a namažeme majonézou. Nasleduje mrkvová vrstva, tiež ju namažte majonézou a trochou soli. Tretia vrstva šalátu bude ryba s cibuľou, urobíme sieť z majonézy a prejdeme na ďalšiu vrstvu. Ďalej prídu snehové záveje, vyložte polovice vajec a naplňte ich tvrdým syrom. Náš šalát je pripravený, nechajte ho hodinu variť a podávajte na stôl, dobrú chuť.

Šalát "Snowdrifts", ktorého recepty v rôznych verziách sú uvedené v tomto článku, vyzerá veľmi pôsobivo. Ozdobí sviatočný stôl, a to nielen v zime. Takéto predjedlo sa pripravuje dostatočne rýchlo, samozrejme, ak sú výrobky už varené. Na ozdobenie šalátu bude potrebný nejaký čas, preto je lepšie pripraviť si toto jedlo vopred. Pred podávaním by sa malo predjedlo ochladiť a je lepšie ho držať v chlade niekoľko hodín. Podrobne sa s fotografiami krok za krokom zameriame na recept, ktorý naša rodina milovala viac ako ostatní, odporúčame vám uvariť tento šalát Snowdrifts!

  • Kuracie nohy- 2-3 kusy
  • Tvrdý syr– 250 gramov
  • Vajcia- 6 položiek
  • Ryža- 200 gramov
  • Mrkva- 1 koreňová zelenina
  • Apple- 1 ovocie
  • Cesnak- 3 klinčeky
  • Citrón- 0,5 kusov
  • kari korenie- 100 g
  • Majonéza– 150 gramov
  • Horčica- 1 polievková lyžica.
  • Suché víno- pol pohára.

    • Ako uvariť šalátové záveje

    1 . Stehná nakrájame, mäso oddelíme od kostí a nakrájame na malé kúsky. Dáme do hrnčeka, pridáme kari a štipku soli, premiešame.


    2     . Na panvici zohrejte 1-2 lyžice rastlinného oleja, vložte ochutené kuracie stehná a opečte do mäkka.


    3.     Nalejte polovicu pohára (75-100 gramov) do panvice. Necháme na ohni dusiť, neprikrývame pokrievkou, aby sa víno vyparilo.

    4 . Keď sa všetka tekutina odparí, šalátové kurča je hotové.

    5 . Jablká a mrkvu ošúpeme a nastrúhame na hrubom strúhadle. Ihneď zmiešame so šťavou vytlačenou z polovice citróna. Aby jablko nestmavlo.


    6     . Vajcia na tvrdo. Nechajte jedno vajce na ozdobu (ak chcete urobiť tučniaka, ako na fotografii nášho šalátu). Zvyšné vajcia prekrojíme pozdĺžne na polovicu a vyberieme žĺtky. Veveričky odložíme nabok, urobíme z nich záveje. A žĺtky roztlačíme vidličkou a zmiešame s horčicou, majonézou a nasekaným cesnakom.

    7 . Zmesou naplníme bielky.

    8. Varte ryžu, kým sa neuvarí a položte na misku. Toto bude prvá vrstva šalátu Snowdrifts.

    9 . Potom položíme chutné vyprážané mäso - to je vrchol šalátu Snowdrift.


    10     . Treťou vrstvou sú jablká s mrkvou.


    11     . Namažte majonézou.

    12 . A teraz je to na vás. Môžete plnené vajcia - dať "drifty" a potom zakryť syrom. Alebo ich položte na vrstvu syra.


    13     . Ako dekoráciu si môžete vyrobiť tučniaka z bielka, olív a mrkvy. Všetko zaistené špáradlami.

    Lahodný šalát "Snowdrifts" je pripravený

    Dobrú chuť!

    Mäsový šalát Snowdrifts

    Túto verziu šalátu možno v zásade pripísať klasickým receptom. Varí sa s mäsom. Zvyčajne sa používa hovädzie alebo teľacie mäso. Ale kuracie mäso a dokonca aj varená klobása sa dokonale vyrovnajú s úlohou mäsa. Vo všeobecnosti budete pre takéto Snowdrifty potrebovať nasledujúce produkty:

    zemiakové hľuzy- 3 ks;
    mrkva- 1 PC.
    varené mäso- 100 g;
    vajcia- 4 veci.;
    tvrdý syr- 50 g (je žiaduce vziať belavý syr);
    cesnak- zub;
    majonéza, horčica, soľ- chuť.

    Najprv musíte uvariť všetky produkty, ktoré vyžadujú tepelné spracovanie (zemiaky, mrkva, vajcia, mäso) a nechať ich vychladnúť. Po dokončení tejto fázy môžete pristúpiť priamo k príprave šalátu Snowdrifts.
    Vajcia ošúpeme, opatrne prekrojíme na polovice a vyberieme žĺtky. Presuňte žĺtky do samostatnej misky, pridajte soľ, lyžicu majonézy a rozdrvený cesnak. Všetko dôkladne rozdrvte do hladka. Výslednou hmotou vyplňte medzery vo vaječných bielkoch. Plnené polovičky vajíčok odložíme zatiaľ bokom.
    Zemiakové hľuzy ošúpeme a po rozotretí na strúhadle poukladáme prvú vrstvu. Musí byť solené a na vrch by mala byť nanesená mriežka majonézy. Ošúpanú mrkvu tiež nastrúhajte a položte ďalšiu vrstvu. Navrch dáme majonézu. Na túto vrstvu musíte položiť mäso nakrájané na tenké prúžky. A opäť majonézové pletivo.
    Na poslednú vrstvu opatrne poukladáme plnené vajíčka vypuklinami nahor a posypeme ich strúhaným syrom. Vznikne nádherná imitácia zasnežených kôp. Šalát necháme odstáť na chladnom mieste aspoň hodinu.

    Šalát Snowdrifts s kuracím mäsom a hubami

    Vynikajúci šalát Snowdrifts sa dá urobiť s kuracími prsiami a niekoľkými šampiňónmi po ruke. Tieto produkty sú perfektne kombinované a vzájomne sa dopĺňajú. Na toto občerstvenie budete musieť získať z „zásobníkov“:

    zemiakové hľuzy- 3-4 kusy;
    mrkva- 2 ks. (malé);
    vykostené kuracie mäso- 300 g;
    vajcia- 4 veci.;
    Šampiňónové huby- 300 g;
    tvrdý syr
    cesnak- 2 klinčeky;
    majonéza, soľ- chuť.

    Zemiaky s mrkvou uvaríme v uniformách a ochladíme pod tečúcou vodou. Vajcia tiež uvarte a ochlaďte. Kuracie mäso uvaríme s lavrushkou a novým korením s trochou soli. Kura necháme prirodzene vychladnúť priamo vo vývare.
    Zeleninu nastrúhame na strúhadle, mäso nasekáme na čo najmenšie. Huby nakrájané na malé kúsky a smažiť s jemne nasekaným cesnakom. Nechajte zmes vychladnúť.
    Na rovnej miske vytvorte vrstvu majonézy po celej ploche budúceho šalátu. Nastrúhané zemiaky dáme na majonézu a zľahka zatlačíme lyžičkou. Potom vrstva strúhanej mrkvy. Celý povrch by nemal byť pokrytý oranžovou zeleninou. Od okrajov šalátu by mal byť priestor široký 15 milimetrov.Mrkvu mierne potrieme omáčkou. Potom položte kuracie mäso na celú plochu budúcich šalátových závejov a naň vrstvu šampiňónov. Huby by mali byť rozložené ako mrkva - odsadené od okraja. Navrch dáme vrstvu majonézy.
    Vajcia ošúpeme, prekrojíme na polovice a položíme na povrch šalátu žĺtkami nadol. Navrch posypte improvizované snehové záveje strúhaným syrom. Hotový šalát by mal byť ochladený 15-30 minút a potom ho môžete položiť na stôl.
    Mimochodom, v tomto šaláte môžete dať nielen varené, ale aj vyprážané kuracie mäso. Ale údené mäso tu bude nadbytočné, takže je lepšie nepoužívať údené kurča.

    Šalát Snowdrifts s konzervovaným ružovým lososom

    Šalátové záveje je možné pripraviť nielen z mäsových prísad, ale aj z morských plodov (chobotnice, krabie tyčinky), ako aj z rýb. Väčšina kuchárskych kníh používa konzervovanú sauru alebo sardinku podobným spôsobom na prípravu „zasneženého“ šalátu. A v tomto prípade silne "vyzerá" ako šalát Mimosa. Jedlo však získa úplne inú chuť, ak si ako rybiu ingredienciu vezmete konzervovaného ružového lososa. Vo všeobecnosti na toto studené predjedlo budete potrebovať:

    zemiakové hľuzy- 3-4 kusy;
    mrkva- 1 PC;
    konzervovaný ružový losos- 1 banka;
    vajcia- 5 kusov;
    nakladané uhorky- 3 ks;
    Cibuľa- 1 malá hlava;
    tvrdý syr- 200 g (je žiaduce vziať belavý syr);
    cesnak- 1 klinček;
    majonéza, korenie, soľ- chuť.

    Uvarte a ochlaďte zeleninu a vajcia. Mrkvu nastrúhame na strúhadle. Nakrájajte aj zemiaky. Uhorky nakrájané na tenké kolieska a cibuľa na malé kocky. Vajcia ošúpeme a každé nakrájame na dve polovice. Syr nastrúhame na jemnom strúhadle.
    Šalát "Snehové záveje" bude rovnaký ako ten predchádzajúci. Po prvé, jedlo je rozmazané majonézou. Potom sa položí vrstva zemiakov, potom cibuľa a ružový losos roztlačený vidličkou (bez kostí). Na rybu položte vrstvu mrkvy a namažte ju majonézou, potom uhorkami, na ktoré položte polovice vajec žĺtkami nadol. Zhora jemne potrieme majonézou a všetko posypeme strúhaným syrom. Šalát "Snowdrifts" by sa mal uchovávať v chladničke 3-6 hodín a potom by sa mal podávať.
    Ako už bolo spomenuté vyššie, namiesto ružového lososa môžete použiť akúkoľvek inú konzervovanú rybu (v oleji alebo vo vlastnej šťave). Bude dobré kombinovať s inými produktmi chobotnice alebo krabie tyčinky. A veľmi neobvyklá chuť dodá šalátu Snowdrifts takú zložku ako tresčia pečeň. Ale to je úplne iný príbeh...

    Šalát Snowdrifts s treskou pečeňou

    Musím povedať, že tieto Záveje sú šalátom pre každého. Ale ak domácnosť miluje tresčiu pečeň, potom je toto predjedlo pre vás! Za takéto jedlo musíte podplatiť:

    zemiakové hľuzy- 2-3 kusy;
    treščia pečeň- 1 banka;
    vajcia- 2 ks;
    tavený syr- 100 g;
    tvrdý syr- 150 g (je žiaduce vziať belavý syr);
    cesnak- 1 klinček;
    majonéza, korenie- chuť.

    Vajcia a zemiaky uvaríme v šupke, ochladíme a ošúpeme. Oba produkty nastrúhajte na hrubom strúhadle (môže byť v jednej miske). Roztopený syr, ktorý ležal 15-20 minút v mrazničke, potrieme.
    Vypustite väčšinu oleja z nádoby na pečenie a roztlačte obsah vidličkou. Výslednú hmotu pridajte k ostatným ingredienciám. Cesnak nasekáme nadrobno a dáme do misky. Pepper produkty, pridajte majonézu a dobre premiešajte.
    Z výslednej hmoty vytvarujte lyžičkou okrúhle „snehové gule“ a položte na misku na sklíčko. Posypte šalát Snowdrifts strúhaným syrom na jemnom strúhadle. Hotové občerstvenie sa môže ihneď podávať na stôl.

    Šalát Snowdrifts teda možno vyrobiť z rôznych produktov. Vždy je tu priestor pre fantáziu. Hlavné je hotové predjedlo krásne ozdobiť, aby naozaj vyzeralo ako kôpky snehu.

    Video recept "Snehový šalát"

    Páčil sa vám článok? Zdieľaj to
    Vytlačiť článok
    Hore