Nie je žiadnym tajomstvom, že rok 2017 je podľa východného kalendára rokom Ohnivého kohúta. A zrejme takmer každý šéfkuchár si do jedálnička zaradí slávnostné šaláty osvietené symbolom budúceho roka. No aj my si myslíme, že nebudeme zaostávať a pripravíme si aj šalát v podobe kohútika.

Na toto jedlo existuje veľmi jednoduchý a chutný recept. Ktorý dokáže pripraviť takmer každý, kto má veľkú chuť prekvapiť hostí takýmto šalátom na slávnostnom stole.

Na šalát musíte zhromaždiť malú sadu produktov, a to:

šproty - 1 plechovka (160 g)

čerstvé zelené uhorky - 2-3 kusy (malé)

kuracie vajcia - 3 ks

zemiaky - 4 ks

mrkva - 3 ks

majonéza - podľa chuti (najlepšie nie príliš tučná)

slnečnicový olej - 3-4 lyžice. lyžice

Bulharská červená paprika.

A pre krásny dizajn budete potrebovať trochu kôpru, zeleného hrášku a korenia.

Novoročný šalát Fiery Rooster krok za krokom recept na varenie

Najprv postavte na oheň hrniec s vodou, aby sa v ňom uvarila zelenina. Totiž zemiaky s mrkvou (ale nie všetky zemiaky a mrkva budú uvarené, necháme jeden zemiak a jednu mrkvu).

Potom dáme vajíčka uvariť. Ako správne variť vajcia, si môžete prečítať v článku.

Po uvarení zeleniny s vajcami je potrebné ju mierne ochladiť. Čistí sa teda príjemnejšie a pokožka sa lepšie oddelí.

Kým sa nám uvarí zelenina a vajíčka, budeme pokračovať v príprave šalátu. Zostávajúce zemiaky sú zbavené a vyprážané ako hranolky. Z toho urobíme nohy a zobák kohúta. Upečené zemiakové pásiky po usmažení položte na papierovú utierku. Aby prebytočný olej do skla zo zemiakov.

Tak a teraz prejdime na mrkvu. Surovú mrkvu nastrúhame na jemnom strúhadle a dáme samostatne. Tiež pôsobíme s uvarenou mrkvou, ale nastrúhame na hrubom strúhadle a odstavíme.

Zemiaky nastrúhame na hrubom strúhadle.

Uvarené vajcia prepasírujte cez strúhadlo, ale iba žĺtky a bielky by ste nemali strúhať oddelene od seba. Na dvoch rôznych hromadách. Postupujeme identicky s uhorkami, len je všetko na jednej hromade.

Teraz, aby ste mohli začať vytvárať šalát v tvare kohúta, budete musieť urobiť malú šablónu. Je potrebné urobiť schematický nákres kohúta ako na fotografii. Ale ak ste si istí, že môžete rozložiť šalát bez šablóny, nebudete potrebovať kresbu.

Šalátovú šablónu nakreslite a podľa toho vyrežte

s miskou, na ktorej vytvoríte šalát

Teraz, keď máte šablónu, môžete začať tvarovať šalát.

Vrstva 1. Prvou vrstvou budú strúhané zemiaky. Ak je to žiaduce, prvá vrstva môže byť podľa chuti osolená a okorenená. Nechajte trochu strúhaných zemiakov na chvost.

Produkty (vrstvy) sú rozložené nie na obrázku. Aplikujeme kresbu zhora a opravíme šalát pod šablónou.

Vrstva 2. Druhou vrstvou budú šproty. Otvorte, vypustite olej, rozdrvte vidličkou, odstráňte chvosty. Rozložte rybu po celej ploche budúceho kohúta. Pri ukladaní vrstiev nevyvíjajte silu, len trochu zatlačte okolo okrajov, aby náš kohút nestratil svoj tvar. Potom priložte aj šablónu a skontrolujte celistvosť budúceho šalátu.

Vrstva 3. Do tretej vrstvy poukladáme uhorky. Opakujeme rovnaké operácie ako s druhou vrstvou. Uhorkovú vrstvu je vhodné osoliť.

Na tretej vrstve začneme formovať chvost. Položte zvyšné zemiaky vo forme chvosta (pozrite sa na šablónu), zemiaky ochuťte strúhanými veveričkami.

Vrstva 4. Do bitky vstupuje uvarená mrkva, ktorú sme hneď na začiatku nastrúhali na jemnom strúhadle. Nezabudnite každú vrstvu po okrajoch rozdrviť, aby bol šalát objemnejší.

Vrstva 5. Piata vrstva bude majonéza. Všetku mrkvu zalejeme majonézou.

Ďalší recept na Silvestra:

Majonézu je možné aplikovať takmer na každú vrstvu

Vrstva 6. Vrchnú vrstvu majonézy posypeme strúhanými žĺtkami. Z červenej papriky sme vystrihli hrebeň a fúzy kohúta. Kohútie stehná aplikujeme na šalát, robíme ich aj z majonézových zemiakov a čerstvej mrkvy. Labky sú tiež posypané strúhaným žĺtkom.

Teraz môžete formovať a zdobiť náš šalát z čerstvej zeleniny. Pozrite sa, ako to u mňa dopadlo. Papriky a uhorky sú nakrájané na tenké prúžky a nakrájané trochu pozdĺž, aby sa pásy mohli ohýbať. Z týchto pruhov tvoríme krídlo a zdobíme chvost.

Teraz môžeme povedať, že šalát z ohnivého kohúta je pripravený. Ukázalo sa to svetlé, krásne a chutné.

Dobrú chuť!!!

Čoskoro príde rok kohúta a na sviatok si mnohí zrejme uvaria rôzne jedlá v podobe symbolu roka. Ponúkam svoju verziu šalátu Kohút. Veľmi chutné a uspokojujúce a pripravené rýchlo. V dizajne nie je nič zložité. Tu je taký kohút, ktorého som dostal.

V zložení šalátu nie je nič neobvyklé, všetky produkty, ktoré sú k dispozícii, sú nám známe.

Predvarila som kuracie mäso, zemiaky a vajcia. Necháme vychladnúť a vajíčka zbavíme škrupiny.

Na ozdobenie kohúta som si odložila 2 veveričky, žĺtky a dve zvyšné vajíčka som nakrájala nadrobno. Dala to do veľkej misy.

Ďalej dám zemiaky nakrájané na tenké plátky.

Jemne nakrájanú šunku a kúsok vareného kuracieho mäsa.

Potom som nakrájala aj jednu nakladanú uhorku. Môže byť nahradený jablkom, chuť bude originálnejšia.

Zostáva jemne nakrájať malú cibuľu a poslať ju na zvyšok prísad v pohári.

Všetky produkty som varil bez solenia, vzhľadom na to odmeriam správne množstvo soli a pridám do pohára spolu s majonézou.

Všetko dobre premiešam. Šalát je v podstate pripravený.

Teraz musíte pripraviť "perie" kohúta. Aby som to urobil, vezmem zostávajúce varené bielkoviny a rozomelím na jemnom strúhadle na zeleninu.

Rozhodol som sa urobiť malé, porciované kohútiky (pre každého hosťa), a tak som si vzal obyčajný pohár (na víno). Na výrobu korpusu som pohár nahusto naplnila šalátom z vareného mäsa.

a prevrátil na rovnú misku. Šalát ostane na tomto tanieri, preto hneď berieme tie, ktoré budú stáť na sviatočnom stole.

Potom odoberiem lyžičku, na rubovú stranu nanesiem časť majonézy

a starostlivo namažte celé telo budúceho kohútika. Vďaka tomuto "lepidlu" bude rozstrapkaný proteín - pierka dobre priľnúť k podkladu.

Potom si vezmem porciu proteínových lupienkov a nanesiem na telo, začínajúc zhora.

A to po celej ploche, zo všetkých strán.

Základňa je pripravená, zostáva len dať kohútovi hotový vzhľad. Vezmem kúsok červenej papriky a vystrihnem z nej hrebenatku a zobák

Oči robím z čierneho korenia. Nasadil som zobák a hrebeň.

Z veľkého kusu papriky urobím chvost.

Preložím na polovicu a prilepím dozadu. Robím to opatrne.

Z kúska šunky robím labky

a umiestnite ich na svoje miesto.

Z petržlenu robím okolo kohútika trávu.

No, to je všetko, novoročný šalát "Kohút" je pripravený.

Proces varenia netrvá veľa času a úsilia, ak je to žiaduce, môžete pripraviť jednu veľkú porciu, pričom ako formu nebudete brať pohár, ale niečo väčšie, ale potom, samozrejme, vezmite viac prísad.

Môžete skombinovať symbol roka a symbol nového roka tým, že pripravíte šalát Olivier vo forme kohúta.

Urobil som dvojitý zobák, môžete do neho vložiť malý kvet.

Takýto šalát je možné pripraviť nielen na nadchádzajúci Nový rok, ale aj na akúkoľvek detskú dovolenku.

Ukázalo sa to veľmi chutné a deťom sa to páčilo.

Čas na prípravu: PT01H00M 1 hodina

Stretnutie s novým rokom je vždy veľkolepým sviatkom v kruhu príbuzných a blízkych priateľov. Mnoho ľudí si z detstva pamätá príslovie „Ako oslávite nový rok, taký ho strávite“. Väčšina žien v domácnosti dodržiava toto príslovie, pripravuje sa na Nový rok a snaží sa starostlivo vyberať šaláty na slávnostnom stole v závislosti od symbolu roka.

Symbolom roku 2017 je Ohnivý kohút. Kohút je svojvoľný a kontroverzný vták s krásnym jasným sfarbením, milujúcim obilniny, zeleninu, ovocie a rôzne druhy zeleniny. To sú len tie najlepšie komponenty pre novoročné šaláty, však? Stačí pridať niekoľko prísad: mäso, ryby, morské plody, syr, vajcia a môžete variť širokú škálu chutných šalátov. Hlavnou vecou je vylúčiť kuracie mäso, aby ste neurazili dôležitého majiteľa roka.

V tomto článku vám poskytneme recepty na niekoľko lahodných šalátov zdobených vo forme symbolu budúceho roka, ktoré vám pomôžu ozdobiť váš sviatočný stôl.

Na prípravu novoročného šalátu Cockerel potrebujeme nasledujúcu sadu produktov:

• Akékoľvek varené mäso - 300 gramov;
• Šampiňóny - 300 gramov;
• bulharské korenie;
• Cibuľa;
• Tvrdý syr - 200 gramov;
• Tri vajcia;
• Zeleninový olej;
• Majonéza.

Mäso uvaríme v osolenej vode s bobkovým listom a obľúbeným korením do mäkka. Necháme vychladnúť a potom nakrájame na malé štvorcové kúsky ako na bežné vrstvené šaláty. V tomto šaláte sa tradične používa kuracie filé, ale na nový rok je lepšie uvariť akékoľvek iné varené mäso, aby ste neurazili majiteľa Ohnivého kohúta 2017.

Tri slepačie vajcia uvaríme natvrdo a nastrúhame na hrubom strúhadle na samostatný tanier.

Cibuľu očistíme od šupky a nakrájame nie veľmi nadrobno.

Šampiňóny nakrájame na malé plátky a opražíme spolu s cibuľou na panvici na rastlinnom oleji.

Mäso rozložíme na misku vo forme kohútika a namažeme majonézou.

Pretože náš šalát je rozložený vo vrstvách, potom rozložte šampiňóny vyprážané cibuľou. Ďalšou vrstvou sú kuracie vajcia. Potom opäť potrite majonézou. Na vrchu šalát posypeme strúhaným syrom. Šalát z kohútika na Nový rok 2017 je takmer pripravený, alebo skôr jeho základ.

Zostáva len ozdobiť ho. Šalát ozdobíme pomocou papriky. Papriku nakrájajte na prúžky a rozložte ich vo forme krídla a chvosta. Z kúskov papriky vytvarujeme zobák, bradu, hrebenatku a labky. Novoročný šalát je pripravený!

• Varená repa a mrkva;
• varené vajcia;
• tvrdý syr,
• Trochu sliviek;
• Vlašské orechy;
• soľ;
• Majonéza.

Cviklu nastrúhame na jemnom strúhadle, vložíme do sitka a rukou opatrne vytlačíme, aby z nej vytiekla šťava. Tvrdý syr rozotretý na jemnom strúhadle. Aby sa slivky zaparili a zmäkli, zalejte ich vriacou vodou a nechajte ju.

Vlašské orechy zľahka opražte na suchej panvici.

Dusené slivky nakrájané na malé kocky.

Vezmeme sito s repou, znova pretlačíme. K cvikle pridáme sušené slivky a premiešame. Pridajte soľ podľa chuti a dobre premiešajte.

Cviklu rozložíme na tanier a rukami vyformujeme tvar šalátu v podobe kohútej hlavy. Aby to bolo jednoduchšie, je lepšie najskôr nakresliť náčrt na kus papiera. Položte vedľa taniera a prejavte "sochársku" schopnosť rozložiť repu do tvaru vtáčej hlavy. Vyformujeme aj fúzy, zobák a hrebeň.

Ďalej pokryjeme repu majonézou a jemne ju potrieme lyžicou. Položte ďalšiu vrstvu vaječného žĺtka a rozdrobte ho rukami. Potom kohúta jemne posypte drvenými vlašskými orechmi. Vložíme vrstvu syra nastrúhaného na jemnom strúhadle. Zľahka pridáme šalát a zalejeme ho majonézou, opäť jemne potrieme lyžicou.

Celý základ šalátu rozdrvíme proteínom, okraje šalátu tiež natrieme majonézou a tiež uzavrieme bielym „kožúškom“. Pomocou noža oddeľujeme prvky, ktoré budú zdobené inou farbou. Hrebenatku a bradu ozdobte nastrúhanou mrkvou. Zobáčik ozdobíme strúhaným syrom. Syrom posypeme aj očné okolie a môžete krkovičku. Oblasť oka vyberieme petržlenovou vňaťou a ako oko použijeme polovicu olivy. Dosku okolo obrysu šalátu jemne utrite obrúskom.

Šalát z kohútika na nový rok s krabovými tyčinkami

Jednoduchý, veľmi chutný šalát, a ak ho položíte vo forme kohúta, bude tiež veľmi krásny a zaujme svoje právoplatné miesto na novoročnom stole.

Ingrediencie na šalát:

• Tri kuracie vajcia;
• 100 gramov krabových tyčiniek;
• Polovica plechovky konzervovanej kukurice;
• Jedna malá cibuľa;
• Majonéza alebo kyslá smotana.

Na ozdobenie šalátu:

• Hranolky - pár vecí;
• Niektoré olivy;
• Paradajka.

Šalát je veľmi jednoduchý na prípravu. Najprv uvarte vajcia, oddeľte bielkoviny od žĺtkov a rozdrvte ich do samostatných misiek.

Krabie tyčinky nasekáme nadrobno. Vypustite tekutinu z konzervovanej kukurice. Cibuľu ošúpeme a nakrájame nadrobno. Vo vhodnej miske zmiešame krabie tyčinky, kukuricu, cibuľu a nasekaný žĺtok. Šalát oblečte majonézou.

Samotný šalát je pripravený, zostáva ho len krásne ozdobiť. Vezmeme rovnú misku a položíme na ňu náš šalát vo forme kohútovej siluety. Na vrch položíme vrstvu nasekaného vaječného bielka, náš kohút je pokrytý „perím“. Olivy nasekajte nadrobno a vyložte chvost, krídlo a oko. Z hranolčekov urobíme stehienka a zobáčik. Z paradajky vystrihnite hrebenatku a fúzy. Krásny a chutný šalát je pripravený.

Toto veľmi svetlé krásne jedlo s dôstojnosťou ozdobí váš slávnostný stôl.

Na prípravu šalátu si vezmite nakladané huby, konzervovanú kukuricu, údené chobotnice, zemiaky, vajcia. Potrebujeme tiež cesnak, pšeničné krekry, majonézu, soľ, korenie a bylinky.
Na ozdobenie jedla budete potrebovať: šalát, petržlenovú vňať, papriku a pár zrniek čierneho korenia.

Príprava šalátu:

Vezmite 3 stredne veľké zemiakové hľuzy a uvarte ich v „uniformách“ alebo, ak chcete, môžete ich upiecť v rúre. Po vychladnutí uvarené zemiaky ošúpeme a nakrájame na malé kocky.

4 vajcia uvaríme na tvrdo. Čistíme od škrupiny, rozdeľujeme na bielkoviny a žĺtky. Proteíny prechádzame cez hrubé strúhadlo a posielame ich do misky s nakrájanými zemiakmi. Odložte žĺtky do samostatnej misky.

Ďalej potrebujeme pohár nakladaných húb. Najlepšie je brať huby, sú nízkokalorické a šalát bude ľahký a chutný. Nakladané huby pomelieme a pridáme do misy so zemiakmi.
Zoberieme údené kalamáre, bude stačiť 150 gramov, pomelieme a tiež do misky. Po vypustení tekutiny z nej nalejte pohár konzervovanej kukurice. Pretlačte pár strúčikov cesnaku a podľa chuti môžete pridať nasekané bylinky. Šalát ochutíme majonézou, soľou, korením podľa chuti a dobre premiešame.

Tesne pred podávaním na sviatočnom stole si pripravíme šalát vo forme kurčaťa. Aby ste to urobili, vezmite si plochý tanier alebo misku na šalát. Jeho okraje zakryjeme listami šalátu a šalát rozložíme na šmýkačku, uhladíme ho lyžičkou a vytvarujeme postavu vtáka. Vrchnú vrstvu potrieme strúhankou. Posypte misku strúhaným žĺtkom, mierne rozdrvte lyžičkou.

Zobák a hrebenatku vyrobíme z papriky. Krídla a chvost môžu byť tiež vyrobené z papriky alebo z cibule. Oči z kúskov bielkovín a hrášku čierneho korenia. Dekorácia je vaša fantázia.

Šalát Kohút s chobotnicou na Nový rok

Na prípravu novoročného šalátu s chobotnicou si vezmite:

• 5 kuracích vajec (z toho 2 na ozdobu);
• 300 gramov chobotnice;
• Pár čerstvých uhoriek;
• Jedna cibuľa;
• majonéza;
• Krekry;
• Soľ podľa chuti;
• Bulharská paprika na šalátový dresing.

Vajcia uvaríme, ochladíme, ošúpeme. Tri vajcia nakrájame na malé kocky, ako na bežného Oliviera. Zo zvyšných dvoch urobíme kohútiky ako na fotografii.

Uhorky umyte a nasekajte nadrobno. Ošúpte a nakrájajte cibuľu.

300 gramov chobotnice uvarte v osolenej vode a potom nakrájajte na pásiky.

Všetky pripravené ingrediencie spolu zmiešame. Dochutíme majonézou a soľou podľa chuti.

Hotový šalát dáme do šalátovej misy, pred podávaním posypeme krutónmi a ozdobíme.

Kohútiky sa vyrábajú z dvoch zostávajúcich vajec. Z papriky sú vyrezané mušle, krídla a chvosty. Zobák môže byť vyrobený aj z korenia alebo mrkvy. Oči korenia.

Dobrú chuť a že Ohnivý kohút vám prináša šťastie a sprevádzala vás celý rok!

Dávame do pozornosti výber tých najnovších šalátov-2017 !!!

1. Šalát "Novoročný kohút"

Vrcholom tohto šalátu je, že nepotrebuje majonézu. Namiesto toho tento recept používa kyslú smotanu, ktorá bude pôsobiť nielen ako šalátový dresing, ale aj ako prísada, ktorá drží tvar kulinárskeho produktu.

Ingrediencie:

• 300 gramov kuracieho filé;
• 100 - 150 gramov nakladaných húb;
• Jedna veľká mrkva;
• Dve kuracie vajcia;
• Dve stredne veľké uhorky;
• Kyslá smotana;
• Obľúbená zelenina;
• Soľ podľa chuti.

varenie:

1. Kuracie filé uvaríme, necháme vychladnúť a potom nakrájame na malé kocky.
2. Mrkvu ošúpeme, umyjeme a tiež uvaríme. Po vychladnutí zeleniny sa musí nakrájať na malé kocky.
3. Uhorky (môžete odstrániť šupku alebo ju môžete nechať) a nakladané huby nakrájajte tak, aby zodpovedali mrkve.
4. Všetky predtým pripravené ingrediencie by sa mali zmiešať v miske, osoliť a ochutiť kyslou smotanou (množstvo kyslej smotany sa vyberá z vašich vlastných chuťových preferencií, hlavná vec je, že hmota sa neukáže byť príliš tekutá).
5. Kuracie vajcia sa uvaria na tvrdo, potom sa nakrájajú na štyri plátky.
6. Hmota ochutená kyslou smotanou by sa mala rozložiť na veľkú rovnú misku tak, aby sa vytvoril objemný kopec, ktorý by pripomínal sediaceho kohúta (šablónu tvaru je možné vidieť na fotografii hotového jedla).
7. Ďalej je potrebné urobiť z vajec mrveničku a osprchovať jej šalátovú formu.
8. V dizajne šalátu "Cockerel" pre nový rok 2017 môžete bezpečne pripojiť fantáziu. Oči môžu byť vyrobené z čierneho korenia a krídla a chvost môžu byť označené cibuľou, podľa toho narezané. Zobák a hrebenatka môžu byť nakrájané z varenej mrkvy alebo môžete použiť červenú papriku pre tieto prvky. Pre estetickejší vzhľad sa odporúča ozdobiť šalát zväzkami vašej obľúbenej zeleniny.

2. Šalát "Cockerel"

Kuracie mäso bude slúžiť ako hlavná zložka tohto šalátového receptu (foto) "Cockerel" na Nový rok 2017. Preto, aby nedošlo k prerušeniu jeho chuti, odporúča sa prísne dodržiavať recept a neexperimentovať s pridávaním akejkoľvek zeleniny alebo iných prísad, ktoré nie sú uvedené v recepte.

Ingrediencie:

• Pol kilogramu kuracieho filé;
• 5 konzervovaných ananásových krúžkov;
• Pol pohára konzervovanej kukurice;
• Jedna veľká paradajka;
• Jedna paprika;
• Jedna čerstvá uhorka;
• majonéza;
• Soľ podľa chuti.

varenie:

1. Celé kuracie filety musia byť uvarené. Ak chcete dať mäsu vôňu a chuť, odporúča sa pridať soľ, obľúbené korenie a celú cibuľovú hlavu.
2. Ananás a paradajky sú nakrájané na malé kocky (ak ich nakrájate nahrubo, môžu zatieniť chuť hlavnej ingrediencie – kuracieho mäsa).
3. Predtým, ako začnete rozkladať šalát, ktorý bude viacvrstvový, musíte listy šalátu rozložiť na veľkú rovnú misku ako základ misky.
4. Ďalej môžete položiť prvú vrstvu malých kociek vareného kuracieho filé. Prvá vrstva musí byť dobre namazaná majonézou, aby sa základ šalátu nerozpadol. Keďže kurča je „základom“ šalátu, musí byť okamžite usporiadané vo forme kohútika alebo skôr siluety zvieraťa (šablónu tvaru je možné vidieť na fotografii hotového jedla).
5. Druhou vrstvou šalátu "Cockerel" sú paradajky. Musia byť solené a tiež rozmazané majonézou, ale v menšom množstve.
6. Tretiu vrstvu tvoria kúsky konzervovaného ananásu. Tu už nemôžete mazať vrstvu majonézou, ale ak chcete, môžete. Na vrstvu ananásu sa položí vrstva konzervovanej kukurice, ktorá už musí byť namazaná majonézou, aby sa zafixoval tvar.
7. Bulharská paprika a uhorky v tomto receptúre sú potrebné na ozdobenie šalátu Cockerel na Nový rok 2017. Z uhorky a bulharského korenia môžete vyrobiť svetlé krídla a chvost kohútika. Ale hrebenatky a labky sú len z korenia, keďže je červené. Zobák môže byť vyrobený z uhorky, ktorá je nakrájaná na tenké prúžky.

3. Šalát "Kura"

Každý dospelý kohút bol kedysi kura, tak prečo si nespestriť sviatočný stôl roztomilým a lahodným šalátom s názvom "Kura". Toto kulinárske majstrovské dielo sa stane skutočným vrcholom medzi ostatnými pochúťkami.

Ingrediencie:

• Štyri kuracie vajcia;
• Konzervované sardinky;
• Jedna veľká mrkva;
• 170 gramov tvrdého syra;
• Jedna cibuľa;
• Korenie podľa chuti.

varenie:

1. Varte vajcia a mrkvu.
2. Keď vajcia vychladnú, oddelíme bielka od žĺtkov. Nastrúhajte bielky na jemnom strúhadle, aby ste získali strúhanku, ktorá sa stane prvou vrstvou šalátu.
3. Na rovnú veľkú misku položte nasypaný šalát ako základ a ozdobný prvok, na ne dajte v prvej vrstve uvarenú strúhanku z bielkov do tvaru pripomínajúceho siluetu kurčaťa (šablónu tvaru môžete vidieť na fotke hotové jedlo).
4. Druhá vrstva šalátu je strúhaný tvrdý syr.
5. Na vrch syra položte konzervované sardinky, aby bola hmota malá, musia sa najskôr miesiť vidličkou.
6. Na vrchole ryby je vrstva nakrájanej cibule.
7. Na vrchole cibule sa na jemnom strúhadle rozloží strúhaná mrkva.
8. Posledná vrstva bude dekoratívna, aby kurča získala jeho prirodzenú farbu. Za týmto účelom rozdrvte uvarené žĺtky a pevne ich zakryte vrstvou mrkvy, aby nezostali žiadne medzery.
9. Ďalej z malých kúskov vaječného bielka rozložte oči a ako zreničky vložte polovice čiernych olív.
10. Zobák, labky a krídla kurčaťa sú vyrobené z mrkvy, ktorá je najlepšie uvarená. Šalát "Kuracie" je zdobený rovnakým spôsobom, ako je znázornené na fotografii hotového jedla.

4. Šalát "Chick"

Každý kohút potrebuje priateľku, takže by bolo vhodné pripraviť šalát Chick, svetlý a veľmi chutný. Medzi ostatnými receptami s fotografiou šalátu Cockerel na Nový rok 2017 má tento najoriginálnejší dizajn.

Ingrediencie:

• 400 gramov kuracieho filé;
• 200 gramov tvrdého syra;
• Tri kuracie vajcia;
• Jedna cibuľa;
• 300 gramov čerstvých šampiňónov;
• 400 gramov majonézy;
• Jedna žltá a jedna červená paprika;
• Mleté korenie a soľ podľa chuti.

varenie:

1. Nakrájajte cibuľu, jemne nakrájajte huby. Smažte ingrediencie v malom množstve rastlinného oleja tak, aby sa na cibuli objavila zlatá kôra.
2. Kuracie filé uvaríme, vodu osolíme. Nechajte produkt vychladnúť a nakrájajte na malé kocky.
3. Vajcia by sa mali vložiť do studenej vody a variť asi 10 minút. Potom sa vajcia rozotrie na jemnom strúhadle, aby sa vytvorili omrvinky. Polovicu vajíčka je potrebné uschovať, aby ste ho mohli neskôr použiť na dekoratívne účely.
4. Syr sa trení na hrubom strúhadle.
5. Ďalej sa vytvorí rovnaké kurča, po ktorom je jedlo pomenované. Prísady sú rozložené vo vrstvách v tvare, ako je znázornené na fotografii hotového jedla.
6. Prvou vrstvou je kuracie mäso, ktoré musí byť hojne namazané majonézou, aby sa forma v budúcnosti nerozpadla.
7. Druhou vrstvou sú vyprážané šampiňóny s cibuľou, nemusí sa mastiť majonézou.
8. Ďalej prichádzajú vajcia, na ktorých je rozmazaná majonéza.
9. Po vajciach sa položí posledná vrstva vo forme strúhaného syra.
10. Aby malo kuriatko prirodzenú farbu, odporúča sa posypať vrchnú vrstvu šalátu hoblinami vaječného bielka.
11. Pomocou papriky rôznych farieb sa vytvárajú prvky, ktoré zviditeľnia tvar kuriatka, sú to zobák, chvost, krídla a „zástera“ na krku.

Šalát "Vtipný kohútik"

Tento šalát je vhodný pre tie ženy v domácnosti, ktoré nemajú veľa času, ale majú chuť prekvapiť svoju domácnosť a uvariť niečo zaujímavé a mimoriadne.

Ingrediencie:

• Tri kuracie vajcia;
• Tri polievkové lyžice konzervovanej kukurice;
• 100 gramov krabových tyčiniek;
• Jedna cibuľa;
• Dva veľké zemiaky;
• Jeden tavený syr bez prísad;
• Jedna čerstvá paradajka;
• majonéza;
• Soľ podľa chuti.

varenie:

1. Vajcia na tvrdo.
2. Zemiaky ošúpeme, nakrájame na prúžky a opečieme na rastlinnom oleji.
3. Nakrájajte cibuľu a krabie tyčinky nakrájajte na malé kocky.
4. Oddeľte proteín od žĺtka a každú časť vajíčka nakrájajte na malé prúžky.
5. Zmiešajte krabie tyčinky, cibuľu, konzervu kukurice a žĺtky, dochuťte majonézou a soľou.
6. Na veľkej plochej miske z výslednej hmoty musíte vytvoriť tvar kohútika, ako je znázornené na fotografii hotového výrobku.
7. Ďalej je šalátový dresing. Hniezdo kohútika je vyrobené zo zemiakov. Zobák, hrebenatka a krídla môžu byť vyrobené z paradajok. Pre oko môžete použiť korenie. Pri zdobení sa nebojte zapojiť fantáziu. Koniec koncov, fotografia šalátu Funny Cockerel je len príkladom toho, aká krása sa dá vytvoriť!

Takéto šaláty na Nový rok 2017 Kohút stanú sa len ozdobou stola, pretože sú nielen chutné, ale aj veľmi krásne vyzerajú a navyše tieto novoročné šaláty zobrazujú symbol roku 2017.

V roku 2017 zaujme svoje právoplatné miesto Ohnivý kohút, čo znamená, že by sme sa mali snažiť robiť veľa vecí, ktoré by si symbol tohto roka prial. Osobitná pozornosť by sa mala venovať Silvestru, pretože práve v tomto okamihu sa uskutoční stretnutie s kohútikom.

Najdôležitejším atribútom na párty je novoročný stôl. Každá hosteska nechce stratiť tvár, preto sa snaží všetko premyslieť do najmenších detailov. Hľadá recepty na teplé jedlá, občerstvenie a, samozrejme, snaží sa variť tie zaujímavé. šaláty na Nový rok kohúta 2017. Tento článok obsahuje najzaujímavejšie a najkrajšie recepty, ktoré si môžete pripraviť na slávnostnú noc.

Zimný kohút - zaujímavý šalát na Nový rok 2017

Šalát Zimný kohút na Nový rok 2017 so symbolom roka kohúta: foto

Požadované ingrediencie:

• Kuracie filé - 200 gramov
• Nakladané huby - 100 gramov
• Mrkva - 1 kus
• Kuracie vajce - 2 kusy
• Čerstvé uhorky - 2 kusy
• Kyslá smotana
• Zelení
• Soľ podľa chuti

1. Kuracie filé uvaríme, ochladíme a nakrájame na malé kocky.
2. Vezmite mrkvu, umyte ju pod tečúcou vodou a uvarte ju. Nakrájajte na malé kúsky. Rovnakým spôsobom nakrájajte uhorky a nakladané huby.
3. Uvarené suroviny zmiešame, dochutíme kyslou smotanou a soľou.
4. Vajcia uvaríme a nakrájame na 4 časti.
5. Položte malú snímku (fotografia ukazuje, ako to urobiť). Zo zvyškov mrkvy môžete urobiť hrebenatku a ozdobiť hlavu kohúta. Šalát ozdobte zeleňou, oči urobte zrnkami čierneho korenia.

Cockerel - originálny novoročný šalát

Hlavnou zložkou sa stane kuracie alebo kuracie mäso, takže môžete experimentovať s inými ingredienciami. Všetko závisí od vašich osobných preferencií a vkusu. Na ozdoby môžete použiť paradajky, papriku, bylinky a inú svetlú zeleninu.

Šalát z kohútika na Nový rok 2017 so symbolom roka kohúta: foto

Požadované ingrediencie:

• Kuracie prsia alebo filé - 600 gramov
• Konzervovaný ananás - 5 krúžkov
• Konzervovaná kukurica - polovica plechovky
• Čerstvé paradajky - 1 kus
• Bulharská paprika - 1 kus
• Čerstvá uhorka - 1 kus
• Majonéza
• Soľ.

Proces varenia krok za krokom:

1. Kuracie mäso uvaríme v osolenej vode. Aby bolo mäso voňavé a chutné, pridajte doň korenie, korenie a cibuľu.
2. Paradajky a ananás nakrájajte na kocky, len sa snažte, aby neboli príliš veľké.
3. Pre tento šalát by ste si mali vziať veľký tanier a ozdobiť ho umytými listami šalátu.
4. Keďže šalát bude vrstvený, môžete už vyskladať prvú vrstvu. Budú kuracie. Dobre potrieme majonézou.
5. Do ďalšej vrstvy dáme nakrájané paradajky, osolíme a namažeme majonézou.
6. Na vrchole paradajok je potrebné naliať jemne nakrájaný ananás. A tiež je dobré posypať majonézou. Posledná vrstva je konzervovaná kukurica.
7. Na ozdobenie šalátu použite papriku a z uhoriek môžete nakrájať vlnité mušle. Okraj taniera zdobí zeleň.

Výdatný kohút - lahodný šalát na Nový rok

Aj keď sa šalát považuje za náplň, nespôsobí nepríjemné pocity v žalúdku. Hlavná vec je prísne dodržiavať recept a potom v kuchyni vytvoríte skutočné majstrovské dielo.

Šalát Výdatný kohút na Nový rok 2017 so symbolom roka kohúta: foto

Požadované ingrediencie:

• Kuracie filé - 200 gramov
• Vajcia - 4 kusy
• Tvrdý syr - 100 gramov
• Čerstvé paradajky - 2 kusy
• Majonéza
• Soľ podľa chuti
• Zelení a paprika na ozdobu

Proces varenia krok za krokom:

1. Kuracie filé uvaríme. Jemne osolíme a nakrájame na malé kocky.
2. Vajcia uvaríme na tvrdo. Po vychladnutí ich ošúpeme a nasekáme alebo nakrájame na pásiky.
3. Vezmite stredné strúhadlo a nastrúhajte na ňom syr.
4. Paradajky umyjeme a jednu z nich nakrájame na kocky.
5. Toto je vrstvený šalát, takže všetky ingrediencie v ňom budú rozložené vo vrstvách. Prvá vrstva je kuracie filé, druhá vrstva vajec, potom paradajky a potom syr.
6. Každú vrstvu potrieme majonézou. Aby bol šalát jemný, nemali by ste na ňom šetriť. Zo zvyšnej paradajky urobte hrebenatku a z papriky kohútie krídelká.

Zlatý kohút - slávnostný šalát

Tento novoročný recept sa trochu líši od predchádzajúcich v tom, že v ňom použijeme nie varené, ale vyprážané kuracie mäso.

Šalát Zlatý kohút na Nový rok 2017 so symbolom roka kohúta: foto

Požadované ingrediencie:

• Kuracie mäso alebo kuracie filé - 400 gramov
• Šampiňóny - 500 gramov
• Cibuľa - 1 kus
• Vlašské orechy - 1 šálka
• Konzervovaný hrášok alebo kukurica - polovica plechovky
• Majonéza
• Zelení
• Soľ.

Proces varenia krok za krokom:

1. Kuracie mäso umyjeme a opečieme na rozpálenej panvici do zlatista.
2. Ak máte možnosť, kúpte si lesné huby, majú jemnejšiu chuť. Ale aj huby sú fajn. Huby orestujeme s nadrobno nakrájanou cibuľou.
3. Ochlaďte a premiešajte všetky ingrediencie. Do zmesi pridáme vlašské orechy, hrášok alebo kukuricu a dochutíme majonézou. Soľ podľa chuti.
4. Položte vo forme kohútika, ozdobte zeleňou, ak je paprika, urobte chvost, hrebeň a krídla.

Vtipný kohútik - recept na šalát na Nový rok 2017

Tento šalát vám nezaberie veľa času, pretože recept je pomerne jednoduchý a vaši hostia budú prekvapení vašim kulinárskym talentom.

Šalát Vtipný kohút na Nový rok 2017 so symbolom roka kohúta: foto

Požadované ingrediencie:

• Kuracie vajcia - 3 kusy
• Kukurica (konzervovaná) - 3 polievkové lyžice
• Kuracie filé alebo krabie tyčinky - 100 gramov
• Cibuľa - 1 kus
• Zemiaky - 2 kusy
• Tavený syr - 1 kus
• Čerstvé paradajky - 1 kus
• Zeleninový olej
• Majonéza alebo kyslá smotana
• Soľ.

Proces varenia krok za krokom:

1. Mali by ste uvariť kuracie vajcia, a ak sa v šaláte používa filé, musíte ho tiež uvariť.
2. Zemiaky umyte, ošúpte, nakrájajte na prúžky a opečte na rastlinnom oleji. Nezabudnite osoliť.
3. V prípade, že do šalátu pridávate krabie tyčinky, mali by ste ich nakrájať na malé kocky a tiež nakrájať cibuľu.
4. Oddeľte žĺtky a bielkoviny od uvarených vajec a všetko nakrájajte na malé prúžky.
5. Zmiešajte krabie tyčinky (kuracie filé), konzervovanú kukuricu, cibuľu, žĺtky, všetko dochuťte kyslou smotanou alebo majonézou. Podľa chuti dosolíme.
6. Vezmite veľkú misku a položte na ňu šalát v tvare pripomínajúcom kohút. Môžete to urobiť, ako je znázornené na našej fotografii.
7. Na ozdobu sú vhodné nastrúhané (na jemnom strúhadle) bielka. Z olív si môžete vyrobiť krídla, chvost a zobák. Len toľko, aby ste ich rozsekali. Vytvorte oči z čierneho korenia. Z paradajky urobte jasnú hrebenatku kohúta. Hranolky rozložte tak, aby pripomínali hniezdo.

Malý kohútik - recept na lahodný šalát na Nový rok

Akýkoľvek kohút bol kedysi kura, tak prečo si nespestriť slávnostné menu týmto roztomilým šalátom, ktorý môže ozdobiť váš stôl.

Šalát Malý kohút na Nový rok 2017 so symbolom roka kohúta: foto

Požadované ingrediencie:

• Kuracie vajcia - 4 kusy
• Konzervovaná sardinka - 1 plechovka
• Mrkva - 1 kus
• Cibuľa - 1 kus
• Tvrdý syr - 150 gramov.

Proces varenia krok za krokom:

1. Všetky komponenty by mali byť rozložené vo vrstvách. Najprv uvarte vajcia a mrkvu. Oddeľte proteín od žĺtka a nastrúhajte ho na hrubom strúhadle. Naneste na prvú vrstvu.
2. Ďalšou vrstvou je tvrdý syr, strúhaný na strednom strúhadle.
3. Na syr položíme rybiu konzervu, predtým zmäkčenú vidličkou.
4. Potom by ste mali položiť vrstvu cibule, ktorú musíte jemne nakrájať.
5. Na vrch cibule nastrúhame jemne nastrúhanú mrkvu. Krok 6. Aby naše kura bolo žlté, nakrájajte kurací žĺtok a posypte ním mrkvu. Oči urobte aj z kúskov bielkovín a zreničky z olív. Šalát môžete ozdobiť, ako je znázornené na fotografii.

Chick - recept na novoročný šalát

Tento šalát je svetlý a nezvyčajný, okrem toho veľmi chutný. S ním sa sviatočný stôl určite rozžiari novými farbami.

Šalátové kuriatko na Nový rok 2017 so symbolom roka kohúta: foto

Požadované ingrediencie:

• Kuracie filé - 300 gramov
• Tvrdý syr - 200 gramov
• Kuracie vajcia - 3 kusy
• Cibuľa - 1 kus
• Šampiňóny - 300 gramov
• Majonéza - 400 gramov
• Bulharská paprika - žltá a červená
• Pepper
• Soľ podľa chuti.

Proces varenia krok za krokom:

1. Cibuľu a šampiňóny nakrájajte na malé kúsky a opečte ich na panvici. Soľ a korenie.
2. Kuracie filé uvaríme, ochladíme a nakrájame na malé kocky.
3. Vajcia by sa mali hodiť do studenej vody a variť 10 minút. Nastrúhajte ich na hrubom strúhadle. Nechajte trochu bielkovín na ozdobenie šalátu.
4. Tvrdý syr treba nastrúhať na hrubom strúhadle.
5. Vytvorte telo kurčaťa rozložením produktov do vrstiev: kuracie mäso, majonéza, huby s cibuľou, vajcia, majonéza, tvrdý syr. Nakoniec pridajte proteín. Pomocou papriky vytvorte hrebenatku, zobák a chvost kurčaťa. Ozdobte šalát bylinkami.

Šaláty na Nový rok 2017 so symbolom roka Ohnivého kohútahttp://website/wp-content/uploads/2016/10/2871.jpghttp://website/wp-content/uploads/2016/10/2871-150x150.jpg 2016-10-28T19:58:46+00:00 serovchanin Jedlo a varenie šalátov

Takéto šaláty na Nový rok 2017 kohúta sa stanú iba ozdobou stola, pretože sú nielen chutné, ale aj vyzerajú veľmi krásne a navyše tieto novoročné šaláty zobrazujú symbol roku 2017. Šaláty na Nový rok 2017 so symbolom roka kohúta V roku 2017 zaujme Ohnivý kohút svoje právoplatné miesto a ...

Victor [e-mail chránený] správca Vserov.ru - sociálna stránka mesta Serov