Šaláty na Nový rok sú jednoduché. Šalát s tuniakom a ryžou. Pokyny krok za krokom, ako urobiť najlepší krásny šalát na Nový rok z červenej ryby

Podľa východného kalendára sa Nový rok 2018 bude niesť v znamení Žltého zemského psa. Slávnostné jedlá sú považované za jeden z dôležitých prvkov zimnej oslavy a novoročné šaláty sú hlavnou dekoráciou. Všetky ženy v domácnosti už začínajú premýšľať o tom, ako prekvapiť svoju rodinu a hostí klasickými a novými kulinárskymi majstrovskými dielami.

V tomto článku sa pozrime na výber jednoduchých, lacných a zároveň veľmi chutných šalátových receptov s fotografiami na Nový rok 2018. Symbol sviatku veľa problémov nenarobí.

Šalát "Olivier"

Bez klasického šalátu Olivier sa novoročný stôl nezdá byť taký slávnostný. Preto by ste si tento šalát mali určite pripraviť na sviatočný stôl.

Ingrediencie:

varená klobása - 300 g;
vajcia - 5 ks;
zelený hrášok – 1 b.;
uhorky (konzervované) - 4 ks;
zemiaky - 5 ks;
cibuľa - 1 ks;
majonéza - 8 lyžíc. l.;
soľ - podľa chuti.

Spôsob varenia:

Vajcia a zemiaky dôkladne umyte. Ak sú hľuzy veľmi veľké, môžu sa po umytí rozrezať na polovicu.
Vajcia uvarte na tvrdo, potom úplne vychladnite a nakrájajte na kocky.
Zemiaky uvaríme do mäkka, ihneď ošúpeme a necháme úplne vychladnúť.
Ošúpte jednu cibuľu.
Klobásu, cibuľu, vajcia, zemiaky, uhorky a mrkvu nakrájame na kocky.
Vložte hrášok do cedníka a počkajte, kým prebytočná tekutina nevytečie.
Zeleninu skombinujte do jednej nádoby, ochuťte požadovaným množstvom majonézy, pridajte korenie a soľ podľa chuti, dobre premiešajte a dajte do chladničky. Olivier podľa klasického receptu je pripravený na konzumáciu.

Šalát "Pes"

Musí byť prítomný na slávnostnej hostine.

Ingrediencie:

šampiňóny - 0,5 kg;
zemiaky - 4 ks;
klobása - 200 g;
mrkva - 2 ks;
vajcia - 2 ks;
konzervovaná kukurica - 200 g;
majonéza - 100 g;
olivy - 3 ks;
cibuľa - 1 ks;
rafinovaný olej - 50 ml.

Spôsob varenia:

Pripravte všetky určené produkty na proces varenia. Vajcia, zemiaky, mrkvu a huby dôkladne umyte.
Vajcia uvaríme na tvrdo, ošúpeme, ochladíme a opatrne oddelíme žĺtka od bielkov.
Koreňovú zeleninu uvaríme do mäkka.
Nakrájajte šampiňóny a cibuľu a opečte dozlatista.
Pomocou štrbinovej lyžice oddeľte kukuricu od vody.
Uvarené zemiaky, mrkvu a kuracie žĺtky nakrájame na štvorce.
Klobásu a bielkoviny nastrúhajte oddelene na jemnom strúhadle.
Všetko zmiešajte v jednej miske, ochuťte majonézovou omáčkou, premiešajte a vložte do krásnej veľkej misky v tvare psa.
Posypte „telo“ psa proteínom, z kúskov klobásy vytvorte uši, labky a chvost a olivy pomôžu zvýrazniť nos a oči.

Šalát „Pes“ sa bude páčiť každému, najmä deťom. Mal by byť umiestnený v strede stola vedľa Oliviera.

Šalát „Novoročné prekvapenie 2018“

S týmto jednoduchým, lacným a chutným receptom na šalát s fotografiami môžete prekvapiť svojich hostí na Nový rok 2018.

Ingrediencie:

kuracie filety - 0,5 kg;
konzervované ananásy - 1 bod;
cibuľa - 1 ks;
majonéza - dresing.

Spôsob varenia

Filet umyjeme, uvaríme, ochladíme a nadrobno nasekáme.
Jednu cibuľu ošúpeme, umyjeme, zalejeme vriacou vodou a nakrájame nadrobno.
Oddeľte kúsky ananásu od šťavy.
Všetko spojíme na tanieri, ochutíme majonézou a premiešame. Lahodný ľahký šalát „Novoročné prekvapenie 2018“ prekvapí jednoduchosťou prípravy.

Šalát "Novoročný strom"

Smrek je jednou z hlavných dekorácií, ktorá pomáha vytvárať atmosféru skutočného novoročného zázraku. Preto si môžete pripraviť lahodný šalát a vytvarovať z neho vianočný stromček.

Ingrediencie:

filé - 400 g;
údené kurča - 250 g;
huby - 300 g;
cibuľa - 1 ks;
kukurica - 150 g;
nakladané uhorky - 2 ks;
majonéza - podľa vlastného uváženia;
zelenina - 1 zväzok;
semená granátového jablka - na ozdobu.

Spôsob varenia:

Filet opláchneme, nožom odstránime fólie, ponoríme do osolenej vody a uvaríme. Jemne nakrájajte.
Huby ošúpeme, umyjeme a nakrájame na kúsky.
Do panvice nalejeme slnečnicový olej, rozohrejeme ho, pridáme nasekané šampiňóny. Zľahka opražíme.
Cibuľu ošúpeme, opláchneme pod tečúcou vodou, utrieme, nadrobno nakrájame a pridáme k hubám. Pridajte soľ a smažte, kým nie je hotová.
Uhorky a údené kura nakrájame na malé kocky.
Všetky produkty skombinujte s kukuricou a dochuťte majonézovou omáčkou.
Šalát vytvarujte do tvaru vianočného stromčeka, zakryte konármi kôpru, posypte zrniečkami granátového jablka a zvyšnou kukuricou.

Bohatý novoročný stromový šalát svojím vzhľadom upúta pozornosť každého a ozdobí sviatočný stôl.

Sleď pod kožuchom novým spôsobom

Zvyčajný lahodný rybí šalát, ktorý každý miluje, sa dá pripraviť v novom jednoduchom a lacnom recepte s fotografiou na Nový rok 2018 a to ho vôbec nepokazí.

Ingrediencie:

makrela (údená) – 300 g;
zemiaky - 2 ks;
mrkva - 1 ks;
cibuľa - 2 ks;
repa - 1 ks;
vajcia - 4 ks;
syr - 100 g;
olej - na vyprážanie;
zelenina - 1 zväzok;
soľ, korenie - podľa chuti.

Spôsob varenia:

Všetku zeleninu ošúpeme, umyjeme, uvaríme a počkáme, kým nevychladne. Vajcia varte presne 10 minút, potom ich ihneď ošúpte a nechajte vychladnúť.
Rybu vyfiletujte a nakrájajte na stredné kúsky.
Všetku zeleninu, syr a vajcia nastrúhame oddelene pomocou strúhadla.
Cibuľu ošúpeme, nakrájame a zľahka opražíme dozlatista.
Každý výrobok vložte do šalátovej misy v samostatnej vrstve a namažte majonézou: makrela, cibuľa, zemiaky, mrkva, repa, vajcia a syr.

Hotový šalát je ozdobený petržlenovou vňaťou a podávaný na stole alebo v chladničke čakajúci v krídlach.

Šalát "židovský"

Jedinečný, lacný, na prípravu jednoduchý a veľmi chutný recept na šalát s fotografiou na Nový rok 2018, ktorý môže byť zdravou konkurenciou aj samotnému Olivierovi.

Ingrediencie:

cibuľa - 2 ks;
vajcia - 3 ks;
pikantný syr - 150 g;
jablko - 1 ks;
majonéza - podľa vlastného uváženia.

Spôsob varenia:

Vajcia umyjeme, uvaríme na tvrdo, ošúpeme a necháme úplne vychladnúť.
Dve cibule ošúpeme, nakrájame na tenké polkruhy, vložíme do hlbokej misky a zalejeme vriacou vodou. Počkajte 2 minúty, potom tekutinu vypustite.
Vezmite širokú misku, rovnomerne rozdeľte cibuľu na dno, namažte majonézou.
Uvarené vajcia nastrúhajte na hrubom strúhadle a potom syrom. Obidve vrstvy tiež natrieme omáčkou.
Dokončite proces varenia strúhaným jablkom a vložte do chladničky na 1-2 hodiny.

Pred podávaním opatrne otočte misku šalátu na krásnu šalátovú misku. Ako ozdoba môžu slúžiť vetvičky petržlenu a kôpru.

Hviezdicový šalát

Trochu aktualizovaný, lacný a čo je najdôležitejšie, jednoduchý recept na lahodný šalát s fotografiami na Nový rok 2018. Určite by ste to mali vyskúšať.

Ingrediencie:

kuracie filety - 400 g;
zemiaky - 3 ks;
vajcia - 3 ks;
nakladané uhorky - 2 ks;
mrkva - 2 ks;
krabie tyčinky - 100 g;
majonéza - pre vrstvy.

Spôsob varenia:

Kuracie filé umyte a odstráňte všetky filmy. Ponorte do hrnca s prečistenou vodou a povarte.
Vajcia umyjeme, ošúpeme a uvaríme na tvrdo.
Umyte zemiaky a mrkvu a varte, kým nie sú hotové.
Cesnak rozdrvte pomocou špeciálneho lisu na cesnak alebo ho nasekajte veľmi jemne. Skombinujte s majonézou.
Hotové filé nakrájajte čo najjemnejšie a pridajte do majonézy s cesnakom.
Zeleninu, vajcia a kyslé uhorky pretlačte oddelene na hrubom strúhadle.
Teraz navrstvite ingrediencie šalátu do tvaru hviezdy.
Prvou vrstvou sú uhorky, nasledujú zemiaky, vajcia a mrkva.
Každá vrstva je ošetrená majonézou.
Na vrchu je všetko ozdobené vopred narezanými krabovými tyčinkami.

Táto studená misa nevyžaduje žiadne dekorácie.

Šalát "Lady's rozmar"

Tento lahodný šalát je známy mnohým. Je pripravený veľmi dobre - ideálny recept s fotografiou na Nový rok 2018.

Ingrediencie:

kuracie filety (varené) - 300 g;
cibuľa - 1 ks;
jablko - 1 ks;
ananás - 350 g;
syr - 150 g;
cesnak - 1 strúčik;
citrónová šťava - 2 lyžice. l.;
majonéza - dresing;
kôpor - ozdoba.

Spôsob varenia:

Do misky dáme trochu majonézovej omáčky.
Jablko dôkladne umyte, odstráňte šupku, nakrájajte na stredné kocky a prvú vrstvu položte na majonézu. Pokvapkáme citrónovou šťavou, aby ovocie nestmavlo.
Filet nakrájajte na kocky, vložte do druhej vrstvy a potom zakryte majonézou.
Cibuľu nakrájame nadrobno a strúčik cesnaku pretlačíme lisom na cesnak. Spojte a položte na vrch.
Ďalej rovnomerne rozložte ananásy a polejte majonézou (nenechajte sa uniesť).
Na záver je vrstva nahrubo nastrúhaného syra a vetvička kôpru.

Chutný, uspokojujúci, celkom šťavnatý šalát osloví každého, aj malých labužníkov.

Šalát "Biela noc"

Perfektne sa hodí na bežné aj slávnostné večere. Príprava tohto šalátu trvá veľmi málo času.

Ingrediencie:

šampiňóny (marinované) - 200 g;
akékoľvek mäso (varené) – 300 g;
cibuľa - 2 ks;
zemiaky - 2 ks;
mrkva - 1 ks;
syr - 250 g;
majonéza, kyslá smotana - podľa vlastného uváženia;
soľ, nové korenie - podľa chuti.

Spôsob varenia:

Zemiaky a mrkvu umyjeme a uvaríme. Pripravenú zeleninu ochlaďte, ošúpte a nastrúhajte oddelene od seba.
Mäso a huby nakrájame nadrobno.
Syr pretlačíme na hrubom strúhadle.
Cibuľu ošúpeme, nakrájame na pol krúžky, smažíme na rastlinnom oleji do zlatista. Vložte do cedníka alebo sitka a nechajte olej odtiecť.
Zmiešajte kyslú smotanu a majonézu, pridajte soľ a korenie a premiešajte výslednú omáčku.
Teraz rozložte každý z produktov do vrstiev a namažte omáčkou.
Prvá vrstva sú huby, potom každá zelenina, mäso a syr.

Ak chcete, môžete šalát ozdobiť nasekanými bylinkami.

Teplý šalát s kuracím filé

Na Nový rok 2018 si môžete pripraviť aj teplý šalát.

Ingrediencie:

filé - 350 g;
cibuľa - 1 ks;
zemiaky (varené) - 4 ks;
jablká (zelené) - 2 ks;
cesnak - 3 strúčiky;
jogurt - 300 g;
med - 2 lyžičky;
listy šalátu - na riad;
zelenina (koriandr, kôpor) - podľa vlastného uváženia;
rastlinný olej - podľa vlastného uváženia;
citrónová šťava - 2 lyžice. l.;
soľ, korenie - podľa chuti.

Spôsob varenia:

Filet umyte, odstráňte filmy a nakrájajte na prúžky. Na tento účel je vhodné vziať mrazené mäso, pretože pri krájaní si lepšie zachováva svoj tvar.
Postavte panvicu na vysokú teplotu, pridajte trochu oleja a dobre zohrejte. Smažte filé do zlatista. Položte na papierové obrúsky, aby absorbovali prebytočný olej. Soľ a korenie.
To isté urobte s cibuľou a potom ju pridajte k mäsu.
Jablká umyjeme, ošúpeme, nakrájame na kocky a pokvapkáme citrónovou šťavou, aby nestmavli.
Uvarené zemiaky tiež nakrájame na kocky.
Teraz skombinujte všetky produkty v jednej nádobe spolu s nasekaným strúčikom cesnaku.

Pred podávaním nezabudnite zohriať zmes mäsa a zeleniny. Na jednu porciu položte na zeleninu a mäso niekoľko listov šalátu a položte na stôl.

Šalát "Kosť"

Obyčajný rybí šalát možno podávať nezvyčajným spôsobom – vo forme mäsovej kosti. Hosteske budúceho ročníka sa to bude naozaj páčiť.

Ingrediencie:

sardinka (konzervovaná) - 200 g;
krabie tyčinky - 250 g;
zemiaky - 2 ks;
mrkva - 1 ks;
cibuľa - 1 ks;
vajcia - 4 ks;
majonéza - 180 g;
soľ je podľa vášho uváženia.

Spôsob varenia:

Zemiaky umyjeme, nešúpeme, ponoríme do vody, privedieme do varu, osolíme a varíme 20-25 minút. Po pripravenosti odstráňte kôru a nastrúhajte.
Urobte to isté s mrkvou, len ju musíte variť pol hodiny.
Vajcia uvaríme, ošúpeme, ochladíme a nastrúhame.
Cibuľu ošúpeme a nakrájame nadrobno.
Z každého kúska konzervovanej sardinky odstráňte pozdĺžnu kosť a samotnú rybu roztlačte.
Tyčinky rozvaľkáme a nakrájame na pozdĺžne pásiky.
Na miske vytvorte prvú vrstvu ryby v tvare kosti, potom cibuľu, zemiaky, mrkvu a vajcia. Každá vrstva je bohato potiahnutá majonézou.
Hotovú „Kosť“ prikryte krabovými prúžkami a nechajte lúhovať aspoň 1 hodinu.

Pes je skôr domáce zviera, a preto nevyžaduje gurmánske jedlá. Je dôležité, aby v tento magický sviatok vládla v dome teplá atmosféra. Na servírovanie sviatočného stola môžete použiť kameninu. V ňom lahodné šaláty pripravené podľa jednoduchých a lacných receptov s fotografiami budú na Nový rok 2018 vyzerať ešte atraktívnejšie.

Stalo sa, že v porozumení hostesky by mal novoročný stôl prasknúť množstvom teplých jedál, studených predjedál, džúsov, alkoholických nápojov a samozrejme šalátov. Každý z nás si v predvečer hlavného a vytúženého sviatku láme hlavu a rozmýšľa, čo uvaríme a čím opäť prekvapíme hostí svojimi kulinárskymi výtvormi.

Aby ste si uľahčili výber, odporúčame vám zoznámiť sa s receptami na vzácne šaláty, ktoré sa takmer nikdy nenachádzajú na novoročnom stole. Ale márne!

Šaláty na Nový rok 2018 by mali byť ľahké a nezvyčajné v chuti. Gazdinky spravidla trávia väčšinu času prípravou teplých jedál, a keď na šaláty zostáva katastrofálne málo času, vyberajú si tie najjednoduchšie: Olivierov šalát, vinaigrette a sleď pod kožuchom. Ak však chcete potešiť svojich priateľov, príbuzných a blízkych, skúste sa vzdialiť od tradícií a uvarte si niečo nové a exkluzívne.

Chrumkavý šalát s feniklom

Ak v chladničke nie je fenikel, možno ho nahradiť zelerom. Chuť sa trochu zmení, ale v žiadnom prípade to neovplyvní.

Ingrediencie receptúry:

tenké prúžky sušenej šunky - 4 ks;
celozrnná horčica - 20 g;
fenikel – 1 cibuľa;
olej - 25 ml;
zväzok špenátu;
pažítka – 15 g (nasekaná);
pomaranče - 2 ks;
nasekané vlašské orechy - ¼ šálky;
šťava z akéhokoľvek citrusového ovocia – 30 ml;
mleté čierne korenie.

Čas strávený: 15 minút na prípravu + 3 minúty na varenie.

Obsah kalórií: 271 kcal.

Proces varenia:

"Neha"

Konzervy sú už dlho základom našej chladničky. Je to nepohodlné? Napríklad pred príchodom hostí pred hlavným slávnostným jedlom nového roka 2018 si môžete pripraviť rýchly rybí šalát.

Ingrediencie receptúry:

treska pečeň – 210 g;
polovica cibule;
"Klasická" majonéza - 1 polievková lyžica. l;
vajcia - 3 ks;
vetvička petržlenu;
soľ podľa chuti;
čerstvé paradajky - 2 ks.

Čas strávený: 25 minút.

Obsah kalórií: 292 kcal.

Proces varenia:

Vajcia uvarte na tvrdo;
Počas tejto doby nakrájajte petržlenovú vňať, cibuľu oparte vriacou vodou a nechajte tekutinu dobre odtiecť;
Rozdrvte rybiu pečeň a nakrájajte paradajky na stredne veľké kocky;
Jemne nakrájajte vajcia;
Suroviny zmiešame v miske, ochutíme majonézou, opatrne vložíme do šalátovej misy a ozdobíme nasekanými bylinkami.

Novoročný šalát "Santa Claus"

Ingrediencie receptúry:

konzervovaná kukurica - 1 plechovka;
čerstvé paradajky - 200 g;
konzervovaný tuniak - 1 plechovka;
vajcia - 3 ks;
majonéza na dresing;
syr - 150 g;
soľ podľa chuti.

Čas strávený: 15 minút.

Obsah kalórií: 138 kcal.

Proces prípravy tematického šalátu na Nový rok 2018:

Rybu z konzervy sceďte a rybu roztlačte vidličkou;
Všetky vajcia uvaríme. Z dvoch oddeľte bielky od žĺtkov a jeden nakrájajte nadrobno;
Nakrájajte polovicu paradajok a odstráňte zvyšok na ozdobu;
Nastrúhajte syr a pridajte k zvyšku pripravených surovín;
Šalát osolíme, premiešame a poukladáme do kôpky;
Ak chcete dať šalátu realistický vzhľad, ozdobte okraje strúhaným bielkom;
Na vrchole urobte imitáciu „bubo“;
Aby sa zložky nerozpadli, je potrebné zabezpečiť šalát sieťkou z majonézy;
Na konci je potrebné posypať šalát jemne nakrájanými paradajkami.

Ak v chladničke nie je konzervovaný tuniak, môžete prísadu nahradiť jazykom.

Šunkový šalát

Ingrediencie receptúry:

šalátový šalát - 200 g;
cibuľa nakrájaná na tenké plátky;
listy špargle - 1 zväzok;
kukurica - 0,5 pohárov;
vajcia – 3 ks (najskôr natvrdo uvarené);
údená šunka - 8 tenkých kusov.

Čas strávený: 20 minút na prípravu + 2 minúty na varenie.

Obsah kalórií: 37 kcal.

Proces varenia:

Zmiešajte šalát a červenú cibuľu v hlbokej miske;
Tvrdé konce špargle odrežte. Vypustite špargľu. Mala by získať jasne zelenú farbu, ale nie zmäkčiť;
Vyberte špargľu a ihneď ju ponorte do ľadovej vody. Dobre vysušte;
Každé vajce nakrájajte na 4 časti;
Na servírovacie taniere položte šalát, cibuľu, špargľu, vajcia, kukuricu a kúsky údenej šunky;
Na obliekanie šalátu si môžete pripraviť zmes z nasledujúcich zložiek: ocot, olivový olej, majonéza a korenie;
Šalát okoreňte a podávajte na slávnostný novoročný stôl v prvú magickú noc roku 2018.

„Rakúsky“ z jazyka

Na prípravu tohto jednoduchého, ale chutného šalátu nemusíte ísť do Rakúska, pretože všetky produkty sú dostupné a nepovažujú sa za delikatesy.

Ingrediencie receptúry:

hovädzí jazyk - 200 g;
špargľa - 400 g;
zelený hrášok - 1 nádoba;
kôprová vetva na dekoráciu;
smotana s nízkym obsahom tuku - 50 ml;
Jediné korenie, ktoré potrebujete, je soľ;
majonéza podľa chuti.

Čas strávený: 1,5 hodiny na varenie jazyka + 15 minút na prípravu zvyšných surovín.

Obsah kalórií: 68 kcal.

Proces varenia:

Najdlhším procesom v tomto recepte je varenie hovädzieho jazyka. Pripravenosť prísady sa kontroluje špízou. Po varení odstráňte kožu z jazyka a nakrájajte výrobok na dlhé a tenké prúžky;
Nakrájanú špargľu trochu podusíme na panvici;
Zmiešajte nasekaný kôpor so smotanou;
Do takmer hotového dresingu pridajte majonézu a soľ.

Šalát sa pred podávaním oblečie.

Vrstvený červený rybí šalát

Príprava takejto „krásy“ je taká jednoduchá, že budete prekvapení. Stojí za to hovoriť o rozpočtových nákladoch na všetky zložky? Poďme sa rýchlo pozrieť na celý proces vytvárania skvelého jedla na Nový rok 2018.

Ingrediencie receptúry:

zemiaky - 2 ks;
červená ryba - 1 balenie;
majonéza - 50 g;
vajcia - 4 ks;
žiarovka.

Čas strávený: 30 minút.

Obsah kalórií: 163 kcal.

Proces varenia:

Uvarené zemiaky nastrúhajte alebo nakrájajte na kocky;
Uvarte vajíčka. Do jednej misky nastrúhame bielka a do druhej žĺtka;
Cibuľu nakrájame nadrobno a zalejeme vriacou vodou, aby sme ju zbavili prípadnej horkosti;
Hlavnou zložkou šalátu je ryba nakrájaná na tenké prúžky;
Jedlá, v ktorých sa bude šalát podávať, by mali byť priehľadné, aby hostia mohli vidieť celú jeho krásu;
Ako prvú vrstvu rozložte zemiaky, potom ryby. Na to položíme cibuľu, posypeme ju najskôr žĺtkami a potom bielkami. Nezabudnite každú vrstvu potrieť majonézou.

Prítomnosť majonézy je tu mimoriadne potrebná, pretože bez nej bude šalát ťažký a pre novoročný stôl je to mínus.

Horúci šalát so zemiakmi a mätou

Ďalší jednoduchý spôsob, ako využiť zemiaky na sviatočnom stole. V zime je hľadanie čerstvej mäty mimoriadne náročná úloha, preto ju môžete nahradiť buď sušenou verziou, alebo použiť zmes voňavých byliniek.

Ingrediencie receptúry:

malé zemiaky - 1 kg;
petržlen - ¼ polievková lyžica (vopred nasekaná);
čerstvá mäta - 5 vetvičiek;
kyslá smotana s nízkym obsahom tuku - 200 g;
strúhaná cibuľa - 1 kus;
"Klasická" majonéza - 30 g;
čerstvý kôpor;
soľ korenie.

Čas strávený: 30 minút na prípravu + 20 minút na varenie.

Obsah kalórií: 87 kcal.

Zemiaky s mätou zalejeme vodou. Varte kvapalinu, znížte oheň a pokračujte vo varení so zatvoreným vekom;
Varíme, kým zemiaky nezmäknú. Bude to trvať približne 15 minút;
Vypustite kvapalinu, odstráňte mätu;
V samostatnej miske zmiešajte cibuľu, kyslú smotanu, bylinky a majonézu;
Korenie a soľ;
Horúce zemiaky dáme na tanier, okoreníme a premiešame.

Pomarančový a špenátový šalát

Napadlo vám niekedy, že špenát a pomaranče môžu skončiť v jednej šalátovej miske? nie? Potom by ste si určite mali pripraviť tento šalát a prekvapiť svojich hostí na Silvestra 2018 nezvyčajnou kombináciou zelených a citrusových plodov.

Ingrediencie receptúry:

pomaranče - 4 ks;
špenát - 12 listov;
cibuľa - 1 kus (vopred nakrájané na tenké plátky);
olej - 1/3 šálky;
vínny ocot - ¼ šálky;
olivy - ½ šálky;
pražené píniové oriešky - ¼ šálky.

Obsah kalórií: 99 kcal.

Proces varenia krok za krokom:

Pomaranče položte na drevenú dosku. Odrežte 2 cm z každého okraja. Odlúpnite a nezabudnite odstrániť bielu membránu. Oddeľte plátky a pomocou malého, ale ostrého noža oddeľte membránu od dužiny. Toto by sa malo robiť v hlbokej miske, aby sa zachovala šťava;
Špenát natrháme alebo nakrájame na malé kúsky;
Pridajte špenát, cibuľu a olivy do misky s pomarančmi;
Samostatne zmiešajte ocot s olivovým olejom;
Šalát polejte dresingom;
Rozdeľte do servírovacích misiek a posypte opečenými píniovými orieškami.

"obchodník"

Ingrediencie receptúry:

hovädzie mäso - 1 kg;
nehorká cibuľa – 500 g;
reďkovka – 500 g;
majonéza s priemerným obsahom tuku v percentách - 200 g;
soľ;
rafinovaný olej - na vyprážanie;
korenie.

Čas strávený: 30 minút.

Obsah kalórií: 116 kcal.

Proces postupnej prípravy šalátu na sviatočný sviatok Nového roka 2018:

Uvarené mäso nakrájame na tenké plátky;
Pokúste sa nakrájať cibuľu na krúžky rovnakej veľkosti a smažiť na oleji do zlatista;
Reďkovky nahrubo nastrúhajte;
Vložte všetky ingrediencie do hlbokej misy, ochuťte majonézou, pridajte korenie a premiešajte.

Šalát je vhodné pripravovať ráno, aby bol večer dobre vylúhovaný a produkty sa čo najviac dopĺňali chuťovými vlastnosťami.

Šalát z rybej kosti

Aký by to bol Nový rok bez slávnostného stromčeka? Nie, nikto nepostaví lesnú krásu do stredu stola, ale stojí za to skúsiť pripraviť šalát, ktorý vyzerá ako vždyzelený strom.

Ingrediencie receptúry:

mrkva;
hovädzí jazyk - 100 g;
žiarovka;
majonéza - 50 g;
konzervovaná kukurica;
rafinovaný olej;
kôpor - 2 zväzky;
nakladané uhorky - 2 ks;
zemiaky - 3 ks;
soľ podľa chuti.

Čas strávený: 1,5 hodiny na varenie jazyka + 20 minút na prípravu zostávajúcich komponentov.

Obsah kalórií: 120 kcal.

Proces varenia krok za krokom:

Varte jazyk, odstráňte kožu a nakrájajte na kocky;
Tiež varte mrkvu a zemiaky a nakrájajte na kocky;
Nakladané uhorky pomelte rovnakým postupom;
Cibuľu nakrájajte na polovičné krúžky a smažte, kým nebude mäkká;
Zmiešajte ingrediencie šalátu v jednej miske, pridajte soľ a sezónu s majonézou;
Hotový šalát položte na podlhovastý tanier v tvare smreka;
Môžete nasekať kôpor alebo jednoducho oddeliť vetvičky a úplne nimi pokryť povrch šalátu;
Použite kukuricu ako imitáciu ozdôb na vianočný stromček.

V tom istom recepte, aby ste rozjasnili hotový šalát, môžete šalát posypať granátovým jablkom spolu s kukuricou.

"Čerstvý nápad"

Stručne o tomto šaláte môžeme povedať toto: minimum prísad, maximálne potešenie. A verte mi, je to naozaj tak!

Ingrediencie receptúry:

karfiol - 500 g;
paradajky - 3 ks;
zväzok petržlenu alebo kôpru;
strúčiky cesnaku - 3 ks;
citrón;
olej - 15 ml.

Čas strávený: 35 minút.

Obsah kalórií: 36 kcal.

Proces varenia krok za krokom:

Kapustu rozdelíme na ružičky a uvaríme vo vriacej osolenej tekutine do mäkka;
Paradajky nakrájajte na úhľadné plátky;
Nakrájajte cesnak;
Jemne nakrájajte zeleninu;
Všetky ingrediencie dôkladne premiešame v šalátovej miske.

Pred podávaním pokvapkáme olejom a pokvapkáme citrónovou šťavou.

Ľahký šalát je to, čo potrebujete na novoročný stôl 2018. Predtým, ako hodiny odbijú a teplé jedlo sa ešte uvarí v rúre, je čas dopriať telu vitamíny.

Ingrediencie receptúry:

zelené a červené jablká – 3 ks z každého odtieňa;
zeler - 2 stonky;
majonéza - ¼ šálky;
polovice vlašských orechov - 4 šálky;
kyslá smotana – 1 polievková lyžica. l.

Čas strávený prípravou: 15 minút.

Obsah kalórií: 325 kcal.

Proces varenia krok za krokom:

Rozdeľte ovocie na 4 časti a potom nakrájajte na kúsky s hrúbkou 2 cm;
Zmiešajte zeler s vlašskými orechmi;
V samostatnej miske zmiešajte majonézu a kyslou smotanou;
Obloženie servírovacích tanierov so šalátom;
Zmiešajte šalát s dresingom a položte na taniere;
Musí sa podávať ihneď.

Dobrú chuť!

Toto sú recepty na šalát, ktoré sme pre vás pripravili v tomto článku. Existuje možnosť výberu, hlavnou vecou je vopred si premyslieť novoročné menu a zakúpiť si čerstvé produkty. Dúfame, že vám, vašej rodine a priateľom budú tieto nové šaláty chutiť a budete si ich očarujúcu chuť dlho pamätať. Šťastný nový rok 2018!

A ďalší jednoduchý a chutný novoročný šalát - v ďalšom videu.

Ponúkame vám najlepšie originálne a slávnostné recepty na novoročné šaláty na rok 2018: svetlé, ľahké, uspokojujúce - ozdobia váš stôl!

Každá žena v domácnosti sa na Nový rok snaží prekvapiť a potešiť svoju rodinu a hostí vynikajúcim sviatočným menu. Novoročný stôl by mal mať všetko chutné, krásne a svetlé. Novoročný krekrový šalát je jasný a zaujímavý slávnostným spôsobom, jeho zložky nie sú také zložité, tu je dôležitá pôvodná prezentácia - čím jasnejšia, tým lepšia.

4 veci. zemiak
300 gr. kurací rezeň
1 PC. cibule cibule
1 PC. mrkva
2 ks. nakladaná uhorka
300 gr. Šampiňónové huby
2 ks. vajce
5 kusov. olivovozelená
2 polievkové lyžice. konzervovaná kukurica
0,25 ks. sladká paprika
3 polievkové lyžice. majonéza
3 vetvičky kôpru
2 polievkové lyžice. zeleninový olej
soľ podľa chuti
mleté čierne korenie podľa chuti

Varenie začíname varením zemiakov a mrkvy, ako aj vajec a kuracích pŕs. Tieto zložky šalátu ošúpeme. Mrkvu a vajcia nastrúhame na jemnom strúhadle, pričom žĺtka necháme oddelene od bielkov, ale zemiaky nastrúhame na hrubom strúhadle. Šalát začneme zostavovať tak, že zemiaky rozložíme vo vrstvách na potravinovú fóliu, ktorú treba podľa chuti jemne osoliť a okoreniť. Zemiaková zmes by mala byť pevne rozložená vo forme obdĺžnika. Vrch namažte majonézou.

Nakladané uhorky nastrúhame na hrubom strúhadle (tekutinu z uhoriek treba mierne vytlačiť). Ľahko namažte majonézou.

Uvarené kuracie prsia nakrájame nadrobno a na rozohriatej panvici zľahka opečieme do zlatista. Umiestnite tretiu vrstvu kuracieho mäsa a tiež jemne pokryte majonézou.

Cibuľu nakrájame nadrobno, zľahka opražíme do zlatista (3 minúty), potom na panvicu pridáme vopred umyté a na kocky nakrájané šampiňóny (môžeme použiť úplne akékoľvek huby), trochu osolíme, pridáme mleté čierne korenie a restujeme, kým tekutina nezostane sa odparil a huby mierne zhnedli. Huby s cibuľou sú poslednou vrstvou šalátu, ale olej na vyprážanie nechajte na panvici.

Teraz začneme stáčať šalát do tvaru rolky, pričom zdvihneme jeden okraj potravinovej fólie. Zrolujeme čo najtesnejšie, okraje zaviažeme a dáme na pár hodín do chladničky.

Potom šalát vyberieme, odstránime fóliu a teraz podľa vlastnej fantázie ozdobíme novoročný kreker, na ktorý použijeme najemno nastrúhanú mrkvu, bielky a žĺtky, olivy, na kocky nakrájanú papriku, kukuricu, použite olivy a červený kaviár.

Recept 2: šalát na mikulášsku palčiak 2018

Ponúkam vám ďalší lahodný sviatočný šalát, zdobený v tvare mikulášskych palčiakov. Takéto šaláty vždy vytvárajú novoročnú atmosféru pri stole a potešia deti i dospelých.

1 šálka varenej ryže;
2 varené vajcia;
0,5 papriky;
1 paradajka;
1 čerstvá uhorka;
150 g tvrdého syra;
majonéza - podľa chuti.

Podávajte lahodný, veľkolepý šalát „Santa Claus's Mitten“ na novoročný stôl.

Recept 3: Nový novoročný šalát Pes na rok 2018

V predstihu sa pripravujeme na nadchádzajúcu zimnú dovolenku - do povinného menu na Nový rok 2018 zaraďujeme šalát „Pes“. Jedlo je tradične zložené z niekoľkých vrstiev v podobe milej a smiešnej tváričky, doplnené jednoduchým dizajnom z dostupných produktov a získame tak roztomilý výrobok, ktorý umocňuje sviatočnú atmosféru.

Rovnako ako u väčšiny jedál zdobených v novoročnej téme, zloženie tu môže byť čokoľvek, to znamená, že ako základ si môžete vziať iný recept, ktorý sa vám páči. Hlavná vec je, že vybraný šalát by mal dobre držať tvar a nemal by byť príliš tekutý alebo drobivý. Dobré sú lístkové šaláty so zemiakmi, vajcami, mäsom a syrom.

kuracie mäso (filé) - 300 g;
šampiňóny (čerstvé alebo mrazené) - 200 g;
cibuľa - ½ hlavy;
konzervovaná kukurica - 150 g;
syr - 100 g;
soľ, korenie - podľa chuti;
majonéza - podľa chuti.

Pre registráciu:

vajcia - 3 ks;
olivy - 3-4 ks.;
klobása alebo šunka - malý plátok.

Filet najskôr uvaríme v osolenej vode asi 20 minút (do zmäknutia) alebo po potretí soľou/korením a zabalení do alobalu upečieme v rúre. Kuracie mäso po vychladnutí natrháme na tenké vlákna alebo nakrájame na malé kocky.

Na panvici zohrejte 2-3 polievkové lyžice rastlinného oleja, opečte jemne nakrájanú cibuľu, kým nebude svetlo zlatá. Pridajte taniere so šampiňónmi. Smažte, kým sa kvapalina úplne neodparí. Soľ korenie.

Tri syry najemno.

Na vytvorenie šalátu vyberte tanier s veľkým priemerom (26-28 cm). Kuracie filé položte v hrubej vrstve v tvare tváre psa.

Nalejte majonézu (aby ste získali tenké pramienky, vložte omáčku do vrecka a odrežte malý roh). Množstvo majonézy je podľa chuti, ale je vhodné príliš nešetriť, aby šalát nevyšiel suchý.

Bez toho, aby ste prekročili okraje spodnej vrstvy, rozdeľte huby a cibuľu. Znova naneste vrstvu majonézy.

Po scedení tekutiny kukuricu rovnomerne rozložíme. Zľahka pokvapkáme majonézou (táto vlhká vrstva nepotrebuje veľa omáčky).

Ďalej rozdeľujeme syr.

Poďme znova na majonézu.

Predvarené vajcia oddelíme na bielky a žĺtky. Tri samostatne na jemnom strúhadle. Bielok z jedného vajca si odložíme na neskoršie ozdobenie a zvyšok bielkovinovej hmoty rozdelíme medzi „uši“, zľahka zatlačíme dlaňou. Zvyšok šalátu úplne zakryte žĺtkami.

Pokračujeme vo vytváraní „tváre“ zo zostávajúcich proteínových hoblín (môžete prísne dodržiavať dizajn zobrazený na fotografii alebo prísť s vlastnou verziou novoročného „psa“). Na „oči“ a „nos“ používame olivy.

Z kúskov olív môžete tiež vyrobiť „mihalnice“, „ústa“ a niečo ako antény. Pre „jazyk“ a „obočie“ berieme malé plátky klobásy. Týmto je príprava šalátu „Pes“ na Nový rok hotová!

Pred podávaním je vhodné misku ponechať v chladničke aspoň 2-3 hodiny, pričom vrchnú časť prikryjeme pokrievkou z mikrovlnky alebo iným náčiním, aby vrchná vrstva nevyschla a nepokazila celkový vzhľad. Dobrú chuť!

Recept 4: Novoročný guľový šalát na rok 2018 (krok za krokom)

Novoročný guľový šalát bude jasnou a chutnou dekoráciou pre novoročný stôl 2015, je ideálny pre vianočné a iné zimné sviatky. Potešte svojich hostí takým úžasným šalátom. Nepochybujte ani o tom, že ocenia vaše majstrovské dielo. Tak čo, ste pripravení ísť do kuchyne? Začnime pripravovať novoročný plesový šalát. Recept s fotografiou.

kuracie filety 200 gramov;
kuracie vajcia 2 kusy;
konzervovaný ananás 100 gramov;
konzervovaný hrášok 50 gramov;
majonéza 60 gramov;
soľ podľa chuti;
mleté čierne korenie podľa chuti.

Na ozdobu:

tvrdý syr 50 gramov;
mrkva;
čierne olivy bez kôstok;
uhorková kôra.

Začneme varením ingrediencií. Kuracie vajcia ponorte do studenej vody, pridajte trochu soli a položte na oheň. Priviesť do varu. Varte 10 minút na strednom ohni. Potom vypustite vriacu vodu, pridajte studenú vodu a ochlaďte. Vezmite papierový obrúsok a vysušte ho. Potom ošúpeme škrupiny a nakrájame na malé kocky. Vložte do šalátového taniera na prípravu šalátovej zmesi. Zároveň umyte kuracie filé. Vložte do panvice, zalejte vodou a pridajte pár štipiek soli, priveďte do varu a varte na miernom ohni do mäkka. Medzitým začnime sekať zvyšné produkty z receptu na novoročný plesový šalát.

Hrášok sa môže použiť buď konzervovaný alebo mrazený, ktorý je potrebné najskôr 5-8 minút povariť. Je jednoduchšie vziať konzervovaný hrášok. Tekutinu sceďte a pridajte do šalátovej misy. Použil som kúsky ananásu, ale kúsky boli príliš veľké. Pomelieme na menšiu veľkosť. Pridajte k zvyšku ingrediencií.

Kuracie filé je už uvarené. Odstráňte z vývaru a ochlaďte na izbovú teplotu. Nakrájajte na malé kocky. Pridajte do šalátovej zmesi. Zmiešať. Pridáme soľ a mleté čierne korenie a dochutíme majonézou. Zmiešajte ešte raz. Novoročný plesový šalát je pripravený. Teraz z toho urobíme krásu.

Vyberáme ploché jedlo, na ktorom budeme podávať šalát na slávnostnom stole. Vezmite misku na šalát vhodnej veľkosti s konvexným dnom. Šalát položte a dobre zhutnite. Opatrne prevráťte na servírovací tanier. Takto sme získali loptu.

Na ozdobu môžete použiť čerstvú aj varenú mrkvu. Zlúpnite kožu. Nakrájajte na tenké krúžky. Vo vnútri urobíme dieru. Olivy nakrájame na tenké plátky. Tvrdý syr nastrúhame na jemnom strúhadle. Z koliesok mrkvy urobíme okraj okolo celého priemeru šalátu, dovnútra vložíme kruh olív. Posypte syrom zo všetkých strán.

Teraz urobíme kolieska z mrkvy, šupky z uhorky menšieho priemeru a do vnútra vyrežeme jamku. Umiestňujeme ich chaoticky po celej lopte. Vyplňte prázdnotu vo vnútri olív, mrkvy alebo uhorky semiačkami granátového jablka. Kôpor umyjeme a osušíme. Nasekáme ju veľmi nadrobno, ja som ju rozdrvila v mixéri. Umiestnite okolo lopty. Na vrch položte zvyšné zeleninové krúžky a semienka z granátového jablka. Posypeme trochou strúhaného syra. Novoročný plesový šalát je pripravený. Fotorecept pomohol pripraviť ho rýchlo a bez chybičiek. Okamžite ho môžete podávať na slávnostný stôl. Príjemnú zábavu pri varení a príjemnú dovolenku!

Recept 5, krok za krokom: svetlý šalát novoročná hračka

Šalát „Novoročná hračka“ dokonale zapadne do krásy sviatočného stola, o niečo ďalej si môžete pozrieť recept s jeho fotkou krok za krokom. Príprava tohto šalátu nie je vôbec náročná, má však jednu výhradu. Pred podávaním by mal, ako každý listový šalát, niekoľko hodín odležať v chladničke alebo na balkóne. Vďaka tomu budú všetky vrstvy rovnomerne namočené, jedlo bude celé a šťavnaté.

150 g kuracieho mäsa,
0,5 lyžičky. soľ,
1/5 lyžičky. korenie,
50 ml majonézy (kyslá smotana),
1 cibuľa,
3 zemiaky (stredné),
3 kuracie vajcia,
2 hrste semien granátového jablka.

Kuracie mäso musí byť pripravené akýmkoľvek vhodným spôsobom. Ak práve pečiete niečo v rúre, potom nebude ťažké zabaliť pár kúskov kurčaťa do alobalu, po nasolení a posypaní korením. Musíte piecť 20 minút pri teplote 180 stupňov. Môžete tiež jednoducho variť alebo smažiť kurča. Potom hotové mäso nakrájame na malé kúsky.

Vezmite hlbokú šalátovú misu, položte kurča na dno, potrite ho majonézou alebo kyslou smotanou. Ak používate kyslú smotanu, pridajte do nej trochu soli a korenia.

Cibuľu ošúpeme a nakrájame nadrobno. Ak chcete odstrániť horkosť, môžete ju opariť vriacou vodou, potom ju vyžmýkať a dať do misky na šalát.

Kuracie vajcia uvaríme v osolenej vode. Ochlaďte, ošúpte a oddeľte žĺtky a bielky. Žĺtky nastrúhajte na jemnom strúhadle alebo ich jednoducho roztlačte vidličkou na jemnú strúhanku. Na cibuľovú vrstvu položíme žĺtky, zhutníme a potrieme majonézou.

Zemiaky je tiež potrebné uvariť v plášti, potom ochladiť, olúpať a nastrúhať na jemnom alebo hrubom strúhadle. Uložíme na žĺtky, zhutníme a potrieme majonézou.

Bielky je tiež potrebné nastrúhať na jemnom strúhadle. Špáradlom nakreslite rovnobežné čiary na povrch šalátu každých 3-3,5 cm.Mal by byť 4-5 riadkov. Dva-tri pásiky (každý druhý) naplníme nastrúhaným vajcom.

Zvyšné pásiky naplňte semienkami granátového jablka. Z petržlenovej vňate alebo zelenej cibuľky urobte slučku.

Novoročný hračkársky šalát je pripravený, nechajte ho uvariť a podávajte.

Recept 6: Novoročný stromový šalát 2018 (fotografie krok za krokom)

Šalát „New Year Tree“ je úžasné novoročné jedlo, ktoré nielen uspokojí váš hlad a poteší vás svojou chuťou, ale bude tiež vynikajúcou ozdobou na sviatočný stôl. Táto zelená kráska vyzerá veľmi lákavo a jej vôňa vás láka vyskúšať kúsok... Musíte sa však ovládať, pretože od pozvaných hostí pravdepodobne chcete počuť chválu na váš kulinársky talent!

Základom tohto novoročného šalátu je kuracie filé a vajcia, ako aj šampiňóny. Práve tieto komponenty urobia „vianočný stromček“ skutočne uspokojujúcim. Len pár lyžíc a po hlade nezostane ani stopa! Šalát je doplnený o kukuricu z konzervy a tvrdý holandský syr. Táto kombinácia produktov je veľmi chutná. Uvidíte, že vaši hostia budú opakovane pridávať na taniere viac tohto šalátu. Čo sa týka kôpru, poznamenávame, že ho budeme potrebovať na dekoratívne účely. Vďaka nemu bude náš šalát skutočne vyzerať ako vianočný stromček. Mimochodom, kôpru budete potrebovať pomerne veľa - dva plné zväzky. Na zeleni nešetrite, inak strom skončí s plešinami. Pokiaľ ide o zostávajúce ozdobné detaily novoročného šalátu, budú to majonéza (použijeme ju na nakreslenie girlandy), červená paprika (z ktorej vyrežeme hviezdu na vrchol stromu), ako aj granátové jablko. a semená kukurice (stanú sa novoročnými hračkami, ktoré zdobia „zelenú krásu“).

Novoročný šalát v tvare vianočného stromčeka sa perfektne hodí na sviatočný stôl! Nie je to vôbec náročné na prípravu. Viac o procese prípravy tohto jedla sa však môžete dozvedieť z nižšie uvedeného fotoreceptu krok za krokom.

kuracie filé - 1 kus
kuracie vajce - 3 ks
cibuľa - 300 gr
šampiňóny - 400 g
rastlinný olej - 3 lyžice.
majonéza - 200 ml
konzervovaná kukurica - 0,5 plechovky
Holandský syr - 100 g
kôpor - 2 zväzky
granátové jablko - hrsť semien
sladká paprika
soľ korenie

Najprv ideme do obchodu a zásobíme sa všetkými potrebnými ingredienciami na prípravu tohto novoročného šalátu.

Jemne nakrájajte cibuľu, ako je znázornené na fotografii nižšie.

Šampiňóny umyjeme pod vodou, aby sme odstránili všetky nečistoty. Potom ich očistíme a následne nakrájame na stredne veľké kocky.

Na predhriatej panvici na malom množstve rastlinného oleja opečte kocky cibule dozlatista, pričom nezabudnite ich počas vyprážania miešať.

Do panvice s už zlatistou cibuľou pridajte nasekané šampiňóny. Smažte tieto prísady, kým nie sú huby úplne uvarené. Nezabudnite osoliť a okoreniť obsah panvice (množstvo soli a korenia prispôsobte svojej chuti).

Vyprážané šampiňóny s cibuľou sa musia preniesť do misky, aby sa ochladili.

Kuracie filé varte až do varenia. Vodu určite osoľte, aby mäso nemalo nevýraznú chuť. Hotové filé ochlaďte a potom nakrájajte na kocky.

Tri kuracie vajcia uvarte na tvrdo. Potom ich ochlaďte v studenej vode, ošúpte a nakrájajte na malé kocky.

Teraz je čas na tvrdý holandský syr. Nakrájame aj na kocky, rovnako veľké ako kocky vajíčka.

Pripravíme si pomerne priestrannú misku a vložíme do nej kuracie vajcia a filé, šampiňóny, kukuricu a syr. Všetky tieto komponenty ochutíme majonézou.

Výsledný šalát položíme na krásnu misku a vytvoríme z nej vianočný stromček.

Kôpor dôkladne umyte a osušte. Potom ho nakrájame, ako je znázornené na fotografii.

Šalát v tvare vianočného stromčeka bohato posypeme nasekaným kôprom.

Pomocou majonézy nakreslíme girlandu. Ako hračky používame svetlé semená granátového jablka a kukurice. Vrch jedlého vianočného stromčeka ozdobíme hviezdou vyrezanou z červenej papriky.

Náš šalát „Novoročný strom“ je pripravený! Môžete ho poslať na sviatočný stôl.

Recept 7: Novoročná čiapka Santa Clausa - šalát

Novoročný stôl musí vyzerať slávnostne. Aby ste to krásne ozdobili, skúste šaláty podávať nielen v šalátových miskách, ale zdobiť ich vo forme novoročných atribútov. Krásne šaláty na Nový rok 2018 vytvoria špeciálnu atmosféru na slávnostnom stole.

Na internete nájdete širokú škálu šalátov na Nový rok, ale stáva sa, že žena v domácnosti jednoducho nedokáže vytvoriť šalát v podobe Santa Clausa, Snehulienky a kozy a ďalších atribútov. Koniec koncov, nie každý má umelecký vkus a zručnosti. Koniec koncov, šalát by mal byť rozpoznateľný a nemal by byť podobou niečoho alebo niekoho.

Na základe toho vám odporúčame pripraviť šalát s tuniakom na Nový rok vo forme klobúka Santa Clausa, nie plochý, ale objemný.

Svoj obľúbený šalát môžete zamaskovať ako šalát „Santa Claus Hat“. Ale aj tak sa oplatí vyskúšať niečo nové. Náš nový novoročný šalát s tuniakom a krabími tyčinkami osvieži váš stály jedálny lístok 31. decembra a možno sa stane obľúbeným.

Šalát s tuniakom a paradajkami „Mikulášsky klobúk“ vás poteší svojou sviežosťou. Skúsme pripraviť tento šalát.

konzervovaný tuniak - 1 plechovka;
sladká kukurica - 1 plechovka;
tvrdý syr - 150 gramov;
3 vajcia;
200 gramov paradajok;
majonéza 67% - 100 gramov.

Začnime surovinami, ktoré netreba krájať ani variť. Otvorte kukuricu a vypustite vodu. Otvorte konzervu tuniaka, nalejte šťavu, v ktorej je tuniak uložený, do samostatnej misky. Tento olej sa potom môže konzumovať s čiernym chlebom...

Tuniaka roztlačte vidličkou a vložte do šalátovej misy.

Vajíčka uvaríme na tvrdo. Necháme vychladnúť. Jedno vajce úplne nakrájajte. A ďalšie dve vajíčka rozdelíme na bielok a žĺtok. Do šalátu pridáme žĺtky a bielka necháme na ozdobu. Proteín je možné nahradiť taveným syrom bez prísad. Ak sa ho rozhodnete použiť namiesto tvrdého syra.

Do šalátu nakrájame dve-tri paradajky, dve-tri paradajky necháme na ozdobu. Mimochodom, paradajku v dekorácii môžete nahradiť červenou paprikou.

Tri syry na trati a tiež šalát. Pridajte majonézu a premiešajte. Šalát ochutnajte soľou a v prípade potreby dosoľte.

Šalát položte na tanier vo forme šmýkačky.

Príprava dekorácie. Bielky pomelieme na jemnom strúhadle a poukladáme ich do kruhu na spodok kôpky. Bielkoviny nám nahrádzajú bielu srsť. Nechajte trochu bielkovín na pompon.

Zvyšné paradajky nakrájajte na kocky, odstráňte z nich stopku. Aj keď v zime nájdete iba skleníkové paradajky a obsahujú viac dužiny ako semien.

Paradajky poukladáme na kôpku. Aby sa lepšie lepili, urobte na sklíčku majonézovú sieťku. Keď sú paradajky na mieste, urobte z bielka pomlázku a položte ju na vrch.

Toto je klobúk Santa Clausa, s ktorým by ste mali skončiť. Jednoduchý, chutný a krásny šalát je hotový za pár minút. Opätovné zdobenie šalátu nie je ťažké. Ak plánujete veľký stôl, môžete pripraviť niekoľko týchto šalátov a umiestniť ich na rôzne konce stola.

Recept 8: Novoročný šalátový ples pre rok psa

Šalát na Nový rok 2018 - prirodzene, v tvare psa. Hoci, ani nie pes, ale roztomilá tvár šteniatka Sharika z kresleného filmu Mačiatko menom Woof. Recept na tento sviatočný šalát si môžete jednoducho prispôsobiť podľa seba výberom obľúbených produktov. Verte mi, že takéto originálne jedlo nenechá nikoho ľahostajným na novoročnom stole!

Chcela som urobiť ľahký a jednoduchý, no zároveň lahodný šalát, ktorý by dobre spojil všetky ingrediencie. V prvom rade je možné kuracie prsia nahradiť hydinovým filé z ktorejkoľvek časti jatočného tela. Budete potrebovať veľké čerstvé paradajky a uhorky a vezmite si viac malých, ale podľa hmotnosti. Kuracie vajcia v šaláte sú veľké (potrebujete 3-4 malé) - je dôležité, aby bolo dostatok bielkovín na pokrytie hornej vrstvy.

Postačí akýkoľvek tvrdý alebo polotvrdý syr (v mojom prípade sa to nazýva mramor, ale chuť sa nelíši od ruštiny). Mimochodom, nakladané syry ako Brynza sa hodia k ostatným surovinám. Olivy je vhodné kupovať bez kôstok (ľahšie sa budú takto krájať) a podľa tradície odporúčam vyrobiť si vlastnú majonézu.

kuracie prsia - 200 gr
kuracie vajcia - 2 ks
uhorka - 1 kus
paradajka - 1 ks.
olivy - 100 gr
ruský syr - 100 g
majonéza - 130 gr

Na prípravu tohto jednoduchého, chutného a krásneho šalátu budeme potrebovať tieto suroviny: kuracie prsia (kuracie alebo morčacie filé), veľkú uhorku a paradajku, kuracie vajcia, tvrdý alebo polotvrdý syr, majonézu a olivy. Ohľadom soli: pre nás je už majonéza slaná dostatočne, takže si milovníci môžu dosoliť podľa chuti.

Kuracie prsia uvaríme - vložíme do vriacej vody a pri miernom vare varíme asi 15 minút (po druhom vare vody - var prestane, keď vložíme mäso, keď klesne teplota vody). Súčasne uvarte kuracie vajcia natvrdo - 9-10 minút po varení na strednom ohni. Aby vajíčka počas varenia nepraskli, mali by mať izbovú teplotu, rovnako ako voda. Okrem toho môžete vodu dodatočne osoliť alebo naliať trochu octu - potom je pravdepodobnosť poškodenia škrupiny minimalizovaná.

Medzitým si pripravíme zvyšné suroviny na Psí šalát. Niektoré z olív je potrebné nasekať veľmi jemne a nechať pár kúskov na ozdobenie tváre. Mala som olivy s kôstkami (mimochodom, chutia lepšie), tak som ich musela opatrne vykrajovať.

Akýkoľvek (alebo skôr obľúbený) tvrdý alebo polotvrdý syr pomelieme na strednom alebo hrubom strúhadle. Ak chcete, vezmite si nakladaný syr - bude to tiež veľmi chutné.

Uvarené kuracie vajcia ochlaďte, ošúpte a oddeľte bielky od žĺtkov. Zvlášť nastrúhajte bielky a žĺtky na strednom alebo jemnom strúhadle.

Kuracie prsia sú tiež hotové: vyberte ich z vývaru a nechajte vychladnúť, aby ste mohli nakrájať mäso. Potom nakrájajte filé na malé kocky.

Do samostatných misiek dáme nasekané olivy a nastrúhaný bielok – tieto dve ingrediencie budeme potrebovať na záver prípravy šalátu (ako ozdobu).

Teraz je čas začať kreativitu. Samozrejme, môžete nakresliť Ballovu tvár z pamäte, ale je oveľa pohodlnejšie nájsť obrázok na internete, vytlačiť ho na list A4 a potom ho vystrihnúť pozdĺž obrysu nožnicami. Okrem toho vám odporúčam prelepiť šablónu širokou páskou a utrieť ju vlhkou handričkou pre čistotu a hygienu. Vyberáme široký a rozmerovo vyhovujúci plochý tanier – najlepšie nie biely (inak splynie so šalátom). Umiestnite šablónu na ňu do stredu. Vyrobíme kornút (z pergamenového papiera) alebo použijeme varnú tašku. Doslova do nej vložíme lyžicu majonézy a pomocou nej obkreslíme šablónu. Len nie na papieri s tvárou, ale skôr pozdĺž obrysu, ktorý sleduje okraj kresby. Odstránime šablónu - máme náčrt majonézového psa.

Teraz zostavíme samotný šalát. Vložte kúsky vareného kurčaťa do prvej vrstvy a snažte sa neprekračovať hranice šablóny. Na každú vrstvu v šaláte naneste sieťku majonézy.

3. vrstva - žĺtky, 4. vrstva - kocky uhorky. Kôpku vyrovnáme strúhaným syrom, pomôžeme si rukami a šteniatkovej tvári dodáme pravidelnejší tvar. Syrový uzáver bohato natrieme zvyšnou majonézou.

Potom, pri pohľade na obrázok, položte na syr a majonézu nakrájané bielka a olivy. Pomocou lyžice, noža alebo iného vhodného príboru urobíme podľa potreby vypukliny a priehlbiny, aby šalát nebol plochý.

Zostáva len vyrobiť oči, obočie, nos a ústa psa z olív (niekoľko kusov sme nechali - vystrihli sme ich čistými nožnicami na nechty ošetrenými alkoholom). Jazyk je malý plátok paradajky. Na čierne ucho nakreslíme majonézou tenký pásik, aby sme zvýraznili ohyb. To je všetko - novoročný psí šalát je pripravený.

Recept 9: Snehuliak šalát na novoročný stôl

Odporúčame vám pripraviť si obľúbený vrstvený šalát a ozdobiť ho v novoročnom štýle. Dnes ponúkam jeden z týchto šalátov, navrchu bude vyzerať ako snehuliak. Len si predstavte, ako sa váš stôl zmení!

kuracie mäso (prsia alebo stehno) - 200 g
zemiaky - 2 ks
tvrdý syr - 100 g
kuracie vajcia - 3 ks
nakladané uhorky - 2 ks
majonéza - podľa chuti
vodný melón (ružová) reďkovka - na ozdobu
olivy - 2 ks.
mrkva (varená) - 1 ks.
soľ podľa chuti
čierne korenie - podľa chuti

Ružovú reďkovku je možné nahradiť varenou repou. Nakladané uhorky - solené, nakladané dule, nakladané šampiňóny, čerstvé uhorky, čerstvá paprika, sladké lečo z papriky. Kuracie mäso je možné nahradiť akýmkoľvek mäsom, klobásou, klobásami.

Kuracie stehno alebo prsia predvaríme vo vode, podľa chuti osolíme a okoreníme. Kura ochlaďte a nakrájajte nadrobno. Kurča položíme na tanier v tvare kruhu, potrieme majonézou.

Druhou vrstvou budú strúhané pečené zemiaky. Posypeme soľou a čiernym korením, potrieme majonézou.

Teraz môžete nastrúhať kyslé alebo nakladané uhorky a aplikovať na šalát. V mojom prípade to budú kôry z nakladaného melónu, pripravoval som ich v lete.

Nastrúhajte kúsok tvrdého syra na hrubom strúhadle a posypte šalát, potrite majonézou.

Najvyššiu a poslednú vrstvu budú nastrúhané bielka z troch uvarených vajec.

Z olív môžete vystrihnúť oči snehuliaka a použiť ich na položenie mihalníc na šalát.

Ružové líčka pre nášho snehuliaka vykrojíme z melónovej reďkovky, chutí veľmi sladko. Ako je uvedené vyššie, môžete použiť aj plátky repy. V tomto prípade namažte repu rastlinným olejom, inak môže byť snehuliak zafarbený jeho šťavou.

Urobte snehuliakovi nos a ústa z malej varenej mrkvy.

A nezabudnite vytvoriť ofinu, aby ste dokončili svoje kulinárske majstrovské dielo. Pred podávaním necháme šalát Snehuliak uvariť v chladničke.

Hrdina novoročného stola je pripravený, teraz ho môžete podávať svojim hosťom!

Recept 10: Rozprávkový šalát Snow Maiden (s fotografiou)

solený sleď 1 ks.
zemiaky (varené) 2 ks.
jablká 1 ks.
červená cibuľa 1 ks.
kuracie vajcia 3 ks.
syr čedar 200 g.
majonéza
syr suluguni (údený)
červená kapusta (na farbenie bielok)

Rozložte šalát vo vrstvách:

1. vrstva - zemiaky dáme do tvaru Snehulienky (pre tých, ktorí to majú ťažké, si vopred nakreslíme šablónu podľa veľkosti taniera určeného na vyloženie šalátu), majonéza.

2. vrstva - položte sleďa a tiež namažte majonézou.

3. vrstva - nakladaná cibuľa.

4. vrstva - jablko nastrúhame a jemne pomastíme majonézou.

5. vrstva - údený syr, trochu majonézy.

6. vrstva - žĺtky.

Nový rok 2018 sa podľa východného kalendára bude niesť v znamení žltého zemského psa. Novoročný stôl je už tradične neodmysliteľnou súčasťou slávnostnej oslavy a jeho hlavnou ozdobou sú snáď novoročné šaláty. Každá žena v domácnosti bude určite chcieť prekvapiť svoju domácnosť a hostí lahodným a nevyhnutne krásnym, slávnostným jedlom. Dnes je táto úloha vyriešená jednoducho, príprava šalátov v roku Psa vám nespôsobí veľa problémov.

Ako každý dravec, ktorý rešpektuje seba, aj Pes určite ocení mäso na stole. Mäsité jedlá vrátane šalátov preto nesmú chýbať v novoročnom menu 2018. Psy nesmú chýbať. Tí z nás, ktorí nejedia bravčové alebo hovädzie mäso, si môžu v roku Psa pripraviť šaláty z hydiny a rýb. Niekto by mohol mať podozrenie, že v minulom roku sa poverčivé orientálne gazdinky snažili vyhýbať kuraciemu mäsu. Teraz sa toto jemné diétne mäso môže variť v hojnosti. Symbol roku 2018 je veľmi milý a pozemský. Náš verný priateľ, pes, miluje všetko, preto si pokojne pripravte šaláty na rok Psa 2018 zo širokej škály mäsa, vrátane rýb a hydiny.

Keďže nadchádzajúci rok bude rokom žltého alebo zemského psa, trochu našej pozornosti môžeme venovať tomu, aby pes v novoročnom šaláte 2018 videl žltú a hnedú zeleninu, ako je paprika a zemiaky. Tu by sa hodili aj huby a orechy, keďže ide o produkty, ktoré rastú na zemi. Môžu byť aj v šaláte na Nový rok Psa. Tiež stojí za to venovať pozornosť chlebu. Tento výdatný produkt sa môže stať aj prísadou do nezvyčajného šalátu na Nový rok 2018, pes veľmi miluje krutóny. Samostatnou témou je vzhľad novoročných jedál. Pre kreatívnych ľudí bude tentoraz zaujímavé a zábavné pripraviť novoročný šalát v tvare psa. Možností je veľa, pozrite si ich na našej stránke. Šalát v tvare psa na Nový rok bude skutočnou ozdobou na oslavu. Použitím rôznych farebných produktov môžete vytvoriť farebné kulinárske majstrovské dielo, ktoré odráža tému dovolenky. Pripravte si s deťmi šaláty na Nový rok 2018 v tvare psíka, stane sa to pre ne skutočnou slávnostnou udalosťou. Psy nebudú úzkostlivo hodnotiť a revidovať recepty na novoročné šaláty, môžete bezpečne experimentovať s prísadami aj ich vzhľadom. Zdá sa, že pes, symbol roku 2018, s radosťou prijme akýkoľvek novoročný šalát, ktorý pripravíte svojou dušou. Hlavná vec je vziať do úvahy tému nového roka. Nech je to hoci len v mene vášho šalátu. Novoročný šalát "Pes", šalát "Novoročný pes" - prečo neprekvapiť svojich hostí? A nápady na vytvorenie takýchto jedál môžete získať z nášho výberu receptov. Novoročné šaláty na rok 2018, recepty s fotografiami na rok psa, sú prezentované na našej webovej stránke v dostatočnom množstve. Príjemné domáce práce v predvečer sviatku sú vám zaručené: novoročný šalát "Pes 2018", novoročný stôl, novoročné recepty na ďalšie šaláty a hlavné jedlá vás na Silvestra zabavia. Spojte svojich priateľov, deti a tvorte spolu.

Dovoľte nám tiež dať vám niekoľko tipov, ktoré sa vám môžu hodiť, keď sa rozhodnete pripraviť nejaký konvenčný novoročný „psí“ šalát:

Znamenie východného kalendára Pes je zodpovedný za poriadok, takže na slávnostnom stole by mal byť poriadok. Postarajte sa o krásne prostredie, poskytnite kompletnú sadu riadu, riadu atď.;

Pes miluje bohatstvo, takže nešetrite, položte na stôl najlepšie jedlá, porcelán a krištáľ;

Žltá farba, jeden zo symbolov nového roka, dodá výzdobe slávnostného stola jasnú poznámku. Obrúsky, sviatočné dekorácie, mašle, riad môžu byť žlté;

Namiesto žltej je povolené používať iné teplé odtiene ako v jedlách, tak aj vo výzdobe stola, až po tmavo hnedú;

A nezabudnite dať symbol roka - psa, nielen na stôl, ale aj pod vianočný stromček;

Starostlivo si preštudujte rôzne možnosti šalátu „Pes“ na Nový rok 2018 s fotografiami, vytvorte si svoj vlastný jedinečný šalát a nezabudnite ho krásne ozdobiť. Pestrofarebne naservírovaný sviatočný stôl poteší nielen oko, ale pritiahne aj šťastie v novom roku 2018.

Novoročné sviatky 2018 sú časom darčekov, prekvapení a splnených snov, ako aj rodinných osláv a priateľských spoločných príprav. To je veľmi dôležité pre zábavnú dovolenku.

Na tejto stránke nájdete novoročné šaláty 2018 pre rok Psa. Všetky recepty sú veľmi originálne a ideálne pre novoročný stôl. Všetky recepty sú podrobne popísané krok za krokom s fotografiami a videami. Veľa nových receptov.

Rok 2018 je rokom Psa a toto zviera, ako viete, miluje mäso. Preto sa v prvom rade pri zostavovaní receptov na novoročné menu musíte postarať o množstvo mäsových komponentov na vašom stole. Mäsové novoročné šaláty 2018, rôzne druhy mäsa, paštéty nenechajú nikoho ľahostajným, preto v tomto výbere nájdete novoročné šaláty 2018, ktoré potešia nielen vašu rodinu, ale v skutočnosti sa ideálne hodia k symbolu budúceho roka - žltý hlinený pes. Pomocou našich receptov môžete krok za krokom pripraviť nové šaláty, ktoré prekvapia vašich hostí svojou originalitou a chuťou!

Trojkový šalát s pikantným bravčovým mäsom, šampiňónmi a tvrdým syrom.

Foto: Šalát „Trojka“ s pikantným bravčovým mäsom, šampiňónmi a tvrdým syrom.

Ingrediencie na varenie:

Čerstvé bravčové mäso: 230 g
Huby (šampiňóny): 320 g
Ananás: 4 krúžky
Syr (akýkoľvek tvrdý syr, ktorý máte radi) 120 g
Orientálna sójová omáčka podľa potreby
Akékoľvek listy šalátu 1 balenie
Soľ a ďalšie prísady podľa chuti
Slnečnicový alebo olivový olej

Krok 1. Umyte bravčové mäso, odstráňte membrány a nakrájajte na stredné kusy.

Krok 2. Na panvici zohrejte olej a opečte bravčové mäso na veľmi intenzívnom ohni. Potom pridáme sójovú omáčku, vďaka ktorej bude mäso hnedé, aromatické a mäkké. Na konci pridajte soľ a korenie. Soľte opatrne, pretože sójová omáčka obsahuje soľ.

Krok 3. Šampiňóny umyte, ošúpte a nahrubo nasekajte. Najprv vyberte mäso z panvice a vo zvyšnej omáčke opečte huby.

Krok 4. Nastrúhajte syr pomocou stredného strúhadla (najlepšie tvrdé druhy)

Krok 5. Umyte listy šalátu a nechajte ich úplne vysušiť. Položte na šalátový tanier. Môžete použiť špenátové listy, ale tu sa hodí najmä horkosť rukoly. A ak ide o zmes listov, šalát bude ešte chutnejší.

Krok 6. Zostavte šalát: položte huby na šalátovú posteľ. Ďalšou vrstvou sú ananásy nakrájané na malé kúsky. Na ananásy jemne položte bravčové mäso vyprážané v sójovej omáčke. Pre výraznú chuť pridajte navrch strúhaný syr.

Suroviny a ich usporiadanie v šaláte spolu ladia a sójová omáčka dodáva pikantnosť hlavnej zložke šalátu – bravčovému mäsu. Šalátová zmes je ideálnou zložkou v kombinácii s mäsom a vyprážanými hubami. Tento recept zaujme svoje právoplatné miesto medzi novoročnými šalátmi 2018.

Foto: Originálny šalát s hovädzím jazykom na Nový rok Psa 2018.

Ingrediencie:

Hovädzí jazyk 300 g
Krásne zemiaky (stredne veľké) 2-3 ks.
Listy šalátu náhodne
Kôpor podľa vlastnej chuti
Čerstvé vajcia (kuracie) 2 ks.
Cibuľa 1 ks.
Nakladané „sudové“ uhorky 2-3 ks.
"Cherry" paradajky 3-4 ks.
Majonéza a kyslá smotana, každý pár lyžíc
Soľ, korenie a akékoľvek iné korenie podľa chuti.

Ako pripraviť šalát krok za krokom:

Krok 1. Zemiaky uvaríme v šupke, dôkladne vychladíme a ihneď nakrájame na stredné kocky.

Krok 2. Varte hovädzí jazyk niekoľko hodín, odstráňte kožu a nakrájajte na stredné kusy

Krok 3. Uhorky rozomelte na malé kocky

Krok 4. Odlúpnite červenú (najlepšie) cibuľu a nakrájajte na krásne polovičné krúžky

Krok 5. Nakrájajte kôpor čo najjemnejšie a najefektívnejšie pomocou ostrého noža.

Krok 6. Všetky kuracie vajcia uvaríme a opatrne nastrúhame na stredne veľkom strúhadle

Krok 7. Rozdeľte cherry paradajky na dve polovice ostrým nožom.

Krok 8. Zostavte celý šalát: vyložte hlbokú misku s listami. K surovinám pridáme všetky druhy dresingu (okrem paradajok a vajec) a premiešame. Všetko položte na listy šalátu a posypte strúhaným vajcom. Ozdobíme polovicami čerešní.

Šalát je veľmi sýty. Sme si istí, že recept bude chutiť deťom aj dospelým. Ideálne na oslavu Roku psa.

Video.

Video z prípravy lahodného novoročného šalátu 2018:

Recept: Pikantný mäsový šalát.

Ingrediencie:

Čerstvá pevná uhorka 1 ks.
Zrelé hrušky 2 ks.
Karbonáda 220 g
Cervelat 210 g
Varená údená šunka 230 g
Nakladané alebo „sudovité“ uhorky 2 ks.
Majonézový dresing a jogurt, každý pár lyžíc
Dijonská obilná horčica podľa potreby

Ako pripraviť šalát krok za krokom:

Krok 1. Mäsové komponenty otočte na čo najtenšie pásiky.

Krok 2. Čerstvé uhorky dobre ošúpte a nakrájajte na prúžky.

Krok 3. Uhorky rozdrvte z pohára do tvaru slamiek.

Krok 4. Hrušky ošúpte, odstráňte prebytočné semená a nakrájajte na tenké prúžky.

Krok 5. Všetky ingrediencie zmiešame a zalejeme omáčkou z majonézového dresingu, jogurtu a horčice. Šalát pripravený!

Šalát má nevšednú chuť, je výdatný a originálny. Kombinácia mäsovej chuti, čerstvej hrušky, čerstvých a nakladaných uhoriek mu dodáva pikantnú chuť. Presne takýto recept potrebujete na oslavu Roku psa!

Video.

Foto: Sladký a slaný novoročný šalát 2018 s kuracím mäsom a pikantnými sušenými slivkami.

Ingrediencie:

Čerstvé kuracie vajcia 3 ks.
Kuracie prsia 330 g
Sušené slivky 75 g
Zmes listového šalátu
Kôpor podľa chuti
Nakladaná uhorka 2 ks.
Syr 120 g
Zálievka z kyslej smotany a majonézy, každá niekoľko lyžíc
Soľ, akékoľvek iné korenie podľa chuti

Ako pripraviť šalát krok za krokom:

Krok 1. Vložte sušené slivky na určitý čas do horúcej vody

Krok 2. Nakladané uhorky tvarujte do kociek

Krok 3. Kôpor umyte, osušte a veľmi jemne nakrájajte ostrým nožom

Krok 4. Tvrdý syr nastrúhajte nahrubo

Krok 5. Vajcia uvarte na tvrdo, premeňte ich na malé úhľadné kocky

Krok 6. Nakrájajte už uvarené kurča na kúsky (akýmkoľvek spôsobom)

Krok 7. Odstráňte sušené slivky z vody, osušte ich a nakrájajte na pásy

Krok 8. Zmiešajte všetky ingrediencie, ochutnajte a pred podávaním bohato prelejte dresingom.

Sušené slivky a kuracie filé sa veľmi dobre hodia do šalátu. Pikantnú chuť mu dodávajú nakladané uhorky a jemnosť mu dodáva náplň z majonézy a kyslej smotany. Ak chcete diverzifikovať novoročné šaláty 2018, neváhajte použiť tento recept.

Video.

Ingrediencie

Šunka chudá 340 g
Mäsité paradajky 2 ks.
Syr (akýkoľvek tvrdý syr podľa chuti) 150 g
Čerstvý biely bochník 3 plátky
Kôpor je aromatický podľa chuti
Strúčiky cesnaku 3 ks.
Akýkoľvek rastlinný olej
Majonéza voliteľná

Ako pripraviť šalát krok za krokom:

Krok 1. Smažte plátky chleba do zlatista. Položte na jednorazové obrúsky, aby sa prebytočný olej rýchlejšie odsal
Krok 2. Nastrúhajte kúsok tvrdého syra čo najhrubšie
Krok 3. Zrelé paradajky nakrájajte na prúžky
Krok 4. Chudú šunku nakrájajte na úhľadné prúžky
Krok 5. Zmiešajte ingrediencie šalátu v miske, vytlačte strúčiky cesnaku. Prelejeme majonézovým dresingom a ozdobíme nadrobno nasekanou petržlenovou vňaťou. Podávajte rýchlo, aby sa zachoval chrumkavý efekt krutónov.

Šalát je veľmi jemný. Kombinácia cesnakovej chuti so zeleninou a krekrami dodáva receptu originalitu. Aj keď ste už premýšľali o novoročných šalátoch 2018, tento nový produkt zaujme svoje právoplatné miesto na vašom stole.

Šalát „Zamračený“: recept s fotografiami krok za krokom.

Ingrediencie

Čerstvé kuracie filety 440 g
Čerstvé kuracie vajcia 3 ks.
Šťavnaté jablko 1 ks.
Čerstvé pevné uhorky 2 ks.
Syr 170 g.
Majonéza pár lyžíc.
Kôpor podľa chuti.
Soľ a akékoľvek iné korenie podľa chuti.

Šalát krok za krokom:

Krok 1. Existujúce kuracie filety uvarte v osolenej vode. Všetky uvarené kúsky ochlaďte a nakrájajte na kúsky.
Krok 2. Pomocou veľkého kovového strúhadla spracujte vajcia uvarené natvrdo.
Krok 3. Nakrájajte uhorky a šťavnaté jablko na prúžky s ostrým nožom.
Krok 4. Nastrúhajte kúsok syra nahrubo.
Krok 5. Skombinujte všetky ingrediencie, ochuťte časťou majonézy a upravte podľa chuti obľúbeným korením.
Krok 6. Výsledný šalát položte na krásnu misku a posypte jemne nasekanou vetvičkou kôpru.

Šalát je veľmi ľahký a aj v zime má príjemné jarné tóny. Oslávte rok psa s novoročnými šalátmi 2018 na mieru.

Foto: Novoročné šaláty 2018: recepty krok za krokom s fotografiami

Ingrediencie:

Tučný slaný sleď 1 ks.
Cibuľa 1 ks.
Zemiaky varené 3 ks.
Varená mrkva 1 ks.
Syr 50 g
Varená sladká repa 1 ks.
Strúčiky cesnaku 3 ks.
Majonéza pár lyžíc
Zelené voliteľné

Šalát "Posadnutosť" krok za krokom:

Krok 1. Ošúpaný sleď nakrájajte na malé náhodné kúsky.

Krok 2. Jemne nakrájajte cibuľu s ostrým nožom

Krok 3. Zmiešajte nahrubo nastrúhané zemiaky v samostatnej miske s časťou majonézy.

Krok 4. Zmiešajte strúhanú repu s vopred vylisovaným cesnakom a majonézou v inej miske.

Krok 5. Nakrájajte mrkvu a kúsok syra na malé (aj malé) kocky a pridajte do majonézy v samostatnej nádobe.

Krok 6. Usporiadajte ingrediencie šalátu v tomto poradí:

zemiak;
sleď;
repa a cesnak;
mrkva a syr.

Na prvý pohľad sa môže zdať, že tento recept je už na vašom zozname novoročných šalátov 2018, pretože je podobný obľúbenému „Sleďovi pod kožuchom“. Ale stále je iný vo svojich ingredienciách a ich kombináciách a šalát má svoju osobitú chuť - vynikajúce riešenie na oslavu Roku psa!

Video.

Video z prípravy lahodného šalátu 2018:

Novinka: “Dressy” šalát s olivami: recept s fotografiami.

Ingrediencie:

Kuracia šunka údená 1 ks.
Syr 220 g.
Šťavnaté paradajky 2 ks.
Čerstvé šampiňóny 330 gramov.
Čierne olivy 250 g.
Majonéza, voliteľné.
Soľ, akékoľvek korenie podľa chuti.

Šalát „Elegantný“ krok za krokom:

Krok 1. Nakrájajte šunku (už bez kože), nakrájajte ju na veľmi tenké a úhľadné pásiky.
Krok 2. Premeňte kúsok syra na úhľadnú slamku

Krok 3. Paradajky prekrojte na polovicu a pustite prebytočnú šťavu. Nakrájajte ich na čo najtenšie prúžky.

Krok 4. Smažte všetky dostupné huby. Najväčšie sa môžu najskôr nakrájať a malé huby sa môžu vyprážať celé.

Krok 5. Zmiešajte všetky ingrediencie a pridajte čierne olivy, nalejte tenkú vrstvu majonézy, pridajte korenie, ktoré máte najradšej.

Pridajte túto novú položku do zoznamu novoročných šalátov 2018. Šalát sa ukáže ako neobvykle uspokojujúci, krásny a chutný!

Chrumkavý sviatočný šalát.

Ingrediencie:

Mäsité paradajky 2 ks.
Nakladané uhorky (možno posoliť) 2 ks.
Čerstvé šťavnaté uhorky 2 ks.
Krabie tyčinky 150 g.
Syr 50 g
Krekry 50 g
Majonéza, zelenina

Ako pripraviť šalát krok za krokom:

Krok 1. Všetku dostupnú zeleninu nakrájajte na úhľadné pásiky
Krok 2. Syr nakrájajte na tenké a krásne prúžky
Krok 3. Otočte krabie tyčinky na kocky
Krok 4. Nasekajte čerstvé bylinky
Krok 5. Zmiešajte ingrediencie šalátu, potom ich ochuťte majonézou (malé množstvo). Pred podávaním výsledný šalát ozdobíme krutónmi, aby si zachoval chrumkavú chuť.

Veľmi chutný, jednoduchý a nezvyčajný recept pre milovníkov chrumkavých! Nezabudnite ho pridať do svojich novoročných receptov 2018!

Video.

Ingrediencie;

Mäsová paradajka 1 ks.
Čerstvá šťavnatá uhorka 1 ks.
Kuracie prsia 230 g.
Sójová orientálna omáčka 1 polievková lyžica. lyžička.
Akékoľvek listy šalátu podľa chuti.
Strúčiky cesnaku 2 ks.
Soľ, korenie podľa chuti.
Olivový olej na pikantný dresing.

Ako pripraviť šalát krok za krokom:

Krok 1. Prsia nakrájajte na malé kúsky, posypte soľou a jemne nakrájaným cesnakom, marinujte v malej miske so sójovou omáčkou asi 20 minút.

Krok 2. Celé kurča dobre opečte na vysokej teplote na oboch stranách, kým nie je kôrka.

Krok 3. Listy šalátu dôkladne umyte a osušte.

Krok 4. Opatrne otočte uhorku na polovičné krúžky a pridajte k listom šalátu.

Krok 5. Nakrájajte paradajky v akomkoľvek tvare a pridajte ich do misky na šalát.

Krok 6. Ochutnajte akýmkoľvek korením, nalejte trochu olivového oleja, opatrne premiešajte, položte kuracie kúsky.

Táto novinka medzi novoročnými šalátmi 2018 robí čest svojmu názvu, je naozaj ľahká a nízkokalorická! Navyše sa môže podávať teplý.

Video.

Stredomorský šalát s krabovými tyčinkami a výdatnou fazuľou.

Ingrediencie:

Fazuľa z konzervy v tégliku 470 g.
Čerstvé mäsité paradajky 2 ks.
Tyčinky z krabieho mäsa 1 bal
Veľká sladká paprika 1 ks.
Syr 100 g
Strúčik cesnaku 1 ks.
Soľ a iné korenie podľa chuti,
Majonézový dresing

Ako pripraviť šalát krok za krokom:

Krok 1. Tyčinky pekne narežte.
Krok 2. Nakrájajte veľkú papriku na ľubovoľné kúsky a pridajte k existujúcim tyčinkám.
Krok 3. Odstráňte prebytočnú vlhkosť z fazule a vložte ju do krásnej šalátovej misy.
Krok 4. Syr nastrúhajte čo najhrubšie.
Krok 5. Šťavnaté paradajky nakrájajte na malé a úhľadné kocky.
Krok 6. Stlačte cesnak, opatrne nalejte majonézu, soľ a ochutnajte.

Šalát je ľahký a mimoriadne chutný. Cesnakovú chuť dobre dopĺňa fazuľa a paradajky v kombinácii s paprikou. Ideálna voľba na dovolenku, pretože Rok Psa treba osláviť nielen krásne, ale aj s chuťou.

Video.

Lístkový šalát „Biela severná noc“ na Nový rok Psa 2018.

Ingrediencie:

Huby marinované v korení 180 g
Cibuľa 2 ks Zemiaky 2 ks.
Čerstvá mrkva 1 ks.
Varené hovädzie mäso 350 g
Tvrdý syr 320 g
Majonéza na dresing, kyslá smotana na omáčku

Ako pripraviť šalát krok za krokom:

Krok 1. Vložte malé huby do krásnej misky. Nakrájanú cibuľu opražíme a necháme odtiecť olej.

Krok 2. Cibuľu položte do samostatnej vrstvy na huby, opatrne potrite omáčkou (majonéza plus kyslá smotana v rovnakých množstvách)

Krok 3. Zemiaky uvaríme, zbavíme šupky a nahrubo nastrúhame. Bohato potrieme omáčkou

Krok 4. Surovú mrkvu nastrúhame na hrubo a potrieme omáčkou.

Krok 5. Nakrájajte mäso a položte ho do samostatnej vrstvy na mrkvu, tiež ju opatrne namažte tenkou vrstvou omáčky.

Krok 6. Posledná vrstva je nahrubo nastrúhaný syr.

Výdatný a nezvyčajný šalát pre tých, ktorí milujú zložité a originálne recepty. Ideálna možnosť na zostavenie zoznamu novoročných šalátov 2018.

Recept krok za krokom: Vášnivý šalát z býčieho zápasu.

Ingrediencie:

Čerstvé paradajky 3-4 ks.
Strúčiky cesnaku 2 ks.
Syr 220 g
Kukurica cukrová 1 plechovka
Krabie tyčinky 1 balenie
Majonézový dresing

Ako pripraviť šalát krok za krokom:

Krok 1. Skombinujte nakrájané paradajky so soľou, strúhaným cesnakom a vypustite šťavu (to je predpoklad, pretože spodná vrstva by nemala byť mokrá). Paradajky uložíme do zvolenej formy, zalejeme majonézovým dresingom. Toto je vrstva číslo jedna.

Krok 2. Nakrájajte všetky dostupné krabie tyčinky a položte na paradajky a nalejte na ne majonézu. Toto je vrstva číslo dva.

Krok 3. Položte sladkú kukuricu na tyčinky a na vrch zľahka nalejte majonézu. Toto je šalátová vrstva číslo tri.

Krok 4. Nastrúhajte mäkký syr, položte ho na kukuricu a zalejte tenkým prúdom majonézy.

Krok 5. Výsledný šalát ozdobte opečenými krutónmi (použite domáce, sú jemnejšie a bez prísad)

Ak starostlivo premýšľate nad novoročnými šalátmi 2018, tento nový produkt vás určite poteší v prvú noc v roku Psa!

Foto: Vrstvený šalát „Červená čiapočka“ na Nový rok 2018.

Ingrediencie:

Kuracie prsia údené 330 g
Varené zemiaky 340 g
Veľká mrkva 350 g
Syr 140 g
Vlašské orechy 60 g
Veľké vajcia 4 ks
Majonézový dresing 280 ml
Granátové jablko 1 ks.

Šalát krok za krokom:

Krok 1. Varenú zeleninu nakrájajte krásne na kocky, potom v samostatných miskách kombinujte nakrájanú zeleninu s malou časťou majonézy.

Krok 2. Varte a nakrájajte vajcia.

Krok 4. Kuracie prsia nakrájajte na malé, úhľadné kocky.

Krok 5. Jemne nastrúhajte tvrdý syr.

Krok 6. Rozdrvte orechy, kým nevytvoria pravidelné stredne veľké drobky.

Krok 7. Rozdeľte granátové jablko na zrná.

Krok 8. Vložte v úhľadných vrstvách do špeciálne navrhnutej kovovej misky na šalát (najskôr ju položte na veľký okrúhly tanier): vrstva č.1 - varené zemiaky, vrstva č.2 - prsia a majonéza (zmiešaná), vrstva č.3 - drvené orechy, vrstva č. 4 - syr a majonéza (zmiešaná), vrstva č. 5 - mrkva, vrstva č. 6 - nakrájané vajcia, vrstva č. 7 - semienka z granátového jablka.

Krok 9. Vložte na hodinu do chladničky a až potom opatrne odstráňte formu.

Lístkový šalát „Červená čiapočka“ – lahodná a nezvyčajná novinka na oslavu Roku psa – je teraz pripravený na váš stôl!

Video.

Foto: „Lahodný“ šalát na Nový rok 2018.

Ingrediencie:

Hovädzie mäso 550 g
Čerstvé mäsité paradajky 3-4 ks.
Nakladané pikantné uhorky 3-4 ks.
Zemiaky 3-4 ks.
Syr 150 g.
Majonézový dresing
Petržlen voliteľný
Soľ a akékoľvek korenie podľa chuti

Ako pripraviť šalát krok za krokom:

Krok 1. Varte hovädzie mäso aspoň pár hodín, kým nezmäkne.

Krok 2. Zemiaky uvarte.

Krok 3. Všetky ingrediencie nakrájajte na úhľadné kocky

Krok 4. Šalát rozložte do krásnych vrstiev v tomto prísnom poradí: hovädzie mäso, varené zemiaky, tenká vrstva majonézového dresingu, uhorky, strúhaný syr, vrstva majonézy, paradajky, vrstva majonézy, strúhaný syr a nakoniec , nadrobno nakrájanú petržlenovú vňať.

Šalát môžete jednoducho zmiešať a nerozložiť ho v samostatných vrstvách - nie je o nič menej chutný. Tento recept je navrhnutý tak, aby sa stal jedným z obľúbených na vašom zozname novoročných šalátov 2018 a stretnutie Roku psa bude premeniť na skutočnú hostinu.

Krabí šalát so šťavnatým pomarančom na Nový rok Psa 2018.

Ingrediencie:

Krabie tyčinky stredné balenie
Veľký šťavnatý pomaranč 1 ks.
Plechovka sladkej kukurice 1 ks.
Veľké vajcia 3 ks.
Strúčik cesnaku 1 kus
Majonézový dresing

Ako pripraviť šalát krok za krokom:

Krok 1. Nasekajte všetky dostupné palice.

Krok 2. Vajcia varte viac ako desať minút, kým nie sú uvarené na tvrdo, ošúpte ich a nakrájajte.

Krok 3 Odlúpnite veľký pomaranč z hrubej kôry, odstráňte z neho veľké semená a nakrájajte na kocky.

Krok 4. 4 Rozdrvte strúčiky cesnaku (ošúpané) a nakrájajte ich veľmi jemne.

Krok 5. Zmiešajte všetky ingrediencie, upravte podľa chuti korením a dochuťte majonézou.

Teraz je krabí šalát so šťavnatými pomarančmi úplne pripravený! Podáva sa s malou vetvičkou (podľa vlastného výberu) petržlenovej vňate alebo kôpru.

Nech ste v Novom roku psa obklopení šťastím a láskou, radosťou a láskavosťou a nech naše neštandardné nové položky - novoročné šaláty 2018 - pomôžu urobiť dovolenku žiarivou a nezabudnuteľnou!

Páčil sa vám článok? Zdieľaj to

Vytlačte si tento článok