Najjednoduchšia pizza na panvici. Rýchle varenie: recepty na pizzu na panvici

Nie vždy je čas na varenie zložitých jedál a dlhých jedál, takže rýchle recepty sú veľmi obľúbené. Tiež vám chcem ponúknuť zaujímavý recept na pizzu na panvici za 10 minút, ktorá je naozaj jednoduchá a strávite pri nej dosť času.

Cesto na pizzu sa vyrába z kyslej smotany a majonézy. Jeho veľkým plusom je, že je pripravený za 1 minútu. V tomto prípade nepotrebujete mixér, ale postačí vám len metlička alebo špachtľa. Podľa konzistencie sa ukáže ako hustá kyslá smotana, takže sa nemusí miesiť.

Výsledkom je lahodná pizza s klobásou, paradajkami a syrom, aj keď si môžete vziať akékoľvek iné polevy, podľa vlastného uváženia. Pridáva sa k nemu kuracie mäso, paprika, cibuľa, huby, olivy a mnoho ďalšieho. Z týchto produktov mi vychádza 2 ks.

Tento podrobný recept s fotografiou vám pomôže rýchlo pripraviť pizzu na panvici, ktorá sa tiež nazýva „minúta“. Preto po asi 10 minútach budete mať chutné jedlo, ktoré sa nehanbíte ani podávať hosťom. Tiež navrhujem, aby ste sa pozreli na iný podobný recept, v ktorom je tiež pripravený podobným spôsobom.

Ingrediencie:

  • Majonéza - 4 lyžice
  • Kyslá smotana - 4 lyžice
  • Kuracie vajce - 2 ks.
  • Pšeničná múka - 9 lyžíc. (vôbec žiadna šmykľavka)
  • Rastlinný olej - na mazanie

Plnenie:

  • Klobása - 250 g
  • Tvrdý syr - 100 g
  • Paradajka - 1 ks.
  • Kečup - podľa chuti

Varenie pizze na panvici doma

Takáto pizza sa pripravuje na majonéze a kyslej smotane, takže začnem variť s týmito prísadami. Do hlbokej misky som dal 4 polievkové lyžice kyslej smotany a rovnaké množstvo majonézy. Potom pridám vajíčka.

Všetko dobre premiešam metličkou, aby bola hmota čo najhomogénnejšia.

Potom pridám múku. Chce to presne 9 lyžíc bez šmýkačky. Aby ste to správne odmerali, naberte múku do lyžice a nožom odrežte kopec, potom dostanete presne také množstvo, aké potrebujete.

Ešte raz všetko premiešam metličkou a cesto na pizzu je hotové. Z hľadiska hustoty pripomína hustú kyslú smotanu. Môžem povedať, že je to veľmi pohodlné, pretože to nemusíte ďalej miesiť ani valiť. Teraz odstavím a v tomto čase pripravím plnku.

Najprv som si nakrájal klobásu na nie veľmi veľké kúsky, môže byť úplne ľubovoľná, takže pridajte tú, ktorá sa vám páči. Namiesto toho môžete pridať kúsky vareného kuracieho mäsa, klobásy alebo huby.

Ďalej som nakrájala paradajku na malé kúsky. Ak je to žiaduce, nakrájajte na plátky alebo kruhy, ak sú paradajky malé.

Potom nastrúham na hrubom strúhadle tvrdý syr. Môžete to urobiť na plytkej, ale nie je v tom žiadny rozdiel, pretože sa počas pečenia roztopí.

Teraz vám ukážem, ako rýchlo uvariť pizzu. Spodok panvice som namazal nelepivým povlakom s malým množstvom rastlinného oleja. Najvhodnejšie je pridať doň pol lyžičky oleja a pomocou špeciálneho štetca ho rovnomerne rozotrieť. Keďže veľkosť mojej panvice je dosť malá, presnejšie povedané, spodný priemer je cca 18 cm, cesto rozdelím na dve časti, čím vzniknú dve rovnaké pizze s tenkým základom. Ak máte priemer okolo 28 cm, tak môžete urobiť jeden. Nezabúdajte však ani na to, že čím redšie cesto, tým rýchlejšie a lepšie sa upečie. Potom na to dám lyžicu kečupu a trochu potriem.

Ďalej rozložím klobásu a paradajky v náhodnom poradí.

Navrch posypeme množstvom strúhaného syra. Nezabudnite, že náplň je rozdelená na dve časti. A potom som dal panvicu na stredný oheň. Ako som povedal, tento recept na pizzu na panvici za 10 minút, čo znamená, že nemusíte dlho čakať, kým sa uvarí.

Musí sa pripravovať pod vekom a iba na strednom ohni, pretože na veľkom sa okamžite pripáli a na malom to bude trvať veľmi dlho. Pripravenosť je viditeľná voľným okom, pretože syr je úplne roztavený a pizza sa ľahko vzdiali od dna. Ak ho nadvihnete na jednej strane, uvidíte, že je úplne upečený.

Pizza je jedlo, ktoré milujú milióny ľudí a už dlho a pevne vstúpilo do našich životov. Ľudia vymýšľajú nové recepty na pizzu takmer každý deň: experimentujú so základom aj zálievkou.

Mnohí sú však takí presvedčení, že pizza sa varí striktne v peci alebo špeciálnej peci, že nevidia alternatívu k vareniu tohto jedla. Ale pizzu je možné variť v pomalom sporáku, mikrovlnnej rúre a dokonca aj na najbežnejšej panvici.

A nie je potrebné rozohrievať rúru, čakať pri pohľade z okna pece, kedy bude pizza konečne uvarená a vy si môžete zahryznúť. Koniec koncov, všetky recepty na pizzu na panvici sú jednoduché a rýchle na prípravu a chuť nie je v žiadnom prípade nižšia ako jedlo od známych šéfkuchárov.

Recept na panvicu na pizzu - všeobecné zásady varenia

Na varenie pizze na panvici sa najčastejšie používa cesto, z hľadiska konzistencie nie je tekuté, ale skôr viskózne. Takéto cesto sa pripravuje z kefíru, kyslej smotany, majonézy, s vajíčkami a bez nich. Existuje veľa spôsobov - a hlavnou výhodou je, že nie je potrebné vyvaľkať koláč, stačí naliať cesto do formy, dať plnku a počkať 10-15 minút.

Je však tiež prijateľné piecť pizzu na panvici so základom z droždia, cesta bez kvasníc - hlavnou vecou je, že by sa mali rozvaľkať na tenko a pred položením náplne smažiť, kým sa neuvaria na jednej strane.

Mnohí ľudia sa neradi pletú s cestom, a tak vymysleli ešte jednoduchší spôsob varenia pizze na panvici. V tomto prípade si vezmú obyčajný chlieb alebo bochník, opečú ho a navrch natrie plnku.

Niektorí remeselníci sa tiež naučili variť pizzu, plnohodnotné jedlo. V tomto prípade sa ako základ berú strúhané zemiaky, z ktorých sa formuje koláč, vypráža sa a až potom sa natrie na vašu obľúbenú náplň.

Na pizzu na panvici, rovnako ako na akúkoľvek inú pizzu, môžete použiť úplne akúkoľvek náplň: mäsovú, hubovú, syrovú, zeleninovú, sladkú a mnoho ďalších.

1. Expresný recept na pizzu v panvici z kysnutého cesta

Prišli ste unavení z práce a doma hladná rodina dožadujúca sa večere? Expresný recept na pizzu na panvici vám pomôže rýchlo, uspokojivo a chutne nakŕmiť vašu domácnosť. Ak je to žiaduce, do náplne je možné pridať strúhanú klobásu.

Základné ingrediencie:

420 gramov múky;

Pohár vody;

Štipka soli;

30-40 ml rastlinného oleja;

15 gramov čerstvého droždia.

Ingrediencie na náplň:

30 gramov paradajkovej pasty alebo omáčky;

Dve čerstvé paradajky;

200 gramov syra;

Lyžica oregana a sušenej bazalky.

Spôsob varenia:

1. Potrebujeme vymiesiť hutné cesto, trochu strmšie ako na pirohy, ale oveľa mäkšie ako na halušky: vo vriacej vode vychladenej na izbovú teplotu rozmnožujeme kvások. Trváme trochu, aby zmes začala mierne bublať, nalejte droždie do múky vopred preosiatej a zmiešanej so soľou. Vymiesime cesto, požadovanú konzistenciu dosiahneme pridaním múky alebo teplej vody. Hotové cesto necháme kysnúť 10-15 minút a v tomto čase sa sami zaoberáme plnkou.

2. Paradajky umyjeme a nakrájame na tenké kolieska, syr rozotrieme na malé hranolčeky. Paradajkový pretlak rozrieďte dvoma polievkovými lyžicami vody. Zmiešajte oregano a bazalku.

3. Vykysnuté cesto rozdeľte na päť častí, každú rozvaľkajte na tenkú okrúhlu vrstvu po priemere formy.

4. Do panvice nalejte olej, rozohrejte, vyložte prvú vrstvu, opečte ju z jednej strany tri až päť minút, otočte. Namažte paradajkovou pastou, posypte korením, rozložte paradajky, posypte syrom. Pečieme ešte 2-3 minúty.

5. Robíme rovnaké manipulácie so zostávajúcimi vrstvami.

2. Recept na pizzu v panvici z palacinkovej múky

Základné ingrediencie:

Neúplný pohár palacinkovej múky;

50 ml mlieka;

Jedno vajce;

Štipka soli;

50 g masla;

Zeleninový olej.

Ingrediencie na náplň:

Údená klobása;

Olivy alebo olivy;

Paradajky.

Spôsob varenia:

1. Múku zmiešame so soľou a preosejeme cez sitko.

2. Pridáme zmäknuté maslo, suroviny pomelieme na strúhanku.

3. Vložíme vajíčko, nalejeme teplé mlieko, vymiesime mäkké cesto.

4. Zo vzniknutého cesta vyvaľkáme placku vhodnú na priemer panvice.

5. Cesto dáme do vymastenej formy, opekáme 2-3 minúty z jednej strany.

6. Palacinku otočíme, na opečenú stranu dáme plnku: klobásu nakrájanú na pásiky, paradajky na tenké kolieska, kolieska olivy, navrch dáme strúhaný syr.

7. Panvicu prikryte pokrievkou, znížte oheň a pečte pizzu ešte asi 5-7 minút.

3. Recept na pizzu v panvici z cesta s kyslou smotanou

Ingrediencie:

300 gramov múky;

80 gramov majonézy;

Dve vajcia;

100 gramov kyslej smotany;

Polevy podľa vlastného výberu: môžu to byť klobásy, mäso, huby, paradajky, olivy, omáčka a mnoho iného.

Syr - podľa chuti.

Spôsob varenia:

1. Kyslú smotanu zmiešame s majonézou, zašľaháme vajcia, zľahka prešľaháme.

2. Do tekutého základu cesta nasypeme preosiatu múku, všetko dobre premiešame.

3. Cesto by malo byť na záver rovnaké ako na palacinky, ale trochu hustejšie. V prípade potreby pridajte ešte trochu múky.

4. Polovicu cesta vylejeme na nepriľnavú panvicu.

5. Plnku rozotrieme v ľubovoľnom poradí, potrieme syrom.

6. Prikryjeme pokrievkou, na miernom ohni varíme 15 minút.

7. Zo zvyšku cesta urobíme druhú pizzu.

4. Recept na pizzu v panvici "Päť minút".

Ingrediencie:

450 gramov múky;

25 ml slnečnicového oleja;

100 ml mlieka;

Slanina alebo poľovnícke klobásy;

Paradajková pasta alebo čerstvé paradajky;

180-220 gramov syra.

Spôsob varenia:

1. V hlbokej miske zmiešame vajíčko so soľou a slnečnicovým olejom, zalejeme mliekom, vyšľaháme všetky ingrediencie do hladka.

2. Po malých častiach nalejte múku, neustále miešajte cesto, aby sa nevytvorili hrudky. Konečným výsledkom by malo byť husté lepkavé cesto.

3. Paradajky nakrájame, klobásu ošúpeme a tiež nakrájame, potrieme syrom.

4. Cesto nalejeme do vymastenej formy, rozotrieme plnku.

5. Varte 10 minút pod zatvoreným vekom.

5. Recept na lenivú pizzu na panvici “Študent”.

Ingrediencie:

polovica bochníka;

Dve vajcia;

Dve alebo tri klobásy;

Spôsob varenia:

1. Bochník nakrájajte na päť alebo šesť porciovaných tenkých plátkov (podľa toho, koľko sa vám zmestí na dno formy).

2. Na vymastenej panvici zľahka opečte kúsky bochníka z oboch strán.

3. Vajcia vymiešame so soľou, nalejeme na vysmažený bochník.

4. Posielame tam aj párky nakrájané na kolieska.

5. Nakreslite kečupom sieťku, rovnomerne rozložte syr.

6. Varte pod zatvoreným vekom 5-10 minút.

6. Recept na nezvyčajnú pizzu na panvici

Vedeli ste, že na prípravu pizze nie je potrebné mať ako základ cesto, bochník alebo iné obľúbené ingrediencie na pizzu? Ukazuje sa, že pre základňu si môžete vziať obyčajné zemiaky. Pizza sa varí neuveriteľne rýchlo, ukáže sa veľmi chutná.

Ingrediencie:

Dve paradajky;

Štyri zemiaky;

Dve vajcia;

Dve polievkové lyžice múky;

150 - 200 gramov vareného mäsa, klobásy, slaniny alebo šunky (ktoré sa ukázali byť po ruke);

Syr (80-120 gramov);

Čerstvá zelenina;

Soľ korenie;

Majonéza.

Spôsob varenia:

1. Vajcia zmiešame s múkou, soľou a korením.

2. Zemiaky ošúpeme, nastrúhame na hrubom strúhadle, zľahka pretlačíme, zmiešame s vaječnou zmesou.

3. Na panvici zohrejte olej, v rovnomernej úhľadnej vrstve rozložte zemiakový základ, smažte na jednej strane 5-8 minút.

4. Otočte na druhú stranu, rozložte nakrájanú klobásu, paradajky.

5. Všetko posypeme strúhaným syrom a nasekanými bylinkami.

6. Smažte pod vekom ďalších desať minút.

Recept na pizzu na panvici – triky a užitočné tipy

Na varenie pizze na panvici je vhodné použiť panvicu s veľkým priemerom - ideálne 18-22 cm.

Základom pre pizzu môže byť kysnuté cesto, bez kvasníc, lístkový, ako aj biely chlieb a dokonca aj zemiaky.

Nezabudnite pridať majonézu, kečup alebo omáčku, cestoviny pre šťavnatosť. Aby však pizza netekla, nemali by ste tieto komponenty dávať vo veľkých množstvách.

Syr. Dá sa dať v akomkoľvek množstve. Čím viac syra, tým lepšia pizza.

Ak sa syr počas pečenia pizze na panvici neroztopil, prikryte panvicu pokrievkou a pizzu ešte nejaký čas nechajte na nízkej teplote.

Na prípravu pizze použite oregano, talianske bylinky a iné chutné korenie. Vezmite korenie v malých množstvách, aby ste neprerušili chuť ostatných zložiek, ale iba pridali chuť do jedla.

Málokedy niekto odmietne kúsok lahodnej a voňavej pizze. Toto jednoduché talianske jedlo je obľúbené po celom svete.Mnoho ľudí si to rád varí doma,žiaľ, nie vždy je možné piecť v rúre. Niektorí jednoducho nemajú rúru alebo nemajú veľa času.

Ale nenechaj sa odradiť,Na obyčajnej panvici uvaríte svoje obľúbené jedlo už za 10 minút. Nazýva sa aj „minúta“. Táto možnosť vždy pomôže - ak potrebujete rýchlo uvariť chutnú večeru, prišli neočakávaní hostia alebo deti skutočne žiadajú o pizzu. Výrobky na výrobu cesta sú najjednoduchšie a na plnenie je vhodné takmer všetko, čo je v chladničke, najmä syr.

Existuje veľa receptov na cesto na varenie na panvici. tobude vždy tekutejší ako klasický kysnutý základ cesta.A všetky ostatné produkty sú rozložené priamo na ňom.

Samozrejme, žiadny recept sa nezaobíde bez syra.Ďalšie produkty si môžete pridať podľa svojho vkusu.

Ale mali by byť pripravené na jedenie, ako je klobása, klobásy, varené mäso, kuracie mäso, morské plody. Ale surové mleté ​​mäso alebo morské plody nebudú fungovať, jednoducho nemajú čas na varenie.

Naše jedlo by malo byť varené na malom ohni, samotné cesto položte na studenú panvicu. Počas varenia neotvárajte veko.

Dnes sa s vami podelím o 3 overené recepty na lahodnú a rýchlu pizzu.

Krok za krokom recept na pizzu na panvici za 10 minút

Najčastejšie sa cesto na základňu pripravuje pomocou majonézy. Toto bude náš prvý a hlavný recept.

Tu je to, čo potrebujeme pre základňu:

  • 2 vajcia
  • 3 čl. lyžice majonézy
  • 4 polievkové lyžice. lyžice kyslej smotany
  • 9 st. lyžice múky (bez šmýkačky)
  • 1/4 lyžičky sódy, hasenej octom

Na plnenie:

  • varená klobása 100 gr.
  • 2 paradajky alebo paradajkový pretlak (paradajková omáčka, kečup) 2 polievkové lyžice. lyžice
  • tvrdý syr 100 gr.
  • konzervované huby, ako sú šampiňóny - 100 gr.
  • nakladaná uhorka - polovica
  • ak je to potrebné, môžete pridať ďalšie produkty - huby, olivy, čierne olivy, sladká paprika.

Ak chcete pridať cibuľu, musíte ju nakrájať na veľmi tenké polkolieska a je lepšie použiť bielu cibuľu, nie je taká horká

Príprava cesta zaberie asi 5 minút.


V miske rozšľaháme vajíčka s majonézou a kyslou smotanou. Nie je potrebné to robiť metličkou, stačí dobre premiešať vidličkou. Soľ nie je potrebná, majonéza je už slaná.

Potom pridajte múku, je lepšie ju preosiať cez malé sito, cesto premiešajte metličkou. Pridáme hasenú sódu (ocot asi pol lyžičky) a všetko dobre premiešame.

Hotové cesto vylejeme na olejom vymastenú panvicu. A priamo na to začneme klásť našu náplň.

Klobásu nakrájame na pásiky alebo kocky, paradajky nakrájame na tenké plátky. Ak nie je paradajka, dajte priamo na cesto paradajkový pretlak alebo kečup, vhodná je aj paradajková omáčka. Môžete pridať konzervované huby, olivy alebo čierne olivy, nakrájané vajcia, kyslé uhorky, údenú klobásu. Všetko nakrájame na tenké kolieska.

Ak chcete, posypte akýmkoľvek korením, bazalka funguje dobre.

To všetko posypte strúhaným syrom na vrchu, je lepšie brať tvrdý syr. Panvicu zatvoríme vekom, položíme na strednú teplotu (ak máte elektrický sporák, potom je to 1,5-2) a počkáme asi 10 minút. Keď je všetok syr rozpustený, naše jedlo je pripravené.

Naložíme na tanier a môžeme začať jesť!

Recept s cestom bez majonézy alebo detská pizza

Túto verziu testu som našla špeciálne pre moju dcéru, veľmi miluje pizzu, ale neje majonézu. A to nie je najvhodnejší produkt pre detskú výživu. Všetky základné kroky varenia sú rovnaké, preto to popisujem menej podrobne. Na kyslej smotane sa cesto ukáže chutnejšie, ak je husté, múka môže trvať o niečo menej.

Tu je to, čo potrebujeme pre základňu :

  • 1 šálka múky
  • 4 polievkové lyžice. lyžice kyslej smotany
  • 4 polievkové lyžice. lyžice mlieka
  • 1 vajce
  • ¼ lyžičky sóda hasená octom
  • štipka soli

Na plnenie si vezmite:

  • varené kurča alebo varená klobása - 100 gr.
  • paradajky 2 kusy
  • tvrdý syr - 100 g.
  • jedno varené vajce
  • pol papriky

Vezmite výrobky na plnenie podľa vášho vkusu, môžete pridať huby, olivy, údenú klobásu. Ak chcete variť zdravšiu variantu, použite namiesto klobásy varené kuracie mäso.

Recept na varenie krok za krokom:

Najprv si pripravíme polotekuté cesto - kyslú smotanu vymiešame s mliekom, pridáme vajíčko, sódu a soľ. Potom postupne pridávajte múku, možno budete musieť pridať ďalšiu lyžicu.Malo by to byť ako hustá kyslá smotana.


Vylejeme na vymastenú panvicu, pričom lyžicou pomáhame rovnomerne rozotrieť.

je lepšie si vziať veľkú panvicu s priemerom 24-26 cm, ak je panvica malá, urobte cesto trochu menšie

Na vrch dáme plnku. Vopred si nakrájame paradajky na tenké kolieska, kuracie mäso alebo klobásu na pásiky, vajcia na kolieska, papriku na tenké pásiky. Všetko posypeme strúhaným syrom.

Panvicu dáme na strednú teplotu, prikryjeme pokrievkou a počkáme asi 10 minút. Počas prípravy ho radšej neotvárajte. Pizza bude hotová, keď sa syr úplne roztopí.

Dobrú chuť!

Ako uvariť rýchlu pizzu na panvici na kefíre

Táto možnosť je veľmi jednoduchá na prípravu, v každom dome sú výrobky z cesta. Môžete si vyrobiť akúkoľvek náplň, hlavná vec je, že výrobky na plnenie musia byť pripravené, to znamená, že nemôžete brať mleté ​​mäso, surové morské plody.

Na test si zoberme:

  • múka 1 šálka
  • kefír 1 pohár
  • 1 vajce
  • 1/2 lyžičky sóda
  • 1/2 lyžičky soľ

Na plnenie:

  • 2 polievkové lyžice. lyžice paradajkového pretlaku alebo kečupu (omáčky)
  • akákoľvek klobása - 100 gr.
  • konzervované huby podľa chuti
  • olivy alebo čierne olivy podľa chuti
  • tvrdý syr - asi 150 gr.

Recept na varenie krok za krokom:

Zmiešajte kefír s vajíčkom, potom pridajte sódu a soľ. Prilejeme preosiatu múku a všetko dobre rozšľaháme metličkou alebo vidličkou. Mali by ste dostať cesto ako na palacinky alebo hustú kyslú smotanu.

Cesto nalejte do naolejovanej panvice vytlačte trochu kečupu alebo akejkoľvek paradajkovej omáčky. Vidličkou ho rozotrieme po povrchu cesta.

Potom rozložíme našu náplň. Klobásu vopred nakrájame na prúžky, vypustíme tekutinu z húb a nakrájame ich na prúžky, pridáme zeleninu podľa chuti.

Všetko posypeme strúhaným syrom.

Panvicu dáme na strednú teplotu, zatvoríme veko a počkáme asi 10 minút. Najlepšie je neotvárať veko. Miska je hotová, keď sa syr úplne roztopí.

Jedzte s radosťou!

Videorecept - pizza na panvici za 10 minút

Pozrite si ďalší recept vo videu.

Ako vidíte, vo všetkých receptoch na výrobu cesta sa používa mliečny základ - kyslá smotana, kefír, mlieko alebo majonéza. Pomery sú približne rovnaké - tekutina a múka by mali byť rovnomerne rozdelené. Ak máte malú panvicu, cesto vystačí na 2 pizze. Podľa prvého receptu s majonézou sa získa najkrajšie cesto, ale všetky možnosti sú dobré a chuť do značnej miery závisí od náplne. Môžete experimentovať s náplňou, pridávať produkty podľa svojich predstáv, hlavnou vecou je syr.

Dúfam, že sa vám recepty páčili, varíte sami a pohostíte svojich priateľov.

Milujete jesť pizzu, ale nemáte absolútne žiadnu chuť a čas na jej varenie. Len myšlienka, že to môže trvať viac ako hodinu, vás desí viac ako zlý sen? Tento recept sa pýši svojou originalitou a pomerne rýchlou prípravou. Rýchla pizza pripravená podľa tohto receptu na panvici bude šťavnatá a veľmi jemná. Je vhodný, ak ste na návšteve u priateľov na posedenie, alebo potrebujete pripraviť výdatné raňajky pre svoju rodinu. V každom prípade budú všetci spokojní a zjedia to za pár minút. Zloženie náplne nie je rozhodujúce, môžete použiť svoje obľúbené ingrediencie na pizzu. Na prípravu rýchlej pizze podľa tohto receptu potrebujeme panvicu s priemerom dna 28 cm. Ak nemáte panvicu s takýmto dnom, jednoducho znížte množstvo navrhovaných surovín.

Ponúkame vám dva recepty na rýchlu pizzu na panvici, malý rozdiel v náplni a podávaní. Obe pizze sú chutné, a čo je najdôležitejšie, pripravujú sa veľmi rýchlo a jednoducho.

Recept číslo 1. Rýchla pizza na panvici

Ingrediencie na cesto:

  • Kuracie vajcia - 2 ks.
  • Kyslá smotana - 4 lyžice. lži.
  • Majonéza - 3 lyžice. lži.
  • Pšeničná múka - 9 lyžíc. lži. (bez vrchu)

Na plnenie:
Kečup - 4 lyžice. lži.
Cibuľa - 1 malá cibuľa
Šunka alebo klobása - 150 g
Paradajky - 1 - 2 ks.
Tvrdý syr - 150 g

Ako uvariť rýchlu pizzu na panvici

Začneme robiť cesto na pizzu. Podľa tohto receptu by sa mala ukázať ako vodnatá, konzistencia podobná kyslej smotane.
Do misky dáme vajíčka, pridáme kyslú smotanu a majonézu a vyšľaháme metličkou. Soľ sa neoplatí, keďže majonéza je už slaná.

Potom postupne pridávame múku a dôkladne premiešame.

Cesto na pizzu v panvici je pripravené.

Potom nalejte naše cesto do panvice. Panvicu je potrebné najskôr namazať rastlinným olejom. Teraz nalejte trochu kečupu na vrch cesta a rovnomerne ho rozložte po celom obvode koláča tzv.

Namiesto kečupu môžete použiť akúkoľvek paradajkovú omáčku, napríklad Krasnodar.

Potom príde rad na luk. Predčistite ho a nakrájajte na polovičné krúžky. Mám bielu cibuľu, namiesto nej môžete použiť zelenú alebo červenú.

Na cibuľovú vrstvu položíme šunku alebo údenú klobásu, ktorú treba najskôr nakrájať na malé kocky.

Na pizzu poukladáme nakrájané paradajky. Paradajky je možné nakrájať na malé kocky alebo tenké plátky. Vrch paradajok osolíme a okoreníme.

Potom všetko posypeme strúhaným syrom a prikryjeme pokrievkou. Našu pizzu dáme na sporák. Pizza sa varí na malom ohni.

Pripravenosť pizze je určená vrchnou vrstvou syra, mala by sa dobre roztopiť. Spodok nášho pečenia by mal trochu zhnednúť a spevniť.

Podávajte pizzu bez toho, aby ste ju vybrali z formy, alebo ju môžete položiť na tanier. Ako vidíte, naša pizza sa vydarila, vyzerá chutne, láka svojou vôňou a vzhľadom. Pravdaže, táto pizza sa zje ešte rýchlejšie ako uvarená, ale to len preto, že je ťažké odolať a nezjesť trojuholník čerstvého a chutného domáceho pečiva.

Recept číslo 2. Pizza na panvici za 10 minút

Recept na túto pizzu možno bezpečne nazvať rýchle občerstvenie, je ideálny na ľahké občerstvenie, môže sa variť na raňajky alebo popoludňajšie občerstvenie. Táto pizza sa pečie na panvici, vďaka čomu je podobná bežnej omelete, len je občas chutnejšia. Cesto je veľmi jemné a šťavnaté. Preto, ak radi jete pizzu rukami, ako v talianskych filmoch, potom je tento recept práve pre vás. Plnka môže byť najrozmanitejšia, ale hlavnou zložkou je syr, veľké množstvo syra, ktoré sa roztopí, rozleje sa po celom povrchu pizze, vďaka čomu je mäkká a jemná. Varenie pizze na panvici bude trvať len 10 minút a ďalších 10 minút strávite v prípravnej fáze.

Ingrediencie na pizzu:

  • klobása - 400 g,
  • paradajky - 3 ks.,
  • tvrdý syr - 150 g,
  • 3 čl. lyžice majonézy,
  • 4 polievkové lyžice. lyžice kyslej smotany
  • 2 veľké vajcia
  • 9 st. lyžice múky.

Ako upiecť pizzu za 10 minút:
Varenie cesta. V hrnci alebo hlbokej miske zmiešajte vajcia, kyslú smotanu a majonézu.

Pridajte múku a dobre premiešajte. Cesto by malo byť dosť tekuté, trochu hustejšie ako kyslá smotana.

Panvicu s priemerom 28 cm vymastíme olejom, vymastím štetcom. Nalejte cesto a uhlaďte ho po celom dne panvice.

Nakrájame klobásu. Odporúčam vám nakrájať nie príliš jemne, na tento recept sa hodí nahrubo nakrájaná klobása.

Klobásu natrieme na cesto.

Paradajky nakrájame na kolieska a poukladáme na klobásu.

A na záver tri syry na hrubom strúhadle.

Panvicu prikryte pokrievkou a na miernom ohni opečte pizzu 10-12 minút. Počas tejto doby by sa syr na vrchu mal roztopiť a tiecť a cesto by malo zhnednúť, získať zlatohnedú farbu.

Pizza na panvici je hotová za 10 minút. Odstráňte panvicu z ohňa, vložte pizzu na veľký tanier a vychutnajte si úžasnú chuť.

Dobrý deň milí čitatelia!

Poďme sa trochu odreagovať a vzdialiť sa od témy polotovarov. Na panvici si uvaríme pizzu. Už sme diskutovali o receptoch. A teraz budeme analyzovať rýchle možnosti varenia samotného pečenia. Toto jedlo vyzerá skvele na každom stole, od jednoduchého čajového večierka až po elegantnú dovolenku.

Ďalším plusom tohto jedla je jeho rýchlosť. Keď vôbec nie je čas, ale ach, ako chceš piecť. Vtedy si spomíname na takéto recepty. Takúto pizzu pripravíte z najbežnejších surovín. Na skúšku je vhodná majonéza aj kyslá smotana, prípadne ju môžete nahradiť kefírom.

Všetci vieme, že rovnako dôležitou ingredienciou je paradajková omáčka. Preto navrhujem, aby ste to urobili sami. Ešte jednoduchšie na jeseň a používajte ho celú zimu. Nedávno sme diskutovali o podobnom recepte v sekcii polotovary.

Na plnenie je vhodný akýkoľvek druh klobásy a syra. Zo zeleniny je lepšie použiť paradajky alebo ich nahradiť paradajkovou pastou. Jedným slovom, nech sa rozhodnete akokoľvek, výsledok určite poteší.

Samotná pizza nie je náročná. Takýto koláč môže urobiť každá začínajúca hosteska. Hlavná vec je rozhodnúť sa pre túto možnosť a môžete sa bezpečne pustiť do práce. Len vám radím, aby ste začali s receptami na panvici. Jeho plusom je, že je pripravovaný na odpalovanom cestíčku, čo vám výrazne uľahčí úkony.

Pizza na panvici za 10 minút

Začnime s najobľúbenejšou možnosťou, ktorá je medzi mnohými ženami v domácnosti veľmi žiadaná. S minimálnym počtom ingrediencií pripravíme úžasnú pizzu. Recept, o ktorý sa budete musieť podeliť viackrát.

Budeme potrebovať:

  • Kuracie vajce - 2 ks.
  • Majonéza - 4 polievkové lyžice
  • Kyslá smotana - 4 polievkové lyžice
  • Múka - 9 polievkových lyžíc
  • Prášok do pečiva - 0,5 lyžičky
  • Soľ - štipka
  • Rastlinný olej - na vymastenie panvice
  • Klobása
  • Huby

varenie:

1. V prvom rade si treba pripraviť cesto. Na to potrebujeme hlbokú misku. Rozbijeme do nej dve vajcia. Pridajte štipku soli, majonézu a kyslú smotanu.

Dôkladne premiešajte všetky zložky, kým sa nedosiahne homogénna hmota.

Do výslednej zmesi nalejte preosiatu múku. Vopred ho premiešajte s práškom do pečiva. Pokračujeme v procese šľahania. Cesto by malo vyjsť bez hrudiek.

2. Teraz si pripravíme plnku. Prvou z ingrediencií budú huby. Pred rezaním ich opláchnite pod tečúcou vodou. Ak je uzáver špinavý, očistite ho nožom. Vykrajujeme tenké pláty.

Používame údenú klobásu, predtým nakrájanú na kolieska. Potom nakrájajte na tenké prúžky.

Cherry paradajky nakrájané na plátky je možné nahradiť najbežnejšími. Syr nastrúhame na hrubom strúhadle. Zeleninu nakrájajte na malé kúsky.

3. Teraz, keď sú všetky polotovary pripravené, môžete urobiť hlavný proces. Panvicu s hrubým dnom vymastíme rastlinným olejom. Nalejte hotové cesto a otáčavými pohybmi ho jemne zarovnajte po celej ploche.

Plnku natrieme na tekutý koláč. Budeme to robiť vo vrstvách, začneme nakrájanou klobásou. Potom huby, cherry paradajky, syr a bylinky. Hotový obrobok zakryte vekom a zapnite pomalý oheň.

Pizzu dáme piecť na 10 minút. Po uplynutí času odstráňte misku z ohňa. Ale neponáhľajte sa, aby ste ho dostali z panvice. Nechajte ho úplne vychladnúť, potom ho môžete pomocou špachtle vytiahnuť.

Hotové pečivo položte na tanier. Nakrájajte na plátky nožom alebo pomocou špeciálneho nástroja na rezanie pizze.

Teraz môžete zavolať všetkých k stolu a pohostiť svoju rodinu lahodným mäsovým koláčom.

Úžasná verzia lenivej cuketovej pizze

Navrhujem inú možnosť testu, ale nie celkom tekutú. Keďže v kompozícii použijeme krupicu. Je lepšie vziať mladú cuketu. Aby šupka nebola úplne tvrdá, a aby sa vo vnútri netvorili semienka.

Budeme potrebovať:

  • Cuketa - 750 g.
  • Krupica - 140 gr.
  • Múka - 2 polievkové lyžice
  • Soľ - 2-3 štipky
  • Mleté čierne korenie - podľa chuti
  • Bulharská paprika - 1 ks. (malá veľkosť)
  • Paradajka - 1 ks.
  • Klobása - 200 gr.
  • Syr - 100 gr.
  • Paradajková pasta - 1 polievková lyžica
  • Majonéza - 1 polievková lyžica

varenie:

1. Pripravíme si cuketu, je to hlavná ingrediencia cesta. Ovocie umyjeme pod tečúcou vodou. Čistíme od šupky a semien. Nastrúhame na veľkom strúhadle. Vložte do hlbokej misky. Do zeleninovej hmoty rozbijeme vajíčko. Pridajte soľ, premiešajte. Miešame, kým šťava nezačne vyčnievať. Podľa chuti pridajte mleté ​​čierne korenie a pokračujte v miesení.

2. Ďalej pridáme preosiatu múku a krupicu. Znova vymiesime cesto. Uchovávajte pri izbovej teplote 10-15 minút. Takto necháme hmotu napučať a získame hustejšiu konzistenciu.

Môžete znížiť množstvo krupice, potom sa cesto ukáže ako oveľa tenšie v konzistencii. A upečené bude mäkšie.

Panvicu vymastíme olejom bez zápachu. Rozložte zeleninovú zmes. Zarovnajte ho po celej ploche. Hotový koláč namažte majonézou. Môžete kombinovať paradajkovú pastu a majonézu a použiť túto omáčku. Už existuje výber, berúc do úvahy chuťové preferencie každého.

3. Čas plnenia, pripravíme si ho. Bulharskú papriku očistíme od semien a nakrájame na polovičné krúžky. Klobásu nakrájame na taniere, paradajky na kolieska, cibuľu na pol krúžky. Používame len tvrdý syr, nastrúhame na strúhadle.

Hotovú plnku natrieme po vrstvách. Striedanie medzi sebou, môžete ľubovoľne podľa vášho vkusu.

Vrchnou vrstvou budú paradajky, natrieme ich majonézou a posypeme strúhaným syrom.

Panvicu prikryjeme pokrievkou a zapálime pomalý oheň. Naše pečivo bude hotové za 10 minút. A ak chcete, aby sa na povrchu vytvorila chrumkavá kôrka, namočte ju do rúry na 3-5 minút.

Gratulujeme, teraz môžete vyskúšať výsledné jedlo. Dobrú chuť!

Rýchla pizza na panvici s kefírom

Ďalší chutný a rýchly recept na pizzu. Varíme to len na kefíre. Ktorý sa určite nájde v každej chladničke. Takto pripravené cesto je jemné a menej kalorické. No poďme na vec....

Budeme potrebovať:

  • Kefír - 200 ml.
  • Múka - 200 gr.
  • Soľ - 2-3 štipky
  • Vajcia - 1 ks.
  • Sóda - 2 štipky
  • Olivový olej - 2 lyžice
  • Klobása - 50 - 70 g olivy - 30 - 40 g.
  • Paradajka - 1 ks. (malá veľkosť)
  • Syr - 50 gr.
  • Cibuľa - 1/2 cibule
  • Šampiňónové huby - 40 gr.
  • Zelení - 50 gr.
  • Horúca paradajková omáčka - 1 polievková lyžica

varenie:

1. Ako prvé si pripravíme cesto. Zmiešajte suché ingrediencie v hlbokej miske. Patria sem múka, soľ, sóda, mix. Nalejte jednu polievkovú lyžicu olivového oleja, ktorý možno nahradiť rastlinným olejom.

2. Do rovnakej misky rozbijeme kuracie vajce. Ďalej nalejte požadované množstvo kefíru.

Celú hmotu dôkladne premiešame. Kým sa nedosiahne homogénna viskózna konzistencia. Upozorňujeme, že v hotovom ceste by nemali byť žiadne hrudky.

3. Panvicu na prípravu cesta mierne rozpálime. Namažte olivovým olejom. Nalejte hotovú viskóznu hmotu. Drevenou stierkou uhladíme po celej ploche. Smažte na jednej strane do zlatista. Potom prejdeme na inú. Na vrch poukladáme plnku. Ktoré teraz pripravujeme.

Huby šampiňóny nakrájané na tenké platne. Zľahka opečieme na olivovom oleji. Paradajky nakrájame na malé plátky.

Olivy budú použité bez kôstok. Nasekáme ich krúžkami, tento typ konzervácie možno nahradiť olivami. Tu je to už amatér, v každom prípade výber, ktorý urobíte, neovplyvní chuť.

Klobásu nakrájame na tenké plátky. Mimochodom, podobný výrobok možno nahradiť akoukoľvek inou mäsovou zložkou.

Cibuľu očistíme od šupky a nakrájame na pol krúžky.

Zeleninu umyjeme a nasekáme na malé omrvinky.

4. Teraz, keď je všetka náplň pripravená, môžete urobiť hlavný proces. Vyprážaný koláč namažte paradajkovou pastou. A rozložte náplň vo vrstvách takto: cibuľa, vyprážané huby, paradajky, olivy, klobása, strúhaný syr.

Potom celú hmotu prikryjeme pokrievkou. Dali sme na pomalý oheň, dusíme, kým sa syr úplne neroztopí.

Hotovú pizzu vychladíme, nakrájame na plátky a podávame.

Varenie výdatného jedla na majonéze

V tomto recepte vám podrobne poviem, ako uvariť lahodnú a rýchlu pizzu len za 5 minút. A mimochodom, s minimálnym počtom produktov. Variant tohto cesta je založený na majonéze, takže táto omáčka by mala byť dostupná. Dodáva koláčom jemnosť a drobivosť pri hryzení.

Budeme potrebovať:

  • Vajcia - 2 ks.
  • Majonéza - 3 lyžice.
  • Kyslá smotana - 3 lyžice. l.
  • Múka - 7 lyžíc. l.
  • Kečup - 2 polievkové lyžice
  • Paradajka - 2 ks.
  • Klobásy - 2 ks.
  • Nakladaná uhorka - 1 ks.
  • Syr - 150 gr.
  • Zelení - na ozdobu

varenie:

1. Vajcia rozbijeme do hlbokej misky. Zľahka vyšľaháme metličkou. Pridajte kyslú smotanu a majonézu, hmotnosť je uvedená v recepte.

2. Do rovnakej hmoty nasypeme múku a vymiesime cesto. Konzistencia by mala byť homogénna, bez hrudiek.

3. Pripravíme si výrobky na náplň. Párky nakrájame na kolieska, to isté robíme s nakladanou uhorkou a čerstvými paradajkami. Zeleninu umyjeme, osušíme papierovou utierkou, nasekáme na malé omrvinky. Strúhaný tvrdý syr.

4. Do panvice nalejte rastlinný olej a potom nalejte hotové cesto. Zarovnajte ho po celej ploche. Namažte koláč paradajkovou omáčkou. Ďalej poukladáme nasekané suroviny, posypeme syrom a prikryjeme pokrievkou. Panvicu s obsahom položíme na minimálny oheň, varíme 5-10 minút.

Tu máme také chutné jedlo. Ktoré môžu slúžiť ako ideálne raňajky alebo ľahké občerstvenie.

Recept na mäsové guľky bez kyslej smotany

Dávam do pozornosti ďalší recept, ktorý si môžete pozrieť na videu. Táto možnosť je navrhnutá v zhone a je ideálne kombinovaná s naším výberom. A našiel som to na internete. Zásobte sa teda potrebnými ingredienciami a pustite sa do varenia.

Pizza je naozaj úžasná. Je cítiť, že hostiteľka, ktorá sa s nami podelila o recept, je veľmi skúsená. Chcem sa jej poďakovať za to, že sa s nami podelila o svoje možnosti varenia. A v niektorých videách dokonca dáva odporúčania a rady.

Krok za krokom recept na pita chlieb za 5 minút

A nakoniec vám chcem povedať o najrýchlejšej verzii pizze. S prípravou, ktorú zvládne každý. A mimochodom aj tá mužská polovička, ktorá nikdy nestála za sporákom. V tomto prípade nemusíme pripravovať cesto. Ďalšie informácie o zvyšku procesu nájdete nižšie.

Budeme potrebovať:

  • Mozzarella - 125 g.
  • Lavash - 1 ks.
  • Bazalka - 5-6 listov
  • Tymián - 1 vetvička
  • Paradajky vo vlastnej šťave - 1-2 polievkové lyžice

varenie:

1. Mozzarella nakrájaná na tenké platne. V priemere by hrúbka jedného kusu mala byť 5 mm.

2. Hotový pita chlieb vložíme na suchú panvicu. Pomastíme paradajkami vo vlastnej šťave.

3. Na vymastený koláč dáme nasekanú mozzarellu striedavo s lístkami bazalky. Tymián rozdelíme na ružičky a navrch posypeme syrom. Pizzu dáme na minimálny oheň, kým sa syr úplne neroztopí. V priemere tento proces trvá 5-7 minút.

Kým sa znova nestretneme priatelia! Prajem vám viac jasných a slnečných dní vo vašom živote.

Páčil sa vám článok? Zdieľaj to
Vytlačiť článok
Hore