Najkompletnejšia tabuľka kalorického obsahu výrobkov a hotových jedál. Ako počítať kalórie na chudnutie
Keď príde reč na výživu alebo chudnutie, každý myslí na kalórie. Počítajú sa, učia sa naspamäť, určujú a celkovo robia všetko preto, aby ich nebolo viac, ako je požadovaný počet. Za čo? Potom, keď prekročíme ich limit, riskujeme, že naberieme prebytočný tuk a tým aj zdravotné problémy. V takýchto prípadoch nám prichádza na pomoc tabuľka kalórií pre všetky produkty. Vďaka nej môžeme kompetentne premýšľať o našej strave bez toho, aby sme ublížili postave a postave.
Odkiaľ pochádza slovo „kalória“? Z latinčiny, samozrejme. V preklade to znamená „teplo“. Energia sa meria v kalóriách. Jedením pokrmu získame určitý počet kalórií. Na výpočet ich počtu potrebujeme vedieť, koľko kcal môže obsahovať 100 gramov produktu, ktorý používame. Najmä tieto ukazovatele sú dôležité pre chudnutie, keď človek potrebuje neustále sledovať svoju stravu.
Pre kvalitnú výživu, ktorá je základom stabilného nepretržitého chodu nášho tela, sú potrebné bielkoviny, sacharidy a tuky. Všetky sú vyjadrené v kalóriách. 1 g tuku = 9 kcal, 1 g bielkovín = 4 kcal, 1 g sacharidov = 4 kcal
Keď poznáme tieto údaje a koľko kalórií na 100 gramov produktu, dokážeme doslova oslepiť svoju postavu, pričom nezabúdame na šport a ďalšie atribúty aktívneho zdravého života.
Ak chcete zistiť, koľko kalórií sme prijali počas jedla, počnúc rannými raňajkami a končiac večerou, musíte sa pozrieť na tabuľku kalórií potravín. Môžete si ho zadarmo stiahnuť, vytlačiť a použiť, keď ho budete potrebovať (na konci článku je odkaz na stiahnutie).
Pre pohodlie som rozdelil všetky produkty do skupín podľa stupňa obsahu kalórií.
„Bezkalorické“ produkty. Táto skupina zahŕňa produkty s obsahom kalórií do 30 kcal na 100 g. Prečo som tieto produkty pomenoval takto? Prečítajte si článok o. Dokonca sa niekedy označujú ako potraviny s negatívnymi kalóriami 🙂
Produkt | kalórií(Kcal na 100 g) |
Melón | 8 |
Ananás | 10 |
Dogwood | 10 |
Oranžová | 11 |
Cibuľa | 11 |
marhule | 12 |
Hruška | 12 |
Vodný melón | 12 |
Zeler | 12 |
Chren | 19 |
uhorky | 19 |
Šalát | 20 |
Rebarbora (stopky) | 21 |
Sorrel | 22 |
Oilers | 23 |
Zelená Cibuľa | 24 |
Reďkovka | 24 |
Citrón | 24 |
Špenát | 24 |
Squash | 25 |
Lišky | 25 |
huby | 26 |
Cuketa | 26 |
Špargľa | 26 |
Paradajky | 26 |
čerešňová slivka | 28 |
Tekvica | 29 |
Brusnica | 29 |
Šampiňóny | 30 |
Nízkokalorické potraviny - 30 - 70 kcal na 100 g. Tieto produkty sú skvelé na varenie. Táto a predchádzajúca skupina produktov budú vašimi najlepšími priateľmi pri chudnutí.
Produkt | kalórií(Kcal na 100 g) |
Medové huby | 31 |
zelené fazule | 31 |
Rakytník rešetliakový | 31 |
Odstredené mlieko | 32 |
Zelené fazule | 32 |
Hovädzie stehno | 32 |
Aspen huby | 33 |
repa | 33 |
Blackberry | 34 |
hovädzia sviečková | 34 |
bulharské korenie" | 34 |
baklažán | 34 |
Karfiol | 34 |
Biela kapusta | 35 |
zeler (koreň) | 36 |
Čučoriedkový | 37 |
Cheremsha | 39 |
40 | |
Švéd | 41 |
reďkovka | 41 |
Kyslá smotana 20% tuku | 42 |
Moruška | 42 |
mandarínka | 43 |
Mrkva | 43 |
Biele huby | 44 |
Smotana 20% tuku | 44 |
Kuracie vajce (proteín) | 44 |
Dill | 45 |
Pšeničná múka, prémiová | 46 |
Cowberry | 46 |
dule | 46 |
Pšeničná múka, 1 trieda | 47 |
Slivka | 48 |
Broskyne | 50 |
mušle | 50 |
Cesnak | 50 |
jahody | 52 |
Ríbezle | 52 |
Jablká | 52 |
Kustovnica | 53 |
čerešňa | 53 |
Rowan | 54 |
Čučoriedkový | 54 |
Sladká čerešňa | 54 |
Repa | 54 |
acidophilus | 55 |
Petržlen | 56 |
Moruše | 57 |
Paštrnák (koreň) | 57 |
Kravské mlieko (pasta) | 59 |
Granátové jablko | 59 |
figy | 59 |
Malina | 62 |
Jogurt | 64 |
Kozie mlieko (surové) | 68 |
kuracia pečeň | 68 |
Persimmon | 69 |
treska | 69 |
Stredne kalorické jedlá. V tejto skupine som zbieral potraviny s obsahom kalórií 70 až 200 kcal na 100 g. Toto je azda najzákladnejšia skupina produktov, z ktorých sa dajú pripraviť vynikajúce jedlá pre zdravú a diétnu výživu. Na týchto výrobkoch sa vám nepodarí pribrať 🙂
Produkt | kalórií(Kcal na 100 g) |
treska jednoškvrnná | 71 |
Hrozno | 71 |
Pollock | 72 |
Kukuričná múka | 74 |
Zelený hrášok | 77 |
kuracie srdce | 78 |
ostriež riečny | 82 |
jeseter | 83 |
Zander | 84 |
Pike | 84 |
Zemiak | 84 |
Nízkotučný tvaroh | 85 |
Hovädzie obličky | 86 |
Akné | 90 |
Banány | 94 |
Krevety | 95 |
hovädzie srdce | 96 |
Teľacie 1 kategória | 97 |
saury | 100 |
hovädzia pečeň | 105 |
Bream | 105 |
Bravčová pečeň | 109 |
Squid | 110 |
Kapor | 112 |
Kurací rezeň | 113 |
Stavridy | 115 |
Tuniak | 136 |
Bravčová panenka | 142 |
Kurací žalúdok | 144 |
Ružový losos | 147 |
Odvážny tvaroh | 156 |
Kuracie vajce (bielko a žĺtok) | 157 |
prepeličie vajce | 168 |
hovädzí jazyk | 173 |
králičie mäso | 183 |
kuracia noha | 185 |
Makrela | 191 |
Jahňacie stehno | 198 |
Vysokokalorické potraviny- 200 - 450 kcal na 100 g. Nejedná sa o zakázané potraviny pri diéte, ale nemali by ste sa nimi prejedať.
Produkt | kalórií(Kcal na 100 g) |
Jahňacie 1 kategória | 209 |
Hovädzie mäso 1 kategória | 218 |
Tučný tvaroh | 229 |
hovädzia hruď | 234 |
Bravčové stehná | 234 |
Kurčatá 1. kategórie | 241 |
Čerstvý sleď | 246 |
jačmenná múka | 249 |
Jahňacie chrbát | 257 |
Sušené slivky | 272 |
Morky 1. kategória | 276 |
Sušené marhule | 284 |
jahňacia hruď | 288 |
Sušené marhule | 290 |
Hrozienka | 296 |
Olúpaná ražná múka | 297 |
Termíny | 298 |
Jačmenné krúpy | 303 |
Bravčové stehno | 305 |
Manka | 307 |
Nasadená ražná múka | 309 |
Fazuľa | 320 |
Pšeničná múka, 2. st | 320 |
Šošovica | 321 |
Perlový jačmeň | 342 |
Kukuričná krupica | 344 |
Dlhozrnná ryža | 346 |
Kuracie vajce (žĺtok) | 350 |
Pohánka | 352 |
Proso | 353 |
Bravčové mäso | 354 |
Ovsené vločky | 361 |
Bravčová panenka | 383 |
sójová múka | 384 |
- Všetky ženy po skončení zimy snívajú o tom, ako zhodiť nadbytočné kilá. Leto sa blíži a vy chcete byť vo forme, aby ste na pláži vyzerali veľkolepo
- Často na jar si kvôli pridaným centimetrom v páse a bokoch nemôžeme obliecť obľúbené džínsy alebo šaty. Ak chcete rýchlo schudnúť, musíte sa urýchlene venovať športu a jesť správne. Nestačí vylúčiť iba sladkosti a múčne jedlá, musíte vypočítať obsah kalórií
- Na chudnutie skutočne potrebujete skonzumovať nie viac ako 1200-1300 kilokalórií denne. Je pohodlnejšie vypočítať obsah kalórií v spotrebovaných potravinách pomocou hotovej tabuľky
Kalorická tabuľka potravín na chudnutie
Nižšie uvedená tabuľka porovnáva množstvo bielkovín, tukov a sacharidov.
Dôležité: Pozorne si ho prečítajte, aby ste vedeli, ktoré potraviny je dobré používať vo svojom dennom jedálničku.
Tabuľka kalórií na chudnutie:
Mliekareň
Jedlo | Voda | Veveričky | Tuky | Sacharidy | kcal |
Mlieko | 88,0 | 2,7 | 3,1 | 4,6 | 56 |
Kefír s nízkym obsahom tuku | 90,0 | 2,8 | 0,1 | 3,7 | 29 |
Kefírový tuk | 89,5 | 2,7 | 3,1 | 4,0 | 58 |
Brynza | 51 | 17,8 | 20,0 | 0 | 259 |
Jogurt bez prísad, 1,5% | 87 | 4,9 | 1,5 | 3,4 | 50 |
Kondenzované mlieko s cukrom | 25,9 | 7,1 | 8,4 | 55 | 314 |
Rjaženka | 85,1 | 3,0 | 4,9 | 4,2 | 84 |
smotana 10% | 81,2 | 2,9 | 9,9 | 4 | 118 |
smotana 20% | 71,9 | 2,7 | 19,9 | 3,5 | 204 |
kyslá smotana 10% | 81,6 | 2,9 | 9,9 | 2,8 | 115 |
kyslá smotana 20% | 71,7 | 2,6 | 19,9 | 3,1 | 205 |
Sladké tvarohy a sladká tvarohová hmota | 40,0 | 7,0 | 22,0 | 27,4 | 339 |
Tvrdý syr | 39,0 | 22,4 | 29,9 | 0 | 370 |
Tavený syr | 54 | 23,9 | 13,4 | 0 | 225 |
Tučný tvaroh | 63,7 | 13,9 | 17,9 | 1,2 | 224 |
Nízkotučný tvaroh | 77,6 | 17,9 | 0,5 | 1,4 | 85 |
Olej, tuky, majonéza
Chlieb a pekárenské výrobky
Jedlo | Voda | Veveričky | Tuky | Sacharidy | kcal |
ražný chlieb | 41,4 | 4,6 | 0,6 | 49,4 | 210 |
Pšeničný chlieb z múky 1 triedy | 33,3 | 7,6 | 2,3 | 53,3 | 250 |
muffin | 25,1 | 7,4 | 4,4 | 59 | 294 |
Pšeničné krekry | 11 | 11,0 | 1,3 | 72,3 | 330 |
Pšeničná múka 1 stupeň | 13 | 10,5 | 1,2 | 72,2 | 324 |
ražná múka | 13 | 6,8 | 1,0 | 75,9 | 320 |
obilniny
Zelenina
Jedlo | Voda | Veveričky | Tuky | Sacharidy | kcal |
baklažán | 90 | 0,5 | 0,1 | 5,4 | 23 |
Zelený hrášok | 79 | 4,9 | 0,1 | 13,2 | 71 |
Cuketa | 91 | 0,5 | 0,2 | 5,6 | 25 |
Kapustnica | 89 | 1,7 | 0 | 5,3 | 25 |
Zemiak | 75 | 2 | 0,1 | 19,6 | 82 |
repová cibuľa | 85 | 1,6 | 0 | 9,4 | 43 |
Mrkva | 88 | 1,2 | 0,1 | 6 | 32 |
uhorky | 95 | 0,7 | 0 | 2,9 | 14 |
Sladká paprika | 90 | 1,2 | 0 | 4,6 | 22 |
Petržlen | 84 | 3,6 | 0 | 8,0 | 46 |
Reďkovka | 92 | 1,1 | 0 | 4,0 | 19 |
Šalát | 94 | 1,4 | 0 | 2,1 | 13 |
Repa | 85,5 | 1,6 | 0 | 10,7 | 45 |
Paradajky | 92,5 | 0,5 | 0 | 4,1 | 18 |
Cesnak | 69 | 6,4 | 0 | 22,0 | 104 |
Sorrel | 89 | 1,4 | 0 | 5,2 | 27 |
Špenát | 90,2 | 2,8 | 0 | 2,2 | 21 |
Ovocie
Jedlo | Voda | Veveričky | Tuky | Sacharidy | kcal |
marhule | 85 | 0,8 | 0 | 10,4 | 44 |
čerešňová slivka | 88 | 0,1 | 0 | 7,3 | 33 |
Ananás | 85 | 0,3 | 0 | 11,6 | 46 |
Banány | 73 | 1,4 | 0 | 22,2 | 90 |
čerešňa | 84,2 | 0,7 | 0 | 10,3 | 48 |
Hruška | 86,5 | 0,3 | 0 | 10,5 | 40 |
Broskyne | 85,5 | 0,8 | 0 | 10,3 | 43 |
Slivka | 85 | 0,7 | 0 | 9,7 | 41 |
Persimmon | 80,5 | 0,4 | 0 | 14,8 | 60 |
Sladká čerešňa | 84 | 1,0 | 0 | 12,2 | 51 |
Apple | 85,5 | 0,3 | 0 | 11,2 | 45 |
pomaranče | 86,5 | 0,8 | 0 | 8,3 | 37 |
Grapefruit | 88 | 0,8 | 0 | 7,0 | 33 |
Citrón | 85,7 | 0,8 | 0 | 3,5 | 30 |
mandarínka | 87,5 | 0,7 | 0 | 8,5 | 37 |
Hrozno | 79,2 | 0,3 | 0 | 16,5 | 66 |
jahody | 83,5 | 1,7 | 0 | 8,0 | 40 |
Kustovnica | 84 | 0,6 | 0 | 9,8 | 45 |
Malina | 86 | 0,7 | 0 | 8 | 40 |
Rakytník rešetliakový | 74 | 0,8 | 0 | 5,4 | 29 |
Ríbezle | 84 | 1,0 | 0 | 7,5 | 39 |
Čučoriedkový | 85,5 | 1,0 | 0 | 8,5 | 39 |
Šípka | 65 | 1,5 | 0 | 23 | 100 |
Sušené ovocie
Jedlo | Voda | Veveričky | Tuky | Sacharidy | kcal |
Jablká | 19 | 3,1 | 0 | 67 | 270 |
Sušené slivky | 24 | 2,2 | 0 | 64,6 | 260 |
Broskyne | 17 | 3,0 | 0 | 66,6 | 274 |
Hruška | 23 | 2,2 | 0 | 60,1 | 244 |
čerešňa | 17 | 1,4 | 0 | 72 | 290 |
Hrozienka | 16 | 2,2 | 0 | 70,2 | 275 |
Sušené marhule | 19,3 | 5,2 | 0 | 66,4 | 270 |
Sušené marhule | 16 | 4 | 0 | 66,4 | 273 |
Mäso, hydina
Jedlo | Voda | Veveričky | Tuky | Sacharidy | kcal |
Baranie mäso | 66,6 | 15,3 | 15,2 | 0 | 201 |
Hovädzie mäso | 66,7 | 18,8 | 12,3 | 0 | 186 |
Králik | 64,3 | 20,0 | 11,9 | 0 | 198 |
Bravčové mäso | 53,8 | 16,3 | 25,8 | 0 | 350 |
Teľacie mäso | 77 | 20,0 | 1,1 | 0 | 89 |
Pečeň | 70,2 | 16,4 | 2,6 | 0 | 110 |
Srdce | 77 | 16,0 | 3,1 | 0 | 88 |
Jazyk | 65,1 | 13,2 | 15,8 | 0 | 206 |
hus | 46,7 | 15,1 | 12,3 | 0 | 360 |
Turecko | 63,5 | 20,6 | 11 | 0,7 | 195 |
kurčatá | 66,9 | 19,8 | 8,7 | 0,5 | 160 |
kurčatá | 70,3 | 17,7 | 7,7 | 0,3 | 150 |
Kačica | 50,5 | 15,5 | 60,2 | 0 | 320 |
klobásy
ryby, vajce
Jedlo | Voda | Veveričky | Tuky | Sacharidy | kcal |
Kuracie vajce | 73 | 11,7 | 10,2 | 0,5 | 150 |
prepeličie vajce | 72,3 | 11,5 | 12,1 | 0,5 | 164 |
Ružový losos | 70,0 | 20,0 | 6,9 | 0 | 145 |
kapor | 77,3 | 16,5 | 1,6 | 0 | 86 |
Kapor | 77,1 | 15 | 2,3 | 0 | 95 |
Losos | 62,1 | 20,7 | 14,3 | 0 | 210 |
Pollock | 79,1 | 14,3 | 0,6 | 0 | 68 |
korušák poľný | 74 | 12,3 | 10,5 | 0 | 155 |
Navaga | 80,1 | 15,6 | 1 | 0 | 72 |
Burbot | 77,1 | 17,1 | 0,6 | 0 | 80 |
Nototénia | 72,4 | 13,2 | 10,2 | 0 | 154 |
Ostriež | 77 | 18,0 | 3,5 | 0 | 105 |
jeseter | 70,3 | 15,6 | 10,8 | 0 | 163 |
Halibut | 75,3 | 17,4 | 2,9 | 0 | 102 |
Kapor | 74,2 | 16,5 | 4,2 | 0 | 120 |
saury | 70,3 | 20,0 | 0,8 | 0 | 150 |
Sleď | 60,7 | 16,6 | 18,5 | 0 | 240 |
Makrela | 70,8 | 17,0 | 8,8 | 0 | 146 |
Stavridy | 72,3 | 17,5 | 4,5 | 0 | 112 |
orechy
Cukrovinky
Jedlo | Voda | Veveričky | Tuky | Sacharidy | kcal |
Zephyr | 19,9 | 0,7 | 0 | 77,3 | 295 |
Iris | 6,4 | 3,2 | 7,6 | 80,6 | 369 |
Marmeláda | 20 | 0 | 0,1 | 76,2 | 289 |
Karamel | 4,3 | 0 | 0,1 | 74,4 | 259 |
Čokoládové cukríky | 8,0 | 2,5 | 10,5 | 74,4 | 398 |
Halva | 3,5 | 11,8 | 30,0 | 52,0 | 505 |
Čokoláda | 0,7 | 5,5 | 36,7 | 53,0 | 550 |
vafle | 0,9 | 3,3 | 29,3 | 66,4 | 525 |
krémová torta | 8 | 5,5 | 37,5 | 45,3 | 540 |
Med | 18,0 | 0,8 | 0 | 80,2 | 296 |
Medovník | 13,2 | 4,8 | 2,6 | 74,4 | 325 |
Dôležité: Na varenie používajte nízkokalorické potraviny. To pomôže nielen nepribrať, ale aj schudnúť.
Kalorická tabuľka diétnych potravín
Diétne jedlá sú potraviny, ktoré vám pomôžu schudnúť a zlepšiť trávenie. Patria sem ovocie, zelenina, ryby, chudé mäso, strukoviny, orechy a rastlinné oleje.
Tabuľku kalorického obsahu diétnych produktov je možné zostaviť pre každú osobu nezávisle. Vyberte si nízkokalorické jedlá z tabuľky vyššie a varte chutné jedlá.
Pamätajte: Správne diétne jedlo sa musí dusiť, variť alebo piecť v rúre. Vďaka tomu bude obsah kalórií hotového jedla nízky a jedlo bude zdravé a chutné.
Kalorická tabuľka pre produkty na chudnutie - menu
Predtým, ako začnete chudnúť, musíte zistiť, koľko kalórií môžete denne zjesť. Existuje vzorec, ktorý vypočítal americký vedec ešte v 20. storočí.
Vzorec: Výška (cm) krát konštantné číslo 6,25. K výsledku pridajte svoju váhu desaťnásobne. Od súčtu týchto ukazovateľov odpočítajte vek vynásobený 5. Napríklad 164 cm x 6,25 + 650 - 30 x 5 = 1525 kalórií za deň.
Teraz, keď viete, koľko kalórií môžete denne skonzumovať, a pomocou tabuľky kalorického obsahu produktov na chudnutie si môžete urobiť menu na jeden deň alebo týždeň.
Vedci varujú, že denný príjem kalórií je normou za predpokladu, že človek celý deň leží na gauči. Na výpočet normy s fyzickou aktivitou je potrebné vynásobiť kalórie v pasívnom stave najmenej 1,2.
Maximálny koeficient bude 1,9. Napríklad pre kancelárskeho pracovníka potrebujete 1525 x 1,2 = 1830 kalórií za deň. Pre športovca s konštantnou záťažou budete potrebovať 1525 x 1,9 \u003d 2898 kalórií.
Pamätajte: Výsledok bude hovoriť o záťaži v deň, keď športujete. V deň voľna musíte spotrebovať kalórie bez koeficientu.
Vzorový jedálny lístok na deň, s ktorým môžete efektívne schudnúť:
- Prvé raňajky: Kapustový a mrkvový šalát s lyžičkou rastlinného oleja (130 kcal). Kuracie filé - 50 gramov (117 kcal), čaj bez cukru a jeden bochník (40 kcal)
- obed: Pohár ovocného želé (60 kcal), kiwi želé bez pridaného cukru (68 kcal)
- večera: Zeleninová polievka - 150 gramov (110 kcal), pečené mäso so zeleninou - 150 gramov (170 kcal), bylinkový čaj (20 kcal), ovsené sušienky bez pridaného cukru - 100 gramov (80 kcal)
- poobedňajší čaj: Pohárik kvasu pripraveného bez pridaného cukru (30 kcal), 2 bochníky s bobuľovou cukrovinkou (110 kcal)
- večera: Pohánková kaša - 100 gramov (110 kcal), varené kuracie filety - 100 gramov (118 kcal), kompót bez cukru (30 kcal)
- Druhá večera(2 hodiny pred spaním): Pohár nízkotučného kefíru (50 kcal)
Kalorická tabuľka hotových jedál na chudnutie
Tip: Pripravte si jedálny lístok na týždeň naraz, aby ste konali podľa jasne definovaného plánu. Kúpte si jedlo na varenie vopred a určte si načasovanie chudnutia.
Tip: Urobte si dovolenku každý deň, ale so správnymi jedlami.
Približná tabuľka obsahu kalórií v hotových jedlách na chudnutie na niekoľko dní:
Polievky
Druhý kurz
Občerstvenie
dezerty
Nápoje
Dôležité: Prvý týždeň chudnutia s takýmito jedlami vám pomôže schudnúť až 7 kilogramov. Držte sa diéty a do dvoch-troch mesiacov môžete svojmu telu prinavrátiť mladosť a krásu.
Potraviny s negatívnym obsahom kalórií na chudnutie
Kilá navyše môžete získať aj vtedy, ak sa venujete dobrej fyzickej aktivite. Prečo sa to deje? Okrem cvičenia sa musíte správne stravovať.
Existujú negatívne kalorické potraviny na chudnutie. Ide o potraviny, na trávenie ktorých telo spotrebuje viac energie, ako z nich dostane.
Dôležité: To všetko je spôsobené prítomnosťou pevnej vlákniny a vlákniny. Na jeho spracovanie musí náš tráviaci trakt tvrdo pracovať, míňať energiu.
Ak chcete schudnúť, zaraďte do svojho jedálnička nasledujúce negatívne kalorické potraviny:
- Špenát - 21 kcal
- Červená paprika - 26 kcal
- Jablká - 44 kcal
- Citrón - 30 kcal
- Listy šalátu - 15 kcal
- Rebarbora - 16 kcal
- Reďkovka - 20 kcal
- Morské riasy - 5 kcal
- Paradajky - 15 kcal
- Grapefruit - 33 kcal
- Baklažán - 25 kcal
- Mrkva - 31 kcal
- Uhorky - 10 kcal
Tip: Tento zoznam použite pri plánovaní jedálneho lístka. To vám pomôže rýchlo schudnúť bez použitia bolestivých diét.
Hotové jedlá s negatívnymi kalóriami na chudnutie
Na prípravu jedál s negatívnym obsahom kalórií do nich nemusíte pridávať kyslú smotanu, omáčky a dresingy.
Dôležité: Napriek tomu, že hotové jedlá s negatívnym obsahom kalórií na chudnutie majú nízky obsah kalórií, je zakázané ich konzumovať neskoro večer alebo pred spaním.
Tip: Ak máte chuť najesť sa pred spaním, vypite pohár vody alebo zjedzte list zeleného šalátu. Môžete jesť trochu surovej kapusty.
Príklady pripravených jedál s negatívnymi kalóriami:
Kuracie mäso s kiwi a zeleninou
Recept: Z filé odstráňte všetok tuk. Dusíme mäso, kým nebude hotové. Pridajte mrkvu, bylinky a trochu soli. Keď je miska odstránená z ohňa, pridajte do nej niekoľko kvapiek šťavy z kiwi.
Recept: Mrkvu a jablká ošúpeme a nastrúhame na hrubom strúhadle. Zmiešajte ingrediencie, pridajte lyžičku rastlinného oleja a niekoľko kvapiek citrónu.
Losos s citrusovými plodmi
Recept: Rybu nakrájajte na prúžky, uvarte pre pár. Rozmixujte pomaranč a trochu grapefruitu v mixéri. Do tejto zmesi pridajte niekoľko kvapiek citrónovej šťavy. Pripravené kúsky lososa dáme na tanier a polejeme citrusovou zmesou.Pokrm ozdobíme lístkami mäty.
Zeleninová polievka
Recept: Na sporák postavte hrniec s vodou. Keď voda vrie, ponorte do nej zeleninu (paradajky, cibuľu, papriku a kapustu). Varte, kým zelenina nezmäkne. Odstráňte panvicu z ohňa a nechajte polievku vychladnúť. Pomocou mixéra premeňte polievku na pastu, pridajte trochu zemiakovej kaše a znova nasaďte plyn. Polievkové pyré zohrejeme, osolíme. Nalejte do misky a posypte bylinkami.
Ak schudnete počítaním kalórií, potom môžete za krátky čas schudnúť 10 až 15 kilogramov. Zdravotný stav sa zároveň nezhorší, dôjde k návalu sily a elánu.
Jesť negatívne kalorické jedlá je rozumnejšie rozhodnutie ako pôst alebo dočasné nejesť. Starajte sa o svoje zdravie a chudnite tým správnym spôsobom!
Video: Čo nejesť pri chudnutí Top 5 potravín? Elena Chudinová.
Pravdepodobne teraz neexistuje žiadna taká osoba, ktorá by nepočula slovo „kalória“. Ale nie každý rozumie tomu, čo to presne znamená. Tento termín prvýkrát zaviedli švédski fyzici v 18. storočí a používal sa na určenie spaľovacieho tepla paliva. Teraz sa pojem „kalória“ používa v oblasti verejných služieb a energie, ako aj na označenie hodnoty produktov. Slovo získalo najväčšiu popularitu v druhom zmysle. Kalórie v potravinách predstavujú množstvo energie, ktoré vstupuje do tela, keď sú strávené a úplne asimilované. Človek ich míňa na udržiavanie práce svojho tela, na každodenné činnosti a trávi ich neustále, aj v spánku. Táto energia sa zvyčajne meria v kilokalóriách (skrátene kcal). Je tiež možné vypočítať v kilojouloch (kJ), meracích jednotkách, ktoré sú svojou hodnotou blízke.
kalórií v potravinách
Najväčší záujem je o energiu obsiahnutú v potravinách. Pri výrobe sa ich presná hodnota meria v špeciálnom zariadení, kalorimetri, spaľovaním v jeho uzavretej komore. Množstvo uvoľneného tepla je v tomto prípade energetická hodnota. Takto výrobca určuje, koľko kalórií je v potravinách. Na informovanie kupujúcich sa táto hodnota vzťahuje na obal, v ktorom sa bude produkt predávať. Počet kalórií vo výrobkoch sa zvyčajne uvádza na 100 gramov hmotnosti.
jedlo a hmotnosť
Po zistení, že kalórie v potravinách sú energiou vstupujúcou do tela, nie je také ťažké pochopiť, že jej prebytok môže viesť k prírastku hmotnosti. Dôležitá je ale aj nutričná hodnota, teda množstvo sacharidov, tukov a bielkovín. Tieto pojmy spolu súvisia. Niet divu, že sa verí, že nadmerná konzumácia tučných a sladkých (vysokosacharidových) potravín vedie k priberaniu. Stačí sa pozrieť na kalórie v potravinách. Tabuľka na 100 gramov sacharidov, tukov a bielkovín je uvedená nižšie.
Preto etikety uvádzajú nielen energetickú, ale aj nutričnú hodnotu produktov. Keď viete, koľko kalórií je v potravinách, množstvo uhľohydrátov, bielkovín a tukov, je ľahké stratiť alebo zvýšiť telesnú hmotnosť. Stačí si len určiť správnu hmotnosť a dávku energie a živín potrebných pre telo.
Kalórie vo výrobkoch, tabuľka na 100 gramov
Sledovanie vašej stravy, energetickej hodnoty stravy je dobrým zvykom človeka, ktorý vedie zdravý životný štýl a udržiava sa v kondícii. Počítanie kalórií v potravinách je jednoduché a nemusíte si pamätať informácie z každej etikety produktu. Stačí použiť už nahromadené vedomosti. Ľahko odpovedia na otázku, koľko kalórií je v potravinách. Tabuľka hlavných potravín s priemernými hodnotami je uvedená nižšie. Počet kalórií na 100 g produktu je uvedený v druhom stĺpci, bielkoviny - v treťom, tuky - vo štvrtom, sacharidy - v piatom.
Pekárske výrobky nesladené
Obušok jednoduchý | ||||
otruby dlhý bochník | ||||
Nesladená buchta | ||||
Chlieb Borodino | ||||
Celozrnný chlieb | ||||
Biely pšeničný chlieb | ||||
otrubový chlieb | ||||
ražný chlieb | ||||
Cukrovinky a pečivo
Cukrové dražé ("morské kamienky" atď.) | ||||
Marshmallow biela | ||||
Karamel (lízanky) | ||||
Karamel (s náplňou) | ||||
cukrovinkový fondán | ||||
Čokoládové cukríky | ||||
Marmeláda | ||||
Sušienky v poleve | ||||
Sušienky s orechmi | ||||
Maslové sušienky | ||||
čokoládové sušienky | ||||
lístkového cesta | ||||
Sušienkový koláč | ||||
krehký koláč | ||||
Kváskový muffin (buchty) | ||||
Kukuričné lupienky | ||||
Najvyššiu energetickú hodnotu majú výrobky z múky, sladkosti, najmä plnené alebo máčané v tukovej smotane. Na udržanie normálnej hmotnosti stačí sa im vyhnúť. Sladké sýtené nápoje a džúsy sú na druhom mieste v rebríčku nebezpečnosti. Kalórie vo výrobkoch, tabuľka na 100 gramov s pokračovaním nižšie uvedeného zoznamu.
Prírodné šťavy a sýtené nápoje
marhuľová šťava | ||||
ananásový džús | ||||
pomarančový džús | ||||
Hroznová šťava (s jablkom) | ||||
čerešňová šťava | ||||
šťava z granátového jablka | ||||
Grapefruitový džús | ||||
hrušková šťava | ||||
broskyňová šťava | ||||
cviklová šťava | ||||
slivková šťava | ||||
Paradajkový džús | ||||
jablkový džús | ||||
Coca Cola a Pepsi | ||||
Plynová voda s cukrom |
Na prvý pohľad sa zdá, že čísla sú malé, no keďže sa kalórie v potravinách uvádzajú na 100 gramov a konzumácia nápojov sa vyskytuje v oveľa väčších objemoch, stojí za zváženie.
Nasledujú maslové a klobásové výrobky. Obavy vzbudzuje aj ich energetická hodnota.
Majonéza, oleje, tuky
Tuk na varenie | ||||
Majonéza "Provensálska" | ||||
Majonéza nízkokalorická 20% tuku | ||||
Margarín | ||||
Arašidové maslo | ||||
Slnečnicový olej | ||||
Olivový olej | ||||
Sladké smotanové maslo |
Hotové mäsové výrobky
údená slanina | ||||
Prírodná šunka | ||||
Klobásová šunka | ||||
kuracia klobása | ||||
Klobása "Doktor" | ||||
Klobása varená-údená | ||||
Surová údená klobása | ||||
Klobása "Mlieko" | ||||
Klobásy | ||||
Mliečne klobásy | ||||
Klobásy so syrom | ||||
Krémové klobásy |
Vo všeobecnosti sú všetky údeniny bohaté na tuk a jeho množstvo spravidla prevažuje nad bielkovinami. Pri výbere produktov mäsokombinátov by ste tomu mali venovať osobitnú pozornosť. Najužitočnejšou voľbou by bola varená klobása z kuracieho a hovädzieho mäsa. Sacharidová skupina, obilniny a cestoviny sú celkom užitočné, pretože zaručujú dlhodobú saturáciu. Je dôležité ich variť správne, bez prebytočného tuku, berúc do úvahy kalórie vo výrobkoch (tabuľka na 100 gramov obilnín a cestovín je uvedená nižšie). Zohľadňuje sa hmotnosť surovín.
Cereálie, cestoviny
Herkules | ||||
Kukurica (krúpy) | ||||
Cestoviny z tvrdej pšenice | ||||
Perlový jačmeň | ||||
Prírodné mäso, ryby a mlieko sú najužitočnejšie produkty v ľudskom tele. Sú bohaté na bielkoviny, čo znamená, že zasýtia na dlhú dobu, prispievajú k rozvoju svalov, posilňujú kosti a tkanivá.
Zelenina a ovocie sú tiež užitočné. Ich obsah kalórií je nízky a chuť je atraktívna. Zaradením týchto druhov sponiek do svojho denného menu si môžete udržať zdravie po mnoho rokov a zabudnúť na nadváhu.
Počet kalórií v produktoch uvedených kategórií je uvedený nižšie.
Mliekareň
mlieko 0,5% | ||||
mlieko 1,5% | ||||
mlieko 2,5% | ||||
mlieko 3,2 % | ||||
kyslá smotana 15% | ||||
kyslá smotana 20% | ||||
Mäso
Baranie mäso | ||||
Hovädzie mäso | ||||
hovädzia pečeň | ||||
kuracia pečeň | ||||
Bravčový tuk | ||||
Chudé bravčové mäso | ||||
Teľacie mäso | ||||
hovädzí jazyk |
Vták
jatočné telo husi | ||||
Jatočné telo moriaka | ||||
Kuracia pečeň | ||||
kuracie srdce | ||||
kurací žalúdok | ||||
jatočné telo kačice | ||||
kuracie stehno | ||||
Kuracie stehno | ||||
kuracie prsia | ||||
kurací trup | ||||
vajce, bielkoviny | ||||
Žĺtok | ||||
Kuracie vajce (1 kus) |
Ryby
Nízkotučný sleď | ||||
Makrela | ||||
Stavridy | ||||
morský pstruh | ||||
Zelenina
Baklažán | ||||
Biela kapusta | ||||
zrelé zemiaky | ||||
Kukurica | ||||
Zelená Cibuľa | ||||
Žiarovka | ||||
bulharské korenie | ||||
červená reďkovka | ||||
koreň zeleru | ||||
Zelené fazule | ||||
Ovocie
Oranžová | ||||
Hrozno | ||||
Grapefruit | ||||
mandarínka | ||||
Teraz viete viac o energetickej hodnote potravín. Vyberte si správne potraviny pre svoj jedálniček a buďte zdraví!
Keď príde reč na výživu alebo chudnutie, každý myslí na kalórie. Počítajú sa, učia sa naspamäť, určujú a celkovo robia všetko preto, aby ich nebolo viac, ako je požadovaný počet. Za čo? Potom, keď prekročíme ich limit, riskujeme, že naberieme prebytočný tuk a tým aj zdravotné problémy. V takýchto prípadoch nám prichádza na pomoc tabuľka kalórií pre všetky produkty. Vďaka nej môžeme kompetentne premýšľať o našej strave bez toho, aby sme ublížili postave a postave.
Odkiaľ pochádza slovo „kalória“? Z latinčiny, samozrejme. V preklade to znamená „teplo“. Energia sa meria v kalóriách. Jedením pokrmu získame určitý počet kalórií. Na výpočet ich počtu potrebujeme vedieť, koľko kcal môže obsahovať 100 gramov produktu, ktorý používame. Najmä tieto ukazovatele sú dôležité pre chudnutie, keď človek potrebuje neustále sledovať svoju stravu.
Pre kvalitnú výživu, ktorá je základom stabilného nepretržitého chodu nášho tela, sú potrebné bielkoviny, sacharidy a tuky. Všetky sú vyjadrené v kalóriách. 1 g tuku = 9 kcal, 1 g bielkovín = 4 kcal, 1 g sacharidov = 4 kcal
Keď poznáme tieto údaje a koľko kalórií na 100 gramov produktu, dokážeme doslova oslepiť svoju postavu, pričom nezabúdame na šport a ďalšie atribúty aktívneho zdravého života.
Ak chcete zistiť, koľko kalórií sme prijali počas jedla, počnúc rannými raňajkami a končiac večerou, musíte sa pozrieť na tabuľku kalórií potravín. Môžete si ho zadarmo stiahnuť, vytlačiť a použiť, keď ho budete potrebovať (na konci článku je odkaz na stiahnutie).
Pre pohodlie som rozdelil všetky produkty do skupín podľa stupňa obsahu kalórií.
„Bezkalorické“ produkty. Táto skupina zahŕňa produkty s obsahom kalórií do 30 kcal na 100 g. Prečo som tieto produkty pomenoval takto? Prečítajte si článok o potravinách bez kalórií. Dokonca sú niekedy označované ako negatívne kalorické potraviny 🙂
Produkt | kalórií(Kcal na 100 g) |
Melón | 8 |
Ananás | 10 |
Dogwood | 10 |
Oranžová | 11 |
Cibuľa | 11 |
marhule | 12 |
Hruška | 12 |
Vodný melón | 12 |
Zeler | 12 |
Chren | 19 |
uhorky | 19 |
Šalát | 20 |
Rebarbora (stopky) | 21 |
Sorrel | 22 |
Oilers | 23 |
Zelená Cibuľa | 24 |
Reďkovka | 24 |
Citrón | 24 |
Špenát | 24 |
Squash | 25 |
Lišky | 25 |
huby | 26 |
Cuketa | 26 |
Špargľa | 26 |
Paradajky | 26 |
čerešňová slivka | 28 |
Tekvica | 29 |
Brusnica | 29 |
Šampiňóny | 30 |
Nízkokalorické potraviny - 30 - 70 kcal na 100 g. Tieto produkty sú ideálne na prípravu nízkokalorických jedál. Táto a predchádzajúca skupina produktov budú vašimi najlepšími priateľmi pri chudnutí.
Produkt | kalórií(Kcal na 100 g) |
Medové huby | 31 |
zelené fazule | 31 |
Rakytník rešetliakový | 31 |
Odstredené mlieko | 32 |
Zelené fazule | 32 |
Hovädzie stehno | 32 |
Aspen huby | 33 |
repa | 33 |
Blackberry | 34 |
hovädzia sviečková | 34 |
bulharské korenie" | 34 |
baklažán | 34 |
Karfiol | 34 |
Biela kapusta | 35 |
zeler (koreň) | 36 |
Čučoriedkový | 37 |
Cheremsha | 39 |
Grapefruit | 40 |
Švéd | 41 |
reďkovka | 41 |
Kyslá smotana 20% tuku | 42 |
Moruška | 42 |
mandarínka | 43 |
Mrkva | 43 |
Biele huby | 44 |
Smotana 20% tuku | 44 |
Kuracie vajce (proteín) | 44 |
Dill | 45 |
Pšeničná múka, prémiová | 46 |
Cowberry | 46 |
dule | 46 |
Pšeničná múka, 1 trieda | 47 |
Slivka | 48 |
Broskyne | 50 |
mušle | 50 |
Cesnak | 50 |
jahody | 52 |
Ríbezle | 52 |
Jablká | 52 |
Kustovnica | 53 |
čerešňa | 53 |
Rowan | 54 |
Čučoriedkový | 54 |
Sladká čerešňa | 54 |
Repa | 54 |
acidophilus | 55 |
Petržlen | 56 |
Moruše | 57 |
Paštrnák (koreň) | 57 |
Kravské mlieko (pasta) | 59 |
Granátové jablko | 59 |
figy | 59 |
Malina | 62 |
Jogurt | 64 |
Kozie mlieko (surové) | 68 |
kuracia pečeň | 68 |
Persimmon | 69 |
treska | 69 |
Stredne kalorické jedlá. V tejto skupine som zbieral potraviny s obsahom kalórií 70 až 200 kcal na 100 g. Toto je azda najzákladnejšia skupina produktov, z ktorých sa dajú pripraviť vynikajúce jedlá pre zdravú a diétnu výživu. Na týchto výrobkoch sa vám nepodarí pribrať 🙂
Produkt | kalórií(Kcal na 100 g) |
treska jednoškvrnná | 71 |
Hrozno | 71 |
Pollock | 72 |
Kukuričná múka | 74 |
Zelený hrášok | 77 |
kuracie srdce | 78 |
ostriež riečny | 82 |
jeseter | 83 |
Zander | 84 |
Pike | 84 |
Zemiak | 84 |
Nízkotučný tvaroh | 85 |
Hovädzie obličky | 86 |
Akné | 90 |
Banány | 94 |
Krevety | 95 |
hovädzie srdce | 96 |
Teľacie 1 kategória | 97 |
saury | 100 |
hovädzia pečeň | 105 |
Bream | 105 |
Bravčová pečeň | 109 |
Squid | 110 |
Kapor | 112 |
Kurací rezeň | 113 |
Stavridy | 115 |
Tuniak | 136 |
Bravčová panenka | 142 |
Kurací žalúdok | 144 |
Ružový losos | 147 |
Odvážny tvaroh | 156 |
Kuracie vajce (bielko a žĺtok) | 157 |
prepeličie vajce | 168 |
hovädzí jazyk | 173 |
králičie mäso | 183 |
kuracia noha | 185 |
Makrela | 191 |
Jahňacie stehno | 198 |
Vysokokalorické potraviny- 200 - 450 kcal na 100 g. Nejedná sa o zakázané potraviny pri diéte, ale nemali by ste sa nimi prejedať.
Produkt | kalórií(Kcal na 100 g) |
Jahňacie 1 kategória | 209 |
Hovädzie mäso 1 kategória | 218 |
Tučný tvaroh | 229 |
hovädzia hruď | 234 |
Bravčové stehná | 234 |
Kurčatá 1. kategórie | 241 |
Čerstvý sleď | 246 |
jačmenná múka | 249 |
Jahňacie chrbát | 257 |
Sušené slivky | 272 |
Morky 1. kategória | 276 |
Sušené marhule | 284 |
jahňacia hruď | 288 |
Sušené marhule | 290 |
Hrozienka | 296 |
Olúpaná ražná múka | 297 |
Termíny | 298 |
Jačmenné krúpy | 303 |
Bravčové stehno | 305 |
Manka | 307 |
Nasadená ražná múka | 309 |
Fazuľa | 320 |
Pšeničná múka, 2. st | 320 |
Šošovica | 321 |
Perlový jačmeň | 342 |
Kukuričná krupica | 344 |
Dlhozrnná ryža | 346 |
Kuracie vajce (žĺtok) | 350 |
Pohánka | 352 |
Proso | 353 |
Bravčové mäso | 354 |
Ovsené vločky | 361 |
Bravčová panenka | 383 |
sójová múka | 384 |
- Nasťa
:
- Denis S.
:
Veľmi pekne ďakujem za kalorické tabuľky jedla, podporím aj Nasťu - super by bolo pridať možnosť stiahnuť si ich vo formáte Word alebo PDF.
- Julia
:
Aká užitočná doska. Nevedel som, že kukuričné vločky sú také kalorické, ale jem ich každý deň a čudujem sa, prečo tie kilá navyše nezmiznú. Teraz prehodnocujem stravu. Odstránim nejaké jedlo.
- Pauline
:
Musí to byť ako všetko do detailov. Je zvláštne, že som nič podobné ešte nevidel. Ale je to veľmi výhodné, najmä pre tých ľudí, ktorí sledujú svoje zdravie a váhu. Asi si to dám aj do záložiek.
- Alina
:
Aká skvelá a podrobná tabuľa! Chcem si to vytlačiť a zavesiť v kuchyni, pretože niekedy chcem zjesť niečo zakázané, ale aspoň budem vedieť, koľko je tam kalórií a dvakrát si rozmyslím, či áno.
- Dina
:
Povedz mi, ráno jem ovsené vločky s mliekom, orechmi a sušeným ovocím, pričom chcem schudnúť...držím diétu. Môžem si raňajky nahradiť niečím iným, ako tomu rozumiem podľa tabuľky, sú dostatočne kalorické?
- Julia
:
A ako zistím, že vaša tabuľka kalórií je správna? Napríklad mám trochu iné údaje o počte kalórií vo výrobkoch a zobral som si svoju tabuľku zo stránky, kde tiež povedali, že majú tú najsprávnejšiu tabuľku a že veľa ľudí vďaka nej schudlo. Komu teda veriť? Alebo mam skusit najprv ten a potom ten tvoj alebo naopak?
- Valeria
:
Z nejakého dôvodu som si vždy myslel, že majonéza je oveľa kalorickejšia. Kompetentná tabuľka, teraz je ľahšie kontrolovať stravu. Svoje chyby som hneď našiel, do budúcna ich zohľadním. A svojich obľúbených banánov sa nevzdám, jeden denne si môžete dovoliť!
- Olya
:
Kalorický obsah som sledovala len prvé 3 dni diéty, potom som prestala, lebo už bolo jasné, koľko kalórií mám v raňajkách, obede či večeri. Okrem toho existuje veľa aplikácií, ktoré sa všetky počítajú samy.
- Sonya
:
Často si pozerám takéto tabuľky, prirodzene, počet kalórií je približný, nie presný, ale aspoň viem, že som málo zjedol a obed či večera sa na mojej postave neprejavili.
- Dáša
:
Niekedy je zaujímavé, koľko kalórií obsahuje konkrétny produkt. Počas obdobia diéty je potrebné túto tabuľku vo všeobecnosti vytlačiť a zavesiť na chladničku s zvýraznením najkalorickejších potravín.
- Saša
:
Je potrebné poznať obsah kalórií v potravinách, najmä ak sa snažíte sledovať svoju postavu. Musíte aspoň približne pochopiť, akú časť dennej dávky ste zjedli.
- Rita
:
Opäť držím diétu a tentoraz bude všetko vážne, stiahol som si a vytlačil kalorické tabuľky, zavesil na chladničku a budem počítať kalórie, opäť som sa presvedčil, že diéty nefungujú, len počítanie kalórií, s ich deficitom sa tuk začína topiť.
- Eva
:
Pre pohodlie odporúčam každému, aby si stiahol aplikáciu na počítanie kalórií. Je ich obrovské množstvo. Netreba mať všetko v hlave, noste so sebou cheat sheet. Donesiete potraviny, napríklad obed, a máte hotovo.
- Kristína
:
Ďakujem za takéto kvalitné a podrobné tabuľky, teraz už bude pre mňa veľmi jednoduché vypočítať si ten správny jedálniček, aby som efektívne začal redukovať svoju nadváhu!
- Mária
:
A prekvapilo ma, že v mäse nie sú žiadne sacharidy, ani v rybách. A aký tučný kaviár!!! Určite by ste sa nemali nechať uniesť, je to tiež slané - môže zadržiavať vodu. S takouto užitočnou tabuľkou sa dozviem veľa o produktoch.
- Anna
:
Predtým som nevedel, že počítanie kalórií je pre chudnutie také dôležité. Myslel som, že by si mal držať diétu a skúsiť hladovať. A väčší efekt je práve so správnou výživou – tento tanier mi má teraz pomôcť.
- Angelica
:
Z vlastnej skúsenosti hovorím, že chudnutie by sa malo začať štúdiom kalorických tabuliek potravín, a ešte lepšie, vytlačiť si ich a dať do chladničky. Niekedy sa nám zdá, že v produkte je málo kalórií, jeme bez miery, v dôsledku toho sa to všetko ukladá do tuku, odkedy som začal počítať kalórie, váha šla dole a to všetko bez diét, len jem s mierou dodržiavaním odporúčaného príjmu kalórií.