Najlepšie názvy reštaurácií. Ako pomenovať reštauráciu: pravidlá pomenovania

Kreatívny prístup k výberu mien pre reštaurácie a kaviarne možno nazvať jednou z čŕt Petrohradu. Tento trend neobchádza ani tie najnenápadnejšie predajne potravín. Napríklad nedávno sa fanúšik Timati dokonca rozhodol premenovať svoj kiosk shawarma na Black Star Shawerma. Vo všeobecnosti je výber mien známych osobností ako názvov petrohradských stravovacích zariadení už zakorenenou tradíciou, ktorú minulý rok dokonca zaznamenal aj moskovský inzerent Igor Saifullin. Na Facebooku potom poznamenal, že v Petrohrade často vymlátili niektoré notoricky známe mená, spojili ich s názvami jedál a výsledkom boli Wong Kar Wine, Jack a Chan a Sandwich. Autor príspevku dokonca vyzval svojich odberateľov, aby premýšľali o ďalších podobných menách, a potom sa zrodili Vermicelli Obama, Delusional Food, Vinaigrette Garbo, Grigory SamoLeps, Friedrich Schnitzel a Warry Porter. Takáto zásoba kreatívnych nápadov by mohla byť užitočná pre reštaurátorov, najmä ak vezmeme do úvahy, že takéto mená sa obchodníkom zdajú byť veľmi úspešné.

"Na polohovanie dobre funguje využitie filmových obrazov, hra na mená hercov. Napríklad názvy Wong Car Wine alebo "Jack and Chan" korešpondujú s kuchyňou prevádzok a prilákajú vhodné publikum. Oddelenie záujmov spotrebiteľov pri úroveň pomenovania mu pomáha identifikovať podnik ako primeraný jeho vkusu a intelektuálnym preferenciám. Môžete si vás rýchlo zapamätať a dať hosťom pocit, že uspokojujete ich potreby,“ vysvetľuje vzhľad takýchto mien umelecký riaditeľ reklamnej skupiny Konstantin Ishmukhamedov.

Veľa šťastia a chýb

Za posledných pár rokov zažil Petrohrad skutočný boom vo vzniku zariadení s veľmi nezvyčajnými názvami, medzi ktoré patria „Pedro a Gomez navštevujúci Larisu“, „“, „Sandwich“, „“, „Larisuvannuhochu“. Konstantin Ishmukhamedov považuje poslednú inštitúciu za príklad úspešného pomenovania.

"Samozrejme, nezapamätá si samotný názov, ale dojem, ktorý vytvára. A emócie, ktoré vyvoláva. Poslucháči v tejto inštitúcii sa vyznačujú miernymi chuťovými preferenciami. Zapamätajú si vtipný názov a všetko funguje dobre." pre reštaurátorov,“ hovorí.

Na počesť Lenina a batoh

Marketéri sú toho názoru, že názov inštitúcie príliš neovplyvňuje jej následný úspech. Napriek tomu by ste mali byť opatrnejší s kreativitou a odmietnuť zjavne nepríjemné asociácie.

"Názov, samozrejme, môže upútať pozornosť, ale s jedným menom ďaleko nezájdete. Aj keď niektoré môžu odstrašiť. Napríklad to isté "Girobas" - myslím, že to odstrašuje časť publika, keďže asociatívny rad nie je veľmi príjemný, pretože málokto chce byť tučný,“ hovorí Victoria Kulibanova.

Poznamenáva tiež, že má zmysel uprednostňovať ľahko vysloviteľné mená, dbať na to, aby bol názov atraktívny pre publikum, ktorému je určený, a tiež do istej miery odrážať koncepciu inštitúcie.

"Správne kultúrne združenia pomáhajú úspešne konkurovať podobným zariadeniam rovnakej cenovej úrovne a kategórie menu. Napríklad BURO ("Bureau") stráca BURGER LAB ("Burger Lab") v identite. BURO je príliš abstraktné na pouličné jedlo, a BURGER LAB zahŕňa do názvu koncept, ktorý sa číta bez námahy. Výsledkom je, že BURO je zachránené ústnym podaním a umiestnením inštitúcie, ale ak by boli na tej istej ulici, potom by BURGER LAB vybral 50 % ich publikum,“ poznamenáva tiež Konstantin Ishmukhamedov.

Samotní reštaurátori však nie vždy dodržiavajú pravidlá, ale spoliehajú sa na vlastné preferencie a sympatie.

„S „Mishkou“ máme toho veľa, na internete je hovoriaci husky menom Mishka, ale v skutočnosti je to len ruksak, ktorý náš spoluzakladateľ nazval „Mishka“ a pozreli sme sa, ako to bolo napísané a vyzeralo to cool. Je to emotívne a príjemné slovo, ktoré potom vystihovalo všetko, čo sme chceli urobiť. Čo sa týka „Spoločnosti čistých tanierov“ – toto je Bonch-Bruevičov príbeh o Leninovi, ale toto sme nemysleli vážne a túto sovietsku asociáciu číta len málokto. Jednoducho sa nám páčila veta, to neznamená, že taniere sú dobre umyté, ale že sa všetci najedia,“ hovorí Alexander Berkovský.

Kreatíva za daň

Zaujímavosťou je, že petrohradskí reštaurátori prejavujú vynaliezavosť a nezanedbávajú ani otázku názvu právnických osôb. St. Petersburg Union bar teda oficiálne nesie názov Sredny Klass LLC a reštaurácie siete Petrohrad sú podľa dokumentov uvádzané ako Stallone LLC a Schwarzenegger LLC. Zákazníci reštaurácie „Society of Clean Plates“ a baru „Mishka“ dostávajú šeky s nápismi LLC „Kotiki“ a LLC „Unicorns“.

"Názov právnickej osoby je vec, ktorá s marketingom nemá nič spoločné, snáď okrem "marketingu" zameraného na dane. Ukazuje to len náš postoj k životu, zdá sa nám, že robíme niečo zábavné a príjemné. Tým, tak, niekedy je to jedno, že na to reagujú v tej istej dani, v kontrolných orgánoch. Aspoň si to všimnú a trochu to možno na ľudí pôsobí, ako rukopis študenta, ktorý napísal esej,“ vysvetľuje vzhľad v zakladajúcich dokumentoch „Kotikova“ a „jednorožcov“ Alexandra Berkovského.

Aby bola reštaurácia zisková, treba brať do úvahy všetko: od interiéru až po dizajn menu. Meno hrá dôležitú úlohu v procese vytvárania podniku. Mal by upútať pozornosť hostí, spôsobiť túžbu navštíviť inštitúciu.

Ako vytvoriť atraktívne meno? Ako vymyslieť názov reštaurácie v súlade s kuchyňou a konceptom? Prečítajte si o pravidlách pomenovania práve teraz!

Ako vymyslieť názov reštaurácie: základné požiadavky

Ak chcete vytvoriť meno, môžete kontaktovať obchodníkov. Odborná pomoc bude drahá, ale dostanete hotové možnosti, ktoré budú vyhovovať vašim základným potrebám.

Ak chcete samostatne rozvíjať koncepciu inštitúcie, prísť s názvom reštaurácie a menu, použite tieto tipy:

• Použite jednoduché slová ktoré sa dajú ľahko zapamätať, hláskovať a vyslovovať.
• Analyzujte čo asociatívny rad, ktorý nazýva titulok. Nepríjemné asociácie spôsobia odmietnutie potenciálnych návštevníkov. Úplná absencia združení neprinesie zisk.
• Pokúste sa prostredníctvom názvu vyjadriť to hlavné nápad, koncept reštaurácie. Môžete sa spoľahnúť na štýl interiéru, národnosť kuchyne, polohu podniku.
• Spomeňte si na harmónia. Príjemne znejúci názov je ľahko zapamätateľný a vyvoláva pozitívne emócie.
• Byť originálny. Skontrolujte jedinečnosť vybraných mien.

Ako krásne pomenovať reštauráciu a kde získať inšpiráciu

Ako môžete pomenovať reštauráciu podľa jedálneho lístka alebo kuchyne? Nenapadá ťa to? Hľadajte príklady najlepších reštaurátorov na svete. Pomôže vám to rozšíriť si obzory a prísť so zaujímavým nápadom.

Ako pomenovať reštauráciu európskej kuchyne: čo hľadať

Európska kuchyňa je pomerne široký pojem. V jedálnom lístku sú spravidla kontinentálne raňajky, talianske pizze a cestoviny, nemecká štrúdľa a francúzske dezerty. Preto stávka na vlastnosti kuchyne nebude fungovať. Musíte určiť, ako sa vaša inštitúcia líši od konkurencie.

Väčšina moderných reštaurátorov radšej volá reštauráciu v angličtine. Pomôže to rozšíriť vašu cieľovú skupinu. Napríklad, Veľká rodina, “Reštaurácia so skutočným jedlom”.

Ako pomenovať taliansku reštauráciu: príklady z domoviny pizze

Ak chcete prísť s názvom reštaurácie v talianskom štýle, najprv sa rozhodnite pre formát podniku. Existujú rôzne typy talianskych reštaurácií: hostaria, osteria, taverna, trattoria, enoteca.

Ak neviete, ako pomenovať taliansku reštauráciu, skúste spojiť označenie typu inštitúcie s názvom mesta, talianskym priezviskom, literárnou postavou. Napríklad možno nazvať prvotriednu reštauráciu štylizovanú ako vidiecky dom Taverna Rivoli(Rivoli je malé talianske mesto v provincii Turín).

Jedno z najznámejších miest v Taliansku Osteria francescana. Osteria je vináreň s ľahkým občerstvením, francescana sa prekladá ako „františkán“. Podobný príklad - "Enoteca Pinchiorri".

Ako pomenovať francúzsku reštauráciu s parížskou eleganciou

Vo Francúzsku sa nestretávajú s problémom mena. Často stačí spojiť slovo „reštaurácia“ s menom majiteľa. Pomenovať francúzsku reštauráciu v Moskve podľa tohto princípu by bolo nemožné. Ďalšou možnosťou je použiť meno reštaurátora na francúzsky spôsob. Napríklad, "Reštaurácia d'Helene".

Pri výbere názvu inštitúcie zvážte jej umiestnenie. Možnosť rodinného zariadenia s menu pre deti "Le petite princ". miesto so širokou ponukou nápojov "vodnár"(v preklade „vodnár“), ak situujete reštauráciu so širokou ponukou vín, vhodný názov je "Château du vin".

Ako pomenovať reštauráciu ruskej kuchyne a upútať pozornosť

Pre atraktívne pomenovanie reštaurácie s národnou ruskou kuchyňou je potrebné zdôrazniť jej príslušnosť k ruskej kultúre. Pokúste sa posilniť pozitívne asociácie, pretože väčšina návštevníkov národných reštaurácií v Moskve sú turisti.

Vhodné tituly - "Ruské slnko", "Dr. Živago". V názvoch reštaurácií sa často používajú mená veľkých ruských spisovateľov a básnikov - Puškin, Čechov.

Ak sa chcete odlíšiť od konkurentov a zaujímať návštevníkov, používajte ruské slová, ktoré na Západe nemajú obdobu. Napríklad, "Vatrushka", "Hat".

Ako pomenovať ruskú reštauráciu a zaujať turistov? Napíšte meno v prepise - "Zabava", "Ded Mazay".

.

Prilákajte návštevníkov odrazom sortimentu jedálneho lístka v názve. Neviete, ako nazvať mäsovú reštauráciu? Odpoveď leží na povrchu „Mäso a vinič“, „Poľovnícka korisť“, „Veľa mäsa“.

Experimentujte s menami. Pokúste sa vyjadriť vlastnosti kuchyne, atmosféru, štýl, emócie, ktoré chcete vidieť v hosťoch. Zapíšte si všetky možnosti, vytvorte asociatívne reťazce, odrežte všetko banálne a príliš komplikované.

Ak sa rozhodnete otvoriť kaviareň, potom okrem výberu vynikajúceho kávovaru, štýlu interiéru a originálnych receptov na zákusky a nápoje zostáva dôležitým krokom výber názvu. Treba si vybrať meno, ktoré dokáže zaujať aj náhodného okoloidúceho natoľko, že chce navštíviť váš podnik.

Kaviareň je spravidla miestom, kde vládne útulná atmosféra, kde sa ľudia radi stretávajú pri šálke kávy alebo obede. Túto vlastnosť je potrebné vziať do úvahy pri výbere názvu: porazte samotné slovo „káva“ ako nápoj alebo kaviareň ako inštitúciu. Vymyslite originálny názov, ktorý sprostredkuje náladu a atmosféru.
Hlavné pravidlá, ktoré je potrebné zvážiť pri výbere krásneho názvu pre kaviareň: malo by byť krátke a zapamätateľné, malo by vyvolávať pozitívne emócie, malo by byť spojené s typom vašej činnosti a malo by fungovať aj pre konkrétne publikum (napríklad to môže byť detské kaviareň, salónik, pri ceste, kaviareň atď.).

Máte v hlave nejaké zaujímavé nápady na pomenovanie? Aby ste sa neopakovali alebo nepreberali ďalšie nápady, pozrite sa na názov existujúcich prevádzok vo vašom odvetví. Dobre si to premyslite a vyberte si tú najlepšiu možnosť.

Príklady názvov a log kaviarní

Kľúčové slová v tomto odvetví:

káva, latte, espresso, šálka, čaj, kofeín, obilniny, barista, raňajky, obed, zákusky, nápoje, aróma, pohodlie, priateľský, rodinný, originálny, kreatívny, dom.

Ako vytvoriť logo pre kaviareň?

Urobte svoju prevádzku atraktívnejšou a rozpoznateľnou pomocou dobrého loga. Logaster vám pomôže rýchlo a jednoducho vytvoriť skvelé logo. Všetko, čo potrebujete, je pár minút vášho času a inšpirácia.

Pri vytváraní vlastného podniku je výber originálneho názvu podniku často takmer poslednou položkou v zozname úloh. Samozrejme, najkrajšie meno kaviarne nebude schopné kompenzovať nedostatky v organizácii práce, vývoji metód na prilákanie zákazníkov. Ale ak si to vyberiete správne, budete sa môcť vyhnúť mnohým problémom a zlepšiť efektivitu reklamnej kampane propagujúcej svoje služby.

Kritériá výberu názvu kaviarne

Jednou z najjednoduchších a najziskovejších možností je otvoriť si vlastnú kaviareň. V niektorých ohľadoch je takéto stravovacie a rekreačné zariadenie podobné reštaurácii, ale má obmedzený sortiment, môže pracovať v rôznych formátoch, napríklad samoobsluha, cukráreň, kaviarne atď. Okrem toho si vyžaduje menšie investície do otvorené, nižšie požiadavky sú kladené na službu. Pri výbere názvu pre kaviareň (nezáleží na tom, kde sa nachádza - vo veľkom alebo malom meste, dedine), musíte zvážiť základné kritériá:

1. Nevyvolávajte nejednoznačné asociácie, nepríjemné emócie.
2. Ľahko zapamätateľné a vysloviteľné, zvučné.
3. Harmonizácia s dizajnom interiéru, formou zákazníckeho servisu, úrovňou služieb.
4. Je žiaduce, aby názov odrážal koncepciu inštitúcie.

Tieto parametre sú dôležité pri výbere. Ak chcete rýchlo vybrať krásny názov pre svoju kaviareň, môžete použiť nasledujúce prístupy:

• používať cudzie slovo s vhodnou sémantikou v závislosti od formátu inštitúcie alebo ruského slova, z ktorých jedna slabika by mala byť prepísaná latinkou;
• zobraziť názov konceptu, formát prevádzky, interiér, vlastnosti služby, sortiment;
• vytváranie neologizmov - slov alebo fráz, môžete kombinovať ruskú a zahraničnú základňu;
• výber ľahko vysloviteľného krátkeho mena bez veľkej sémantickej záťaže;
• hrať sa so slovami, ktoré znamenajú opačné pojmy;
• hrať sa so slovíčkami.

Pri výbere originálneho názvu pre kaviareň je lepšie vyhnúť sa používaniu osobných mien (Lýdia, Anna) a slov, ktoré majú silnú emocionalitu (Šťastie, Sen, Bez obáv). Pri výbere mien, ktoré sa viažu k historickým postavám (Cafe Stirlitz, Dovbush, Pasternak, Puškin, Landrin), filmom alebo umeleckým dielam (Pri Pokrovskej bráne, Gentlemen of Fortune, Višňový sad, Moby Dick, Hrdina) by ste mali byť veľmi opatrní. of Our Time, Hatiko, Turandot), geografické oblasti, názvy miest (Toronto, Tibet, Tel Aviv, Windsor). Je vhodné to urobiť len v prípade 100% kombinácie s konceptom inštitúcie, aby pôvodný názov nepôsobil príliš honosne a neladil s atmosférou v kaviarni. Dôležitý je aj výber významovo harmonického názvu (napríklad Chata Berezka - podľa nás nie je sémantické spojenie slova označujúceho alpský vidiecky dom a už nudného názvu Berezka veľmi dobré riešenie. Ďalšie príklady :, Soprán, Revolúcia, Olivová pláž, Mu-Mu, Mačka a kuchár, Spark). A samozrejme by ste si nemali vyberať banálne, nudné mená: Trojka, Breza, Barberry, Marcipán, Yunost.

Poradenstvo: výber krásneho mena pre kaviareň (vrátane rýchleho občerstvenia), musíte sa uistiť, že nie je obsadený konkurentmi, nie patentovaný. Zoznam existujúcich inštitúcií si môžete pozrieť na špecializovaných portáloch.

Príklady pomenovaní kaviarní

Meno kaviarne by sa malo stať značkou pre jej majiteľov, návštevníkov, ľahko zapamätateľné a vyvolávať pozitívne emócie a asociácie. Zvyčajne je takáto úloha zverená odborníkom v oblasti pomenovania, ale ak si želáte, môžete si vybrať pôvodný názov sami. Pre krásne názvy kaviarní dávame tieto možnosti (veľa pozícií je vhodných aj pre prevádzky rýchleho občerstvenia):

Poradenstvo: ak si nemôžete otvoriť vlastnú reštauráciu rýchleho občerstvenia, nemali by ste zúfať, existuje oveľa viac zaujímavých a ľahko implementovateľných nápadov. Napríklad vytvorenie podniku na prípravu a predaj bylinkového čaju, výroba ručne vyrábaného mydla, pestovanie húb (dosahuje 500 - 1 000 $ za 1 kg).

Pri výbere krásneho názvu kaviarne je dôležité cítiť jemnú hranicu, ktorú by ste nemali prekročiť, inak názov nebude v súlade s inštitúciou, bude pozitívne vnímaný návštevníkmi (bistro Sedem švábov, Hannibal, Los Vegas kaviareň, jedáleň You Uhu Eat?, Clockwork eggs). Nemali by ste sa rozhodnúť pre možnosti s dvojitou hodnotou alebo tie, ktoré môžu spôsobiť nejednoznačné pochopenie: kaviareň Paradise Hell, japonská krčma Herase, deti grilovania. Pri vytváraní neologizmu pre meno to tiež nemusíte preháňať (Night Dozhor, BuhenNaus, Opitý dopravný policajt, ​​Deep Throat, kaviareň KhZ - znamená „dobrú inštitúciu“, ale spôsobuje nejednoznačné asociácie).

„Určite by sme si mali kúpiť bar. Bude sa volať „Hádanky“. Všetci prídu, pozrite sa - prečo "Puzzles"? A v tom je celá hádanka!"

Televízny seriál „Ako som spoznal vašu matku“

Hrdinovia populárnej série sa rozhodli kúpiť bar a nápad na názov vznikol sám. Takéto prípady sú mimoriadne zriedkavé. Úspešné pomenovanie inštitúcie nie je ľahká úloha. Konkurencia medzi barmi v Moskve je vysoká. Názov by sa mal zároveň líšiť od ostatných, mal by vyjadrovať hlavnú myšlienku a priťahovať hostí.

Chcete vedieť, ako sa bar volá? Akým chybám v menách sa treba vyhnúť? Prečítajte si o tom v článku. Uvedieme základné princípy pomenovania, zvážime najlepšie názvy barov a menej úspešné možnosti.

Ako vymyslieť názov baru: základné princípy pomenovania

Čo je potrebné urobiť, aby hostia prišli do vášho baru? Upútajte ich pozornosť, zaujmite ich originalitou. Názov je prvá vec, ktorú sa návštevníci o bare dozvedia. Preto k jeho výberu treba pristupovať vedome.

Dodržujte základné pravidlá pomenovania:

• Stručnost. Názov by nemal obsahovať viac ako 2 slová.
• Jedinečnosť. V Moskve je viac ako 1000 barov. Ak je vaše meno rovnaké ako ostatné, riskujete stratu zákazníkov, môžu si jednoducho pomiešať prevádzky.
• eufónia. Zložitý názov sa rýchlo vymaže z pamäte.
• Asociativita. Pri vyslovení názvu by si vaši návštevníci mali predstaviť miesto s príjemným prostredím. Negatívne asociácie odstrašujú hostí.

Meno je tvárou značky inštitúcie

Prvá vec, ktorú musíte urobiť, je premyslieť si všetky nuansy značky vášho baru. Piváreň v nemeckom, britskom, českom štýle, mládežnícky bar so živou hudbou, taverna, športový bar. Štýl inštitúcie určuje interiér, menu, charakter služby a názov. Niekedy sa stáva opak – názov sa stáva zdrojom inšpirácie pri rozvíjaní koncepcie inštitúcie.

Premýšľajte o tom, ako bude vaša inštitúcia vyzdobená, vypracujte každý detail jej značky. Čím originálnejší je obraz, osobitná atmosféra baru, tým väčší záujem u hostí vzbudí. V Moskve je publikum sofistikované, takže musíte vymyslieť niečo skutočne originálne.

Napríklad bar v britskom štýle sa môže nazývať "Queen", "Scotland Yard", "Becker Str.", nemecky - "Mníchov", "Stirlitz", "Frau Müller".

Ak hľadáte názov pre bar v loftovom štýle, použite slová industrial sphere. Príkladmi sú „Floors“, „Manufactory“, „CheerDuck“.

Hrajte s existujúcimi titulmi

Veľmi obľúbené sú zariadenia pomenované podľa literárnych postáv alebo prevzaté z hraných filmov. Napríklad: „Coyote Ugly“ (film „Coyote Ugly Bar“), „Duhless“ (román Sergeja Minaeva „Duhless“), „Deravý kotol“ (z cyklu románov Harryho Pottera), „Sherlock“ (z cyklu romány o Sherlockovi Holmesovi), "Vzlietavý poník" ("Pán prsteňov").

Pokúste sa vziať za základ meno literárnej postavy alebo meno a transformovať ho tak, aby vyhovovalo špecifikám vašej inštitúcie. Dobrým príkladom je názov pivného baru „Harry Porter“. Hostia majú spojenie so slávnym hrdinom kníh a filmov. Zároveň je „porter“ typ tmavého piva.

Zlé názvy barov

Pivo je najžiadanejším nápojom v baroch. Ale nemusíte sa pozastavovať nad týmto slovom. "Pivko", "Pivo-Vody", "Pivnaja zapravka", "Kráľovstvo piva", "Šampión" - všetky tieto názvy evokujú silnú asociáciu s lacným pivným podnikom, kde sa zhromažďujú marginálne osobnosti. Meno vytvára povesť.

Sú mená, ktoré návštevníci hodnotia nejednoznačne. Napríklad: "Zlatko, zavolám ti späť", "Kde som?", "Milujem ťa, život!". Takéto názvy barov sú na prvý pohľad originálne a zábavné, ale často spôsobujú zmätok a odmietnutie.

Meno ako spôsob zvýšenia zisku

Čo hodnotí návštevník? Úroveň služieb, cenová politika, kvalita jedál a nápojov, interiér. Na tomto zozname nie je žiadne meno, ale je to názov, ktorý povzbudzuje ľudí k návšteve baru.

Petrohradské bary a kaviarne vždy vynikali svojou atmosférou. Namiesto klasických „Moskva“ a „Natalie“ – štipľavé frázy, ktoré vyvolávajú dvojité pocity. Na pozadí superoriginality sú mnohé mená také nudné, že by som si ich ani nevšimol, keby nebolo mojich vysmiatych kamarátov z iných miest.

Prekladá sa ako „Som vďačný za dnešok“. Význam je skvelý, ale výslovnosť je len plechová. Je to ako prinútiť cudzinca, aby povedal „vítajte“. Zatiaľ čo sa to pokúšate vysloviť, chcete len nechať tieto pokusy a povedať - je mi to jedno, poďme na Zoom. Hovorí sa, že zložité mená sa skracujú jednoduchou rečou. Medzi mojimi priateľmi je to „bar na rohu hrášku a fontány“ alebo „ten, kde je parapet na chodníku“. O samotnom bare nemôžem povedať nič zlé: dobré jedlo, lahodná káva.

Mama mi povedala, že ak si olíznem tanier, skôr či neskôr ma prijmú do spoločnosti čistých tanierov. Nepodvádzal. Bar má štýlový interiér a lahodné kakao.

Pun: buď rodinná reštaurácia alebo hyper-priateľská. Vnútri je interiér útulný, jedlo lacné, pokojne si môžete sadnúť k notebooku alebo sa napchať s priateľmi.

Okolo názvu bolo toľko hluku, že sa nedalo prejsť. Niekoho to urazilo, niekoho to nezaujíma, niekto to považuje za výborný marketingový ťah. Považujem to za provokáciu, ale proti inštitúcii nič nemám.

"Larisa Vannu chcem"

Keď som videl to meno, v hlave sa mi ozval Gruzínec. Priamo z filmu "Mimino". Ale kuchyňa je zrejmá: ak hlas vo vašej hlave hovorí s gruzínskym prízvukom, potom je tu samsa a grilovanie.

Lebedev na nich nie je. Odvážnym vodcovským pravidlom bolo, že & by sa nemalo umiestňovať medzi ruské mená. Logo je lietajúce prasa na vidličku, ktoré sa mení na klobásu. Takmer morská panna. Reštaurácia sa špecializuje na obrovský výber pív a domácich klobás. Existuje tu určitá asociatívna logika.

"Akí ľudia"

Ako mená sa často vyberajú jednoduché výrazy. "Ahoj", "Ako sa máš", "Aký ľudia!". Zariadenie je dobré. Pravdaže, čakal som, že vždy, keď niekto vojde, všetci unisono vykríknu názov baru. Bolo by to hlúpe, ale vtipné.

Ak stojíte pred úlohou vymyslieť názov kaviarne, nezaškodí vám malá odbočka do histórie tejto inštitúcie.

Názov pochádza z francúzskeho slova cafe, spočiatku sa ponúkala len káva, horúca čokoláda, čaj, koláče a iné cukrovinky. Pripravovali sa na mieste a maximálne sa využívali miestne lacné produkty, aby boli ceny nízke a majitelia prevádzky mali vždy zisk.

Prvá kaviareň sa objavila na konci 17. storočia v Benátkach a potom v Marseille a Paríži. Boli aj miestnymi centrami kultúrneho života, kde sa diskutovalo o politických správach a divadelných predstaveniach, básnici recitovali básne a spisovatelia nahlas čítali svoje romány.

Boli to vlastne tie isté módne salóny aristokratov, no mohol sem prísť ktokoľvek, nepotreboval pozvanie.

Atmosféra bola slobodná, hádky, občas aj súboje, ale každý si mohol povedať svoj názor. Práve kvôli tejto slobode komunikácie sa ich divoká popularita začala v Európe, najmä v Paríži.

Tam, na rohu Boulevard Saint-Germain, bola v roku 1887 otvorená kaviareň Café de Flore, ktorá existuje dodnes. Názov tejto kaviarni dala bohyňa Flóra, patrónka kvetov, mladosti a rozkvetu všetkých vecí. Jej socha sa nachádzala oproti podniku. Dnes sa tu udeľuje prestížna literárna cena pre mladých autorov. Obľubujú ju aj turisti a milovníci pravej francúzskej cibuľovej polievky.

Existuje široká škála týchto zariadení: kaviareň s barom, kaviareň s občerstvením, kaviareň s grilom, zmrzlináreň, kaviareň, internetová kaviareň.

Mnoho podnikateľov využíva pri svojej činnosti kaviarenskú franšízu zodpovedajúceho profilu, čo výrazne znižuje podnikateľské riziko. V tomto prípade je však názov inštitúcie upravený doložkami franšízovej zmluvy.

Kontingent návštevníkov v kaviarňach rôznych typov sa líši zložením a vekom, ako aj interiéry priestorov: moderné a retro, vyrobené v americkom, talianskom, japonskom, mexickom štýle.

Iná je aj kuchyňa. Preto pri rozhodovaní o tom, ako nazvať kaviareň, môžete vychádzať z kategórie zákazníkov, štýlu a umiestnenia miestnosti alebo od špecialít.

V Európe veľmi radi volajú kaviarne podľa ich polohy - „Pri mrakodrape“, „Na moste“, „Pri fontáne“, aby si ich ľahšie zapamätali.

Ak sa váš podpisový dezert nazýva „Romance“, „Tango“ alebo „Bolero“, potom sa môže stať názvom podniku.

Komu Keď sú väčšina klientov študenti, bolo by celkom vhodné zvoliť tieto názvy: „Resume“, „Portfólio“, „Ilúzia“, „Nálada“, „Rendezvous“, „Kolo šťastia“, „Oáza“, „Amigo“ , "Android".

Ak sa otvorí umelecká kaviareň, bude sa mu hodiť niečo umelecké: Vernisáž, Maestro, Pastoral, Caprice, Vanguard, Autograph, Modern, Beau Monde, Photographer , "Salvador", "Majestic", "Pearl", "Muse", "Elegy" ". Krásny názov kaviarne sa vždy páči ľuďom umenia, estétom a mecenášom.

Bez ohľadu na štýl je názov pre kaviareň zvolený tak, aby bol pre každého zrozumiteľný a absolútne jasný, bez akýchkoľvek nezrovnalostí. To poslúži jeho popularite, vytvorí vynikajúci imidž, zníži náklady na reklamu a priláka viac zákazníkov. Napríklad „Aquatoria“, „Koruna“, „Pokušenie“, „Kávovník“.

Niekedy môžete na názov použiť trendový slang, teda zjednodušené známe slová, keďže žargón je medzi mladými ľuďmi veľmi obľúbený a o pár desaťročí plynulo prechádza do hovorovej reči. To je opodstatnené, keď sa otvorí kaviareň pre mládež alebo teenagerov.

Tu je niekoľko príkladov slangu: IMHO (IMHO - môj skromný názor), freebie (zadarmo), avatar (obrázok), užívateľ (používateľ), prehrávač diskov (disco), umatovo (výborne).

Názov kaviarne by v žiadnom prípade nemal zákazníkom spôsobovať nepohodlie.

Napríklad kaviareň určená pre pracujúcich chlapov z automobilky, ktorí si prídu po šichte posedieť pri pive a pagáčikoch, sa nedá nijako nazvať „Blue Ball“, „Fashion Outfit“ či „Siréna“. Jednoducho stratíte týchto klientov, skutočných mužov.

Sú však majitelia, ktorí dlho nerozmýšľajú, ako kaviareň pomenovať. Používajú, spoliehajúc sa len na svoj názor, slová, ktoré sa im páčia: achát, arabeska, blanche, hojdacia sieť, glazúra, domino, kontinent, panoráma, bary, ultrafialové.

Aj tento prístup má právo na existenciu, keďže podnikatelia riskujú len svoje peniaze a majú právo robiť akékoľvek rozhodnutia.

Copyright "All-Russian Business Club"

Dobre zvolený názov kaviarne je jednou z najdôležitejších zložiek úspechu. Nie všetci podnikatelia venujú pozornosť tomuto detailu a často takýto krok spôsobuje veľa nepríjemných momentov: od ťažkostí pri vytváraní pozitívneho obrazu inštitúcie až po pokles návštevnosti a počtu stálych zákazníkov. Ak chcete správne pomenovať kaviareň, musíte sa starostlivo pripraviť, prečítať si odporúčania profesionálov v oblasti pomenovania (proces vytvárania jedinečného názvu) a vziať do úvahy mnohé praktické nuansy.

Aký je názov kaviarne?

Vo väčšine prípadov podnikatelia venujú výberu názvu kaviarne len veľmi malú pozornosť. Hlavným cieľom je dosiahnuť zisk a len málo majiteľov si uvedomuje, aké dôležité je v tomto procese meno podniku. Hlavnými kritériami sa zvyčajne stávajú zvučnosť a osobné preferencie. Často používajú osobné mená, napríklad príbuzní, ako aj slová v cudzom prepise. Často sa však stáva, že názov je zvolený nesprávne, nezodpovedá koncepcii kaviarne, je v súlade s názvom iného podniku, je ťažké ho vysloviť a zapamätať si, a preto viac odpudzuje ako priťahuje.

Hlavným účelom názvu nie je len to, aby bolo možné identifikovať inštitúciu. Má vyvolávať pozitívne asociácie, príjemné emócie, vyčnievať medzi konkurenciou, orientovať zákazníkov na výhody, novosť, odrážať jedinečnosť konceptu podniku (menu v ruskom štýle, ázijská kuchyňa, kaviarne s rýchlym občerstvením). Je to názov, ktorý ako prvý upúta pozornosť spotrebiteľa, vytvára jeho dojem zo služby, vytvára správnu atmosféru okolo obchodného zariadenia, vyvoláva vznik správnych asociácií a v dôsledku toho ovplyvňuje rozhodnutie o kúpe produktu, resp. služby. Je tiež dôležité vziať do úvahy vysokú úroveň konkurencie v pohostinstve, ktoré zahŕňa segment stravovacích podnikov vrátane kaviarní, čo si vyžaduje, aby majitelia podnikov používali rôzne marketingové nástroje. To poskytne príležitosť na zvýšenie objemu poskytovaných služieb, zvýšenie počtu stálych zákazníkov a správne ovplyvnenie cieľového publika.

Poradenstvo: po preštudovaní hlavných odporúčaní odborníkov v oblasti názvov týkajúcich sa výberu názvu pre kaviareň stojí za to analyzovať názvy podnikov rovnakého formátu vo vašom regióne, vidieť v praxi chyby a úspešný výber konkurentov. Zdrojom informácií budú sociálne siete, obchodné portály, mestské fóra.

Kritériá výberu originálneho názvu kaviarne. Malo by:

1. Buďte eufónni a jedineční.
2. Ľahko hovoriť a zapamätať si.
3. Zladiť s koncepciou inštitúcie, jej štýlom, zameraním menu, formátom práce.
4. Berte do úvahy preferencie a očakávania spotrebiteľa služby, tlačte ho, aby navštívil túto konkrétnu inštitúciu.
5. Poskytnite presnú predstavu o oblasti činnosti, špecifikách podniku, jasne identifikujte značku a nevytvárajte falošné očakávania.

Názov kaviarne - príklady

Krásne mená pre kaviareň si môžete vybrať sami pomocou informácií z webu, sociálnych sietí a tematických fór. V prípade potreby sa vždy môžete obrátiť na odborníkov o pomoc. Odporúčame vybrať meno na základe niekoľkých kritérií zo zoznamu:

• Jedinečnosť. Ako možnosť sa používa neologizmus (umožní inštitúcii odlíšiť sa od konkurencie a dosiahnuť väčšie uznanie pri nižších nákladoch vďaka neštandardnému prístupu). Napríklad „Chaykoffsky“, kde sa hrá meno slávneho skladateľa a slová na tému poskytovania služieb; „SeaZone“ – názov vznikol spojením 2 slov: more – more a zóna – zóna, pás (v takejto kaviarni sa kladie dôraz na stredomorskú kuchyňu); "Paštika" - označenie jedla sa používa ako názov, ktorý naznačuje osobitné postavenie tohto jedla na jedálnom lístku, uvoľnenú atmosféru v inštitúcii;
• stručnosť a význam. To uľahčí zapamätanie, vnímanie mena, bez problémov ho vyslovuje - „Semafor“, „Hmeli-Suneli“, „Juice“;
• Dôraz na špecifiká poskytovaných služieb - Karchma, CoffeeMania, CampFood, H2O, STARBUCKS, Stroganov-Grill;
• Označenie štýlu alebo životnej úrovne, cenovej kategórie (ak to zodpovedá koncepcii inštitúcie a potrebám cieľového publika, inak takýto názov spotrebiteľa iba zmiatne). Napríklad El Gusto, Kyoto (japonská kuchyňa), Pan Smetan (česká kuchyňa), Royal Pub & Mini Restaurant, Royal Diet, Hard Rock Cafe;
• Používanie priezvisk, krstných mien (ale tento prístup sa musí používať zámerne, je nežiaduce zvoliť si osobné mená) - „Donna Olivia“, „AnderSon“, „Jean-Jacques“.

Poradenstvo: pri výbere názvu pre kaviareň je dôležité predvídať možnosť právnych konfliktov. Vopred je potrebné objasniť, či sú v tejto triede služieb registrované ochranné známky s rovnakým názvom, a to tak, že patria do kategórie, ktorá nepodlieha registrácii ako slovná ochranná známka. Môžete to objasniť pomocou federálneho informačného zdroja Jednotného štátneho registra právnických osôb.

20 najhorších názvov kaviarní

Väčšina chýb, ktoré sa v procese výberu názvu pre kaviareň robia, je typická. Ak je to žiaduce, podnikateľ by nemal venovať toľko času štúdiu niektorých aspektov pomenovania, aby sa vyhol najhrubším chybám. Najčastejšie sa majitelia gastronomických podnikov dopúšťajú týchto chýb: volia ťažko vysloviteľné slová, ktoré nekorešpondujú s ozvučením, rytmom jazyka, čo sťažuje ich zapamätanie; názvy, ktoré nezodpovedajú formátu služieb, zavádzajúce klienta, absolútne nesúvisiace s predmetom poskytovaných služieb. Často sa majitelia rozhodnú pre banálne názvy, ktoré už používalo niekoľko firiem takmer v každom meste (a často majú iný profil práce – predaj šperkov, zubné lekárstvo, kozmetické služby, napr. ako je to v prípade názvu “ Perla").

Príklady neúspešných názvov kaviarní:

• Názvy nesúvisia s predmetom poskytovaných služieb, ide o zemepisné názvy: „Dom“, „Topaz“, „Trojka“, „Neman“, „Academy“, „Sahara“.
• Zavádzajú spotrebiteľa: "Nigora" (vytvorené z uzbeckého názvu, ale pre väčšinu zákazníkov bude nepochopiteľné), "Receptor", "Abazhur".
• Spôsobiť nepríjemné asociácie, emócie, možno interpretovať dvoma spôsobmi: "Piece", "Panaehali", "Pieces", "Hachiko", "Sedem švábov", "Paradise Hell", "Clockwork Eggs", "Buchen House", " Sektacafe“.
• Sú banálne, zmätené v mysliach s inými názvami, nepomáhajú identifikovať konkrétnu kaviareň, nezdôrazňujú jej jedinečnosť: „Mládež“, „Jar“.

Uložte článok 2 kliknutiami:

Na modernom trhu sa prezentuje veľké množstvo tovarov a služieb a výber klienta teraz závisí nielen od vlastností produktu, cenovej politiky, ale aj od imidžu, ktorý sa vytvoril v mysli spotrebiteľa, ako napr. ako aj atmosféra v inštitúcii. Pre skutočne úspešnú činnosť je potrebné vytvoriť pozitívny imidž, firemnú identitu kaviarne, zamerať sa na to, čo ju odlišuje od konkurencie. A výber krásneho mena je jedným z najdôležitejších krokov na ceste.

V kontakte s