Najneobvyklejšie, ale chutné recepty. Nezvyčajné jedlá z bežných produktov: recepty s fotografiami

Hostesky často v cykloch pripravujú niektoré špecifické kulinárske kompozície a medzitým existujú neuveriteľne úžasné nezvyčajné jedlá z bežných produktov. Ukazujú sa úžasne chutné, uspokojujúce a veľkolepé. Napríklad palacinky plnené tvarohom a hrozienkami môžu urobiť úžasne chutný koláč. Krabie tyčinky sú nielen výborným šalátom, ale aj neprekonateľnými rezňami. Môžete si upiecť lahodný burgerový koláč z rovnakých ingrediencií, aké sa používajú na výrobu sendvičov, a z bežnej makrely sa dajú pripraviť slané rolky. Nebojte sa experimentovať! Je to jednoduché a chutné!

Palacinkový koláč "Slimák"

Ak vás už omrzeli jednoduché palacinky, urobte si z nich chutný koláčik v podobe slimáka.

Počet porcií je 8.

Ingrediencie

Na prípravu úžasného palacinkového koláča v tvare slimáka potrebujete:

mlieko - 500 ml;
múka - 160 g;
granulovaný cukor - 1 polievková lyžica. l.;
vajcia - 2 ks;
sóda - ½ lyžičky;
rastlinný olej - 3 lyžice. l.
Tieto produkty pôjdu do cesta na palacinky a na náplň, ktorú potrebujete:
vajcia - 1 ks;
hrozienka - 70 g;
tvaroh - 500 g;
granulovaný cukor - 2 lyžice. l.;
kyslá smotana - 70 ml;
práškový cukor - 3 lyžice. l. (na plnenie);
vajcia - 2 ks. (na plnenie).

Spôsob varenia

Palacinkový koláč si bude vyžadovať nejaké to fičanie, ale zaručene to stojí za to. Je to oveľa chutnejšie a uspokojivejšie ako bežné palacinky.

Najprv si pripravte všetky ingrediencie.

Urobte cesto na palacinky. Vajcia sa trie s cukrom. Pridáva sa k nim rastlinný olej. Pridá sa štipka soli. Múka sa preoseje a rozdelí do cesta. Pridá sa sóda a všetko sa zmieša.

Trochu teplého mlieka, nalejte do kompozície. Cesto by malo odpočívať 20 minút. Panvica je naolejovaná a dobre zahriata. Naberačkou sa na ňu vyleje cesto. Každá palacinka by sa mala vyprážať 3 minúty, kým nezíska zlatý odtieň. Na druhej strane ho treba ešte minútku piecť.

Na poznámku! Na namazanie panvice a cesta je lepšie použiť rafinovaný olej, aby ste predišli nepríjemnej pachuti.

Urobíme plnku. Hrozienka sa niekoľkokrát premyjú horúcou vodou. Musí sa naliať vriacou vodou na štvrťhodinu, potom zlikvidovať na sito a vysušiť. Cukor, tvaroh a vajíčko sa dôkladne rozotrie.

Do hmoty sa nalejú pripravené hrozienka. Všetko je dôkladne premiešané.

Každá palacinka musí byť plnená tvarohom. Na 1 prírez pripadajú asi 2 veľké lyžice plnky. Palacinky sa zrolujú do trubice.

Forma je naolejovaná. Obrobky sú do nej pevne zabalené v špirále.

Plnenie je hotové: cukor a vajcia sa musia zmiešať s kyslou smotanou a dôkladne poraziť.

Výsledná hmota sa naleje na koláč.

Zostáva to poslať do rúry zohriatej na 180 stupňov. Pečie sa do zlatista.

Koláč je jednoducho úžasný!

Kotlety z krabích tyčiniek

Krabie tyčinky sú neuveriteľne chutné. Toto predjedlo môže byť zdobené rôznymi jedlami.

Čas varenia - 35 minút.

Počet porcií je 10.

Ingrediencie

Pre originálne kotlety potrebujete najbežnejšie produkty:

krabie tyčinky - 220 g;
kefír - 150 ml;
vajcia - 1 ks;
olivový olej - 1 polievková lyžica. l.;
otruby (pšenica) - 4 lyžice. l.;
korenie na ryby - 1 štipka;
tvrdý syr - 100 g;
soľ - podľa chuti.

Spôsob varenia

Tieto úžasné krabie koláče sa pripravujú veľmi jednoducho.

Najprv si pripravte všetky ingrediencie.

Vajíčko sa vyšľahá so soľou.

Do nich sa naleje kefír.

Zmes sa zriedi pšeničnými otrubami.

Na poznámku! Pšeničné otruby je možné nahradiť bežnou múkou. Zvýši to však obsah kalórií v miske. Ak sa rozhodnete použiť múku, vezmite si ju v množstve 3 veľkých lyžíc.

Cibuľa musí byť olúpaná a nakrájaná.

Do panvice sa naleje trochu oleja. Bude musieť ľahko smažiť plátky cibule.

Medzitým by sa krabie tyčinky mali olúpať a jemne nasekať.

Idú na základňu.

Syr by sa mal trieť na strednom alebo jemnom strúhadle.

Korenie a vyprážanie cibule sa nalejú do polotovaru na kotlety.

Tam ide syrová tyčinka.

Plnka sa premieša.

Krabie koláčiky opečte na suchej panvici z oboch strán do zlatista.

Ukazuje sa to veľmi chutné!

burgerový koláč

Najznámejšie produkty môžu pripraviť vynikajúci burgerový koláč.

Čas varenia - 2 hodiny.

Počet porcií je 10.

Ingrediencie

Na upečenie originálnej pochúťky potrebujete:

kefír - 300 ml;
suché droždie - 7 g (1 vrecúško);
vajcia - 1 ks;
prémiová múka - 500 g;
rastlinný olej - 4 lyžice. l.;
cukor - 1 lyžička;
soľ - 1 lyžička;
tvrdý syr - 250 g;
mleté kuracie mäso - 500 g;
sezam - 2 lyžice. l.;
nakladané uhorky - 250 g;
cibuľová repa - 150 g;
kečup - 150 g.

Spôsob varenia

Pečenie burgerového koláča na vlastnú päsť je celkom realistické. Len vyskúšaj!

Pripravte si všetky jedlá.

Najprv kefír trochu zohrejte, len na izbovú teplotu.

Do nej sa naleje rastlinný olej (vezmite rafinovaný produkt). Tu prichádza vajíčko.

Do hmoty sa naleje preosiata múka. Tu prichádza na rad cukor a soľ. Na vrch sa posype suché droždie.

Hmota sa miesi, prikryje sa utierkou a nechá sa 50 minút.

Ďalej musíte urobiť náplň. Cibuľu je potrebné nasekať.

Nakladané uhorky nakrájame na kolieska.

Mleté mäso musí byť vyprážané.

Zapekacia misa je vyložená potravinovým pergamenom.

Medzitým sa cesto rozdelí na 2 časti. Každý z nich je valcovaný do pomerne tenkej vrstvy. Jeden z nich zapadá do formy.

Na vrch sa vrství náplň. Ako prvé príde na rad mleté mäso, ktoré sa potrie kečupom. Na vrch sa položí cibuľa, na ňu sa položia nakladané uhorky. To všetko je hojne pokryté syrovými lupienkami.

Plnka sa uzavrie druhou vrstvou cesta. Nezabudnite priškrtiť okraje.

Burgerový koláč je veľkoryso posypaný sezamovými semienkami a poslaný na 40 minút do rúry zohriatej na 180 stupňov.

Ukazuje sa to veľmi, veľmi chutné!

Chutná rolka z makrely

Obvyklú makrelu možno podávať aj netradične tak, že z nej v rúre vyrobíte originálnu rolku.

Čas varenia - 1 hodina 20 minút.

Počet porcií je 6.

Ingrediencie

Na výrobu originálneho, nezvyčajného rybieho kotúča potrebujete najbežnejšie produkty:

mrkva - 150 g;
čerstvá makrela - 2 jatočné telá;
cibuľa - 100 g;
soľ a korenie - podľa chuti;
rastlinný olej - 30 ml.

Spôsob varenia

Toto predjedlo je veľmi jednoduché na prípravu.

Cibuľa a mrkva musia byť olúpané. Mrkva trela na strednom alebo jemnom strúhadle. Cibuľa je nakrájaná, ale nie veľká. Musia byť mierne vyprážané a potom dusené 7 minút.

Ryby musia byť vypitvané a umyté. Jatočné telá sú rezané pozdĺž brucha. Filet je posypaný korením a solený.

Cibuľovo-mrkvová náplň je rovnomerne rozložená na rybu.

Poznámka! Náplň nie je potrebné vyskladať až po okraj. Inak vypadne.

Potravinová fólia sa odoberá (najlepšie v 2 vrstvách). Pomocou neho rolky pevne zrolujte.

Každý polotovar je na okrajoch pevne zviazaný a položený v pekáči. Rolky sa posielajú na pol hodiny do rúry, ohrievajú sa na 180 stupňov.

Zostáva iba nakrájať hotové rolky na porciované kúsky.

Jednoduchá chutná večera pre domácich alebo hostí z obyčajných produktov!...

Zelené kuracie rezne

Na základe tohto receptu sa vždy získajú šťavnaté a jemné kuracie kotlety. Tajomstvo je v čerstvej brokolici a zázvore. Taktiež dodá rezňom veselú jarnú farbu a obohatí pokrm o užitočné látky.
Ingrediencie:
1 hlavička brokolice
3 strúčiky cesnaku
kúsok zázvoru
2 veľké kuracie filety (asi 200 g každý)
Soľ, korenie podľa chuti
Olivový olej na vyprážanie
Brokolicu rozdelíme na ružičky a nakrájame. Vhodíme do osolenej vody, privedieme do varu a varíme 10 minút. Hoďte to do cedníka. Cesnak a zázvor ošúpeme a nahrubo nasekáme. Vložte do kuchynského robota. Kuracie filety nahrubo nasekajte a tiež ich pošlite do kuchynského robota, posúvajte sa. Soľ, korenie, pridajte brokolicu a znova prejdite. Na panvici zohrejte olivový olej, nakrájajte kotlety na polievkové lyžice. Smažte v dávkach na strednom ohni 3-4 minúty na každej strane.

Magická obloha zo žltého hrášku

Hrášok je nielen polievka, ale aj lahodná príloha, povedzme, k hovädziemu mäsu. V stredomorskom Grécku sa varený hrášok jednoducho roztlačí ako zemiaková kaša a dochutí citrónovou šťavou a dobrým olivovým olejom.
Ingrediencie:
250 g žltého hrášku (olúpaný)
2 bobkové listy
Niekoľko vetvičiek tymiánu
Citrón
Olivový olej a soľ podľa chuti
Hrášok nalejte vodou a nechajte cez noc. Na druhý deň dáme hrášok do hrnca, podlejeme vodou, bobkovým listom a vetvičkami tymiánu. Soľ. Priveďte do varu a na miernom ohni nechajte hodinu a pol variť. Sceďte vodu na požadovanú konzistenciu pyré a roztlačte vidličkou. Vytlačte polovicu citróna, pridajte olivový olej, korenie podľa chuti, premiešajte a podávajte.

Bulharská paprika plnená mäsom a syrom feta

Papriky si priam pýtajú byť niečím plnené – tvarom, farbami a sladkou chuťou v kombinácii s toľkými plnkami. Náplň je veľmi často ryža s mletým mäsom alebo mleté kuracie mäso so zeleninou. Ale stále existuje veľa chutných možností: ryža s hrozienkami, mletá ryba, kuskus so zeleninou. Ďalšou win-win kombináciou je mäsová plnka so syrom feta. Papriku je možné rozdeliť na polovice – je pohodlnejšie jesť a na tanieri vyzerať krajšie.
Ingrediencie:
5 papriky
350 g mletého mäsa 1 cibuľa
2 strúčiky cesnaku
¼ sv. strúhanka („bomba“ sušený chlieb v mixéri)
200 g feta
Soľ, korenie podľa chuti
Predhrejte rúru na 210 stupňov. Papriky prekrojíme na polovicu, vykrojíme jadrovník a odstránime jadierka. Položte reznou stranou nahor na plech a pečte v rúre 20-25 minút. Odstráňte, ochlaďte, vypustite "šťavu".
Mleté mäso dáme do misky. Cibuľu ošúpeme a nastrúhame na hrubom strúhadle. Cesnak ošúpeme a nasekáme. Pridajte do mletého mäsa, premiešajte. Pridáme strúhanku, premiešame. Fetu nasekajte a rozdrobte, pridajte do misy, dochuťte soľou a korením a znova premiešajte. Lyžicou vložíme mleté mäso do polovíc papriky. Vráťte späť do rúry a pečte pri teplote 200 stupňov 30-35 minút. Podávame so šalátom a ryžovou prílohou.

Kastról "Pokušenie Carlsona"

Klasickým švédskym jedlom je výdatné a veľmi mäsité Carlsonovo pokušenie. Recept zo série "comfort food" - teda oduševnené, upokojujúce jedlo. Kto by pochyboval - kombinácia smotany a mletého mäsa nechá len málo ľudí ľahostajným. Dá sa to urobiť vopred, aby sa ušetril čas.
Ingrediencie:
1 kg zemiakov
1 žiarovka
450 g mletého mäsa
300 ml krému
1 st. l. horčica
1 st. l. sójová omáčka
Olivový olej, soľ, korenie podľa chuti
Zemiaky ošúpeme a nakrájame na pásiky. Cibuľu ošúpeme a nakrájame nadrobno. Na panvici rozohrejeme olivový olej, pridáme cibuľu, opražíme za stáleho miešania 3 minúty.Pridáme mleté mäso, miešame, aby nezostali hrudky, soľ, korenie, povaríme ešte 5 minút.Vložíme zemiaky a cibuľu -mäsovú zmes vo forme, premiešame. V pohári zmiešame smotanu, horčicu, sójovú omáčku, soľ, korenie a nalejeme do formy. Pečieme v rúre na 200 stupňov 50-60 minút. Podávame so šalátom z čerstvej zeleniny.

Kyslá strúhaná repa

Tradičným nórskym jedlom je kyslá kapusta s rascou. Málokto ale vie, že Nóri majú ešte jednu obľúbenú podobnú prílohu – nastrúhanú cviklu na kyslo s maslom. Buďte opatrní - je ľahké sa do toho zamotať.
Ingrediencie:
3 veľké repy
20 g masla
Soľ podľa chuti
4 lyžice bieleho octu (alebo citrónovej šťavy)
150 ml vody
2 polievkové lyžice. l. maslo
Opláchnite a očistite repu. Nastrúhame na hrubom strúhadle. Na panvici rozpustíme 20 g masla. Pridáme cviklu, osolíme, premiešame a varíme za stáleho miešania 5 minút.Zmiešame ocot a vodu, pridáme k cvikle, premiešame. Zatvorte veko, znížte teplotu tesne nad strednú úroveň, nechajte 15 minút.Odoberte veko, pridajte 2 polievkové lyžice. l. maslo, miešame. Varte ďalšie 2-3 minúty, odstráňte z tepla a podávajte.

Rovnaké jedlo sa veľmi rýchlo nudí, existuje túžba aktualizovať menu. Ale na prípravu zložitých pôžitkov spravidla veľa žien v domácnosti nemá čas, trpezlivosť a silu. Preto často vyvstáva otázka: „Ako uvariť niečo chutné a nezvyčajné? V takýchto prípadoch by v arzenáli každého kulinárskeho špecialistu mali byť recepty na jednoduché jedlá, ktoré je možné pripraviť z najbežnejších produktov.

V modernom svete zostáva gazdinkám na upratovanie málo času. Zároveň však musíte každý deň živiť svoju rodinu. Najlepšou možnosťou sú preto jednoduché recepty, ktorých realizácia si nevyžaduje veľa úsilia. Na varenie niečoho chutného a nezvyčajného nie je potrebné mať v chladničke exotické produkty. Ak vás omrzeli štandardné polievky, boršč a ruský šalát, stravu si môžete spestriť jednoduchými jedlami, ktoré zvládne aj neskúsený kuchár. V našom článku vám chceme ponúknuť recepty, ktoré vám vždy pomôžu uvariť niečo chutné a nezvyčajné z produktov, ktoré sú v dome. Nemali by ste sa zameriavať na zložité a drahé jedlá, ich príprava nie je vždy odôvodnená časom stráveným a nákladmi na výrobky.

Kuracie so zemiakmi

V zime sú najobľúbenejšie mäsové jedlá, sú neskutočne chutné a výživné. V chladnom počasí sa bez nich jednoducho nedá zaobísť. Ľahká vôňa pečeného mäsa okamžite povzbudí chuť do jedla. Na varenie niečoho chutného a neobvyklého zo zemiakov a mäsa stačí mať kura. V súčasnosti sa kuracie mäso považuje za lacný mäsový výrobok a varí sa dostatočne rýchlo.

Takže na varenie pečeného kurčaťa so zemiakmi v rúre potrebujeme:

kilogram zemiakov.
Jedno kura.
Pepper.
Zeleninový olej.
Soľ.

Kuracie telo dôkladne opláchneme a potrieme korením, olejom a soľou. Zemiaky očistíme, umyjeme, nakrájame na plátky, osolíme a pridáme trochu rastlinného oleja. Všetky výrobky položte na plech na pečenie a vložte do rúry (220 stupňov). Kuracie mäso sa pečie hodinu a pol. Mäso je potrebné pravidelne zalievať rozpusteným tukom a zemiaky otáčať. Hotové jedlo môžeme ozdobiť bylinkami, v lete aj čerstvou zeleninou.

Domáce varené bravčové mäso

Ak plánujete uvariť niečo chutné a nezvyčajné z bravčového mäsa, môžete odporučiť recept na varené bravčové mäso s cesnakom.

Ingrediencie:

Kilogram bravčového mäsa (buničina).
Cesnak - 10 strúčikov.
Jedna mrkva.
Lyžička cukru.
Múka (používa sa na pečenie).
Pepper.
Zeleninový olej.

Na prípravu vareného bravčového mäsa si musíte vybrať dobrý kus buničiny bez tuku a vrstiev. Ostrým nožom sa urobia rezy po celom kuse mäsa, kde sú položené kruhy cesnaku a mrkvy. Vonkajšia strana bravčového mäsa sa potrie korením, soľou, cesnakom a cukrom. Aby sa zachovala šťavnatosť balyku, valcuje sa v múke, potom sa trochu vypráža v oleji. Ďalej mäso preložíme na plech a dáme piecť do rúry na 180 stupňov. Ak je to žiaduce, zelenina môže byť varená spolu s bravčovým mäsom.

Bravčové mäso v syrovom obale

Aby ste z mäsa uvarili niečo nezvyčajne chutné, nemusíte si lámať hlavu vymýšľaním nových receptov, stačí len malé úpravy existujúcich jedál. Úplne obyčajné bravčové kotlety sa dajú variť novým spôsobom, čím jedlo získa úplne novú chuť. Mäso v syrovom obale je skvelou voľbou pre slávnostné a každodenné menu. Recept je veľmi jednoduchý.

Kotlety posypané syrom a strúhankou sú zvnútra neskutočne šťavnaté a zvonka chrumkavé. Zlaté kúsky mäsa majú chutný vzhľad a ozdobia každý stôl. Jedlo môžeme podávať s akoukoľvek prílohou. Kotlety sú chutné nielen horúce, ale aj studené.

Ingrediencie:

Niekoľko vajec.
Bravčové mäso - 0,5 kg.
Syr (môžete použiť parmezán) - 50 g.
Pepper.
Zeleninový olej.
Soľ.
Sušené bylinky.

Bravčové mäso by sa malo umyť, vysušiť a nakrájať na nie príliš hrubé kusy. Ďalej musí byť mäso vyklepané, soľ a korenie z oboch strán. V miske metličkou rozšľaháme niekoľko vajec, pridáme soľ, sušené bylinky a korenie. V miske zmiešame strúhaný syr so strúhankou.

Panvicu položíme na oheň a necháme ju trochu zahriať, potom nalejeme rastlinný olej. Teraz môžete smažiť mäso. Za týmto účelom ponoríme každú kotletu do vaječnej hmoty a potom chlieb do zmesi a opečieme na panvici. Z každej strany by sa malo mäso opekať aspoň päť minút (do zlatista). Hotové jedlo môžeme podávať s akoukoľvek prílohou, zeleninou a šalátmi. Horúce mäso môžeme ešte posypať trochou syra. Takýmto jednoduchým spôsobom môžete z jednoduchých produktov uvariť niečo chutné a nezvyčajné.

Improvizované zemiaky

Ako uvariť niečo chutné a nezvyčajné zo zemiakov? Existuje veľa originálnych a jednoduchých receptov, ktoré vám umožnia pripraviť úžasné jedlá. Zoberme si jeden z nich. Môže to byť skvelé a rýchle riešenie, ak sa na vás zrazu zídu hostia.

Na varenie musíte vziať zemiaky približne rovnakej veľkosti. Musia sa umyť a nakrájať na polovice, plátky ošetriť korením, soľou, korením a mäkkým maslom. Ďalej dáme zemiaky na plech neolúpanou stranou nadol, navrch pridáme cesnak a vložíme do rúry na 30 minút. Pripraviť takúto chutnú a nezvyčajnú prílohu nie je vôbec ťažké, pristane každému mäsu či rybe.

Zemiaky zapečené s mletým mäsom

Ak chcete uvariť niečo chutné a nezvyčajné zo zemiakov a mletého mäsa, stačí ich upiecť v rúre. Na varenie si môžete vziať mleté mäso z akéhokoľvek mäsa, pridať k nemu nakrájanú cibuľu, korenie, korenie a soľ, všetko dôkladne premiešať.

Zemiaky očistíme, umyjeme, nakrájame na plátky, natrieme kyslou smotanou a majonézou. Ďalej si vezmeme panvicu a namažeme ju rastlinným olejom, potom na ňu položíme vrstvu zemiakov, vrstvu mletého mäsa a na ňu opäť položíme zemiaky. Teraz môžeme misku vložiť do rúry, kde sa bude piecť asi hodinu.

Zemiakový kastról

Ak chcete uvariť niečo chutné a nezvyčajné z mletého mäsa, mali by ste si spomenúť na staré jedlo nazývané zemiakový kastról. Varené doma je neuveriteľne uspokojivé a chutné, na rozdiel od svojich náprotivkov v sanatóriách a materských školách.

Ingrediencie:

Mleté mäso - 0,5-0,8 kg.
Zemiaky - 0,5-0,8 kg.
Niekoľko žiaroviek.
Kyslá smotana a sto gramov tvrdého syra.
Zeleninový olej.
Maslo.

Zemiaky by sa mali olúpať, umyť a nakrájať, potom uvariť. Uvarené zemiaky roztlačíme s maslom. V dôsledku toho dostaneme hmotu podobnú zemiakovej kaši.

Cibuľu nakrájame a spolu s mletým mäsom orestujeme na panvici. Ďalej si vezmite plech na pečenie, namažte ho maslom a rozložte polovicu zemiakovej kaše. Navrch položíme celú plnku a zarovnáme jej povrch. Potom mäso prikryjeme vrstvou zvyšných zemiakov. Hornú časť kastróla je možné natrieť kyslou smotanou alebo posypať strúhaným syrom a poslať piecť do rúry na 200 stupňov. Miska sa pripravuje nie viac ako 20 minút. Môžete ho podávať s omáčkami, kečupom, zeleninou, občerstvením alebo kyslou uhorkou. Kastról sa hodí ku všetkým ingredienciám.

Pečieme

Ak uvažujete o tom, ako uvariť niečo chutné a nezvyčajné zo zemiakov a mletého mäsa, odporúčame vám ako jednu z možností pripraviť pečienku. Nech vás neobťažuje, že namiesto mäsa použijeme mleté mäso, hotové jedlo nie je o nič menej chutné ako pri zvyčajnom spôsobe varenia.

Ingrediencie:

Mleté mäso - 0,6 kg.
Majonéza - 3 lyžice. l.
Zemiaky - 0,8 kg.
Jedna žiarovka.
Kefír alebo kyslá smotana - 3 lyžice. l.
Zeleninový olej.
Soľ a korenie.

Zemiaky zjedzte a ošúpte, potom nakrájajte na plátky. Mleté mäso je potrebné najskôr osoliť a pridať k nemu korenie. Teraz ho musíte poraziť. Aby sme to urobili, formujeme guličky rukami a s námahou ich hodíme do panvice alebo inej misky. To dodá mäsu šťavnatosť a pružnosť.

Ošúpanú cibuľu nakrájame na polovičné kolieska. Ďalej si vezmite plech na pečenie alebo veľkú panvicu, dno namažte olejom a na spodok dajte cibuľu. Potom urobíme niekoľko steakov z mletého mäsa a položíme ich na vrstvu cibule. Všetko zavŕšte zemiakmi.

Zmiešajte kyslú smotanu alebo kefír s majonézou a nalejte pečienku s touto omáčkou. Dáme do rúry piecť na 200 stupňov.

čarodejníkov

Na varenie niečoho chutného a neobvyklého (recepty s fotografiami sú uvedené v článku), ale zároveň výdatné na obed alebo večeru pre rodinu, môžete použiť recept bieloruských „čarodejníkov“.

Ingrediencie:

Jedna žiarovka.
Mleté mäso - 300 gramov.
Polievková lyžica kyslej smotany.
Zemiaky - 7-8 kusov.
Jedno vajce.
Zeleninový olej.
Korenie, soľ.

Umyté ošúpané zemiaky musia byť nastrúhané na jemnom strúhadle, úloha je značne zjednodušená, ak máte v kuchyni kuchynský robot. Výsledkom by mala byť homogénna, mierne tekutá hmota. Treba ho vložiť do cedníka a nechať odtiecť. Zemiaky zostávajú mierne vlhké, no zároveň sa z nich dajú ľahko vytvarovať „čarodejníci“. Ďalej vymiesime cesto pridaním vajíčka, soli a múky do zemiakovej hmoty.

Do mletého mäsa pridáme nakrájanú cibuľu, korenie a soľ. Na jedlo je najvhodnejší zmiešaný mäsový výrobok, napríklad hovädzie a bravčové mäso sa úspešne kombinuje.

Teraz, keď sú všetky ingrediencie pripravené, môžete začať vyrezávať „čarodejníkov“. A to sa robí nasledujúcim spôsobom. Každá lyžica mletého mäsa sa zvinie do zemiakového cesta tak, aby mäso nebolo vidieť. "Čarodejníci" sa získajú vo veľkosti dobrej kotlety. Akú formu dať produktu, rozhodnete sa. "Čarodejníci" môžu byť okrúhle, alebo môžu pripomínať koláče.

Na panvici zohrejte olej a smažte polotovary, kým sa na povrchu nevytvorí zlatá kôrka. Potom musia byť "čarodejníci" zložené do zapekacej misky a na vrch nalejte kyslú smotanu. Potom misku pošleme na varenie v rúre na najpomalšom ohni (30 minút). Podáva sa horúce na stole.

Ako vidíte, z bežných produktov môžete vždy uvariť niečo chutné a neobvyklé. Recepty sú jednoduché na vykonávanie, ale výsledok prevyšuje všetky očakávania.

Cukríky s pistáciami

Ak chcete zapôsobiť na svojich hostí úžasným dezertom alebo len potešiť svojich príbuzných, musíte uvariť niečo chutné a neobvyklé. Sladký pokrm v podobe jemných cukríkov s orieškami určite poteší každého gurmána.

Ingrediencie:

Mliečna čokoláda - 200 g.
Maslo - 25 g.
Orechy (je lepšie použiť pistácie) - 120 g.
Kondenzované mlieko - 185 g.

Na prípravu sladkostí je potrebné pripraviť orechy tak, že ich nahrubo nasekáte. Ďalej v hrnci vo vodnom kúpeli rozpustíme čokoládu s maslom. Nezabudnite hmotu stále miešať. Hneď ako sa stane homogénnym. Odstavte hrniec z ohňa a nechajte ho chvíľu postáť. Ďalej do čokolády pridáme kondenzované mlieko, orechy a premiešame.

Hmotu rozotrieme na plech pokrytý pergamenom a natiahneme do rovnomernej vrstvy. Vrch zakryte fóliou a dajte na 4 hodiny do chladničky. V hotovej forme môžu byť mäkké sladkosti nakrájané na kocky a podávané ako také. Dezert s jemnou krémovou chuťou určite osloví nielen deti, ale aj dospelých.

Mandarínka v sirupe

Ako uvariť niečo chutné a nezvyčajné? Recepty na sladké jedlá sú veľmi rozmanité, no niekedy v chladných zimných večeroch chcete niečo špeciálne. Nádherný a voňavý symbol nového roka - mandarínka môže prísť na záchranu. Z tohto ovocia môžete pripraviť úžasný dezert. Takéto voňavé a chutné jedlo sa môže stať veľkolepou ozdobou každého stola.

Ak nepatríte do kategórie úžasne talentovaných šéfkuchárov, no predsa len občas chcete niečím prekvapiť hostí a blízkych, potom odporúčame použiť náš recept. Mandarínky v pikantnej omáčke si môžete pripraviť vopred a uložiť v zakrytej nádobe v chladničke. V správny čas môžete vždy podávať sladkosti s kopčekom zmrzliny a ozdobiť ju čokoládovou omáčkou.

Na prípravu dezertu je lepšie použiť sladké odrody mandarínky, v ktorých je menej semien. Na sirup môžete použiť rôzne koreniny: vanilku, kardamón, badián. K takejto úžasnej pochúťke sa určite hodí pohár studeného šampanského.

Ingrediencie:

Cukor - 170 g.
Mandarínka - 8-10 ks.
Štipka šafranu.
Voda - 210 g.
Karafiát - 2 ks.
Aníz - 3 ks.
Škoricová palička.
Mäta a zmrzlina na podávanie.

Mandarínky sa musia olúpať a odstrániť biele vlákna. Na prípravu sirupu zmiešajte cukor s vodou a priveďte do varu. Na miernom ohni varte sirup do mierneho zhustnutia, pridajte šafran. Potom dáme koreniny do sirupu a necháme čas vylúhovať. Pripravené mandarínky vložte do misky a zalejte mierne teplým sirupom. V tejto forme necháme ovocie namočené v sladkej hmote a nezabudneme ich pravidelne obracať. Dezert môžeme podávať so zmrzlinou a vetvičkou mäty.

tvarohové hľuzovky

Milovníci sladkého určite ocenia nielen chutné, ale aj zdravé tvarohové hľuzovky. Sladkosti s najjemnejšou chuťou budú skvelým doplnkom k slávnostnému stolu.

Ingrediencie:

Smotanový syr (mascarpone) - 230 g.
Mandľová múka - 85 g.
Kokosové vločky - 35 g.
Biela čokoláda - 195 g.

Na prípravu dezertu môžete použiť akýkoľvek mäkký syr, ktorý pripomína mascarpone. Čokoláda sa musí rozdrviť a roztopiť vo vodnom kúpeli (môžete použiť aj mikrovlnnú rúru). Potom pridajte syr a dobre premiešajte, kým sa nedosiahne homogénna hmota. Do výsledného krému pridajte mandľovú múku a znova premiešajte. Z hotovej hmoty vytvarujeme cukríky ľubovoľnej veľkosti vo forme guľôčok a obalíme ich v kokosových lupienkoch. Tu je dezert. Na vrchu hľuzoviek môžeme jemne ozdobiť cukrárenskou posýpkou. Lahodné a jemné sladkosti vyzerajú veľmi slávnostne a sú pripravené rýchlo a jednoducho, takže si takýto dezert môžete dopriať aj v ten najjednoduchší deň.

Namiesto doslovu

V bežnom živote niekedy naozaj túžite po dovolenke a pestrosti. A po slávnostnom množstve novoročných stolov je ťažké uvariť niečo zaujímavé. V takýchto prípadoch prichádzajú na záchranu nezvyčajné a chutné jedlá, ktoré sú pripravené z jednoduchých produktov, ktoré sú vždy k dispozícii v dome. Dúfame, že sa vám naše recepty budú páčiť.

Každá hosteska má náladu, keď chcete uvariť niečo chutné a neobvyklé. Zároveň nie je absolútne žiadna túžba tráviť veľa času týmto procesom. Niektoré recepty vám pomôžu dosiahnuť to, čo chcete, za minimálny čas. Pozrime sa na päť z nich nižšie.

Uvarte si niečo rýchle a chutné

Niekedy je potrebné vychutnať si nezvyčajné jedlo. Samozrejme môžete zájsť do reštaurácie, ktorá ponúka široký sortiment rôznych pochúťok a vybrať si niečo podľa svojej chuti. Moderný človek však veľmi často nemá čas ísť do takýchto zariadení kvôli svojmu rušnému rytmu života. Navyše nie každý má finančné prostriedky na to, aby si doprial večeru v reštaurácii. A niektorí jednoducho považujú za nevhodné dať veľa peňazí za malé jedlo.

Preto je správna cesta von zo situácie pripravte si chutné jedlo sami, vyzbrojení dobrým receptom.

Päť receptov na chutné a nezvyčajné jedlá

Skvelý nápad, ako zapôsobiť na hostí a potešiť svojich blízkych, je vytvoriť nezvyčajné kulinárske majstrovské dielo vlastnými rukami. Napríklad môžete urobiť originálny ananásový snack.

Na to budete potrebovať nasledujúce zložky:

Krúžky z konzervovaného ananásu.
Približne sto gramov syra.
Jedno balenie krabích tyčiniek.
Dve varené vajcia.
Listy šalátu (napríklad ľadovec).
Majonéza.

proces varenia základné a zaberie vám to len pár minút času. Pozostáva z nasledovného:

Kolieska ananásu uzavrieme kúskami zeleného šalátu,
Na vrch poukladáme vajcia, krabie tyčinky a syr, ktorý sme predtým nakrájali na kocky a potreli majonézou.

Len pár krokov a predjedlo je hotové. Zelené môžu byť použité ako ozdoba na jedlo.

Ak chcete uvariť lahodnú a nezvyčajnú originálnu polievku, potom je dobrou voľbou syrová polievka s hubami a brokolicou. Navyše je horúco. jedlo je nielen chutné, ale aj zdravé.

Ak ho chcete vytvoriť v obchode, musíte si kúpiť:

Huby (8-10 šampiňónov).
Dva tavené syry na polievku.
150 gramov brokolice.
Dva zemiaky.
Mrkva.
Soľ.
Zeleninový olej.

Schéma varenia sa nelíši od varenia akejkoľvek inej polievky.

Vodu zohrejeme do varu.
Vyprážame v rastlinnom oleji z húb a mrkvy, ošúchaných na strúhadle.
Keď voda vrie, znížime nakrájané zemiaky, kapustu a opečieme do vody.
Po desiatich minútach osoľte podľa chuti.
Potom pridajte strúhaný syr a počkajte ďalších 5-7 minút.

Hotová polievka sa najlepšie podáva s krutónmi.

Šalát "ľahkosť"

Tento šalát osloví najmä milovníkov „ľahkých“ jedál a ľudia, ktorí sa starajú o svoju postavu.

Požadované ingrediencie:

Krevety.
Paradajky.
Uhorky.
bulharské korenie.
Syry Feta.
Olivy.
Listy zeleného šalátu.
Petržlen.
Citrón.
Olivový olej.
Soľ.

Počet produktov sa berie od oka a závisí od počtu porcií. Plán varenia je veľmi jednoduchý. Každá hosteska sa s tým ľahko vyrovná.

Najprv musíte urobiť krevety. Najlepšie je ich len uvariť. Ak chcete, môžete variť vo vriacej vode, ale nie viac ako päť minút.
Potom ich vychladíme.
Zelenina a syr by mali byť nakrájané na kocky.
Listy hlávkového šalátu rukami natrháme na malé kúsky.
Všetko nalejte do šalátovej misy.
Potom pridajte krevety a nasekajte petržlenovú vňať.
Výsledný šalát je najlepšie ochutiť olivovým olejom s prídavkom citrónovej šťavy.

Kuracie nugety

Jednou z variácií varenia kurčaťa sú kuracie nugety. Na ich prípravu budete potrebovať:

Pol kila kuracieho filé.
2 surové vajcia.
150 g sušienok.
5 st. lyžice múky.
Soľ.

Mleté čierne korenie.
1 lyžička korenia na kuracie mäso.
Zeleninový olej.

varenie:

Nugety sa vyprážajú na panvici s rastlinným olejom. Pred vyprážaním by malo byť kuracie mäso starostlivo pripravené. Toto sa vykonáva nasledujúcim spôsobom.

Čisté kuracie filé nakrájajte na tyčinky hrubé jeden centimeter. Kúsky opeprite a osoľte a potom z oboch strán vyvaľkajte v múke. Potom vidličkou rozšľaháme surové vajcia a ponoríme do nich kuracie kúsky. Na záver posypeme strúhankou. Mäso je pripravené na vyprážanie.

Keď je panvica horúca, položte na ňu pripravené kuracie tyčinky v malej vzdialenosti od seba. Smažte jednu minútu z každej strany. Pripravenosť nugetov sa dá určiť vytvorením zlatej kôry.

Torta "Mravenisko"

Ak potrebujete rýchlo prísť na tortu na čajový večierok, môžete použiť nasledujúci recept. Na vytvorenie koláča Anthill potrebujete minimum času a produktov.

Ďalšou vlastnosťou, "Mravenec" je koláč, ktorý pripravené bez pečenia.

Ingrediencie:

Cookies "Jubilejné" alebo "Pečené mlieko".
Kondenzované mlieko (1 banka).
½ balenia masla.
2 veľké lyžice kyslej smotany.
Arašidy, čokoláda.

Proces výroby koláča:

Cookies rozdrvte rukami a vložte do hlbokej nádoby.
Kondenzované mlieko vyšľaháme mixérom, postupne pridávame maslo a kyslú smotanu. Šľaháme, kým nevznikne hustý krém.
Sušienky spojíme s výsledným krémom a orechmi.
Ďalej rozložte budúce „Mravenisko“ na tenkú misku a posypte strúhanou čokoládou.
Potom koláč vložte do chladničky, kým nestuhne. Asi po pol hodine sa k čaju môže podávať lahodný dezert.

Dúfame, že recepty navrhované v článku pomôžu vyriešiť problém žien v domácnosti uvariť niečo chutné a nezvyčajné. A pripravené jedlá spôsobia potešenie a pozitívnu spätnú väzbu od všetkých členov rodiny.

Video recepty na chutné a nezvyčajné jedlá

Toto video bude veľmi nezvyčajným receptom na vyprážané uhorky. Na konci videa budú hovoriť o niekoľkých chutných jedlách:

"Luntik" je vynikajúci koláč na slávnostný stôl na počesť narodenín vášho dieťaťa! Torta vyzerá veľmi zaujímavo a farebne, čo deti nepochybne poteší.

Cake Minecraft je torta založená na populárnej počítačovej hre. Lahodný darček pre hráča alebo dieťa, ktoré túto hru miluje. Poviem vám, ako urobiť tortu z Minecraftu doma!

Torta "SpongeBob"

SpongeBob je medzinárodne populárna kreslená postavička, ktorú zbožňujú deti. Odporúčam urobiť tortu, ktorá poteší každé dieťa. Recept na SpongeBob tortu nie je jednoduchý, ale stojí za to!

Vyprážané klobásy "sedmokrásky"

Úžasné raňajkové prekvapenie pre vášho milovaného!

Snack "Červený kvet" z reďkovky

Pomocou týchto jedlých kvetov môžete ozdobiť slávnostný stôl.

Viacfarebné želé je veľmi radostné a farebne vyzerajúce želé, ktoré tradične vyrábam na novoročné sviatky. Nie želé, ale skutočná pastva pre oči a chuťové bunky.

Varenie klobás je veľmi jednoduché. A ak tento banálny proces trochu skomplikujete a uvaríte klobásy v mikrovlnnej rúre? Vyskúšajme. Recept, keď je po ruke len mikrovlnka.

Zapečené špagety s klobásami sú najjednoduchším domácim jedlom, ktoré je ľahké uvariť aj pre školáka. Akási zjednodušená verzia lasagní – chuťovo je podobná, no na prípravu je oveľa jednoduchšia.

Šalát "tulipány"

Ak neviete, ako ozdobiť sviatočný stôl, určite vyskúšajte Tulipánový šalát. Ak neviete, ako variť tulipánový šalát, môj recept vám pomôže prísť na to.

Torta "Spartacus"

Torta "Spartak" je čokoládovo-medová torta. Pozostáva z koláčov a krému. Koláče sú nasiaknuté maslovým krémom a stávajú sa šťavnatými a jemnými. Ozdobte tortu medovými plástmi z kondenzovaného mlieka a včelami.

Recept na zadný filet z nórskeho lososa vyprážaný v kelovom popole s uhorkovým želé, reďkovkou, smotanovým syrovým dresingom, kaviárom a malými zemiakmi. Špičkové kulinárske.

Existujú tisíce spôsobov, ako variť baklažán na turecký spôsob. Jedným z nich (ten aktuálny) je predjedlový šalát, ktorý sa hodinu varí s korením, sušenými paradajkami, smotanovým syrom a jogurtom.

Medový koláč (alebo Medovik) je v Rusku veľmi populárny. Zbožňujú ho dospelí aj deti. Tento koláč sa zvyčajne pečie na sviatky. Napriek tomu, že medovník každý pozná a často ho jedáva, chce ho.

Makrónky sú lahodné francúzske pečivo zložené z dvoch sušienok spojených čokoládou. Cesto na sušienky je vyrobené z mandľovej múky a vaječných bielkov. Veľmi chutné jedlo!

Torta "Had"

Chcete prekvapiť svojich hostí a potešiť deti? Potom vám dávam do pozornosti jednoduchý recept na tortu "Snake", pretože sa líši nielen svojou chladnou chuťou, ale aj slávnostným vzhľadom.

Cookies "Kôň"

Cookies "Kôň" je možné pripraviť na detskú dovolenku, na Nový rok koňa, alebo si jednoducho osladiť každodenný život slávnymi koňmi. Potreba - fantázia alebo formy. A ako základ berieme sušienky.

Šalát "Kôň"

Šalát "Kôň" som pripravil špeciálne na Nový rok 2014. Skôr koňa vyrobili moje netere a ja som pripravila samotný šalát. Ako viete, rok 2014 je rokom modrého alebo zeleného koníka, takže náš kôň je veľmi užitočný.

Torty "Podkovy"

Torty "Podkovy" sú vyrobené zo sušienky potretej Nutellou. Môžete použiť akýkoľvek iný čokoládový krém. Takéto sladké podkovičky prinesú šťastie každému, kto ich zje. Najmä v roku koňa!

Hovädzie mäso v cestíčku je veľmi náročné anglické jedlo na prípravu, no stojí za to. Osobne varím toto jedlo len na oslavy, v bežný deň je varenie hovädzieho mäsa v ceste príliš problematické.

Určite ste už v regáloch supermarketu videli husté rúrkovité cestoviny. Tak toto sú cannelloni. Chyťte ich a bežte do kuchyne a ja vám poviem, ako uvariť chutné jedlo - cannelloni s mletým mäsom.

Ovocné srdce so slivkami je veľmi originálny a na prípravu celkom jednoduchý dezert. Na jeho prípravu - musíte tvrdo pracovať, ale stojí to za to!

Šalát "Penek" s hubami

Dnes mám pre vás niečo špeciálne - recept na šalát "Peň! s hubami s fotografiou! Sľubujem, že takýto šalát ohromí aj tých najnáročnejších gurmánov. Skvelý šalát na sviatočný stôl!

Steak "Diana"

Steak "Diana" je klasické jedlo podávané v mnohých sebavedomých reštauráciách európskej kuchyne. Ak steak z Diany uvaríte podľa receptu, bude taký chutný, že sa prinajmenšom zalizuje na tanieri!

Torta "Veľká čokoládová stena"

Torta Great Chocolate Wall je veľmi originálny a nezvyčajný koláč, ktorý je teraz v Amerike veľmi populárny. Niečo také ste určite ešte neskúšali!

Čínska kapusta plnená hnedou ryžou je niečo ako kapustové rolky, na ktoré sme zvyknutí, len v orientálnom štýle. Dobrá voľba na spestrenie vašej stravy.

Chlieb s červeným vínom je niečo, čo ste pravdepodobne ešte nikdy neskúsili. Tradičný chlieb so sotva postrehnuteľnou chuťou vína a neopísateľnou vôňou rozmarínu je umelecké dielo, nie chlieb!

Torta "Leningradsky"

Torta "Leningradsky" - torta, ktorá v sovietskej ére nebola o nič menej populárna ako slávna kyjevská. Hovorím vám, ako vyrobiť Leningradský koláč - ten, ktorý sa predával v Únii.

Torta "Jahoda"

Cake "Strawberry" - lahodná sušienková torta s jahodami. Budete to musieť skúsiť uvariť, ale stojí to za to. Poviem vám, ako urobiť jahodový koláč doma.

Torta "Snickers"

Recept na piškótový koláč s orechmi a smotanou, ktorý je textúrou a chuťou veľmi podobný čokoládovej tyčinke Snickers. Odtiaľ pochádza názov - Snickers cake.

Ak ste ešte nepočuli o jedle, ako je kura v tagine s hruškou, tak máte obrovské šťastie – pretože ho ešte musíte vyskúšať.

Nenechajte sa zastrašiť takými krásnymi fotografiami - pripraviť si doma zelenú špenátovú rolku s lososom je celkom jednoduché. Len trochu úsilia - a neuveriteľne veľkolepé predjedlo na vašom stole!

Toto nie je len jahňací stojan, je to jahňací stojan s rebarborovou omáčkou, červeným vínom a rozmarínom. Lahôdka, ktorá sa môže podávať na akomkoľvek slávnostnom stole pre milých hostí.

Varenie pravých litovských zeppelínov nie je jednoduché, ale verte mi, stojí to za to. Jedno z najchutnejších jedál, aké som kedy varil a ochutnal. Takže moja majstrovská trieda varenia zeppelínov.

Páčil sa vám článok? Zdieľaj to

Vytlačiť článok