Najjednoduchší a najjednoduchší koláč vôbec. Koláče, recepty s fotografiami sú chutné a jednoduché doma. Ostružinový koláč

Najobľúbenejšie recepty na pečenie si vymieňajú gazdinky. Ak potrebujete pripraviť dezert čo najskôr, nemali by ste používať zložité cesto, ktoré vyžaduje droždie. Plnené koláče alebo viacvrstvové koláče so smotanou sa tiež nedajú uvariť za pol hodiny. Preto najúspešnejšími nápadmi na rýchly dezert budú rôzne sušienky, muffiny, tvarohové palacinky alebo sušienky z krehkého cesta.

Rýchle koláče sú nielen jednoduché, ale aj veľmi chutné. Príprava takéhoto pečiva nezaberie veľa času, ale stále sa ukáže ako svieža, ľahká, poteší úžasnou arómou a je ideálna na čaj. Aký je dnes koláč?

Rýchle koláče na čaj - všeobecné zásady prípravy

Rýchle koláče sa nevyrábajú zo zložitého kysnutého cesta, ktoré dlho dozrieva. Najčastejšie sa vyrábajú z polotekutého, suchého alebo lístkového cesta. Všetky tieto druhy sa ľahko miešajú a niektoré sa dokonca predávajú v obchode. To je veľmi výhodné, pomáha to ušetriť čas a rýchlo postaviť niečo na čaj alebo na neočakávaný príchod hostí. Keďže sa pirohy ponáhľajú, môžu sa tvoriť ihneď po miesení.

Aké náplne sa používajú na sladké koláče:

Rôzne ovocie a bobule;

Džem, džem, džemy;

Existujú koláče bez plnky, napríklad s kakaom. Nižšie je dobrý, ale veľmi jednoduchý a rýchly recept. V niektorých výrobkoch sa do cesta jednoducho pridá trochu nakrájaného ovocia, bobúľ alebo hrozienok, čo sa dá tiež urobiť. Takéto koláče dokonca trochu pripomínajú koláče. Sú tiež jemné, svieže a vôbec im nevadí, že sú namazané polevou, krémom, pokryté džemom.

Recept na rýchly koláčik na čaj s kakaom

Veľmi jednoduchá a chutná možnosť. Recept na rýchly čajový koláč používa kakaový prášok. Čím lepšie, tým lepšie bude pečenie a chuť.

Ingrediencie

Pohár mlieka;

Pohár cukru;

90 ml oleja;

120 gramov múky;

Tri polievkové lyžice kakaa (bez cukru);

10 gramov rozrývača;

Dve vajíčka.

Varenie

1. Rozdeľte mlieko na polovicu, nalejte do rôznych misiek.

2. Kryštálový cukor tiež rozdelíme na polovicu a potom kakaový prášok. Jednu zmes premiešame, vzniknutú čokoládu odstavíme.

3. Do druhej zmesi pridáme vajcia a hneď niekoľko minút šľaháme mixérom.

4. Prilejeme olej, pridáme múku a pridáme jedno vrecko prášku do pečiva. Beat ešte pár minút.

5. Čokoládové cesto vylejeme do vymastenej formy. Koláč pečieme asi 25 minút. Odstavíme a varíme celý čas pri 200 stupňoch, neznižujeme.

6. Ak je čas, potom koláč vyberieme, na vrchu urobíme veľa dier. To znamená, že veľmi často prepichneme špáradlom, na vrch nalejeme druhú časť mlieka a kakaa a necháme vo vypnutej rúre nakysnúť.

7. Ak je čas málo, potom tortu rozrežte na polovicu na dva pláty, jednu časť polejte polovicou čokoládového mlieka a prikryte druhým koláčom.

8. Vrch tiež prepichneme ostrým predmetom a pomastíme zvyšnou čokoládou. Neponáhľajte sa, nechajte tekutinu vsiaknuť. Torta nepotrebuje zdobenie.

Každá žena v domácnosti vie naspamäť, ako uvariť svoj obľúbený veľmi rýchly lahodný koláč na čaj, bez toho, aby sa čo i len pozrela na recept. Ak však s kulinárskymi experimentmi ešte len začínate, nie je zakázané kukať a variť striktne podľa návodu. Hlavná vec je, že produkty, ktoré sú potrebné pre najjednoduchšie dezerty, sa vždy nájdu u vás doma a nemusíte ich kupovať špeciálne. Možnosti receptov sa môžu líšiť. Sušienka s jablkami (charlotte) je uznávaná ako jedno z najobľúbenejších sladkých jedál. Budete potrebovať:

• vajcia - 4 ks;
• cukor - 1 polievková lyžica;
• múka - 1 polievková lyžica;
• jablká - 2 ks.

Ak nemáte jablká, môžete do tohto instantného koláča pridať akúkoľvek inú náplň. Dobre funguje sušené ovocie, hrozienka alebo sušené marhule alebo iné čerstvé ovocie ako broskyne alebo hrušky. Ak nemáte nič po ruke, pridajte do cesta lyžicu kakaového prášku, suchý mak alebo kokosové lupienky.

Pripravte sa takto:

1. Oddeľte bielka od žĺtkov. Z bielkov vyšľaháme šľahačom alebo šľahačom tuhý sneh. Do zmesi pridáme žĺtky a cukor.
2. Do zmesi cukru a vajec pomaly pridajte pohár múky. Neprestávajte šľahať.
3. Pridajte vybranú výplň. Ovocie (jablko, hruška, broskyňa) je potrebné olúpať a nakrájať na malé kúsky. Miešajte lyžičkou.
4. Cesto vložte do formy (vyberte silikónovú alebo kovovú vystlanú fóliou). Pečieme v rúre 30-40 minút.

Na efektívne zdobenie sušienky použite práškový cukor, škoricu, viacfarebné cukrovinky. Ak to čas dovolí, urobte polevu z čokolády alebo bielka s cukrom, sušienku namažte džemom. Sušienku na čaj však môžete podávať aj bez ozdôb. Tento recept je dobrý, pretože prísady môžete obmieňať podľa toho, aké ovocie máte doma.

Ďalší recept na rýchly čajový koláč

Pripomína mi klasický domáci koláč na báze kyslého mlieka. Na pečenie budete potrebovať nasledujúce prísady:

• vajcia - 2 ks;
• múka - 2 lyžice;
• cukor - 150 g;
• kefír, jogurt, fermentované pečené mlieko, kyslá smotana (alebo akýkoľvek fermentovaný mliečny výrobok) - 1 šálka;
• sóda - 1 lyžička;
• citrón alebo ocot;
• sušené ovocie alebo bobule.

Rovnako ako sušienka, tento veľmi jednoduchý recept na jednoduchý koláč umožňuje výber polevy. Do koláča môžete pridať hrozienka, orechy, nadrobno nakrájané sušené marhule. Bobule, napríklad mrazené brusnice, sú dokonalé. Skúste urobiť veľmi originálny cupcake a pridajte čokoládu nalámanú na malé kúsky. Môžete pridať lyžicu dezertného likéru. Pripravte sa takto:

1. Vajcia s cukrom vyšľaháme mixérom do hustej peny.
2. Do zmesi pomaly nalejte pohár kefíru alebo jogurtu a potom nalejte múku. Pokračujte v šľahaní cesta, kým nebude hladké.
3. Neúplnú lyžičku sódy bikarbóny uhaste citrónovou šťavou alebo octom. Miešajte.
4. Potom pridajte vybranú výplň.
5. Cesto vložte do silikónovej formy a vložte do rúry na 40 minút.

Recept na rýchly koláč na čaj s jablkami

Na prípravu takéhoto domáceho koláča sa používa hromadné cesto. Pečenie z neho je drobivé, jemné, ale nie suché kvôli veľkému počtu jabĺk. To je ideálne pre tie gazdinky, ktoré nevedia alebo jednoducho neradi miesia cesto.

Ingrediencie

160 gramov krupice;

160 gramov múky;

6-7 jabĺk;

180 gramov cukru;

130 gramov masla;

1 lyžička. škorica a ripper.

Varenie

1. Do suchej misy pošlite krupicu, múku, pridajte cukor, pridajte škoricu a prášok do pečiva. Všetko dôkladne premiešajte, odložte na počkanie v krídlach.

2. Odrežte kúsok masla asi 20 gramov, zvyšok produktu pošlite do balenia v mrazničke. Formu potrieme olejom, neľutujeme, vrstva by mala vyjsť normálne.

3. Všetky jablká očistíme, tri na hrubom strúhadle, obídeme jadro. Netreba k nim nič dodávať.

4. Tretinu suchej múčnej zmesi rozotrieme do vymastenej formy. Ručne vyhladiť.

5. Teraz rozložte polovicu strúhaných jabĺk. Je lepšie okamžite rozložiť rovnomernú vrstvu, aby ste neskôr nepoškodili spodnú časť koláča.

6. Zaspávajte jablká s ďalšou časťou múčnej zmesi.

7. A znova rozložte jablká.

8. Nalejte múku na vrch s krupicou, ktorá zostáva, rozdeľte.

9. Maslo vyberieme z mrazničky, potrieme ho hranolkami, poukladáme na koláč.

10. Pošlite do rúry, varte 40 minút. Dávame a pečieme stále na 180, netreba meniť. Potom vyberieme, necháme chvíľu postáť, zosilnieme a až potom nakrájame na kúsky.

Recept na rýchly čajový koláč "Royal Cheesecake"

Napriek názvu má toto pečivo s tvarohovým koláčom pramálo spoločného, ​​ak len tvarohovú plnku. Tento rýchly recept na čajový koláč používa opäť suché cesto, ale trochu iným spôsobom.

Ingrediencie

150 g oleja;

Jeden a pol pohára bielej múky;

Soľ a sóda po 1 štipke;

Pol pohára cukru v ceste;

Pol kilogramu tvarohu;

Pol pohára cukru na náplň;

Varenie

1. Ak je olej zamrznutý, tvrdý, tak ho treba nastrúhať. Dá sa rezať nožom. Ak je olej mäkký. Stačí dať do veľkej misy.

2. Do masla pridáme kryštálový cukor, pridáme predpísanú múku, pridáme sódu a soľ. Rukami to všetko rozotrite do hladka. Mali by ste dostať lepkavú strúhanku.

3. Do inej misky dáme tvaroh, pridáme k nemu kryštálový cukor, vanilín, rozbijeme vajcia. To všetko šľahajte mixérom, aby ste získali homogénny krém. Ale môžete len opatrne rozdrviť hmotu lyžicou.

4. 2/3 celého suchého cesta rozotrieme do formy. Z omrviniek staviame malé strany.

5. Teraz vylejeme tvarohovú plnku. Nemusíte sa báť, že bude vodnatý. Po upečení bude hmota strmšia, zmení sa na jemné suflé.

6. Tvarohovú plnku posypeme zvyšným suchým cestom.

7. Tvarohový koláč posielame piecť do rúry. Cheesecake pečieme na 180 stupňoch do zlatista na vrchu. Po upečení necháme ešte pol hodinu, aby koláč zosilnel.

Recept na rýchly koláč na čaj s džemom

Na prípravu rýchleho čajového koláča podľa tohto receptu môžete dokonca použiť kandizovaný džem. Obzvlášť úspešné pečivo sa získava z ríbezľového a čerešňového džemu.

Ingrediencie

Pohár džemu;

Pohár cukru;

1,5 lyžičky sóda;

2 polievkové lyžice. múka;

120 g kyslej smotany;

Pohár mlieka.

Varenie

1. Nalejte 2-3 lyžice. l. cukor, pošlite zvyšok piesku do misky, pridajte vajíčko. Potrieme džemom a sódou. Všetko spolu vyšľaháme.

2. Do cesta pridáme pohár mlieka, opäť prešľaháme.

3. Pridáme múku a vymiesime polotekuté cesto. Vylejeme do vymastenej formy.

4. Rúru predhrejeme na 220 stupňov.

5. Koláč dáme piecť. Ihneď znížime teplotu na 180. Varíme asi pol 20 minút.

6. Vyšľahajte kyslú smotanu so zvyšným cukrom.

7. Vyberte koláč z rúry, potrite kyslou smotanou.

8. Vložíme späť do rúry, pečieme ešte asi päť minút.

Recept na rýchly koláč z lístkového cesta

Variant veľmi jednoduchého a rýchleho koláčika k čaju, ktorý nepotrebuje ani múku. Ale musíte si kúpiť balenie lístkového cesta, bude stačiť úplne akékoľvek.

Ingrediencie

Baliace cesto 400-500 gramov;

300 g džemu alebo akéhokoľvek džemu;

2 polievkové lyžice. l. Sahara;

1-2 jablká;

Varenie

1. Cesto zvinieme, vrstvu rozdelíme na dve rôzne časti. Na spodok koláča vezmeme väčší kus, môžete ho okamžite presunúť do formy, nezabudnite na malé strany.

2. Jablko potrieme, aby plnka nebola príliš cukrová. Pridajte džem alebo akýkoľvek hustý džem. V prípade potreby pridajte suchú mletú škoricu. Plnku premiešame. Prejdeme na prvú vrstvu lístkového cesta.

3. Vajíčko rozšľaháme, okraje cesta, teda boky, vymastíme.

4. Prikryjeme druhým kúskom lístkového cesta, okraje pritlačíme k sebe.

5. Zhora urobíme niekoľko otvorov.

6. Koláč namažte vajíčkom a jemne posypte cukrom. Je to potrebné, pretože cesto nie je sladké a nebude sa krásne smažiť.

7. Pečieme. Dáme na 220 stupňov, varíme do zlatista na vrchu.

Recept na rýchly koláč s jablkovým čajom

Ďalší recept na rýchly koláč na čaj, ktorý sa pripravuje s jablkom. Ale cesto je ľahké ako sušienka.

Ingrediencie

Štyri vajcia;

110 g múky;

20 gramov škrobu;

5 g rozrývača;

1-2 jablká;

170 g cukru.

Varenie

1. Múku zmiešame s rozrývačom a zemiakovým alebo kukuričným škrobom. Preosiať spolu.

2. Najprv rozšľahajte vajcia bez prísad, je lepšie použiť mixér. Po minúte pridajte cukor. Šľaháme, kým nevznikne dobrá pena.

3. Preosiatu múku nalejte do vajec, premiešajte.

4. Cesto vylejeme do vystlanej formy.

5. Nakrájajte jedno veľké jablko na kúsky alebo vezmite dva malé druhy ovocia. Podobným spôsobom môžete variť koláče s hruškami, broskyňami, slivkami.

6. Pečte koláč, kým nebude hotový pri 180 stupňoch.

7. Hotový koláč posypeme práškom alebo pomastíme medom.

Recept na rýchly koláč na čaj na kefíre

Ak nie je kefír, pokojne ho nahraďte jogurtom alebo zriedenou kyslou smotanou. Aj s nimi všetko funguje skvele.

Ingrediencie

240 ml kefíru;

Jeden pohár cukru;

Dve vajcia;

Dve poháre múky;

Hrsť hrozienok alebo bobúľ;

1 lyžička sóda.

Varenie

1. Ak sú vajcia malé, potom na skúšku vezmeme tri veci. Zmiešame ich s cukrom a trochu prešľaháme.

2. Do vajec pridajte kefír, pridajte sódu a všetko spolu premiešajte.

3. Prisypeme múku, premiešame a cesto je hotové.

4. Hrsť hrozienok alebo ľubovoľného bobuľového ovocia umyjeme. Jablko alebo hrušku môžete nakrájať na malé kúsky. Pridajte do cesta, premiešajte.

5. Pripravené cesto vylejeme do vymastenej alebo vysypanej formy, vrstvu zarovnáme.

6. Takýto koláč sa pečie v priemere pol hodiny. Teplotu udržujeme okolo 190 stupňov, na ozdobu používame prášok.

Nadýchaný a mäkký koláč sa získa iba z preosiatej múky. Mimochodom, kakaový prášok. Trhačky, škrob a iné sypké zložky sú tiež žiaduce, aby prešli cez sito. Kvalita pečenia sa tým len zlepší.

Vôňa domácich koláčov sama o sebe spôsobuje chuť do jedla a je veľmi dôležité, aby bola príjemná. Okrem vanilínu možno do cesta pridať škoricu, suchý zázvor, nasekanú citrónovú alebo pomarančovú kôru.

Takmer každá skutočná hostiteľka sníva o tom, že ovládne umenie výroby chutných domácich koláčov. A teraz, aby ste sa naučili variť tie najchutnejšie koláče, musíte venovať pozornosť iba výberu tých najchutnejších receptov. V tejto podkategórii nájdete recepty, ako pripraviť koláč s rôznymi náplňami. Sú to pirohy s jablkami, s kapustou, s lekvárom, s mäsom, s tvarohom, s rybami, so zemiakmi, so syrom, s hubami, s čerešňami a mnohé iné. Náplň do koláčov môže byť rôzna, všetko závisí od vašich chuťových preferencií. Tiež tu nájdete recepty na koláče s neobvyklými náplňami. To zahŕňa datľový koláč, slivkový koláč, kokosový koláč a dokonca aj tekvicový koláč so škoricou. Lahodné sladké koláče sa dajú pripraviť ako na slávnostný stôl, tak len na čaj alebo kávu. A recept na zemiakový koláč vám pomôže zapôsobiť na hostí jednoduchým, ale zároveň veľmi chutným a chutným jedlom. Nevšedná kombinácia ingrediencií určite poteší každého. Aj v tejto podkategórii sú pre vaše pohodlie recepty na koláče s fotografiami. Kváskové koláče, kefírové koláče, jednoduché koláče, rýchle koláče - aj toto všetko nájdete tu. Jednoduché recepty na koláče vám pomôžu pripraviť lahodné jedlo za pár minút z jednoduchých ingrediencií, ktoré nájdete vždy po ruke. Napríklad na prípravu kapustového koláča potrebujete minimum ingrediencií a výsledok prekoná všetky vaše očakávania. Verte mi, príprava koláčov vám prinesie veľa potešenia, pretože určite získate ten najchutnejší koláč. A pamätajte, že chutné koláče treba pripravovať s láskou. Až potom budú príbuzní a hostia jednoducho ohromení lahodným domácim pečivom a vašimi kulinárskymi schopnosťami.

31.12.2019

Koláč "Slimák" z pita chleba s mletým mäsom v rúre

Ingrediencie: lavash, mleté ​​mäso, cibuľa, vajce, syr, kyslá smotana, soľ, korenie, cesnak, rastlinný olej

Koláč je možné pripraviť nielen z cesta: ak použijete tenký pita chlieb ako základ a mleté ​​mäso s vyprážanou cibuľou ako náplň, získate vynikajúce pečivo.

Ingrediencie:
- 2 arménske lavaše;
- 400 g mletého mäsa;
- 2 cibule;
- 2 vajcia;
- 80 g tvrdého syra;
- 4 polievkové lyžice kyslá smotana;
- soľ podľa chuti;
- korenie podľa chuti;
- suchý cesnak podľa chuti;

27.12.2019

Syrový koláč z lístkového cesta

Ingrediencie: lístkové cesto, syr, provensálska tráva, rastlinný olej, vajce

Lístkové cesto je dobré, pretože z neho ľahko a rýchlo pripravíte veľa chutných jedál, napríklad syrový koláč. Jeho recept je jednoduchý, trvá to málo času, ale ukáže sa to krásne a zaujímavé.

Ingrediencie:
- 400 g lístkového cesta;
- 15-170 g tvrdého syra;
- 1---120 g mäkkého syra;
- 1-2 polievkové lyžice strúhaný parmezán;
- provensálske bylinky podľa chuti;
- rastlinný olej na mazanie foriem;
- slepačie vajce na vymastenie cesta.

03.09.2019

Želé koláč s rybou konzervou a zemiakmi s majonézou a kyslou smotanou

Ingrediencie: vajce, majonéza, kyslá smotana, múka, prášok do pečiva, soľ, korenie, cesnak, sezamové semienka, rybacie konzervy, zemiaky, cibuľa, rastlinný olej

Jednoduchý, ale lahodný želé koláč sa dá pripraviť s akoukoľvek náplňou, ako sú konzervované ryby a zemiaky. Bude to krásne a uspokojujúce.
Ingrediencie:
- 3 vajcia;
- 1,5 lyžice majonéza;
- 2 polievkové lyžice kyslá smotana;
- 3-4 polievkové lyžice pšeničná múka;
- 1 lyžička prášok do pečiva;
- soľ podľa chuti;
- korenie podľa chuti;
- 0,5 lyžičky suchý cesnak;
- 2 polievkové lyžice sezam;
- 200 g konzervovaných rýb;
- 1 zemiak;
- 1 cibuľa;
- 2 polievkové lyžice zeleninový olej.

26.08.2019

Želé koláč s cibuľou a vajcom na kefíre

Ingrediencie: kefír, múka, prášok do pečiva, vajce, zelená cibuľka, soľ, korenie, sezam, korenie, rastlinný olej

Jednoduchý, ale výdatný a chutný koláč vyrobený z želé cesta a plnený cibuľou a varenými vajcami sa vám bude hodiť vo všedné dni aj na sviatky: je to vynikajúce pečivo, ktoré sa bude vždy hodiť.

Ingrediencie:
- 1 pohár kefíru;
- 5-6 polievkových lyžíc múka;
- 1 lyžička prášok do pečiva;
- 3 vajcia v ceste;
- 2 vajcia na náplň;
- 5 peria zelenej cibule;
- soľ podľa chuti;
- korenie podľa chuti;
- sezam podľa chuti;
- korenie podľa chuti;
- 2 polievkové lyžice zeleninový olej.

01.08.2019

Želé koláč s kuracím mäsom na kefíre

Ingrediencie: kefír, kyslá smotana, vajce, múka, prášok do pečiva, soľ, korenie, majonéza, kuracie filé, zemiaky, malá zelenina

Ingrediencie:
- 100 ml kefíru;
- 50 g kyslej smotany;
- 2 vajcia;
- 4-5 polievkových lyžíc múka;
- 1 lyžička prášok do pečiva;
- soľ podľa chuti;
- korenie podľa chuti;
- 1 polievková lyžica majonéza;
- 150 g kuracieho filé;
- 1 zemiak;
- rastlinný olej podľa chuti.

26.07.2019

Želé koláč na kefíre s jablkami v rúre

Ingrediencie: kefír, kyslá smotana, vajce, múka, prášok do pečiva, vanilkový cukor, jablko, rastlinný olej

Lahodný a voňavý, svieži a chutný - to všetko je o jablkovom koláči pečenom podľa tohto receptu s kefírovým želé cesto. Budete milo prekvapení jednoduchosťou prípravy tohto pečiva.
Ingrediencie:
- 70 ml kefíru;
- 70 g kyslej smotany;
- 2 vajcia;
- 5 polievkových lyžíc múka;
- 1 lyžička prášok do pečiva;
- 1 jablko;
- 1 polievková lyžica. l. zeleninový olej.

07.06.2019

Charlotte s rebarborou v rúre

Ingrediencie: rebarbora, vajíčko, prášok do pečiva, cukor, múka, maslo, vanilkový cukor, soľ

Charlotte môže byť varená nielen s jablkami, ale s mnohými ďalšími prísadami, ako je napríklad rebarbora. Ukazuje sa to veľmi chutné, veľmi krásne a dosť rozpočtové.

Ingrediencie:
- 2 vajcia;
- 1 polievková lyžica prášok do pečiva;
- 130 g cukru;
- 1 pohár múky;
- 50 g masla;
- 10 g vanilkového cukru;
- 1 štipka soli.

04.01.2019

Želé koláč s čerešňami

Ingrediencie:čerešňa, maslo, múka, cukor, škrob, vajce, kyslá smotana

Rôsolové koláče sú dobré, pretože sa veľmi ľahko pripravujú a vždy každému chutia. Odporúčame vám upiecť taký čerešňový koláč podľa nášho receptu - s výsledkom budete spokojní.

Ingrediencie:
- 200 g čerešní;
- 100 g masla;
- 400 g múky;
- 130 g práškového cukru;
- 10 gramov škrobu;
- 4 vajcia;
- 250 g kyslej smotany.

10.12.2018

Roztopený jablkový koláč „Invisible“

Ingrediencie: múka, jablká, cukor, mlieko, rastlinný olej, vajcia, prášok do pečiva, maslo

Jablkový koláč je druh pečiva, ktorý je ideálny na rodinnú čajovú párty. Pripravte si ho podľa nášho receptu - jeho chuťou a vzhľadom vás poteší!

Ingrediencie:
- múka - 70 g;
- ošúpané jablká - 400 g;
- cukor - 70 g;
- mlieko - 80 ml;
- rastlinný olej - 2 polievkové lyžice;
- vajcia - 2 ks;
- prášok do pečiva - 1 lyžička

Na plnenie:
- cukor - 80 g;
- vajcia - 1 ks;
- maslo - 50 gr.

26.08.2018

Achma z lavash so syrom a tvarohom

Ingrediencie: pita chlieb, vajce, kefír, tvaroh, syr, cesnak, soľ, korenie, bylinky, olej

Achma je veľmi chutné jedlo. ktoré si môžete sami uvariť. Ako to urobiť, podrobne som vám opísal.

Ingrediencie:

- 3 lavash,
- 2 vajcia,
- 100 ml. kefír,
- 300 gramov tvarohu,
- 250 gramov syra Adyghe,
- suchý cesnak
- soľ,
- korenie,
- zelené,
- 1 polievková lyžica zeleninový olej.

26.08.2018

Sladký koláč k čaju

Ingrediencie: droždie, vajce, soľ, vanilín, cukor, maslo, smotana, mlieko, múka

Navrhujem, aby ste uvarili veľmi chutný a ľahko pripraviteľný sladký koláč na čaj. Podrobne som pre vás pripravila recept.

Ingrediencie:

- 250 gramov múky,
- 100 gramov mlieka,
- 20 gramov droždia,
- 2 vajcia,
- štipka soli,
- štipka vanilínu,
- 2 lyžičky + 100 gramov cukru,
- 1 polievková lyžica zeleninový olej,
- 150 gramov masla,
- 200 gramov smotany.

05.08.2018

Charlotte s melónom

Ingrediencie: múka, vajce, škrob, cukor, melón, soľ

V lete vám navrhujem variť veľmi chutné pečivo - charlotte s melónom. Recept je veľmi jednoduchý. Tento koláč je ideálny ako na čaj, tak aj na kávu.

Ingrediencie:

- 200 gramov múky,
- 3 vajcia,
- 1 polievková lyžica škrob,
- 100 gramov cukru,
- 150 gramov melónu,
- štipka soli.

05.08.2018

brusnicový koláč

Ingrediencie: brusnice, škrob, soľ, múka, maslo, prášok do pečiva, cukor, vajce

Cowberry nie je veľmi chutné bobule, mierne kyslé s horkosťou, úplne nenápadné. Dnes vám poviem, ako uvariť ten najchutnejší koláč s týmto lahodným bobuľom.

Ingrediencie:

- 300 gramov brusníc,
- 1-2 polievkové lyžice škrob,
- štipka soli,
- 2 šálky múky,
- 75 gramov masla,
- 2 lyžičky prášok do pečiva
- 150 gramov cukru,
- 1 vajce.

24.07.2018

Koláč s jahodami a kyslou smotanou

Ingrediencie: múka, maslo, kyslá smotana, cukor, prášok do pečiva, vajce, vanilín, jahoda, škrob

Na prípravu lahodného koláča nepotrebujete špeciálne zručnosti a schopnosti: použite náš recept a varte ho s jahodami a kyslou smotanou. Uvidíte, je to veľmi jednoduché a veľmi chutné!

Ingrediencie:
Na test:
- múka - 125 g;
- maslo - 50 g;
- kyslá smotana - 50 g;
- cukor - 50 g;
- prášok do pečiva - 1 lyžička (alebo 0,5 lyžičky hasenej sódy).
Na plnenie:
- múka - 1 polievková lyžica;
- hustá kyslá smotana - 100 g;
- vajcia - 1 ks;
- cukor - 100 g;
- vanilín podľa chuti.

Na plnenie:
- jahody - 250 g;
- škrob - 1 polievková lyžica;
- cukor - 2 lyžice.

23.07.2018

Tatarský koláč s mäsom a zemiakmi

Ingrediencie: kyslá smotana, soľ, múka, cukor, maslo, vajce, voda, cibuľa, korenie, mäsový vývar, mäso, zemiaky

Tento tatársky koláč s mäsom a zemiakmi bude skutočnou ozdobou každého stola. Recept je veľmi jednoduchý a dostatočne rýchly.

Ingrediencie:

- 120 ml. kyslá smotana;
- pár štipiek soli;
- 500 gramov múky;
- štipka cukru;
- 50 gramov masla;
- 1 vajce;
- 100 ml. voda;
- 2 cibule;
- korenie;
- 300 ml. mäsový vývar;
- 350 gramov mäsa;
- 1 kg. zemiaky.

16.07.2018

slivkový koláč

Ingrediencie: slivka, maslo, múka, vajce, cukor, škorica, prášok do pečiva, soľ, zmrzlina, mäta

Dnes vám poviem, ako uvariť veľmi chutný a ľahko variteľný slivkový koláč v rúre.

Ingrediencie:

- 600 - 700 gramov sliviek,
- 100 gramov masla,
- 30 gramov rastlinného oleja,
- 250 gramov múky,
- 2 vajcia,
- pohár cukru
- 1 polievková lyžica škorica,
- jeden a pol lyžičky prášok do pečiva
- štipka soli,
- 30 gramov krémovej zmrzliny,
- 2-3 lístky mäty,
- trochu práškového cukru.

Pečenie nemusí byť zložité, najmä ak nie je pripravené na sviatočný stôl. Často existujú situácie, keď potrebujete rýchlo uvariť koláč na čaj. Často sa môžete stretnúť so situáciou, keď sa zrazu potrebujete stretnúť s hosťami alebo chcete deťom uvariť niečo chutné, ale nie je čas na vytváranie kulinárskych majstrovských diel. Nižšie sú uvedené recepty na koláče, ktoré sa pripravujú veľmi rýchlo. Všetky akcie na ich vytvorenie sú obmedzené iba na rýchle miesenie cesta. Zostáva len počkať, kým sa výrobok neupečie a ochladí. Stane sa tak bez vašej účasti.

Koláč "Hostia na prahu"

Takže ste zrazu zistili, že hostia k vám prídu každú chvíľu. To znamená, že musíte pripraviť rýchlu pochúťku. Rýchly jablkový koláč na čaj je presne to, čo potrebujete. Ako to uvariť?

Ingrediencie:

• Múka - 2,5 šálky.
• 1 vajce.
• 1 balenie margarínu.
• 0,5 lyžičky čajovej soli.
• 0,5 šálky studenej vody.
• Jablká.

Preosejte a zmiešajte dve a pol šálky múky s jednou čajovou lyžičkou a polovicou čajovej lyžičky soli. Pridajte balenie margarínu.

Pomocou veľkej vidličky roztlačte margarín na suché prísady. Pridajte 1 vajce do studenej vody, premiešajte vidličkou. Túto zmes vlejeme do cesta a premiešame. Voda musí byť studená, pretože margarín musí zostať tuhý.

Cesto vložte do plastového vrecka a miesime, kým nebude hladké. Rozdeľte ho na dve časti. Plech vystelieme papierom na pečenie.

Pracovnú plochu stola a valčeka posypte múkou a časť cesta rozvaľkajte na vrstvu rovnomernej hrúbky. Veľkosťou by sa mala zmestiť do pekáča. Keď to dosiahnete, plát cesta opatrne obtočte okolo valčeka a preneste ho do formy. Rozložte pozdĺž spodnej a bočnej strany rovnomerne na vrch pergamenového papiera. Z cesta by ste mali dostať nádobu. Naplňte ju nakrájanými jablkami. Ak chcete, môžete navrch posypať cukrom.

Vezmite druhú časť cesta a zopakujte predchádzajúci krok, aby ste získali vrstvu na vrch koláča. Zatvorte ním dezert a zaslepte obe polovice cesta. Pečieme približne 20 minút.

Koláč "Hostia na prahu" je vhodný, pretože vyžaduje veľmi málo času a úsilia. Existujú nejaké ďalšie možnosti na prípravu rýchlych a jednoduchých dezertov.

rýchle sušienky

Mnoho ľudí miluje tento dezert, ale nie každý vie, že existuje zjednodušená verzia koláča.

Pre ňu budete potrebovať:

• 12 lyžíc margarínu/masla.
• 2 hrste nasekanej mliečnej čokolády alebo čokoládových kvapiek.
• 4 štvorčeky nesladenej čokolády na pečenie.
• Cukor 1 šálka.
• 3 vajcia.
• 1 lyžica vanilkového cukru.
• Múka 1 šálka.

Ako variť?

Rúru predhrejeme na 175 stupňov. Na plech položte vrstvu hliníkovej fólie, namažte ju margarínom a jemne poprášte múkou.

Margarín rozpustíme s oboma druhmi čokolády (zapekacou aj sladkou). Zohrievajte najskôr 2 minúty, potom opakujte 30 sekúnd, kým sa margarín neroztopí. Odstráňte zmes a intenzívne miešajte, kým sa čokoláda úplne nerozpustí.

Do čokoládovej zmesi pridajte cukor a dôkladne premiešajte. Potom dáme vajíčka a vanilkový cukor. Postupne pridávajte múku a všimnite si cesto. Dáme do formy a pečieme 20-30 minút. Teraz už stačí len nakrájať dezert a vychutnať si! Takéto koláče pre začiatočníkov nie sú ťažké.

Okrem toho existuje veľa ďalších jednoduchých receptov, ktoré môže začínajúca hosteska ľahko zvládnuť. Podrobné pokyny sú uvedené nižšie.

Glazovaný citrónový koláč

Ingrediencie:

• Pohár nesoleného masla pri izbovej teplote
• Múka 2 a pol šálky.
• 1 lyžička soli.
• ½ lyžičky prášku do pečiva.
• 3 šálky cukrového piesku.
• 2 lyžičky jemne nastrúhanej citrónovej kôry plus 6 lyžíc citrónovej šťavy.
• 6 veľkých vajec.
• 1 šálka obyčajného plnotučného prírodného jogurtu.
• 1 šálka tekutého práškového cukru.

Ako to uvariť?

Rúru predhrejeme na približne 180 stupňov. V malej miske zmiešame múku, prášok do pečiva a soľ.

Pomocou mixéra vyšľaháme maslo, kryštálový cukor a citrónovú kôru na stredne vysokej rýchlosti do svetlej a nadýchanej hmoty, 3 až 4 minúty. Počas šľahania pridajte 4 polievkové lyžice citrónovej šťavy, potom po jednom vajci a podľa potreby miešajte ingrediencie.

Nastavte rýchlosť mixéra na najnižšiu hodnotu. Pridajte polovicu múčnej zmesi, potom jogurt a potom zvyšok múčnej zmesi. Rovnomerne premiešajte, ale nešľahajte príliš silno.

Cesto preložíme do zapekacej misy a pečieme, kým zápalka alebo špáradlo zapichnuté do stredu nevyjde suché. Bude to trvať 65-75 minút. Koláč ochlaďte na panvici 30 minút, potom ho vyklopte na mriežku, aby úplne vychladol. Tento rýchly čajový koláč, ktorého recept je mimoriadne jednoduchý, by mal byť pokrytý citrónovou polevou.

V malej nádobe vyšľaháme cukrovú polevu a jednu polievkovú lyžicu citrónovej šťavy, kým nezískame jednotnú hmotu, postupne pridávame zvyšnú citrónovú šťavu. Mali by ste mať hustú, ale tekutú polevu.

Za zmienku tiež stojí, že tento koláč môžete pripraviť na čaj na kefíre - môžete ním nahradiť jogurt. Chuť dezertu to nijako neovplyvní.

čerešňový tvarohový koláč

Ide o klasickú pochúťku, ktorá je medzinárodne všeobecne známa. Je možné to urobiť sami a dokonca rýchlo? Samozrejme je to možné. Tento lahodný čajový koláč vám nezaberie veľa času.

Ingrediencie:

• Tri šálky sušienok.
• ½ šálky (100 gramov) nesoleného masla, rozpusteného
• 300 gramov smotanového syra pri izbovej teplote.
• Kyslá smotana 2 šálky.
• 1 ¼ šálky cukru.
• 2 veľké vajcia.
• 2 čajové lyžičky vanilkového extraktu.
• ½ šálky konzervovaných čerešní (alebo čerstvých vykôstkovaných s cukrom)

Ako sa robí rýchly tvarohový koláč?

Predhrejte rúru na približne 180 stupňov. V stredne veľkej miske zmiešame sušienky a maslo. Vložte do koláčovej misky a pevne stlačte. Na to môžete použiť dno sklenenej nádoby.

Pomocou mixéra vymiešame a šľaháme smotanový syr a pohár cukru, kým nevznikne jednotná hmota. Za stáleho šľahania pridávame po jednom vajcia. Nalejte ½ šálky kyslej smotany a 1 čajovú lyžičku vanilkového extraktu.

Zmes vylejeme do formy na vylisovanú strúhanku a pečieme 40-45 minút.

Medzitým v malej miske zmiešame zvyšný cukor, kyslú smotanu a vanilkový extrakt. Nalejte na horúci tvarohový koláč a pečte ďalších 3-5 minút. Mierne vychladnite priamo z formy a potom ochlaďte. Bude to trvať najmenej 4 hodiny. Na vrch koláča pred podávaním poukladajte čerešne.

Koláč s jablkovým korením

Pre milovníkov korenín a nezvyčajných chutí je pečivo s prídavkom zázvoru ako stvorené. Ako uvariť koláč na čaj podľa neobvyklého receptu?

Ingrediencie:

• ½ šálky rastlinného oleja.
• Múka - 2 šálky.
• 1 ½ čajovej lyžičky sódy bikarbóny.
• 1 lyžička mletej škorice.
• 1/2 lyžičky mletých klinčekov.
• 1 veľké vajce.
• ½ lyžičky soli.
• ½ šálky melasy.
• ½ šálky hnedého cukru.
• 1 lyžička strúhaného čerstvého zázvoru.
• 2 kyslé zelené jablká, olúpané a nakrájané
• Práškového cukru.

Varenie pikantného jablkového koláča

Predhrejte rúru na približne 180 stupňov. Zapekaciu misu vymastíme olejom, na dno položíme papier na pečenie, opäť potrieme olejom a zľahka vysypeme múkou.

Vo veľkej mise rozšľahajte múku, sódu bikarbónu, škoricu, klinčeky a soľ. V samostatnej miske vyšľaháme melasu, hnedý cukor, maslo, vajce, zázvor a ½ šálky vriacej vody. Pridajte do zmesi múky a šľahajte, kým sa úplne nespojí. Do cesta vložíme nakrájané jablká a premiešame.

Cesto preložíme do zapekacej misy a pečieme približne 40-45 minút. Chladíme vo forme 30 minút, potom necháme úplne vychladnúť.

Koláč s pomarančmi

Ďalší rýchly a jednoduchý čajový koláč môže byť vyrobený s voňavými pomarančmi.

Ingrediencie:

• ¾ šálky olivového oleja.
• 1 a pol šálky múky.
• 3/4 šálky jemne mletej kukuričnej múky.
• Pol lyžičky prášku do pečiva.
• Pol lyžičky soli.
• 2 pomaranče.
• 3/4 šálky cmaru.
• 2 veľké vajcia.
• 1 3/4 šálky cukru.
• Pol lyžičky vanilkového extraktu.
• Mascarpone alebo sladená šľahačka.

Rýchly koláč na čaj: recept na varenie

Rúru predhrejeme na približne 180 stupňov. Vnútro formy vymastíme maslom a vysypeme trochou múky.

Vo veľkej mise premiešajte múku, kukuričnú múku, soľ a prášok do pečiva. V samostatnej miske vyšľaháme olivový olej, cmar, vajcia a 1 ½ šálky cukru, pridáme do zmesi suché prísady a miešame, ale nešľaháme.

Cesto preložíme na plech a pečieme do zlatista, bude to trvať 50 až 55 minút. Chladíme 20 minút v pekáči a potom z neho vyberieme.

Kým koláč chladne, z pomarančov odrežeme šupku a blany. Mali by ste mať olúpané segmenty dužiny. Plátky pomaranča premiešame s vanilkovým extraktom a posypeme cukrom. Koláč podávame ozdobený kandizovanými pomarančmi a mascarpone.

Mexický čokoládový koláč

Fanúšikom korenín a exotiky môže byť ponúknutý ďalší koláč na čaj v zhone. Toto je národná mexická pochúťka.

Ingrediencie:

Na test:

• Jeden a pol šálky múky.
• Pol šálky nesladeného kakaového prášku.
• Pohárik cukru.
• 2 lyžičky škorice.
• 1 lyžička prášku do pečiva.
• 1/4 lyžičky kajenského korenia alebo mletého čili prášku
• Štvrť lyžičky soli.
• 1 pohár chladenej vody.
• Štvrť šálky repkového oleja.
• 1 lyžička balzamikového octu.
• Vanilkový extrakt 1 lyžička.

Čokoládová poleva:

• 1 šálka práškového cukru.
• Pol pohára kakaa.
• 6 polievkových lyžíc stolovej vody.
• 10 malých čerstvých jahôd

Predhrejte rúru na približne 180 stupňov. Pripravený pekáč zľahka naolejujte.

Všetky suroviny na cesto zmiešame v miske, kým nezískame rovnomernú zmes. Vylejeme do formy a pečieme 25 až 30 minút. Nechajte vychladnúť asi 10 minút. Vyberte z formy a preneste na tanier.

Keď koláč vychladne, vyšľaháme spolu prvé tri ingrediencie na polevu, každú jahodu namáčame do polevy a odložíme bokom. Potom tortu potrieme polevou a rozložíme na ňu bobule v čokoláde.

Ostružinový koláč

Môžete variť voňavé bobule, ktoré majú trochu nezvyčajnú chuť.

Ingrediencie:

Na plnenie:

• Pol pohára pekanových orechov.
• Tretia šálka hnedého cukru.
• Štvrtina šálky múky.
• 2 lyžice vychladeného nesoleného masla.

Na test:

• 1/2 šálky studeného nesoleného masla, nakrájaného na kúsky
• 2 šálky múky.
• Pohár cukrového piesku.
• 2 lyžičky prášku do pečiva.
• 1 lyžička soli.
• Pol lyžičky mletej škorice.
• 2 veľké vajcia.
• Pohár plnotučného mlieka.
• 500 gramov čerstvých černíc (asi 3,5 šálky).

Ako pripraviť koláč z ostružinových vlašských orechov

Rúru predhrejeme na približne 180 stupňov.

Urobte plnku: V kuchynskom robote vyšľahajte pekanové orechy, hnedý cukor, múku a maslo do nadýchanej hmoty, preložte do misy a odložte. Utrite kuchynský robot.

Vypracujeme cesto: Štvorcovú zapekaciu misu vymastíme maslom. V kuchynskom robote kombinujte maslo, múku, kryštálový cukor, prášok do pečiva, soľ a škoricu, až kým nie sú drobivé. Vo veľkej mise vyšľaháme vajcia, mlieko a vanilku. Pridajte zmes múky a dobre premiešajte.

Cesto preložíme do formy. Na vrch dáme plnku zmiešanú s černicami. Pečieme 55 až 60 minút. Pred podávaním necháme dezert vychladnúť.

Ďalší rýchly čokoládový koláčik

Čokoládový koláč na čaj v zhone sa pripravuje veľmi jednoducho. Toto je ďalšia dobrá možnosť ako liečiť náhlych hostí.

Ingrediencie:

• Jeden a pol šálky preosiatej múky.
• Pohárik cukru.
• Štvrť šálky nesladeného kakaového prášku.
• 1 lyžička prášku do pečiva.
• Štvrť lyžičky soli.
• Pohár vody.
• Jedna tretina pohára rastlinného oleja.
• Štvrť šálky bieleho octu.
• 1 lyžička vanilkového extraktu.

Ako variť

Rúru predhrejeme na približne 175 stupňov C. Vezmeme štvorcový plech na pečenie a vymastíme ho olejom.

Všetky voľné komponenty preosejte do veľkej nádoby. V strede urobte jamku a nalejte do nej vodu, olej, ocot a vanilku. Miešajte, kým nie je úplne homogénna.

Pečieme v predhriatej rúre 25-30 minút. Nechajte vychladnúť a podávajte. Tento koláčik môžete pripraviť aj na čaj v pomalom hrnci.

Pitie čaju sa nezaobíde bez sladkostí. Je príjemné piť čaj s vareným lahodným koláčom. Samozrejme, často nechcete dlho stáť pri sporáku v kuchyni. A tu prichádzajú na záchranu jednoduché recepty na koláče na čaj.

Koláč s tvarohom na kefíre

Voňavý koláč na čaj na kefíre sa pripravuje rýchlo a osloví rodinu a hostí. Cesto je svetlé. Na takýto lahodný čajový koláč sa dá použiť akýkoľvek kefír.

Ingrediencie:

• 200 g kefíru;
• tvaroh - 200 g;
• cukor - pohár;
• múka - pohár;
• 1 čajová lyžička sódy;
• jablko;
• 3 vajcia;
• škorica;
• vanilín.

varenie:

1. Zmiešajte cukor s vajíčkami, nalejte kefír, pridajte soľ, sódu a múku, škoricu a vanilín. Cesto vymiesime.
2. Jablko nastrúhame a zmiešame s tvarohom, hotovú hmotu pridáme do cesta.
3. Cesto nalejeme do olejom vymastenej formy. Pečieme pol hodiny pri 200 gr.

Namiesto tvarohu môžete použiť orechy, sušené ovocie alebo mak na rýchly koláč k čaju.

Pomarančový koláč na čaj

Ak ste doma nemali sladkosti, ale máte pomaranč, pripravte si lahodný a jednoduchý koláč na čaj.

Požadované ingrediencie:

• cukor - 150 g;
• oranžová;
• 3 vajcia;
• margarín - 150 g;
• 2 čajové lyžičky prášku do pečiva;
• pohár múky;
• citrónová kôra.

Kroky varenia:

1. Z pomaranča vytlačte šťavu.
2. Roztopte margarín. Zmiešame prášok do pečiva s múkou.
3. Zmiešajte ingrediencie a premiešajte.
4. Koláč sa pečie 15 minút v rúre pri 150 gr.

Rýchlo uvarený pomarančový koláč na čaj sa môže jesť s ovocnými nápojmi, džúsom a.

Koláč na čaj "Rýchlo"

Jedná sa o jednoduchý čajový koláč, ktorý vyžaduje najjednoduchšie prísady.

Ingrediencie:

• pohár cukru;
• 4 vajcia;
• balenie masla;
• prášok do pečiva - 2 čajové lyžičky;
• 350 g múky;
• orechy alebo bobule na plnenie;
• vanilín.

Varenie krok za krokom:

1. Zmäknite maslo, na to môžete použiť vodný kúpeľ alebo mikrovlnnú rúru.
2. V miske metličkou vymiešame maslo s cukrom.
3. Do masy pridávame vajíčka po jednom a po rozpustení cukru.
4. Múku preosejeme a postupne nalejeme do cesta, pridáme prášok do pečiva a vanilku.
5. Hotové cesto by malo byť bez hrudiek a konzistenciou pripomínať kyslú smotanu.
6. Polovicu cesta nalejte na panvicu vystlanú pergamenom, pridajte orechy alebo lesné ovocie a nalejte zvyšok cesta.
7. Pečte sladký koláč na čaj v rúre 40 minút.

Stalo sa, že pre väčšinu milovníkov čaju je jeho použitie bez pečenia nemysliteľné. V Číne, Japonsku, Anglicku, Rusku a ktorejkoľvek inej krajine na svete podávajú čajové párty svoje tradičné pochúťky. Nie vždy je však možné kúpiť alebo upiecť jeden z týchto dezertov - môže to byť príliš komplikované alebo časovo náročné a okrem toho sa špecifické prísady nie vždy predávajú v obchodoch.

To však nie je dôvod stráviť čajový večierok bez obľúbených sladkostí – prečo si neupiecť rýchly koláčik k čaju? Väčšina z týchto receptov je dostupná v rámci rozpočtu a nezaberie veľa času. A ich pečenie je zábava! Okrem toho si môžete vybrať sladké alebo slané koláče podľa chuti.

Nesladené rýchle pirohy k čaju

Recept 1. Koláč z hotového lístkového cesta

Na pečenie tohto koláča budete potrebovať:

• 4 varené vajcia;
• 2 poháre konzervovaných rýb;
• 1 veľká cibuľa;
• čerstvé zelené;
• hotové lístkové cesto kúpené v obchode - 2 listy;
• surové vajce - 1 ks;
• majonéza.

Jediná vec, ktorú musíte uvariť, je náplň. Pre ňu musíte rybu rozdrviť vidličkou, nakrájať vajcia na malé kúsky, nakrájať cibuľu na pol krúžky a smažiť. Všetko premiešame, osolíme, pridáme bylinky.

Formu vymastíme maslom, vyložíme prvým plátom. Naneste naň náplň a namažte jej povrch majonézou. Všetko prikryjeme ďalším plátom cesta a okraje spojíme. Ak chcete získať zlatú kôrku, je vhodné namazať vrch koláča surovým vajíčkom.

To je dôležité! Teplota pečenia - 180°C. Pečieme asi pol hodiny do zlatista. Koláč je ideálny pre tých, ktorí nemajú čas robiť cesto ručne a navyše je veľmi chutný.

Recept 2. Rýchly koláč na čaj so syrom

To je dobré, pretože v ňom možno použiť takmer akúkoľvek náplň: mäso, ryby, klobásu s cibuľou, syr a čokoľvek chcete. Okrem toho bude mať na stole nielen počas pitia čaju, ale aj ako samostatné teplé jedlo.

Na jeho prípravu je potrebné pripraviť:

• 150 g vašej obľúbenej klobásy (môže byť nahradená šunkou alebo hrudníkom);
• stredná partia zelene: zelená cibuľa, petržlen a akékoľvek iné;
• 20 g masla;
• 2 surové vajcia;
• 250 ml kefíru;
• trochu soli;
• 5 g prášku do pečiva (možno nahradiť sódou);
• 200 - 250 g syra;
• 250 gr múky.

Rúru je vhodné zapnúť vopred, aby sa dostatočne zohriala. Optimálna teplota je 200°C. Kým sa rúra predhrieva, môžete pripraviť plnku a cesto.

Cibuľu nakrájajte na pol krúžky alebo malé štvorce. Klobása - malé štvorce alebo tenké prúžky. To všetko sa zmieša a opraží na masle.

Počas vyprážania plnky môžete pripraviť cesto. Jeho základ tvoria vajcia, kefír, soľ, prášok do pečiva. Do tejto zmesi sa vloží klobása s cibuľou a premieša sa. Syr sa však bude musieť nastrúhať na hrubom strúhadle a až potom pridať do cesta. Tu sa tiež naleje múka a hmota sa opäť dôkladne premieša.

Hotové cesto môžeme vložiť do formy a vložiť do rúry. Približná doba pečenia je 30 až 40 minút. Pripravenosť koláča bude naznačená zlatou kôrkou, ako aj absenciou lepkavého cesta na zápalku alebo špáradlo.

Sladký rýchly koláčik k čaju

Sladké rýchle koláče na čaj sú zvyčajne lídrami z hľadiska frekvencie konzumácie - to je jedna z obľúbených pochúťok sladkého zuba. Existuje na ne množstvo receptov, ale aj variácií plniek.

Recept 1. Rýchly koláč na čaj za pol hodiny

Recept je pozoruhodný tým, že jeho príprava trvá len pol hodiny. Toto je nepostrádateľná možnosť, ak ste pozvali hostí na čajový večierok a potrebujete niečo súrne vymyslieť. Navyše je veľmi zlatý.

Pre neho budete potrebovať:

• 200 g cukru;
• 2 vajcia;
• 5 gramov vanilkového cukru;
• 300 g múky;
• 2,5 g prášku do pečiva;
• štvrtina čajovej lyžičky soli;
• 150 - 180 mlieka (ak nie, nahraďte kefírom).

30-60 minút pred varením sa odporúča vybrať vajcia a maslo z chladničky - nechať ich ohriať na izbovú teplotu. Je lepšie zapnúť rúru vopred. Kým sa zohrieva, je čas na prípravu všetkých komponentov. Ideálna teplota na pečenie je 180°C. Plech alebo formu najskôr vymastíme olejom a posypeme trochou múky, aby sa cesto nelepilo.

Maslo a cukor sa dôkladne rozotrie. Je lepšie samozrejme použiť mixér, aby neboli žiadne hrudky. Za stáleho šľahania pridajte do hmoty vajcia a potom vanilkový cukor.

To je dôležité! Pred pridaním múky ju treba preosiať, aby bolo cesto vzdušné. Prášok do pečiva a soľ sa preosejú s múkou. Obe zmesi, tekutá a suchá, sa spoja, dobre premiešajú. Teraz môžete pridať mlieko a znova premiešať.

Cesto sa vloží do formy a vloží sa do vyhriatej rúry. Tento rýchly koláčik na čaj sa bude piecť asi pol hodiny. Kontroluje sa pripravenosť pomocou zápalky, špáradla alebo akejkoľvek drevenej palice. Cesto opatrne prepichnite. Nelepí sa? Takže koláč je pripravený.

Ak chcete, môžete do cesta pridať najemno nasekané vlašské orechy, lieskové orechy alebo mandle. Malé kúsky čokolády urobia pečivo ešte chutnejším.

Recept 2. Rýchly drobivý koláč na čaj

Hotový koláč s džemom je veľmi vzdušný a chutný. Hlavnou ingredienciou je tu slivkový lekvár. Dá sa však nahradiť akýmkoľvek iným.

Požadované komponenty:

• 3 fazetové poháre múky;
• 1 balenie margarínu;
• 3 vajcia;
• 150 gramov cukru;
• soľ;
• uhasená sóda;
• 500 ml hustého slivkového lekváru.

Pre tento recept sú potrebné iba žĺtky, bielky môžete neskôr použiť podľa vlastného uváženia. Žĺtky sa šľahajú s cukrom, kým sa nedosiahne belavá hmota.

Maslo sa musí roztopiť a potom zmiešať so žĺtkami. Dáva sa sem aj soľ a sóda, to všetko sa mieša. Do zmesi sa preoseje múka a znova sa premieša. Asi štvrtinu cesta oddelíme a vložíme do mrazničky. Čo zostalo, je rozdelené na dve časti.

Aby sa cesto nespálilo a nelepilo, pekáč musí byť namazaný rastlinným olejom a potom posypaný múkou. Najprv sa položí prvá časť cesta, povrch je dobre vyrovnaný. Ďalšia vrstva bude polovica džemu. Na vrch položíme druhú vrstvu cesta, vyvaľkáme na asi 1,5 cm a na ňu položíme zvyšný džem.

Teraz môže byť torta zdobená. Na to budete potrebovať mrazené cesto. Trenie sa na hrubom strúhadle cez lekvár.

Tento koláč sa pečie asi 40 minút. Teplota pečenia je podobná ako v predchádzajúcom recepte - 180 ° C.

Lahodný recept na rýchly čajový koláč zo samotného Anglicka

Tento recept je veľmi populárny v Európe a Amerike. Má veľa variácií varenia - do cesta môžete pridať akékoľvek oriešky, kávu, kôru. Ale existuje len jeden základ - klasický spôsob prípravy koláča.

Čo potrebuješ:

• pol balenia masla;
• 1 st. Sahara;
• pol pohára múky;
• 4 vajcia;
• 1 tabuľka čokolády;
• 40 g kakaa;
• soľ.

Čokoláda a maslo sa umiestnia do jednej nádoby a spolu sa roztopia vo vodnom kúpeli. Toto je najdôležitejšia fáza - ak sa rozptýlite a prehliadnete, zmes sa spáli alebo oddelí. Preto na týchto pár minút odložte všetky cudzie záležitosti. Nádobu je možné vybrať zo sporáka až vtedy, keď sa tieto zložky úplne roztopia a zmes sa stane homogénnou.

To je dôležité! Vajcia a cukor vyšľaháme do peny. Do tejto doby čokoláda a maslo mierne vychladnú a môžu sa primiešať do vaječnej zmesi. Umiestňuje sa tu aj kakao a soľ. Múku sa odporúča preosiať, aby bolo cesto vzdušnejšie.

Všetky zložky sa jemne premiešajú a cesto sa naleje do formy. Treba ho vymastiť rozpusteným maslom a namiesto múky posypať malým množstvom kakaa. Optimálna hrúbka cesta vo forme je 2-3 cm, nie viac.

Teplota rúry je 180°C. Tento rýchly čajový koláč sa pečie asi 20 minút. Pripravenosť je možné skontrolovať aj drevenou tyčinkou. Ak sa na ňu nič nelepí, sušienky sa vyberú a nakrájajú na kosoštvorce alebo štvorce – podľa toho, čo je vhodnejšie. Niektorí maškrtníci radšej zdobia plátky torty zmrzlinou alebo šľahačkou.

Rýchly čajový koláč- Lahodná a cenovo dostupná pochúťka. Väčšinu ingrediencií naň nájdete v každej kuchyni, no ak aj niečo chýba, nie je problém si to zaobstarať. Hlavnou výhodou takýchto koláčov je, že sa dajú pripraviť pomocou širokej škály náplní. V skutočnosti si môžete vybrať akúkoľvek sladkú alebo slanú plnku a nahradiť tú použitú v recepte. A keď je koláč pripravený, vychutnajte si jeho chuť a obľúbenú vôňu čaju!