Vaječný sendvič. Ako variť chutné horúce sendviče na panvici - recepty krok za krokom s fotografiou Sendvič s vyprážaným vajíčkom
Milujem túto omáčku pre jej jednoduchosť a úžasnú kombináciu ingrediencií. A jeho príprava vám zaberie pár ... sekúnd!
Takže v malej miske zmiešajte 3 lyžičky. horčica a...
... 3 lyžičky. med.
Dobre premiešajte, kým nebude omáčka hladká. Medovo horčičná omáčka je pripravená! Všetko? pýtaš sa ma. Áno, to je všetko! Ostrosť horčice a sladkosť medu - prerušujte sa navzájom, ako keby súťažili, ale vieme, že priateľstvo vyhráva...a láska samozrejme :)) Skúšame, ak sa nám to zdá veľmi sladké - pridajte trochu horčice , a ak je horčica ostrá - pridajte trochu viac - trochu medu.
Dáme si opražiť vajíčka
Na panvici rozpustite malý kúsok masla. Vzal som si malú panvicu špeciálne na vajcia (pozri fotografiu). Perfektne sa hodí, pretože miešané vajíčka majú rovnakú veľkosť ako toastový chlieb. Ak však takého malého nemáte, možno nájdete vykrajovačku? Viete, či je kovový alebo silikónový? Uistite sa však, že nie je príliš malý. Ak nič také nie je, na bežnej, dobre rozohriatej panvici rozbijte po jednom dve vajcia. Začneme smažiť na jednej strane asi 3-4 minúty. Dobre dochutíme štipkou soli a korenia, pridáme papriku. Mám výbornú papriku, ktorú som si kúpil na gastronomickom festivale - paprikáš ochutený sušenými paradajkami. Priznávam, je to niečo! Pridajte sladkú alebo štipľavú papriku alebo akékoľvek iné korenie pre vaše drahé polovičky. Aj tak to majú byť romantické raňajky!:) K tomuto jedlu sa skvele hodí aj nasekaná bazalka, koriander, kôpor či petržlenová vňať!
Teraz vajce otočte a opekajte z druhej strany asi minútu. Potrebujeme to, aby nám pri zbere chlebíka žĺtok nepraskol. Odstráňte panvicu z ohňa.
Urobme si sendvič
Šunku a syr nakrájame, ak ste si vzali celé potraviny. Môžete si zjednodušiť život a kúpiť im už narezané plasty.
Omáčku natrieme na dva krajce chleba a druhé dva necháme nedotknuté, to bude náš vrchol. Opäť je to vec vkusu, mazať môžete obe časti. Chuť bude bohatšia! Umyte čerstvú rukolu a vložte ju na vrch omáčky na kôpku. Páči sa ti to:
Teraz navrch položte jeden alebo dva plátky šunky a plastový syr. Ak chcete, môžete pridať ďalší kúsok syra.
Pomôžme si špajdľou, položíme vajíčko na vrch a sendvič uzavrieme druhým chlebom.
Opečieme si sendvič
Posledný dotyk - urobme naše sendviče chrumkavé a horúce a syr v nich je viskózny. Na to potrebujeme buď elektrický gril, ako je ten môj, alebo grilovaciu panvicu, rúru alebo bežnú panvicu. Takže v prípade rúry: sendviče vložte do rúry predhriatej na 180 ° C a nechajte 5-7 minút. Vyberte a skontrolujte, ak je to potrebné - nechajte ešte niekoľko minút, kým sa syr neroztopí. Ak sa rozhodnete variť na panvici, sendviče položte na suchú, rozohriatu panvicu a pritlačte špachtľou. Takto smažíme z oboch strán 3-5 minút z každej strany. No v mojom prípade grilujte, kým sa syr neroztopí.
Čas varenia: 5 min.
Čas prípravy: 10 min.
Porcie: 1
Kuchyňa: Európska
Druh jedla: druhé chody
Recept je vhodný pre:
desiata, raňajky.
Ingrediencie pre recept na vaječný sendvič:
Zelená cibuľa 1 perie Majonéza 2 ČL Maslo 1 ČL. l Mleté čierne korenie 1 štipka ruský syr 20 g Biely chlieb 2 ks Kuracie vajcia 1 ks.
Ako urobiť sendvič
Urobme si dnes sendvič! Ukazuje sa to s načervenalou chrumkavou kôrkou a šťavnatou, mäkkou a viskóznou náplňou. Len jedlo! Varenie nezaberie viac času ako miešané vajíčka a oveľa viac potešenia.
Tu sa hodí akákoľvek zelenina: petržlen alebo kôpor a pre mäsožravcov môžete do náplne dať šunku alebo varené mäso.
Varenie receptu na „Sendvič s vajcom na panvici“:
Krok 1
Na prácu potrebujeme biely chlieb (alebo bochník), ruský syr, vajce, zelenú cibuľu a majonézu. Maslo na smaženie sendvičov.
Krok 2
Syr (20 gramov) strúhaný na jemnom strúhadle.
Krok 3
Cibuľa (1 perie) umyte, namočte z vlhkosti a nakrájajte.
Krok 4
V kúskoch bieleho chleba (2 plátky) jemne rozdrvte strúhanku prstami, urobte prehĺbenie.
Krok 5
Každý kus namažte majonézou (2 lyžičky). Toto je voliteľné.
Krok 6
Rozbiť 1 vajce.
Krok 7
Do vajíčka pridáme strúhaný syr, nakrájanú cibuľu, trochu korenia (podľa chuti). Soľ nedávam, stačí do syra a majonézy.
Krok 8
Na každý kúsok chleba dáme pár polievkových lyžíc vaječnej hmoty. Opatrne priložte oba kusy k sebe.
Irina Kamshilina
Varenie pre niekoho je oveľa príjemnejšie ako pre seba))
Obsah
Chutné horúce sendviče na panvici je obojstranne výhodný recept založený na kombinácii vyprážaných plátkov bochníka a plnky zo syra, húb, mletého mäsa, šunky alebo klobásy, smaženej cibule, zemiakov, mletého cesnaku a takmer akejkoľvek inej ingrediencie. . Fanúšikovia francúzskej kuchyne si dokonca môžu dopriať dezertnú variáciu predjedla a urobiť si na panvici jemný croque-monsieur so škoricou a banánmi. Potešia však najmä fotografie tradičných, slaných sendvičov, ktoré sa dajú pripraviť na raňajky aj na slávnostný stôl.
Ako pripraviť horúce sendviče
Klasický recept na horúce predjedlo je veľmi jednoduchý. Aby neboli sendviče na panvici príliš tvrdé, je dôležité správne pripraviť lahodný základ z bagety alebo obyčajného bochníka bez toho, aby ste ich presušili. Bochník sa nakrája, vypráža v rastlinnom oleji a nezabudne sa obrátiť. Navrch poukladáme kúsky omelety, klobásy a zeleniny, môžeme pridať cibuľu. Sendviče posypte strúhaným syrom a bylinkami, prikryte pokrievkou a pripravte.
Príprava jedla
Ak sa v recepte používajú uhorky, paprika, paradajky, musia sa dôkladne umyť a vysušiť papierovou utierkou. V opačnom prípade bude na horúci olej padať prebytočná vlhkosť, ktorá vám postrieka ruky a oblečenie. Horúce sendviče na panvici budú chutné a krásne, ak klobásu, šunku, párky nakrájate na dlhé prúžky alebo kolieska a zeleninu nakrájate na menšie kúsky. Aby sa syr rovnomerne rozložil, je lepšie ho nastrúhať vopred.
Horúce sendviče v zhone na panvici
Grilované sendviče s klobásou, plátkami paradajok alebo miešanými vajíčkami sú oveľa uspokojivejším jedlom ako tradičné studené predjedlá. Na rýchle teplé raňajky pre školáka alebo predprácu môžete chlieb opražiť na masle, vyklopiť krajce, navrch položiť praženicu a posypať strúhaným syrom. Je dôležité, aby bol žĺtok celý a tekutý, aby sa v ústach rozšíril.
Na raňajky
Aby bol váš raňajkový sendvič výživnejší, horné a spodné plátky bochníka môžete natrieť rôznymi omáčkami, ako je kečup a majonéza. Ak dieťa miluje krutóny, oplatí sa chlieb vopred namočiť do zmesi mlieka a vajec, potom ho opražiť, zohriať panvicu a posypať syrom. Chlebíky môžete tesne pred podávaním ozdobiť vetvičkami čerstvých byliniek – petržlenovou vňaťou, kôprom, rozmarínom.
Ako pripraviť vyprážané sendviče na večeru
Sendviče na horúcej panvici nevyžadujú veľa času a drahých surovín, pokiaľ ide o výživné raňajky. Ale na plnohodnotnú večeru by ste mali použiť viac zdravých potravín - hovädzie mäso, hydinu, zeleninu. Na rozohriaty chlieb môžete dať syr, hlávkový šalát a guličky z mletého mäsa s „prekvapením“ vo vnútri (paradajky, šampiňóny, cibuľa alebo len kúsky masla).
Recepty na horúce sendviče na panvici
Existuje veľa dobrých receptov s fotografiami krok za krokom, ktoré uľahčujú prípravu sendvičov na horúcej panvici. Jednoduché pozostávajú z jedného kusu chleba a plnky. Komplexné alebo uzavreté - sendviče, chlieb v nich je prítomný na oboch stranách. Toastové sendviče majú základ z horúceho toastu, tartinki - z malých kúskov chleba alebo tartaletiek. Plnka môže byť akákoľvek, slaná aj sladká (napríklad, keď sa na vrstvu džemu alebo džemu položí jemné kuracie mäso a domáci syr).
Klobása
- Počet porcií: 4 osoby.
- Obsah kalórií v miske: 189 kcal na 100 g.
- Kuchyňa: medzinárodná.
Klobásy a vaječné sendviče na panvici sú cenovo dostupný a jednoduchý recept, ktorý sa dá ľahko diverzifikovať pridaním syra, byliniek a zeleniny. Klobása môže byť vybraná ako varená, tak aj surová údená s akýmkoľvek percentom tuku, ale potom by sa mala majonéza zlikvidovať. Takéto predjedlo so salámou a kečupom namiesto majonézy môže byť skvelou voľbou na rýchlu „pizzu“.
Ingrediencie:
- bochník - 400 g;
- tvrdý syr - 200 g;
- klobása - 100 g;
- kečup alebo majonéza - 100 g;
- vajcia - 4 ks;
- Bulharská paprika - 2 ks;
- paradajky - 2 ks;
- šalát - 40 g;
- zelenina - 15 g;
- soľ - podľa chuti.
Spôsob varenia:
- Paradajky a klobásu nakrájame na plátky, papriku na pásiky a bochník na plátky.
- Rozšľaháme 2 vajcia so soľou. Plátky chleba ponorte do vaječnej zmesi a položte na predhriatu panvicu. Fry.
- Teplý bochník namažte majonézou. Na vrch jemne položte zeleninu a kúsky klobásy. Nastrúhame syr, posypeme na vrch. Zohrejte na panvici s pokrievkou.
- Uvaríme 2 vajíčka na tvrdo. Posypte sendviče. Ozdobte vetvičkami zelene, šalátom.
Vaječný sendvič na panvici
- Čas varenia: 15 minút.
- Počet porcií: 2 osoby.
- Obsah kalórií v miske: 280 kcal na 100 g.
- Účel: teplé predjedlo, na raňajky.
- Kuchyňa: medzinárodná.
- Náročnosť prípravy: jednoduchá.
V klasickej forme sú horúce sendviče na panvici ľahkým jedlom bez predsudkov na vysokú kuchyňu. Je to rýchle, pohodlné, chutné. Ale skúsené gazdinky a dokonca aj profesionálni kuchári v sebe nepopierajú potešenie z niečoho kreatívneho. Napríklad šťavnaté „rakvy“ s klobásovou a vajíčkovou náplňou.
Ingrediencie:
- toasty - 4 ks;
- syr - 120 g;
- klobása - 120 g;
- vajcia - 2 ks;
- soľ - podľa chuti.
Spôsob varenia:
- Vystrihnite stred chleba, po okrajoch nechajte 1 cm.
- Pošlite 2 výsledné „rámčeky“ na vyhrievanú panvicu, do každej „škatule“ vložte klobásu, rozšľahajte 1 vajce, soľ.
- Na vrch dáme plát syra a ďalšiu štruktúru chleba – syr ich spojí. Prikryjeme pokrievkou, smažíme 3 minúty.
- Odstráňte veko, opatrne otočte. Smažte ešte 2 minúty.
Horúce sendviče so syrom
- Počet porcií: 12 osôb.
- Obsah kalórií v miske: 291 kcal na 100 g.
- Účel: teplé predjedlo, na raňajky.
- Kuchyňa: Talianska.
- Náročnosť prípravy: jednoduchá.
Talianske grilované syrové sendviče sú rýchle raňajky, chutné teplé občerstvenie a perfektná alternatíva k nudným ovseným vločkám alebo miešaným vajíčkam. V recepte je použitá mozzarella, jeden z kulinárskych symbolov Talianska, takže jednoduché jedlo má výraznú, korenistú chuť.
Ingrediencie:
- bochník - 600 g;
- mozzarella - 60 g;
- šunka - 200 g;
- maslo - 60 g;
- šalvia - 10-15 g;
- soľ, korenie - podľa chuti.
Spôsob varenia:
- Chlieb, šunka, syr rozdelený na 12 častí.
- Plátky bochníka opečte na suchej panvici alebo poukladajte na plech a pečte v rúre do kôrky.
- Keď je chlieb zhnednutý, vyskladáme plnku - plátky šunky, syr. Zakryte panvicu alebo vráťte plech na pečenie do rúry, kým sa syr neroztopí.
- Pripravíme omáčku – v hrnci rozpustíme maslo, pridáme šalviu, zohrievame 5 minút. Odstráňte z tepla, pridajte korenie.
- Aby chlebíky získali chuť a boli šťavnaté, pred podávaním sa prelejú horúcou zálievkou.
S krupicou a klobásou
- Čas varenia: 30 minút.
- Počet porcií: 4 osoby.
- Obsah kalórií v miske: 210 kcal na 100 g.
- Účel: teplé predjedlo, na raňajky.
- Kuchyňa: medzinárodná.
- Náročnosť prípravy: jednoduchá.
Obľúbené horúce sendviče na panvici nie sú tým najzložitejším jedlom, ale koľkí ho varili s krupicou? Jedlo sa ukáže ako veľmi uspokojivé, chutné a lacné. Horúce predjedlo môžete ozdobiť čerstvými bylinkami - musí byť jemne nakrájané.
Ingrediencie:
- chlieb - 100 g;
- varená klobása - 100 g;
- vajcia - 1 ks;
- majonéza - 1 polievková lyžica. l.;
- kečup - 1 polievková lyžica. l.;
- krupica - 1 polievková lyžica. l.;
- cibuľa - 1 ks;
- soľ, bylinky - podľa chuti.
Spôsob varenia:
- Klobásu nakrájame, cibuľu nakrájame.
- Zmiešajte krupicu s vajcom, majonézou, soľou, nechajte 15 minút.
- Brúsiť zeleninu, kombinovať s cibuľou, klobásou, omáčkou. Zmiešajte ingrediencie.
- 4 krajce chleba natrieme kečupom, na vrch dáme hmotu.
- Vyprážajte plnku. Otočte, podávajte.
Sendviče so syrom a vajcom
- Čas varenia: 10 minút.
- Počet porcií: 6 osôb.
- Obsah kalórií v miske: 273 kcal na 100 g.
- Účel: teplé predjedlo, na raňajky.
- Kuchyňa: medzinárodná.
- Náročnosť prípravy: jednoduchá.
Výdatné horúce sendviče pripravíte za pár minút. Je lepšie, ak používajú tvrdý syr - ľahko sa topí, tiahne. Pri zohrievaní panvice s olejom do nej môžete pridať strúčik cesnaku - chlieb tak získa korenistú arómu.
Ingrediencie:
- bochník - 0,5 ks;
- tvrdý syr - 180 g;
- vajcia - 2 ks.
Spôsob varenia:
- Chlieb nakrájajte na 6 kusov.
- Syr nastrúhame na hrubom strúhadle, zašľaháme vajíčka. Zmiešať.
- Vložte hmotu na chlieb, smažte pod vekom, kým sa neuvarí.
S vajíčkom a paradajkami
- Čas varenia: 30 minút.
- Počet porcií: 6 osôb.
- Obsah kalórií v miske: 150 kcal na 100 g.
- Účel: teplé predjedlo, na raňajky.
- Kuchyňa: medzinárodná.
- Náročnosť prípravy: jednoduchá.
Rýchle občerstvenie z čerstvej zeleniny a vajíčka sa nedá nazvať notoricky známym suchým jedlom zaseknutým v krku. Chuť takýchto horúcich sendvičov na panvici rovnako poteší dospelých aj deti, dodajú pocit sýtosti na dlhú dobu, dodajú energiu. Win-win kombinácia chutí môže byť doplnená klobásou, varenými kuracími prsiami.
Ingrediencie:
- bochník - 0,5 ks;
- paradajky - 3 ks;
- vajcia - 6 ks;
- majonéza - 60 g;
- soľ, bylinky - podľa chuti.
Spôsob varenia:
- Paradajky nakrájame nadrobno.
- Zeleninu pomelte, zmiešajte s paradajkami.
- Chlieb rozdelíme na 6 plátkov, potrieme majonézou. Na vrch dáme paradajkovú náplň, osolíme. Pošlite na panvicu.
- Samostatne smažte 6 malých vajec. Jednu si dajte na chlieb. Zahrejte sa pod pokrievkou.
Sendviče s cibuľou a vajcom na panvici
- Čas varenia: 25 minút.
- Počet porcií: 5 osôb.
- Obsah kalórií v miske: 175 kcal na 100 g.
- Účel: teplé predjedlo, na raňajky.
- Kuchyňa: medzinárodná.
- Náročnosť prípravy: jednoduchá.
Chrumkavá cibuľa, vyprážaná do zlatista, má takú ohromujúcu chuť, že je ťažké odolať túžbe vyskúšať ďalší kúsok. Po príprave takého horúceho sendviča na panvici môžete vyriešiť problém monotónnych raňajok alebo nudného občerstvenia na čaj, pivo a nealkoholické nápoje na dlhú dobu.
Ingrediencie:
- bochník - 130 g;
- vajcia - 1 ks;
- cibuľa - 1 ks.
Spôsob varenia:
- Pripravte si 5 plátkov bochníka.
- Syr nastrúhame. Zašľaháme vajíčko, premiešame.
- Cibuľa nakrájaná na tenké prúžky. Pridajte k syru.
- Zmes natrieme na chlieb. Vyprážajte v rastlinnom oleji plnkou.
- Otočte sa, pripravte sa.
Z lavashu
- Čas varenia: 20 minút.
- Počet porcií: 4 osoby.
- Obsah kalórií v miske: 190 kcal na 100 g.
- Účel: teplé predjedlo, na raňajky.
- Kuchyňa: medzinárodná.
- Náročnosť prípravy: jednoduchá.
Toto lavashové jedlo možno nazvať najbližším príbuzným orientálneho döner kebabu alebo shawarmy. Základňa je zložená do trubice alebo zložená vo forme obálky - to všetko závisí od chuti a fantázie kuchára. Predpokladom je, že náplň musí byť vo vnútri.
Ingrediencie:
- arménsky lavash - 2 ks;
- tvaroh - 150 g;
- syr - 150 g;
- paradajky - 2 ks;
- zelenina - podľa chuti.
Spôsob varenia:
- Každý pita chlieb nakrájajte na 2 časti.
- Syr nastrúhame, pridáme tvaroh. Zmiešať.
- Zeleň pomelieme, pridáme do tvarohovo-syrovej hmoty. Rozložte na pita chlieb.
- Paradajky nakrájame na plátky, dáme na plnku.
- Obálky zrolujeme, opečieme na oleji. Podávajte horúce.
Horúce sendviče na slávnostnom stole - recepty s fotografiami
- Počet porcií: 8 osôb.
- Obsah kalórií v miske: 320 kcal na 100 g.
- Účel: teplé predjedlo, na raňajky.
- Kuchyňa: medzinárodná.
- Náročnosť prípravy: jednoduchá.
Šproty v oleji patria medzi obľúbené maškrty, bez ktorých sa sviatočný stôl nezaobíde. V súbore s roztaveným syrom a cesnakovo-kyslou smotanou získa toto jedlo bohatú, skutočne vynikajúcu chuť. Ak je to žiaduce, môže byť ozdobené bylinkami, olivami.
Ingrediencie:
- bochník - 0,5 ks;
- šproty - 1 banka;
- syr - 100 g;
- kyslá smotana - 60 g;
- cesnak - 2 zuby
Spôsob varenia:
- Skombinujte kyslú smotanu s nasekaným cesnakom.
- 8 krajcov chleba natrieme cesnakovou pastou.
- Rozložte šproty.
- Nastrúhajte syr, posypte šproty.
- Smažte pod pokrievkou na panvici, kým sa syr neroztopí.
Na prekvapenie hostí sa oplatí ponúknuť im autorskú variáciu toastu Skagen - nezvyčajné občerstvenie, ktoré vynašiel slávny švédsky reštaurátor Thure Vretman. Obľúbenej maškrte z Carlsonovej domoviny – ďalekého Švédska, neodolajú ani tí najnáročnejší gurmáni.
- Čas varenia: 40 minút.
- Počet porcií: 4 osoby.
- Obsah kalórií v miske: 332 kcal na 100 g.
- Účel: teplé predjedlo, na raňajky.
- Kuchyňa: švédska.
- Náročnosť prípravy: jednoduchá.
Aby bol horúci Skagen diétnejší a ľahší, majonézu možno nahradiť kyslou smotanou alebo nesladeným jogurtom. Jedinečnej chuti tejto švédskej pochúťky z rýchleho občerstvenia to neublíži. Pokiaľ ide o ostatné zložky, je lepšie ich nechať bez výrazných zmien, inak jedlo stratí časť svojej špecifickej severskej chuti. V extrémnych prípadoch môže byť kaviár zo sleďov nahradený vysoko kvalitným kaviárom korušky.
Ingrediencie:
- buchty - 2 ks;
- krevety - 60 g;
- solený sleďový kaviár - 2 lyžičky;
- horčica - 2 lyžičky;
- majonéza - 2 lyžičky;
- kôpor, korenie - podľa chuti.
Spôsob varenia:
- Okrúhle žemle prekrojíme na polovice, opečieme na masle.
- Jemne premiešajte nasekaný kôpor, majonézu, horčicu s celými krevetami.
- Zmes natrieme na žemle.
- Z kaviáru vytvarujte guľôčky, položte navrch.
- Ozdobte kôprom.
Sendvič na panvici - tajomstvá varenia
Podľa legendy toto jedlo vynašiel vášnivý hráč, anglický gróf a diplomat Sandwich. Nechcel sa nechať vyrušovať z priebehu hry, a tak si namiesto pompézneho jedla vyžiadal hovädzie mäso medzi dvoma krajcami toastového chleba. Aby bol sendvič dokonalý a aby sa dal jesť bez príboru v akomkoľvek prostredí, mali by ste dodržiavať určité pravidlá:
- Teplé sendviče pripravte z hustého chleba, vyberte si celozrnné alebo s plnkami.
- Ak je dlhý bochník včerajší, opečte ho na masle a do plnky pridajte majonézu.
- Skúste si chlieb natrieť hummusom, horčicou, chrenom. Použite wasabi, rukolu. Omáčky je možné kombinovať. Chlieb by sa nemal krájať na tenko, inak neudrží plnku, roztrhne sa, nebude sa dať jesť rukami.
- Je žiaduce, aby aspoň jedna zložka bola čerstvá alebo chrumkavá.
- „Klzké“ ingrediencie nie sú položené vedľa alebo na sklíčku a mokré sú príliš blízko chleba, inak ho namočia.
- Ak paradajky priložíte k syru, pri vyprážaní si zachovajú šťavu.
- Predhrejte panvicu vopred, nemala by byť studená.
Video
Diskutujte
Ako variť chutné horúce sendviče na panvici - recepty krok za krokom s fotografiami
| Ingrediencie (10) |
|---|
| zelená cibuľa 1 zväzok |
| petržlen 1/2 zväzku |
| olivový olej 50-80 ml |
| Taliansky chlieb alebo rožky 4 ks. |
| cesnak 1 strúčik |
| Zobraziť všetky (10) |
| Ingrediencie (11) |
|---|
| sendvičový chlieb - 2 kusy |
| na tenké plátky nakrájaný mierne solený losos - 100 g |
| avokádo - 0,5 ks. |
| vajcia - 1 ks. |
| citróny - 0,5 ks. |
| Zobraziť všetky (11) |
| ivona.bigmir.net |
| Ingrediencie (10) |
|---|
| zelená cibuľa 1 zväzok |
| petržlen 1/2 zväzku |
| olivový olej 50-80 ml |
| Taliansky chlieb alebo rožky 4 ks. |
| cesnak 1 strúčik |
| Zobraziť všetky (10) |
| edimdoma.ru |
| Murzik |
| Ingrediencie (8) |
|---|
| 4 plátky toastového chleba |
| 3 polievkové lyžice hustý jogurt alebo kyslá smotana (alebo majonéza |
| potom horčica a citrónová šťava nie sú potrebné) |
| 1/2 lyžičky horčica |
| 1 polievková lyžica citrónová šťava |
| Zobraziť všetky (8) |
| edimdoma.ru |
| Murzik |
| Ingrediencie (9) |
|---|
| 4 plátky toastového chleba |
| 2/3 balenia Philadelphie (100-120 gramov) |
| môžete použiť kyslú smotanu alebo hustý jogurt |
| 1/2 lyžičky obilná horčica |
| 1/2 lyžičky biely vínny ocot |
| Zobraziť všetky (9) |
| Ingrediencie (10) |
|---|
| Dedinský chlieb 4 kusy |
| Strúhaný parmezán 4 polievkové lyžice |
| Sušené paradajky 4 kusy |
| Mozzarella syr 100 g |
| Bazalka 4 polievkové lyžice |
krok za krokom recept s fotografiou
Jednoduché, no zároveň obľúbené chlebíčky s vajíčkom na panvici sú v skutočnosti vaječné krutóny, podávané však v inej podobe. Do tohto receptu môžete pridať klobásu, syr, paradajky, kuracie mäso, dokonca aj kúsky rýb - plnka sa uvarí spolu s vajíčkom vo vnútri samotného sendviča. Veríme, že deťom sa táto možnosť bude páčiť viac ako obyčajné krutóny.
Takéto chlebíčky si môžete vziať do práce alebo na výlet (ako snack), no myslite na to, že po chvíli už nebudú chrumkavé a praženica vo vnútri stvrdne.
Ingrediencie
- 2-3 krajce chleba
- 2 polievkové lyžice. l. rafinovaný rastlinný olej
- 2-3 kuracie vajcia
- 2 štipky soli
- zelenina, kyslé uhorky na servírovanie
Varenie
1. Chlieb možno použiť rôzne: kupovaný alebo domáci, ražnú, pšeničnú alebo miešanú múku, s cesnakom, semienkami, korením. Nakrájajte pár plátkov s hrúbkou 6-7 mm (môžete si tiež kúpiť už nakrájaný chlieb).
2. Teraz je úlohou vyrezať nožom stredovú časť v každom kuse. To znamená, že by sa mal ukázať improvizovaný rám.
3. Rozohrejte panvicu a pridajte trochu oleja. Vložte plátky chleba - rámy a stredy. Smažte na miernom ohni niekoľko minút, kým nie sú zlatohnedé.
4. Plátky chleba otočte na druhú stranu.
5. Do rámikov rozklepneme vajíčka. Môžete použiť aj prepeličie vajcia, ak úmerne zvýšite ich počet.