Silná chuť na sladké, čo robiť. Ako sa navždy zbaviť závislosti od cukru

Strava s vysokým obsahom cukru je spojená s demenciou, prírastkom hmotnosti, cukrovkou, osteoporózou a ďalšími, takže jej zníženie alebo vylúčenie z vašej stravy je hodný cieľ.

Jesť veľa sladkostí môže byť pre telo škodlivé. Vystavenie sa cukru môže spôsobiť aj zdravotné problémy, ako je narušenie telesného systému zodpovedného za reguláciu cukru alebo náchylnosť človeka na zubný kaz. Pri konzumácii veľkého množstva sladkých jedál si telo začne žiadať viac o Je ich viac, a preto je také ťažké zbaviť sa závislosti na cukre. Korenie a bylinky uvedené nižšie však môžu pomôcť uspokojiť túžbu po cukre bez škodlivých vedľajších účinkov.

Či už sa snažíte úplne vylúčiť sacharidy zo svojej stravy, mierne znížiť príjem sacharidov, uviesť svoje telo do režimu spaľovania tukov, zabezpečiť, aby vaše sacharidy boli menej škodlivé, alebo jednoducho obmedziť nutkanie na nočné maškrtenie, tieto doplnky sú dobrým liekom. .

Čo sa skrýva za akútnou túžbou okamžite zjesť niečo sladké alebo sa udusiť šťastím na pohári nakladaných uhoriek? Odkiaľ pochádzajú tieto smiešne predčasné túžby? Hovorí sa, že tehotné ženy sú všetky odpustiteľné, ale keď sa v dospelom rozumnom človeku prebudí vášeň pre koláče alebo nakladané uhorky, je to zvláštne a dokonca desivé: nie je známe, čo iné možno očakávať od tela, ktoré predtým zjedlo a disciplinovane pili, čo dali. MedAboutMe zistil, čo sa skrýva za vášňou pre sladké a slané?

Existujú faktory, ktoré mätú telo a ovplyvňujú chuť do jedla, aj keď vo všeobecnosti je všetko v poriadku. Takže od detstva väčšina ľudí spája chutné jedlo s pozitívnymi emóciami. Psychológovia sa domnievajú, že túžba jesť sladké stres a smútok súvisí s podvedomou túžbou vrátiť pocit dovolenky v detstve, keď sa hojnosť sladkostí spájala s narodeninami a inými slávnostnými dátumami.

Vedci ponúkajú iné vysvetlenie. Počas stresu dochádza k masívnemu uvoľňovaniu glukózy. Telo teda velí: "bojuj alebo uteč!" - inštinktívna reakcia na akúkoľvek vonkajšiu hrozbu, bez ohľadu na to, ako vyzerá. Ale už dlho žijeme v civilizovanom svete a naučili sme sa riešiť problémy bez úteku a bez zničenia súpera na mieste, takže glukóza zostáva nevyžiadaná. Na jeho spracovanie musí pankreas uvoľniť do krvi veľké množstvo inzulínu. Nával inzulínu a následný pokles hladiny cukru v krvi vedú k akútnemu pocitu hladu – a človeka strašnou silou ťahajú do kuchyne, aby obnovil hladinu glukózy v krvi.

Bolo tiež zaznamenané, že ľudia žijúci v stave stresu majú často radi tučné jedlá. Chuť na mastné a sladké sa často spája v podobe zabijáckej kombinácie – torty s maslovým krémom. Vedci to vysvetľujú takto: trávenie tukov uvrhne človeka do polospánkovej nirvány, keď jeho pokojom neotrasú žiadne dráždivé faktory. Akýsi únik z reality: tuk uvoľňuje a sladké zlepšuje náladu.

Svoju vlastnú psychiku môžete stabilizovať zvýšením hladiny hormónu sérotonínu, ktorý sa často nazýva „hormón dobrej nálady“. A na jeho výrobu je potrebná aminokyselina tryptofán. Teda akýmsi „antidepresívam“ budú potraviny obsahujúce veľké množstvo tryptofánu – hydina, orechy, mliečne výrobky, najmä syry.

Je tu však jeden významný problém: ovládnutie stresu je nebezpečná prax, vedie k vytvoreniu skutočnej závislosti. Preto je lepšie nezneužívať výživu ako spôsob, ako urobiť váš svet jasnejším. Vyplavovanie hormónov šťastia, endorfínov, docielite napríklad tým, že si pôjdete zacvičiť do posilňovne.

Ďalším dôležitým faktorom, ktorý nás núti premýšľať o jedle, je nedostatok spánku. Nie nadarmo vedie podľa štúdie vedcov z University of Colorado Boulder nedostatok spánku k spotrebe 385 kcal navyše.

Energetické nápoje je lepšie nahradiť minerálnou perlivou vodou v kombinácii s prechádzkou na čerstvom vzduchu a večerným cvičením. Zvýšená chuť do jedla je lepšie uspokojiť jedlo s vysokým obsahom bielkovín, čo vám umožní udržať si pocit sýtosti oveľa dlhšie.

Ale niekedy je dosť spánku a život je stabilný a meraný a dom je plný šťastia, ale stále ťahá - na slano alebo na sladko. Čo sa deje?

Príčina

Nekontrolovateľná túžba po soli je prvým príznakom nedostatku sodíka v tele. Sprievodné príznaky - suchá koža, nevoľnosť, zrýchlený tep a strata chuti do jedla, pocit svalovej slabosti. Nedostatok sodíka sa môže vyvinúť na pozadí diét bez soli, ako aj napríklad tehotenstva. To sa vysvetľuje skutočnosťou, že objem krvi sa zvyšuje takmer dvakrát a na udržanie rovnováhy voda-soľ je potrebné rovnaké množstvo sodíka. Výsledkom je, že obvyklé objemy jeho výdavkov to nekompenzujú a žena pociťuje akútnu „chuť na slané“.

Dehydratácia je ďalším dôvodom chuti na soľ. Tento stav sa vyvíja na pozadí určitých chorôb v dôsledku hnačky alebo vracania, ale môže byť aj dôsledkom intenzívneho tréningu, keď sa potením stráca veľa sodíka. Športovci a ľudia, ktorí sú oboznámení s ťažkou fyzickou námahou, vedia o takom paradoxe, ako je akútna túžba piť a rovnako akútna túžba zjesť niečo slané. To je tiež dôsledok nedostatku sodíka na pozadí výraznej straty tekutín potom.

Túžba po soli môže byť spôsobená aj nedostatkom iných elektrolytov: vápnika, zinku, horčíka. Všetky sa podieľajú na práci nervového a svalového systému. S ich akútnym nedostatkom sa vyvíjajú bolesti hlavy, kŕče, kŕče.

Čo jesť?

Namiesto nezdravých čipsov a slaných praclíkov (ktoré sa tak hodia k rovnako nezdravému pivu) môžete vypiť pohár čistej vody so štvrť lyžičkou soli. Neodporúča sa ani vrhnúť sa na kyslé uhorky, solené ryby a iné jedlá s vysokým obsahom soli. Po prvé negatívne ovplyvňuje tvorbu žalúdočnej šťavy a po druhé vedie k zmene krvného tlaku.

Príčina

Akútna túžba zjesť niečo sladké je často odrazom nedostatku glukózy v krvi a niektorých minerálov v tele, najmä horčíka. Straty horčíka u žien sú často spojené s menštruáciou a u športovcov - s intenzívnym tréningom, keď telo míňa horčík na svalovú prácu.

Chuť na sladké môže súvisieť aj s nedostatkom chrómu. Je súčasťou mimoriadne dôležitej zlúčeniny – glukózového tolerančného faktora. Podľa jednej teórie sa chróm tvorí spolu s komplexom, ktorý sa podieľa na regulácii hladiny glukózy v krvi. Zvyšuje tiež citlivosť buniek na inzulín a ovplyvňuje ich interakciu. Preto pri nedostatku chrómu telo nedostáva dostatok glukózy, aj keď v dostatočnom množstve strieka do krvi, a v dôsledku toho je človek zúfalo priťahovaný k sladkostiam.

Čo jesť?

Nie je potrebné jesť čokoládu, aby ste sa vyrovnali s nedostatkom horčíka a akútnou túžbou po sladkostiach. Horčík je dostatok v orechovom masle, slnečnicových semienkach, mandliach a morských plodoch.

A aby ste cítili sladkú chuť a zároveň nepribrali ďalšie kalórie, môžete si vybrať ovocie s nízkym obsahom fruktózy: bobule, jablká, kivi a ananás. Z korenín sladká škorica dobre uhasí smäd.

Jedným z najlepších zdrojov chrómu sú pivovarské kvasnice, v ktorých je prítomný vo forme komplexu, ktorý naše telo takmer úplne absorbuje. Do zoznamu ďalších potravín bohatých na chróm patria syry, vajcia, teľacia pečeň, huby, zelenina, strukoviny atď. Dôležité je, že v prípade nedostatku chrómu v žiadnom prípade nemôžete potlačiť chuť na sladké, vlastne sladkosťami. . Chróm sa na pozadí prebytku cukru v krvi vylučuje močom, v dôsledku čoho sa jeho nedostatok len zvýši.

Urobte si test Poznáte zásady zdravého stravovania? Urobte si test a zistite celú pravdu o vašej strave!

Prvý príspevok v sérii ″Doplnky na chudnutie″ je venovaný liekom, ktoré znižujú chuť na sladké, škrobové jedlá a prejedanie sa. Stáva sa to veľmi často, celý deň zostanete na tvarohu a šalátoch a večer vás začne žuvať niečo sladké a škrobové neznesiteľné svrbenie. Budem pokrývať tri doplnky: pikolinát chrómu, 5-htp (tryptofán) a glutamín.

Začnime s najobľúbenejším doplnkom, ktorý pozná každý, kto sa raz pokúšal schudnúť alebo je už zvyknutý žiť v stave permanentného chudnutia, je to samozrejme známy pikolinát chrómu!

Chróm je na prvom mieste medzi všetkými doplnkami pre svoju schopnosť normalizovať hladinu cukru v krvi. Viac ako 90% ľudí trpí nedostatkom chrómu v tele! (len sa zamyslite nad týmto číslom).

Nedostatok chrómu je začarovaný kruh: keď má telo málo chrómu, chuť na cukor sa zvyšuje, ale čím viac cukru zjete, tým viac chrómu v tele ubúda.

Pravidelný príjem chrómu preto potrebujú takmer všetci ľudia, aj tí, ktorí nechudnú, keďže ide o chronický nedostatok chrómu, ktorý veľmi často vedie k narušeniu metabolizmu inzulínu a väčšine chronických ochorení (mŕtvice, hypertenzia, gastritída, migréna atď.). .).

Pikolinát chrómu znižuje chuť na cukor

Nenechám sa rozptyľovať a vrátim sa k chudnutiu. Najlepší spôsob, ako sa zbaviť prebytočného tuku, okrem nízkosacharidovej diéty, je užívanie pikolinátu chrómu. Štúdie ukazujú, že pikolinát chrómu zasahuje nadváhu na niekoľkých frontoch naraz:

• zníženie chuti na cukor chróm uľahčuje diétu
• aj bez diéty chróm pomáha zvyšovať svalovú hmotu, čo urýchľuje metabolizmus (čím viac svalov v tele, tým rýchlejší metabolizmus)
• chróm zabraňuje strate svalov počas obmedzenia kalórií
• chróm zvyšuje výdaj kalórií počas cvičenia. Mimochodom, šport a fitness urýchľujú odstraňovanie chrómu z tela, tak to by mal brať každý, kto športuje!

Chróm má ešte jednu dôležitú vlastnosť: bojuje proti glykácii buniek, ktorá je jedným z hlavných faktorov starnutia pokožky. Ide o proces poškodzovania a odumierania buniek v dôsledku vysokej hladiny cukru v krvi, zlepovania kolagénových vlákien (preto všetky rýchle občerstvenie a sladkosti vedú k skorému starnutiu pokožky!).

Ako si vybrať správny chróm

Najúčinnejšie zlúčeniny chrómu je to pikolinát a polynikotinát chrómu, ale chróm pikolinát má výraznejšia akcia.. Na zníženie chuti na sladké je denná dávka chrómu 200-600 mcg denne a pri obezite alebo cukrovke je to už 600-1000 mcg denne.

• Pikolinát chrómu Solgar Solgar, pikolinát chrómu, 500 mcg, 120 vegetariánskych kapsúl – $9.58

Tryptofán kontroluje zvýšenú chuť do jedla, zlepšuje náladu

Tryptofán nazývam „vitamínom šťastia“ a pijem ho ako jemný a bezpečný liek. na zmiernenie príznakov úzkosti a stresu, ako aj v situáciách, keď chcete niečo zjesť veľa a škodlivé! Nie kvôli hladu, ale len preto, že mám zlú náladu alebo sa nudím. Každý to vie!)

Tryptofán je perfektný s neustálymi poruchami v strave a pri výstupe. Úspešne liečia aj poruchy príjmu potravy (obžerstvo, bulímia), to je to, čo potrebujeme, aby sme sa nerozhádzali a jedli všetko bez rozdielu! A konečne zabudnite na nočné jedlo a návaly strašného hladu!

Ako si vybrať správny tryptofán

Najsilnejšou formou tejto aminokyseliny je táto s číslom 5 v názve 5-htp. Hľadajte to na etikete! Účinná dávka takéhoto trypftofanu je 300 až 400 mg denne a môže sa užívať 100 mg alebo viac.

Niekedy sa tryptofán kombinuje s horčíkom a vitamínom B6, čo predlžuje pôsobenie tryptofánu aby to vydržalo dlhšie. Vybral som si práve taký komplex Solgar, tu je:

• Tryptofán Solgar Solgar, 5-HTP, 100 mg, 90 vegetariánskych kapsúl- $23.92

Tryptofán pijem 1-2 kapsuly, krátko pred večerou, piť najlepšie na lačný žalúdok a nie s jedlom, ako väčšina vitamínov. Ak tento komplex nie je na predaj (a rýchlo sa vypredá!), Potom čítame o ďalších

Glutamín lieči závislosť od alkoholu a cukru

Glutamín je jednou z najdôležitejších aminokyselín v ľudskom tele, urýchľuje hojenie tkanív a používa sa na liečbu zápalových ochorení čriev a prevenciu rakoviny.

Má však inú dôležitú akciu, glutamín pomáha pri závislostiach! Odborník na výživu Roger Williams úspešne použil glutamín na liečbu závislosti od alkoholu, pričom asi 75 % pacientov sa skutočne dokázalo zbaviť túžby po alkohole!

Po tomto experimente vedci úspešne začali používať glutamín na prekonanie nekontrolovateľnej túžby po cukre. A veľmi úspešne, pretože glutamín pomohol zbaviť sa závislosti od cukru u väčšiny testovacie subjekty!

Glutamín je navyše dobrý, pretože pôsobí okamžite - keď sa objaví chuť na sladké, treba si dať 1-2 gramy l-glutamínu, najlepšie s lyžicou tučnej smotany, a neznesiteľná chuť na sladké zmizne.

Okrem liečby závislosti na cukre a alkohole sa nám stále môže hodiť glutamín.:

• Glutamín po tréningu obnovuje svalové tkanivo, takže telo spaľuje viac tuku
• glutamín čistí pečeň od vedľajších produktov metabolizmu tukov
• Je tiež cenovo dostupným nesacharidovým zdrojom energie pri nízkokalorickej diéte.

A to znamená, že pri prísnej diéte alebo detoxe môžete zabudnúť na neustály pocit únavy a apatie, keď telu proste chýba energia!

Ako si vybrať správny glutamín

Vyberte si cenovo najvýhodnejšiu formu v podobe l-glutamínu. Je k dispozícii v prášku aj v kapsulách, kapsuly sú pohodlnejšie. Potrebné sú kapsuly s dávkou 1000 mg. Na prekonanie túžby po alkohole a cukre stačí užiť 1-3 gramy glutamínu súčasne, treba ho užiť bezprostredne po túžbe piť alkohol alebo jesť niečo sladké.

• Glutamín Solgar Solgar, L-Glutamín, 1000 mg, 60 tabliet – $10.38

Na stimuláciu imunity sa zvyčajne predpisujú dávky 5-20 gramov glutamínu denne, takže dávka 3 gramy nie je vôbec strašná))

V mnohých vzniká túžba jesť niečo chutné a škodlivé pre postavu. Pozreli sme sa na 5 spôsobov, ako sa s tým vysporiadať.

Ako sa vysporiadať s túžbou zjesť niečo nezdravé?

V mnohých vzniká túžba jesť niečo chutné a škodlivé pre postavu. Pozreli sme sa na 5 spôsobov, ako sa s tým vysporiadať.

Pamätajte si, ako často ste v pondelok začali nový život: úplne ste odmietli cukor, biely chlieb a iné vysokokalorické jedlá, ale po chvíli ste nevydržali prísne obmedzenia a jedli obrovské množstvo „zakázaných“ potravín? Takéto poruchy vedú k začarovanému kruhu, keď všetky pokusy o zmenu vášho životného štýlu vedú k vytváraniu prísnych obmedzení a potom k prelomeniu týchto obmedzení. Výsledkom je, že čím viac od seba chcete, tým viac vaše telo odoláva.

Čo spôsobilo taký odpor a ako sa s ním vysporiadať?

Akákoľvek zmena, či už ide o snahu o zmenu stravovacích návykov alebo životného štýlu, spôsobuje stres. Vaše telo si všimne, že je niekoľko dní odrezané od živín alebo sa vyžaduje nezvyčajne veľa pohybu. Je pre neho ťažšie fungovať a zapína program odporu.

Navyše, čím prísnejšie boli vaše obmedzenia alebo požiadavky, tým silnejšia bude túžba ich porušovať. Ak k tomu pridáme príliš vysoké nároky na seba, túžbu zmeniť sa doslova za jeden deň a absenciu jasne stanoveného cieľa, dostaneme výbušnú zmes oklamaných očakávaní a tvrdej reality.

Poďme zistiť, ako zmeniť svoje stravovacie návyky a vybudovať vyváženú stravu bez toho, aby ste sa dostali do pasce a neupadli do používania nezdravých potravín?

1. Naučte sa odpúšťať sami sebe

Prvýkrát po prechode na nový výživový systém je celkom prirodzené, že vám budú chýbať bežné čipsy a čokolády. Preto ich s najväčšou pravdepodobnosťou nebudete môcť raz a navždy odmietnuť. Aspoň nie v jeden deň. Áno, dnes ste zjedli niečo nezdravé, ale príliš sa nebijte. Akútna vina vás prinúti jesť ešte viac. Odpustite si odpadlíctvo a pokračujte v boji o dokonalú postavu s novým elánom.

2. Cieľ – Pomáha vám zostať na správnej ceste

Je ťažké bojovať bez toho, aby sme vedeli prečo. Stanovte si veľmi konkrétny cieľ. Ak chcete schudnúť, tak sa rozhodnite, koľko kilogramov, centimetrov, percent tuku by malo ísť. Týmto spôsobom budete mať silnú motiváciu: uvidíte svoj pokrok, pochopíte, koľko úsilia ste do toho vložili a je menej pravdepodobné, že sa vzdáte.

3. Hľadajte užitočnú náhradu

Len si priznajte, že úplne sa vzdať sladkostí je nemožné. Glukóza je hlavným zdrojom energie pre metabolické procesy v tele. Preto by ste nemali vylúčiť cukor zo stravy, ale naučiť sa kontrolovať jeho spotrebu a neprekračovať dennú normu. Po prvýkrát veľmi pomôžu užitočné náhrady za známe produkty. Napríklad, ak máte chuť zjesť kúsok koláča, dovoľte si pár kúskov horkej čokolády. A pár polievkových lyžíc cukru v čaji je možné nahradiť užitočnejším analógom - medom. Vymyslite si vlastné náhrady a zaraďte ich do celkového kalorického príjmu stravy.

4. Udržujte rovnováhu bielkovín, tukov a sacharidov

Prečo sú diéty také zlé? Pretože nezohľadňujú normu BJU a tým poškodzujú telo. Keď živiny nedostávate, telo si ich začne žiadať v ľahšie stráviteľnej forme. Napríklad, ak nemáte dostatok sacharidov, potom s najväčšou pravdepodobnosťou budete chcieť naliehavo zjesť niečo sladké. Vyvážená strava vám zároveň umožní včas naplniť všetky potreby tela.

5. Nasýtiť telo základnými vitamínmi a minerálmi

Nedostatok niektorých mikroživín vedie k nekontrolovanej konzumácii nezdravého jedla a následnému priberaniu. Preto je také dôležité dopĺňať telesné zdroje pomocou špecializovaných doplnkov. Napríklad žlté pilulky Herbalife* predstavujú najjednoduchší spôsob, ako obmedziť vysokokalorické jedlá.

Žlté tablety obsahujú chróm**, ktorý pomáha normalizovať procesy ukladania, asimilácie a využitia glukózy bunkami tela. Chróm znižuje výrazné chute na sladké a to, ako viete, je hlavnou prekážkou ideálnej hmotnosti. Chróm udržuje stabilnú hladinu cukru v krvi, pomáha znižovať využitie inzulínu. Okrem toho hrá dôležitú úlohu pri premene tuku na palivo pre svaly, takže ak je vaším cieľom znížiť telesný tuk, potom sa potreba chrómu vo vašom tele zvyšuje.

Žlté tablety obsahujú okrem chrómu aj ďalšie látky, ktoré nielen pomáhajú kontrolovať chuť do jedla, ale ovplyvňujú aj odbúravanie tukov v tele:

Kyselina hydroxycitrónová- normalizuje metabolizmus sacharidov a tukov, znižuje aktivitu enzýmov, ktoré zabezpečujú tvorbu tuku zo sacharidov, podporuje proces lipolýza(odbúravanie tuku). Táto kyselina sa získava z plodov garcinie ***. A okrem všetkého vyššie uvedeného pomáha normalizovať hladinu cukru v krvi. Takto sa cítite dlhšie sýti a nepociťujete prudké návaly hladu.


Vápnik- mikroelement, ktorý sa podieľa na metabolických procesoch a pomáha telu zbavovať sa toxínov. Jeho nedostatok spôsobuje akútny pocit hladu a nárast tukovej hmoty.

Individuálny výživový plán si môžete zostaviť s osobným poradcom vyplnením prihlášky.

10. apríla 2017, 09:00 2017-04-10

Každý z nás aspoň raz v živote zažil obdobia neodolateľnej chuti na sladké. Čo robiť, ak sa neustála chuť na niečo sladké pretiahla a už sú badateľné nielen zmeny postavy, ale aj zdravotné problémy?

Najprv musíte pochopiť, čo je „sladké“ a na čo slúži.

Vo vysvetľujúcom slovníku Ozhegov "sladký"- majúci príjemnú chuť charakteristickú pre cukor alebo med. Ďalší význam je príjemný, potešujúci. Ak zjete cukrík alebo koláč, vaša nálada sa okamžite zvýši, život začne hrať pestrými farbami, pocítite nával sily a energie. Bohužiaľ, tento efekt je veľmi krátkodobý a chuť na sladké rastie.

Vo vedeckom jazyku celá sada koláčov, čokolád, sladkostí atď. nazývané „ľahko stráviteľné (rýchle) sacharidy“. Sacharidy vykonávajú v ľudskom tele rôzne funkcie. Hneď prvý z nich je energie. Pri oxidácii 1 gr. sacharidy uvoľnia 4,1 kcal energie. Hlavným zdrojom je voľná glukóza, ktorá sa ľahko uvoľňuje z rýchlych sacharidov a glykogén, sacharidy uložené v tele. Vlastnosť ľahko stráviteľných uhľohydrátov rýchlo sa rozložiť na glukózu je potrebná pre človeka v stresová situácia pre naliehavú energetickú saturáciu. Preto bez následkov môžete jesť sladkosti po prebdenej noci alebo v príprave na skúšku. Rýchle sacharidy sú v tomto prípade prostriedkom núdzovej pomoci telu a chute na sladké sa dajú ľahko vysvetliť.

Stresová situácia pominula, no chuť na sladké zostala. Čo robiť?

V prvom rade je to potrebné dávať pozor na zdravie. Bez ohľadu na to, aké zvláštne to znie, ale chuť na sladké môže byť dôsledkom otrasu mozgu, osteochondrózy a dokonca aj hypotenzie. Vo všetkých troch prípadoch je podstata rovnaká – mozgu chýba glukóza v dôsledku zhoršeného zásobovania krvou. Preto sa ho začne dožadovať, čo sa prejaví v podobe bolesti hlavy, ktorá zmizne, ak zjete napríklad cukríky.

Tieto problémy sa riešia konzultáciou terapeuta a neurológ. Špecialisti pomôžu odstrániť príčinu a chuť na sladké sa oslabí.

Ďalším dôvodom chuti na sladké je nedostatok chrómu v tele

Hlavnou funkciou chrómu je udržiavať normálnu hladinu glukózy v krvi. Podieľa sa na metabolizme sacharidov zvýšením priepustnosti bunkových stien pre glukózu. Tento mikroelement tiež zvyšuje citlivosť bunkových receptorov na inzulín, hormón pankreasu zodpovedný za metabolizmus uhľohydrátov. Dostatočný obsah chrómu v tele preto pomáha znižovať chuť na sladké, zrýchľovať metabolizmus.

Nedostatok chrómu najčastejšie vedie k zneužívaniu sladkostí a cukru. Čím viac sladkostí, tým viac chrómu sa z tela vylučuje a uzavretím začarovaného kruhu chcete viac chutných maškŕt.

Okrem silnej chuti na sladké príznaky nedostatku chrómu zahŕňajú:

• Pretrvávajúci pocit hladu
• silné potenie,
• Pocit únavy po nočnom odpočinku
• Závraty.

Chróm sa nepochybne najlepšie vstrebáva z potravy. Najvyšší obsah stopového prvku v tuniakovi (90 mcg na 100 g). Rôzne druhy rýb (kapor, treska, karas, sumec, koruška, treska atď.) obsahujú menšie množstvo - 55 mcg na 100 g. Ďalšími z hľadiska množstva chrómu sú pečeň (32 mcg na 100 g) , kačica (15 mcg), kuracie mäso (10 mcg). Niektoré druhy zeleniny sú tiež dosť bohaté na chróm. Brokolica teda obsahuje 22 mikrogramov stopového prvku na 100 g a repa 20 mikrogramov.

Ďalším zdrojom chrómu sú pivovarské kvasnice. Používajú sa ako doplnok stravy.

Okrem iného môžete použiť farmaceutické prípravky na normalizáciu hladiny chrómu. Môžu to byť rôzne vitamínové a minerálne komplexy a biologicky aktívne prísady. Nezabudnite však, že všetky lieky je možné užívať iba po konzultácii s lekárom, pretože nielen nedostatok, ale aj nadbytok chrómu je škodlivý.

Denná potreba sa líši v závislosti od veku a pohlavia:

Pre deti

• 1-3 roky - 11 mcg
• 3-11 rokov - 15 mg
• 11-14 rokov - 25 mcg
• 14-18 rokov - 35 mcg

Pre ženy

• Nad 18 rokov - 50 mcg
• Tehotné ženy - 100-120 mcg

Pre mužov

• Nad 18 rokov - 60-70 mcg
• Športovci - 120-200 mcg

Ďalším dôvodom chuti na sladké je hormonálne poruchy

Úplne prvý hormón, ktorý vám napadne pri zmienke o sladkostiach, je inzulín. Inzulín je hormón produkovaný pankreasom a je zodpovedný za reguláciu hladiny cukru v krvi. Ak je v krvi príliš veľa glukózy, potom sa začne produkovať inzulín, ktorý ho pomáha distribuovať do tkanivových buniek. Telo funguje a spotrebúva glukózu z buniek. Ale toto je ideálne. Porucha, pri ktorej existuje prehnaná chuť na sladké, je inzulínová rezistencia. Ide o odolnosť buniek voči inzulínu. To znamená, že keď hladina cukru v krvi stúpa, hormón sa produkuje, ale glukóza nemôže preniknúť do tkanív. V reakcii na to pankreas vylučuje ešte viac hormónu, aby vyrovnal hladinu cukru v krvi. A telo začne pociťovať energetický hlad. To sa prejavuje v podobe silného, ​​až „vlčieho“ pocitu hladu. Okrem toho existuje túžba jesť niečo, čo môže rýchlo dodať potrebnú energiu - rýchle sacharidy, sladkosti.

Na vine v túžbe zjesť niečo, čo nie je zdravé, môže byť aj zle fungujúca štítna žľaza. Hormóny, ktoré produkuje, sú zodpovedné za reguláciu metabolizmu. Ak je ich produkcia narušená, dostavuje sa silný hlad, ktorý mnohí uspokojujú čokoládami, koláčmi a pod.

Tieto problémy sa riešia konzultáciou s endokrinológ.

Psychická závislosť na sladkostiach

Všetky vyššie uvedené sú fyziologické príčiny chuti na sladké, príčiny na úrovni tela. Ale nezabudnite na psychologický faktor, ako aj na pôsobenie vášne v nás. V tomto prípade hovoríme o závislosti od sladkostí.

Ako každá závislosť, aj chuť na cukor začína zvykom. Zvyk piť čaj s cukríkom alebo dvoma, zvyk zjesť kúsok koláča po pracovnom dni, zvyk odmeniť sa niečím chutným. Práve ten druhý zvyk je nám vštepovaný od raného detstva, keď si rodičia kupujú sladkosti za dobré správanie alebo výbornú známku. Ide o akúsi tradíciu, s ktorou je niekedy ťažké polemizovať. Áno, a moderný rytmus života je taký bohatý na stres, že nie je nič prekvapujúce pri ich zaváraní sladkosťami. Sladké je predsa niečo, čo prináša potešenie. Zvyk sa znova a znova zakorení. A v jednom „nádhernom“ momente sa z toho stane závislosť. Už je ťažké si predstaviť jedlo bez dezertu a nielen dezert, ale viac. Medzi jedlami sa objavujú sladké občerstvenie. Teraz si musím kúpiť oblečenie v ďalšej veľkosti ... Čo robiť?

Najprv musíte vedieť, čo presne prebytočné sacharidy v ľudskom tele sa premenia na tuk. Navyše 90% tukového tkaniva je tvorených zo sacharidov nevyužitých na energetické potreby. Ako sa to stane?

Glukóza uvoľnená zo sacharidov vstupuje do pečene. Potom má 3 spôsoby:

• použiť ako zdroj energie,
• uchovávať ako glykogén pre svalovú prácu,
• ukladať ako tuk.

Ak nie sú potrebné ani energetické náklady na duševnú prácu, ani intenzívna svalová práca, potom sa získa nadbytok glukózy. Preto ho pečeň nasmeruje na tretiu cestu.

Po druhé, neobmedzené používanie potravín s vysokým obsahom cukru negatívne ovplyvňuje stav imunity, črevnú mikroflóru. Sladké prostredie podporuje rast patogénnych mikroorganizmov, plesní podobných kvasinkám. Tiež kvôli množstvu sladkostí trpí pokožka.

Po tretie, je dôležité pamätať na kvalitu moderných cukroviniek. Prevažná väčšina z nich je nasýtená nebezpečnými transmastnými tukmi (palmový olej, rastlinný tuk, cukrársky tuk, margarín atď.). Zistil sa vplyv trans-tukov na vznik nádorových procesov v tele.

Spôsoby, ako sa zbaviť chuti na cukor

Uvedomenie si „nepriateľa“ je prvým krokom k zdraviu, ľahkosti a oslobodeniu od sladkostí.

1. Ak máte závislosť, nemali by ste si hneď a radikálne zakazovať sladkosti. Takáto cesta je plná porúch a neprináša ovocie. Avšak zo skúseností tých, ktorí bojujú s chuťou na cukor, možno odporučiť úplne opustiť sladkosti, ktoré spôsobujú, že strácate myseľ a sebakontrolu. Ak na vás napríklad kúsok mliečnej čokolády zapôsobí tak, že „stratíte hlavu“ a spamätáte sa až vtedy, keď tú nešťastnú tyčinku úplne dopijete, mali by ste sa čokoláde úplne vyhnúť.

2. Čokoládu, koláče a pečivo nahraďte menej škodlivými a dokonca zdravými sladkosťami: chlieb s džemom alebo medom, tvaroh sladkým ovocím atď.

3. Bez zachádzania do extrémov, mimo zavedených pôstov s mierou, dovoľte si jesť sladkosti dovtedy, kým to nepoškodí duchovný život. Uvedomenie si, že si dovolíte dezert, ale ráno a trochu, výrazne uľahčí cestu k oslobodeniu od závislosti v počiatočnom štádiu.

4. Zaujímavou zásadou je zdieľať všetko. Ďalší trik psychiky spočíva v tom, že mozog nepočíta zjedené gramy, ale kusové množstvo. Preto je tabuľka čokolády rozdelená na plátky. Môžete odlomiť celý pás. A môžete jesť 5 malých plátkov. Sfarbenie bude rovnaké, ale pocit zadosťučinenia je väčší. Táto zásada platí pre všetky sladkosti: cukríky, perník a dokonca aj sušienky nakrájajte na malé kúsky. Potom, ako v boji proti akejkoľvek inej závislosti, postupne znižujte množstvo sladkostí.

5. Dôležitá psychologická technika v boji proti chuti na sladké - odvrátiť pozornosť a zvýšiť hladinu endorfínov nenávykovým spôsobom. Zamyslite sa nad tým, čo vás môže osobne odvrátiť od zvyku jesť sladkosti a potešiť? Možno je to prechádzka alebo hra s deťmi alebo možno spievanie vašich obľúbených piesní s gitarou atď. Pre každého bude tento zoznam individuálny. Podstata je však rovnaká – produkcia endorfínov – hormónu radosti, ako aj odpútanie pozornosti, aby ste nemysleli na sladkosti. Radosť bude čo najúplnejšia, keď sa budeme venovať presne užitočnej práci.

6. Fyzická aktivita prispieva k zvýšeniu počtu hormónov šťastia. Vyberte si typ fyzickej aktivity, ktorý najlepšie vyhovuje vašim potrebám. Môže to byť len chôdza rýchlym tempom, beh alebo možno fyzická práca v krajine. Hlavná vec je, že bude menšia túžba rozveseliť sa sladkosťami.

7. Dôležité pravidlo - dostatok spánku. Nedostatok spánku vedie k neustálej únave, ktorú si niektorí ľudia mýlia s hladom. Ako už bolo spomenuté vyššie, najjednoduchší spôsob, ako to utopiť, je sladké. Okrem iného sa v dôsledku nedostatku spánku objavujú hormonálne poruchy, ktoré majú za následok zvýšenie chuti do jedla. Áno, a dostatočné množstvo dobrého spánku znižuje stres v tele a nechcete ho chytiť.

Duchovné aspekty sladkého jedenia ako druh vášne obžerstva

„Potrebujeme sa živiť alebo jesť a piť. Ten, kto koná v hriechu, je vystavený mnohonásobnému jedeniu, sladkému, hodovaniu, opilstvu a pod. Zotročený pravde musí milovať zdržanlivosť, aby mohol jesť a piť s mierou – a podľa charty Cirkvi. ()

Je veľmi vhodné začať sa odvykať od túžby po obľúbených sladkostiach v období pôstu. Počas pôstnych dní sa môžete posilniť medom alebo džemom, ale pamätajte na mieru a nezneužívajte formálne povolenie týchto produktov.

„... Jete chlieb, sladkosti, myslite na pravý chlieb, ktorý dáva večný život dušiam – na Telo a Krv Kristovu a hladujete po tomto chlebe, to znamená, želáte si ho častejšie prijímať; pijete vodu alebo čaj, alebo med, sladkosti alebo iný nápoj, pomyslite na pravý nápoj, ktorý uhasí duše horiace vášňami - na najčistejšiu a životodarnú Krv Spasiteľa ... „Spravodlivý svätý Ján z Kronštadtu“ Ako dosiahnuť svätosť“

Na to treba pamätať zápasiť s vášňou(v tomto prípade s vášňou obžerstva) vždy sprevádza odpor nepriateľa. Preto je dôležité upevňovať si duchovnú silu vrúcnou modlitbou, vyznaním tohto hriechu, častým prijímaním a prijímaním svätenej vody.

„Nemôžeme nútiť človeka, ktorý práve prišiel do kostola, aby žil o chlebe a vode. Ale tortu by askéti sotva zjedli. Každému svoje. Ako duchovne rastie."arch. Dimitri Moiseev, učiteľ na teologickom seminári v Kaluge

Aké úžasné je oslobodiť sa od túžby po cukre, keď pohľad na tortu vo vás nevyvolá túžbu zjesť ju. Keď sa zo strachu, že si pokazíme ten najžiadanejší vzťah s Kristom, vzdáme chuti jesť stále viac a viac sladko. Ak vás práve tieto momenty budú motivovať k tomu, aby ste si s Božou pomocou stáli za svojím v úsilí vykoreniť škodlivú závislosť, tak sa určite všetko podarí. Buďte si istí.