Ako dlho trvá výroba pizze z hotového cesta. Recept na cesto na pizzu. Postupné varenie pizze zo zakúpeného hotového cesta s paprikou a klobásou, recept s fotografiou
Takmer každý miluje pizzu. Samozrejme, tento produkt sa dá ľahko kúpiť v supermarkete alebo objednať v pizzerii s doručením, ale domáce koláče sú stále chutnejšie. Pizza z hotového lístkového cesta je veľmi chutná.
Existuje veľké množstvo možností pizze. Najprv môžete variť rôzne náplne. Pizza môže byť varená so zeleninou, hubami, mäsovými výrobkami. A môžete si urobiť dezert - s ovocím, orechmi, čokoládou.
S dokončeným testom bude malý problém. Bude to stačiť len rozmraziť a trochu rozvinúť. Na pečenie pizze môžete použiť nekysnuté lístkové cesto, potom bude pizza na chrumkavom základe. Ak máte radi jemnejšie a nadýchanejšie cesto na pizzu, je lepšie zvoliť kysnuté lístkové cesto.
Pizzu môžete piecť nielen v rúre. Tento koláč dobre dopadne na panvici alebo v pomalom hrnci. Tu je niekoľko možností receptov.
Zaujímavosti! Najväčšia pizza na svete bola vyrobená v roku 1990 v Južnej Afrike. Jeho hmotnosť bola 12 000 kg a jeho priemer bol 37,4 metra. Na prípravu bolo potrebných viac ako 4,5 tony múky a takmer 2 tony syra.
Pizza z hotového lístkového cesta
Pizza sa pečie z hotového kysnutého lístkového cesta jednoducho a rýchlo. Pred varením stačí cesto rozmraziť.
- 500 gr. hotové kvasnicové lístkové cesto;
- 3-4 polievkové lyžice paradajkovej omáčky;
- 300-350 gr. tvrdý syr;
- 15 kusov;
- 5 konzervovaných olív (zelených);
- 5 konzervovaných olív (čiernych);
- 5 cherry paradajok;
Údenú klobásu nakrájame na tenké kolieska, syr nastrúhame. Vykôstkované a vykôstkované olivy sa narežú na krúžky. Cherry paradajky umyjeme, osušíme a prekrojíme na polovice. Ak sa namiesto cherry paradajok používajú obyčajné paradajky, potom je potrebné ich nakrájať na kruhy.
Rozmrazené cesto rozvaľkáme na vrstvu podľa veľkosti plechu. Plech na pečenie prikryjeme pergamenom, položíme naň vyvaľkané cesto. Vrstvu často popicháme vidličkou, aby sa cesto pri pečení nenafúklo.
Vrstvu namažte paradajkovou omáčkou. Potom na povrch poukladáme kolieska klobásy, kolieska olív a olív, paradajky. Potom posypeme strúhaným syrom. Vrch pizze pokvapkáme trochou rastlinného oleja. Pizzu pečieme v rúre vyhriatej na 180 stupňov asi pol hodiny.
Pizza "Tri syry" v pomalom hrnci
V pomalom hrnci si môžete upiecť lahodnú pizzu z lístkového cesta. Uvaríme si klasickú verziu jedla s názvom „Tri syry“
- 250 gr. čerstvé;
- 130 gr. (je žiaduce brať hrozno rôznych odrôd - veľkoplodé červené a quiche-mish);
- 50 gr. holandský syr;
- 70 gr. modrý syr;
- 70 gr. tvarohový syr;
- 40 gr. vlašské orechy (lúpané);
- 3-4 vetvičky tymiánu;
- 1 lyžica rastlinného oleja.
Cesto rozmrazte. Misku prikryjeme fóliou alebo pergamenom tak, aby okraje vyčnievali na steny. To vám umožní rýchlo vybrať pečivo z misy bez toho, aby ste ho prevrátili. Namažte fóliu alebo pergamen rastlinným olejom.
Prečítajte si tiež: Tvarohové palacinky - 10 receptov
Cesto rozvaľkajte na okrúhlu vrstvu, často popichajte vidličkou. Vrstvu rozložíme v miske a vytvoríme malé strany. Tvaroh rozložíme podľa cesta. Odstránime bobule z kefiek. Veľké bobule nakrájajte na polovicu, malé quiche-mish nechajte celé. Bobule rozložíme na vrch tvarohu.
Rozdrobíme nivu, nalejeme na hrozno. Vlašské orechy nasekáme nožom na malé kúsky. Pizzu posypeme orechmi. Potom pizzu posypte strúhaným holandským syrom. Navrch poukladáme lístky tymiánu. Multivark zapneme v režime „pečenia“ na 40 minút.
Ak existuje funkcia „multi-cook“, potom nastavíme teplotu na 180 stupňov. Hotovú pizzu opatrne odstráňte potiahnutím okrajov fólie alebo pergamenu. Ozdobte zvyšným hroznom.
Pizza slimák
Zaujímavou možnosťou pečenia je slimačia pizza. Toto je skvelé piknikové občerstvenie.
- 500 gr. lístkové cesto;
- 100 gr. alebo saláma;
- 2-3 ;
- 200 gr. kyslá smotana;
- 150 gr. syr;
- 1 zväzok kôpru a petržlenu;
- soľ, korenie, korenie podľa chuti.
Cesto rozmrazte. Klobásu nakrájame na tenké malé kúsky. Zeleninu umyjeme, osušíme a nasekáme nadrobno. Je vhodné odrezať paradajky z kože a potom ich musíte nakrájať ostrým nožom na tenké plátky. Tri syry na strúhadle. Všetky ingrediencie na plnku zmiešame, dochutíme kyslou smotanou, korením a soľou podľa chuti.
Lístkové cesto rozvaľkajte na obdĺžnikovú vrstvu. Aby sa vám ľahšie pracovalo. Cesto je možné rozdeliť na dve časti a každú časť rozvaľkať na obdĺžnikovú vrstvu. Pripravenú plnku rozotrieme na cesto v rovnomernej vrstve. Cesto otočíme do rolky a rolku nakrájame na kúsky široké 1,5-2 cm. Výsledné slimáky položíme na plech pokrytý fóliou alebo pergamenom. Pečieme pri teplote 200 stupňov asi 30 minút.
Pizza z lístkového cesta na panvici
Z hotového lístkového cesta môžete piecť pizzu na panvici.
- 250 gr. ;
- 1 stredná cibuľa;
- 150 gr. ;
- 2 polievkové lyžice paradajkovej omáčky a kyslej smotany;
- 1 čajová lyžička obilnej horčice;
- 150 gr. syr;
- suché talianske bylinky podľa chuti;
- rastlinný olej na vyprážanie;
Na pečenie pizze je vhodné použiť liatinovú panvicu s hrubým dnom a stenami. No, ak má táto panvica nepriľnavý povlak. Lístkové cesto rozmrazíme, rozvaľkáme a vykrojíme z neho kruh podľa veľkosti formy.
Cibuľu nakrájame nadrobno, šampiňóny nakrájame na plátky. V inej panvici zohrejte trochu oleja, opečte na ňom cibuľu dosklovata, potom pridajte huby a opečte, kým nezmäknú. Huby osolíme, okoreníme, posypeme suchými aromatickými bylinkami. Schladiť.
Omáčku pripravíme zmiešaním paradajkovej omáčky s kyslou smotanou a horčicou. Paradajky nakrájame na kolieska alebo tenké plátky. Syr nastrúhame na strúhadle.
Prečítajte si tiež: Citrónová torta - 9 rýchlych receptov
Pripravenú vrstvu cesta rozotrieme na pekáč. Cesto namažte pripravenou omáčkou. Poukladáme šampiňóny a plátky paradajok, posypeme strúhaným syrom. Panvicu dáme na malý oheň. Panvicu prikryjeme pokrievkou. Pečenie pizze asi 20 minút. Počas tejto doby by sa cesto malo stihnúť upiecť a syr na vrchu sa roztopí.
Rýchly recept v mikrovlnke
V mikrovlnnej rúre môžete rýchlo upiecť pizzu z hotového cesta.
- 1 list lístkového cesta;
- 100 gr. alebo ;
- 0,5 šálky konzervy;
- 150 gr. tvrdý syr;
- 1 polievková lyžica paradajkovej omáčky a majonézy.
Na varenie pizze je vhodné použiť pokrievku zo žiaruvzdorného skla. Vrstvu lístkového cesta vyvaľkáme podľa veľkosti formy. Vrstvu cesta popicháme vidličkou. Formu s cestom vložíme do mikrovlnky a varíme 4 minúty na plný výkon.
Klobásu nakrájame na plátky, konzervované šampiňóny nasekáme nadrobno. Zmiešajte majonézu s paradajkovou omáčkou, tromi syrmi na strúhadle. Rozdeľte omáčku na cesto a potom položte klobásovú plnku s hubami. Posypeme strúhaným syrom. Vložte pizzu späť do rúry a pečte 5 minút na plný výkon.
Bakalári, študenti, ženy v domácnosti, tínedžeri – s týmto rýchlym receptom na cesto na pizzu si každý dokáže pripraviť jednoduché a výdatné raňajky. Všetko je jednoduché a ľahké, za pol hodiny získate chutné a voňavé pečivo, pričom strávite minimum času a úsilia. Takže na raňajky máme taliansku rýchlu pizzu v rúre, recept uvádzame krok za krokom s fotografiou.
Mimochodom, môžete sa pozrieť na 5 receptov na prípravu cesta na pizzu bez droždia, bez vajec, s mliekom, s kefírom - a vybrať si ten najvhodnejší recept pre vás.
Ingrediencie:
- tenké kysnuté cesto (kúpiť v obchode vopred),
- šunka,
- paprika,
- zelené olivy s kôstkami,
- čerstvé paradajky,
- mäkký syr mozzarella
- tvrdý syr (napríklad parmezán).
Na omáčku potrebujete:
- plechovka konzervovaných lúpaných paradajok (vo vlastnej šťave),
- olivový olej,
- soľ,
- biele mleté korenie,
- zmes talianskych byliniek (vyrobíte si ju sami zmiešaním tymiánu, bazalky, oregana, tymianu a sušeného cesnaku).
Najprv pripravte omáčku na pizzu. Mimochodom, táto omáčka môže byť bezpečne uložená v chladničke po dobu jedného mesiaca. Takže po uvarení niekoľkých porcií vopred si môžete vopred zásobiť paradajkovou omáčkou na niekoľko pizz.
Paradajková omáčka na pizzu
Do hrnca teda dáme paradajky z konzervy a roztlačíme vidličkou, pridáme soľ podľa chuti, mleté biele korenie, bylinky, olivový olej.
Obsah hrnca premiešajte, pričom tekutinu postupne vyparujte, kým konzistencia omáčky nie je dostatočná (nie veľmi tekutá, ako voda, prijateľné sú aj hrudky paradajok).
Cesto rozviňte a položte na plech na pečenie, ktorý ste predtým namazali rastlinným olejom (alebo vyložili pergamenom na pečenie).
Všetky zložky náplne: paradajky a sladkú papriku nakrájajte na tenké plátky, šunku na taniere, z olív odstráňte kôstky. Mozzarellu nakrájame alebo rukami natrháme na plátky, parmezán nastrúhame na jemnom strúhadle.
Na cesto natrieme vrstvu vychladenej omáčky (môžete urobiť malé strany tak, že vrstvu trochu roztiahnete do strán).
Na vrch začnite natierať plnku. Natrieme mozzarellu (omáčku nie je nutné prekrývať hrubou vrstvou syra), pri zahriatí sa roztečie po celej ploche. Áno áno! Taliani dávajú na dno mäkký syr, aby sa v ňom pri roztopení „ponárali“ ďalšie vrstvy plnky.
Pridajte, ktorým sa malebne na rýchlu pizzu, zmiešané tenké plátky šunky, paprika. Medzi ne položte paradajky a olivy.
Najvyššiu vrstvu rýchlej pizze tvorí tvrdý syr. Navrch posypte trochou strúhaného parmezánu pre tú špecifickú „taliansku“ chuť.
Pizzu vložíme na 10 minút do rúry predhriatej na 200 C. Plech na pečenie je vhodné umiestniť do stredu rúry, aby sa cesto zospodu rovnomerne zohrialo a vyprážalo sa súčasne s roztápaním syra.
Recept na túto rýchlu taliansku pizzu výrazne skráti čas prípravy na párty.
Hotový, ktorý vám zostane z varenia, napríklad koláčov, je celkom možné použiť na výrobu pizze. Tiež predtým pripravené cesto po kúskoch možno zmraziť v mrazničke a po rozmrazení správneho množstva ho použiť na prípravu základu domácej pizze. Tentokrát mi zostalo cesto z hríbových koláčov, tak som sa rozhodla rýchlo urobiť domácu pizzu s klobásou, paradajkami a mramorovým syrom, ktorý syn veľmi miluje. Cestou som krok za krokom fotila priebeh varenia. Teraz zdieľam tento jednoduchý recept na moje obľúbené jedlo.
Potrebujeme teda:
- hotové kvasnicové cesto - 100 - 150 gramov;
- mramorový syr - 100 gramov;
- omáčka (na báze kečupu a majonézy) - 30 gramov;
- paradajka - 1 kus;
- klobása alebo údené mäso - 100 - 150 gramov;
- prémiová pšeničná múka - na posypanie pracovnej plochy;
- rastlinný olej (bez zápachu) - na mazanie formy.
Ako pripraviť pizzu z hotového kysnutého cesta
Najprv musíte pripraviť kúsok kysnutého cesta asi 100 - 150 gramov, v závislosti od požadovanej veľkosti budúcej pizze.
Na pomúčenej doske rozvaľkajte kúsok cesta. Vrstva cesta by mala byť tenká a veľkosť plechu, na ktorom sa bude pizza piecť. Plech prikryjeme papierom na pečenie. Došiel mi papier na pečenie, tak som ho poslala s rukávom na pečenie. Papier namažte rastlinným olejom. Položte vyvaľkané cesto, vyrovnajte plech.
Z kečupu a majonézy pripravíme ružovú omáčku. Za týmto účelom zmiešajte 1-2 polievkové lyžice majonézy a 1-2 čajové lyžičky kečupu v hlbokej nádobe malej veľkosti. Miešajte do hladka, aby ste vytvorili ružovú omáčku. Povrch cesta potrieme omáčkou.
Umyte paradajku, odstráňte chvost. Nakrájajte na štyri kusy a potom na kúsky hrubé asi 5 milimetrov. Klobásu alebo údené mäso nakrájajte na kúsky ľubovoľného tvaru. Ako som strihal - môžete vidieť na fotografii.
Základ pizze posypeme paradajkou a klobásou.
Mramorový syr nastrúhajte na strúhadle so strednými otvormi.
Posypte klobásu paradajkami a pošlite do rúry predhriatej na 175 stupňov. Pečieme asi 20-25 minút, podľa rúry a veľkosti pizze.
Hotovú pizzu s mramorovým syrom vyberieme a necháme vychladnúť.
Mramorový syr dodáva hotovej pizzi nielen žiarivé farby, ale aj mimoriadnu chuť.
Toto je obľúbené jedlo môjho syna, skúste urobiť takú tenkú pizzu z hotového kysnutého cesta a vy. Je to jednoduché, zvládnete to.
Chceme vám rýchlo ponúknuť lahodný a jednoduchý recept na pizzu. Robí sa rýchlo, pretože naň použijeme hotové kupované cesto a suroviny, ktoré máte v chladničke. Čo sa týka času varenia, je to aj rýchle, nezaberie to viac ako 20 minút (okrem prípravy jedla a prípravy cesta).
Túto pizzu robíme nielen preto, že je rýchla, existujú aj iné rýchle recepty na pizzu, napríklad pizza na panvici za 10 minút, ale aj preto, že nám chutí kupované cesto.
Nazýva sa „Kváskové cesto na koláče Cheryomushki“,
Jeho zásluhy sú v tom
- je cenovo dostupný
- môžete si ho kúpiť v každom ekonomickom obchode (Pyaterochka, Dixie a ďalšie, dokonca predávame zmrzlinu v našom stane)
- je to pohodlne zabalené, na 12 guličiek, ak robíte napríklad pirohy alebo nadýchané buchty. veľmi pohodlne
- stúpa dobre
- dobrú chuť
Z ingrediencií si môžete vziať akékoľvek, ktoré máte radi, alebo vyrobiť z toho, čo zostalo v chladničke. Väčšinou robíme zo zvyškov, keď nám nechutí a je škoda to vyhodiť.
Tentokrát to bola rozmanitá pizza z paradajok, kyslých uhoriek, zvyšok údenej klobásy a syra.
Pozrite si recept nižšie
Moskva, 10. novembra 2016
Zloženie a rozpočet misky:
- cesto na kvasnicové koláče (hotové, zakúpené) - 78 rubľov
- paradajky - 5 malých kúskov (250 gr) - 29,75, (1 kg 119 rubľov)
- nakladaná uhorka - 1 kus - 20 rubľov
- surová údená klobása - 200 g - 172 r (1 kg - 860 rubľov)
- syr - 110 g - 58,50 r (1 balenie 220 g - 117 rubľov)
- majonéza - 20 g - 4,6 r (1 balenie 54 rubľov 233 g)
- kečup - 20 g - 5,5 r (1 balenie 41 rubľov 150 g)
Korenie, korenie, ako aj soľ a korenie je možné pridať podľa želania. Nepridávali sme, nakoľko stačia kyslé uhorky a majonéza s kečupom. Náklady na takúto pizzu môžu byť tiež odlišné, pretože všetko závisí od prísad, ktoré používate, ak varíte podľa našej verzie, takáto pizza bude stáť veľa, 364 rubľov, ale nás to stálo iba 78 rubľov, ako bol pripravený zo zvyšných produktov.
CELKOVÝ ROZPOČET JEDLA: 364 rubľov alebo 78 rubľov na cesto
Miesto nákupu:
Hypermarket "Nash"
Čas na prípravu:
10 minút na krájanie jedla a 20 minút na varenie
Toto sa neberie do úvahy čas potrebný na zvýšenie testu. Trvá asi 30-60 minút, kým cesto vykysne. Tento proces urýchlime položením cesta na utierku na batériu, po 30 minútach je už hotové, ak nebolo veľmi zmrazené.
Porcie:
7-8 porcií
Ingrediencie:
- cesto na kvasnicové koláče (hotové, zakúpené) - 1 ks.
- paradajky - 5 ks malé
- nakladaná uhorka - 1 ks.
- surová údená klobása - 200 gr
- syr - 110 g (pol balenia Brest-Litovsky)
- majonéza - 20 gr
- kečup - 20 gr
varenie:
2. Vykysnuté cesto rozvaľkáme na šírku 1 cm podľa veľkosti zapekacej misy. Keďže ide o kvások, nie je ľahké ho vyvaľkať, neustále sa ťahá späť, trochu viac námahy a všetko dopadne
3. Na plech nalejeme trochu oleja a dáme naň svoje vyvaľkané cesto, ktoré poriadne rozotrieme po celom plechu.
4. Teraz necháme cesto odpočívať a v tomto čase sa zaoberáme rezaním našej náplne. Strihajte tak, ako je to pre vás vhodné na jedenie, v kruhoch, štvorcoch, nie je žiadny rozdiel. Všetky ingrediencie zvyčajne nakrájame na plátky malej hrúbky. Tri syry na hrubom strúhadle.
5. Ďalším krokom je príprava základu omáčky, ktorá dodá originálnu chuť našej pizze. V samostatnej nádobe zmiešajte majonézu a kečup a namažte naše valcované cesto (nemôžete ho miešať v samostatnej nádobe, ale vytlačiť ho priamo na pizzu a distribuovať, pohybuje sa v samotnom procese. Menej riadu na umývanie!)
6.Teraz dáme nasekané suroviny na pripravené cesto, rovnomerne ich rozmiestnime
7. Všetko posypeme strúhaným syrom a vložíme do vyhriatej rúry na 20 minút.
Dobrú chuť!!!
Pizza z hotového cesta šetrí čas nejednej gazdinke. Všetko, čo potrebujete, je pripraviť náplň a dať ju na cesto a v priebehu niekoľkých minút budete mať čas pripraviť také jedlo, ktoré je výhodné pre všetky strany, ako je pizza! V našich receptoch nájdete rôzne možnosti pre polevy na pizzu s použitím akéhokoľvek hotového a zakúpeného cesta.
"Pizza s klobásou a korením z hotového cesta."
Na prípravu takej lahodnej a lahodnej pizze potrebujeme:
- - 500 gr. lístkové cesto (bez droždia alebo kvasníc);
- - kečup alebo paradajkový pretlak;
- - klobásy (alebo klobása, šunka, mäso atď.);
- - paradajky;
- - marinované huby;
- - bulharské korenie;
- - olivy;
- - tvrdý syr);
Najprv nakrájajte paradajky na tenké kolieska. Potom prejdeme k tomu, že to isté urobíme s klobásami. Bulharské korenie dôkladne očistené od semien a nakrájané na tenké prúžky. Huby sú tiež nakrájané na malé kúsky. Prípravu plnky ukončíme nastrúhaním syra na hrubom strúhadle.
Hotové cesto rozvaľkáme vo vrstve na hrúbku asi 0,5-1 cm, potom cesto preložíme na vopred naolejovaný plech, dobre pomastíme kečupom a potom naň dáme našu plnku. Len si všimnite, že náplň musí byť rozložená vo vrstvách a nie zmiešaná. Na konci varenia posypeme pizzu strúhaným syrom a pošleme ju do rúry predhriatej na 180 stupňov na 20-25 minút. Dobrú chuť!
Pizza "morský koktail" s morskými plodmi.
Ingrediencie na prípravu lahodnej pizze "Morský koktail" s morskými plodmi:
- Kváskové cesto - 500 g
- Morský koktail (mrazená zmes morských plodov) - 400 g
- Olivy bez kôstok - pol pohára
- Stredne veľké uhorky - 5-7 kusov
- Paradajka 1 ks.
- Fialová (červená) cibuľa - 1 stredná cibuľa
- Petržlen alebo kôpor
- Syr 120 g
- Tvaroh alebo syr Feta - 50 g (voliteľné)
- Korenie "provensálske bylinky" alebo "talianske bylinky" - 1 lyžička.
- Korenie "Paprika" alebo "Suchá adjika" - štipka
- Čierna mletá paprika - štipka
- Paradajkový pretlak alebo kečup - 2-3 polievkové lyžice
Recept krok za krokom varenie pizze s morskými plodmi
Recept na pizzu so 4 syrmi
Táto pizza je veľmi obľúbená medzi gurmánmi, vegetariánmi a milovníkmi vynikajúcich syrových chutí.
Na prípravu syrovej pizze potrebujeme:
- Hotové cesto - 500 g (droždie alebo lístkové)
- Bežný tradičný syr, napríklad „holandský“ alebo „ruský“ -70 g
- Syr mozzarella - 100 g
- "Modrý" syr (s plesňou), napríklad "Dor Blue" - 30 g
- Tvaroh, napríklad "Almette" - 50 g
- čerstvá petržlenová vňať
- Bazalka 7-10 malých listov
- Paradajková pasta alebo kečup - 2 polievkové lyžice.
Začnime teda robiť pizzu. Cesto vyvaľkáme na hrúbku 1 cm, hneď rozotrieme na plech vymastený slnečnicovým olejom. Cesto navrch natrieme paradajkovou pastou. Navrch posypeme strúhanou mozzarellou. Ďalej na cesto rozotrite syr Dor Blue v malých kockách (1 cm). Potom na prázdne miesta cesta lyžičkou poukladáme kúsky tvarohu. Rozložte listy bazalky a petržlenu. Na vrch plnky posypeme strúhaným tradičným syrom. Pizzu vložíme do rúry na pol hodinu, pečieme pri teplote 180 stupňov. Dobrú chuť!
Recept na vegetariánsku pizzu s brokolicou
Vegetariáni a len milovníci zdravého jedla a zeleniny právom ocenia chuť tejto chutnej a veľmi voňavej pizze!
Ingrediencie:
- Hotové cesto 500 g (droždie)
- Syr 100 g
- Brokolicová kapusta 150g (môže byť mrazená)
- Cherry paradajky 7-10 ks.
- Bulharská sladká paprika (polovica)
- Sladká kukurica 70 g
- Paradajková pasta 2 lyžice
- Vykôstkované olivy 1/3 pohára
- Biela alebo červená cibuľa (jedna malá cibuľa)
Začnime variť vegetariánsku pizzu. Vyvaľkajte tenké cesto. Cesto potrieme tenkou vrstvou paradajkového pretlaku. Brokolicu nakrájame na kolieska. Cherry paradajky nakrájame na polovice. Bulharská paprika by mala byť nakrájaná na tenké tyčinky. Cibuľu nakrájame na kolieska. Na cesto natrieme celú zeleninovú plnku vrátane celých vykôstkovaných olív. Posypeme sladkou kukuricou a syrom. Pizzu pečieme 20-25 minút pri teplote 180 stupňov.
Recept na originálnu domácu pizzu s mletým mäsom
Táto pizza osloví každého muža, keďže hlavnou zložkou jej náplne je mleté mäso z prírodného mäsa. Plnka je veľmi šťavnatá a chutná!
Ingrediencie:
- Hotové cesto 500 g (bohaté droždie aj lístkové cesto stačia)
- Mleté mäso (hovädzie, bravčové) 300 g
- Syr Mozzarella 100 g
- Tvrdý syr 50 g
- Paradajka 1 ks.
- Olivy bez kôstok - pol pohára
- Cibuľa 1 ks.
- Dill
- Paradajková omáčka 3 lyžice. l.
- Korenie, soľ
Na varenie pizze s mletým mäsom najskôr opečte mleté mäso na panvici s jemne nakrájanou polovicou cibule, soľou a korením. Potom začneme cesto vyvaľkať. Cesto dáme na vymastený plech, potrieme paradajkovou omáčkou. Opečené mleté mäso rovnomerne rozložíme na cesto. Paradajku nakrájajte na pol krúžky, olivy nakrájajte na polovicu, zvyšnú polovicu cibule nakrájajte na tenké pol krúžky. Zeleninu položte na mleté mäso v nasledujúcom poradí: olivy, paradajky a cibuľa. Na vrch posypeme nadrobno nasekaným kôprom. Oba druhy syra nastrúhame na strúhadle na rôzne taniere. Najprv posypeme pizzu bežným syrom a potom mozzarellou. Pizzu pečieme v rúre 25 minút pri teplote 180 stupňov. Dobrú chuť!
Pizza s kuracím mäsom, ananásom a šunkou.
Túto pizzu obľubujú najmä reštaurácie na donášku pizze. Má nezvyčajnú chuť, ktorá spája sladkosť ananásu a pikantnosť jeho mäsových zložiek.
Na prípravu šťavnatej pizze s kuracím mäsom, ananásom a šunkou potrebujeme:
- Cesto 500 g - lístkové alebo kváskové
- Konzervovaný ananás 150 g
- Biele kuracie mäso 200 g
- Šunka 100 g
- Cibuľa 50 g
- Syr 100 g
- Paradajková pasta 2 lyžice. l.
- Majonéza 1 polievková lyžica. l.
Najprv musíte uvariť kuracie filé. Varíme v osolenej vode 30 minút. Nechajte mäso trochu vychladnúť a začnite piecť pizzu. Cesto rozvaľkajte vo vrstve. Cesto potrieme paradajkovou pastou. Šunku nakrájame na tenké tyčinky, ananás na kocky alebo plátky, cibuľu na polkolieska, syr nastrúhame. Vychladnuté kuracie filé nakrájajte na malé kúsky. Na cesto začneme natierať plnku. Po prvé, mäsové zložky sú kuracie mäso a šunka. Vedľa položíme plátky ananásu. Celú náplň potrieme trochou majonézy. Posypte strúhaným syrom a pošlite našu pizzu piecť do rúry na 25-30 minút pri teplote 180 stupňov. Dobrú chuť!
Pikantná vegetariánska pizza s baklažánom a cuketou
Táto pikantná pizza s cesnakovými akordmi poteší svojou vôňou a chuťou každú domácnosť.
Ingrediencie:
- Cesto 300 g
- Baklažán 0,5 ks.
- Cuketa 0,5 ks.
- Majonéza 2 lyžice
- Syr 100 g
- Cesnak 1 strúčik
- Čierna mletá paprika - štipka
- Paradajka 1 ks.
- Paradajková pasta 3 lyžice
- Korenie "talianske bylinky" 1 lyžička
Recept:
Cesto vyvaľkáme na hrúbku maximálne 0,5 cm, dáme na plech a potrieme polovičným množstvom paradajkového pretlaku. Baklažán a cuketu nakrájame na tenké kolieska, rozložíme do kruhu na cesto. Paradajku nakrájajte na malé kocky a zmiešajte so zvyšnou paradajkovou pastou, túto hmotu vložte do stredu pizze. Cesnak nakrájame na tenké plátky a na každé koliesko baklažánu a cukety položíme strúčik cesnaku. Natrieme majonézu na polevu pizze. Potom našu pizzu posypeme strúhaným syrom, mletým čiernym korením a talianskym bylinkovým korením. Vložte pizzu do rúry na 20 minút. Dobrú chuť!
"Pizzy z hotového cesta s klobásou a morskými plodmi."
Na jeho prípravu potrebujeme:
- - 1 balenie hotového kysnutého lístkového cesta (500 g);
- - Klobásy 3ks;
- - Solený losos;
- - Jedna veľká cibuľa;
- - Syr (čím viac, tým chutnejšie);
- - 3 paradajky;
- - Balenie krabích tyčiniek (200 gr.);
- - Kalmáre 3 ks;
- - kečup;
- - Rastlinný olej na vymastenie plechu na pečenie;
Začnime variť pizzu tak, že cibuľu nakrájame na polkolieska a tiež nakrájame párky, paradajky, krabie tyčinky a lososa na malé kúsky. Cesto rozdeľte na 2 rovnaké časti a rozvaľkajte na tenké vrstvy a potom preneste na vopred naolejovaný plech. Obe pizze musia byť potreté kečupom a na ne položte cibuľu a paradajky (vrstvy). Teraz dáme párky na prvú pizzu, krabie tyčinky na druhú a lososa. Teraz najneobvyklejší postup, syr nakrájame na tenké tyčinky a urobíme z nich niečo ako strany pizze a okraje musia byť zabalené dovnútra. Pizzu vložíme do rúry predhriatej na 1800 na cca 5-7 minút. Kým sa pizza trochu pečie, nastrúhame si na hrubom strúhadle syr a nakrájame predvarené kalamáre. Keď sú pizze trochu hotové, prvú pizzu posypeme klobásou so syrom a na druhú dáme kalamáre a tiež posypeme syrom. Pizzu posielame späť do pece asi na 10 minút, aby sa upiekla a potešila vás svojou nevšednou a žiarivou chuťou.