Koľko plnených paprík sa varí v pomalom hrnci. Plnené papriky s mäsom a ryžou v pomalom hrnci. Možnosti omáčky pre plnené papriky. Kyslá smotana cesnaková omáčka

Mnohí sa zhodujú, že plnená paprika patrí medzi ich obľúbené jedlá. Je to nielen chutné a chutné, ale aj veľmi uspokojujúce. Pri príprave takejto papriky sú jednoducho božské vône po celom byte, mimovoľne si pripomínate letné slnko, čerstvú šťavnatú zeleninu a bylinky. Čo je veľmi dobré, môžete ho napchať čímkoľvek. Prirodzene, najčastejšie sa do náplne dáva mleté mäso s ryžou, ale to zďaleka nie je jediná možnosť. Vegetariáni budú milovať papriky plnené zeleninou a mnohí ocenia lahodnú papriku s morskými plodmi a syrom.

Ďalšou veľmi významnou výhodou tohto jedla je, že sa dá zmraziť, pričom prípravou domácich polotovarov strávite iba jeden večer. Tento článok vám povie, ako variť mrazené plnené papriky, aby sa každému páčilo toto voňavé a vitamínové jedlo. Pre zaneprázdnených a pracujúcich ľudí je to skutočný záchranca, pretože výdatná a chutná večera bude hotová už za 20-30 minút.

Mrazené papriky v miske

Ingrediencie:

mrazená paprika - 5 ks.
cibuľa - 1 ks.
mrkva - 1 ks.
kyslá smotana - 1 šálka
paradajková pasta - 1 polievková lyžica. lyžica
koreň zeleru - 1 lyžička
korenie a soľ - podľa chuti
sušený kôpor - 1 polievková lyžica. lyžica
rastlinný olej - 2 lyžice. lyžice

Samozrejme, papriku môžete variť len v omáčke, ale profesionálne ženy v domácnosti odporúčajú, aby ste si najprv opražili cibuľu a mrkvu. Zeleninu nalejte zmesou kyslej smotany a paradajkovej pasty, ochutenej soľou, korením, kôprom a strúhaným zelerom. Hmotu necháme zovrieť a nalejeme na mrazenú papriku zloženú do hrnca. Paprika by mala byť takmer úplne pokrytá omáčkou, dusíme trochu viac ako čerstvá paprika, asi 40-50 minút.

Mrazené papriky v rúre

Komponenty:

mrazená paprika - 5-7 ks.
kyslá smotana - 200 g
Talianske bylinky - 1 lyžička
rastlinný olej - 5 ml
strúhaný syr - 100 g

Plech na pečenie vymastíme olejom, navrch poukladáme papriku, ktorú netreba vopred rozmrazovať. Pokvapkáme kyslou smotanou, dochutíme talianskymi bylinkami, pečieme 30 minút. Potom posypeme strúhaným syrom a varíme asi 5-7 minút, kým chutné nezhnedne.

Mrazené papriky v pomalom hrnci

Táto metóda je vhodná pre tých, ktorí chcú minimalizovať svoje úsilie, no zároveň sa nikam neponáhľajú.

Komponenty:

polotovary - 8 ks.
kyslá smotana - 1 šálka
kečup - 2 lyžice. lyžice
bazalka - 0,5 lyžičky
oregano - 0,5 lyžičky

Papriky vložíme do misky multivarkára, zalejeme zmesou kyslej smotany, kečupu, vody, oregana a bazalky. Je dôležité, aby boli papriky nasekané tak, aby nespadli. Misku dusíme v režime „kalenie“ 2 hodiny.

Užitočné rady:

Aby sa ryža počas varenia nezmenila na kašu, odporúčame ju vložiť do papriky v surovej alebo napoly uvarenej forme.

Pri príprave mletého mäsa na papriku je lepšie použiť nechudé mäso, inak bude náplň príliš suchá.

Ak sa rozhodnete rozmraziť papriku, nemali by ste to robiť pri izbovej teplote, pretože to stratí svoj chutný vzhľad. Stačí ich položiť na tanier a dať do chladničky.

Nebojte sa experimentovať s polevou, vyskúšajte aj tie najneočakávanejšie produkty: napríklad zemiakovú kašu. Pre šťavnatosť môžete do náplne vložiť vyprážanú cibuľu s mrkvou.

Neváhajte a fantazírujte s omáčkami, v ktorých sa budú vaše mrazené papriky variť.

Ak viete, ako variť mrazené plnené papriky, môžete si vychutnať úžasnú chuť svojho obľúbeného jedla kedykoľvek počas roka. Navyše výrazne ušetríte čas na prípravu výdatného jedla.

All-pryanosti.ru

Ako variť plnené papriky - recepty na varenie v pomalom sporáku a v rúre, zber na zimu

Domáce jedlá na zeleninovej báze sú vždy chutné a zdravé, najmä pokiaľ ide o papriku. Väčšina gazdiniek s ním varí len šaláty, no výborne sa hodí aj do teplých jedál. Ako urobiť plnenú papriku chutne a rýchlo a je možné z nej uvariť mrazený polotovar?

Ako variť plnené papriky

Podľa všeobecného algoritmu tvorby má toto jedlo veľa podobností s kapustovými rolkami, najmä klasickou verziou, kde náplň predstavuje skrútené mäso s prídavkom ryže. Dokonca aj kyslá smotanová omáčka, ktorá sa tu často používa, kreslí podobné asociatívne pole. Avšak aj pre ženy v domácnosti, ktoré poznajú technológiu prípravy kapustových kotúčov, môže vzniknúť otázka - ako vyrobiť plnené papriky. Odborníci rozlišujú 3 spôsoby:

Nakrájajte priečne na polovice - poháre. Naplňte plnkou, zložte späť - „uzavrite“. Zabalíme do alobalu, upečieme na plechu.
Na vrchu vyrežte otvor a prepchajte ho. Varte v hrnci.
Rozdeľte na polovicu pozdĺžnou čiarou - lodičky. Urobíme plnené polovice, poukladáme na plech, upečieme alebo naparíme.

Väčšinu gazdiniek zaujíma, koľko variť plnenú papriku, aby nezmäkla do beztvarého stavu, ale nezostala vlhká. Závisí to od náplne:

ak to nebolo tepelne spracované, položte hodinu alebo trochu viac (na mäso);
ak bola náplň vyprážaná / dusená alebo bola použitá iba zelenina, jedlo je možné pripraviť za pol hodiny.

Tento blok vám ponúka najbežnejšie spôsoby, podľa ktorých uvaríte chutné plnené papriky s minimom chýb. Do úvahy sa berie aj technológia práce s multivarkou, klasické varenie na sporáku a pečenie v rúre. Po prečítaní nižšie uvedených informácií pochopíte, ako variť plnené papriky vo všetkých dostupných kuchynských spotrebičoch. Fotografie vám pomôžu zistiť, ako položiť náplň a uvariť ju v počiatočnej fáze.

Plnená paprika s mäsom a ryžou

Odborníci odporúčajú na toto jedlo použiť zeleninu s hrubými stenami: nebude variť príliš rýchlo. Ryžu je lepšie zaokrúhliť, pretože je mäkšia ako dlhá. Jednoduchý recept na plnené papriky s mäsom ulahodí aj gazdinkám s nedostatkom veľkého kulinárskeho zážitku. Kroky sú vysvetlené krok za krokom a podrobné fotografie vám pomôžu zistiť, ako naplniť a ako správne variť plnené papriky.

Ingrediencie:

mleté mäso - 240 g;
paprika - 4 ks;
ryža - 2/3 šálky;
žiarovka;
mrkva;
paradajková pasta - 1 polievková lyžica. l.;
mleté čierne korenie;
soľ;
olej na vyprážanie.

Spôsob varenia:

Ak používate okrúhlu ryžu, namočte ju na pár hodín do vody. Na dlhú dobu takéto manipulácie nie sú potrebné - umyje sa, kým nie je voda číra a naleje sa do hrnca. Varte obilniny až do úplného varenia.
Pripravte si mleté mäso: najprv na panvici opečte nakrájanú cibuľu a keď sa stane priehľadnou, položte na ňu mäsovú hmotu. Pri maximálnom výkone, pravidelne prevracajte, smažte, až kým nebude jasné sčervenanie.
Pridajte nastrúhanú mrkvu, papriku, lyžicu paradajkového pretlaku. Dusíme ďalšie 3-4 minúty na strednom výkone a prikryté.
Z papriky odrežte stopku a odstráňte semienka. Opláchnite ich zvnútra. Naplňte veľmi tesne.
Ako dusiť plnené papriky na panvici? Nalejte vodu tak, aby bola 2 prsty pod ich vlastnou výškou. Uvaríte ich za 50-60 minút.

Plnená paprika v pomalom hrnci

Takéto jedlo má nízky obsah kalórií, pretože výrobky nie sú vyprážané a mastné bravčové mäso je nahradené hydinou. Ak chcete skrátiť čas varenia paprík (aby zostali chrumkavé), duste morku dlhšie. Tu uvedený diétny recept na plnené papriky v pomalom hrnci Redmond bude dobre fungovať aj s modelmi značiek Polaris a Panasonic.

Ingrediencie:

morka - 300 g;
paradajky - 3 ks;
žiarovka;
paprika - 5 ks;
paprika;
soľ;
banda zelene;
kyslá smotana - 1 polievková lyžica. l.

Spôsob varenia:

Morku nakrájame na malé kocky. Vložte do misky multivarkára, pridajte 0,5 litra vody, nastavte režim "hasenie". Varte za 40-45 minút.
Nakrájajte cibuľu, nakrájajte paradajky ako morku. Pridajte natrhané zelené, kyslú smotanu, dusíme.
Naplňte polovice papriky výslednou náplňou, vložte ich na spodok multivarky. Pridajte 3 šálky vody, osoľte. Varíme na „dusenie“ 45 minút.

Papriky plnené zeleninou

Chutné, zdravé a rýchle – dokonalá definícia tohto receptu. Ak máte radi ľahké, ale výživné jedlá, mali by ste sa naučiť robiť plnené papriky so zeleninou. Huby sú voliteľným prvkom: sú vylúčené z diétneho jedla, v iných situáciách si môžete vziať čerstvé aj solené alebo nakladané. Druhé nie je potrebné vyprážať.

Ingrediencie:

huby - 210 g;
paprika - 4 ks;
čierne olivy - 7-9 ks;
cherry paradajky - 10-12 ks;
žiarovka;
mletá sladká červená paprika;
krekry;
syr - 100 g;
maslo - 30 g + na vyprážanie.

Spôsob varenia:

Huby orestujeme s nakrájanou cibuľou.
Olivy a cherry paradajky nakrájame na polovice.
Syr nastrúhame nahrubo.
Pripravte papriku na plnenie: pozdĺžne prekrojte na polovicu, odstráňte semená.
Naplňte každú loď zmesou húb, olív, paradajok, cibule, krutónov a syra. Dochutíme paprikou.
Varte plnené papriky pol hodiny, teplota rúry - 200 stupňov.

Plnená paprika v rúre

Tento chudý recept je oceňovaný vo vegetariánskej kuchyni. Nie je tam mäso, ale papriky plnené zeleninou a ryžou v rúre sú výdatné, najmä keď sa podávajú horúce. Ak chcete, môžete misku posypať tvrdým syrom v posledných minútach pečenia, zapnúť režim „gril“ a počkať, kým sa neobjaví zlatá kôrka, ako na fotografii. K takýmto plneným paprikám nie je potrebná ani príloha.

Ingrediencie:

Bulharská paprika - 8 ks;
malá mrkva - 2 ks;
okrúhla ryža - pohár;
karfiol - 170 g;
soľ, mletá paprika;
paradajková pasta - pol pohára;
zeleninový olej.

Spôsob varenia:

Ryžu niekoľkokrát prepláchnite, namočte na pol hodiny.
Rozdeľte súkvetia kapusty, nastrúhajte mrkvu. Smažte tieto produkty v rastlinnom oleji bez pridania soli. Potrieme paličkou.
Umyte sladkú papriku, nakrájajte pozdĺžne na polovicu. Odstráňte semená zvnútra.
Ryžu pripravíme varením v osolenej vode.
Zmiešajte paradajkový pretlak, mrkvovo-kapustovú hmotu, ryžu. Soľ korenie.
Každú polovicu naplníme plnkou veľmi pevne.
Dáme na hlboký plech chrbtom nadol, zalejeme asi pohárom vody, aby sa plnené papriky nepripálili. Prikryjeme alobalom a varíme asi 45 minút. Teplota rúry je 190 stupňov.

Plnená paprika na zimu

Pre dlhodobé skladovanie sú zeleninové jedlá buď mrazené alebo konzervované. Je veľmi jednoduché pripraviť papriky plnené zeleninou na zimu v pohároch: vyberte požadované plnivo, naplňte túto zeleninu rovnakým spôsobom ako iné recepty a nalejte ju svetlou octovou marinádou. Nezabudnite, že poháre sa musia najskôr sterilizovať a po naplnení sa postup opakuje až do zavarenia.

Ingrediencie:

paprika - 3 ks;
biela kapusta - 200 g;
mrkva;
soľ;
ocot 6% - 1 polievková lyžica. l.

Spôsob varenia:

Nakrájajte kapustu, nastrúhajte mrkvu. Zmiešajte ich, soľ, korenie. Necháme cez noc odstáť.
Ráno tekutinu scedíme, papriku na vrch naplníme kapustovo-mrkvovou zmesou. Naplňte ich do pohára.
Zvyšnú šťavu spojíme s octom, zalejeme ňou plnené papriky.
Poháre prikryte, sterilizujte v hrnci, zrolujte.

Ako variť mrazené plnené papriky

Polotovary sú veľmi pohodlným spôsobom skladovania potravín. Je dôležité si uvedomiť, že z tohto produktu je vyrezaná iba malá diera, takže otázka, ako napchať korenie, nevzniká - existuje len jeden spôsob. Potom musíte venovať pozornosť baleniu polotovaru: vo vnútri by nemal byť vzduch a vlhkosť, inak zamrzne.

Ingrediencie:

Bulharská paprika - 10 ks;
mladá cuketa;
paradajky - 3 ks;
mrkva - 2 ks;
žiarovka;
paradajková omáčka - 2 lyžice. l.;
korenie;
oleja.

Spôsob varenia:

V hornej časti každej papriky vyrežte veľký otvor.
Cuketu a paradajky nakrájame na kocky.
Mrkvu nastrúhame, opražíme s nakrájanou cibuľou do zlatista.
Spojte plniace prvky, premiešajte, pridajte k nim trochu paradajkovej omáčky.
Ako variť mrazené plnené papriky? Naplňte ich výslednou zmesou, zabaľte do fólie, vložte do vrecka, veľmi pevne zaviažte a odošlite do mrazničky.

Video: plnená paprika - klasický recept

sovets.net

Plnená paprika v pomalom hrnci: recept

Publikované dňa 24.05.2014 Pridal: zázrak Obsah kalórií: Neuvedené Čas varenia: Neuvedené

Recept dňa: plnená paprika v pomalom hrnci. Pripravte si s nami chutné, výdatné a výživné jedlo.

Pripomeňme si, že naposledy sme toto jedlo piekli v rúre.

Ingrediencie:

Niekoľko papriky (môže byť zmrazené); - Cibuľa; - mrkva; - ryža; - mleté mäso (najlepšie hovädzie); - soľ; - korenie podľa chuti.

Na omáčku:

Kyslá smotana 20% tuku - kečup - horčica

Varenie

1 Ryžu dôkladne opláchnite v studenej tečúcej vode a namočte ju na 7-10 minút. Vypustite vodu, preneste do misky multivarkára, nalejte studenú vodu.

2. V ponuke multivarkára nastavte program „Ryža“ alebo „Pilaf“.

3. Cibuľu ošúpeme a nakrájame na malé kocky.

4. Mrkvu ošúpeme a nastrúhame na jemnom strúhadle (ja som použila mrazenú mrkvu).

5. Mleté mäso rozmrazte a pridajte do misy s cibuľou a mrkvou.

6. Keď je ryža uvarená, trochu ju schladíme a preložíme do misky so zeleninou a mletým mäsom.

Osolíme, okoreníme podľa chuti a jemne premiešame. Plnka do plnenej papriky je hotová.

7. Teraz je potrebné umyť papriky, očistiť ich od zŕn a stoniek. Keďže rada pripravujem zeleninu do budúcna (mrazím) použila som mrazenú papriku. Ukazuje sa to veľmi pohodlné a ekonomické. Na jeseň, keď je zelenina na trhu veľmi lacná, hneď kúpim pár kilogramov papriky, umyjem ju, ošúpem od stoniek a semien, vysuším na uteráku a pošlem do mrazničky. Potom ich poukladám do seba ako poháre, aby som ušetril miesto. Pred varením ich nemusíte rozmrazovať, plníme ich priamo do mrazenej formy.

8. Zložte plnené papriky do misky multivarkára v 2-3 vrstvách.

9. Pripravíme omáčku: v miske zmiešame kyslú smotanu, kečup alebo paradajkový pretlak a horčicu v pomere 4:2:1, t.j. vezmite 2 kečup alebo paradajkový pretlak a 1 diel horčice na 4 diely kyslej smotany, pridajte soľ a korenie podľa chuti.

10. Nalejte papriky s výslednou omáčkou, snažte sa pokryť všetky papriky. Ak je váš model multivarky veľmi výkonný a bojíte sa, že by sa plnená paprika mohla pripáliť, môžete do misky pridať trochu vody.

11. Multivark sme dali do režimu "Pečenie" na 1 hodinu.

12. Plnené papriky v pomalom hrnci sú pripravené! Dobrú chuť!

Komentáre

Bez komentára..

namenu.ru

Plnená paprika - jedlo bulharskej kuchyne

Plnená paprika je pomerne obľúbeným jedlom, ako medzi milovníkmi mäsových pochúťok, tak aj medzi vegetariánmi. Ako variť plnené papriky, aby ste potešili aj tých najodvážnejších kritikov, sa dozviete čítaním výberu receptov s fotografiami, videami a podrobným popisom varenia.

Najobľúbenejší recept na plnené papriky

Napriek všetkej rozmanitosti plniek na plnenie zostáva recept na plnené papriky s ryžou a mäsom najobľúbenejším.

Na 10 kusov vezmite:

500 g mletého teľacieho a bravčového mäsa;
pol šálky ryžových zŕn;
2 kusy cibule a mrkvy;
100 g paradajkovej pasty;
100 ml krému;
50 g múky;
½ šálky vody;
listy mladej petržlenovej vňate;
soľ, čerstvo mleté a nové korenie, lavrushka;
olej na vyprážanie.

Podrobný popis varenia:

Vo veľkom hrnci prevarte vodu, pridajte 1 lyžičku soli a ocot. Sladké struky očistíme od stopiek a semienok. Nie veľmi husto prepichnite vidličkou. Po jednom ponorte do vriacej vody len na chvíľku a dajte do cedníka vychladnúť.
Ošúpanú zeleninu pomelieme. Na rozpálenom oleji ich opečieme do zlatista. Pridáme ich k mäsu.
Aby sa paprika plnená mäsom a ryžou varila rýchlejšie, je lepšie brať už uvarené obilniny. Ale môžete variť aj surové. Ryžu uvaríme ako obvykle a vmiešame do mletého mäsa.
Výsledná zmes sa musí dobre miesiť, pridať korenie a pridať soľ podľa chuti. Každú papriku dobre naplníme plnkou a vložíme do hlbokého pekáča otvoreným okrajom nahor. Dali sme tam aj lavrushku a sladký hrášok.
Teraz si pripravíme lahodnú omáčku, v ktorej sa bude naše jedlo dusiť. Na rozpálenej suchej panvici opražíme múku dozlatista.
V hrnci zohrejeme smotanu. Pridajte paradajkovú pastu a miešajte, kým nebude hladká. Potom striedavo pridávame múku a vodu. Opatrne premiešajte, výslednú hmotu zohrejte, ale nevarte.
Nalejte omáčku do panvice. Plnené papriky s ryžou a mäsom treba dusiť pod pokrievkou na miernom ohni asi 40 minút. Keď budete podávať, nezabudnite navrch posypať petržlenovou vňaťou a preliať šťavou, ktorá vznikla pri varení.

Mrazené plnené papriky

Zmrazenie plnenej papriky doma je veľmi jednoduché. A na rozdiel od kupovaného môžete jesť úplne pokojne, pretože si budete úplne istí kvalitou produktu. Je lepšie zmraziť polotovar vyrobený podľa predchádzajúceho klasického receptu.

Podrobné pokyny:

Lusky uvaríme a necháme vychladnúť.
Varenie mletej ryže a vyprážanej zeleniny.
Naplníme ich „brúskami“ a pevne utlačíme plnivo.
Rozložte ich na plech a vložte do mrazničky, kým úplne nestuhnú. Potom všetko preložíme do pevného vrecka a uložíme do mrazničky. Teraz už stačí len rozmraziť, dať všetko do pekáča, zaliať omáčkou a dusiť do mäkka. Veľmi jednoduché a pohodlné.

Plnená paprika v pomalom hrnci

Naše jedlo, varené v zázračnom zariadení, bude obzvlášť šťavnaté a chutné. Vzhľadom na to, že v miske multivarky bude dlho chradnúť, stred sa ukáže byť svieži a nasiaknutý omáčkou. Samozrejme, môžete naplniť paprikové "poháre" mäsom a ryžou, ako v predchádzajúcej verzii, ale odporúčame vám to skúsiť nahradiť prosom.

Potrebné komponenty pre 10 "pohárov":

bravčové mäso - 500 g;
proso - 100 g;
mrkva a cibuľa - každý 2 kusy;
listy koriandra - hrsť;

Na omáčku:

paradajková šťava - 0,5 litra;
mrkva a cibuľa - 1 kus;
struky sladkej papriky - 2 ks;
trochu čili;
strúčiky cesnaku - 1-2 kusy;
Olena na vyprážanie;
soľ, korenie podľa želania.

Podrobné pokyny pre proces varenia:

"Poháre" nebudeme variť. Stačí ich na niekoľkých miestach prepichnúť špáradlom.
Mäso a zeleninu pomelte mixérom. Pridajte k nim umyté proso a lístky koriandra. Mleté mäso zmiešame so soľou a korením. Ak sa ukázalo, že je príliš husté - pridajte trochu vody (50 gramov).
Výslednou hmotou naplníme „mlynčeky“ a vložíme ich do misky multivarkára.
Zeleninu na omáčku nakrájame na tenké pásiky a opečieme dozlatista v rozohriatej Oleine. Nalejte paradajku, vložte kúsky čili a cesnaku. Dusíme 10 minút.
Vylejte výslednú omáčku a zatvorte zariadenie. Varíme asi hodinu v režime „uhasenie“. Plnenú papriku dáme na tanier a prelejeme omáčkou.

Plnená paprika v rúre

Ak radi experimentujete v kuchyni a nedokážete odolať pridávaniu inovatívnych doplnkov do už tak všedných jedál, tento spôsob varenia vás určite poteší.

Na 10 veľkých zrniek korenia budete potrebovať:

kuracie mäso - 600 g;
čerstvé huby - 500 g;
cibuľa - 2 hlavy;
paradajky - 3 ks;
syr - 200 g;
kôprová zelenina - banda;
olej na vyprážanie;
kyslá smotana - 300 ml;
múka - 70 g;
soľ, korenie podľa chuti.

Popis varenia krok za krokom:

Nakrájajte cibuľu a smažte do zlatista. Pridajte k tomu huby, predtým nakrájané na kocky. Vyprážajte, kým sa neuvarí a odložte nabok vychladnúť.
Kurča rolujeme na mäsovom mlynčeku. Pridajte k tomu cibuľovo-hubovú výpek, akékoľvek korenie, soľ.
Paradajky zalejeme vriacou vodou a zbavíme ich šupky. Jemne nakrájajte a pošlite na mleté mäso. Pridáme aj polovicu syra, ktorý treba nastrúhať.
"Bulharku" pozdĺžne rozrežeme, vyberieme semienka a naplníme plnkou. Vložte ich do širokého a hlbokého plechu na pečenie.
Zahrejeme kyslú smotanu a postupne do nej pridávame vyprážanú múku. Dobre vymiešame do hladka. Priveďte do varu, ale nevarte. Pridáme nadrobno nasekaný kôpor. Všetko nalejte do panvice.
Varíme v kyslej smotanovej omáčke aspoň 40 minút. Rúra musí byť vyhriata na 180 stupňov. Pred dopečením ho vyberieme, rozdrvíme so syrom a necháme v rúre, kým sa neroztopí.

Plnená paprika v miske

Toto jedlo sa ľahko pripravuje s nízkym obsahom kalórií, stačí z neho vylúčiť mäso. Vyskúšajte varenie so zeleninou a ryžou.

Zoznam potrebných produktov pre 10 kusov:

2 šálky varenej ryže;
2 cibule;
1 veľká mrkva;
pol pohára kyslej smotany;
100 g krémovej nátierky;
1 liter pyré z paradajok bez kôstok;
hrsť listov bazalky;
pár strúčikov cesnaku;
soľ, kari, lavrushka.

Podrobný popis procesu varenia:

Nátierku roztopíme na panvici a opražíme na nej zeleninu. Pridáme k nim uvarené cereálie, kyslú smotanu, kari. Ak chcete, pridajte. Všetko dobre premiešame a necháme vychladnúť.
Z papriky vytvarujeme hrnčeky a povaríme vo vriacej vode.
Paradajkový pretlak uvaríme s petržlenovou vňaťou a cesnakom. Osolíme a pridáme lístky bazalky.
Papriky naplníme ryžovou zmesou a dáme do misky. Vsypeme paradajku a dusíme pod pokrievkou na nízkej teplote asi pol hodiny. Takto pripravené papriky budú chutné teplé aj studené.

Plnená paprika na zimu

Existuje mnoho spôsobov, ako ho zachovať. Samozrejme, že sú plnené nie mäsom, ale zeleninou. Najčastejšie zavárané s kapustou a mrkvou. Ako marináda sa používa kyslá uhorka alebo paradajková šťava. Chceme vám povedať, ako konzervovať v paradajke.

Potrebné produkty na 20 toboliek:

ošúpaná mrkva a cibuľa - pol kilogramu;
kapusta - 1 stredná hlava;
soľ, korenie, lavrushka;
30 g cukru;
vykôstkovaná paradajková šťava - asi 3 litre.

Popis procesu varenia:

Mrkvu rozomelte na strednom strúhadle, cibuľku jemne nakrájajte. Kapustu nastrúhame na tenké prúžky.
Vo veľkej panvici opečte cibuľu a mrkvu.
Kapustu osolíme a trochu posypeme cukrom. Na rozpálenom oleji opečieme do mäkka a zmiešame so zvyškom zeleniny.
Vo veľkej nádobe priveďte vodu do varu, rozpustite soľ (na 3 litre - 1 polievkovú lyžicu). Tu znížime ošúpané papriky a varíme asi pol hodiny. Hodíme ich do cedníka a necháme vychladnúť.
Každý struk naplníme zeleninovou zmesou a dáme do dózy otvoreným rezom nahor.
Paradajkovú šťavu prevaríme, podľa chuti dosolíme. Touto vriacou vodou zalejeme naše konzervy. Vložíme do hlbokej misky s vodou na sterilizáciu na 30 minút.
Zrolujeme s olúpanými viečkami a dáme cez noc hore dnom. Nezabudnite sa zabaliť do teplej deky. Skladujte ako obvykle na chladnom mieste mimo priameho slnečného žiarenia.

Papriky plnené rôznymi náplňami budú skvelým doplnkom vašej každodennej stravy. Jedlo je pomerne jednoduché a cenovo dostupné. Určite to skúste uvariť - výsledok sa vám bude páčiť.

Video: Domáce plnené papriky

Plnená paprika je veľmi chutným jedlom, ktoré neomrzí ani vo všedné dni a zároveň nie je hanbou podávať ju na sviatočný stôl. Miska má možno len jednu nevýhodu - varenie si vyžaduje problémy a čas. Súčasné gazdinky sa však neboja, pretože pomalý hrniec sa s úlohou dokonale vyrovná a eliminuje potrebu stáť nad panvicou a sledovať, ako sa paprika dusí. Použite tieto jednoduché recepty krok za krokom a nebudete mať žiadne ťažkosti.

Plnené papriky s mletým mäsom a ryžou v pomalom hrnci

V tomto recepte je množstvo surovín uvedené na 4,5 l misku. Môžete použiť kyslú smotanu s rôznym obsahom tuku, ale nezabudnite, že od toho závisí obsah kalórií v miske.

Ingrediencie

Porcie: - + 10

Sladká paprika 10 kusov.
Mleté hovädzie mäso 700 g
Ryža 200 g
Mrkva 4 veci.
Cibuľa 4 veci.
kyslá smotana 10% 150 g
Múka 1 st. l.
Slnečnicový olej 2 polievkové lyžice. l.
zväzok petržlenu
Soľ podľa chuti
Mleté čierne korenie chuť

na jednu porciu

Kalórie: 336 kcal

Proteíny: 16,78 g

Tuky: 17,7 g

Sacharidy: 31.01

35 min. Video recept Tlač

Papriky umyte. Odstráňte stonky a semená.

Cibuľu ošúpeme. Jemne nakrájajte. Zapnite multivark, vyberte režim "Frying". Na dno nalejte olej. Cibuľu varte 2-4 minúty, kým nezozlatne.

Ošúpte a nastrúhajte aj mrkvu. Pridáme k cibuli a orestujeme.

Ryžu prepláchneme (netreba ju uvariť). Skombinujte s mletým mäsom. Pridajte trochu pečene a dôkladne premiešajte. Soľ a korenie.

Začnite papriku. Na dno misky multivarkára položte vyprážanú cibuľu a mrkvu. Vyložte plnené ovocie.

V samostatnej miske zmiešajte kyslú smotanu a múku. Zrieďte vodou na požadované množstvo a konzistenciu, miešajte do hladka. Dobre osoľte. Nalejte na papriky.

Nastavte režim "Hasenie" na 2 hodiny.

Poradenstvo: ak varíte z polotovarov vložených do mrazničky na zimu, potom je všetko ešte jednoduchšie a rýchlejšie: surové produkty sa rozmrazia a dusia v omáčke 1-1,5 hodiny.

Recept na plnené papriky v paradajkovej šťave v pomalom hrnci

Na zalievanie nepoužívajte starú zatuchnutú alebo príliš kyslú šťavu. Naopak, čerstvo vylisovaný výrobok zlepší chuť.

Čas na prípravu: 30 minút

Porcie: 10

Energetická hodnota

obsah kalórií - 223,58 kcal;
bielkoviny - 14,98 g;
tuky - 6,22 g;
uhľohydráty - 26,96 g.

Ingrediencie

sladká paprika - 10 ks;
mleté kuracie mäso - 600 g;
ryža - 150 g;
cibuľa - 2 ks;
cesnak - 1 strúčik;
kôpor - 1 zväzok;
slnečnicový olej - 1 polievková lyžica. l.;
mleté čierne korenie - ½ lyžičky;
soľ - podľa chuti;
bobkový list - 1 ks;
paradajková šťava - 1 l.

Varenie krok za krokom

Ryžu prepláchneme a dáme uvariť do osolenej vody do polovice varenia. Po uvarení to bude trvať 5-7 minút. Scedíme a necháme vychladnúť.
Papriky umyjeme a očistíme. Nakrájajte cibuľu, mrkvu a kôpor. Cesnak rozdrvíme alebo nasekáme nadrobno.
Vložte mleté mäso, ryžu a zeleninu do jednej veľkej nádoby. Posypeme čiernym korením a soľou. Všetko dobre premiešame. Začnite s ovocím.
Zapnite multivark v režime "Frying". Na dno nalejte rastlinný olej a opečte cibuľu a mrkvu 2-3 minúty.
Na vrch poukladáme papriky. Paradajkovú šťavu osolíme a nalejeme do misky multivarkára. Vhoďte bobkový list. Varte v režime „Hasenie“ 1 hodinu.

Poradenstvo: aby ste ušetrili čas na prípravu oblohy, zemiaky nakrájajte nahrubo a poukladajte na papriku. Bude sa nielen dobre dusiť, ale bude tiež nasýtený vôňou omáčky. Pred podávaním pridáme lyžicu kyslej smotany alebo majonézy.

Papriky plnené zeleninou

Toto jedlo je považované za vegetariánske a diétne, je vhodné aj na pôst. Použite akékoľvek ingrediencie: bielu alebo pekingskú kapustu, baklažán, cuketu, tekvicu, strukoviny alebo huby.

Čas na prípravu: 30 minút

Porcie: 2

Energetická hodnota

obsah kalórií - 160,44 kcal;
bielkoviny - 5,45 g;
tuky - 5,38 g;
uhľohydráty - 22,73 g.

Ingrediencie

sladká paprika - 2 ks;
baklažán - 1 ks;
cibuľa - 1 ks;
mrkva - 1 ks;
paradajka - 1 ks;
bazalka - 2 vetvy;
slnečnicový olej - na vyprážanie;
cesnak - 1 strúčik;
soľ - podľa chuti;
mleté čierne korenie - podľa chuti.

Varenie krok za krokom

Umyte zeleninu a bazalku. Ošúpte cibuľu, cesnak a mrkvu. Odstráňte stonky a semená z papriky. Na vrchu paradajky urobte krížový rez, zalejte vriacou vodou a potom ponorte do studenej vody. Odstráňte kožu.
Nakrájajte cibuľu na malé kocky. Mrkvu nastrúhame. Baklažán a paradajky nakrájame rovnakým spôsobom, ale väčšie. Rozdrviť cesnak.
Zapnite multivark. Nastavte režim "Stew" a varte baklažán s polovicou cibule aspoň 10-15 minút. Vyprázdnite misku presypaním zeleniny do inej nádoby.
Nastavte režim "Vyprážanie". Cibuľu opečte s mrkvou do zlatista. Soľ a korenie. Vypustite cesnak.
Do výpeku pridáme paradajky a bazalku. Varte v režime "Hasenie" 8-10 minút, aby ste získali omáčku. Počas tejto doby naplňte papriku baklažánom.
Zeleninu umiestnite vertikálne do misky multivarkára. Dusíme 15 minút.

Poradenstvo: nastrúhajte mrkvu nie na veľkom, ale na jemnom strúhadle. Takže pustí viac šťavy a dodá jedlu chuť.

Funkcia varenia podľa typu a značky multivarky

Každý model má špecifickú sadu funkcií. Pre seba si hostesky vyberú, čo je pohodlnejšie. Napríklad tlakový hrniec Redmond má špeciálny režim pre papriky. Absencia určitých funkcií môže pridať prácu, no vo väčšine prípadov je možné nájsť k nim alternatívu.

Je veľmi vhodné variť soté alebo zeleninu na plnenie pomocou režimu "Frying". Je prítomný v multivarkách Philips, Panasonic, Redmond, Polaris, zatiaľ čo spotrebiče značiek Scarlet a Mulinex takúto funkciu nemajú. V tomto prípade by ste si mali zvoliť akýkoľvek režim, v ktorom by hotové jedlo nemalo obsahovať veľké množstvo tekutiny. Môže to byť „Pečenie“, „Rýchle varenie“ alebo režimy pre obilniny a mäso. Upozorňujeme, že tieto možnosti zvyčajne zahŕňajú vysoké teploty. Je lepšie nastaviť kratší čas a v prípade potreby postup zopakovať.

Funkcia „Hasenie“ tiež nie je prítomná na všetkých modeloch. Nemajú ho napríklad Daewoo, Toshiba a iné, bez neho sa zaobídete varením plnenej papriky v režimoch „Polievka“ alebo „Varenie“ 50-60 minút. Potom však zostáva veľké množstvo tekutiny. Môžete sa ho zbaviť nastavením režimu "Frying" alebo "Pečenie" na 10-15 minút.

Ak je u vás zvykom papričky na zimu napchávať a mraziť, najpohodlnejšie je piecť ich v pomalom hrnci Tefal v režime Cestoviny. To vám umožní uvariť paradajkovú omáčku a potom môžete uhasiť obrobky. Predvolený čas je 8 a 30 minút pre každý krok a teplota je 100 stupňov, ale tieto je možné zmeniť.

Obsah:

Ako viete, pokrok sa nezastaví. A zakaždým pribúdajú nové a nové vynálezy, ktoré nám uľahčujú život, pomáhajú šetriť drahocenný čas a veľa vecí sa dá pre nás urobiť. Platí to samozrejme aj pre domáce spotrebiče. S príchodom multivariek môžu ženy variť chutné a rozmanité jedlá zapnutím potrebného režimu spotrebiča a pokojne sa venovať svojej práci. Ak má aj vaša kuchyňa tento užitočný vynález a radi si svoju domácnosť rozmaznávate chutnými, zaujímavými a pestrými jedlami, potom je čas uvariť im plnené papriky, na ktoré existuje obrovské množstvo receptov.

Papriky plnené v pomalom hrnci sú veľmi chutné, uspokojujúce a voňavé, pričom vašou úlohou je vybrať si recept, ktorý sa vám páči, a podľa neho začať variť toto kulinárske majstrovské dielo.

Zvážte najzaujímavejšie recepty na výrobu plnenej papriky v multivarkách rôznych značiek, pretože ich režimy a časy varenia sa líšia.

Klasický recept na plnené papriky

Na prípravu tohto jedla v pomalom sporáku tohto modelu budete potrebovať nasledujúce zložky:

paprika - 10 ks;
zmiešané mleté mäso (bravčové, hovädzie) - 500 g;
paradajky - 4 ks;
ryža - 1 pohár pre multivarku tohto modelu (zvyčajne je jeho objem 200 ml);
mrkva - 2 ks;
cibuľa - 2 ks;
kyslá smotana - 150 g;
cesnak - 3 strúčiky;
múka - 1 polievková lyžica. lyžica;
korenie, bylinky - podľa chuti;
slnečnicový olej;
voda.

Podľa tohto receptu je postupnosť varenia tohto kulinárskeho majstrovského diela v pomalom sporáku nasledovná:

Cibuľa, cesnak, mrkva, kôra, paradajky - umyte.
Nakrájajte všetku zeleninu: cibuľu nakrájajte na plátky, cesnak pretlačte lisom, paradajky nakrájajte, mrkvu nahrubo nastrúhajte.
Pripravenú zeleninu (okrem cesnaku) vložte do misky multivarky (v tomto modeli je jej objem 4,5 litra) a varte 20 minút, pričom zapnite režim „Pečenie“ alebo „Vyprážanie“.
Pripravte si náplň. Za týmto účelom sa do misy vloží surová ryža, mleté mäso, podľa chuti sa pridá korenie a polovica vyprážanej zeleniny. Všetko treba dobre premiešať.
Papriky umyte, odrežte stonky, odstráňte semená. Ďalej musíte papriky naplniť pripravenou náplňou. Papriky dáme na zvyšnú vyprážanú zeleninu v miske.
Pripravte omáčku. Za týmto účelom rozmiešajte kyslú smotanu vo vode, pridajte múku, korenie a soľ podľa chuti. Všetko dôkladne premiešame.
Nalejte plnené korenie omáčkou, pridajte jemne nakrájanú zeleninu a cesnak.
Zatvorte misku s korením s vekom multivarky. Nastavte režim „Pečenie“ na 60 minút alebo režim „Stew“ na 1,5-2 hodiny.

Recept na talianske plnené papriky

Takže na prípravu jedla budete potrebovať nasledujúce zložky:

mleté hovädzie mäso - 400 g;
Bulharská sladká paprika - 8 ks;
biely chlieb - 500 g;
olivy (jemne nasekané) - 4 lyžice. lyžice;
solené kapary - 2 lyžice. lyžice;
cesnak - 4 strúčiky;
cibuľa - 1 ks;
olivový olej - 150 ml;
parmezán - podľa chuti;
soľ - podľa chuti;
stredne veľké paradajky - 10 ks.
čerstvá petržlenová vňať - podľa chuti.

Na prípravu tohto jedla podľa receptu je potrebné v nasledujúcom poradí:

Vopred umyté paradajky a ošúpanú cibuľu nakrájame nadrobno. Kapary namočíme na 10 minút do studenej vody a nasekáme nadrobno. Chlieb pomelieme, aby sme vytvorili omrvinky. Olivy, cesnak, umytú petržlenovú vňať nakrájame nadrobno.
Do pomalého hrnca nalejte olivový olej (30 ml). Nastavte režim "Vyprážanie". Cibuľu vložíme do rozpáleného oleja a 10 minút restujeme do priehľadnosti.
Papriky umyte, odstráňte stonky a semená.
Parmezán nastrúhame na hrubom strúhadle.
Na prípravu náplne je potrebné skombinovať mleté mäso, vyprážanú cibuľu, kapary, paradajky, chlieb, petržlenovú vňať, cesnak a olivy. Pridajte zvyšný olivový olej a soľ podľa chuti. Všetko dobre premiešame.
Papriky naplňte plnkou a vložte do pomalého hrnca. Nastavte režim „Multi-cook“, doba varenia je 60 minút a teplota je 120 °C. 10 minút predtým, ako budú hotové, ich posypte strúhaným syrom.

Recept na plnené papriky so syrom a šampiňónmi

Na prípravu tohto receptu budete potrebovať nasledujúce produkty:

Bulharská zelená paprika - 14 ks;
mletá morka - 300 g;
bravčová buničina - 300 g;
čerstvé šampiňóny - 400 g;
tvrdý syr - 200 g;
mrkva - 2 ks;
cibuľa - 3 ks;
paradajková pasta - 2 lyžice. lyžice;
zemiaky - 1 ks;
vajcia - 1 ks;
ryža - 150 g;
soľ, čierne korenie, rasca, bobkový list - podľa chuti;
zelenina (koriandr, kôpor, petržlen) - každá 3 vetvy;
zeleninový olej;
voda - 750 ml.

Ak chcete pripraviť toto jedlo v pomalom sporáku, musíte urobiť nasledovné.

Pripravte zeleninu: očistite zemiaky, mrkvu, cibuľu. Huby umyte a nakrájajte na malé kúsky. Mrkvu nastrúhame na hrubom strúhadle, cibuľu nadrobno, zemiaky nakrájame na kocky. Zeleninu umyte a jemne nasekajte. Papriku umyte, zbavte stopiek, odstráňte semienka.
Smažte 2 cibule na rastlinnom oleji po dobu 2-3 minút, potom pridajte huby a smažte ďalších 15-20 minút, 10 minút po pridaní húb vložte strúhanú mrkvu.
Keď je pečienka hotová, väčšinu z nej odložte do samostatnej misky.
Zvyšok smaženia by sa mal preniesť do misky multivarkára, pridať paradajkový pretlak a naliať vodu až po značku „2“ na miske. Pridajte zemiaky.
Bravčové mäso a zvyšnú cibuľu pretlačte cez mlynček na mäso, pridajte mletú morku, umytú ryžu, vajce, soľ, čierne korenie, bylinky a opraženú zeleninu odloženú v samostatnej miske. Všetko dôkladne premiešajte do hladka.
Naplňte papriku mletým mäsom a vložte do vývaru so zeleninou.
Nalejte vodu do misky multivarkára so zeleninou tak, aby pokrývala väčšinu paprík. Potom do vývaru vložte bobkové listy a rascu.
Zakryte misku multivarky vekom. Nastavte režim Polievka na 60 minút. V prípade, že vývar silne vrie, nastavte režim „Stew“, kým nebude jedlo hotové. Hlavná vec je, že mleté mäso nie je surové. Pripravenosť plnenej papriky je možné skontrolovať vidličkou.
Tvrdý syr nastrúhame na hrubom strúhadle a 5 minút pred hotovým pokrmom ním posypeme plnenú papriku.

Plnená paprika v pomalom hrnci určite poteší vás a vašu rodinu! Koniec koncov, recepty na jeho prípravu sú veľmi zaujímavé a rozmanité. Hlavná vec je vybrať si recept podľa svojho vkusu a začať variť toto kulinárske majstrovské dielo. Toto jedlo môžete podávať nielen na sviatočnom stole, ale môžete ním potešiť aj svoju rodinu každý deň. Bohatá chuť a vôňa plnených paprík varených v pomalom hrnci vždy poteší vašu rodinu a priateľov! Dobrú chuť!

Hovor 0

Podobný obsah

Ryžu namočíme na 20 minút do studenej vody.

Mäso umyte a osušte. Nakrájajte na malé kúsky a vložte do misky mixéra. Pridajte polovicu cibule a nasekajte mleté mäso.

Zvyšnú cibuľu nakrájame nadrobno. Zmiešame s nastrúhanou mrkvou a vložíme do pomalého hrnca. Nalejte olej, nastavte režim „pečenie“ na 10 minút.

Mleté mäso osolíme, pridáme korenie a papriku. Hniesť.

Vypustite ryžu a pošlite ju na mleté mäso. Zmiešať.

Papriku opláchneme a osušíme. Odrežte veko ako na fotografii a odstráňte jadro s kosťami.

Papriky voľne naplníme mletým mäsom (ryža zväčší objem).

Vložte nakrájané paradajky do pomalého hrnca a pokračujte vo varení v režime "pečenie" ďalších 5 minút.

Vložte papriku do pomalého hrnca. Zakryte viečkami.

Kyslú smotanu rozrieďte v 250 ml horúcej vody a nalejte na zeleninu.

Nastavte režim „kalenie“ na 1,5 hodiny a varte. Na konci varenia pridajte cesnak, bobkový list a nové korenie. Omáčku ochutnajte, v prípade potreby upravte.

Hotové jedlo dáme na servírovací tanier a prelejeme omáčkou. Papriku môžeme podávať s viečkami.

Plnenú zeleninu podávame s pikantnou omáčkou z nasekaných feferóniek a cesnaku.

Ozdobte jedlo jasnou zeleňou a zavolajte všetkých k stolu. Chutné papriky s jasnou mäsovou chuťou oslovia vašich blízkych.

Plnené papriky v pomalom hrnci môžu byť dusené alebo pečené, v kyslej smotane alebo paradajkovej omáčke alebo jednoducho vo vývare. Ako chcete, tak váš čarovný hrniec - multivarka a varte. Plnka do plnenej papriky je zvyčajne z mletého mäsa a ryže, niekedy do nej pre šťavnatosť pridávam dusenú zeleninu. Chuť bežnej plnenej papriky s mäsom možno diverzifikovať pridaním tvarohu, syra, byliniek do mletého mäsa alebo dokonca nahradením zmesi zeleniny. Hlavná vec je vložiť všetky ingrediencie do zázračného hrnca v dobrej nálade a s láskou k blízkym, potom máte zaručené chutné jedlo! Vtipy bokom, je na tom kus pravdy a mnohí so mnou budú súhlasiť. Kto ešte nezískal zázračný multivarič, plnené papriky varíme tradičným spôsobom na sporáku alebo v rúre.

Tak poďme dnes variť

Plnená paprika v pomalom hrnci

Môj fotorecept krok za krokom je obscénne jednoduchý (pre veľmi lenivých alebo veľmi zaneprázdnených ľudí) a okrem toho je ľahko stráviteľný: jedlo varíme bez predbežného vyprážania. Mamy malých detí ma pochopia. Kto ešte nie je pripravený vzdať sa pečienok a dresingov v podobe paradajkového pretlaku, využite to pre svoje zdravie. Potom budete musieť stráviť čas predbežnou pasiváciou zeleniny (cibuľa a mrkva) na panvici alebo priamo v miske multivarky. Plnené papriky varím v pomalom hrnci Panasonic s veľkou misou. Na naplnenie hrnca menšieho objemu je potrebné znížiť počet paprík. Čas varenia papriky v pomalom hrnci závisí od zvoleného režimu: „pečenie“ alebo „dusenie“ (papriky sú pri prvom programe uvarené rýchlejšie).

Na plnku používam čerstvú papriku, dalo by sa povedať, že skorú. Namiesto paradajkového pretlaku používam čerstvé mleté paradajky (paradajková šťava z nich). V zime sa plnené papriky s mletým mäsom a ryžou dajú pripraviť z papriky mrazenej od leta alebo zaváranej.

Ingrediencie:

Bulharská paprika strednej veľkosti - 10-12 kusov,
Mleté mäso (zo zmiešaných druhov mäsa) - 0,8-1 kg,
Ryža varená do polovice - asi 1 šálka,
Mrkva - 2 kusy,
Cibuľa - 1 hlava,
Čerstvé paradajky - 4-5 kusov,
soľ,
korenie,
Bobkový list - 2 kusy,
Vývar alebo voda (vriaca voda) – množstvo sa môže líšiť v závislosti od spôsobu prípravy.

Proces varenia:

Pred varením sa musí čerstvá paprika umyť, odrezať stopku a odstrániť semená.

Do pripraveného mletého mäsa pridáme napoly uvarenú ryžu (ja používam okrúhlu odrodu ryže typu Krasnodar), soľ a korenie, premiešame do hladka. Ak chcete, môžete do mletého mäsa pridať 2-3 strúčiky cesnaku. Nepíšem to ako súčasť ingrediencií, toto je už amatér.

Čerstvou papriku naplníme mäsom, nakrájame cibuľu, nastrúhame mrkvu. Čerstvé paradajky prekrojte na polovicu a nastrúhajte na hrubom strúhadle tak, aby vám šupka zostala v rukách, dužina a šťava na tanieri. Alebo je to jednoduchšie: pripravte čerstvú paradajkovú šťavu pomocou mixéra z nahrubo nasekaných paradajok (v tomto prípade je možné šupku ponechať a prepichnúť spolu s dužinou.)

Vložte plnené papriky s mletým mäsom do misky multivarkára. Ak vám mleté mäso zostane, môžete z nich vyvaľkať fašírky a dať ich spolu s paprikou. Papriky premiestnite s nakrájanou mrkvou a cibuľou (čerstvé ako moje alebo vyprážané v rastlinnom oleji). Papriky zalejeme paradajkovou šťavou, pridáme soľ a bobkový list.

Ak varíte plnené pečené papriky, v pomalom sporáku je zvolený režim „pečenie“, bude to rýchlejšie. Majte na pamäti, že tekutinu je potrebné pridať o niečo viac ako polovicu výšky papriky s náplňou a je vhodné ukladať papriky nie na vrch multivarky v jednej vrstve, v stoji (s náplňou ) alebo maximálne dve, pričom papriky dáme na sud.

Takže posledný krok pri varení plnenej papriky: výber programu a času varenia. Existuje niekoľko spôsobov:

Režim "hasenie", doba varenia - 2 hodiny.
Režim „Pečenie“ 40 minút + program „Dusenie“ 1 hodina.
Režim "Pečenie" 40 minút (uvádzam čas pre multivark s veľkou miskou ako "" alebo "Redmond" bez tlaku, to znamená nie tlakové hrnce).

Po signáli podávame na stôl lahodný pokrm z papriky a mäsa, zeleninu jedávam radšej čerstvú.

Tiež vám odporúčam variť pečené plnené papriky vo francúzštine

Anyuta vám želá dobrú chuť.

Páčil sa vám článok? Zdieľaj to

Vytlačiť článok