Koľko gramov soli v polievkovej lyžici. Koľko gramov v polievkovej lyžici alebo čajovej lyžičke? Cukor, soľ, ocot
Ženy v domácnosti často pri príprave rôznych jedál merajú správne množstvo prísad pomocou improvizovaných prostriedkov bez toho, aby mali po ruke špeciálne kuchynské váhy. A spravidla na to používajú polievkové lyžice a čajové lyžičky, keď veľké objemy používajú okuliare. Naozaj rýchle a pohodlné. Ponúkame tabuľku, ktorá ukazuje, koľko gramov je v polievkovej lyžici a koľko gramov je v dezerte a lyžičke produktov sypkej a tekutej konzistencie.
Ďalší dôležitý bod! Kapacita polievkových lyžíc sa môže líšiť. Ovplyvniť to môžu dve veci: samotná hĺbka šálky (naberanie) a dizajn lyžičky. Napríklad "jedáleň" je o niečo menšia ako lyžica na menu ako na dĺžku, tak aj na hĺbku šálky. V tejto tabuľke bola meraná hmotnosť ingrediencií s veľkosťou 21,3 cm na dĺžku. Na základe rozdielov v modeloch môžu byť rozdiely približne 3 gramy.
Klasická jedálna lyžica pojme 18 gramov vody, bežná 15 gramov, hoci obe sú umiestnené ako „kantíny“. V Rusku sa častejšie používajú "stolové" lyžice.
| Meno Produktu | bez sklíčka v gramoch |
so šmýkačkou v gramoch |
| Koľko gramov voda v polievkovej lyžici | 18 | — |
| Koľko gramov Sahara v polievkovej lyžici | 20 | 25 |
| Koľko gramov hlavný soľ | 22 | 27 |
| Koľko gramov povrchné soľ v polievkovej lyžici | 25 | 30 |
| Koľko gramov múky v polievkovej lyžici | 16 | 22 |
| Koľko gramov med v polievkovej lyžici | 30 | — |
| Plnotučné mlieko | 19 | — |
| Sušené mlieko | 20 | 24 |
| Kondenzované mlieko | 36 | — |
| Krém | 16 | — |
| Tvaroh | 35 | 40 |
| Kyslá smotana | 33 | 43 |
| Zeleninový olej | 20 | — |
| Ghee tekutina | 17 | — |
| Maslo | 20 | 25 |
| Olej z ľanových semienok | 17 | — |
| Ľanové semená | 13 | 20 |
| rajčinová pasta | 33 | 40 |
| Čaj | 8 | 12 |
| kakaový prášok | 12 | 18 |
| Mletá káva | 16 | 22 |
| Ryža | 20 | 27 |
| Pohánka | 15 | 20 |
| Obilniny | 10 | 16 |
| Kukuričné lupienky | 8 | 12 |
| Krupicová kaša | 17 | 23 |
| Perlový jačmeň | 18 | 23 |
| Fazuľa | 28 | 33 |
| Hrach | 17 | 21 |
| mleté krekry | 14 | 20 |
| Suché droždie | 10 | 15 |
| čerstvé droždie | 33 | — |
| Jam | 16 | — |
| Hrozienka | 15 | 20 |
| mleté orechy | 16 | 21 |
| sušené huby | 8 | 13 |
| ocot 9% | 18 | — |
| Mleté čierne korenie | 15 | 20 |
| Kyselina citrónová v granulách | 15 | 18 |
| Soda | 21 | 28 |
| škrob | 9 | 12 |
| želatína | 12 | 17 |
| Majonéza | 35 | 42 |
| modrý vitriol | 60 | 65 |
Koľko gramov v dezertnej lyžičke produktov (tabuľka):
| Meno Produktu | bez sklíčka v gramoch |
so šmýkačkou v gramoch |
| Koľko gramov voda v dezertnej lyžičke | 12 | — |
| Koľko gramov Sahara v dezertnej lyžičke | 13 | 17 |
| Koľko gramov hlavný soľ | 15 | 18 |
| Koľko gramov povrchné soľ v dezertnej lyžičke | 17 | 20 |
| Koľko gramov múky v dezertnej lyžičke | 11 | 15 |
| Koľko gramov med v dezertnej lyžičke | 20 | — |
| Plnotučné mlieko | 12 | — |
| Sušené mlieko | 13 | 16 |
| Kondenzované mlieko | 24 | — |
| Krém | 11 | — |
| Tvaroh | 23 | 27 |
| Kyslá smotana | 22 | 29 |
| Zeleninový olej | 13 | — |
| Ghee tekutina | 11 | — |
| Maslo | 13 | 17 |
| Olej z ľanových semienok | 11 | — |
| Ľanové semená | 9 | 13 |
| rajčinová pasta | 22 | 27 |
| Čaj | 5 | 8 |
| kakaový prášok | 8 | 12 |
| Mletá káva | 11 | 15 |
| Ryža | 13 | 18 |
| Pohánka | 10 | 13 |
| Obilniny | 7 | 11 |
| Kukuričné lupienky | 5 | 8 |
| Krupicová kaša | 11 | 15 |
| Perlový jačmeň | 12 | 15 |
| Fazuľa | 19 | 22 |
| Hrach | 11 | 14 |
| mleté krekry | 9 | 13 |
| Suché droždie | 7 | 10 |
| čerstvé droždie | 22 | — |
| Jam | 11 | — |
| Hrozienka | 10 | 13 |
| mleté orechy | 11 | 14 |
| sušené huby | 5 | 9 |
| ocot 9% | 12 | — |
| Mleté čierne korenie | 10 | 13 |
| Kyselina citrónová v granulách | 10 | 12 |
| Soda | 14 | 19 |
| škrob | 6 | 8 |
| želatína | 8 | 11 |
| Majonéza | 23 | 28 |
| modrý vitriol | 40 | 44 |
Koľko gramov v lyžičke produktov (tabuľka):
Táto tabuľka zobrazuje hmotnosť ingrediencií v gramoch priemernej veľkosti - 13 cm.
| Meno Produktu | bez sklíčka v gramoch |
so šmýkačkou v gramoch |
| Koľko gramov voda v čajovej lyžičke | 6 | — |
| Koľko gramov Sahara v čajovej lyžičke | 7 | 9 |
| Koľko gramov hlavný soľ | 7 | 9 |
| Koľko gramov povrchné soľ v čajovej lyžičke | 8 | 10 |
| Koľko gramov múky v čajovej lyžičke | 5 | 7 |
| Koľko gramov med v čajovej lyžičke | 10 | — |
| Plnotučné mlieko | 6 | — |
| Sušené mlieko | 7 | 9 |
| Kondenzované mlieko | 12 | — |
| Krém | 5 | — |
| Tvaroh | 11 | 13 |
| Kyslá smotana | 11 | 14 |
| Zeleninový olej | 7 | — |
| Ghee tekutina | 6 | — |
| Maslo | 7 | 9 |
| Olej z ľanových semienok | 5 | — |
| Ľanové semená | 4 | 6 |
| rajčinová pasta | 11 | 13 |
| Čaj | 2 | 4 |
| kakaový prášok | 4 | 6 |
| Mletá káva | 5 | 7 |
| Ryža | 7 | 9 |
| Pohánka | 5 | 7 |
| Obilniny | 3 | 5 |
| Kukuričné lupienky | 2 | 4 |
| Krupicová kaša | 6 | 8 |
| Perlový jačmeň | 6 | 8 |
| Fazuľa | 9 | 11 |
| Hrach | 6 | 8 |
| mleté krekry | 5 | 7 |
| Suché droždie | 3 | 5 |
| čerstvé droždie | 11 | — |
| Jam | 5 | — |
| Hrozienka | 5 | 7 |
| mleté orechy | 5 | 7 |
| sušené huby | 2 | 4 |
| ocot 9% | 6 | — |
| Mleté čierne korenie | 5 | 7 |
| Kyselina citrónová v granulách | 5 | 6 |
| Soda | 7 | 9 |
| škrob | 3 | 4 |
| želatína | 4 | 6 |
| Majonéza | 12 | 14 |
| modrý vitriol | 20 | 22 |
Koľko gramov jedla je v pohári?
Niekedy hosteska používa pohár na meranie konkrétneho produktu. Takáto potreba vzniká vtedy, keď má ingrediencia veľký objem a odmerať ju lyžičkami je zdĺhavé. Napríklad objem vody na ráfiku je 200 gramov. Tu je zoznam produktov, ktoré sa hodia do fazetového skla k okraju.
- Cukor - 160 gr.
- Pšeničná múka - 130 gr.
- Sušené mlieko - 100 g.
- Plnotučné mlieko - 205 g.
- Pohánka - 165 g.
- Hrášok - 185 g.
- Ovsené vločky - 80 gr.
- Ryža - 175 g.
- Rastlinný olej - 190 g.
- Roztopené maslo - 190 g.
Tieto informácie môžu obsahovať malé chyby v súvislosti s voľne tečúcimi a hustými výrobkami.
Ak sa pozriete do kuchárskej knihy, veľmi často sa v receptoch množstvo soli potrebné na varenie jedla uvádza v gramoch. Ako však odmerať 100 gramov soli, ak je po ruke iba lyžica alebo pohár? Čítajte ďalej a dozviete sa, pretože odpovedi na túto otázku bude venovaný dnešný rozhovor.
polievková lyžica
V polievkovej lyžici naplnenej soľou so šmýkačkou sa zmestí 30 gramov. Aby sa teda do misky dalo presne 100 gramov soli, ako to vyžaduje recept, bude potrebné nabrať zo soľničky 3-krát s trochou.
Čistá hmotnosť polievkovej lyžice naplnenej bez sklíčka soľou je 25 gramov. Požadované množstvo soli sa teda zmestí do 4 polievkových lyžíc.
lyžička
100 gramov soli môžete odmerať čajovou lyžičkou, ale tento proces si vyžaduje čas a koncentráciu. Súhlasíte, ak získate 10 lyžíc (to je to, koľko bude trvať na meranie 100 gramov, pretože 10 gramov soli sa zmestí do čajovej lyžičky naplnenej sklíčkom), je mimoriadne dôležité nestratiť počet. Ak naplníte lyžicu bez sklíčka, budete musieť počítať 15-krát, pretože hmotnosť takéhoto objemu je iba 7 gramov.
Lyžička na dezerty
Na odmeranie sto gramov soli často hostesky používajú dezertnú lyžičku. Je veľmi jednoduché získať správne množstvo korenia naplnením lyžice vrchom - päť takýchto lyžíc bude vážiť 100 gramov (20 gramov soli je umiestnených v jednej dezertnej lyžičke). Do dezertnej lyžičky naplnenej bez šmýkačky sa zmestí 14 gramov korenia. Pomocou jednoduchých matematických výpočtov je zrejmé, že požadovaná porcia soli je 7 dezertných lyžíc.
sklo
Ak si myslíte, že odmerať 100 gramov soli lyžicami, najmä lyžičkami, je zdĺhavá a únavná úloha, potom sa vám bude páčiť spôsob odmerania potrebného množstva korenia fazetovým pohárom. Napriek tomu, že toto jedlo pochádza zo ZSSR, je celkom bežné aj v moderných kuchyniach.
Čistá hmotnosť pohára naplneného až po vrch soľou je 320 gramov, až do rizika - 290 gramov. Je zrejmé, že je pohodlnejšie začať od poslednej hodnoty. Vizuálne rozdeľte objem pohára na riziká na tri rovnaké časti, 1/3 dielu a bude vážiť 100 gramov, t.j. presne toľko, koľko je potrebné na prípravu jedla, ktorého recept ste našli v kuchárskej knihe.
Veľa šťastia pri experimentovaní v kuchyni!
Každá žena v domácnosti, ktorá sa snaží použiť recept, čelí skutočnosti, že dávka produktov je uvedená v gramoch. Potrebujete poznať množstvo soli, sódy, kryštálového cukru, škorice alebo iných látok v jednom pohári, čajovej lyžičke alebo polievkovej lyžici, so sklíčkom alebo bez neho. Hmotnosť závisí od konkrétneho typu produktu a značne sa líši.
Koľko mg v čajovej lyžičke
Nesprávne proporcie môžu zmeniť chuť jedla k horšiemu, takže otázka množstva jedla je vždy relevantná. Látky ako soľ, koreniny, sóda alebo prášok do pečiva v nadmernom množstve môžu spôsobiť, že jedlo nebude vhodné na konzumáciu. Nie každá kuchyňa má špeciálne váhy, ktoré dokážu určiť objem čajovej lyžičky v gramoch alebo odmerky. Mnohé recepty navyše obsahujú návod so zoznamom ingrediencií v gramoch, pretože ide o štandardnú mieru.
Množstvo rôznych látok zistíte z tabuľky:
| Názov látky | Koľko gramov v jednej čajovej lyžičke |
| Ságové krúpy | |
| Kondenzované mlieko | |
| Ovsené krúpy | |
| tekutý med | |
| Želatínový prášok | |
| Herkules | |
| Soľ "Extra" | |
| Polámané hrášky | |
| Strúhanka | |
| Jačmenné krúpy | |
| Kukuričná krupica | |
| Pšeničné krúpy | |
| Šošovica | |
| Krupicová kaša | |
| Perlový jačmeň | |
| Práškového cukru | |
| Ražná/pšeničná múka | |
| rajčinová pasta | |
| hrubá soľ | |
| džem | |
| Kukuričné lupienky | |
| lúpaný arašid | |
| Kyselina citrónová | |
| Mletá káva | |
| surové droždie | |
| Maslo | |
| sušené huby | |
| Vaječný prášok | |
| Zemiakový škrob | |
| Mleté čierne korenie | |
| mletá škorica | |
| Sušené mlieko | |
| Margarín | |
| Zeleninový olej | |
| Proteín suchý | |
| horčičný prášok | |
| Olivový olej |
Koľko soli je v čajovej lyžičke
Tento produkt sa najčastejšie používa pri varení. Je veľmi dôležité, aby ste to nepreháňali soľou: jej prebytok spôsobuje, že jedlo je nepoužiteľné. Vyššie uvedená tabuľka ukazuje, že v čajovej lyžičke je 7 gramov soli. Ak objem odvážite sklíčkom, dostanete 10 gramov. Jemná soľ „Extra“ je ľahšia ako veľká kuchynská soľ, takže do jednej lyžice sa zmestí až 8 g (so šmýkačkou). Je veľmi dôležité vziať to do úvahy, keď sa chystáte niečo variť, pretože bez najjednoduchšej konzervačnej látky môžete variť iba džem alebo džem.
Sahara
Ďalšou obľúbenou zložkou rôznych jedál je kryštálový cukor. Stojí za zmienku, že sa používa nielen na nápoje a dezerty, ale aj na nezvyčajné prílohy, ryby, mäso, omáčky, mliečne kaše. Cukor v čajovej lyžičke v gramoch je len 5 g, ak sa vezme bez podložného sklíčka, a 7 g, ak objem odvážime podložným sklíčkom. Je dôležité, aby sa táto látka používala s mierou, aby sa miska nekazila alebo naopak nemdla.
Meda
Úžasný včelársky produkt je známy nielen svojou vynikajúcou chuťou, ale aj blahodarnými vlastnosťami. Aby ste medom nepokazili dezert, omáčku, nápoj alebo marinádu, je dôležité vedieť o pomeroch tejto látky. Med v čajovej lyžičke sa umiestni 9 g za predpokladu, že je čerstvý a tekutý. Špecifická hmotnosť kryštalizovaného produktu bude iná: musíte upraviť recept. Presne koľko gramov v čajovej lyžičke produktu konkrétneho druhu zistíte zo špeciálnych tabuliek, ale je lepšie vážiť si kandizovanú sladkosť.
suché droždie
Málokedy sa stretnete s hostiteľkou, ktorá by svoju rodinu nerozmaznala pečivom. Tajomstvom lahodných koláčov je správne pripravené cesto, ktoré obsahuje droždie. Väčšina moderných žien používa rýchlu verziu tohto produktu - suchý prášok. Droždie v čajovej lyžičke obsahuje 3-5 g, ak sa odváži na špeciálnej váhe. Konkrétne množstvo závisí od toho, či sa látka meria so sklíčkom alebo bez neho.
kyselina citrónová
Mnohí nevedia, ako široko sa táto látka používa. Kyselina citrónová sa pridáva do dezertov, nápojov, peny, mäsových marinád, omáčok, polievok. Malé množstvo dodá jedlu sviežu originálnu chuť, no ak tejto látky pridáte priveľa, môžete všetko nenávratne pokaziť. Stojí za to pamätať pomer a prísne ho dodržiavať: 5 g kyseliny citrónovej sa umiestni do čajovej lyžičky.Správne množstvo tejto látky je tajomstvom úspešnej konzervácie a prípravy gurmánskych jedál.
Káva
Aby bol váš obľúbený nápoj voňavý a chutný, musíte poznať presné množstvo kávy. Vypočítajte to pre rozpustnú a prírodnú pôdu. Hmotnosť čajovej lyžičky látky závisí od typu produktu. Prírodná mletá káva v čajovej lyžičke v gramoch - 8. Podľa profesionálnych receptov je ťažké pripraviť nápoj bez presných pomerov, preto si ich treba pamätať. Ak odvážite instantnú kávu rovnakého objemu, získate nie viac ako 6 g, pretože je oveľa ľahšia ako mleté zrno.
sóda
Táto látka sa široko používa na výrobu palaciniek, palaciniek, koláčov a iných vecí. Sóda bikarbóna s kvapkou octu nahrádza priemyselný prášok do pečiva, pomáha cesto vykysnúť, stať sa nadýchanejším a vzdušnejším. Ak si dáte priveľa sódy, hotové jedlo bude mať nepríjemnú pachuť po tejto látke, vďaka čomu bude bez chuti. Okrem varenia sa tento produkt používa na prípravu domácich liekov, takže je dôležité presne vedieť, koľko gramov sódy je v čajovej lyžičke. Ak to zmeriate bez sklíčka, vyjde 7 g a so sklíčkom - asi 12.
Oleje
Moderné hypermarkety ponúkajú zákazníkom olivový, slnečnicový, kukuričný a mnoho ďalších druhov oleja. Každý jednotlivý druh má svoje vlastné charakteristiky a chemické zloženie. Olej používajte na varenie prvých chodov, dezertov, mäsa, pečiva. Nemali by ste pridávať túto látku viac ako normu, je dôležité dodržiavať proporcie, aby ste nedostali príliš mastné, zdravé jedlo. Koľko oleja v čajovej lyžičke závisí od konkrétneho druhu. Priemer je 6 g.
Video
Aby ste zistili, koľko gramov cukru je v 1 polievkovej lyžici, nie je potrebné liezť do skrinky na kuchynskú váhu ani si zapamätať informácie. Cukor, ako aj iné sypké produkty, vážia približne rovnako.
Veľkosti lyžíc, ich kapacita
- polievková lyžica - štandardná, 7 cm - dĺžka a 4 cm - šírka - pojme 20 g (bez vrchnej časti) alebo 25 g (s vrchnou časťou) kryštálového cukru;
- do menšej lyžičky s dĺžkou 5 cm a šírkou 4 cm sa zmestí 10 a 15 g tohto sladkého výrobku bez šmýkačky a so šmýkačkou.
Ukazuje sa, že nie všetky zariadenia sú rovnaké? Pre zaujímavosť si môžete svoje prístroje zmerať, zrazu sa pomýlite tým, že nimi nanesiete kryštálový cukor.
Určte počet lyžíc podľa hmotnosti produktu
Mnohé ženy v domácnosti používajú odmerku. Je presnejšia ako zvyčajne, keďže môžete prejsť prstom a naliať dokonale rovnomerné množstvo produktu bez sklíčka.
Čo ak však potrebujete zistiť: 50, 100, 150, 200 gramov cukru je koľko polievkových lyžíc? 100 gramov cukru je obsiahnutých v polovici fazetového pohára, ale ak ho nemáte, vystačíte si s lyžičkou. Budú potrebovať:
- 2,5 neúplné alebo 2 naplnené je 50 g;
- 5 neúplných alebo 4 naplnených sa rovná 100 g;
- 7,5 neúplných, 6 naplnených - 150 g;
- 10 neúplných alebo 7,5 naplnených sa rovná 200 g.
Upozorňujeme, že 7,5 odmerky a plné odmerky sa líšia o 50 g a môžu spôsobiť chybu v presnosti. Pre 100 a 200 g je vhodnejšie merať cukor lyžičkou bez kopca a pre 50 a 150 g - s kopcom.
Koľko gramov cukru, soli a iných produktov v polievkovej lyžici
Hromadné produkty sa mierne líšia v hmotnosti, všetky sú približne rovnaké. Najľahší z produktov je pšeničná múka, ktorá váži len 10 g, a najťažšia kuchynská soľ s hmotnosťou 25 g.
Stojí za zmienku, že zvyčajne sa hodnota uvádza v celých polievkových lyžiciach, to znamená s vrcholom. Nižšie uvedený zoznam zobrazuje maximálne hodnoty.
Pre suché krmivo:
- cukor (piesok) - 25 g;
- práškový (cukor) - 25 g;
- stolová soľ - 30 g;
- biela ryža - 25 g;
- pšeničné vločky - 9 g;
- ovsené vločky - 14 g;
- biela múka - 10 g;
- jačmenné krúpy - 20 g;
- proso - 25 g;
- jačmeň - 25 g;
- krupica - 25 g;
- pohánka - 25 g;
- tmavé hrozienka - 25 g;
- herkules - 12 g.
Pre tekuté potraviny:
- stolový ocot 15% - 15 g;
- paradajková pasta - 30 g;
- rustikálna kyslá smotana - 25 g;
- kravské mlieko - 20 g;
- kondenzované mlieko - 30 g;
- včela medonosná - 35 g;
- rozpustené maslo - 17 g;
- ghee - 20 g;
- olivový alebo slnečnicový olej - 17 g;
- obyčajná voda - 18 g;
- bobuľový alebo ovocný džem - 50 g.
Stojí za zmienku, že nie všetky tekuté a viskózne produkty je možné aplikovať plnou polievkovou lyžicou, napríklad maslom alebo kondenzovaným mliekom. V tomto prípade sa štandardne počíta, že zariadenie nie je úplne naplnené.
V tabuľke nižšie môžete vidieť, koľko gramov cukru a iných produktov je v polievkových lyžiciach rôznych veľkostí:
Cukor v recepte je zvyčajne uvedený v gramoch. Výhodnejšie je, samozrejme, použiť kuchynskú váhu, ale ak nie je k dispozícii, môže byť dobrou náhradou pohár alebo čajová lyžička.
Existuje niekoľko možností merania:
- Ak chcete výrobok odvážiť pohárom, musíte sa rozhodnúť, o aké sklo ide. Ak je fazetovaný s okrajom, vstúpi do neho 250 g, ak bez okraja, potom iba 200;
- Do polievkovej lyžice sa zmestí 25 g Dezert - o 10 menej ako polievková lyžica 15 g Najnevhodnejšie na meranie je samozrejme čajová lyžička - obsahuje len 7 g.
Takže správne naliať množstvo gramov suchých potravín pohárom alebo lyžičkou nie je také ťažké, ako sa zdalo. Všetky tieto pomôcky obsahujú závažie, ktoré je celkom vhodné na počítanie. Možno jedného dňa budete môcť pri príprave jedla nasypať správne množstvo kryštálového cukru od oka.