Koľko gramov ovsených vločiek v polievkovej lyžici. Koľko gramov v polievkovej lyžici múky a ako odmerať múku bez váh

Každá gazdinka, ktorá varí jedlo v domácej kuchyni, si z času na čas kladie otázku o hmotnosti pridaných ingrediencií uvedenej v recepte. Nemusíte vždy poznať presnú hmotnosť, takže je jednoduchšie a rýchlejšie použiť to, čo máte vždy po ruke – veľkú lyžicu, a nie kuchynskú váhu, ktorá môže niekedy poskytnúť nepresné merania.

Miera hmotnosti v polievkovej lyžici

Uľahčiť prácu gazdinkám sa snažia tlačené či internetové kulinárske publikácie najmä výrobcov kuchynských spotrebičov. Stalo sa pravidlom prikladať recepty na hlavné jedlá s proporciami a hmotnosťou, aby bola navigácia rýchlejšia a pohodlnejšia. Môžete zistiť, koľko gramov v polievkovej lyžici produktu z rôznych zdrojov a urobiť si malú poznámku, ktorá bude uložená v kuchyni a môže byť užitočná v najnevyhnutnejšej naliehavej chvíli.

Je vhodné mať takýto zoznam alebo je lepšie všetko usporiadať do tabuľky. Objem polievkovej lyžice v gramoch sa bude líšiť v závislosti od toho, ktorý produkt sa má merať. Všetko bude závisieť od hustoty produktu a stupňa naplnenia nádoby. Špecifická hmotnosť polievkovej lyžice rovnakého objemu vody, soli alebo ovsených vločiek sa navzájom relatívne líši. Keď začnete variť, musíte sa rozhodnúť, čo je vhodnejšie na meranie potrebných produktov, aké jednotky sú predpísané podľa receptu.

Koľko gramov v jednej polievkovej lyžici

Stojí za to zvážiť najčastejšie používané produkty v kuchyni a zistiť, aká je miera polievkovej lyžice v gramoch, ak ju použijete namiesto váhy. Tipy budú užitočné najmä pre mladé hostesky, ktoré sa práve učia variť a stále sa pri sporáku necítia veľmi sebavedomo. Väčšina receptov je uvedená so zoznamom zložiek a hmotností pre tekuté alebo voľne ložené produkty. Ak pri príprave niektorých jedál nie je dôležité dodržiavať proporcie, ale môžete experimentovať, potom iné vyžadujú starostlivý prístup a starostlivé meranie.

Sahara

Cukor sa využíva nielen pri príprave sladkých jedál či pečení. Aby sa získala osobitná chuť a pikantnosť, tento produkt sa pridáva do niektorých šalátov alebo korenín, omáčok. Hmotnosť cukru v polievkovej lyžici, naliatej bez podložného sklíčka, bude približne 12 g Vysoká vlhkosť v miestnosti môže znížiť objem sladkého produktu, pričom zostane rovnaká hmotnosť so zvýšenou hustotou kryštálového cukru.

Spolu so sladkou cukrárskou zložkou sa často paralelne používa kyselina citrónová, sušené droždie a želatína. Je obzvlášť dôležité poznať hmotnosť, ak hostiteľka sama pripravuje prášok do pečiva, aby získala svieže pečivo. Podľa hmotnosti sú výrobky potrebné na pečenie identické s práškovým cukrom a rovnajú sa asi 20 g, ak nenalejete vysokú šmýkačku.

múky

Múka ako prísada do rôznych jedál sa používa veľmi často. Na pečenie koláčikov, vrstiev koláčov, koláčov sa odoberá ďalšia väčšia nádoba (sklo, odmerka). Pri príprave strúhanky alebo paradajkovej omáčky na cestoviny je vždy užitočné vedieť, koľko múky je v polievkovej lyžici, aby ste odmerali presné množstvo potrebné pre recept.

Podľa priemerných štandardov veľká lyžica, ktorá sa pohodlnejšie používa v kuchyni, aby sa vám nezašpinili ruky, pojme 25 – 30 g pšeničnej múky alebo zemiakového škrobu, ak sa nenaleje na sklíčko. Je to výhodné, pretože s prebytočným množstvom múky v omáčke bude veľmi hustá a cesto, do ktorého bolo pridané nepresné množstvo múky, bude „plávať“ alebo bude veľmi tuhé, suché a bez chuti.

soľ

Ani jedno jedlo sa nedá uvariť bez soli, inak stratí chuť, bude nevýrazné. Malé porcie bielych kryštálikov môžu byť dokonca pridané do sladkých dezertov, koláčov. Soľ má ťažkú ​​špecifickú hmotnosť. Dôležité je nepreháňať to s množstvom. Lyžica soli v gramoch váži v suchom stave medzi 25 a 30 gramami. Toľko bude potrebné pri varení prvých tekutých jedál alebo pri veľkom počte porcií.

Hmotnosť je uvedená pre priemerný kuchynský spotrebič, ktorý sa môže mierne líšiť tvarom a kapacitou. Soľ má iný stupeň mletia. Čím menšie sú minerálne granuly, ako značka Extra (č. 0), tým je hmota ťažšia. V kuchyni často používajú kamenný mlyn č.1 alebo č.2. Keď sa soľ naberie dobrým sklíčkom, potom musíte začať s hmotnosťou 30-35 g.

Meda

Včelí med, produkovaný prirodzene včelami, má tendenciu cukrovať, ak sa skladuje dlhšie ako rok po zbere, dokonca aj v uzavretej nádobe. Pri pečení sušienok, kde podľa receptúry musíte pridať tento produkt, je lepšie použiť čerstvé. Viskózna kvapalina je rozložená rovnomerne a je ťažké urobiť chybu, aj keď neviete, koľko gramov medu je v 1 polievkovej lyžici. Hmotnosť včelieho nektáru bude do 40 g.

Je potrebné vziať do úvahy kapacitu nádoby zvolenej na meranie, čo ušetrí konečnú chuť vareného jedla pred presýtením medom. V opačnom prípade sa negatívne prejaví aj nedostatok sladkosti. Použitie šupín na med nie je veľmi vhodné, pretože nádoba, ktorá sa použije na plnenie, zanechá na stenách časť produktu.

Smetana

Jedlá, do ktorých sa pridáva kyslá smotana, sú rôzne. Kyslá smotana sa používa do šalátov, majonéz, tvarohových kastrólov, pri pečení koláčov, šľahačiek a varení čokoládovej polevy. Keď viete, koľko kyslej smotany je v 1 polievkovej lyžici, môžete vytvoriť jedinečne chutné jedlo, pretože budú dodržané proporcie. Hmota sa bude mierne líšiť, všetko závisí od hustoty a obsahu tuku v produkte. Asi 24-26 g závažia sa umiestni do dutiny veľkej lyžice kyslej smotany. Kefír používaný na pečenie cesta je o niečo ľahší - 18 g.

ocot

Keď pri miešaní cesta potrebujete naplniť šalát alebo uhasiť sódu, niekedy sa podľa receptu uvádzajú gramy, koľko potravinárskeho octu sa odporúča pridať. Odpoveď na otázku je jednoduchá, koľko gramov octu je v polievkovej lyžici - o niečo viac ako 10. Stojí za to venovať pozornosť tomu, aké percento kyseliny sa odporúča v receptúre (od 6 do 9%). Častejšie sa používa objemové označenie v mililitroch, ale recepty sa vytvárajú pomocou rôznych meracích jednotiek, takže znalosť hmotnosti octu, do ktorého sa zmestí veľký príbor, je užitočná.

zeleninový olej

Pri slnečnicovom alebo olivovom oleji je meranie v gramoch veľmi zriedkavé. Rozšírili sa použitia ako mililitre, zlomkový pomer k poháru alebo počet lyžíc. Každá skúsená žena v domácnosti by si mala pamätať, koľko gramov rastlinného oleja je v polievkovej lyžici, aby tieto poznatky využila v praxi, keď sa naskytne príležitosť.

Hmotnosť jednej jednotky s týmto meraním bude približne 17-18 g. Treba mať na pamäti, že pri ochladzovaní sa objem rastlinného oleja znižuje, pričom hmotnosť zostáva rovnaká. Preto na presné meranie musíte použiť izbovú teplotu. Je tu ešte jedna malá nuance - rastlinný olej by sa mal používať bez sedimentu, čo zvýši hmotnosť a pokazí chuť pripraveného jedla.

Opica

Nie je vždy možné, aby ženy v domácnosti profesionálne uvarili krupicovú kašu tak, aby bola taká viskózna, ako bola pôvodne určená. Klasické recepty obsahujú informáciu, koľko obilnín treba pridať do určitého množstva mlieka. Uplatniť tieto vedomosti a zručnosti je obzvlášť dôležité, ak rodinný kruh tvoria nielen dospelí, ale aj malé deti, prípadne niekto z okolia drží diétu.

Nie je potrebné vážiť sypký produkt. Musíte si zapamätať, koľko gramov krupice je v 1 polievkovej lyžici a hmotnosť je 20-25. Pohánka a lúpaný hrášok, ktoré sa používajú na prípravu kaše a polievky, majú rovnaký objem a hmotnosť. Obzvlášť „rozmarná“ je pohánka, kde je potrebné prísne dodržiavať proporcie, aby sa kaša z nej drobila, bez vody alebo pripálenia na dno panvice.

Maslo

Maslo je pohodlnejšie merať rozrezaním baleného obalu a vypočítaním percenta z celkovej hmotnosti. Štandardné balenie má hmotnosť 200 g, čo uľahčuje výpočet. Čo robiť, ak bola zakúpená závažia na olej? Na základe počtu gramov uvedeného v recepte, keď viete, koľko masla je v polievkovej lyžici, je ľahké vypočítať celkový počet. Pre rozpustené maslo sa berie približná hmotnosť 17 gramov, pre tuhé chladené maslo - asi 20.

Koľko vody je v polievkovej lyžici

V receptoch sa objem vody, meraný v naberačkách alebo gramoch, často nenachádza. Ide o jeden z mála produktov, kde je hmotnosť a objem úplne rovnaký, preto je lepšie využiť služby odmerky alebo pohára. Niekedy treba pridať dosť tekutiny a vtedy sa hodí skúsenosť, koľko vody je v polievkovej lyžici na váhu. Pri tomto meraní bude hmotnosť kvapaliny 17-18 g. Pri parení hrozienok je hmotnostný pomer vody 1: 1. K herkulesu sa hodí sušené hrozno, píniové oriešky. Výsledná hmota chutí ako müsli.

Koľko kakaa v polievkovej lyžici

Kakao sa používa na prípravu horúceho nápoja na báze mlieka alebo sa používa na cukrárske účely. Získanie čokoládovej polevy, smotany, hnedej torty vrstiev nie je úplné bez tohto prášku. Koľko gramov kakaa v polievkovej lyžici bez veľkého sklíčka, vedia všetky ženy v domácnosti, ale podľa rôznych zdrojov sa čísla môžu líšiť od 15 do 25 g. Čím je prášok hustejší, tým väčšia je hmotnosť. Tento ukazovateľ sa môže u rôznych výrobcov kakaa líšiť a bude kolísať od spodnej hranice po hornú.

Video

Nie všetky gazdinky vedia, že na odváženie múky môžete použiť obyčajnú polievkovú lyžicu. Ak nie je po ruke žiadna odmerka, potom je ľahké rýchlo odmerať niečo pomocou polievkovej lyžice na prípravu chutnej večere alebo pečenia, pričom viete, koľko gramov obsahuje.

Rôzne recepty označujú rôzne veľkosti výrobkov: gramy, poháre, lyžice. Pre začínajúcich kuchárov je veľmi dôležité, aby sa nezamotali, aby sa pri vážení nepomýlili. Ak chcete zistiť, koľko polievkových lyžíc musíte vziať, aby ste pridali presne 150 g múky, musíte mať predstavu o tom, koľko gramov obsahuje polievková lyžica.

Pozrime sa, koľko gramov múky je v 1 polievkovej lyžici. Múka môže byť rôzna, rovnako ako lyžica môže byť aj niekoľkých druhov: so šmýkačkou, bez šmýkačky. To niekedy záleží, ak sú v recepte uvedené gramy, ale nie je tam žiadna odmerka ani váha. Miska sa môže pokaziť, ak sa prísada pridá viac, ako je potrebné.

Preto si musíte pamätať, že jedna polievková lyžica s malou vrchnou časťou obsahuje 25 gramov a bez vrchnej časti 20. Ak naberáte múku veľkým sklíčkom, jej hmotnosť bude asi 30 g. zvyčajne sa pohybuje od 5 do 10 g ľahko zapamätateľné a aplikujte stále, ak niekto varí často. Tieto údaje sa týkajú pšenice, palaciniek, mletých ovsených sadeníc. Sú odrody, ktoré sú konzistenciou ťažšie, takže vážia viac.

Kvôli presnosti musíte pri príprave jedla vždy používať rovnaké náčinie. Musíte ho použiť iba na odmeranie múky, aby ste sa nepomýlili. Potom všetko dopadne dokonale podľa receptu.

50 a 100 gramov múky je koľko lyžíc?

Odvážením množstva surovej pšenice je možné získať odpoveď na položenú otázku. 50 gramov produktu sú dve lyžice a malý vrch, a teda 100 g - sú štyri príbory. Môžete nabrať päť veľkých naberačiek bez vrchnej časti.

Keď kulinársky rekord navrhuje vziať 150 gramov múky, potom musíte pridať päť veľkých zariadení s vysokým vrcholom alebo šesť plus pridať malú šmýkačku. Je tiež ľahké vypočítať, že desať vrchných odmeriek obsahuje 200 g produktu. Nie sú potrebné ďalšie meracie prístroje. Ak je v recepte uvedený pohár produktu, potom je to zvyčajne 250 g podľa kulinárskych štandardov, to znamená 9 odmeriek a veľký vrch.

Tabuľka užitočných meraní s prístrojmi

Tieto údaje pomôžu za každých okolností, keď sa váha rozbije a sklo sa stratí. Teraz môžete variť pomocou lyžice ako odmerky produktu. Ľahko sa dá odmerať aj pol kila či dokonca kilogram.

Je užitočné, aby si každá žena v domácnosti zapamätala, koľko múky obsahuje jedna polievková lyžica s horou, ako aj bez nej, aby sa ľahko pripravilo požadované jedlo.

Možno budú tieto informácie pre niekoho užitočné.

A navyše - krátke video na tému článku.

Nie všetky gazdinky vedia variť „od oka“. Presné meranie množstva jedla je mimoriadne dôležité aj vtedy, keď naberáte nový riad. Čo však robiť, ak sa vo vašej kuchyni ešte neobjavili šupiny? Ako napríklad zistiť, koľko gramov múky je v polievkovej lyžici? Teraz dostanete presnú odpoveď na otázku a naučíte sa odmerať jej akékoľvek množstvo bez váženia.

Gramy, poháre, lyžice: ako sa nepomýliť s dávkovaním múky?

Múka je jedinečná prísada, pretože je súčasťou receptúry mnohých jedál. A to nie sú len koláče a pečivo, ale aj omáčky, guláše, ravioli, rezance, halušky, tvarohové koláče a mnoho, mnoho iných dobrôt.

Na prípravu ďalšej pochúťky musí hosteska prísne dodržiavať dávkovanie produktov. Zvyčajne sa uvádza v gramoch, pohároch a polievkových lyžiciach. Posledné opatrenie je univerzálne. Používa sa na rôzne sypké prísady: cukor, múka, škrob, želatína.

Začali ste variť, no nie je čo vážiť? Čo robiť? Nie je potrebné bežať do obchodu pre kulinársku váhu alebo náhodne nasypať múku. Stačí si zapamätať, koľko gramov múky je v 1 polievkovej lyžici a s jej množstvom sa nikdy nepomýlite, pretože lyžica na rozdiel od váhy nesmie chýbať v žiadnej kuchyni.


Keď sprievodca varením naznačuje, že musíte vziať toľko polievkových lyžíc, zvyčajne to znamená štandardný príbor s nízkym posúvačom (niekedy však špecifikujú - bez posúvača). Opäť ťažká otázka: koľko stojí „šmykľavka“? Jeho výška zvyčajne dosahuje 5 cm.

Takže, koľko gramov múky je v polievkovej lyžici, ak ju naberiete „vrchom“ a zarovnáte s okrajmi? Hmotnosť pšeničnej múky v 1 polievkovej lyžici. l. bude takto:

  • bez sklíčka - 20 g;
  • so sklíčkom - 30 g;
  • s malým sklíčkom (asi 2-3 cm) - 25 g.

Do čajovej lyžičky sa teda zmestí 9-12 g múky (v závislosti od toho, ako ju naberáte - „s práškom“ alebo presne lyžičkou).

Treba však vziať do úvahy jednu dôležitú okolnosť. Pri meraní množstva sypkých produktov závisí ich hmotnosť od vlhkosti. Ako viete, suchá múka bude ľahšia ako mokrá, takže s touto skutočnosťou by ste mali vždy počítať. Lyžice môžu byť tiež rôzne. Napríklad jedáleň cupronickel (mnohí mali takú už od sovietskych čias) je dosť objemná. Zmestí sa do nej až 35 g múky. Moderné príbory sú elegantnejšie. Držia najviac 30 g (ak napíšete „od srdca“ – s 5-centimetrovým závažím).

Ak doma nie je vodný kameň, potom je lepšie vybrať jednu lyžicu a vždy ju použiť na meranie množstva produktu.

Druh múky ovplyvňuje aj jej hmotnosť. Jačmeň a kukurica sú teda o niečo ťažšie ako pšenica. Ak si vyberiete lyžicu takéhoto produktu bez vrchnej časti, dostanete 30 g Palacinka a ovsené vločky sú ekvivalentné hmotnosti pšenice a hmotnosť sóje v 1 polievkovej lyžici. l. (ak nerobíte sklíčka) bude 25 g.

Prečítajte si tiež:

Workshop na varenie: 100 gramov múky - koľko lyžíc?


Niektoré jedlá vyžadujú presné proporcie, inak sa namiesto kulinárskeho majstrovského diela môže ukázať niečo nepožívateľné. Napríklad, ak pečiete sušienku, potom približné miery múky nebudú fungovať. Koniec koncov, nejde o omáčku alebo palacinky, do ktorých môžete ľubovoľne pridávať múku, čím sa kompozícia dostane do požadovanej konzistencie a nezameriava sa na recept, ale na osobnú skúsenosť.

Ak recept uvádza množstvo múky v gramoch, potom opäť pomôže obyčajná polievková lyžica. Keď viete, koľko sa do nej zmestí tento produkt, nemôžete trpieť a ľahko a jednoducho premeniť gramy na polievkové lyžice.

Na odmeranie 100 gramov múky lyžicou nasypte 5 lyžíc bez šmýkačky alebo 4 s nízkou šmýkačkou.

A ak recept uvádza 150 gramov múky - koľko lyžíc? Presne túto porciu vložíte do misky (nie viac a nič menej), ak odoberiete 5 kusov s veľkou šmýkačkou. Pre tých, ktorí varia vo väčších porciách, sa hodí nasledujúca informácia: 200 g múky sa rovná 10 polievkovým lyžiciam. l. bez šmykľavky.

Taká miera hmotnosti ako pohár sa používa v kulinárskych receptoch nie menej ako gramy alebo polievkové lyžice. A tu nastáva problém. Ak skôr slovo „sklo“ znamenalo obyčajnú fazetu, teraz je dizajn takýchto príborov dosť rôznorodý - môžu byť vysoké a nízke. Aby ste to s múkou neprehnali, stále je lepšie zamerať sa na tradičný pohár – s okrajmi alebo tenkostenný. Potom bude množstvo múky v ňom nasledovné:

  • fazetované - 130 g alebo 6 a pol polievkové lyžice bez sklíčka;
  • tenkostenné - 160 g (čo znamená 8 polievkových lyžíc bez vrchnej časti)

Sklo sa meria malým sklíčkom.

Koľko gramov múky v pohári, polievková lyžica, dezert a lyžička.

Múka je hlavnou zložkou pri varení a často sa používa na prípravu prvého a druhého jedla. Mladé gazdinky sa často stretávajú s receptami, ktoré uvádzajú – pridajte n-té množstvo múky. Prvá vec, ktorá vás napadne, je zájsť si do obchodu pre elektronické váhy, no ak sa nad tým zamyslíte, naše staré mamy a mamy varili podľa týchto receptov už stáročia bez použitia akejkoľvek váhy. Ako? S pomocou obyčajných lyžíc, pohárov a pohárov.

V tomto článku povieme a uvedieme tabuľky o tom, ako merať malú hmotnosť múky pomocou improvizovaných prostriedkov.

Koľko gramov váži polievková lyžica a čajová lyžička múky?

Aby ste múku správne odmerali, je lepšie ju zbierať priamo z obalu a preosiať po odmeraní potrebného množstva, pretože po preosiatí je múka „nadýchanejšia“ a objemnejšia, a preto v nej bude menej múky. rovnaký objem.

V jednej polievkovej lyžici bez šmýkačky (odrezanej presne pozdĺž okrajov) je 15 g múky, ale ak zoberiete lyžicu s horou, malým kuracím mäsom, aby sa extra „vrcholy“ rozpadli, dostanete - 30 g. V čajovej lyžičke bez sklíčka (opäť odrezaná sklíčka) 5 g múky a so sklíčkom (nezabudnite posypať vyčnievajúce vrcholy) - 10 g.

Tiež nezabudnite na dezertnú lyžičku, ktorú určite nájde každý v domácnosti. Zoberte dezertnú lyžicu, odlomte ostré vrcholy a dostanete plnú lyžicu so špičkou - dostanete 20 g múky a ak odrežete vrch - 10 g.

Tabuľka hmotnosti múky v polievkových lyžiciach a čajových lyžičkách a pohároch

Lyžica je najobľúbenejší spôsob merania múky. Veď je módne zbierať ho priamo z balíčka a potom sa stačí báť a opláchnuť, aby sa inventár dal do poriadku. Odporúčame vám oboznámiť sa s tabuľkou, ktorá zobrazuje počet gramov múky a počet lyžíc.

Múka v gramoch Počet lyžíc so sklíčkami a bez nich
5 Ch.l. bez šmykľavky
10 1 lyžička so šmýkačkou
20 1 dezert so šmýkačkou
30 1 st. l. so šmýkačkou
40 1 st. l. a 1 lyžička. so sklíčkami
45 1 st. l. so šmýkačkou + jedna bez šmýkačky
50 1 st. l. a 2 lyžičky. so sklíčkami
55 1 st. l. a 2 lyžičky. so sklíčkami
60 2 polievkové lyžice. l. so sklíčkami
70 2 polievkové lyžice. l. a 1 lyžička. so sklíčkami
80 2 polievkové lyžice. l. a 2 lyžičky. so sklíčkami
90 3 čl. l. so šmýkačkou
100 3 čl. l. a 1 lyžička. so sklíčkami
110 3 čl. l. a 2 lyžičky. lyžice so sklíčkami
115 3 čl. l. so sklíčkami a 2 lyžičkami. so sklíčkami
120 4 polievkové lyžice. l. so sklíčkami
125 4 polievkové lyžice. l. so sklíčkami a 1 lyžičkou. bez šmykľavky
130 4 polievkové lyžice. l. so sklíčkami a 1 lyžičkou. so šmýkačkou
140 4 polievkové lyžice. l. a 2 lyžičky. so sklíčkami
150 5 st. l. lyžice so sklíčkami
160 5 st. l. lyžice so šmýkačkou a 1 lyžička. so šmýkačkou
175 5 st. l. so šmýkačkou a tromi lyžičkami. lyžice so šmýkačkou
180 6 čl. l. s veľkým kopcom
200 6 čl. l. so šmýkačkou a 2 lyžičkami. so šmýkačkou
220 7 čl. l. so sklíčkami a jednou lyžičkou. so šmýkačkou
250 8 čl. l. so sklíčkami a jednou lyžičkou. so šmýkačkou
260 8 čl. l. so sklíčkami a 2 lyžičkami. aj so sklíčkami
280 9 st. l. lyžice so šmýkačkou a ďalšia 1 lyžička. so šmýkačkou
300 10 st. l. so sklíčkami
350 11 čl. l. lyžice so šmýkačkou a 2 lyžičky. so šmýkačkou
400 13 čl. l. so šmýkačkou a 1 lyžičkou. lyžica so sklíčkom
450 15 čl. l. lyžice so šmýkačkou
500 16 čl. l. lyžice so šmýkačkami a 1 dezertná lyžička so šmýkačkou (alebo 2 lyžičky so šmýkačkami)
600 20 st. l. lyžice so sklíčkami
190 Pohár 250 ml až po okraj
160 Pohár 250 ml po okraj
150 Pohár 200 ml až po okraj
130 Pohár 200 ml po okraj

Koľko lyžičiek a lyžíc múky je v 200 ml pohári?

Niekedy je nepohodlné nalievať lyžicami a používajú sa poháre. V tomto prípade vzniká prirodzená otázka – koľko polievkových lyžíc a lyžičiek múky je v jednom 200 ml pohári?

Jeden 200 ml pohár naplnený po okraj obsahuje 5 vrchovatých polievkových lyžíc a 15 vrchovatých čajových lyžičiek.

Ak sa použije pohár s objemom 250 ml a naplní sa až po okraj múkou, ale bez podložného sklíčka, obsahuje 6 polievkových lyžíc so sklíčkom a jednu bez podložného sklíčka, ako aj 19 polievkových lyžíc so sklíčkom.



100 gramov múky: koľko polievkových lyžíc to je?

Jedna polievková lyžica so sklíčkom obsahuje 30 g múky, z toho vyplýva, že 100 g múky sa rovná 3 polievkovým lyžiciam so sklíčkom a jednej nekompletnej.

Koľko polievkových lyžíc je v 70 gramoch múky?

Navrhujem vykonať mini výpočet, koľko polievkových lyžíc je v 70 g múky.

30 g - polievková lyžica so sklíčkom, 15 g - bez sklíčka. V súlade s tým v 70 budú 2 lyžice so šmýkačkou + 2/3 lyžice.

Koľko gramov múky v jednom pohári 200 ml?

V plnom pohári s objemom 200 ml sa umiestni 150 g múky. Ak sa naleje na okraj - 130 g múky. Obzvlášť vhodné je použitie pohárov pri miesení cesta a varení veľkých objemov.

Koľko gramov múky je v jednom fazetovanom pohári s objemom 250 ml?

V plnom pohári s objemom 250 ml sa umiestni 190 g múky. Ak sa naleje na okraj - 160 g múky.

1 kg múky: koľko pohárov po 250 ml?

Ak máte vrece múky a potrebujete odmerať 1 kg múky do pohárov, je to 5 plných pohárov (250 ml) múky bez šmýkačiek a 2 polievkové lyžice s malými šmýkačkami.

Video: Koľko gramov múky v pohári?

Nie všetky gazdinky vedia variť „od oka“. Presné meranie množstva jedla je mimoriadne dôležité aj vtedy, keď naberáte nový riad. Čo však robiť, ak sa vo vašej kuchyni ešte neobjavili šupiny? Ako napríklad zistiť, koľko gramov múky je v polievkovej lyžici? Teraz dostanete presnú odpoveď na otázku a naučíte sa odmerať jej akékoľvek množstvo bez váženia.

Gramy, poháre, lyžice: ako sa nepomýliť s dávkovaním múky?

Múka je jedinečná prísada, pretože je súčasťou receptúry mnohých jedál. A to nie sú len koláče a pečivo, ale aj omáčky, guláše, ravioli, rezance, halušky, tvarohové koláče a mnoho, mnoho iných dobrôt.

Na prípravu ďalšej pochúťky musí hosteska prísne dodržiavať dávkovanie produktov. Zvyčajne sa uvádza v gramoch, pohároch a polievkových lyžiciach. Posledné opatrenie je univerzálne. Používa sa na rôzne sypké prísady: cukor, múka, škrob, želatína.

Začali ste variť, no nie je čo vážiť? Čo robiť? Nie je potrebné bežať do obchodu pre kulinársku váhu alebo náhodne nasypať múku. Stačí si zapamätať, koľko gramov múky je v 1 polievkovej lyžici a s jej množstvom sa nikdy nepomýlite, pretože lyžica na rozdiel od váhy nesmie chýbať v žiadnej kuchyni.

Koľko múky sa zmestí do polievkovej lyžice?


Keď sprievodca varením naznačuje, že musíte vziať toľko polievkových lyžíc, zvyčajne to znamená štandardný príbor s nízkym posúvačom (niekedy však špecifikujú - bez posúvača). Opäť ťažká otázka: koľko stojí „šmykľavka“? Jeho výška zvyčajne dosahuje 5 cm.

Takže, koľko gramov múky je v polievkovej lyžici, ak ju naberiete „vrchom“ a zarovnáte s okrajmi? Hmotnosť pšeničnej múky v 1 polievkovej lyžici. l. bude takto:

  • bez sklíčka - 20 g;
  • so sklíčkom - 30 g;
  • s malým sklíčkom (asi 2-3 cm) - 25 g.

Do čajovej lyžičky sa teda zmestí 9-12 g múky (v závislosti od toho, ako ju naberáte - „s práškom“ alebo presne lyžičkou).

Treba však vziať do úvahy jednu dôležitú okolnosť. Pri meraní množstva sypkých produktov závisí ich hmotnosť od vlhkosti. Ako viete, suchá múka bude ľahšia ako mokrá, takže s touto skutočnosťou by ste mali vždy počítať. Lyžice môžu byť tiež rôzne. Napríklad jedáleň cupronickel (mnohí mali takú už od sovietskych čias) je dosť objemná. Zmestí sa do nej až 35 g múky. Moderné príbory sú elegantnejšie. Držia najviac 30 g (ak napíšete „od srdca“ – s 5-centimetrovým závažím).

Ak doma nie je vodný kameň, potom je lepšie vybrať jednu lyžicu a vždy ju použiť na meranie množstva produktu.

Druh múky ovplyvňuje aj jej hmotnosť. Jačmeň a kukurica sú teda o niečo ťažšie ako pšenica. Ak si vyberiete lyžicu takéhoto produktu bez vrchnej časti, dostanete 30 g Palacinka a ovsené vločky sú ekvivalentné hmotnosti pšenice a hmotnosť sóje v 1 polievkovej lyžici. l. (ak nerobíte sklíčka) bude 25 g.

Páčil sa vám článok? Zdieľaj to
Hore