Skúsené ženy v domácnosti zriedka používajú odmerku alebo kuchynskú váhu, pretože všetko robia od oka. Niektoré zložité jedlá však vyžadujú dokonalé proporcie, ako napríklad pečivo a dezerty. V tomto prípade môžete použiť obyčajný pohár alebo lyžicu, ako to kedysi robili naše mamy a staré mamy. A mimochodom, robili tie najtenšie čipkované palacinky, červené koláče, drobivé sušienky a dokonale upečené jemné sušienky, ktoré sa zjedli veľmi rýchlo. Opatrenia na meranie hmotnosti doma sú jednoduché - tenké a fazetované sklo, čajová lyžička a polievková lyžica. Povedzme si, koľko produktov sa do týchto nádob zmestí.

Meranie jedla v pohári

Miera hmotnosti v pohári závisí od toho, či používate tenké sklo alebo brúsené sklo, pretože sa navzájom líšia. Fazetované sklo má objem 200 ml, niekoľko hrán a zaoblený okraj. Tenké sklo je absolútne hladké a pojme 250 ml. Kvapaliny (voda, víno, mlieko, džús, smotana) sa ľahko merajú, ale sypké produkty s rovnakým objemom majú rôznu hmotnosť, čo značne komplikuje proces merania. Presne preto je potrebná tabuľka hmotností potravín – s ňou sa nikdy nepomýlite a odmeriate presne toľko cukru a múky, koľko je potrebné na koláč alebo sušienky.

Pri porovnávaní produktov uvádzame množstvo vo fazetovanom skle (prvé číslo) a tenkom skle (druhé číslo). Napríklad jeden pohár obsahuje 140 – 175 g pšeničnej múky, 180 – 220 g kryštálového cukru, 190 – 230 g rastlinného oleja, 185 – 240 g rozpusteného masla, 250 – 300 g kondenzovaného mlieka a 270 – 330 g džemu. Čo sa týka obilnín, do ovsa môžete nasypať 70–90 g ovsa, 170–210 g pohánky, 150–200 g krupice, 190–230 g ryže, hrach, fazuľa, proso, perličkový jačmeň, jačmeň a drobné cestoviny sklo. Zmestí sa sem 130 – 140 g drvených orechov, 130 – 160 celých mandlí a lieskových orieškov, 265 – 325 g medu, 210 – 250 g kyslej smotany, 250 – 300 g paradajkového pretlaku a 100 – 125 g mletých sušienok.

Trochu o mierach hmotnosti v polievkových lyžiciach a čajových lyžičkách

Je ťažké si predstaviť, ako môžete lyžičkami odmerať päť pohárov múky alebo liter mlieka, preto sú tieto príbory vhodné na odmeranie malého množstva jedla. Napríklad, ak potrebujete len trochu múky na prípravu nadýchaných koláčov, bešamelovej omáčky, zeleninových, mäsových alebo rybích rezňov, môžete použiť lyžičku alebo polievkovú lyžicu.

Jedna polievková lyžica je 18 g tekutiny, 25 g ovsených vločiek, cukor, krupica, pohánka, perličkový jačmeň, proso a ryža. Môžete plne očakávať, že lyžica pojme 17 g rastlinného alebo rozpusteného masla, 30 g múky, soľ a mleté ​​orechy, 25 g kyslej smotany a kakaového prášku, 20 g sušeného mlieka, 30 g škrobu a med. Získate len 15 g mletých sušienok, ale 50 g džemu môžete nabrať polievkovou lyžicou. Miniatúrnou lyžičkou odmeriate 10 g cukru, škrobu a kyslej smotany, 8 g múky, 9 g kakaa, 7 g medu, 5 g rastlinného oleja a mlieka. Čajová lyžička obsahuje aj 10 g jadier orechov, 17 g džemu, asi 5 g cereálií a hrachu, 2–4 g cereálnych vločiek.

Presnosť – slušnosť kráľov

Ak chcete merať hmotnosť výrobkov bez váh, musíte dodržiavať niektoré pravidlá, ktoré vám pomôžu prísne dodržiavať recept. Pri príprave predjedál, polievok, hlavných jedál a príloh to nie je až také kritické. V niektorých prípadoch, napríklad pri pečení chleba, však môže nesprávny pomer tekutiny a múky spôsobiť spomalenie kvasenia. Ak je nedostatok vlhkosti, cesto nekysne a chlieb má suchú, drobivú štruktúru. Ak je naopak príliš veľa vlhkosti, pečivo bude ťažké, kašovité, s rozmočenou a lepkavou striedkou.

Výrobky meriame správne

Ako správne používať domáce činky? Pri tekutých výrobkoch by mali byť nádoby naplnené po hranicu, teda až po okraj. Je vhodnejšie nanášať viskózne a husté zmesi (med, džem, kyslá smotana) lyžičkou, pričom dbajte na to, aby bol pohár úplne naplnený. Nádoby so sypkými a viskóznymi výrobkami naplňte kopou a múku a škrob nevyberajte priamo z vrecka alebo vrecka, ale nasypte ho lyžičkou, aby sa nevytvorili dutiny. Potraviny nie je potrebné triasť, kyprieť ani stláčať a ak potrebujete múku preosiať, urobte to až po odmeraní. Faktom je, že pri preosievaní sa múka stáva objemnejšou, čo znamená, že sa zmení jej hmotnosť. Pre porovnanie, tenký pohár obsahuje pri správnom naplnení 160 g múky, 210 g udusenej múky a 125 g preosiatej múky. Zmena vlastností výrobkov ovplyvňuje aj ich hmotnosť – napríklad zvyšujúca sa vlhkosť spôsobuje, že soľ, cukor a múka sú ťažšie a kvasená kyslá smotana je ľahšia ako čerstvá.

Čo nahradiť

Ak nemáte čajový alebo brúsený pohár, vezmite si akúkoľvek nádobu, zmerajte jej objem pomocou presnej a označte čiaru, kde je objem 200 alebo 250 ml. Na kulinárske účely môžete použiť aj štandardné plastové poháre s objemom 200 ml. Zvyčajne v receptoch namiesto frázy „čajový pohár“ jednoducho napíšu „pohár“ alebo „pohár“, čo znamená 250 ml. Ak ako miera hmotnosti slúži brúsené sklo, určite to bude uvedené v recepte.

Kulinárska aritmetika

Na prípravu chutného jedla nie je potrebné držať v hlave desiatky čísel a nezblázniť sa z matematických výpočtov. Stačí mať v kuchyni tabuľku mier hmotnosti v lyžičkách a pohároch. Ak v recepte vidíte pokyn, aby ste si vzali polovicu alebo štvrť šálky nejakého produktu, ako je cukor, a potom s tabuľkou môžete toto množstvo ľahko previesť na iné miery. Napríklad štvrtina fazetového skla obsahuje 45 g cukru, čo sú 2 polievkové lyžice. l. cukor bez sklíčka alebo 5,5 lyžičky. Zaujímavé je, že 1 polievková lyžica. l. zodpovedá 3 lyžičkám a dezertnej lyžičke sú 2 lyžičky. Jeden tenký pohár pojme 16 polievkových lyžíc. l. tekuté, husté a sypké produkty.

Zahraničné miery hmotnosti

Ak radi varíte podľa zahraničných receptov, môžete sa stretnúť s neznámymi mierami hmotnosti, preto sa vám tieto informácie budú v kuchyni hodiť. Americký pohár je naše tenké sklo, teda 250 g, a anglický pohár má 280 g. Pinta má 470 g, unca 30 g a kvart „váži“ 950 g.

Hovorí sa, že tajomstvom kulinárskej dokonalosti je inšpirácia a precíznosť, takže správne dávkovanie ingrediencií je polovica úspechu. Ak si chcete uľahčiť život a minimalizovať zložité počítanie, kúpte si univerzálnu 500 ml odmerku s delením na tekuté a sypké produkty. Potešte svojich blízkych chutným jedlom a vychutnajte si ho aj vy!

Nie každá gazdinka má v kuchyni presné váhy, ktorými sa dá odmerať potrebné množstvo produktu, no mnohé majú pohár, ktorý sa dá použiť aj na tieto účely. Zároveň však, keď v recepte uvidíte označenie požadovaného množstva produktu v pohároch, mali by ste mať na pamäti, že hovoríme o veľmi špecifickom type tejto nádoby.

Faktom je, že dnes nájdete v predajniach riadu širokú škálu pohárov. Pokiaľ však ide o použitie tohto opatrenia v kulinárskych receptoch, vo väčšine prípadov hovoríme o štandardnom brúsenom pohári. Je to celkom ľahké rozpoznať: má párny počet hrán a horná hrana je vytvorená vo forme hladkého kruhu. Hranica medzi fazetovanými a hladkými časťami skla sa nazýva značky.

Pohár múky

Sklo sa pri varení používa na meranie dvoma spôsobmi. Na jednej strane sa používa ako miera objemu pri meraní potrebného množstva kvapaliny. Na druhej strane sa používa ako miera hmotnosti pri manipulácii s pevnými alebo sypkými produktmi.

Napríklad použitie pohára je jedným zo spôsobov, ako odmerať správne množstvo múky. Stojí za to mať na pamäti, že hmotnosť produktu v pohári bude prirodzene závisieť od stupňa jeho plnosti. Faktom je, že v kulinárskych receptoch existujú dve hlavné možnosti naplnenia pohára: na vrch a na vrch. Samozrejme, hmotnosť konečného množstva múky v týchto prípadoch bude iná, takže musíte venovať osobitnú pozornosť tomu, o akej možnosti sklenenej náplne sa diskutuje v konkrétnom recepte.

Takže, ak ide o naplnenie pohára až po riziko, potom celková hmotnosť tohto množstva múky môže byť 130-140 gramov. Faktom je, že táto hmotnosť môže kolísať v závislosti od druhu múky, ktorú používate, keďže to môže byť napríklad pšeničná, ražná alebo pohánková. Okrem toho má na tento parameter vplyv vlhkosť produktu: napríklad múka, ktorá bola skladovaná v miestnosti s vysokou úrovňou vlhkosti, s najväčšou pravdepodobnosťou absorbovala určitú vlhkosť zo vzduchu a môže vážiť o niečo viac ako múka, ktorá bola skladovaná. na suchom mieste.v interiéri. Ak je potrebné pohár naplniť až po vrch, potom bude konečná hmotnosť produktu v tomto prípade 150-160 gramov.

Koľko gramov obsahuje fazetové sklo a odkiaľ pochádza a ako môže byť obyčajné fazetové sklo užitočné v každodennom živote.

V sovietskych časoch sa bez nej nezaobišla ani jedna kuchyňa, závodná jedáleň či vlak. Používajú ho aj teraz.

Pradedovia fazetových

S jeho narodením sa spája viacero legiend. Slávny Vladimír sklár Efim Smolin daroval Petrovi 1 novú silnú nádobu na pitie. Išlo o fazetové sklo (aby sa pri hojdaní neodkotúľalo z lodného stola). Kráľ sa rozhodol skontrolovať kvalitu a udrel to na podlahu so slovami: "Bude pohár!" Nádoba sa samozrejme rozbila, ale vznikla tradícia rozbíjania riadu pre šťastie. V roku 1905 bolo vo Fabergého múzeu v Baden-Badene vystavené zátišie s vyobrazením kostry sleďa, praženice a pradeda brúseného skla.

Meracia kapacita: Koľko gramov v stole z fazetového skla

Gazdinky sa dlho zaobišli bez špeciálnych meraní - pečú a varia, odmerajú jedlo v pohári.

Hromadné produkty

Tento typ zahŕňa cukor, pohánku, múku a mnoho ďalších. Ak sa stretnete s receptom, ktorý obsahuje sypké produkty v gramoch, potom sa táto tabuľka stane užitočnou vo vašej kuchyni.

Produkt	Pohár bez okraja, 200 ml	Pohár s okrajom, 250 ml
Cukor	160	200
Ryža	185	230
Pohánka	165	210
Perlový jačmeň	185	230
Bulgur	190	235
Kuskus	180	225
Proso	175	220
Hrach	185	230
Soľ	255	320
Krupicová kaša	160	200
Kukuričná múka	145	180
Pšeničné krúpy	145	180
Jačmenné krúpy	145	180
Pšeničná múka	130	160
Cestoviny	190	230
Ovsené vločky	80	100
Sušené mlieko	100	120
Kukuričné ​​lupienky	50	60
Herkules	60	75

Kvapaliny

Kvapalina má relatívne pevný objem, takže je veľmi ťažké ju merať v gramoch. V tabuľke nižšie sú však produkty podrobne uvedené v gramoch.

Produkt	Pohár bez okraja, 200 ml	Pohár s okrajom, 250 ml
Mlieko	200	250
Voda	200	250
Kefír	200	250
Krém	200	250
Jogurt	200	250
Likér	200	250
Ocot	200	250
Cognac	200	250
Slnečnicový/olivový olej	185	230
Ghee	195	240
Roztopený margarín	180	225
Vytavený tuk	195	240

Pevné jedlá

Táto tabuľka približne ukazuje, koľko gramov je vo fazetovanom skle, pretože presný obsah bude závisieť od veľkosti a typu.

Produkt	Pohár bez okraja, 200 ml	Pohár s okrajom, 250 ml
Malá šošovica	175	220
Kandizované ovocie	220	275
Slnečnicové semienka	135	175
Tekvicové semiačka	95	125
Fazuľa	175	220
Celý hrášok	160	200
Mletý orech	155	190
Veľká šošovica	160	200
Hrozienka	155	190
Čerstvé čučoriedky	160	200
Sušené čučoriedky	110	130
čerešňa	155	190
Kustovnica	165	210
Brusnica	155	190
Čerešne	130	165
Ríbezle	145	180
Lúpané lieskové orechy	140	175
Arašidy, lúpané	140	175
Lúpané mandle	135	170
Jahodový	135	170
Celý lúpaný vlašský orech	135	170
Maliny	120	150

Výrobky s viskóznou konzistenciou

Poďme sa teraz pozrieť na posledný druh jedla, ktorý nám zostal.

Produkt	Pohár bez okraja, 200 ml	Pohár s okrajom, 250 ml
Med	260	325
Kondenzované mlieko	240	300
Bobuľové/ovocné pyré	280	350
Varené kondenzované mlieko	280	350
džem/Jam	275	340
Rajčinová pasta	240	300
Tvaroh	200	250
Majonéza	200	250
Kyslá smotana	210	265

A v roku 1918 bol na plátne „Ranné zátišie“ od Kuzmu Petrova-Vodkina 12-stranný pohár čaju. Hoci mohol mať rôzny počet strán, od 12 do 20. Vynález horného zaobleného okraja sa pripisuje slávnej sochárke ZSSR Vera Mukhina (vynašla aj krígeľ na pivo). Predpokladá sa, že nádoba tohto tvaru bola vhodnejšia na umývanie v sovietskych umývačkách riadu. Hromadná výroba okuliarov sa začala 11. septembra 1943 v sklárni v Gus-Khrustalny.

Ak nemáte po ruke odmerku, môžete objem alebo hmotnosť tekutých alebo sypkých produktov merať pomocou bežného pohára. Okuliare sú však rôzne: veľké a malé, fazetované a hladké, hrubé a tenké, s okrajom a bez neho - nie je pravda, že ich objem zodpovedá štandardu.

Hmotnosť a objem vo fazetovanom skle (ml, g)

Koľko ml v pohári? Objem fazetového skla

- Ak naplníte pohár na okraj, potom bude objem produktu 200 ml. - Ak vyplníte navrchol, potom bude hlasitosť rovnaká 250 ml.

Koľko gramov je v pohári?

Rôzne potraviny majú rôznu hmotnosť: voda, múka, cukor, soľ atď. — hmotnosť týchto a iných produktov môžete zmerať pomocou tabuľky.

Koľko gramov vody je v pohári?

Ak ju nalejete na okraj, ukáže sa 200 gramov voda. Ak to nalejete až po vrch, bude 250 g voda.

Koľko váži prázdny pohár?

Bežný fazetový pohár (prázdny) váži 220-230 g.
Hmotnosť ostatných okuliarov môže byť od 170 do 250 gramov.

Objem iných pohárov

Po testovaní neštandardných okuliarov sme objavili dve zlaté pravidlá:

1. Ak má pohár okraj
- potom ho musíte vyplniť na okraj
- potom to vyjde 200 ml

2. Sklo bez okraja
- treba vyplniť navrchol
- potom to vyjde 200 ml

Z akéhokoľvek pravidla však môžu existovať výnimky, takže ak v každodennom živote používate okuliare, ktoré sa líšia od štandardných fazetových okuliarov, odporúčame vám zmerať ich objem raz. Tieto informácie sa vám pri príprave jedál určite budú hodiť. Aj keď

Ako zmerať objem pohára

Najjednoduchší spôsob, ako zmerať objem pohára, je naliať doň vodu z odmerky.

Ale presnejšie určíte objem len pomocou váh.

Najprv nastavte mierku na meranie v gramoch.

Ak má vaša váha funkciu korekcie nuly alebo „kompenzácie tary“ (majú ju všetky elektronické váhy), môžete okamžite nechať naliať váhu vody. na okraj A navrchol.

Ak nedôjde k nulovej korekcii, potom:
- najprv zvážte prázdny pohár (1 ),
– potom ho naplňte vodou na okraj, vážiť ( 2 );
– potom ho vyplňte navrchol, zvážte znova ( 3 ).

Zo získaných hodnôt v gramoch ( 2 A 3 ) musíte odpočítať hmotnosť samotného skla ( 1 ).

Výsledkom bude čistá hmotnosť naliatej vody, ktorá bude presne zodpovedať objemu pohára, vyjadrená v mililitroch (ml).

Štúdium objemu a hmotnosti rôznych pohárov

Vo varení a jednoducho v živote je často potrebné odmerať objem múky, vody, mlieka atď. pomocou pohára. Okuliare sú však iné, preto sme sa rozhodli zmerať rôzne sklá, aby sme všetko dostali do spoločného menovateľa. V prvom rade nás zaujímajú odpovede na otázky:

1. Aký je objem pohára (koľko ml).
2. Koľko gramov vody sa zmestí do pohára.
3. Pohár riadne naplňte, aby ste získali 200 ml.
4. Koľko váži prázdny pohár?

Mali sme teda k dispozícii štyri druhy okuliarov. Všetky merania sa vykonávajú na lekárskych váhach s presnosťou 0,1 g.

Fazetované sklo s okrajom (200 ml) (pohár č. 33, cena 14 k)

Prázdny fazetové sklo váži 220-230 gramov.

Ak do takéhoto pohára presne nalejete vodu na okraj, potom sa jeho objem bude rovnať 200 ml a jeho hmotnosť bude 200 g (testované experimentálne). Ak ho naplníte po vrch, objem bude 250 ml a hmotnosť vody bude 250 gramov.

Aby ste správne zmerali objem vody, múky a iných výrobkov a látok, mali by ste naplniť fazetové sklo presne na okraj, alebo presne na vrchol.

Presnosť merania pri použití takéhoto pohára môže byť pomerne vysoká, napríklad pri prvej kontrole a bez špeciálnej prípravy sa do pohára nalialo 200,3 gramov vody.

Fazetový pohár by mal byť naplnený presne po okraj - to zodpovedá objemu 200 ml alebo hmotnosti vody 200 gramov.

Fazetový pohár naplnený po vrch pojme 250 ml, čo zodpovedá hmotnosti vody 250 g.

Hrubé sklo s okrajom (200 ml) (pohár č. 24)

Prázdny pohár váži 226 gramov.

Ak do tohto pohára nalejete vodu presne na okraj, potom bude jeho objem 200 ml a jeho hmotnosť bude 200 g.

Tento pohár by mal byť naplnený presne po okraj - to zodpovedá objemu 200 ml, alebo hmotnosti vody 200 gramov.

Malé sklo s kučeravými okrajmi (sklo č. 42)

Prázdny pohár váži 206 gramov.

Toto sklo nemá obrubu. Ak je tento pohár naplnený navrchol(kým nezačne vytekať), potom bude objem produktu 200 ml a hmotnosť vody bude 200 g.

Takže, aby ste správne zmerali objem vody, múky a iných produktov a látok, takéto sklo by sa malo naplniť až po vrch.

Starožitné sklo s okrajmi v tvare diamantu

Prázdny pohár váži 173 gramov.

Toto sklo nemá okraj. Ak toto sklo navrchol naplňte vodou (kým nezačne vytekať), potom bude objem obsiahnutej vody rovný 200 ml a jej hmotnosť bude 200 g (testované experimentálne).

Tento pohár by mal byť naplnený po vrch - to zodpovedá objemu 200 ml alebo hmotnosti vody 200 gramov.

Výsledky

Na základe výsledkov merania sme zistili, že všetky testované poháre dokážu odmerať objem 200 ml. Preto v každom pohári môžete vziať presne 200 ml produktu za nasledujúcich podmienok:

Poháre s obrubou by mali byť naplnené presne po okraj.

Poháre bez okraja by mali byť naplnené po vrch.

Aby ste zistili, koľko gramov cukru obsahuje 1 polievková lyžica, nemusíte chodiť do skrinky za kuchynskou váhou ani si zapamätať informácie. Cukor, ako aj iné sypké produkty, vážia približne rovnako.

Veľkosti a kapacita lyžíc

• polievková lyžica - máme na mysli štandardnú, 7 cm - dĺžku a 4 cm - šírku - pojme 20 g (bez vrchnej časti) alebo 25 g (s vrchnou časťou) kryštálového cukru;
• menšia lyžička s dĺžkou 5 cm a šírkou 4 cm pojme 10 g tohto sladkého výrobku bez šmýkačky a 15 g so šmýkačkou.

Ukazuje sa, že nie všetky zariadenia sú rovnaké? Len pre zaujímavosť, svoje spotrebiče si môžete zmerať, ak sa pri použití kryštálového cukru pomýlite.

Určte počet lyžíc podľa hmotnosti produktu

Mnohé ženy v domácnosti používajú odmerku. Je presnejší ako bežný, pretože môžete potiahnuť prstom a vyliať dokonale rovnomerné množstvo produktu bez sklíčka.

Čo však robiť, ak potrebujete zistiť: 50, 100, 150, 200 gramov cukru je koľko polievkových lyžíc? 100 gramov cukru obsahuje polovica fazetového pohára, ale ak ho nemáte, vystačíte si s lyžičkou. Budete ich potrebovať:

• 2,5 neúplné alebo 2 naplnené je 50 g;
• 5 neúplných alebo 4 naplnených sa rovná 100 g;
• 7,5 neúplných, 6 naplnených - 150 g;
• 10 neúplných alebo 7,5 naplnených sa rovná 200 g.

Upozorňujeme, že 7,5 čiastočných a plných lyžičiek sa líši o 50 g a môže to viesť k chybe v presnosti. Pre 100 a 200 g je vhodnejšie merať cukor lyžičkou bez kopca a pre 50 a 150 - s kopcom.

Koľko gramov cukru, soli a iných produktov je v polievkovej lyžici

Hromadné produkty sa váhou veľmi nelíšia, všetky sú približne rovnaké. Najľahším produktom je pšeničná múka, ktorá váži len 10 g a najťažšia kuchynská soľ s hmotnosťou 25 g.

Stojí za zmienku, že hodnota sa zvyčajne uvádza v celých polievkových lyžiciach, to znamená s vrcholom. Nižšie uvedený zoznam zobrazuje maximálne hodnoty.

Pre suché krmivo:

• cukor (piesok) - 25 g;
• prášok (cukor) - 25 g;
• stolová soľ - 30 g;
• biela ryža - 25 g;
• pšeničné vločky - 9 g;
• ovsené vločky - 14 g;
• biela múka - 10 g;
• jačmeň - 20 g;
• proso - 25 g;
• perličkový jačmeň – 25 g;
• krupica - 25 g;
• pohánka - 25 g;
• tmavé hrozienka - 25 g;
• ovsené vločky - 12 g.

Pre tekuté potraviny:

• stolový ocot 15% - 15 g;
• paradajková pasta - 30 g;
• dedinská kyslá smotana - 25 g;
• kravské mlieko - 20 g;
• kondenzované mlieko - 30 g;
• včelí med - 35 g;
• rozpustené maslo - 17 g;
• rozpustené maslo - 20 g;
• olivový alebo slnečnicový olej - 17 g;
• obyčajná voda - 18 g;
• bobuľový alebo ovocný džem - 50 g.

Stojí za zmienku, že nie všetky tekuté a viskózne produkty je možné pridať do plnej polievkovej lyžice, napríklad masla alebo kondenzovaného mlieka. V tomto prípade sa štandardne počíta, že zariadenie nie je úplne naplnené.

V tabuľke nižšie môžete vidieť, koľko gramov cukru a iných produktov je v polievkových lyžiciach rôznych veľkostí:

Zvyčajne sa cukor v recepte uvádza v gramoch. Je samozrejme pohodlnejšie použiť kuchynskú váhu, ale ak ju nemáte, pohár alebo lyžička môžu byť dobrou náhradou.

Existuje niekoľko možností merania:

1. Ak chcete vážiť výrobok so pohárom, musíte sa rozhodnúť, o aký druh skla ide. Ak je fazetovaný s ráfikom, potom bude obsahovať 250 g, ale ak bez ráfika, potom iba 200;
2. Na polievkovú lyžicu sa zmestí 25 g Dezertná lyžica je o 10 menej ako polievková lyžica 15 g Najnevhodnejšie na meranie je samozrejme čajová lyžička - obsahuje len 7 g.

Takže správne naliať počet gramov suchého jedla do pohára alebo lyžice nie je také ťažké, ako sa zdalo. Všetky tieto jedlá obsahujú pomerne pohodlnú váhu na počítanie. Možno jedného dňa budete môcť pri príprave jedla sledovať správne množstvo kryštálového cukru.