Koľko uvariť puding pre Napoleona. Maslový krém na tortu "Napoleon"

V tomto recepte si povieme, ako pripraviť lahodný puding na známy koláč Napoleon podľa klasického receptu.
"Napoleon" je koláč milovaný mnohými zo sovietskej éry, keď sa objavilo veľa receptov, ktoré sa dnes stali "ľudovými": z jednoduchých výrobkov, ale veľmi chutné. Áno, budete musieť stráviť čas jeho prípravou (asi 4-5 hodín), ale vynikajúci výsledok stojí za to. A jedným z najdôležitejších momentov pri varení Napoleona je príprava pudingu, o ktorom sa bude diskutovať v tomto recepte. Bez smotany nie je Napoleon Napoleon, a preto vám povieme, ako urobiť jeho klasickú verziu so všetkou známou a milovanou chuťou.

NAPOLEONOV ZÁKAZNÍCKY RECEPT

Ingrediencie

  • 1 liter mlieka
  • 300 g cukru
  • 250 g maslo
  • 3 vajcia
  • 3 polievkové lyžice múky
  • 1 vrecúško vanilkový cukor

Ako pripraviť puding na napoleonský koláč:

Do nerezového kastróla s hrubým dnom s objemom asi 1,5 litra nasypeme múku s cukrom. Múku a cukor zmiešame, zašľaháme 3 surové vajcia, pridáme vanilkový cukor a všetko vidličkou vymiešame do hladka, aby nezostali žiadne hrudky.

Do zmesi nalejte 1 liter mlieka a pokračujte v miešaní - roztok by mal byť homogénny. Smotanu dáme variť na mierny oheň, za stáleho miešania zahrievame – múka by mala zovrieť, ale neprihorieť.

Varte smotanu, kým nezačne vrieť - vzhľad prvých bublín, ihneď odstráňte z tepla. Krém rýchlo schlaďte: ak je zima, vyberte ho v chlade, ak je leto, dajte panvicu do inej väčšej nádoby naplnenej studenou vodou, občas premiešajte lyžičkou.

Keď krém vychladne na izbovú teplotu, pridáme k nemu zmäknuté maslo, miešame, kým sa úplne nerozpustí. Krém je pripravený, veľa šťastia!

Priatelia, ako pripravujete krém na napoleonskú tortu - podľa rovnakého receptu alebo inak? Podeľte sa s nami o svoje obľúbené recepty na krém v komentároch.

VIDEORECEPT NA PRÍPRAVU ZÁKAZNÍKA NA NAPOLEONA

Občas si chceme dopriať aj domáci dezert, najmä ak sa chystá rodinná oslava. Napoleonská poschodová torta sa stala klasikou pre takéto príležitosti. Varenie nie je jednoduché, musíte tomu venovať veľa času. Aby bol dezert chutný, musíte jasne dodržiavať recept na pečenie koláčov a vybrať správnu náplň. Klasický napoleonský krém je skvelou možnosťou na spojenie vrstiev torty. Dnes nájdete rôzne recepty na jeho prípravu. Výberom správnej metódy si vychutnáte úžasnú chuť tradičných sladkostí.

Ako vyrobiť klasický Napoleon koláčový krém

Moderné varenie pozná niekoľko receptov na prípravu takejto náplne. Každá z možností prináša nové odtiene chuti dezertu. Ak chcete nájsť perfektnú náplň pre Napoleona, je najlepšie vyskúšať niekoľko spôsobov, ako ju vytvoriť. Jednoduchosť prípravy si zaistíte pomocou kondenzovaného mlieka, jemnú chuť získate pridaním smotany alebo kyslej smotany a pikantnosť dodajú oriešky primiešané do smotanového základu.

Na vytvorenie napoleonského koláča s pudingom môžete ísť jednoduchým spôsobom - použite lístkové cesto z obchodu. Varenie sami je náročnejšia úloha. Recepty s fotografiami nájdete na internete. Odporúčania pomôžu urobiť z vášho pečiva skutočné majstrovské dielo, ktoré bude milovať každý hosť. Klasický puding pre Napoleona je hlavnou podmienkou na dosiahnutie skvelej chuti dezertu.

Z múky, mlieka a vajec

Tento recept na krém pre Napoleona bude vyžadovať nasledujúce produkty:

  • mlieko - 1 l;
  • granulovaný cukor - 300 g;
  • maslo - 250 g;
  • kuracie vajcia - 3 ks;
  • múka - 3 lyžice. l.;
  • vanilkový cukor - 1 vrecúško.

varenie:

  1. Ak chcete zmiešať komponenty, musíte si najprv vybrať správne jedlá. Vhodnou možnosťou je kastról s hrubým dnom. Objem nádoby by mal byť aspoň 1,5 litra, aby sa krém pri miešaní nevylial.
  2. Do hrnca nalejte múku a cukor, aby ste ich premiešali. Do výslednej hmoty rozbijeme vajcia, pridáme vanilkový cukor, všetko premiešame, aby nevznikli hrudky.
  3. Do vzniknutého smotanového základu za stáleho miešania nalejeme mlieko, aby bola hmota homogénna.
  4. Na miernom ohni za stáleho miešania privedieme zmes do varu. Venujte veľkú pozornosť múke: musíte zabrániť spáleniu.
  5. Proces varenia musí pokračovať, kým na povrchu neuvidíte charakteristické bubliny.
  6. Hotový základ ochlaďte umiestnením panvice do väčšej nádoby so studenou vodou. Nezabudnite hmotu pravidelne miešať.
  7. Po vychladnutí smotanovej zmesi pridáme maslo, ktoré treba najskôr zmäknúť. Všetko miešajte, kým sa prísada úplne nerozpustí.

S kondenzovaným mliekom a maslom

  • maslo - 200 g;
  • kondenzované mlieko - 200 g;
  • vlašské orechy - 1 polievková lyžica;
  • vanilkový cukor - 1 vrecúško.

varenie:

  1. Maslo musí byť zmäkčené a šľahané, kým sa nedosiahne homogénna zmes. Na tento účel je lepšie použiť mixér.
  2. Do masla postupne pridávajte kondenzované mlieko (2-3 polievkové lyžice), stále šľahajte.
  3. Výsledný krémový základ trochu zahrejte na miernom ohni. Zohriatu hmotu opäť prešľaháme.
  4. Orechy je potrebné počas šľahania rozdrviť a pridať do hotového základu.
  5. Nalejte vanilkový cukor, všetko dobre premiešajte.

So smotanou

Krém na tortu bez masla sa pripravuje z nasledujúcich zložiek:

  • mlieko - 0,5 l;
  • vaječné žĺtky - 3 ks;
  • granulovaný cukor - 170 g;
  • vanilkový cukor - 30 g;
  • krém - 150 ml.

varenie:

  1. Zahrejte mlieko, kým nezačne vrieť, potom nechajte vychladnúť.
  2. Oddeľte žĺtky a bielkoviny, žĺtky šľahajte s cukrom, kým nevznikne nadýchaná krémová hmota.
  3. Bez zastavenia procesu šľahania pridajte do vajec mlieko.
  4. Výslednú hmotu položte na stredný oheň a varte, kým nezhustne.
  5. Uvarenú smotanu stiahneme zo sporáka, prikryjeme potravinovou fóliou a necháme vychladnúť.
  6. Smotanu vyšľaháme do peny, primiešame lyžicou k celkovej hmote.
  7. Výslednú náplň vložte do chladničky.

recept na puding bez vajec krok za krokom

  • mlieko - 3 l;
  • granulovaný cukor - 4 lyžice;
  • vanilkový cukor - 2 balenia;
  • múka - 12 lyžíc. l.;
  • maslo - 400 g.

Ako variť:

  1. Vezmite 2 litre mlieka, priveďte ho do varu. Do tekutiny pridajte oba druhy cukru.
  2. V samostatnej miske zmiešajte nevyžiadaný liter mlieka s múkou. Výsledná látka sa musí postupne zavádzať do zohriateho mlieka s cukrom. Musí sa to robiť za stáleho miešania, inak sa môžu vytvárať hrudky.
  3. Počkajte, kým zmes uvarí. Keď sa na povrchu objaví niekoľko bublín, vypnite sporák.
  4. Náplň necháme vychladnúť. Konzistenciou bude pripomínať hustú kašu.
  5. Keď zmes úplne vychladne, pridáme maslo, ktoré treba vopred zjemniť, všetko spolu vyšľaháme na pudingovo maslový krém.

Video: klasický recept na puding pre Napoleona

Je ťažké si predstaviť, koľko variácií slávneho „Napoleona“ možno nájsť. Pôvodný recept si niekedy nikto ani nepamätá. Takéto zmeny a ich vlastné „inovácie“ prechádzajú vo väčšine prípadov lahodným krémom. A medzi takouto rozmanitosťou je jednoducho nemožné vybrať to najlepšie! To je to, čo dnes dokážeme.

Pri príprave krému je najdôležitejšou nuansou výber kvalitných produktov. Od toho závisí nielen chuť, ale aj konzistencia, impregnácia a ďalšie procesy. Okrem toho posledného, ​​čo si musíte pamätať o svojom zdraví, pretože sme to, čo jeme.

Chuť a konzistencia krému závisí od výberu masla. O žiadnom margaríne nemôže byť ani reči! Dôležité je vybrať si kvalitný olej, aby neobsahoval rôzne nečistoty. Nepatrí medzi najlacnejšie produkty, no ak si vyberiete dobrý produkt, neoľutujete.

Samozrejme, kľúčovú úlohu zohráva čerstvosť potravín. Vajcia, mlieko, tvaroh – to všetko má krátku trvanlivosť. Toto je dôležité skontrolovať. Vajcia sa musia pred rozbitím umyť mydlom. Môžu prenášať salmonelu, a to hrozí hospitalizáciou.

Pred varením je vhodné múku preosiať. V iných receptoch, napríklad v sušienku, sa odporúča dvakrát preosiať. Ale do pudingu ide veľmi málo produktu, stačí ho raz preosiať. A namiesto kupovaného práškového cukru si ho môžete vyrobiť doma tak, že si cukor pomeliete na mlynčeku na kávu. Krém by sa mal uchovávať iba v chladničke pod vekom.


Klasický puding pre "Napoleona"

Čas na prípravu

kalórií na 100 gramov


Klasika je navždy. Všetko to začalo u nej. Aby sa neprepočítali, mnohé ženy v domácnosti si vyberajú originálny recept. A do istej miery je to správne!

Ako variť:


Tip: maslo treba pridávať len do už studenej hmoty, inak nezhustne, lebo. olej sa roztopí. Kastról môžete ochladiť v miske so studenou vodou alebo keď dosiahne izbovú teplotu, urýchlite proces chladenia v chladničke. Iný spôsob: vezmite potravinovú fóliu a prikryte ňou panvicu tak, aby sa dotýkala krému. Cukrári túto metódu nazývajú „kontakt“. Potom ho ihneď vložte do chladničky.

Krémový recept na "Napoleon" s vareným kondenzovaným mliekom

Varené kondenzované mlieko je obľúbenou pochúťkou pre dospelých aj deti. Navyše je to aj užitočné! Ale iba kondenzované mlieko varené doma bude mať najjemnejšiu chuť a pomôže telu. Odporúčame použiť v tomto recepte.

Aký je obsah kalórií - 257 kalórií.

Ako variť:

  1. V samostatnom hrnci zohrejte mlieko, malo by byť horúce, ale nie je žiaduce, aby vrelo;
  2. V miske zmiešame vajíčka a kukuričný škrob. Nemali by byť žiadne hrudky;
  3. Za stáleho šľahania vaječnej hmoty tenkým prúdom prilievame mlieko. Potom vyšľahanú zmes nalejte späť do hrnca a priveďte do varu. Neustále zasahovať;
  4. Keď krém zhustne, odstráňte ho z tepla a nechajte čas vychladnúť;
  5. Zmiešajte už ochladenú hmotu s vareným kondenzovaným mliekom;
  6. V samostatnej nádobe vyšľahajte vychladenú smotanu s práškovým cukrom na stojaté vrcholy;
  7. Časť smotany vložte do smotany s kondenzovaným mliekom a jemnými pohybmi premiešajte;
  8. Potom túto zmes pridajte do zvyšku krému a všetko znova premiešajte. Mali by ste dostať krémovú hmotu, môže dokonca pripomínať chuť creme brulée. Tento krém je možné použiť okamžite.

Tip: ak stále beriete zakúpené varené kondenzované mlieko, je dôležité skontrolovať dátum spotreby. Nesmie presiahnuť jeden rok. Je lepšie nebrať kondenzované mlieko v balení, uprednostňujte plechovku alebo pohár.

Pripravte si krém s jogurtom a medom

Pre všetkých, ktorí uprednostňujú nečakané riešenia a kreativitu, je tu špeciálny krém na báze jogurtu. Je neuveriteľne ľahký a veľmi zaujímavý. Takýto recept je vhodný v lete, keď sú záhrady plné lesných plodov – najlepšie sa k nim hodí.

Koľko času - 20 minút.

Aký je obsah kalórií - 87 kalórií.

Ako variť:

  1. Tekutý med zmiešame so žĺtkom, mliekom, jogurtom a medom. Musíte miešať metličkou priamo v hrnci;
  2. Potom dajte zmes na oheň a občas ju premiešajte;
  3. Keď zhustne, vypnite oheň a nechajte hmotu vychladnúť;
  4. Podľa chuti vmiešame kokosové lupienky, môžeme pridať lesné ovocie a ihneď použiť na koláčiky.

Tip: ak chcete krém mastnejší, môžete do už vychladnutého krému vmiešať malý kúsok zmäknutého masla. Postup je rovnaký ako v prvom recepte. Tým sa zvýši obsah kalórií.

Recept na smotanový syr a banán

Tento pudingový recept je veľmi bohatý a neuveriteľne výživný. Zároveň si zachováva všetko kúzlo tvarohu bez toho, aby bol podrobený tepelnému spracovaniu. Hmota sa ukáže byť dosť hustá a nemusíte sa báť, že sa koláč roztečie.

Koľko času - 35 minút + chladenie.

Aký je obsah kalórií - 220 kalórií.

Ako variť:

  1. Vytiahnite maslo tak, aby sa roztopilo pri izbovej teplote;
  2. Keď zmäkne, treba ho poraziť vanilkou a cukrom;
  3. V samostatnom hrnci zmiešajte múku a mlieko tak, aby sa nevytvorili hrudky;
  4. Banánová kôra a nakrájaná na kocky;
  5. Mlieko s múkou dáme na oheň a prevaríme. Neustále zasahovať. Keď začne hustnúť, pridáme banán. Priveďte hmotu do hustoty, odstráňte ju zo sporáka a nechajte čas vychladnúť;
  6. V tomto čase sa tvaroh musí pretrieť cez sito;
  7. Maslo začnite opäť šľahať, najskôr pridajte lyžicu mlieka s banánom, potom tvaroh, opäť mlieko – a tak až do konca. Neustále miešajte, kým nevznikne homogénna zmes. Potom je možné krém ihneď použiť.

Tip: Je dôležité vziať zrelý banán, aby v ňom bola prirodzená sladkosť. Ak nie je celkom sladký a mäkký, môžete zvýšiť množstvo cukru.

Krém z kyslej smotany je tiež dosť hustý. Toto je skvelá voľba, ak má váš Napoleon iba pár koláčov. Potom ani pod ťažkými koláčmi sa tento krém neusadí. A je veľmi ľahké ho variť.

Koľko času - 40 minút + chladenie.

Aký je obsah kalórií - 356 kalórií.

Ako variť:

  1. Najprv musíte zmiešať cukor a vajcia. Hmota by mala byť homogénna;
  2. Potom pridajte múku a znova premiešajte, kým nedosiahnete rovnakú konzistenciu;
  3. Nalejte kyslou smotanou a premiešajte;
  4. Umiestnite panvicu do vodného kúpeľa. Miešajte bez zastavenia. Hmota by mala zhustnúť;
  5. Keď je pripravené, vložte kúsok masla s hmotnosťou 50 g a znova dobre premiešajte, nechajte vychladnúť;
  6. V samostatnej nádobe vyšľaháme zvyšok oleja, kým nevznikne nadýchaná hmota. Olej by mal mať izbovú teplotu;
  7. Do masla pridáme dve polievkové lyžice už studenej kyslej smotany a neustále šľaháme, kým sa neminie. Potom môžete ihneď použiť.

Tip: Ak zmes po vyšľahaní s maslom necháte na pár hodín v chladničke, stane sa hustá a dostatočne pevná, aby udržala ťažký koláč.

Hoci sa všetky krémy veľmi líšia spôsobom prípravy a zložkami, všetky majú spoločné vlastnosti prípravy. Keď poznáte tieto malé triky, akýkoľvek krém bude fungovať na prvýkrát.

  1. Ak sa cukor pridáva priamo do masla a nebude vystavený tepelnému spracovaniu, je lepšie ho nahradiť práškom. Hmota je rovnaká, len prášok po sebe nezanechá žiadne zrniečka;
  2. Na dochutenie krému môžete pridať ovocný likér, pražené mandle, kôru, škoricu a iné korenie. V tomto prípade musíte mierne znížiť množstvo mlieka;
  3. Ak krém necháte na uskladnenie, treba ho ešte pred tým posypať cukrom. Tým sa zabráni vzniku kôry (filmu) na povrchu krému;
  4. Pre lepšiu konzistenciu krému pri varení na ohni je lepšie použiť riad s hrubým dnom;
  5. Namiesto lyžice je lepšie vziať na miešanie drevenú špachtľu. Zasahovanie by malo byť ako osmička alebo znak „nekonečna“.

Krém pripravujú gurmánski šéfkuchári, no zapojiť sa do tohto lahodného procesu môže každý z nás doma. Je to celkom jednoduché, ale nepredstaviteľne chutné! Vždy chcete jesť smotanu lyžičkami, najmä deti, a nenechať ju na torte. A je ťažké držať krok, však? Preto si vždy pripravte trochu viac krému – pre seba!

Existuje niekoľko možností pôvodu názvu napoleonského koláča - buď bol pomenovaný na počesť osláv stého výročia vyhnania veľkého Bonaparta z ruských krajín, alebo bol tento zázrak cukrárskeho umenia vynájdený v meste Neapol a názov sa časom skomolil. Francúzi sami nazývajú tento dezert „milión vrstiev“, ale všetci cukrári s istotou vedia, že ich je oveľa menej - 256.

Krémy na báze oleja alebo kyslej smotany sa pripravujú na vrstvu koláča a puding sa používa hlavne na plnenie koláčov a zdobenie "Napoleon". Recept na puding na koláč (akýkoľvek, Napoleon nie je výnimkou) sme už opísali v jednom z článkov, takže hneď prejdeme k maslu a kyslej smotane.

Olejový krém pre "Napoleon"

Ingrediencie:

  • maslo - 300 g;
  • kondenzované mlieko - 300 g;
  • vanilín - 0,1 g.

Ak chcete pripraviť maslový krém na Napoleonovu tortu s kondenzovaným mliekom, musíte dôkladne vyšľahať zmäkčené maslo zahriate po chladničke a bez toho, aby ste prestali šľahať, pridajte doň štipku vanilínu a pár polievkových lyžíc kondenzovaného mlieka. Postup sa opakuje, kým sa nespotrebuje všetko kondenzované mlieko. Po dosiahnutí homogénnej, sviežej konzistencie prestaňte biť. Tento krém pre "Napoleona" sa tiež nazýva maslo, ale v mnohých kuchárskych knihách je to šľahané maslo, nie smotana. Maslo je hlavná, lacnejšia a hlavne prírodná zložka, preto si dvakrát rozmyslite, či ho nenahradíte šľahačkou. Mimochodom, do hotového krému môžete pridať niekoľko gramov koňaku alebo likéru, ako aj orechy, citrónovú šťavu, džem alebo džem.

Kyslá smotana pre "Napoleon"

Ingrediencie:

  • kyslá smotana (35% tuku) - 400 g;
  • cukor - 150 - 200 g;
  • vanilín - 0,1 g.

Kyslá smotana sa bije s cukrom, kým sa nedosiahne homogénna konzistencia, potom sa pridá vanilín. Tento jednoduchý krém môžete obohatiť o džem, oriešky alebo džem.

Ako už bolo spomenuté, maslo a kyslá smotana sa používajú na prípravu koláča Napoleon na impregnáciu vrstiev, pretože na rozdiel od pudingu majú vyšší obsah vlhkosti, takže vrstvy lepšie impregnujú a tiež nie sú odolné.

Po impregnácii vrstiev a orezaní koláča do požadovaného tvaru musí zostávajúci krém pokryť všetky jeho strany a posypať nasekanými kúskami. A aby ste dosiahli úplné potešenie svojich blízkych, odporúčame vám kúpiť si v obchode špeciálne vrecko na pečivo s dýzami a zobraziť ho na povrchu koláča, napríklad záhon, alebo nejaký iný výtvor. Malý tip na zdobenie torty krémom: cvičte si najskôr niekde na kartóne, táto činnosť nie je najjednoduchšia a je žiaduce si takpovediac aspoň trochu „naplniť ruku“.

V procese prípravy Napoleonovej torty sa môžete mierne odchýliť od klasických receptov na lahodné, pudingové aj maslové krémy. To sa robí pre zmenu, pravidelné kulinárske experimenty, alebo len letom fantázie. Do krémov sa tak okrem džemu a orechov skvele hodí kakao, strúhaná čokoláda, káva, karamel, jogurt alebo veľmi jemne nakrájané sušené ovocie.

Krém pre "Napoleona"- Neuveriteľne jemné a chutné. Pripravuje sa však podľa veľmi jednoduchého a rýchleho receptu. Okrem napoleonského koláča sa často používa pri príprave pudingových koláčov, sušienok a iných podobných koláčov. Vo svojej domovine - vo Francúzsku je smotana na mlieku na dúšok "Napoleon" známejšia ako patisser. Je považovaný za klasický a najbežnejší, a to nie je prekvapujúce, pretože je skutočne najchutnejšie a najjednoduchšie.. Okrem toho môžete stále variť pudingovú zmrzlinu alebo ju urobiť diétnou.

Pozývame vás, aby ste správne pripravili skutočný tradičný krém pre "Napoleon" podľa nášho receptu krok za krokom s fotografiou. Uvidíte, že je to veľmi jednoduché robiť doma a nestráviť veľa času a energie. Pripravte si klasický krém podľa GOST, známy našim babičkám a matkám od sovietskych čias, a potešte svojich blízkych veľmi chutným koláčom. Ďalší krém môže byť vyrobený z kondenzovaného mlieka, smotany, mascarpone alebo krupice, žĺtkov.

Prečo puding nezhustne? Takže ste urobili niečo zle a váš krém sa ukázal byť tekutý. Riešenie tohto problému je veľmi jednoduché: musíte ho zahustiť múkou alebo škrobom. Ale v tomto prípade musíte konať opatrne a nepreháňať to.

Radi vám prezradíme všetky tajomstvá, ako správne implementovať najlepší recept na klasický krémový puding na domácu tortu Napoleon.

KBJU a zloženie pre celé jedlo

Ingrediencie

Varenie


  • Pripravíme si všetky potrebné ingrediencie, ktoré budeme v procese prípravy krému potrebovať.


  • Ako vyrobiť krémeš? Najprv dajte na oheň pol litra mlieka a takmer ho priveďte do varu. Ak použijete 1 liter mlieka, potom majte na pamäti, že zvyšných zložiek by malo byť dvakrát toľko. Ak chcete pripraviť krém bez mlieka, potom namiesto neho môžete použiť čistú vodu alebo kávu, džús, čaj, kompót.


  • Vezmeme si hliníkovú nádobu a rozšľaháme v nej cukor, vajce a múku. Tu nalejte vanilku. Ak chcete, môžete si pripraviť krém bez vajec.


  • Potom budete musieť do výslednej tekutiny pridať pohár studeného mlieka a znova poraziť hmotu. Je žiaduce zabrániť tomu, aby sa múka usadzovala na dne.


  • Keď naše mlieko na ohni takmer dosiahne bod varu, začneme do neho nalievať predtým pripravenú tekutinu. Neponáhľajte sa a prilievajte ho tenkým prúdom za stáleho miešania mlieka. Potom priveďte výsledný krém do varu. Výsledkom je jemný puding bez hrudiek a peny. Potom bude potrebné ochladiť na izbovú teplotu.


  • Teraz je čas pridať maslo. V našom prípade je jeho percentuálny podiel osemdesiatdva. Ak má váš olej sedemdesiatdva percent tuku, potom bude potrebné viac. Ak chcete, môžete si pripraviť krém bez oleja. Je žiaduce, aby počas chladnutia pudingu zmäkol. Maslový krém, ktorý pripravujeme, je emulzia. Aby bola emulgácia úspešná, je žiaduce dodržiavať jedno hlavné pravidlo: teplota všetkých zložiek musí byť rovnaká.


  • Pred pridaním oleja do pripravenej hmoty sa odporúča vopred ho poraziť, kým nebude nadýchaný. Za týmto účelom postupne zvyšujte rýchlosť na mixéri.


  • Do pudingu postupne pridávame vyšľahané maslo, ako je znázornené na fotografii.


  • Ako dlho variť krémeš? Zamerajme sa na vzhľad. Vo výsledku dostaneme plnú misku jemnej krémovej hmoty. Tu je recept s fotografiami! Teraz náš klasický puding pre "Napoleon" rev. Ako vidíte, príprava takéhoto dezertu nie je taká náročná. Zostáva len namazať koláče ľahkým krémom a získame dokonalý, lahodný dezert. Dobrú chuť!

Páčil sa vám článok? Zdieľaj to
Hore