Omáčka z kyslej smotany. Kyslá smotanová omáčka s cesnakom - ako variť s bylinkami, paradajkami, syrom a múkou

Kyslá smotana a majonéza sú tradičné produkty pre náš stôl. Používame ich v bežné dni aj cez sviatky. Plníme šaláty, polievky, prílohy a neobťažujú nás. Aj keď sa líšia chuťou, oba produkty sú navzájom perfektne kombinované, ak sú správne kombinované. Najjednoduchšia majonéza a kyslá smotana sa skladá z dvoch zložiek.

Kreatívne gazdinky k nim pridávajú rôzne komponenty a získajú celkom originálne omáčky. V receptoch na kyslú smotanovú majonézovú omáčku často nájdete bylinky, cesnak a korenie. Zmenou proporcií získajú domáci kuchári celkom zaujímavé chuťové náčrty. Vybrali sme niekoľko receptov, ktoré nás zaujali originálnymi surovinami.

Pikantná omáčka s chrenom a cesnakom

V chuti oboch produktov nie sú žiadne ostré tóny, ale to sa dá ľahko opraviť. Pre našu omáčku vezmeme:

  • majonéza - 0,25 šálky;
  • strúhaný chren - 1 lyžička;
  • cesnak (sušený) - 1 štipka;
  • zelená cibuľa (sušená) - 1 lyžička;
  • citrónová šťava - 0,5 lyžičky;
  • soľ a cukor podľa chuti.

varenie:

  1. Kyslú smotanu a majonézu vložíme do misky mixéra, rozšľaháme.
  2. Do výslednej hmoty pridajte sušený cesnak a cibuľu. Pridajte citrónovú šťavu, soľ, cukor. Nahláste ingrediencie v malých porciách, premiešajte, vyskúšajte. Zastavte sa, keď ste spokojní s celkovou chuťou omáčky.

Čas varenia - 10-15 minút. Celkový objem vystačí na naplnenie 4 porcií hlavného jedla. Hodí sa k mäsovým a pivným čipsom.

Ak do kyslej smotany s majonézou pridáte čerstvú uhorku, ich chuťový buket sa obohatí o príjemnú nôtu zelenej zeleniny. Budeme potrebovať:

  • majonéza - 100 gramov;
  • kyslá smotana - 100 gramov;
  • cesnak - 1-2 strúčiky;
  • čerstvá uhorka - 1 kus.

Ako variť:

  1. Majonézu a kyslú smotanu zmiešame tak, aby hmota nadobudla jednotnú konzistenciu a farbu.
  2. Strúčiky cesnaku rozdrvte nožom alebo nasekajte nadrobno. Zavádzame do hlavnej hmoty.
  3. Uhorku nastrúhajte na strednom strúhadle. Hlásime sa zvyšku komponentov. Hniesť. Majonézová omáčka so zakysanou smotanou a čerstvou uhorkou je pripravená.

Čas varenia - 15 minút. Výsledný objem je vypočítaný na 4 porcie.

Pôvodná verzia s horčicou

Recept na všestrannú omáčku, ktorej chuť sa hodí k rôznym jedlám. Omáčku môžeme podávať s hranolkami, jemne podporí chuť vyprážaného kurčaťa, okorení šaláty.

Zoberme si za ňu:

  • kyslá smotana - 1 šálka;
  • majonéza - pol pohára;
  • horčica (prášok) - ¼ lyžičky;
  • paprika (prášok) - 1/8 lyžičky;
  • šťava vylisovaná z citróna - 1 lyžička;
  • čierne korenie - 1/8 lyžičky;
  • soľ - pol čajovej lyžičky;
  • čerstvá petržlenová vňať (jemne nasekaná) - 1 polievková lyžica;
  • zelená cibuľa (nasekaná) - 1 lyžička;
  • čerstvý kôpor (nasekaný) - ¼ lyžičky.

Spôsob varenia:

  1. Skombinujte majonézu a kyslou smotanou, premiešajte do hladka.
  2. Zeleninu nasekajte nadrobno. Odmeriame správne množstvo a zaspíme v zmesi kyslej smotany a majonézy. Opäť premiešame.
  3. Zvyšné suroviny pridávame po jednej, zároveň za stáleho skúšania dolaďujeme chuť. Dôkladne premiešame.
  4. Hotovú omáčku preložíme do omáčky alebo hlbokej misy. Okoreníme mäso, šalát alebo natrieme hamburger.

Varenie bude trvať 20-25 minút. Počet porcií, ktoré je možné naplniť omáčkou je 5.

Pokiaľ ide o druhy a obsah tuku v hlavných ingredienciách: všetko závisí od vašich preferencií. Vezmite si tie, ktoré vaša domácnosť miluje.

V kontakte s

Koniec koncov, omáčky zdobia naše obľúbené jedlá, dodávajú im jasnú a niekedy novú chuť. Je to skvelý spôsob, ako dodať známemu nezvyčajný nádych.

poďme na vec a zistime, aké omáčky sa dajú pripraviť z kyslej smotany za pár minút.

Ľahká, chutná a nízkokalorická kyslá smotanová omáčka, ktorá je ideálna na obliekanie šalátov a pridávanie do polievky. Mierna kyslosť citrónu a olivového oleja z neho robí lahodnú alternatívu majonézy. Akýkoľvek zeleninový šalát ochutený takou omáčkou zostane užitočný a nestratí svoju chuť, ale iba ju zvýši.

Budete potrebovať:

  • hustá kyslá smotana s nízkym obsahom tuku - 8 polievkových lyžíc;
  • olivový olej - 2 polievkové lyžice;
  • citrónová šťava - 1 lyžička;
  • horčica - 1 čajová lyžička (možno nahradiť chrenom);
  • cukor - 0,5 - 1 čajová lyžička (podľa chuti),
  • soľ a mleté ​​​​korenie podľa chuti.

varenie:

1. Do malej misky nalejte rastlinný olej a citrónovú šťavu, na to isté miesto vložte cukor a horčicu. Všetko dôkladne premiešame, aby sa cukor rozpustil a neskôr v omáčke nechrumkal.

2. Do misky pridáme kyslú smotanu. Majte na pamäti, že musí byť hustá, pretože do omáčky už boli pridané tekuté prísady a je žiaduce, aby mala netekutú konzistenciu.

3. Dôkladne premiešajte kyslú smotanu s olejovým základom, aby sa všetko úplne prepojilo. Soľ a korenie trochu. Premiešame a ochutnáme výsledok. V prípade potreby pridajte viac soli alebo korenia.

Potom je omáčka pripravená. Môžete ho poslať do chladničky alebo môžete ihneď naplniť šaláty alebo podávať so zeleninovými a mäsovými pochutinami. Táto omáčka sa hodí takmer ku všetkým typom produktov a smilstva.

Veľmi jednoduchá a chutná omáčka z kyslej smotany a horčice. Takouto omáčkou môžete naplniť takmer akúkoľvek polievku, od boršču po boršč. Ukáže sa to veľmi chutné. Vhodné aj do šalátov a sendvičov.

Budete potrebovať:

  • kyslá smotana - 150 g,
  • čerstvé bylinky (petržlen, kôpor, zelená cibuľa) - 2-3 vetvičky,
  • klasická horčica - 1 lyžička,
  • soľ a korenie podľa chuti.

varenie:

1. Do misky dáme kyslú smotanu a pridáme lyžicu horčice. Všetko dobre premiešame. V závislosti od pikantnosti horčice možno upraviť jej množstvo. Nie veľmi ostrej a mäkkej horčice môžeme dať viac a potom bude jej chuť výraznejšia. Pikantnú horčicu môžete dať menej, ak nemáte radi pikantné, alebo viac, ak sa omáčka má podávať k mäsovým jedlám a pikantnosť je vítaná.

2. Bylinky nasekajte a pridajte do misky s kyslou smotanou a horčicou. Dobre premiešajte.

3. Omáčku podľa chuti osolíme a okoreníme.

Lahodný dresing je pripravený. Okrem šalátov a polievok sa takáto kyslá smotana môže podávať s pečeným, bude to jednoducho báječné.

Kyslá smotana a cesnak sa k sebe hodia. Na môj vkus je to jedna z najuniverzálnejších omáčok k toľkým jedlám. A je ideálny aj na teplé občerstvenie, ako sú kuracie krídelká resp. V tomto prípade môžete použiť akúkoľvek zeleninu, ktorú uprednostňujete. Ako zmes, tak aj samostatne. Čo so zelenou cibuľkou, čo s kôprom, kyslá smotanová omáčka s cesnakom vyhrá nad každou omáčkou z obchodu.

Budete potrebovať:

  • kyslá smotana s akýmkoľvek obsahom tuku - 200 g;
  • zeleň - 3-4 vetvy;
  • cesnak - 2-3 strúčiky;
  • soľ a korenie podľa chuti.

varenie:

1. Čerstvé bylinky umyte a osušte. Nakrájajte ho nadrobno, čím jemnejšie, tým lepšie pre omáčku.

2. Do misky dáme kyslú smotanu a pridáme do nej bylinky. Miešajte do hladka.

3. Cesnak ošúpeme a pomocou špeciálneho lisu ho pretlačíme do budúcej kyslej smotany alebo nastrúhame na jemnom strúhadle.

4. Omáčku podľa chuti osolíme a okoreníme. Všetko dôkladne premiešame.

Omáčka je pripravená na použitie. Ak ho ale necháte chvíľu v chladničke, potom sa vylúhuje a chuť cesnaku s bylinkami sa zvýrazní. Táto omáčka vydrží niekoľko dní v chladničke v uzavretej nádobe. Môžete ho jesť s polievkami alebo občerstvením.

Táto kyslá smotanová omáčka so smaženou cibuľkou je ideálna na mäsové jedlá a rôzne mäsové guľky. Ideálne s kuracími rezňami. Veľmi chutné aj s pečeňovými jedlami. Príprava nie je vôbec náročná, aj keď si vyžaduje trochu tepelného spracovania.

Budete potrebovať:

  • kyslá smotana - 100 gramov,
  • cibuľa - 1 ks,
  • múka - 1 polievková lyžica,
  • mäsový vývar - 1 šálka,
  • maslo - 40 g,
  • soľ a korenie podľa chuti.

varenie:

1. Na panvici rozpustite kúsok masla, potom doň pridajte lyžicu múky. Premiešame a zľahka opečieme dozlatista a orieškov.

2. Horúci mäsový vývar vlejeme do múky a masla a miešame, kým sa všetko nerozpustí.

3. Znížte oheň na minimum a do vývaru vložte kyslú smotanu. Premiešame a varíme 5-10 minút, kým budúca omáčka nezhustne.

4. V tomto čase na inej panvici orestujte nadrobno nakrájanú cibuľu do krásnej karamelovej farby. Mal by byť mäkký a červený.

5. Zmiešajte kyslú smotanovú omáčku s cibuľou, soľou a korením. Vďaka múke bude omáčka hustá a zasýti presne to, čo mäsové rezne potrebujú.

Podávajte na obed s rôznymi mäsovými jedlami. Dobrú chuť!

Základom nezvyčajnej chuti tejto omáčky budú orechy, koriandr a kôpor. A samozrejme kyslá smotana a cesnak. Spoločne zostavia skutočnú symfóniu chuti.

Budete potrebovať:

  • kyslá smotana - 3-4 lyžice,
  • vlašské orechy - 100 g,
  • cesnak - 1-2 strúčiky,
  • koriandr a kôpor - 2 vetvičky,
  • vývar alebo voda
  • soľ a korenie podľa chuti.

varenie:

1. Na prípravu tejto omáčky je najvhodnejší ponorný mixér. Vložte orechy do pohára mixéra, pridajte kyslú smotanu, cesnak a bylinky.

2. Rozdrvte ponorným mixérom na hustú kašovitú hmotu. Ak sa ukáže, že je príliš hustá, ale omáčku môžete zriediť ďalšou kyslou smotanou, vývarom alebo vodou. Priveďte ju na požadovanú hustotu.

Hotová omáčka je ideálna pre akýkoľvek druh mäsa a hydiny. Vlašské orechy sa hodia k väčšine jedál.

Ukazuje sa, že lahodná omáčka sa môže ukázať, aj keď zmiešate kyslú smotanu a majonézu. Pár korenín dodá tejto omáčke šmrnc a pikantnosť. Okrem vyššie uvedeného zoznamu korenia môžete použiť aj iné. Pridajte do omáčky slnečnicový chmeľ a získajte jasnú kaukazskú vôňu, dajte kari a spomeniete si na Indiu a farba bude len pastvou pre oči. S touto omáčkou môžete urobiť skutočné kulinárske experimenty.

Budete potrebovať:

  • kyslá smotana - 4 polievkové lyžice,
  • majonéza - 2 polievkové lyžice,
  • citrónová šťava - 2 čajové lyžičky,
  • sušený cesnak - 0,5 lyžičky,
  • mleté ​​čierne korenie - 1 štipka,
  • mletá červená paprika - 1 štipka,
  • sušená bazalka - 1 štipka,
  • oregano - 1 štipka.

varenie:

1. Vložte kyslú smotanu a majonézu do malej misky alebo omáčky. Zmiešajte ich.

2. Do omáčky nasypeme všetky koreniny a premiešame.

3. Ochutnáme a podľa chuti dosolíme. Ak používate iné sady korenín, prečítajte si ich zloženie, niekedy už obsahujú soľ.

Len za pár minút si môžete pripraviť lahodnú omáčku na rôzne teplé jedlá a občerstvenie.

Výdatná a veľmi chutná kyslá smotanová omáčka so žĺtkami, cesnakom a voňavým korením. Je to dar z nebies pre mäsité jedlá a nenechajte sa vystrašiť jeho nezvyčajnosťou. A môžete si ho natrieť aj na hnedý chlieb a k pivu dostať snackové krutóny.

Budete potrebovať:

  • kyslá smotana - 2 g,
  • varené vaječné žĺtky - 3 ks,
  • čerstvé bylinky - 3-4 vetvičky,
  • cesnak - 2-3 strúčiky,
  • muškátový oriešok - 0,3 lyžičky,
  • kurkuma - 0,3 lyžičky,
  • červená mletá paprika - 0,25 lyžičky,
  • soľ podľa chuti.

varenie:

1. Vajcia uvaríme na tvrdo. Očistite a oddeľte žĺtky.

2. Žĺtky dáme do misky a roztlačíme ich vidličkou na strúhanku.

3. Zeleninu nasekáme nadrobno a pridáme k žĺtkom.

4. Do misky pridáme všetky koreniny a všetko opäť potrieme vidličkou, aby sa všetko dobre premiešalo.

5. Do misky dáme kyslú smotanu a poslednýkrát premiešame. Lahodná kyslá smotana a vaječná omáčka je pripravená.

Dobrú chuť!

Ľahká nízkokalorická omáčka s veľmi sviežou chuťou. Pripravuje sa z čerstvých uhoriek a môže sa pridať do akéhokoľvek predjedla a mäsových jedál. Hodí sa aj k rybám. Ak namiesto čerstvej uhorky použijete nakladanú alebo solenú uhorku, omáčka bude iskriť aromatickou kyslosťou marinády. Určite vyskúšajte obe možnosti.

Budete potrebovať:

  • kyslá smotana - 200 g,
  • uhorky - 2 ks,
  • zelená cibuľa, petržlen - 2-3 vetvičky,
  • soľ podľa chuti.

varenie:

1. Uhorky pre túto omáčku je potrebné odobrať čerstvé a chrumkavé. Odlúpnite ich.

2. Zeleninu umyte a osušte. Spolu s uhorkami dáme do misky na sekanie a ponorným mixérom ich rozmixujeme na pyré.

3. Všetko dáme do misky a zmiešame s kyslou smotanou. Soľ podľa chuti, ak je to žiaduce, môžete pridať korenie. Zelená cibuľa dodá trochu pikantnosti.

Podávajte v krásnej omáčke s teplými jedlami a zeleninovým občerstvením. Dobrú chuť!

Smotanová syrová omáčka s cesnakom a kôprom

A tu je môj obľúbený recept na kyslú smotanovú omáčku so strúhaným syrom. Takmer univerzálne, rovnako ako všetky ostatné odrody. Ale pre milovníkov syra je jednoducho nenahraditeľný. Tvrdý syr je možné odobrať akejkoľvek odrody s výraznou chuťou. Najlepšie je vybrať si odrodu, ktorá sa vám páči. Parmezán, holandský a čedar poslúžia, ale budú fungovať aj bežné a známe odrody. Hlavné je nastrúhať syr na jemnom strúhadle, aby sa vmiešal do omáčky. Cesnak a kôpor dotvárajú túto lahodnú nádheru.

Budete potrebovať:

  • kyslá smotana - 100 g,
  • syr - 50 g,
  • kôpor - 1 vetvička,
  • cesnak - 3-4 strúčiky,
  • soľ a korenie podľa chuti.

varenie:

1. Syr a cesnak nastrúhame na jemnom strúhadle.

2. Kôprovú zeleň nasekajte veľmi jemne. Nepoužívajte stonky.

3. V omáčke zmiešame kyslú smotanu, syr a cesnak a podľa chuti osolíme. Ak chcete, pridajte trochu korenia.

Lahodná kyslá smotanová syrová omáčka je pripravená. Snažte sa s ním neprehltnúť lyžicu!

No a to je koniec mojej malej odbočky. Čoskoro vás určite budem naďalej oboznamovať s tými najchutnejšími a najzaujímavejšími omáčkami.

Uchovať a zvýrazniť chuť produktov je možné pomocou omáčok, ktoré môžu byť kyslé, pikantné, pikantné, sladkasté atď. Od toho závisí nielen chuť, ale aj nutričná hodnota jedla. Niekedy sa kulinárske výrobky jednoducho nalejú ghí alebo mäsovou šťavou, v obchodoch sú k dispozícii majonéza, kečup a iné dresingy, ale nič sa nevyrovná domácej kyslej smotanovej omáčke vyrobenej z cesnaku a iných prísad.

Ako pripraviť kyslú smotanovú omáčku s cesnakom

Väčšina omáčky sa pripravuje z prírodnej kyslej smotany s prídavkom bielej omáčky alebo zhnednutia. S takýmto základom sa kombinujú rôzne koreniny, čerstvé bylinky, huby a ďalšie produkty, s ktorými môžete pripraviť originálne verzie omáčok. Horúca omáčka obsahuje opraženú múku (vypálenú na suchej panvici), ktorá vytvára požadovanú konzistenciu.

Kyslá smotanová omáčka s cesnakom môže byť horúca, studená, určená na dusenie alebo pečenie mäsa a zeleniny v nej. Môže slúžiť aj ako omáčka k pripraveným jedlám. Spôsob jej prípravy závisí od účelu omáčky, takže existuje niekoľko všeobecných pravidiel na vytvorenie dresingu z kyslej smotany a cesnaku:

  • na prípravu omáčky sa používa iba kvalitná, čerstvá kyslá smotana (kyslý výrobok sa tepelnou úpravou nezachráni, nevytvorí chutné jedlo);
  • aby sa dosiahla homogénna, jemná, nadýchaná textúra, pred podávaním sa omáčka s kyslou smotanou a cesnakom môže poraziť mixérom;
  • ak recept vyžaduje prítomnosť kúskov zeleniny alebo húb, nemôžete použiť mixér, výrobky sú nasekané nožom;
  • mnohé recepty zahŕňajú tepelné spracovanie výrobkov, pričom je vhodné ich vopred vybrať z chladničky, aby v čase prípravy získali izbovú teplotu;
  • ak sú v kompozícii pevné mastné potraviny, napríklad maslo, roztopia sa, aby sa spojili so zvyškom zložiek;
  • aby sa omáčka so surovými vajcami v kompozícii nezmenila na omeletu, miešanie prísad je povolené iba vo vodnom kúpeli;
  • cesnakovo-kyslá smotana omáčka sa uchováva nie dlhšie ako týždeň, aby sa predĺžila doba, ktorú možno zmraziť (produkt jednoducho rozmrazte: porazte mixérom a potom zahrejte na požadovanú teplotu).

recept na cesnakovú kyslú smotanu

Takýto dresing sa vždy ukáže ako ľahký, voňavý a ideálne dopĺňa ryby, mäso, huby, akékoľvek prílohy a šaláty. Do cesnakovej omáčky s kyslou smotanou sa pridáva cibuľa, čerstvá alebo nakladaná uhorka, paradajkový pretlak, suché biele víno a mnoho ďalších ingrediencií, ktoré dodávajú zaujímavú chuť. Ženy v domácnosti používajú ako korenie čerstvo mleté ​​korenie, papriku, čučoriedky, bazalku, koriandr, soľ a cukor. Výberom správnych kombinácií chutí budete prekvapení, ako sa premenia známe jedlá.

So zeleňou

  • Čas: 10 minút.
  • Obsah kalórií v miske: 87,3 kcal / 100 g.
  • Kuchyňa: Ruská.
  • Náročnosť: ľahká.

Toto je jedna z najjednoduchších možností na prípravu lahodného, ​​voňavého, čerstvého dresingu na zemiaky, ryby, mäsové jedlá, šaláty. Kyslá smotanová omáčka s cesnakom a bylinkami je ideálna na doplnenie kuracích a zemiakových palaciniek, pričom proces varenia zaberie minimum času a produkty zo zoznamu ingrediencií nájdete v chladničke každej gazdinky.

Ingrediencie:

  • cesnaková hlava - 1 ks;
  • kyslá smotana s obsahom tuku 20% - 0,4 l;
  • soľ - štipka;
  • petržlen, kôpor - podľa chuti;
  • mleté ​​čierne/biele korenie.

Spôsob varenia:

  1. Jemne nakrájajte zeleninu, strúčiky cesnaku (druhé možno prejsť lisom).
  2. Skombinujte kyslú smotanu s bylinkami a cesnakovou hmotou, dochuťte soľou, korením, dôkladne premiešajte a vložte do chladničky na 5-7 minút.

  • Čas: 20 minút.
  • Počet porcií: 5 osôb.
  • Obsah kalórií v miske: 87,1 kcal / 100 g.
  • Určenie: na predjedlá, hlavné jedlá, šaláty.
  • Kuchyňa: Ruská.
  • Náročnosť: ľahká.

Chuť dresingu sa ukáže byť veľmi pikantná, nezvyčajná, ale môže sa podávať s akýmikoľvek pochúťkami. Ideálna omáčka sa kombinuje s rybami a mäsom vareným v rúre, na panvici alebo grile. Farba hotového výrobku vyzerá jemne červená, ako na fotografii, čo z neho robí originálnu dekoráciu na každodenný alebo slávnostný stôl. Dôležitou požiadavkou je výber výhradne kvalitných, osvedčených produktov do omáčky.

Ingrediencie:

  • paradajková pasta - 2 lyžice. l.;
  • múka - 2 lyžice. l.;
  • cesnak - 3 strúčiky;
  • paprika;
  • rybí alebo mäsový vývar - 1 polievková lyžica;
  • maslo alebo smotana - 2 lyžice. l.

Spôsob varenia:

  1. Na panvici rozohrejeme olej, pridáme doň múku. Smažte komponent za stáleho miešania.
  2. Tu pridajte vývar po malých častiach, pokračujte v miešaní a rozdeľte hrudky.
  3. K základni pridajte kyslú smotanu a nasekaný cesnak na konzistenciu kaše.
  4. Do homogénnej hmoty pridajte paradajkovú pastu, soľ. Omáčku povarte ešte 3-4 minúty, potom dochuťte paprikou a podávajte.

  • Čas: 20 minút.
  • Počet porcií: pre 5 osôb.
  • Obsah kalórií v miske: 134,5 kcal / 100 g.
  • Určenie: na predjedlá, hlavné jedlá, šaláty.
  • Kuchyňa: Ruská.
  • Náročnosť: ľahká.

Správne pripravená kyslá smotana a cesnaková omáčka na kuracie mäso urobí z každého jedla gurmán, jemnú chuť. Tento dresing sa hodí najmä k chudému mäsu, suchým fašírkam alebo fašírkam, chudým morským rybám a grilovanej zelenine. Na takú omáčku si môžete vziať mladé kurča, ktoré nestihlo narásť, omáčka mu dodá šťavnatosť a pikantnosť.

Ingrediencie:

  • soľ - 1 lyžička;
  • múka - 50 g;
  • kyslá smotana - 150 ml;
  • muškátový oriešok - ¼ lyžičky;
  • vývar alebo voda - 0,35 l;
  • maslo - 20 g;
  • strúčiky cesnaku - 2 ks;
  • biele mleté ​​​​korenie - 1/3 lyžičky.

Spôsob varenia:

  1. Roztopte maslo, opečte v ňom múku, často miešajte drevenou lyžicou, kým zložky nezískajú žltkastý odtieň.
  2. Bez zastavenia práce lyžicou tu nalejte vývar tenkým prúdom.
  3. Zadajte kyslou smotanou, drveným cesnakom, korením, soľou.
  4. Omáčku varte 7-10 minút, kým nedosiahnete požadovanú hustotu. Je dôležité misku stále miešať, aby sa dno nepripálilo.
  5. Ak je to žiaduce, v omáčke z kyslej smotany s cesnakom môžete vtáka dusiť alebo podávať jedlá v tandeme.

na ryžu

  • Čas: 30 minút.
  • Počet porcií: pre 2 osoby.
  • Obsah kalórií v miske: 87 kcal / 100 g.
  • Určenie: na predjedlá, hlavné jedlá, šaláty.
  • Kuchyňa: Ruská.
  • Náročnosť: ľahká.

Takáto omáčka sa spravidla používa na varenie polievok, zemiakovej kaše, zeleninových a mäsových jedál. Zvláštnosťou omáčky je pridanie pečeného cesnaku, ktorý získava korenistú, chutnú vôňu a stráca štipľavú dochuť, stáva sa mäkkým a jemným. Okrem polievok, príloh a mäsa sa plnka podáva s rybami, morskými plodmi, teplými alebo studenými šalátmi a rôznymi pochutinami.

Ingrediencie:

  • strúčiky cesnaku - 4 ks;
  • kyslá smotana - 250 ml;
  • čerstvý estragón - 1 lyžička;
  • zelené cibule;
  • korenie;
  • citrónová šťava;
  • šalvia.

Spôsob varenia:

  1. Nalejte olúpaný cesnak s rastlinným olejom, posypte korením, zabaľte fóliou a vložte do rúry na 20 minút, nastavte teplotu na asi 200 stupňov. Pripravenosť je určená mäkkosťou zeleniny.
  2. Pomocou mixéra rozdrvte strúčiky cesnaku spolu so zeleňou pomocou mixéra.
  3. Zmiešajte zmes s pohárom kyslej smotany a citrónovej šťavy. Túto kompozíciu pretrite cez sito.
  4. Okoreníme, osolíme, podávame k hlavnému jedlu.

S múkou

  • Čas: 10 minút.
  • Počet porcií: pre 3 osoby.
  • Obsah kalórií v miske: 133 kcal / 100 g.
  • Určenie: na predjedlá, hlavné jedlá, šaláty.
  • Kuchyňa: Ruská.
  • Náročnosť: ľahká.

Táto omáčka je univerzálna, takže ju môžete podávať teplú alebo studenú k akémukoľvek jedlu. Zálievka častejšie slúži len ako základ na prípravu kyslej smotanovej omáčky s výraznejšou, originálnou chuťou, pripravenej podľa iného receptu. Ďalšími zložkami sú v tomto prípade zelenina, chren, paradajková pasta, citrónová šťava, horčica, rôzne koreniny atď.

Ingrediencie:

  • soľ;
  • kyslá smotana - 1 polievková lyžica;
  • strúčik cesnaku;
  • pšeničná múka - 20 g.

Spôsob varenia:

  1. Preosiatu múku opražte na suchej panvici do krémova.
  2. Pridajte soľ do kyslej smotany, premiešajte.
  3. Nalejte kyslú smotanu do panvice s múkou v malých dávkach, pričom prísady šľahajte metličkou, aby sa rozbili hrudky.
  4. Jedlo varte, kým omáčka nezhustne. Omáčku stiahneme zo sporáka, ak je to potrebné, pretrieme cez sitko a po pridaní pretlačeného strúčika cesnaku opäť zohrejeme.

So syrom

  • Čas: 30 minút.
  • Počet porcií: pre 4 osoby.
  • Obsah kalórií v miske: 130 kcal / 100 g.
  • Určenie: na predjedlá, hlavné jedlá, šaláty.
  • Kuchyňa: Francúzska.
  • Náročnosť: ľahká.

Náplň je výdatná, vysoko kalorická, má jasnú, bohatú chuť. Takejto omáčky nezjete veľa, najmä ak ju skombinujete s rybami alebo mäsovými jedlami. Na prípravu kyslej smotany a cesnakovej omáčky so syrom budete okrem hlavných zložiek potrebovať aj ďalšie, ktoré tvoria požadovanú viskozitu a konzistenciu a pridávajú do jedla nové chuťové tóny.

Ingrediencie:

  • maslo - 20 g;
  • surové vajcia - 2 ks;
  • krém - 80 g;
  • kyslá smotana - 80 ml:
  • tvrdý syr - 50 g;
  • múka - 2 lyžice. l.;
  • cesnak - 2 strúčiky.

Spôsob varenia:

  1. Pomocou mixéra vyšľaháme smotanu, vajcia, ghee, kyslú smotanu.
  2. 50 gramov syra nastrúhame najemno.
  3. Na rozohriatu panvicu dáme maslo, pridáme všetky ostatné ingrediencie, korenie (voliteľné);
  4. Bez čakania na var zmes zohrejte. V prípade potreby pridajte čerstvé bylinky.

s majonézou

  • Čas: 5 minút.
  • Počet porcií: 5 osôb.
  • Obsah kalórií v miske: 312 kcal / 100 g.
  • Určenie: na predjedlá, hlavné jedlá, šaláty.
  • Kuchyňa: Ruská.
  • Náročnosť: ľahká.

Korenie má korenistú chuť, takže ak máte problémy s pálením záhy, je lepšie znížiť množstvo cesnaku v recepte. Majonézová omáčka je ideálna k mäsu, hydine, šalátom a predjedlám na slávnostnom stole. Je lepšie variť a podávať čerstvé, bez toho, aby ste ho dlho nechali v chladničke, inak textúra stratí svoju jemnosť a jednotnosť a povrch omáčky bude zvetraný.

Mnohé ženy v domácnosti považujú majonézu za najuniverzálnejšiu omáčku. Pridávajú ho do mäsových, zeleninových a rybích pokrmov pri pečení a dusení, používajú ho ako marinádu, ochucujú ním rôzne šaláty. Odborníci na výživu však často venujú pozornosť skutočnosti, že majonéza nepatrí medzi zdravé potraviny. Našťastie sa majonéza dá nahradiť inými rovnako všestrannými dresingmi. Medzi ne patrí najmä kyslá smotanová omáčka. V závislosti od receptúry sa podáva s mäsom, hydinou, rybami, cestovinami, zemiakmi a inou zeleninou. Dochucujú sa šalátmi, mäsovými aj zeleninovými, a ovocím. Môžete v ňom dusiť fašírky alebo kapustové rolky, piecť ryby, mäso, zeleninu. Kyslá smotanová omáčka dokonale ladí s chuťou akýchkoľvek jedál, pričom je oveľa zdravšia ako bežná majonéza.

Funkcie varenia

Kyslá smotanová omáčka môže byť studená alebo horúca, určená na pečenie alebo dusenie mäsa v nej alebo na použitie ako omáčka. Recept a spôsob prípravy závisia od účelu omáčky. Preto existuje len veľmi málo všeobecných pravidiel na výrobu kyslej smotanovej omáčky, ale stále stojí za to ich poznať.

Na omáčku musíte použiť čerstvú, kvalitnú kyslú smotanu. Ak je kyslá, tepelná úprava nezachráni a omáčka z nej nebude taká chutná ako čerstvá.

  • Najčastejšie sa vyžaduje, aby omáčka mala jednotnú konzistenciu a potom ju pred podávaním nezaškodí poraziť mixérom. Vďaka tomu získa hladkú textúru a stane sa sviežejšou a jemnejšou. V niektorých prípadoch sa však vyžaduje, aby kúsky zeleniny, húb alebo iných produktov boli hmatateľné. V tomto prípade nemôžete použiť mixér - výrobky musia byť nasekané nožom.
  • Mnoho receptov na omáčku z kyslej smotany zahŕňa tepelné spracovanie. V tomto prípade je vhodné vopred vybrať produkty potrebné na omáčku z chladničky, aby mali v čase prípravy izbovú teplotu.
  • Ak omáčka obsahuje tuhé tuky (napríklad maslo), musíte ich pred zmiešaním so zvyškom ingrediencií rozpustiť.
  • Ak kyslá smotanová omáčka obsahuje surové vajcia, môžete ingrediencie zmiešať iba vo vodnom kúpeli, inak sa omáčka zmení na omeletu.

Maximálna trvanlivosť väčšiny kyslých smotanových omáčok nepresahuje týždeň, niektoré sa skladujú ešte menej. Na zvýšenie trvanlivosti 2-3 krát je možné omáčku zmraziť. Proces rozmrazovania je jednoduchý: omáčka sa šľaha mixérom alebo mixérom a potom sa zahrieva na požadovanú teplotu.

Klasický recept na kyslú smotanu

  • pšeničná múka - 20 g;
  • kyslá smotana - 0,2 l;
  • soľ - podľa chuti.

Spôsob varenia:

  • Na suchej panvici opražíme preosiatu múku, kým nebude krémová.
  • Pridajte soľ do kyslej smotany, premiešajte.
  • Kyslú smotanu po malých častiach rozotrieme do panvice s múkou, pričom ju šľaháme metličkou, aby nezostali žiadne hrudky.
  • Varte, miešajte, kým omáčka nezačne hustnúť. Odstráňte zo sporáka a použite podľa potreby.

Ak sa v omáčke vytvoria hrudky, treba ju pretrieť cez sitko a znova zohriať. Táto omáčka je všestranná. Môže sa podávať teplý alebo studený s akýmkoľvek jedlom. Najčastejšie však slúži len ako základ na prípravu kyslej smotanovej omáčky výraznejšej chuti podľa nejakého iného receptu. Pridávajú sa najmä nakrájané paradajky, horčica, citrónová šťava, chren, zelenina, korenie a iné korenie.

Kyslá smotanová omáčka s chrenom

  • kyslá smotana - 0,2 l;
  • koreň chrenu - 40 g;
  • stolový ocot (9 percent) - 30 ml;
  • rastlinný olej - 20 ml;
  • maslo - 20 g;
  • pšeničná múka - 20 g;
  • bobkový list - 1 ks;
  • soľ, korenie - podľa chuti.

Spôsob varenia:

  • Ošúpeme a nastrúhame koreň chrenu. Na jej mletie môžete použiť aj mixér alebo mlynček na mäso.
  • Na panvici zohrejte rastlinný olej a 2-3 minúty na ňom opečte nasekaný chren.
  • Pridajte soľ, korenie, bobkový list, nalejte do octu; pokračujte vo varení približne rovnako dlho.
  • Odstráňte bobkový list, preložte chren do misky.
  • Na čistej a suchej panvici rozpustíme maslo.
  • Nalejte do nej preosiatu múku, smažte ju 2 minúty.
  • Počas šľahania pridáme kyslú smotanu. Varte 5 minút bez prerušenia šľahania.
  • Pridajte chren, premiešajte. Varte ešte 2 minúty.

Potom môže byť omáčka odstránená z ohňa a použitá na varenie jedál z rýb alebo ako omáčka. Môžeme podávať aj za studena k rybám.

Kyslá smotanová omáčka na mäsovom vývare

  • kyslá smotana - 100 ml;
  • mäsový vývar - 0,2 l;
  • maslo - 20 g;
  • pšeničná múka - 30 g;
  • rastlinný olej - 40 ml;
  • soľ, korenie - podľa chuti.

Spôsob varenia:

  • Smažte múku v rastlinnom oleji.
  • Tenkým prúdom prilievame studený vývar. Zároveň sa musí neustále šľahať metličkou, aby sa zabránilo vzniku hrudiek.
  • Omáčku povarte 5 minút. Pridáme kyslú smotanu, soľ a korenie. Pokračujte vo varení, kým omáčka nebude mať konzistenciu hustej kyslej smotany.
  • Odstráňte z ohňa.
  • Pridajte maslo, šľahajte mixérom.

Potom je kyslá smotanová omáčka pripravená na použitie. Najčastejšie sa podáva k jedlám z mäsa a hydiny, používa sa aj na ich pečenie.

Kyslá smotanová omáčka s paradajkovou pastou

  • kyslá smotana - 0,25 l;
  • vývar - 0,25 l;
  • maslo - 40 g;
  • paradajková pasta - 40 ml;
  • pšeničná múka - 30 g;
  • soľ, korenie - podľa chuti.

Spôsob varenia:

  • Kyslú smotanu zmiešame s paradajkovou pastou, soľou a korením. V tomto štádiu je dôležité získať homogénnu hmotu.
  • Maslo rozpustíme a opražíme na ňom múku.
  • Za intenzívneho šľahania postupne prilievame vývar.
  • Po varení omáčky 5 minút do nej pridajte zmes kyslej smotany a paradajok, dôkladne premiešajte a pokračujte vo varení ďalších 5 minút.

Omáčka pripravená podľa tohto receptu sa najčastejšie podáva k jedlám z mletého mäsa: kotlety, mäsové guľky. Dajú sa v nej aj uhasiť.

Paradajková omáčka kyslá smotana s cibuľou

  • kyslá smotana - 0,3 l;
  • cibuľa - 100 g;
  • paradajková pasta - 30 ml;
  • maslo - 20 g;
  • rastlinný olej - 20 ml;
  • soľ, korenie - podľa chuti.

Spôsob varenia:

  • Cibuľu zbavíme šupky a nakrájame na malé kúsky.
  • Vyprážajte v rastlinnom oleji do zlatista.
  • Pridajte paradajkový pretlak a 3-4 minúty na ňom opečte cibuľu.
  • Zadajte kyslou smotanou, pokračujte vo varení ďalších 5 minút.
  • Osolíme, okoreníme, pridáme samostatne rozpustené maslo. Omáčku premiešame a odstavíme z ohňa.

V kyslej smotanovej omáčke pripravenej podľa tohto receptu môžete dusiť mäsové guľky alebo kapustové rolky.

Majonézová omáčka z kyslej smotany s cesnakom

  • kyslá smotana - 0,25 l;
  • majonéza - 100 ml;
  • cesnak - 6 strúčikov;
  • sušená bazalka - 5 g;
  • soľ, korenie, čerstvé bylinky - podľa chuti.

Spôsob varenia:

  • Cesnak prejdite cez špeciálny lis.
  • Umyté a sušené zelene jemne nakrájajte obrúskom.
  • Zmiešajte kyslú smotanu a majonézu.
  • Do tejto zmesi pridajte bylinky, cesnak, bazalku, soľ a korenie.
  • Šľaháme metličkou alebo mixérom. Nemali by ste používať mixér, aby sa cesnak a bylinky cítili v chuti hotovej omáčky.

Tento recept na omáčku je jedným z najuniverzálnejších. Jeho výhodou je nenáročnosť na prípravu, pretože ho netreba ani ohrievať, nie je potrebné používať kuchynské spotrebiče. Omáčka je vhodná ku všetkým zeleninovým jedlám, kuraciemu mäsu a cestovinám. Môže sa podávať s rybami a morskými plodmi. Dobrým nápadom je použiť ho aj ako dresing na šalát.

Kyslá smotanová omáčka so šampiňónmi

  • kyslá smotana - 100 ml;
  • čerstvé šampiňóny - 150 g;
  • cibuľa - 150 g;
  • rastlinný olej - 40 ml;
  • varená voda alebo hubový vývar - 150 ml;
  • cukor - štipka;
  • soľ, korenie - podľa chuti.

Spôsob varenia:

  • Cibuľu ošúpeme, nakrájame na malé kocky.
  • Umyte, osušte huby obrúskom. Nakrájajte ich na tenké plátky.
  • Na panvici rozohrejeme olej a zľahka na ňom orestujeme cibuľu.
  • Pridajte huby a duste za stáleho miešania, kým sa prebytočná vlhkosť neodparí.
  • Zalejeme vývarom alebo vodou, pridáme cukor, soľ a korenie, dusíme 7–8 minút bez pokrievky.
  • Huby spolu so zvyškom vývaru rozdrvte mixérom.
  • Zmiešajte výslednú hmotu s kyslou smotanou, aby ste získali omáčku s jednotnou konzistenciou.

Omáčka pripravená podľa tohto receptu bude vynikajúcim doplnkom k akejkoľvek prílohe vrátane pohánky, cestovín, zemiakov. Výborne harmonizuje s hovädzím mäsom a hydinou.

Kyslá smotanová omáčka s vajcom a syrom

  • kyslá smotana - 125 ml;
  • kuracie vajce - 2 ks;
  • krém - 100 ml;
  • tvrdý syr - 50 g;
  • maslo - 40 g;
  • pšeničná múka - 40 g;
  • soľ, korenie - podľa chuti.

Spôsob varenia:

  • Syr nastrúhame najemno.
  • Maslo rozpustíme, opražíme v ňom múku.
  • Počas šľahania vmiešame smotanu.
  • Po niekoľkých minútach odstráňte z tepla.
  • Samostatne šľahajte kyslú smotanu so žĺtkami po oddelení od bielkovín.
  • Pridajte kyslú smotanu do smotanovej omáčky. Vložte zmes do vodného kúpeľa. Varte 5-7 minút, šľahajte.
  • Pridajte korenie, premiešajte a odstráňte z vodného kúpeľa.
  • Pridajte strúhaný syr, intenzívne premiešajte.

Takáto omáčka dobre zvýrazní chuť cestovín. Je vhodný aj na pečenie vrátane pizze. Táto omáčka sa tiež môže podávať studená s rybami, mäsom, hydinou. Len majte na pamäti, že vajcia do tejto omáčky sú vhodné len pre tie, o ktorých ste si úplne istí.

Kyslá smotanová omáčka je jednou z najuniverzálnejších na svete. Jeho chuť môže byť veľmi odlišná, čo z neho robí ideálny doplnok ku všetkým jedlám. Ďalšou výhodou omáčky je ľahká príprava. Mnoho priaznivcov zdravej výživy dáva prednosť kyslej smotanovej omáčke.

V európskej kuchyni je veľa jedál s kyslou smotanou a cesnakovou omáčkou. Existuje ešte jedna jeho variácia - zmes majonézy s cesnakom. Jeho hlavnou výhodou je univerzálnosť. Môžeme podávať k mäsovým, rybím a zeleninovým pokrmom.

Ukážeme vám, ako uvariť veľa možností pre kyslú smotanu a cesnakovú omáčku a prekvapiť hostí alebo rodinu. Vďaka rôznym prísadám môžu dopĺňať jedlá zo zemiakov, hydiny, morských plodov a mnohých ďalších. Pri podávaní nezabudnite hostí upozorniť, že je pikantná a pikantná, nie každý má rád cesnakovú omáčku.

Ako pripraviť cesnakovú omáčku z kyslej smotany

Existuje veľa variácií kyslej smotany a cesnakovej omáčky. Nižšie sú tie najlepšie z nich: pomôžu vám získať slávu ako skúsený kuchár medzi ľuďmi, ktorí vstúpia do vášho domu.

Klasická

  • kyslá smotana - 250 g;
  • parmezán (alebo iný tvrdý syr) - 130 g;
  • 2 strúčiky cesnaku;
  • zeleň je voliteľná.

Na takú kyslú smotanovo-cesnakovú omáčku nastrúhame najemno parmezán (môžete si kúpiť strúhaný parmezán vopred), cesnak pretlačte cez lis na cesnak, všetko pridajte do kyslej smotany, osoľte. Potom vložte do chladničky na 10-15 minút, aby sa kyslá smotana a cesnaková omáčka vylúhovali. Pri podávaní podľa potreby ozdobte zeleňou.

S citrónovou šťavou

  • hustá smotana (20%) - 230 ml;
  • olivový alebo sezamový olej - 1 tabuľka. lyžica;
  • cesnak - 4 strúčiky;
  • citrónová šťava - 10 ml;
  • orechy (vlašské orechy alebo mandle) - 30 g;
  • korenie, bylinky (voliteľné) - podľa chuti.

Rozdrvte orechy v mixéri do stavu veľkých omrviniek. Nalejte smotanu do hrnca a dajte ju na malý oheň. Kým sa zohrievajú, na panvici rozohrejeme maslo a vhodíme doň nadrobno nakrájaný cesnak. Neustále miešame a dávame pozor, aby sa nepripálilo, treba ho smažiť asi päť minút. Do prevarenej smotany pridajte cesnak, mandle alebo vlašské orechy, korenie a čerstvo vytlačenú šťavu. Varte na miernom ohni 7 minút, odstráňte z tepla a nechajte vychladnúť. Ak chcete, pridajte trochu zeleniny.

s kôprom

  • kyslá smotana 15% - 230 g;
  • 1 stredný strúčik cesnaku;
  • čerstvý kôpor - 6 stoniek;
  • biele/čierne korenie.

Tento recept na kyslú smotanovú cesnakovú omáčku je v porovnaní s predchádzajúcim pomerne jednoduchý. Kôpor odrežeme a nasekáme. Nasekajte aj strúčik cesnaku. S prvými dvoma ingredienciami zmiešame kyslú smotanu, pridáme koreniny (neuškodí ani kyslá smotana a cesnaková omáčka) a hotovú zmes vložíme na 20 minút do chladničky. Môžete sa prihlásiť.

So žĺtkom

  • vaječný žĺtok - 2 ks;
  • tučná kyslá smotana - 150 g;
  • 4 strúčiky cesnaku;
  • olivový olej (sezam) - 4 tabuľky. lyžice;
  • citrónová šťava - 30 ml.

Vopred vyberte surové žĺtky a maslo z chladničky. Je dôležité, aby mali rovnakú teplotu, inak emulzia nebude fungovať. K žĺtkom pridáme zvyšok kyslej smotanovej cesnakovej omáčky a všetko premiešame metličkou. Potom po kvapkách nalejte lyžičku olivového (alebo sezamového) oleja. Keď sa zmes začne zosvetľovať, nalejte zvyšný olej a pokračujte v miešaní, kým nezískate jednu, nie odlupovanú hmotu. Táto cesnaková omáčka je skvelá na šalátové dresingy.

s majonézou

  • tučná kyslá smotana - 150 g;
  • majonéza - 150 g;
  • 2 strúčiky cesnaku;
  • korenie.

V keramickej miske zmiešame kyslú smotanu a majonézu, pridáme nasekaný cesnak (môže byť granulovaný) a korenie. Pomocou šľahača všetko vyšľaháme do hustej konzistencie. Vložte do chladničky na 20 minút vylúhovať a nezabudnite prikryť pokrievkou, aby sa kyslá smotana a cesnaková omáčka nepopraskali.

so zázvorom

  • grécky jogurt / nízkotučný kefír - 400 g;
  • zázvor strednej hrúbky - 3 cm;
  • 2 strúčiky cesnaku;
  • olivový olej - 1 tabuľka. lyžica;
  • tymian - štipka.

Na prípravu tejto nezvyčajnej kyslej smotanovej cesnakovej omáčky vložte všetky ingrediencie do misky mixéra alebo mixéra a dobre premiešajte. Dajte do chladničky na 15-20 minút a môžete pridať do svojich obľúbených jedál.

sója

  • majonéza - 150 g;
  • sójová omáčka - 150 g;
  • cesnak - 1 strúčik.

Táto omáčka pravdepodobne nie je kyslá smotana a cesnak, ale majonéza a cesnak. Majonézu vložte do hlbokej misky a šľahajte, postupne pridávajte sójovú omáčku. Dôležité je dosiahnuť konzistenciu bez hrudiek. Ak to nevyjde, pridajte ešte trochu majonézy. Na konci pridajte cesnak. Soľ sa väčšinou nepridáva, keďže sójová omáčka ju už obsahuje.

s horčicou

  • kyslá smotana - 150 g;
  • horčičný prášok - 1,5 lyžičky. lyžice;
  • 1 strúčik cesnaku;
  • zeleň je voliteľná.

Zmiešajte kyslú smotanu s práškom a nechajte päť minút uvariť, v tomto čase zeleninu jemne nakrájajte a tiež vmiešajte do omáčky. Ak chcete vzdušnejšiu omáčku z kyslej smotany s cesnakom, horčicou a bylinkami, rozšľahajte metličkou alebo mixérom.

S vínnym octom

  • tučná kyslá smotana - 250 g;
  • olivový olej - 130 ml;
  • nakladaná sl. korenie - 1 ks;
  • 3 strúčiky cesnaku;
  • rasca - pár štipiek;
  • horúca paprika, soľ - podľa chuti;
  • vínny ocot - 2 tabuľky. lyžice.

Nakladanú papriku pretrieme cez sitko, cesnak nasekáme a zmiešame so zemiakovou kašou. Pridáme mleté ​​korenie a dobre premiešame. Postupne pridávajte olej a vínny ocot za stáleho miešania zmesi cesnaku a kyslej smotany metličkou alebo vidličkou.

S orechmi

  • tučná kyslá smotana - 250 g;
  • cesnak - 3 strúčiky;
  • orechy - 100 g;
  • koriandr - voliteľné;
  • korenie.

Orechy sušte na panvici bez oleja päť minút alebo prelejte vriacou vodou. Ak ste si vybrali možnosť s vriacou vodou, teraz ich treba nechať vyschnúť, stačí ich položiť na uterák. Teraz je potrebné nasekať orechy. Pridajte ich do kyslej smotany spolu s nasekaným cesnakom, premiešajte, pridajte korenie a bylinky. Preneste do čistej nádoby a uchovávajte v chladničke maximálne tri dni.

Dobrú chuť!

Páčil sa vám článok? Zdieľaj to
Vytlačiť článok
Hore