Omáčka na krídla v rúre med. Krídla v medovo horčicovej omáčke - najchutnejšie recepty na pikantné jedlo

Kuracie krídelká varené v medovej omáčke v rúre, Sú také chutné a voňavé, že toto jedlo budete chcieť robiť znova a znova. Recept je veľmi jednoduchý a dostatočne rýchly. Tieto krídelká môžeme podávať na večeru s ryžou alebo zemiakovou kašou, prípadne s pivom. Určite vyskúšajte!

Ingrediencie

Na varenie kuracích krídel v medovej omáčke v rúre budete potrebovať:

med - 1 polievková lyžica. l.;

soľ - 0,5 lyžičky alebo podľa chuti;

paradajková pasta - 1 polievková lyžica. l.;

mletá červená paprika - 0,5 lyžičky;
mleté ​​​​čierne korenie - 0,5 lyžičky;

kuracie krídla - 0,5 kg;

rastlinný olej - 2 lyžičky. (na mazanie formy).

Kroky varenia

Kuracie krídelká umyte, osušte papierovými utierkami.

Zmiešajte med, soľ, červenú a čiernu mletú papriku, paradajkový pretlak.

Výslednú medovú omáčku rozmixujte do hladka.

Kuracie krídelká potrieme pripravenou medovou omáčkou a necháme 1 hodinu odstáť.

Potom krídla presuňte na plech vyložený papierom na pečenie a namazaný rastlinným olejom.

Pečieme vo vyhriatej rúre 30-40 minút pri teplote 180 stupňov.

Kuracie krídelká v medovej omáčke, varené v rúre, sú mimoriadne chutné, voňavé a jemné. Podávame ich teplé na stôl.

Dobrú chuť!

Krok 1: pripravte med.

S pomocou polievkovej lyžice vložte med do turka a založte malý oheň. Za stáleho miešania s improvizovaným inventárom uvádzame komponent do tekutého stavu. Ihneď potom vypnite horák a nechajte Turka bokom.

Krok 2: Pripravte kuracie krídelká.

Kuracie krídelká dôkladne opláchnite pod tečúcou vodou a rozložte ich na dosku. Pomocou kuchynských papierových utierok utrite mäso dosucha. Potom pomocou noža rozrežte každé krídlo pozdĺž spoja na dve časti a preneste do voľnej strednej misy.

Krok 3: pripravte citrón.

Pomocou odšťavovača vytlačte šťavu z citróna a nechajte chvíľu bokom.

Krok 4: Varte Wings v mede.

Do misky s kuracími krídelkami nasypeme kurkumu, papriku, čierne korenie a soľ podľa chuti. Dôkladne premiešajte čistými rukami. Potom sem nalejte tekutý med a pomocou polievkovej lyžice všetko znova premiešajte, kým sladká zložka rovnomerne nepokryje povrch mäsa. Kuracie krídelká nechajte bokom na marinovanie 30 minút.


Po uplynutí stanoveného času zapnite rúru a zohrejte ju na teplotu 200 °С. Krídla dáme na plech a vložíme do rúry piecť 30 minút. Dôležité: zároveň po 15 minútach pomocou kuchynských špendlíkov vyberieme nádobu z rúry a mäso prevrátime na druhú stranu, aby bolo zo všetkých strán rovnomerne pokryté zlatistou kôrkou. Nádobu vložíme späť a pokračujeme vo varení až do konca určeného času. Potom vypnite horák v rúre a vyberte plech na pečenie a odložte ho. Všetko, krídla v mede sú pripravené!

Krok 5: Krídelká podávajte v mede.

Ešte horúce krídelká v mede pomocou kuchynských klieští preložíme na špeciálny plochý tanier a podávame na jedálenský stôl. Ak je to žiaduce, mäso môže byť posypané čerstvo vylisovanou citrónovou šťavou.


Takéto jedlo si môžete vychutnať so zemiakovou kašou, varenou ryžou, čerstvou zeleninou s chlebom alebo dokonca s pohárom piva.
Dobrú chuť!

Okrem korenín uvedených v recepte môžu byť kuracie krídelká posypané akýmkoľvek iným podľa vášho vkusu. Napríklad, ak máte radi pikantné jedlá, môžete pridať červenú mletú papriku na špičku noža;

Po spracovaní môže na kuracích krídlach zostať perie. V takom prípade ich odstráňte pomocou kuchynskej pinzety;

Na prípravu krídel môžete použiť akýkoľvek med podľa vlastného výberu. Môže to byť napríklad limetkový, pohánkový alebo jarabinový med. V závislosti od tejto zložky získa mäso po upečení zvláštnu chuť.

Dnes je ázijská kuchyňa veľmi populárna. Takmer každá gazdinka v kuchárskej knihe nájde pár chutných a chutných receptov. Výnimkou nie sú ani kuracie krídelká v mede a sójovej omáčke. Hydinové mäso sa hodí do ázijských omáčok alebo marinád. Bežná verzia obsahuje dva hlavné produkty - med a sójovú omáčku. Výsledkom je jedlo s pikantnou chuťou. Krídla sa dajú pripraviť ako na jednoduchý obed (večeru), tak aj na slávnostný stôl, vyprážaná zlatá kôrka a chutná vôňa nemôžu nikoho nechať ľahostajným k jedlu. Ako prílohu k pikantnému kuraciemu mäsu si môžete pripraviť ryžu so zeleninou, varené alebo zemiakové pyré, dusenú zeleninu, čerstvú zeleninu alebo šalát. Toto jedlo odporúčame podávať horúce, čerstvo pripravené.

Informácie o chuti Druhé jedlá z hydiny

Ingrediencie

• kuracie krídla - 1 kg;
• sójová omáčka - 130 ml (3/4 šálky);
• med - 3 lyžičky;
• cesnak (klinčeky) - 2 ks.

Ako variť krídla v mede a sójovej omáčke v rúre

Získané krídelká sa musia umyť pod vodou a dať na suchý, čistý uterák, aby sa zo skla odstránila prebytočná tekutina. Na reznej doske rozrežte krídla na 3 časti, musíte to urobiť pozdĺž spoja. Odstránime najtenší okraj, nepôjde vyprážať, môžete ich odložiť bokom do kuracieho vývaru.

Pokračujeme v príprave marinády na krídla z medu a sójovej omáčky. V nádobe, kde bude kurča marinované, musíte naliať požadované množstvo sójovej omáčky, položiť nasekané krídla a pridať med. Všetko dôkladne premiešame.

Ošúpeme strúčiky cesnaku, opláchneme a pretlačíme lisom. Vložte do misky s kuracím mäsom a premiešajte. Nádobu prikryte a nechajte 4 hodiny v chladničke. Ak je to možné, môžete nechať marinovať cez noc. Čím dlhšie budú krídla marinovať, tým budú chutnejšie.

Po uplynutí času musí byť nádoba na pečenie namazaná malým množstvom rastlinného oleja. Nakladané krídelká premiešame a opatrne vyskladáme, marinádu netreba nalievať do formy. Ak chcete získať pikantnejšiu chuť, môžete kúsky namazať zvyšnou marinádou.

Formu s obsahom vložíme do rúry, nastavíme teplotu - 180 stupňov na 30 minút. Ak má vaša rúra funkciu grilovania, môžete ju zapnúť. Získajte grilované jedlo doma.

Upečené krídelká v medovo-sójovej omáčke dáme na čistú rovnú misku. Môžete podávať s akoukoľvek omáčkou - kyslou smotanou, paradajkou. Ozdobte čerstvými bylinkami.

teaser sieť

Tipy pre začínajúcich kuchárov

Pre začiatočníkov vo varení vám praktické rady uvedené nižšie pomôžu zistiť, ako pripraviť také úžasné a chutné jedlo.

• Chrumkavé krídelká získate, len ak zvýšite teplotu rúry z 200 na 220 stupňov.
• Ak sa hotová marináda zahrieva na miernom ohni 5 minút, na kúskoch kurčaťa sa vytvorí lahodná glazovaná kôra.
• Na prípravu marinády musíte použiť iba čerstvé produkty. Pred varením je dôležité skontrolovať dátum spotreby omáčky a medu.
• Med nemôžete nahradiť cukrom, inak sa chuť jedla a jeho vzhľad výrazne líšia.
• Krídla môžu byť varené nielen v rúre, ale aj na uhlí. Navlečieme špízy alebo ich tesne položíme na gril. Nestojí za to ich rezať, stačí odstrániť posledný spoj, pretože je to on, kto spáli a dodá produktu nepríjemnú pachuť.
• Pri výbere medu pre kurča je lepšie rozhodnúť sa pre kvetinové odrody alebo pohánku.
• Okrem cesnaku sa neodporúča pridávať do marinády aj rôzne iné koreniny, ktoré svojou arómou môžu prerušiť pravú chuť pokrmu.

Krídla v mede a sójovej omáčke v rúre sú jedlo, ktoré sa vyznačuje pikantnými chuťovými tónmi a úžasnou arómou. Sú ideálne pre každodenné jedlá a zdobia slávnostný stôl. Aby ste to dosiahli, stačí zásobiť sa určitými zložkami a dôsledne vykonávať určité akcie.

Ako variť krídla v mede a sójovej omáčke?

Počas varenia by ste mali proces pozorne sledovať, pretože pečené krídelká v mede a sójovej omáčke sa vyznačujú tým, že po krátkom čase sa objaví zlatá kôrka. Existuje veľa receptov na varenie ázijského jedla a vo všetkých prípadoch sa jedlo ukáže ako chutné. Počas varenia dodržiavajte tieto pravidlá:

1. Krídla sa umyjú, krajné boky sa odrežú na dva kusy.
2. Cesnak dáva pikantnú chuť, ošúpe sa a pretlačí lisom, posype krídelkami a pridá sa soľ a korenie.
3. Ochutené medom a omáčkou sa krídla posielajú na marinovanie na 2-4 hodiny.
4. Príprava chutného jedla trvá približne 30 minút.

Krídla v medovo-sójovej omáčke v rukáve

Ak používate moderné kulinárske nástroje, proces varenia je výrazne zjednodušený. Krídelká v sójovej omáčke s medom sú vďaka ingredienciám glazúrované, zlatistej farby a stredne chrumkavé. Ak existuje túžba, aby boli mäkšie, potom sa použije rukáv. Tento nástroj pomôže variť mäso rovnomerne.

Ingrediencie:

• krídla - 10 kusov;
• cesnak - 1 strúčik;
• med - 2 lyžice. l.;
• olej - 2 lyžice. l.;
• omáčka - 2 lyžice. l.

Varenie

1. Všetky produkty okrem kuracieho mäsa sa zmiešajú a získa sa marináda.
2. Nalejú naň kurča, držia ho 2 hodiny a potom ho prenesú do rukáva a opatrne ho umiestnia.
3. Krídla pečieme v mede a sójovej omáčke v rúre 40 minút.

Krídelká v medovo-sójovej horčicovej omáčke

Keď sa na večeri zíde skupina viacerých ľudí, môžete hosťom ponúknuť kuracie krídelká v medovo-sójovej horčicovej omáčke. Časom bude varenie trvať asi tri hodiny a výsledkom bude chutné vysokokalorické jedlo. Je ideálny ako originálny snack. Recept je podobný klasickému, no šmrnc mu dodáva horčica. Na spestrenie receptu a prekvapenie hostí môže byť vo forme zŕn.

Ingrediencie:

• krídla - 1 kg;
• granulovaná horčica - 1 lyžička;
• med - 100 g;
• cesnak - 3 strúčiky;
• omáčka - 3 lyžice. l.

Varenie

1. Med zmiešame s horčicou a omáčkou, prelisovaným cesnakom.
2. Nalejte marinádu cez krídla, držte 2 hodiny.
3. Krídla varte v mede a sójovej omáčke v rúre 30 minút.

Pikantné krídelká v mede a sójovej omáčke

Aby bolo jedlo pikantné, vymysleli špeciálny recept na krídelká v mede a sójovej omáčke. Trik je v tom, že do ingrediencií sa pridávajú chilli papričky, čo dodáva medu kontrast k sladkosti. Miera pikantnosti, ktorú by jedlo malo mať, závisí od množstva korenia, ktoré si každá hostiteľka určuje individuálne. Výsledkom je jedlo, ktoré prekvapí rozmanitosťou chutí.

Ingrediencie:

• krídla - 1 kg;
• omáčka - 3 lyžice. l.;
• čili - 1 struk;
• zázvor - 1 lyžička;
• med - 3 lyžice. l.;
• olej - 20 ml;
• cesnak - 2 strúčiky.

Varenie

1. Z omáčky, medu urobíme marinádu, pretlačíme cesnak, zalejeme olejom, nakrájame čili.
2. Nastrúhajte krídla s výslednou hmotou, držte niekoľko hodín.
3. Krídla pečieme v pikantnej medovo-sójovej omáčke v rúre 40 minút.

Krídelká v medovo-sójovej omáčke so sezamovými semienkami

Vynikajúci recept na kuracie krídelká v mede a sójovej omáčke zahŕňa použitie sezamových semien. Jeho semienka dodajú pokrmu nevšedný nádych a dodatočne ho ozdobia. Má však relatívne nízky obsah kalórií. Na základe iného počtu členov rodiny sa môžu pomery meniť podľa uváženia hostiteľky, porcia sa môže zmenšovať alebo zvyšovať.

Ingrediencie:

• krídla - 1,5 kg;
• sezamový olej - 1 lyžička;
• omáčka - 2 lyžice. l.;
• sezam - 1,5 lyžice. l.;
• med - 200 g;
• chilli prášok - 1 lyžička;
• cesnak - 1 strúčik.

Varenie

1. Suroviny na marinádu zmiešame, zalejeme mäsovými prípravkami a necháme 2-3 hodiny odstáť.
2. Potom sa produkt prenesie do formulára.
3. Krídla v sezamovom mede a sójovej omáčke v rúre by mali zostať 35 minút.

Krídla v mede a sójovej omáčke so zázvorom

Obľúbeným jedlom na pikniky a rodinné dovolenky v krajine sú kuracie krídelká s medom a sójovou omáčkou a zázvorom. Okrem skvelej chuti bude jedlo aj mimoriadne užitočné, a to vďaka cenným vlastnostiam koreňov. Môžu sa piecť na grile alebo bežným spôsobom v rúre. Zásoba by mala byť v takom množstve ingrediencií, aby vystačili s aditívom pre celý podnik. Varením sa strávi minimum času, najmä ak krídla ležia vopred v marináde.

Ingrediencie:

• krídla - 1 kg;
• olej - 20 ml;
• strúhaný zázvor - 1 lyžička;
• med - 3 lyžice. l.;
• cesnak - 2 strúčiky;
• omáčka - 3 lyžice. l..

Varenie

1. Marinádu pripravíme z omáčky, medu, oleja, cesnaku, zázvoru. Nastrúhajte im krídla, odložte na 2 hodiny.
2. Pikantné krídelká pečieme 40 minút.

Krídla v mede a sójovej omáčke so zemiakmi

Akékoľvek mäso úspešne dopĺňa prílohu a pečené krídelká v mede a sójovej omáčke, ktorých recept zahŕňa pridanie zemiakov, nebudú výnimkou. Toto jedlo je výdatné, takže sa rýchlo stane obľúbenou pochúťkou všetkých členov rodiny. Po vyskúšaní raz budete musieť pravidelne pridávať nové časti. Toto jedlo môžeme podávať ako hlavné jedlo.

Ingrediencie:

• krídla - 1 kg;
• horčica - 1 lyžička;
• med - 3 lyžice. l.;
• zemiaky - 5 stredných kusov;
• sójová omáčka - 3 lyžice. l.;
• cesnak - 3 strúčiky.

Varenie

1. Zemiaky sú nakrájané na tenké kruhy.
2. Med, sójová omáčka s horčicou, olej sa spoja.
3. Kurča natrite marinádou, prikryte fóliou a nechajte 3 hodiny.
4. Obalte plátkami zemiakov.
5. Krídla marinované v sójovej omáčke a mede sa pečú 30 minút.

Krídelká v sójovej omáčke s medom, horčicou, kečupom

Pri výbere receptúry na morenie krídel v mede a sójovej omáčke sa používajú aj veľmi neobvyklé prísady, ako je kečup. V závislosti od zloženia omáčky sa mení aj chuť pokrmu, takže takto si môžete spestriť jedálny lístok. Pomocou kečupu môžete dať klasickej variácii jedla novinku, získate neopísateľný buket chutí.

Ingrediencie:

• krídla - 0,5 kg;
• kečup - 2 lyžice. l.;
• cesnak - 2 strúčiky;
• omáčka - 2 lyžice. l.;
• olej - 2 lyžice. l.;
• med - 0,5 lyžice. l..

Varenie

1. Zmiešajte všetky ingrediencie okrem kuracieho mäsa. Krídla sa tretia s marinádou, držia sa v nej 2 hodiny.
2. Krídla s medovo-sójovou omáčkou sa pečú 30 minút.