Sušené ovocie s medom a citrónom. Magická zmes na posilnenie imunity

Ľudia hľadajú prírodný prostriedok na posilnenie obranyschopnosti organizmu. Zmes sušeného ovocia na zvýšenie imunity sa v tomto smere osvedčila už dlho. Okrem suchého ovocia sa podľa receptúry do lieku pridáva med a orechy. Ostatné ingrediencie sa líšia, ale základ je vždy rovnaký.

Takáto zmes sa považuje za sklad vitamínov. Zmes orechov a sušeného ovocia na imunitu sa odporúča konzumovať dlhodobo. Nepredpokladajte, že za mesiac vaše telo doplní všetky potrebné zložky a látky. Všetky orgány a systémy potrebujú ochranu. Preto musíte liek používať neustále, s krátkymi prestávkami. Osobitnú pozornosť je potrebné venovať ochrane tela v mimosezónnom období, kedy vás môže prechladnutie poriadne zaskočiť.

Pôsobenie sušeného ovocia

Sušené ovocie s medom na imunitu a to nielen preto, že zvyšujú ochranu a zvyšujú hladinu hemoglobínu, poskytujú nával sily, priaznivo pôsobia na srdce a cievny systém a nasýtia telo draslíkom.

Obzvlášť potrebná a užitočná je zmes obsahujúca orechy. Pridaním medu a citrónu získava droga vynikajúcu chuť a obohacuje orgány a každý systém o vitamíny. Výroba sladkej pasty, ktorá obsahuje sušené ovocie, je pomerne jednoduchá úloha a nevyžaduje si veľa času a peňazí. To je dobrá pomôcka pre vitamínové prípravky a drahé minerálne komplexy z lekárne. Okrem toho sa liek odporúča na dlhodobé užívanie.

Mnohí povedia, že sú sebavedomejší v prostriedkoch z lekárne, ale vlastnoručne vyrobená vitamínová zmes nie je o nič menej zdravá a chutná. Predpokladá sa, že z hľadiska chuti môže nahradiť vaše obľúbené sladkosti alebo koláč. To dáva nástroju výhodu. Keď ho použijete ako občerstvenie s čajom, nevšimnete si, ako ste nasýtení dôležitými prvkami bez poškodenia zdravia.

Odborníci na výživu nikdy nezľahčujú výhody sušeného ovocia. Tento produkt odporúčajú zaradiť do stravy, keďže patrí k zložkám zdravej výživy, nehovoriac o prevencii prechladnutia, keďže obsahuje veľa vitamínov a mikroelementov. Výhody sušeného ovocia pre imunitu sa vysvetľujú prítomnosťou pektínu, minerálnych solí, organických kyselín a vlákniny v nich. Každé sušené ovocie obsahuje celý rad dôležitých látok. Po zvážení tohto zloženia je možné poznamenať, že sladkosť medu a hrozienok dobre dopĺňa kyselina citróna, sušených marhúľ alebo / a sliviek. Prítomnosť orechov dáva liečivej droge zvláštne vnímanie chuťovými pohárikmi.

Sušené marhule obsahujú obrovské množstvo draslíka a horčíka so železom, vápnik, vitamíny B, sacharózu s glukózou, fruktózu. Kyseliny organického pôvodu a pektín prispievajú k rýchlej eliminácii toxínov a iných škodlivých látok. Ak máte choré srdce, sušené marhule sú nepostrádateľným produktom. Zlepšuje nielen činnosť kardiovaskulárneho systému, ale pomáha aj zlepšovať zrak, posilňuje obranyschopnosť. Predpokladá sa, že táto zložka prispieva k zachovaniu vlasov, nechtov a robí ich silnejšími.
Sušené slivky. Toto ovocie je celkom užitočné pre črevá. Obsahuje kyseliny (jablčná, citrónová, šťaveľová, salicylová) vlákninu. Z minerálnych prvkov sú prítomné: železo s draslíkom, sodík, vápnik, fosfor. Vitamíny A, C, PP, skupina B. Užitočné pri hypertenzii, nádorových prejavoch, ochoreniach srdca a ciev. Sušené slivky majú dobrý vplyv na tráviaci systém, zlepšujú metabolické procesy.
Hrozienka sú celkom prospešné pre mozgové bunky. Ale okrem toho obsahuje železo s draslíkom, mangán, horčík, vlákninu, tiamín, vitamíny B. Zlepší zdravie trpiacej pečene, srdca, obličiek, gastrointestinálneho traktu. Organické kyseliny, ktoré sú obsiahnuté v zložení týchto sušených plodov, sú dôležité v procese posilňovania zubov a ďasien.
Orechy. Sú bohaté na polynenasýtené tuky. Preslávené sú tým najmä vlašské orechy. Je potrebné ich jesť denne. Antioxidanty v nich obsiahnuté niekoľkonásobne prevyšujú pôsobenie vitamínu E. Účinok tejto zložky predchádza srdcovým chorobám, rakovine a cukrovke. V kombinácii s medom akéhokoľvek druhu orechy nasýtia telo užitočnými látkami a aktivujú imunitný systém.
Citrón. Veľké (ale nie maximálne) množstvo vitamínu C. Kyselina dobre dopĺňa bohatú chuť medu s orechmi a umožňuje optimalizovať metabolické procesy, tonizuje a posilňuje telo. Zmes normalizuje hemoglobín a sprevádza elimináciu gastrointestinálnych ochorení.

Zmes sušeného ovocia na imunitu s prídavkom základných zložiek je dokonale stráviteľná, dokáže nahradiť škodlivé sladkosti a v prípade potreby napomáha regenerácii orgánov a systémov.

Späť na index

Príprava zdravej zmesi trvá niečo vyše 10 minút.

Veľkú pozornosť treba venovať kvalite surovín, najmä sušeného ovocia. Je lepšie, ak si ich vysušíte sami. Môžete si vziať nielen marhule a hrozienka, ale aj jablká, slivky, hrušky, tomel, dátumy atď.

Vezmite zmes sušeného ovocia a skombinujte ju s drvenými orechmi (môžu byť celé), 0,5 litra tekutého medu, 2-3 citróny. Samostatne treba spomenúť hrozienka. Do drogy ho môžete dať viac, bieleho aj tmavého. Je dôležité umyť, vysušiť a až potom dať do kompozície na imunitu.

Pre nasledujúci recept potrebuje sušené ovocie určitú odrodu. Budete potrebovať:

0,5 kg akýchkoľvek hrozienok.
500 g sušených marhúľ.
500 gr sliviek.
500 g orechov.
0,5 litra medu.
Veľký citrón.

Odstráňte kosti z citróna a nakrájajte ho na plátky spolu s kôrou. Všetko sušené ovocie prejdite cez mlynček na mäso. Pridajte tekutý med. Dôkladne premiešajte obsah a umiestnite do pohárov. Výrobok uchovávajte na chladnom mieste. Stojí za to použiť malú lyžicu (5-7 g) 3 krát pred jedlom.

Ešte podľa jedného receptu sa pripravuje sušená ovocná droga na imunitu. Vezmite:

200-250 g zmesi lieskových orechov, vlašských orechov, cédra, kešu;
20 g tekvicových semienok (nie vyprážaných);
30 g slnečnicových jadier (nie vyprážaných);
200 g hrozienok;
100 gr sliviek;
100 g sušených marhúľ;
50 g fíg;
malá vtáčia čerešňa, ríbezle, horský popol alebo brusnice, brusnice;

Všetko musíte rozdrviť mixérom alebo prejsť cez mlynček na mäso. Hore je med. Pre chuť a vôňu pridajte vanilku. Hneď ako skončí prvá nádoba prostriedkov a druhá je na ceste, pripravíme novú porciu. Nestojí za to robiť príliš veľa. Je lepšie, ak sú ingrediencie čerstvé.

Okrem sušených fíg, sušených sliviek, sušených marhúľ, hrozienok, datlí je možné do produktu pridať. Mnohí neodporúčajú používať citrón, najmä s kôrou. Je to vec vkusu. Verí sa, že citrón je výborným ochrancom imunitného systému. A pri skôr sladkých datliach príde jej kyselina nazmar, no prospešné látky zostanú.

Späť na index

Niektoré charakteristické črty

Rôzne zložky v zmesi sú vítané. Vylúčiť by sa mali len potraviny, na ktoré ste alergický. Napríklad najčastejšie nežiaduce reakcie tela sú pozorované na arašidoch. Pri orechoch musíte byť obzvlášť opatrní. Pri alergiách užívajte menej týchto látok a len jeden z druhov, t.j. používajte iba vlašské orechy alebo lieskové orechy, mandle.

Použitie tepelne upravených komponentov je neprijateľné. V niektorých receptoch sa odporúča, aby sa pred prípravou produktu sušené ovocie nalialo vriacou vodou, trvalo a vysušilo. Takáto činnosť je prípustná, pretože čistí surovinu od nečistôt a odstraňuje z nej toxické látky. Nenechávajte kosti v sušenom ovocí. Vymažte ich. Ale figy, datle a banány (ak ich v produkte používate) by sa nemali namáčať.

Citrónovú kôru je možné odstrániť, pretože dodáva horkú chuť. Niektorí lekári odporúčajú ohrievať orechy na panvici. V tomto prípade sa neoplatí okamžite nalievať med, pretože med pri zahriatí stráca svoje vlastnosti. Musí sa použiť čerstvý a väčšinou tekutý, pretože hmota zostávajúcich zložiek je dosť hustá. Na impregnáciu a zmäkčenie je vhodný májový med, tekutá pohánka. Kandizovaný med - voliteľné. Pred použitím sa neodporúča roztopiť med.

Zmes sa uchováva v chladničke veľmi dlho, ale chutný produkt rýchlo zmizne, pretože sa dobre používa ako sladkosť. Nezneužívajte nápravu. Jedzte na lyžičke 2-3 krát, nie viac. Zmes je kalorická, ľuďom s nadváhou sa odporúča jesť ju opatrne a na odporúčanie lekára.

Je dokázané, že obsah kalórií v lieku na 100 g je nasledujúci:

Kalórie - 350-400.
Tuky - asi 14 g.
Bielkoviny - viac ako 5 g.
Sacharidy - asi 50 g.

Za pár lyžíc finančných prostriedkov:

50-70 kcal;
1 g bielkovín;
viac ako 3 gramy tuku;
13 gramov sacharidov.

Zmes sušeného ovocia je užitočná aj pre deti, ale po 3-4 rokoch. Ale potrebujú znížiť dávku na lyžicu denne. Musíte to vziať na prázdny žalúdok. Pozorne si všímajte reakcie detského organizmu. Pri hnačke, alergických reakciách sa má užívanie prerušiť. Najlepšie je vopred si nechať poradiť od pediatra o dávkovaní, zložkách a ako dlho užívať svoj imunitný liek. Pre detský žalúdok sú niektoré jeho zložky príliš ťažké (slivky, vlašské orechy, lieskové orechy, mandle).

Neužívajte liek večer. Orechy so sušenými slivkami sú príliš ťažké na to, aby ich žalúdok strávil vo sne. Obzvlášť dôležité je užívanie lieku pre ľudí s nadmerným stresom (nielen fyzickým, ale aj psychickým), pre športovcov.

V prípade alergických reakcií na niektorú zo zložiek prípravku alebo na viacero z nich naraz sa odporúča ich nepoužívať alebo nahradiť inými prípravkami. Namiesto medu je vhodný prírodný (domáci) džem z bobúľ alebo ovocia. Ale zmes dáva najväčší úžitok v kombinácii so suchým ovocím s citrónom a medom.

V sušenom ovocí sa pri starostlivom sušení zachovajú všetky užitočné vlastnosti čerstvého ovocia a ich liečivé látky. Čerstvé ovocie sa konzervuje sušením na vlhkosť nie vyššiu ako 20 %. Sušené ovocie zvyšuje obranyschopnosť organizmu, zvyšuje vitalitu, je výborným zdrojom pektínu, vlákniny, organických ovocných kyselín, minerálnych solí, sacharidov, rastlinných bielkovín, polyfenolov a antioxidantov, saturuje telo draslíkom, zvyšuje hladinu hemoglobínu, znižuje riziko vzniku vyvíjajúcich sa nádorov. Správne sušené ovocie normalizuje prácu mnohých telesných systémov, posilňuje kosti, zlepšuje stav pokožky, posilňuje nechty a vlasy. Patria však do kategórie koncentrovaných potravín, ktoré je potrebné konzumovať s mierou (napríklad datle, nemôžete ich zjesť viac ako 4 b kusov denne).

Sušené ovocie je potrebné pred použitím namočiť a potom ... dôkladne požuť alebo pomlieť v mixéri. V procese zdravého stravovania zaujímajú svoje čestné miesto (najmä v zime). Musíte sa len naučiť, ako správne spracovať suché ovocie. Je lepšie ich namočiť do studenej predfiltrovanej alebo prevarenej vody. Po niekoľkých hodinách, alebo o niečo neskôr, v závislosti od odrody, kvality a stavu sušeného ovocia, ide o hotové zdravé jedlo, ktoré pomáha posilniť imunitu a zvýšiť telesný tonus. Ak chcete zachovať všetky výhody, nie je potrebné variť tradičné kompóty. Sušené ovocie stačí zaliať vriacou vodou a nádobu pevne uzavrieť vekom. Keď voda vychladne, ovocie a bobule budú mäkké, ako keby boli uvarené. Je lepšie piť infúziu s ovocím bez pridania cukru, aby prirodzená chuť nezmizla. Môžete dať trochu medu.

Ako variť sušené ovocie, ktoré zvyšuje imunitu?

Osobitná pozornosť by sa mala venovať kvalite sušeného ovocia. Je lepšie, ak sú plody pestované s láskou vo vlastnej záhrade a sušené bez porušenia teplotného režimu. To vám umožní ušetriť vitamíny a ďalšie cenné zložky. Ak to nie je možné, je dôležité nájsť dôveryhodného predajcu.

Celé ovocie alebo polovice sa sušia, s kôstkami alebo bez nich, môžu sa nakrájať na taniere alebo kúsky. Nie je potrebné vyberať krásne lesklé sušené ovocie, pretože sú podrobené špeciálnemu spracovaniu. Ak majú veľmi krásny vzhľad - dokonca krásny tvar a neprirodzenú jasnú farbu, lesklý povrch, potom sú bezpochyby chemicky spracované. Pri hromadnom priemyselnom sušení sa ovocie ošetruje zlúčeninami síry a inými toxickými chemikáliami, takže všetko sušené ovocie zakúpené v obchode alebo na trhu je potrebné najskôr dôkladne umyť v horúcej prevarenej vode a dôkladne očistiť každé bobule, drobné ovocie, hrušku alebo plátok jablka. , a potom opláchnutie studenou vodou, možno poklepať. Ak boli sušené ovocie veľmi znečistené, mali by sa po umytí ponoriť na 10 minút do okyslenej alebo postriebrenej vody na dodatočnú dezinfekciu.

Sušené ovocie, olúpané z jadra a semien, sa rozdrví v mixéri alebo sa posúva cez mlynček na mäso. Môžete dať med, čerstvé citróny, nasekané orechy. Táto zmes je zásobárňou vitamínov a minerálov. Výsledná hmota sa uchováva v chladničke a konzumuje sa ráno na lačný žalúdok, 1-2 lyžičky. Pred spaním si môžete dať pochúťku na zlepšenie funkcie čriev, napríklad zmiešanú s mletými listami senny, ovsenými vločkami alebo zriedenú ovocnými šťavami. Zmes sa používa aj s bylinnými čajmi. Ak do jeho zloženia zaradíte viac hrozienok, sušených marhúľ, sušených marhúľ, datlí, pridáte ovsené vločky, formujete malé guľky a obalíte ich v drvených orechoch, sezamových semienkach, maku, získate chutné a zdravé „raw food cukríky“, ku ktorým deti by mali byť zvyknuté namiesto škodlivých koláčov, karamelov a čokolády).

Druhy sušeného ovocia

Zvážte prospešné vlastnosti rôznych sušených plodov.

Hrozienka

Hrozienka - sušené hrozno špeciálnej odrody - hrozienka bez semien - sú už dlho známe svojimi liečivými vlastnosťami. Hrozienka sú cenné bohaté na draslík, železo a ďalšie dôležité stopové prvky - mangán, horčík, fosfor, bór. Hrozienka majú vysoký obsah vitamínov B, najmä tiamínu. Vlastnosti hrozienok sa líšia od vlastností čerstvého hrozna. Lekári to vedeli už od staroveku. Hrozienka si cenili pre ich schopnosť posilňovať srdce a pľúca, nervový systém a dokonca mu pripisovali zázračnú silu potláčať hnev. Toto by mali brať do úvahy všetci nervózne vzrušení ľudia.

Pomôže to pečeni aj obličkám. Použitie hrozienok je dobrou prevenciou periodontálneho ochorenia, pretože organické kyseliny v jeho zložení posilnia ďasná a zubnú sklovinu. V ľudovom liečiteľstve je známy recept na kašeľ a chrapot. Odoberie sa odvar alebo nálev z hrozienok, pridá sa trochu čerstvej cibuľovej šťavy, trochu medu. Vezmite pol pohára 3-4 krát denne medzi jedlami. Táto spoľahlivá metóda rýchlo uvoľní kašeľ, uľahčí vykašliavanie a zvýši odlučovanie hlienu v dolných a horných dýchacích cestách.

Sušené marhule

Sušené polovičky marhúľ (auryuk - marhule s kôstkou, kaisa - marhule so špeciálne vytlačenou kôstkou) obsahujú obrovské množstvo draslíka a horčíka, ktorý je tak potrebný pre srdce. Namočené suché marhule (iba 100-150 g) dokonale čistia črevá, zmierňujú opuchy. Ďalej obsahujú železo, vápnik, fosfor, karotén, vitamíny skupiny B, fruktózu, sacharózu, glukózu. Obsahuje tiež vitamín B5, ktorý podporuje spaľovanie tukov.

Len 5 vecí denne vám dodá vašu dennú dávku železa. Organické kyseliny (jablčná, askorbová, vínna, citrónová) a pektín prispievajú k rýchlej eliminácii toxínov a škodlivých látok. Sušené marhule sú užitočné pre zrak, pretože podporujú syntézu vizuálneho pigmentu rodopsínu, podporujú rast a posilnenie vlasov a nechtov. Aktivuje ochranné funkcie tela. Zvyšuje endogénnu imunitu a znižuje riziko zhubných nádorov. Je indikovaný na hypertenziu a anémiu, ochorenia štítnej žľazy, diabetes mellitus.

Len 100 g marhúľ má silný účinok na krvotvorbu, rovnako ako 0,5 kg čerstvej pečene. Etnografi, ktorí študovali životné podmienky niektorých kmeňov v Pakistane, uznali, že ich dlhovekosť je spôsobená hojnou konzumáciou marhúľ.

Broskyne

Broskyne sa od marhúľ líšia len málo, no keďže rastú južnejšie, sú vzácnejšie. Zvyšujú sekrečnú činnosť tráviacich žliaz, zlepšujú funkciu pečene a majú antiemetický účinok. Broskyne obsahujú kyselinu nikotínovú, ktorá je životne dôležitá pre fungovanie pečene.

Sušené slivky

Sušené slivky obsahujú železo, draslík, vápnik, fosfor, vitamíny A, C, PP, skupinu B. Obsahuje rôzne kyseliny: jablčnú, šťaveľovú, citrónovú, salicylovú. Sušené slivky veľmi dobre pôsobia na tráviaci systém, uľavujú od zápchy, aktivujú metabolické procesy, prospievajú srdcu a cievam, zlepšujú zrak. Odporúča sa pri anémii a chorobách obličiek. Je to protinádorové a antihypertenzívne činidlo. Zvyšuje odolnosť organizmu voči stresu, zlepšuje metabolizmus sacharidov, má antimikrobiálne, diuretické a laxatívne účinky.

slivka tŕňová

V prostrednom pruhu všade sa bežne vyskytuje tŕňovník, opuncia alebo ovsená slivka, trnka, no nie všetkým záhradkárom chutí.

Nie je však len veľmi užitočný, ale má aj úžasné liečivé vlastnosti. Na rozdiel od svojich sliviek obsahuje menej cukrových látok. Sladké slivky majú laxatívny účinok, kyslé zase fixačný. Sú schopné dezinfikovať črevá. Taníny dodávajú plodom charakteristickú sťahujúcu chuť a úspešne liečia hnačku. Je to veľký záujem pre tehotné ženy, ktoré majú toxikózu. Zmierňuje stav odstránením nevoľnosti.

Slivka tŕňová obsahuje rôzne minerály – draslík, sodík, horčík, železo, fosfor, vápnik, vitamíny – A, C, E, skupina B, ďalej bielkoviny, tuky, sacharidy, vlákninu, pektíny, triesloviny, fytoncídy, silice, organické kyseliny, dusíkaté zlúčeniny a iné. Tieto modro-čierne plody s belavým povlakom sa vyznačujú baktericídnymi, protizápalovými, krv čistiacimi a diuretickými vlastnosťami.

Je to prírodné antiseptikum, ktoré odstraňuje zápach z úst, schopné hojiť aj hnisavé rany, afty a vredy so stomatitídou. Jeho dezinfekčný a hojivý účinok je neoceniteľný pri rôznych zubných ochoreniach. Užitočné vlastnosti sušených bobúľ sú rovnaké ako čerstvé. Kompót alebo nálev je vynikajúci spôsob, ako v chladnom období nasýtiť telo vitamínmi a posilniť imunitu. Má antivírusový, antibakteriálny, antiseptický účinok. Trnkový nápoj zlepšuje krvný obeh, rozširuje cievy a znižuje krvný tlak, znižuje hladinu cholesterolu. Podporuje odstraňovanie prebytočnej tekutiny z tela a sodných solí, hrá pomocnú úlohu pri liečbe kardiovaskulárnych ochorení a hypertenzie, zlyhania obličiek.

figy

Termíny

Datle sú kráľovským darom prírody, skutočným dobíjačom energie! Majú všetky vitamíny, okrem E a biotínu, no bohaté sú najmä na vitamín B5, ktorý zvyšuje vitalitu. Okrem mnohých stopových prvkov – draslíka, sodíka, vápnika, fosforu, horčíka, železa, síry, medi, mangánu a ďalších, obsahujú unikátne aminokyseliny. S datľami získavame viac ako 20 rôznych aminokyselín, vrátane niektorých, ktoré sa nenachádzajú v inom sušenom ovocí. Datle dodávajú silu, živosť, mimoriadny výkon, regulujú hladinu cukru v krvi.

Je užitočné ich používať pri prechladnutí - ako vitamínový doplnok a ako mierne antipyretikum a analgetikum, pretože je podobný aspirínu. Zlepšiť potenciu a reprodukčnú funkciu. Právom sa nazývajú „medicína pre ženy“. Majú prvky, ktoré pomáhajú odstrániť depresiu, ktorá je charakteristická pre tehotné ženy. Experimenty ukázali, že pomáhajú posilňovať svaly maternice počas tehotenstva, najmä v posledných mesiacoch. To uľahčuje proces pôrodu a znižuje popôrodné krvácanie. Obohacujú mlieko dojčiacich matiek o vitamíny. Doplňte stratu vápnika. Vo všeobecnosti sú užitočné pre všetky ženy - v akomkoľvek veku a v akejkoľvek pozícii.

Tradičná medicína týmto plodom už dlho zaslúžene pripisuje veľa dobrých skutkov: „tvoria dobrú krv“, zmierňujú únavu a bolesti chrbta a liečia prechladnutie pľúc. Paul Bragg vo svojich knihách niekoľkokrát spomenul, že strava storočných ľudí z Východu určite zahŕňala datle, ale v obmedzenom množstve.

Jablká

Jablká sú bohaté na vitamíny B, vitamíny A, C, obsahujú také prvky ako draslík, sodík, fosfor, horčík, vápnik, železo, meď, zinok, jód. Sušené jablká a hrušky mali naše praprababičky odjakživa v úcte. Sušené jablká priaznivo ovplyvňujú činnosť tráviaceho, nervového, obehového systému, prispievajú k dobrému fungovaniu obličiek a pečene. Pektín znižuje hladinu cholesterolu v krvi. Sušené jablká sa jedia pri ochoreniach štítnej žľazy. Sušené ovocie tiež zabraňuje predčasnému starnutiu, pretože je bohaté na antioxidanty a polyfenoly. Sušené jablká sa starajú o stav zubov, dobrú pamäť a samozrejme zvyšujú ochranné funkcie organizmu – schopnosť odolávať vírusom, baktériám a iným infekčným agens.

Hrušky

Hrušky obsahujú betakarotén, vitamíny A, B1, B2, E, P, C, pektín, železo, jód, meď, draslík, vápnik, zinok. Majú protizápalové a antibiotické vlastnosti. Sušené hrušky sú dobré pre srdce a pľúca, pečeň a obličky a podporujú trávenie. Nevyhnutné pri palpitáciách. Používajú sa pri porušení funkcií pankreasu, močového systému, zápalu močového mechúra. Podporovať odstraňovanie toxínov, vrátane solí ťažkých kovov. Ide o jedného z mála prvých pomocníkov pri otrave hubami.

Semená hrušiek majú antihelmintické vlastnosti. Na obličkové kamene je užitočné piť odvar alebo infúziu hrušky. Sťahujúce a triesloviny týchto plodov sú už dlho známe. Hruškový vývar alebo želé zachráni pred hnačkou. Fixačné vlastnosti sú obzvlášť silné u divých hrušiek. Toto ovocie je nevyhnutné pri prechladnutí. Hruškový vývar uhasí smäd pri vysokej teplote. Tradičná medicína východu oceňovala najmä „osviežujúci, osviežujúci a veselý účinok“ hrušiek. Sušené hrušky majú schopnosť rozveseliť a zmierniť nervové napätie, znížiť stres a depresiu. Čím voňavejšia a silnejšia hruška vonia, tým je užitočnejšia.

Dogwood

Dogwood je skutočne jedinečný výtvor prírody a nikto nepochybuje o jeho užitočných vlastnostiach. Prvá zmienka o týchto jasne červených plodoch pochádza z dávnych čias. Jeho pestovanie sa považuje za opodstatnené, napriek namáhavosti procesu (ovocie sa objavujú až v šestnástom roku). Zloženie drieňového dreva obsahuje veľa užitočných látok:

organické kyseliny (jablčná, citrónová, jantárová - veľmi zriedkavé);
fytoncídy;
flavonoidy;
esenciálne oleje;
vitamín C (množstvom konkurujú čiernym ríbezliam - uznávaným držiteľom rekordov);
pektín, vláknina;
minerálne soli (soli vápnika, draslíka a horčíka);
zdravé cukry;
triesloviny a dusíkaté látky.

Odvar alebo infúzia dokonale tónuje a zlepšuje imunitu. Je výborným profylaktickým prostriedkom v období infekčných prechladnutí. Drieň je cenený pre svoje vlastnosti pri hojení rán, protizápalový, adstringentný, baktericídny, diuretický a choleretický účinok. Odporúča sa pri endokrinných problémoch, kvôli stimulácii enzymatickej aktivity pankreasu. Je vysoko cenený ako prostriedok na spaľovanie tukov - stimuluje metabolizmus, normalizuje metabolizmus lipidov, odstraňuje toxíny. Čistí telo od jedov, toxínov, produktov rozkladu, ťažkých kovov. Odporúča sa aj pri veľmi silných intoxikáciách, napríklad ortuťovými a olovenými výparmi.

S jeho pomocou sa riešia problémy s gastrointestinálnymi poruchami - zmierni hnačku, pálenie záhy, pomôže pri gastritíde, zlepší vstrebávanie potravy. Priaznivo pôsobí aj na pečeň. Vďaka prítomnosti železa a vitamínu C zvyšuje hemoglobín a posilňuje steny veľkých ciev a kapilár. Zlepšuje cerebrálny obeh, normalizuje krvný tlak. Je to dobré antisklerotické činidlo pre krvné cievy. Pomôže pri opuchoch nôh a zápaloch žíl v dôsledku žilovej nedostatočnosti. Účinne zmierňuje zápaly a bolesti kĺbov, preto sa odporúča pri polyartritíde a reumatizme.

Persimmon

Tomel chutí ako suché ovocie pripomínajúce figy a datle. Obsahuje množstvo minerálov – draslík, sodík, horčík, železo, jód, fosfor, nikel, mangán, vápnik, vitamín C, vitamíny B1, B2, B3, organické kyseliny, triesloviny, polyfenoly, cukry – fruktózu a glukózu. Kaki obsahuje katechín, látku, ktorá má antihemoragické, protizápalové a antibakteriálne vlastnosti. Obsahom betakaroténu predčí aj tekvicu. Preto sa odporúča zlepšiť videnie a posilniť očné svaly. Používa sa pri anémii, chudokrvnosti. Monosacharidy prítomné v kaki dokonale vyživujú srdcový sval. Určené pre ľudí so srdcovým ochorením, hypertonikov. Diétna vláknina tohto ovocia dokonale čistí črevá od toxínov a toxínov. Sušené ovocie pôsobí šetrnejšie na tráviaci systém.

Plody tomelu pôsobia močopudne, dobre odstraňujú sodné soli, najmä v kombinácii s bylinkovým alebo zázvorovým čajom. Prítomnosť veľkého množstva vitamínu C – silného antioxidantu – naznačuje jeho antivírusové vlastnosti. Je to vynikajúce profylaktikum počas obdobia prechladnutia, SARS, chrípky. Zvýši imunitu, ochráni bunky pred prenikaním škodlivej infekcie. Plody žeruchy sú prírodným antidepresívom, takže ak sa budete nudiť, určite zaraďte do svojho jedálnička niektoré z týchto slnečných plodov (limit bude 20 vecí – sušená žerucha je veľmi malá). Deti to budú milovať namiesto sladkostí.

Banány

Banány sú škrobové ovocie. Obsahujú toľko cenných výživných biologicky aktívnych látok, že sú neoceniteľným produktom pre každú kategóriu pacientov, najmä tých, ktorí trpia chorobami tráviaceho traktu, pretože zlepšujú činnosť žalúdka. Dobré pre srdce, mozog a pečeň. Normalizujte spánok. Obsahujú veľa draslíka, horčíka, fosforu, sodíka. Banány obsahujú proteín tryptofán, ktorý sa premieňa na serotonín, hormón šťastia a radosti. Deti ich obzvlášť uprednostňujú a „jedia“ ich s veľkým potešením.

Ako je zrejmé z uvedených vlastností sušeného ovocia, všetky majú cenné liečivé a výživné vlastnosti. Ich jedinou nevýhodou je vysoký obsah kalórií a vysoký obsah cukru. Ale keďže majú nízky glykemický index, nevedú k prudkému zvýšeniu hladiny glukózy v krvi.

Ako skladovať sušené ovocie?

Je dôležité vedieť, kde a ako uskladniť sušené ovocie, aby sa predišlo znehodnoteniu alebo strate výživných a obnovujúcich vlastností. Tu sú tieto jednoduché, ale účinné pravidlá:

Rôzne druhy ovocia by sa mali skladovať oddelene, pretože majú rôznu úroveň prirodzenej vlhkosti a spolu sa začnú rýchlejšie kaziť.
Teplo a vlhko sú hlavnými nepriateľmi sušeného ovocia. Ideálne podmienky sú teplota okolo 10 stupňov Celzia a relatívna vlhkosť vzduchu nie viac ako 70 %. V opačnom prípade môžu začať škodcovia.
Najlepšie nádoby na sušené ovocie sú sklenené alebo keramické dózy s tesným uzáverom alebo plátené vrecká, ktoré treba dobre zaviazať šnúrkami, aby tam neprenikli chrobáčiky.
Počas skladovania je potrebné pravidelne ručne triediť ovocie, odstraňovať vlhké plody na sušenie a vyhadzovať pokazené.

Ak budete dodržiavať tieto jednoduché pravidlá skladovania, sušené ovocie na imunitu sa počas roka nezhorší a zachová si svoju nutričnú hodnotu.

Sušené ovocie sú skutočné dary Slnka, konzervovaná energia, jedlo bohov! Využite ich pre svoje zdravie a budete šťastní!

Nie je žiadnym tajomstvom, že hlavnou hodnotou v našom živote je zdravie a na to, aby bolo v skvelej kondícii, si ho treba pripomínať nielen pri chorobe, ale snažiť sa ho neustále posilňovať.

Na zvýšenie imunity nám s tým pomôžu prírodné vitamínové zmesi.

Sú akousi vyváženou zmesou sušeného ovocia a orieškov, jedinečnými svojimi vlastnosťami a zvykne sa do nich pridávať med, citrón, zázvor.

Použitie zmesí na zvýšenie imunity je obzvlášť dôležité počas šírenia prechladnutia.

Všetky zmesi pomeliem na mäsovom mlynčeku s jemným roštom, ale môžete použiť aj mixér.

Zoznam ingrediencií:

Zmes orechov a sušeného ovocia "Baikonurskaya"

200 gr. vlašské orechy
100 gr. mandľový
100 gr. píniové oriešky
100 gr. sušené marhule
100 gr. sušené slivky
100 gr. hrozienka
2 citróny
150 gr. med

Zmes sušeného ovocia "Amosova"

200 gr. sušené marhule
200 gr. sušené slivky
200 gr. figy
200 gr. hrozienka
200 gr. vlašské orechy
200 gr. med
2 citróny
50 ml. koňak (voliteľné)

Zázvorová citrónová zmes

150 gr. koreň zázvoru
200 gr. med
2 citróny

VITAMÍNOVÉ ZMESI na posilnenie imunity - recepty krok za krokom:

Najprv si pripravíme zmes orieškov a sušeného ovocia, nazýva sa aj „Baikonur“

Citróny som predtým zaliala vriacou vodou a osušila obrúskom.

Nakrájame ich na veľké plátky, odstránime kosti a vykrojíme jadro.

Pre ľahšie brúsenie rozrežte každý plátok na polovicu.

Zapneme mlynček na mäso a všetky ingrediencie postupne preložíme do veľkej misy.

Sušené marhule, hrozienka a sušené slivky. Všetko sušené ovocie som predprala a osušila papierovou utierkou.

Mandle, píniové oriešky a vlašské orechy by mali byť suché, ale nie vyprážané.

Potom nakrájajte citrón. Vynecháme spolu s kôrou.

Do misky pridajte prírodný med a všetko dobre premiešajte.

Zmes sa ukázala ako veľmi chutná a zdravá!

Hmotu preložíme do sklenenej nádoby, pevne uzavrieme vekom a uložíme do chladničky.

Táto orechová zmes je bohatá nielen na bielkoviny, ale aj na celý komplex užitočných vitamínov a mikroelementov, výborne posilňuje imunitný systém a pomáha pri obnove fyzických a psychických síl človeka.

Citróny pripravíme rovnako ako v prvom recepte, máme ich vo všetkých troch zmesiach.

Do mlynčeka na mäso posielame všetko sušené ovocie: figy, sušené slivky, sušené marhule a hrozienka.

Ako som povedal, mali by sa umyť v teplej vode a vysušiť papierovou utierkou.

Ak máte sušené slivky s kôstkou, naplňte ju najskôr 5-10 minút. vriacou vodou, aby sa dala ľahšie odstrániť.

Ak chcete, do tejto zmesi je možné pridať datle.

Po sušenom ovocí vynecháme nepražené vlašské orechy a citrón.

Pridajte med do misky a podľa potreby koňak.

Všetko dobre premiešajte a výslednú zmes preneste do sklenenej nádoby s pevným uzáverom, hmotu uložte do chladničky.

Bez ohľadu na to, aké sušené ovocie použijete, vždy ide o užitočný koncentrát cenných vitamínov a minerálov obsiahnutých v čerstvom ovocí.

A teraz si pripravíme zmes na imunitu s citrónom a zázvorom

Začnime lúpaním zázvoru.

Pre ľahšie šúpanie nakrájajte zázvor na niekoľko kúskov.

Môžete ho ošúpať rôznymi spôsobmi: šupku zoškrabte obyčajným nožom alebo narežte natenko, ako pri šúpaní zemiakov a šupku zázvoru dokonale odstránite obyčajnou lyžičkou.

Pokúste sa zlúpnuť pokožku v tenkej vrstve, pretože. väčšina živín sa nachádza práve pod ním.

Pre ľahšie mletie nakrájajte zázvor na malé kúsky a pripravte citrón.

Zázvor a citrón pomelieme na mäsovom mlynčeku.

Do misky pridáme med (najlepšie limetku), všetko dobre premiešame a preložíme do pohára.

Zmes uložíme do chladničky.

Užívame lyžičku ráno a večer s vodou.

Zázvorovú zmes môžete pridať aj do čaju, kompótu alebo kaše, všetko je na vás.

Tak, priatelia, ukázal som vám 3 skvelé recepty na posilnenie imunity.

Všetky sú len zásobárňou vitamínov a minerálov.

Tieto zmesi sú absolútne prírodné, chutné a mimoriadne zdravé, no chcem ešte raz pripomenúť, že ich užívanie je vhodné konzultovať s lekárom a ak sa objavia príznaky alergickej reakcie, prestať užívať.

A aby vaše telo povedalo „ďakujem“, skúste viesť zdravý životný štýl!

Jedzte správne, chodte vonku, doprajte si dostatok spánku, viac sa hýbte a častejšie sa usmievajte.

Prajem vám všetkým veľa zdravia!

Aby ste nezmeškali nové, zaujímavé videorecepty - PRIHLÁSIŤ SA na môj kanál YouTube Zbierka receptov👇

👆Prihláste sa na odber jedným kliknutím

Dina bola s tebou. Do skorého videnia, nové recepty!

VITAMÍNOVÉ ZMESI na posilnenie imunity - videorecept:

VITAMÍNOVÉ ZMESI na posilnenie imunity - foto:

Dobrý deň milí čitatelia. Každý má rád takú pochúťku ako sušené ovocie. A ak k nim pridáte orechy a med, potom sa to tiež stáva liečivým. Takémuto produktu možno bezpečne priradiť status „vitamínovej bomby“. Zmes je výborným nástrojom na udržanie imunity a celého organizmu, vrátane takého dôležitého orgánu, akým je srdce. Tento produkt je schválený na používanie nielen dospelými členmi rodiny, ale aj dojčatami. Ľudia jedia sušené ovocie po stáročia. Indovia si dnes bez nich nevedia predstaviť svoju stravu. Dodávajú telu potrebné bielkoviny a tuky. Dodnes je zmes sušeného ovocia s prídavkom medu hlavným prírodným prostriedkom na podporu zdravia.

Med, orechy, sušené ovocie - užitočné vlastnosti

Výhody konzumácie zmesi sušeného ovocia:

1. Úspešne bojujte proti rakovinovým bunkám

Špeciálne látky obsiahnuté v sušených marhuliach pomáhajú v boji proti malígnym bunkám.

2. Zdravá pokožka

Každý chce mať zdravú a žiarivú pleť. Štúdie ukazujú, že sušené ovocie zahrnuté v každodennej strave poskytuje zdravo vyzerajúcu pokožku.

Ovocie ako mango obsahuje omega-3 a ďalšie mastné kyseliny, ktoré sú nevyhnutné pre udržanie zdravej pokožky a posilnenie imunitného systému.

Hrozienka či sušené hrozno obsahujú aj resveratrol, ktorý spomaľuje starnutie pokožky. Toto je super ovocie pre zdravú pokožku.

3. Draslík je životne dôležitý stopový prvok

Už dlho je známe, že draslík pomáha regulovať srdcovú frekvenciu a normalizuje krvný tlak.

Sušené ovocie, ako sú marhule a sušené slivky, obsahuje viac draslíka ako čerstvé ovocie.

Môže za to hladina vody v slivkách a marhuliach. V sušenom ovocí prakticky chýba. Ich zmes pomôže znížiť riziko hypertenzie a normalizovať krvný tlak.

4. Bohaté na vlákninu

Vláknina je skvelým pomocníkom pri činnosti čriev. Čerešne a figy sú šampiónmi v obsahu vlákniny.

Bobule sú bohaté na betakarotén, kyselinu listovú a prírodnú vlákninu. A datle sú bohaté na železo a draslík.

5. Železo je najdrahší stopový prvok

Ľudské telo železo jednoducho potrebuje, najmä ak je vegetarián, ktorý železo neprijíma z červeného mäsa.

Sušené slivky a marhule obsahujú značné množstvo tohto stopového prvku. Toto ovocie je účinné pri prevencii anémie.

Hrozienka sú bohaté aj na železo a draslík, horčík a fosfor, ktoré sú skvelými pomocníkmi pre obehový systém.

Zmes sušeného ovocia je tiež výborným zdrojom vitamínov pre tehotné ženy, ktorým sa odporúča zaradiť do stravy extra železo.

Užitočné vlastnosti každej zo zložiek vitamínovej zmesi

Príprava medu, citrónu, sušeného ovocia, orechov je veľmi jednoduchá, pred varením sa pozrime bližšie na zdravotné benefity každej zo zložiek. Navyše zvážte ďalšie prísady, ktoré môžu diverzifikovať zmes.

Hrozienka

Malé, ale mohutné bobule sú zdrojom vlákniny a obsahujú množstvo vitamínov a minerálov, vrátane veľkého množstva draslíka a železa.

Hrozienka obsahujú iba prírodné cukry. Je to prirodzený zdroj energie. Je to vynikajúci asistent pri normalizácii trávenia a má dobrý antivírusový účinok. Podporuje tiež zdravie očí a pomáha posilňovať zubnú sklovinu.

Sušené slivky

Konzumácia sušených sliviek je najúčinnejšia pri liečbe zápchy. To všetko je spôsobené tým, že sušené ovocie je bohaté na vlákninu, ktorá normalizuje trávenie.

Sušené slivky sú tiež bohaté na antioxidanty. Pôsobia na ohnisko zápalu. Poskytujú dobrú ochranu buniek pred škodlivými zlúčeninami.

Normalizujte hladinu cukru v krvi. Napriek vysokej koncentrácii sacharidov nespôsobujú sušené slivky po konzumácii výrazné zvýšenie hladiny cukru v krvi.

Sušené ovocie tiež poskytuje zdravie kostí a podporuje prácu srdcového svalu.

Sušené marhule

Sušené marhule sú bohaté na karotenoidy a xantofyl. Tieto dve živiny chránia zrak pred predčasným starnutím.

Sušené ovocie dokonale stimuluje trávenie, čo vedie k riešeniu problému so stolicou.

figy

Keďže figy majú veľmi vysoký obsah vlákniny, sú výbornou potravinou na chudnutie. Okrem toho je dobrý na zníženie krvného tlaku.

Draslík, ktorý je nenahraditeľnou zložkou produktu, pomáha udržiavať normálny krvný tlak.

Figy obsahujú minerály ako zinok, mangán, horčík a železo, a preto prispievajú k zlepšeniu reprodukčného zdravia u žien.

Termíny

Zlepšujú celkové zdravie. Sušené ovocie sa považuje za zlatú baňu vitamínov.

Tieto vitamíny sú životne dôležité pre ľudské telo a dobré zdravie. Datle sú tiež zdrojom základných minerálov, ako je železo, draslík, selén, horčík, fosfor a meď. Bez nich bunky tela nemôžu vykonávať svoju pravidelnú činnosť.

Med

Táto zložka zmesi sa považuje za dôležitú a nepostrádateľnú. Med tíši kašeľ, zlepšuje pamäť, hojí rany, dodáva telu živiny.

V zimnom období úspešne bojuje proti prechladnutiu, pôsobí antibakteriálne, dodáva človeku energiu, udržuje krásu vlasov.

orechy

Orechy sa niekedy pridávajú do zdravého a chutného lieku. Obsahujú Omega-3 a Omega-9, ako aj bielkoviny potrebné pre ľudský organizmus. Rovnako aj živiny.

Zahrnuté v ich zložení poskytujú ľudskému telu dodatočnú energiu. Orechy tiež posilňujú oslabenú imunitu, napĺňajú ľudské telo chýbajúcimi užitočnými látkami.

Aby bol liek čo najefektívnejší, môžete do neho vložiť orechy rôznych druhov, napríklad:

Brazílsky orech
mandľový
píniové oriešky
pistáciové oriešky
orech a mnoho ďalších

Niekoľko druhov orechov naraz dodá zmesi veľmi zvláštnu chuť. To už závisí od finančnej stránky.

Citrón

Veľmi často sa do zmesi sušeného ovocia pridáva citrón. Je výborným zdrojom vitamínu C, ktorý má silné antioxidačné vlastnosti.

Okrem toho konzumácia potravín bohatých na vitamín C pomáha ľudskému telu rozvíjať odolnosť voči infekciám a čistiť krv od voľných radikálov.

Vďaka svojmu bohatému zloženiu majú citrusové plody množstvo benefitov pre ľudské zdravie.

Rôzne druhy vlákniny nachádzajúce sa v citrónoch znižujú riziko vzniku rakovinových buniek a mnohých chronických ochorení, ako je artritída, obezita a ischemická choroba srdca.

Kto je kontraindikovaný v liečivej zmesi sušeného ovocia, medu a orechov

Ak ste alergický na včelie produkty, potom tento liek nemôžete používať.
Neznášanlivosť na orechy a sušené ovocie.
Ľudia s cukrovkou by si mali dávať pozor na tento produkt.
Ak sú kilá navyše, zmes sa môže spotrebovať vo veľmi malých množstvách. Sušené ovocie obsahuje viac kalórií ako čerstvé. Po odstránení vlhkosti sa totiž stanú koncentrovanejšími.

Ak sa počas používania zmesi sušeného ovocia vyskytne alergická reakcia, potom stojí za to zistiť, ktorá zložka ju spôsobila. A v budúcnosti ho vymeňte alebo jednoducho odstráňte zo zmesi.

Indikácie pre použitie vitamínových produktov

Takúto zdravú a chutnú zmes môže jesť každý. Počnúc od veľmi mladého veku a končiac zrelším. Výnimkou z pravidla nie sú ani tehotné ženy.

Zmes sa musí podávať ľuďom, ktorí trpia rôznymi chorobami. To môže byť:

Nedostatok vitamínov, v zime a na jar.
Nízka hladina hemoglobínu.
Choroby spôsobené srdcovým zlyhaním.
Prevencia prechladnutia.
Posilnenie a zvýšenie imunity.
Zotavenie po závažných ochoreniach a operáciách.

Je veľmi dobré zaradiť zmes do svojho jedálnička pre ľudí, ktorí sa venujú fyzickej aktivite a tvrdej práci.

V období prechladnutia zmes pomôže vyplniť nedostatok živín, má dobrú ochrannú reakciu tela pred vírusmi a baktériami a dodá celkovému tónu ľudského tela.

Pravidlá používania živnej zmesi

Samozrejme, takáto terapeutická zmes nie je len liekom. Mnohí ho považujú za sladký produkt. Pri použití akejkoľvek sladkosti musíte poznať mieru.

Pridaním medu a orechov do zmesi je výstupom veľmi vysokokalorický produkt. Pre niekoho, kto zúfalo sleduje tie kilá navyše, je to vážny argument.

Na prevenciu prechladnutia alebo iných druhov ochorení je dávkovanie chutného lieku polievková lyžica.

Treba ho užiť skoro ráno, hneď po prebudení. Nemôžeš piť. Takže telo s najrýchlejšou reakciou dostane všetky užitočné vitamíny a minerály.

Ak čas užívania tohto lieku pripadol na obdobie prechladnutia, potom je žiaduce zvýšiť dávku. Z toho budú tri polievkové lyžice. Príjem zmesi by mal byť rozdelený do troch jedál.

Ako a od akého veku podávať vitamínovú zmes deťom

Deti môžu dostávať umelé mlieko od 3 rokov. Stojí za to začať s pol lyžičkou. A pozorne sledujte reakciu dieťaťa.

Pri absencii alergických reakcií sa dávka zvýši na 1 malú lyžičku. A na jeseň av zime stojí za to dať 1 polievkovú lyžičku.

Ak dôjde k alergickej reakcii, stojí za to analyzovať zloženie zmesi a vylúčiť produkt, ktorý vyvolal reakciu tela.

Orechy, hrozienka, sušené marhule, med, citrón - rôzne recepty

Recept na prípravu zmesi sušeného ovocia na udržanie imunity.

Príprava tejto zmesi nie je náročná. Čas varenia je minimálny a potrebné produkty nájdete v každom obchode alebo na trhu.

1. Klasický recept s medom a orechmi

Pre takýto recept musíte brať nasledujúce sušené ovocie v rovnakých množstvách: sušené marhule, sušené hrozno, sušené slivky a dátumy (voliteľné). Jedna porcia je 200 gramov.

Datle potrebujú polovičnú porciu, teda 100 gramov. Potrebujeme aj 1 hrnček vlašských orechov a pol hrnčeka medu.

Sušené ovocie by sa malo dobre umyť a vysušiť papierovou utierkou. Zomeľte ich. Môžete použiť mlynček na mäso alebo mixér.

Ak je to možné, okrem hlavného sušeného ovocia môžete dať sušené jablká alebo hrušky. Zmes orechov nakrájajte nožom na malú veľkosť.

Výslednú zmes vložte do nádoby s neoxidačným povrchom. Potom pridajte med a dobre premiešajte. Ak chcete viac sladkosti, môžete pridať viac medu. A ak naopak uprednostňujete nesladený výrobok, potom treba množstvo medu znížiť.

Výsledná vitamínová zmes sa musí zložiť do sterilizovanej nádoby a uzavrieť vekom. Miestom skladovania takéhoto lieku je chladnička.

2. Recept na vitamínovú zmes s citrónom

Táto zmes je nemenej účinná a veľmi jednoduchá na prípravu. Citrón dodá produktu miernu kyslosť a odstráni sladko-sladkú chuť.

Je potrebné vziať rovnaké množstvo všetkého sušeného ovocia. Med, vlašské orechy, hrozienka, sušené marhule musia odobrať pol pohára každého. Pripravte rozdrvenú zmes orechov a sušeného ovocia.

Stredne veľký citrón dobre umyte a bez olúpania kôry nasekajte na mlynčeku na mäso. Práve kôra je dobrým zdrojom blahodarných vlastností citrónu.

Do výslednej hmoty nalejte med a všetko dobre premiešajte. Odstráňte do sklenenej nádoby. Liek sa uchováva aj v chladničke.

3. Vitamínová zmes s prídavkom semien

Ak je zdravá a chutná zmes trochu nudná, potom môžete pridať rôzne semienka. Našťastie sa ich rozmanitosť prevalí. Môžete si vybrať akékoľvek, podľa chuti a farby.

Pomeľte jeden pohár svojho obľúbeného sušeného ovocia v mixéri. Môžete si vziať aj marhuľu, sušené slivky, hrozienka, dátumy. Orechy a semená prejdite cez mlynček na mäso.

Za predpokladu, že semená sú veľké. Malých sa netreba dotýkať. Všetky ingrediencie dobre premiešame a dochutíme pol pohárom medu. Hotovú zmes vložte do pohára.

Podmienky skladovania - teplota nie je vyššia ako 3 stupne.

Takáto vitamínová zmes (med, orechy, sušené ovocie) je obrovským zdrojom vitamínov a prírodnej energie, ktorá pomáha ľudskému organizmu v ťažkých situáciách, či už ide o choroby alebo depresie. Okrem toho je vynikajúcou prevenciou rôznych chorôb.

Sušené ovocie je ideálnou alternatívou k ovociu v chladnom období, najmä keď telo pociťuje silný nedostatok vitamínov. Správne pripravené sušené ovocie si zachováva všetky vitamíny, mikro a makro prvky, ktoré telo potrebuje.

Zmes ich sušených plodov je skutočným skladom tých najužitočnejších látok, vďaka ktorým dokáže zvýšiť hemoglobín v krvi, vyčistiť krvný obeh, predchádzať niektorým srdcovým ochoreniam, normalizovať krvný tlak a pod. A zmes na imunitu zo sušeného ovocia s medom získava liečivé vlastnosti v celom tele, čím sa navzájom posilňuje. Preto si v článku povieme, ako si pripraviť vitamínový šalát doma, aby ste boli vždy zdraví.

Zmes sušeného ovocia s medom - aké sú výhody sušeného ovocia pre imunitu

Sušené ovocie sú prírodné produkty, ktoré obsahujú obrovské množstvo užitočných a výživných látok. Dokážu plnohodnotne nahradiť akékoľvek sladkosti, čo je veľmi dobré pre tých, ktorí držia diétu a bojujú s nadváhou. Ale nezabudnite, že sú tiež vysoko kalorické a môžu sa konzumovať v malých množstvách. V súčasnosti na pultoch obchodov nájdete obrovské množstvo rôznych druhov sušeného ovocia. Poďme si rozobrať klasické typy, ktoré imunite prinášajú najväčší benefit.

Sušené marhule

Toto je najbežnejšia zložka v zmesiach. Ide o sušenú marhuľu, obsahuje veľké množstvo železa, draslíka, fosforu a glukózy, je tiež nasýtená vitamínmi, najmä skupiny B a C. Jej užitočnosť je zameraná na posilnenie imunitného systému a zlepšenie kardiovaskulárneho systému, napomáha očistiť ho od cholesterolu a toxických látok.

Jeho jedinečné zloženie dodáva telu dodatočnú energiu. Sušená marhuľa je veľmi užitočná pri takom neduhu, ako je anémia alebo anémia, odporúča sa aj ľuďom so slabým zrakom, keďže je bohatá na vitamín A. Vitamíny B pomáhajú zlepšiť stav vlasov a pokožky.

figy

Ide o exotické ovocie, ktoré obsahuje veľké množstvo horčíka, fosforu a vápnika. Ale predovšetkým sú figy cenené pre ich bohatý obsah draslíka, minerálu, ktorý zabraňuje vzniku patológií nervového systému. Jeho pravidelná konzumácia v jedle výrazne posilňuje organizmus, cievy sa čistia od cholesterolu, čím sa znižuje riziko srdcových ochorení.

Hrozienka

Ide o sušené hrozno, ktoré je nasýtené tukmi a bielkovinami. Sú potrebné pre organizmus, ktorý neustále podlieha nadmernej fyzickej a psychickej záťaži. Je tiež bohatým zdrojom vápnika, železa a horčíka, ktoré zlepšujú kardiovaskulárny systém a posilňujú imunitný systém. Sušené hrozno je bohaté na vitamíny B, ktoré normalizujú činnosť nervového systému a posilňujú spánok. Hrozienka, vďaka obsahu vápnika, sú schopné posilniť zuby a kosti. Je tiež schopný zlepšiť laktáciu počas kŕmenia a odstrániť toxíny z tela.

Sušené slivky

Ide o sušené slivky, ktoré sa často používajú na výrobu pečiva, koláčov, čokolády a iných cukroviniek. Sušené slivky sú bohaté na vitamíny B a C, ktoré plne pomáhajú posilňovať imunitný systém. A obsah horčíka, fosforu a sodíka v ňom umožňuje očistiť telo od cholesterolu a je vynikajúcou kombináciou pre srdce.

V ľudovom liečiteľstve sa sušené slivky používajú pri zápche ako preháňadlo. Pomáha bojovať proti patogénom, ako sú salmonela a E. coli, a zvláda to o nič horšie ako lieky.

Termíny

Ide o plod datľovej palmy, ktorý sa dokáže zotaviť z nadmernej fyzickej či psychickej záťaže, zlepšuje výkonnosť a je doplnkom energie. Obsahuje esenciálnu aminokyselinu tryptofán, ktorá môže pomôcť syntetizovať serotonín, hormón radosti.

Datle sú schopné zlepšiť metabolizmus a metabolizmus, obnoviť telo po chorobách a operáciách. Obsahujú minerál ako fluór, ktorý je schopný bojovať proti zubnému kazu. V ľudovom liečiteľstve sa používa na liečbu kašľa, pomáha v boji proti anémii a hypertenzii.

Existujú aj ďalšie užitočné sušené ovocie, ktoré je možné dodatočne použiť.

Sušené ovocie s medom na imunitu

Takáto pochúťka môže nahradiť iné sladkosti, pričom má pre telo veľké výhody. Sladký med so sušeným ovocím pomáha posilniť imunitnú obranyschopnosť organizmu a zlepšiť fungovanie gastrointestinálneho traktu a kardiovaskulárneho systému. Takýto užitočný produkt na celú zimu stačí na udržanie imunity. Do takejto zmesi je možné pridať veľa citrónov, konkrétne šťavu alebo kôru.

Nastrúhané sušené vykôstkované ovocie sa zmieša s medom, vďaka čomu získajú ďalšie vlastnosti:

antibakteriálne;
protizápalové;
omladzujúci;
čistenie toxínov a trosiek.

Takáto lahodná vitamínová zmes sa ukáže ako vysokokalorická, v priemere 100 gramov produktu obsahuje viac ako 30 kcal. Preto existujú obmedzenia na dávkovanie produktu. Takže pre ľudí, ktorí zažívajú poruchu a všeobecnú slabosť, môže byť zmes použitá na prevenciu v 1 polievkovej lyžici. každý deň. Na liečbu prechladnutia môže dospelý použiť 2-3 polievkové lyžice. produktu.

Deti staršie ako 3 roky môžu ako preventívne opatrenie dostať 1 lyžičku. denne a pri výskyte prechladnutia možno dávku zvýšiť na 3 malé lyžičky denne. Zmes sa môže pridať do obilnín. Často sa používa ako imunitná zmes: med, orechy, sušené marhule, hrozienka, citrón.

Ak sa počas používania zmesi vyskytnú gastrointestinálne poruchy alebo prejavy alergickej reakcie, používanie lieku sa má prerušiť. Zmes by sa nemala umývať vodou, inak sa všetka jej užitočnosť rozpustí.

Kto a kedy by nemal jesť sušené ovocie

Napriek všetkým svojim výhodám má sušené ovocie s medom na imunitu stále kontraindikácie. Neodporúčajú sa pre nasledujúce skupiny ľudí:

Alergici – Sušené ovocie môže spôsobiť závažnú potravinovú reakciu.
Pacienti s cukrovkou - sušené ovocie obsahuje viac glukózy, takže jeho použitie by malo byť minimalizované, aby nespôsobilo negatívne účinky.
Pri obezite – tieto prírodné produkty sú kalorické, 100 gramov obsahuje viac ako 250 kcal, preto treba minimalizovať aj ich používanie.
Pacienti s akútnou formou žalúdočných, črevných alebo dvanástnikových vredov - sušené ovocie je ťažké jedlo, ktoré spôsobuje ťažké nepohodlie a žalúdok sa nedokáže vyrovnať s jeho trávením. Preto počas exacerbácií je potrebné ho úplne opustiť.

Aj u zdravého človeka môže nadmerná konzumácia týchto potravín spôsobiť gastrointestinálne ťažkosti, pretože sú ťažko stráviteľné. Preto je lepšie jesť sušené ovocie v malom povolenom množstve.

Dôležité! Lekári odporúčajú jesť nie viac ako 8 užitočných plodov na 1 sedenie, aby to nespôsobilo negatívne negatívne dôsledky.

Tradičný a obľúbený recept na sušené ovocie a med

Túto klasickú zmes ľudia najčastejšie využívajú na posilnenie imunity v chladnom období, kedy telo trpí nedostatkom vitamínov. A tiež dokonale zlepšuje funkciu mozgu a dodáva vitalitu.

Prítomnosť medu v zmesi zvyšuje jej užitočnosť. Je to prírodný produkt včelárstva, známy po celom svete, je známy svojimi liečivými a omladzujúcimi vlastnosťami. Med dodáva zmesi zvláštnu sladkú chuť, vďaka čomu je príjemnejšia a ľahšie sa konzumuje.

Na prípravu medovej zmesi so sušeným ovocím budete potrebovať:

sušené marhule - 150 g;
sušené slivky - 150 g;
figy - 100 g;
lipový med - 200 g.

Med s orechmi a sušeným ovocím - recept

Sušené ovocie sa dôkladne umyje, zmes na ochranu pred sušeným ovocím sa suší na papierovej obrúske, jemne nasekaná. Sušené ovocie je najlepšie nemlieť v mixéri, pretože stráca chuť každej zložky. Potom sa kúsky ovocia zmiešajú s teplým rozpusteným lipovým medom v sklenenej nádobe. Po umiestnení misky do chladničky na spodnú policu na uskladnenie.

Sušené ovocie, orechy a med: recept

Toto je najprospešnejšia zmes, akú si možno predstaviť. Obsahuje takmer všetky mikro a makro prvky, vitamíny, aminokyseliny, mastné kyseliny, fytoncídy a iné. Medovo-oriešková zmes so sušeným ovocím je najvýživnejšia a najzdravšia potravina. Často sa tu používajú tieto zložky: sušené marhule, sušené slivky, hrozienka, orechy, med a citrón (kôra). Citrónovú kôru je možné nahradiť iným citrusom.

Klasický recept na prípravu zdravej zmesi pozostáva z nasledujúcich drvených ingrediencií:

sušené slivky - 200 gramov;
dátumy - 100 gramov;
hrozienka - 100 gramov;
sušené marhule - 200 gramov;
orechy - 250 gramov;
med - 250 gramov;
citrónová kôra.

Med by mal byť teplý a tekutý, citrónová kôra jemne nasekaná a orechy olúpané a jemne nasekané alebo mleté v mlynčeku na mäso. Zmes sa dôkladne premieša a spotrebuje sa denne, 1 polievková lyžica sušeného ovocia a orechového dezertu na prevenciu, na liečbu - 2 polievkové lyžice.

Ako orechy možno použiť tieto druhy:

orech- najbežnejšie orechy, bohaté na vitamín K, ktoré sú veľmi výživné a pomáhajú zlepšovať mozgovú činnosť, dodávajú energiu. Zlepšiť imunitnú obranu, obnoviť po chorobe. Užitočné pre mužov - zvýšenie potencie. Často sa táto kombinácia používa pre zmes: med, orech, citrón.
Cedar- pomáhajú predchádzať výskytu gastrointestinálnych ochorení, zlepšujú výkonnosť mozgu. Sú výživné a vďaka obsahu arginínu, ktorý pomáha mladému telu normálne rásť a vyvíjať sa, sú veľmi užitočné pre deti, tehotné a dojčiace dievčatá.
Mandľový– predchádza páleniu záhy, plynatosti, zlepšuje metabolizmus a metabolizmus. Schopný odstrániť cholesterol a toxíny z tela. Obsahuje kyselinu kyanovodíkovú, ktorá môže byť zdraviu smrteľná, takže naraz môžete zjesť až 500 orechov.
Lieskový orech- zabraňuje vzniku zhubných novotvarov, spomaľuje proces starnutia, posilňuje imunitný systém.
Arašidový- normalizuje činnosť nervového systému, posilňuje zdravý spánok, zlepšuje pamäť a mozgovú činnosť, zabraňuje vzniku srdcových chorôb.

Dôležité! Vitamínová zmes sušeného ovocia s orechmi a medom je alergénna, takže pred jej užitím sa musíte uistiť, že neexistujú žiadne alergie alebo osobná intolerancia na zložky.

Ako skladovať zdravé zmesi, aby sa predčasne neskazili

Aby si zmes sušeného ovocia a medu zachovala svoje výhody po dlhú dobu, musí byť správne skladovaná a pripravená:

Na prípravu zmesí musíte vyrábať iba čerstvé prírodné produkty. Sušené ovocie musí byť bez plesní, húb alebo iných poškodení.
Takúto zmes musíte vyrobiť a skladovať iba v sklenenej nádobe, ktorú potom umiestnite do chladničky na spodnú poličku. Nádoba musí byť hermeticky uzavretá, potom vám zmes môže slúžiť až niekoľko mesiacov. Medová zmes sa môže skladovať o niečo dlhšie, pretože med je dobrý konzervant.
Vždy je lepšie pripravovať čerstvú zmes v malých dávkach, napríklad raz týždenne.

Sladkosti zo sušeného ovocia bez medu - recept

datle - 250 g;
sušené marhule - 200 g;
sušené slivky - 100 g;
sezam - 5 lyžíc

Pomocou mlynčeka na mäso rozdrvte všetky komponenty a potom ich dôkladne premiešajte v sklenenej nádobe. Aby sa vám suroviny nelepili na prsty, môžete si ruky navlhčiť vo vode. Zo zmesi vyvaľkáme malé guľôčky a namáčame v sezamových semienkach. Dezert zo sušeného ovocia je pripravený. Táto sladkosť sa môže uchovávať v chladničke až 20 dní. Obsah kalórií v produkte je 240 kcal na 100 gramov.

Použitie sušeného ovocia v zime je skvelý nápad pre dospelých, deti od 3 rokov a športovcov, tých, ktorí chodia do posilňovne alebo fitness. Sú schopné zvýšiť imunitnú obranu tela a zvýšiť mozgovú aktivitu. Pomáhajú tiež normalizovať prácu tráviaceho traktu a kardiovaskulárneho systému. V obchodoch si môžete kúpiť veľké množstvo rôznych sušených plodov na prípravu vitamínovej zmesi zo sušeného ovocia.

Sušené ovocie môžeme použiť pri príprave medovej alebo medovo-orechovej zmesi. Často sa používajú aj na recepty na cukrovinky. Nezabudnite však na denné dávky prípravku a kontraindikácie použitia.

Páčil sa vám článok? Zdieľaj to

Vytlačiť článok