Polievka z konzervy bez ryže. Ako variť rybiu polievku z konzervovaných potravín "Saira. Rybia polievka z konzervy s ryžou

Rybie konzervy sú skvelé na prípravu výdatného a chutného obedového jedla. Ale téglik voňavej saury, makrely alebo sardinky je v zásobe pre mnohé hostesky. A aby ste uvarili výdatné jedlo, stačí doplniť takéto ryby jednoduchou zeleninou, obilninami, cestovinami, obľúbeným korením a šťavnatými bylinkami. Dnes vám ponúkam malý výber polievok s konzervou saury.

Krok za krokom recepty na konzervované saury polievky

Vždy včas dopĺňam zásoby pohárov s rybacími konzervami. Vysvetľuje to skutočnosť, že takýto produkt je pre mňa skutočným záchrancom v mnohých situáciách. Z saury, sardinky, makrely, tuniaka či ružového lososa môžete vždy uvariť vynikajúci prvý alebo druhý chod, predjedlo, šalát, sendviče a dokonca aj pečivo. Polievka s rybou konzervou si zaslúži osobitnú pozornosť, pretože takéto jedlo si ju zamilujete nielen pre jej jednoduchosť a rýchlosť prípravy, ale aj pre jej úžasnú chuť.

Konzervovaná kyslá polievka s prosom v pomalom hrnci

Bohatý, voňavý, výdatný obed na vašom stole, ktorého príprava si nebude vyžadovať drahé produkty ani špeciálne úsilie.

Ingrediencie:

2 litre vody;
250 g konzervovanej saury;
3 zemiaky;
1 hlava cibule;
1/2 st. proso;
2 polievkové lyžice. l. slnečnicový olej;
1/2 zväzku zelenej cibule;
1/2 petržlenu;
1/2 lyžičky čierne mleté korenie;
1,5 lyžičky soľ.

varenie:

Pripraviť jedlo.
Pripravte si suroviny na polievku
Proso prepláchneme vo viacerých vodách, potom vložíme do sitka, zalejeme vriacou vodou a necháme tekutinu sklopiť.
Pšenicu dobre prepláchnite
Jemne nakrájajte cibuľu, vložte ju do multivarkovej misky so zahriatym slnečnicovým olejom a smažte do zlatista v režime „Frying“.
Osmažte cibuľu
Surové zemiaky a proso nakrájané na veľké kocky preložíme do nádoby elektrického asistenta, osolíme.
K cibuli pridáme proso a zemiaky
Vyberte režim "Polievka", nastavte časovač na 30 minút. Zatvorte spotrebič a začnite variť pokrm.
Po 15 minútach otvorte veko a pridajte obsah konzervy (kúsky rýb a tekutinu) do polievky.
Na prípravu rybacej polievky môžete použiť nielen konzervu saury, ale aj makrelu, sardinku, tuniaka, sardinku, ružového lososa.
Do misky nasypeme nasekanú čerstvú petržlenovú vňať, čierne mleté korenie. Zatvorte veko a varte jedlo, kým nezaznie pípnutie.
Do polievky vložte rybu a petržlenovú vňať
Hotovú polievku nalejte do servírovacích misiek, posypte nakrájanou zelenou cibuľkou a podávajte.
Polievku podávame s nasekanou zelenou cibuľkou.

Alternatívne jedlo na sporáku.

Video: lahodná kyslá polievka za 20 minút

Polievka s konzervou saury a vajcom

Vynikajúci prvý chod s rybou, zeleninou a vajíčkom, ktorý dokáže nasýtiť celú rodinu.

Ingrediencie:

1-1,5 litra vody;
2-3 zemiaky;
1/2 hlavy cibule;
1/2 mrkvy;
1 sladká paprika;
1 vajce;
1 bobkový list;
4-5 vetvičiek čerstvého kôpru;
soľ - podľa chuti;
zmes papriky - podľa chuti;
slnečnicový olej na vyprážanie.

varenie:

Zemiaky nakrájame na veľké kocky, mrkvu, cibuľu a sladkú papriku na malé kocky.
Pripravte si zeleninu
Zemiaky zalejeme vodou a položíme na sporák, pričom oheň zapneme na stredný stupeň.
Vložte zemiaky do vody na sporák
Na malom množstve slnečnicového oleja opečte cibuľu, mrkvu a papriku do polovice varenia.
Pripravte zeleninovú praženicu
Zeleninu preložíme do hrnca so zemiakmi.
Výpek preložíme do polievky
Keď sú zemiaky mäkké, pridáme do misky rybu z konzervy, bobkový list, zmes papriky a soľ. Všetko premiešame.
Vložte konzervu saury do hrnca na polievku
V malej miske rozmiešame vajíčko (nešľaháme).
Keď polievka vrie, začnite ju miešať a do panvice postupne prilievajte vaječnú zmes. V rovnakej fáze pridajte nasekaný kôpor.
Do misky nalejte surové vajce a pridajte nasekaný kôpor
Priveďte misku späť do varu a vypnite sporák.
Polievku necháme 5-10 minút lúhovať prikrytú a potom podávame.
Pred podávaním necháme pokrm uvariť

Konzervovaná saury polievka s ryžou v pomalom hrnci

Opäť vám ponúkam recept na rybiu polievku v pomalom sporáku, ale chcem povedať, že jedlo varené v hrnci na sporáku nie je horšie.

Ingrediencie:

1,5 litra vody;
1 plechovka konzervovanej saury;
1 hlava cibule;
1 mrkva;
1 zväzok zelenej cibule;
3 zemiaky;
1 sladká paprika;
2–3 lyžice. l. ryža
1 bobkový list;
čerstvé zelené;
soľ a čierne mleté korenie;
zeleninový olej.

varenie:

Cibuľu nakrájame nožom nadrobno, mrkvu nastrúhame na hrubom strúhadle, sladkú papriku nakrájame na pásiky alebo štvorce.
Zapnite multivark v režime "Frying", zohrejte v miske 1 polievkovú lyžičku. l. zeleninový olej. Vložte predtým pripravenú zeleninu a za občasného miešania ju smažte 7 minút.
Opečte cibuľu, mrkvu a papriku
Opláchnite ryžu až do čistej vody. Nakrájajte zelenú cibuľu. Zemiaky nakrájame na stredne veľké kocky. Uvedené ingrediencie preložíme do misky so zeleninovým výpekom.
Do misky pridajte konzervované saury.
Pridajte zemiaky, ryby, zelenú cibuľku a ryžu na vyprážanie
Do misy nalejte 1,5 litra horúcej vody, vložte bobkový list, soľ a korenie podľa chuti.
Zalejeme vodou a pridáme korenie
Zatvorte pomalý hrniec a polievku varte v režime „Dusenie“ 40 minút, kým ryža a zemiaky nezmäknú.
Režimy a čas varenia v pomalom sporáku sa môžu líšiť v závislosti od individuálnych vlastností vášho modelu kuchynského elektrického pomocníka.

Ak sú zemiaky a ryža mäkké, polievka je pripravená na konzumáciu.

Video nižšie vám ukáže, ako variť rybiu polievku s ryžou v bežnom hrnci.

Video: konzervovaná kyslá polievka

Polievka z konzervy so zemiakmi a cestovinami

Vďaka cestovinám je toto jedlo uspokojivejšie a ľahko si získa aj záujem mladších členov vašej rodiny.

Ingrediencie:

1 plechovka konzervovanej saury;
2 litre vody;
100 g malých cestovín;
2-3 zemiaky;
1 hlava cibule;
1 mrkva;
1 bobkový list;
soľ, čierne mleté korenie a bylinky - podľa chuti;
zeleninový olej.

Recepty na polievky s rybami a morskými plodmi

30 minút

40 kcal

5/5 (1)

Všetci od detstva vieme, že musíme jesť tekutiny. Ale všetky bežné polievky a boršč sú už nudné a ja chcem niečo špeciálne. V takýchto chvíľach varím rybaciu polievku alebo jednoduchú rybaciu polievku. Väčšinou to ale znamená dlhý šrumec s rybou a keď si to predstavím, chuť uvariť polievku sa okamžite vytratí.

Ale je dobré, že teraz sa dá v obchodoch kúpiť všetko, vrátane rybích konzerv, s ktorými nie sú žiadne problémy pri varení. Milujem konzervované saury, pretože sa dajú ľahko nájsť, sú lacné a veľmi pohodlné na prípravu.

Ako každá morská ryba, aj saury obsahuje množstvo vitamínov, bielkovín a aminokyselín a s jej pomocou rýchlo doplníte zásoby vápnika, horčíka a fosforu v tele.

Saury polievka je veľmi jednoduchá na prípravu: na konci varenia vylejte konzervu a polievka je hotová! Preto navrhujem zvážiť niekoľko receptov na polievky, ktoré varím najčastejšie.

Ako si vybrať správne ingrediencie

Starostlivo skontrolujte nádobu a ak je opuchnutá alebo poškodená, nemali by ste brať takéto konzervy.
Na brehu v druhom rade sú čísla: 308 - prírodné ryby, 186 - spracované v oleji. Táto aj táto možnosť je normálna, ale ak sa tieto čísla nezhodujú s informáciami na štítku, ide o nekvalitný falzifikát.
Vyberte si iba čerstvú zeleninu: malé skazenie, ktoré si nevšimnete a orezáte, môže pokaziť celú polievku.

Rybia polievka z konzervy

Kuchynské spotrebiče a náčinie: panvica, nôž, lyžica.

Ingrediencie

Proces varenia

Video recept na polievku

V tomto videu dievča rýchlo a šikovne uvarí lahodnú polievku. Uvidíte, ako nakrájať zeleninu, čo pridať a ako krásna a sýta má polievka dopadnúť.

Rybia polievka z konzervy s ryžou

Čas na prípravu: polhodina.
Porcie: 10.
Kuchynské spotrebiče a náčinie: strúhadlo, nôž, lyžica, panvica, panvica.

Ingrediencie

Proces varenia

Nenalievajte plný hrniec vody. Keď pridáte zeleninu, môže pretiecť.
Ak voda silne vrie a vyteká, potom jednoducho znížte oheň alebo odstráňte veko.
Ak chcete, aby sa v polievke objavilo menej rýb, najskôr ju roztlačte vidličkou.

S minimom jedla a času pripravíme bohatú rybaciu polievku, pričom ako hlavnú ingredienciu použijeme téglik saury alebo inej konzervy. Tu sa hodí tuniak, losos, ružový losos, makrela, sardinky atď. Vynikajúca alternatíva klasickej rybacej polievky, nemenej voňavá a chutná!

Dnes si uvaríme rybaciu polievku z konzervy s mrkvovo-cibuľovou smažením a zemiakmi. Koncentrácia hotového vývaru bude závisieť od počtu zeleniny - ak je to potrebné, časť ďalších produktov sa môže zvýšiť alebo znížiť. Môžete tiež urobiť polievku ešte výživnejšou pridaním ryže alebo rezancov do hlavného zoznamu ingrediencií. Ponúkame teda jednoduchý a celkom uspokojivý obed pre tých, ktorí sa počas dní rýb postia, ako aj pre všetkých milovníkov rýb.

Ingrediencie:

saury vo vlastnej šťave alebo inej konzerve - 1 plechovka;
cibuľa - 1 malá;
mrkva - 1 malá;
zemiaky - 2-3 kusy;
kôpor - 3-4 vetvičky;
rastlinný olej (na vyprážanie) - 2-3 lyžice. lyžice;
bobkový list - 1-2 kusy;
nové korenie - 3-5 hrášku;
soľ, mletá paprika - podľa chuti.

Recept na konzervovanú rybiu polievku s fotografiou krok za krokom

Ako uvariť polievku s konzervovanou omáčkou

Všetka zelenina je predčistená. Cibuľu nakrájame čo najmenšie, mrkvu potrieme veľkými slamkami.
Zemiakové hľuzy nakrájajte na malé kocky alebo tyčinky.
Na rozohriatom oleji opražíme cibuľku 3-5 minút. Po celú dobu krájania miešajte, nedovoľte pripáleniu!
Pridajte mrkvu. Miešajte a smažte ďalších 5 minút, ak je to potrebné, pridajte trochu oleja.
Saury premiešajte vidličkou, kým nezískate malé kúsky (šťavu, ktorá zostala v nádobe, nevylievajte). Ako už bolo spomenuté vyššie, do polievky sa hodia aj iné rybie konzervy. Hlavná vec je, že ryba je kvalitná a chutná, bez najmenšieho náznaku horkosti. Mali by ste sa tiež vyhnúť konzervám s pridaním veľkého množstva oleja, inak sa polievka môže ukázať ako príliš tučná.
V 1,5 litri vriacej vody znížte plátky zemiakov. Varíme bez soli.
Po 10-15 minútach pridajte bobkový list, zrnká korenia a mrkvovo-cibuľovú zmes.
Potom pridajte rybu spolu so šťavou. Čakáme, kým kvapalina opäť vrie.
Po 5-7 minútach naložíme nadrobno nasekaný kôpor. Soľ / korenie, ochutnajte vývar. Hotovú polievku odstavíme z ohňa.
Nalejte do misiek a podávajte horúce.

Rybia polievka z konzervovanej saury je pripravená! Dobrú chuť!

Zaváranú polievku so správnou prípravou a správnym výberom ingrediencií môžete podávať v tej najmodernejšej reštaurácii. Táto rýchla polievka pomôže v poľných podmienkach, v zime zahreje a zasýti aj toho najhladnejšieho.

Saury polievka vám umožňuje experimentovať: môžete pridať akúkoľvek zeleninu, kombinovať s inými rybami, použiť rôzne korenie a obilniny. Polievka bude stále chutná a uspokojujúca. Polievke môže nezvyčajná kombinácia len prospieť.

Saira má skvelú chuť a vysoké nutričné vlastnosti. Ryby sa používajú čerstvé, konzervované, sušené, údené a sušené. Ryby sú nízkokalorické, chutné a diétne polievky sa pripravujú z čerstvých rýb. S konzervou saury sú prvé chody výdatné a sýte.

Pred varením sa nezabudnite zbaviť kostí a hrebeňov.

Polievka so saury je voňavé a chutné jedlo, užitočné v každom veku. Použite naše recepty a varte s radosťou.

Ako variť polievku z konzervy - 15 odrôd

Polievka so saury je pripravená rýchlo a bez ďalších nákladov. Saira má dobré chuťové vlastnosti. Polievky sú bohaté a zdravé: ryby obsahujú Omega-3 mastné kyseliny a stopové prvky vo veľkom množstve.

Ingrediencie:

mrkva - 1 ks.
cibuľa - 1 ks.
zelená Cibuľa
paprika - 1 ks.
zemiaky - 3 ks.
pšeničné krúpy - 80 g
slnečnicový olej
zelených
Mleté čierne korenie
soľ.

varenie:

Varte 2 litre vody.

Zemiaky nakrájame na kúsky. Umyte pšeničné krúpy.

Zemiaky a pšeničné krúpy vložíme do vriacej vody.

Nakrájajte cibuľu, nakrájajte papriku na pásiky, nakrájajte mrkvu.

Urobte restovanú zeleninu. Pridajte do hrnca, keď sú zemiaky takmer hotové.

Nakrájajte zelenú cibuľu a bylinky.

Otvorte pohár so saury, vyberte kosti a roztlačte vidličkou. Pridajte do polievky, keď sú zemiaky a obilniny hotové. Soľ a korenie. Varte.

Nalejte do misiek a ozdobte nasekanou petržlenovou vňaťou a zelenou cibuľkou.

Nemáte čas pripraviť teplý prvý chod na večeru? Tento recept je pre vás! Sýta instantná polievka sa dá pripraviť za pol hodiny. Skús to!

Ingrediencie:

konzervované saury - 1 plechovka
zemiaky - 5 ks.
cibuľa - 1 ks.
mrkva - 1 ks.
zeleninový olej
kyslá smotana - 200 g
Mleté čierne korenie
bobkový list
zelených
soľ.

varenie:

Zemiaky nakrájané na kocky vložíme do vriacej vody (2 litre). Varte, kým nebude pripravený.

Cibuľu a mrkvu nakrájame nadrobno. Smažte v rastlinnom oleji. Pridajte k zemiakom.

Pošlite konzervy do panvice. Soľ. Nalejte kyslú smotanu. Pridáme mletú papriku a petržlenovú vňať. Varte nie dlhšie ako dve minúty.

Pri podávaní posypte bylinkami.

Lahodný a nezvyčajný recept na syrovú polievku s konzervou saury. Každá žena v domácnosti je jednoducho povinná pokúsiť sa uvariť túto polievku.

Ingrediencie:

konzervované saury - 2 plechovky
tavený syr - 2 ks.
zemiaky - 6 ks.
cibuľa - 1 ks.
mrkva - 1 ks.
zeleninový olej
Mleté čierne korenie
bobkový list
zelených
krutóny suché
soľ.

varenie:

Prevarte dva litre vody a do vody vhoďte nadrobno nakrájané zemiaky.

Na panvici orestujeme na oleji nakrájanú cibuľu a mrkvu.

Keď zemiaky zmäknú, nastrúhajte tavený syr a pošlite na panvicu. Trochu povaríme a pridáme konzervu, rozdrvenú a zbavenú kostí.

Soľ podľa chuti. Pridajte zeleninu, korenie a akékoľvek korenie podľa vlastného výberu. Varte nie viac ako päť minút. Polievka je hotová.

Podávame s krutónmi.

Polievka s kyslou je obzvlášť dobrá s prosom. Bude sa páčiť deťom aj dospelým.

Ingrediencie:

konzervované saury - 1 plechovka
proso - 80 g
mrkva - 1 ks.
cibuľa - 1 ks.
zemiaky - 3 ks.
slnečnicový olej
zelených
koreniny
soľ.

varenie:

Ošúpte zeleninu. Zemiaky nakrájame na kocky, nakrájame mrkvu, nakrájame cibuľu.

Zemiaky vhoďte do vriacej vody. Opláchnite proso a tiež ho pošlite do panvice.

Urobte smažiť: dusíme cibuľu s mrkvou.

Keď sú zemiaky a proso uvarené, potrieme dresingom. Prevaríme a pridáme konzervu, soľ a korenie. Namočte niekoľko minút.

Polievka s rybou konzervou a rozšľahanými vajíčkami je veľmi chutná. Údený losos prináša špeciálnu pikantnú nôtu. Horúca, výdatná, výživná polievka poteší každého, kto je pri jedálenskom stole alebo pri ohni.

Ingrediencie:

saury konzervované v oleji - 1 ks.
zemiaky - 5 ks.
mrkva - 1 ks.
cibuľa - 1 ks.
ryža - 80 g
údený losos - 100 g
vajcia - 3 ks.
cesnak - 2 strúčiky
zeleninový olej
nové korenie
suchá čili paprička
bobkový list
zelených
soľ.

varenie:

Zemiaky nakrájame na pásiky. Opláchnite ryžu. Zemiaky a ryžu pošlite do hrnca s vriacou vodou.

Na oleji orestujeme cibuľu a mrkvu.

Údeného lososa nakrájame na kúsky a vhodíme do panvice, keď sú zemiaky mäkké. Trochu povaríme, poukladáme výpek a zaváranú sauru.

Pridáme soľ, čili papričku, sladký hrášok a petržlenovú vňať. Varte niekoľko minút.

Vajíčka rozšľaháme metličkou a za stáleho miešania vlejeme do polievky. Odstráňte z ohňa. Polievku necháme trochu povariť a nalejeme do misiek.

Polievka s rybou a ryžou je výdatná, ale nízkokalorická. Je vhodný pre tých, ktorí sledujú svoju postavu a všetkých, ktorí majú radi chutné jedlo.

Ingrediencie:

konzervované saury - 2 ks.
ryža - 100 g
zemiaky - 4 ks.
mrkva - 1 ks.
cibuľa - 1 ks.
zelených
koreniny
bobkový list
soľ.

varenie:

Umytú ryžu vložíme do hrnca s vriacou vodou. Po niekoľkých minútach pošlite nakrájané zemiaky na panvicu.

Cibuľu a mrkvu nakrájame a opražíme na oleji.

Keď sú zemiaky a ryža hotové, vložte do panvice výpek, bylinky a nasekanú sauru. Pridajte korenie a soľ podľa chuti.

Zelený hrášok dodá polievke sviežu chuť a vôňu. Ukazuje sa nezvyčajné a chutné jedlo.

Ingrediencie:

konzervovaný hrášok - 1 plechovka
zemiaky - 2 ks.
mrkva - 1 ks.
cibuľa - 1 ks.
paprika - 1 ks.
kôpor
bobkový list
koreniny
soľ.

varenie:

Priveďte vodu do varu. Zemiaky nakrájajte na kocky a nechajte variť.

Cibuľu nakrájame nadrobno. Mrkvu nastrúhame. Na oleji orestujeme zeleninu.

Na miesenie saury. Hrášok otvorte a vypustite vodu. Bulharská paprika nakrájaná na prúžky.

Do panvice pošlite pečienku, papriku, saury a zelený hrášok. Pridajte korenie a bobkový list. Trochu povarte a odstráňte z tepla. Nechajte lúhovať pol hodiny.

Nalejte do misiek.

Skúste nahradiť tradičnú restovanú cibuľu mrkvou, cesnakom a citrónovou šťavou zohriatou na panvici. Ukazuje sa to neuveriteľne chutné!

Takáto polievka s rezancami, ktorú pozná každý z detstva, po pridaní rybej konzervy získa inú chuť. Nie celkom známy, ale ideálny pre každého, kto miluje ryby.

Ingrediencie:

konzervované saury - 1 plechovka
zemiaky - 3 ks.
mrkva - 1 ks.
cibuľa - 1 ks.
vermicelli - 50 g
korenie
soľ.

varenie:

Nakrájané zemiaky vložíme do vriacej vody.

Cibuľu a mrkvu nakrájame a opražíme na oleji.

Keď zemiaky zmäknú, pošlite do nich vyprážanú zeleninu, nakrájanú sauru a rezančeky. Varte len pár minút. Osolíme a okoreníme podľa chuti.

Vypnite a nechajte vylúhovať.

Tento recept používa saury v paradajkovej omáčke: šošovica sa dokonale spája s paradajkami. Namiesto zemiakov sa používa zeler. To všetko dodáva polievke pikantnú a osviežujúcu chuť.

Ingrediencie:

saury konzervované v paradajkovej omáčke - 1 plechovka
šošovica - 100 g
mrkva - 1 ks.
koreň zeleru - 100 g
červená cibuľa - 1 ks.
bazalka
sušená petržlenová vňať
korenie
soľ.

varenie:

Šošovicu pretrieme, prepláchneme a necháme zovrieť. Vodu osoľte.

Zemiaky nakrájame na veľké kocky, zeler a mrkvu na kolieska, červenú cibuľu na pol krúžky.

Keď je šošovica napoly uvarená, pridajte všetky vyššie uvedené ingrediencie, korenie, bazalku, petržlenovú vňať a sauru. Udržujte na miernom ohni päť minút.

Nalejte do misiek.

Aby bola polievka hustá, obilniny a zelenina môžu byť rozdrvené drvinou.

Spomeňte si na dobre zabudnuté staré a uvarte si rybaciu polievku so zeleninou. Voňavé, nízkokalorické, čerstvé a chutné.

Ingrediencie:

konzervované saury - 2 plechovky
zemiaky - 4 ks.
ryža - 2 lyžice. l.
čerstvé paradajky - 4 ks.
cibuľa - 1 ks.
mrkva - 1 ks.
paštrnák - 1 ks.
odrezky zeleru - 3 ks.
Bulharská paprika - 1 ks.
Mleté čierne korenie
koriander
korenie na ryby
zelená Cibuľa
petržlen
kôpor
bobkový list
soľ.

varenie:

Dajte hrniec s vodou na oheň.

Pripravte zeleninu: nastrúhajte mrkvu, stonkový zeler, paštrnák.

Zemiaky, papriku a cibuľu nakrájame na pásiky.

Po uvarení vody vložte do panvice zemiaky a ryžu. Po 10 minútach - všetka ostatná zelenina.

Keď zemiaky zmäknú, pošlite saury do polievky. Pridajte korenie na ryby, koriander, korenie, soľ a bobkový list.

Necháme trochu zovrieť a vysypeme nasekaný kôpor, petržlenovú vňať a zelenú cibuľku. Varte.

Na stôl môžete podávať chutnú a chutnú polievku.

Pošlite aj šťavu z rýb do polievky: vývar bude bohatší a chutnejší.

Skvelá polievka na leto, keď sa vám nechce stáť pri sporáku. Líši sa rýchlou prípravou, výbornou chuťou a krásnym vzhľadom.

Ingrediencie:

konzervované saury - 1 plechovka
ryža - 100 g
zelená Cibuľa
čerstvá petržlenová vňať
vajcia - 3 ks.
korenie
soľ.

varenie:

Varte ryžu v samostatnej panvici. Vajcia uvaríme, nadrobno nakrájame alebo nastrúhame.

Petržlenovú vňať nasekáme, zelenú cibuľku nakrájame nadrobno.

Po vybratí všetkých kostí vložte konzervu do vriacej vody.

Prevaríme a pridáme uvarenú ryžu, nakrájané vajcia, petržlenovú vňať a zelenú cibuľku. Pridajte korenie podľa chuti.

Trochu povarte. Trvajte na tom 10 minút.

Namiesto petržlenu môžete použiť koriandr.

Jemné saury mäso a zelenina sú skvelou kombináciou na letnú polievku. Rýchle a výdatné jedlo pre celú rodinu.

Ingrediencie:

konzervované saury - 1 plechovka
zemiaky - 2 ks.
mrkva - 2 ks.
zelená Cibuľa
ryža - 100 g
zeleninový olej
paradajky - 2 ks.
petržlenová vňať - 1 ks.
kôpor
korenie
soľ.

varenie:

Do vriacej vody vložíme na kocky nakrájané zemiaky a umytú ryžu.

Kým sa zemiaky varia, pripravte si zeleninu: mrkvu a petržlenovú vňať nakrájajte, cibuľu nakrájajte nadrobno.

Na masle speníme cibuľu s mrkvou, petržlenom a paradajkami. Pošlite na panvicu, keď sú zemiaky mäkké.

Do polievky pridajte konzervu a trochu povarte. Soľ podľa chuti. Pridajte akékoľvek korenie.

Pri podávaní posypte bylinkami.

Ak do polievky pridáte trochu tuniaka alebo lososa, získate nezvyčajnú kombináciu, ktorá vytvorí chuťovú extravaganciu.

Milujete pohánku? Pridajte ho do rybacej polievky a pozvite svoju rodinu k večeru. Sme si istí, že sa im to bude páčiť!

Ingrediencie:

konzervované saury - 1 plechovka
pohánka - 100 g
zemiaky - 2 ks.
cibuľa - 1 ks.
mrkva - 1 ks.
zeleninový olej
zelených
korenie.

varenie:

Plátky zemiakov a pohánku vhoďte do vriacej vody. Varte, kým nebude hotový.

Kým sa zemiaky a obilniny uvaria, pripravte si pečienku z cibule a mrkvy.

K uvareným zemiakom priložíme výpek a osolíme. Pridajte korenie.

Pred podávaním ozdobte bylinkami.

Prekvapivo jednoduché jedlo na prípravu, no chutí ako polievka s rybím kaviárom. Šéfkuchár má svoje tajomstvo a ochotne sa oň podelí.

Ingrediencie:

konzervované saury - 1 plechovka
zemiaky - 3 ks.
mrkva - 1 ks.
cibuľa - 1 ks.
krupica - 1 polievková lyžica. l.
zelených
soľ.

varenie:

Pošlite nakrájanú zeleninu do vriacej vody: zemiaky, cibuľu a mrkvu.

Keď sú zemiaky uvarené, vyložte saury a tenkým prúdom nasypte krupicu. Trochu povarte a odstavte z ohňa.

Tajomstvo šéfkuchára je v pridávaní krupice: zrná krupice v rybacej polievke pripomínajú skutočný kaviár.

Nie sú tam žiadne čerstvé ryby, ale chcete rybiu polievku? Existuje skvelé riešenie - uvarte rybiu polievku z konzervovanej saury. A ak ho uvaríte na ohni, chuť bude ako skutočná rybacia polievka s čerstvými rybami.

Ingrediencie:

konzervované saury - 1 plechovka
zemiaky - 3 ks.
cibuľa - 1 ks.
mrkva - 1 ks.
zelených
zrnká korenia

Rybia polievka Saury je nostalgický prvý chod, pretože sa často vo štvrtok podávala v jedálňach Sovietskeho zväzu.

Zároveň sa aj dnes takáto polievka teší určitej obľube najmä medzi študentmi a bakalármi, keďže patrí do kategórie rýchlych a chutných jedál.

Okrem toho, začínajúce ženy v domácnosti a mladé matky oceňujú aj kyslú polievku, pretože jej zložky nie sú drahé a existencia niekoľkých spôsobov varenia vám umožňuje získať zakaždým trochu inú chuť.

Na etikete „správnej“ rybej konzervy by mali byť jasne čitateľné informácie o produkte a výrobcovi.

Ak ste v kuchyni prvýkrát...

Ak je to prvýkrát, čo sa ocitnete tvárou v tvár kuchyni, ešte stále sa nemusíte „hojdať“ v zložitých receptoch. Stačí uvariť jednoduchý prvý chod so saury, aby ste pocítili svoju vlastnú silu a pochopili, či varenie bude vaša obľúbená vec alebo nie.

Dôležité! Podľa WHO potrebuje dospelý človek pre normálny život zjesť aspoň 300 g rýb týždenne.

Ak je však nákup čerstvého jatočného tela rýb takmer každý druhý deň dosť drahý, varenie trochu zabudnutých, ale nemenej chutných jedál s použitím polotovaru „saury“ je lacné a jednoduché.

Takže, aby sa prvý experiment s varením skončil úspešne:

vopred sa naučte, ako používať existujúci plynový alebo elektrický sporák;
pripravte plytkú panvicu (2-3 litre);
venujte zvláštnu pozornosť čistote zeleniny a rezných plôch.

Varenie polievky z konzervovaných rýb a taveného syra

Na túto polievku pripravte:

saury v konzervách - 2 plechovky;
zemiaky - 5-6 kusov;
mrkva - 1 kus;
cibuľa - 2 kusy;
tavený syr - 2 kusy;
zeleninový olej;
zelené;
korenie, soľ.

Vezmite si aj čierny chlieb (asi tretinu bochníka), môžete z neho pripraviť domáce krutóny a zeleninu na ozdobu.

Recept:

zemiaky opláchnite, ošúpte, nakrájajte na stredne veľké kocky;
umyte mrkvu, ošúpte, nastrúhajte na hrubom strúhadle;
ošúpeme cibuľu, nakrájame na veľké kocky;
nalejte vodu do pripravenej panvice, zapálte;
kým voda vrie, smažte cibuľu a mrkvu na panvici;
chlieb nakrájajte na veľké kocky, vysušte ho v rúre alebo na panvici (pripravenosť sa určuje individuálne);
preneste zemiaky a vyprážanú zeleninu do prevarenej vody, znova priveďte do varu;
nastrúhajte tavený syr na hrubom strúhadle, vložte do hrnca;
pridajte soľ a korenie;
otvorte konzervy, vypustite olej, oddeľte ryby od kostí;
preneste ju do budúcej polievky so saury a varte obsah, kým nebude zelenina pripravená;

Pri podávaní takejto lahodnej polievky ju posypte nadrobno nasekanými bylinkami a pridajte do nej domáce krutóny.

Ušetriť čas

Ako neustále variť chutne, zdravo a pestro, no zároveň si nájsť čas aj na iné veci? Samozrejme, s pomocou multivarkára, ktorého výber je dnes jednoducho obrovský.

A aj keď sa vo vašej kuchyni „usadil“ najjednoduchší multifunkčný domáci spotrebič, stále má funkciu „Varenie polievky“. Prečo ho teda nepoužiť na určený účel?

Mimochodom, pomocou funkcie „Stew“ si v pomalom hrnci uvaríte nielen rybiu polievku s ryžou alebo prosom, ale aj lahodnú šťuku.

Ako teda uvariť rybiu polievku v pomalom hrnci? Vezmite:

saury v konzervách - 1-2 plechovky;
zemiaky - 4 kusy;
mrkva - 1 kus;
paprika (sladká) - 1 kus;
cibuľa - 1 hlava;
ryža alebo proso - 100 g;
zelené;
slnečnicový olej - 3-4 lyžice;
bobkový list - 1-2 veci;
korenie.

Sekvenovanie:

umývať a čistiť zeleninu;
zemiaky, papriku a cibuľu nakrájame na kocky, mrkvu nastrúhame;
ak je polievka s ryžou, potom cereálie opláchnite a namočte (ak s prosom, potom ich len opláchnite);
nalejte slnečnicový olej do misky multivarky, vložte cibuľu, papriku a mrkvu;
vyberte funkciu "Pečenie" a nechajte zeleninu prejsť asi 5-10 minút;
vypnite prístroj, otvorte veko, do misy vložte zemiaky, vybrané obilniny, odkôstkovanú sauru, zalejte vodou;
opláchnite a nakrájajte zeleninu, pridajte ju do misky spolu s korením a bobkovým listom;
zatvorte veko, zvoľte "Soup Boil" alebo "Stew" a nastavte časovač na 40-50 minút.

Rybacia polievka je skutočným pomocníkom pre všetkých, ktorí si strážia postavu. V 100 g hotového jedla je skutočne iba 33,5 kcal (v priemere).

Polievkové pyré z konzervovaných potravín

O niečo vyššie sme už zistili, že existuje niekoľko spôsobov, ako variť polievku z konzervovanej saury. Zároveň by som chcel osobitne poznamenať, že pomocou takejto ryby môžete dokonca variť rybiu polievku, iba v tomto prípade sa nezaobídete bez čerstvého rybieho tela.

A ako uvariť pyré z rybacej polievky z konzervovanej saury? Budete potrebovať:

konzervovaná saury - 1 veľká nádoba;
stredné zemiaky - 4 ks;
červené paradajky - 2-3 ks;
stredná mrkva - 1 ks;
cibuľa - 2 ks;
zelené;
Bobkový list;
korenie a soľ.

Čo robiť?

Dajte hrniec s vodou na oheň.
Zeleninu ošúpeme, zemiaky a mrkvu nakrájame na podlhovasté tyčinky a cibuľu na kolieska.
Prevarte vodu a paradajky zalejte vriacou vodou (takže ich bude ľahšie „oslobodiť“ od šupky).
Zemiaky, mrkvu, cibuľu a paradajky vložte do hrnca po vriacej vode.
Otvorte konzervy, vypustite olej alebo rybiu šťavu, roztlačte saury vidličkou.
Preložíme ho do hrnca, pridáme bobkový list a korenie.
Pripravte zeleninu, odstráňte bobkový list, nakrájajte saurovú rybiu polievku pomocou mixéra.

Priamo do misy pridajte jemne nakrájanú zeleninu a nasekaný cesnak (voliteľné).

Poradte! Ak chcete schudnúť, no nemôžete sa obmedzovať v jedení, potom dajte prednosť rybacím polievkam. Ich nízky obsah kalórií pomôže schudnúť, avšak iba vtedy, ak sa pri varení polievky vôbec nepoužíva olej.

Čo je užitočná rybia polievka z konzervovanej saury? Mnohým sa zdá, že konzervované potraviny počas spracovania strácajú takmer všetky svoje užitočné vlastnosti, ale nie je to tak.

A tým si môžete byť istí, ak si kúpite niekoľko pohárov saury a najskôr z nich uvaríte voňavé, uspokojujúce horúce.

Páčil sa vám článok? Zdieľaj to

Vytlačiť článok