Polievka s fazuľovou konzervou. Fazuľová polievka z konzervy je výdatný prvý chod s bohatou chuťou

Počas veľkého pôstu alebo iného pôstu sa snažím častejšie variť pôstne jedlá, aj keď niekedy nemôžem dodržiavať všetky pôstne kánony z hľadiska výživy. Charakteristickým rysom tejto polievky je malý čas na jej prípravu, pretože použijeme hotové fazule z konzervy.

V tomto období mi ako prvý chod veľmi často pomáha chudá polievka s fazuľovou konzervou. Moja ďalšia obľúbená polievka - - však spestruje naše pôstne menu.

Pripravme si produkty na chudú fazuľovú polievku s fazuľovou konzervou. Na farbe fazule nezáleží. Neváhajte a pridajte svoje obľúbené bylinky a koreniny.

Zemiaky ošúpeme a nakrájame na malé kocky. Do panvice nalejte 1 liter vody, nechajte zovrieť a vložte do nej zemiaky. Zemiaky varte 10 minút po prevarení vody.

Uvarím hustú polievku. Ak chcete získať redšiu polievku, tak na 2 porcie pridajte nie jednu, ale 1,25 ml vody.

Fazuľu z konzervy rozložíme na panvicu so zemiakmi spolu s tekutinou, v ktorej bola fazuľa.

V tejto fáze môžeme pridať korenie a vývar osoliť, pretože niekedy môže byť tekutina spod fazule slaná.

Medzitým si pripravíme dresing na polievku. Za týmto účelom nakrájajte cibuľu na malú kocku, nastrúhajte mrkvu na strednom strúhadle. Zahrejte rastlinný olej na panvici a smažte zeleninu do mäkka, 5-7 minút.

Na panvicu k opraženej zelenine pridáme nakrájané paradajky vo vlastnej šťave a zálievku varíme ešte 10 minút.

Pripravenú zálievku preložíme do polievky.

Čerstvú petržlenovú vňať nasekáme nožom a pridáme do polievky. Odstráňte panvicu z ohňa a nechajte ju stáť 10 minút.

Hotovú chudú polievku s fazuľovou konzervou nalejeme na porciované taniere a podávame.

Dobrú chuť!

Konzervované fazule by mali byť prítomné vo všetkých chladničkách. Z nich je možné pripraviť všetky druhy výživných, rýchlych a chutných jedál. Súčasťou sú aj polievky. Ak sú tieto jedlá správne uvarené, stanú sa obľúbenými vo vašej rodine.

Na polievku sa hodia biele aj červené fazule. Je to dobré, pretože nevyžaduje predbežné namáčanie vo vode. Dokonca aj v konzervovanej forme si zachováva svoje prospešné vlastnosti. Je však lepšie jesť menej fazule, pretože sa v žalúdku zle strávi.

Dávame do pozornosti výber 6 chutných receptov na túto polievku. Dúfame, že sa stanú obľúbenými vo vašej rodine. Zopár rád sa dozviete aj od skúsených kuchárov.

Jednoduchá fazuľová polievka z konzervy

Ingrediencie	Množstvo
Konzervovaná fazuľa -	500 gramov
Cibuľa -	2 kusy
Cesnak -	2 klinčeky
Rajčinová pasta -	3 polievkové lyžice
Horčičné semienka -	2 lyžičky
Zeleninový olej -	4 polievkové lyžice
Zemiak -	3 kusy
Hovädzie mäso -	300 gramov
slanina -	110 gramov
voda -	1,5 l
Zeleň -	chuť
Soľ a korenie -	chuť
Čas varenia: 120 minút	Kalórie na 100 gramov: 200 kcal

Recept na varenie:

Mäso nakrájame na veľké kusy;
Jemne nakrájajte cibuľu a cesnak;
Na rastlinnom oleji opečte cibuľu s cesnakom. Potom zavedieme hovädzie mäso a horčičné semienka. Varte na miernom ohni 20 minút;
Pridajte paradajkovú pastu k mäsu a premiešajte. Smažte, kým hovädzie mäso nestmavne;
Ďalej prejdite fazuľami;
Najprv uvarte hovädzí vývar. Na kocky nakrájané zemiaky v nej varíme 25 minút. Mal by byť mäkký;
Slaninu nakrájame nadrobno a opražíme na masle. Malo by to byť chrumkavé;
Do hotovej polievky pridáme korenie a kôpor.

Polievka by sa mala podávať v servírovacích miskách. Navrch poukladáme prúžky slaniny a kopček kyslej smotany. Dobrú chuť všetkým!

Recept na fazuľovú polievku z konzervy s mäsom

Príprava polievky trvá 1 hodinu 35 minút. Obsah kalórií - 120 kcal na 100 gramov polievky. Vyrába 5 porcií. Skladujte iba v chladničke.

1 plechovka fazule;
250 gramov hovädzieho mäsa
250 ml mäsového vývaru;
2 cibule;
2 mrkvy;
5 zemiakov;
Polovica papriky;
2 strúčiky cesnaku;
1 paradajka
3 polievkové lyžice rastlinného oleja;
Soľ, korenie.

varenie:

1. Hovädzie mäso nakrájame nadrobno. Naplňte ľadovou vodou. Odstavíme na pomalý oheň, aby sme uvarili. Po odstránení peny zalejeme mäsovým vývarom. Varte, kým nie je mäso pripravené. Soľ trochu;
2. Cibuľa nakrájaná na malé kocky. Mrkvu nastrúhame. Všetko smažte v rastlinnom oleji dozlatista;

1. K cibuli s mrkvou pridáme papriku a paradajky s cesnakom. Trochu osolíme, pridáme korenie. Smažte 7 minút, miešajte;

1. Zemiaky ošúpeme, nakrájame na kocky. Vložíme do vriaceho vývaru. Zemiaky uvaríme do mäkka. Pridajte bobkový list;

1. Fazuľu umyjeme tak, aby sa stala priehľadnou;
2. Polievku spojíme s vyprážaním;

Pridajte umytú fazuľu. Varte ďalších 5 minút.

Naša polievka je pripravená. Podávame v krásnych miskách so zelenou cibuľkou. Tu by sa hodili tenké krúžky olív. Dobrú chuť všetkým!

Fazuľová polievka s konzervovanou červenou fazuľou a údeninami

Tu je pomerne jednoduchý a originálny recept na fazuľovú polievku. Ľahko sa stane konkurenciou pre mnohé polievky.

Jedna nádoba červenej fazule;
2 údené kuracie stehná;
5 zemiakov;
4 paradajky;
Lukovička;
rastlinný olej na vyprážanie;
Zeleň;
soľ;
Korenie.

Kroky varenia:

Varte šunku pol hodiny. To je potrebné na nasýtenie vývaru;
Paradajky s cibuľou očistíme a nakrájame nadrobno;
Na oleji opražíme cibuľku. Do cibule vložíme paradajky. Varte 30 minút;
Kuracie stehná vytiahneme z vývaru;
Zemiaky ošúpeme a nakrájame na prúžky. Zavedieme ho do vývaru;
Jemne nakrájajte nohy;
Na konci varenia zavádzame smaženie, kuracie mäso, strukoviny a tekutinu z nich;
Osolíme a okoreníme.

Hotová polievka by sa mala trochu uvariť. Podávajte s bylinkami a kyslou smotanou v krásnych miskách. Dobrú chuť všetkým!

Polievka z konzervovanej fazule v paradajkovej omáčke v pomalom hrnci

Vďaka nástupu multivarky bolo možné uľahčiť život v kuchyni. S jeho pomocou môžete variť veľa chutných a zdravých jedál. Fazuľová polievka nebola výnimkou. Tu je nezvyčajný recept. Jeho príprava vám zaberie hodinu a pol. Získajte 4 porcie.

Požadovaný:

Jedna kocka bujónu;
1 liter vody;
Jedna mrkva;
Jedna žiarovka;
100 gramov kuracieho mäsa;
Jeden bobkový list;
Jedna plechovka fazule v paradajke;
4 zemiaky;
Dva strúčiky cesnaku;
Zeleň.

varenie:

Jemne nakrájajte cibuľu;
Mrkvu treníme na strednom strúhadle;
Kuracie mäso nakrájame na malé kúsky;
V pomalom hrnci opečte mrkvu s cibuľou. V režime "Pečenie" to bude trvať 20 minút;
Zavádzame strukoviny, zemiaky, kocku bujónu, bobkový list;
Naplňte všetko vriacou vodou;
Polievka sa pripravuje v režime „Stew“ 1 hodinu.

Hotové jedlo podávame v miskách s cesnakom a bylinkami. Dobrú chuť všetkým!

Kuracia polievka s konzervovanou bielou fazuľou

Tu je diétna, ale celkom uspokojivá polievka. Je to dobré aj pre deti. Pripravíte ho už za hodinu.

1 plechovka bielej fazule;
Jeden a pol litra kuracieho vývaru;
Jedno kuracie vajce;
Tri zemiaky;
Zeleň;
soľ;
Korenie;
Bobkový list;
Prelisovaný cesnak.

varenie:

Kurací vývar s kôprom a cibuľou varte 20 minút;
Uvarte vajíčko na tvrdo;
Ošúpané a nakrájané zemiaky sa zavádzajú do vývaru. Varte ďalších 15 minút;
Kuracie filé vyberieme z vývaru. Štúdio. Rozoberáme na malé kúsky;
Jemne nakrájajte zeleninu;
Vajíčko je tiež potrebné jemne nakrájať;
Do vývaru vložíme strukoviny, polovicu zeleniny, vajce, kuracie mäso. Všetko zmiešame. Varte asi 5 minút;
Pridajte korenie a soľ podľa chuti.

Hotové jedlo sa podáva po častiach v krásnych miskách. Dochutíme cesnakom a zvyšnými bylinkami. Dobrú chuť všetkým!

Fazuľová polievka-pyré z konzervovaných fazúľ "Oriental"

Toto je veľmi zaujímavý recept na fazuľovú polievku.

Produkty:

1 plechovka konzervovanej červenej fazule;
4,5 šálky hotového zeleninového vývaru;
3 paradajky;
mrkva;
pór;
Slnečnicový olej na vyprážanie;
1 lyžička rasca;
Bobkový list;
Muškátový oriešok;
Mleté nové korenie;
1,5 lyžice sójovej omáčky.

varenie:

Červené fazule sceďte a opláchnite;
Ošúpeme cibuľu s mrkvou, nakrájame na krúžky;
Smažte zeleninu v rastlinnom oleji za stáleho miešania;
Odstráňte kožu z paradajok. Odstráňte ich semená. Aby to bolo pohodlnejšie, najprv paradajky oparte vriacou vodou;
Jemne nakrájajte paradajky;
Zaveďte ich do cibule a mrkvy;
Soľ, korenie a pridajte k nim bobkový list;
Dusíme s pridaním jedného pohára vývaru, kým zelenina nezmäkne;
Fazuľu varte 30 minút so zvyšným vývarom a rascou;
Do polievky pridajte sójovú omáčku a muškátový oriešok. Varte ďalších 7 minút;
Hotovú polievku rozmixujte mixérom.

Táto polievka sa podáva v krásnych miskách. Jedia to s krekrami. Dobrú chuť všetkým!

Ako viete, fazuľa je pre ľudské telo veľmi užitočná. Priaznivo pôsobí na ľudský mozog a organizmus ako celok. Fazuľa je bohatá na vitamíny a minerály. Fazuľa je tiež veľmi potrebná pre diabetikov, pretože obsahuje arginín.

Fazuľa je vysoko cenená mnohými svetovými kuchármi. Z fazule vyrábajú neprekonateľné kulinárske majstrovské diela. Na prvom mieste majú rôzne fazuľové polievky. Na ich prípravu existujú aj určité tajomstvá:

Na prípravu fazuľovej polievky z fazule z konzervy nezáleží na farbe fazule. Je len na vás, ako sa rozhodnete. Ak chcete diétnu polievku, potom je lepšie brať biele fazule;
Aby ste sa neobťažovali s dlhodobým namáčaním fazule pred varením, je lepšie použiť konzervované fazule;
Nezabudnite vypustiť tekutinu, v ktorej boli fazule. Obsahuje látky škodlivé pre telo, ktoré spôsobujú črevné ťažkosti;
Ak sú fazule v nejakej omáčke, potom je lepšie ju pridať priamo do polievky. Je lepšie to urobiť na konci varenia.

Dúfame, že tieto recepty budú pre vás užitočné a potešia vašich blízkych. Chutné a zdravé jedlo predsa nikdy nezostalo bez pozornosti. Dobrú a zdravú chuť do jedla!

Keď chcete uvariť plný výdatný obed alebo večeru, ale nie je dostatok času, na záchranu prídu konzervované potraviny. Vďaka nim uvaríte vynikajúce jedlo vo veľmi krátkom čase. Napríklad fazuľová polievka z konzervy sa dá pripraviť za menej ako pol hodiny. Nižšie sú uvedené najzaujímavejšie recepty na takýto prvý chod.

Polievka so slaninou a fazuľou

Hustá a výdatná fazuľová polievka z konzervy so zeleninou, cesnakom a rascou môže byť skvelou večerou najmä v chladnom období. Na to budete potrebovať:

3 plechovky konzervovanej fazule;
5 plátkov slaniny;
2 strúčiky cesnaku, mleté;
1 cibuľa, nakrájaná;
2 mrkvy, nakrájané na tenké plátky;
4 stonky zeleru, nakrájané;
500 ml kuracieho vývaru;
1 lyžička čierne korenie;
1 lyžička rasce.

Ako uvariť takéto jedlo?

Ako pripraviť fazuľovú polievku z plechovky? V miske pomalého hrnca alebo vo veľkom hrnci s hrubým dnom opečte slaninu do chrumkava. Vyberieme a do tej istej nádoby dáme cesnak, cibuľu, mrkvu a zeler, opražíme na rozpálenom tuku zo slaniny. Do hrnca pridáme fazuľu a kurací vývar. Zahrejte do varu. Do hotovej polievky vložíme papriku, rascu a nakrájanú slaninu. Podávajte horúce.

Paradajková a fazuľová polievka

Ide o skvelú kombináciu čerstvej zeleniny a konzervovanej fazule. Túto polievku je najlepšie pripraviť bezprostredne pred podávaním a potom ju už neohrievať. Na to budete potrebovať:

1 lyžica olivového oleja;
1 červená cibuľa, nasekaná nahrubo;
2 stonky zeleru, konce odrezané, nakrájané na tenké plátky
1 mrkva, ošúpaná, v malých polovičných krúžkoch;
2 strúčiky cesnaku, mleté;
400 gramov paradajok konzervovaných vo vlastnej šťave;
1 liter zeleninového vývaru;
2 plechovky červenej fazule, konzervované, umyté a sušené;
1/3 šálky nasekanej čerstvej petržlenovej vňate;
4 okorenené buchty alebo šišky na servírovanie.

Varenie svetlej zeleninovej polievky

Táto fazuľová polievka z konzervy je veľmi jednoduchá na prípravu. Olej zohrejte vo veľkom hrnci na miernom ohni. Pridajte cibuľu, zeler, mrkvu a za občasného miešania varte 7 minút, alebo kým cibuľa nezmäkne. Pridajte cesnak a pokračujte v restovaní za stáleho miešania, kým sa neobjaví výrazná vôňa.

Vložíme drvené paradajky, zalejeme vývarom a na prudkom ohni privedieme do varu. Znížte teplotu na strednú úroveň a čiastočne zakrytú varte 10 minút. Pridajte fazuľu a varte ďalšie 2 minúty, alebo kým sa nezahreje. Dochutíme korením a soľou.

Nalejte polievku do servírovacích misiek. Posypeme petržlenovou vňaťou a ihneď podávame so žemľami.

Rozmanitosť fazuľovej polievky

Okrem klasického receptu si túto polievku môžete pripraviť s tekvicou a červenou šošovicou. Na to budete potrebovať ďalších 1,5 kg tekvicovej dužiny nakrájanej na 3 cm kúsky, ktoré musíte dať do hrnca spolu s mrkvou a zelerom. Potom spolu s paradajkami a vývarom pridajte jeden a pol pohára červenej šošovice. V tomto prípade varenie misky netrvá 10, ale 20 minút.

Fazuľovú polievku uvaríte aj z téglika s výraznou paradajkovou príchuťou. V tomto prípade budete potrebovať nie 400, ale 800 gramov paradajok vo vlastnej šťave spolu s marinádou. Vývar v tejto variácii misky nemožno pridať. Petržlenovú vňať nahraďte nasekaným čerstvým koriandrom. V prvom kroku varenia pridajte 2 lyžičky rasce, 1 lyžičku papriky, štipku mletého zázvoru a štipku mletej škorice spolu s cesnakom.

Navyše túto polievku s duseným mäsom a fazuľou z téglika môžete pripraviť aj s cestovinami. Stačí pridať 200 gramov akýchkoľvek cestovín 5-7 minút pred varením a 2 minúty spolu s fazuľou aj konzervu duseného hovädzieho mäsa.

Polievka z červenej fazule so syrovým toastom

Takéto jedlo možno nazvať celkom uspokojivým, napriek jednoduchému zloženiu. Je to spôsobené tým, že táto konzervovaná fazuľová polievka sa podáva súčasne so syrovým toastom, čo zvyšuje obsah kalórií. Preto si musíte vopred pripraviť niektoré ingrediencie.

Na toasty:

8 až 12 tenkých plátkov bagety;
120 gramov strúhaného parmezánu (asi 1/4 šálky).

Na polievku:

pol lyžice olivového oleja;
4 strúčiky cesnaku, mleté;
2 plechovky konzervovanej červenej fazule, scedené a sušené;
pol lyžičky nasekaného čerstvého tymiánu;
pol lyžičky vločiek červenej papriky;
0,5 litra nesoleného kuracieho vývaru;
2 malé zväzky čínskej kapusty s odstránenými veľkými stonkami, iba nahrubo nasekané listy;
čerstvé mleté čierne korenie podľa chuti;
kóšer soľ, podľa chuti.

Ako to spraviť?

Predhrejte rúru. Na každý plátok bagety natrieme dve lyžičky strúhaného parmezánu a uložíme na plech. Pečieme, kým syr nie je tmavý a chlieb chrumkavý. Trvá to približne dve minúty. Odložte bokom.

Potom začnite pripravovať polievku z červenej fazule z plechovky. Postavte veľkú panvicu na mierny oheň a pridajte olej. Keď je horúci, pridajte cesnak a za občasného miešania restujte do svetlohneda. Bude to trvať asi tri minúty (dávajte pozor, aby ste cesnak neprehriali, pretože môže chutiť horko). Pridáme umytú fazuľu, tymián, vločky červenej papriky, kurací vývar a kapustu. Upravte teplotu, aby ste dosiahli stabilný, mierny var a dusíme, kým kapusta nezmäkne. Dochutíme čiernym korením a iným korením, podľa potreby dosolíme.

Polievku nalejte do zohriatych servírovacích misiek. Navrch dáme syrový toast priamo do vývaru a posypeme zvyšným parmezánom.

Prvý kurz v Karibiku

Kubánska čierna fazuľová polievka s červenou omáčkou je v karibskej oblasti veľmi rozšíreným jedlom. Zvyčajne sa vyrába zo sušených fazúľ (čo určite zaberie nejaký čas navyše), ale dá sa prispôsobiť aj na konzervované fazule.

Ak chcete získať plnú chuť jedla, urobte ochutenú pečienku s cibuľou, paprikou, klinčekmi, cesnakom a korením a potom prejdite na hlavnú prípravu. Za zmienku tiež stojí, že táto polievka odhalí svoju chuť až po chvíli lúhovania. To znamená, že umiestnenie cez noc do chladničky vám poskytne príležitosť získať bohatšiu chuť.

Takže budete potrebovať nasledovné:

1-2 kusy chudého bravčového mäsa (asi 700-800 gramov);
extra panenský olivový olej;
3 celé klinčeky;
2 veľké cibule, olúpané a nakrájané na kocky;
1 stredne zelená paprika, nakrájaná na kúsky
1 stredne veľká červená paprika, nakrájaná na kúsky
2 čajové lyžičky;
800-900 ml kuracieho alebo zeleninového vývaru;
6 veľkých strúčikov cesnaku, olúpaných a nahrubo nasekaných
3 bobkové listy, rozdrvené na kúsky;
2 čajové lyžičky mletého kmínu;
jeden a pol čajovej lyžičky sušeného oregana;
3/4 až 1 lyžička mletého čierneho korenia;
3 plné polievkové lyžice paradajkovej pasty;
3 konzervy červenej fazule, scedené a opláchnuté
3 limetky nakrájané na polovicu alebo 1/2 šálky sherry, vína, jablčného muštu alebo palmového octu

Okrem toho:

1 šálka jemne nakrájanej cibule;
pol šálky nasekaného čerstvého koriandra.

Varenie pikantnej karibskej polievky

Táto červená fazuľová polievka v dóze sa pripravuje takto. Mäso oddeľte od kosti tak, že ho nakrájate na malé kúsky. Vložte ho do hrnca so silným dnom, pridajte olivový olej a zohrejte na vysokú teplotu. Mäso premiešame s klinčekmi, cibuľou, korením a soľou. Varte 8 minút (občas premiešajte), kým cibuľa nie je suchá a na dne panvice sa nezačne objavovať hnedá glazúra.

Pridajte trochu vývaru spolu s cesnakom, bobkovým listom, rascou, oreganom, čiernym korením a paradajkovým pretlakom. Pomocou drevenej lyžice alebo špachtle zoškrabte polevu zo spodnej časti panvice, zatiaľ čo zmes dusíte na miernom ohni. Malo by vám to trvať približne tri minúty. Potom pridajte fazuľu a zvyšný vývar. Teplotu upravíme tak, aby polievka dusila domäkka. Pevne prikryte pokrievkou a varte 20 minút.

Misku prelejte šťavou z dvoch a pol limetky alebo tretiny pohára octu. Upravte korenie a soľ a podľa chuti pridajte viac kyseliny.

Nalejte fazuľovú polievku z konzervy do misiek a každú porciu doplňte plnou lyžicou nakrájanej cibule a hrsťou čerstvo nasekaného koriandra.

Mexická fazuľová polievka

Mnohí z nás milujú polievku po celý rok, najmä v daždivých dňoch. Preto môžu byť veľmi užitočné rôzne recepty na prvé jedlá z rôznych krajín. Na prípravu tejto fazuľovej polievky z konzervy netreba veľa. Jednoducho poduste zeleninu, potom pridajte korenie, vývar a fazuľu a nechajte dusiť. O tridsať minút neskôr máte výdatnú polievku hodnú reštaurácie. Celkovo budete potrebovať:

2 lyžice dužiny z avokáda alebo kokosového oleja;
polovica bielej alebo žltej cibule nakrájaná na kocky
3 strúčiky cesnaku, mleté;
polovica červenej alebo oranžovej papriky nakrájaná na malé kocky;
jeden a pol lyžičky rasca;
1 lyžička chilli prášok;
jeden a pol šálky červenej chipotle omáčky;
4 šálky zeleninového vývaru;
2 lyžice kokosového cukru alebo javorového sirupu (voliteľné)
2 plechovky červenej fazule, scedené;
2 plechovky konzervovanej kukurice, scedené a sušené

Na odoslanie:

limetkový džús;
čerstvý koriandr, nasekaný;
červená cibuľa, nakrájaná na kocky;
kukuričné lupienky;
zrelé avokádo, nakrájané na kocky
akúkoľvek horúcu omáčku.

Varenie mexických jedál

Recept na fazuľovú polievku z konzervy vyzerá takto. Na miernom ohni zohrejte veľký hrniec. Pridajte olej, cesnak, cibuľu, korenie, štipku soli a korenia a miešajte, aby sa spojili. Varte 4-5 minút za častého miešania, kým kúsky cibule nebudú priehľadné a paprika nezmení farbu. Pridajte rascu a čili prášok a premiešajte. Potom pridajte omáčku, zeleninový vývar a cukor alebo sirup. Miešajte, aby sa všetky ingrediencie spojili, potom zvýšte oheň a priveďte do varu.

Keď polievka vrie, pridajte fazuľu a kukuricu a premiešajte. Znížte teplotu na minimum a za občasného miešania dusíme prikryté 30 minút. Čím dlhšie sa zmes dusí, tým viac sa rozvinie chuť. Na druhý deň bude táto polievka ešte lepšia.

biela fazuľová polievka

Toto je výdatná konzervovaná biela fazuľová polievka bez pridaného mäsa, ktorá osloví mnohých. Na jeho prípravu budete potrebovať;

2 lyžice extra panenského olivového oleja;
1 šálka nakrájanej žltej cibule;
4 veľké strúčiky cesnaku, nahrubo nasekané;
1 liter nesoleného zeleninového vývaru;
4 šálky nakrájanej kapusty;
500 gramov vyprážaných nakrájaných paradajok;
2 veľké mrkvy, olúpané a nakrájané;
1/2 čajovej lyžičky kóšer soli;
strúhaný parmezán, voliteľné.

Varenie bielej fazuľovej polievky

Vo veľkom hrnci zohrejte olivový olej na miernom ohni. Pridajte cibuľu a smažte 3 minúty. Pridajte cesnak a varte ďalšie dve minúty. Pridáme vývar, kapustu, paradajky a mrkvu, prikryjeme a pomaly privedieme do varu. Dusíme 5-10 minút, alebo kým kapusta a mrkva nezmäknú. Pridajte fazuľu a zohrejte zmes. Ak chcete, pridajte ďalšie korenie a soľ, posypte syrom. Podávame horúce s kúskom chrumkavého chleba.

Šošovicová fazuľová polievka

Táto lahodná a chutná zeleninová polievka sa dá pripraviť v pomalom hrnci alebo na varnej doske, vďaka čomu je tento recept veľmi jednoduchý. Celkovo budete potrebovať:

1 šálka cibule nakrájanej na kocky;
1 lyžička avokádo alebo olivový olej;
1 sladká paprika, nakrájaná na kocky;
1 paprička jalapeňos na malé kúsky
2,5 šálky zeleninového vývaru;
500 ml paradajkovej omáčky alebo nakrájaných paradajok;
pol pohára salsa omáčky;
1 polievková lyžica paradajkovej pasty;
1 plechovka červenej fazule, scedená a opláchnutá
1 plechovka bielej fazule, scedená a opláchnutá
1 šálka kukuričných zŕn (čerstvých, konzervovaných alebo mrazených)
3/4 šálky červenej šošovice;
1/2 lyžičky chilli prášok;
1/2 lyžičky cesnakový prášok;
1/2 lyžičky rasca;
1/4 lyžičky kajenské korenie;
1/4-1/2 šálky hustej smotany (voliteľné)
morská soľ a korenie.

Ako variť fazuľovú a šošovicovú polievku?

Recept na fazuľovú polievku v téglikoch je jednoduchý. Najprv nakrájajte zeleninu a odmerajte množstvo prísad. Potom pridajte všetko okrem smotany do panvice. Varte tridsať minút, alebo kým šošovica nezmäkne. Vmiešame smotanu a ihneď podávame.

Dávame do pozornosti výber 6 chutných receptov na túto polievku. Dúfame, že sa stanú obľúbenými vo vašej rodine. Zopár rád sa dozviete aj od skúsených kuchárov.

Jednoduchá fazuľová polievka z konzervy

Tento recept je veľmi jednoduchý na prípravu. A výsledok vás veľmi poteší. Ukazuje sa výdatné a chutné. Obľubujú ju najmä športovci pre blahodarné účinky fazule na svaly a telesnú hmotnosť.

Konzervovaná fazuľa - 500 gramov;
Cibuľa - 2 kusy;
Cesnak - 2 strúčiky;
Paradajková pasta - 3 polievkové lyžice;
Horčičné semienka - 2 čajové lyžičky;
Rastlinný olej - 4 polievkové lyžice;
Zemiaky - 3 kusy;
Hovädzie mäso - 300 gramov;
Slanina - 110 gramov;
Voda - 1,5 litra;
Zeleň;
Soľ a korenie - podľa chuti.

Mäso nakrájame na veľké kusy;
Jemne nakrájajte cibuľu a cesnak;
Na rastlinnom oleji opečte cibuľu s cesnakom. Potom zavedieme hovädzie mäso a horčičné semienka. Varte na miernom ohni 20 minút;
Pridajte paradajkovú pastu k mäsu a premiešajte. Smažte, kým hovädzie mäso nestmavne;
Ďalej prejdite fazuľami;
Najprv uvarte hovädzí vývar. Na kocky nakrájané zemiaky v nej varíme 25 minút. Mal by byť mäkký;
Slaninu nakrájame nadrobno a opražíme na masle. Malo by to byť chrumkavé;
Do hotovej polievky pridáme korenie a kôpor.

Polievka by sa mala podávať v servírovacích miskách. Navrch poukladáme prúžky slaniny a kopček kyslej smotany. Dobrú chuť všetkým!

Recept na fazuľovú polievku z konzervy s mäsom

Príprava polievky trvá 1 hodinu 35 minút. Obsah kalórií - 120 kcal na 100 gramov polievky. Vyrába 5 porcií. Skladujte iba v chladničke.

1 plechovka fazule;
250 gramov hovädzieho mäsa
250 ml mäsového vývaru;
2 cibule;
2 mrkvy;
5 zemiakov;
Polovica papriky;
2 strúčiky cesnaku;
1 paradajka
3 polievkové lyžice rastlinného oleja;
Soľ, korenie.

Hovädzie mäso nakrájame nadrobno. Naplňte ľadovou vodou. Odstavíme na pomalý oheň, aby sme uvarili. Po odstránení peny zalejeme mäsovým vývarom. Varte, kým nie je mäso pripravené. Soľ trochu;
Cibuľa nakrájaná na malé kocky. Mrkvu nastrúhame. Všetko smažte v rastlinnom oleji dozlatista;

K cibuli s mrkvou pridáme papriku a paradajky s cesnakom. Trochu osolíme, pridáme korenie. Smažte 7 minút, miešajte;
Zemiaky ošúpeme, nakrájame na kocky. Vložíme do vriaceho vývaru. Zemiaky uvaríme do mäkka. Pridajte bobkový list;
Fazuľu umyjeme tak, aby sa stala priehľadnou;
Polievku spojíme s vyprážaním;
Pridajte umytú fazuľu. Varte ďalších 5 minút.

Naša polievka je pripravená. Podávame v krásnych miskách so zelenou cibuľkou. Tu by sa hodili tenké krúžky olív. Dobrú chuť všetkým!

Fazuľová polievka s konzervovanou červenou fazuľou a údeninami

Tu je pomerne jednoduchý a originálny recept na fazuľovú polievku. Ľahko sa stane konkurenciou pre mnohé polievky.

Jedna nádoba červenej fazule;
2 údené kuracie stehná;
5 zemiakov;
4 paradajky;
Lukovička;
rastlinný olej na vyprážanie;
Zeleň;
soľ;
Korenie.

Varte šunku pol hodiny. To je potrebné na nasýtenie vývaru;
Paradajky s cibuľou očistíme a nakrájame nadrobno;
Na oleji opražíme cibuľku. Do cibule vložíme paradajky. Varte 30 minút;
Kuracie stehná vytiahneme z vývaru;
Zemiaky ošúpeme a nakrájame na prúžky. Zavedieme ho do vývaru;
Jemne nakrájajte nohy;
Na konci varenia zavádzame smaženie, kuracie mäso, strukoviny a tekutinu z nich;
Osolíme a okoreníme.

Hotová polievka by sa mala trochu uvariť. Podávajte s bylinkami a kyslou smotanou v krásnych miskách. Dobrú chuť všetkým!

Polievka z konzervovanej fazule v paradajkovej omáčke v pomalom hrnci

Jedna kocka bujónu;
1 liter vody;
Jedna mrkva;
Jedna žiarovka;
100 gramov kuracieho mäsa;
Jeden bobkový list;
Jedna plechovka fazule v paradajke;
4 zemiaky;
Dva strúčiky cesnaku;
Zeleň.

Jemne nakrájajte cibuľu;
Mrkvu treníme na strednom strúhadle;
Kuracie mäso nakrájame na malé kúsky;
V pomalom hrnci opečte mrkvu s cibuľou. V režime "Pečenie" to bude trvať 20 minút;
Zavádzame strukoviny, zemiaky, kocku bujónu, bobkový list;
Naplňte všetko vriacou vodou;
Polievka sa pripravuje v režime „Stew“ 1 hodinu.

Hotové jedlo podávame v miskách s cesnakom a bylinkami. Dobrú chuť všetkým!

Krutóny z bieleho chleba sú skvelou prílohou k fazuľovej polievke.

Vyprážané krevety s cesnakom, dobré občerstvenie: zdravé a chutné jedlo.

Ryby a zeleninu dusíme v pomalom hrnci alebo tlakovom hrnci. Toto je najlepšie jedlo pre tých, ktorí sa snažia jesť správne.

Kuracia polievka s konzervovanou bielou fazuľou

Tu je diétna, ale celkom uspokojivá polievka. Je to dobré aj pre deti. Pripravíte ho už za hodinu.

1 plechovka bielej fazule;
Jeden a pol litra kuracieho vývaru;
Jedno kuracie vajce;
Tri zemiaky;
Zeleň;
soľ;
Korenie;
Bobkový list;
Prelisovaný cesnak.

Kurací vývar s kôprom a cibuľou varte 20 minút;
Uvarte vajíčko na tvrdo;
Ošúpané a nakrájané zemiaky sa zavádzajú do vývaru. Varte ďalších 15 minút;
Kuracie filé vyberieme z vývaru. Štúdio. Rozoberáme na malé kúsky;
Jemne nakrájajte zeleninu;
Vajíčko je tiež potrebné jemne nakrájať;
Do vývaru vložíme strukoviny, polovicu zeleniny, vajce, kuracie mäso. Všetko zmiešame. Varte asi 5 minút;
Pridajte korenie a soľ podľa chuti.

Hotové jedlo sa podáva po častiach v krásnych miskách. Dochutíme cesnakom a zvyšnými bylinkami. Dobrú chuť všetkým!

Fazuľová polievka-pyré z konzervovaných fazúľ "Oriental"

Toto je veľmi zaujímavý recept na fazuľovú polievku.

1 plechovka konzervovanej červenej fazule;
4,5 šálky hotového zeleninového vývaru;
3 paradajky;
mrkva;
pór;
Slnečnicový olej na vyprážanie;
1 lyžička rasca;
Bobkový list;
Muškátový oriešok;
Mleté nové korenie;
1,5 lyžice sójovej omáčky.

Červené fazule sceďte a opláchnite;
Ošúpeme cibuľu s mrkvou, nakrájame na krúžky;
Smažte zeleninu v rastlinnom oleji za stáleho miešania;
Odstráňte kožu z paradajok. Odstráňte ich semená. Aby to bolo pohodlnejšie, najprv paradajky oparte vriacou vodou;
Jemne nakrájajte paradajky;
Zaveďte ich do cibule a mrkvy;
Soľ, korenie a pridajte k nim bobkový list;
Dusíme s pridaním jedného pohára vývaru, kým zelenina nezmäkne;
Fazuľu varte 30 minút so zvyšným vývarom a rascou;
Do polievky pridajte sójovú omáčku a muškátový oriešok. Varte ďalších 7 minút;
Hotovú polievku rozmixujte mixérom.

Táto polievka sa podáva v krásnych miskách. Jedia to s krekrami. Dobrú chuť všetkým!

Na prípravu fazuľovej polievky z fazule z konzervy nezáleží na farbe fazule. Je len na vás, ako sa rozhodnete. Ak chcete diétnu polievku, potom je lepšie brať biele fazule;
Aby ste sa neobťažovali s dlhodobým namáčaním fazule pred varením, je lepšie použiť konzervované fazule;
Nezabudnite vypustiť tekutinu, v ktorej boli fazule. Obsahuje látky škodlivé pre telo, ktoré spôsobujú črevné ťažkosti;
Ak sú fazule v nejakej omáčke, potom je lepšie ju pridať priamo do polievky. Je lepšie to urobiť na konci varenia.

Dúfame, že tieto recepty budú pre vás užitočné a potešia vašich blízkych. Chutné a zdravé jedlo predsa nikdy nezostalo bez pozornosti. Dobrú a zdravú chuť do jedla!

Polievku z bielej fazule možno právom nazvať jedným z najjednoduchších a najrýchlejších jedál na prípravu. Recepty na toto jedlo sú dosť rozmanité, môže to byť zelenina, mäso, ryby. Fazuľa v konzerve sa hodí k rôznym koreniam, aromatickým omáčkám, koreninám. Konzervované strukoviny nie je potrebné namáčať cez noc, hodiny variť, metodicky pridávať vodu. Jednoducho sa pridávajú na konci varenia a chutné jedlo možno považovať za hotové.

Jedinečnosť receptov z konzervovanej bielej fazule je v tom, že sa dajú vždy vylepšiť podľa vašich predstáv. Ďalšou pozitívnou vlastnosťou takéhoto horúceho jedla je rýchlosť jeho prípravy. Do vývaru stačí pridať hlavnú zložku a po 15 minútach bude zdravá, výživná, neskutočne chutná polievka hotová. Bez ohľadu na to, aké prísady sa používajú pri varení, prvá z fazule bude perfektnou voľbou pre rodinnú večeru.

Napriek tomu by sa mali brať do úvahy niektoré jemnosti varenia fazuľovej polievky, aby bola chutná a voňavá:

Nezabudnite, že fazuľa konzervovaná v paradajkovej omáčke sa pridáva do polievky 5 minút pred koncom varenia. Ak sa fazuľa používa vo vlastnej šťave, je lepšie ju naliať do panvice 15-20 minút pred koncom varenia.

Recept na zeleninovú polievku s fazuľou

Fazuľa z konzervy sa hodí k čerstvej aj varenej zelenine. Takéto horúce jedlo sa môže stať základom diétneho menu, môže sa podávať pri stole počas pôstu. Na prípravu diétnej fazuľovej polievky budete potrebovať nasledujúce komponenty:

Proces prípravy tohto vyváženého zeleninového jedla je pomerne jednoduchý. Zemiaky ošúpeme a nakrájame na malé kocky. Pošlite ho na panvicu, naplňte vodou a zapálte.

Pripravte zeleninu na dresing. Cibuľu ošúpeme a nožom nakrájame nadrobno. Mrkvu ošúpeme, nakrájame na tenké prúžky alebo nastrúhame na hrubom strúhadle. Paprika nakrájaná na tyčinky. Najprv si na troche oleja opražíme plátky cibule, potom pridáme mrkvu a papriku. Zeleninu dusíme na miernom ohni. Posledným krokom bude pridanie paradajkovej pasty. Čerpacia stanica je pripravená.

Výpek pridáme do vývaru so zemiakmi. Vyberte fazuľu z nádoby, dobre ju opláchnite pod tečúcou vodou a nasypte do hrnca. Stáva sa, že fazuľa z konzervy trochu zhorkne, pred pridaním do polievky ju ochutnajte a ak treba, pridajte do nádoby spolu s fazuľou aj pár štipiek cukru. Tu pridajte korenie podľa chuti. Stačí 5 minút a voňavé horúce jedlo je hotové. Na ozdobenie polievky, naliatej do misiek, môžete použiť rôzne zelené.

Miska z mäsového vývaru

Je nepravdepodobné, že by zeleninové polievky oslovili deti alebo domácnosti, ktoré uprednostňujú mäsové jedlá. Na záchranu príde recept na fazuľovú polievku z bielej fazule, hovädzieho mäsa a slaniny. Hotové horúce je veľmi chutné, s vôňou ľahkého dymu a údeného mäsa. Na jeho prípravu budete potrebovať:

250 gramov hovädzej sviečkovice alebo dužiny;
1,5 plechovky fazule;
2 veľké cibule;
60 gramov paradajkovej pasty;
2 strúčiky cesnaku;
2 čajové lyžičky dijonskej horčice;
3 zemiaky;
130 g čerstvej slaniny;
soľ a korenie podľa chuti.

Na prípravu tejto voňavej polievky dajte na sporák vodu s mäsom na vývar (predkrájajte ho na krásne plátky). Kým sa varí hovädzie mäso, pripravte si guláš. Cibuľu ošúpeme a nakrájame na malé kocky, nastrúhame strúčiky cesnaku. Pošlite cesnak a cibuľu na horúcu panvicu s olejom a smažte, kým produkty nezmäknú. Pridajte sem horčičné semienka a paradajkovú pastu, dresing duste 5 minút na miernom ohni.

Opraženú zeleninu, na kocky nakrájané zemiaky a fazuľu (bez tekutiny) vsypeme do pripraveného vývaru s uvareným mäsom. Pokrm dochutíme soľou, korením a na miernom ohni varíme 25 minút.

Hotové jedlo sa podáva horúce, každá porcia je ozdobená nasekanými bylinkami a slaninou, opečenou na masle do chrumkava.

Horúca orientálna polievka

Fazuľa sa pomerne často používa v orientálnej kuchyni. Na varenie sa používa špargľa, sušené, čerstvé fazule. Ale obzvlášť chutná a výživná je fazuľová polievka z konzervovanej bielej fazule. Recept na jeho prípravu je pomerne jednoduchý a sójová omáčka a všetky druhy korenia dodávajú horúcemu jedlu orientálne tóny.

Na prípravu pikantného orientálneho prvého chodu budete potrebovať nasledujúce komponenty:

pohár fazule;
900 ml zeleninového vývaru;
1 mrkva;
1 cibuľa;
2 veľké paradajky;
40 ml sójovej omáčky;
zmes korenia (štipka soli, mletý muškátový oriešok, nové korenie, rasca);
rafinovaný olej.

Varenie by sa malo začať šúpaním zeleniny. Ošúpanú cibuľu nakrájame a opražíme na rozohriatej panvici na troche rastlinného oleja. Pridajte tam nastrúhanú mrkvu a opečte zeleninu do mäkka. Paradajky ponorte do vriacej vody, vyberte ich a ošúpte. Paradajky nakrájame na tenké plátky a pridáme k mrkvovo-cibuľovej zmesi.

Zeleninu dobre podusíme v malom množstve vývaru. Na záver pridáme pár bobkových listov a korenie. Zvyšný zeleninový vývar dáme na sporák, nasypeme doň fazuľu a jedlo varíme 10 minút. Potom musíte dresing naliať do panvice s fazuľou, na to isté miesto sa naleje sójová omáčka. Pikantná fazuľová polievka bude hotová za 5 minút.

Aby ste dosiahli jednotnú konzistenciu a dobre premiešali všetky ingrediencie, mnohé ženy v domácnosti používajú mixér. Hotové jedlo sa naleje na taniere a podáva sa na stôl spolu s domácimi sušienkami.

Recepty na fazuľovú polievku

V chladnom alebo daždivom dni vám nič nezlepší náladu tak ako voňavá a farebná polievka z bielej fazule. Takéto jedlo sa rýchlo zahreje, dokonale uspokojí hlad, rýchlo a ľahko sa pripravuje. Nie je hanba dať takúto pochúťku aj na sviatočný stôl, ak jedlo krásne predložíte. Prvé chody môžu byť veľmi rôznorodé, no základom zostávajú konzervované biele fazule. Recepty sa môžu meniť s aromatickým korením, korením, vareným mäsom, bylinkami.

S paradajkovým pretlakom a tabascom

Toto prvé jedlo osloví znalcov pikantných jedál. Tabasco, čo je voliteľná prísada, dodáva krémovej polievke špeciálnu pikantnosť. Ak deti vyskúšajú horúcu, potom jednoducho nemôžete použiť horúcu omáčku. Na varenie budete potrebovať nasledujúce komponenty:

Paradajky oparíme vriacou vodou a odstránime šupku. Paradajky, cibuľu a papriku nakrájame na malé kocky. Ošúpanú mrkvu a strúčiky cesnaku nastrúhame na jemnom strúhadle. Všetku zeleninu opečte na malom množstve rastlinného oleja. Nakoniec sa do panvice posielajú paradajky a cesnak, potom sa musí zálievka na polievku dôkladne dusiť na miernom ohni 5 minút.

Kým sa pečienka varí, dajte na oheň zeleninový vývar s umytými fazuľkami, paradajkovým pretlakom a korením. Po uvarení sa sem posiela dresing z dusenej zeleniny. Polievka bude hotová za 25 minút. Zostáva iba poraziť všetky komponenty mixérom, kým sa nevytvorí homogénne pyré a jedlo môžete podávať na stôl. Pred podávaním sa do polievkového pyré pridáva tabasco omáčka. Vetvička petržlenu pomôže pridať farbu.

S brokolicou a syrom

Táto neskutočne chutná a výživná polievka má príjemnú krémovú textúru a nezvyčajnú farbu. Vďaka tomu, že fazuľa z konzervy sa rýchlo zmení na hladké pyré, nie je potrebné pridávať veľa syra, aby ste dosiahli požadovanú konzistenciu. Príprava prvého jedla bude trvať približne 20-25 minút.

Na prípravu 6 porcií pyré budete potrebovať nasledujúce ingrediencie:

Väčšinu času zaberie varenie kapustnice. Na oheň dáme vývar a vsypeme doň nakrájanú brokolicu. Varte ho na miernom ohni s pokrievkou. Keď sú kúsky kapusty mäkké, pridajte do hrnca fazuľu a korenie. Všetky tieto komponenty varte nie dlhšie ako 2-3 minúty.

Zostáva len naliať všetky ingrediencie do misky mixéra a rozdrviť ich na homogénne pyré. Nezabudnite pridať strúhaný syr. Lahodná, vitamínová brokolicová a fazuľová polievka je hotová. Podávajte jedlo na stôl spolu s ražnými sušienkami.

Polievka s fazuľovými haluškami

Pokiaľ ide o to, čo sa dá pripraviť z konzervovanej bielej fazule, experimentovanie je nevyhnutné. Čo tak skúsiť uvariť polievku s fazuľovými haluškami, ktorá vás poteší nádhernou vôňou a nezvyčajnou chuťou. Na varenie budete potrebovať nasledujúce produkty:

500 ml mäsového vývaru;
2 stredne veľké zemiaky;
1 mrkva;
1 cibuľa;
2 polievkové lyžice múky;
200 gramov konzervovanej fazule;
1 kuracie vajce;
čerstvé zelené;
rafinovaný olej;
soľ a korenie podľa chuti.

Vypustite tekutinu z fazule a osušte papierovou utierkou. Polovicu fazule (100 gramov) odložte na prípravu halušiek. Druhá časť pôjde na polievku. Ošúpte všetku zeleninu. Zemiaky nakrájame na malé kocky, nožom nasekáme cibuľu a na hrubom strúhadle nastrúhame mrkvu.

Na malom množstve rastlinného oleja opečte cibuľu a mrkvu, pridajte soľ a korenie do dresingu podľa chuti. Na sporák postavíme hrniec s vývarom, pridáme doň zemiaky a fazuľu. Varte jedlo, kým nebude hotové. Počas tejto doby pripravte knedle. Vychladnutú fazuľu zmiešame s vajíčkom a tieto ingrediencie šľaháme mixérom, kým nevznikne hladké pyré. Teraz zmiešajte výslednú zmes s múkou a nasekanými bylinkami.

Zeleninový dresing dáme do hrnca, vytvarujeme krásne knedle a vložíme do vriaceho vývaru (na tvarovanie môžeme použiť lyžicu). Keď všetky fazuľové halušky vyplávajú na povrch, polievku ešte pár minút podusíme. Voňavý prvý chod, ktorý určite osloví nielen dospelých, ale aj deti, je pripravený.

Nezáleží na tom, ktorý recept na fazuľovú polievku je vybraný. V každom prípade sa prvé fazuľové jedlo ukáže ako veľmi chutné, výživné a zdravé. Pravidelná konzumácia horúceho jedla s fazuľou má dobrý vplyv na činnosť čriev. Musíte sa len naučiť, ako správne variť tento produkt, aby jeho jedinečná chuť potešila veľkých aj malých gurmánov.

Pozor, iba DNES!

Páčil sa vám článok? Zdieľaj to

Vytlačiť článok