Sušené mango. Obsah kalórií a výhody sušeného manga. Aké sú prospešné vlastnosti sušeného manga a má kontraindikácie

Ovocie z južných krajín bolo vždy niečím nezvyčajné a aj svojou dostupnosťou stále vyvolávajú asociácie s relaxom a krásnym životom. Zvyčajne sa konzumujú čerstvé a vychutnávajú si chuť. Málokto však vie, že mnohé exotické ovocie je použiteľné aj v sušenej forme. Zároveň nejde o sušené ovocie, pretože ich chuť a vôňa zostáva takmer rovnaká ako pri čerstvom ovocí. Jedným z týchto plodov je mango, o ktorého vlastnostiach si povieme v sušenej forme.

Obsah kalórií a chemické zloženie

Sušené mango má nasledujúce zloženie BJU na 100 g produktu:

bielkoviny - 1,48 g;
tuky - 0,78 g;
uhľohydráty - 81,61 g.

Vedel si? Mango je symbolom lásky medzi hinduistami, ktorí mladomanželov zasypávajú listami tohto stromu s prianím šťastného manželstva a veľa detí.

Celkový obsah kalórií v produkte je asi 314 kcal na 100 g (len 67 kcal v čerstvom ovocí). Produkt obsahuje veľa rôznych vitamínov a minerálov.

V sušených plodoch manga je najviac vitamínu A - 100 g sušeného ovocia poskytuje 20% dennej potreby tela. Významná je aj prítomnosť vitamínov skupiny B, D, E. V malom množstve sú obsiahnuté minerály – železo, vápnik a fosfor. Prítomnosť iných látok je zanedbateľná.

Úžitok a škoda

Akékoľvek exotické ovocie môže priniesť gastronomické potešenie aj negatívne dôsledky. Preto sa pred použitím oplatí zvážiť všetky pre a proti.

Užitočné vlastnosti

Výhody sušeného manga pre telo možno uviesť pomerne dlhý zoznam:

prevencia kardiovaskulárneho systému - pôsobenie proti hypertenzii, ateroskleróze, anémii;
regulácia činnosti gastrointestinálneho traktu - mangové vlákna sú schopné prevziať niektoré funkcie žalúdka vo forme absorpcie a vylučovania škodlivých látok;
stabilizácia nervového systému - práca orgánov sluchu a zraku sa normalizuje a spánok sa zlepšuje;
zlepšenie psychického stavu - znižuje sa podráždenosť, únava, depresia;
zvýšená imunita;
zrýchlenie metabolizmu vďaka obsahu železa, vápnika a fosforu;
všeobecné omladenie tela.

Sušené plody manga pomáhajú zlepšiť zloženie krvi, tonus krvných ciev, koncentráciu, zostrujú pamäť a reakcie.

Kontraindikácie a poškodenie

Ako u všetkých produktov s mnohými užitočnými vlastnosťami, aj tu existujú obmedzenia pri používaní.

Dôležité! Najzávažnejšou kontraindikáciou použitia sušeného manga je vysoký obsah cukru, ktorý spôsobuje, že výrobok je zakázaný pre diabetikov.

Pre žalúdok, ktorý nie je na takéto jedlo zvyknutý, je ovocie ťažké, preto by ste ho pri prvom teste nemali zneužívať, napriek všetkej úžasnej chuti. V opačnom prípade môžete získať rôzne poruchy v práci gastrointestinálneho traktu - od jednoduchej koliky až po vyčerpávajúcu hnačku.

Organické kyseliny, ktoré sa v ovocí nachádzajú surové aj sušené, môžu spôsobiť alergickú reakciu. Zvyčajne sa to stáva pri nadmernom používaní pochúťok, ktoré zaschli spolu s pokožkou.

Ako si vyrobiť kandizované mango doma

Kandizované mango sa dá kúpiť aj priemyselne, nikto však nevie, aké suroviny boli na jeho prípravu použité a ako svedomito bol výrobok pripravený – či bola dodržaná technológia, či boli všetky ingrediencie pridané v dostatočnom množstve, či boli použité nejaké látky zlepšiť chuť a vzhľad produktu.

Dôležité! Prírodné kandizované ovocie by nemalo mať jasnú farbu, pretože ide o sušené ovocie, ktoré sušením stráca časť svojej farby. Inak sa pri ich príprave používali farbivá.

Vyrobiť si kandizované ovocie doma nie je vôbec zložité a budete si istí ich kvalitou. Pred prípravou kandizovaného ovocia je potrebné skontrolovať zakúpené ovocie na prítomnosť umelých farbív.
Je to veľmi jednoduché - plody sa namočia na pol hodiny do vody a ak sú zafarbené, je zrejmá prítomnosť farbív. Takéto ovocie je najlepšie zlikvidovať.

Vedel si? Dužina manga obsahuje žltý karotenoidný pigment kryptoxantín, ktorý zbiera voľné radikály v ľudskom tele, čím výrazne znižuje riziko vzniku a rozvoja nádorov.

Krok za krokom recept na kandizované mango:

Plody sa umyjú, stopky sa zbavia, plody sa rozrežú na polovicu, vyreže sa z nich kosť.
Koža sa opatrne odstráni, ovocie sa vysuší z nadmernej vlhkosti.
Pripravuje sa sirup (900 g cukru na 1 liter vody).
Do vriaceho sirupu sa pridávajú pripravené ovocie nakrájané na kocky, slamky alebo plátky.
Plody sa varia asi 10 minút, potom sa uložia do cedníka, aby vytiekol sirup.
Mango sa rozloží na plech v jednej vrstve a suší sa v rúre pri +40 ° C s pootvorenými dvierkami.
Sušené (ale nie sušené!) Plátky vyberieme z rúry a posypeme práškovým cukrom.
Kandizované ovocie je najlepšie skladovať v sklenenej nádobe na chladnom mieste.

Ako mnohé iné druhy ovocia, aj mango je pre človeka veľmi prospešné. Toto slnečné ovocie nenechá nikoho ľahostajným ako čerstvé, tak aj po vysušení.

Prinesie telu výhody v boji proti chorobám a pri ich prevencii, ako aj zlepší náladu svojou nezvyčajnou chuťou a jasným vzhľadom.

Mango je šťavnaté exotické ovocie sladkej chuti, patriace do čeľade Anacardiaceae. Plody majú vláknitú štruktúru. Farba plodov môže byť zelená alebo červená, v závislosti od zrelosti ovocia. Mango rastie v tropických lesoch a jeho hlavným producentom je India.

Ovocie bohaté na vitamíny a mikroelementy sa konzumuje čerstvé a sušené. Posilňuje imunitný systém, priaznivo pôsobí na tráviaci a nervový systém, zlepšuje tonus organizmu. Mangové maslo podporuje regeneráciu buniek a spomaľuje proces starnutia, preto je často súčasťou produktov na hojenie rán a kozmetiky proti starnutiu.

Ukázať všetko

Chemické zloženie ovocia

Mango rastie vo východných krajinách s horúcim podnebím. Tvar plodov je oválny, farba plodov sa mení od svetložltej po tmavočervenú v závislosti od odrody manga a stupňa zrelosti. Farba dužiny je žltá alebo oranžová. Štruktúra plodu pozostáva z mnohých vlákien.

Mango obsahuje veľa stopových prvkov a makroživín, ktoré sú potrebné pre normálne fungovanie ľudského tela. Exotické ovocie je bohaté na vlákninu a organické kyseliny, ktoré prispievajú k normalizácii tráviacich procesov a nachádzajú sa v semenách.

Z mikroprvkov v zložení manga sú zastúpené železo, zinok, meď, mangán a selén, z makroprvkov draslík, horčík, vápnik, fosfor a sodík. Obsahuje mango a vitamíny vo veľkých množstvách:

provitamín A - zabraňuje vzniku rôznych nádorov a onkologických ochorení;
vitamín B1 - pôsobenie tohto vitamínu je zamerané na normalizáciu tráviaceho systému a posilnenie pamäti;
vitamín B5 - podporuje vstrebávanie všetkých vitamínov v tele, pôsobenie vitamínu je zamerané na posilnenie imunitného systému;
vitamín B6 – priaznivo pôsobí na nervový systém a je veľkým prínosom pre ľudí s cukrovkou, pretože dokáže znižovať hladinu cukru v krvi;
vitamín B9 - zlepšuje spánok, zlepšuje náladu, pomáha pri produkcii norepinefrínu;
vitamín C - podieľa sa na syntéze rôznych hormónov, podporuje rýchle hojenie rán na pokožke tela.

čerstvé mango

Zloženie čerstvého manga obsahuje makro- a mikroelementy potrebné a užitočné pre telo. Treba však pamätať na to, že používanie plodu vo veľkých množstvách môže byť škodlivé.

Priaznivé vlastnosti manga pre ľudské telo sa prejavia, keď je ovocie čo najzrelšie. Zrelé ovocie od nezrelého je dosť ťažké rozoznať, keďže zrelé môže mať aj zelenú farbu. Na určenie zrelosti ovocia je potrebné stlačiť šupku v blízkosti stopky - ak je elastická, potom je mango zrelé. Tiež zrelosť ovocia je určená bohatou vôňou. Dozreté ovocie má lesklý povrch šupky.

Užitočné vlastnosti

Výhody manga pre ľudské telo sú nasledovné:

1. Mango obsahuje obrovské množstvo cukrov, vrátane sacharózy, maltózy a glukózy. Sú potrebné pre ľudí, ktorí sa zaoberajú ťažkou fyzickou prácou alebo trávia veľa času duševnou aktivitou.
2. Dužina ovocia obsahuje veľa vlákniny, sacharidov, bielkovín a vitamínov. Všetky tieto zložky majú pozitívny vplyv na ľudský zrak. Preto sa mango odporúča jesť ľuďom, ktorí trpia očnými chorobami.
3. Mango obsahuje kyselinu askorbovú a vitamíny skupiny B, ktoré sú pre ľudský organizmus veľkým prínosom. Pôsobenie takýchto látok je zamerané na vytvorenie imunity odolnej voči rôznym chorobám.
4. Ovocie obsahuje také užitočné látky ako železo, fosfor, vápnik. Ak sa mango konzumuje každý deň, priaznivo ovplyvní nervový, svalový a tráviaci systém tela.
5. Konzumácia zrelého ovocia pomáha predchádzať vzniku rakoviny a prechladnutia, posilňuje ochranné funkcie tela a má pozitívny vplyv na svalový tonus.
6. Dužina manga v rôznych krajinách sa často používa na zastavenie krvácania, posilnenie svalového systému a zlepšenie funkcie mozgu.
7. Ovocie, ktoré nie je zrelé, sa používa ako čistič tráviaceho systému. Prispievajú k eliminácii toxických a iných látok, ktoré nepriaznivo ovplyvňujú telo.
8. Mangová šťava je vhodná pre diabetikov a ľudí trpiacich aterosklerózou.

Výhody ovocia sa prejavujú nielen pri liečbe mnohých chorôb. Často sa používa v dietetike. Obsah kalórií v ovocí je iba 67 kcal na 100 g, takže sa môže jesť na chudnutie. Ovocie je schopné znížiť hmotnosť ľudského tela, ako aj nasýtiť telo základnými vitamínmi a minerálmi.

Harm

Mango je veľmi užitočné exotické ovocie, ale pre niektorých ľudí je nebezpečné. Ovocie škodí, ak:

1. Jedzte viac ako 2 nezrelé mangá denne. To môže viesť k podráždeniu tráviaceho systému a silným bolestiam brucha.
2. Často jedzte ovocie. To môže viesť k alergickej reakcii, zápche, poruchám čriev a pankreasu.

Aby sa minimalizovalo poškodenie manga, je potrebné nezneužívať ovocie a používať ho iba vtedy, keď je zrelé.

Kontraindikácie

Kontraindikácie používania čerstvého manga sú:

neznášanlivosť ovocia;
ťažká forma gastritídy;
alergická reakcia na latex;
častý výskyt silných bolestí hlavy.

Výhody pre tehotné ženy

Pre tehotné ženy je mango veľmi užitočným ovocím, ktoré je zdrojom vitamínov a ďalších látok potrebných pre telo tehotnej ženy:

1. Kyselina listová priaznivo ovplyvňuje tvorbu nervovej sústavy bábätka.
2. Vitamín A v zložení ovocia ovplyvňuje tvorbu a udržanie funkcií placenty. Vďaka nemu sa zlepšuje videnie, odstraňuje sa únava očí.
3. Vápnik obsiahnutý v mangu prispieva k úbytku hmotnosti, ktorého nadbytok často sprevádza tehotenstvo, zmierňuje opuchy a pomáha normalizovať vodnú rovnováhu v ženskom tele.
4. Rastlinné vlákna ovocia majú pozitívny vplyv na prácu tráviaceho systému tehotnej ženy.
5. Železo spolu s kyselinou listovou zvyšujú obsah hemoglobínu v krvi ženy, takže u tehotných žien, ktoré jedia ovocie, prakticky nedochádza k anémii.

sušené mango

Sušené mango obsahuje rovnaké telu prospešné látky ako čerstvé ovocie. Produkt má svetložltú farbu a príjemnú vôňu. Mango sa suší odparovaním vlhkosti. Na jeho výrobu sa používajú iba čerstvé zrelé plody. Výrobcovia sušeného manga sú krajiny ako India, Filipíny, Španielsko, Thajsko, Čína.

úžitok

Sušené exotické ovocie je výborným prostriedkom na priberanie, keďže obsahuje viac kalórií ako čerstvé. Väčšie percento kalórií pochádza zo sacharidov, pretože sušené mango obsahuje veľmi málo tuku a bielkovín.

Sušené ovocie obsahuje veľké množstvo vitamínov. Ovocné plátky sú bohaté na vitamín A, ktorého obsah predstavuje 20 % dennej potreby človeka. Tento vitamín zohráva dôležitú úlohu pri posilňovaní imunitného systému. Tiež v zložení sú vitamíny B, D a E. Podieľajú sa na tvorbe neurotransmiterov, zabraňujú vzniku depresie.

Ak sa sušené mango konzumuje pravidelne, priaznivo to ovplyvní fungovanie tráviaceho systému. Ovocie obsahuje veľa rastlinnej vlákniny, ktorá pomáha čistiť tráviaci systém od toxínov a iných škodlivých látok.

Harm

Aby ste sa vyhli poškodeniu konzumáciou sušeného manga, nemali by ste ho jesť:

1. Diabetici, keďže tento výrobok obsahuje veľa cukru.
2. Ľudia, ktorí chcú schudnúť, keďže hlavným ovocím je priberanie.

Okrem toho mnohí bezohľadní výrobcovia používajú pri spracovaní oxid siričitý (E-220), aby zlepšili vzhľad a vôňu produktu. Takáto prísada môže spôsobiť astmatickú reakciu u ľudí, ktorí sú náchylní na alergické reakcie.

mangové maslo

Mangový olej sa vyrába z manga, ktoré má tiež liečivé vlastnosti. Obsahuje veľké množstvo látok užitočných pre ľudské telo, vrátane tripenténov, tokoferolu a fytosterolov. Pôsobenie týchto stopových prvkov je zamerané na spomalenie starnutia pokožky a organizmu ako celku. Mangové maslo sa často pridáva do krémov proti starnutiu a produktov na hojenie rán.

Užitočné vlastnosti

Mangové maslo má nasledujúce prospešné vlastnosti:

zlepšuje pokožku tváre, odstraňuje odumreté bunky, má zmäkčujúci účinok, zmierňuje zápaly, dodáva pokožke jemnosť, zamat, prirodzený lesk a lesk;
odstraňuje kožné ochorenia, ako je psoriáza, ekzém, dermatitída, akné;
často sa používa na ochranu pokožky pred ultrafialovými lúčmi;
schopný bojovať proti vráskam a spomaliť starnutie pokožky, ak používate olej aspoň 3-4 týždne;
používa sa na uhryznutie hmyzom, zabraňuje výskytu alergických reakcií;
urýchľuje proces hojenia rán na koži;
používa sa na zvlhčenie popraskaných pier a pokožky okolo nich, čo je obzvlášť dôležité v zime;
pomáha drsným rukám nájsť hladkosť, jemnosť a hebkosť.

Olej je vhodný pre ženy aj pre silnejšie pohlavie. Tento produkt sa odporúča používať namiesto balzamu po holení. Pomôže upokojiť podráždenú pokožku a obnoviť jej acidobázickú rovnováhu.

Obnova vlasov

Mangové maslo priaznivo pôsobí aj na vlasy. Vďaka obsahu mnohých vitamínov, makro- a mikroprvkov je schopný dobre zvlhčovať, vyživovať a udržiavať vlhkosť. Vďaka prenikaniu oleja do hlbších vrstiev pokožky a vlasových korienkov priaznivo pôsobí na ich stav. Produkty na báze oleja sa odporúčajú ľuďom, ktorí majú kučeravé, tenké a suché vlasy.

Olej je možné použiť ako v čistej forme, tak aj pridávať do kondicionérov, šampónov a masiek na vlasy. Zábalová procedúra má dobrý vplyv aj na stav pokožky hlavy a vlasov.

Trvanlivosť oleja je 1 rok. Na uskladnenie je vhodné chladné tmavé miesto s obmedzeným prístupom pre deti.

Čerstvé mango mi veľmi nechutí. Bez ohľadu na to, koľkokrát to skúsim, vôbec to nie je moje. Kedysi som ho v jogurtoch celkom obľuboval, no vlastne som si naň len pre jeho benefity zvykol, no sušený som si hneď obľúbil a stal sa jediným sušeným ovocím, ktoré jednoducho musím mať vždy doma!

Nemám rád chuť manga samotného. Dokonca zrelý, a čo povieme na nejaké "ihličnaté" nezrelé. Nevedel som, čo môžem od sušeného ovocia očakávať, ale jeho svetlý a krásny vzhľad ma prinútil vziať si ho na test a bol som veľmi prekvapený.

Sušené ovocie nemá absolútne žiadnu ihličnatú chuť, rovnako ako výraznú mangovú príchuť. Vizuálne mi to nejako pripomenul sušená papája, a konzistencia sa mi tiež zdala podobná. Ale ak je textúra papáje spojená s tureckým medom, potom je mango skôr ako marmeláda.

Milujem cloying, ale chápem, že ani po prvom kúsku papáji mnohí nebudú chcieť druhú; s mangom je situácia trochu iná - je síce sladké, ale nie je zakalené. Chuť tiež nie je taká jasná ako papája, ale veľmi nezvyčajná a evokuje tropickú náladu.

Sušené mango je ako jesť exotické sladkosti bez sladkostí, navyše pár lístkov stačí aj na sladké, hoci (ja) budú chcieť cez deň ešte navštíviť pohár s touto pochúťkou.

Kalórie:

314 kcal na 100 gramov sušeného produktu.

Sušené mango vo svojom zložení obsahuje vitamíny A, B1, B2, B5, B6, B9, B12, C, D, má vysoký obsah karoténu a 12 druhov aminokyselín, ďalej vápnik, fruktózu, železo, fosfor, atď.

Užitočné vlastnosti sušeného manga:

Schopný normalizovať prácu tráviaceho traktu, zlepšuje metabolizmus. Vzhľadom na to, že sušené mango obsahuje vlákninu, ktorá je schopná absorbovať škodlivé látky a odstrániť ich z tela.

Užitočný pre kardiovaskulárny systém, užívanie tohto produktu je prevenciou proti chorobám ako hypertenzia, ateroskleróza, anémia.

Nakupujem v obchode blízko môjho domu, ktorý predáva sušené ovocie na váhu. Cena je 50 rubľov na 100 gramov. Je pomerne ľahký a neváži veľa. Na tejto podšálke je presne 100 gramov, kúsky nie sú tenké:

Nedávno začali dovážať a žlté. Keďže čerstvá žltá v obchodoch stojí 2-krát viac ako zvyčajne (asi 200 rubľov za kus so zľavou), očakával som extravagancie.

Tá sa však neukázala. Konzistencia je rovnaká, ale chuť je slabá, veľmi neutrálna, dokonca mi pripomínala tekvicu, je v nej menej sladkosti. Cena rovnaká ako pomaranč.

Dôrazne vám odporúčam, aby ste nenakupovali v Auchane, pretože. nie je tam mango (a ani papája), nie je tam chuť, akoby cukor so želatínou, ani ovocie (žlté papájové tyčinky vo všeobecnosti chutia ako melón).

Len trhy a oddelenia so sušeným ovocím.

Tieto okvetné lístky sú úžasnou a zdravou náhradou sladkostí. Rýchlo nasýtia a zanechajú za sebou slnečnú náladu a hrejivé myšlienky o exotických ostrovoch.

Dnes sa táto nielen úžasne chutná, ale aj veľmi zdravá pochúťka dá kúpiť v každom supermarkete za relatívne prijateľnú cenu.

Ako si vybrať a skladovať sušené mango

Aby bolo sušené ovocie nielen chutné, ale aj zdravé, treba k výberu pristupovať zodpovedne. Nenechajte sa zlákať sušenými plátkami veľmi žiarivej, intenzívnej oranžovej alebo slnečno žltej farby. Faktom je, že na to, aby im poskytli také atraktívne odtiene, boli s najväčšou pravdepodobnosťou ošetrené oxidom siričitým.

Na obaloch môže byť táto látka označená ako konzervačná látka E220. Oxid siričitý má schopnosť zabrániť rozvoju škodlivých mikroorganizmov v sušenom ovocí, čím zvyšuje trvanlivosť. Okrem toho sušené ovocie po spracovaní nestmavne a získa jasnú „chemickú“ farbu.

Problémom však je, že oxid siričitý je vysoko toxická zlúčenina. Keď sa dostane do ľudského tela, spôsobí to množstvo nepríjemných následkov. Takže napríklad po jedle svetlého chutného sušeného ovocia už v blízkej budúcnosti môžete cítiť vážne nepohodlie v krku a horných dýchacích cestách. Prichádza kašeľ, nečakaná nádcha, bolesť hlavy. Hlas "Sadni si". Otrava vysokými koncentráciami oxidu siričitého je spojená s udusením a pľúcnym edémom.

Preto sa pri výbere sušeného manga oplatí kúpiť ovocie bledo zlatého odtieňa, čo najprirodzenejšie.

Sušené ovocie skladujte mimo produktov s intenzívnou vôňou, na tmavom, vetranom mieste. Maximálna teplota vzduchu je 22 °C.

Výhody produktu

Pozoruhodné chuťové vlastnosti nie sú jedinou pozitívnou vlastnosťou tohto produktu. Rovnako ako čerstvé ovocie, aj sušené ovocie má širokú škálu zdravotných výhod.

Po prvé, výhody sušeného manga sú spôsobené jeho vysokou koncentráciou. Sú schopné pracovať ako účinný adsorbent, absorbovať toxíny, toxíny a toxické látky a odstraňovať ich z tela. V dôsledku toho sa normalizuje práca gastrointestinálneho traktu, zmizne pocit ťažkosti v žalúdku a problémy s trávením. To vedie k zlepšeniu stavu pokožky, normalizácii mazových žliaz.

Navyše sú dokázané priaznivé účinky sušeného manga na kardiovaskulárny systém. Vďaka vysokému obsahu železa toto sušené ovocie zabraňuje vzniku anémie, pomáha udržiavať primeranú hladinu hemoglobínu v krvi. Tiež normalizuje krvný tlak a zabraňuje rozvoju aterosklerózy, zlepšuje stav ciev.

Absencia tejto pochúťky z neho robí nepostrádateľný produkt pre vyznávačov zdravej výživy. Vysoký obsah fosforu a vápnika zase pomáha zrýchliť metabolizmus, znižuje pravdepodobnosť „chytenia“ prechladnutia či infekčných ochorení, zlepšuje odolnosť organizmu.

Je ťažké preceňovať výhody sušeného manga pre nervový systém. Toto sušené ovocie pomáha zbaviť sa problémov so spánkom, dostať sa zo stavu stresu a dlhotrvajúcej depresie. Doprajte si túto sladkú maškrtu, ak trpíte syndrómom vyhorenia a chronickou únavou, poruchou pozornosti, problémami s pamäťou a rýchlosťou reakcií.

A nakoniec, sušené plátky sú skutočným skladom vitamínov. 100 g tohto sušeného ovocia obsahuje pätinu dennej potreby vitamínu A, ktorý sa podieľa na procesoch regenerácie buniek a je zodpovedný za odolnosť organizmu. Na druhej strane, D prispieva k zlepšeniu kognitívnych funkcií a vitamín B6 sa aktívne podieľa na syntéze serotonínu.

Kontraindikácie a škodlivé vlastnosti

Napriek takémuto pôsobivému zoznamu užitočných vlastností však existuje množstvo kontraindikácií pre konzumáciu sušeného manga.

Po prvé, toto sušené ovocie by sa malo prenechať ľuďom trpiacim cukrovkou. Je to spôsobené vysokým obsahom cukru v ochutených rezoch.

Z rovnakého dôvodu nie sú najlepšou voľbou pre tých, ktorí sa snažia schudnúť.

Upozorňujeme tiež, že ako každé exotické ovocie, aj mango, dokonca aj v sušenej forme, môže spôsobiť alergickú reakciu. Je pravda, že na to by ste mali použiť veľmi solídne množstvo tejto pochúťky.

Použitie pri varení

Sušené mango je samo o sebe úžasné občerstvenie. Navyše toto sušené ovocie našlo široké uplatnenie pri varení.

Výrobcovia suchých raňajok a müsli ho teda aktívne pridávajú do svojich produktov. Vďaka vysokému obsahu cukru funguje ako prírodné sladidlo. Okrem toho sa zo sušeného ovocia môžu vyrábať ovocné šaláty a dezerty, ako aj jedna zo zložiek domáceho pečenia.

Páčil sa vám článok? Zdieľaj to

Vytlačiť článok