Tartaletky s hubami a syrom v rúre. Svetlé a vzdušné tartaletky s hubami a syrom v rúre. Hubová plnka do tartaletiek, jednoduchý recept

V poslednej dobe si na sviatky čoraz častejšie pripravujem akýsi bufetový stôl. Okrem hlavného jedla a dvoch-troch šalátov pripravujem niekoľko predjedál. K obvyklým mini-sendvičom sa pridávajú zaujímavé občerstvenie v tartlets.

Môžete si ich upiecť sami z nekysnutého krehkého či lístkového cesta, alebo môžete použiť tie z obchodu. Druhá možnosť uľahčuje varenie a uvoľňuje trochu času na prípravu na dovolenku.

Najčastejšie pripravujem slané plnky, ale ak si cesto osladíte alebo kúpite sladké tartaletky, môžete podávať zaujímavý dezert v košíkoch. Ale aj tak sa s vami podelím o pár obľúbených receptov na tartaletky s hubami a syrom. Takéto predjedlo sa dá pripraviť nielen na dovolenku, ale aj na raňajky. Nuž, začnime!

Recept na tartaletky s hubami a syrom v rúre

Kuchynské spotrebiče a náčinie: sporák a rúra; panvica; lopatka; Miska; Papier na pečenie; papierová utierka; pergamen.

Ingrediencie

Varenie krok za krokom

500 g čerstvých šampiňónov nakrájame nadrobno na kocky. Opečte ich na malom množstve slnečnicového oleja so 75 g nakrájanej cibule.
Pridajte huby a korenie podľa chuti a premiešajte.
Uvarené huby vložte do misy vystlanej papierovými utierkami.
300 g uvareného kuracieho filé nakrájame nadrobno.
V miske zmiešame nakrájané mäso s opraženými šampiňónmi. Nalejte tri polievkové lyžice smotany alebo nízkotučnej kyslej smotany a dôkladne premiešajte.
Hubovú zmes rozložíme na 16 tartaletiek, po pár lyžičkách. Na vrch každej tartaletky posypeme 100 g strúhaného tvrdého syra. Všetky košíky položte na plech vystlaný papierom na pečenie.
Pečieme ich v predhriatej rúre na 180 °C päť až desať minút, kým sa syr neroztopí.
Hotové tartaletky plnené hubami posypte 50 g nasekanej zelenej cibuľky.

video recept

Pozrite si jednoduchý a rýchly recept na hubové predjedlo v rúre. Je ešte jednoduchšie variť tartaletky s hubami a syrom v mikrovlnnej rúre pri strednom výkone. Košíky ozdobte bylinkami a podávajte horúce.

Recept na plnku do tartaletiek s hubami a taveným syrom

Kalórie: 295 kcal na 100 g.
Porcie: 5.
Čas varenia: 15 minút.
Kuchynské spotrebiče a náčinie: nôž; doska na krájanie; lyžica.

Ingrediencie

Varenie krok za krokom

video recept

Pozrite sa, aké ľahké je pripraviť si rýchle občerstvenie. Huby sa nedajú kúpiť, ale marinovať doma.Podeľte sa o svoje obľúbené recepty na predjedlá z tartaletiek s hubami. Tešíme sa na vašu spätnú väzbu a rady. Dobrú chuť!

Koše na cesto vynašli Francúzi. Názov predjedla pochádza zo slova tartelette – malý koláčik. Predjedlo s hubami je možné pripraviť na rodinnú večeru, na dovolenku a vo všeobecnosti na každú príležitosť. Existuje mnoho spôsobov, ako pripraviť náplň do polotovarov cesta, ale hubové sú najchutnejšie a najušľachtilejšie. Takéto predjedlo uspokojí aj toho najnáročnejšieho gurmána.

Ako variť tartlets s hubami

Košíky s náplňou sú slávnostným občerstvením. Prírezy môžete naplniť akýmkoľvek šalátom, paštétou alebo ovocím, sladkými zmesami. Predjedlo je jednoduché na prípravu, preto ho milujú skúsené a mladé gazdinky. Tartaletky s hubovou náplňou sú pokryté syrom, v rúre sa roztopí a vytvorí kôrku, pod ktorou leží jemný šalát. Ozdobte občerstvenie s rôznou zeleninou, bylinkami, vajíčkami.

Prírezy si môžete vyrobiť sami – na tento účel použite lístkové cesto alebo krehké cesto. Tartlets sa predávajú v obchodoch hotové. Ich nákup je najjednoduchšia možnosť, ktorá výrazne urýchli prípravu občerstvenia. Pri vlastnej príprave cesta a náplní do jedla postupujte podľa týchto pravidiel:

Po vypracovaní cesta necháme asi hodinu v chladničke. Vďaka tomu sa s ním bude ľahšie pracovať.
Umiestnite tenký kruh cesta do cokotovača a navrch položte fóliu a špeciálne závažie alebo suchú fazuľu. Spodná časť obrobku tak zostane hladká a plochá.
Po úplnom ochladení všetkých komponentov naplňte polotovary a potom ich pošlite do rúry.
Malé koláčiky sú plnené drahými výrobkami: kaviár, foie gras, vynikajúce ryby. Šaláty, pasty, ovocie a sladké plnky sa dávajú do veľkých.
Suroviny na hubové tartaletky nakrájajte čo najjemnejšie, chuť tak bude jemnejšia. Výnimkou sú komponenty dekorácie.
Ak používate suchú náplň, napríklad s kuracím filé, potom koše vopred namažte omáčkou. Vďaka tomu bude chuť šťavnatejšia.
Čím viac hubovej náplne v prípravku, tým chutnejšie bude predjedlo.

Recepty na hubové koláče

Koše sú na slávnostnom stole vždy vhodné, na to by mala pamätať každá gazdinka. Plnku do hubových tartaletiek je možné doplniť mäsom, syrom, šunkou a mnohými ďalšími ingredienciami. Kulinárska fantázia vám príde na pomoc. V košíkoch si dokonca môžete uvariť svoje obľúbené julienne. Čas prípravy občerstvenia závisí od toho, aké košíky použijete (hotové alebo domáce).

Tartaletky s hubami a syrom

Čas: 30 minút.
Počet porcií: 15 osôb.
Obsah kalórií v miske: 120 kcal / 100 g.
Kuchyňa: Francúzska.
Náročnosť: ľahká.

Recept na tartaletky s hubami je taký jednoduchý, že ho zvládne aj začínajúca hosteska. Všetko je zjednodušené tým, že sa používajú zakúpené prírezy. Tvarohový uzáver utesňuje náplň košíka a vytvára zvláštny kontrast medzi mäkkosťou náplne a chrumkavým vonkajším obalom. Podávajte horúce občerstvenie na rovnej miske vystlanej obrúskom.

Ingrediencie:

šalotka - 1 ks;
čerstvé šampiňóny - 150 g;
suché víno - 2 lyžice. l.;
syr ricotta - 50-70 g;
kozí syr - 50-70 g;
parmezán - 50 g;
tartlets - 15 ks .;
soľ - podľa chuti;
korenie - podľa chuti;
rozmarín - podľa chuti;
olivový olej - 1 polievková lyžica. l.

Spôsob varenia:

Rúru predhrejeme na 180°C.
Nastrúhajte parmezán.
Šalotku a šampiňóny nakrájame nadrobno.
Rozohrejte panvicu, pridajte olivový olej.
Opečte šalotku, potom pridajte huby, soľ a korenie.
Keď huby zozlatnú, pridáme rozmarín a víno. Dusíme 1 minútu.
Ricottu a kozie syry rozmixujeme do hladka. Do misky pridajte vyprážané ingrediencie.
Do každého polotovaru vložte výplň.
Košíky položte na plech na pečenie, posypte každú 1 lyžičku. strúhaný parmezán.
Košíčky pečieme 15 minút.

S hubami a vajíčkami

Čas: 40 minút.
Počet porcií: 20 osôb.
Obsah kalórií v miske: 240 kcal / 100 g.
Účel: na raňajky, na večeru.
Kuchyňa: Francúzska.
Náročnosť: ľahká.

Cesto na polotovary je lepšie pripraviť vopred, aby bolo vylúhované. Košíky sú tenké, chrumkavé a ľahké. Tartaletky s hubami a vajíčkami sa vyznačujú rafinovanou chuťou. Predjedlo na slávnostnom stole bude vyzerať obzvlášť atraktívne. Ak chcete zlepšiť vzhľad, ozdobte misku paradajkami a bylinkami. Podávajte horúce.

Ingrediencie:

múka - 200 g;
maslo - 100 g;
chladená voda - 5 lyžíc. l.;
šampiňóny - 300 g;
cibuľa - 1 ks;
vajcia - 3 ks;
majonéza - 2 lyžice. l.;
soľ - podľa chuti;
korenie - podľa chuti;
zeleň - na dekoráciu;
paradajka - na ozdobu.

Spôsob varenia:

Do misky dáme preosiatu múku a nastrúhané studené maslo. Zmiešajte ingrediencie ručne, kým sa nerozmrvia.
Po častiach pridávame studenú vodu a vymiesime cesto. Vytvarujte do gule, zabaľte do potravinovej fólie a dajte na 30 minút do chladničky.
Cesto rozdeľte na 3 časti, rozvaľkajte na tenko (asi 3 mm) a vykrajujte rovnaké okrúhle predvalky.
Vložte polotovary do foriem, pevne pritlačte na steny. Cesto popicháme vidličkou a na spodok dáme suchú fazuľu.
Pečieme snacky v rúre asi 15 minút pri teplote 200 °C.
Na prípravu plnky uvaríme vajíčka a nastrúhame na hrubom strúhadle.
Odstráňte nohy húb. Klobúky varte 10 minút.
Nakrájajte cibuľu, smažte do priehľadnosti, pridajte varené šampiňóny. Pokračujte v smažení jedla 15 minút, soľ.
Uvarené vajcia a vyprážané ingrediencie ochutíme majonézou.
Hotovú zmes poukladajte do košíčkov, ozdobte bylinkami a paradajkami.

S nakladanými hubami

Čas: 20 minút.
Počet porcií: 6 osôb.
Obsah kalórií v miske: 80 kcal / 100 g.
Účel: na raňajky, na večeru.
Kuchyňa: Francúzska.
Náročnosť: ľahká.

Ak nemáte radi vyprážané huby, tento recept sa vám bude páčiť. Predjedlo sa podáva studené, ozdobené bylinkami alebo kúskami zeleniny. Tartaletky s nakladanými hubami sa pripravujú rýchlo, pretože nemusíte nič smažiť ani piecť- používajú sa zakúpené prírezy. Recept je skvelý na rýchle raňajky, večeru alebo olovrant.

Ingrediencie:

tartaletky z krehkého cesta - 6 ks;
nakladané šampiňóny - 100 g;
cibuľa - 2 ks;
vajcia - 2 ks;
kyslá smotana - 2 lyžice. l.;
nakrájaná zelená cibuľa - 1 polievková lyžica. l.

Spôsob varenia:

Vajcia uvaríme na tvrdo.
Marinované huby nakrájame nadrobno.
Cibuľu ošúpeme, umyjeme, nakrájame. Nakrájajte vajcia.
Zmiešajte všetky ingrediencie, dochuťte kyslou smotanou.
Vložte náplň do košíčkov, ozdobte zelenou cibuľkou.

S kuracím mäsom

Čas: 40 minút.
Počet porcií: 12 osôb.
Obsah kalórií v miske: 82 kcal / 100 g.
Účel: na raňajky, na večeru.
Kuchyňa: Francúzska.
Náročnosť: ľahká.

Tento recept na plnku do tartaletiek je len dar z nebies pre milovníkov mäsa. Samotné košíky sú zakúpené, takže sa nemusíte trápiť s cestom. Pokúste sa nakrájať ingrediencie čo najmenšie - potom bude náplň lepšie nasýtená smotanou, bude jemnejšia a šťavnatejšia. Pred podávaním môžete predjedlo ozdobiť bylinkami alebo zeleninou, ale aj bez toho vyzerá jedlo chutne.

Ingrediencie:

kuracie prsia - 500 g;
čerstvé šampiňóny - 400 g;
tvrdý syr - 300 g;
cibuľa - 2 ks;
krém - 1 sklo;
tartlets - 12 ks .;
soľ - podľa chuti;
korenie - podľa chuti;

Spôsob varenia:

Nakrájajte cibuľu, opečte na panvici.
Kuracie prsia nakrájajte na malé kúsky, pošlite na panvicu. Pokračujte v smažení ďalších 10 minút.
Huby pomelieme, smažíme so zvyškom ingrediencií ďalších 5 minút.
Tartaletky dáme na plech, naplníme plnkou. Navrch natrieme trochou smotany, posypeme syrom.
Pečieme, kým sa syr neroztopí alebo dozlatista.

So šunkou

Čas: 30 minút.
Počet porcií: 10 osôb.
Obsah kalórií v miske: 210 kcal / 100 g.
Účel: na raňajky, na večeru.
Kuchyňa: Francúzska.
Náročnosť: ľahká.

Varenie predjedla s hubami a šunkou trvá menej času ako recept s kuracím filé. Jedlo je veľmi aromatické a má údenú chuť. Najlepšou možnosťou dresingu je domáca majonéza. Ak je to žiaduce, môže byť nahradené kyslou smotanou, smotanou alebo vhodnou omáčkou. Odporúča sa ozdobiť jedlo jemne nasekanou petržlenovou vňaťou alebo celými listami.

Ingrediencie:

tartlets - 10 ks;
syr Gouda - 100 g;
vajcia - 1 ks;
šunka - 100 g;
čerstvé šampiňóny - 100 g;
cibuľa - 0,5 ks;
cesnak - 1 strúčik;
nasekaná petržlenová vňať - 0,5 lyžice. l.;
majonéza - podľa chuti;
korenie - podľa chuti;
rastlinný olej - na vyprážanie.

Spôsob varenia:

Cibuľu a huby nastrúhajte oddelene na strednom strúhadle.
Cibuľu orestujte, kým nezhnedne, pridajte huby a pokračujte vo varení ďalšie 2-3 minúty. Nechajte vychladnúť.
Nastrúhame šunku, syr, vajcia, pridáme bylinky, opražené šampiňóny a cibuľu.
Pridajte korenie a majonézu.
Košíčky naplníme plnkou, ozdobíme bylinkami.

Julienne s hubami v tartaletkách

Čas: 35 minút.
Počet porcií: 6 osôb.
Obsah kalórií v miske: 230 kcal / 100 g.
Účel: na raňajky, na večeru.
Kuchyňa: Francúzska.
Náročnosť: ľahká.

Podľa receptu si môžete vyrobiť vlastné lístkové cesto, ale je jednoduchšie kúpiť mrazené pláty v miestnom supermarkete. Toto riešenie výrazne skráti čas varenia tartaletiek s julienne. Samotná náplň v klasickej verzii je jemná a dodáva košíčku na cesto zvláštnu chuť. Predjedlo vhodné na slávnostnú večeru alebo rodinnú večeru.

Ingrediencie:

cibuľa - 1 ks;
šampiňóny - 300 g;
mäkký syr - 100 g;
kyslá smotana - 200 ml;
lístkové cesto - 500 g;
soľ - podľa chuti.

Spôsob varenia:

Rozmrazte a vyvaľkajte lístkové cesto. Rozdeľte na 6 kruhov.
Každú časť cesta vložte do formy a pečte v rúre až 20 minút.
Po upečení vyberieme prírezy z foriem, poukladáme na plech pokropený studenou vodou.
Nakrájajte cibuľu, šampiňóny, nastrúhajte syr.
Na panvici s olejom opražíme cibuľu.
Pridajte huby k cibuli a pokračujte v smažení ďalších 10 minút.
Do panvice pridáme kyslú smotanu a soľ.
Smažte na miernom ohni, kým nebude hotový.
Hotovú plnku dáme do košíčkov, posypeme syrom.
Vložte do rúry na 5 minút, aby sa syr roztopil.

Video

Vychladnuté cesto vyberieme a rozdelíme na rovnaké kúsky, z ktorých formujeme tenké koláčiky.

Informácie

Tieto koláčiky posypte múkou a vložte do formy, okraje zvlňte.

Košíky pečieme v rúre pri teplote 180-200 ° až do varenia (košík bude pokrytý zlatou farbou).

Začneme pripravovať náplň.

Za týmto účelom opečte cibuľu so šampiňónmi do mäkka, soľ a korenie podľa chuti.

Tartaletky s kuracím mäsom a šampiňónmi

Ingrediencie

teaser sieť

Tartaletky s kuracím mäsom, šampiňónmi a syrom - fotorecept na varenie v rúre krok za krokom

Na hotové tartaletky položíme kúsok huby.

Hotové košíky s mäsom a šampiňónmi vychladíme, naše slávnostné jedlo je pripravené na servírovanie, tartaletky so šampiňónmi, syrom a kuracím mäsom je potrebné podávať ihneď, kým je toto predjedlo horúce.

Tartaletky s hubami

Tartaletky sú veľmi vhodné na slávnostný stôl. Môžu byť plnené čímkoľvek, ale obzvlášť chutné sú hubové tartaletky. Môžete tiež variť nádherné chutné tartaletky s hubami a inými prísadami.

Klasické tartaletky s hubami

Ingrediencie:

tartaletky (kúpite hotové v obchode)
300 gramov húb (vhodné sú biele, šampiňóny, russula)
3 kuracie vajcia
100 gramov kyslej smotany (hustej) alebo majonézy (najlepšie domácej)
1 žiarovka
50 ml zeleniny alebo ghee
suché korenie a soľ
petržlen a lístky bazalky

varenie:

Náplň na tartlets s hubami sa pripravuje nasledovne. Huby opláchneme v studenej vode a scedíme v cedníku. Vyčistíme žiarovku. Huby a cibuľu nakrájame nadrobno, na panvici na oleji podusíme cibuľu a pridáme huby. Varte za miešania vareškou, kým nezmäkne. Ak použijeme kyslú smotanu, tak ju pridáme pri dusení. Dáme si uvariť vajíčka. Veveričky utrieme na hrubom strúhadle a zmiešame s hubami (ak používame majonézu, pridáme ju teraz). Osolíme a pridáme korenie. Dobre premiešame a naplníme tortičky. Navrch posypeme postrúhanými uvarenými žĺtkami. Ozdobte petržlenovou vňaťou a lístkami bazalky.

Tartaletky s hubami a syrom

Ingrediencie (na 10 tartaletiek):

5-8 veľkých šampiňónov alebo bielych húb
1 stredne veľká cibuľa
1 malá mrkva
80-100 gramov tvrdého syra
trochu rastlinného alebo ghee oleja
soľ, suché korenie, bylinky.

varenie:

Huby opláchneme a uvaríme v osolenej vode. Nakrájame ich čo najmenšie. Cibuľu nakrájame nadrobno, mrkvu nastrúhame (alebo použijeme kuchynský robot). Spaserem cibuľa a mrkva do zlatista a pridajte huby. Dusíme do varenia, osolíme a podľa chuti pridáme suché korenie. Naplňte tartaletky horúcou plnkou a posypte hojne strúhaným syrom. To je všetko. Alebo môžete tartaletky položiť na suchý plech a vložiť na pár minút do predhriatej rúry, aby sa syr mierne roztopil. Ozdobte zelenými listami. V skutočnosti sa toto veľmi chutné jedlo nazýva julienne s hubami v tartaletkách.

klasická julienne

Ale ďalší recept na julienne s hubami v tartlets je klasický.

Ingrediencie:

tartaletky
gram 300 šampiňónov
pohár hustej kyslej smotany
1 žiarovka
trochu zeleniny alebo ghee
nejaký škrob
150 g tvrdého syra
bylinky, soľ, korenie.

varenie:

Ošúpané šampiňóny nakrájame a zľahka osušíme na suchej panvici, kým sa neodparí prebytočná tekutina, potom pridáme olej a nadrobno nakrájanú cibuľu. Trochu osolíme, okoreníme a opečieme do zlatista. Teraz pridajte trochu vody do panvice s hubami, premiešajte a pridajte škrob. Dusíme, miešame do zhustnutia. Môžete pridať pretlačený cesnak. Mierne vychladíme a touto plnkou naplníme tartaletky. Uložíme ich na plech a vložíme do rúry. Zľahka zapečieme, aby sa syr roztopil a zhnedol. Ozdobte zelenými vetvičkami.

Tartaletky s hubami a kuracím mäsom

Ingrediencie (na 20 tartaletiek):

1 kuracie prsia
gram 200 húb
150 gramov tvrdého syra
1 žiarovka
1 malá mrkva
majonéza alebo kyslá smotana
suché korenie
soľ, bylinky, trochu oleja.

varenie:

Kuracie prsia uvaríme a mäso nakrájame na malé kocky. Ošúpanú cibuľu nakrájame nadrobno. Mrkvu nastrúhajte na strednom strúhadle. Spasserem cibuľu a mrkvu na oleji na panvici, pridajte jemne nakrájané huby a kúsky kuracieho mäsa. Dusíme do mäkka (5-8 minút). Pridajte kyslú smotanu alebo majonézu. Zamiešame. Plech na pečenie prikryjeme pergamenom, položíme tartaletky a dáme do nich náplň. Syr nastrúhajte na strednom strúhadle. Každý koláč bohato posypte syrom a vložte do predhriatej rúry na 5-8 minút. Ozdobte zelenými listami. Podávajte najlepšie teplé.

K tartaletkám môžete podávať vývar, čaj, čierny alebo zelený, kávu, pivo, stolové víno.

Predstavujeme vám recept na lahodné tartaletky s kuracím mäsom, šampiňónmi a syrom, ktoré budú skvelým doplnkom k slávnostnému stolu.
Jedná sa o vysokokalorické a uspokojivé občerstvenie, tieto tartaletky by sa mali podávať horúce, tento recept je vhodný aj na kancelársky bufetový stôl, ak má kancelária mikrovlnnú rúru, v ktorej si môžete tartaletky zohriať.
Košíky si pripravíme sami, ale môžete použiť polotovary z obchodu, čím sa skráti čas varenia tartaletiek s hubami, kuracím mäsom a syrom.

Ingrediencie na cesto:

Margarín - 1 balenie;
Múka - dve poháre;
Jeden žĺtok;
4-5 polievkových lyžíc prevarenej alebo filtrovanej vody;
Soľ.

Huby - 300 gramov;

Kuracie mäso - 2 varené kuracie stehná.

Na syrovú čiapku:

Majonéza - 1 polievková lyžica;

Cesnak - 2 strúčiky;

Ako variť tartaletky s hubami, syrom a kuracím mäsom

Začnime prípravou tartaletiek. Za týmto účelom rozotrite margarín na hrubom strúhadle a premiešajte lyžičkou s múkou, čím získate jemnú strúhanku. Bez miesenia cesta z mrveničky vytvarujeme šmýkačku, do ktorej priehlbiny pridáme žĺtok z jedného vajca, vodu a soľ. Všetko premiešame lyžicou (nie rukami, aby sa nám margarín od tepla rúk neroztopil). Keď je všetko dôkladne premiešané, cesto rýchlo premiešajte rukami a pošlite ho do chladničky na 30 minút.
Medzitým si pripravíme formičky, vymastíme ich zeleninou alebo maslom (margarínom).
Vychladnuté cesto vyberieme a rozdelíme na rovnaké kúsky, z ktorých formujeme tenké koláčiky. Tieto koláčiky posypte múkou a vložte do formy, okraje zvlňte.

Aby sa dno košíka počas pečenia nezdvíhalo, posypeme trochou hrášku, kukurice (po upečení odoberieme).

Košíčky pečieme v rúre pri teplote 180-200 stupňov až do varenia (košík bude pokrytý zlatou farbou).
Treba poznamenať, že pri príprave sa používa studené cesto, takže sa nakoniec ukáže ako chrumkavé. Po pripravenosti počkáme, kým tartaletky trochu vychladnú a vyberieme ich z formy.

Začneme pripravovať náplň. Za týmto účelom opečte cibuľu so šampiňónmi do mäkka, soľ a korenie podľa chuti.

Aby prebytočná tekutina stiekla, hmotu hodíme do cedníka.

Kuraciu šunku alebo kuracie filé uvaríme do mäkka.

Uvarenú šunku pridáme k hubám po odstránení šupky.

Celú hmotu dôkladne premiešajte, skontrolujte soľ.

Potom sa hmota rovnomerne rozloží na všetky tartaletky,

Ďalej na plnené tartaletky nasadíme syrovú „čiapku“, ktorá dodá jedlu chuť, pôvab a chutný vzhľad. K tomu nastrúhame tvrdý syr, pridáme lyžicu majonézy alebo kyslej smotany a prelisovaný cesnak.

Hubová plnka do tartaletiek, jednoduchý recept

Túto hmotu dôkladne premiešajte, syrová hmota by mala byť hustá, nie tekutá. Na vrch tortičiek natrieme syr.

Pečieme v predhriatej rúre, kým sa syr nezačne topiť. Hlavnou vecou nie je preháňať to, pretože syr sa tam začne topiť a tiecť.

Na hotové tartaletky položíme kúsok huby. Hotové košíky s mäsom a šampiňónmi vychladíme, naše slávnostné jedlo je pripravené na servírovanie, tartaletky so šampiňónmi, syrom a kuracím mäsom je potrebné podávať ihneď, kým je toto predjedlo horúce.

krok za krokom recept s fotografiou

Tartaletky so šampiňónmi a syrom v rúre sú pomerne jednoduchou chuťovkou, ktorá chutí ako malé julienne. V zásade zloženie zahŕňa takmer všetky produkty, ktoré sú v obľúbenom občerstvení - huby, syr, kyslá smotana. Len na servírovanie potrebujete malé chutné chrumkavé košíky, ktoré sa dajú vyrobiť z lístkového cesta, krehkého cesta, ale aj vaflí.

Ingrediencie

150 g šampiňónov
7-8 koláčikov
100 g tvrdého syra
3 čl. l. kyslá smotana
1/2 lyžičky soľ
1/5 lyžičky korenie
2 polievkové lyžice. l. oleje na vyprážanie
1 žiarovka

Varenie

1. Huby na tartlets môžu byť použité v zásade akékoľvek. Najjednoduchšou možnosťou sú šampiňóny alebo hliva ustricová. Je úplne jedno, či sú huby mrazené alebo čerstvé. Čerstvé huby by sa mali dôkladne umyť a jemne nakrájať.

2. Cibuľu nakrájame nadrobno. V panvici rozohrejeme olej na vyprážanie, šampiňóny a cibuľu za občasného miešania opražíme na miernom ohni 5-7 minút. Môžete jemne osoliť (3 štipky soli) a pridať koreniny.

3. Opečené šampiňóny s cibuľou preložíme do misky, necháme mierne vychladnúť.

4. Na náplň si môžete vziať tvrdý alebo tavený syr. Musí sa nastrúhať na hrubom strúhadle a poslať na huby. Dajte tam kyslú smotanu - akýkoľvek obsah tuku, aj keď je to lepšie, možno, s nízkym obsahom tuku.

5. Všetko premiešame. Plnku môžete ihneď vyskúšať - či je dosť soli, či je potrebné pridať viac korenia.

Tartaletky s hubami- Obojstranne výhodná možnosť občerstvenia pri bufetovom stole. Pochybuje niekto o takej voňavej kombinácii ako sú huby a parmezán? Ja osobne nie. Z vlastnej skúsenosti je to mnohokrát odskúšané. Huby sú veľmi obľúbeným potravinovým produktom mimo sezóny a v zime.

Huby sa oddávna používali ako náhrada mäsových výrobkov počas pôstu. Teraz sú šampiňóny lacným a veľmi chutným produktom, z ktorého môžete variť veľa občerstvenia a hlavných jedál.

Predjedlo v tartlets s hubami je dokonalým receptom na slávnostný stôl! Po prvé, jedlo sa ukáže ako veľmi uspokojivé. Po druhé, je to šialene chutné a voňavé. A po tretie, varí sa rýchlo (ak neberiete do úvahy cesto, pretože sa dá pripraviť vopred a uložiť do chladničky).

Pre tartaletky:

Pšeničná múka 200 gramov
Maslo 120 gramov
Čistá ľadová voda 5 polievkových lyžíc
Soľ na špičke noža

Na plnenie:

Čerstvé šampiňóny 200-300 gramov
Veľká cibuľa 1 kus
Soľ podľa chuti
Kuracie vajcia 3 kusy
Majonéza 2 polievkové lyžice
Zeleninový olej

Spôsob varenia:

Doska na krájanie, kuchynský nôž, polievková lyžica, čajová lyžička, stredná miska - 2 kusy, formičky na koláče, rúra, kuchynské hrnce, sito, hrubé strúhadlo, potravinová fólia, chladnička, rúra, kuchynský stôl, valček, pohár, vidlička, tanier - 3 kusy , panvica, drevená špachtľa, stredná panvica s pokrievkou, cedník, malá panvica, tácka alebo plochá servírovacia misa
Múku nalejte do sitka a preosejte do strednej misy. Musí sa to urobiť tak, aby bola zložka nasýtená kyslíkom a vďaka tomuto procesu sa cesto ukázalo ako jemné a vzdušné.
V miske s preosiatou múkou utrieme 100 gramov studeného masla. Na to používame veľké strúhadlo. Potom komponenty ihneď rozdrvte čistými (najlepšie studenými) rukami, kým sa nevytvoria jemné omrvinky.
Potom tenkým prúdom a po malých častiach nalejte do nádoby ľadovú vodu a paralelne pokračujte v miesení cesta.
Teraz z hmoty vytvarujeme guľu, zabalíme ju do potravinovej fólie a schováme do chladničky lúhovať aspoň 30 minút. Medzitým si pripravíme plnku!
Huby dôkladne umyte pod tečúcou teplou vodou a položte ich na reznú dosku. Pomocou noža odstránime zhrubnuté miesta na klobúkoch a nohách. Teraz preložíme huby do stredného hrnca a naplníme ho obyčajnou studenou vodou tak, aby ich úplne zakryla.
Nádobu dáme na vysoký oheň a prikryjeme pokrievkou.
Keď kvapalina vrie, mierne zapnite horák a varte ingrediencie 10 minút. Po uplynutí stanoveného času, držiac panvicu kuchynskými chňapkami, nalejte jej obsah do drezu cez cedník.
Keď z húb vytečie prebytočná tekutina a mierne vychladnú, preložíme huby na dosku. S improvizovaným inventárom rozdrvte komponenty na kúsky a presuňte ich na voľnú platňu.
Pomocou noža ošúpeme cibuľu od šupky a dôkladne ju opláchneme pod tečúcou vodou. Teraz položte komponent na reznú dosku a jemne nakrájajte na kocky. Nakrájanú cibuľu vysypeme na čistý tanier.
Vajcia vložte do malého hrnca a zalejte obyčajnou studenou vodou tak, aby pokrývala ingrediencie. Teraz položíme nádobu na veľký oheň a počkáme, kým kvapalina vrie. Hneď potom zapneme horák a natvrdo uvarené vajcia varíme 10 minút.
Po uplynutí stanoveného času pomocou kuchynských špendlíkov vložíme nádobu do drezu pod prúdom studenej vody. Potrebujeme, aby komponenty úplne vychladli, potom z nich bude ľahké odstrániť škrupinu.
Koniec koncov, položte vajcia na reznú dosku a pomocou veľkého strúhadla ich rozdrvte do stavu hoblín. Pripravené suroviny nalejte do čistého taniera a nechajte zatiaľ len tak.
Nalejte malé množstvo rastlinného oleja do panvice a položte na strednú teplotu. Keď sa dobre zahreje, pridajte sem nakrájanú cibuľu. Za stáleho miešania drevenou vareškou komponent opečte do mäkka.
Ihneď potom do panvice vložíme nadrobno nakrájané uvarené šampiňóny a pokračujeme vo varení plnky ďalších 15 minút. Pozor: huby by mali získať jemnú zlatú farbu. Na konci vypnite horák, do nádoby pridajte soľ podľa chuti a znova všetko dobre premiešajte.
Keď je pečienka sotva teplá, nalejte ju do čistej strednej misy. Dali sme sem aj nakrájané vajcia a pár polievkových lyžíc majonézy. Všetko dôkladne premiešame, kým nevznikne homogénna hmota a necháme vylúhovať.
Po vychladnutí cesto vyberieme z chladničky a uvoľníme z potravinovej fólie. Posypte kuchynský stôl malým množstvom múky a vložte sem 1/3 celkovej hmotnosti gule.
Pomocou valčeka cesto rozvaľkáme na vrstvu hrubú asi 3 mm. Teraz naň pohárom vytlačte kruhy.
Teraz namažte ich dno a steny zvyšným kúskom masla a do každého vložte kruhy cesta. Čistými prstami utlačíme koláčiky tak, aby dostali formu tartaletiek.
Zapnite rúru a zohrejte ju na 200 °C. Hneď potom dáme formičky na strednú úroveň a tartaletky pečieme 15 minút, keď zhnednú.
Teraz ich pomocou kuchynských rukavíc vyberieme a necháme mierne vychladnúť. Potom tartaletky vyberieme z nádob a dáme ich na podnos alebo špeciálny tanier na servírovanie. Postup opakujeme od začiatku do konca, kým sa nám neminie cesto.
Keď tartaletky z cesta vychladnú, po lyžičke dáme do každej hubovú plnku. Všetko, občerstvenie je pripravené, takže môžeme pozvať priateľov a rodinu k večernému stolu.
Napriek tomu, že ide o predjedlo, ukázalo sa, že je celkom uspokojivé. Pred podávaním na jedálenský stôl sa preto uistite, že všetci hostia sú hladní a v žalúdku majú ešte miesto na hlavné jedlá.
Mimochodom, pre väčšiu atraktivitu, ak je to žiaduce, môžu byť tartlets zdobené čerstvými bylinkami, listami šalátu, plátkami paradajok a plátkami čerstvých uhoriek.

Horúce tartaletky s hubami

Julienne v tartlets je známe jedlo s nezvyčajnou prezentáciou. Musíte to jesť priamo s „tanierom“, čo je košík cesta. Výdatné, chutné predjedlo so zlatou kôrkou je vhodné ako občerstvenie a dopĺňa hlavné jedlá slávnostného stola.

Ingrediencie:

kuracie filety - 250 g;
šampiňóny - 200 g;
smotana (20%) - 200 g;
tvrdý syr - 150 g;
múka - 1 polievková lyžica;
cibuľa - 1 ks;
hotové koláčiky z krehkého cesta - 20;
soľ a korenie podľa chuti.

Spôsob varenia:

Kuracie filé uvaríme, ochladíme.
Huby nakrájame na malé kúsky. V tomto prípade môžete použiť čerstvé (predumyté a čisté) aj nakladané huby.
Syr nastrúhame na hrubom strúhadle.
Na panvici zohrejte malé množstvo rastlinného oleja a najskôr opečte cibuľu a potom šampiňóny (ak používate čerstvé huby).
Vychladnuté kuracie filé nakrájame na kocky a pridáme k ostatným surovinám na panvici.
Smotanu zohrejeme a rozriedime kuracím vývarom, v ktorom sa filé varilo (asi 50 ml). Vzniknutú zmes nalejeme do panvice a necháme všetko dusiť na miernom ohni, kým sa tekutina nezredukuje asi na polovicu. Okoreníme podľa chuti a za stáleho miešania pridáme múku. Za pol minúty bude julienne pripravený.
Julienne sa vloží do hotových tartaletiek, posype sa strúhaným syrom a pečie sa v rúre pri teplote 200 stupňov do zlatista.

Tartaletky s hubami, kuracím mäsom a syrom

Veľmi chutné koláčiky s kuracím mäsom a hubami sa získajú, ak sú vyrobené podľa dobrého špeciálneho receptu. Ale na aký recept - to sa dozviete nižšie! Toto predjedlo je veľmi uspokojivé a nezabudnuteľné! Úžasná jemná chuť, vynikajúci vzhľad nádherného jedla ozdobí aj slávnostný stôl. Jednoduché ingrediencie a veľmi jednoduché občerstvenie na varenie. Tak potešte seba a svojich blízkych kuracími a hubovými tartaletkami!

Ingrediencie:

2 stredne veľké kuracie filety,
300-400 gramov šampiňónových húb,
200 gramov akéhokoľvek vášho obľúbeného tvrdého syra,
2 malé cibule alebo 1 stredná cibuľa (v prípade potreby možno nahradiť červenou cibuľou)
1 šálka kyslej smotany, najlepšie domácej
12-15 hotových tartaletiek (takéto vázy na cesto si môžete kúpiť v obchode s potravinami alebo si ich môžete upiecť sami v rúre),
Soľ podľa chuti.

Spôsob varenia:

V prvom rade je potrebné ošúpať a nadrobno nakrájať hlavičky cibule obyčajnými kockami.
Potom ho opečte na panvici, dobre zohriatej v rastlinnom oleji, do zlatista.
Kuracie filé nakrájajte na malé kúsky a potom ho smažte s cibuľou 10 minút, aby bolo mäso dobre vyprážané.
Huby je tiež potrebné umyť, olúpať a vyprážať na panvici so slnečnicovým olejom, môžete ich smažiť s kuracím mäsom a cibuľou.
Tartaletky poukladajte na plech a do každého košíčka pomocou malej šmýkačky vložte plnku.
Na vrch plnky v tartaletkách nalejeme kyslú smotanu (nie však veľa, aby sa pri pečení v rúre nevyliala na plech) a posypeme strúhaným tvrdým syrom.
Predhrejte rúru na 200 stupňov a pošlite do nej plech na pečenie na 15 minút.

Tartaletky s kuracím mäsom a šampiňónmi v rúre

Na prípravu tohto horúceho predjedla sa hodia kupované tartaletky z krehkého cesta, pričom množstvo surovín na náplň si môžete prispôsobiť podľa ich objemu. Tip: aby ste sa nepomýlili s časom varenia a tartaletky podávali horúce, plnku si môžete pripraviť vopred a tartaletky už môžete naplniť a zapiecť so syrom tesne pred podávaním.

Ingrediencie:

300 g kuracieho filé
200 g šampiňónov
1 žiarovka
2 strúčiky cesnaku
3-4 st. l. kyslá smotana
150 g tvrdého syra
soľ a korenie podľa chuti
zeleninový olej
6 koláčov z krehkého cesta

Spôsob varenia:

Kuracie filé a šampiňóny nakrájame na malé kúsky, cibuľu ošúpeme a nadrobno nakrájame, cesnak nasekáme. Zahrejte panvicu a opečte cibuľu v rastlinnom oleji do zlatista, potom pridajte kuracie mäso a cesnak, varte za stáleho miešania. Keď kura zbelie, pridajte huby, soľ a korenie podľa chuti. Opečte do mäkka, potom pridajte kyslú smotanu a nechajte 4 minúty dusiť.
Predhrejte rúru na 200 stupňov. Syr nastrúhame na hrubom strúhadle. Tartaletky naplníme plnkou a uložíme na plech vystlaný papierom na pečenie, každú rovnomerne posypeme syrom. Vložte do rúry a pečte asi 10 minút, kým sa syr neroztopí a jemne nezhnedne. Vyberte hotové občerstvenie a ihneď ho podávajte na stôl.

Zapečené tartaletky s hubami

Julienne v tartaletkách so šampiňónmi a syrom je skvelou voľbou pre jednoduché, veľkolepé a veľmi chutné porciované horúce predjedlo, ktoré sa hodí na slávnostnú hostinu, ako aj na útulnú rodinnú či romantickú večeru. Zabalené do zlatistej čipky taveného syra a podávané v miniatúrnych tartaletkách, julienne nielenže vyzerá elegantne a slávnostne, ale aj vynikajúco chutí. Ideálne jedlo, keď chcete potešiť svojich blízkych alebo zapôsobiť na hostí bez väčších problémov v kuchyni.

Ingrediencie:

Tartaletky z pieskového cesta - 12 ks.
Cibuľa - 1 ks.
Šampiňóny - 400 g
Rastlinný olej - 1-2 lyžice. (na vyprážanie)
Pšeničná múka - 3 štipky
Zmes talianskych bylín - 1-1,5 lyžičky (chuť)
Kyslá smotana - 150 g
Soľ - podľa chuti
Mleté čierne korenie - podľa chuti
Cukor - 1 štipka (voliteľné)
Syr - 100 g

Spôsob varenia:

Na varenie budete potrebovať prísady uvedené v zozname.
Jemne nakrájanú cibuľu smažte na strednom ohni do zlatohneda, asi 7-8 minút.
Pridajte nadrobno nakrájané šampiňóny a za stáleho miešania smažte ďalších 10-15 minút, kým sa šťava, ktorú huby dávajú, prakticky neodparí.
Huby posypeme 3 štipkami múky, pridáme sušené bylinky a za stáleho miešania opekáme ďalšie 1-2 minúty.
Pridajte kyslú smotanu. Všetko dobre premiešame, zmes privedieme do varu a varíme ešte 1-2 minúty, kým nezhustne.
Po vypnutí ohňa pridáme soľ a mleté čierne korenie podľa chuti. Ak je kyslá smotana chuťovo mierne kyslá, môžete pridať aj 1 štipku cukru, aby sa chuť trochu vyrovnala.
Pripravené julienne rozdeľte medzi tartaletky.
Každú tartaletku posypeme strúhaným syrom.
Položte julienned tartaletky pod gril alebo do hornej tretiny predhriatej rúry na 180 stupňov na 5-10 minút, kým sa syr neroztopí a chutne nezhnedne, a potom podávajte.
Julienne v tartaletkách so šampiňónmi a syrom je hotová.

Domáce tartaletky s hubami

Ingrediencie:

Múka - 1 polievková lyžica;
Maslo - 100 g;
Žĺtok - 1 ks;
Voda - 1,5 lyžice. lyžice;
Soľ.
Formy na plnenie - 10 ks;
Huby - 500 g;
Syr - 100 g;
Cherry paradajky - 5 ks;
Cibuľa - 1 ks;
Majonéza, rastlinný olej, soľ

Proces varenia:

Soľ zmiešame s múkou a oddelene rozdrvíme cukor so žĺtkom. Maslo je tiež potrebné nasekať na malé kúsky. Zmiešajte všetky ingrediencie a vypracujte cesto, pričom po častiach pridajte vodu. Hmota by mala byť dosť hustá. Odstráňte ho na 30 minút. do chladničky. Po uplynutí času cesto rozvaľkáme na vrstvu, ktorej hrúbka by mala byť približne 3 mm.
Formičky položíme vedľa seba, navrch položíme cesto, vnútri ho vyrovnáme a valčekom po vrchu urobíme úhľadné konce. Odstráňte prebytočné cesto. Formy by mali byť nastavené na 30 minút. do chladničky. Pred pečením sa odporúča cesto na niekoľkých miestach prepichnúť, aby nestúpalo a zostalo rovnomerné.
Do každej formy môžete vložiť pergamenový papier a naň trochu fazule a hrášku, čo tiež zabráni kysnutiu cesta. Na červené môžete cesto namazať vajíčkom. Musíte variť v rúre, ohriatej na 220 stupňov po dobu 15 minút. Výrobky sa môžu skladovať v chladničke, ale nie dlhšie ako 3 dni.
Náplň do tartaletiek je veľmi jednoduchá na prípravu. Syr rozomelte na strednom strúhadle. Cibuľu a šampiňóny nakrájame nadrobno, paradajky rozdelíme na polovice. Na oleji orestujeme cibuľu a huby. Pridajte syr, majonézu a trochu soli. Plnku dáme do košíčkov a do stredu s okrajom vložíme polovicu paradajky. Ozdobte zeleňou.

Julienne s hubami a kuracím mäsom v tartaletkách

Ingrediencie:

kuracie filety - 300 g;
čerstvé šampiňóny - 200 g;
syr - asi 100 g;
rastlinný olej - 2-3 lyžice. lyžice;
tartlets - 15-20 kusov;
soľ, korenie - podľa chuti.

Na omáčku:

kyslá smotana - 250 g;
múka - 1 polievková lyžica. lyžica;
mlieko - 250 ml;
maslo - 40 g.

Spôsob varenia:

Umyté šampiňóny nakrájame na tenké taniere, vložíme do veľkej panvice s rastlinným olejom. Smažte na miernom ohni, občas premiešajte.
Akonáhle sa všetka vlhkosť uvoľnená hubami odparí, vyberte panvicu zo sporáka. Predvarené kuracie filé ochlaďte, nakrájajte na prúžky alebo rukami rozdeľte na vlákna a pridajte k šampiňónom. Zmes surovín posypeme soľou, mletým korením a dôkladne premiešame.
Na miernom ohni roztopte tyčinku masla, kým nebude hladká. Do tekutej olejovej zmesi postupne pridávajte múku a hmotu intenzívne miešajte metličkou.
Maslo-múkovú zmes privedieme do varu. Potom pridajte vychladené mlieko. Neprestávame pracovať s metličkou, aby sa nám nevytvorili hrudky múky. Hneď ako sa mlieko uvarí, odstráňte takmer pripravenú omáčku julienne z ohňa a ochlaďte do teplého stavu.
Ďalej do mliečnej hmoty pridáme kyslú smotanu a hmotu vymiešame do hladka.
Medzi tartaletky rozdeľujeme zmes húb a kuracieho mäsa.
Nalejte každý kúsok s množstvom kyslej smotany. Omáčku sa snažíme rozložiť rovnomerne, aby boli všetky julienne tartaletky chutné a šťavnaté, nie suché.
Syr potrieme malými hranolkami a posypeme každú porciu budúceho občerstvenia. Pošleme julienne v tartaletkách do horúcej rúry. Pečieme pri teplote 180 stupňov asi 15 minút. Hneď ako je syr dobre roztavený a mierne zhnednutý, vyberieme hotový snack z rúry.
Podávajte julienne v tartaletkách s hubami a kuracím mäsom horúce alebo aspoň teplé. Dobrým prílohou k predjedlu bude čerstvá zelenina a bylinky.

Recept na tartaletky s hríbmi

Veľmi nezvyčajné a výdatné jedlo. Pikantná chuť ošípaných húb nenechá nikoho ľahostajným.

Ingrediencie:

200 g bielych húb
150 ml krému
2 surové vajcia
Soľ, korenie
1 žiarovka
Trochu oleja na vyprážanie
Čerstvé lístkové cesto

Spôsob varenia:

Nakrájajte huby a opečte ich s cibuľou na oleji, pridajte korenie a soľ.
V samostatnej miske rozšľaháme surové vajcia so smotanou.
Kovové košíčky na košíčky vymastíme olejom a poukladáme na ne kúsky nekysnutého cesta, ktoré pevne pritlačíme k okrajom.
Cesto popicháme vidličkou a pridáme huby. Do každého košíčka nalejeme vajcovo-smotanovú zmes a dáme piecť do rúry na 30 minút.

Recept na tartaletky s mäsom a hubami

Najčastejšie sa tieto koláčiky varia v rúre a podávajú sa horúce.

Ingrediencie:

200 g surových húb
300 g hovädzieho mäsa
100 g majonézy
1 žiarovka
Soľ korenie
Tartaletky
1 vajce
100 g tvrdého syra

Spôsob varenia:

Nakrájajte huby a cibuľu
Mäso uvaríme do mäkka v osolenej vode.
Mäso prejdite cez mlynček na mäso. Pridajte surové huby a cibuľu, pridajte vajce a korenie
Pridajte trochu majonézy
Touto zmesou naplňte tartaletky a vložte do rúry na 20 minút.
Vyberte z rúry a posypte syrom
Vložte späť do rúry na 7 minút
Predjedlo je veľmi šťavnaté s bohatou mäsovou chuťou.

Klasické tartaletky s hubami

Ingrediencie:

Šampiňóny - 500 g
Cibuľa - 2 ks
Syr - 100 g
Soľ a korenie
Zeleninový olej
Tartaletky - 12 ks

Proces varenia:

Huby očistite od zvyškov, zľahka opláchnite pod studenou vodou a nechajte vodu odtiecť.
Huby nenechávajte vo vode dlho, inak veľmi rýchlo nasajú tekutinu a stratia chuť.
Huby nakrájame na plátky, cibuľu na pol krúžky.
Na panvici zohrejte rastlinný olej a osmažte cibuľu, kým nebude priehľadná.
Pridáme nakrájané huby a spolu varíme asi 20 minút.
Nezabudnite občas premiešať, aby sa plnka nepripálila.
Na konci varenia soľ a korenie, zľahka premiešajte a preložte na samostatný tanier.
Ak používate slaný syr, v tejto fáze buďte opatrní so soľou.
Syr, ktorý preferujete (ja používam parmezán), nastrúhajte na jemnom strúhadle.
Odložte 1 polievkovú lyžičku. syr na ozdobenie tartaletiek.
Po vychladnutí šampiňónov k nim pridáme nastrúhaný syr a premiešame.
Tartaletky (kúpite v obchode) plníte tvarohovou a hubovou plnkou.
Navrch posypeme strúhaným syrom.
Ak chcete získať horúce občerstvenie, vložte tartaletky do rúry alebo mikrovlnnej rúry na 5 minút, aby sa syr trochu roztopil.
Tu je pre vás pripravené studené alebo teplé predjedlo! Rýchle a chutné!

Zemiakové tartaletky s hubami

Ingrediencie:

0,5 kg. zemiaky
1 vajce
100 ml. poháre smotany
podľa chuti - soľ
podľa chuti - huby, cibuľa
100 gr. syr
podľa chuti - majonéza, kôpor, nakladané uhorky

Spôsob varenia:

Zemiaky uvaríme v osolenej vode, vodu scedíme, zemiaky pretlačíme, pridáme smotanu, vajíčko.
Vytvorte guľôčky zo zemiakov, vložte do formy, vytvorte tartaletky. Formu namažte rastlinným olejom, posypte sušienkami. Čítaj viac:
Kým sa zemiaky varia, smažte huby v rastlinnom oleji s cibuľou. Vložte huby do tartaletiek, posypte syrom.
Pečieme v rúre 30 minút pri teplote 190-200 stupňov do zlatista.
V tomto čase pripravte omáčku. Vyberte tartaletky z rúry a podávajte s omáčkou: majonéza + kôpor + nakladaná uhorka, nastrúhaná na jemnom strúhadle.

Páčil sa vám článok? Zdieľaj to

Vytlačiť článok