Paradajková polievka ako variť. Horúca paradajková polievka: talianske recepty. Variant s vermicelli

Paradajková polievka sa vzťahuje na ľahké a chutné jedlá, ktoré zahŕňajú veľké množstvo čerstvých paradajok a všetkých druhov korenia. Väčšina receptov navrhuje varenie s vodou, ale skúste to nahradiť zeleninovým alebo mäsovým vývarom. V tomto prípade bude chuť nasýtenejšia a jedlo bude aromatickejšie.

Pre mnohých je polievka s paradajkovým pretlakom spojená s Gazpachom, ale v skutočnosti má každý národ svoj vlastný jedinečný spôsob prípravy strúhaného paradajkového guláša. Je zvykom podávať jedlo nielen horúce, ale aj studené, čo je ideálne pre letnú sezónu.

Na varenie kupujte iba zrelé paradajky bez známok poškodenia. Najlepšie sa hodia sladké odrody, vďaka ktorým sa polievka ukáže ako najchutnejšia. Pamätajte, že konečný výsledok závisí od tejto zeleniny.

. Má minimálny obsah kalórií vďaka úplnej absencii smotany a tuku. Polievka z pyré poteší gazdinky rýchlou prípravou a výbornou chuťou.

Potreboval by:

Voda - 1 l.
Mrkva - 1 stredná.
Čerstvé paradajky - 300 g.
Soľ.
Cuketa - 1 veľká.
Cesnak - 1 strúčik.

varenie:

1. Aby bola polievka jemná a homogénna, nezabudnite odstrániť šupku z paradajok. Za týmto účelom obarte zeleninu vriacou vodou alebo ju na niekoľko minút vložte do nádoby s horúcou vodou a potom ju opatrne vyberte.

2. Paradajky nakrájame na ľubovoľné kúsky a preložíme do hrnca. Odporúča sa použiť strednú mrkvu. Ak máte radi charakteristickú mrkvovú príchuť v jedlách, môžete jej množstvo pokojne zvýšiť. Nakrájajte na krúžky. Nalejte na paradajky.

3. Pridajte cesnak. Zvlášť zohrejte vodu a nalejte na zeleninu. Varte.

4. Je lepšie použiť mladú cuketu. Jeho dužina je mäkká, šťavnatá a jemná. Hlavnou výhodou je, že nie je potrebné strihať šupku. Ak je cuketa stará, nezabudnite odrezať kožu a odstrániť semená. Zeleninu nakrájame na kocky a preložíme do hrnca.

5. Varíme 10 minút a hotovú polievku rozdrvíme mixérom.

Na zlepšenie chuti pridajte do zloženia čerstvé bylinky, ktoré vyšľahajte spolu so všetkou zeleninou. Koriander, petržlenovú vňať alebo kôpor môžete nasekať aj samostatne a posypať už pripravený pokrm.

Vďaka syru získava obvyklá paradajková polievka vynikajúcu chuť a vôňu. Je lepšie nepripravovať jedlo do budúcnosti. Opätovné zahrievanie ho pripraví o väčšinu užitočných vlastností.

Potreboval by:

Paradajky sú veľké.
Syr - 100 g tvrdých odrôd.
Maslo - 100 g.
Paradajková pasta - 2 lyžice. l.
Voda - 5 pohárov.
Listy mäty.
Pepper.
Múka - 2 lyžice. l.
Hrubá soľ.

varenie:

1. Zohrejte panvicu a vložte kúsok masla. Úplne roztopte. Aby bol proces rýchlejší, neustále ho posúvajte po spodnej časti pomocou silikónovej špachtle. Použite režim stredného horáka.

2. Pridajte múku a intenzívne premiešajte. Vyprážajte do krásnej zlatistej farby. Počas procesu neustále miešajte, inak sa pripáli.

3. Nalejte paradajkový pretlak. Varte za stáleho miešania minútu. Hmota bude hustá. Znížte oheň, aby sa nepripálil.

4. Umyté paradajky nastrúhame na hrubom strúhadle. Výsledné pyré nalejte do hrnca.

5. Smažte minútu, potom pridajte vodu a počkajte, kým sa varí. Metličkou premiešame a zalejeme smotanou. Posypeme korením a soľou.

6. Pár minút povarte. Zatvorte veko a nechajte niekoľko minút bez ohňa.

7. Kúsok syra nastrúhame na hrubom strúhadle. Polievku nalejeme do misiek a posypeme syrovými lupienkami. Ozdobte lístkom mäty.

Paradajky sú zvyčajne solené, marinované, používané na prípravu šalátov, dusené a varené na rôzne pochutiny. Ale polievku na ich základe uvarí málokto. Vyskúšajte navrhovanú možnosť varenia a v obzvlášť plodnom roku budete vždy vedieť, ako správne a so ziskom používať vitamínovú zeleninu. Polievka sa ukáže voňavá, chutná a vhodná pre celú rodinu. V niečom môže pripomínať tekvicovú krémovú polievku.

Potreboval by:

Krém - pohár.
Cesnak - 3 strúčiky.
Cibuľa - 2 hlavy.
Soľ.
Paradajky - 6 ks.
Cukor - 1 polievková lyžica. l.
Maslo - 140 g.
Pepper.
Petržlen.

varenie:

1. Nasekajte strúčiky cesnaku a cibuľu veľmi jemne.

2. Paradajky nakrájame na malé kocky. Aby bola polievka chutnejšia, najskôr odstráňte šupku. Na varenie potrebujete stredne veľké ovocie. Ak máte veľké, tak množstvo znížte, ak malé, zvýšte.

3. Zohrejte panvicu a rozpustite kúsok masla. Prisypeme kocky cibule. Smažte za stáleho miešania do zlatista.

4. Pridajte cesnak a po minúte paradajky. Miešajte. Po zovretí hmoty dusíme na strednom plameni 10 minút.

5. Posypte soľou a korením. Ak chcete, môžete pridať svoje obľúbené korenie.

6. Nalejte cukor, potom nalejte smotanu. Varte a šľahajte mixérom.

7. Nalejeme do misiek a ozdobíme petržlenovou vňaťou.

Potreboval by:

Paradajky - 2 kg.
Syry Feta.
Cibuľa - 1 cibuľa.
Pepper.
Cesnak - 1 hlava.
Soľ.
Suchý tymián - 1 lyžička
Krém - 100 ml.
Citrónová kôra - 2 pásiky.
Kurací vývar - 0,5 l.
Maslo - 1 polievková lyžica. l.

varenie:

1. Predhrejte rúru. Režim bude potrebovať 200 °. Paradajky nakrájajte na polovicu.

2. Preneste na plech v rovnomernej vrstve a vložte do rúry na 25 minút.

3. Do stredu vložíme neolúpanú hlavičku cesnaku a potom pečieme v rúre ďalších 20 minút.

4. Odstráňte plech na pečenie. Cesnak ošúpeme. Keď paradajky mierne vychladnú, odstráňte šupku.

5. Nakrájajte cibuľu. Mali by ste dostať malé kocky.

6. Na panvici rozpustíme maslo a pridáme cibuľu. Opekáme pár minút. Pridajte strúčiky cesnaku a navrch paradajky. Miešajte.

7. Posypeme tymianom. Odstráňte kôru z citróna a pošlite ju na panvicu bez sekania.

8. Zatvorte veko a varte 10 minút. Zalejeme horúcim vývarom a premiešame. Namiesto kuracieho mäsa môžete použiť zeleninu.

9. Polievku porazte mixérom bez odstránenia z tepla. Posypte soľou, potom korením. Keď vrie, zatvorte veko a varte 10 minút.

10. Prilejeme smotanu. Varte pár minút. Nalejeme do misiek a ozdobíme kockami syra feta.

Recept patrí k jednému z najobľúbenejších jedál v Taliansku. Odporúčame vám, aby ste sa pokúsili uvariť polievku s paradajkovým pretlakom podľa klasickej verzie. V procese varenia môžete jedlo spestriť pridaním mletého muškátového orieška, slnečnicového chmeľu, kôpru alebo petržlenu.

Potreboval by:

Paradajky - 500 g.
Voda - 1 l.
Cibuľa - 1 hlava.
Pepper.
Cesnak - 2 strúčiky.
Soľ.
Bazalka - 10 listov.
Olivový olej - 30 ml.
Oregano - štvrtina malej lyžice.

varenie:

1. Nakrájajte cesnak, potom cibuľu. Na veľkosti kociek nezáleží. V hrnci rozohrejte olej. Vhoďte cesnak a cibuľu.

2. Keď je zelenina mäkká a zlatohnedá, pridáme bazalku.

3. Odstráňte kožu z paradajok a nakrájajte mäso na stredné kúsky. Pošlite na panvicu. Na varenie kupujte iba sladké odrody paradajok. Ideálne je volské srdce, ale môžete použiť akékoľvek iné nekyslé paradajky.

4. Zatvorte veko a varte štvrť hodiny na strednom ohni.

5. Prisypeme oregano, soľ, korenie. Naplňte vriacou vodou. Odstráňte z tepla a rozdrvte mixérom.

Skúste pripraviť talianske jedlo, ktoré sa zvyčajne podáva počas horúcej sezóny. Polievka sa ukáže ako svetlá a podáva sa iba studená, niekedy sa pridáva ľad. Vzhľadom na to, že zloženie je úplne bez živočíšnych produktov, je ideálne pre vegetariánsku stravu.

Potreboval by:

Sladká paprika - 1 veľká.
Bageta - 1 ks.
Uhorka - 1 stredná.
Červený vínny ocot - 1 lyžička
Čierne korenie.
Cukor - 0,5 lyžice. l.
Cesnak - 2 strúčiky.
Tvaroh - téglik.
Horúca chilli omáčka - 10 ml.
Paradajky - 2 stredné.
Olivový olej - 10 ml.
Zelená cibuľa - 50 g.
Soľ.
Paradajky vo vlastnej šťave - 600 g.

varenie:

1. Varenie začnite prípravou krutónov. Namiesto bagety môžete použiť cesnakové žemle alebo akýkoľvek bochník. Nakrájame na stredne veľké plátky, vložíme na suchú panvicu a osušíme z každej strany.

2. Z uhorky natenko narežeme šupku. Zeleninu nakrájajte na polovicu a lyžičkou odstráňte semená. Uhorková dužina nakrájaná na polovičné krúžky. Štvrtinu neošúpanej uhorky si necháme na ozdobu.

3. Môžete použiť akúkoľvek farbu korenia. Ak sa rozhodnete pre červenú, potom sa polievka ukáže ako najsýtejšia farba. Odstráňte semená a nakrájajte na kúsky. Štvrtinu necháme na ozdobu.

4. Paradajky si vyberajú silné a husté. Nakrájajte na štvrtiny, potom odstráňte semienka a odrežte šupku. Tento prípravok pomôže urobiť polievku homogénnejšou.

5. Nakrájajte zelenú cibuľu, trochu si ju odložte na ozdobu.

6. Vypustite šťavu z paradajok vo vlastnej šťave do nádoby mixéra a potom vložte paradajky z nádoby. Pridajte uhorku, paradajky a papriku. Pyré. Ak je miska malá, môžete ju brúsiť niekoľkými prechodmi.

7. Nalejte do hlbokej nádoby. Osolíme a osladíme. Posypeme korením. Je lepšie použiť čerstvo pomleté, dodá jedlu bohatšiu chuť.

8. Pridajte chilli omáčku, olivový olej a ocot.

9. Odloženú papriku, zelenú cibuľku, cesnak a uhorku nakrájame na malé kocky. Pripojte sa. Namažte krutóny tvarohom.

10. Pretlačenú paradajkovú polievku nalejte do misiek. Posypeme nakrájanou zeleninou, pokvapkáme olivovým olejom a podávame s krutónmi.

Táto polievka s paradajkovým pretlakom je stredne pikantná a bohatá. Ak chcete, môžete použiť akékoľvek korenie, pridať tie, ktoré nie sú uvedené v recepte, alebo vylúčiť tie odporúčané. Ak nemáte radi pikantnosť, potom vylúčte tabasco a čili papričky.

Potreboval by:

Bageta - 1 ks.
Parmezán - 100 g.
Čerstvé mrazené kráľovské krevety - 300 g.
Bazalka fialová - 5 listov.
Cesnak - 4 strúčiky.
Voda.
Tymián
Olivový olej.
Parmezán - 80 g.
talianske bylinky.
Tabasco - pár kvapiek.
Horúca čili paprička.
Strúhané paradajky - 1 litrové balenie.

varenie:

1. Bagetu nakrájame na malé kúsky a rozdelíme na malé kúsky. Mali by ste dostať štvorce približne rovnakej veľkosti.

2. Očistite krevety. Položenie wok a panvice na dva horáky pomôže výrazne skrátiť čas varenia. Keď je horúci, nalejte do oleja. Počkajte, kým sa zohreje.

3. Vložte krevety do woku a krutóny na panvicu. Krevety osolíme a pridáme nasekaný cesnak. Posypeme čili papričkou a premiešame. Hlavnou vecou nie je preháňať produkty. Stačí pár minút smažiť. Posypeme tymianom a dusíme ešte pár minút. Preložíme na tanier.

4. Nalejte krutóny do panvice a smažte do zlatista. Mali by byť chrumkavé. Domáce krutóny je možné nahradiť akýmikoľvek kirieshki zakúpenými v obchode.

5. Otvorte balíček paradajok a nalejte do woku. Miešajte a zrieďte prevarenou vodou na požadovanú konzistenciu. Osolíme a posypeme mletým čili. Pridajte tymián a tabasco.

6. Parmezán nastrúhame najemno a tretinou posypeme paradajky. Miešajte. Varte.

7. Nakrájajte bazalku a pošlite ju do polievky. Varte pár minút. Prisypte talianske bylinky a zalejte 30 ml olivového oleja. Miešajte.

8. Hotovú polievku nalejeme do misiek. Posypeme strúhankou a ozdobíme krevetami. Posypeme strúhaným parmezánom.

Paradajková polievka je známy prvý chod. Priťahuje užitočným zložením a prírodnou bohatou chuťou. Vzhľadom k tomu, že paradajky dodávajú pokrmu kyslosť, polievku možno podávať a jesť s čímkoľvek.

Samozrejme, každý má svoje vlastné tajomstvá varenia. Niekto používa čerstvé paradajky a niekto používa paradajkovú šťavu. Niekto má rád pikantnú paradajkovú polievku, iní chcú pokrmu dodať sladkosť. Vo všeobecnosti je ideálny čas na prípravu takejto polievky - leto-jeseň. Práve v tomto období sú už paradajky celkom zrelé a šťavnaté. Ale aj v zime môžete ľahko pripraviť takúto lahodnú polievku pomocou konzervovaných paradajok. Skúsme si uvariť niekoľko variantov paradajkovej polievky a užiť si jej pikantnú a bohatú chuť.

Paradajková krémová polievka s fazuľou

Kuchynské spotrebiče a náčinie: sporák, panvica, panvica, ponorný mixér, doska na krájanie, nôž, strúhadlo, drevená špachtľa, misa.

Ingrediencie

Ako si vybrať ingrediencie

Fazuľa môže byť biela, červená alebo čokoľvek iné. Pred varením je potrebné namočiť cez noc alebo niekoľko hodín. Na urýchlenie prípravy večere zvoľte fazuľu z konzervy.
Nie je dôležité brať čerstvé paradajky na varenie. Môžete pridať domáce paradajky z konzervy alebo z konzervy z obchodu.
Na diétnu polievku použite obyčajnú prevarenú vodu., a ak chcete uvariť sýtejšiu večeru, nahraďte vodu kuracím vývarom.

Varenie krok za krokom

Fazuľu uvaríme. Na 100 g fazule musíte vziať 300 ml vody. Po uvarení ho povarte ešte 3-4 minúty.
Jednu strednú cibuľu nakrájame na kocky.
Nastrúhajte jednu malú mrkvu.
So slnečnicovým alebo olivovým olejom opečte cibuľu a mrkvu, kým nezmäknú.
Jemne nakrájajte jednu červenú papriku.
Vmiešame na panvicu s cibuľou a mrkvou.
Pridajte 1 polievkovú lyžičku. l. maslo na panvici a premiešame. Smažte na miernom ohni, kým paprika nezmäkne.
5 st. lyžice paradajok vo vlastnej šťave, nalejte do panvice a zmiešajte so zeleninou.
Pridáme aj trochu vody, doslova 40-50 ml. Dusíme ešte 5 minút.
V hrnci osolíme 1,5 litra vývaru a privedieme do varu.
Vhoďte na kocky nakrájané zemiaky. Musíte si vziať 4-5 malých zemiakov. Zemiaky varte asi 15 minút.
Po uplynutí času pridajte hotové vyprážanie k zemiakom a varte ďalších 5-7 minút.
Polievku rozdrvte ponorným mixérom.
Potom pridáme uvarenú fazuľu a premiešame.
Pridajte nasekané bylinky podľa chuti. Varte ešte 1-2 minúty.
Výdatná paradajková krémová polievka s fazuľou je pripravená!

Video recept na prípravu krémovej paradajkovej polievky s fazuľou

Pozrite sa, ako pripraviť lahodnú paradajkovú polievku s varenou bielou fazuľou. Rozmixujte ponorným mixérom na hladkú, krémovú polievku.

Klasický recept na paradajkovú polievku

Čas varenia: 40 min.
Porcie: 4.
Kalórie na 100 g produktu: 70 kcal.
Kuchynské spotrebiče a náčinie: sporák, mixér, panvica, lyžica, panvica, nôž.

Ingrediencie

Varenie krok za krokom

Opražte cibuľu nakrájanú na malé kocky s 2 štipkami soli.
Za občasného miešania opekáme do zlatista.
Nasekaný cesnak zmiešame s cibuľou, asi 5-6 strúčikov. Smažte ešte 1-2 minúty.
Paradajky pomelieme vo vlastnej šťave v mixéri na konzistenciu podobnú pyré.
Opraženú cibuľu a cesnak dáme do hrnca a zalejeme paradajkovým pretlakom.
Zalejeme pol litrom prevarenej vody alebo vývaru. Premiešame a zmes privedieme do varu.
Teraz dochuťte takmer hotovú polievku 1-2 štipkami cukru.
Môžete pridať 2 lyžičky. sušené talianske korenie alebo akékoľvek iné podľa chuti.
Teraz korenie a soľ. Dôkladne premiešame a polievku privedieme do varu. Potom varte ďalších 15 minút na miernom ohni.
Zalejeme 200 ml smotany.
Pridajte zväzok nasekanej bazalky. Polievku opäť prevaríme a varíme asi 3-4 minúty.
Po pripravenosti môžete polievku rozdrviť ponorným mixérom.
Polievku s pyré posypte strúhaným syrom, lístkami bazalky alebo inými bylinkami.

Videorecept na prípravu klasickej polievky s paradajkovým pretlakom

Formulár zobrazuje rýchlu a jednoduchú prípravu pikantnej polievky-pyré s paradajkami. Bazalka dodá polievke zvláštnu chuť.

Čo podávať s paradajkovou polievkou

Túto polievku môžeme podávať teplú aj studenú. Na ozdobu môžete použiť syr a bylinky a dokonca aj trochu citrónovej šťavy. A krutóny alebo krutóny budú lahodnými doplnkami. Pre jemnú chuť môžete hotovú polievku dochutiť kyslou smotanou alebo smotanou.

Ďalšie možnosti varenia

Značné množstvo receptov na polievky vás núti premýšľať, ktorú z nich uvariť na večeru pre rodinu. Všetky sú užitočné a uspokojujúce. Rovnako ako paradajkovú polievku, ktorú sme pripravili, môžete vyskúšať diétnu a vitamínovú. V dusnom a horúcom dni si môžete dopriať zľahka, aby ste si spestrili obedové menu a dopriali si zaujímavé a nevšedné jedlá.

Varili ste niekedy? Verte, že vás prekvapí nezvyčajná kombinácia morských plodov a krémových cestovín. A poradím vám, aby ste si zaspomínali na detstvo a uvarili. Polievka sa za pár minút rozsype, preto je lepšie ju uvariť vo väčšej veľkosti.

Máte radi paradajkovú polievku?Čo do nej pridávate a aké sú vaše kuchárske tajomstvá? Teším sa na vaše komentáre a vaše rady, ako spestriť recepty na polievky. Dobrú chuť všetkým!

Podľa klasického receptu je polievka s paradajkovým pretlakom ľahká a chutná. Zloženie obsahuje veľa zrelých paradajok a rôzne druhy zeleniny. Polievka sa pripravuje nielen na vode, ale aj na mäsovom či zeleninovom vývare.

Klasický recept na paradajkovú polievku

V tradičnej verzii je základom polievky slepačí vývar. Ľahký, diétny pokrm spestrí jedálniček celej rodiny a dodá telu potrebné vitamíny.

Ingrediencie:

kurací vývar - 280 ml;
cibuľa - 120 g;
maslo - 15 g;
soľ;
sušená bazalka - 5 g;
muškátový oriešok - 2 g;
olivový olej - 20 ml;
granulovaný cesnak - 5 g;
paradajky - 500 g.

Spôsob varenia:

Aby bola polievka jemná a homogénna, mali by ste z paradajok odstrániť kožu. Za týmto účelom ich zalejte vriacou vodou a odstráňte šupku.
Dužinu nakrájajte na malé kúsky. Posypeme cesnakom, potom bazalkou. Premiešame a dáme na plech. Pošlite pol hodiny do rúry. Režim 180°C.
Cibuľu nakrájame nadrobno. Preložíme na panvicu s olivovým olejom. Vyprážame do mäkka. Varte vývar.
Paradajky skombinujte s pečienkou. Zalejeme vývarom. Pridajte maslo. Posypeme muškátovým orieškom a soľou. Varte štvrť hodiny. Beat s mixérom.

Ak sa polievka ukázala ako kyslá kvôli zelenine, potom pridanie niekoľkých lyžíc cukru pomôže zlepšiť chuť.

V mäsovom vývare

Jemná polievka varená v mäsovom vývare so syrom každého ohromí nielen vynikajúcou chuťou, ale aj prekvapivo jemnou vôňou.

Ingrediencie:

tvrdý syr - 160 g;
tymián - 3 vetvičky;
olivový olej - 40 ml;
múka - 40 g;
paradajky vo vlastnej šťave - 750 g;
cibuľa - 130 g;
mlieko - 120 ml;
cesnak - 2 strúčiky;
soľ;
mäsový vývar - 450 ml.

Spôsob varenia:

Nakrájajte cibuľu. Cesnak nasekáme nadrobno. Premiešame a nalejeme do hrnca s rozpáleným olejom. Vyprážajte do zlatista.
Pridajte múku a dôkladne miešajte niekoľko minút.
Paradajky zalejeme šťavou. Soľ.
Nalejte mlieko, ktoré je možné podľa potreby nahradiť smotanou. Pridajte tymian. Zalejeme vývarom.
Varte štvrť hodiny. Posypeme strúhaným syrom. Miešajte, kým sa nerozpustí.
Porazte hmotu mixérom. Vynikajúce podávané s plátkami syra a horúcim ražným toastom.

Varenie s konzervovanými paradajkami

Táto variácia varenia je ideálna na zimné obdobie, keď sú čerstvé paradajky drahé. Polievka so zelerom je bohatá a výživná.

Ingrediencie:

soľ;
olivový olej - 140 ml;
bazalka - 30 g;
cesnak - 3 strúčiky;
zeler - 2 stopky;
korenie;
paradajková pasta - 80 ml;
mrkva - 130 g;
vývar - 1,7 l;
paprika - 260 g.

Spôsob varenia:

Všetku zeleninu ošúpeme a nakrájame na veľké kúsky.
Pošlite do hrnca. Prilejeme olej a dusíme do mäkka.
Z bazalky odrežte stonky a veľmi pevne zviažte niťou. Pošlite na zeleninu.
Nalejte konzervované paradajky. Musia byť bez kože. Nalejte vývar, potom paradajkovú pastu.
Posypeme korením a soľou. Varte 7 minút. Získajte stonky.
Polievku rozmixujte v mixéri.

Pikantná krémová polievka

Vďaka zemiakom sa jedlo ukáže ako výdatné a cesnak v kombinácii s chilli bude pikantný. Objem navrhovaných komponentov sa môže zvýšiť podľa preferencií chuti.

Ingrediencie:

zemiaky - 480 g;
olivový olej - 50 ml;
paradajky - 850 g;
paprika - 5 g;
paprika - 260 g;
mrkva - 130 g;
voda - 750 ml;
cesnak - 5 strúčikov;
soľ;
čili - 1 struk;
cibuľa - 160 g.

Spôsob varenia:

Zeleninu nakrájame na kocky. Z paradajok sa odporúča najskôr odstrániť šupku. Za týmto účelom oparte paradajky vriacou vodou a potom stiahnite šupku.
Preskočte cesnak cez lis na cesnak.
Pripravené komponenty nalejte vodou. Osolíme a posypeme paprikou. Varte, kým nie sú všetky ingrediencie mäkké. Nalejte olej. Zmiešať.
Hotové jedlo vyšľaháme do hladka pomocou mixéra. Podávajte chutné s kyslou smotanou a sušienkami.

Paradajková polievka s cesnakom

Cesnak robí jedlo nielen voňavejším a pikantnejším chuťou, ale aj vitamínom. V období vírusových ochorení je užitočné použiť horúcu polievku, ktorá posilní obranyschopnosť organizmu.

Ingrediencie:

cibuľa - 130 g;
čili - struk;
kurací vývar - 2,3 l;
korenie;
olivový olej - 30 ml;
paradajky - 350 g;
paprika - 350 g;
cesnak - 5 strúčikov;
soľ;
červená paprika - 5 g;
zemiaky - 500 g.

Spôsob varenia:

Nalejte olej do hrnca. Zahrejte sa.
Nakrájajte cibuľu, papriku a čili. Pošlite do hrnca.
Čerstvé paradajky ošúpeme z kože a nakrájame na kúsky. Keď je cibuľa zhnednutá, zmiešame s paradajkami. Štvrťhodinu stmavte. Oheň musí byť obmedzený na minimum.
Varte vývar. Pridáme na kocky nakrájané zemiaky. Varíme do mäkka. Nalejte na paradajky. Štvrťhodinu stmavte.
Posypeme paprikou. Pridajte soľ a korenie. Varte 7 minút. Hodíme strúčiky cesnaku a rozšľaháme mixérom.

s bazalkou

Vitamínová polievka osloví celú rodinu a pomôže spestriť stravu.

Ingrediencie:

konzervované paradajky - 800 g;
čerstvé paradajky - 600 g;
cibuľa - 500 g;
morská soľ - 5 g;
pór - 2 ks;
olivový olej - 20 ml;
zeler - 3 stonky;
paradajková pasta - 30 ml;
čerstvá bazalka - 50 g;
cesnak - 3 strúčiky;
tymián - 20 g.

Spôsob varenia:

Predhrejte rúru. Teplota bude potrebná na 250 °C.
Nakrájajte cesnak. Tymián nakrájame na menšie kúsky. Pór a zeler nakrájame nadrobno.
Otočte cibuľu na pol krúžky.
Čerstvé paradajky dáme na plech a pokvapkáme olejom. Posypeme cesnakom zmiešaným s tymianom. Pošlite do rúry. Vydržte štvrťhodinu.
Nalejte olivový olej do hrnca. Vložte zeler a dva druhy cibule. Dusíme do priehľadnosti.
Vhoďte stonky bazalky a nalejte paradajkový pretlak. Pridáme zavárané a dusené paradajky. Na naplnenie vodou. Varte 20 minút. Varenie nie je povolené. Oheň musí byť obmedzený na minimum.
Beat s mixérom. Soľ. Posypeme zelenou bazalkou.

Krémová polievka s morskými plodmi

Ideálne pre milovníkov morských plodov. Hustá, výdatná a výživná polievka vyjde každému na prvýkrát.

Ingrediencie:

zemiaky - 350 g;
korenie;
paradajky - 550 g;
voda - 1,5 l;
soľ;
olivový olej - 20 ml;
zmes morských plodov (morský koktail) - 500 g;
mrkva - 230 g;
cibuľa - 360 g.

Spôsob varenia:

Zemiaky nakrájame na kocky a podlejeme vodou. Varte do mäkka.
Pridajte morské plody. Varte štvrť hodiny.
Odstráňte kožu z paradajok. Nakrájajte na malé kúsky a nalejte do polievky.
Nakrájajte cibuľu. Nastrúhajte si mrkvu. Preložíme na panvicu a opečieme na oleji, kým nezhnedne.
Pošlite do polievky. Varte 7 minút. Posypte soľou a korením. Beat s mixérom. Ak chcete, pridajte svoje obľúbené bylinky.

So smotanou

Jemná krémová polievka vás poteší chuťou a vôňou.

Ingrediencie:

zeleninový vývar - 550 ml;
soľ;
rozmarín - 5 g;
cibuľa - 160 g;
paradajky - 750 g;
kôpor - 30 g;
koriander - 15 g;
cesnak - 6 strúčikov;
tymián - 5 g;
mrkva - 130 g;
krém - 120 ml;
majoránka - 2 g;
paprika - 5 g.

Spôsob varenia:

Paradajky zalejeme vriacou vodou. Odstráňte šupku. Pošlite do misky mixéra a rozšľahajte.
Nakrájajte cibuľu a smažte do zlatista. Pridáme nastrúhanú mrkvu. Zatemnite 5 minút.
Vývar zmiešame s paradajkovým pretlakom. Posypte soľou. Pridajte korenie, bylinky a korenie. Varte 20 minút.
Prilejeme smotanu. Zmiešať. Po 10 minútach pridáme praženie a prešľaháme. Posypeme nasekaným kôprom.

DOBRÚ CHUŤ!

Neexistujú žiadne podobné materiály.

Ľudia, ktorí pravidelne konzumujú paradajky, zlepšujú metabolizmus, vytrvalosť, rozvíjajú silnú imunitu voči mnohým infekčným chorobám a tiež zvyšujú celkový tón tela.

Referencia: Jasne červená farba paradajok má pozitívny vplyv na náladu človeka. Túto skutočnosť opakovane dokázali odborníci v oblasti psychológie a výživy.

Veľký význam pri príprave polievok z paradajok sa prikladá bylinkám a koreninám. Dodávajú polievke znamenitú chuť, zvyšujú chuť do jedla a prispievajú k lepšiemu vstrebávaniu potravy. Ako uvariť jednoduchú polievku z paradajkového pyré, zvážime v tomto článku, ako aj recepty na varenie s rôznymi výrobkami.

Klasický recept s fotografiou

Predstavujeme vám klasickú variáciu receptu na tureckú paradajkovú polievku.

zlúčenina:

3 veľké paradajky alebo 20 cherry paradajok;
50 g akéhokoľvek rastlinného oleja určeného na vyprážanie;
10 g čerstvého masla;
30 g prémiovej pšeničnej múky;
15 g adjika;
30 g tučného mlieka;
200 litrov teplej vody alebo mäsového (najlepšie kuracieho) vývaru;
soľ podľa chuti;
sladká alebo pikantná paprika podľa chuti.

Na ozdobu:

hrste strúhaného taviaceho syra na posypanie;
zelených.

Spôsob varenia:

Ako variť paradajkovú polievku, pozrite sa na video:

Krok za krokom varenie s rôznymi prísadami

Budete milo prekvapení rozmanitosťou paradajkových jedál. Všetky sú dostupné v príprave pre každého a tiež oslovia každého - podľa jeho preferencie pre ten či onen produkt. Pyré polievky sú veľmi užitočné z takmer akéhokoľvek produktu, všimnite si niekoľko receptov z (,), s alebo, z,.

zlúčenina:

1 balenie (alebo vezmite podľa hmotnosti 150 g) mozzarelly;
1 šalotka;
5-10 g cesnaku;
1 čili paprička;
20 cherry paradajok alebo 4 veľké paradajky;
30 g rastlinného (najlepšie olivového) oleja, určeného na vyprážanie;
soľ;
korenie;
Kryštálový cukor;
300 ml mäsového alebo zeleninového vývaru;
4-6 stoniek sušenej bazalky

varenie:

Varenie paradajkovej polievky s mozzarellou je jasne vidieť na videu:

Z cestovín

zlúčenina:

hotové fazule (červené alebo biele) - 800 g;
paradajky (je povolené používať konzervované potraviny) - 450 g;
sladká paprika - 1 kus;
červená cibuľa - 1 kus;
mrkva - 2 kusy;
cesnak - 4-6 strúčikov;
paradajková pasta alebo prírodný kečup - 30 g;
teplá voda alebo zeleninový vývar - 1-1,2 litra;
korenie;
Tabasco;
zväzok petržlenu.

varenie:

Ingrediencie na varenie:

voda - 0,8-1,2 l, v závislosti od požadovanej konzistencie;
zemiaky - 450 g;
cherry paradajky - 350 g;
cibuľa - 100 g;
mrkva - 100 g (1 ks);
rastlinný olej na vyprážanie;
cesnak - 3-5 strúčikov;
soľ, korenie - podľa chuti.

Proces:

Čo ešte môžete variť zemiakové polievky, dozviete sa z toho.

zlúčenina:

varenie:

Paradajky nechajte 1 minútu vo vriacej vode, odstráňte šupku. Dužinu nakrájajte na malé kocky.
Cesnak a cibuľu nakrájame nadrobno a orestujeme na olivovom oleji.
Vložte kocky paradajok, vyprážanú cibuľu a cesnak do hrnca, pridajte zeleninu.
Zmes varte 30 minút na strednom ohni.
Na rozmixovanie uvarenej zeleniny použite mixér.
Zmes dochutíme soľou a korením.
Podávame s bazalkou a mozzarellou.

Budete potrebovať:

600 g kreviet;
400 litrov vody alebo akéhokoľvek vývaru;
60 g čerstvého masla;
70 g póru;
70 g nasekaného zeleru;
50 g horkej papriky;
30 g bielej múky;
400 g vopred nakrájaných paradajok;
150 g smotany;
100 g rastlinného (najlepšie kokosového) mlieka;
30 g paradajkového pretlaku alebo kečupu;
kari;
soľ alebo rybacia omáčka podľa chuti.

varenie:

Ako variť toto jedlo, dozviete sa z videa:

zlúčenina:

Príprava krok za krokom:

Smažte cibuľu v rastlinnom oleji do zlatista.
Pridajte nadrobno nakrájaný cesnak a mrkvu a varte ešte pár minút.
Potom sa pridajú paradajky vo vlastnej šťave. Nechajte zmes na ohni 5 minút.
Zeleninovú zmes okoreníme, pridáme bylinky a mixérom rozmixujeme na kašu.
Ak nie ste spokojní s hustotou zmesi, môžete ju zriediť horúcou vodou.
Podávame s kyslou smotanou.

Varenie lahodnej pikantnej horúcej polievky je k dispozícii každému.
zlúčenina:

varenie:

V rúre pri nízkej teplote pečieme paradajky s cibuľou, cesnakom, korením a soľou, kým zelenina nezmäkne.
Pomocou mixéra premeňte upečenú zeleninu na zemiakovú kašu po odložení niekoľkých veľkých kúskov paradajok.
Zeleninové pyré nalejte do misiek.
Do stredu každého taniera položíme nahrubo nakrájané paradajky a bazalku na ozdobu.

Polievku z pyré je možné pripraviť aj v pomalom hrnci, ktorý v pokrme zachová maximum vitamínov a minerálov.

Dôležité! Existuje mínus: jedlo sa bude variť dlhšie ako zvyčajne. Varenie bude trvať viac ako 50 minút.

zlúčenina:

varenie:

Paradajky vložte na pár minút do vriacej vody. Uvoľnite ich z kôry a pomocou mixéra premeňte paradajky na homogénnu hmotu.
Do nádoby multivarky nalejte rastlinný olej a položte tam polovicu hlavy nakrájanej cibule.
Cibuľu smažte 10 minút podľa programu "Pečenie".
Keď je cibuľa opražená do priehľadnosti, vlejeme do nádoby paradajkový pretlak, zmes osolíme a okoreníme.
Pridajte tiež bobkový list, paradajkový pretlak, korenie.
Pomalý hrniec prepnite do režimu „Stew“ a polievku varte ďalších 15 minút.

Ako uvariť lahodnú polievku z paradajkového pyré v pomalom hrnci, sa dozviete z videa:

Nalejte paradajkovú polievku do krásnych polievkových misiek. Jedlo vyzerá skvele s akoukoľvek zeleninou a nízkotučnými syrmi. Tieto jedlá možno vložiť priamo do misky pred podávaním alebo podávať samostatne na malom tanieri.

Jedlo sa podáva aj s čerstvým chlebom alebo krutónmi. Polievka je obzvlášť chutná v kombinácii s cesnakovým chlebom. Na jeho prípravu si vezmite pár strúčikov cesnaku a pár minút ich opečte v rastlinnom oleji. Potom odstráňte cesnak a na tom istom oleji opečte plátky chleba zo všetkých strán.

Ak držíte diétu, je lepšie vylúčiť chlieb a syr alebo použiť diétne odrody.

Do paradajkovej polievky sa perfektne hodí napríklad pita chlieb a rôzne nízkokalorické chleby. A zo syrov uprednostnite goudu, mozzarellu, fetu a zeleninové druhy tofu. Ak túžite po štíhlej postave, tak táto je pre vás.

Záver

Paradajková polievka je chutné a ľahké jedlo, ideálne ako prvý chod na večeru a obed. Aby to bolo výživnejšie, skúste ustúpiť od klasického receptu a doplniť jedlo rôznymi produktmi. Vyberte si vhodný spôsob varenia a experimentujte!

V kontakte s

Chutná paradajková polievka je častým hosťom na jedálnom lístku Turkov a Talianov a jej klasický recept je skutočným nálezom pre ženy v domácnosti. Z minimálneho počtu ingrediencií získate plnohodnotné jedlo pre celú rodinu a základný recept môžete donekonečna vylepšovať o ďalšie komponenty.

Zloženie: 760 g konzervovaných paradajok vo vlastnej šťave, cibuľa, 3-5 strúčikov cesnaku, 1 polievková lyžica. zeleninový vývar, hrubozrnná soľ, zmes papriky, kúsok masla.

Na rozpálenom masle v hrnci orestujeme kocky cibule a prelisovaný cesnak. Zelenina by mala byť priehľadná.
Konzervované lúpané paradajky sa posielajú do kontajnera. Hmota sa osolí, okorení, naleje sa do nej vývar.
Po uvarení zmes hasne v ohni 17-20 minút.

Hotová klasická polievka z paradajkového pyré sa rozdrví mixérom a znova sa zahrieva.

Zloženie: kilo veľmi zrelých mäsitých paradajok, silná čerstvá uhorka, polovica fialovej cibule, každá po 1 polievkovej lyžici. lyžica olivového oleja, červeného vínneho octu a limetkovej alebo citrónovej šťavy, štipka cukru, soľ, 2 sladké papriky, krajec bieleho chleba.

Paradajky sa umyjú a zbavia kože. Najjednoduchší spôsob, ako to urobiť, je zaliať zeleninu vriacou vodou.Ďalej sa paradajky zbavia stopiek a nakrájajú na 3 časti.
Uhorka, cibuľa a paprika sú olúpané, umyté, nakrájané na kocky.
Všetka pripravená zelenina sa naseká v miske mixéra. Biely chlieb bez kôry sa k nim posunie a nechá sa namočiť.
Ďalej sa všetky zložky opäť spracujú mixérom, až kým nebudú hladké.
Výsledná zmes sa ochutí cukrom a soľou, do nej sa nalejú zvyšné tekuté zložky.

Pred podávaním polievku vylúhujeme v chlade 4-5 hodín.
Suroviny: kilo paradajok, 3-5 strúčikov cesnaku, červená paprika, cibuľa, 3 vetvičky čerstvého tymiánu, soľ, 1 liter zeleninového vývaru, 2 polievkové lyžice. lyžice olivového oleja, pol pohára hustej smotany.

Paradajky sa na niekoľko minút ponoria do vriacej vody, potom sa z nich veľmi ľahko odstráni šupka. Potom sa pripravené paradajky, paprika a cibuľa nakrájajú na malé kúsky, položia sa na plech a pečú sa v rúre asi pol hodiny.

Hotovú zeleninu zmiešame s olivovým olejom, nasekaným tymianom, soľou a prelisovaným cesnakom.

Hmota sa prenesie do hrnca a naleje sa vývarom.

Budúca paradajková krémová polievka sa varí až do úplného varenia asi pol hodiny. V záverečnej fáze sa do nej naleje smotana.

Zostáva misku rozmixovať a môžete ju podávať horúce na stôl.

Zloženie: veľká čerstvá uhorka, kilo zrelých paradajok, čerstvý cesnak podľa chuti, sladká cibuľa, paprika, olivový olej, soľ, provensálske bylinky.

Najprv sa paradajky olúpajú a nakrájajú na malé kúsky.

Spolu s olúpanou nakrájanou cibuľou, olúpanou uhorkou a paprikou sa paradajky prenesú do misky mixéra a rozdrvia sa.

Hmota je osolená a posypaná provensálskymi bylinkami. Podľa chuti sa pridáva aj drvený cesnak.

Pred podávaním do každej porcie studenej paradajkovej polievky pridáme trochu olivového oleja.

S fašírkami

Suroviny: 320 g ľubovoľného mletého mäsa, 4 krajce bieleho chleba bez kôrky, pol pohára plnotučného mlieka, veľké vajce, 1 ks. zemiaky, sladká paprika, cibuľa, zeler a mrkva, 3-4 veľké paradajky, štipka kurkumy, soľ.

Chlieb sa natrhá na malé kúsky a zaleje sa mliekom. Malo by byť dobre namočené.

Ďalej sa chlieb stlačí a presunie na mleté mäso. Hmota sa osolí, dobre prehnetie, vrazí sa do nej vajíčko.

Zemiaky nastrúhané na jemnom strúhadle sú tiež položené v mletom mäse.

Zo zmesi sa formujú veľké fašírky, ktoré sa ukladajú na plech pokrytý alobalom a pri vysokej teplote upečú do zlatista.

Základ misky uvaríme z vody, kociek mrkvy a koreňa zeleru. Keď vývar vrie, môžete ho osoliť a pridať malé kúsky sladkej papriky. Cibuľa sa posiela do budúcej polievky po predbežnom vyprážaní na malom množstve akéhokoľvek tuku.

Paradajky sú nahrubo nakrájané a roztlačené spolu so šupkou. Výsledná hmota sa ochutí kurkumou a prenesie sa do zvyšku ingrediencií.

Miska sa bude variť ďalších 5-7 minút, potom sa už môže naliať po častiach. Každý tanier je položený na niekoľko hotových mäsových guľôčok z rúry.

Podáva sa polievka s fašírkami a horúcimi paradajkami.

Jednoduchá polievka s paradajkovým pretlakom

zloženie: 40 g rezancov, 5 polievkových lyžíc. lyžice paradajkovej pasty, 2 polievkové lyžice. lyžice preosiatej múky, 1 polievková lyžica. lyžica kryštálového cukru a rafinovaného oleja, 1 lyžička stolového octu, čerstvá petržlenová vňať.

Na panvici sa rozohreje olej a múka sa opraží do zlatista. Hneď ako sa hmota ochladí, tenkým prúdom sa do nej naleje 700 ml prefiltrovanej vody. V tomto prípade musíte ingrediencie neustále miešať, aby sa nevytvorili hrudky.

Zmes sa varí asi pol hodiny.

Potom sa do panvice pridá ďalšia polovica pohára vody, paradajkový pretlak, soľ, ocot a nakoniec cukor.

Po uvarení môžete vyložiť do nádoby a rezance. Hneď ako sa uvarí, jedlo je úplne pripravené.

Polievku s paradajkovou pastou zdobíme nasekanou čerstvou petržlenovou vňaťou.

s fazuľou

Suroviny: 420 g domáceho paradajkového pretlaku, rovnaké množstvo konzervovanej červenej fazule vo vlastnej šťave, 2 cibule, 1 liter hovädzieho vývaru, 20 g maizeny, 2 čili papričky, soľ.

Celá cibuľa je jemne nakrájaná a vyprážaná v hrnci v akomkoľvek rozohriatom oleji, až kým nebude priehľadná. Ďalej sa naň položí paradajkový pretlak. Po uvarení hmota na miernom ohni 3-4 minúty chradne.

Čile sa zbaví semienok a naseká nadrobno. Potom sa spolu s fazuľou bez tekutiny prenesie na panvicu.

Kukuričná múka sa mieša v malom množstve vývaru a posiela sa do budúcej polievky. Hmota sa osolí. Prísady sa nalejú so zvyšným vývarom.

Polievka s fazuľou by mala variť ešte niekoľko minút a potom ju môžete podávať na stôl.

Ak je pochúťka mierne kyslá, upravte situáciu pridaním štipky cukru.

S morskými plodmi

Zloženie: 820 g konzervovaných paradajok so šťavou, pol kila morského koktailu, 2 cibule, čerstvý cesnak podľa chuti, 1 polievková lyžica. lyžica kryštálového cukru, zmes suchých byliniek (v tomto prípade je dobrá bazalka a oregano), soľ.

Cibuľa a cesnak sa nakrájajú a potom sa smažia, kým sa v dobre zohriatom oleji (najlepšie v olivovom oleji) neobjaví príjemná vôňa.

Paradajky sa rozdrvia v mixéri spolu so šťavou a potom sa prenesú do hrnca. Hmota sa osolí a posype suchými bylinkami.

Keď sa paradajky uvaria, môžete do nich vložiť rozmrazený morský koktail a pridať cukor.

Hmota chradne na miernom ohni 6-7 minút.

Paradajková polievka z morských plodov sa podáva s cesnakovými chlebovými krutónmi.

Varenie so syrom

Suroviny: kilo čerstvých mäsitých paradajok, 2 sladké papriky, 2 mrkvy, veľká cibuľa, 220 g polotvrdého syra, plný pohár tučnej kyslej smotany, čerstvý cesnak podľa chuti, štipka kryštálového cukru, soľ.

Paradajky sa dobre umyjú, zbavia kože a rozomelú v mixéri, kde by sa mali premeniť na homogénne husté pyré.

Zvyšná zelenina je olúpaná a jemne nakrájaná. Potom sa dobre vyprážajú v horúcom oleji, kým nezmäknú a mierne zlatú.

Paradajková hmota sa naleje do panvice, pečienka sa posunie a pridá sa cukor a soľ.

Hmota chradne 6-7 minút.

Cesnak prechádza lisom a kombinuje sa s kyslou smotanou.

Zálievku z piateho kroku vmiešame do polievky.

Každá časť pochúťky je bohato posypaná strúhaným syrom a podávaná pri stole.

pikantná paradajková polievka

Zloženie: 4 veľké paradajky, sladká paprika a 2 čili, biela cibuľa, 3 polievkové lyžice. lyžice olivového oleja, 20 ml. jablčný ocot, pohár čistenej vody, 4-6 strúčikov cesnaku, soľ.

V hrnci rozohrejeme olivový olej a opražíme na ňom veľmi nadrobno nakrájanú cibuľu do zlatista. Po 3-4 minútach sa k zelenine pridajú miniatúrne kocky feferónky a prelisovaný cesnak.

Po ďalších niekoľkých minútach sa na panvicu položia tyčinky sladkej papriky a nakrájané lúpané paradajky, naleje sa jablčný ocot.

Hmota sa zriedi vodou, privedie sa do varu a varí sa 25 minút.

Hotové jedlo je šľahané mixérom, ochladené a podávané pri stole.

Z konzervovaných paradajok

Suroviny: veľká cibuľa, 1,5 l hustej paradajkovej šťavy, 420 g paradajok vo vlastnej šťave, 6-7 polievkových lyžíc. lyžice masla, pol pohára kuracieho vývaru, 5-6 polievkových lyžíc. lyžice kryštálového cukru, soľ, zmes papriky, 1,5 šálky veľmi hustej smotany.

V hrnci na masle sa smažia plátky cibule, až kým nie sú chutné. Jemne nakrájané konzervované paradajky sú položené na zeleninu.

Komponenty sa okamžite nalejú so všetkou paradajkovou šťavou s cukrom. Hmota sa osolí, okorení a naleje sa do nej vývar.

Polievka sa varí 6-7 minút a spojí sa so smotanou.

Kým sa jedlo úplne uvarí, zostáva ešte 5-6 minút varenia.

Pochúťku treba pred podávaním vylúhovať asi pol hodiny. Je chutné jesť horúce.

Tradičná talianska paradajková polievka

Suroviny: pol kila konzervovaných paradajok, pol litra kuracieho vývaru, 2 cibule, pár vetvičiek rozmarínu, 1 lyžička medu, zväzok čerstvej bazalky, provensálske bylinky, čerstvý cesnak podľa chuti.

V hrnci sa na olivovom oleji opražia malé kocky cibule. Keď zozlatnú, pošle sa sem pretlačený cesnak.

Potom sa vyleje korenie, pridá sa nasekaný rozmarín a bazalka.

Po pridaní konzervovanej zeleniny a medu sa všetky zložky dobre premiešajú. Vývar sa naleje.

Polievka sa varí na miernom ohni 7-8 minút.

Podávame so strúhaným syrom a krutónmi.

V pomalom hrnci

Ingrediencie: 630 g čerstvých paradajok, 3-4 zemiaky, 2 mrkvy, veľká cibuľa, 4-5 strúčikov cesnaku, ¼ pohára bielej ryže z multivarky, soľ, 1 liter prefiltrovanej vody.

Paradajky sa zbavia šupky. Za týmto účelom sa na nich urobia rezy v tvare kríža, po ktorých sa zelenina zaleje najskôr vriacou vodou a potom ľadovou vodou.

Sú nakrájané na kúsky a odoslané do misky "inteligentnej panvice". Nasypú sa tam aj malé kúsky cesnaku, kocky cibule, zemiakov a mrkvy.

Pridané a umyté v niekoľkých vodách obilnín.

Hmota sa osolí, naleje sa s množstvom tekutiny uvedeným v recepte.

V programe určenom na dusenie polievka chradne 45-50 minút.

Hotová miska sa rozdrví mixérom a potom sa nechá 6-7 minút v režime vykurovania.

Polievka sa podáva horúca. Veľmi chutné je pridať k nemu strúhaný polotvrdý syr a krekry.

Páčil sa vám článok? Zdieľaj to

Vytlačiť článok