Nepečený koláč je jednoduchý, ale chutný. Koláče bez pečenia v zhone - najrýchlejšie a najjednoduchšie možnosti pre domáce dezerty

Niekedy si naozaj chcete dopriať niečo sladké, no na prípravu sušienkového koláča alebo dezertu na báze krehkého cesta nie je absolútne čas. A potom sa nepečené koláče stanú záchranou, recepty na takéto dobroty sú veľmi jednoduché. A čo sa mi veľmi páči, úplne vylučujú zmysel používania rúry.

Komponenty, ktoré potrebujete, sú veľmi jednoduché a nájdete ich v chladničke každej viac či menej šetrnej gazdinky. Takže, začnime!

Koláč bez pečenia: recept s perníkom a kyslou smotanou

Recepty na koláče bez pečenia sú obzvlášť dôležité v lete, keď sa vám nechce stáť v kuchyni s fungujúcou rúrou - rozhodne to nepridáva chlad. Tieto dezerty sa pripravujú rýchlo. Navyše sú veľmi jednoduché a obsahujú minimum ingrediencií.

Budete potrebovať:

• perník - 500 ... 600 gramov;
• tučná kyslá smotana - 200 ml;
• banány - 3 kusy;
• kiwi;
• pohár čerešní.

varenie:

1. Banány je potrebné olúpať a nastrúhať na hrubom strúhadle. Premiestnite ich do akejkoľvek hlbokej misky a nalejte do nich kyslú smotanu. Dobre premiešajte - to bude impregnácia pre koláč.
2. Medovník nakrájame na nie príliš tenké plátky. Nechajte dva alebo tri kusy. Budú potrebné na registráciu.
3. Vezmite okrúhlu silikónovú formu - môžete ju nahradiť akoukoľvek dostupnou: štvorcovou alebo obdĺžnikovou. Ak chcete, môžete dezert vytvoriť ihneď na miske. Plátky sušienok namáčame v poleve a vytvarujeme okrúhly koláč.
4. Teraz nechajte obrobok pol hodiny na stole, aby boli perníčky dôkladne namočené. Potom dáme na dve hodiny do chladničky, aby krém zhustol.
5. Po uplynutí času vyberte obrobok a vyberte ho z formy. Už je dobre zlepený a nerozpadne sa. Teraz môžete začať zdobiť.
6. Najprv rozmrvíme ľavé perníčky a touto mrveničkou posypeme perníkový polotovar.

Potom tortu ozdobte ovocím, napríklad ako na fotografii alebo podľa želania. Nehrá to rolu, lebo aj tak bude veľmi chutné.

Koláč bez pečenia sušienok a kyslej smotany

Tieto dezerty sú skvelou alternatívou ku klasickým tortám. Rýchlo sa spoja a sú neskutočne chutné.

Ingrediencie:

• štvorcové sušienky - 24 kusov;
• mäkký tvaroh - 250 gramov;
• kyslá smotana - päť polievkových lyžíc;
• granulovaný cukor - tri veľké lyžice;
• maslo - 100 gramov;
• sušené slivky - 100 gramov;
• kakaový prášok (na posypanie)

varenie:

1. Do tvarohu pridáme kyslú smotanu a kryštálový cukor. Dobre premiešajte.
2. Maslo rozpustíme v mikrovlnke a vlejeme do tvarohu. Dve až tri polievkové lyžice smotany si odložte do samostatnej misky. Bude to potrebné na registráciu.
3. Sušené slivky sparíme vo vriacej vode, kým nezmäknú. Potom nakrájame na kúsky a zmiešame s tvarohom.
4. Zapekaciu misu vysteľte potravinovou fóliou tak, aby prevísala po stranách, a vyložte prvú vrstvu sušienok.
5. Potom naň rozotrite tvarohovú plnku.
6. Vrstvy striedajte, kým sa neminú všetky ingrediencie.
7. Opatrne prevráťte formu na veľký tanier a odlepte potravinovú fóliu. Nechajte na impregnáciu.
8. Boky a vrch torty natrieme tvarohovým krémom. Potom posypeme kakaom.

Nechajte dezert na pár - tri hodiny na impregnáciu. Aj keď, ak sú sušienky čerstvé, budú pripravené oveľa rýchlejšie.

Jemnosť varenia

Je možné použiť akýkoľvek súbor cookie. Môže to byť ako klasické sladké, tak aj sušienky či krekry.

Najlepšie je vybrať výrobky štvorcového tvaru, potom budú sušienky ležať blízko seba. Medzi vrstvami nebudú žiadne medzery.

Pred položením sušienok do formy je možné ich navlhčiť sirupom, mliekom alebo kávou. Stačí ponoriť výrobok do tekutiny podľa vášho výberu a umiestniť ho do formy.

Ak sa však ukáže, že krém je tekutý, je lepšie s ním namočiť suché sušienky. Potom odoberie prebytočnú vlhkosť.

Do kyslej smotany môžete pridať rôzne prísady. To môže byť:

• kryštálový cukor;
• drvené orechy;
• vanilín (trochu);
• kondenzované mlieko;
• potravinárske farbivá;
• kakao.

Ak potrebujete zahustiť kyslou smotanou, môžete do nej pridať želatínu pripravenú podľa receptu alebo tekutú čokoládu.

Ako plnivo je povolené používať nasekané, ale nie rozdrvené orechy, kúsky banánov, marmeládu alebo marshmallow.

Koláč je zostavený pomerne rýchlo, ale vyžaduje impregnáciu. Varte ju preto večer a nechajte celú noc v chladničke. Ráno bude dezert úplne pripravený.

Koláč so želatínou a ovocím

Tento dezert je nielen chutný, ale aj neuveriteľne krásny. Preto sa môže podávať na slávnostnom stole.

Budete potrebovať:

• želatína - 30 gramov;
• čerstvé pomaranče - 3 kusy;
• banány - 3 kusy;
• kiwi - 3 kusy;
• plechovka konzervovaných ananásov;
• hotový sušienkový základ;
• jogurt - 750 ml;
• pomarančový džús - pohár (môžete si vziať "krabicové" aj čerstvo vylisované);
• lístky mäty na ozdobu.

varenie:

1. Želatínu vložíme do pomarančovej šťavy a necháme napučať.
2. Odstráňte kôru z pomaranča a nakrájajte na kolieska.
3. Banány, kivi a ananás nakrájané na kocky.
4. Želatínu zohrejeme vo vodnom kúpeli a zmiešame s jogurtom. Do zmesi pridáme kocky ovocia.
5. Vezmite hlbokú polkruhovú šalátovú misu alebo tvar. Zakryte ho potravinovou fóliou.
6. Usporiadajte pomaranče na stenách. Potom naplňte formu jogurtom a vložte do chladničky stuhnúť.

Keď je jogurt zgélovaný, formu treba vybrať z chladu a preklopiť na hotovú sušienku. To je všetko, váš nepečený želé koláč je pripravený! Môžete pozvať rodinných príslušníkov na čaj.

Marshmallow torta - ľahký dezert

Marshmallow je sám o sebe veľmi sladký, niekedy až bledý, takže ho mnohí nemajú radi. Ale tu je tandem čerstvého ovocia a marshmallows - takmer dokonalá kombinácia, tak skúste urobiť tento koláč.

Budete potrebovať:

• krémové sušienky - 300 gramov;
• marshmallow - pol kilogramu;
• maslo - 200 gramov;
• lúpané vlašské orechy - pohár;
• kondenzované mlieko - 200 gramov;
• mliečna čokoláda - dlaždice;
• krém - 30 ml.

varenie:

1. Varte kondenzované mlieko.
2. Marshmallow nakrájaný na kolieska.
3. Sušienky nastrúhame a orechy nasekáme na stredné strúhanky.
4. Varené kondenzované mlieko sa musí rozotrieť zmäknutým maslom. Nalejte do zmesi v strúhanke a orechoch.
5. Teraz si pripravíme tortu. Na misku natrieme vrstvu marshmallows a natrieme krémom.
6. Čokoládu ¾ tyčinky rozpustíme vo vodnom kúpeli a zmiešame so smotanou. Zmes by mala byť mierne ochladená a nalejte dezert na vrch.

Tortu môžete ľubovoľne ozdobiť, napríklad posypať čokoládovými lupienkami a potom dať na tri hodiny do chladničky.

Rýchle "Mravenisko"

Na prípravu dezertu budete potrebovať len 45 minút voľného času a tie najjednoduchšie ingrediencie. Mňam môžeme bez váhania podávať aj na slávnostný stôl.

Budete potrebovať:

• sušienky s krémovou chuťou - 400 gramov;
• kondenzované mlieko - jedna plechovka;
• maslo - 200 gramov,
• kyslá smotana - dve polievkové lyžice;
• čokoláda.

varenie:

1. Kondenzované mlieko uvarte a nádobu ochlaďte v studenej vode.
2. Potom mlieko rozdrvte so zmäknutým maslom. Do zmesi pridajte kyslú smotanu a premiešajte.
3. Sušienky rozdrobíme na nie celkom malé strúhanky a zmiešame s už pripraveným krémom. Dobre premiešajte.
4. Výslednú zmes položte na krásnu misku vo forme šmýkačky, ktorá napodobňuje vzhľad skutočného mraveniska.

Na dokončenie dekorácie nastrúhajte čokoládu a posypte sladkým sklíčkom.

Koláč bez pečenia z rolky

Ďalší jednoduchý recept na koláč, ktorý chutí rovnako dobre ako v obchode.

Ingrediencie:

• hotové rolky (chuť podľa vlastného uváženia) - 2 kusy;
• hotový sušienkový koláč - 1 kus;
• mäkký tvaroh - 310 gramov;
• tukový krém - 500 ml;
• granulovaný cukor - desať polievkových lyžíc;
• želatína - jedno vrecko;
• akékoľvek ovocie (môže byť čerstvé, môže byť konzervované).

varenie:

1. Želatínu pripravíme podľa návodu.
2. Hlbokú šalátovú misu vyložte potravinovou fóliou a pozdĺž stien položte rolku nakrájanú na tenké plátky.
3. Tvaroh zmiešame s kryštálovým cukrom (vezmite päť lyžíc).
4. Vychladnutú smotanu dobre vyšľaháme, pridáme do nej zvyšok cukru.
5. Ovocie nakrájané na kúsky. Zmiešame ich s tvarohom, smotanou a želatínou. Nezabudnite ho zohriať vo vodnom kúpeli, ale nevariť!
6. Plnku preložíme do formy, uhladíme a prikryjeme hotovou sušienkou.

Dezert necháme cez noc odležať v chladničke. Ráno to bude hotové.

Ak chcete znížiť obsah kalórií v koláči, znížte množstvo kryštálového cukru a vezmite smotanu, ktorá nie je taká tučná.

Na konci si pozrite video k téme

Čo robiť, keď chcete chutný koláč, no ste leniví trápiť sa prípravou a pečením cesta? Samozrejme, urobiť tortu bez pečenia. Toto je skutočne geniálny kulinársky vynález. S prípravou takého dezertu sa dokáže vyrovnať aj tá najneskúsená hosteska. Môžete ich variť z akýchkoľvek hotových cukroviniek: perník, sušienky, sušienky a oveľa viac.

Koláče bez pečenia

Chcete si dopriať napoleonskú tortu, ale neviete, ako urobiť lístkové cesto? Nezáleží na tom - na základe lístkového cesta môžete uvariť lahodný koláč, ktorý nepodľahne slávnemu „Napoleonovi“ a jeho vytvorením sa strávi oveľa menej času.

Čo teda potrebujeme:

• Sušienky ako "Uši" asi 600 g.
• Mlieko s obsahom tuku 3,5% asi 600 ml.
• Cukor v množstve 100 g.
• Kuracie vajcia 3 kusy.
• Škrob zo zemiakov v množstve pár polievkových lyžíc.
• Balenie vanilínom alebo ochutené vanilínovým cukrom.
• Maslo 100 g.

Na začiatok si budeme musieť pripraviť krém na budúcu tortu. Vajcia dobre vyšľaháme s cukrom. Teraz za stáleho miešania budúcej smotany pridajte do nej škrob a múku a potom do nej opatrne nalejte mlieko. Nezabudnite krém stále miešať. Teraz dajte nádobu so smotanou na mierny oheň a varte za stáleho miešania smotany. Počkajte, kým sa na povrchu krému objavia bublinky a pridajte maslo. Ešte raz všetko dobre premiešame. Náš krém je pripravený, teraz zatvorte nádobu s krémom filmom a nechajte ho vychladnúť.

Začnime robiť koláč. Sušienky namočíme do smotany a rovnomerne rozotrieme. Keďže naše sušienky majú nepravidelný tvar, určite budú medzi nimi prázdne miesta. Musia byť naplnené drobenými sušienkami. Po položení počiatočnej vrstvy sušienok ju natrite krémom. Potom urobte to isté pre druhú vrstvu a ďalšie vrstvy, kým sa vám sušienky minú.

Hotový koláč vložte na noc do chladničky na impregnáciu.

Torta z kyslej smotany bez pečenia

Takáto torta sa dobre hodí do tepla, keď chcete ľahký dezert.

Ak chcete pripraviť taký dezert, vezmite si:

• Želatína - 4 veľké lyžice.
• Kyslá smotana - 1 liter.
• Cukor - 1 šálka.
• Vanilín - 1 balenie.

Želatínu namočíme na 40 minút do studenej vody. Potom ho vložte do vodného kúpeľa a úplne rozpustite.

Teraz porazte kyslou smotanou s cukrom alebo práškovým cukrom, pridajte sem vanilín. Keď želatína vychladne, pridajte ju do vyšľahanej kyslej smotany a dobre premiešajte.

Teraz môžete do hmoty kyslej smotany primiešať čerstvé ovocie, kandizované ovocie, kakao alebo potravinárske farbivo a zostaviť koláč. Zakryte veľkú misku špeciálnym filmom a presuňte do nej kyslú smotanu. Môžete vytvoriť niekoľko vrstiev s rôznymi plnivami. Budúci koláč potom vložte do chladu. Keď hmota stuhne, koláč jednoducho vyklopíme na tanier a odstránime fóliu, ktorou bola misa vyložená.

Tvarohový koláč bez pečenia

Tvarohový koláč sa ľahko pripravuje z týchto produktov:

• Cookies - 200 g.
• Maslo - 150 g.
• Želatína - 2 balenia.
• Tvaroh - 400 g.
• Akákoľvek kyslá smotana - 400 g.
• Cukor - 200 g.
• Kakao - 4 veľké lyžice.

Pre takýto tvarohový koláč budete potrebovať základ. Urobíme z rozdrvených sušienok. Vezmite sušienku a rozdrvte ju. Na miernom ohni rozpustíme maslo a vmiešame sušienky. Túto zmes vytvarujte do základu torty pomocou skladateľnej formy.

Teraz pripravujeme tvarohovú hmotu. V dvoch nádobách rozpustite balenie želatíny vo vodnom kúpeli a ochlaďte. Zmiešajte tvaroh a kyslú smotanu, pridajte cukor. Teraz rozdeľte tvarohovú hmotu na dve polovice a vmiešajte jedno kakao. Teraz pridajte želatínu do oboch náplní a dôkladne premiešajte.

Zber koláča. Položte striedavo na základ sušienok trochu tmavej a svetlej tvarohovej hmoty. Keď je všetka plnka vyskladaná, koláč vložíme do chladu stuhnúť.

Koláč bez pečenia s kondenzovaným mliekom

Produkty:

• Instantná káva - 1 veľká lyžica.
• Vriaca voda - 1 šálka.
• Kondenzované mlieko - 1 pohár.
• Maslo - 200 g.
• Ovsené sušienky - pol kilogramu.

Pre taký lahodný dezert s kondenzovaným mliekom si najskôr pripravte kávu. Kým sa nápoj ochladzuje, kombinujte pohár kondenzovaného mlieka a mäkké maslo. Dobre premiešame a vyšľaháme mixérom.

Teraz si vezmite koláčik. Sušienky jeden po druhom namáčajte do kávy a uložte na tanier. Po vytvorení prvej vrstvy ju natrite krémom z kondenzovaného mlieka. Teraz rovnakým spôsobom rozložte nasledujúce vrstvy. Poslednú vrstvu natrieme krémom. Ako dekoráciu si môžete vziať drvené orechy alebo čokoládové lupienky. Takú tortu radšej nečistite v chlade, ale nechajte ju v pokoji nakysnúť.

Banánový koláč bez pečenia

Ak chcete urobiť taký dezert s banánmi, vezmite si:

• 3 banány.
• Maslo, namiesto toho môžete dať margarín, 200 g.
• Kyslá smotana 300 g.
• Cukor 1 pohár.
• Sladký kreker 400 g.
• Hmotnosť na prípravu vanilkového pudingu 1 bal.
• Čokoláda 100 g

Najprv si pripravte strúhanku a maslo vyšľahajte s cukrom. Teraz kombinujte maslo a strúhanku. Preneste časť výslednej hmoty do misky a potom položte banán nakrájaný na kruhy. Potom znova - vrstva hmoty sušienok, vrstva banánov. Dokončite hmotou sušienok.

Vanilkový puding uvaríme podľa návodu a prikryjeme ním vrch a boky koláča. Dezert ozdobíme strúhanou čokoládou a necháme pár hodín v chlade.

Čokoládový koláč bez pečenia

Tento originálny dezert osloví všetkých milovníkov čokoládových dobrôt bez výnimky. Nie je ťažké ho vyrobiť, najmä preto, že rúra nič nevyžaduje.

Produkty na podobnú tortu:

• Maslo - 150 g.
• Akékoľvek cookie - 300 g.
• Kakaový prášok - 4 veľké lyžice.
• Čokoláda - 200 g.
• Smotanový syr - 250 g.
• Krém - 100 g.
• Jemný cukor - 100 g.

Najprv si pripravte krehké pečivo na základ torty. Maslo rozpustíme a sušienky rozdrvíme na strúhanku. Sušienky, maslo a kakao zmiešame a dobre premiešame, aby vznikla homogénna hmota. Potom všetku túto hmotu preneste do tortovej formy a opatrne zarovnajte. Pevne zabaľte a vložte do chladničky.

Kým je základ stuhnutý, pripravte si náplň. Smotanový syr vyšľaháme s cukrom. rozpustíme vo vodnom kúpeli a po častiach pridávame k vyšľahanému syru, pričom pokračujeme v šľahaní. Samostatne vyšľaháme aj smotanu. Teraz spojte čokoládovú hmotu so smotanou a jemne premiešajte.

Vyberte základňu z chladničky a položte na ňu krém. Dobre zarovnajte a znova vložte do chladu na 5 hodín. Tento koláč môže byť ozdobený zaváranými čerešňami alebo strúhanou čokoládou.

Žiadne pečenie ovocného koláča

Tento dezert je jedinečný v tom, že pomocou rôznych bobúľ na varenie môžete získať rôzne nové chute. Fanúšikovia experimentov môžu ovocie navzájom kombinovať, ako chcú.

Ak chcete pripraviť ovocný koláč, vezmite si:

• Jogurt - pol litra.
• Cookies - 300 g.
• Želatína - 2 veľké lyžice.
• Maslo - 100 g.
• Jahody - pol kilogramu.
• Cukor - 150 g.

Príprava základu - torta na tortu. Sušienky pomelieme na malé strúhanky a zmiešame ich s rozpusteným maslom. Všetko dobre premiešame, aby bola hmota homogénna. Potom vložte cesto na sušienky do tortovej formy a pevne pritlačte. Mali by ste získať hustú rovnomernú vrstvu.

Umyte jahody alebo iné bobule alebo ovocie, odstráňte všetky nepotrebné časti. Bobule nakrájajte na dve časti a umiestnite do kruhu po stranách formy.

Teraz poďme ku krému. Želatínu rozpustíme. V inej miske zmiešame jogurt s cukrom. Bobule rozmixujte na pyré, ale nezabudnite si pár nechať na ozdobu. Do jogurtu pridajte jahodové pyré a želatínu. Všetko dobre premiešame. Vzniknutý krém nalejeme do tortovej formy. Vrch torty ozdobíme zvyšným bobuľovým ovocím a necháme stuhnúť v chlade. Najlepšie je nechať cez noc v chladničke.

Šťavnatá sušienka a koláč z kondenzovaného mlieka je pochúťkou z detstva, jeho jedinečná chuť sa nedá porovnať so žiadnou inou. Hlavnou výhodou tohto dezertu je, že sa nemusí piecť. Hosteska sa nemusí obťažovať rozmarným krehkým pečivom, ktoré si vyžaduje kulinárske zručnosti a dodržiavanie teplotných podmienok, ako aj tráviť čas na vlhkom alebo „upchatom“ sušienku. Ďalšou nespornou výhodou je možnosť experimentovať s krémom pridaním džemu, ovsených vločiek, arašidov, rôznofarebných kúskov želé, banánov a iných obľúbených ingrediencií.

Ako pripraviť koláč so sušienkami a kondenzovaným mliekom bez pečenia

Predtým, ako si pripravíte koláč alebo koláč s kondenzovanými mliečnymi sušienkami, musíte si vybrať recept na budúce cukrárske majstrovské dielo a urobiť ten správny základ. Pre dezert v štýle mraveniska sa sušienky rozdrvia valčekom, mixérom alebo ručne. Pre klasickú tortu s koláčikmi sa nechá celá a rozloží sa vo vrstvách, striedavo s krémom. Krém je vyrobený z vareného alebo bežného kondenzovaného mlieka, tukovej kyslej smotany, smotany. Hotový výrobok je ozdobený makom, čerstvým ovocím, čokoládou, hrozienkami, vložený do mrazničky alebo chladničky na niekoľko hodín alebo celú noc.

Recepty na koláče so sušienkami a kondenzovaným mliekom bez pečenia

Originálny nepečený koláč s kondenzovaným mliekom je lahodný a nekomplikovaný dezert, ktorý má veľa variácií. Existujú určité tajomstvá jeho prípravy, väčšina z nich je použiteľná pre takmer akýkoľvek recept. Napríklad krém by nemal byť príliš hustý, inak základ zostane suchý, koláčiky sa „nechytia“, pri krájaní sa rozpadnú. Hlavnou vecou je dobre namočiť jedlo, pretože je ťažké odolať pokušeniu okamžite vyskúšať aspoň malý kúsok.

Z jubilejných koláčikov

• Čas: 50 minút.
• Počet porcií: 6 osôb.
• Obsah kalórií v miske: 410 kcal na 100 g.
• Účel: dezert.
• Kuchyňa: Ruská.
• Náročnosť: stredná.

Na prípravu vynikajúceho koláča so sušienkami a kondenzovaným mliekom bez pečenia je vhodné zvoliť marmeládu z ovocia a bobúľ - dodá jedlu príjemnú kyslosť a textúru. Používa sa ako dekorácia alebo sa pridáva do krému. Z viacfarebnej kandizovanej marmelády by ste mali odrezať okraje, aby dezert nebol príliš sladký a bol krásny, ako na fotografii.

Ingrediencie:

• Jubilejné sušienky - 800 g;
• kondenzované mlieko - 370 g;
• maslo - 200 g;
• mlieko - 160 ml;
• marmeláda - 150 g.

Spôsob varenia:

1. Porazte kondenzované mlieko a zmäknuté maslo.
2. Vložte sušienky na misku alebo podnos a každý ich ponorte do pohára mlieka.
3. Výsledný koláč namažte krémom.
4. Striedajte sušienky a maslo s kondenzovaným mliekom ešte 3-4 krát, v závislosti od veľkosti koláčov. Vrchná vrstva by mala byť krémová.
5. Vložte do chladničky na pol hodiny.
6. Zostávajúce suché sušienky rozdrvte na omrvinky.
7. Marmeláda nakrájaná na plátky.
8. Vyberte koláč z chladničky, vypustite mlieko, ktoré vytieklo na dno formy.
9. Vrchnú vrstvu a boky posypeme strúhankou, ozdobíme marmeládou.
10. Dezert vrátime na chladné miesto, necháme nakysnúť.

Sušienky Pečené mlieko

• Čas: 1 hodina.
• Počet porcií: 4 osoby.
• Obsah kalórií v miske: 300 kcal na 100 g.
• Účel: dezert.
• Kuchyňa: Ruská.
• Náročnosť: stredná.

Cookies "pečené mlieko" majú tradične obdĺžnikový tvar, takže na servírovanie by ste si mali zvoliť štvorcovú misku alebo podnos. Namiesto polevy je voliteľná rozpustená horká čokoláda alebo ganache. Pred podávaním nie je možné koláč vybrať z nádoby, ale nakrájať na porcie a mierne vypáčiť špachtľou. Jahody môžu byť položené celé, po ponorení každého bobule do glazúry.

Ingrediencie:

• sušienky "pečené mlieko" - 300 g;
• kondenzované mlieko - 250 g;
• maslo - 200 g;
• vajcia - 3 ks;
• mlieko - 620 ml;
• jahody - 5 ks;
• kakao - 4 lyžice. l.;
• cukor - 4 lyžice. l.

Spôsob varenia:

1. Vajcia rozšľaháme do peny.
2. Zaveďte kondenzované mlieko, 400 ml mlieka.
3. Varte hmotu na miernom ohni, priveďte do varu. Schladiť.
4. Postupne pridávame mäkké maslo, šľaháme.
5. Zvlášť vymiešame cukor, kakao, 220 ml mlieka. Polevu uvaríme do konzistencie tekutého medu.
6. Prvú vrstvu sušienok dáme na dno vysokej formy.
7. Na vrch natrieme časť krému.
8. Striedajte koláče a krém ešte 3-4 krát.
9. Hotový koláč polejeme polevou, rovnomerne rozotrieme.
10. Jahody nakrájame na tenké plátky, poukladáme na vrch.

Z keksových omrviniek

• Čas: 1 hodina 10 minút.
• Počet porcií: 4 osoby.
• Obsah kalórií v miske: 320 kcal na 100 g.
• Účel: dezert.
• Kuchyňa: Ruská.
• Náročnosť: stredná.

Lahodný koláč so základom z pieskovej strúhanky a jemnou tvarohovou hmotou je výhodnou alternatívou k trendovému tvarohovému koláču. Pripravuje sa bez mascarpone a iných drahých produktov. Kondenzované mlieko dodá krému príjemnú sladkosť a jednotnú konzistenciu. Neodporúča sa používať domáci tvaroh so špecifickou arómou, štipľavý zápach nie je vždy možné zamaskovať vanilínom alebo vanilkovým cukrom.

Ingrediencie:

• sušienky - 340 g;
• kondenzované mlieko - 400 ml;
• maslo - 80 g;
• tvaroh - 800 g;
• vanilín - 10 g;
• škorica - 2 g.

Spôsob varenia:

1. Keksové sušienky pomelieme mixérom alebo mlynčekom na mäso.
2. Vzniknutú mrveničku zmiešame s rozpusteným maslom.
3. Hmotu natlačíme do zapekacej misy, vytvarujeme dno a steny. Vložte do chladničky na pol hodiny.
4. Tvaroh pomelieme. Zmiešajte s kondenzovaným mliekom, vanilkou, škoricou.
5. Formu vyberieme z chladničky, na základ dáme krém.
6. Vrátime do chladu, necháme nakysnúť.

Zo suchých sušienok

• Čas: 30 minút.
• Počet porcií: 8 osôb.
• Obsah kalórií v miske: 450 kcal na 100 g.
• Účel: dezert.
• Kuchyňa: Ruská.
• Náročnosť: stredná.

Rýchla variácia koláča Mravenisko bude krásna a obzvlášť chutná, ak si dáte pozor na pieskový základ. Sušienky sa ručne rozbijú na kúsky približne rovnakej veľkosti, asi 2 cm. Je žiaduce, aby drobky boli čo najmenšie - zhutní textúru krému, zníži lesk a viskóznosť. Pri správnej príprave ingrediencií budú v sekcii jasne viditeľné pieskové "medové plásty". Orechy sú rozdrvené valčekom, ktorý bol predtým pokrytý pergamenovým papierom.

Ingrediencie:

• sušienky - 500 g;
• varené kondenzované mlieko - 500 g;
• vlašské orechy - 150 g;
• maslo - 170 g;
• kefír - 50 ml;
• cukor - 2 lyžice. l.;
• kakao - 2 lyžice. l.;
• mak - podľa chuti.

Spôsob varenia:

1. Orechy opražíme, nasekáme.
2. Pridajte varené kondenzované mlieko, 100 g zmäknutého masla. Zmiešať.
3. Sušienky pomelieme, jemne vmiešame do krému.
4. Hmotu vytvarujte na podložku na servírovací tanier, utlačte.
5. Zmiešajte kefír, kakao, cukor, 70 g masla. Zahrievajte na miernom ohni do hladka. Dajte na 15 minút do chladničky.
6. Tortu polejeme polevou, posypeme makom.
7. Vložíme do chladničky, necháme nakysnúť.

Zo sušienky

• Čas: 50 minút.
• Počet porcií: 6 osôb.
• Účel: dezert.
• Kuchyňa: Ruská.
• Náročnosť: stredná.

Vynikajúci nepečený koláč so sušienkami a kondenzovaným mliekom ozdobí slávnostný stôl, ak ho pokryjete zrkadlovou polevou alebo snehovo bielymi kokosovými vločkami. Chuť krekrov alebo sušienok doplní osviežujúca citrónová kyslosť. Smotanu je možné nahradiť koncentrovaným mliekom. Dôležité je použiť vzduchotesnú formu – krém má pred stuhnutím tekutú konzistenciu a môže vytekať. Spodok a boky by mali byť pokryté lepiacou fóliou.

Ingrediencie:

• sušienky - 700 g;
• kondenzované mlieko - 390 g;
• tukový krém - 390 ml;
• citróny - 2 ks;
• kokosové vločky - podľa chuti.

Spôsob varenia:

1. Zmiešajte kondenzované mlieko a smotanu.
2. Citróny umyte, vytlačte šťavu.
3. Do smotany postupne pridávame citrónovú šťavu, šľaháme metličkou.
4. Sušienky rozdelíme na polovice, vložíme na dno formy.
5. Nalejte časť krému, uhlaďte.
6. Striedajte sušienky a náplň ešte 4-5 krát, vrchná vrstva by mala byť krémová.
7. Kým hmota nezmrzne, koláč posypeme kokosovými lupienkami, neutláčame.
8. Vložíme do chladničky, necháme nakysnúť.
9. Pred podávaním vyberte formu, ak chcete, okraje torty môžeme ozdobiť kokosovými lupienkami.

S vareným kondenzovaným mliekom

• Čas: 50 minút.
• Počet porcií: 6 osôb.
• Obsah kalórií v miske: 380 kcal na 100 g.
• Účel: dezert.
• Kuchyňa: Ruská.
• Náročnosť: stredná.

Nepečená sušienka a koláč z kondenzovaného mlieka je rýchlou variáciou na obľúbené dezerty, ako je Log a Zemiakový koláč. Bude to vysoké, krásne v reze, ak rozdrvíte sušienky rukami a nie valčekom. Kúsky zostanú veľké, budú cítiť na jazyku a dodajú zaujímavú textúru. Krém by mal byť ťažký. Ideálna miska na jedlo s kyslou smotanou je odnímateľná nádoba na pečenie, mala by byť pokrytá pergamenom alebo potravinovou fóliou.

Ingrediencie:

• sušienky - 600 g;
• maslo - 200 g;
• vlašské orechy - 150 g;
• krém - 250 ml.

Spôsob varenia:

1. Rozdrvte sušienky rukami.
2. Nasekajte orechy, opečte na horúcej panvici. Zmiešame so sušienkami.
3. Zmäknuté maslo skombinujte s vareným kondenzovaným mliekom, porazte.
4. Do krému pridáme smotanu, pomelieme.
5. Zmes nalejte na sušienky, jemne premiešajte lyžičkou.
6. Hmotu vložíme do formy, uhladíme, zľahka utlačíme.
7. Vložíme do chladničky, necháme nakysnúť.
8. Pred podávaním formu opatrne vyberieme, vrátime ešte na pár minút do chladu.

So smotanou

• Čas: 1 hodina.
• Počet porcií: 6 osôb.
• Obsah kalórií v miske: 350 kcal na 100 g.
• Účel: dezert.
• Kuchyňa: Ruská.
• Náročnosť: stredná.

Predtým, ako si pripravíte tvaroh, puding alebo kávový krém, musíte si pozorne preštudovať recepty s postupnými fotografiami a vybrať si kvalitné suroviny. Káva musí byť silná - potom budú koláče voňavé, doslova sa rozplývajú v ústach, ako slávny dezert Tiramisu. Horná vrstva môže byť husto posypaná kakaovým práškom, mala by sa vopred preosiať, čím sa odstránia hrudky.

Ingrediencie:

• sušienky - 500 g;
• varené kondenzované mlieko - 370 g;
• varená káva - 250 ml;
• vajcia - 4 ks;
• maslo - 200 g;
• cukor - 100 g;
• kakao - 70 g.

Spôsob varenia:

1. V parnom kúpeli vyšľaháme vajcia s cukrom a kakaom.
2. Keď hmota zhustne, odstráňte z tepla, ochlaďte.
3. Zmiešajte so zmäknutým maslom a kondenzovaným mliekom, šľahajte mixérom.
4. Formu namažte olejom.
5. Sušienky rozložte do vrstiev, každú namočte do silnej kávy a smotany.
6. Koláč vyberieme do chladu, necháme nakysnúť.
7. Pred podávaním vyberte z formy prevrátením na širokú rovnú misku.

S kyslou smotanou

• Čas: 1 hodina.
• Počet porcií: 4 osoby.
• Obsah kalórií v miske: 430 kcal na 100 g.
• Účel: dezert.
• Kuchyňa: Ruská.
• Náročnosť: stredná.

Klasický sušienkový koláč s kondenzovaným mliekom bude trblietať novým spôsobom, ak venujete pozornosť prezentácii a ozdobíte ju mliečnou alebo tmavou čokoládou. Pred trením sa dlaždice musia uchovávať v chladničke - potom budú čokoládové lupienky nadýchané, chrumkavé, lesklé, ako na fotografii. Kyslá smotana by mala byť hustá, inak časť smotany vytečie pod ťarchou koláčikov. Bude hustejšie a jednotnejšie, ak pridáte želatínu alebo zahusťovadlo a namiesto cukru použijete prášok.

Pekný deň všetkým! Dnes budú recepty na rýchle a originálne pečenie, konkrétne rôzne možnosti rýchlych koláčov vyrobených zo sušienok a bez pečenia. Čo môže byť lepšie, chutné, rýchle a jednoduché!?

No, dobre, myslím, že všetci aspoň raz v živote varili, a ak nie, tak si prečítajte tento článok a pridajte si ho do záložiek, vždy sa to bude hodiť, najmä keď „Hostia sú na prahu“. Vyzerajú veľmi dobre na novoročnom stole, alebo keď je leto, existuje niekoľko bobúľ a ovocia na ozdobenie tejto pochúťky.

Nemôžete ich však pripísať stravovacím možnostiam, ale ak budete jesť s mierou, nič zlé sa nestane.

V tejto nenáročnej verzii nebudú žiadne exotické a drahé ingrediencie. Všetko je mimoriadne jednoduché a prehľadné. Každý je zvyknutý robiť rýchle koláče narýchlo z koláčikov, ale o tom si povieme trochu neskôr. Súhlasíte, je to veľmi jednoduché a cool, keď za 5 minút môžete prekvapiť a uvariť také chutné jedlo na čaj.

Táto možnosť je veľmi jednoduchá na prípravu, je to chutné a testované mnou a mojou rodinou! Ako urobiť koláč doma bez pečenia, bez sušienok a bobúľ? Nebudem skrývať, variant perníka a marshmallow, ktorý vás nenechá ľahostajnými a výsledok prekoná všetky vaše očakávania.

Moja priateľka nazýva tento druh „Earl ruins“, ale zdá sa mi, že tieto ruiny sú vyrobené iba z pusinky alebo marshmallow. Aj keď, aký je rozdiel v názve, hlavné je, že hostia sú spokojní.

Budeme potrebovať:

• perník - 0,5 g
• marshmallow - 0,2 kg
• kiwi - 2-3 ks.
• kyslá smotana - 0,5 kg
• cukor - 3-4 lyžice.
• čokoláda na ozdobu

Spôsob varenia:

1. Vezmeme perník a nožom ho pozdĺžne rozrežeme na 3 časti-platne. Bude to trvať doslova 10 minút. Nie je absolútne nič zložité.

Dôležité! Medovníky je najlepšie užívať v čokoláde a mali by byť čerstvé a mäkké. Nôž treba veľmi dobre nabrúsiť, aby sa nelámali, ale rezali.

Pridajte cukor do kyslej smotany, premiešajte. Podľa chuti možno pridať cukor, neodporúčam ho však presladiť. Pretože všetky ingrediencie sú také sladké. Toto bude krém. 🙂 Presuňte ho nabok, aby stál a zrnká sa rozpustili.

2. Marshmallow tiež nakrájajte na plasty. Odstráňte kožu z kiwi a nakrájajte na kúsky.

3. Teraz urobte zostavu: okrúhly podnos, jeho dno namažte kyslou smotanou. Ďalej položte nasekané perníčky, namočte ich smotanou. Ďalej položte marshmallows a plátky kiwi.

Dôležité! Každý plast perníka môžete samostatne namazať kyslou smotanou, aby boli lepšie nasýtené.

4. Teraz opäť namočený perník v kyslej smotane a opäť marshmallow. Vznikne tak krásny sklíčko zo sladkých ingrediencií.

Dôležité! Ak chcete, aby bolo toto jedlo pikantné, použite marshmallows v rôznych príchutiach, ako je jahoda a vanilka.

Potom opäť kiwi alebo namiesto nich pomaranč, tiež dodajú kyslosť. Alebo ananás, ktorý dodá exotickú chuť.

5. Ďalšou vrstvou je namočený perník a potom ho bude potrebné krásne vytvarovať kyslou smotanou. Na vrch nasypeme čokoládové lupienky, môžeme použiť oriešky alebo kandizované ovocie. Dobrú chuť!

Koláč bez pečenia zo sušienok, kyslej smotany a banánov za 15 minút

Viem, že veľa gazdiniek sa nerado borí s cestom, takže táto možnosť je špeciálne pre vás - banánová kyslá smotana a sušienky. Aký druh cookies by ste mali používať? Môžete si vziať absolútne čokoľvek, čo sa vám najviac páči, ale je lepšie si vybrať drobivé alebo krehké pečivo.

Budeme potrebovať:

• sušienky "Na čaj" - 0,5 kg
• kyslá smotana 20% - 1 l
• banán - 1 ks.
• granulovaný cukor - 5-6 lyžíc
• strúhaná čokoláda - 50 g
• jahody alebo akékoľvek iné bobule

Spôsob varenia:

1. Banány nakrájame na malé kúsky.

Dôležité! Vezmite len zrelé a čerstvé ovocie, nemusíte kupovať s čiernymi škvrnami.

2. S metánom pridáme kryštálový cukor a nakrájané banány. Miešajte.

3. Vezmite hlbokú misku a zabaľte ju do potravinovej fólie. Spodok namažte kyslou smotanovou omáčkou a potom rozbitými sušienkami.

4. Všetky švy medzi sušienkami zakryte strúhankou. Na výrobu omrviniek jednoducho rozdrvte sušienky rukami alebo na tento účel použite mixér.

6. Teraz zakryte vrch potravinovou fóliou.

7. Trochu zabaľte, stlačte rukami, aby ste dosiahli hustotu. Pošlite túto labužníčku do chladničky odstáť a dobre namočiť na 1-3 hodiny.

8. Po uplynutí času odstráňte vrchnú fóliu. Položte tanier a otočte, vyberte misku. Z vytvoreného hrášku odstráňte potravinovú fóliu.

9. Posypeme čokoládovými lupienkami, ozdobíme ovocím alebo bobuľami. To je všetko, zavolajte všetkých k stolu na ochutnávku, aby vypili čaj s voňavým výtvorom! Šťastné objavy!

Pre deti môžete použiť malé silikónové formičky a dať tam všetky produkty a namazať. Takpovediac, ukážu sa mini majstrovské diela pre nášho malého maškrtníka.

Cookie koláč s kondenzovaným mliekom a kyslou smotanou

Často naozaj chcete urobiť niečo také nepredstaviteľné a chutné. Kto so mnou súhlasí? Pri tvorbe píšte svoje recenzie, komentáre.

Budeme potrebovať:

• pečené mliečne sušienky — 50-54 ks. bahno 2-3 balenia
• banány - 4-5 ks
• kyslá smotana 20% - 450 g
• varené kondenzované mlieko- 1 banka
• mlieko - 1 polievková lyžica.
• kiwi - 2 ks.
• vlašské orechy - 140 g

Spôsob varenia:

1. Ako rýchlo a jednoducho variť a čo je najdôležitejšie, taký zázrak je chutný? Doma všetko o všetkom zaberie 15-30 minút. Základom budú drobivé sušienky, môžete si vziať aj „Sladké“. Prvým krokom k tomuto sladkému vynálezu je naliať mlieko do hrnčeka a poukladať sušienky na namočenie. Ďalej vezmite podnos a vložte 16 koláčikov - to je prvá vrstva.

Dôležité! Pozrite, nepreháňajte to, doslova 3-4 sekundy a vytiahnite ho, inak môže všetko príliš ochabnúť a zmäknúť.

2. Kyslú smotanu a kondenzované mlieko spolu zmiešame. A čo je najlepšie, šľahajte mixérom, pretože budete súhlasiť s tým, že s vareným kondenzovaným mliekom sa rukami ťažko pracuje, dostanete taký mliečny krém vo farbe.

3. Sušienky na plechu vymastíme krémom. Ďalej poukladáme banány nakrájané na kolieska. No to je banánové nebo! 😛

4. Ďalším krokom je rozloženie sušienok.

Potom opäť sušienky a vrstvu krému.

Dôležité! Nie je potrebné používať len takéto ovocie, môžete ich nahradiť sušenými slivkami, hruškami.

6. Vlašské orechy rozdrvte v mixéri, dobre, alebo nakrájajte veľmi jemne nožom.

7. Posypte ich kulinárskym majstrovským dielom, ktoré bude jemné, pretože v kréme nie je žiadny olej a vďaka tomu nebude veľmi mastný a nízkokalorický. Môžete tiež ozdobiť plátkami kiwi.

8. Ozdobte jahodami alebo jahodami s kyslou smotanou, alebo možno použijete nejaké iné možnosti zdobenia? Banán so sušienkami nakrájajte na porciované kúsky a podávajte s dobrou náladou hosťom. To sa dá urobiť na narodeniny alebo Nový rok alebo dokonca na detskú dovolenku.

Dôležité! Uistite sa, že v chladničke niekoľko hodín, aby všetky vrstvy boli dobre nasýtené.

Recept na tvarohovo-želatínovú tortu

Ako urobiť variáciu ako tvarohový koláč? Asi sa stačí len usmievať, nabrať dobrú náladu a variť podľa tohto receptu. Táto možnosť bude jednou z najúžasnejších chutných vo vašej domácnosti. Pre môjho milovaného muža, moje deti, je najatraktívnejšia vec, že ​​sa dá poliať akýmkoľvek džemom alebo džemom.

Mne osobne nevadí vidieť tento dezert na sviatočnom stole napríklad 8. marca alebo 23. februára.

Budeme potrebovať:

• tvaroh 0,5 kg
• kondenzované mlieko - 1 pohár
• instantná želatína - 1 vrecúško alebo 10 g
• voda - 2/3 lyžice.
• sušienky - 250 - 300 g
• maslo - 100 g
• akýkoľvek džem alebo sirup

Spôsob varenia:

1. Zvyčajne robím sladkú klobásu z omrviniek, ale toto je takpovediac najobľúbenejší prípad použitia. V tejto forme sa používa presne taká strúhanka, ktorú si v dnešnej dobe ľahko vyrobíte aj s mixérom. Ach, pamätám si, že som v študentských rokoch sedel ručne a všetko lámal, lámal sušienky. Toli business teraz, zhuuuuu a všetko je pripravené.

Takže si vezmite misku na pečenie, je žiaduce, aby boli strany odnímateľné.

Maslo izbovej teploty vymiešame so vzniknutou strúhankou do hladka. A potom túto zmes položte na spodok formy a vytvorte malé strany.

Zmiešajte tvaroh a kondenzované mlieko navzájom.

2. Želatínu bude potrebné zriediť, ako je napísané v pokynoch. Nalejte vodu do pohára a dôkladne premiešajte. Potom vložte pohár do horúcej vody a znova premiešajte, aby sa želatína úplne rozpustila.

2. Ďalej nalejte všetku tekutú želatínu do tvarohovej zmesi. Miešajte. Tvarohovú hmotu rovnomerne nalejeme na strúhankový základ. Všetko opatrne zarovnajte silikónovou stierkou. Prikryjeme pokrievkou alebo potravinovou fóliou a dáme do chladničky na 2-3 hodiny.

4. Vzniknutý zázrak v podobe instantného tvarohového koláča po vychladnutí vyberieme.

5. Vyzerá magicky a skvele. Nalejte na akýkoľvek tekutý džem alebo sirup. Dobrú chuť!

Máte radi sladkosti a varíte ich často? Potom vám navrhujem uvariť strúhaný koláč s džemom:

Tvarohový domček z koláčikov

Aké jedlo pripraviť dieťaťu z tvarohu, aby ho zjedol na obe líčka? Samozrejme, taký hravý domček. Najdôležitejší je kreatívny prístup v podnikaní, treba niečo vymyslieť, aby to dieťa chcelo zjesť, napríklad povedať, že vo vnútri zákusku je pre vás darček, ktorý môžete zjesť aj vy. Som si istý, že vaše deti budú milovať túto dobrotu.

Budeme potrebovať:

• mlieko - 0,5 lyžice.
• sušienky - 200-250 g
• domáci tvaroh - 0,5 kg;
• kryštálový cukor (v smotane)- 100 g
• kakaový prášok (na polevu)- 1 polievková lyžica
• cukor na polevu- 1 polievková lyžica.
• maslo - 110 g

Spôsob varenia:

1. Do tvarohu pridáme cukor a premiešame. Vezmite mixér a túto hmotu dobre prešľahajte. Potom pridajte maslo izbovej teploty a pokračujte v šľahaní.

Dôležité! Takúto tvarohovú hmotu si môžete kúpiť už pripravenú v obchode a potom bude proces varenia vo všeobecnosti rýchly.

3. Navrch poukladáme tvarohovú hmotu.

4. Teraz zostavte dom rukami.

5. Ďalej polejeme čokoládovou polevou, ktorú si sami pripravíte. Kakao zmiešame s cukrom a pridáme mlieko, asi 0,5 lyžice. možno trochu menej a maslo 0,5 lyžičky. Položte na sporák a varte, kým sa cukor nerozpustí. Krém alebo inak môžete povedať, že čokoládová omáčka je hotová, nechajte ju vychladnúť.

6. Ozdobte, ako sa vám páči. Nechajte pár hodín vychladnúť v chladničke. Dobrú chuť!

Milujte tvarohové výrobky, potom vám dávam do pozornosti skvelý výber:

Koláč na panvici doma s pudingom a kondenzovaným mliekom. Video

Táto možnosť sa považuje za najcitlivejšiu, pretože sa pripravuje výlučne z pudingu. Pre mňa osobne je to ďalšie vydarené a osvedčené kulinárske majstrovské dielo. Samozrejme, že sa s tým budete musieť len trochu popasovať, nemyslite si, že sa to bude piecť v rúre, to nie, ale za 5 minút sa to nedá piecť 30 minút. Skúste to tiež . Dávam do pozornosti 2 druhy, jeden koláčik, druhý narýchlo na panvici bez rúry a bez želatíny.

Budeme potrebovať:

• Cookies "Mlieko" alebo "Topoenoe mlieko", môžete "Jubileum" - 30-36 ks.
• Mlieko - 0,5 l
• Múka - 2 lyžice
• Vajcia - 2 ks.
• Cukor - 2/3 lyžice alebo podľa chuti

Spôsob varenia:

1. Navrhujem, aby ste svoju prácu začali prípravou omáčky alebo smotany. Aby ste to urobili, vezmite si čistú misku a rozbite vajcia, posypte cukrom. Túto zmes dobre vyšľaháme metličkou. Ale pena by nemala fungovať, len pomôžte cukru rozpustiť sa. Potom jemne pridajte múku lyžičkou, premiešajte. Teraz pridajte polovicu mlieka, premiešajte, znova pridajte mlieko a všetko dôkladne premiešajte, aby neboli žiadne hrudky a hmota bola homogénna.

Potom nalejte výslednú tekutinu do hrnca a varte na miernom ohni za stáleho miešania. Po prevarení krém začne hustnúť, hustotu si zvoľte sami, môžete ho urobiť tekutým, ale potom sa roztečie.

2. A teraz nastal moment montáže, položte prvú vrstvu 6 koláčikov vo forme obdĺžnika, namočte krémom a tak ďalej, až kým nevznikne taká mňamka:

3. Potom všetko po bokoch natrieme krémom, aby nebolo vidieť švy. Navrch posypeme čokoládovými lupienkami. Je to celkom jednoduché, stačí nastrúhať čokoládu na jemnom strúhadle. Nechajte svoje zostavené majstrovské dielo, aby vám dalo nezabudnuteľnú chuť a potešenie od ľudí okolo vás!

No, teraz, ako som sľúbil, tento "zázrak" na panvici, ale bez cookies, alebo skôr, bude v ňom vo forme dekorácie. Užite si prezeranie tohto výtvoru!

Torta Mravenisko zo sušienok s kondenzovaným mliekom

Budeme potrebovať:

• Drobivé sušienky - 1 kg
• Maslo - 130-150 g
• Varené kondenzované mlieko - 1 pohár
• Orechy - 1 polievková lyžica.

Spôsob varenia:

1. Nasekajte sušienky a orechy. Sušienky môžete vložiť do vrecka a naklepať naň valčekom. Alebo ho len rozbite rukami. Orechy je najlepšie najskôr nasekať nožom najemno a potom ich rozdrviť v mažiari, ale nemusia byť veľmi jemné.

2. Potom zmiešajte všetky získané ingrediencie, pridajte varené kondenzované mlieko a rozpustené maslo. Znova premiešajte. Položte celú hmotu vo forme kopca na krásnu misku.

Dôležité! Najprv dobre premiešajte kondenzované mlieko a maslo na homogénnu zmes.

3. No vyzerá to tak, že sa vykľulo malé mravenisko. Ozdobte kúskami ovocia alebo čokolády. Pochúťka pre dieťa je pripravená! A za manžela sa dá povedať, že toto je naša koliba lásky, pozri, čo ti odpovie?! 🙂 Dobrú chuť! 🙂

Koláč z hotových sušienok

Sú situácie, keď na záchranu prídu hotové kúpené koláčiky, ani tomu nebudete veriť, ale môžete si postaviť chladné jedlo na dezert alebo na popoludňajšie občerstvenie. Podrobné strihy tejto možnosti budú v iných článkoch a dnes som pre vás špeciálne vybral toto video z YouTube:

No, rád by som vám ponúkol, že z hotových koláčov urobíte super jedlo. Tak povediac,

lenivé tiramisu

Torta z rybích sušienok s banánom narýchlo

Úprimne povedané, keď som prvýkrát vyrobil takýto kulinársky vynález, myslel som si, že nebude chutiť veľmi dobre. Keďže ryby sú najbežnejšie a najprimitívnejšie sušienky. A keď som to urobil, bol som milo prekvapený, ukázalo sa to veľmi chutné, páčilo sa to môjmu dieťaťu, ktoré si pýtalo po prvom kúsku doplnku. No môj manžel vôbec nechápal, že jedáva tieto ryby, myslel si, že som zase niečo upiekla v rúre. Zdá sa mi, že ide o variant kyslej smotany iba v zhone.

Dôležité! Kúpte si rybie sušienky bez akýchkoľvek prísad a bez soli. Môže byť vyrobený z tvrdých koláčikov.

Budeme potrebovať:

• rybie sušienky - 300-350 g
• kyslá smotana - 350 g
• cukor - 150 g alebo podľa chuti
• kandizované ovocie alebo čerstvé banány - 50 g
• vlašské orechy alebo strúhaný kokos na ozdobu

Spôsob varenia:

1. Do kyslej smotany pridáme cukor a dobre premiešame. Môžete si vziať akýkoľvek kryštálový cukor, dokonca aj biely, dokonca aj tmavý, nie je žiadny rozdiel. Uistite sa, že zrnká cukru nie sú plstené.

Dôležité! Vo všeobecnosti ho môžete nahradiť kondenzovaným mliekom alebo medom, ak ho zbožňujete, pridajte podľa chuti niekoľko polievkových lyžíc.

2. Druhý krok v kyslej smotane bude musieť pridať kandizované ovocie alebo nakrájané banány. Alebo možno oboje, ako chcete?

Dôležité! Vezmite akékoľvek plnivá, napríklad sušené slivky, sušené marhule. Ale je lepšie brať ovocie, ktoré nie je veľmi mokré. Pretože z mokrých bude veľmi ťažké vytvoriť požadovaný tvar.

3. Po všetkých krokoch vložte rybu do kyslej smotany ovocného krému. Potom ich nechajte namočené asi pár hodín.

Za 2 hodiny bude dezert takmer pripravený.

4. Ďalej vytvarujeme ľubovoľný tvar a ozdobíme orieškami alebo kokosovými lupienkami. Keksíky môžete ihneď vložiť do formy. Aby bolo ľahké získať dezert neskôr, obalte formu potravinovou fóliou. Po hotovom labužníkovi vložíme na 2-3 hodiny do chladničky. A potom jesť s radosťou.

Zaujímavé! Môžete použiť nielen ryby, ale aj zmiešať ich s inými druhmi rôznych sušienok.

Môžete ozdobiť bobuľovým ovocím a ovocím, ako sú v lete čerešne, ríbezle alebo maliny.

Ovocný želé koláč

Želé so sušienkami nenechá nikoho vo vašej rodine ľahostajným a pre detský čajový večierok je to vo všeobecnosti len druh darčeka - dezert, ktorý ozdobí každú detskú dovolenku a rozdá malým miláčikom úsmev a veselú náladu. Túto možnosť možno často vidieť v našom obchode s názvom „Rozbité sklo“ alebo „Mozaika“, ale ak poznáte správne popisy varenia, môžete s rovnakým úspechom variť aj doma.

Budeme potrebovať:

• jogurt - 700 ml
• cukor alebo čajové sušienky - 200 g
• suchá zmes na želé viacfarebné - 3 balenia
• cukor - podľa chuti, v závislosti od toho, ktorý jogurt
• maslo - 50-70 g
• želatína - 2 lyžice

Spôsob varenia:

1. Najprv pripravte želé zo suchej zmesi, na to si vezmite 3 misky, nalejte do nich vodu a pridajte špeciálny prášok z vrecka. Mimochodom, ako vyrobiť želé by malo byť uvedené na obale. Pozorne si prečítajte a postupujte podľa pokynov, aby ste urobili všetko správne. Takže po pridaní prášku do vody ho premiešajte. A dajte do chladničky až do úplného zmrazenia.

2. Cookies a maslo by mali mať izbovú teplotu, vložte do misky mixéra a rozdrvte. Potom vezmite formu s odnímateľnými okrajmi a výslednú hmotu dajte na dno z tejto zmesi. Presne tak, ako je to znázornené na tomto obrázku.

Dôležité! Musíte dobre utlačiť rukami.

3. Teraz, ako pre želatínu, nalejte pol pohára studenej vody a pridajte do nej 2 polievkové lyžice želatíny, premiešajte. Potom nalejte želatínu do 50 ml studeného jogurtu. Premiešame a necháme odstáť, napučiavať 20 minút. Potom vložte tento pohár do vodného kúpeľa alebo do misky s horúcou vodou. Postupne za stáleho miešania prilievame zvyšný jogurt. Želatína by sa mala dobre rozpustiť.

Dôležité! Ak to urobíte vo vodnom kúpeli, potom nepriveďte do varu, inak nič nebude fungovať, želatína nezmení hmotu na želé.

Potom výsledné farebné želé, ktoré ste vytvorili z vrecka, nakrájajte na kúsky. A položte ich na sušienky. Naplníme jogurtovou želatínou. Umiestnite do chladničky, aby sa nádoba zafixovala, potom ju vyberte, vyberte nádobu na pečenie.

4. Želatínová torta, taká elegantná, ozdobí každú hostinu. Vyzerá veľmi jasne a krásne. Ozdobte dražé E M&A. Pôsobivé nie?

Súhlasíte s tým, že táto želé verzia je veľmi jedinečná a nezvyčajná a okamžite ju chcete prehltnúť a nezanechať jediný kúsok a je tiež veľmi ľahká a užitočná. 🙂 A v kontexte to celkovo vyzerá fantasticky.

Cookie Napoleon

Táto možnosť nie je o nič horšia, ako keby uvarili skutočného Napoleona, ale trvalo to veľmi málo času a chuť je nezvyčajne veľkolepá, úžasná. Nemôžete si s ním vziať žiadne cesto, a čo je najdôležitejšie, ukáže sa veľa, čo stačí na nakŕmenie celého domu))).

Najjednoduchší a najlepší recept. Nenechajte si to ujsť, určite si to všimnite. Moja recenzia na tento koláč je najpozitívnejšia, výborná, robím to podľa tohto videa, len pridávam ďalšiu ovocnú džemovú plnku:

Hroznový koláč bez pečenia

Ďalšia veľmi zaujímavá možnosť varenia, ktorá bude teraz veľmi populárna, nech už je akokoľvek, pretože prišlo leto, sezóna hrozna a doma je teplo, chcem vytvoriť niečo chutné a nepoužívať rúru, aby v nej nebolo tak horúco. byt.

Vyzerá veľmi pekne a nezvyčajne. A vôbec, čerstvé hrozno s hrozienkami sa veľmi dobre dopĺňajú. Skúste to tiež.

Budeme potrebovať:

Spôsob varenia:

1. Začnite prípravou želé. Vezmite suchý prášok 25 g a nalejte doň 150 ml horúcej vody. Premiešame a necháme rozpustiť.

Vezmite akýkoľvek pevný kreker s makom a rozlomte ho rukami. Hrozienka dobre umyte a podržte ich chvíľu v teplej vode, aby sa namočili a podusili. Rozdrvte čokoládu v mixéri.

2. Teraz urobte základ z kyslej smotany, pridajte cukor a vanilín do kyslej smotany. Všetko dôkladne prešľaháme mixérom. Potom, šľahanie, nalejte tenký prúd želatíny.

4. Ďalej vezmite rozdelenú formu a nalejte jednu tretinu zmesi sušienok, hrozienok a kyslej smotany. Všetko pokvapkáme čokoládou. Opakujte tieto kroky s vrstvami 2-krát. Výsledný výtvor vložíme na 1 hodinu do chladničky.

3. Medzitým ozdobíme. Hrozno umyte, každé bobule rozrežte na polovicu, odstráňte kôstku, ak nejaké existujú.

Dôležité! Namiesto hrozna si môžete vziať marhule alebo ananás. K dispozícii bude ananásový alebo marhuľový nepečený variant. V letnej sezóne môžete vrchol ozdobiť bobuľami Victoria alebo jahodami, ako aj limetkou a získate letné potešenie alebo veľkorysé leto.

4. A takto ozdobíme tento dezert. Potom v miske rozrieďte želé zo zeleného kiwi, len ho zalejte horúcou vodou a dôkladne premiešajte. Nechajte vychladnúť Pred použitím si pozorne prečítajte návod. Jemne polejte povrch polievkovou lyžicou.

5. Výsledný hroznový zázrak dáme na noc alebo aspoň na 2-3 hodiny do chladničky a potom vyberieme z formy a použijeme. Studená mňamka s ovocím je úplne pripravená!

Bounty No Bake Cake

Máte radi kokosové vločky alebo kokos? Chcete sladké pečivo z týchto ingrediencií? Ako ozdoba na vrch poslúžia cukríky alebo malé čokoládky s názvom Bounty:

Chcem vám zaželať, aby ste varili chutne, rýchlo a jednoducho a vaši blízki sa vám určite veľmi poďakujú. Samozrejme, nemôžem spísať všetky recepty na rýchle možnosti do jedného článku, vybral som tie najobľúbenejšie a najúspešnejšie, čoskoro vyjde séria článkov na témy ako koláč z kláštornej chaty, Raffaello, Fantázia, Futbalová lopta , Studený pes, „Turtle“ a mnoho ďalších.

Varte s radosťou a láskou, čoskoro sa uvidíme priatelia! Nezabudnite sa prihlásiť na odber a pripojiť sa k mojej skupine v kontakte. Vždy poteší nových priateľov a predplatiteľov. Čau Čau!

s pozdravom

Dezerty bez pečenia sa pripravujú veľmi jednoducho a nevyžadujú žiadne špeciálne kulinárske zručnosti. Na rozdiel od bežných koláčov a pečiva na ich výrobu nie je potrebná žiadna múka ani vajcia.- to ocenia najmä ľudia, ktorí sa riadia svojou postavou.

Mnohé recepty zahŕňajú hotové sušienky, tvaroh a želatínu. Hoci to nie je vôbec potrebné, hlavnou výhodou nepečených dezertov je, že nemajú jasný recept. Môžete experimentovať, koľko chcete, zakaždým vymýšľať nové vrstvy, plnky a polevy.

Na prípravu dezertov budete potrebovať:

Miešačky a mixéry

kuchynské váhy

Dekor na pečenie

Značka "S. Pudov“ - koreniny, koreniny, potravinárske prísady, múka a dekorácie na pečenie

Dezert "Čokoládové prsty"

INGREDIENCIE:
● 2 šálky cukru,
● 1 pohár sušeného mlieka,
● 60 g masla,
● 1 lyžička. vanilka,
● čokoláda na polevu

VARENIE:
1. Na miernom ohni rozpustíme cukor.
2. Potom pridajte sušené mlieko, maslo, vanilín a premiešajte.
3. Z výsledného cesta zrolujte párky a položte na pergamenový papier.
4. Pečieme v rúre vyhriatej na 180 C asi 10-15 minút (dávame pozor, aby sa nám nespálili prsty).
5. Vyberte z rúry a úplne ochlaďte pri izbovej teplote.
6. Roztopte čokoládu.
7. Naplňte prsty čokoládou a nechajte stuhnúť.

kokosové guľky

INGREDIENCIE:
● Tvaroh - 1 kg
● Práškový cukor - 1,5 lyžice.
● Maslo - 300 g
● Sušené sušienky - 300 g
● Kakao - 2 polievkové lyžice. l.
● Kokosové vločky - 4 polievkové lyžice. l.
● Orechy - 1 polievková lyžica.
● Kondenzované mlieko – banka

VARENIE:
1. Orechy pomelieme a sušienky polámeme na malé strúhanky.
2. Tvaroh prepasírujeme cez sitko a zmiešame s maslom.
3. Tvaroh rozdelíme na 3 časti. V 1. pridajte orechy, v 2. pridajte strúhanku a v 3. pridajte kakao.
4. Z 1. tvarohu (s orechom) urobíme malú guľku, vložíme do koláča z 2. tvarohu (s koláčikmi) a zrolujeme, potom do 3. tvarohu (s kakaom) a vytvarujeme záverečná lopta.
5. Ponorte ho do kondenzovaného mlieka a potom do kokosových vločiek.

"Mravenisko" - recept na originálny koláč

INGREDIENCIE:
● 500 g múky
● 200 g kyslej smotany
● 400 g masla
● 1 plechovka vareného kondenzovaného mlieka
● 60 g cukru
● 100 g orechov
● 50 g čokoládovej posýpky (na ozdobu)
● 10 g prášku do pečiva
● štipka soli

VARENIE:
1. Zmiešajte preosiatu múku, prášok do pečiva, cukor, soľ, kyslú smotanu a polovicu studeného masla a vypracujte cesto.
2. Cesto dáme na pol hodiny do chladničky.
3. Vychladnuté cesto prejdeme cez mlynček na mäso.
4. Výsledné sušienky položte na plech na pečenie, namazaný olejom a pošlite do rúry predhriatej na 180 ° C. Cookies pečieme 10-15 minút do zlatista.
5. Pripravíme si krém na tortu Anthill.
6. Spojte varené kondenzované mlieko a nestudené maslo a zmes vyšľahajte do hladka.
7. Nasekajte orechy a trochu osušte.
8. Hotové teplé koláčiky pomelieme na kúsky veľkosti hrášku a na menšie strúhanky.
9. Zmiešajte sušienky, orechy, smotanu a dôkladne premiešajte.
10. Dajte koláč "Mravenec" na tanier vo forme šmýkačky. Navrch posypeme čokoládovou polevou.
11. Tortu dáme na 3 hodiny alebo cez noc do chladničky nakysnúť a stuhnúť.

Torta "Mravenisko" z kukuričných tyčiniek

Ingrediencie: 0,5 kg vareného kondenzovaného mlieka; 200 g masla; 120 g kukuričných tyčiniek

Proces varenia: Maslo nakrájané na malé kúsky, vložte do misky a nechajte pol hodiny pri izbovej teplote. Potom maslo vyšľaháme mixérom do nadýchaného stavu pri vysokej rýchlosti.

Bez toho, aby ste prestali šľahať maslo mixérom, pridajte doň všetko varené kondenzované mlieko v lyžici. Mali by ste dostať krémovú hmotu homogénnej konzistencie. Do vzniknutého krému pridáme kukuričné ​​tyčinky a premiešame.

Všetko položte na veľkú rovnú misku, dajte dezertu tvar šmýkačky a pošlite ju do chladničky. Cake Anthill z kukuričných tyčiniek s kondenzovaným mliekom by sa mal vylúhovať v chlade po dobu 2-3 hodín. Potom môžete koláč vybrať, ozdobiť podľa chuti a podávať.

Tvaroh "Slnká"

INGREDIENCIE:
● tvaroh - 500 g
● cukor - 4 lyžice. l.
● kuracie vajcia - 2 ks.
● krupica - 6 polievkových lyžíc. l.
● múka - 2 lyžice. l.
● broskyňa (v sirupe) - 250 g
● kukuričné ​​tyčinky - 3 balenia
● vanilín - podľa chuti
● tavený syr (čokoláda) - podľa chuti

VARENIE:
1. Do misky rozbijeme vajcia, pridáme cukor a premiešame.
2. Do tvarohu pridáme krupicu, múku, vajcia s cukrom a vanilín, vymiešame dohladka.
3. Otvorte pohár broskýň v sirupe, sceďte tekutinu a broskyne nakrájajte na malé kúsky. Potom zložte broskyne do sitka, aby ste vypustili všetok sirup.
4. Z tvarohovej hmoty vytvarujte guľu, potom ju vyrovnajte na koláč, do stredu vložte broskyňu.
5. Okraje koláča pozbierajte, aby ste vytvorili guľu.
6. Koloboky po vyplávaní na povrch varte 5-7 minút vo vriacej vode.
7. Hotové koloboky položte na papierovú utierku. Kukuričné ​​tyčinky priamo v uzavretom obale rozdrvíme na múku (veľmi ľahko sa mrvia), vysypeme na tanier a hotové koloboky zrolujeme. Nechajte 5 minút a znova rolujte.
8. Z čokoládovej hmoty urobte guľky so zárezom a ozdobte jedlo.
9. Chutné teplé aj studené.

Čokoládový medový koláč "Dámsky rozmar"

INGREDIENCIE:

Krém:
● 2 poháre mlieka
● 2 ks. vajcia
● 0,5-1 pohár cukru

● 2 polievkové lyžice. lyžice múky
● 1-2 lyžice. kakaové lyžice
● 100 g masla
● 200 g vlašských orechov

Cesto:
● 3 ks. vajcia
● 0,5 šálky cukru
● 3 polievkové lyžice. lyžice medu
● 2 čajové lyžičky sódy (bez sklíčka)
● 60 g masla
● 3 polievkové lyžice. kakaové lyžice
● 2-2,5 šálky múky (mám 2,5 a nakoniec si ruky natriem rastlinným olejom)

Glazúra:
● 2 polievkové lyžice. lyžice mlieka
● 2 polievkové lyžice. kakaové lyžice
● 3 polievkové lyžice. lyžice cukru
● 30 g masla
● 1 polievková lyžica. lyžica kyslej smotany

VARENIE:
1. Najprv musíte uvariť puding. Cukor, múku, mlieko, vanilkový cukor a vajcia metličkou vymiešame v hrnci do hladka, za stáleho miešania varíme do zhustnutia na miernom ohni bez toho, aby sme ho nechali zovrieť,
potom odstavte z ohňa a pridajte kakao, dobre premiešajte metličkou. Krém necháme vychladnúť (môžeme ho dať do misky so studenou vodou).
2. Teraz cesto a koláče. V hrnci dobre premiešajte metličkou cukor, med, vajcia, sódu a maslo, všetko vložte do vodného kúpeľa, dobre premiešajte a varte 5 minút, kým sa hmota nestane homogénnou. Odstráňte z kúpeľa, pridajte kakao a dobre premiešajte, po častiach nasypte preosiatu múku, najskôr miešajte lyžičkou, kým hmota nezhustne, potom preložte na stôl a posypte múkou, vypracujte cesto, malo by byť mäkké, rozdeľte to na 8 častí.
3. Rúru predhrejte na 180 stupňov, plech prikryte pergamenom, jemne posypte múkou.
4. Vyvaľkáme tenké koláčiky, nakrájame na plát veľký 19,5-20 cm, z odrezkov vyvaľkáme ďalší koláč, pôjde na strúhanku.
Koláče pečieme 3-5 minút, sú rýchlo upečené. Ochlaďte na mriežke.
5. Do smotany pridáme zmäknuté maslo a dobre vyšľaháme. Orechy nasekáme nadrobno.
Koláčiky bohato natrieme krémom a posypeme orechmi, 2-2,5 lyžice na každý koláč. lyžice krému, vrchný koláč nenatierame, necháme trochu krému na boky.
Všetky ingrediencie na polevu zmiešame v hrnci, varíme a miešame na miernom ohni 2 minúty do zhustnutia.
Horúcu polevu nanesieme na vrch torty (vhodnejšie je polevu naniesť do stredu, a potom rozotrieť ku krajom), tortu vložíme na 5 minút do chladničky, aby poleva zamrzla.
Pomrvený koláč pomelieme, boky koláča dobre natrieme krémom a posypeme strúhankou.
6. Tortu necháme nakysnúť pri izbovej teplote 3-4 hodiny (môžeme ju prikryť veľkou misou), potom ju vložíme do chladničky, aby torta zamrzla a vychladla.

torty "Bounty"

INGREDIENCIE:
● sušienkové cesto (na 14 polovíc):
● 4 vajcia
● 80 g múky
● 20 g kakaového prášku
● 20 g zemiakového škrobu
● 120 g cukru
● 1/2 lyžičky. prášok do pečiva

náplň:
● 6-7 čl. l. návnady
● 500 ml mlieka
● 200 g cukru
● 200 g sliviek. olejov
● štipka vanilínu
● 250 kokosových lupienkov

zdobenie torty:
● 150 ml mlieka
● vrecko „šľahačky“
● kakao
● cukrové guľôčky

VARENIE:
1. Vymiesime cesto na sušienku: piškótové cesto zo štyroch vajec bude vyžadovať 120 gramov cukru, 80 gramov múky, 20 gramov škrobu pre ľahkosť a 20 gramov kakaového prášku. Do misky preosejeme múku, škrob a kakao, 1/2 ČL. prášok do pečiva Dobre premiešame. Z bielkov vyšľaháme tuhý sneh a pridáme dve polievkové lyžice cukru. Dobre šľahajte, kým nebude hustá a lesklá. Žĺtky vyšľaháme s tromi lyžicami cukru do nadýchanej svetlej hmoty. Pridajte k proteínom. Opatrne premiešame. Múčnu zmes prelejeme cez sitko. Jemne premiešajte, kým nebude hladká, páčením lyžičkou zdola nahor.
2. Formy namažte veľkým množstvom tepla. oleja a vložte do nich 1,5 lyžice. l. cesto, zarovnanie vrchu.
3. Pečieme do mäkka (skontrolujeme špáradlom).
4. Plnku som pripravila skôr, takže pred zostavením koláčikov stihla dobre stuhnúť v chladničke.
5. Za týmto účelom uvarte mlieko a uvarte v ňom krupicu, pridajte vanilín.
6. Odstráňte z tepla a šľahajte metličkou, aby nezostali žiadne hrudky.
7. Zmäknuté maslo vyšľaháme s cukrom do biela a pridáme k mierne vychladnutej krupici.
8. Šľaháme mixérom a pridávame kokosové lupienky, pričom stále šľaháme. Vložte do chladničky.
9. Ochlaďte sušienky. Vezmite ~ 2 polievkové lyžice. l. plnky (nabrala som ich rukami a zrolovala do gule, potom som urobila tortu) a poukladala na keks. Potom zarovnajte na vrchu druhou sušienkou a jemne uhlaďte krém, ktorý vyšiel.
10. Na ozdobenie môžete použiť čokoľvek, čo sa vám páči. Použila som balenú náhradu smotany, pripravila som ich tak, ako je uvedené na obale: obsah balenia pridajte do 150 ml studeného mlieka a mixérom vyšľahajte do zhustnutia.
11. Natrieme krémom, vrch rozdrvíme kakaom a ozdobíme korálkami.

Tvarohový studený koláč

INGREDIENCIE:
● 2 vajcia
● 2 proteíny
● pol pohára cukru
● pol pohára múky
● 1 lyžička prášku do pečiva

Náplň (krém):
● 0,5 kg tvarohu
● 100 g masla
● pol pohára cukru
● 1 vrecúško vanilkového cukru
● 15 g želatíny
● 500 g kyslej smotany
● ovocie (mám konzervovaný ananás)
● dekorácia
● balenie želé
● ovocie

VARENIE:
1. Vajcia a bielky vyšľaháme s cukrom, kým nevznikne biela pena. Pridáme múku s práškom do pečiva a pečieme (najlepšie hneď v rozoberateľnej forme). Na 180 stupňov asi 15-20 minút. Skontrolujte pripravenosť suchou tyčinkou. Mali by ste dostať tenkú kôrku.
2. Tvaroh prejdite 2 krát cez mlynček na mäso alebo ho porazte mixérom (aby neboli žiadne hrudky). Maslo, cukor a žĺtky vyšľaháme mixérom v inej miske. Zmiešajte s tvarohom a kyslou smotanou, potom dobre premiešajte mixérom.
3. Želatínu roztopte v malom množstve vody vo vodnom kúpeli, kým sa úplne nerozpustí. Mierne ochlaďte a tenkým prúdom nalejte do tvarohovo-kyslej smotany za stáleho miešania mixérom.
4. Ovocie nakrájame na malé kúsky (my máme ananás) a pridáme k mase.
5. Všetko dáme do odnímateľnej formy, kde už koláč leží, zarovnáme a dáme na 3 hodiny do chladničky.
6. Pripravte želé, ako je uvedené na obale, ochlaďte na izbovú teplotu. Na tortu položte krásne ovocie a polejte želé. Vložte ho späť do chladničky. Po úplnom vyschnutí odstráňte formu.

Čokoládový banánový koláč

INGREDIENCIE:

pre základňu:
● Cookies – 100 (alebo 200) gr
● Maslo - 50 (alebo 100) gr

Na plnenie:
● Banány - 2-3 kusy
● Kyslá smotana alebo prírodný jogurt – 400 ml
● Mlieko - 100 ml
● Cukor - 6 polievkových lyžíc.
● Prírodné kakao - 3 polievkové lyžice. alebo tmavá čokoláda - 80-100 g
● Želatína - 10 gr

VARENIE:
Želatínu zalejeme 100 ml vody a necháme napučať po dobu uvedenú na obale.Sušienky rozlámeme a vložíme do misy mixéra alebo kuchynského robota.Sušienky pomelieme na strúhanku. Maslo rozpustíme, pridáme k strúhanke z keksíkov a dobre premiešajte, urovnajte a dobre zhutnite. Dáme na 30 minút do chladničky.Do hrnca nalejeme mlieko, pridáme kryštálový cukor, napučanú želatínu a kakao.

Za stáleho miešania zahrievajte, kým sa želatína úplne nerozpustí. Nevarte. Odstavte z ohňa. Pridajte kyslú smotanu alebo prírodný jogurt. Premiešame.Banány ošúpeme, prekrojíme na polovice a dáme na základ.Jemne na vrch pomaly nalejeme čokoládovú hmotu. Vložíme do chladničky aspoň na 3 hodiny stuhnúť.

Ovocný koláč

INGREDIENCIE:
● 300 g sušienky,
● 0,5 l. kyslá smotana
● pohár cukru,
● 3 polievkové lyžice. l. želatína,
● Bobule a ovocie podľa vlastného výberu (jahody, banány, kiwi atď.). Experimentujte s mrazeným ovocím v zime.

VARENIE:
Môžete si zobrať kupovanú sušienku, alebo si ju uvariť podľa akéhokoľvek receptu. Koláč natrhajte na malé kúsky, odložte bokom. Želatínu zalejte 1/2 šálkou studenej vody a nechajte pol hodiny odstáť. Potom zohrejte vodu, aby sa želatína úplne rozpustila.V tomto čase vyšľaháme kyslú smotanu a cukor a za stáleho miešania k nim postupne pridávame želatínovú zmes. Dno hlbokej misy vysteľte potravinovou fóliou (alebo pergamenom). Rozložte do vrstiev: ovocie / bobule, potom kúsky sušienok, opäť vrstva bobúľ / ovocia atď.

Potom všetko naplňte predtým pripravenou kyslou smotanou a želatínovou zmesou. Teraz by mal ovocný koláč stuhnúť, na čo ho necháme 3-4 hodiny v chladničke.Po uplynutí tejto doby podávame, opatrne vyklopíme na veľký tanier a kyslé ovocie jemne posypeme práškom. Dá sa naplniť podľa potreby.

Austrálsky tvarohový koláč

INGREDIENCIE:
● Tvaroh 400 g
● Maslo 200 g
● Želatína 1 polievková lyžica
● Práškový cukor podľa chuti
● Vanilín podľa chuti
● Čokoláda 200 g
● Ovsené sušienky 50 g
● Džem 50 g

VARENIE:
1. Mixérom vyšľaháme tukový tvaroh, práškový cukor a zmäknuté maslo, kým nevznikne homogénna hmota, pridáme vanilín a tenkým prúdom prilejeme želatínu rozpustenú v horúcej vode, prešľaháme, dáme do formy a dáme do chladničky na 4-5 hodiny vytvrdnúť.
2. Na prípravu koláča rozdrvíme ovsené sušienky a zmiešame s čokoládou rozpustenou vo vodnom kúpeli.Tortový plech vystelieme naolejovaným pergamenovým papierom a vytvarujeme koláč. Vložte do chladničky na 1 hodinu.
3. Formu s tvarohovou hmotou ponoríme na pár sekúnd do horúcej vody a obsah opatrne položíme na pripravený koláč, vrch natrieme hustým ovocným džemom a celý koláč potrieme mierne teplou čokoládou rozpustenou vo vodnom kúpeli. Odložíme na noc do chladničky.

Tvarohový koláč

INGREDIENCIE:
● 400 g čerstvého tvarohu (obsah tuku nie viac ako 20 %)
● 4-5 čl. l. želatína
● 2-3 lyžice. práškového cukru
● 25 g smotany (s vysokým obsahom tuku)
● 10 g vanilkového cukru
● kúsky rôznych druhov ovocia ako náplň do koláčov

VARENIE:
1. Čerstvý tvaroh pretrieme cez sitko alebo ho niekoľkokrát pretlačíme cez mlynček na mäso, aby bol ako pasta.Nastrúhaný tvaroh dáme do nádoby, pridáme smotanu, miešame, kým nevznikne homogénna hmota. Potom postupne pridávame práškový cukor a vanilkový cukor. Hmotu premiešajte mixérom až do konzistencie homogénneho cesta.
2. Všetku želatínu zalejte studenou vodou a nechajte napučať.Po hodine dajte panvicu na mierny oheň a želatínu priveďte do úplného rozpustenia, panvicu ihneď odstavte z ohňa.
3. Po vychladnutí želatínu zmiešame s tvarohovou zmesou, premiešame.Pridáme ovocie alebo stredne veľké bobule nakrájané na malé kúsky, jemne premiešame.Vzniknutú zmes vložíme do formy a dáme na 4 hodiny do chladničky. Získate nádherný lahodný tvarohovo-ovocný dezert, ktorý sa dá krájať na porcie, ako skutočný koláč. Mimochodom, ak do tvarohovej torty so želatínou bez pečenia pridáte prírodné farbivá, napríklad čerešňový alebo ríbezľový sirup, potom bude mať vaša dezertná torta príjemnú malinovú farbu.Všetko záleží na vašej preferencii, takže pridá každá plnka vlastnú chuť tomuto príjemnému tvarohovému dezertu.

Torta "Čierny les" s čerešňami a čokoládovým krémom

INGREDIENCIE:
● Horká čokoláda 100 g
● Cukor práškový 350 g
● Slepačie vajce 8 kusov
● Pšeničná múka 200 g
● Krém 20% 500 ml
● Krém 35 % 680 ml
● Mlieko 140 ml
● Likér 75 ml
● Želatína 1 polievková lyžica
● Škorica 1 kus
● Kakaový prášok 2 polievkové lyžice

VARENIE:
1. Želatínu namočte na pol hodiny do vody.
2. Do kastróla nalejeme 22% smotanu, mlieko, pridáme 100 gramov práškového cukru a privedieme do varu (v žiadnom prípade nevaríme). Pridajte želatínu a 25 ml likéru, premiešajte. Keď zmes vychladne, dáme na niekoľko hodín do chladničky.
3. Čokoládu rozpustíme vo vodnom kúpeli, v 45 ml teplej vody rozpustíme 50 gramov práškového cukru, žĺtky zašľaháme. Do čokolády pridáme sirup a žĺtky a premiešame.
4. 180 ml 35% smotany vyšľaháme mixérom a opatrne zmiešame s čokoládovou hmotou, dáme do chladničky.
5. Vajcia a 150 gramov práškového cukru vyšľaháme, pridáme kakao, preosiatu múku.
6. Odnímateľnú formu vymastíme olejom, cesto rozdelíme na 2 časti. Pečieme 2 koláče, pečieme 15-20 minút.
7. Do hrnca dajte čerešne, 50 ml likéru, 50 gramov práškového cukru a 3 polievkové lyžice vody a na miernom ohni zredukujte na polovicu.
8. Vyšľaháme 500 ml 35% smotany.
9. Vzniknutým čerešňovým sirupom polejeme koláč, navrch dáme trochu čerešní, dáme vrstvu smotanového želé, vrstvu čokoládového krému, vrstvu šľahačky a ozdobíme zvyšnými višňami.

Dezertný tvaroh

Tvarohové dezerty bez pečenia sú vždy chutné a zdravé. Na prípravu tohto jedla je lepšie brať mäkký domáci tvaroh - má výraznejšiu chuť v porovnaní s produktom zakúpeným v obchode. Ovocná náplň môže byť čokoľvek - jahoda, malina, broskyňa alebo hrozno. Čokoľvek si vyberiete, môžete si byť istí, že jedlo spôsobí veľkú radosť pri stole!

Ingrediencie:
Mäkký tvaroh - 500 g
Kyslá smotana (10%) alebo jogurt - 300 gr
Želatína - 30 g
Cukor - podľa chuti
Ovocie (akékoľvek) - podľa chuti

Recept:
V hlbokej miske kombinujte kyslú smotanu a tvaroh, pridajte granulovaný cukor (môže byť nahradený prírodným medom) a dôkladne premiešajte.
Nalejte želatínu do malého hrnca, nalejte 1 polievkovú lyžičku. vody na 10 minút napučať. Potom zapnite veľmi pomalý oheň.
Za stáleho miešania zmes dobre zohrejeme, aby sa želatína úplne rozpustila vo vode.
Výsledný roztok nalejte tenkým prúdom do tvarohovo-kyslej smotany a jemne premiešajte.
Spodok panvice vysteľte obľúbeným ovocím (ako sú jahody alebo čerstvé/zavárané broskyne).
Všetko zalejeme tvarohovou zmesou a dáme na 2-2,5 hodiny do chladničky.

Hotový dezert je možné preliať sirupom, ozdobiť lístkami mäty alebo bobuľami, ako je znázornené na fotografii.

Smorses so zmrzlinou

Toto originálne predjedlo bez pečenia bude ozdobou vášho stola, či už ide o rodinný čajový večierok alebo hlučný večierok. krehké pečivo,
ktorý je chutný sám o sebe, v spojení s ovocnou zmrzlinou a čokoládou sa mení na úžasnú delikatesu. Hlavná vec je zjesť ju rýchlo, kým sa zmrzlina neroztopí. Ale nebude to tak, pretože nepečené údeniny sú presne tým jedlom, ktoré „zmietnu“ zo stola v priebehu niekoľkých sekúnd!

Ingrediencie:
Sušienky (najlepšie krehké pečivo) - 300 gr
Horká čokoláda - 1 tyčinka (170 g)
Zmrzlina (vanilka alebo jahoda) - 500 g
Čokoládové lupienky - ½ lyžice.
tekutá kyslá smotana - 4-5 lyžice. l.

Spôsob varenia:
Rozdrvenú tabuľku horkej čokolády a kyslej smotany dáme do malého hrnca a roztopíme vo vodnom kúpeli.

Prísady dôkladne premiešajte drevenou špachtľou, kým nebude zmes hladká. Potom odstavte zo sporáka a nechajte vychladnúť.

Ak chcete zbierať smores, musíte si vziať jeden koláčik a namazať ho čokoládovým krémom. Do stredu položte kopček zmrzliny a na vrch dajte ďalší koláčik.

Smores sú takmer pripravené. Zostáva ich namazať po okrajoch zvyšným krémom a posypať čokoládovými lupienkami, ako je znázornené na fotografii.

Pred podávaním dajte do chladničky aspoň na 30-40 minút.

Marshmallow Cake

Marshmallow torta je snáď najznámejším predstaviteľom dezertov bez pečenia. Táto pochúťka pochádza z detstva. Pripravili nám ho naše mamy a pre nich naše staré mamy a prababičky. S týmto receptom na nepečený dezert s fotografiou máte možnosť pokračovať v rodinnej tradícii a pripraviť svojim deťom marshmallow tortu. Môžete si byť istí, že táto pochúťka sa stane obľúbeným jedlom vašej rodiny.

Ingrediencie:
Zephyr - 1 kg
Vlašské orechy - 500 gr
Vajcia - 2 ks.
Mlieko - 1 polievková lyžica.
Cukorový piesok - 1,5 lyžice.
Maslo - 200 gr
Krehké sušienky - 5-6 ks.
Vanilín - štipka

Recept:
Vajcia šľahajte metličkou s kryštálovým cukrom, kým sa nevytvorí svetlá pena, potom prilejte mlieko a dajte na mierny oheň.

Zmes varte, kým nezhustne, za občasného miešania drevenou vareškou. Potom vyberte zo sporáka a dajte do chladničky.

Zmäknuté maslo vyšľaháme mixérom a za stáleho šľahania pridávame zmes vaječného mlieka. Výsledkom by mal byť svieži krém.

Jadrá vlašských orechov nasekajte pomocou mixéra na malé strúhanky. Nasekajte aj sušienky.

Zakryte pružinovú formu potravinovou fóliou. Každý marshmallow rozdeľte na 2 časti, polovice položte na dno formy.

Vrstvu marshmallow namažte vychladeným krémom, navrch bohato posypte orechovou strúhankou. Výsledný dizajn je dobre utlačený posúvačom, drevenou špachtľou alebo iným vhodným riadom.

Potom položte druhú vrstvu marshmallow, namažte ju krémom a znova posypte orechmi. Utesnite a rozložte tretiu vrstvu marshmallows.

Marshmallow namažte zvyšným krémom a posypte strúhankou. Hotový koláč ozdobte polovicami jadier vlašských orechov, ako je znázornené na fotografii, a pošlite do chladničky na impregnáciu najmenej 1 deň.

Tvaroh blancmange

Mladé matky vedia, aké triky niekedy musia ísť kŕmiť svoje dieťa tvarohom. Na malého totiž žiadne argumenty o výhodách tohto produktu nefungujú. Najmä pre vyberavých najmenších môžete uvariť blancmange - nepečený tvarohový dezert, ktorý sa len rozplýva v ústach! Namiesto ananásu, ktorý je prítomný v tomto recepte s fotografiou, môžete dať akékoľvek iné ovocie, hrozienka alebo orechy.

Ingrediencie:
Mlieko - 0,5 lyžice.
Tvaroh - 250 gr
Želatína - 15 g
Kyslá smotana - 0,5 lyžice.
Vanilkový cukor - 10 g
práškový cukor - 0,5 lyžice.
konzervovaný ananás (alebo iné ovocie)

Spôsob varenia:
Želatínu zalejeme mliekom izbovej teploty a necháme 20 minút napučať. Potom dajte na pomalý oheň, priveďte do varu, ale nevarte.

Keď je želatína úplne rozpustená, odstráňte zmes z tepla a mierne ochlaďte. Medzitým si nakrájame konzervovaný ananás (2-3 krúžky).

V hlbokej miske zmiešame tvaroh, kyslú smotanu, práškový cukor a vanilku. Výsledkom by mala byť svieža homogénna hmota.

Jemne nalejte želatínu do tvarohovej zmesi, premiešajte. Potom pridajte kúsky ananásu a znova dobre premiešajte.

Vzniknutú hmotu dáme do formy (alebo porciovacích foriem) a dáme na 4-5 hodín do chladničky stuhnúť.

Pred podávaním dezertu ponorte formu na niekoľko sekúnd do horúcej vody a položte blancmange na tanier. Hotové jedlo je možné naliať džemom a ozdobiť bobuľami, ako je znázornené na fotografii.

Jemný tvarohový a bobuľový dezert

Originálne koše, ktorých recept s fotografiou je uvedený nižšie, plnené najjemnejším tvarohom a bobuľovým krémom - to je dezert, ktorý by ste mali určite vyskúšať! Pripraví sa bez pečenia v priebehu niekoľkých sekúnd a zje sa ešte rýchlejšie! Vrcholom tejto pochúťky je pridanie mäty: jej sviežosť v kombinácii s jemnou horkosťou čokoládových lupienkov dodáva božskú chuť.

Ingrediencie:
Čokoládové sušienky - 200 g
Tvarohový syr - 100 gr
Maslo - 70 gr
Kyslá smotana (mastná) - 2 polievkové lyžice. l.
Cukorový piesok - 2 lyžice. l.
Jahody - 70 gr
Strúhaná čokoláda - na ozdobu
Mäta - 2-3 listy

Recept:
Čokoládové sušienky rozdrvte mixérom. Maslo rozpustíme vo vodnom kúpeli, ochladíme a pridáme k strúhanke. Zmiešať.

Vzniknutú hmotu rozotrieme do silikónových foriem (napríklad na muffiny) a po okrajoch dobre utlačíme, aby sme vytvorili košíky. Formy vložte na 30 minút do chladničky.

Medzitým si pripravíme plnku: spojíme tvaroh, kryštálový cukor a jahody, potom pridáme kyslú smotanu a nasekané lístky mäty. Všetko vyšľaháme mixérom do hladka.

Košíky vyberte z foriem, naplňte tvarohovou hmotou a bobuľovou hmotou a dajte do chladničky na ďalších 30 minút. Hotový dezert ozdobte čokoládovými lupienkami, jahodami a lístkami mäty, ako je uvedené na fotografii.

Ako vidíte, na prípravu dezertov bez pečenia nie je potrebné mať zručnosti šéfkuchára. Všetky recepty sú také jednoduché, že ich zvládne aj začínajúca hosteska. Navyše je to rýchle, lacné a – čo je najdôležitejšie – neuveriteľne chutné! Teraz môžete svoju rodinu potešiť oveľa častejšie tým, že im pripravíte chutné dezerty. A pamätajte, bez ohľadu na to, aké recepty si vyberiete, nezabudnite do nich zahrnúť lyžicu lásky a štipku starostlivosti – vaša rodina to určite pocíti a ocení!

Marshmallow torta bez pečenia

Tortové holubie mlieko"žiadne pečenie. želé koláč

SOFFLE TORTA S BROSKYŇAMI bez pečenia

Torta "Pancho" - bez pečenia Rýchla a chutná!