Torta "Čierny princ": recept na jemný dezert. Ako uvariť tortu čierneho princa podľa receptu a fotografie krok za krokom

Jedným z najchutnejších a najjednoduchších dezertov vhodných na akýkoľvek sviatočný stôl je "Čierny princ" - čokoládový koláč s jemnou kyslou smotanou. Dnes sa dá objednať v mnohých reštauráciách a kaviarňach. Mnohí maškrtníci ho milujú pre kombináciu výbornej chuti a skromného zloženia. Toto jedlo dokonale zapadne do ponuky slávnostného stola aj do bežnej rodinnej večere.

Torta čierneho princa

Ďalšou výhodou tohto dezertu je rozmanitosť spôsobov jeho prípravy, takže je ľahké vybrať si recept na akúkoľvek, dokonca aj tú najnáročnejšiu chuť. V tomto článku sa budeme zaoberať tými hlavnými.

Cake "Black Prince" na kefíre - všeobecné zásady prípravy

Klasický recept na čokoládovú tortu Black Prince zahŕňa:

250 mg kefíru;
múka - 215 g;
340 g kryštálového cukru;
jedno vajce;
30 g kakaového prášku;
370 mg krému;
15 g prášku do pečiva.

Proces prípravy „Čierneho princa“ trvá približne 4 hodiny.

Krok 1. V hlbokej miske zmiešajte 250 gramov cukru a dve vajcia, šľahajte niekoľko minút, kým sa neobjaví pena.

Krok 2. Zapnite rúru na zahriatie na 180 stupňov. Kým sa zahrieva, postupujte podľa kroku 3.

Krok 3. Nalejte 70-80 gramov kefíru do misy, nalejte kakaový prášok. Potom nalejte prášok do pečiva a múku do riadu.

Krok 4. Nalejte zvyšný kefír do misky a výslednú hmotu dôkladne premiešajte niekoľko minút, kým sa nevytvorí homogénna konzistencia.

Krok 5. Skontrolujte, či je rúra dostatočne rozohriata a vložte do nej predtým vymiesené cesto na 20-30 minút.

Krok 6. Nechajte výsledný koláč vychladnúť, potom ho rozrežte na dve rovnaké časti.

Krok 7. Teraz môžete urobiť krém. Je potrebné šľahať smotanu (smotana by mala mať izbovú teplotu), primiešať kryštálový cukor. Potom namažte každú vrstvu a čiapku torty krémom.

Dort "Čierny princ" na kefíre s čerešňami

Ďalší jednoduchý spôsob, ako urobiť tortu Black Prince s čerešňami a kyslou smotanou. Chuť je trochu odlišná od klasického receptu, pretože čerešňa tu neslúži len ako „čerešnička na torte“, ale ako plnohodnotná náplň. A kyslá smotana má jemnú a miernu chuť.

Zoznam zložiek

Príprava tohto receptu bude vyžadovať viac prísad ako predchádzajúci.

Potrebujeme teda:

Ingrediencie na tortu Black Prince s kefírovými čerešňami

280 g múky;
270 ml kefíru;
270 g cukru;
dve kuracie vajcia;
½ balenia masla;
40 g kakaového prášku;
20 g sódy;
350 g kyslej smotany;
300 g čerešní;
práškového cukru.

Ako variť

Aby sa koláč uvaril čo najrýchlejšie, je lepšie začať so sušienkou, pretože sa ešte musí nejaký čas piecť v rúre.

Na jeho prípravu:

Krok 1. Zapnite rúru na zahriatie na 180 stupňov. Kým nedosiahne túto teplotu, vykonajte nasledujúce kroky.

Krok 2. V hlbokej miske zmiešajte múku s kakaovým práškom, pridajte lyžicu sódy, premiešajte.

Krok 3. V samostatnej miske zmiešajte 250 g cukru s vajcom a šľahajte niekoľko minút, kým sa neobjaví pena. Pridajte kefír a pokračujte v miešaní.

Krok 4. Rozpustite maslo a pridajte do misky s vaječnou zmesou, premiešajte.

Krok 5. Do tejto misky nalejte zmes kakaového prášku a sódy, premiešajte.

Krok 6. Vložte sušienku do vyhriatej rúry do špeciálneho pekáča (30-40 minút). Pravidelne kontrolujte pripravenosť, pretože v závislosti od typu rúry sa môže rýchlosť pečenia líšiť.

Po príprave sušienky je potrebné ju nechať vychladnúť. V tejto dobe môžete urobiť čerešňovú náplň.

Krok 1. Odstráňte semená z čerešne, nalejte ju do malej misky. Pridajte cukor (60 g).

Krok 2. Varte výslednú kašu na miernom ohni. Od okamihu, keď začne var, držte ho v ohni ešte 1-2 minúty.

A posledný v rade je krém na tortu:

Krok 1. Do voľnej nádoby nalejte kyslú smotanu (350 g), pridajte práškový cukor (podľa chuti, ale pre taký objem kyslej smotany - asi 70 g prášku).

Krok 2. Dôkladne premiešajte, kým sa nevytvorí homogénna hustá hmota. Krém je pripravený!

Zostáva už len zostaviť tortu. Za týmto účelom rozdeľte sušienku na tri rovnaké koláče. Každý koláč pokryjeme kyslou smotanou a čerešňovou náplňou. Potom tortu ozdobte ovocím alebo práškovým cukrom podľa vlastného výberu.

Video z výroby torty Čierneho princa

Dort "Black Prince" na kefíre bez vajec s alkoholovou impregnáciou

Tento recept na čokoládovú tortu Black Prince je vhodný pre tých, ktorí nemajú radi príliš jasnú a výraznú chuť. Chuť nie je príliš sladká a celkom jemná. Ide o ideálnu možnosť pre slávnostný stôl, na ktorom sa stretnú ľudia s rôznymi chuťovými preferenciami.

Požadované produkty

Zoznam prísad pre tento spôsob varenia sa výrazne líši od vyššie uvedených.

Potreboval by:

5 polievkových lyžíc rastlinného oleja;
310 g múky;
250 g kefíru;
60 g kakaového prášku;
lyžica sódy;
3 čajové lyžičky koňaku;
2 polievkové lyžice medu;
100 g masla;
čokoládové tyčinky (80 g);
kryštálový cukor na cesto (200 g).

Technológia varenia

Rovnako ako v predchádzajúcich receptoch, najprv je lepšie začať piecť už známe kefírové koláče.

Krok 1. Zahrejte kefír na izbovú teplotu alebo mierne vyššiu, pridajte lyžicu sódy a premiešajte.

Krok 2. Pridajte kakaový prášok, cukor a múku, dôkladne premiešajte.

Krok 3. Nalejte polotovar na pečenie do formy a vložte do rúry. Pečte koláčové vrstvy budúceho koláča 30-40 minút pri teplote 180 stupňov.

Krok 1. Vezmite 100 g prevarenej, ale studenej vody.

Krok 2. Do vody pridajte koňak a med, dôkladne premiešajte.

Krok 3. Nastrúhajte tabuľku čokolády na strúhadle, pridajte do výslednej zmesi.

Potom sa ochladené koláče musia rozdeliť, z ktorých každý by mal byť rozmazaný alkoholovou impregnáciou. Potom torty spojte a ozdobte tortu čokoládovými lupienkami. Ako vidíte, upiecť tortu Čierneho princa podľa tohto receptu je celkom jednoduché.

Rozdiel medzi receptom a ostatnými je v tom, že sušienka je namočená v kávovej zmesi, čo dáva dezertu výraznú chuť. Torta Black Prince pôsobí domácky, jednoducho a bez ozdôb, preto sa môže stať ozdobou rodinného stola a dá sa upiecť ako novoročná torta alebo dezert na obed či večeru.

Budeme potrebovať

300 g múky;
250 mg kefíru;
270 g cukru;
dve kuracie vajcia;
100 g masla;
250 g (sklo) kakaového prášku;
lyžička jedlej sódy;
vanilín;
40 g bobuľového džemu (bez dužiny);
100 g mlieka;
50 g vlašských orechov;
čokoládové tyčinky (80 g).

Proces varenia

Krok 1. Zmiešajte múku a cukor v jednej miske, pridajte kakaový prášok, dôkladne premiešajte 3-4 minúty.

Krok 2. Vezmite prázdnu misku, rozšľahajte v nej vajcia, pridajte lyžicu sódy bikarbóny, pridajte mlieko.

Krok 3. Pridajte sem zmes kakaového prášku a dôkladne premiešajte. Je potrebné poraziť 2-3 minúty, kým sa neobjaví hustá homogénna hmota.

Krok 4. Cesto vložte do zapekacej misy predhriatej na 180 stupňov na 35-45 minút.

Krok 5. Zmiešajte maslo s džemom, dôkladne premiešajte. Pridajte orechy (vopred ich umyte a ošúpte).

Krok 6. Rozdeľte hotovú sušienku na niekoľko vrstiev a každú z nich namažte zmesou džemu a orechov.

Tento dezert som uvarila len za 50 minút, takže pre tých, ktorí hľadajú spôsob, ako urobiť tortu za menej ako hodinu, bude perfektne sedieť.

Torta "Čierny princ" na kefíre s pudingom

Toto je jeden z najzaujímavejších spôsobov výroby koláča, ktorý na konci dodá tú najjemnejšiu chuť. Takýto čokoládový princ nenechá ľahostajný žiadny sladký zub. Ak chcete prekvapiť svojich hostí pečivom v rúre, potom je to najlepšia možnosť dezertu, ktorú si môžete urobiť doma.

Ingrediencie

200 mg kefíru;
270 g cukru;
2 čajové lyžičky škrobu;
dve kuracie vajcia;
150 g masla;
250 g (sklo) kakaového prášku;
lyžička jedlej sódy;
vanilín;
70 g mlieka;
50 g vlašských orechov.

Recept krok za krokom

Krok 1. V samostatnej miske miešajte bielky a cukor, nalejte sem kakaový prášok a zrieďte škrobom. Ak chcete, pridajte do zmesi orechy.

Krok 2. Budúcu sušienku vložte v špeciálnej forme do horúcej rúry zohriatej na teplotu 180 ° C. Odhadovaný čas varenia je 25 minút.

Krok 3. Do prázdnej misky nalejte mlieko, pridajte dva žĺtky. Dôkladne premiešame a navrch posypeme kakaovým práškom (je lepšie prepasírovať cez sitko).

Krok 4. Vložte hmotu na strednú teplotu a za stáleho miešania pridajte cukor. Ak z nejakého dôvodu nie je možné variť hmotu na sporáku, môžete to urobiť na pomalom sporáku.

Krok 5. Rozdeľte varenú a ochladenú sušienku na tri vrstvy a namažte každú z nich a zostavte štruktúru koláča.

Krok 6. Tortu môžete ozdobiť zvyškami orechov alebo práškového cukru.

Čierny princ na kefíre s kyslou smotanou

Recept sa prakticky nelíši od predchádzajúcich, okrem toho, že príprava sušienok sa vyrába na kyslej smotane. Takýto dezert sa ukáže ako jemný, ale „Čierny princ“ s kyslou smotanou nie je taký sladký a bude vyhovovať milovníkom neutrálnejších chutí.

Zoznam produktov

Keďže proces varenia sa líši od klasického receptu iba pridaním kyslej smotany, takýto koláč sa pripravuje na základe niektorého z vyššie uvedených receptov, môžete si vziať takmer akékoľvek prísady.

Možné zloženie:

170 g múky;
320 g cukru;
tri kuracie vajcia;
3 polievkové lyžice kakaového prášku;
lyžička jedlej sódy;
800 g kyslej smotany;
jedna tabuľka tmavej čokolády.

Kroky varenia

Krok 1. V samostatnej miske rozšľahajte vajcia s cukrom a všetko dôkladne premiešajte. Pridajte niekoľko lyžíc kyslej smotany. Pokračujte v zasahovaní.

Krok 2. Nalejte sódu a múku, miešajte, kým sa nedosiahne homogénna hmota.

Krok 3. Vložte sušienku na hodinu do rúry (180 stupňov).

Môžete začať vyrábať kyslú smotanu. Tento krém je možné pripraviť aj s mliekom. V tomto prípade je potrebné pridať škrob ako zahusťovadlo.

Krok 4. Porazte kyslou smotanou a pridajte cukor.

Krok 5. Keď je sušienka hotová, rozdeľte ju na rovnaké vrstvy a každú z nich natrite krémom. Zbierajte tortu.

Ako už bolo spomenuté, krása tohto jedla je v tom, že každý si môže prísť na svoj vlastný recept na koláč, ktorý mu vyhovuje.

Môžete si napríklad pripraviť dezert s kondenzovaným mliekom. Môžeme ho použiť ako pri príprave koláčov, tak aj na jeho základe vyrobiť krém. Pre špeciálne sladké zuby sú tu lahodné recepty s vareným kondenzovaným mliekom, na základe ktorého sa vyrába náplň.

Náplň na dezert môže byť zmes sušienok a tvarohu. Aby ste to dosiahli, stačí tieto prísady zmiešať s kyslou smotanou a cukrom a do tejto zmesi pridať strúhané sušienky.

Okrem toho sú všetky polevy uvedené v článku vhodné aj na výrobu koláčov a akéhokoľvek iného pečiva.

Hlavná vec je nebáť sa experimentovať s chuťou!

Čokoládové dezerty majú veľa priaznivcov, pretože sú vždy chutné a lahodné, vyzerajú lákavo. Jedným z najobľúbenejších takýchto jedál každého je torta Čierneho princa. Prekvapivo existuje niekoľko receptov na výrobu takéhoto dezertu. S najlepšími z nich sa budete môcť stretnúť už čoskoro.

Ako vyrobiť tortu Black Prince

Dezertom sú čokoládové sušienky potreté bielym maslovým krémom. Takéto pečivo je vhodné na akýkoľvek stôl. Môžete to urobiť pred blížiacou sa oslavou a na obyčajnú večeru v teplom rodinnom kruhu. Výroba koláča Čierneho princa trvá relatívne málo času a jeho pečenie je jednoduchšie ako mnohé sladké koláče. Celý proces je rozdelený do troch hlavných kritických fáz: miesenie cesta, pečenie koláčov a výroba plnky.

sušienka

Pre mnohé ženy v domácnosti je pečenie takýchto koláčov problematické. Cesto na tortu Black Prince sa vyrába podľa klasickej receptúry na kefíre alebo kyslej smotane z vajec, cukru, preosiatej múky zmiešanej s kakaovým práškom. Vložte sódu alebo prášok do pečiva. Všetky produkty musia byť správne pripravené, inak sušienka spadne a stratí nádheru. Pšeničná múka sa preoseje a vajcia sa rozšľahajú do stabilnej peny. Bielkoviny je možné oddeliť od žĺtkov alebo speniť všetky spolu, záleží na recepte.

Krém

Odporúčania na plnky do koláčov nie sú také prísne. Krém na tortu Black Prince môže byť vyrobený z masla, kondenzovaného mlieka, smotany, kyslej smotany. Na zlepšenie chuti sa do nej pridáva mnoho ďalších produktov. Niekedy sa plnka pripravuje s krupicou, s tvarohom, s orechmi. Zloženie dezertného krému vo väčšej miere závisí od chuťových preferencií tých ľudí, ktorí na nich budú hodovať.

Torta Black Prince - recept s fotografiou krok za krokom

Existuje veľa nápadov a môžete ľahko nájsť možnosť, ako sa hovorí, pre každý vkus a rozpočet. Môžete si vybrať krok za krokom recept na tortu Black Prince s pudingom alebo vareným kondenzovaným mliekom, s čerešňami, ríbezľami a sušenými slivkami. Je rozdiel v tom, aké cesto varíte. Existujú recepty bez múky, bez vajec, bez kefíru, ktoré môžu používať ľudia, ktorí tieto produkty nepoužívajú. Preskúmajte ich všetky a vyberte si jednoducho.

Na kefíre

Počet porcií: 6-8 osôb.
Obsah kalórií v miske: 1986 kcal.
Účel: dezert.
Kuchyňa: Anglická.

Dort na kefíre Black Prince sa vyrába s pudingom, ale v porovnaní s mnohými podobnými dezertmi nie je príliš kalorický. Je jemný, s príjemnou dochuťou čokolády. V zozname ingrediencií, ktoré sú potrebné pre tento koláč, nie sú žiadne príliš drahé produkty. Nezabudnite si zapamätať, ako urobiť takú chutnú a lacnú pochúťku.

Ingrediencie:

vajcia - 3 ks;
vanilkový cukor - 1 balenie;
kefír - 225 ml;
škrob - 25 g;
maslo - 45 g;
granulovaný cukor - 2 šálky;
kakaový prášok - 2,5 lyžice. l.;
mlieko - 0,5 l;
sóda - 1 lyžička;
múka - 170 g.

Spôsob varenia:

Do bujnej peny vyšľaháme jedno vajce s pohárom cukru. Nalejte kefír pri izbovej teplote, vložte sódu. Opäť šľahajte.
V malých častiach zadajte kakao a múku.
Cesto presuňte do zapekacej misy. Predhrejte rúru na 180 stupňov a pečte tam sušienku 30 až 40 minút. Dvere môžete otvoriť až po pol hodine, aby ste skontrolovali pripravenosť pomocou špáradla.
Dve vajcia vyšľaháme so zvyškom kryštálového cukru, škrobu do peny. Do tejto hmoty nalejte teplé mlieko bez prerušenia miešania. Počkajte, kým zmes uvarí. Po minúte odstráňte z tepla.
Do zmesi pridajte olej a miešajte, kým sa úplne nerozpustí. Vychladiť v chladničke.
Rozdeľte sušienku na dva rovnaké koláče. Namažte ich pudingom a položte na seba. Dezert necháme mierne vychladnúť alebo ihneď podávame.

Kefír s kyslou smotanou

Čas varenia: 1,5 hodiny.
Počet porcií: 8 osôb.
Obsah kalórií v miske: 2944 kcal.
Účel: dezert.
Kuchyňa: Európska.
Zložitosť jedla: jednoduchá.

Kefírový koláč s kyslou smotanou sa pripravuje podľa jednoduchého receptu, ktorý nikomu nespôsobí ťažkosti. Celý proces trvá hodinu a pol, ale koláč je veľmi veľký. Pred varením zohrejte všetky produkty na izbovú teplotu, inak by sušienka nemusela narásť a zostať vo vnútri surová. Je žiaduce ozdobiť pečivo čokoládovými lupienkami alebo orechovými drobkami.

Ingrediencie:

kefír - 330 ml;
čokoláda - 75 g;
múka - 240 g;
maslo - 0,3 kg;
cukor - 360 g;
kakao - 1,5 lyžice. l.;
kyslá smotana - 375 ml;
sóda - 1,5 lyžičky;
vajcia - 2 ks.

Spôsob varenia:

Vajcia vyšľaháme s 240 g cukru. Do tejto zmesi nalejte kefír, nalejte kakao. Po malých častiach pridajte sódu a múku. Vyplňte formulár s testom.
V rúre vyhriatej na 180 stupňov pečieme sušienku 25-30 minút. Ochlaďte a nakrájajte na dva plátky.
Zmäknuté maslo miešame so zvyšným cukrom a kyslou smotanou mixérom, kým sa zrnká úplne nerozpustia.
Na oba koláče naneste kyslú smotanu, zostavte koláč, namažte boky. Navrch ozdobíme strúhanou čokoládou.

Z čiernych ríbezlí

Čas varenia: 1 hodina 45 minút.
Počet porcií: 10 osôb.
Obsah kalórií v miske: 3512 kcal.
Účel: dezert.
Kuchyňa: Európska.
Zložitosť misky: stredná.

Sušienkové cesto môžeme pripraviť aj s pridaním ríbezľového džemu. Táto zložka mu dáva miernu kyslosť. Torta Čierny princ s ríbezľami je úžasným dezertom, ktorý si deti naozaj obľúbia, hoci dospelý nikdy neodmietne chuťovku. Na varenie je vhodné použiť domáci džem, pretože ten je vždy oveľa chutnejší ako ten z obchodu.

Ingrediencie:

múka - 320 g;
kyslá smotana - 220 ml;
vajcia - 3 ks;
cukor - 0,4 kg;
sóda - 1 polievková lyžica. l.;
kefír - 250 ml;
ríbezľový džem - 230 g;
kakaový prášok - 1 polievková lyžica. l.

Spôsob varenia:

Polovicu cukru vyšľaháme s vajíčkami.
Zmiešajte kefír so sódou. Po niekoľkých minútach nalejte do zmesi vaječného cukru.
Pridajte kakao. Nalejte múku po častiach, bez toho, aby ste prestali miešať cesto. Vložte do džemu. Cesto nalejeme do formy a povrch uhladíme špachtľou.
Predhrejte rúru na 180 stupňov a pečte tam sušienku 40-45 minút. Ochlaďte a nakrájajte na 2-3 koláče.
Kyslú smotanu vyšľaháme so zvyškom cukru. Rozložte výslednú hmotu koláčov, zbierajte koláč. Odložíme na niekoľko hodín do chladničky.

S kondenzovaným mliekom

Čas varenia: 1 hodina.
Porcie: 4-6 osôb.
Obsah kalórií v miske: 1769 kcal.
Účel: dezert.
Kuchyňa: Nemecká.
Zložitosť jedla: jednoduchá.

Recept na tortu Čierny princ s kondenzovaným mliekom je jedným z najznámejších. Tento dezert je snom každého maškrtníka. Náplň do nej sa pripravuje z kondenzovaného mlieka vyšľahaného s maslom. Po upečení je vhodné koláč nechať vychladnúť a uvariť v chladničke. Zloženie zahŕňa kyslú smotanu, ktorej výber je potrebné brať zodpovedne. Príliš tučné je lepšie nebrať, môže to nepriaznivo ovplyvniť chuť hotového výrobku.

Ingrediencie:

múka - 240 g;
varené kondenzované mlieko - 1 plechovka;
cukor - 165 g;
maslo - 0,4 kg;
vajcia - 5 ks;
vanilín - 1 balenie;
kyslá smotana - 0,5 l;
kakao - 6 lyžíc. l.;
prášok do pečiva - 1 polievková lyžica. l.

Spôsob varenia:

Polovicu masla vymiešame s cukrom. Pridajte vanilku a rozšľahané vajcia.
Zmiešame múku, prášok do pečiva a kakao. Postupne zavádzajte suché prísady do kyslej smotany. Pridáme kyslú smotanu, vymiešame cesto a nalejeme do formy. Pečieme pri teplote 180 stupňov v rúre pol hodiny.
Zvyšok masla rozšľaháme s kondenzovaným mliekom.
Hotovú sušienku nakrájajte na dva koláče. Dezert namažte olejovou hmotou s vareným kondenzovaným mliekom.

S kakaom

Čas varenia: 1 hodina 10 minút.
Počet porcií: 12 osôb.
Obsah kalórií v miske: 4434 kcal.
Účel: dezert.
Kuchyňa: Talianska.
Zložitosť jedla: jednoduchá.

Koláčiky nie sú vždy potreté plnkou svetlej farby, pretože sa dá vyrobiť aj čokoládová. Kefír a kakaový koláč sa pripravuje práve z toho. Do plnky sa pridáva horká čokoláda, syr Mascarpone, kyslá smotana, maslo. Pochúťka z takýchto ingrediencií sa jednoducho roztopí v ústach v tom pravom zmysle slova. Určite si zapamätajte, ako si tento čokoládový zázrak vyrobiť doma.

Ingrediencie:

vajcia - 3 ks;
kyslá smotana - 350 ml;
cukor - 170 g;
maslo - 85 g;
sóda - 1 lyžička;
Syr mascarpone - 0,2 kg;
múka - 165 g;
kakao - 7 lyžíc. l.;
horká čokoláda - 0,2 kg;
práškový cukor - 0,2 kg.

Spôsob varenia:

Vajcia vyšľaháme s cukrom do peny. Zmiešame s 200 ml kyslej smotany, sódy, múky a polovice kakaa. Cesto vylejeme do formy a pečieme pol hodiny pri 180 stupňoch.
Čokoládu rozpustíme vo vodnom kúpeli. Práškový cukor zmiešame so zvyšným kakaovým práškom.
Mascarpone vyšľaháme s maslom mixérom. Pridáme 150 ml kyslej smotany, rozpustenú čokoládu, prášok. Opäť prešľaháme a dáme do chladničky, kým zmes nestuhne.
Rozdeľte sušienku na dva koláče. Potrieme ich krémom a podávame.

V pomalom hrnci

Čas varenia: 1 hodina 40 minút.
Počet porcií: 4 osoby.
Obsah kalórií v miske: 2650 kcal.
Účel: dezert.
Kuchyňa: Európska.
Zložitosť misky: stredná.

Čierny princ v pomalom hrnci sa pripravuje ešte jednoduchšie ako v rúre, aj keď trochu dlhšie. Sušienka má malý priemer, ale je veľmi vysoká a svieža. Recept s fotografiou naznačuje použitie tvarohového krému, ale ak nie ste jedným z jeho milovníkov, môžete ho nahradiť nejakou inou, napríklad kyslou smotanou alebo na báze kondenzovaného mlieka.

Ingrediencie:

vajcia - 2 ks;
cukor - 2,5 šálky;
kyslá smotana - 0,8 kg;
maslo - 100 g;
sóda hasená octom - 2 lyžičky;
tvaroh - 0,5 kg;
múka - 325 g;
kakaový prášok - 2 lyžice. l.

Spôsob varenia:

Vajcia vyšľaháme s jedným a pol hrnčekom cukru. Zadajte 500 g kyslej smotany, hasenej sódy a múky zmiešanej s kakaom.
Nalejte cesto do nádoby multivarky. Nastavte režim "Pečenie" a varte sušienku jednu hodinu bez otvorenia veka.
Zmiešajte tvaroh s 300 g kyslej smotany, pohárom cukru, maslom s mixérom.
Sušienka nakrájaná na koláče. Dezert namažte krémom a podávajte.

s džemom

Čas varenia: 1 hodina.
Počet porcií: 8 osôb.
Obsah kalórií v miske: 3569 kcal.
Účel: dezert.
Kuchyňa: Európska.
Zložitosť misky: podpriemerná.

Cake Black Prince na kefíre s džemom - ďalšia variácia dezertu, ale s vlastným šmrncom. Varenie je veľmi jednoduché, tento proces zvládne aj nováčik. Lahôdka v tomto predstavení zozbierala množstvo pozitívnych ohlasov od ľudí, ktorí ju vyskúšali. Na jedlo si môžete vziať akýkoľvek džem, ale v tomto recepte sa používa jahoda. Je žiaduce, aby to bolo sladké a kyslé.

Ingrediencie:

múka - 320 g;
maslo - 1 polievková lyžica. l.;
mlieko - 220 ml;
horká čokoláda - 100 g;
jahodový džem - 230 g;
kyslá smotana - 0,5 l;
vajcia - 2 ks;
cukor - 240 g;
sóda (hasená) - 1 lyžička

Spôsob varenia:

Vajcia vyšľaháme so 160 g cukru. Zmiešame s džemom, mliekom, sódou, múkou.
Pečieme sušienku v rúre pri teplote 180 stupňov po dobu 40 minút. Rozdeľte na dva koláče, nechajte vychladnúť.
Kyslú smotanu vyšľaháme so zvyšným cukrom.
Čokoládu roztopíme, zmiešame s maslom.
Namažte pokožku kyslou smotanou. Dezert naplníme čokoládovou polevou.

S kyslou smotanou

Čas varenia: 2 hodiny.
Počet porcií: 12 osôb.
Obsah kalórií v miske: 4678 kcal.
Účel: dezert.
Kuchyňa: domáca.
Zložitosť pokrmu: nadpriemerná.

Cake Black Prince na kyslej smotane nie je o nič menej chutný ako kefír. Všetky ženy v domácnosti si musia pamätať, ako uvariť taký úžasný dezert. Recept navrhuje robiť to s vareným kondenzovaným mliečnym krémom, ale náplň môžete zmeniť podľa vlastných preferencií. Sušienky sa nemusia namáčať, natierajú sa krémom, koláč sa zbiera a ihneď podáva.

Ingrediencie:

vajcia - 3 ks;
varené kondenzované mlieko - 0,6 kg;
cukor - 1,5 šálky;
maslo - 0,3 kg;
múka - 1,5 šálky;
orechy - 45 g;
kyslá smotana - 0,3 l;
ocot - 1,5 lyžičky;
kakao - 5-6 lyžíc. l.;
sóda - 1,5 lyžičky

Spôsob varenia:

Vajcia vyšľaháme s cukrom do hustej peny.
V samostatnej miske zmiešame kakao s kyslou smotanou. Túto hmotu zmiešame s vajíčkom.
Nalejte múku a sódu hasenú octom. Pridajte drvené orechy.
Nalejte cesto do formy. Pečieme sušienku pri teplote 180 stupňov po dobu 30-40 minút. rozdeliť na tri koláče a vychladnúť.
Kondenzované mlieko vyšľaháme s mäkkým maslom.
Každý koláč natrieme krémom. Zložte koláč. Vrch, boky nakrémujeme.

s čerešňou

Čas varenia: 2,5 hodiny.
Počet porcií: 8 osôb.
Obsah kalórií v miske: 2957 kcal.
Účel: dezert.
Kuchyňa: Európska.
Zložitosť pokrmu: vysoká.

Recept na čokoládovú sušienku s višňami nie je celkom obyčajný. Ak sa v predchádzajúcich navrhlo použiť ríbezľový alebo jahodový džem, potom sa do náplne vložia celé bobule. Výsledok prekoná všetky vaše očakávania. Čerešňový koláč je taký chutný, že sa od neho nedá odtrhnúť. Naučte sa pripraviť tento jedinečný koláč.

Ingrediencie:

vajcia - 2 ks;
horká čokoláda - 50 g;
múka - 325 g;
čerstvé alebo mrazené odkôstkované čerešne - 350 g;
cukor - 320 g;
maslo - 0,1 kg;
kefír - 250 ml;
kyslá smotana - 450 ml;
zeleninový olej;
kakao - 3 lyžice. l.;
citrónová šťava - 1 polievková lyžica. l.;
sóda - 1 lyžička

Spôsob varenia:

Zmiešajte kefír a 225 ml kyslej smotany, sódy.
Vajcia vyšľaháme so 160 g cukru. Pridajte kakao, kefírovú hmotu, premiešajte.
Prilejeme citrónovú šťavu, postupne pridávame múku a vymiesime cesto. Nalejte ju do olejom vymastenej formy. Pečieme pri teplote 180 stupňov 45 minút.
Mäkké maslo vyšľaháme so zvyškom cukru a kyslou smotanou.
Sušienka nakrájaná na dva koláče. Lyžicou odoberte zospodu časť dužiny. Vo výslednej diere zložte bobule v hustej vrstve. Namažte dostatočným množstvom krému.
Otočte druhý koláč. Naneste naň krém a nechajte štvrť hodiny pôsobiť. Položte vrch na tortu. Navrch rozložíme zvyšok mrveničky. Naplňte krémom, ozdobte niekoľkými bobuľami.

s pusinkami

Čas varenia: 2 hodiny.
Počet porcií: 8 osôb.
Obsah kalórií v miske: 3594 kcal.
Účel: dezert.
Kuchyňa: Európska.
Zložitosť pokrmu: vysoká.

Torta Black Prince s pusinkami osloví každého, najmä malých milovníkov sladkého. Vzduchová vrstva je dokonale kombinovaná so sušienkovými koláčmi a so smotanou na bežnom kondenzovanom mlieku a varená. Recept nemožno nazvať najjednoduchším, ale jedlo nie je jednoduché, ale krásne a slávnostné. Uistite sa, že zistíte, ako upiecť taký nádherný koláč.

Ingrediencie:

vajcia - 3 ks;
kondenzované mlieko - 0,5 plechovky;
granulovaný cukor - 250 g a 5 polievkových lyžíc. l. oddelene;
varené kondenzované mlieko - 1 plechovka;
kyslá smotana - 250 ml;
maslo - 0,2 kg;
múka - 1 šálka;
kakao - 2 lyžice. l.;
vanilín - 1 balenie;
sóda - 1 lyžička

Spôsob varenia:

Pred pečením sušienky vyšľaháme jedno vajce a dva žĺtky s vanilkou a 250 g cukru. Zadajte sódu, kyslú smotanu, múku, kakaový prášok.
Cesto vylejeme do formy, pečieme 40 minút pri 190 stupňoch.
Dva bielky vyšľaháme so štipkou soli do hustej peny, postupne pridáme 5 lyžíc cukru. Vložte hmotu do formy.
Vložte do rúry vyhriatej na 160 stupňov na pol hodiny. Mali by ste dostať zlatý vzdušný koláč.
Maslo vyšľaháme s dvoma druhmi kondenzovaného mlieka.
Sušienka nakrájaná na dva koláče. Navrch natrieme smotanou. Položte vrstvu pusinky. Znovu naneste krém.
Vrch koláča. Namažte ju a boky krémom a vložte misku do chladničky cez noc.

Znalosť niektorých kulinárskych jemností vám pomôže dokonale variť:

Čas pečenia sušienky sa môže líšiť od času uvedeného v recepte. Najspoľahlivejším spôsobom, ako skontrolovať jeho pripravenosť, je prepichnutie drevenou tyčinkou. Zapichnite ho do koláča na niekoľkých miestach. Ak na ňom nezostanú žiadne stopy cesta, tak je sušienka hotová.
Ak chcete upiecť Čierneho princa na kefíre, nepoužívajte výrobok, ktorý bol nejaký čas v chladničke. Kupujte radšej čerstvé.
Do krému nedávajte margarín ani nátierku, len kvalitné maslo.
Torta je rovnako lahodná, aj potretá krémom a pod čokoládovou polevou.
Sušienky budú voňavejšie a šťavnatejšie, ak budú namočené v sirupe pripravenom na základe nejakého alkoholického nápoja, napríklad likéru alebo koňaku.

Video

Torta čierneho princa- veľkolepý dezert na báze čokoládovej sušienky namočenej v jemnom kréme. Naučte sa robiť tortu s kyslou smotanou doma a potešte svojich blízkych lahodným dezertom.

Torta "Čierny princ": recept

Názov „Čierny princ“ dostala torta z nejakého dôvodu: na jej prípravu budete potrebovať kakao a horkú čokoládu, ktoré z obyčajného cesta a krému spravia klasické tortové suroviny.

Varenie koláča na 8 porcií. Na test budete potrebovať:

200 g múky;
pár gramov jedlej sódy;
40 g kakaového prášku;
200 g cukru;
soľ na špičke noža;
200 g kyslej smotany;
vajcia;
20 g masla.

Na krém vezmite:

60 g cukru a kakaa;
40 g kyslej smotany;
50 g masla.

Aj v procese varenia budete potrebovať rastlinný olej, pol tabuľky tmavej čokolády (asi 40 g).

Ako urobiť tortu„Čierny princ»na kyslej smotane

Pustíme sa do prípravy cesta a sušienok.

Krok 1:

zmiešame všetky suché ingrediencie na cesto, vtlačíme do nich vajíčko a pridáme maslo;
poraziť mixérom;
formu namažte rastlinným olejom, posypte trochou múky a vložte do nej cesto;
Predhrejte rúru na 180 ° C a pečte sušienku asi 40 minút.

Krok 2:

Medzitým si pripravte kyslú smotanu na koláč:

kombinujte kakao, cukor a kyslou smotanou, pošlite hmotu do ohňa a priveďte do varu;
Krém povarte asi päť minút, potom odstavte zo sporáka a nechajte vychladnúť.

Krok 3:

ochlaďte upečenú sušienku a nakrájajte na tri koláče;
veľkoryso natrite každý koláč krémom, zvyšok nalejte na vrch koláča;
poslať dezert do chladničky na niekoľko hodín;
Pred podávaním ozdobte hoblinkami čokolády.

Pokojne si na sviatky pripravte dezert. "Čierny princ" je torta, ktorá určite poteší hostí a získa si srdcia aj tých najnáročnejších gurmánov.

Torta čierneho princa: Užitočné tipy

Ak chcete urobiť dezert prvýkrát a bez problémov, vypočujte si odporúčania:

najprv vložte všetky ingrediencie z chladničky a zohrejte na izbovú teplotu;
varte zložky koláča paralelne, aby ste nestrácali čas;
začnite kontrolovať sušienku pol hodiny po upečení, aby ste nepresušili;
ak sa bojíte, že sa nevyrovnáte s rozdelením sušienky na tri rovnaké časti, môžete piecť tri koláče oddelene;
vyberte kakaový prášok bez prísad, aby bola jeho chuť a farba nasýtená;
aby na koláčoch nezostali žiadne stopy, vysypte zapekaciu misu nie múkou, ale kakaom;
aby vrch torty vyzeral úhľadne, čistým suchým nožom naň zarovnajte krém a až potom posypte strúhanou čokoládou.

Tieto tipy vám pomôžu urobiť proces prípravy koláča rýchlym a príjemným. Po prvom kulinárskom teste sa stanú zvykom a stanú sa užitočným nálezom pri pečení iných dezertov.

Torta čierneho princa: variácie dezertov

Pomocou rovnakého základného receptu môžete koláč uvariť zakaždým novým spôsobom. Môžeš:

koláče natrieme namiesto krému ríbezľovým džemom;
pripravte smotanu na kondenzovanom mlieku;
pridajte orechy do krému a vrchnej časti koláča;
na koláč položte kokteilové čerešne;
pridajte tropické tóny do dezertu s kokosovými vločkami;
namočte koláče koňakom alebo rumom;
použite mliečnu čokoládu alebo ju zmiešajte s bielou a tmavou;
do krému nepridávajte kakao, aby bol strih dezertu kontrastný.

Aj malý kúsok čokolády vás rozveselí a torta Black Prince nenechá žiadnu šancu na smútok.

Doprajte si tento lahodný a ľahko pripraviteľný dezert!

Cake "Black Prince" - dezertné jedlo, ktoré prináša skutočne úprimné potešenie pri zachovaní skromnosti a jednoduchosti. Toto je jeden z tých koláčikov, ktoré sa môžu hodiť pri každej príležitosti, či už ide o sviatok alebo rodinnú večeru.

Na prípravu nezvyčajnej poschodovej torty musíte často stráviť celý deň v kuchyni a veľa peňazí. To je hlavná výhoda „Čierneho princa“, pretože vôbec nespadá pod zaužívané stereotypy.

Podľa istej legendy dostal tento dezert svoje jedinečné a zaujímavé meno vďaka príbehu princa Edwarda. Ten sa nazýval čierny, pretože jeho brnenie malo zodpovedajúcu farbu. Za svoje činy bol mladý muž ocenený klenotom nazývaným „Čierny princ“.

Klasický recept na dezert

V súlade s uznávanou tradíciou sa tento dezert pripravuje s kefírom, hoci iné recepty môžu byť založené na iných mliečnych výrobkoch. Ako náplň obsahuje tento recept maslový krém, ktorý sa dá pripraviť rôznymi spôsobmi.

Najprv by ste si mali vziať samostatnú misku a zmiešať v nej vajce a granulovaný cukor. Je potrebné poraziť, kým sa neobjaví objemná pena.

Potom musíte do vaječnej zmesi pridať 1/3 kefíru a postupne primiešať kakaový prášok, prášok do pečiva a múku. Potom môžete do cesta pridať zvyšný kefír a všetko poriadne vymiesiť. V dôsledku toho by hmota nemala mať hrudky.

Najprv musíte rúru predhriať na štandardnú teplotu (180 stupňov). Budete potrebovať zapekaciu misu, ktorá musí byť buď pokrytá špeciálnym papierom, alebo jej steny potreté rastlinným olejom.

Do predhriatej rúry vložte formu s rovnomerne rozloženým cestom a nechajte sušienkovú tortu piecť pol hodiny.

Keď je sušienka hotová, bude potrebné dať jej príležitosť vychladnúť, pretože ďalším krokom je rozdeliť ju na dve časti rovnakej výšky. Budete potrebovať veľký ostrý nôž a špachtľu.

Pomocou noža musíte nakresliť vodorovnú čiaru pozdĺž stredu bočného povrchu koláča. Potom bude možné pomocou špachtle rozdeliť sušienku pozdĺž zamýšľanej línie.

Na prípravu krému na tortu Black Prince je potrebné šľahať zohriatu smotanu mixérom a potom postupne vmiešať cukor. Teplota krému musí byť nad izbovou teplotou, inak sa cukor nerozpustí a bude škrípať na zuboch.

Spočiatku by tempo šľahania malo byť nízke, časom by sa malo zvyšovať. V dôsledku toho je potrebné biť pri najvyššej rýchlosti, kým nezískajú stabilný tvar.

Zostáva len aplikovať výplň. Aby ste to urobili, musíte najprv vziať prvý koláč a natrieť vrstvu maslového krému po celom jeho povrchu.

Potom rovnomerne prikryte druhým koláčom, natrite ho na vrch a tiež rozdeľte krém na bok koláča.

Takže môžete vložiť "Čierneho princa" do chladničky tak, aby bol nasýtený jemnou náplňou. Na to stačia 2-3 hodiny.

Koláč "Čierny princ" na kefíre s džemom

Tento recept sa trochu líši od klasického vďaka pridaniu bobuľového džemu do cesta. To dáva koláču zvláštnu chuť. Rúra môže byť založená na džeme akýchkoľvek bobúľ.

Takže na prípravu dezertu s čiernymi ríbezľami budete potrebovať:

Kefír - 250 ml;
Pšeničná múka - 250 g;
Vajcia - 2 kusy;
Soda - 1 lyžička;
Soľ - ¼ lyžičky;
Kakaový prášok - 2 lyžice. lyžice;
Kukuričný škrob - 1 polievková lyžica. lyžica;
Maslo (nie nátierka!) Maslo - 100 g;
Krém (40%) - 400 ml;
Džem z čiernych ríbezlí - 2-3 lyžice. lyžice.

Najprv musíte rozpustiť soľ a sódu v kefíre a tiež počkať na chvíľu, keď sa vytvorí pena. Najprv musíte vajcia poraziť cukrom, kým sa neobjaví objemná pena, a výslednú zmes zmiešajte s kefírom.

Potom môžete do hmoty pridať kakaový prášok a múku, postupne miešať, aby ste sa vyhli hrudkám. Poslednou fázou prípravy cesta je pridanie džemu a kukuričného škrobu. Ten je potrebný na to, aby sušienky získané v budúcnosti boli pružnejšie.

Na formu sa musí rozložiť dobre premiešaná hmota cesta, ktorá sa predtým zakryla papierom na pečenie. Rúra musí byť predhriata. Čas do úplného upečenia sušienky bude 30 minút.

Medzitým môžete urobiť krém. Tentoraz sa pri príprave krému použije maslo, ktoré mu dodá jemnejšiu a rozplývajúcu sa chuť. Maslo musí byť zmäkčené a potom šľahané so smotanou a kryštálovým cukrom až do stabilných vrcholov.

Uvarené koláče by sa mali ostrým nožom a špachtľou rozrezať na dve časti a potom správne natrieť krémom. Hlavné je nezabudnúť na bočné časti torty, ktoré sa ľahšie rozotierajú cukrárskou kefou. Takže môžete dezert poslať do chladničky na niekoľko hodín, kým nebude nasiaknutý. "Čierneho princa" pri podávaní môžete ozdobiť pomocou bobúľ ríbezlí, ak nejaké existujú.

Koláč "Čierny princ" na kyslej smotane

Ďalšia variácia prípravy tohto pečiva zahŕňa použitie kyslej smotany na základňu cesta. Ak chcete upiecť taký koláč, musíte pripraviť nasledujúce zložky:

Kyslá smotana (30%) - 250 g na cesto + 200 g na smotanu;
Pšeničná múka - 200 g;
Cukor - 250 g na cesto + 100 g na smotanu;
Maslo (nie nátierka!) Maslo - 50 g;
Vajcia - 3 kusy;
Kakaový prášok - 2 lyžice. lyžice;
Soda - 1 lyžička;
Ocot - 1 lyžička;
Mliečna čokoláda - 100 g;
Mandle alebo lieskové orechy - 40 g.

Najprv by ste si mali vziať objemnú misku, v ktorej zmiešajte vajcia s kryštálovým cukrom. Je potrebné poraziť, postupne zvyšovať rýchlosť. V dôsledku toho by sa vaječná zmes mala výrazne zväčšiť a stať sa stabilnou.

Potom môžete do výslednej vaječnej zmesi primiešať kyslú smotanu a kakaový prášok, pričom všetky komponenty riadne premiesite. Potom k nej pridajte preosiatu múku, sódu hasenú octom. Výsledok je potrebné miešať pri nízkej rýchlosti.

Cesto je teda úplne pripravené a môžeme ho rozdeliť do pekáča. Rúra musí byť vopred predhriata na štandardnú teplotu. Sušienka sa bude piecť pol hodiny.

Medzitým je čas na krém. Na jeho prípravu je potrebné zmiešať kyslú smotanu s kryštálovým cukrom. Kyslá smotana by mala mať izbovú teplotu.

Zostáva len zohriať mliečnu čokoládu s maslom vo vodnom kúpeli a výslednú tmavú polevu zmiešať s kyslou smotanou s cukrom.

Akonáhle je koláč hotový, musí sa rozrezať na dve časti a každú natrieť polevou. Zároveň je lepšie namazať boky koláča a hornú časť čo najštedrejšie. Zostáva len posypať povrch "Čierneho princa" lieskovými orieškami nasekanými v mixéri a potom vložiť do chladničky na 2-3 hodiny.

"Čierny princ" s kondenzovaným mliekom

Existuje ďalší zaujímavý recept na tento dezert, ktorý používa kondenzované mlieko ako náplň. Pre neho budete potrebovať:

kyslá smotana (30%) - 500 g;
Pšeničná múka - 200 g;
Vajcia - 5 kusov;
Cukor - 250 g;
Maslo (nie nátierka!) Maslo - 170 na cesto + 200 g na smotanu;
Soda - 2,5 lyžičky;
Kakaový prášok - 5 lyžíc. lyžice;
Vanilín - 10 g;
Kondenzované mlieko - 1 plechovka.

Maslo je potrebné vopred zmäkčiť a potom ho zmiešať s cukrom, vajcami a vanilkou. Zároveň sa musí preosiata múka zmiešať s ostatnými suchými prísadami, to znamená so sódou a kakaovým práškom.

Suché ingrediencie vmiešame do vaječnej a olejovej zmesi, dobre vyšľaháme. Výsledné hladké cesto sa musí rozdeliť do pekáča a poslať do rúry predhriatej na štandardnú teplotu na pol hodiny.

Na prípravu krému budete musieť dôkladne poraziť maslo s kondenzovaným mliekom. Po vybratí koláčov z rúry ich zostáva nakrájať a natrieť výsledným krémom zvonku aj zvnútra. Na impregnáciu vložte "Čierneho princa" do chladničky.

Torta Black Prince je teda naozaj skvelým pečivom na každú príležitosť:

Varí extrémne rýchlo, nie viac ako hodinu, vrátane času pečenia;
Recept môže byť založený na rôznych mliečnych výrobkoch;
Existuje niekoľko možností na výrobu krému pre Čierneho princa, napríklad na kondenzované mlieko, smotanu alebo čokoládu;
Pre špeciálnu chuť môžete použiť džem z akýchkoľvek bobúľ a neskôr nimi ozdobiť koláč;
Všetky ingrediencie na to sú lacné, vždy k dispozícii pre každú hostesku.

Dobrú chuť!

Krok 1: vymiesime cesto.

Vajíčko rozbijeme do hlbokého taniera, pridáme k nemu cukor a metličkou všetko vymiešame do hustej bielej peny. Potom nalejte rovnaký kefír a nalejte kakao. Všetko dobre premiešajte, kým nevznikne homogénna konzistencia. A na samom konci pridajte pšeničnú múku a sódu bikarbónu (netreba uhasiť). Pokračujte v miesení cesta metličkou, kým sa nerozbijú všetky hrudky múky a hmota sa nestane homogénnou. Cesto na tortu Black Prince je tekuté.

Krok 2: upečte koláč.

Predhrejte rúru na 180 stupňov.
Zapekaciu misu namažte maslom alebo rastlinným olejom a nalejte do nej predtým pripravené čokoládové cesto. Pošlite sušienku na pečenie v rúre 20-25 minút.

Pripravenosť koláča je možné skontrolovať dreveným špáradlom alebo nožom. Stačí prepichnúť sušienku v strede, ak po tom zostane surové cesto na špáradlo, potom musíte pokračovať vo varení.
Upečený koláč vyberte z rúry a nechajte vychladnúť pri izbovej teplote.

Krok 3: nakrájajte koláč.

Po vychladnutí koláč rozrežeme pozdĺžne na dve časti. Najlepšie sa to robí špeciálnym nožom so zárezmi na čepeli.

Krok 4: pripravte kyslú smotanu.

Na prípravu krému zjemnite maslo tak, že ho necháte pár minút pri izbovej teplote. Potom ju potrieme cukrom a zmiešame s kyslou smotanou. Smotanu vymiešame mixérom, vyšľaháme do peny.

Krok 5: zostavte koláč.

Vezmite jeden koláč a položte ho reznou stranou nahor na tanier. Namažte kyslou smotanou a naneste ju v hrubej vrstve. Navrch dáme druhú čokoládovú vrstvu, trochu pritlačíme a potom potrieme vrch a okraje torty zvyšným krémom.

Tortu Black Prince ozdobíme strúhanou čokoládou. Môžete posypať iba zhora, alebo môžete posypať zo všetkých strán. Potom nožom alebo lyžicou zarovnajte okraje produktu a pozbierajte vytečenú smotanu a čokoládu, ktorá sa rozptýlila.
To je všetko, koláč je pripravený, podávajte ho na stôl.

Krok 6: podávajte koláč.

Torta "Black Prince" na kefíre je jednoduché a chutné pečivo, ktoré, ako vidíte, zvládne aj začínajúci kuchár. Hotový koláč podávajte s čajom alebo inými horúcimi nesladenými nápojmi. Takýto dezert bude vyzerať skvele napríklad na slávnostnom stole na počesť narodenín.
Dobrú chuť!

Na rozdiel od všeobecného presvedčenia, že kefír by sa mal používať v pečive, ktoré stálo, to, čo bolo v chladničke, radšej používam čerstvé, podľa môjho názoru je chutnejšie.

Môže sa použiť akákoľvek strúhaná čokoláda, ale keďže je koláč už dosť sladký, najlepšie funguje horká čokoláda.

Na prípravu krému použite maslo, nie margarín alebo nátierku.

Niekedy je torta Black Prince zdobená nie strúhanou, ale rozpustenou čokoládou.

Páčil sa vám článok? Zdieľaj to

Vytlačiť článok