Dievčenská mliečna torta. Torta "Milk girl" od Mioko. Video: "Ako urobiť tortu Milk Girl"

Ahojte milovníci sladkého! Dnes pripravujeme jednoduchú domácu tortu Milk Girl so zmrzlinou. Lahodný dezert s nemeckými koreňmi a jemnou ruskou dušou. Zaujatý? Potom začnime vytvárať!

Tak prečo je to dievča?

Na koláče potrebujete iba 4 ingrediencie:

• 2 vajcia;
• 1 plechovka kondenzovaného mlieka
• 160 gr. múka;
• 15 gr. prášok do pečiva.

Práve kvôli prítomnosti kondenzovaného mlieka v ceste sa koláč nazýva „Mliečne dievča“, analogicky s kedysi populárnou značkou mliečnych výrobkov v Nemecku. Samotný recept je taký jednoduchý a úspešný, že sa pevne usadil v notebookoch našich babičiek a teraz sa presunul do arzenálu moderných domácich kuchárov.

Prejdime k podrobnému popisu procesu varenia.

1. Vajcia šľaháme, kým sa neobjaví svetlá pena. Potom pridajte a miešajte, kým sa ingrediencie nespoja.
2. Aby sa prášok do pečiva rovnomerne rozložil, zmiešajte ho vopred s múkou. Preosejte a do vaječnej zmesi pridajte múku. Ešte trochu prešľahajte a je to – cesto je hotové už za 5 minút!
3. Teraz ho musíte nechať trochu stáť. Prášok do pečiva zreaguje so zvyškom ingrediencií a cesto sa stane vzdušným.

Pri pečení koláčov je vhodné použiť silikónovú podložku s kruhovým označením. Vo vašej kuchyni ešte takýto pomocník nemáte? Potom sa dá jednoducho nahradiť kvalitným pergamenovým papierom. Na zadnej strane nakreslíme kruh s priemerom 18-20 cm.S touto veľkosťou sa získa 5-6 koláčov a podľa toho rovnaký počet polotovarov.

Pečenie koláčov iba zvonku sa javí ako namáhavá úloha. V skutočnosti celý proces netrvá dlhšie ako.

Na hladkú stranu pergamenu položte 2 polievkové lyžice cesta a rozdeľte ho na veľmi tenkú vrstvu 3-4 milimetrov. Nebojte sa, prášok do pečiva aj tak cesto nakysne. Na výstupe dostávame výborný koláč, ktorý sa ľahko a rýchlo namáča.

Cesto posielame do rúry predhriatej na 180 stupňov. Čas pečenia závisí od vlastností vašej rúry, veľkosti samotného koláča a je v priemere 5 minút. Farba hotového pečenia zostáva ako cesto - mliečna. Pripravenosť sa dá skontrolovať jednoduchým tlakom - ak sa cesto nelepí a koláč je mierne pružný - môžete ho vybrať!

Proces pečenia pripomína dopravný pás – kým je jeden prírez v peci, pripravujeme ďalší. Upečené polotovary ihneď vyberte z pergamenu a nechajte vychladnúť na kuchynskej utierke alebo na špeciálnom grile.

Zmrzlina - duša torty

Ktoré dievča nemá rád zmrzlinu?! Takže naša torta s hravým názvom sa hodí k jemnému krému s chuťou krémovej pochúťky.

Smotanová zmrzlina sa najčastejšie pripravuje v dvoch verziách:

• S kyslou smotanou.
• So šľahačkou.

Ale doma je krém s kyslou smotanou lacnejší a ľahšie sa pripravuje. Najmä s našimi odporúčaniami krok za krokom.

Takže pre krém "Plombir" budete potrebovať:

• 350 gr. dobrá kyslá smotana;
• 100 gr. Sahara;
• 20 gr. vanilkový cukor;
• 1 vajce;
• 120 gr. zmäkčené maslo;
• 3 čl. l. kukuričný škrob.

1. Akýkoľvek puding sa varí v parnom kúpeli. Preto najprv musíte naliať vodu do hrnca a zapáliť. Kým voda vrie, pripravíme si pudingový základ.
2. Za týmto účelom zľahka porazte vajíčko. Potom vmiešame kyslú smotanu, cukor a vanilkový cukor. Pridajte škrob a rýchlo premiešajte hmotu, kým nezmiznú hrudky.
3. Na parný kúpeľ vložíme žiaruvzdornú misku s pripravenou hmotou. Voda by sa nemala dotýkať okraja misky.
4. Budúci krém dusíme a neustále miešame 5 minút alebo trochu dlhšie. Tu závisí čas varenia od obsahu tuku v kyslej smotane. Pripravenosť je definovaná nasledovne - ak prejdete špachtľou po dne misky, zostane hlboká ryha a krém nestečie späť.
5. Keď je pudingová základňa pripravená, musí sa ochladiť a prikryť fóliou „v kontakte“. To pomáha predchádzať navíjaniu.
6. Pudinková časť krému vychladla a vy ste ju pri odbere vzorky ešte nejedli? Potom budeme pokračovať v príprave krému. Za týmto účelom šľahajte maslo, kým nezbelie a nebude nadýchané.

Potom po častiach pridávame vychladnutý pudingový základ za stáleho šľahania. Na výstupe dostaneme hustý a vzdušný krém s príchuťou roztopenej zmrzliny.

Poradte! Kukuričný škrob je bez zápachu, a preto je preferovaný. Ak tam nie je škrob, nahraďte ho hladkou múkou.

Zostavenie torty

Pred zostavením musíte koláče orezať tak, aby mali rovnakú veľkosť. Takže krém bude potrebovať menej a úsilie vynaložené na vyrovnanie.

Samotná montáž „Mliečneho dievčaťa“ je veľmi jednoduchá a neobsahuje žiadne špeciálne triky.

1. Kvapku krému necháme na miske, aby bol budúci koláč zafixovaný a nepohyboval sa.
2. Na prvú tortovú časť natrieme krém a rovnomerne rozotrieme.
3. Rovnakým princípom zbierame ďalej. Sledujte hrúbku všetkých vrstiev - mali by byť približne rovnaké. Krém "Plombir" je veľmi stabilný a skvelý na vyrovnanie, takže aj vrchný koláč a boky pokryjeme prvou vrstvou krému a pošleme ho do chladničky, kým nestuhne.

Pozor! Ak sa rozhodnete pridať do koláča kôru a použiť plnku, nakrájajte ovocie menšie, aby ste neporušili symetriu koláčikov. Najprv však vyskúšajte tento koláč v jeho klasickej verzii.

Keď je koláč namočený a dobre stuhnutý v chladničke, môžete pristúpiť k finálnemu vyrovnaniu a hľadaniu nápadov, ako ozdobiť svoje majstrovské dielo.

Čokoládové rieky - mliečne banky

Čo môže byť chutnejšie ako zmrzlina? Iba čokoládová zmrzlina! Preto pre dizajn „Mliečneho dievčaťa“ navrhujeme vyrobiť ganache na tmavej čokoláde, aby sa zvýraznila jej krémová chuť a jemná textúra.

Ak ešte neviete

Na začiatok chcem zamerať vašu pozornosť na nasledovné: ak pripravujete koláč na domáce pitie čaju, koláče sa nedajú odrezať, ale ak varíte na objednávku, majte na pamäti, že koláče by mali byť byť o pár cm väčší ako priemer budúceho koláča, pretože okraje budú musieť byť narezané. Upečiem tortu s priemerom 18 cm, ale budem robiť torty s priemerom 20 cm.

Poďme si pripraviť jedlo!

Na tortu s priemerom 18 cm potrebujeme: kondenzované mlieko - 600 g, vajcia kategórie 1 - 3 ks, múku - 240 g, prášok do pečiva - 15 g. Z tohto množstva vyjde niekde okolo 10 - 12 koláčikov. v závislosti od hrúbky každého koláča.

Miešame!

Kondenzované mlieko dáme do misky, kde všetko vyšľaháme a pridáme tam vajíčka.

Šľaháme, kým sa neobjavia bublinky.

Múku preosejeme s práškom do pečiva.

Pridajte múku a tak, aby sa múka nerozptýlila v rôznych smeroch, premiešajte vareškou. Potom môžete znova miešať pri nízkej rýchlosti metličkou, kým sa nedosiahne homogénna hmota. Cesto odložte na 15-20 minút, aby sa vylúhovalo, takže koláče budú veľkolepejšie.

Pečieme tortové vrstvy Dievčatko z mlieka!

Kým sa nám cesto plní, pripravíme si „šablónové“ kruhy na pergamen, na môj plech položíme 2 kruhy s priemerom 20 cm.

Takéto kruhy ihneď pripravte na všetky koláče, pretože sú celkom rýchlo upečené.

Do stredu každého kruhu dáme 2-3 polievkové lyžice. l. cesto a rovnomerne ho rozotrite bez toho, aby ste presahovali okraje. Môžete to urobiť lyžicou, ale mne sa zdá pohodlnejšie pracovať s paletovým nožom alebo špachtľou, takže sa cesto nanáša rovnomernejšie. Venujte zvláštnu pozornosť okrajom. Zvyčajne sú tenšie, a preto ako prvé začnú horieť. Je lepšie pokúsiť sa, aby mali rovnakú hrúbku so stredom. Cesto by malo ležať rovnomerne, bez dier alebo medzier. Musíte pracovať rýchlo: vlhkosť z cesta spôsobuje pokrčenie pergamenu.

Koláčiky pečieme do zlatista 5 minút pri teplote 170-180 stupňov (podľa vašej rúry). Upozorňujeme, že vrch koláča nemusí byť zhnednutý, ale spodok začne horieť. Preto buďte opatrní.

Ak chcete koláče naskladať na hromadu, posuňte každý koláč pergamenom, inak sa všetko spojí, pretože koláče sú veľmi lepkavé.

Poďme sa pripraviť na krém!

Na krém potrebujeme 500 g tvarohu, 150-170g smotany s obsahom tuku 33-38%, práškový cukor 100-150g (sladkosť doladíme podľa chuti).

Pripravený na krém!

V miske mixéra zmiešame smotanový syr a práškový cukor na najnižšej rýchlosti.

Potom, čo všetok prášok zasiahol, začneme pridávať trochu smotany, najskôr šľahať pri nízkej rýchlosti a potom ísť na vysokú. Píšem 150-170 g krému, pretože množstvo si môžete ľubovoľne meniť. Ak chcete krém hutnejší, vezmite si menší, tekutejší – oveľa viac. Zamerajte sa na svoj vkus, ten vás neoklame!

Krém je pripravený!

Môj hotový krém z metličky netečie, ale je celkom jemný, ten váš môže byť tekutejší alebo naopak hutnejší.

Krém preložíme do cukrárskeho vrecka.

Nakrájame šupky!

Ako som povedal, ak robíte koláč pre svojich príbuzných na čaj, koláče môžete nechať tak, ako sú, koláč bude stále vynikajúci. Ale ak ste perfekcionista alebo kuchár na objednávku, potom musíte dbať na to, aby boli všetky torty rovnako veľké. Strihám ich špeciálnym odnímateľným tvarom. Ak ho nemáte, tak môžete použiť napríklad okrúhly plech. Takže sme nakrájali všetky koláče. Rezne sa dajú jesť hneď a sú chutné.

Začnime robiť tortu!

Túto tortu zbieram do prsteňa. Na substrát (plech) dáme trochu krému (aby torta nešla) a dáme prvú tortu. Naneste naň krém. Navrch rozložíme nadrobno nakrájané kandizované ovocie. Zaobídete sa bez nich, alebo môžete nahradiť napríklad orechy alebo na tenké plátky nakrájané ovocie. Zakryte ďalšou vrstvou. Buďte opatrní, ak vidíte, že niektoré okraje sú vyššie/nižšie. Potrebujeme rovnomerný koláč, preto skontrolujte každý koláč, či leží rovnomerne, či sa ukázal ako hrb.

Mliečna dievčenská torta s tvarohovým krémom - Pre tých, ktorí tento koláčik ešte nevyskúšali - aký je výborný!

Mliečna dievčenská torta - veľmi chutná, vzdušná, len sa rozplýva v ústach. Za svoj nezvyčajný názov vďačí koláč známemu výrobcovi kondenzovaného mlieka v Nemecku - "Milchmädchen" (v nemčine "Mliečne dievča"), pretože koláče pre toto lahodné pečivo sú pripravované na báze kondenzovaného mlieka.

Krém na túto najjemnejšiu smotanovú tortu pozostáva zo šľahačky s práškovým cukrom. Toto je klasická verzia. Pripravíme mliečnu dievčenskú tortu s tvarohovým krémom - vezmeme obvyklý nízkotučný mäkký tvaroh (alebo syr Mascarpone) a prírodný jogurt bez prísad. Pre chuť pridajte vanilku. Vznikne biely, jemný, jemný krém s krémovou chuťou a vanilkovou arómou.

Ozdobte tortu Dairy Girl ovocím a bielou čokoládou.

Na 5 koláčikov

• 1 plechovka (400 g) kondenzovaného mlieka;
• 2 vajcia;
• 1 šálka (160 g) múky
• vrecko (10 g) prášku do pečiva;
• Štipka soli.

Na smotanu

• 250 g (balenie) tvarohu alebo balenie (300 g) syra Mascarpone;
• 1,5 šálky (300 g) jogurtu
• Jedna tretina pohára (70 g) práškového cukru;
• 1 vrecúško (10 g) vanilkového cukru
• Zopár jahôd, čučoriedok, čerešní (alebo iných) na ozdobu.
• 20 g bielej (alebo mliečnej) čokolády na ozdobu.

Poznámka

Hodinu pred varením vyberte z chladničky všetky potraviny, aby mali izbovú teplotu.

Vypracujeme cesto: vo vhodnej miske rozbijeme vajcia, dobre ich rozšľaháme metličkou, ak chceme, pridáme štipku soli. Potom nalejte pohár kondenzovaného mlieka do misky a znova šľahajte do hladka.

Múku nasypeme do sitka, sem nasypeme prášok do pečiva, zmes preosejeme cez sitko hneď do misy a vymiesime cesto.

Cesto bude mať konzistenciu ako veľmi hustá kyslá smotana - aby sa pri pečení koláčov neroztieklo a dobre držalo okraj kruhu, na ktorý ho rozložíme. Koláčiky budeme piecť na silikónovej podložke, priemer koláčikov je 20 cm, ak nie je podložka, vezmeme pergamenový papier a na hladkú stranu nakreslíme kruh o niečo viac ako 20 cm - 21-22 cm. papier, aby sme mohli krájať hotové koláčiky.

Cesto dáme na hrubú stranu, takže sa nedostane do kontaktu s ceruzkou nanesenou na hladkej strane.

Na jednu vrstvu budete potrebovať dve plné polievkové lyžice cesta, ktoré musia byť starostlivo vyrovnané presne k okrajom nakresleného kruhu.

Pripravený koláč pečieme v rúre pri 180 gr. Asi od piatich minút. Akonáhle zhnedne, ihneď ho vyberte. Nechajte ho trochu vychladnúť (pár minút) a vyberte ho z podložky (alebo pergamenového papiera).

Toto je potrebné urobiť, kým je horúci, inak bude ťažké odtrhnúť papier.

Upečený koláč položíme na mriežku, aby úplne vychladol. Štruktúra vrstiev koláča Dairy girl sa ukáže ako porézna, svieža - budú dobre nasýtené smotanou.

Opakujeme presne tie isté akcie so zvyšným testom - až do konca. Celkovo je 5 vrstiev. Neklaďte ich jednu na druhú, inak sa zlepia. Položím ich na potravinovú fóliu.

Keď sú koláče úplne vychladnuté, musíte ich okraje odrezať pomocou akéhokoľvek vhodného tvaru - taniere, pokrievky na panvicu (mám kovovú nádobu na pečenie), aby výrobok po zostavení vyzeral krásne.

Všetky vrstvy sú pripravené, urobíme krém. Do hlbokej misky vložte balenie tvarohu a jogurtu (môžete použiť aj nízkotučnú kyslú smotanu z obchodu).

Do misky nasypeme práškový cukor, pridáme vanilkový cukor. Všetko dobre premiešame – a krém je hotový.

Na zostavenie torty používam jednorazový kartónový stojan, do ktorého stredu dám kvapku krému, aby spodná vrstva „nejazdila“ po stojane.

Každá vrstva sa položí na predchádzajúcu, zľahka sa pritlačí rukami k spodným vrstvám a potom sa potrie výdatným množstvom krému.Na každú vrstvu treba asi 2 plné polievkové lyžice krému.

Tortu potrieme zvrchu a po bokoch, potom dáme do chladničky aspoň na 2 hodiny (môžete cez noc), aby boli vrstvy nasýtené krémom.

Po určenom čase boli koláče už namočené. Tortu rozložíme na stojan, na vrchnú vrstvu dáme zvyšok krému (ak nejaký je) a tortu zo všetkých strán stierkou vyrovnáme, pričom stojan otáčame.

Na ozdobenie nastrúhame trochu bielej čokolády a posypeme na vrch.

Ozdobte tortu Dairy Girl ovocím. Používam nejaké jahody, čučoriedky, čerešne a čerešne. Môžete pridať kvety, listy - to, čo máte momentálne po ruke.

Koláč môže byť ozdobený rôznymi bobuľami, ako aj jedným druhom bobúľ alebo nakrájaným ovocím. Ak máte záujem o nápady, ako ozdobiť tortu, pozrite si túto zbierku zaujímavých fotografií.

Potom môžete toto vzdušné jemné pečivo nakrájať a podávať s čajom alebo kávou.
Dobrú chuť!

varenie:

Rúru predhrejeme na 180-200 stupňov.

V miske zmiešame vajcia a kondenzované mlieko.

Múku preosejeme a zmiešame s práškom do pečiva.

Obe hmoty spojíme a vymiešame do hladka. Cesto je veľmi tekuté!

Plech vyložte pergamenom, nakreslite kruhy požadovaného priemeru.

Naneste tenkú vrstvu cesta. Nanášam z cukrárskeho vrecka.

Pečieme 8-14 minút - záleží od konkrétnej rúry. Piekla som na 190 stupňov 14 minút.

Ihneď vyberte jadro z pergamenu a presuňte ho na mriežku, aby sa ochladilo.

Všetky koláče úplne ochlaďte, v prípade potreby orežte.

Pripravte si krém.

Nádobu, v ktorej budete krém pripravovať, si radšej vopred odvážte a zapíšte si, aby ste si neskôr vedeli vypočítať množstvo krému na každý koláč.

Kyslú smotanu vložte do veľkej hlbokej nádoby.

Šľahajte mixérom 7-10 minút, kým sa objem nezvýši 2-3 krát.

Pridajte prášok a rýchlo šľahajte.

Šľahačku šľahajte v samostatnej miske, kým sa nevytvoria tuhé vrcholy.

Krém jemne vmiešame do kyslej smotany.

Pripravte bobule alebo ovocie - opláchnite, osušte a nakrájajte.

Ak používate broskyne v sirupe, potom sirup sceďte a osušte, nakrájajte na malé kúsky.

Ak používate sušené ovocie, potom ho najskôr opláchnite a na chvíľu naparte.

Existuje toľko možností pre tento koláč! Urobí takmer čokoľvek! Ale bez prísad to bude jednoduché.

Zbierajte tortu.

Tortový krúžok s acetátovou fóliou, položte na tortový stojan (dosku), vložte 1 tortu a pripevnite krúžok.

Vypočítajte množstvo krému na každý koláč (ak pečiete na posypanie, tak celkovú hmotnosť krému vydeľte počtom koláčikov, ak pečiete pod mastichom, tak počtom koláčikov -1 (t.j. ak je 8 koláčov , potom vydeľte 7)).

Časť krému dáme na tortu, uhladíme, rozotrieme bobuľové ovocie, navrch dáme druhú tortu a uhladíme žehličkou, ak nie je žehlička, prežehlíme rukou, aby krém medzi vrstvami bola rovnomerná vrstva .

Rovnakým spôsobom navrstvíme všetky koláčiky.

Hotový koláč vložte na 3-4 hodiny do chladničky, najlepšie na noc.

Odstráňte tortu z krúžku a upravte podľa potreby.

P.S. Torta je celkom jednoduchá na prípravu, no chuť je celkom jednoduchá. Najradšej ho mám s jahodami a kokosovými lupienkami - tvoria 2 svetlé príchute, ktoré sa k sebe veľmi hodia! Neodporúčam ho tiež variť úplne bez prísad, inak bude chuť rustikálna. Je tiež dôležité robiť tenké koláče! Výťažok z jednej porcie ~ 1,6-2 kg (v závislosti od počtu bobúľ).

Krok 1: vymiesime cesto.

Je veľmi jednoduché miesiť cesto na koláče. Najprv rozbite pár kuracích vajec do hlbokého taniera a nalejte kondenzované mlieko. Všetko dobre premiešajte mixérom, aby ste získali homogénnu hmotu.


Do tej istej misky preosejte múku a prášok do pečiva. Opäť uchopte mixér (zvládnete to však aj bežnou metličkou) a všetko dobre rozmixujte. Mali by ste dostať viskóznu zmes, konzistencia je viac tekutá ako hustá.
Dôležité: existuje jedno malé tajomstvo, ak necháte cesto stáť 15 minút, budú koláčiky o niečo veľkolepejšie.

Krok 2: upečte koláče.

Kým cesto trochu odpočíva, pripravte si pergamen. Vezmite jeden plech, ktorý veľkosťou a tvarom zodpovedá vášmu plechu, a nakreslite naň kruh s priemerom 18-20 centimetrov. Ak sú na pergamene dva kruhy, nakreslite dva, len tak, aby sa navzájom nedotýkali. Papier s nakreslenými kruhmi rozprestrieme na plech.
Lyžicou nanesieme cesto na papier na pečenie a uhladíme tak, aby v tenkej vrstve pokrývalo celý kruh. Zvyčajne nepotrebujete viac 2 polievkové lyžice, berte to do úvahy.


Vložte koláče do predhriatej 180 stupňov zapnutá rúra 5-7 minút. Cesto by malo byť hnedé, je tiež rozložené vo veľmi tenkej vrstve, takže sa upečie okamžite.
Akonáhle sú koláče hotové, ihneď ich vyberte z rúry, vyberte z pergamenu a vyberte vychladnúť na kuchynskú utierku alebo na čistý list papiera. A v tomto čase si sami pripravte novú dávku koláčov tak, že cesto znova nalejete na pergamen a vložíte ho do rúry, kým sa neuvarí.
Keď sú všetky koláče hotové, môžete ich naskladať na seba, medzi ne položiť papier na pečenie a začať pripravovať krém, kým sa cesto ochladí.

Krok 3: pripravte krém.

Smotanu treba vyšľahať mixérom s práškovým cukrom do peny. Aby všetko fungovalo ako má, krém a všetky prístroje na výrobu krému musia byť chladené. A samozrejme, obsah tuku je veľmi dôležitý, ak je menej ako 30-35%, potom je nepravdepodobné, že by sa smotana šľahala do smotany.

Krok 4: zostavte koláč.

Koláče a krém sú pripravené, zostáva len to najjednoduchšie: zostaviť tortu. Aby ste to urobili, jednoducho naskladajte koláče na seba a každú vrstvu veľkoryso namažte šľahačkou. Krémom nešetrite, pretože cesto veľmi dobre absorbuje vrstvu, je jemné a ešte chutnejšie.
Na záver tortu zo všetkých strán natrieme zvyšným krémom a navrch, ak si želáte, môžete dezert ozdobiť niečím iným, napríklad lupienkami koksu alebo mandľovými lupienkami, ja mám len drvené orechy.
Aby bol koláč "Milk Girl" ešte chutnejší, musíte ho nechať uvariť, najlepšie je poslať ho cez noc do chladničky a až na druhý deň si vychutnať skvelý dezert.

Krok 5: podávajte koláč.

Torta "Milk Girl" je vhodná na bežný rodinný čajový večierok a na slávnostný stôl. Je nenáročný na prípravu a ponecháva široký priestor pre fantáziu, aby si ho každá gazdinka mohla ozdobiť po svojom. Z torty sa môže stať umelecké dielo alebo v mojom prípade domácky jednoduchý vzhľad. A stále to bude veľmi chutné a krásne!


Čo je teda zvláštne na torte Milk Girl? Pravdepodobne ste už na všetko prišli. Je jednoduchý na prípravu, všetky ingrediencie nájdete, ak nie v kuchyni, tak v najbližšom obchode a chuť tohto dezertu je jednoducho lahodná, sladká a neuveriteľne jemná! Nie je prekvapujúce, že pre mnohé ženy v domácnosti je recept na tento koláč označený ako ich obľúbený.
Dobrú chuť!

Ak pochybujete o kvalite papiera na pečenie, namažte ho zeleninou alebo maslom, potom sa koláč určite neprilepí.

Tortu "Milk Girl" môžete ozdobiť čokoládovou polevou, ľubovoľným lesným ovocím alebo orechmi, to všetko sa hodí k sladkým tortám a jemnému krému zo šľahačky.

Namiesto smotany, ak zrazu váš najbližší obchod nepredáva dostatočne mastné, môžete použiť kyslú smotanu, ktorá sa šľaha s práškovým cukrom rovnakým spôsobom.