Tvaroh a vermicelli, ktoré môžu byť varené. Makaróny s tvarohom. Niekoľko jednoduchých receptov. Makaróny plnené tvarohom v rúre

Ingrediencie:

• cestoviny farfalle / mašle / motýle - 100 g
• čerstvý tvaroh obsah tuku 5-9% - 50 g
• pitná smotana 10-20% tuku - 50 ml
• vlašské orechy - 3-4 jadrá
• biely alebo hnedý cukor - 1 polievková lyžica. l. hore bez
• maslo - ½ lyžičky
• soľ na špičke lyžice.

Ak vaše dieťa miluje mašľové/motýľové cestoviny a sladké raňajky, tento recept na sladké farfalle cestoviny s čerstvým tvarohom a vlašskými orechmi krok za krokom je pre vás.

Je autenticky známe, že matky, babičky a odborníci na výživu dôrazne odporúčajú začať deň správnymi raňajkami. A to v každom veku! Zoznam užitočných produktov pre ranné menu zahŕňa mliečne výrobky. Navrhujem kombinovať tieto produkty a tiež pridať cestoviny / cestoviny z tvrdej pšenice. Moja voľba je taliansky farfalle, v tvare mašličiek alebo motýľov. Ale môžete použiť akékoľvek iné kučeravé detské cestoviny.

Pri príprave tohto jedla je dom plný vôní známych z detstva a luxusný vzhľad lahodných „motýľov“ s kúskami tvarohu a orieškov poteší deti aj dospelých. Ďalším plusom je, že príprava sladkých raňajok zaberie len pár minút.

Sladké cestoviny s tvarohom - fotorecept:

Cestoviny s tvarohom sa dajú robiť na sladko aj na slano. Proces varenia netrvá veľa času a jedlo je chutné a výživné.

Ingrediencie

Cestoviny 800 gramov Odvážny tvaroh 400 gramov Maslo 30 gramov Zeleninový olej 1 gram Soľ 1 gram Kryštálový cukor 50 gramov Voda 1 liter

• Porcie: 4
• Čas prípravy: 10 minút
• Čas na prípravu: 15 minút

Recept a foto sladkých cestovín s tvarohom

Cestoviny je lepšie zvoliť tvrdé odrody, je vhodná akákoľvek odroda z nich - škrupiny, perie, rohy, luky.

Proces varenia:

• cestoviny uvarte v osolenej vode s prídavkom rastlinného oleja, aby sa nezlepili;
• vypustite vodu cez cedník;
• opláchnite cestoviny studenou vodou;
• zmiešajte tvaroh a cukor vidličkou;
• pridajte výslednú hmotu a maslo do cestovín.

Tvarohový dresing primiešame k cestovinám a podávame horúce.

Recept na cesnakové cestoviny s tvarohom

Na prípravu takého pikantného jedla budete potrebovať:

• akékoľvek cestoviny - 1 balenie;
• cesnak - 3-4 strúčiky;
• tvaroh - 300 g;
• rastlinný olej - 1 lyžička;
• cibuľa alebo kôprová zelenina;
• soľ a korenie podľa chuti.

Kroky varenia:

• uvaríme cestoviny v mierne osolenej vode;
• vypustite vodu cez cedník;
• pridajte rastlinný olej do cestovín a premiešajte;
• nakrájajte cesnak a zmiešajte s tvarohom, jemne osoľte;
• pridáme mletú papriku alebo iné korenie podľa chuti.

Hotové jedlo sa podáva horúce. Navrch dáme nasekané čerstvé bylinky.

Cannelloni plnené tvarohom

Originálnym riešením na obed alebo večeru budú cannelloni plnené tvarohom a korením. Požadované komponenty:

• cannelloni - 300 g;
• tučný tvaroh - 500 g;
• nízkotučný krém - 100 ml;
• vajcia - 2 ks;
• maslo - 30 g;
• tvrdý syr - 80 g;
• sladká mletá paprika;
• soľ;
• zelených.

Na prípravu jedla potrebujete:

• varte cestoviny 5 minút a vypustite vodu cez cedník;
• Rozdrvte 1 vajce s tvarohom, pridajte papriku podľa chuti a čerstvé bylinky;
• naplňte každé cannelloni tvarohovou náplňou;
• dajte ich do maslom vymastenej formy;
• ďalšie vajíčko rozmiešame so smotanou, osolíme a touto zmesou zalejeme cannelloni.

Misku pečieme v rúre pri teplote 150-180 °C 20-30 minút. Hneď ako sú cestoviny zhnednuté, posypte ich strúhaným syrom a pečte 5-7 minút, kým sa neroztopia. Pred podávaním posypte čerstvými bylinkami.

Na sladké cestoviny a jedlá z tvarohu môžete použiť kyslú smotanu alebo mlieko, aby boli šťavnatejšie. Na slané recepty sa hodia akékoľvek čerstvé bylinky a koreniny.

Toto jedlo určite osloví tých, ktorí pri večernom oddychu po tvrdej práci nie sú zvyknutí tráviť priveľa času varením. A tiež pre tých, ktorí nejedia zvieracie mäso alebo trávia pôstne dni. Cestoviny s tvarohom sú ideálne v takých chvíľach, keď ste leniví uvariť niečo špeciálne „zmätené“, no chcete si len zahryznúť, aby ste si doplnili sily. Okrem toho má toto jedlo veľa variácií, môže sa podávať s rôznymi omáčkami.

Makaróny s tvarohom. Základný recept

Vo všeobecnosti je to jednoduché: potrebujete balenie (400-500 gramov) cestovín alebo cestovín - komu sa páči názov, 250 gramov tvarohu, 50 gramov kravského masla. Pokiaľ ide o cestoviny, môžete si vziať akýkoľvek druh: špirály alebo rohy. Hlavná vec je, že sú z tvrdých obilnín: potom ich nemôžete umyť. A kto je zvyknutý stravovať sa diétne, berieme vhodné cestoviny bez vajec (na obale býva napísané, z čoho sú). Vezmeme tvaroh nie príliš mastný a nie vodnatý, dokonca aj drobivý je lepší. Maslo je obyčajné, s obsahom tuku 72,5 - 82,5%, ale bez rastlinných prísad (ako sa v súčasnosti stalo populárnym), potom by cestoviny s tvarohom mali byť nielen jednoduché na prípravu, ale aj dokonale chutné.

Varenie je jednoduché

Cestoviny s tvarohom a bylinkami

Tento recept je takmer identický s predchádzajúcim. Medzi ďalšie prísady patria čerstvé bylinky a trocha mletého čierneho korenia (prípadne môžete zaviesť zmes papriky, ktorá je teraz populárna - stačí trochu). Všetko robíme rovnakým spôsobom ako predtým, ale na konci varenia posypeme misku bylinkami, nakrájame pomerne jemne.

Akú zeleň si vziať?

Dobre sa hodí čerstvý, len zo záhrady, kôpor. Tradičná je v tomto prípade aj petržlenová vňať, ale môžete použiť aj zmes zelene: petržlen, kôpor, cibuľa. Snažte sa vziať menej cibule, aby neprerušila chuť. Korenie ako koriander a bazalka nie sú pre každého, pretože majú špecifickú chuť. A ak ste fanúšikom pikantných jedál, potom je papriková zmes všetko.

Variácie na tému

Ako inak môžete variť cestoviny s tvarohom a bylinkami? Recepty sa môžu meniť zavedením ďalších prísad, zmenou spôsobu prípravy. Napríklad napchať a upiecť v rúre. To si vyžaduje špeciálne výrobky na plnenie (cannelloni) alebo veľké škrupiny.

Musíte si vziať: 400 gramov škrupín, libru čerstvého nízkotučného tvarohu, pár vajec, trochu tvrdého syra a masla, pol pohára smotany, čerstvé bylinky, korenie.

Proces varenia je nasledujúci:

Môžete tiež variť cestoviny (jednoduchšie ako kedykoľvek predtým, keby bol k dispozícii iba tento magický kuchynský spotrebič). Z prísad: jeden a pol šálky cestovín, pár surových vajec, pol pohára cukru, 300 gramov nízkotučného tvarohu. Môžete pridať vanilkový cukor, škoricu, muškátový oriešok - podľa chuti po kvapkách. V zhone sa ukáže vynikajúci tvarohový kastról.

Dobré sú aj tvarohové cestoviny s bielou smotanovou (kyslou smotanou) omáčkou. Môže byť vyrobený z 0,5 šálky smotany (kyslej smotany), niekoľkých strúčikov cesnaku, zmesi papriky alebo korenia, ktoré ste zvyknutí používať. Hotové jedlo polejeme omáčkou. Ozdobte nasekanými bylinkami a podávajte.

Cestoviny sa skvele hodia k tvarohu. Cestoviny majú neutrálnu chuť a tvaroh príjemnú kyslosť. Keď ich spojíme, získame dokonalú harmóniu. Ak pridáte cesnak a bylinky - jedlo bude pikantné, ak cukor a vanilín - vaše deti budú potešené. Jedlo bude pripomínať dezert.

Na prípravu cestoviny s tvarohom potrebujeme produkty uvedené v zozname.

Môžete si vziať akékoľvek cestoviny. Varte ich v troch litroch vody, pričom do vody pridajte soľ. Varte, kým nie sú cestoviny hotové. Netrávte! Cestoviny by mali držať tvar a nemali by sa rozpadávať.

Sú 2 možnosti. Môžete pridať maslo, tvaroh a ak chcete, štipku vanilky. A to je všetko. Ale jedlo sa ukáže ako nudné a nie príliš krásne.

A môžete pridať cukor, štipku vanilky, vajcia a štipku soli. Dôkladne premiešať.

Formu vymastíme olejom, vysypeme strúhankou.

Cestoviny pošlite do formy, vyrovnajte povrch a jemne ich stlačte. Povrch postriekame olejom a posypeme strúhankou. Pošlite do rúry predhriatej na 180 stupňov na 20 minút. Podávajte kastról na cestoviny s tvarohom s džemom alebo sirupom.

Nebaví nás potešiť našich čitateľov novými receptami a vždy si pamätáme, že medzi gazdinkami je veľa mamičiek s malými deťmi. Nakŕmiť deti je niekedy naozaj problém. Preto z času na čas hodíme nápady do prasiatka s názvom „ako nakŕmiť dieťa“.

Cestoviny s tvarohom sú u detí väčšinou veľmi obľúbené.

Pre mnohé mamičky je prinútiť deti jesť tvaroh poriadnou výzvou. Dá sa to ale jednoducho vyriešiť, ak si uvaríte sladké cestoviny s tvarohom. Samozrejme, toto jedlo by ste nemali zneužívať - ​​je stále dosť kalorické. Preto ho varte maximálne 1-2 krát týždenne.

Cestoviny s tvarohom existujú v dvoch variantoch: sladké a slané. Pre deti samozrejme navaríme sladkosti.

Ingrediencie

• 800 gramov cestovín (rohy, mušle, perie)
• 400 gramov tvarohu;
• 50 gramov masla;
• soľ a cukor podľa chuti.

Rady zo stránky:

Tvaroh si môžete vziať doma alebo môžete mierne znížiť obsah kalórií v miske, ak použijete nízkotučný tvaroh z obchodu. Myslite na to, že tvaroh z obchodu je oveľa kyslejší, takže do hotového jedla budete musieť pridať viac cukru – samozrejme, ak ho tam vôbec budete pridávať. Veď cestoviny s tvarohom sa dajú jesť aj nesladené. Vezmite samotné cestoviny z tvrdej pšenice - spravidla sú chutnejšie.

Varenie

Cestoviny uvaríme v osolenej vode. Nezabudnite ich počas varenia miešať a pravidelne skúšať - aby sa neprevarili a zachovali si svoj tvar.

Nasledujúce jednoduché odporúčania pomôžu správne uvariť cestoviny:

1. V panvici by malo byť asi 3x viac vody ako cestovín.

2. Nezabudnite do vody pridať soľ a malé množstvo rastlinného oleja (aby sa cestoviny počas varenia nezlepili. V hotovom pokrme nebude cítiť chuť rastlinného oleja!)

Hneď ako sú cestoviny uvarené, treba ich bez sekundy hodiť do cedníka a opláchnuť studenou vodou. Táto fáza je veľmi dôležitá, inak namiesto chutného jedla skončíte s kašovitou kašou.

Zálievku na cestoviny s tvarohom je najlepšie pripraviť vopred. Robí sa to takto:

Tvaroh roztlačíme vidličkou a vymiešame s cukrom do hladka. Niekedy sa odporúča poraziť tvaroh mixérom, ale potom sa stratí „kôra“ tohto jedla - malé hrudky tvarohu a šľahaná tvarohová hmota obalí cestoviny a pohľad nie je príliš dobrý.

Takže je lepšie stráviť trochu viac času a ručne rozdrviť tvaroh s cukrom. Potom pridáme k cestovinám, zalejeme rozpusteným maslom a premiešame. To je všetko. Cestoviny s tvarohom sú hotové, ihneď ich podávajte. Aby ste dieťa zaujali, môžete do misky pridať trochu dusených hrozienok.