Tvaroh jablko mrkva kastról v pomalom hrnci. Kastról s mrkvou a tvarohom v pomalom hrnci. Tvaroh a mrkva kastról v pomalom hrnci

27.06.2019

Technologický pokrok nám dal veľa užitočných vecí do každodenného života. Jednou z najnovších inovácií sa stala multivarka, ktorá je hlavným asistentom moderných žien v domácnosti. Zvážte jeden jednoduchý, ktorý sa dá celkom jednoducho implementovať pomocou multivarky.

História receptu na kastról

Recept na kastról spočiatku nemal konštantné prísady a náplne boli produkty, ktoré sa prvýkrát dostali do ruky, ale o rok neskôr sa kastról stal plnohodnotným a obľúbeným jedlom vo svetovom kulinárstve.

V súčasnosti existuje veľa druhov a receptov na toto jedlo, ale nižšie bude napísané, ako presne sa pripravuje mrkvová kastról, ale samozrejme je vhodný pomalý sporák od inej spoločnosti, hlavnou vecou je prítomnosť „ Režim pečenia“.

Ingrediencie, ktoré potrebujete na varenie

Pomalý hrniec nevyžaduje žiadne nezvyčajné suroviny, väčšina potravín je už vo vašej chladničke.

Kuracie vajcia - 2 ks.

Nízkotučný tvaroh - 300 g.

Čerstvá mrkva - 300 g.

Maslo - 70 g.

Hrozienka - 50 g.

Sušené marhule - 50 g.

Cukor - 3/4 lyžice.

Krupica - 1/2 lyžice.

Ak je definovaný súbor produktov, potom pristúpime priamo k príprave našej mrkvovej kastróly. Ďalej sa budeme podrobnejšie zaoberať hlavnými fázami prípravy a ich vlastnosťami.

Kroky varenia

Ako prvé treba mrkvu poriadne umyť pod studenou vodou a nastrúhať. Potom musíte vložiť mrkvu do misy vášho multivarkára, pridať 50 g masla a naliať 1 pohár filtrovanej vody.

Mrkva musí byť dusená, takže režim „Steaming“ je nastavený na multivarke presne na 10 minút. Kým sa mrkva dusí, pristúpime k príprave tvarohovej hmoty.

V pomalom hrnci si vyžaduje nie drobivý, ale homogénny tvaroh, takže musíte svoj tvaroh rozdrviť, aby ste nakoniec získali hustú tvarohovú hmotu. Tento výsledok môžete získať pomocou mixéra alebo sita. Výsledná hmota sa musí vložiť do misy a potom posypať cukrom. Potom je potrebné umyť sušené ovocie alebo kandizované ovocie, nakrájať na kúsky a vložiť do misky s tvarohom.

V ďalšej fáze je potrebné pripravenú zmes opatrne vložiť do misky s tvarohom a bobuľovou hmotou, naliať sem krupicu, potom všetko premiešať a rozšľahať 2 kuracie vajcia. Potom nezabudnite všetko opäť dôkladne premiešať vareškou.
No, to je všetko - základ pre kastról je pripravený, zvyšok práce leží na samotnom pomalom hrnci, ale pred vložením zmesi, ktorú ste dostali do pomalého hrnca, namažte dno misky kúskom masla. Zvyšných 20 g oleja vám na dokončenie tejto procedúry postačí.

Stojí za to povedať, že časom sa kastról varí v pomalom sporáku asi 40 minút. Keď režim „Pečenie“ odpočíta pridelený čas, váš verný pomocník zapípa, čím dá jasne najavo, že mrkvový hrniec v pomalom hrnci je pripravený.

Čerstvý horúci kastról vyzerá veľmi chutne, ale svoje kulinárske majstrovské dielo by ste nemali hneď vyberať z pomalého hrnca, počkajte, kým kastról úplne nevychladne. Ak sa ponáhľate, skončíte s rozbitou zmesou, nie s plným jedlom. Po úplnom vychladnutí kastról nakrájame na malé kúsky, ktoré môžeme ešte ozdobiť práškovým cukrom alebo kúskami sušených marhúľ či kandizovaného ovocia. Okrem toho môžete kastról ozdobiť rôznymi bobuľami, plátkami ovocia alebo poliať malým množstvom čokolády či polevy, vďaka čomu bude vaše jedlo jasnejšie a rafinovanejšie. A teraz zostáva len podávať ho na stôl s kyslou smotanou alebo kefírom.

Alternatívny kastrólový základ

Mimochodom, základ kastróla nie je potrebné pripravovať zo sušených marhúľ a hrozienok, namiesto týchto bobúľ môžete pridať rôzne kandizované ovocie alebo sušené slivky. Takže, ako už bolo spomenuté vyššie, vďaka tomuto receptu je celkom ľahké a jednoduché získať také zdravé a chutné jedlo, ako je tvaroh a mrkva. Recept na pomalý sporák robí toto jedlo ešte dostupnejším pre každodenné varenie. Preto si ráno, keď sa všetci niekam ponáhľajú a meškajú, môžete uvariť toto veľmi jednoduché a rýchle kulinárske majstrovské dielo, pre produkty, pre ktoré nebudete musieť bežať do obchodu, pretože sú vždy dostupné v chladničke. . Varte, experimentujte, oživte svoje kulinárske nápady!

Dobrý deň milí čitatelia. Rozmýšľal som nad tým, že spravím kastról z mrkvy. Sklopil pohľad na multivarku. V dóze som zbadal krupicu, ktorú som zabudol v dóze, rozhodol som sa ďalej neváhať s maškrtou. Všetko bolo rozdrvené, zmiešané, okorenené. Režim na multivarke "Pečenie" je zapnutý. Prinútil som sa chvíľu počkať a dal som na tanier rajnicu. Čo bude ďalej, je myslím jasné. Tento recept je možné dokončiť. Ale bolo by to prinajmenšom - zvláštne, bez toho, aby ste sa dostali domov.

Naozaj, mrkvový kastról v pomalom hrnci sa pripravuje tak ľahko, že celý proces sa dá opísať v niekoľkých riadkoch. Pamätám si, ako nás v škôlke pohostili podobným kastrolom z mrkvy a. Vždy som chcel požiadať o viac. A len kvôli mojej prirodzenej hanblivosti som to neurobil.

Ale niečo si nepamätám, praktizuje sa v detskej predškolskej inštitúcii rozdávať bonusy vo forme obzvlášť obľúbených jedál? Alebo je všetko prísne podľa noriem a GOST?

A teraz, po desaťročiach, nastal čas, keď si vytúženú pochúťku môžem v neobmedzenom množstve uvariť sama bez ďalšej pomoci. Neviem však, do akej miery zodpovedá môj recept na mrkvový kastról s náprotivkom zo škôlky, ale rozhodne nie je o nič horší. Jej chuť si budem pamätať do konca života! A skutočnosť, že mrkva je varená v pomalom hrnci, nijako neovplyvňuje konečný výsledok.

Ak ste sa ešte stále nestali šťastným majiteľom modernej kuchynskej linky, tu si môžete vybrať tú pravú pre seba. No, pre starých veriacich, prívržencov konzervatívnych názorov na spôsoby varenia, vždy existuje alternatívna možnosť - uvariť rovnakú mrkvovú kastról v rúre. Nech je to ako chce, tento recept s fotografiou je vhodný pre všetky kategórie gurmánov.

Mrkvový kastról v pomalom hrnci

Ingrediencie:

500 gramov čerstvej mrkvy;
5 lyžíc krupice;
5 lyžíc cukru;
3 vajcia;
200 gramov hrozienok;
70 gramov masla;
vanilín (podľa chuti);
lyžička škorice;
lyžička prášku do pečiva;
pomarančová kôra (podľa chuti);
zeleninový olej;
strúhanka;
štipka soli.

Môj mrkvový kastról nemôžete nazvať diétnym. Áno, o toto som sa nesnažil. Pre zdravého človeka a ešte viac pre dieťa je skutočne dôležité, aby to bolo:

Chutné, uspokojujúce a zdravé. A diéty nie sú pre nás. Kde sú nepopierateľne čerstvé! Nie je na čo pozerať. Od detstva ironicky viem, že treba jesť všetko. A nehádajte sa – je to zbytočné! Vrátili by ste sa do škôlky.

Recept s fotografiou

Ušetrite na škôlke

Ako vidíte na fotografii, pokračujem v príprave kastrólového receptu v rovnakej nádobe s mletou mrkvou. Deje sa to len za jediným účelom – vyhnúť sa dlhému státiu pri umývadle. Môžete tak ušetriť nielen čas, ale aj rodinný rozpočet pred krachom.

Teraz bola celá krajina postavená na pult. Takže márne nalievať vodu do kanalizácie a posielať tam už aj tak malé zlaté a devízové rezervy rodiny, to naozaj nechcem. A celkom slušne mi pomáha aj ušetriť na platbách za vodu, také nie ošemetné, ale veľmi užitočné zariadenie.

Mrkva je užitočná koreňová plodina, ktorá vám umožňuje vyhnúť sa nedostatku vitamínov, anémii, zhoršeniu zraku a iným problémom. Mrkvový kastról v pomalom hrnci - ako uvariť toto chutné jedlo? Pozývame vás, aby ste to zistili.

Mrkva, tvaroh, sušené ovocie

Tento mrkvový kastról v pomalom hrnci poteší milovníkov tvarohu a sušeného ovocia - v recepte na toto jedlo tieto ingrediencie dopĺňajú zdravú koreňovú zeleninu. Budete teda potrebovať nasledujúce produkty: vajcia (2 ks), 300 g surovej mrkvy a nízkotučného tvarohu, 50 g sušených marhúľ a hrozienok, 50 g masla a 3 polievkové lyžice. krupicu a cukor (množstvo cukru môžete trochu znížiť).

Ako variť kastról? Ošúpeme koreňovú plodinu a nastrúhame. Presuňte mrkvu do misky multivarkára, pridajte olej, 1 polievkovú lyžičku. vodou a varíme na pare 10 minút. Tvaroh spracujte pomocou mixéra alebo mlynčeka na mäso - to vám umožní získať elastickú homogénnu tvarohovú hmotu. Ak nebolo po ruke ani jedno ani druhé zariadenie, stačí tvaroh pretrieť cez sitko. Spojte tavený tvaroh s cukrom. Sušené ovocie dôkladne umyte, sušené marhule nakrájajte. Všetko vložíme do tvarohovej hmoty. Pošlite tam vychladnutú mrkvu, krupicu, jemne rozšľahané vajcia. Hmotu dôkladne premiešajte, nechajte 10-15 minút, aby mala krupica čas absorbovať vlhkosť. Cesto vložte do vymastenej formy (misky), vložte do pomalého hrnca a zapnite režim pečenia na 40 minút. Potom otvorte veko, nechajte kastról vychladnúť a potom ho vyberte pomocou parného koša. Kastról ozdobíme práškovým cukrom a kandizovaným ovocím.

Mrkva, jablká

Tento recept na mrkvový kastról v pomalom hrnci poteší tých, ktorí milujú jablká. Pripravte si ingrediencie. Budete potrebovať nie veľmi šťavnaté sladkokyslé jablká (350 g na rajnicu a asi 100 g na ozdobu). Nasledujúce požadované zložky: rastlinný olej bez zápachu - 60 ml, vajcia (2 ks), krupica - 60 g Ak sa budete riadiť údajom, môžete odmietnuť použitie cukru, zvyšok sa odporúča osladiť kastról (70 g cukru je dostatočne). Na vyváženie chuti pridajte štipku soli. Na dochutenie použite vanilku (5 g), môžete pridať nastrúhanú citrónovú kôru. Použite varenú mrkvu - budete potrebovať 250 g tohto produktu. A nakoniec posledné ingrediencie: horúca voda (90 ml), citrónová šťava (20 ml) a sezamové semienka (10 g).

Jablká umyjeme a nastrúhame aj so šupkou na hrubom strúhadle. To isté urobte s uvarenou mrkvou (stačí ju ošúpať). Do jablkovo-mrkvovej hmoty pridajte citrónovú šťavu, krupicu (polovica normy - 30 g), rastlinný olej. Nechajte hmotu 20 minút. Medzitým vyšľaháme vajíčka, pridáme cukor, soľ, arómy. Nalejte 30 g krupice s celou normou vody, prikryte a nechajte 15 minút. Spojte všetky ingrediencie dohromady a premiešajte. Kastról varte v pomalom hrnci 1 hodinu (Pečenie). Potom otvorte veko, aby miska vychladla. Odstráňte ju pomocou parnej vložky. Ozdobte práškovým cukrom, karamelizovanými plátkami jablka a sezamovými semienkami.

Jablká na ozdobu pripravíme nasledovne: ošúpeme ich, nakrájame na 8 plátkov, zbavíme jadrovníkov. Na panvici rozohrejeme 25 g masla, vložíme jablká, zohrejeme, pridáme cukor (25 g) a za stáleho miešania opekáme, aby sa na povrchu rezňov vytvorila karamelová kôrka.

tekvica a mrkva

Kastról uvaríte z tekvice (250 g), mrkvy (200 g), tvarohu (500 g), krupice (50 g), vajec (3 ks). Budete tiež potrebovať cukor (70 g) a soľ (podľa chuti).

Zeleninu ošúpeme, nakrájame na kocky. Do misky nalejte 1 liter vody. Vložte zeleninovú zmes do košíka, vložte ju do misy a zapnite režim varenia v pare na 15 minút. Kým sa zelenina varí, spracujeme tvaroh mixérom, pridáme vajce, krupicu, cukor, soľ a premiešame. Uvarenú zeleninu spracujte mixérom. Spojte obe hmoty. Misku vymastíme olejom. Varte v režime pečenia 40 minút.

Mrkvový kastról varený v pomalom hrnci poteší chuťou a výhodami. Priťahuje tiež úsporu času - nie je potrebné kontrolovať proces varenia.

Dievča sedí v žalári a kosa je na ulici. Každý pozná odpoveď na túto detskú hádanku. Výhody a univerzálna chuť mrkvy sú legendárne. Ak to vaše dieťa odmieta jesť, skúste ho prekvapiť. K vašim službám mrkvový kastról v pomalom hrnci. Delikátny dezert alebo plnohodnotné jedlo? Vyberte si, čo sa vám páči.

„Priateľ môj, veľmi si schudol! Je to nová diéta? - Áno, zemiaky, repa a mrkva. - Jedol si ich? - Nie, kopal som. Vtipy sú vtipy a mrkva je nielen zdravá, ale aj diétna koreňová plodina. V škôlke sme odmietali jesť mrkvový kastról, ale teraz to už márne chápeme. Obsahuje obrovské množstvo živín, no vitamín A dostane dlaň.

Dnes ožívajú zabudnuté kulinárske hodnoty a mrkvový kastról v pomalom hrnci je v domácej kuchyni veľmi obľúbený. Jeho recept môže byť dokonca aj autorský, pretože mrkva je v dokonalej harmónii s akýmikoľvek výrobkami.

Multivarič na pomoc

najlepšie je vybrať si mladú koreňovú plodinu, pretože práve taká mrkva vám poďakuje šťavnatosťou a sladkou chuťou;
staršie ovocie je potrebné vyčistiť;
nakrájajte mrkvu lepšie na strúhadle;
vyberavé alebo lenivé ženy v domácnosti môžu použiť kuchynský robot alebo mixér;
tvaroh - iba prírodný a tučný;
nemali by sme zabúdať, že tvaroh musí byť mletý v sitku alebo šľahaný v mixéri;
ak potrebujete plné jedlo, uvarte mäsový kastról s mrkvou;
aby ste si vychutnali ten správny diétny a sladký dezert, pripravte si kastról s tvarohom alebo krupicou.

Malý trik: surová mrkva má nielen viac vitamínov, ale aj šťavnatosť, preto koreňovú plodinu neprevarujte.

Mrkvový kastról, ako v materskej škole: recept s fotografiou

V škôlke som chcel ísť do školy, do školy - na vysokú školu, na vysokú - do práce. Otázka je, prečo som nesedel v škôlke? Teraz by si mnohí z nás radi vychutnali chuť mrkvového kastróla. A s pomocou multivarky sa proces jeho prípravy stane skutočnou dovolenkou.

zlúčenina:

1-2 ks. mrkva;
3 vajcia;
0,4 kg tvarohu;
3 čl. l. kryštálový cukor;
vanilka - podľa chuti;
1 st. l. strúhanka na pečenie;
50-60 g masla;
3 čl. l. návnady.

varenie:

O výhodách tvarohu sa toho popísalo veľa. A každá matka vie, že je to nevyhnutný produkt pre deti. Ale niekedy sa nie každému podarí kŕmiť svoje dieťa zdravými potravinami. Ponúkam vám možnosť win-win na popoludňajšie občerstvenie pre deti -. Tvaroh v kombinácii s mrkvou je len zásobárňou vitamínov a minerálov. Vaše dieťa možno ani nepochopí, že mu doprajete obyčajný kastról. Vďaka jemnej chuti a krásnemu odtieňu vyzerá ako torta. A ak nalejete šľahanú kyslou smotanou na vrch, potom môžete bezpečne podávať takúto kastról na stole na detskej dovolenke.

Ingrediencie:

veľká mrkva - (250 - 300 g)
tvaroh - 500 g
vajcia - 2 ks
krupica - 3 lyžice. l.
cukor - 3 lyžice. l.
maslo - 50 g (+ 20 g na vymastenie misy)
hrozienka podľa chuti
sušené marhule podľa chuti
pomaranč, mandarínka - voliteľné
kyslá smotana na ozdobu

Ako pripraviť mrkvový tvarohový koláč:

Príprava mrkvového kastróla v pomalom hrnci je veľmi rýchla.

Najprv musíte ošúpať a nastrúhať mrkvu na jemnom strúhadle. A zalejeme vriacou vodou hrozienka, sušené marhule.

Vložte strúhanú mrkvu do misky multivarkára, pridajte 50 gramov masla, nalejte pol pohára vriacej vody.

Zapneme pomalý hrniec a mrkvu dusíme asi 5 minút v akomkoľvek rýchlom režime.Ja som dusila v režime “para”.

Kým sa nám dusí mrkva, postaráme sa o tvaroh.

Do misky mixéra dáme tvaroh a vyšľaháme dohladka. Mali by ste dostať jemnú tvarohovú hmotu. Pridáme podusené hrozienka, sušené marhule a cukor. Zmiešať.

Potom pridáme udusenú mrkvu, krupicu a vajcia. Dobre premiešajte.

Namažte misku multivarkára maslom, vložte tvarohovo-mrkvovú hmotu.

Nastavte režim "pečenie". Mrkvový kastról s tvarohom pečieme 50 minút.

Na konci signálu otvorte veko a nechajte mrkvový kastról v multivarke vychladnúť. Potom pomocou nádoby na pare vyberte kastról z misy a ozdobte, ako chcete. Ozdobila som jahodami a hustou kyslou smotanou.

Dobrú chuť!!!

Ďakujem Angeline Koroleve za recept na multivarku!
Polaris 0516 Výkon 860 W

Kastról je v našej rodine pravidelným jedlom. Milujeme kastróly všetkého druhu, sladké aj slané.

Na výrobu kastrólov môžete použiť rôzne potraviny. Na zeleninové rajnice sa používajú zemiaky, baklažán, kapusta, karfiol atď. Kastróly na mäso a ryby sa pripravujú z rovnakej zeleniny.

Na kastróly na cestoviny sa celkom hodia tie cestoviny, ktoré ostali zo včerajšieho obeda alebo večere. Mimochodom, existuje špeciálny druh cestovín špeciálne navrhnutých na pečenie – lasagne. Lasagne môžu byť mäsové, rybie a zeleninové. Ale dôležitou zložkou tradičných lasagní je tvrdý syr (parmezán).

Zo sladkých kastrólov sa rozlišujú tvarohové rajnice, ktoré majú deti tak radi. Na jeho prípravu sú potrebné vajcia, tvaroh, cukor, ako aj dodatočne sušené ovocie.

Akýkoľvek kastról je dobrý, pretože je ako záchranca v každej situácii, pretože sa varí veľmi rýchlo. Dobré pre prípady, keď k vám prídu neočakávaní hostia a potrebujú sa niečím rýchlo nakŕmiť. V prípade pochúťky sú vhodné dezertné kastróly - z tvarohu, jabĺk, tekvíc a pod. Je to výborné menu aj pre deti.

Celkom uspokojivé sú kastróly s mäsom, s hubami. Skvelou možnosťou pre vegetariánov je kapustový kastról, karfiolový kastról, mrkvový kastról, cuketový kastról, baklažán atď.

Na varenie tvarohu a mrkvy v pomalom hrnci budete potrebovať:

tvaroh - 0,5 kg
mrkva - 2 ks.
cukor - 4 lyžice.
vajcia - 2 ks.
krupica - 4 lyžice.
kyslá smotana - 4 lyžice.
maslo

Ako variť tvarohový a mrkvový kastról v pomalom hrnci:

1. Vajcia dôkladne vyšľahajte s cukrom (môžete ručne, úlohu si môžete zjednodušiť pomocou mixéra). Pridajte mango a znova premiešajte.
2. Mrkvu ošúpeme, umyjeme a nastrúhame. Ja som natrela veľkú, ale môžete použiť aj strednú.
3. Tvaroh zmiešame s nastrúhanou mrkvou, pridáme kyslú smotanu a vaječnú zmes. Premiešame.
4. Namažte misku multivarkára maslom. Potrieme tvarohovo-mrkvovou zmesou.
5. Nastavte režim "Pečenie", čas 60 minút + 20 minút. Pri pridávaní času navyše neotvárajte veko!
6. Po uplynutí času nechajte hotovú charlotu uvariť v pomalom hrnci a mierne vychladnúť, potom ju vyberte pomocou parnej nádoby.

- Toto je najužitočnejšie ruské jedlo. Takýto kastról sa pripravuje pre deti a dospelí by urobili dobre, keby toto jedlo zaradili do svojho jedálnička.

Mrkva obsahuje veľké množstvo karoténu. V tele sa karotén premieňa na vitamín A. Pre deti je mrkva nevyhnutná na zlepšenie imunity, rastu a vývoja. Pre dospelých je mrkva nevyhnutná na udržanie zdravej pleti.

Tvaroh je produkt, ktorý obsahuje obrovské množstvo bielkovín, vápnika a mnoho ďalších vitamínov.

Mrkva a tvaroh sú užitočné samostatne a ak ich skombinujete, získate bombu zdravej výživy. Navyše, málokto rád jedáva takéto produkty oddelene. Spolu získajú jemnú chuť a ak do takejto kastróly pridáte sušené ovocie, získate vynikajúci dezert k čaju.
V tomto receptúre sa navrhuje pripraviť tvarohový kastról s mrkvou v pomalom sporáku. Pri tejto technike sa kastról rýchlo varí a ukáže sa neuveriteľne chutný.

Varenie kastróla trvá 1 hodinu 30 minút.
Uvedené produkty tvoria 8 porcií.

Ingrediencie:

Mrkva - 3 ks. (500 g);
Vajcia - 2 ks;
Tvarohový syr - 200 g;
Kyslá smotana - 100 g;
Krupica - 3 polievkové lyžice;
Cukor - 3 polievkové lyžice;
Hrozienka - 50 g;
Sušené marhule - 50 g.

Tvarohový kastról s mrkvou v pomalom hrnci pre deti - recept s fotografiou:

Mrkvu ošúpeme a nastrúhame na jemnom strúhadle.

Vložte mrkvu do pomalého hrnca a podlejte vodou. Multivarič nastavte do režimu „V pare“ na 10 minút. Zatvorte veko.

Kým sa mrkva varí, vezmite potrebné sušené ovocie a zalejte vriacou vodou, aby sa podusila.

Rozbite dve vajcia do samostatnej misky.

Vajcia rozšľaháme mixérom. Pridajte k nim cukor a krupicu.

Všetko dôkladne premiešame a do vaječnej zmesi dáme tvaroh a kyslú smotanu. Namiesto kyslej smotany môžete použiť domáci jogurt alebo obyčajný jogurt z obchodu.

Ďalej do cesta pridáme namočené sušené ovocie.

Do tejto doby by mala byť mrkva uvarená. Z uvarenej mrkvy scedíme vodu.

Pridajte mrkvu do tvarohovej zmesi a všetko dôkladne premiešajte lyžičkou. Nalejte pripravenú zmes do multivarky. Spodnú časť multivarky namažte rastlinným olejom a posypte krupicou.

Zapnite multivarič režim „Pečenie“ na 1 hodinu 20 minút. Ak tento čas nie je nastavený vo vašom multivarke, budete ho musieť po signáli znova spustiť. Po uplynutí tejto doby multivark vypnite a kastról v ňom nechajte ďalších 15 minút, aby sa vylúhoval.

Hotový tvarohový kastról s mrkvou dáme na tanier a podávame! Dobrú chuť!

Zvážte niekoľko variácií, ako uvariť mrkvový koláč v pomalom sporáku, ktorý sa čoraz častejšie objavuje v kuchyniach žien v domácnosti, na varenie, v ktorom musíte poznať určité nuansy.

Na prípravu lahodného mrkvového koláča budete potrebovať: iba pomalý hrniec, misku, mixér, mixér a jednoduché ingrediencie.

Mrkvový koláč v pomalom hrnci je jedlo, ktorého základ hrozí, že ho nerozpletie ani ten najrozmaznanejší gurmán. ukáže sa voňavé a korenisté, mierne sladké, svieže, atraktívne. Príjemným doplnkom k ďalším výhodám sú jeho benefity a možnosť dovoliť si väčšiu porciu dezertu, než je bežné. Mrkva a vajcia, ktoré sú základom ktorejkoľvek z variácií receptov, sú bohaté na vitamíny a neobsahujú nadmerné kalórie.

Vlastnosti varenia v pomalom sporáku

Multivariče sú pre každého iné – ako nástroj na ohrev, teplotu a ďalšie detaily. Recepty na mrkvový koláč v multivarke budú čo najuniverzálnejšie, ale každá žena v domácnosti sa bude musieť prispôsobiť svojmu multivarke. Môžete experimentovať s časom varenia - pečte trochu dlhšie, potom bude sušienka suchšia alebo rýchlejšia, potom bude šťavnatejšia. Nastavte režim "Pečenie" alebo dokonca "Casole".

Klasický mrkvový koláč v pomalom hrnci

Aby ste teda sebe a svojim blízkym dopriali americké pečivo bohaté na vitamín A a karotenoidy, ako je klasický mrkvový koláč varený v pomalom hrnci, musíte postupovať podľa receptu nižšie.

Ingrediencie:

pár vajec;
4 mrkvy;
8 g prášku do pečiva;
pohár cukru (asi 180 g);
1 polievková lyžica slnečnicový olej;
pohár prémiovej múky (asi 220 g).

Spôsob varenia:

Mrkvu ošúpeme, umyjeme, nastrúhame (najlepšie najemno).
Vajcia a cukor vyšľaháme metličkou alebo mixérom do svetlej farby.
Jemne vmiešajte mrkvu do vaječnej zmesi.
Múku zmiešame s práškom do pečiva, preosejeme do našej hmoty.
Namažte misku multivarkára olejom, nalejte cesto.
Zatvorte stroj, spustite program "Pečenie" aspoň na 65 minút.
Pripravenosť na kontrolu špáradlom - mala by vyjsť suchá zo stredu sušienky.

Mrkvový koláč na kefíre v pomalom hrnci

Kefír je známy svojim priaznivým účinkom na črevnú mikroflóru, takže vďaka nemu bude mrkvový koláč uvarený v pomalom hrnci ešte užitočnejší.

Ingrediencie:

pohár kefíru;
3 vajcia;
pohár ovsených vločiek;
2 banány;
3 mrkvy;
3 polievkové lyžice med;
sóda na špičke noža.

Spôsob varenia:

Ovsené vločky rozomelte na ovsené vločky (múku si môžete okamžite vziať).
Urobte banánové pyré.
Spustite reakciu tvorby bublín: zmiešajte kefír izbovej teploty so sódou a nechajte na teplom mieste.
Ošúpte a umyte mrkvu, nastrúhajte na jemnom strúhadle.
Vajcia vyšľaháme s medom.
Všetky ingrediencie opatrne skombinujte.
Misku namažte olejom.
Premiestnite cesto do misy a vložte "Pečenie" na 60 minút.
Keď je pripravený, otočte a nechajte vychladnúť.

Jablkový a mrkvový koláč v pomalom hrnci

V období hojnosti jabĺk gazdinky často trpia prebytkom nápadov - kam dať plody jesene, aby to nebolo také známe ako banálne a nie také ťažké ako domáci marshmallow. Na záchranu prichádza jablkovo-mrkvový koláč v pomalom sporáku.

Ingrediencie:

350 g mrkvy;
pohár cukru;
práškový cukor na ozdobu;
pohár múky;
5 g prášku do pečiva;
1 lyžička soľ;
2 vajcia;
50 g slnečnicového oleja;
vanilín na špičke noža;
700 g jabĺk.

Spôsob varenia:

Jablká a mrkvu ošúpeme, nastrúhame.
Vajcia vyšľaháme s cukrom do peny, jemne vmiešame maslo.
Múku preosiatu s práškom do pečiva nasypeme do našich vrchov.
Snažte sa neodraziť uzáver a postupne vmiešajte zmes ovocia a zeleniny.
Nalejeme cesto, na vrch ozdobíme plátkami jabĺk, posypeme práškovým cukrom na kôrku, škoricou a vanilkou.
Namažte misku maslom, vložte do režimu "Casole" na 65 minút.
Jablkovo-mrkvový koláč môžete ochutiť vo vychladnutom multivarke s kopčekom vanilkovej zmrzliny posypaným kôrou.

Diétny mrkvový koláč v pomalom hrnci

Často sú z rôznych dôvodov zakázané potraviny s lepkom, zvieratami, laktózou a cukrom. Preto vám predstavujeme recept na diétny mrkvový koláč do pomalého sporáka, vhodný aj pre tých, ktorí sa snažia správne stravovať. Neuveriteľnú vôňu dodajú také tajné prísady, ako sú korenie, každý kulinársky špecialista si vyberie svoje obľúbené. Pre mrkvový koláč je najvhodnejší nasledujúci súbor: škorica, koriander, zázvor, muškátový oriešok. Pomery sa môžu meniť podľa chuti.

Na diétne sušienky potrebujete:

pohár ovsených vločiek;
pár kúskov mrkvy;
korenie;
viac ako pol pohára pomarančového džúsu;
hrsť vlašských orechov;
hrsť kokosových vločiek;
pol šálky celozrnnej múky;
2 g prášku do pečiva;
5 g jablčného octu;
sóda na špičke noža;
trochu viac ako pol pohára trstinového cukru;
lyžička kokosový olej;
50 ml repkového oleja.

Pre krém (1 možnosť):

1 šálka smotanového syra (vegánsky alebo obyčajný)
100 g jeruzalemského artičokového sirupu alebo medu, prípadne agávového sirupu;
50 ml citrónovej šťavy.

Nebojte sa rôznych prísad, pri varení tohto koláča je to možno ešte jednoduchšie ako u jeho kolegov s vajcami a pšeničnou múkou.

Spôsob varenia:

Pomelieme ovsené vločky, orechy, hobliny.
Zmiešame s múkou, cukrom, sódou a korením.
Mrkvu ošúpeme, umyjeme a nastrúhame, vmiešame do suchej zmesi.
Zmiešajte tekutú a suchú hmotu.
Formu namažte olejom, vyberte režim "Pečenie" na 50-70 minút (pripravenosť skontrolovať špáradlom).
Keď je koláč hotový, necháme vychladnúť a prekrojíme na polovicu.
Na prípravu krému stačí ingrediencie zmiešať, ale dôležité je nenanášať ho na zohriate koláče.

Môžete tiež urobiť iný krém, ešte užitočnejší a nie menej chutný.

Pre krém (možnosť 2):

pohár kešu;
50 ml kokosového oleja;
60 ml agávového sirupu, medu alebo jeruzalemského artičokového sirupu;
50 ml limetkovej šťavy;
100 ml rastlinného mlieka (najlepšie chutí kokosové).

Spôsob varenia:

Kešu oriešky namočíme aspoň na deň, pred varením scedíme vodu.
Vytvorte homogénnu hmotu z masla, mlieka, orechov a sladidla pomocou mixéra.

Koláč z mrkvy a tvarohu v pomalom hrnci

Na záver bude opísaný jeden z najchutnejších a nízkokalorických receptov - mrkvovo-tvarohový koláč v pomalom hrnci. Môžete si vziať beztukové aj domáce, ale v tomto receptúre sa použije optimálny 5% tvaroh, aby ste to nepreháňali tukmi a nejedli zbytočný produkt.

Na varenie sú potrebné tieto zložky:

5 vajec;
600 g mrkvy;
balenie tvarohu asi 200 g;
2 šálky múky;
pohár kyslej smotany;
st.l. Sahara;
1 lyžička škrob;
kôra a čokoládové kvapky na ozdobu (môžete použiť aj práškový cukor alebo orechy, voliteľné);
10 g prášku do pečiva;
pohár kefíru.

Recept krok za krokom:

Na tvarohový krém musíte pomocou mixéra zmiešať kyslú smotanu, tvaroh, vajce, citrónovú kôru a škrob.
Vajíčka vymiešame s cukrom do bielej farby.
Múku preosejeme s práškom do pečiva, pridáme korenie.
Umytú a očistenú mrkvu nastrúhame najemno.
Namažte misku multivarky olejom.
Striedavo rozotierajte: najskôr vrstvu mrkvového cesta, potom tvarohu, takže párkrát na vrch môžete lyžičkou položiť niekoľko „palaciniek“ z tvarohového cesta, aby ste získali krásny bodkovaný vzor.
Nastavte režim multivarky "Pečenie" na 65 minút.
Z formy vyberte až po úplnom vychladnutí.
Pokvapkajte bielou čokoládou alebo ozdobte lupienkami čiernej čokolády, posypte kôrou a práškovým cukrom alebo polejte jogurtom, prípadne to nechajte tak - je na rozhodnutí hostiteľky.

Akákoľvek variácia varenia lahodného mrkvového koláča v pomalom sporáku teda láka nielen svojím rozpočtom a jednoduchosťou, ale aj užitočnosťou. Pomalý hrniec pomáha zachovať prospešné vlastnosti výrobkov a robí pečenie vzdušným. jednoduchý mrkvový koláč v pomalom sporáku má vždy príjemnú vôňu a jasnú farbu, ktorá nemôže len potešiť oko, najmä keď sú za oknom sivé mraky. Tiež krásne farebne a náladovo ladí s jesenným lístím, čo je skvelá voľba na pečenie v tomto ročnom období. Koláč podávajte chutne s čajom alebo kakaom s marshmallow, vhodná je aj korenená káva.

Páčil sa vám článok? Zdieľaj to

Vytlačiť článok