Recept na tvarohovú omeletu pp. Recepty na varenie omelety s tvarohom. Čo sa na omelete najviac cení

Recepty krok za krokom na výrobu omelety s tvarohom: tradičná sladká omeleta v zhone so škoricou, so škrobom, korením a kôprom, so zelenou cibuľkou, cuketou a špenátom, paradajkami a syrom

2018-03-04 Irina Naumová

stupňa
predpis

961

Čas
(min)

porcií
(ľudia)

V 100 gramoch hotového jedla

12 gr.

16 gr.

sacharidy

1 gr.

207 kcal.

Možnosť 1: Omeleta s tvarohom - klasický recept

Syrová omeleta je jednoduchá na prípravu. Tajomstvom varenia je výber správneho tvarohu. Mala by byť svieža, biela alebo jemne krémová. Vôňa by mala byť mierne kyslé mlieko, nie vtieravá. Konzistencia je homogénna, mierne mastná. Tvaroh by nemal byť tekutý, čo naznačuje, že je s najväčšou pravdepodobnosťou po splatnosti. Pred varením musí byť tvaroh mletý. Výber receptov začneme tradičnou omeletou.

Ingrediencie:

• 3 vajcia;
• 3 lyžičky vypúšťania oleja;
• 2/3 stohu tvarohu;
• štipka soli.

Krok za krokom recept na omeletu s tvarohom

Tvaroh vyberieme z obalu a cez sitko rozdrvíme do misky.

Zašľaháme tri kuracie vajcia, pridáme maslo a štipku soli.

Potrebujeme mixér, všetko vyšľaháme do hladka. Prípadne môžete dať všetky ingrediencie do mixéra a rozmixovať.

Rozohrejte panvicu. Namažte olejom pomocou silikónovej kefy. Nepridávajte príliš veľa oleja.

Tvarohovú hmotu premiestnime a varíme na minimálnom ohni. Zatvoríme veko.

Akonáhle sa na dne vytvorí jemne zlatistá kôrka, obrátime drevenou alebo silikónovou vareškou a dopečieme z druhej strany.

Presuňte omeletu na veľký tanier alebo servírovacie misy. Podávame s kyslou smotanou.

Možnosť 2: Recept na rýchlu syrovú omeletu

Omeleta sa pripravuje pomerne rýchlo, najmä ak na miesenie hotovej hmoty používate kuchynské spotrebiče. Teraz si pripravíme sladkú omeletu s tvarohom a škoricou. Takáto pochúťka osloví milovníkov sladkého a deti.

Ingrediencie:

• 100 g tvarohu;
• 50 g vypúšťania oleja;
• 2 vajcia;
• 3 dezert l kryštálového cukru;
• 1 štipka škorice.

Ako rýchlo uvariť omeletu s tvarohom

Rozdrvte tvaroh, presuňte do misky mixéra. Nalejte do nej kryštálový cukor a štipku škorice - premiešajte mixérom.

Do rovnakej misky rozklepneme vajíčka a šľaháme, kým nebudú nadýchané.

Predhrejte panvicu, namažte ju olejom a nalejte tvarohovú hmotu z misky mixéra. Na malom ohni, pod zatvoreným vekom, pripravujeme našu sladkú omeletu.

Hneď ako je zospodu upečená, opatrne ju preklopíme na druhú. Nezabudnite zatvoriť veko.

Takúto sladkú omeletu môžeme podávať s čerstvým ovocím alebo sladkým džemom.

Možnosť 3: Omeleta s tvarohom a škrobom s korením a kôprom

Táto omeleta je ochutená korením a čerstvými bylinkami. Hmotu doplňte malým množstvom škrobu. Veľmi chutná a uspokojujúca omeleta pre celú rodinu.

Ingrediencie:

• 70 g tvarohu;
• 3 vajcia;
• 130 ml mlieka;
• 1,5 lyžice zemiakového škrobu;
• 1/2 lyžičky papriky;
• 1 štipka kari;
• 1 štipka soli;
• 3 vetvičky kôpru;
• 10 ml slnečnicového oleja.

Recept krok za krokom

Do malej misky rozbijeme tri slepačie vajcia, osolíme, zalejeme naznačeným korením a metličkou vyšľaháme do nadýchaného stavu.

Opláchnite kôpor, odrežte korene a zeleninu jemne nakrájajte nožom. Nalejte do vaječnej zmesi.

Nalejte mlieko, nalejte škrob a trochu premiešajte.

Tvaroh pomelieme a preložíme do misky, opäť prešľaháme metličkou.

Do predhriatej panvice nalejeme olej, rozotrieme ho po celej ploche a nalejeme hmotu.

Zatvorte veko, označte päť minút, varte na miernom ohni. Potom otočte širokou špachtľou, znova zatvorte veko a varte ešte niekoľko minút.

Hotová omeleta sa môže podávať ako samostatné jedlo alebo s čerstvým zeleninovým šalátom.

Možnosť 4: Omeleta s tvarohom a zelenou cibuľkou

Zelená cibuľa dopĺňa omeletu, vďaka čomu je voňavá a veľmi chutná. Na želanie je možné jeho množstvo zvýšiť alebo pridať kôpor, prípadne iné obľúbené bylinky.

Ingrediencie:

• 200 g tvarohu bez tuku;
• 2 vaječné biele;
• 1 celé kuracie vajce;
• 30 g zelenej cibule;
• 2 gramy stolovej soli;
• 2 g čierneho korenia.

Ako variť

Prečo nepoužívame tri kuracie vajcia, ale bielkoviny z dvoch a jedného celku? Takže obsah kalórií v hotovom jedle nie je taký vysoký, ale je tam viac bielkovín.

Rozbite jedno vajce do veľkej misy. Samostatne rozbijeme dve vajcia, oddelíme žĺtky - nepotrebujeme ich. Do misky nalejeme iba bielka.

Metličkou vyšľaháme do nadýchanej hmoty.

Tvaroh rozdrvíme cez sito a pošleme ho do misky a jemne premiešame lyžičkou alebo špachtľou.

Zelenú cibuľu dobre opláchnite, nakrájajte na tenké krúžky a nalejte na tvarohovú hmotu. Pridajte soľ a korenie a znova premiešajte.

Výslednú zmes nalejte na vyhrievanú panvicu s malým množstvom slnečnicového oleja. Rozložte rovnomerne po celej ploche.

Poznámka: Panvica musí byť dobre rozohriata, aby sa nám zmes neprilepila.

Na miernom ohni pod zatvoreným vekom varte asi štyri až šesť minút, potom otočte a pripravte na druhú stranu.

Keď je omeleta hotová, vypnite oheň, ale ihneď neotvárajte veko. Nechajte to trochu postáť.

Možnosť 5: Omeleta s tvarohom, cuketou a špenátom

Do tvarohovej omelety pridáme cuketu, špenát a cesnak. Ukazuje sa to veľmi uspokojivé a prekvapivo chutné. Hmotu premiešajte s množstvom vajec. Ale nebudeme variť na panvici, ale v rúre. Takže, začnime.

Ingrediencie:

• 1 mladá cuketa;
• 130 g tvarohu;
• 4 vaječné bielka;
• 4 kuracie vajcia;
• 1 štipka morskej soli;
• 2 štipky čierneho korenia;
• 2 strúčiky cesnaku;
• 2-3 zväzky špenátu;
• 2 lyžice odtoku oleja;
• 3-4 listy bazalky;
• 2-3 cherry paradajky.

Recept krok za krokom

Okamžite nastavte rúru na predhriatie. Požadovaná teplota je 200 C. Zapekaciu misu môžete ihneď vymastiť maslom.

Špenát umyte a nasekajte rukami. Preložíme do formy a pečieme v rúre len dve minúty.

Formu vyberieme z rúry, špenát dáme na dosku a nasekáme nožom.

Opláchnite cuketu, neodstraňujte šupku. Zeleninu nastrúhame na hrubom strúhadle a preložíme do misy. Osolíme a necháme asi desať minút pôsobiť. Počas tejto doby začne šťava vyčnievať. Nastrúhanú cuketu jemne vyžmýkame od prebytočnej tekutiny a zatiaľ ju vložíme späť do misy.

Cesnak očistíme, nasekáme nožom.

Opláchnite bazalku a jemne nasekajte nožom.

Rozpálime panvicu, dáme dve polievkové lyžice masla a necháme roztopiť. Vhoďte cuketu a pretlačený cesnak. Za stáleho miešania smažíme asi šesť minút.

Vypnite oheň, nechajte vyprážanú cuketu vychladnúť.

Tvaroh dáme do misky, naklepeme a vyšľaháme doň bielka a celé vajcia, pridáme soľ a korenie.

Použite mixér a hmotu prešľahajte.

Do tej istej nádoby pridáme cuketu, špenát, bazalku a opäť premiešame.

Vzniknutú hmotu preložíme do pripraveného pekáča. Nastavte časovač na tridsaťpäť minút a pripravte si lahodnú omeletu.

Hotové porcie ozdobíme polovicami alebo štvrtinami cherry paradajok.

Možnosť 6: Omeleta s tvarohom, paradajkou a syrom

Ďalšia možnosť pre lahodnú a uspokojujúcu omeletu. Vďaka paradajkám to bude šťavnaté. Nezabudnime na pár vetvičiek zelene, kôpor sa u nás berie.

Ingrediencie:

• 100 g tvarohu;
• 3 vajcia;
• 60 ml mlieka;
• 70 g tvrdého syra;
• 4 vetvičky kôpru;
• 2 odtoky dezertného oleja;
• 1 veľká silná paradajka;
• 2 štipky soli;
• 2 štipky korenia.

Ako variť

Vezmeme misku, rozbijeme do nej vajíčka a metličkou vyšľaháme do nadýchanej hmoty.

Nalejte mlieko, soľ a korenie a jemne premiešajte.

Tvaroh premelieme cez sitko alebo prehnetieme vidličkou. Nalejte do nej nadýchanú vaječnú hmotu a jemne premiešajte do hladka.

Paradajku umyjeme, zbavíme stopky a nakrájame na malé kocky alebo plátky.

Rozohrejte panvicu, pridajte trochu masla a nakrájanú paradajku zľahka poduste. Šťava by mala vytiecť.

Syr treníme nie hrubým strúhadlom, ale mojimi zelenými a jemne nakrájame.

Tvarohovo-vaječnú hmotu zalejeme paradajkami, posypeme syrom a bylinkami.

Zatvorte veko, varte na strednom ohni štvrť hodiny.

Hotovú omeletu nakrájame na porcie a podávame na stôl. Každý môže byť dodatočne posypaný strúhaným syrom.

Aby bol nielen zdravý, ale aj chutný, treba si vybrať ten správny tvaroh. Pri výbere tohto produktu musíte venovať pozornosť farbe a vôni. Čerstvý tvaroh je zvyčajne jemne krémovej alebo bielej farby s kyslomliečnou príchuťou.

Konzistencia tvarohu by mala byť hladká a mierne mastná. Ak je zrnitý, potom je s najväčšou pravdepodobnosťou presušený a príliš tekutá konzistencia naznačuje, že produkt vypršal. Pred prípravou omelety sa musí tvaroh pretrieť cez sito, aby bolo jedlo jemné. Potom sa do tvarohu pridajú vajcia, rozpustené maslo a všetko sa šľahá, kým sa nedosiahne homogénna hmota.

Klasická omeleta s tvarohom

Ingrediencie:

• tri čajové lyžičky masla;
• vajcia - tri kusy;
• morská soľ;
• dve tretiny pohára tvarohu.

Spôsob varenia:

1. Tvaroh utrieme cez sitko. Vložíme do nej vajcia a mäkké maslo, osolíme a mixérom všetko vyšľaháme do hladka.
2. Výsledná tvarohová hmota sa umiestni do vyhrievanej panvice.
3. Varte na miernom ohni prikryté pokrievkou do zlatista.
4. Otočte a opečte z druhej strany. Podávame s nasekanými bylinkami a kyslou smotanou.

Dezertná omeleta s tvarohom a škoricou

Ingrediencie:

• 25 g masla;
• 50 g tvarohu;
• vajcia - dva kusy;
• tri čajové lyžičky cukru;
• štipka škorice.

Spôsob varenia:

1. V hlbokom tanieri spojíme tvaroh s cukrom a škoricou. Všetko prerušíme mixérom.
2. Vrážame vajcia a pokračujeme v šľahaní, kým sa nedosiahne svieža homogénna hmota.
3. Na panvici rozpustite olej. Nalejte do nej vajcovo-tvarohovú hmotu a smažte na miernom ohni asi sedem minút do zlatista.
4. Potom omeletu otočte a varte ďalších päť minút. Podávame s čerstvým ovocím alebo džemom.

Omeleta s tvarohom, zelenou cibuľkou a bylinkami

Ingrediencie:

• tri vaječné bielky;
• korenie;
• 200 g 1% tvarohu;
• pár vetvičiek petržlenu a kôpru;
• päť zelených cibúľ.

Spôsob varenia:

1. Vložte veveričky oddelené od žĺtkov do hlbokej misy a šľahajte metličkou do peny.
2. Do vyšľahaných bielkovín pridáme tvaroh a všetko dochutíme korením. Premiešame.
3. Zelenú cibuľu opláchnite, osušte a nakrájajte na krúžky. Pridáme k proteínovej zmesi s tvarohom a premiešame.
4. Výslednú hmotu nalejte do predhriatej panvice a varte prikrytú pokrievkou asi sedem minút na miernom ohni.
5. Vypnite oheň a nechajte omeletu pod vekom ešte niekoľko minút. Potom posypeme nasekanými čerstvými bylinkami.

Omeleta s tvarohom, špenátom a cuketou

Ingrediencie:

• mladá tekvica;
• morská soľ;
• štyri vajcia;
• čierne korenie;
• štyri vaječné bielky;
• korenie;
• tvaroh - 120 g;
• strúčik cesnaku;
• veľký zväzok špenátu;
• maslo - dve polievkové lyžice;
• niekoľko listov bazalky;
• cherry paradajky na ozdobu.

Spôsob varenia:

1. Rúru predhrejeme na 200 C. Zapekaciu misu vymastíme maslom.
2. Špenát opláchnite a nakrájajte na veľké kúsky. Zložíme do formy a pošleme do rúry na pár minút.
3. Opečený špenát položte na reznú dosku a nakrájajte nožom. Moja mladá cuketa a tri na hrubom strúhadle. Vložte do misky, osoľte a nechajte desať minút pôsobiť. Položíme na sito a vytlačíme prebytočnú tekutinu.
4. Strúčik cesnaku očistíme od šupky a nožom nadrobno nasekáme. Listy bazalky opláchneme, osušíme a nasekáme. Na panvici zohrejte pár polievkových lyžíc rastlinného oleja. Vložte cuketu a cesnak. Smažte na strednom ohni sedem minút, občas premiešajte špachtľou. Odstráňte panvicu zo sporáka a ochlaďte cuketu.
5. Tvaroh prehnetieme vidličkou. Pridáme vajce a bielka, soľ, korenie a šľaháme mixérom pri nízkej rýchlosti.
6. Opraženú cuketu spojíme so špenátom, bazalkou a tvarohovou hmotou. Premiešame vidličkou a vložíme do zapekacej misy.
7. Omeletu pečieme pri 200 C 35 minút. Hotovú omeletu vyberieme z rúry a ozdobíme polovicami cherry paradajok. Nakrájajte na porcie a poukladajte na taniere.

Omeleta s tvarohom, syrom a paradajkami

Ingrediencie:

• 60 ml mlieka;
• korenie;
• tri vajcia;
• syr - 70 g;
• tri vetvičky kôpru;
• tvaroh - 100 g;
• dve čajové lyžičky masla;
• čerstvé veľké paradajky.

Spôsob varenia:

1. Vajcia rozšľaháme vidličkou. Pridajte mlieko, soľ a dobre premiešajte.
2. Tvaroh prehnetieme vidličkou. Pridajte k nej zmes z mlieka a vajec a premiešajte.
3. Paradajky opláchneme, utrieme a nakrájame na kocky. Rozpustíme si trochu masla a paradajky zľahka podusíme, aby pustili šťavu.
4. Syr rozdrvte na veľké hranolky. Zeleninu opláchnite a jemne nasekajte.
5. Na paradajky položte tvarohovú hmotu, zaspávajte so syrom a bylinkami. Varte prikryté 15 minút na strednom ohni.

Sladká omeleta s tvarohom a hrozienkami

Ingrediencie:

• 2 polievkové lyžice práškového cukru;
• tvaroh bez tuku - 400 g;
• 60 g hrozienok;
• vajcia - tri kusy;
• maslo - 50 g;
• pol pohára múky;
• stolová soľ.

Spôsob varenia:

1. Oddeľte žĺtky od bielkov.
2. Žĺtky spojíme s nastrúhaným tvarohom, soľou, múkou a hrozienkami. Dobre premiešajte.
3. Vychladnuté bielka vyšľaháme na tuhý sneh. Jemne ich pridajte do tvarohovej hmoty a jemne premiešajte vareškou.
4. Hmotu rozotrieme na rozohriatu širokú panvicu. Hrúbka hmoty by nemala byť väčšia ako centimeter, inak sa omeleta neupečie.
5. Akonáhle je omeleta vyprážaná, natrhajte ju na kúsky dvoma vidličkami a varte ešte niekoľko minút.

Omeleta s tvarohom a jablkami

Ingrediencie:

• tri jablká;
• tri čerstvé vajcia;
• trstinový cukor - štyri polievkové lyžice;
• štipka morskej soli;
• tučný tvaroh - 200 g;
• tri štipky škorice.

Spôsob varenia:

1. Jablká umyjeme, utrieme, prekrojíme na polovicu a zbavíme jadrovníka. Ovocie nakrájame na tenké plátky.
2. Na panvici rozpustite maslo, pridajte dve polievkové lyžice cukru a udržiavajte na miernom ohni, kým sa úplne nerozpustí.
3. Do vriaceho karamelu vložíme jablká a na miernom ohni dusíme do mäkka.
4. Tvaroh dáme do misky a prehnetieme vidličkou. Pridajte do nej soľ, vajce a cukor. Všetko šľahajte metličkou, kým sa nedosiahne homogénna hmota.
5. Plátky jablka vložíme do vymastenej žiaruvzdornej formy. Na vrch ovocia natrieme tvarohovo-vaječnú hmotu a dáme piecť na 180 C na 15 minút. Pred podávaním posypte mletou škoricou.

Omeleta s tvarohom a kapustou

Ingrediencie:

• lyžica masla;
• šesť kuracích vajec;
• korenie;
• tvaroh - 100 g;
• pol pohára mlieka;
• biela kapusta - 400 g.

Spôsob varenia:

1. Vajcia vtlačíme do hlbokého taniera, zľahka pretrepeme metličkou. Do rozšľahaných vajec pridáme mlieko a dochutíme korením.
2. Do mliečno-vaječnej zmesi pridáme tvaroh nastrúhaný cez sitko a premiešame.
3. Kapustu nakrájame na tenké pásiky. Rukami zľahka zatlačte a rozotrite v rovnomernej vrstve vo vymastenej žiaruvzdornej forme.
4. Mliečno-vajcovú zmes zalejeme kapustou a dáme piecť na 200 C. Teplú omeletu nakrájame na porcie a podávame s kyslou smotanou.

Omeleta s tvarohom a zeleným hráškom v pomalom hrnci

Ingrediencie:

• dve polievkové lyžice mlieka;
• 100 g tvarohu;
• lyžička masla;
• dve kuracie vajcia;
• dve polievkové lyžice zeleného hrášku;
• štipka morskej soli.

Spôsob varenia:

1. Tvaroh dáme do misky a dobre prehnetieme vidličkou.
2. Do tvarohu nalejeme mlieko a vyšľaháme metličkou.
3. Vajcia vyšľaháme oddelene s cukrom a soľou. Vaječnú zmes pridáme do tvarohovej hmoty a premiešame.
4. Namažte misku multivarky maslom. Jemne vmiešame vaječnú zmes. Na vrch rovnomerne rozložte zelený hrášok. Zatvorte veko a spustite režim "pečenie". Varenie 20 minút. Omeletu vyberieme z misy, preložíme na misu, nakrájame na plátky a podávame s kyslou smotanou alebo kečupom. Čítaj viac:

Recept na omeletu s tvarohom v rúre

Omeleta s tvarohom, produkty:

• vajcia 1 ks;
• tvaroh 60 g;
• banán 1 ks;
• mlieko 100 ml

Omeleta s tvarohom, recept:

1. Vajíčko zľahka rozšľaháme metličkou, po malých dávkach pridáme mlieko a ďalej šľaháme.
2. Po pridaní mlieka pridajte tvaroh a znova šľahajte, kým nevznikne homogénna hmota.
3. Odstráňte šupku z banánu a nastrúhajte banán.
4. Pridajte banán do rozmiešaných vajec a dobre premiešajte.
5. Zoberieme zapekaciu misu, ak forma nie je silikónová, tak ju zľahka potrieme maslom a pripravenú hmotu nalejeme do formy.
6. Pošleme ho do rúry na 15 minút, teplotný režim je 200 stupňov.

Naša omeleta s tvarohom je pripravená . Pre malé deti je možné pred podávaním z omelety jednoducho vyrezať rôzne vtipné figúrky pomocou detských vykrajovačiek.

Šťavnatá omeleta s tvarohom - len sa topí v ústach ...

Je jednoduchý na prípravu a rodina bude plná a šťastná!

Na varenie potrebujeme:

• Tvarohový syr - 100 g;
• Mlieko - 50 ml;
• Slivkový olej. - 1 lyžička
• Kuracie vajce - 2 ks
• Soľ - ¼ lyžičky
• Zelený hrášok - 2 lyžice

Šťavnatá omeleta s tvarohom:

1. Tvaroh premiešajte vidličkou alebo mixérom do pastovitého stavu.
2. Samostatne rozšľaháme vajíčka s mliekom, vzniknutú zmes osolíme a spojíme so zmäknutým tvarohom.
3. Nalejte do predhriatej panvice a nezabudnite zatvoriť veko. Hotové jedlo ozdobte bylinkami, pridajte hrášok a všetkých môžete zvolať k stolu.

Omeleta s tvarohom - tipy a triky:

• Nezabudnite rozdrviť tvaroh cez sito, takže konzistencia omelety bude homogénna a chuť jedla bude jemnejšia.
• Omeleta bude zdravšia a chutnejšia, ak ju uvaríte v pomalom hrnci.
• Omeletovú hmotu roztierajte iba na dobre vyhrievanú panvicu, inak sa zastaví až na dno a pripáli.
• Aby sa omeleta dobre uvarila, varte ju na miernom ohni prikrytú pokrievkou.

Žena v domácnosti

Omeleta z čerstvého tvarohu a vajec je zdravé a chutné jedlo. Fermentovaný mliečny výrobok tvaroh obsahuje nielen vápnik, ale aj bielkoviny, súbor aminokyselín potrebných pre telo. Použitím iba čerstvých vajec na výrobu omelety z tvarohu sa ochránite pred následkami zlého jedla a vaša omeleta z tvarohu a vajec bude svieža a chutná.

Ingrediencie na 2 porcie tvarohovej omelety:

• 3 vajcia
• 2/3 šálky tvarohu
• 3 lyžičky masla
• nasekaný kôpor a petržlen, zelená cibuľa

Ak chcete pripraviť omeletu z tvarohu, pretrite tvaroh cez sito, aby sa stal jednotnejším a omeleta zmäkla. Oddeľte žĺtky od bielkov. V miske metličkou vyšľaháme bielka, osolíme, spojíme s tvarohom. Nakrájanú zeleninu môžete pridať okamžite alebo ju posypať na konci varenia.

Zahrejte panvicu na sporáku, položte na ňu homogénnu omeletovú hmotu. Omeletu z tvarohu varte na panvici na miernom ohni 8 minút, potom omeletu posypte tvarohom s bylinkami, zatvorte veko a dusíme ďalších pár minút.

Tenká omeleta s tvarohom na panvici

Omeleta s tvarohom na panvici môže byť varená iným spôsobom.
Suroviny na 1 porciu tvarohu a vaječnej omelety:

Vajcia
- 50 g tvarohu
- 1 polievková lyžica. lyžička mlieka
- 0,5 st. lyžice rastlinného oleja na vyprážanie
- soľ

Ak chcete pripraviť omeletu s tvarohovou náplňou, zohrejte olej na panvici.

V tomto čase rozšľaháme v miske vajíčko s mliekom. Zmes osolíme, nalejeme na rozpálenú panvicu. Tvaroh roztlačte vidličkou, môžete naň rozdrviť nakrájanú zeleninu.

Keď je upečená tenká omeleta, dáme na ňu tvarohovú hmotu. Omeletu s tvarohom rozvaľkajte na polovicu alebo trubičkou, panvicu držte na ohni ďalšie 2-3 minúty, potom omeletu s tvarohovou náplňou vyberte zo sporáka a podávajte.

Pozrite si skvelý recept na omeletu so syrom a paradajkami.

Existujú však aj iné spôsoby prípravy. Teraz vám povieme, ako uvariť omeletu z tvarohu a vajec.

Omeleta s tvarohom - recept

Ingrediencie:

• nízkotučný tvaroh - 3 lyžice. lyžice;
• kuracie vajcia - 3 ks;
• mrazená zelenina - 100 g;
• rastlinný olej - 1 polievková lyžica. lyžica;
• voda - 40 ml;
• soľ a kôpor - podľa chuti.

Varenie

Na panvici rozohrejeme olej, pridáme zeleninu a zľahka opečieme. Pridáme vodu a dusíme, kým sa tekutina neodparí. Medzitým si vyšľaháme vajíčka spolu s tvarohom, podľa chuti dosolíme. Výslednú hmotu zmiešame priamo v panvici s hotovou zeleninou, na vrch rozdrvíme nasekané bylinky. Panvicu prikryjeme pokrievkou a dusíme na miernom ohni, kým sa neuvarí.

Omeleta s tvarohom v pomalom hrnci

Ingrediencie:

• vajcia - 4 ks;
• - 100 g;
• mlieko - 200 ml;
• soľ - podľa chuti;

Varenie

Nalejte mlieko do hlbokej misky a rozšľahajte vajcia. Hmotu premiešame vidličkou. Pridáme tvaroh a dochutíme soľou. Pomocou mixéra všetko rozmixujeme do hladka. Multivarkovú panvicu dobre namažte maslom. Nalejte do nej tvarohovo-vaječnú hmotu. V programe "Pečenie" varíme 25 minút. Po tejto dobe bude omeleta s tvarohom hotová. Aby ste ho úplne vybrali bez poškodenia, je lepšie použiť parný kôš.

Omeleta s tvarohom v rúre

Ingrediencie:

• vajcia - 3 ks;
• tvaroh - ½ šálky;
• soľ;
• maslo na vymastenie formy.

Varenie

Pomocou mixéra zmiešame tvaroh, vajcia, podľa chuti dosolíme. Alebo si môžete urobiť sladkú omeletu, potom nemusíte pridávať soľ, ale pridáme aj množstvo cukru podľa chuti. Znova premiešajte. Formu, v ktorej budeme omeletu piecť, potrieme maslom, vylejeme do nej tvarohovo-vaječnú hmotu, zvrchu prikryjeme alobalom, aby sa vrch nepripálil a vložíme do rúry. Nie je potrebné predhrievať, to znamená vložiť do studenej rúry, zapáliť oheň a zohriať na 170 °C. Takto varíme 40 minút, potom alobal odstránime a necháme ešte 10 minút, aby sme získali zlatistú kôrku.

Omeleta s tvarohom pre dieťa

Ingrediencie:

• kuracie vajcia - 1 ks;
• tvaroh - 2 lyžice. lyžice;
• cukor - 2 čajové lyžičky;
• vanilín - podľa chuti;
• rastlinný olej bez zápachu - 1 polievková lyžica. lyžička.

Varenie

Tvaroh prehnetieme vidličkou, aby sme odstránili hrudky. Vajíčko rozklepneme do misky s tvarohom a miešame, kým nevznikne homogénna hmota. Potom pridajte cukor, vanilín alebo vanilkový cukor podľa chuti a znova premiešajte. Do panvice nalejte rastlinný olej bez zápachu a keď sa zahreje (zohrieva sa a nezohrieva), nalejte do neho tvarohovú hmotu. Varte na strednom ohni, kým sa neobjaví zlatá kôrka, potom omeletu otočte, varte ešte asi 1 minútu a vyberte panvicu z ohňa - sladká omeleta s tvarohom je pripravená! Ak je to žiaduce, môže byť doplnené džemom, kondenzovaným mliekom alebo kyslou smotanou.

Omeleta s tvarohom v mikrovlnnej rúre

Ingrediencie:

• kyslá smotana - 3 lyžice. lyžice;
• vajcia - 1 ks;
• tvaroh - 2 lyžice. lyžice;
• maslo - 15 g.

Varenie

Tvaroh, vajíčko a kyslú smotanu zmiešame, pridáme kúsok zmäknutého masla, trochu osolíme a hmotu prelejeme do misky vhodnej na varenie v mikrovlnke. Pri maximálnom výkone varte 4 minúty.

Dobré popoludnie, milí čitatelia môjho blogu. Už vás nebavia nudné, banálne cereálie a šaláty?

5 pravidiel správnej výživy od Olgy Dekkerovej

Dnes navrhujem uvariť lahodnú, jemnú a zdravú omeletu s tvarohom :)

Je jednoduchý na prípravu a rodina bude plná a šťastná!

Na varenie potrebujeme:

• Tvarohový syr - 100 g;
• Mlieko - 50 ml;
• Slivkový olej. - 1 lyžička
• Kuracie vajce - 2 ks
• Soľ - 1/4 lyžičky
• Zelený hrášok - 2 lyžice

Šťavnatá omeleta s tvarohom - recept s fotografiou

1. Tvaroh premiešajte vidličkou alebo mixérom do pastovitého stavu.

2. Zvlášť rozšľaháme vajíčka s mliekom, vzniknutú zmes osolíme a spojíme zmäknutým tvarohom.

3. Nalejte do predhriatej panvice a nezabudnite zatvoriť veko. Hotové jedlo ozdobte bylinkami, pridajte hrášok a všetkých môžete zvolať k stolu.

Obsah kalórií - 130 kalórií na 100 g hotového jedla.

BJU: Bielkoviny - 11,76 g, Tuky - 7,8 g, Sacharidy - 2,94 g.

Ako vidíte, v tvarohovej omelete je veľmi málo kalórií a skvele zapadne do vášho jedálnička :)

Chcete si okoreniť jedlo?

Paradajky nakrájame na tenké plátky. Pridajte k zmesi v panvici a prikryte pokrievkou. Hotové jedlo posypeme nadrobno nasekaným kôprom. Krémový tvaroh plus čerstvé bylinky dodajú jedinečnú chuť :)

Chcete jesť správne a chutne? V nadpise "" nájdete veľa originálnych a zdravých jedál.

Všetko najlepšie pre deti!

Nemá vaše dieťa rád tvaroh? Naučím ťa jeden trik :)

Na varenie použite tvaroh. Ak je v ňom krém, ešte lepšie. Vajcia nešľahajte príliš tvrdo. Stačí všetko premiešať a pridať štipku soli.

Deti budú potešené jemnou chuťou a úžasnými, elastickými, bielymi tvarohovými zrnkami.

Poznámka pre mamičky: toto je len sklad užitočných vitamínov a minerálov. Vápnik a bielkoviny sú totiž základom pre plnohodnotný rozvoj organizmu.

Nakŕmili ste dieťa? Pauza. Pozrite si video a usmejte sa :)

Ako uvariť omeletu v pomalom hrnci?

Nalejte vaječnú zmes do misky. Najprv ho namažte maslom alebo rastlinným olejom.

Zapnite režim "Pečenie" na 20 minút. Ak má váš spotrebič funkciu „Multi-cook“, bude stačiť 15 minút.

Čo sa na omelete najviac cení?

Presne tak, jeho nádhera a nežnosť :)

Pamätajte: čím lepšie porazíte vajcia mliekom, tým veľkolepejšie to dopadne. Nebuďte leniví a mixérom zmes vyšľahajte do silnej peny.

Zlatá kôrka v rúre

Recept na rúru. Vajcia, mlieko a tvaroh zmiešame a dobre vyšľaháme. Zapekaciu misu vymastíme olejom a vylejeme zmes.

Pridajte paradajky, bylinky a strúhaný syr. Prikryjeme alobalom, aby omeleta dobre kysla a neprihorela.

Dáme piecť do rúry vyhriatej na 180 C na 10 minút. Omeleta bude vysoká, jemná so zlatou kôrkou syra.

No, ako? Páčil sa vám recept?

Pripravte pre svoju rodinu zdravé a uspokojujúce jedlo a podeľte sa o výsledky v komentároch. Experimentujte a podeľte sa o svoje zistenia :)

Zdravie pre vás a vaše deti, Olga Dekker.

5 mýtov o chudnutí Oslobodte sa od odborníka na výživu celebrít Olgy Dekkerovej

Vyberte si vhodného posla, ktorý chcete prijať

P.S. Chcete nosiť oblečenie pre štíhle dievčatá a páčiť sa vám? Potrebujete nápady na jednoduché, chutné a zdravé jedlá? Prihláste sa na odber môjho newslettera nižšie. Raz týždenne dostanete chutné, jednoduché a zdravé recepty :)

P.P.S. Stále si myslíte, že chudnutie je stres, obmedzovanie a ubíjajúci hlad? Radšej si prečítajte o mojom programe na chudnutie "". Naučím vás, ako správne schudnúť a pritom zostať veselý a šťastný. Spolu to zvládneme :)