Veľkonočné ozdoby na veľkonočné koláče a vajíčka. Najlepšie nápady s fotografiami. Veselú Veľkú noc, priatelia! Je to tak krásne... Malebné nápady na zdobenie veľkonočných koláčov

Najtradičnejší ozdoby na Veľkú noc, samozrejme, sú pestrofarebné, vzorované vajíčka, ktoré sú rovnakým symbolom sviatku ako bohatá torta. Svoju energiu a tvorivé zanietenie však môžete minúť nielen na vajíčka a vaječné škrupiny, ale aj na pretváranie rôznych veľkonočných koláčov podľa všetkých najnovších módnych trendov. Pripravili sme pre vás výber úžasných nápadov, ktoré vám pomôžu zostaviť najkrajší kôš na dovolenku, pripraviť nádherný stôl a prekvapiť všetkých vašich príbuzných a priateľov.

DIY veľkonočné dekorácie

Existujú spôsoby DIY veľkonočné dekorácie vajíčka, ktoré sa používali oddávna, pretože takáto veľkonočná výzdoba je odpradávna nádherným suvenírom (môžete si pripomenúť úžasné vzácne diela klenotníka Faberge). Preto budú diela v tomto štýle vždy veľmi obľúbené.

Je pravda, že, ako sa hovorí, švihom nemôžete zvládnuť takúto techniku, bude to trvať nielen čas na tréning a prípravu, ale aj na nákup drahých materiálov, ako sú korálky, flitre, korálky, kamienky. Druhým dôležitým bodom je, že k podobným by sa malo pristupovať so zásadou umiernenosti a s dobrým vkusom, pretože existuje riziko preháňania s dekoráciami a konečný výsledok nespôsobí potešenie, ale zmätok. Celý dekor je možné aplikovať viacerými spôsobmi, z ktorých najjednoduchší je lepenie, aj keď práca je pracná, nevyžaduje žiadnu špeciálnu prípravu materiálu, dá sa to urobiť aj na natvrdo uvarené semenníky. Na druhej strane, remeslami sa strávi toľko času, toľko inšpirácie, že si ju chcete udržať čo najdlhšie, takže najčastejšie používajú na napodobňovanie buď prázdnu škrupinu, alebo dokonca špeciálne prírezy (drevené, penové atď.). .

Druhá technika, ktorá nám pomáha urobiť krásny vzor na tradičnom domáce dekorácie na Veľkú noc (foto môžete vidieť vyššie) - toto je decoupage a aplikácie. Navyše, ak sa dnes toto slovo vo väčšine prípadov chápe ako nalepenie tenkého papierového obrúska so vzorom na povrch, potom sa ukazuje, že aplikáciám sa venovali aj naše prababičky, ako tradičný druh maľby. Táto technika spočíva v nanesení listov rôznych rastlín na škrupinu, zviazanie nitkami a následné ponorenie do roztoku s prírodným farbivom (cibuľová šupka, kurkuma). V dôsledku toho získate škrupinu s veľmi jemným kvetinovým vzorom. Pre tých, ktorí sú stále blízko decoupage, stojí za to použiť nie špeciálne lepidlo, ale roztok škrobu dostatočne hustý na to, aby prilepil tenký papier. Aplikuje sa priamo na povrch obrúska štetcom, opatrne rozdeľuje a vyrovnáva papier do elipsy a po vysušení dostanete vynikajúce, vhodné, navyše pre jedlo ako každé iné.

Dekorácia veľkonočných vajíčok

Móda pre rôzne dekoratívne štýly v zdobenie vajíčok na Veľkú noc tiež existuje. Len teraz, v našom zložitom rytme života, je dosť ťažké vyhradiť si čas na kvalitné osvojenie si akejkoľvek ľudovej, starodávnej techniky či ornamentov. Navyše sa objavili celofánové termonálepky, ktoré behom sekundy premenia obyčajné slepačie vajíčko na dekoráciu pokrytú maľbou Gzhel a Petrikovskaja, ikonami a obrázkami na veľkonočnú tému. Len v takýchto nálepkách nebude žiadna krása, je lepšie, ak strávite trochu viac času, ale vaše budú originálne a módne.

V kompozíciách na dekoráciu sa dnes čoraz viac používajú krashanki, ktoré sú zdobené fóliou. Môžete použiť to najobyčajnejšie, jedlo, len by ste si mali vybrať nie najhutnejšie a najhustejšie, ako sme to robili pri varení, ale naopak, čo najtenšie. Proces lepenia bude pomerne jednoduchý, musíte na škrupinu nakresliť požadovaný vzor, najzákladnejšie - geometrické tvary, pruhy, abstrakcie, a potom opatrne naniesť narezané kúsky fólie na označené miesta a preniesť ich pinzetou. Ako môžete vidieť na fotografii, môžete ozdobiť lakovaný povrch aj biely, stále to vyzerá efektne. Zahrňte do kompozície taký dekor so škrupinou, ktorá je buď úplne pokrytá fóliou, alebo špeciálne natretá takým farbivom, vytvorí to nádherný kontrast.

Medzi nimi sa čoraz viac uplatňuje tradícia západných krajín, keď sa na mieste ukrývajú rôzne krashanky a úlohou detí bude všetky ich nájsť. Bude to oveľa zábavnejšie, ak nebudú len farebné alebo zdobené, ale vyrobené spôsobom, ktorý sa bude páčiť deťom. Príklady takýchto detských dekorácií môžete vidieť na fotografii vyššie: semenníky sa menia na nadýchané kurčatá a na rozprávkové alebo kreslené postavičky a na vtáky vzdialených krajín. Samostatne chcem hovoriť o dúhovej technike, ktorá umožní potešiť deti hotovým výsledkom, ako aj samotný proces farbenia, ktorý bude vyzerať ako skutočný trik. Bude to vyžadovať farby, ktoré vytvárajú film na povrchu vody, nazývajú sa farby pre mramorovú techniku (mramor), ak pracujete s obrobkom, ktorý nebudete používať na jedlo, môžete dosiahnuť rovnaký efekt. pomocou lakov na nechty. Farby niekoľkých farieb sa nalejú do vody, potom sa zmiešajú, vyzbrojené dreveným špízom, aby sa vytvorili škvrny. Držte obrobok pinzetou alebo iným spôsobom, ponorte ho do vody a náterový film z jeho povrchu prechádza do škrupiny, pričom vytvára bizarné, jedinečné vzory. Po zafarbení musí byť práca vysušená a pokrytá priehľadným lakom (pre nejedlú odrodu).

Urob si svojpomocne zdobenie vajíčok na Veľkú noc

roztomilý zdobenie vajíčok na Veľkú noc vlastnými rukami môže to byť celkom jednoduché, stačí si vybrať techniku a nástroje, s ktorými by ste najradšej pracovali. Pre niekoho budú jednoduché voskové ceruzky alebo akrylové farby, pre iného fixka, ktorá umožní kresliť tie najtenšie čiary a najzložitejšie vzory.

Napriek svojej jednoduchosti môžu hotové vzory vyzerať veľmi pôsobivo a dajú sa úspešne použiť výzdoba domu na Veľkú noc. Venujte pozornosť napríklad maľbe s malými kvetmi, ktorá sa vykonáva tenkým štetcom. Aby sa farba nerozšírila, je potrebné povrch odmastiť akoukoľvek kvapalinou obsahujúcou alkohol a utrieť dosucha a škrupinu tiež úplne ochladiť. Naneste malé ťahy farbou, najskôr nakreslite niekoľko najväčších kvetov, potom medzi ne umiestnite stredné a kompozíciu doplňte najmenšími. Takéto vzory sa budú hodiť k zelenej, kvetinový dizajn je vždy v móde.

Ďalšie príklady môžete vidieť v príkladoch vyššie. Vrkoč, vlnené nite, špagát, jemná čipka vám pomôžu spracovať tucet vajíčok len za pol hodinu, aby sa stali súčasťou sviatočnej kompozície alebo veľkonočného košíka.

Dekorácia veľkonočnej torty

Pred sviatkami aktívne hľadáme chutné recepty, vymieňame si skúsenosti a nakupujeme výrobky na chutné veľkonočné koláče, ako sa im tiež s láskou hovorí pasochek. Ale asi Dekorácia veľkonočnej tortyčasto o tom samozrejme nepremýšľame, pretože biela poleva a viacfarebné cukrové dražé na nej sa nám zdajú ideálne recepty, ktoré sú rokmi overené. V tejto sekcii vám ponúkame trochu nový pohľad na známe veci pomocou zaujímavých a moderných prístupov, ktoré sa v dizajne používali predtým.

Použite cukrovú pastu na Veľkonočné ozdoby na koláče, foto ktorú vidíte vyššie, začala nie tak dávno, ale táto metóda sa stala použiteľnou všade. Práve tmel umožňuje vytvoriť dekor podobný zdobeniu narodeninovej torty a zároveň si môžete vybrať, či sa budete držať tradičnej farebnosti alebo budete experimentovať. Tortu môžete úplne zabaliť tmelom rôznymi spôsobmi, napríklad mu dať čo najrovnomernejší tvar, pre ktorý môžete dokonca odrezať vrch rovnomerným nožom. Môžete mu dať aj tvar vajíčka, ozdobiť ho maľbou pomocou cukrových ceruziek. V ostatných prípadoch sa biely tmel natiahne po povrchu rovnakým spôsobom ako proteínová glazúra, len v tomto prípade úplne ovládate jej tvar, rovnomernosť rozloženia atď.

Pre ploché, široké Recepty na veľkonočné koláče s fotografiami dekorácií môže zahŕňať aj dekor s použitím tmelu. Pozrite sa však na to, aké zaujímavé možnosti môžu existovať napríklad pri kreslení na červenom povrchu na pečenie s práškovým cukrom a šablónou. Rovnakým spôsobom môžete kresliť rozdrvenými kávovými zrnami, strúhanou čokoládou alebo kakaom.

Kto povedal, že len cukrové guľôčky, srdiečka a podobné posýpky sú hodné položenia na vrch. Na fotke vidíte ktoré ozdoby na Veľkú noc kúpiť tento rok. Jemné mastichové fialky, kúsky sladkých marshmallow marshmallow, čerstvé bobule alebo lekvárové guľôčky, ale aj domáce kandizované pomaranče. To všetko urobí vaše veľkonočné koláče na rozdiel od všetkých ostatných, ktoré budú identické, ako bratia dvojičky.

Veľkonočná výzdoba - foto

Pozrime sa na niekoľko ďalších možností ozdoby na Veľkú noc, foto ktoré môžete zvážiť v tejto časti. Trochu by som sa pozastavila pri použití farebnej polevy, robí pečenie elegantnejším, jarnejším, čo má byť skutočným veľkonočným symbolom.

Zelená poleva je ideálna na plnenie pistáciových košíčkov, modrá sa bude hodiť k červeným bobuľkám navrchu. Polevu si môžete vyrobiť v tvare kvietka alebo urobiť vo farbe cesta, aby ste lepšie zdôraznili krásu hlavnej dekorácie – čerstvých jarných kvetov.

Najjednoduchší spôsob, ako rýchlo a efektívne ozdobiť pirôžky vyrobené tradičnou technológiou, je zabaliť ich do hnedého baliaceho papiera a previazať špagátom. Bude sa celkom niesť v duchu všetkých módnych trendov v dizajne potravín.

Pre romantickejšiu prezentáciu sa výborne hodia stuhy, čipky, ktoré sa viažu okolo každej veľkonočnej torty. Na fotografii môžete vidieť rôzne možnosti pre túto metódu dekorácie.

Každá hostiteľka vie, že naučiť sa piecť chutné veľkonočné koláče nie je vôbec jednoduché. Existuje veľa odtieňov, ktoré ovplyvňujú nielen chuť a farbu hotového koláča, ale aj jeho výšku, vôňu, nádheru atď. Je obzvlášť dôležité ozdobiť veľkonočný koláč krásne, aby nielen chuť, ale aj vzhľad toto tradičné pečivo poteší. Veľkonočné koláče sú spravidla zdobené bielkovou polevou a cukrárskym práškom. Túto možnosť nemožno nazvať originálnou a takto zdobené veľkonočné koláče rôznych žien v domácnosti sú si navzájom podobné ako dvojčatá. Preto, ak chcete, aby vaše pečivo bolo nielen chutné, ale aj krásne a nevšedné, dôrazne vám odporúčame, aby ste sa bližšie pozreli na nápady a majstrovské kurzy s fotografiami z nášho dnešného článku. Z nej sa naučíte, ako zdobiť veľkonočný koláč vlastnými rukami originálnym spôsobom, napríklad tmelom alebo čokoládovou sieťkou. Nájdete tu aj jednoduché a zaujímavé nápady s fotografiami a videami na zdobenie veľkonočných koláčov doma.

Ako ozdobiť veľkonočné koláče na Veľkú noc vlastnými rukami práškovým cukrom a polevou, majstrovská trieda s fotografiou krok za krokom

Začnime jednoduchou, ale efektívnou možnosťou dekorácie na veľkonočné pečenie. Na nezvyčajné zdobenie veľkonočných koláčov vlastnými rukami týmto spôsobom budete potrebovať čokoládovú polevu a práškový cukor. Viac podrobností o tom, ako ozdobiť veľkonočný koláč vlastnými rukami s práškovým cukrom a polevou v ďalšej majstrovskej triede s fotografiou.

Ingrediencie potrebné na ozdobenie veľkonočného koláča práškom a polevou

cukor - 3 lyžice. l.
voda - 1,5 lyžice. l.
kakaový prášok - 1 polievková lyžica. l. so šmýkačkou
práškový cukor na ozdobu
veľká čipka

Návod, ako ozdobiť veľkonočný koláč vlastnými rukami polevou a práškom

Ako ozdobiť veľkonočný koláč čokoládovou a proteínovou polevou, majstrovská trieda s fotografiou

Veľkonočný koláč môžete ozdobiť originálnym a krásnym spôsobom pomocou tradičnej bielkovej polevy v tandeme s čokoládou. Chce to len trpezlivosť a trochu zručnosti. Naučte sa originálnym spôsobom ozdobiť veľkonočný koláč čokoládovou a proteínovou polevou z nasledujúcej majstrovskej triedy s fotografiou.

Nevyhnutné ingrediencie na zdobenie veľkonočného koláča s čokoládou a bielkovou polevou

veveričky - 3 ks.
práškový cukor - 250 gr.
kyselina citrónová na špičke noža
čokoláda - 100 gr.
pergamenový papier

Návod ako ozdobiť veľkonočnú tortu proteínovou polevou a čokoládou

Majstrovská trieda o tom, ako krásne ozdobiť svoj veľkonočný koláč čokoládou a orechmi

Veľkonočný koláč môžete zdobiť vlastnými rukami originálnym a krásnym spôsobom pomocou čokolády a orechov, ako vo verzii z ďalšej majstrovskej triedy. V tomto prípade sa vlašské orechy použijú v tandeme s tmavou čokoládou. Ale na ozdobenie veľkonočného koláča sa hodí mliečna aj biela čokoláda, ale aj arašidy, kešu, mandle či oriešková zmes. Fotografie krok za krokom a samotná majstrovská trieda, ako krásne ozdobiť veľkonočný koláč s čokoládou a orechmi na Veľkú noc vlastnými rukami.

Nevyhnutné ingrediencie na zdobenie veľkonočného koláča čokoládou a orechmi

orechy - 70 gr.
čokoláda - 100 gr.
krém - 40 ml.

Návod ako krásne ozdobiť veľkonočný koláč čokoládou a orechmi

Ako ozdobiť veľkonočné koláče tmelom na Veľkú noc vlastnými rukami, majstrovská trieda krok za krokom s fotografiou

Mastic nemožno nazvať tradičným materiálom na zdobenie veľkonočných koláčov vlastnými rukami. Mnohé gazdinky sa ho boja použiť na zdobenie veľkonočného pečiva, pretože sa obávajú, že masticha môže narušiť tradičný vzhľad veľkonočného koláča. V skutočnosti však pomocou masticu môžete veľkonočnému koláču dodať nielen originálny vzhľad, ale aj zdôrazniť krásu tohto veľkonočného muffinu. Prečítajte si viac o tom, ako ozdobiť veľkonočné koláče tmelom vlastnými rukami v majstrovskej triede krok za krokom s fotografiou nižšie.

Potrebné materiály na zdobenie veľkonočných koláčov tmelom vlastnými rukami

biela a žltá pasta
ostrý nôž alebo skalpel
potravinové značky
špáradlá

Návod, ako zdobiť veľkonočné koláče na Veľkú noc vlastnými rukami masticou

Nápady, ako originálne a krásne ozdobiť veľkonočné koláčiky fotkou

Ak chcete ešte viac nápadov, ako originálne a krásne vyzdobiť veľkonočné torty, odporúčame vám bližšie sa pozrieť na nasledujúci výber fotografií. V ňom sme sa pokúsili zhromaždiť celkom jednoduché, ale zároveň nezvyčajné, obdivuhodné možnosti dekorácie. Ak napríklad pri pečení veľkonočného koláča radi pridávate orechy alebo kandizované ovocie, môžete ich pokojne použiť na dekoráciu. Akékoľvek orechy, sušené ovocie alebo kandizované ovocie stačí nasekať nožom nadrobno a posypať nimi glazúrovaný vrch koláča. Je tiež celkom jednoduché ozdobiť povrch veľkonočného koláča pomocou farebného proteínového krému a rôznych cukrárskych trysiek. Ďalším pomerne jednoduchým spôsobom sú ozdoby z cesta, ktoré dodávajú veľkonočnému koláču určitú podobnosť s tradičným ruským bochníkom. Takéto jednoduché nápady, ako je zdobenie veľkonočných koláčov originálnym a krásnym spôsobom, nevyžadujú zložité pokyny a dajú sa ľahko reprodukovať doma.

Možnosti, ako krásne a nezvyčajne ozdobiť veľkonočný koláč vlastnými rukami

Najmä pre tie gazdinky, ktoré chcú veľkonočné koláče nielen originálne ozdobiť, ale aj urobiť jedinečnými, odporúčame neobmedzovať sa len na jedlé dekorácie. Napríklad pomocou vlnitého farebného papiera môžete urobiť veľmi nezvyčajné okraje pre veľkonočné koláče. Výbornou, aj keď krátkodobou dekoráciou budú aj čerstvé kvety. Originálny dekor na veľkonočné pečenie dosiahnete aj obyčajným cukrom. K tomu stačí zafarbiť cukor potravinárskym farbivom. Takýto farebný cukor vyzerá veľmi roztomilo ako na vrchnej časti bielkovej polevy, tak aj na čokoládovom fudge. Veľkonočné torty môžete ozdobiť aj inými sladkosťami, ako sú malé pusinky, kúsky pusiniek, čokoládové dražé alebo makrónky.

Ako zdobiť veľkonočné koláče vlastnými rukami doma, video

Ešte viac nápadov, ako ozdobiť veľkonočné koláče doma vlastnými rukami, nájdete vo videu nižšie. Sme si istí, že medzi rôznymi možnosťami, ktoré sú v ňom uvedené, určite nájdete ten, ktorý sa vám páči. A nezabudnite, že prezentované nápady môžu byť vždy doplnené alebo zmenené podľa vášho uváženia. Vo videu nižšie nájdete možnosti, ako originálnym spôsobom zdobiť veľkonočné koláče doma.

Teraz viete, ako ozdobiť veľkonočný koláč vlastnými rukami, aby vaše pečivo bolo na dovolenke najkrajšie a najoriginálnejšie. Dúfame, že naše majstrovské kurzy s fotografickými a video nápadmi na zdobenie veľkonočných koláčov túto jar určite nájdu uplatnenie vo vašej kuchyni. A pamätajte, že žiadna masticha, pusinky či dokonca čokoládová poleva neozvláštnia slávnostnú tortu, ak do jej prípravy nevložíte kúsok svojej duše a lásky k blížnemu!

Veľká noc je jedným z najjasnejších kresťanských sviatkov v roku. Predchádza mu Veľký pôst, ktorý prispieva k duchovnej a fyzickej očiste kresťana. Posledný deň pôstu je Biela sobota. A od polnoci Svetlého zmŕtvychvstania Krista už môžu kresťania jesť rôzne sviatočné jedlá. Ale predtým, ako ich budete jesť, musíte ich uvariť. Jedlá sú slávnostné - mali by byť nielen chutné, ale aj krásne. Obzvlášť krásne! "Kulinársky raj" pre vás pripravil materiál o tom, čo a ako variť na Veľkú noc, ako zdobiť veľkonočné jedlá. Zdá sa, že to bude zaujímať nielen veriacich.

kulich

Kulich, Veľká noc, maľované slepačie vajíčka - to sú možno hlavné jedlé atribúty sviatku svätého zmŕtvychvstania Krista.

Začnime známym koláčom. Je to bohatý vysoký cylindrický chlieb, zdobený symbolickými nápismi, polevou, makom, hrozienkami. Môžete si ho upiecť sami alebo si ho kúpiť. Navyše v obchodoch predávajú už zdobené veľkonočné koláče a jednoduché, ktoré si môžete vyzdobiť sami. Na našej stránke sú recepty na veľkonočné koláče, takže sa úplne zameriame na ich zdobenie.

Existuje niekoľko možností na zdobenie veľkonočného koláča. Tradične ho zdobia písmená „XB“. Toto je skratka veľkonočného pozdravu „Kristus vstal z mŕtvych!“. Písmená môžu byť vyložené kúskami nadrobno nakrájaného ovocia, hrozienkami, sušenými marhuľami ... Kandizované ovocie (zvyčajne ploché a viacfarebné) sa používa aj na nápisy. A písmená "XB" sú vylisované z cesta. A keď je koláč hotový, posypte ho práškovým cukrom a písmená zvýraznite jasnými posýpkami (napríklad kulinárske guľôčky), čokoládou.

Glazúra. Zdobenie veľkonočných koláčov polevou je veľmi bežný spôsob, ako im dodať slávnostný, krásny vzhľad. Poleva sa pripravuje z bielka a cukru (alebo práškového), ktoré dôkladne vyšľaháme do hustej peny.

Poleva na veľkonočný koláč

Ingrediencie:
1-2 vaječné bielka
0,5 šálky práškového cukru,
1 st. lyžica citrónovej šťavy.

Varenie
Proteín musí byť chladený. Vyšľahajte to mixérom. Začnite proces s prvou rýchlosťou, postupne ju zvyšujte. To, že stačí poraziť, pochopíte tak, že misku s proteínom otočíte hore dnom – proteín by sa nemal vyliať. Po dosiahnutí požadovanej konzistencie začnite postupne po lyžičkách pridávať práškový cukor preosiaty cez sitko. Nakoniec pridáme citrónovú šťavu a šľaháme ďalších 10 sekúnd. Hotovú glazúru naneste na horúce veľkonočné koláče - potom sa zmestí a je nepravdepodobné, že by sa rozpadla. Ďalším spôsobom, ako dodať poleve dodatočnú „silu“, je vložiť veľkonočné koláče na minútu do rúry zohriatej na 100 - 120 ° C.

Poleva je sama o sebe krásna dekorácia. Môžete do nej však pridať (posypať) orechy, sušené ovocie, strúhanú čokoládu, viacfarebné cukrárske perličky. Opäť môžete z ovocia vyskladať písmená „XB“. A tieto písmená môžete napísať len polevou. Veľa možností. Kulich je slávnostná pochúťka, tak buďte kreatívni! Aby sa mu dodal chutný lesk, žĺtok sa často nanáša na hotový koláč a posype sa práškovým cukrom alebo jasnými posýpkami. Z cesta vytvarujú symbol viery - kríž - a zvýraznia ho polevou. Môže byť použitý na dekoráciu (už na vrchu glazúry), napríklad vaflové kvety, kvety z kulinárskeho tmelu.

Cukrový tmel na kvety a iné dekorácie

Ingrediencie:
250 g práškového cukru,
2 lyžičky želatínový prášok,
6 lyžičiek voda,
1 lyžička glukózy.

Varenie
Práškový cukor preosejeme. Nalejte ju do misky. Vezmite ďalšiu misku (malú) a vložte do nej želatínu. Polejte ju vodou, nechajte 2-3 minúty napučať. Potom vložte misku želatíny do vodného kúpeľa a za mierneho miešania ju rozpustite. Ihneď po rozpustení želatíny nalejte glukózu. Výsledná kvapalina by mala byť viac-menej priehľadná. Ďalej urobte v práškovom cukre jamku a nalejte do nej zmes želatíny a glukózy. Dobre premiešajte, môžete použiť nôž, sekacie pohyby. Potom vložte tmel do plastového vrecka a vrecko do vzduchotesnej nádoby. Nechajte 3-4 hodiny pri izbovej teplote. Potom môžete z mastixu vyrezávať kvety a iné dekorácie.

Takto môžete vytvarovať napríklad ruže z mastichy. Na začiatok pomocou potravinárskeho farbiva zafarbite tmel v ružovej, zelenej, šarlátovej, žltej a iných farbách. Nechajte aj nejaký biely tmel. Vložte kúsky farebného tmelu do plastového vrecka, aby zostal mäkký a pružný. Používajte ho v malých porciách.

Z malého kúska hmoty vytvarujte „mrkvu“ a položte ju na stôl alebo dosku. Potom z tónovanej hmoty zrolujte guľôčky rovnakej veľkosti - budúce okvetné lístky ruží. Prvú guľu rozdrvte lyžičkou na doske posypanej práškovým cukrom a potom ju rukami vytvarujte do tvaru okvetného lístka. Na jednom okraji urobte okvetné lístky tenšie, na opačnom hrubšie. Potom mierne navlhčite spodnú časť okvetného lístka vodou a omotajte ju okolo „mrkvy“, čím vytvoríte vaječník kvetu. Z druhej gule zaslepte ďalší okvetný lístok. Spodnú časť opäť navlhčite na základni okvetného lístka a naviňte ho na obrobok tak, aby stred druhého okvetného lístka uzavrel „šev“ prvého okvetného lístka. Prilepte tretí okvetný lístok a ohnite ho zo stredu na stranu. Takže urobte 5-6 okvetných lístkov.

Hotové kvety nechajte zaschnúť 5-6 hodín.Okvetné lístky by mali byť čo najtenšie smerom k okrajom a hrubšie na základni! Ak sa na spodnej časti kvetu vytvorí prebytočná hmota glazúry, môže sa odrezať nožnicami.

Potom musíte pripraviť listy na kvety. Z 3-4 zelených guľôčok (môžu mať rôznu veľkosť) vytvorte "mrkvu". Dvoma palcami zatlačte na stred „mrkvy“ a dajte jej tvar listu. Potom nožom do stredu listu a po šikmom nanesení žiliek. List môže mať akýkoľvek tvar a ohýbať ho, ako chcete. Suché. Keď sú kvety a listy pripravené, zbierajú sa do kytice. Na jeden kvet pripevnite 2 až 3 listy.

Veľkonočný koláč by sa mal podávať na veľkom tanieri, na ktorý sa dajú po obvode poukladať maľované vajíčka (o nich si povieme neskôr). Ale je tu aj iná možnosť: s ovocím. Za týmto účelom položte kiwi s harmančekom a do stredu položte zmes orechov, sliviek, čerstvých bobúľ, nakrájaných pomarančových plátkov. Na výsledný ovocný základ položte veľkonočný koláč zdobený rovnakým štýlom: čerstvé ovocie na vrchnú polevu.

Ďalším tradičným jedlom, ktoré sa pripravuje na Veľkonočnú nedeľu, je Veľká noc. Veľkonočný koláč sa často nazýva Veľká noc, ale to je nesprávne. Hlavnou zložkou Veľkej noci je tvarohová kaša. K tomu sa pridáva maslo, kyslá smotana alebo smotana, vajcia a cukor. Tvarohová Veľká noc sa tradične vyrábala vo forme štvorhrannej pyramídy, ktorá zosobňovala Golgotu, horu v Jeruzaleme, kde bol ukrižovaný Ježiš Kristus. V súčasnosti sa, žiaľ, Veľká noc pripravuje oveľa menej často ako napríklad veľkonočné koláče. Ak sa ešte zídete, vedzte, že na Zelený štvrtok treba uvariť Veľkú noc.

Veľká noc kráľovská

Ingrediencie:
1 kg čerstvého, dobre vylisovaného tvarohu,
2-3 šálky kryštálového cukru,
5 vajec
200 g masla,
2 šálky kyslej smotany
1 vrecúško vanilky
ľahké vykôstkované hrozienka, mandle podľa chuti.

Varenie
Tvaroh a maslo pretrieme cez sitko, pridáme kyslú smotanu, dôkladne premiešame, riad postavíme na sporák a za stáleho miešania drevenou varechou privedieme hmotu do varu, aby hmota neprihorela. Hneď, ako zovrie, odstavte z ohňa a podľa možnosti rýchlo schlaďte aj za stáleho miešania. Do vychladnutej hmoty pridajte cukor, hrozienka, mandle, vanilín, všetko premiešajte, vložte do pasochniku (forma na Veľkú noc, predáva sa v obchodoch), hmotu dôkladne premiešajte, navrch položte tanierik, malú záťaž a dajte na deň do chladničky. .

Veľká noc sa dá aj ozdobiť. Zvyčajne už má kríž a písmená "ХВ" (v závislosti od formy na Veľkú noc). Ozdobte ich teda kandizovaným ovocím, kúskami ovocia, hrozienkami, orieškami, kulinárskymi perličkami, čokoládovými lupienkami. Môžete formovať figúrky z kulinárskeho tmelu zodpovedajúceho sviatku, na dekoráciu použite vaflové kvety. Veľkonočné a veľkonočné koláče môžu byť stále zdobené červenými sviečkami.

veľkonočné vajíčka

Vajíčko je symbolom života. Na Veľkú noc je zvykom maľovať kuracie, menej často husacie vajcia (vajcia vodnej hydiny sa kvôli nebezpečenstvu salmonelózy musia variť aspoň 25 minút). Vajíčka nemaľujte v tmavých ponurých farbách. Prevládať by mala červená farba a jej odtiene. Červeno natreté vajíčko znamená znovuzrodenie ľudí skrze krv Ježiša Krista. Farebné vajíčka - symbol sviatku - dávajú veľkonočnému stolu osobitnú originalitu.

Existuje niekoľko „ľudových“ spôsobov farbenia vajíčok. Napríklad v cibuľových šupkách, v čaji, káve, hroznovej šťave, šafrane a kurkume. Ale v tomto prípade nás viac zaujíma nielen maľované, ale zdobené vajíčko.

V moderných podmienkach, keď sa počíta každá minúta, existuje niekoľko spôsobov, ako rýchlo maľovať vajíčka. Použite napríklad termoštítky. Predávajú sa v obchodoch. Jednoducho nalepte štítok na už uvarené vajíčko a vložte ho do misky s horúcou vodou. Efektívny vzor je zaručený! Existuje ešte jednoduchší spôsob – špeciálne nálepky s veľkonočnou tematikou. Predávajú sa aj na každom rohu v predvečer sviatku. Môžete použiť aj špeciálne potravinárske farbivo. Existuje však jedno „ale“ - takéto dekorácie nemožno nazvať originálnymi.

Ak si duša a viera vyžadujú niečo viac, existujú aj iné spôsoby, ako ozdobiť veľkonočné vajíčka. Hlavná vec je tu vaša vlastná predstavivosť. Veľkonočné vajíčko je predsa darček. Vymieňajú sa a navzájom si blahoželajú k jasnému Kristovmu vzkrieseniu. Takže urobte darček s dušou pre príbuzných a priateľov!

V prvom rade je potrebné uvariť vajíčka. Potom ich ochlaďte, utrite bavlnenou handričkou. Na farbenie vajíčok sú skvelé kvašové alebo akrylové farby. Samozrejme, najdôležitejšou témou je Veľká noc. Vajíčka môžete maľovať rôznymi ornamentmi, farbami, vzormi. Napíšte priania príbuzným a priateľom. Opakujeme - zapnite fantáziu! Pri maľovaní gvašom alebo akrylovou farbou je potrebné pamätať na to, že takéto vajcia nemožno dlho skladovať, pretože farbivo môže preniknúť pod škrupinu.

Ak nie ste v kreslení veľmi zruční alebo to len neradi robíte, existujú aj iné spôsoby, ako originálne ozdobiť veľkonočné vajíčka. Ale mimochodom, aj keď nie ste veľký umelec, nemalo by vás to vystrašiť. Zdá sa, že blízki ocenia vašu prácu a budú mať z takéhoto darčeka (maľovaného vajíčka) radosť, aj keď je niekde niečo krivo nakreslené.

Vráťme sa k ďalším možnostiam. Na ozdobenie veľkonočných vajíčok môžete použiť kamienky, stuhy, dokonca aj pierka. V obchodoch nájdete rôzne malé detaily na dekoráciu: mašle, vrkoč a ďalšie. Samozrejme, v tomto prípade sa tiež nezaobídete bez vlastnej fantázie.

Ďalší skvelý a jednoduchý spôsob, ako zafarbiť veľkonočné vajíčka a dodať im originálny vzhľad: listy rastlín. Napríklad - dekoratívna miestnosť.

Všetko je jednoduché. Vezmite vajcia. Ak získate hlavnú farbu pomocou potravinárskeho farbiva, najskôr ich uvarte. Ak sa základ farby získa napríklad cibuľovou šupkou, nemôžete ju vopred uvariť. V každom prípade budete na realizáciu svojho plánu potrebovať čistú nylonovú pančuchu. Vložte do nej veľkonočné vajíčko a na vajíčko opatrne položte list rastliny. Potom pančuchu zaistite niťou, aby sa plachta nemohla pohybovať.

Potom rovnakým spôsobom vložte všetky ostatné vajcia do pančuchy. Výsledkom je, že máte v rukách akúsi kopu budúcich veľkonočných vajíčok. Potom vložte pančuchu s „polotovary“ do hrnca, kde je potravinárske farbivo vopred zriedené, alebo do hrnca s cibuľovou šupkou. Trochu povarte. Mimochodom, ak na farbenie použijete cibuľovú šupku, dekor v tomto prípade bude obzvlášť veľkolepý. Bude to vyzerať veľmi prirodzene, prirodzene, dokonca aj ekologicky.

Na veľkonočný stôl sa spravidla stretáva veľa príbuzných a priateľov. Skúste pripraviť veľkonočný darček pre každého: krásne vajíčko a malý veľkonočný koláč. Mimochodom, veľkonočné darčeky môžu okrem farebných vajíčok a veľkonočných koláčikov poslúžiť aj ako rôzne čokoládové sady na veľkonočnú tematiku, jedlé figúrky kuriatok, kohútov, králikov a zajačikov. Pekná dovolenka vám!

Vyzdobte si ho však aj čo najelegantnejšie. A ak sa predtým výzdoba veľkonočných koláčov obmedzovala iba na cukor alebo cukrovinky, teraz existuje oveľa viac možností, ako ozdobiť Veľkú noc. Aj dnes sa dá nájsť veľa.

Zdobenie veľkonočných koláčov je ako zvláštny druh umenia, gazdinky sa vo veľkonočnej tvorivosti tak rozbehli. Ak aj vy uvažujete o tom, ako originálne ozdobiť Veľkú noc, odporúčame vám zoznámiť sa s najkrajšími možnosťami zdobenia veľkonočných koláčov. A áno, je to nielen krásne, ale aj šialene chutné.

Ako ozdobiť veľkonočný koláč: 11 skvelých možností dekorácie

Poleva na veľkonočný koláč: proteín alebo cukor

Proteínová alebo cukrová poleva je klasickou možnosťou dekorácie. Hrá dôležitú úlohu, pretože je nielen ozdobou veľkonočného pečenia, ale aj jeho najchutnejšou súčasťou.

A biela poleva je výborným základom pre ďalšie zdobenie veľkonočného koláča. Samozrejme, Veľkú noc môžete len obliecť sladkou polevou a nechať tak. Alebo môžete ozdobiť samotnú polevu - výber je na vás.

Veľkonočná čokoládová dekorácia

Čokoládová poleva na veľkonočnú tortu alebo čokoládové ozdoby dodajú veľkonočnej torte neuveriteľnú chuť a budú vyzerať ako torta. Čokoládovú polevu je lepšie naliať na koláč mierne vychladnutý a nechať, kým čokoláda úplne nestuhne. Chuť na sladké ocenia.

Kandizované ovocie a orechy na ozdobenie torty

Kandizované ovocie, orechy a sušené ovocie sú ďalšou skvelou možnosťou na zdobenie veľkonočných koláčov. Tortu najskôr potrieme polevou, cukrovým fondánom alebo sirupom a na vrch poukladáme sušené ovocie alebo orechy. Zostanú tak na čiapke veľkonočného koláča a nebudú sa rozpadať pri krájaní alebo preprave.

Cukrovinkový toping na veľkonočnú výzdobu

Ďalším známym spôsobom zdobenia vlastnými rukami je posypať ho cukrárskymi posýpkami. Tento dekor nie je obmedzený na viacfarebné posypy. Teraz nájdete cukrové guľôčky, cukrovinky a jedlé perly. Takto vyzdobený Kulich sa stane skutočným.

Veľkonočné ozdoby na koláče z mastichu

Ak viete pracovať s mastixom alebo marcipánom, môžete skúsiť ozdobiť Veľkú noc figúrkami z tejto cukrárenskej hmoty. A do takéhoto procesu môžete zapojiť aj deti - radi pomôžu módnym postavičkám zo sladkej "plastelíny".

Dekoratívne maľovanie veľkonočných koláčikov

Môžete použiť aj cukrové ceruzky - sú to trubičky s farebným cukrovým sirupom, ktoré sa používajú na kreslenie ľubovoľných vzorov na veľkonočné koláče. Tematické kresby alebo nápisy na veľkonočnom koláči na Veľkú noc budú vyzerať veľmi elegantne.

Dekorácia veľkonočných koláčov s čerstvými kvetmi, stuhami a čipkou

Jednoduchý, neuveriteľne krásny a jemný spôsob, ako ozdobiť veľkonočné koláče, je ozdobiť ich navrchu čerstvými kvetmi a previazať stuhou alebo čipkou. Vyzerá úžasne.

Ozdoby z cesta na veľkonočné koláče

Figúrky upečené z cesta budú tiež dobrou ozdobou veľkonočného koláča. Takáto veľkonočná výzdoba bude vyzerať veľmi harmonicky a holisticky. Tortu posypte navrchu práškovým cukrom a vychutnajte si tú krásu.

Zephyr a pusinky na zdobenie veľkonočných koláčov

Ak ozdobíte veľkonočné koláče marshmallows, meringue alebo meringue kvety, bude to neštandardné, ale veľmi chutné a slávnostné. Táto možnosť je pre tých, ktorí sa neboja experimentovať a prekvapiť.

Veľkonočná dekorácia s ovocím a bobuľami

Na veľkonočnú výzdobu sa hodí aj čerstvé alebo zavárané ovocie a bobule. Ukáže sa to šialene chutné, užitočné a originálne.

Marmeláda na zdobenie veľkonočných koláčov

Veľkonočný koláč zdobený lekvárom je nezvyčajným a jasným riešením pre váš veľkonočný dizajn.Potešte svojich blízkych originálnym a chutným cukrárskym dekorom.

Teraz poznáte veľa možností na zdobenie veľkonočných koláčov vlastnými rukami. Vyberte si spôsob dekorácie, ktorý sa vám najviac páči, a oživte ho.

A ak máte vlastné nápady, ako si doma vyzdobiť Veľkú noc, podeľte sa s nami v komentároch.

Ako a ako zdobiť nápady na veľkonočný koláč a majstrovské kurzy

Hlavným jedlom na Veľkú noc je samozrejme veľkonočný koláč. Receptov je tisíc a aj tak si ho každá gazdinka pripravuje po svojom.

Viac ako tieto recepty môže byť len množstvo možností na zdobenie veľkonočného koláča.

Vďaka veľkému sortimentu cukrárskych ozdôb sa výroba veľkonočného koláča môže zmeniť na vzrušujúcu aktivitu pre mamu a deti.

Ponúkam vám niekoľko nápadov na inšpiráciu a majstrovské kurzy zdobenia veľkonočných koláčov.

Veľkonočné koláče maľované

Všetko závisí od vášho talentu - môžete vytvárať celé obrazy, alebo môžete pridať niekoľko tradičných detailov: vetvičky vŕby alebo konvalinky, kvety jabloní, jednoduché vzory.

kvetinové torty

Teraz je v predaji množstvo hotových kvetinových ozdôb, oblátka, cukor a čokoláda, ale môžete si skúsiť vyrobiť kvety sami, napríklad z marcipánu.

Kvety môžu byť dokonca živé: harmanček, konvalinky, narcisy, fialky, vŕbové vetvičky.

Veľkonočné koláče s kupolami

Veľkonočné koláče vo forme kostolov s kupolami vyzerajú veľmi originálne.

Veľkonočné koláče s bobuľami

Veľkonočné koláčiky

Deťom sa určite budú páčiť malé veľkonočné koláčiky, ktoré sa tiež hodia darovať priateľom a príbuzným na Veľkú noc.

Pozornosť na detail

Čipka, stuhy, mašle a rôzne figúrky urobia váš veľkonočný koláč tým najoriginálnejším a najjedinečnejším!

zlúčenina:

Na test:

Mlieko - 0,5 l.
Múka - 1 kg
Žĺtky - 5 ks.
Vypustiť. maslo - 250 gr
Cukor - 0,5 kg
Hrozienka - 150 gr
Droždie - 50 g (mokré)
Vanilín

Pre fondant:

Proteín - 2 ks
Cukor - 1 polievková lyžica.
Cviklová šťava
mrkvová šťava
Kakao

varenie:

Do pohára teplého mlieka pridajte droždie a 2 polievkové lyžice. múky. Premiešame a necháme vzísť kvások. Potom pridajte maslo a 2 polievkové lyžice. l. cukor, všetko premiešajte a nastavte na prístup.

Pridajte všetko podľa receptu, dobre premiešajte a na teplom mieste, aby sa dobre zmestilo.

Znova premiesime a cesto uložíme do olejom vymastených foriem na polovicu formy. Necháme vykysnúť a vložíme do predhriatej rúry.

Pečieme pri teplote 200-220 stupňov do zlatista.

Pripravenosť skontrolovať prepichnutím koláča palicou. Necháme vychladnúť a koláč opatrne vyberieme z formy. Bielka vyšľaháme s cukrom do tuha. Na natieranie zmiešame malé časti fondánu s cviklovou šťavou, mrkvovou šťavou a kakaom. Vrch koláča namažte bielym fondánom.

Potom nakvapkáme na biely fondán s farebnou polevou.

Na kreslenie škvŕn použite palicu.

Navrch pekne ozdobte.

Naše veľkonočné "Maľované veľkonočné koláče" sú pripravené!

Peknú a svetlú nedeľu vám!

Viac možností

Bielka vyšľaháme s cukrom do tuha. Malé časti vyšľahaných bielkovín zmiešame s kakaom, špenátovým vývarom, kurkumou.

Vrchy veľkonočných koláčikov namažte bielym fondánom a navrch posypte viacfarebnými fondánmi.

Použite palicu (špáradlo), aby ste urobili krásne škvrny.

Tu je jedna z možností, ktorú máme.

Ďalšia možnosť maľovania.

Na vrchu obrazu môžete ozdobiť mastixovými kvetmi alebo farebnými posypmi.

Existuje niekoľko ďalších možností na zdobenie veľkonočného koláča.

Výroba vlastného prášku

Okrem cukrárskeho prášku, ktorý sa vyrába z tvrdej polevy, sa ako prášok na veľkonočné koláče používajú rôznofarebné kokosové lupienky, farebný cukor, krupica a dokonca i proso. Púder si môžete kúpiť nielen pred Veľkou nocou, ale aj kedykoľvek inokedy. Skladuje sa dlho a na suchom a chladnom mieste môže prebytok zostať až do budúceho roka. Výroba vlastného prášku je tiež jednoduchá. To si bude vyžadovať potravinárske farbivo a základ. Doma je najlepšia krupica, ale, samozrejme, bude chutnejší práškový cukor.

Farba vajec dáva jasné a nasýtené farby. Potrebuje veľmi málo, takže zvyšky môžete použiť. Ale ak bol do farby pridaný ocot, nie je vhodný na výrobu prášku. Krupica alebo cukor sa umiestni na niekoľko sekúnd do studenej farby a vysuší sa na papieri. Po vysušení sa dajú rozlámať veľké hrudky, do ktorých sa cereálie a cukor nasiaknuté farbou zlepia.

Väčšinou sa mieša farebný prášok, prípadne sa už predáva v zmiešanej forme. Ale napríklad kokosové lupienky sú balené v jednotlivých farbách. Veľkonočnú tortu môžete originálne ozdobiť, ak prášok nanesiete v pruhoch alebo sústredných kruhoch. Môžete tiež vystrihnúť šablónu s XB písmenami a jednoduchými vzormi a naniesť prášok cez šablónu, písmená a vzory v jednej farbe, pozadie v inej.

Tradične ho zdobia písmená „XB“. Toto je skratka veľkonočného pozdravu „Kristus vstal z mŕtvych!“. Písmená môžu byť vyložené kúskami nadrobno nakrájaného ovocia, hrozienkami, sušenými marhuľami ... Kandizované ovocie (zvyčajne ploché a viacfarebné) sa používa aj na nápisy. A písmená "XB" sú vylisované z cesta. A keď je koláč hotový, posypte ho práškovým cukrom a písmená zvýraznite jasnými posýpkami (napríklad kulinárske guľôčky), čokoládou.

Poleva na veľkonočný koláč

Ingrediencie:
1-2 vaječné bielka
0,5 šálky práškového cukru,
1 st. lyžica citrónovej šťavy.

Cukrový tmel na kvety a iné dekorácie

Ingrediencie:
250 g práškového cukru,
2 lyžičky želatínový prášok,
6 lyžičiek voda,
1 lyžička glukózy.

Veľkonočná poleva a ozdobné posýpky

Ale prišli na moderný spôsob zdobenia veľkonočných koláčov, hoci v skutočnosti je veľkonočná poleva ten istý cukor, len vo forme prášku, s prídavkom kyseliny citrónovej a škrobu (pre lepšie šľahanie a zahustenie). Do polevy treba pridať vaječný bielok vo forme prášku a vyšľahať mixérom, rýchlo to šľaha a mrazí lepšie ako len bielka s cukrom.

Štetcom alebo lyžičkou nanášame polevu na vrch veľkonočných koláčikov a pár minút počkáme. Pretože ak hneď posypete posýpkou, navlhne a roztopí sa.

A po niekoľkých minútach, keď poleva na veľkonočných koláčoch zaschne, ale nestvrdne - nenechajte si ujsť, poleva sa s mrazenou polevou jednoducho rozpadne!) - ozdobte viacfarebnými cukrovými posýpkami.
A existuje toľko druhov postrekovačov - okrúhle aj dlhé, hviezdičky a rôzne farby! Zverte prácu s posypaním koláčov posýpkou deťom - tento podnik sa im veľmi páči! Pravda, časť polevy sa zje :)

Ale pozrite sa, ako inak môžete elegantne namaľovať veľkonočné koláče pomocou obyčajnej polevy a prírodných farbív!

Kandizované ovocie, cukrové perličky a cukrové figúrky

Veľkonočné koláče môžete ozdobiť nie posypom, ale viacfarebným kandizovaným ovocím. Vyzerá to veľmi pekne, ale kandizované plody sú veľké a tvrdé, preto ich malým deťom radšej nedávajte.

Tiež pečivo zdobené figúrkami z masticového cukru vyzerá veľmi originálne a krásne - napríklad s takými roztomilými kurčatami. Ale tieto figúrky, úprimne povedané, nemôžete prehrýzť ...

A cukrové korálky, lesklé, zlaté a strieborné - hoci sú veľmi krásne, neodporúčam vám ich brať na ozdobu! Sú dobré len na pohľad, no chutia veľmi tvrdo a absolútne nerozbitné. A dokonca nebezpečné pre deti. Takže radšej vezmeme...

Cukrové ceruzky!

Geniálny vynález!!! Dobrá práca cukrárovi, ktorý ich vymyslel! Proces zdobenia pečenia - veľkonočné koláče, muffiny, sušienky - sa mení na kreativitu! Môžete nakresliť akékoľvek vzory, listy, kvety, dať škvrny - namaľujte malú pasochku ako krashanku! Sada obsahuje tri ceruzky rôznych farieb - červená, zelená a žltá. Je veľmi vzrušujúce maľovať nimi veľkonočné koláče pre celú rodinu! Dajte deťom veľkonočný koláč na ozdobu a nechajte ich maľovať, ako chcú!

Zdobenie cesta

Dva druhy zdobenia cesta

Ozdoby sa pred pečením položia na tortu alebo sa pomocou raw proteínu nalepia na už upečený koláč. Ozdoby môžete pripraviť z rovnakého cesta, z ktorého sa vyrába veľkonočný koláč, alebo z iného, menej náchylného na deformáciu pri pečení. Z cesta sa pletú vrkoče, vyrábajú sa kvietky, vyskladajú písmená a krížiky.

Ak je koláč pečený spolu s ozdobami, aby bol krásny vzhľad, vrch je potretý rozšľahaným vajcom alebo rastlinným olejom. Ale toto je voliteľné. Potom po upečení môžeme vrch koláča poliať cukrovým sirupom a na sirup naniesť aj jemný prášok. Medzery medzi ozdobami zakryjeme glazúrou, oriešky a kandizované ovocie zlepíme bielkom.

Na šperky z sladké cesto:
150 gr. múka,
30 gr. margarín,
1 st. l. kyslá smotana
20 gr. sahara,
1 vajce.

Snáď ste celkom spokojní, že ozdoby budú s chrumkavou zlatistou kôrkou a rovnakej farby ako celá torta. Potom môžu byť ozdoby vyrobené z rovnakého cesta, z ktorého sa pripravuje veľkonočný koláč. No, ak predsa len chcete, aby farebne kontrastovali, vezmite si na palubu ešte jednu dekoračnú radu možno z kvásku, ale nie sýteho cesta. Opatrne sa na cesto, ktoré už vykyslo, potreté vajíčkovou suspenziou, položia pripravené ozdoby a koláč sa odošle na pečenie.

Samozrejme, na chuť a farbu neexistuje súdruh. Najradšej pracujem so špeciálnym cestom, ozdoby sú potom vzdušnejšie a elegantnejšie. Hotové ozdoby kladieme na horúci povrch upečeného koláča. Keďže sa v porovnaní s ozdobami vyrobenými z kysnutého cesta ukážu ako veľmi tenké, stačí umiestniť dekor pripevnený na koláč na niekoľko minút do horúcej rúry, aby sa zafixoval a vytvoril svetlý odtieň.

jednoduché cesto-Múku, soľ a vodu, vymiesiť tuhé cesto a urobiť ozdoby.

mk ruže

Toto sú polotovary pre klásky:

Takto ich treba strihať nožnicami:

Na vyvaľkané cesto vykrajujeme rôzne kvety a listy so zárezmi:

Pre ruže môžete použiť špeciálne priehlbiny a zbierať ich podľa typu tmelu:

Toto sú polotovary, ktoré môžete urobiť, kým sa koláč blíži:

Páčil sa vám článok? Zdieľaj to

Vytlačiť článok