Vo forme náhubku prasaťa z údených kuracích pŕs. Listový šalát "Nový" so syrom

Každá hosteska chce uvariť chutné, ľahké a krásne jedlá na novoročný stôl, ale často nie je dostatok času a fantázie, takže aké šaláty variť na Nový rok 2018? Urobiť ich doma nie je vôbec ťažké, a ak sa vyskytnú ťažkosti, vždy si môžete pripraviť recepty na novoročné šaláty podľa pokynov s fotografiami každého procesu.

Šaláty na novoročný stôl

Dôležitým atribútom nadchádzajúcej oslavy nového roka je organizácia slávnostného stola. Symbolom roku 2018 je Žltý zemský pes, takže jedálny lístok snáď nemôže byť vegetariánsky. Čím viac mäsitých jedál na sviatočnom stole, tým viac upokojíte symbol budúceho roka. Žltá farba by mala byť prítomná v samotných jedlách aj v prvkoch prestierania.

Jednoduché

Vďaka množstvu jedál na stole sa hostia veľmi rýchlo zasýtia a po sviatočnej nálade niet ani stopy. Aby sa to nestalo, mali by ste sa na rok 2018 zamerať na jednoduché šaláty. Môže to byť originálne navrhnuté zeleninové, ovocné plátky, všetky druhy občerstvenia, syrové a klobásové taniere. Je lepšie dať prednosť čerstvej zelenine, pripraviť si z nej ľahký šalát ochutený rastlinným olejom alebo gréckym jogurtom.

krásne

Tradičné novoročné šaláty - olivier, kožušinový kabát a niektoré ďalšie môžu byť prezentované úplne iným spôsobom. To osvieži slávnostný stôl, intrigy a poteší hostí a blízkych. Kožušinový kabát môže byť prezentovaný po častiach, rozložený vo vrstvách v kulinárskom kruhu. Namiesto sleďov môžete použiť napríklad lososa. Neschovávajte ho v spodnej vrstve, ale dajte na vrch. Jedlo bude vyzerať veľmi krásne a veľkolepé.

Originál

Najviac novoročným šalátom pre rok 2018 je Olivier. Môže byť reprezentovaný ako žltá papuľa psa. Farbu symbolu roka dosiahneme zdobením žĺtkami. Rezanie alebo akýkoľvek iný šalát môže byť prezentovaný vo forme vianočného stromčeka, borovicovej vetvy a iných symbolov nového roka. Takéto jednoduché triky urobia váš sviatočný stôl tým najoriginálnejším a skutočne novoročným.

Šalátové recepty na nový rok 2018

Každá gazdinka má na Nový rok tie najchutnejšie šaláty, ktoré sú rokmi overené a miluje ich celá rodina a blízki. Chcem však spestriť slávnostný stôl, uvariť niečo nové, exotické. K tomu pomôžu nové šaláty 2018. Recepty pre každý vkus: s mäsom, hydinou, syrom, krabími tyčinkami, hubami atď. Sú originálne nielen formou, ale aj chuťou.

Mäsový šalát

Čas: 2 hodiny.
Počet porcií: 6 osôb.
Obsah kalórií v miske: 191 kcal / 100 gramov.
Kuchyňa: Ruská.
Náročnosť: ľahká.

Gurmánsky šalát s bravčovým mäsom, pomarančom a jablkami. Toto ovocie sa hodí k mäsu. Recept obsahuje ľadové listy, ktoré dodajú pokrmu objem, no zároveň poskytnú ľahkú textúru. Ak chcete rýchlo zostaviť šalát, varte bravčové mäso vopred. Je lepšie brať jablká sladkých odrôd a nie veľmi kyslé pomaranče. Aby jablká nezhnedli, pokvapkajte ich pomarančovou alebo citrónovou šťavou.

Ingrediencie:

bravčové mäso - 300 g;
ľadový šalát - 200 g;
majonéza - 100 g;
vajcia - 3 ks;
jablká - 2 ks;
pomaranče - 1 ks;
cibuľa - 1 ks;
soľ, petržlen - podľa chuti.

Spôsob varenia:

Bravčovú panenku uvaríme v jemne osolenej vode.
Kuracie vajcia uvaríme, ochladíme.
Vychladnuté mäso nakrájame na malé kocky.
Cibuľu ošúpeme, nakrájame nadrobno.
Opláchnite jablká, ošúpte, nakrájajte na kocky.
Pomaranče ošúpeme, nakrájame na stredne veľké kocky.
Petržlenovú vňať opláchneme, osušíme, nasekáme nadrobno.
Rozdeľte šalát na listy, nakrájajte na veľké kocky, ako je znázornené na fotografii.
Pridajte korenie, sezónu s majonézou, dobre premiešajte.

S kuracím mäsom

Čas: 1 hodina.
Počet porcií: 6 osôb.
Obsah kalórií v miske: 227 kcal / 100 gramov.
Účel: na novoročný stôl.
Kuchyňa: Ruská.
Náročnosť: ľahká.

Miska sa ukáže takmer biela. Môžete pridať farby a tým upokojiť symbol nadchádzajúceho roku 2018 pomocou vaječných žĺtkov. Vaječné bielky tvoria samostatnú vrstvu a žĺtky sa používajú ako ozdoba. Recept obsahuje nakladanú cibuľu, aby nechutila horko, zalejte ju vriacou vodou a potom ju pošlite marinovať.

Ingrediencie:

kuracie filety - 350 g;
majonéza - 200 g;
tavený syr - 100 g;
ocot 9% - 5 ml;
vajcia - 4 ks;
cibuľa - 1 ks.

Spôsob varenia:

Ako uvariť kurací šalát: filé uvarte v osolenej vode, ochlaďte.
Vajcia uvaríme na tvrdo, zalejeme studenou vodou.
Kuracie mäso nakrájame na malé kúsky.
Oddeľte bielkoviny od žĺtkov, nastrúhajte na hrubom strúhadle zvlášť.
Syr tiež nastrúhame na hrubom strúhadle.
Cibuľu ošúpeme, nakrájame na kocky alebo pol krúžky. Pokvapkáme octom a necháme 5-10 minút marinovať.
Položte prvú vrstvu kurčaťa na rovnú misku.
Každú vrstvu potrieme majonézou, v prípade potreby soľou.
Ďalej cibuľa, strúhaný syr, navrch nastrúhaný žĺtok.

So syrom

Čas: 20 minút.
Počet porcií: 2 osoby.
Obsah kalórií v miske: 232 kcal / 100 gramov.
Účel: na novoročný stôl.
Kuchyňa: Ruská.
Náročnosť: ľahká.

Lahodný a výdatný šalát so syrom, šunkou a paradajkami. V obyčajných ľuďoch má meno „Elena“. Namiesto šunky môžete použiť akýkoľvek druh klobásy podľa vašej chuti. Aby boli paradajky v šaláte jemnejšie, môžete ich blanšírovať, odstrániť šupku, semienka a až potom nakrájať. Podľa tohto receptu sa používa obyčajný ruský syr, ale môžu sa použiť aj iné druhy tvrdého syra. Do dresingu môžete pridať trochu horčice.

Ingrediencie:

šunka (klobása) - 200 g;
tvrdý syr - 150 g;
majonéza - 60 g;
vajcia - 4 ks;
paradajky - 2 ks;
soľ, korenie, kôpor - podľa chuti.

Spôsob varenia:

Vajcia uvaríme na tvrdo.
Vychladnuté vajcia a tvrdý syr nastrúhame na hrubom strúhadle.
Šunku nakrájame na stredné kocky.
Paradajky nakrájame na kocky rovnakej veľkosti ako šunka.
Pridajte nasekaný kôpor.
Dochutíme korením, dochutíme majonézou a premiešame.

Čas: 30 minút.
Počet porcií: 6 osôb.
Obsah kalórií v miske: 154 kcal / 100 gramov.
Účel: na novoročný stôl.
Kuchyňa: Ruská.
Náročnosť: ľahká.

Spolu s Olivierom sa za tradičné novoročné jedlo považuje šalát s krabovými tyčinkami a konzervovanou kukuricou. Tento recept obsahuje aj ražné sušienky. Môžete použiť tie z obchodu s rôznymi príchuťami, ale je lepšie si ich uvariť doma sami. Krutóny pridajte až tesne pred podávaním, aby nestihli zmäknúť. Do tohto šalátu môžete pridať aj varené krevety, ktoré dodá jedlu exotický vzhľad.

Ingrediencie:

krabie tyčinky - 200 g;
konzervovaná kukurica - 200 g;
Čínska kapusta - 150 g;
ražné sušienky - 100 g;
majonéza - 100 g;
vajcia - 4 ks;
cesnak - 2 strúčiky;
čerstvé uhorky - 1 ks;
soľ, mleté čierne korenie - podľa chuti.

Spôsob varenia:

Vajcia uvaríme na tvrdo.
Nakrájajte kapustu.
Cesnak ošúpeme, pretlačíme lisom.
Pridajte plechovku konzervovanej kukurice, pričom tekutinu najskôr vypustite.
Čerstvú uhorku ošúpeme z kože, nakrájame na kocky.
Krabie tyčinky nakrájajte preferovaným spôsobom.
Vajcia ošúpeme, nastrúhame na hrubom strúhadle.
Bezprostredne pred podávaním pridáme krutóny, korenie, majonézu a premiešame.

Zeleninové

Čas: 45 minút.
Počet porcií: 8 osôb.
Obsah kalórií v miske: 60 kcal / 100 gramov.
Účel: na novoročný stôl.
Kuchyňa: Ruská.
Náročnosť: ľahká.

Medzi rôznymi mäsovými jedlami na slávnostnom stole na počesť Nového roka 2018 bude užitočný zeleninový šalát. Recept obsahuje bobule: brusnice a brusnice. Majú charakteristickú kyslosť. Bobule sa dobre hodia k zelenine a bylinkám, dodávajú jedlu osobitnú chuť. Nakladané huby urobia všetko, čo je po ruke. Musia sa umyť, aby marináda nebola v rozpore s hlavným dresingom.

Ingrediencie:

nakladané huby - 500 g;
brusnice - 200 g;
brusnice - 200 g;
konzervovaný zelený hrášok - 150 g;
slnečnicový olej - 30 ml;
zemiaky - 4 ks;
mrkva - 2 ks;
zelená cibuľa - 1 zväzok;
kôpor - 1 zväzok;
petržlen - 1 zväzok;
soľ - podľa chuti.

Spôsob varenia:

Ako uvariť zeleninový šalát na novoročnom stole: umyte mrkvu a zemiaky, uvarte v šupke.
Ak sú bobule zmrazené, rozmrazte ich. Čerstvé - opláchnite.
Vychladnuté zemiaky ošúpeme, nakrájame na kocky.
Opláchnite huby, nakrájajte na ľubovoľné kúsky.
Mrkvu nakrájame na kocku.
Zelenú cibuľu nakrájame na kolieska.
Kôpor a petržlenovú vňať nasekáme nadrobno.
Pridajte zelený hrášok, korenie, sezónu s voňavým slnečnicovým olejom, dobre premiešajte.

Ovocie

Čas: 30 minút.
Počet porcií: 6 osôb.
Obsah kalórií v miske: 79 kcal / 100 gramov.
Účel: na novoročný stôl.
Kuchyňa: Ruská.
Náročnosť: ľahká.

Skutočným novoročným jedlom je ovocný šalát v tvare vianočného stromčeka posypaný sezamovým snehom. Recept je veľmi jednoduchý, pozostáva len z troch druhov ovocia: banánov, mandarínok a kiwi. Môžete experimentovať so zložením a pridať ďalšie odrody. Prírodný jogurt sa používa ako dresingová omáčka, ale môže sa nahradiť kyslou smotanou akéhokoľvek obsahu tuku.

Ingrediencie:

banány - 350 g;
kiwi - 350 g;
mandarínky - 200 g;
prírodný jogurt - 170 g;
med - 10 g;
sezam - 10 g.

Spôsob varenia:

Banány ošúpeme, nakrájame na kolieska. Nechajte malý kúsok, vyrežte z neho hviezdu na ozdobu.
Odstráňte kôru z mandarínok, rozoberte ich na plátky.
Zmiešajte jogurt s medom.
Na plochý tanier rozložte plátky banánu a mandarínky do pyramídy.
Všetko natrieme zo všetkých strán jogurtom.
Ošúpeme kivi, nakrájame na tenké kolieska, položíme na vrchol pyramídy a vytvoríme vetvy vianočného stromčeka.
Pomocou špáradla zaistite banánovú hviezdu na vrchu.
Na vrch pyramídy posypte sezamové semienka, ktoré napodobňujú snehové vločky.
Na ozdobenie misky môžete použiť listy mäty, ako je znázornené na fotografii.

bafať

Čas: 1 hodina 20 minút.
Počet porcií: 8 osôb.
Obsah kalórií v miske: 217 kcal / 100 gramov.
Účel: na novoročný stôl.
Kuchyňa: Ruská.
Náročnosť: stredná.

Šalátový puff "Obsession" bude dôstojnou alternatívou k tradičnému sleďovi pod kožuchom. Na rozdiel od klasického novoročného jedla recept nepoužíva varenú, ale surovú mrkvu. Okrem toho existujú rozdiely v technológii varenia. Všetky vrstvy sa vopred zmiešajú s lyžicou majonézy a až potom sa z nich vytvorí šalát. Jedlo môžete ozdobiť obľúbenými bylinkami.

Ingrediencie:

sleď - 1 ks;
zemiaky - 4 ks;
mrkva - 1 ks;
červená cibuľa - 1 ks;
repa - 1 ks;
tvrdý syr - 150 g;
majonéza - 100 g;
cesnak - 2 strúčiky;
soľ, bylinky - podľa chuti.

Spôsob varenia:

Opláchnite zemiaky, repu, varte oddelene.
Sleď ošúpeme, filé zbavíme kostí a nakrájame na tenké prúžky.
Vložte všetky ingrediencie do samostatných misiek.
Zemiaky nastrúhame na hrubom strúhadle, zmiešame s lyžicou majonézy.
Repu nastrúhame.
Cesnak ošúpeme, rozdrvíme na cviklu, pridáme soľ, majonézu, premiešame.
Syr nastrúhame.
Surovú mrkvu ošúpeme, nastrúhame na jemnom strúhadle, pridáme k syru, zmiešame s lyžicou majonézy.
Prvou vrstvou sú varené zemiaky.
Potom rozložte repu, sleď, červenú cibuľu na pol krúžky, potom mrkvu so syrom.

Huba

Čas: 20 minút.
Počet porcií: 10 osôb.
Obsah kalórií v miske: 145 kcal / 100 gramov.
Účel: na novoročný stôl.
Kuchyňa: Ruská.
Náročnosť: ľahká.

Ak stále neviete, aký šalát variť na Nový rok 2018, použite tento recept. Má originálny vzhľad. Pripomína mi zelenú lúku s jasne červenými klobúkmi muchovníka. Skvelá možnosť použiť solené alebo nakladané huby. V recepte sú uvedené šampiňóny, ale ostatné zložky misky sa hodia, napríklad s hríbmi.

Ingrediencie:

solené huby - 500 g;
konzervovaná kukurica - 400 g;
konzervované biele fazule - 400 g;
majonéza - 250 g;
cherry paradajky - 200 g;
Kórejská mrkva - 100 g;
petržlen - 20 g;
soľ - podľa chuti.

Spôsob varenia:

Ako uvariť hubový novoročný šalát: huby umyte, jemne nasekajte.
Tekutinu z fazule sceďte, prepláchnite a sceďte v cedníku.
Zo šťavy vytlačte kórejskú mrkvu. Ak je príliš dlhý, nakrájajte ho na niekoľko kusov.
Kukuričný sirup sceďte a pridajte do misky.
Pridajte majonézu, soľ, premiešajte.
Cherry paradajky opláchnite, osušte, nakrájajte na polovicu.
Preneste obrobok do prezentačnej misky, položte paradajky narezané. Ozdobte kvapkami majonézy, aby paradajky vyzerali ako klobúčiky muchovníka.
Po obvode rozložíme petržlenovú vňať.

vianočný stromček

Čas: 45 minút.
Počet porcií: 8 osôb.
Obsah kalórií v miske: 187 kcal / 100 gramov.
Účel: na novoročný stôl.
Kuchyňa: Ruská.
Náročnosť: stredná.

Ak je otázka, aké šaláty variť na Nový rok 2018, stále aktuálna, potom tento originálny recept vyrieši tento problém. Miska v tvare vianočného stromčeka zaujme svoje právoplatné miesto v slávnostnom menu a na novoročnom stole. Ako dekoráciu pre toto nezvyčajné občerstvenie môžete namiesto ríbezlí a iných bobúľ použiť červený kaviár. V tomto prípade bude jedlo skutočne slávnostné a novoročné.

Ingrediencie:

čerstvé uhorky - 300 g;
údené kuracie filety - 200 g;
čerstvé šampiňóny - 200 g;
majonéza - 100 g;
rafinovaný slnečnicový olej - 80 ml;
údené slivky - 50 g;
mlieko - 40 ml;
vlašské orechy - 30 g;
vajcia - 4 ks;
sladká červená paprika - 10 g;
ríbezle - 20 g;
cesnak - 1 strúčik.

Spôsob varenia:

Vajcia rozbijeme do misky, zalejeme mliekom, osolíme, metličkou vymiešame do hladka.
Do panvice nalejeme 20 ml oleja, rozpálený vlejeme polovicu vaječnej hmoty, placku opečieme z oboch strán. Takto pripravíme ďalšiu vajíčkovú placku.
Sušené slivky krátko namočíme do horúcej vody.
Huby opláchneme, osušíme, nadrobno nakrájame a orestujeme na zvyšnom slnečnicovom oleji.
Vyprážané šampiňóny položte na papierovú utierku, aby sa odsal prebytočný olej.
Údené kura nakrájame na misku.
Palacinky nakrájajte na kocky, pošlite do misy.
Sušené slivky nahrubo nasekáme, pridáme ošúpané vlašské orechy, roztlačíme strúčik cesnaku.
Pridajte huby, majonézu a dobre premiešajte.
Hmotu dáme na misku tak, aby vznikol trojuholník.
Uhorky nakrájajte šikmo. Každý kruh rozrežte na polovicu.
Uhorky začnite dlaždicovým spôsobom rozkladať od širokej časti.
Vystrihnite hviezdu zo žltej alebo červenej papriky a umiestnite ju ako vrchol vianočného stromčeka.
Ako gule na vianočnom stromčeku poslúžia ríbezle alebo čučoriedky. Môžete použiť mrazené bobule.

Video

Nový rok 2018 podľa východného kalendára sa bude niesť v znamení Žltého zemského psa. Tradične je novoročný stôl neoddeliteľnou súčasťou slávnostnej oslavy a jeho hlavnou ozdobou sú možno novoročné šaláty. Každá hosteska bude určite chcieť prekvapiť svoju domácnosť a hostí lahodným a vždy krásnym, slávnostným jedlom. Dnes je tento problém vyriešený jednoducho, príprava šalátov v roku Psa vám veľa problémov nenarobí.

Ako každý dravec, ktorý rešpektuje seba, aj Pes určite ocení mäso na stole. Preto musia byť mäsové jedlá vrátane šalátov pre novoročné menu Psa 2018 povinné. Tí z nás, ktorí nejedia bravčové alebo hovädzie mäso, si môžu v roku Psa pripraviť šaláty z hydiny a rýb. Dá sa tušiť, že v minulom roku sa v orientálnych poverčivých gazdinkách snažili vyhýbať kuraciemu mäsu. Teraz sa toto jemné diétne mäso môže variť v hojnosti. Symbol roku 2018 je veľmi milý, pozemský. Náš verný priateľ, pes, miluje všetko, preto smelo pripravte šaláty na rok Psa 2018 z rôznych druhov mäsa, vrátane rýb a hydiny.

Keďže nadchádzajúci rok bude rokom žltého alebo zemského psa, trochu našej pozornosti môžeme venovať tomu, že v novoročnom šaláte 2018 pes vidí žltú a hnedú zeleninu, ako je paprika a zemiaky. Tu budú vhodné aj huby a orechy, pretože ide o produkty rastúce na zemi. Môžu byť aj v šaláte na Nový rok Psa. Pozor si dávajte aj na chlieb. Tento výdatný produkt sa môže stať aj prísadou do nezvyčajného šalátu na Nový rok 2018, pes veľmi miluje sušienky. Samostatnou témou je vzhľad novoročných jedál. Pre kreatívnych ľudí bude tentoraz zaujímavé a zábavné pripraviť novoročný šalát v podobe psa. Možností je veľa, pozrite si ich na našej stránke. Šalát vo forme psa na nový rok bude skutočnou ozdobou oslavy. Pomocou rôznych viacfarebných produktov môžete vytvoriť farebné kulinárske majstrovské dielo, ktoré odráža tému dovolenky. Pripravte si s deťmi šaláty na nový rok 2018 v podobe psíka, stane sa to pre ne skutočnou slávnostnou udalosťou. Recepty psích novoročných šalátov nebudú starostlivo hodnotené a revidované, môžete bezpečne experimentovať s prísadami aj s ich vzhľadom. Zdá sa, že každý vami pripravený psí novoročný šalát s dušou - symbol roku 2018, bude s radosťou prijatý. Hlavná vec je vziať do úvahy tému nového roka. Nech je to hoci len v mene vášho šalátu. Novoročný šalát "Pes", šalát "Novoročný pes" - čo nie je možnosť prekvapiť hostí? A nápady na vytvorenie takýchto jedál môžete získať z nášho výberu receptov. Novoročné šaláty na rok 2018, recepty s fotografiami v roku Psa, sú prezentované na našej webovej stránke v dostatočnom množstve. Príjemné domáce práce v predvečer sviatku sú vám poskytnuté: novoročný šalát "Pes 2018", novoročný stôl, recepty na nový rok iných šalátov a hlavných jedál vás na Silvestra vezmú bezhlavo. Spojte priateľov, deti a tvorte spolu.

Dovoľte nám tiež uviesť niekoľko tipov, ktoré sa vám môžu hodiť, keď sa rozhodnete uvariť nejaký podmienený novoročný šalát „Pes“:

Znamenie východného kalendára Za poriadok je zodpovedný pes, preto by poriadok mal byť aj na sviatočnom stole. Postarajte sa o krásnu porciu, poskytnite kompletnú sadu fragès, riadu atď.;

Pes miluje prosperitu, takže nebuďte lakomí, položte na stôl najlepšie jedlá, porcelán a krištáľ;

Žltá farba, jeden zo symbolov nového roka, dodá dizajnu sviatočného stola jasný nádych. Obrúsky, sviatočné dekorácie, mašle, riad môžu byť žlté;

Namiesto žltej je povolené používať iné teplé odtiene ako v jedlách, tak aj vo výzdobe stola, až po tmavo hnedú;

A nezabudnite dať symbol roka - psa nielen na stôl, ale aj pod vianočný stromček;

Starostlivo si preštudujte rôzne možnosti šalátu pre psov na Nový rok 2018 s fotografiou, vytvorte si svoj vlastný jedinečný šalát a nezabudnite ho krásne ozdobiť. Pestrofarebne naservírovaný sviatočný stôl poteší nielen oko, ale pritiahne aj šťastie v Novom roku 2018.

Nový rok 2018 sa bude podľa východného kalendára niesť v znamení Žltého zemského psa. Slávnostné jedlá sú považované za jeden z dôležitých prvkov zimnej oslavy a novoročné šaláty sú hlavnou dekoráciou. Všetky ženy v domácnosti už začínajú premýšľať o tom, ako prekvapiť domov a hostí klasickými a novými kulinárskymi majstrovskými dielami.

Zvážte v článku výber jednoduchých, lacných a zároveň veľmi chutných šalátových receptov s fotografiami na Nový rok 2018. Symbol sviatku veľa problémov nenarobí.

Šalát "Olivier"

Bez klasického šalátu Olivier sa novoročný stôl nezdá byť taký slávnostný. Preto by ste si tento šalát mali určite uvariť na sviatočnom stole.

Ingrediencie:

varená klobása - 300 g;
vajcia - 5 ks;
zelený hrášok - 1 b.;
uhorky (konzervované) - 4 ks;
zemiaky - 5 ks;
cibuľa - 1 ks;
majonéza - 8 lyžíc. l.;
soľ - podľa chuti.

Spôsob varenia:

Vajcia a zemiaky dôkladne umyte. Ak sú hľuzy veľmi veľké, môžu sa po umytí rozrezať na polovicu.
Vajcia uvarte natvrdo, potom úplne vychladnite a nakrájajte na kocky.
Zemiaky uvaríme do mäkka, ihneď ošúpeme a necháme úplne vychladnúť.
Odlúpnite jednu žiarovku.
Klobása, cibuľa, vajcia, zemiaky, uhorky a mrkva nakrájané na kocky.
Hrášok sceďte v cedníku a počkajte, kým vytečie prebytočná tekutina.
Zmiešajte zeleninu v jednej nádobe, ochuťte požadovaným množstvom majonézy, pridajte korenie a soľ podľa chuti, dobre premiešajte a ochlaďte. Olivier podľa klasického receptu je pripravený na konzumáciu.

Šalát "Doggy"

Musí byť na slávnostnej hostine.

Ingrediencie:

šampiňóny - 0,5 kg;
zemiaky - 4 ks;
klobása - 200 g;
mrkva - 2 ks;
vajcia - 2 ks;
konzervovaná kukurica. - 200 g;
majonéza - 100 g;
olivy - 3 ks;
cibuľa - 1 ks;
rafinovaný olej - 50 ml.

Spôsob varenia:

Pripravte všetky uvedené produkty na proces varenia. Vajcia, zemiaky, mrkvu a huby dôkladne umyte.
Vajcia uvaríme natvrdo, ošúpeme, ochladíme a opatrne oddelíme žĺtka od bielkovín.
Koreňové plodiny varte do mäkka.
Huby, cibuľa nakrájame a opečieme dozlatista.
Sladkú kukuricu oddeľte od vody štrbinovou lyžicou.
Uvarené zemiaky, mrkvu a kuracie žĺtky nakrájame na štvorce.
Klobásu a proteín pomelieme oddelene na jemnom strúhadle.
Všetko skombinujte v jednej miske, ochuťte majonézovou omáčkou, premiešajte a vložte do krásnej veľkej misky v tvare psa.
Posypte „telo“ psa proteínom, uši, labky a chvost urobte z kúskov klobásy a olivy pomôžu zvýrazniť nos a oči.

Šalát "Doggy" osloví každého, najmä deti. Musí byť umiestnený v strede stola vedľa Oliviera.

Šalát "Novoročné prekvapenie 2018"

S takým jednoduchým, lacným a chutným receptom na šalát s fotografiou môžete prekvapiť hostí na Nový rok 2018.

Ingrediencie:

kuracie filety - 0,5 kg;
konzervovaný ananás. - 1 b.;
cibuľa - 1 ks;
majonéza - dresing.

Spôsob varenia

Filet umyjeme, uvaríme, ochladíme a nadrobno nasekáme.
Jedna cibuľa sa ošúpe, umyje, zaleje vriacou vodou a jemne nakrája.
Oddeľte kúsky ananásu od šťavy.
Všetko spojíme na tanieri, ochutíme majonézou a premiešame. Lahodný ľahký šalát "Novoročné prekvapenie 2018" prekvapí jednoduchou prípravou.

Šalát "vianočný stromček"

Smrek je jednou z hlavných dekorácií, ktoré pomáhajú vytvárať atmosféru skutočného novoročného zázraku. Preto si môžete uvariť lahodný šalát a vytvoriť ho vo forme vianočného stromčeka.

Ingrediencie:

filé - 400 g;
údené kurča - 250 g;
huby - 300 g;
cibuľa - 1 ks;
kukurica - 150 g;
nakladané uhorky - 2 ks;
majonéza - podľa uváženia;
zelenina - 1 zväzok;
semená granátového jablka - na ozdobu.

Spôsob varenia:

Filet opláchneme, nožom odstránime fóliu, ponoríme do osolenej vody a uvaríme. Jemne nakrájajte.
Huby ošúpeme, umyjeme a nakrájame na kúsky.
Nalejte slnečnicový olej do panvice, zohrejte, nalejte nakrájané huby. Zľahka opečieme.
Cibuľu ošúpeme, opláchneme pod tečúcou vodou, utrieme, nadrobno nakrájame a pridáme k hubám. Osolíme a opečieme do mäkka.
Uhorky a údené kura nakrájané na malé kocky.
Všetky produkty skombinujte s kukuricou a dochuťte majonézovou omáčkou.
Vytvorte šalát vo forme vianočného stromčeka, zakryte kôprom, posypte zrniečkami granátového jablka a zvyšnou kukuricou.

Bohatý šalát "Vianočný stromček" svojím vzhľadom upúta pozornosť každého a ozdobí sviatočný stôl.

Sleď pod kožuchom novým spôsobom

Známy lahodný rybí šalát, ktorý každý miluje, sa dá pripraviť v novom jednoduchom a lacnom recepte s fotografiou na Nový rok 2018 a to ho vôbec nepokazí.

Ingrediencie:

makrela (údená) - 300 g;
zemiaky - 2 ks;
mrkva - 1 ks;
cibuľa - 2 ks;
repa - 1 ks;
vajcia - 4 ks;
syr - 100 g;
olej - na vyprážanie;
zelenina - 1 zväzok;
soľ, korenie - podľa chuti.

Spôsob varenia:

Všetku zeleninu očistíme, umyjeme, uvaríme a počkáme, kým vychladne. Vajcia varte presne 10 minút, potom ich ihneď ošúpte a nechajte vychladnúť.
Rybu nakrájajte na filé, nakrájajte na stredné kúsky.
Všetku zeleninu, syr a vajcia nastrúhame zvlášť.
Cibuľu ošúpeme, nakrájame a zľahka opražíme dozlatista.
Každý výrobok vložte do samostatnej vrstvy do šalátovej misy a namažte majonézou: makrela, cibuľa, zemiaky, mrkva, repa, vajcia a syr.

Hotový šalát je ozdobený petržlenovou vňaťou a podávaný na stole alebo v chladničke čakajúci v krídlach.

Šalát "židovský"

Jedinečný, lacný, na prípravu jednoduchý a veľmi chutný recept na šalát s fotografiou na Nový rok 2018, ktorý môže konkurovať samotnému Olivierovi.

Ingrediencie:

cibuľa - 2 ks;
vajcia - 3 ks;
pikantný syr - 150 g;
jablko - 1 ks;
majonéza - voliteľné.

Spôsob varenia:

Vajcia umyjeme, uvaríme na tvrdo, ošúpeme a necháme úplne vychladnúť.
Dve cibule ošúpeme, nakrájame na tenké polkruhy, preložíme do hlbokej misky a zalejeme vriacou vodou. Počkajte 2 minúty, potom tekutinu vypustite.
Vezmite širokú misku, rovnomerne rozdeľte cibuľu na dno, namažte majonézou.
Zhora preskočte varené vajcia na hrubom strúhadle, potom syr. Obe vrstvy potrieme omáčkou.
Proces varenia dokončite strúhaným jablkom a dajte na 1-2 hodiny do chladničky.

Pred podávaním opatrne prevráťte misku so šalátom na krásnu šalátovú misku. Ako ozdoba môžu slúžiť vetvičky petržlenu a kôpru.

Šalát "Hviezdica"

Mierne aktualizovaný lacný a čo je najdôležitejšie - jednoduchý recept na lahodný šalát s fotografiou na Nový rok 2018. Určite by ste mali vyskúšať.

Ingrediencie:

kuracie filety - 400 g;
zemiaky - 3 ks;
vajcia - 3 ks;
nakladané uhorky - 2 ks;
mrkva - 2 ks;
krabie tyčinky - 100 g;
majonéza - pre vrstvy.

Spôsob varenia:

Kuracie filé opláchnite, očistite od filmov. Ponorte do hrnca s čistenou vodou, priveďte do varu.
Vajcia umyjeme, olúpeme, uvaríme na tvrdo.
Zemiaky, mrkvu umyjeme a uvaríme do mäkka.
Cesnak rozdrvte špeciálnym lisom na cesnak alebo nasekajte veľmi jemne. Skombinujte s majonézou.
Hotové filé nakrájajte čo najjemnejšie a pridajte k majonéze s cesnakom.
Zeleninu, vajcia a kyslé uhorky pretlačte oddelene na hrubom strúhadle.
Teraz rozložte ingrediencie šalátu vo vrstvách v tvare hviezdy.
Uhorky sú prvou vrstvou, nasledujú zemiaky, vajcia a mrkva.
Každá vrstva je spracovaná majonézou.
Zhora je všetko zdobené predrezanými krabovými tyčinkami.

Takáto studená misa si nevyžaduje žiadne dekorácie.

Šalát "Lady's Caprice"

Tento lahodný šalát je známy mnohým. Pripravuje sa veľmi - perfektný recept s fotografiou na Nový rok 2018.

Ingrediencie:

kuracie filety (varené) - 300 g;
cibuľa - 1 ks;
jablko - 1 ks;
ananás - 350 g;
syr - 150 g;
cesnak - 1 strúčik;
citrónová šťava - 2 lyžice. l.;
majonéza - dresing;
kôpor - ozdoba.

Spôsob varenia:

Do misky dáme trochu majonézovej omáčky.
Jablko dôkladne umyte, odstráňte šupku, nakrájajte na stredné kocky a prvú vrstvu položte na majonézu. Pokvapkáme citrónovou šťavou, aby ovocie nezhnedlo.
Filet nakrájajte na kocky, položte druhú vrstvu a potom spracujte s majonézou.
Cibuľu nakrájame nadrobno a strúčik cesnaku pretlačíme lisom na cesnak. Pripojte a položte na vrch.
Ďalej rovnomerne rozložte ananásy a polejte majonézou (nenechajte sa uniesť).
Posledným dotykom je vrstva syra nastrúhaného na hrubom strúhadle a vetvička kôpru.

Lahodný, výdatný, celkom šťavnatý šalát osloví každého, aj malých labužníkov.

Šalát "Biela noc"

Ideálne na bežné aj slávnostné večere. Príprava tohto šalátu trvá veľmi málo času.

Ingrediencie:

huby (nakladané) - 200 g;
akékoľvek mäso (varené) - 300 g;
cibuľa - 2 ks;
zemiaky - 2 ks;
mrkva - 1 ks;
syr - 250 g;
majonéza, kyslá smotana - podľa uváženia;
soľ, nové korenie - podľa chuti.

Spôsob varenia:

Umyte zemiaky s mrkvou, dajte variť. Pripravenú zeleninu ochlaďte, ošúpte, nastrúhajte oddelene od seba.
Mäso a huby nakrájame nadrobno.
Prejdite syr cez veľké strúhadlo.
Cibuľu ošúpeme, nakrájame na pol krúžky, smažíme na rastlinnom oleji do zlatista. Scedíme v cedníku alebo sitku a necháme olej odtiecť.
Skombinujte kyslú smotanu s majonézou, pridajte k nim soľ a korenie, premiešajte výslednú omáčku.
Teraz rozložte každý z produktov do vrstiev a namažte omáčkou.
Prvá vrstva sú huby, potom každá zelenina, mäso a syr.

Ak chcete, môžete šalát ozdobiť nasekanými bylinkami.

Teplý šalát s kuracím filé

Aj na Nový rok 2018 si môžete uvariť teplý šalát.

Ingrediencie:

filé - 350 g;
cibuľa - 1 ks;
zemiaky (varené) - 4 ks;
jablká (zelené) - 2 ks;
cesnak - 3 strúčiky;
jogurt - 300 g;
med - 2 lyžičky;
listy šalátu - na riad;
zelenina (koriandr, kôpor) - podľa uváženia;
rastlinný olej - podľa uváženia;
citrónová šťava - 2 lyžice. l.;
soľ, korenie - podľa chuti.

Spôsob varenia:

Umyte filé, odstráňte filmy a nakrájajte na prúžky. Na tento účel je vhodné vziať mrazené mäso, pretože pri krájaní si lepšie zachováva svoj tvar.
Postavte panvicu na vysokú teplotu, pridajte trochu oleja a dobre zohrejte. Smažte filé do zlatista. Položte na papierové obrúsky, aby absorbovali prebytočný olej. Soľ a korenie.
To isté urobte s cibuľou a potom ju pridajte k mäsu.
Jablká umyjeme, zbavíme šupky, nakrájame na kocky a polejeme citrónovou šťavou, aby nestmavli.
Uvarené zemiaky tiež nakrájame na kocky.
Teraz skombinujte všetky produkty v jednej nádobe spolu s nasekaným strúčikom cesnaku.

Pred podávaním sa musí hmota mäsa a zeleniny zahriať. Na jednu porciu sa na zeleninu s mäsom položí niekoľko listov šalátu a pošle sa na stôl.

Šalát "Kosť"

Obyčajný rybí šalát možno podávať nie celkom bežne – vo forme mäsovej kosti. Hosteska budúceho roka sa to bude veľmi páčiť.

Ingrediencie:

sardinka (konzervovaná) - 200 g;
krabie tyčinky - 250 g;
zemiaky - 2 ks;
mrkva - 1 ks;
cibuľa - 1 ks;
vajcia - 4 ks;
majonéza - 180 g;
soľ - voliteľné.

Spôsob varenia:

Zemiaky umyjeme, nešúpeme, ponoríme do vody, privedieme do varu, osolíme a varíme 20-25 minút. Keď je pripravený, odstráňte kôru a rozotrite na strúhadle.
Urobte to isté s mrkvou, len ju musíte variť pol hodiny.
Vajcia uvaríme, ošúpeme, ochladíme a tiež potrieme.
Cibuľu ošúpeme od šupky a nakrájame nadrobno.
Z každého kúska konzervovanej sardinky odstráňte pozdĺžnu kosť a samotnú rybu roztlačte.
Tyčinky rozvaľkáme a nakrájame na pozdĺžne pásiky.
Na miske vytvorte prvú vrstvu ryby v tvare kosti, potom cibuľu, zemiaky, mrkvu a vajcia. Každá vrstva je veľkoryso rozmazaná majonézou.
Hotovú "Kosť" prikryte krabovými pásikmi a nechajte lúhovať aspoň 1 hodinu.

Pes je skôr domáce zviera, a preto nevyžaduje gurmánske jedlá. Je dôležité, aby v tento magický sviatok vládla v dome teplá atmosféra. Na obsluhu slávnostného stola môžete použiť kameninu. V ňom budú lahodné šaláty pripravené podľa jednoduchých a lacných receptov s fotografiami na Nový rok 2018 vyzerať ešte atraktívnejšie.

Už sa všetci začínajú obávať otázky, aké novoročné šaláty 2018 pripraviť na slávnostný večer. Na rozdiel od kohúta nie je pes náročný na jedlo, takže do novoročných jedál môžu byť zahrnuté akékoľvek prísady. Ale hlavné by malo byť mäso. Krásne zdobené a chutné šaláty potešia hostí a ozdobia slávnostný stôl. Najrelevantnejšie recepty na stretnutie s Rokom psa sú uvedené nižšie.

Novoročný recept 1 - Rajský šalát

Šaláty na novoročnom stole na základe morských plodov pomôžu diverzifikovať menu.

Ingrediencie:

ryža 1 stoh;
chobotnice 3 ks.;
krabie mäso alebo tyčinky 250 g;
mušle 250 g;
krevety 250 g;
chápadlá chobotnice 250 g;
majonéza podľa chuti;
korenie podľa chuti;

varenie:

Ryža je predpraná a uvarená.
Kalmáre sa varia 3 minúty. Nepredlžujte čas varenia, aby mäso nebolo príliš tuhé.
Chobotnicu nakrájajte na tenké krúžky.
Varte alebo smažte niekoľko minút a nakrájajte chobotnicu, krevety a mušle.
Kraby sú rezané.
Zmiešajte všetky ingrediencie a pridajte majonézu.
Pridajte korenie a soľ podľa chuti.
Šalát rozložte do porciovaných šalátových misiek, ktorých počet sa rovná počtu hostí.

Na samom konci môže byť vrchná vrstva šalátu posypaná červeným kaviárom. To poskytne pokrmu sofistikovanosť a vysoké náklady.

Novoročný recept 2 - Šalát "vianočný stromček"

Šalát štylizovaný ako vianočný stromček príde vhod.

Ingrediencie:

veľké zemiaky 2 ks;
malá mrkva 1 PC.;
konzervovaná kukurica 10 g;
hovädzí jazyk 500 g;
kyslé uhorky 2 ks;
čierne olivy 3-4 kusy;
semená granátového jablka 1 polievková lyžica;
petržlen a kôpor lúč;
cibuľa 1 ks;
domáca majonéza, slnečnicový olej a soľ chuť;

varenie:

Jazyk je varený vopred. Môžete to urobiť večer predtým alebo ráno.
Čistia jazyk od žíl a filmov, kým nevychladne, odvtedy to bude ťažšie.
Zemiaky a mrkvu uvaríme a nakrájame na kocky.
Cibuľa sa nakrája na pol krúžky a smaží sa v rastlinnom oleji, kým nie je priehľadná.
Uhorky sú nakrájané na tenké plátky.
Zložky sa spoja a dôkladne premiešajú.
Šalát oblečte majonézou a rozložte na misu v tvare vianočného stromčeka.
Vetvy kôpru sú rozložené tak, aby vyzerali ako smrekové konáre.

Semená granátového jablka, nasekané olivy a kukurica vo forme vianočných gúľ a girlandy sú položené na vrchu šalátu Yolochka.

Novoročný recept 3 - Santa Claus šalát

Tento šalát osloví tých, ktorí nemajú radi mäso.

Ingrediencie:

vajcia 3 ks;
mrkva 1 ks;
krabie tyčinky 1 balenie.;
červená paprika 2 ks;
tvrdý syr 200 g;
dlhozrnná ryža 100 g;
kôpor, petržlenová vňať;
soľ, korenie, mleté čierne a červenéštipka;
majonéza podľa chuti.

varenie:

Ryža, mrkva a vajcia sú varené.
Zelenina sa čistí.
Mrkva sa rozotrie na jemnom strúhadle a syr a vajcia na hrubom strúhadle. Bielok z jedného vajíčka necháme v celku na ozdobenie hotového jedla.
Červená časť je nakrájaná z krabových tyčiniek a biela časť je nakrájaná na kocky.
Zelení sa umyjú a jemne nasekajú.
Zmiešajte všetky ingrediencie, pridajte korenie a majonézu.
Hotový šalát sa rozloží na veľký tanier, čím hmota získa tvar Santa Clausa.
Kožuch by mal pozostávať zo zvyškov krabích tyčiniek.
Brada pre Santa Clausa a okraje kožucha sú vyrobené z vareného vaječného bielka a ryže.
Červená paprika jemne nasekaná a použitá na klobúk.
Na nos Santa Clausa sa používa veľký zaoblený kus korenia.
Oči sú vyrobené z korenia.

Na záver môžete urobiť okraj na klobúku majonézy.

Novoročný recept 4 - šalát "Doggy".

Šalát na počesť novej milenky roku psa je korunou slávnostného stola.

Ingrediencie:

zemiaky 6-7 kusov;
tavený syr 100 g;
údené kurča 300 g;
kuracie vajcia 3-5 kusov;
majonéza 4 polievkové lyžice;
soľ podľa chuti;
malá mrkva 4-5 kusov;
marinované huby 150 g;
karafiát 6 ks.;
Mleté čierne korenie chuť;
kus klobásy alebo mäsa 1 PC.;
kôpor malý zväzok.

Toto množstvo produktov vystačí na 4 porcie šalátu.

varenie:

Zemiaky, vajcia a mrkva sú predvarené, ochladené a olúpané.
Huby a kuracie mäso nakrájame nadrobno, necháme 2-3 celé huby na ozdobu. Namiesto šampiňónov môžete do šalátu pridať čerstvú alebo nakladanú uhorku, z ktorej však budete musieť najskôr odstrániť semienka, aby šalát nezvlhol.
Vajcia, mrkva a zemiaky sú strúhané. Na žĺtok a bielkoviny použite rôzne strúhadlá.
Začnite ukladať ingrediencie na misku. Najprv sa na ňu položia zemiaky, ktoré tvoria papuľa a uši psa.
Vrstvu zemiakov namažte majonézou a rozložte na ňu nakrájané kuracie mäso.
Na vrch sa rozotrie strúhaný vaječný bielok a potom huby.
Na huby sa rozotrie strúhaný tavený syr. Vrstvu namažte majonézou.
Rozložte vrstvu mrkvy.
Poslednou vrstvou sú zemiaky. Musíte ho rozložiť tak, aby ste pod ním skryli zvyšok ingrediencií.
Šalát naplňte majonézou.
Žĺtok nastrúhaný na strúhadle sa dodatočne rozdrví, aby sa zmenil na strúhanku a lepšie priľnul k majonéze. Roztiahnite ho pozdĺž obrysu papule psa.
Nastrúhaný proteín je položený na vrchu a tvorí nos a uši.
Huba je rozrezaná na dve časti a z nich sú vyrobené oči psa.
Ďalšia celá huba sa používa ako nos.
Na fúzy použite klinčeky.
Psí jazyk je vyrobený z kusu mäsa alebo klobásy.
Na obočie sa používajú nakladané huby.

Keď je kompozícia úplne pripravená, medzery na miske môžu byť skryté vetvičkami zelene. Šalát sa prikryje potravinovou fóliou a nechá sa namočiť.

Novoročný recept 5 - Šalát z kohútika

Pri príprave lahodných šalátov na Nový rok 2018 nesmiete zabudnúť dôstojne osláviť rok kohúta v roku 2017. Na jeho počesť sa ponúka tento originálny recept.

Ingrediencie:

údené bravčové mäso 400 g;
vaječný žĺtok 1 ks;
žltá, zelená a červená paprika 1 ks;
vykôstkované olivy 1 banka;
malá žiarovka 1 PC.;
tvrdý syr 200 g;
soľ, korenie podľa chuti;
majonéza podľa chuti.

varenie:

Olivy nakrájajte na tenké pásiky.
Polovicu mäsa, papriku a cibuľu nakrájame na kocky.
Syr nastrúhame na hrubom strúhadle.
Druhú polovicu mäsa, papriku a cibuľu nakrájame na kolieska a necháme na ozdobu.
Zmiešajte všetky ingrediencie a pridajte majonézu.
Vytvaruj postavu kohúta.
Mäso, paprika a cibuľa, nakrájané na krúžky, rozložené vo forme peria kohúta. Z nich vytvorte nádherný chvost.
Z veľkých kúskov červenej papriky urobte fúzy a hrebenatky.
Z olív a veveričiek urobte oči a zobák.

Okolo kohútika môžete dať listy šalátu.

Novoročný recept 6 - originálny recept na šalát "Sleď pod kožuchom"

Pri príprave šalátov na Nový rok nezabudnite na tradičný „Sleď pod kožuchom“. V roku Psa si môžete spestriť klasiku a urobiť si šalát podľa originálnej receptúry, ktorý neobsahuje bežné suroviny ako zemiaky a cvikla.

Ingrediencie:

Šampiňónové huby 4-5 kusov;
mašlička 2 ks;
mrkva 2 ks;
citrón 1 ks;
sleď 1 ks;
červená paprika 2 ks;
vajcia 5 ks;
cukor, soľ a horčica chuť;
zeleninový olej 1 st.

varenie:

Tento recept vyžaduje domácu majonézu. Na jeho prípravu potrebujete mixér. Vezmite 3 vajcia a oddeľte žĺtky od bielkov.
Žĺtky vyšľaháme mixérom, do zmesi pridáme soľ, cukor a horčicu.
Pokračujte v šľahaní žĺtkov a tenkým prúdom do nich nalejte olej.
Z citróna vytlačíme šťavu a pridáme do zmesi.
Zvyšné 2 vajcia sa dajú variť.
Zelenina sa umyje a očistí.
Mrkva a paprika sa nakrájajú na prúžky, cibuľa - na pol krúžky a huby - na tenké plátky.
Sleď sa očistí od vnútra a nakrája na malé kocky.
Všetky prísady, okrem sleďa, sa postupne vyprážajú a ukladajú do rôznych nádob.
Štvorcovú alebo okrúhlu nádobu namažte rastlinným olejom a rozložte ingrediencie vo vrstvách. Prvá vrstva je sleď, potom cibuľa, mrkva, huby a paprika. Všetky vrstvy sú namazané domácou majonézou.

Formulár sa odstráni a šalát je ozdobený vajcami nastrúhanými na hrubom strúhadle a jemne nasekanými zeleňami.

Novoročný recept 7 - kráľovský šalát Olivier

Ani jeden novoročný sviatok sa nezaobíde bez šalátu Olivier. Je ťažké si predstaviť dovolenku bez tohto typického jedla väčšiny žien v domácnosti. Tentokrát však môžete potešiť hostí a hostiteľku Nového roka, psa, niečím špeciálnym, a to kráľovským šalátom Olivier s drahými a kvalitnými ingredienciami namiesto lacných a už dosť nudných analógov. Je lepšie začať hľadať ingrediencie na šalát vopred, aby ste mali čas pripraviť všetko na dovolenku.

Ingrediencie:

kuracie prsia 90 g;
mrkva 35 g;
zemiaky 150 g;
prepeličie vajce 2 ks;
rímsky šalát 2 zväzky;
konzervovaný zelený hrášok 2 polievkové lyžice. l.;
rakovinové krky 85 g;
kyslé uhorky 2 ks;
zelené jablká 40 g;
čerstvá uhorka 100 g;
hrsť kapary;
horčičné zrná 3 lyžičky;
citrón 0,5 ks;
zväzok zelenej cibule;
majonéza 3 polievkové lyžice;
worcesterská omáčka 2 lyžičky

varenie:

Zemiaky a mrkvu varte 10 minút na miernom ohni.
Varte kurča 8 minút na strednom ohni.
Prepeličie vajcia sa varia 6 minút v slanej vode.
Jablko je olúpané a semená sú olúpané a nakrájané na kocky, pričom niekoľko plátkov zostane na ozdobu.
Zmiešajte jablko s citrónovou šťavou.
Kuracie mäso, ako aj varená a čerstvá zelenina, očistíme a nakrájame na kocky.
Každá kapary sa rozreže na polovicu.
Jemne nakrájajte zelenú cibuľu.
Všetky ingrediencie sa zmiešajú v miske.
Do šalátu sa pridáva hrášok, majonéza, horčica a worcesterská omáčka. Všetko je dôkladne premiešané.
Na dva krásne taniere položte veľký list rímskeho šalátu a rozložte naň šalát.
Prepeličie vajcia sú nakrájané na polovice.
Jablko je nakrájané na plátky.

Na vrchu je šalát ozdobený račím chvostíkom, prepeličím vajíčkom a jablkami.

Novoročný recept 8 - Šalát Horn of Plenty

Tento originálny, viaczložkový šalát vyzerá veľmi reprezentatívne.

Ingrediencie:

kuracie filety 300 g;
zemiaky 3 ks;
sladkokyslé jablko 1 PC.;
mašlička 2 ks;
vajcia 3 ks;
Kórejská mrkva 200 g;
jablčný ocot 1 lyžička;
cukor 0,5 lyžičky;
tvrdý syr 150 g;
rastlinný olej, majonéza;
soľ, korenie podľa chuti;
lúpaný orech za hrsť.

varenie:

Kuracie mäso je varené a jemne nakrájané.
Nakrájajte 1 cibuľu.
Nalejte trochu rastlinného oleja do panvice a zapálte. Smažte kuracie mäso a cibuľu do zlatista.
Panvicu odstavte, aby kura a cibuľa vychladli.
Zemiaky a vajcia uvaríme, ošúpeme.
Zemiaky sa nakrájajú na kocky a vajcia sa tretia na strúhadle.
Jablko ošúpeme a nakrájame.
Syr sa rozotrie na strúhadle.
Zvyšná cibuľa sa marinuje v octe s prídavkom cukru.
Vezmú malú plochú misku alebo tanier a vytvoria na ňom šalát v tvare rohu, pričom ingrediencie rozložia do vrstiev.
Prvá vrstva je mäso s opraženou cibuľkou, potom jablko a nakladaná cibuľa, vajcia, kórejská mrkva, zemiaky a syr.
Všetky vrstvy, okrem poslednej, sú starostlivo potiahnuté majonézou.
Nasekajte vlašské orechy. Ak to chcete urobiť, môžete ich vložiť medzi dve dosky na krájanie a silne zatlačiť na vrch.

Vrch šalátu je ozdobený drvenými alebo celými orechmi. Pokrm môžete ozdobiť malými cherry paradajkami a petržlenovou vňaťou.

Novoročný recept 9 - šalát "Novoročné prekvapenie 2018"

Recepty na jednoduché šaláty na Nový rok 2018 pridali ďalší. Toto jedlo je veľmi rýchle na prípravu a bude chutiť mnohým.

Ingrediencie:

konzervovaný ananás 1 banka;
cibuľa 1 ks;
kuracie filety alebo prsia 0,5 kg;
majonéza.

varenie:

Kuracie mäso sa umyje a varí v slanej vode do mäkka.
Mäso necháme vychladnúť a potom ho nakrájame na kocky.
Cibuľa sa ošúpe, umyje, naleje vriacou vodou a naseká.
Šťava sa vypustí z nádoby a samotné ananásy sa položia na tanier.

Nakoniec sa všetky ingrediencie zmiešajú v jednej nádobe a ochutia majonézou.

Novoročný recept 10 - Granátový šalát

Vzhľadom na novoročné šaláty 2018, nové recepty, nemožno si nevšimnúť toto zaujímavé a originálne jedlo.

Ingrediencie:

vykostené hovädzie mäso 200 g;
repa 1 ks;
zemiaky 2-3 kusy;
vykôstkované slivky 100 g;
stredne veľká mrkva 1 PC.;
vlašské orechy 130 g;
hrozienka 50 g;
štipka soli;
zelené;
majonéza.

varenie:

Hovädzie mäso uvaríme vo vode. Asi pol hodiny pred varením je potrebné do vody pridať soľ.
Vychladnuté uvarené mäso nakrájame na tenké pásiky.
Zelenina sa varí, ošúpe a naseká, trení na hrubom strúhadle.
Spodok šalátovej misy je pokrytý veľkým listom šalátu.
Sušené slivky a hrozienka sa namočia do teplej vody na 5 minút.
Sušené slivky sú rozdrvené a odložia sa pár kúskov na ozdobu.
Vlašské orechy sa vylúpnu a pár kúskov sa odloží na ozdobu.
Zvyšok orechov sa pomelie na malé strúhanky.
Prísady sú rozložené vo vrstvách a starostlivo potiahnuté majonézou.
Prvou vrstvou sú zemiaky, potom mrkva, mäso, sušené slivky, orechy, hrozienka a cvikla.
Všetko je potreté majonézou a šalát ozdobený orechmi, sušenými slivkami a hrozienkami.

Nové šaláty roku 2018, ktorých recepty sú uvedené vyššie, nepochybne oslovia hostí a členov domácnosti. Sú jednoduché a rýchle na prípravu a ich zdobenie je jedna radosť.

Páčil sa vám článok? Zdieľaj to

Vytlačiť článok