Marhuľový a orechový džem. Marhuľový džem s vlašskými orechmi

Teraz vám dám recepty na džem s marhuľovými orechmi (alebo jadierkami). Takýto bezodpadový lekvár varili naše staré mamy.

Predsa len, v detstve má človek iné chuťové poháriky. Všetko je také chutné, že si to zapamätáte na celý život. A teraz zabudnete, čo ste jedli na obed. Ale spomienky, aj keď nesplniteľné, sú stále dobré, roznecujú našu chuť a to, čo ste si zapamätali, chceme určite vyskúšať.

Nuž, skúsme.

Krok za krokom recepty na jednoduchý a lahodný marhuľový džem na zimu

Oba recepty sú jednoduché, chutné a chutné. Jediným problémom pri ich vykonávaní je dostať orechy z jamiek. Nie je to ťažké ani ťažké, ale nudné. Ale myslím si, že všetky ťažkosti prekonáme.

Ponuka:

1. Recept na marhuľový džem z celých marhúľ s orechmi

Ingrediencie:

• marhule
• Akékoľvek orechy
• 1 pohár (250 g) vody - na 1 kg. Sahara

varenie:

1. Džem môžete uvariť z akýchkoľvek marhúľ, len niektoré sa uvaria domäkka a niektoré nie. Na džem z celých marhúľ vezmite podlhovasté marhule. Okrúhle sú dobré na zaváranie.

2. Môžete si vziať podlhovasté marhule s červeným lícom. Potom džem stmavne.

3. Alebo tiež podlhovasté, nepravidelne tvarované biele marhule. To je to, čo robí výnimočný džem. Jantárová, veľmi chutná.

4. Marhule zbavíme kôstok. Vezmeme drevenú dlhú palicu, paličky používané v Ázii sú veľmi vhodné, prilepíme ju zo strany stonky

a vytlačte kosť. Marhuľa zostáva celá, s malým odrezkom z kôstky.

Pokúste sa vziať mierne nezrelé plody, budú sa menej rozpadať. Získajte kyslé odrody. Môžu byť inej farby. Ale ovocný džem s kyslosťou je veľmi chutný.

5. Marhuľové kôstky rozdrvte špeciálnymi kliešťami alebo ich jemne rozlomte kladivom, aby ste nepoškodili jadierka a ošúpali jadierka z tmavej šupky.

6. Jadierka sú krásne, biele. Tieto marhuľové oriešky (jadrá) vložíme do rezu marhúľ, z ktorých sme odstránili kôstky. Okrúhle kosti nám nevyhovujú. Potrebujeme rozšírenia.

Ak ste leniví zohnať a ošúpať jadierka alebo ich nemáte radi, kúpte si mandle, ponorte ich do horúcej vody, odstráňte aj šupku a naplňte marhule.

Džem uvaríte úplne bez orechov. Marhule môžete nakrájať na polovice, ale hovoríme o džeme z celých marhúľ. Preto naplňte plody a choďte ďalej.

7. Do hrnca nasypte cukor a pridajte doň 1 šálku vody. Zapálili sme malý oheň a varíme sirup až do úplného varenia. Cukor by sa mal rozpustiť. Hmota by mala byť homogénna. Nezabudnite neustále miešať.

8. Sirup je pripravený. Odstránime z nej penu a vložíme do nej marhule. Necháme postáť až do úplného vychladnutia. Môže to trvať 3-4 hodiny. Sirup je najlepšie uvariť večer, dať doň marhule a nechať do rána.

Pokračujeme vo varení sirupu a marhúľ

9. Ráno vidíme, že sirup trochu zriedil a marhule nafúkli a pribrali. Vyberte marhule zo sirupu dierovanou lyžicou a preložte do inej misky. Sirup môžete vypustiť cez cedník. Pozrite sa, čo vám najviac vyhovuje.

10. Dajte sirup na strednú teplotu a pokračujte vo varení. Varíme, kým sa neobjaví pena. Túto penu odstránime.

11. Marhule opatrne, po prvé, aby sa nerozmliaždili a po druhé, aby sa nepripálili, lebo sirup je veľmi horký, dáme do čistého svetlého sirupu. Nenalievajte všetko ovocie z iných jedál do sirupu naraz, je to veľmi nebezpečné. Je lepšie posunúť lyžičkou 1-2 kusy.

12. Marhule dáme do sirupu a opäť odstavíme, kým úplne nevychladnú. V lete trvá ochladzovanie dlho. Občas k džemu pristúpime a panvicou jemne potrasieme, aby sa vrchné plody nevysušili a zaliali aj sirupom.

13. Opakujte postup znova. Ovocie vyberieme zo sirupu a preložíme do inej misky. V tomto čase sa vám plody budú zdať nevzhľadné, akoby pokrčené, nebojte sa. Počkáme až do konca procesu.

14. Znovu vložte sirup a priveďte do varu. Namáčame do nej naše scvrknuté marhule a po pár hodinách uvidíte, že marhule zmenili farbu, sú hladké, krásne, napuchnuté, priehľadné. Vo všeobecnosti solídna krása a nádherná farba.

15. Skontrolujte pripravenosť džemu. Sirup by mal byť hustý, ako mladý med. Rovnako ako med by mal vytekať z lyžice.

16. Nechajte džem vychladnúť a nalejte do sterilizovaných pohárov a uzatvorte sterilizovanými viečkami.

Náš marhuľový džem je úplne pripravený na zimu.

Poháre odložíme (snažte sa, aby na džem nedopadalo svetlo, udrží si potom jantárovú farbu) a občas sa po nich pozrieme, či je všetko v poriadku. A niekedy vytiahneme a pijeme čaj s lahodným transparentným džemom s marhuľovými orieškami.

Šťastný čaj!

1. Marhuľový džem s marhuľovými orechmi

Ingrediencie:

• marhule
• Cukor
• Na 1 kg. marhule, 1 kg. Sahara

varenie:

1. Teraz si uvaríme zlatistý marhuľový džem s celými polovicami. Na to sú potrebné predovšetkým marhule, ktoré sa musia umyť a nakrájať na polovice. Vezmite marhule takmer zrelé.

2. Umiestnite polovice ovocia jednu k druhej do nádoby.

3. Polovice posypeme cukrom. Je potrebné naplniť každú polovicu, dobre, nebudeme ich plniť samostatne, ale posypeme cukrom tak, aby boli všetky polovice pokryté cukrom.

4. Úplne naplňte prvú vrstvu polovíc marhúľ a položte na ňu ďalšiu vrstvu polovíc. Nerobte príliš veľa vrstiev, inak sa polovice môžu zlomiť. Cukor je však ťažký.

5. Vrchnú vrstvu úplne naplňte cukrom. Ako je uvedené v prísadách, použite 1 kg. cukor na 1 kg. marhule. Ale ak máte radi veľmi sladký džem, môžete použiť trochu viac.

6. Pri krájaní marhúľ máme stále kosti. Kosti musia byť zlomené, rozdrvené. Vo všeobecnosti je potrebné získať orechy zo semien a olúpať ich z hornej tmavej šupky. Použijeme ich do džemu. Džem bude voňavejší a samotné orechy budú veľmi chutné.

7. Marhule necháme 8-10 hodín alebo cez noc, aby pustili šťavu.

8. Po 6 hodinách už máme plnú misku šťavy. Môže vám to trvať dlhšie. Urobili sme to ráno, takže dnes stihneme navariť viac. No, nebojte sa, ak ste to urobili v noci. Džem pustí aj šťavu a všetko bude v poriadku. Do džemu pridáme oriešky z marhuľových jadier a necháme zovrieť.

9. Úprimne, nevážila som, koľko orechov sme dali. Myslím, že asi 100 gramov na 1 kilogram marhúľ. Vo všeobecnosti sa sami presvedčte, čo máte radi, či viac orechov alebo menej.

Začnime robiť džem

10. Položte panvu na oheň o niečo menší ako priemer a priveďte do varu. Hneď ako lekvár zovrie, odstráňte penu, ak ju máte, a vypnite sporák. Džem odstavíme a necháme úplne vychladnúť. Bude to trvať približne 4-6 hodín alebo znova, nechajte cez noc.

11. Druhýkrát robíme to isté. Zapálime, privedieme do varu, odstránime penu a necháme vychladnúť.

12. Čas si rozdeľte sami, kedy variť, kedy chladiť. Najdôležitejšie je, že džem by mal úplne vychladnúť.

13. Tretíkrát dáme džem na oheň menej ako priemer, privedieme do varu, odstránime penu, znížime oheň na minimum a varíme ďalších 15-20 minút, ale nie viac.

Pri varení nezabudnite miešať. Robte to však veľmi opatrne, aby ste neporušili plody. Keď len postavíte na oheň, po krátkom čase premiešajte dlhou lyžicou na dne. Môže sa tam nahromadiť hustý sediment. Neboj sa. Toto je cukor.

14. Odstráňte džem a zrolujte ho do sterilizovaných pohárov. Ak máte pivnicu, môžete ju uzavrieť plastovými krytmi, ale je lepšie ju zrolovať. Marhuľový džem je veľmi rozmarný. Ak sú poháre nesprávne uvarené alebo nie sú dobre uzavreté, môže na vrchu plesnivieť.

Ale keďže ste pozorne dodržali všetky kroky v recepte, budete v pohode. Náš džem sa ukázal ako smaragdový, s celými polovicami. Chutné. No proste krásne.

V zime môžete polovice ovocia vybrať z džemu a upiecť s nimi tvaroh alebo len koláč a potom vypiť kompót. Toto je tiež veľmi chutné.

Šťastné pitie čaju a chuť do jedla!

3. Video - Marhuľový džem s vlašskými orechmi

Marhuľový džem s orechmi - čo môže byť jednoduchšie? V skutočnosti sa zdajú byť známe a známe produkty, no spolu tvoria farebný chuťový tandem. Naša najmladšia vnučka má tak rada „marhuľové oriešky“ (nový kulinársky pojem), že ich loví z misky, kým sa nenasýti. odchádza pri ďalšom prechode.

O tomto „sladkom páre“ vám poviem viac. Marhule a vlašské orechy sú samy o sebe veľmi užitočnými darmi prírody. A v tandeme sa stávajú skutočne vitamínovou „bombou“. Džem pripravený z nich bude nevyhnutný v každom veku, stane sa zdrojom askorbového karoténu, železa, draslíka. Marhuľový a orechový džem nie je len pochúťkou do čaju. Toto je skutočný liek, ktorý posilní imunitný systém, ochráni pred beri-beri, zlepší funkciu mozgu, podporí srdce a normalizuje krvný tlak. Bude to chutné z akejkoľvek odrody marhúľ.

• 2 kg zrelých marhúľ;
• 500 gr. lúpané orechy;
• 3 poháre vody;
• 1,5-2 kg cukru.

Varenie lahodného marhuľového džemu s orechmi:

1. Z umytých marhúľ pod kohútikom odstráňte kôstky. Za týmto účelom rozdeľte ovocie na polovicu pozdĺž drážky.
2. Vložte ovocie do medenej alebo smaltovanej misky, posypte pieskovým cukrom. Nechajte šťavu pol hodiny
3. Jadrá vlašských orechov rozlomte nožom na malé kúsky.
4. Misky s marhuľami položte na oheň a varte pol hodiny, aby sa ovocie sotva uvarilo. Včas je potrebné odstrániť penu, ktorá sa bude "plaziť" po stranách a v strede.
5. Zalejeme predpísanou dávkou vody, do džemu pridáme orechy a varíme asi 60 minút – kým orechy nezmäknú.
6. Sterilizujte pollitrové poháre akýmkoľvek spôsobom, ktorý vám vyhovuje: parou, mikrovlnnou rúrou, umývačkou riadu atď. d.
7. Marhuľovo-orieškovú hmotu naaranžujeme do pohárov a zvinieme. Držte na podlahe alebo stole pod prikrývkou 2 dni, potom vložte do chladnej pivnice až do zimy.

Marhuľový džem s vlašskými orechmi - k vašim službám! No a doplnenie sladkých zásob môžete osláviť aranžovaním

Každý rok sa teším na sezónu šťavnatých a lahodných marhúľ. Tento rok sa stal zázrak, všetky stromy boli jasne omietnuté týmto oranžovým ovocím. Preto som sa bez rozmýšľania pustil do práce. Po uvarení som spotreboval len polovicu úrody, ale čo robiť s tým, čo zostalo? Po menšom rozmýšľaní som si spomenula na kamarátku, ktorá toto ovocie tiež miluje. Potom mi povedala o vynikajúcom a veľmi chutnom recepte na marhuľový a orechový džem na zimu. Keď mi opísala jeho chuť, zaliali sa mi ústa. Tak som zložil telefón a hneď som sa pustil do práce. Tento proces sa ukázal byť celkom jednoduchý a nezabral odo mňa veľa času a úsilia. Keď som to skúsil, bol som šokovaný. To, čo mi opísal kamarát, je jedno percento toho, čo sa dá opísať slovami. Takýto džem by ste si mali určite uvariť a vychutnať si jeho chuť.
Komponenty:
- 500 gramov zrelých a šťavnatých marhúľ,
- 500 gramov granulovaného cukru,
- 20-250 gramov vlašských orechov.

Ako variť s fotografiou krok za krokom

Vezmite marhule, vložte ich do vhodnej hlbokej misky a potom ich umyte.




Potom na reznej doske nakrájajte marhule na kúsky ľubovoľnej veľkosti.




Nasekané kúsky ihneď preložíme do nádoby.






Potom bez ušetrenia cukru ním posypte ovocie.




Olúpte vlašské orechy zo škrupiny. Na budúci džem používame len dobré orechy, pokazené alebo tmavé, do džemu nepridávame.










Na dno nalejte trochu vody a dajte variť džem z marhúľ a vlašských orechov. Mnohí, mimochodom, pridávajú orechy, keď je džem varený. Ako to urobíte, je len na vás.
Džem pomocou polievkovej lyžice rozložíme do pohárov, ktoré netreba vôbec sterilizovať. Poháre s vrchnákom zrolujeme a džem odnesieme do pivnice.

A v tomto recepte sa pokúsim neopakovať, ale poviem vám len tajomstvá varenia neobvyklého džemu.

Pravidlá pre výber ovocia na džem sú v zásade rovnaké. Musíte len venovať pozornosť dvom ďalším bodom:

Po prvé, marhule by mali byť z tých odrôd, kde sa kôstka veľmi ľahko oddeľuje, ale samotné plody nie sú poškodené;

Po druhé, marhule by mali byť pevné, nie mäkké, nie drôtovité.

Existuje niekoľko spôsobov, ako variť džem s orechmi: naplňte marhule jadrovníkmi vyňatými z kôstky (čo je podľa mňa veľmi chutné, ale šialene dlhé a nepríjemné); pripravte džem jednoduchým pridaním orechov do marhúľ; a nakoniec napchať marhule orechmi. Druhý spôsob je zďaleka najjednoduchší. Pôjdeme ale trochu zložitejším spôsobom – do vnútra ovocia naukladáme orechy. A zachovať celistvosť marhule v lekvári! Toto je možno najťažšia vec.

Takže ako vždy musíme každú marhuľu najprv dôkladne skontrolovať, či nie je poškodená a všetky dobre umyť. Teraz vytiahneme kosť. Opäť existujú dva spôsoby.

Prvý spôsob: zatlačte kosť ostrým koncom drevenej špajle (môžete ju nahradiť špáradlom alebo špendlíkom), bez toho, aby ste marhuľu otvorili na plátky. Toto je akrobacia. A nemyslite si, že je to ťažké – je to ľahké! Potrebujete len získať „správne marhule“, teda marhule správnej odrody. Keďže odrodám vôbec nerozumiem, zakaždým je to lotéria. Skúšam jednu marhuľu: ukázalo sa - to isté robím pre všetky ostatné druhy ovocia. A keby to nevyšlo?

Potom prejdem na metódu číslo dva. Je potrebné opatrne otvoriť marhuľu na plátky nie úplne. To znamená, že ovocie by sa nemalo rozpadnúť na dve polovice, ale ľahko odstránime kosť. Tentoraz som urobil práve to. Vtedy prišla vhod správna voľba pri kúpe marhúľ: moje plody si pozoruhodne držia tvar.

Teraz do každej marhule vložíme ošúpaný orech. Môžete použiť akékoľvek orechy: bude to šialene chutné s mandľami, lieskovými orieškami, kešu. Ale aj keď si dáte tie najbežnejšie vlašské orechy, nestratíte. Po prvé, budete môcť zlikvidovať celú úrodu, ktorá zostala z minulého roka (ak máte vlastné orechy); po druhé, vlašské orechy je možné kúpiť v akomkoľvek meste a na akomkoľvek trhu pomerne lacno.

Kupujem už vylúpané orechy, takže príprava džemu mi zaberie veľmi málo času. Navyše nemá zmysel brať úhľadné polovice orechov - stále sa nezmestia ani do veľmi veľkej marhule.

Použijeme teda štvrtiny ošúpaného orecha a do jedného ovocia sa miestami zmestia možno aj dva kúsky orecha. Vo všeobecnosti plníme voľne, bez špeciálnych pravidiel, len dbáme na to, aby oriešok zostal vo vnútri a plátky marhúľ sa ľahko spojili.

Sirup pripravíme tak, ako je napísané v recepte na rezy z marhuľového džemu. A nalejte pripravené marhule horúcim sirupom. Po vychladnutí sirup scedíme, opäť prevaríme a znova zlejeme. A potom bude postup varenia džemu úplne identický, nebudem sa opakovať.

Ak vám nepripomeniem, že takýto džem treba miešať veľmi opatrne. Tradičnému miešaniu som sa zásadne vyhýbal: buď som miešal samotnú panvicu, v ktorej sa varili marhule, alebo som ovocie jemne utopil v sirupe mäkkou špachtľou.

Tento džem bude trochu tmavší ako obyčajný marhuľový džem. Získa karamelovú farbu, orieškovú arómu a viskóznu sirupovú štruktúru.

Sladké, orientálne, chutné a nezvyčajné - skutočná dekorácia dezertného stola. Všetky plody zostali celé, husté a zároveň mäkké. A orechy boli tak nasýtené sirupom, že dokonca získali marhuľovú príchuť.

Zdá sa mi, že k tomuto marhuľovému džemu je skvelá mäta, tak som do krému pridala pár vetvičiek mäty piepornej. A nabudúce určite dám malý zväzok mäty pri poslednom zaváraní. Myslím, že to bude veľmi špeciálne!

Vlašské orechy pre mužov a ženy sú veľmi cenné. Ich kombinácia a marhule, či už ide o obyčajnú červenolícku alebo ananásovú marhuľu (šalah), sa považuje nielen za šialene voňavú, ale aj za nekonečne užitočnú. Vo forme džemu si produkty zachovávajú väčšinu svojich výhod a v zime vám umožnia dobiť vitamíny na maximum.

Do štandardnej sady prísad môžete vždy pridať niečo neobvyklé, napríklad iné orechy alebo korenie. Potom dostanete veľmi chutný a neštandardný dezert na čaj alebo omáčku na mäso.

Orechy je lepšie vybrať polovice alebo celé. Prítomnosť príliš malých, fragmentovaných častí je nežiaduca. V tomto prípade môže marhuľový polotovar stratiť svoju pôvodnú štruktúru.

Marhuľový džem s vlašskými orechmi - klasický recept

Na implementáciu tohto šťavnatého receptu budete potrebovať:

Na 1 kg zrelých, ale dostatočne elastických marhúľ bude potrebných 500 - 600 g cukru, viac nie je potrebné;
Na uvedený podiel produktov sa odoberie 300 g lúpaných jadier vlašských orechov. Ak uprednostňujete nákup orechov v škrupine, vezmite si presne 1 kg.

Varenie:

1. Plody sa dobre umyjú a očistia od všetkých tvrdých častí vrátane výrastkov na šupke.
2. Potom sa dajú na panvicu, v ktorej budú chradnúť, a zasypú sa sladkým pieskom. Ovocie v cukre je potrebné vydržať niekoľko hodín, aby pustili šťavu.
3. Potom sa marhule trikrát uvaria, pričom sa jednoduché kroky opakujú. Na miernom ohni privedieme do varu a varíme 3-4 minúty. Celkový čas varenia zaberie veľa času, pretože po každom varení by mal džem „odpočívať“ 1,5 až 2 hodiny.
4. Po poslednom kole ovocný prírez poriadne vychladíme. Mal by byť mierne hustý. Dajte ho na pomalý oheň a nalejte polovice alebo štvrtiny vlašských orechov. Najprv musíte vyčistiť matice z priečok a opláchnuť.
5. Neodporúča sa variť zmes, ale všetky jadierka by mali byť namočené v sirupe. Asi po tretine hodiny začnú umiestňovať výrobok do pohárov.
6. Nádobu je potrebné použiť len 3-5 týždňov po príprave, aby sa všetky komponenty navzájom dôkladne spojili a orechy sa namočili.

Zaváracie poháre by mali byť v pivnici alebo na chladnom mieste v byte.

Džem s celými marhuľami plnenými orechmi

Recept je pripravený z hustých marhúľ, ktorých kôstka dobre odchádza. Na varenie by potreboval:

Na 1 kg zrelého ovocia vezmite 3 šálky cukru (každá po 200 ml);
budete tiež potrebovať jeden pohár vody;
celé orechy potrebujú asi 0,5 šálky.

Varenie:

1. Pre tento recept existujú dva spôsoby, ako odstrániť semená z umytých plodov. Najprv kosť jednoducho pretlačíte na jednej strane špajdľou alebo špáradlom. Druhá - marhuľa sa otvára na jednej strane rezu, ale nie úplne. Kosť sa odstráni. Ktorý spôsob zvoliť závisí od mäkkosti ovocia a „túžby“ kôstky oddeliť.
2. Po olúpaní slnečných plodov sa do nich vložia štvrtiny vlašských orechov. Plátky sú uzavreté a mierne stlačené, aby sa fixovala poloha marhule.
3. Cukor sa naleje vodou a privedie sa do varu, potom sa do neho nalejú marhule. Akonáhle sa zmes ochladí, kvapalina sa vráti do hrnca a znova sa varí.
4. Keď obrobok druhýkrát vychladne, postavia ho na sporák a na miernom ohni počkajú, kým sa uvarí. Pokrm nemusíte miešať, len jemne hýbte panvicou. Tento prístup vám umožňuje získať džem pôvodnej tmavej farby.
5. Varte 30 minút, potom nalejte do sterilizovaných pohárov.
Ukázalo sa, že jedlo je sladké, viskózne a nezvyčajné, plody ležia rovnomerne a všetko vyzerá veľmi krásne v pohári a na stole!

Marhuľový džem s pomarančom

Originálnu chuť dodajú marhuľovému džemu s vlašskými orechmi obyčajné pomaranče. Musíte si vybrať šťavnaté a sladké ovocie. To je čo by potreboval:

Na 1,8 kg zrelého ovocia vezmite 850 g cukru a libru jadier vlašských orechov;
obľúbené ovocie je pomaranč. Bude to trvať asi 400 g, možno trochu viac;
koreň zázvoru (čerstvý) - 45 g bude užitočný.Dodá obrobku špeciálnu chuť.

Varenie:

1. Plody nakrájame na polovice, odkôstkujeme a asi 12 hodín zasypeme cukrom, aby sme získali aromatickú šťavu.
2. Potom sa marhuľový sirup varí 15 minút. Hneď ako sa stanú priehľadnými, pridajú sa k nim kruhy pomarančov nakrájané na 4 časti.
3. Po pár minútach vložíme štvrtiny jadier vlašských orechov a nadrobno nakrájaný zázvor.
4. Akonáhle zmes opäť vrie, odstavíme ju zo sporáka a ihneď nalejeme do pripravených skladovacích nádob.

Džem s pomarančmi, orechmi a slnečným ovocím je v pivnici dokonale zachovaný.

Marhuľový džem s rôznymi orechmi

Ak chcete dať marhuľovému jedlu s vlašskými orechmi originalitu, môžete použiť recept s rôznymi orechmi:

Na 1 kg dobrého ovocia vezmite 0,5 kg cukru;
orechy budú potrebovať 50 g každý - mandle, vlašské orechy, lieskové orechy (všetky sú užitočné pre ľudské zdravie - Ed);
Na uvedený objem je potrebných 240 ml vody.

Varenie:

1. Slnečné ovocie ošúpeme, rozložíme na polovice a vložíme do nádoby na varenie.
2. Zvlášť si pripravíme sirup z vody s cukrom - privedieme do varu, do ktorého potom ponoríme marhule a orechy.
3. Celá zmes sa varí 5 minút, pena sa odstráni.
4. Potom sa džem nechá jednu noc odstáť a ráno sa po uvarení opäť štvrť hodiny uchováva, potom sa rozdelí medzi poháre.

Orechy pre tento recept musia byť dobre očistené od akejkoľvek šupky. Za týmto účelom sa uchovávajú vo vriacej vode po dobu 15 minút.

Aj keď nie je príležitosť urobiť džem z domácich marhúľ, v lete na veľkoobchodných základniach ich cena nepresahuje 100 r za 1 kg! To je skvelá výhovorka na prípravu lahodného a zdravého dezertu na zimu.