Džem z celých hrušiek s citrónom. Jantárový hruškový džem s plátkami - recept s fotografiou

Hruška je zásobárňou vitamínov, organických kyselín, minerálnych a biologicky aktívnych látok. Používa sa pri liečbe rôznych chorôb. Počas tepelného spracovania prakticky nestráca svoje liečivé vlastnosti. Z toho môžeme usúdiť, že hruškový džem je jedným z najzdravších dezertov v zime.

Hrušková pochúťka je na pohľad krásna, veľmi voňavá a má dosť špecifickú chuť. Môže sa podávať s čajom, pridávať do pečiva, kombinovať s inými dezertmi (mliečne, tvarohové atď.)

Jantárový džem z plátkov hrušiek

Najlepšou možnosťou na varenie dezertu je klasický recept. Budete potrebovať nasledujúce zložky:

hrušky - 1,25 kg;
cukor - 1,25 kg;
1 pohár vody (200 ml).

Príprava jedla

Dôležitá fáza procesu varenia, od ktorej bude závisieť kvalita vareného jedla.

1. Na varenie džemu by sa malo vyberať ovocie rovnakej odrody, rovnakého stupňa zrelosti, pričom sa odmietajú nezrelé aj prezreté.
2. Hruška sa musí dôkladne umyť, umiestniť na sito, držať 10-15 minút, aby voda z plodov bola sklovitá a trochu vyschli.
3. Nakrájajte na malé plátky (3-4 cm).
4. Pripravte si riad na varenie – panvicu z medi alebo nehrdzavejúcej ocele, najlepšie s hrubým dnom.

Sekvencia varu - Tajomstvo jantárového sirupu

Najprv musíte pripraviť sirup: nalejte vodu (1 šálku) do hrnca, keď vrie, pridajte cukor a miešajte, kým sa úplne nerozpustí.

Nalejte umytú, olúpanú, nakrájanú hrušku do riadu pripravených na varenie, nalejte ju hotovým sirupom (horúci, iba z ohňa). Hrušku treba chvíľu nechať, aby boli plátky namočené. Celá hmota musí úplne vychladnúť. Potom by sa nádoba mala postaviť na sporák, variť 7 minút, vždy na miernom ohni, vybrať a znova ochladiť. Tento proces sa musí opakovať niekoľkokrát.

Poslednou operáciou je dať plátky hrušiek priehľadnú, jantárovú farbu. Džem ide na sporák, ale teraz na 1 hodinu. Varíme na miernom ohni, treba to sledovať a neustále miešať. Po dokončení je dezert pripravený na konzumáciu.

Dôležité! Nemôžete použiť prezreté ovocie, inak nebude fungovať varenie esteticky krásnych, jantárovo sfarbených a celých plátkov džemu. Ovocie je možné triediť na stranu a potom z nich pripraviť džem.

Hruškový lekvár s pomarančom bez vody

Hruška samotná je jemne sladká, takže sa dokonale hodí k citrusovým plodom. Pôvodný recept s prídavkom pomaranča zdôrazní individualitu a dobrý vkus hostesky.

Na prípravu tohto dezertu potrebujete nasledujúce produkty:

ovocie hrušiek - 1 kg;
cukor - 0,8 kg;
oranžová - 1 ks.

Proces varenia

Hruška by sa mala umyť, odstrániť jadro, nakrájať na plátky (2-3 cm). Pomaranč zalejte vriacou vodou, odstráňte kôstky a nakrájajte na pol krúžky.

Budete potrebovať riad, najlepšie s teflónovou vrstvou, ak nie je k dispozícii, postačí panvica alebo nerezová panvica s hrubým dnom.

Pripravené pomaranče a hrušky by sa mali vložiť do vybranej misky, zasypať cukrom a všetko jemne premiešať. Nádobu s ovocím je potrebné položiť na sporák, tepelne spracovať asi 10 minút. Dezert by sa mal nechať „odpočinúť“ a nechať ho bokom 8 hodín. Zopakujte tento postup znova. Horúci džem je možné naliať do sterilizovaných pohárov a zrolovať.

Hruškový džem v pomalom hrnci

Zázračná rúra - asistent všetkých žien v domácnosti - pomôže rýchlo a ľahko zvládnuť džem.

Na prípravu džemu potrebujete iba 2 ingrediencie:

hruška - 1 kg;
granulovaný cukor - 0,8 kg.

Recept

Plody hrušky umyte, zbavte stopky, jadrovníka, odrežte šupku, nakrájajte na malé plátky a vložte do pomalého hrnca. Je potrebné doplniť cukor, zapnúť režim „kalenie“ na 1 hodinu. Po tomto čase hruška pustí pomerne veľa šťavy a cukor sa v nej úplne rozpustí. Varenie bude potrebné vypnúť na 2 hodiny. Nad vychladnutými ingredienciami opäť zohrievajte 15 minút v režime „varenie v pare“. Veko by zároveň nemalo byť tesne uzavreté a ponechať malú medzeru, aby mohla para unikať.

Po uplynutí času by sa mala hmota premiešať a odložiť na 2 hodiny, kým sa úplne nevychladí. Potom musíte z citróna vytlačiť 2 plné polievkové lyžice šťavy. Potom v rovnakom režime varte 15 minút, ochlaďte (2 hodiny). Ak sú všetky procesy vykonané správne, džem by mal do tejto doby výrazne zhustnúť. A opäť, bez zmeny režimu, musíte nastaviť časovač multivarkára na 15 minút, ale tentoraz miešať okolo stien a dna, aby ste zabránili spáleniu plátkov ovocia.

Po dokončení procesu sa džem môže zrolovať alebo podávať pri stole.

Hruškový a jablkový džem

Len hruškový a jablkový džem môže byť chutnejší ako hruškový. Pridanie novej zložky dodáva džemu zaujímavú chuť a vôňu.

Na prípravu hruškového džemu budete potrebovať:

jablká a hrušky v rovnakých pomeroch - 1 kg;
cukor - 1 kg;
citrónová šťava (1/2 citróna);
polovice vlašských orechov - 200 g;
vanilín voliteľný.

Klasický recept

Príklad prípravy džemu krok za krokom je nasledujúci:

1. Ovocie je potrebné starostlivo roztriediť, opláchnuť pod tečúcou vodou a vložiť do cedníka, aby voda odtiekla.
2. Je potrebné odstrániť jadro, stopku, nakrájať ovocie na rovnaké malé plátky, kúsky hrušiek napichnúť drevenou palicou alebo vidličkou.
3. Výrobky pripravené na varenie, ako aj orechy, vložíme do umývadla alebo panvice vo vrstvách, pričom každú vrstvu posypeme cukrom. Keď všetky produkty zaujmú svoje miesto, musíte nádobu jemne potriasť, aby sa cukor rovnomerne rozložil.
4. Pripravená hmota by mala byť ponechaná 5 hodín, pokrytá kuchynskou utierkou. Plody ovocia by mali absorbovať cukor a uvoľniť šťavu.
5. Nádobu s budúcim džemom je potrebné položiť na sporák, keď sirup vrie, znížte oheň na minimum a varte ďalších 15 minút.
6. Po dokončení manipulácie sa džemu nedotýkajte 8 hodín. Tento postup by sa mal zopakovať ešte 3 krát.
7. Pri poslednom tepelnom spracovaní môžete pridať požadované množstvo vanilínu a citrónovej šťavy.
8. Teraz musíte nechať džem dobre vychladnúť, potom by sa mal naliať do sterilizovaných pohárov a poslať do iných konzervácií v pivnici.

Ako určiť kvalitu vareného džemu:

Sirup by mal byť priehľadný, sfarbený do farby charakteristickej pre plody hrušiek, bez akéhokoľvek hnedého odtieňa a tiež dostatočne hustý, pomaly stekať z povrchu lyžice, nepresahovať objem ovocia - všetko by malo byť rovnaké. Ak hostiteľka počas varenia nedodrží recept a pridá menej cukru, ako sa očakávalo, aby ušetrila peniaze, alebo nevydrží správny čas počas varenia, džem skvasí alebo splesnivie.
Hrušky by sa mali umyť, vysušiť na vaflovej utierke, nakrájať na polovicu a odstrániť jadro. Ak je šupka hustá, mali by ste sa jej zbaviť, ak je tenká a krásna, môžete ju nechať. Plody sa nakrájajú na veľké plátky a rozložia sa do jedál pripravených na varenie.
Samostatne by sa mal pripraviť sirup - varí sa z vody a cukru (zmiešajte ingrediencie, varte, miešajte, kým sa cukor úplne nerozpustí). Keď je sirup hotový, je potrebné ho naliať do pripravenej misky s hruškami, ihneď tam pridať tyčinku škorice a odložiť na 3 hodiny, aby hruška pustila šťavu a nasiakla do cukrovej hmoty.
Po uplynutí času vložte nádobu s ovocím na oheň a varte 7-10 minút, nezabudnite odstrániť penu. Odložte a nechajte vychladnúť - nedotýkajte sa 5 hodín. Tento postup sa opakuje aspoň 2-3 krát. Aby bol hruškový džem hustejší, nemusíte zakrývať veko, vlhkosť by sa mala odparovať.
Posledná operácia: na miernom ohni po dobu 30 minút priveďte misku do pripravenosti, na konci pridajte kyselinu citrónovú podľa chuti (môžete použiť citrónovú šťavu) a vanilín, odstráňte už nepotrebnú škoricovú tyčinku. Hruškový džem so škoricou je hotový, môžete pohostiť svojich blízkych alebo zavárať v pohároch a schovať do pivnice, mimo tepla a slnečného žiarenia.
Z poskytnutých jednoduchých receptov je ľahké uvariť chutné prípravky na zimu doma a potešiť svojich blízkych v chladných večeroch plodmi teplého leta.

Hruškový džem je zdravá sladká dobrota. Hostesky pripravujú dezerty rôznych druhov: s celým ovocím, plátkami, pomarančmi, jablkami, orechmi, citrónmi. Článok popisuje, ako pripraviť sladkú hmotu v pomalom hrnci a „päťminútový“ recept.

Pred začatím príprav na zimu musíte zistiť viac informácií o tom, ako vyrobiť hruškový džem, kúpiť vhodné odrody zrelého ovocia a ďalšie prísady. Osobitná pozornosť sa venuje správnej sterilizácii nádob. Hustý voňavý hruškový džem podľa odporúčaní stojí za celú zimu.

Príprava ovocia a nádob

Dôležité nuansy:

hrušky na džem by mali byť zrelé, ale nie zbité;
na niektoré recepty (džem s celými hruškami) budete potrebovať ovocie s hustou dužinou, nie prezreté;
zhnité oblasti sú odstránené. Pri veľkej ploche poškodenia sa ovocie nepoužíva;
je dôležité dôkladne umyť každé ovocie, odstrániť stopky, nakrájať na 4-6 časté, zbaviť sa semien. Pre hustý džem a dezert v pomalom sporáku sa ovocné suroviny nakrájajú na stredné kocky alebo kocky;
vo väčšine receptov sa šupka zachová, ak si to želáte, môžete ovocie olúpať a pripraviť hustý hruškový džem. Pri tomto prístupe k príprave sa plody aktívnejšie varia, hmota je homogénnejšia;
nakrájané hrušky sa kombinujú so sladkým sirupom alebo sa zasypú cukrom podľa receptu. Pripravené ovocie môžete pokvapkať citrónovou šťavou, aby sa zachovala príjemná farba dužiny.

Nádoba sa umyje sódou, zvyšky sypkého produktu sa dôkladne opláchnu, poháre sa kalcinujú v peci alebo naparujú nad kanvicou. Prítomnosť mikrovlnnej rúry alebo dvojitého bojlera značne uľahčuje proces sterilizácie, eliminuje teplo v kuchyni z bublajúcej vody počas. Veľký článok je venovaný účinným spôsobom boja proti mikróbom pri príprave plechoviek na zošívanie všetkých druhov konzervácie.

Recepty

Je ľahké pripraviť niekoľko druhov hruškového džemu. Naraz môžete spracovať malú porciu ovocia (2-3 kg), pridať jednu z náplní, vyskúšať nový recept. Pri tomto prístupe nemá hosteska pri príprave sladkej hmoty výraznú únavu. Na zimu v špajzi bude 10-15 nádob s niekoľkými odrodami hruškového dezertu.

Ak hosteska nechce robiť džem, potom môžete ovocie na zimu uložiť pomocou inej osvedčenej metódy. Naučte sa, ako zmraziť hrušky v mrazničke. Kúsky ovocia sú vhodné na výrobu kompótov, ako náplň do koláčov a kastrólov. Rozmrazené hrušky sú užitočnou výplňou do ovsených vločiek na raňajky. Mrazené hrušky majú dôležitú výhodu: na rozdiel od niektorých druhov bobúľ a ovocia sa kúsky po rozmrazení nezmenia na „kašu“, zachovávajú si príjemný vzhľad a farbu dužiny.

jednoduchý recept

Ako vyrobiť hruškový džem na zimu:

pripravte 1 kg ovocia, nakrájajte na plátky;
z 2 pohárov vody a cukru (250 g) uvarte sirup, odstráňte penu;
pridajte hrušky do sladkej tekutiny, varte na miernom ohni, kým ovocie nezmäkne a nebude priehľadné;
priemerná doba varenia - 1,5 hodiny;
15 minút pred koncom procesu pridajte nastrúhanú kôru z dvoch citrónov;
hotový džem nalejeme do pohárov, ihneď zvinieme a odložíme na chladné miesto.

Z plátkov hrušiek

Ako variť hruškový džem s plátkami:

je dôležité vybrať si odrodu s hustou voňavou dužinou, napríklad Bere Bosc;
Na jednu porciu stačí 2 kg ovocia;
po umytí, odstránení chvostov a jadra hrušky, opatrne nakrájajte na 4 časti;
pripravte sirup, ako v predchádzajúcom receptúre, pomery: voda - 350 ml, cukor - od 700 g do 1 kg;
po uvarení by mal byť sirup priehľadný;
pripravené hrušky vložíme do hrnca, nalejeme na horúcu sladkú hmotu, nádobu postavíme na oheň, povaríme, povaríme 5 minút, odstavíme zo sporáka, aby vychladlo;
zopakujte operáciu, znova odložte ovocnú hmotu;
tretí cyklus varenia trvá 10 až 40 minút, kým nie sú úhľadné kúsky úplne uvarené.

Na poznámku! Jantárový hruškový džem - často sa tomu hovorí dezert s plátkami ovocia. Pri dodržaní technológie sa ukáže, že sladká hmota má príjemnú farbu a chuť.

S celými hruškami

Nádherný dezert na rodinné oslavy a večerné pitie čaju. Podľa technológie zostávajú plody celé, husté, príjemné. Pridanie kyseliny citrónovej zabraňuje cukrovej chuti, zvyšuje konzerváciu hruškového dezertu.

Recept na celý hruškový džem:

pripravte sirup zo 600 g cukru a 250 ml vody;
pripravte hrušky, odstráňte chvosty, ale nekrájajte. Uistite sa, že urobíte prepichnutie na niekoľkých miestach, aby pokožka počas varenia nepraskla;
celé ovocie vložte do vriaceho sirupu, zahrejte na strednú teplotu, varte štvrť hodiny, vypnite sporák, nechajte nádobu 5-7 hodín;
zopakujte varenie hrušiek a sirupu ešte tri až štyrikrát. Čím viac návštev, tým tmavší a hustejší je hotový dezert, hlavná vec: nepreháňajte to;
zrolujte džem do sterilizovaných sklenených nádob.

S citrónom

Prírodná kyslá šťava sa pridáva do mnohých druhov hruškového džemu. Príjemná kyslosť bráni zakašľovaniu, ktoré mnohí nemajú radi.

Množstvo citrónovej šťavy závisí od podania hrušiek. V priemere na 1 kg zrelých plodov stačí vylisovať prírodný produkt z priemerného citrusu. Pri príprave džemu z hrušiek s citrónom niektoré ženy v domácnosti nahrádzajú citrónovú šťavu pomarančovou šťavou, dezert sa ukáže ako nemenej rafinovaný, ale bez miernej kyslosti.

Citrónová šťava sa pridáva na začiatku alebo v strede varenia. Niektoré recepty vyžadujú citrusovú kôru. V tomto prípade sa strúhaná kôra z citróna alebo pomaranča umiestni ku koncu varenia, štvrť hodiny predtým, ako sa vriaci výrobok zabalí do sterilizovaných pohárov.

hustý

Recept:

ideálny džem na plnenie koláčov a iných druhov sladkého pečiva;
hustý hruškový džem sa získa prechodom plátkov ovocia cez mlynček na mäso alebo olúpaním nakrájaného ovocia, rozdrvením na kocky;
1 kg ovocia bude potrebovať rovnaké množstvo cukru;
do hruškovej hmoty pridajte čerstvo vytlačenú šťavu z 1 citróna, balenie pektínu (voliteľné, pre hustotu a rôsolovitú konzistenciu);
hustý džem varíme na miernom ohni, kým ovocie nezmäkne, často miešame, aby sa prírodný dezert neprilepil na dno;
nezabudnite odstrániť výslednú penu;
zabaľte hotový výrobok, ako obvykle, do sterilizovaných pohárov.

S pridaním jabĺk

Ako variť džem z hrušiek a jabĺk:

pre hustý džem pripomínajúci zemiakovú kašu, ovocie určite ošúpte, odstráňte šupku. Na džem stačí ovocie nakrájať na plátky, pripraviť podľa štandardného postupu;
v hrnci kombinujte 1 kg zrelých, nakrájaných hrušiek a jabĺk, nalejte šťavu z 1 stredného citróna, pridajte 700 - 750 g cukru, vrecko vanilínu, trochu škorice (na špičke noža);
ovocnú hmotu zalejeme cukrovou zmesou, počkáme, kým plátky alebo kúsky ovocia (bez šupky) pustia šťavu;
varte hmotu v troch prechodoch, každý pol hodiny, za častého miešania;
nestrávte hustý džem: sýty hnedasto-tehlový odtieň je signálom pre koniec procesu.

Na stránke si prečítajte o tom, ako čistiť kryštál, aby sa leskol a ako odstrániť nečistoty.

V pomalom hrnci

Jednoduchý recept:

pripravte hrušky nakrájané na malé kocky;
preneste ovocie (1 kg) do misky multivarky, pridajte cukor - 700 - 800 g, premiešajte. Pre ďalšie varenie zapnite režim "Hasenie, želé" na 1 hodinu. Po spracovaní plody zmäknú, objaví sa šťava;
po určenom čase otvorte veko, nechajte hmotu až do úplného vychladnutia;
uvarte hruškový džem v troch krokoch;
druhýkrát pridáme šťavu vytlačenú z veľkého citróna, premiešame;
druhý a tretí chod nastavia čas na 15 minút plus režim „Steaming“;
vzhľad a stav krájaného ovocia sa postupne mení, objavuje sa príjemný odtieň karamelu;
hustý džem sa naleje do pohárov sterilizovaných v pomalom sporáku alebo rúre, zvinutých na uskladnenie na zimu.

Päť minút

Recept na prípravu lahodného hruškového džemu v pomalom hrnci:

vytriediť ovocie, odmietnuť jednotky s červou dierou a zhnitými oblasťami;
hrušky by mali byť zrelé, ale nie veľmi mäkké;
odstráňte nepotrebné časti, nakrájajte na plátky s hrúbkou asi 2 cm;
na jednu porciu vezmite 1 kg ovocia, 300 g cukru, 1 polievkovú lyžičku. l. citrónová šťava, rovnaké množstvo medu, vrecko vanilínu;
skombinujte všetky zložky s nakrájaným ovocím, po 7 hodinách začnite variť, po zmiešaní ovocia s uvoľnenou šťavou a rozpustenými zložkami;
varte hruškovú hmotu na miernom ohni, varte nie viac ako päť až sedem minút za miešania;
nalejte vriacu ovocnú hmotu do pohárov, ihneď korku.

Hruškový dezert na zimu je ideálnou voľbou pre domáce prípravky na pitie čaju a ako náplň do muffinov, pečených a vyprážaných koláčov. Priehľadný hruškový džem na slávnostnú večeru sa získa varením plátkov na miernom ohni s prídavkom citrónovej šťavy. Hustý džem sa ľahko pripravuje z drvenej ovocnej hmoty s množstvom cukru. Celé hrušky v sladkom sirupe vždy potešia hostí pri stole. Experimentujte, používajte naše recepty, podeľte sa o svoje tipy! Veľa šťastia v príprave!

Video krok za krokom - recept na voňavý hruškový džem s jantárovými karamelovými plátkami:

Dobrý deň, priatelia!

Ja osobne sa vždy vzruším, keď pred sebou vidím hruškový lekvár. Pretože má veľmi krásnu jednotnú konzistenciu a je hustý. A jeho farba je šik, je jantárová, no zároveň priehľadná, ak začnete naberať lyžičkami a pridávať do koláčových plniek alebo len tak drviť. V závislosti od druhu ovocia môže byť taká pochúťka smaragdová.

Nepochybne, aby ste uvarili hruškový džem a správne ho uzavreli na zimu do pohárov, musíte poznať niektoré pravidlá. A riaďte sa radami a odporúčaniami kuchárov či kulinárskych odborníkov. Začnite ako zvyčajne, ak ste začiatočník s najjednoduchšími receptami a postupne prejdite na sofistikovanejšie.

Takýto zázrak sa varí buď na plátky, to znamená, že plody sú nakrájané na kúsky, ale ak máte obyčajnú divinu, potom to nie je potrebné. Keďže plody sú malé a potom ich môžete použiť celé. A čo, spomeňte si, ako sme to robili my, hádzali ich rovno do sklenených fliaš s chvostom.

Vo všeobecnosti si vyberte a vykúzlite, pretože som si istý, že hostia sa často objavujú vo vašom dome a organizujete zábavné stretnutia. Tak prečo im nedopriať takúto lahôdku. Myslím, že je to celé nanič, tak poďme.

Na začiatok si môžete vziať tento krátky návod a vyskúšať toto jemne kyslé a aromatické jedlo ešte dnes. Pri tejto možnosti sa použije citrón, ktorý poslúži ako výborný konzervant, zabráni splesniveniu džemu či vyleteniu pohárov. V prípade potreby môžete pridať vanilkové tyčinky pre pikantnú a jedinečnú chuť.

Myslím, že tento recept si hneď obľúbite, jeho tajomstvo je vo varení. Úprimne povedané, podobá sa to päťminútovému, ale vykoná sa iba počas 3 hovorov.

Hlavná vec je, že všetky kúsky budú namočené v čírom cukrovom sirupe a budú vyzerať ešte nádhernejšie na slávnostnom stole alebo v dóze. Jedenie je pôžitok. Odporúčam vyskúšať.

Môžete si všimnúť, že hruškový džem sa veľakrát prevarí, ako som povedal na úplnom začiatku, ale práve to pomôže tomu, aby sa plátky nerozvarili domäkka a zostali v bezpečí.

Budeme potrebovať:

Konferenčné hrušky - 0,5 kg
Cukor - 0,5 kg
Škorica - 0,5 tyčinky alebo mletá podľa želania
Citrón, jeho šťava - 2 polievkové lyžice

Etapy:

1. Vezmite hrušky, môžete si vziať absolútne akúkoľvek odrodu, dobre umyť a nakrájať na malé kocky alebo kúsky. Veľkosť plátkov určte sami, môžete nakrájať aj na polovičné krúžky.

2. Ovocie posypeme kryštálovým cukrom, aby uvoľnilo šťavu. Ak máte veľa hrušiek, potom, čo ich začnete krájať, začnú tmavnúť, ako je to možné pozorovať pri jablkách.

Na tento účel po rezaní pár ovocia posypte čerstvo vytlačenou citrónovou šťavou a potom posypte cukrom. Potom opäť ovocie, džús a cukor. Kusy tak nebudú mať čas stmavnúť.

3. Po niekoľkých hodinách, ak je to možné, nechajte cez noc a začnite variť. Počas tejto doby sa všetok cukor takmer roztopí. Hmotu budete musieť variť na miernom ohni. V tomto sladkokyslom sirupe povaríme 5 minút. Potom džem ochlaďte a po 6 hodinách znova prevarte. Môžete počkať 12 hodín, hlavné je, že už vychladol.

Poradte! Môžete to urobiť inak, vo všeobecnosti môžete variť asi 1 hodinu, aby ste nerobili niekoľko hovorov o varení. Keď sa vytvorí pena, odstráňte ju polievkovou lyžicou.

4. A po ďalších 6 hodinách hmotu opäť priveďte do aktívneho varu a varte 5 minút so škoricou a citrónovou kôrou (15-20 g).

5. Horúce nalejte do čistých a suchých sterilných pohárov, najlepšie ak sú litrové alebo pollitrové. Takže je to pohodlnejšie a praktickejšie. Vezmite špeciálny kľúč a zabaľte ho pod kovový kryt. Dajte na uterák a nechajte vychladnúť 24 hodín.

Skladujte v pivnici alebo na chladnom mieste. Dobrú chuť!

Ako uvariť hustý hruškový džem

A vlastne, ako to urobiť. Ak ste to ešte nepochopili, myslím, že vám ukážem ďalší jednoduchý spôsob, ako pripraviť takýto polotovar.

Samotný proces varenia sa bude zásadne líšiť od predchádzajúceho, hoci ak sa pozriete na produkty, budú sa vám zdať úplne známe. Aké sú teda rozdiely? Prečítajte si nižšie a všetko pochopíte.

Mimochodom, najlepší džem pochádza z divokej hrušky. Napriek tomu je to tak, a nie to, čo používate v obchode alebo dovezené ovocie.

Budeme potrebovať:

Hrušky - 2 kg
Citrón - 2 ks.
Cukor - 2 kg
Voda - 2 polievkové lyžice. alebo 500 ml

Etapy:

1. Tentoraz navrhujem citróny nakrájať na polovičné kolieska, ale najskôr ich umyť spolu s hruškami v tečúcej vode.

Mimochodom, aby v hotovej forme nebola prítomná horkosť, mali by ste citróny na minútu držať vo vriacej vode, ešte nie narezané, aby vriaca voda poliala pokožku.

Odstráňte semená z ovocia a vyhoďte ich.

2. Hrušky olúpte zo šupky, najmä ak vidíte, že je pokrčená a nevzhľadná. Nakrájajte na pozdĺžne segmenty.

3. Teraz pripravte sirup s citrónmi. Nakrájané plátky citróna dáme do hrnca, zalejeme vodou z varnej kanvice a varíme 5 minút. A potom vyberte všetky plátky čistou dierovanou lyžicou.

Ak je vývar zakalený alebo obsahuje častice, vezmite sito a preceďte. Potom pridajte cukor a premiešajte. Dusíme na miernom ohni, kým sa cukor úplne nerozpustí.

4. Teraz si vezmite riad, v ktorom budete pochúťku variť. Najprv poukladajte hrušky a potom na ne plátky citrónov. Zalejeme uvareným pripraveným sirupom. Zatvorte veko a namočte jednu hodinu.

5. Všetky plody boli nasiaknuté takým odvarom a hrušky dali šťavu, teraz zostáva hmotu znova prevariť a variť po varení asi jeden alebo jeden a pol hodiny. Počas procesu varenia sa odporúča džem miešať.

Wow! Keďže sa v tomto dezerte používajú citróny, možno pozorovať, že vďaka tomu bude mať sirup priehľadnú štruktúru a pomôže hmote rýchlejšie zahustiť a samotné ovocie bude mať jantárovú farbu, keď sa začne rozkladať. v pohároch.

6. Nalejte do sterilizovaných pohárov len za horúca. Pevne zazátkujte viečkami a nechajte vychladnúť pri izbovej teplote pod nepotrebnými vecami, otočte poháre hore dnom.

Zaujímavé! Takto pripravený hruškový lekvár stojí veľmi dlho a nie jeden rok. Pokiaľ sa k tomu samozrejme nedostanete ako prvý.)

Päťminútová hruška - najlepší recept na zimu

Dostali sme sa k ďalšiemu vynikajúcemu kulinárskemu majstrovskému dielu. O čom chcem tak povedať, milí priatelia, vezmite to a urobte to. Ak si chcete zachovať maximum vitamínov a živín, tak toto potrebujete.

Práve v takýchto prípadoch sa ovocie podrobuje tepelnému spracovaniu na minimum.

Farba pochúťky vyzerá ako jantárová a samotný sirup sa po celom procese varenia stane priehľadným ako pohár a leskne sa na slnku. Jedinou nuansou je, že musíte brať ovocie, ktoré nie je prezreté, inak sa zmení na džem alebo džem. To je samozrejme tiež veľmi chutné, no momentálne potrebujeme iný efekt.

Ale opäť, ak si vezmete príliš zelené a nezrelé hrušky, chuť nebude taká výrazná. Tak vystihnite ten správny a správny moment. Pozrite sa, že dužina je zhutnená, nie mäkká, a potom to určite dopadne dokonale.

Budeme potrebovať:

hruška zrelá alebo nezrelá - 1 kg
cukor - 1 kg
voda - 180 ml

Etapy:

1. Pripravte riad na prácu, zbierajte do neho cukor a pridajte vodu. Miešajte. Dajte na oheň a varte na miernom ohni, aby sa karamel nevytvoril. Keď sa zrnká rozpustia, pridajte pripravené ovocie.

2. Hrušky vopred umyte a ošúpte rezačkou na zeleninu, v tejto fáze je to pohodlnejšie ako nôž. Práve ona reže kožu najtenším spôsobom. Každé ovocie nakrájajte najskôr na polovicu a potom znova na polovicu.

3. Získajte 4 fešákov. Odstráňte krabicu so semenami, odstráňte chvost.

4. Vykonajte túto prácu so všetkými ostatnými hruškami. Potom nakrájajte kuchynským nožom na polmesiace. Každá takáto vec by nemala byť väčšia ako 4 mm.

6. Po uplynutí času začnite variť na sporáku v strednom režime. Po aktívnom varení varte 5-6 minút, potom nechajte vychladnúť na izbovú teplotu. A potom postup zopakujte celkom 3-krát (varte, ochlaďte, varte atď.). Sirup vám pred očami zožltne a zmení sa na krásnu farbu.

7. Po treťom varení džemu po dobu 5 minút nevypínajte oheň, ale pokračujte vo varení ďalších 30-40 minút, kým nebude konzistencia, ktorú potrebujete. Potom vezmite sklenené nádoby a zabaľte hotovú pochúťku do sterilných pohárov. Získajte dve malé poháre.

Zatvorte viečka a vychladnúť, a potom jesť pre zdravie, a to najmä pri vzostupe vírusových ochorení spolu s a. Všetko najlepšie!

Priehľadný hruškový džem s plátkami kyseliny citrónovej - budete si oblizovať prsty!

No a teraz si skúsme uvariť pochúťku z kupovaného ovocia. Oveľa sladšie bude, ak ste varili z obyčajnej diviny. No to je pochopiteľné, nemá zmysel to ani vysvetľovať. Preto pre príjemné kysnutie pridáme citrón a okrem toho pomôže džemu nekvasiť. Čo je rovnaké, nie trochu dôležité.

Budeme potrebovať:

Hrušky - 1,8-2 kg
Cukor - 1,8-2 kg
Pitná voda - 160 ml
Kyselina citrónová - 0,5 lyžičky

Etapy:

1. Ovocie teda opláchnite pod tečúcou vodou a potom ich ostrým nabrúseným nožom nakrájajte na štvrtiny, pričom odstráňte semená.

Všimnite si, že musíte nakrájať na kúsky tenké, nie viac ako 4-5 mm.

2. Ďalšia na pláne je príprava sirupu, je hotová veľmi rýchlo. Najprv vložte cukor do hrnca a nalejte do vody, priveďte do varu na strednom ohni. Potom pridajte nakrájané ovocie. Sirup by mal namočiť všetky plátky hrušiek. Pomôžte mi to urobiť lyžičkou.

Používajte len dobrý a kvalitný riad, ako je smaltovaná misa alebo nerezová nádoba. Je tiež žiaduce, aby panvica mala trojvrstvové dno.

Prvýkrát varte 20-30 minút a potom vychladnite a po 3-4 hodinách postup zopakujte, to znamená, že znova prevarte a znova varte rovnako dlho. Hneď ako zmes opäť vychladne, opäť prevaríme a pridáme kyselinu citrónovú, aby zafixovala farbu a zabránila vzniku plesní pri skladovaní. Opäť varte 20 minút.

3. Zostáva posledný a najdôležitejší krok – rozloženie čistých brehov.

4. Prikryjeme viečkami alebo prikryjeme pergamenovým papierom a previažeme niťami, ako to robili naše staré mamy alebo prababičky. Takýto hruškový džem s plátkami na vás určite urobí dobrý dojem a sladký čajový večierok s priateľmi a rodinou.

Džem z diviny – jednoduchý recept z celej hrušky

Zdá sa mi, že tento kráľovský dezert ešte nikto nezrušil. Veď takto sa kŕmili všetci králi v Rusku, až neskôr ho začali krájať na kúsky, či robiť džemy a džemy. Takže zostáva len zopakovať a zapamätať si celý recept.

A ako to bude vyzerať šik, proste radosť. Doma robiť taký zázrak nebude veľkou úlohou. Navyše, ak existuje osvedčený recept, ktorý je považovaný za jeden z najlepších na internete.

Hnilé hrušky, citróny či lesná kráska a iné drobné drobné odrody sú tu ako stvorené. Práve tie vyzerajú v dóze a potom vo váze priam magicky.

Wow! Predstavte si, ako keby chupachupsiki na palici. Koniec koncov, nebudeme strihať chvosty. Vo všeobecnosti prekvapte každého pre zdravie.

Chcem, aby to nebolo tekuté, ale skôr mierne želé. Vo všeobecnosti sa tento gurmán javí ako marmeláda a vetvička mäty ako súčasť prísad bude mať osviežujúci účinok. Môžete pridať, čo sa vám páči, a pripraviť rôzne letné a jesenné ovocie.

Myslím, že recept je originálny, ale zároveň veľmi, veľmi chutný. Myslím, že dokonca chcete urobiť takýto polotovar v 3-litrovej nádobe.

Pamätajte! Podiel hrušiek, kryštálového cukru a vody je 1:1.

Budeme potrebovať:

citrónová hruška - 2 kg
cukor - 2 kg
voda - 2 l
kyselina citrónová - 1 lyžička
mäta - zväzok
kladný postoj

Etapy:

1. Vezmite misku s hlavnými ingredienciami, každú hrušku prepichnite na niekoľkých miestach vidličkou. Alebo si môžete sadnúť a popichať špáradlom, ak nie je príbor. Kam by išiel, aha.

2. Mätu umyjeme a dáme do kastróla a potom čisté ovocie. Varte vodu v samostatnej miske a pridajte po granulovanom cukre, kým sa zrná nerozpustia a kyselinu citrónovú. A hneď takýmto lektvarom naplňte hrušky mätou. Nechajte ovocie úplne namočiť a vychladnúť na izbovú teplotu.

Je vhodné urobiť útlak na hruškách, to znamená vziať pohár vody a položiť ho na tanier tak, aby sa plody úplne kúpali v sirupe.

Potom položte panvicu a nechajte celú hmotu zovrieť, ale nie aktívne. Vypnite sporák hneď, ako uvidíte bubliny. Znovu sa ochladí na teplotu miestnosti. Nemiešajte, vonia veľmi voňavo.

3. Po 6-8 hodinách tento postup zopakujte znova, teda 2x. Ukazuje sa, že sa varili štyrikrát, všimnite si, že hruška nie je rozvarená, ale namočená, farba je mramorová.

4. Poháre vopred sterilizujte a potom ich zabaľte lyžičkou. Zlikvidujte vetvičky mäty.

5. Vezmite do rúk šijací stroj a priskrutkujte ho pod kryt žehličky. Súhlasím, že recept je dlhý, ale ako sa hovorí, hra stojí za sviečku. Dopadlo to úžasne, vyskúšajte!

Recept na citrónovo-hruškový džem

Ďalej zvážime ďalšie majstrovské dielo, ale pre podrobnejšiu a podrobnejšiu štúdiu navrhujem pozrieť si video z kanála YouTube. Vezmite tvrdé odrody hrušiek a vytvorte pre svoje zdravie. A autor vám s tým len pomôže a prinesie sem pomaranč a citrón.

Lahodný džem z celých hrušiek na zimu

Chcete sa znova ponoriť do detstva a spomienky zaplaviť ako rieka. Potom uvarte túto sladkú a šialene slanú pochúťku z hrušiek, pričom na ovocí ponechajte tyčinky. Nechajte ovocie chradnúť v sirupe a potom spadnite priamo do pohára.

Pri pohľade na takého očarujúceho vám sliny utekajú ako voda, tak doprajte sebe aj vám takúto lákavú ponuku. A tá vôňa bude čarovná, že pribehnú susedia z nižších poschodí. Tajomstvom je tu ďalšia tajná ingrediencia, a to jej šťava. Ukazuje sa to fantasticky cool, skúste to urobiť sami!

Budeme potrebovať:

sladké hrušky - 1,5 kg
cukor - 1,5 kg
oranžová - 1 ks.
vanilkové tyčinky - 1-2 ks.
voda - 250 ml

Etapy:

1. Ovocie umyte, stopku však neodstraňujte, aby sa potom vaše deti mohli pokaziť a chrumkať, ako keby to bol kohút na paličke.

2. Pripravíme sirup, zmiešame vodu s cukrom a po varení povaríme 1,5 minúty. Potom znížte všetky hrušky a škoricové tyčinky, varte 5 minút po aktívnom varení. Po vychladnutí na chladnom mieste, nie však v chladničke. A potom znova priveďte a varte päť minút po varení. Preto musíte urobiť 3 prechody.

3. Ale keď, varte a aktívne uvidíte bublinky tretíkrát, prilejte šťavu z jedného pomaranča. Dusíme ďalších 5 minút.

4. Aký zázrak sa stal. Vezmite čisté poháre a viečko a zabaľte ich do pohárov. Použite špeciálny kľúč. Šťastné objavy!

Video o tom, ako urobiť hruškový a slivkový lekvár

A ak chcete urobiť duet, myslím, že teraz je ten správny čas, pretože v záhrade už dozreli nielen hrušky, ale napríklad aj slivky. Alebo možno jablká. Vo všeobecnosti je táto kombinácia zaujímavá, v každom prípade šialene lahodne vonia a chuť je celkom príjemná cukrovo-kyslá.

Myslím, že keď sú celé hory ovocia, môžete skúsiť, dať si viacero druhov v jednej pochúťke naraz. Koniec koncov, v zime často chcete niečo neobvyklé. Viete, ako sa to deje, teraz by som niečo zjedol, ale neviem čo. Tu prosím berte na vedomie.

Džem z celých hrušiek s chvostmi v cukrovom sirupe na zimu

Tu je ďalší recept, ktorý môže spadnúť aj do vášho prasiatka, keďže nie je časovo náročný. A výsledok vás len poteší. Navyše, ak nájdete severanu, toto jedlo si zamilujete ešte viac. Pretože práve taká hruška má chuť s miernou kyslosťou a je tam aj dostatočné množstvo sladkosti.

Často nájdete možnosti, keď sa hrušky začnú kombinovať s vlašskými orechmi alebo bobuľami.

Moje deti milujú tento prípravok z hrušiek, pretože je vhodný na jedenie. Vezmeš ho za chvost a vtiahneš do úst. Sedíš a olizuješ si prsty. Čo ešte deti potrebujú, aby boli šťastné? Bavte sa, no, aj tu to môžete urobiť).

Budeme potrebovať:

hrušky - 3 kg
cukor - 2,7 kg
voda - 6 lyžíc. 200 ml
kyselina citrónová - 0,5 lyžičky

Etapy:

1. Všetky hrušky prepichneme vidličkou, vopred ich umyjeme pod tečúcou vodou. Ak sú plody zhnité alebo chybné, vyhoďte ich.

2. Zmiešajte cukor a vodu, prevarte a pridajte pripravené ovocie. Varte na miernom ohni, bez miešania, zľahka pritlačte lyžičkou na ovocie, aby sa 5-10 minút kúpali v sirupe.

3. Ďalej ochlaďte na teplotu 20-30 stupňov. A znova varte a pridajte kyselinu citrónovú v množstve 0,5 lyžičky na samom konci tesne pred vypnutím. Sladký roztok teda zosvetlí a nebude veľmi tmavý.

Zostáva len usporiadať takúto pochúťku do čistých pohárov a utiahnuť kovovými viečkami. Prevráťte sa na druhú stranu a hoďte na seba deku. Ochlaďte a spustite do pivnice alebo šatníka.

Recept na hruškový dezert v pomalom hrnci s makom a citrónom je veľmi, veľmi chutný!

Ak chcete dosiahnuť maximálnu hustotu, potom uvarte džem alebo džem z hrušiek. No, neviem, možno tomu hovoríte konzistencia cukrovinky. V zásade v tom nie je veľký rozdiel. Hlavná vec je, že to vyjde celkom chutné.

Potom utekajte do supermarketu alebo si upečte buchty či iné sladkosti a lyžičkou naberajte takýto hruškový džem a vychutnajte si pitie čaju s rodinou.

Okamžite urobím rezerváciu, áno, môžete použiť multirúru, alebo ak nemáte tento elektrický spotrebič, vezmite si obyčajnú smaltovanú alebo nerezovú panvicu a urobte to. Len tým, že pracujete v pomalom hrnci, môžete ľahko zvárať také kúzlo priamo na vašej letnej chate.

Budeme potrebovať:

ošúpané hrušky zo semien a šupiek - 750 g
cukor - 200 g
mak - 1 polievková lyžica
citrónová šťava - 1-2 lyžice
vanilín - štipka (voliteľné)

Etapy:

1. Takže, nakrájajte hrušky na kúsky a posypte cukrom v multivarke. Plus pridajte citrónovú šťavu. Počkajte pár hodín, kým šťava vynikne.

2. Potom zapnite režim Frying v Redmonde alebo Polaris a hmotu po varení duste 25 minút pri teplote 120 stupňov. A potom vezmite mixér a rozdrvte, kým nevznikne homogénna hustá konzistencia. Wow, vyšlo také pyré ako detská výživa. Konsolidácia. Necháme vychladnúť.

3. Na panvici opražíme mak a rozdrvíme vareškou v mažiari. A pridajte do teplého džemu, premiešajte a znova varte 10 minút, potom nechajte znova postáť. Opakujte tieto kroky ešte 2 krát, varte, ochlaďte.

4. V zásade môžete variť nie 3-krát, ale štyrikrát alebo naopak 2-krát, podľa toho, akú konzistenciu sledujete. Keď dosiahnete želané, prihoďte vanilín, zamiešajte a môžete nabrať a naliať do pohárov.

5. Nádoby musia byť čisté a suché. Zaskrutkujte viečka a uložte na chladné miesto.

Takéto zázračné prípravky, a to hruškový lekvár, sa nám dnes podarili. Veľa šťastia všetkým v kovárni, výborná nálada.

Nech všetko dobre dopadne. Veľa šťastia všetkým a čoskoro sa uvidíme. Zbohom.

Navrhujem uvariť voňavý jantárový hruškový džem s plátkami na zimu. Tento džem som robila prvýkrát, ale ukázalo sa, že je taký chutný, že som ho skúšala znova a znova! Plátky hrušiek sú takmer priehľadné. Chuť džemu trochu pripomína sušené ovocie.

Do tohto džemu sa nehodia zrelé mäkké hrušky, ale iba hrušky s hustou dužinou. Ale nebude fungovať ani zelené ovocie, pretože džem nebude taký voňavý.

Varím jedlo podľa zoznamu.

Nalejte vodu do hrnca a pridajte cukor. Sirup varím na sporáku na miernom ohni.

V tomto čase umývam ovocie, ošúpem ich.

Hrušky som nakrájala na štyri časti.

Vykrojím jadrovník so semienkami a stopkami.

Takto očistím všetky hrušky. Na zaváranie si odmeriam 1,2 kg olúpaných štvrtí hrušiek.

Štvrťky hrušiek som nakrájala na plátky hrubé asi 3-4 mm.

Plátky preložím do misky.

V tomto čase by už mal byť sirup pripravený. Ak sa ukáže, že sirup nie je priehľadný, je to v poriadku, pri varení džemu sa zrnká cukru rozpustia.

Plátky hrušiek zalejem vriacim sirupom.

Hrušky nechám dve hodiny. Počas tejto doby plátky pustia šťavu.

Hrniec s hruškami a sirupom dám na sporák, na miernom ohni privediem do varu a varím asi 6-8 minút. Panvicu stiahneme zo sporáka a necháme džem úplne vychladnúť.

Počas tejto doby budú plátky hrušiek priehľadnejšie. Hrniec s džemom opäť postavím na sporák, na miernom ohni privediem do varu a varím asi 6-8 minút. Panvicu stiahneme zo sporáka a necháme džem úplne vychladnúť.

Opakujem postup varenia znova.

Hrniec s džemom dám na sporák, na miernom ohni privediem do varu a varím asi hodinu.

Džem rozložím do suchých sterilizovaných pollitrových pohárov. Mám 2 poháre a ešte trochu džemu na odber vzoriek.

Poháre prikryjem vyvarenými kovovými viečkami.

Kľúčom zrolujem plechovky.

Hruškový džem s plátkami na zimu je pripravený! Keď poháre s džemom vychladnú, presuniem ich do pivnice.

Šťastné pitie čaju!

Recepty na hruškový džem na zimu

Recept na prípravu lahodného číreho hruškového džemu s celými plátkami je veľmi jednoduchý. Každá hosteska, dokonca aj začiatočník, to dokáže variť ...

3 h

200 kcal

5/5 (8)

Hruškový lekvár nerobí veľa ľudí. A márne. Varím ho podľa maminho receptu - celé plátky v čírom sirupe. Ukázalo sa gurmánska pochúťka. V krištáľovej váze - zlaté plátky hrušky v sirupe - ozdoba každého stola. A chuť džemu je jemná s jemnou očarujúcou vôňou.

Na džem podľa tohto receptu nebudú fungovať žiadne hrušky. Výber ovocia strednej zrelosti. Nezrelé hrušky nedajú požadovanú chuť a plátky sa ukážu ako tvrdé. Veľmi zrelé sa rozvaria a vznikne zakalený džem. Je lepšie brať hrušky odrôd s hustou, nie drobivou základňou.

Vybrali sme si teda tie správne hrušky. Ak ovocie nie je veľké, môžete nakrájať na 4 časti. Väčšie rozdelíme na šesť plátkov. Odstránime jadro s kosťami a chvostom. Základ pre džem je pripravený.

Ingrediencie na jantárový hruškový džem

Budeme potrebovať:

Tip: ak chceme do hruškového lekváru pridať extra kôru – napríklad slivkový alebo citrónový (v tomto prípade plus 0,5 kg cukru), tak ich pridáme do zoznamu ingrediencií. Na daný objem hrušiek - 1 malý citrón alebo pol kila silných sliviek, nakrájaných na polovicu s odstránenými kôstkami.

Proces varenia

V smaltovanej panvici alebo miske pripravte cukrový sirup. Nalejte vodu na dno, nalejte cukor. Na miernom ohni za stáleho miešania, aby sa cukor nepripálil, priveďte do varu. Sirup povarte 3-5 minút, aby sa prebytočná vlhkosť odparila a sirup zhustol.
Plátky hrušiek ponoríme do vriaceho sirupu. Jemne vezmite kastról za rúčky a obsah pretrepte, aby boli všetky plátky rovnomerne ponorené v sirupe. V žiadnom prípade nezasahujte do lyžice! Varte 5 minút. Odstráňte panvicu zo sporáka a nechajte ju aspoň 5 hodín. Počas tejto doby plátky hrušiek nasiaknu sirupom. To im umožní zostať celé a nerozvaria sa. V rovnakej fáze, ak je to žiaduce, pridajte ďalšie prísady - slivky alebo citrón.
Položte hrniec späť na sporák. Priviesť do varu. Počas zahrievania pravidelne pretrepávajte plátky hrušiek v cukrovom sirupe, aby sa premiešali. Stále neodporúčam miešať lyžičkou. Varenú hmotu udržujeme na miernom ohni ďalších päť minút. Odstránime penu, ktorá by sa mala pohybovať od okrajov do stredu - to je indikátor, že džem je takmer pripravený. Na konci varenia môžete džem jemne premiešať vareškou alebo vareškou.
Horúci džem nalejeme do pripravených pohárov. Zakryte listami papiera. Keď džem úplne vychladne, bude možné poháre uzavrieť viečkami.

Banky sú pripravené vopred- umyte mydlom na pranie a sódou. Opláchnite v tečúcej vode. Pasterizujte alebo pečte v rúre.

Ako uchovávať džem

Neexistujú tu žiadne špeciálne odporúčania. Hruškový džem skladujeme ako iný džem - na chladnom suchom mieste. Tento spôsob varenia umožňuje uložiť džem aj v špajzi bežného bytu alebo na poličke v kuchynskej skrinke.

Tip: pri skladovaní v pivnici alebo v chladničke je dôležité, aby nedochádzalo k teplotným rozdielom a na vnútornej strane veka nevznikala kondenzácia.

Hruškový džem na plátky v čírom sirupe chutné samo o sebe. Je dobré ako samostatný dezert, na čaj alebo dokonca kávu.

Môže sa použiť na ozdobenie otvorených domácich koláčov. Je to chutné aj krásne. Len si predstavte zlatý koláč z kysnutého cesta obložený plátkami zlatej hrušky! Takáto náplň je však ideálna aj do krehkého cesta.

Tiež by som navrhol táto pochúťka: zmiešajte niekoľko lyžičiek džemu s kefírom. Získate lahodný kefírový dezert s plátkami hrušiek.

Poradenstvo: ponúknite túto dobrotu svojim deťom. Som si istý, že bude požiadaný, aby uvaril túto mňamku viac ako raz.

Recept na výrobu hruškového džemu s celými plátkami je veľmi jednoduchý. Môže to variť každá hostiteľka, dokonca aj začiatočník. Mimochodom, pohár s takým džemom môže byť použitý ako darček. Jam Nielenže výborne chutí, ale aj esteticky vyzerá.

V kontakte s

Páčil sa vám článok? Zdieľaj to

Vytlačiť článok