Druhy európskych sendvičov. Druhy sendvičov

Prípravok, ktorého nutričná hodnota závisí od produktov použitých ako náplň. Názov pochúťky sa doslovne prekladá z nemčiny ako „chlieb s maslom“ (v nemčine: „maslo“ - maslo, „brod“ - chlieb).

Aké druhy sendvičov existujú?

V modernom varení sú rozšírené rôzne druhy sendvičov, pretože sú veľmi rýchle na prípravu. Navyše s ich pomocou môžete diverzifikovať menu, podávať chutne a zdobiť akýkoľvek stôl.

Rôzne druhy sendvičov (fotografie sú uvedené v článku) sa podávajú ako samostatné jedlá, ako občerstvenie pred obedom alebo večerou, podávajú sa ku káve alebo čaju a berú si so sebou na túry, pikniky atď. Typy sendvičov sú klasifikované podľa určitých kritérií. Tie obsahujú:

• Druh použitého produktu: mäso, ryby, mliečne výrobky (tvaroh alebo syr), zeleninové, sladké, ovocné.
• Teplota podávania: horúca (pečená), studená, opečená (opečená).
• Množstvo surovín použitých na výrobu: jednoduché (používa sa jeden druh výrobku); komplexné (používa sa niekoľko druhov produktov).
• Podľa druhu prípravy sa chlebíčky delia na uzavreté (chlebíčky), otvorené a bufety.

Všetky sendviče sa pripravujú bezprostredne pred podávaním. Predtým sa môžu skladovať v chlade v podnosoch pokrytých pergamenom alebo vlhkou gázou po dobu 30-40 minút.

K dispozícii sú otvorené, uzavreté a snackové sendviče. Medzi najobľúbenejšie druhy rozlišujú gazdinky aj teplé a studené, samostatnú kategóriu predstavujú takzvané chlebíčky.

Otvorené sendviče

Do prvej, najznámejšej a možno aj najbežnejšej skupiny chlebíčkov patria takzvané otvorené. Otvorené druhy chlebíčkov sú obyčajný kúsok chleba, na ktorý si krásne alebo akokoľvek môžete položiť plátok syra, koliesko klobásy alebo kúsok ryby. Zvyčajne sa chlieb dodatočne natrie majonézou alebo maslom a navlhčí omáčkou alebo kečupom. Otvorené chlebíčky starostlivé mamičky najčastejšie dávajú školákom do batôžkov na malé občerstvenie, často ich možno vidieť na gastro pultoch, na raňajkovom stole a podobne. Niektoré gazdinky ich označujú za najnudnejšie zo všetkých druhov chlebíčkov. Ak je to však žiaduce, táto pochúťka sa môže zmeniť na skutočné majstrovské dielo.

Sendviče

Sendvič je čerstvá žemľa prekrojená pozdĺžne na polovicu, namazaná maslom (omáčkou alebo majonézou) a naplnená chutným obsahom. Tento typ uzavretého sendviča je veľmi uspokojivou možnosťou občerstvenia, ktoré by podľa názoru niektorých žien v domácnosti nebolo na bufetovom stole úplne mimo, ale ako rýchle občerstvenie sa hodí.

Sendvič môže dostať veľmi slávnostný vzhľad - stačí upiecť malé žemle, do ktorých vložíte niečo netriviálne: mango alebo džem, solený losos alebo avokádovú pastu, rokfort alebo quiche - a ozdobte ich chrumkavým šalátom so zeleninou listy.

Občerstvené sendviče

Tento typ zahŕňa koláčiky, jednohubky, košíky (tartaletky a vol-au-vents) atď.

• Jednohubky Sú to sendviče na jedno sústo. Sú to malé, jemné kúsky chleba s odrezanou kôrkou. Najčastejšie sa vyrábajú z bieleho chleba, ktorého plátky sa bohato natierajú smotanovými plnkami alebo pastovitými penami a ukladajú sa do vrstiev. Niekedy sa na podporu výplne používajú špeciálne palice, ktoré držia komplexnú štruktúru vo vertikálnej polohe. Jednohubky vyzerajú obzvlášť luxusne na slávnostnom stole - svojim viacfarebným vrstvením a miniatúrnou veľkosťou vždy priťahujú pozornosť hostí.
• Tartines Veľkosťou sa podobajú na jednohubky, ale plnka sa väčšinou dáva na kôpku do stredu kúska chleba. Ako náplň sa používajú svetlé pasty a krémové paštéty, ktoré sa vytláčajú na podklad pomocou cukrárskej striekačky. Na tartine sa spravidla umiestňuje malá kreveta s nápadne zakriveným chvostom, niekoľko jasných bobúľ alebo semien granátového jablka, citrónová kôra, petržlenová vňať alebo akýkoľvek iný elegantný nádych v štýle minimalizmu.
• Tartaletky sú malé košíky z nekysnutého alebo krehkého cesta, ktoré sú plnené všetkými druhmi paštét, cestovinových šalátov, ovocia či syrov. Bežnou prísadou do tartaletiek je omáčka, ktorá sa pridáva do plnky, po ktorej sa sendvičový košík nakrátko vloží do rúry, aby omáčka zhustla.
• Volovany(názov pochúťky je preložený z francúzštiny ako „lietanie vo vetre“) sú pomerne objemné košíky z lístkového cesta, plnené ako tartaletky duseným mäsom, šalátmi a paštétami, ale hlavnou vecou v nich nie je náplň, ale cesto. Vol-au-ventily by sa mali podávať horúce.

Teplé a studené sendviče

Okrem vyššie uvedených kategórií sa chlebíčky delia aj na teplé a studené. Horúce predjedlá sa odporúča pripraviť vopred a tesne pred podávaním ich zohriať v rúre alebo mikrovlnnej rúre. Studené sendviče sa zbierajú tesne pred príchodom hostí.

Ak sa musíte pripraviť na veľký bufet, odporúča sa pripraviť sendviče niekoľko hodín predtým, ako ich treba dať na stôl. Výrobky by mali byť starostlivo pokryté potravinovou fóliou a skladované v chladničke.

Mnoho labužníkov zaraďuje do kategórie teplých aj studených takzvané národné sendviče, ktoré sa konzumujú rôznymi spôsobmi, studené aj ohrievané: hamburgery (predstavujúce žemľu s rezňom prekrojeným na polovicu), cheeseburgery (žemľa s rezňom a syrom), bruschetta (toastový chlieb s paradajkami a mozzarellou) a tak ďalej.

Sendvičové koláčiky

V podstate je toto jedlo jeden obrovský sendvič, ktorý obsahuje bohatú a komplexnú náplň. Torta sa podáva na stôl ako celok, čo dáva hosťom príležitosť obdivovať zručnosť hostesky a užiť si očakávanie zoznámenia sa s obsahom majstrovského diela. Výrobok sa nakrája na kúsky a zmení sa na obyčajné plátky chleba so šunkou, syrom alebo rybou. Sendvičová torta dodáva výzdobe stola slávnostnosť a slávnosť. Treba ale povedať, že podľa mnohých gazdiniek je táto dobrota jedným z najťažších druhov chlebíčkov na prípravu.

Recepty: Otvorený sendvič s krabím šalátom

Tento sendvič sa nazýva roztomilé občerstvenie, ktoré si nevyžaduje značné výdavky. Varí sa veľmi rýchlo, do 15 minút. Ženy v domácnosti odporúčajú použiť tento recept, ak náhle prídu hostia, ako rýchle raňajky alebo ako občerstvenie počas obeda. Jedlo patrí do španielskej kuchyne.

Zlúčenina

Na prípravu budete potrebovať:

• 200 g krabových tyčiniek;
• 3 kuracie vajcia;
• 1 polievková lyžica. lyžice kapár;
• 1 polievková lyžica. lyžica citrónovej šťavy;
• 3 tabuľka. lyžice majonézy;
• čerstvo mleté ​​nové korenie;
• 1 bageta;
• soľ.

Ako pripraviť šalát na plnenie?

Vajcia by mali byť uvarené natvrdo a nastrúhané spolu s krabovými tyčinkami na jemnom strúhadle. Vložte do veľkej misy, pridajte citrónovú šťavu, kapary a (podľa chuti) korenie a soľ. Všetko ochutíme majonézou a premiešame.

Ako pripraviť otvorený sendvič?

Croissanty s vajcom a lososom

Táto pochúťka je veľmi chutná verzia uzavretého sendviča, odporúčaná na desiatu, rýchle raňajky alebo večeru. Ak sú chlebíčky upečené vopred, celý proces varenia bude trvať asi 10 minút. Croissanty sa nazývajú veľmi chutné a aromatické. Podľa recenzií sa jedlo jednoducho topí v ústach spolu s náplňou - horúcim vajcom a kúskami údenej ryby.

Ingrediencie

Príprava 6 porcií trvá 35 minút. Použitie:

• 2 vrstvy hotového lístkového cesta (na vymastenie je potrebné 1 vajce);
• 6 vajec;
• 6 plátkov jemne údeného lososa na masle;
• 2 polievkové lyžice vínneho octu;
• niekoľko listov šalátu;
• múky.

Príprava

Stôl sa posype múkou, cesto sa rozloží a rozreže na 3 časti, potom sa cesto zvinie do croissantu, začínajúc od hrubého okraja. Potom prikryte plech na pečenie pergamenom, namažte malým množstvom rastlinného oleja, preneste croissanty a potrite ich vajíčkom. Plech na pečenie s croissantmi sa vloží do rúry predhriatej na 200 stupňov. Pečieme, až kým nebude hotový (hotové upečené veci sa zdvihnú a získajú zlatú farbu).

Kým sa croissanty pečú, v hrnci prevaríme vodu. Keď sa objavia prvé bubliny, nalejte 1-2 polievkové lyžice. l. vínny ocot, ihneď rozbijte vajcia a vložte ich do vriacej zmesi. Odporúča sa uvariť 3 pošírované vajcia naraz. Potom by mal byť každý croissant nakrájaný na polovicu, jedna z častí by mala byť namazaná maslom. Na ňu sa poukladajú plátky lososa. Tesne pred podávaním do každého croissantu pridáme pošírované vajíčko. Jedlo sa môže podávať na stôl. Pomôž si sám!

Záver

Príprava akéhokoľvek sendviča je jednoduchá a rýchla, navyše podľa gazdiniek ide o veľmi vzrušujúcu činnosť. Na to, aby ste sebe a svojim blízkym pripravili občerstvenie alebo predjedlo na sviatočný stôl, nemusíte byť certifikovaným kulinárskym špecialistom. Gazdinky veľkoryso zdieľajú zaujímavé, overené recepty na rôzne sendviče, ktorých vytvorenie si vyžaduje minimum ingrediencií, fantáziu a túžbu porozumieť novým veciam.

Párok v rožku

S nápadom dať horúcu klobásu do žemle a pridať horčicu prišiel v roku 1871 nemecký prisťahovalec Charles Feltman. Názov „hot dog“ zrejme pochádza od dlhého jazvečíka podobného klobáse, ktorý tiež prišiel do Spojených štátov z Nemecka. A emigrantský duch v hotdogu sa udomácnil: v Kanade je kubie - hot dog s ukrajinskou klobásou (tu píšu kubasa).

Hamburger a cheeseburger

Okrúhla žemľa so sezamovými semienkami, mletá hovädzia karbonátka, koliesko cibule, koliesko paradajok, omáčka a šalát - tiež imigrant z Nemecka. Pridajte syr a dostanete cheeseburger. Obe sa stali symbolmi nevkusného a nezdravého jedla. Ale kuchári sú stále sofistikovanejší: cena hamburgera vyrobeného z najlepšieho hovädzieho mäsa Kobe a syra brie na svete v kasíne v Las Vegas je až 777 dolárov.

sendvič

John Montagu, gróf zo Sandwichu, sa nedokázal odtrhnúť od hracieho stola ani kvôli jedlu: medzi dvoma kúskami chleba dostal studené mäso. Môže byť s čímkoľvek, ale s tým pravým, ako slečna Marplová, na strúhanke bez kôrky a s uhorkou. Sendvičový klub, vysoký niekoľko poschodí, tiež vznikol v herni, ale v USA.

Shawarma

Je to tiež döner kebab a niektorí to nazývajú grécky sendvič, gyros, hoci pôvod shawarma je turecký. Tenké plátky grilovaného jahňacieho mäsa (kuracie, teľacie, ale islamom nezakázané bravčové mäso) sa vyprážajú na vertikálnom grile. Hovorí sa, že ho vynašiel v 19. storočí Iskander Efendi z mesta Bursa.

5. Croque Monsieur a Croque Madame

Každá parížska kaviareň vám ponúkne gratinovaný (so zapečeným syrom) sendvič so šunkou a syrom - croque monsieur. Takéto sendviče objednáva madame Villeparisi pre hrdinu-rozprávača vo filme „Pod baldachýnom rozkvitnutých dievčat“. Croque madame je doplnená praženicou z jedného vajíčka (na pamiatku vtedajších ženských klobúkov).

6. Fajitas

Mexickí vodiči na texaských rančoch jedli kúsky steaku nazývaného faja alebo láskyplne známeho ako fajita. Teraz sa mäso obalí v mexickej pšeničnej alebo kukuričnej tortille, pridá sa nakrájaný šalát, paradajky, čili papričky a guacamole (avokádová omáčka).

7. Pan-banya

Okrúhlu žemľu namočenú v olivovom oleji a potretú cesnakom, s tuniakom (konzerva je fajn, ak scedíme), natvrdo uvareným vajíčkom, cibuľou, malými olivami a šalátom odviezli na more rybári z Nice. Toto je najlepšia možnosť na cestovanie: na druhý deň chutí pan-banya ešte lepšie.

8. Kaskrut

Tuniský sendvič, podobný obsahu ako pan-banya, len na „talianskom“ chlebe, ktorý má navrchu veľa bielej strúhanky a sezamových semienok. Do plnky sa pridá harissa (pasta z ostrých čili papričiek) a slaná citrónová kôra.

9. Panini

Taliansky sendvič, ktorý je pevne stlačený vekom grilu. To zanechá na kôrke lahodné pruhy a syr vo vnútri je upečený.

10. Sendvič

Sendvič je ruský vynález (klasický - s maslom a lekárskou klobásou), ale bratov a sestry má v mnohých krajinách. Napríklad francúzsky tartine, verzia sendviča s džemom. Francúzi toto slovo dokonca nazývajú ostrý znak. Dva ťahy po chlebe - maslo, dva naprieč - džem.

Ako sa nazývajú mini chlebíčky na paličkách (zubárky)? Ako ich vyrobiť a kto vymyslel také jednoduché, no napriek tomu chutné jedlo? Recepty: lacné a kompatibilné ingrediencie pre malé sendviče na špízoch.

Malé chlebíčky, ktoré sa pripevňujú špajdľou, špajdľou alebo špáradlom, sa nazývajú jednohubky. Základom jedla sú rôzne (až 6-8) výrobky, striedavo navlečené na špíz. Jedlo bude vyzerať najelegantnejšie a najzreteľnejšie, ak použijete zariadenie na výrobu kanapiek - špeciálne zariadenie, ktoré vám umožní vystrihnúť vrstvy rovnakej veľkosti a „uložiť“ ich do formy.

Vtipný príbeh za jednohubkami

Jedlo pochádza z Francúzska. Doslovný preklad znie ako „malý“, „malý“. Tieto mini-chlebíčky neboli vynájdené náhodou. Ide o to, že na večierkoch vo Francúzsku bolo mimoriadne populárne podávať vína rôznych odrôd a rokov zrenia.

Pozvaní nie vždy obmedzovali svoj „záujem“ o nápoj a veľmi často boli opití ešte pred podávaním hlavného jedla.

Jednohubky boli východiskom z takýchto situácií. Vzhľadom na to, že jedlo si nevyžaduje žiadne náčinie a nezašpiní si ruky, hostia ochotne brali špízy po jednom.

Jedna z vrstiev bola vždy vyrobená z mastných jedál: syra alebo slaniny. Prírodné tuky spomaľujú vstrebávanie alkoholu a držia hosťa „na nohách“.

Ako vyrobiť jednohubky

Teraz už vieme, ako sa nazývajú malé sendviče na špízach, ale ako ich na to položiť?

Predjedlo je možné pripraviť dvoma spôsobmi: ručne nakrájajte rovnaké vrstvy všetkých ingrediencií alebo použite výrobník na jednohubky (zvyčajne formu na jednohubky). Samozrejme, druhá možnosť bude najrýchlejšia a najproduktívnejšia. Je však nepravdepodobné, že sa vám podarí vyrobiť dokonale rovnomerný tvar ručne.

Stlačenie produktu palicou vytvorí jednu vrstvu. Po nabratí všetkých vrstiev stačí hotový výrobok vytiahnuť a zaistiť špajdľou alebo tyčinkou.

Najkompatibilnejšie produkty pre jednohubky

Pri príprave jednohubiek by ste sa mali vždy držať pravidla: suchá - mokrá vrstva. Napríklad, ak sa rozhodnete použiť chlieb s otrubami ako základ, ďalšia vrstva by mala byť mokrá - paradajka alebo iná šťavnatá zelenina.

Najchutnejšie kombinácie:

• tenký chlieb, ananás, syr, olivy;
• lavash/chlieb, paradajka, vajce, pečeň;
• ananás, krevety, mozzarella.

Dnes sa vydáme na chutný virtuálny výlet do rôznych krajín a pozrieme sa, aké sendviče tam vyrábajú. Pozor, je tu veľa dobrôt!

Chacarero (Čile)

Tradičný čílsky sendvič z tenko nakrájaného steaku alebo bravčového mäsa na okrúhlej žemli s paradajkami, zelenými fazuľkami a čili papričkami.

Cemita (Mexiko)

Tento typ sendviča sa objavil v Pueble. Pozostáva z avokáda, mäsa, bieleho syra, cibule a salsy roja. To všetko je umiestnené na brioškovej žemli.

Chip butty (Spojené kráľovstvo)

Len hranolky na chlebe, zvyčajne poliate kečupom alebo hnedou omáčkou. Tento sendvič v Foggy Albion sa tiež nazýva chip roll, chip muffin, chip bun. Vo všeobecnosti zaujímavé mená pre také jednoduché občerstvenie.

Barros Luco (Čile)

Len hovädzie mäso a tavený syr na žemli. Sendvič je pomenovaný po bývalom prezidentovi Ramonovi Barrosovi Lucovi, ktorý si ich pravidelne objednával v reštaurácii National Chilean Congress.

Chivito (Uruguaj)

Chivito sa zo španielčiny prekladá ako „kozička“, „kozička“, ale tento sendvič je vyrobený z plátkov hovädzieho mäsa s mozzarellou, paradajkami, majonézou, olivami alebo čiernymi olivami a často aj slaninou, vajíčkami a šunkou. Vo všeobecnosti trochu zo všetkého.

Choripan (Južná Amerika)

Tento typ sendviča pochádza z Argentíny. Klobásový sendvič chorizo ​​je obľúbený v celej Južnej Amerike. Zvyčajne sa podáva na chrumkavej žemli s omáčkou chimichurri alebo pebre.

Donkey burger (Čína)

V preklade z angličtiny, donkey is a donkey. Áno, tento sendvič je vyrobený z oslieho mäsa s pridaním šalátu alebo papriky. Podávame na chrumkavej žemli zvanej huochao. V provincii Che-pej sa hovorí: „V nebi je dračie mäso, na zemi je oslie mäso.

Štvorhra (Trinidad a Tobago)

Obľúbený sendvič z praženice s kari cícerom. Môžete pridať aj mango, uhorku, kokos a tamarind. Celkom obľúbený snack pred spaním.

Dirlagens natmad (Dánsko)

Táto sada písmen sa prekladá ako „veterinárska nočná desiata“. Sendvič je jednostranný a je vyrobený zo želé, soleného hovädzieho mäsa a paštéty. Prekliaty škandinávsky.

Dener kebab (Türkiye)

Mäso na pita chlebe s pridaním takmer čohokoľvek, ale zvyčajne paradajok, cibule, šalátu, kyslých uhoriek a čili. Skvelý snack pre tých, ktorí toho veľa vypili, ale zabudli jesť.

Fischbrötchen (Nemecko)

Chrumkavé žemle plnené rybou (zvyčajne nakladaný sleď) a surovou cibuľou. Často sa ryba obalí okolo inej náplne.

Gatsby (Južná Afrika)

Tento sendvič vždy obsahuje vyprážané zemiaky. A ešte jedno pravidlo – Gatsby je jednoducho obrovský. Tak obrovské, že sa dá rozdeliť na štyri porcie, čo zvyčajne robia.

Katsu-sando (Japonsko)

„Minimálny“ sendvič s tonkatsu (japonský bravčový rezeň) a nakrájanou kapustou.

Leberkessemmel (Nemecko)

Doslovne preložené ako „pečeňový syr“, hoci vo vnútri nie je žiadna pečeň ani syr. Ide o sendvič s hovädzím, bravčovým, slaninou a cibuľou na zapletenej žemli. Podávame s horčicou a vždy horúce.

Medianoche (Kuba)

Znamená „polnoc“. Toto je obľúbené nočné občerstvenie na Kube. Pozostáva z vyprážaného bravčového mäsa, šunky, horčice, syra a kyslých uhoriek na sladkej žemli.

Mettbrötchen (Nemecko)

Doslova surové mleté ​​bravčové mäso a cibuľa na žemli.

pan-bagnat (Francúzsko)

Klasický francúzsky sendvič: tuniak, zelenina, varené vajíčko a hlavne olivový olej. Nikdy nie oblečený s majonézou. Podávame na francúzskej žemli.

Pleskavica (Srbsko)

Ide o sendvič vyrobený z rôznych druhov mäsa. Výrobcovia niekedy „improvizujú“ – pridávajú tuk z hovädzích obličiek, mletú bravčovú krkovičku alebo na zriedenie pridávajú sódu či minerálnu vodu. Môžeme podávať na okrúhlej žemli alebo pita chlebe s paprikovou omáčkou a srbskou smotanou.

Bravčový burger (Macao)

Len bravčové so žemľou. Jednoduché, ale chutné.

Banh mi (Vietnam)

Vo všeobecnosti Vietnamci označujú všetky druhy chleba ako banh mi, ale častejšie tieto slová označujú sendvič s mäsom (často bravčovou alebo pečeňovou paštétou), plátkami kyslých uhoriek, koriandrom a nakladanou mrkvou. Lacný, ale chutný sendvič.

Roti John (Malajzia)

Na panvici vyprážaná jednostranná sendvičová omeleta na polovici bagety. Hlavnými ingredienciami sú vajcia a cibuľa, ale do sendviča sa pridáva aj mäso alebo ryby (sardinky, kuracie, hovädzie, jahňacie).

Zhou Jia Mo (Čína)

Doslovne preložené ako „mäsový burger“. Obľúbené pouličné občerstvenie z mäsa (zvyčajne bravčového, ale niekedy aj jahňacieho alebo hovädzieho v závislosti od regiónu), papriky a korenia na chlebe.

Zdá sa, že čo môže byť jednoduchšie ako sendvič? Odrežem kúsok chleba, natriem ho maslom, hodím naň kúsok syra alebo klobásy – to je celé umenie. Toto je mylná predstava. V prvom rade je rozdiel medzi sendvičom a sendvičom. Obyčajný chlebíček je naozaj krajec chleba natretý maslom, na ktorý sa položí nejaké iné jedlo. Ale o tom, čo presne a ako je umiestnené, sa bude diskutovať neskôr. Ale okrem toho jednoduchého typ sendviča K dispozícii je tiež sendvič - keď sa syr alebo klobása vloží medzi dva kúsky chleba, a jednohubky - veľmi malé sendviče na jedno sústo. Po druhé, sendvič môže byť každodenný a slávnostný, skromný a krásny, ako torta. Okrem toho sú sendviče nielen studené, ale aj horúce. To sú tie, ktorými začneme.

Horúce sendviče

Keď k môjmu synovi nečakane príde na návštevu partia kamarátov s dobrou chuťou, a ako šťastie, doma nie je nič chutné, vyberiem z chladničky balíček sušených zvyškov syra. Samozrejme, nemusíte použiť zvyšky, ale najlepšie fungujú tvrdé syry. Syr nastrúham, biely bochník potom nakrájam na centimetrové plátky a potriem maslom, nie príliš nahrubo. Teraz posypte každý kúsok chleba strúhaným syrom, sendviče položte na plech na pečenie a vložte ich do vyhriatej rúry. A po 10 minútach je chutné jedlo pripravené: syr sa roztopil a je pokrytý zlatohnedou kôrkou. Sendviče nenechávajte v rúre príliš dlho, aby sa chlieb nevysušil a nepripálil. so syrom sú dobré so sladkým čajom, vývarom a hrachovou polievkou - namiesto krutónov.

Takéto chlebíčky pečené v rúre sa dajú robiť aj s varenou klobásou, s kúskami párkov alebo s párkami. Je dobré tieto produkty skombinovať: povedzme, položte kúsok klobásy na tenkú vrstvu masla a posypte syrom. Potrebné sú iba dve zložky horúceho sendviča: biely chlieb a maslo.

Rôzne sendviče

Sortiment je spravidla zmes. Takéto sendviče by boli veľmi vhodné na rodinné raňajky a dokonca aj na sviatočný stôl. Môžete použiť rôzne produkty a rôzne ich kombinovať. Urobiť taký sendvič nebude vôbec ťažké.

Sendvič so sleďom

Pripravte vykosteného sleďa. Chlieb potrieme maslom, potom položíme pár kúskov sleďa, pridáme k tomu dve alebo tri kolieska cibule a ozdobíme majonézou.

Sendvič s varenou klobásou

Sendvič bude oveľa krajší a chutnejší, ak na klobásu položíte plátky čerstvej alebo nakladanej uhorky. Potom môžete ozdobiť zeleňou alebo reďkovkami.

Sendvič s pečeným alebo vareným mäsom

Na tento sendvič tiež nemusíte použiť maslo. Ako doplnok možno budete potrebovať plátok uhorky, reďkovky a zelenej cibule.

Pripravujú sa podľa približne rovnakého princípu. Jediný rozdiel je v tom, že tieto sendviče sú veľmi malé, skutočne „na jedno sústo“, a preto sa na ne prirodzene zmestí oveľa menej jedla. Najjednoduchšie jednohubky sa vyrábajú z polovíc krajca bieleho chleba alebo štvrtí čierneho chleba. Ale môžete urobiť „konope“ okrúhle, štvorcové a trojuholníkové. Aby sa takéto malé sendviče pohodlnejšie odoberali z jedla a jedli a aby z nich kusy mäsa, rýb a zeleniny nepadali, boli vynájdené špeciálne plastové vidličky, ktoré sa predávajú všade a nazývajú sa „vidličky na jednohubky“.

Sendviče

Obľúbené sú najmä v Spojených štátoch amerických. Slávny „Big Mac“ dobyl celý svet. Nemusíte však stáť v rade na Big Mac v McDonald’s. Môžeme si vymyslieť vlastný chlebíček – s rezňom alebo vyprážanou rybou, kúskom mäsa alebo syra. A urobiť to viacvrstvové nie je vôbec ťažké - nie je to široké pole pre vaše vlastné kulinárske experimenty?

Ako vidíte, je ich pomerne veľa druhy sendvičov, ktoré možno rýchlo pripraviť a podávať.

Dobrú chuť!

P.S. Páčil sa vám článok? Odporúčam ->>prihlásiť sa na odber najnovších článkov e-mailom<<- , чтобы не пропустить самые свежие вкусняшки!