Chutné jedlo na sviatočnom stole. Slávnostné jedlá: recepty s fotografiami

09.02.2019

Kačica s kyslou kapustou v rúre

Ingrediencie: kačica, kyslá kapusta, cibuľa, soľ, korenie

Pomerne často varím jedlá z hydiny na sviatočný stôl. Kačicu s kyslou kapustou v rúre majú radi úplne všetci členovia mojej rodiny. Ukazuje sa, že kačica je chutná a jemná.

Ingrediencie:

- 1 kačica;
- 400 gramov kyslej kapusty;
- 150 gramov cibule;
- soľ;
- čierne korenie.

17.12.2018

Šalát "Peppa Pig" na Nový rok

Ingrediencie: zemiaky, kuracie mäso, syr, nakladaná uhorka, varená klobása, soľ, cvikla, majonéza

Do Nového roka 2019 zostáva už len veľmi málo. Je čas popremýšľať, čím pohostíme našich hostí. Keďže príde rok prasiatka, môžete si pripraviť lahodný šalát v podobe svojej obľúbenej kreslenej postavičky - prasiatka Peppa.

Produkty pre recept:

- dva zemiaky;
- 100 g kuracieho mäsa;
- 1 nakladaná uhorka;
- 50 g syra;
- 150 g párkov alebo varenej klobásy;
- soľ;
- majonéza;
- 2-3 kusy varenej repy.

23.11.2018

Kurací tabak v rúre

Ingrediencie: kuracie mäso, korenie, soľ, cesnak, maslo

V rúre získate vynikajúce tabakové kura - jemné, s chrumkavou kôrkou, krásne a chutné. Je to oveľa jednoduchšie ako varenie na panvici. neveríš? Presvedčte sa sami prečítaním nášho receptu.

Ingrediencie:
- kuracie mäso - 1 jatočné telo s hmotnosťou 700 g;
- korenie na tabakové kurča - 1,5 lyžičky;
- soľ - 1 lyžička bez šmýkačky;
- cesnak - 3 strúčiky;
- maslo - 2-3 lyžice.

27.09.2018

Lišky vyprážané s kyslou smotanou a cibuľou

Ingrediencie: liška, cibuľa, kyslá smotana, maslo, soľ, kôpor, petržlen

Ingrediencie:

- 350 gramov líšok;
- 100 gramov cibule;
- 110 gramov kyslej smotany;
- 30 gramov masla;
- soľ;
- petržlen;
- kôpor.

20.05.2018

Kačica s jablkami a pomarančmi v rúre

Ingrediencie: kačica, jablko, pomaranč, med, soľ, korenie

Kačacie mäso je veľmi chutné. Dnes vám chcem povedať, ako uvariť veľmi chutné sviatočné jedlo - kačicu s jablkami a pomarančmi v rúre.

Ingrediencie:

- 1,2-1,5 kg. kačice,
- 1 jablko,
- 2 pomaranče,
- 2-3 lyžičky med,
- soľ,
- čierne korenie.

09.04.2018

Vzduchová torta s polevou na želatíne

Ingrediencie: vajcia, maslo, cukor, droždie, soľ, smotana, koňak, múka, hrozienka, rastlinný olej, voda, želatína

Navrhujem, aby ste uvarili veľmi chutný jemný a vzdušný koláč s polevou na želatíne. Podrobne som pre vás pripravila recept.

Ingrediencie:

- vajcia - 2 ks.,
- maslo - 50 gramov,
- cukor - pol pohára + 4 polievkové lyžice,
- droždie - 10 gramov,
- soľ - štipka,
- smotana alebo tučné mlieko - 100 ml.,
- koňak - 1 polievková lyžica,
- múka - 300 gramov,
- hrozienka,
- rastlinný olej - 1 polievková lyžica,
- voda - 3 polievkové lyžice,
- želatína - pol lyžičky

15.03.2018

Vajcia plnené sleďom

Ingrediencie: sleď, vajcia, kôpor a akékoľvek iné bylinky, cibuľa, maslo, červený kaviár, tavený syr, majonéza

Aby ste pripravili chutné a originálne občerstvenie na slávnostný stôl, stačí si kúpiť jemne solené sleď. Môžete z neho pripraviť plnené vajíčka. Ako to urobiť, pozrite si recept s fotografiou.

Produkty pre recept:
- solené filé zo sleďa - 200 g,
- vajcia - 5 ks.,
- čerstvé bylinky (kôpor a petržlen),
- malá žiarovka
- 2 polievkové lyžice. lyžice masla,
- 20 g červeného kaviáru,
- tavený syr - 70 g,
- 50 g majonézy.

11.03.2018

Králik dusený v kyslej smotane

Ingrediencie: králik, kyslá smotana, cibuľa, mrkva, cesnak, maslo, soľ, pikantná zmes talianskych byliniek, mletá paprika, korenie

Na večeru alebo na slávnostný stôl vám navrhujem uvariť veľmi chutné jedlo - dusený králik v kyslej smotane. Recept je veľmi jednoduchý a dostatočne rýchly.

Ingrediencie:

- 1 kg. Zajac;
- 150 ml. kyslá smotana;
- 1 cibuľa;
- 1 mrkva;
- strúčik cesnaku,
- 50 gramov masla;
- soľ;
- korenie.

17.02.2018

Dusené bravčové rebrá so zemiakmi

Ingrediencie: bravčové rebro, zemiaky, mrkva, cibuľa, korenie, soľ, vavrín, paprika, cesnak, voda, olej

Nepoznám jediného muža, ktorý by odmietol bravčové rebierka. Toto je skutočne mužské jedlo. Pre moju milovanú varím veľmi chutné, výdatné jedlo - dusené bravčové rebrá so zemiakmi

Ingrediencie:

- pol kila bravčových rebier,
- 400 gramov zemiakov,
- 1 mrkva,
- 1 cibuľa,
- 1 sladká paprika,
- soľ,
- korenie,
- paprika,
- suchý cesnak
- 1 bobkový list,
- chilli,
- 2 poháre vody,
- 30 ml. zeleninový olej.

07.02.2018

Bravčové mäso v sladkokyslej omáčke s ananásom a paprikou

Ingrediencie: bravčové mäso, sladká paprika, konzervovaný ananás, cesnak, mletý zázvor, škrob, sójová omáčka, rafinovaný olej, soľ, korenie, ovocný ocot, cukor, kečup

Ak máte radi nezvyčajné kombinácie chutí, aké neodmysliteľne patrí ázijskej kuchyni, potom sa vám určite bude páčiť bravčové mäso v sladkokyslej omáčke s ananásom a paprikou. Toto jedlo je veľmi chutné a je vhodné na pracovné dni aj sviatky.

Ingrediencie:
- bravčové mäso (sviečková) - 500 g;
- sladká paprika - 0,5 - 1 ks;
- konzervované ananásy - 150 g;
- cesnak - 1-2 strúčiky;
- mletý zázvor - 1 lyžička;
- škrob - 1 polievková lyžica;
- sójová omáčka - 3 polievkové lyžice;
- rafinovaný olej - 3-4 lyžice;
- jemne mletá soľ, korenie.
Na omáčku:
- ocot (najlepšie ovocie) - 1 polievková lyžica;
- cukor - 1 polievková lyžica;
- kečup - 2 polievkové lyžice;
- sójová omáčka - 3 lyžice.

27.01.2018

Tiramisu s mascarpone a sušienkami Savoiardi

Ingrediencie: mascarpone smotanový syr, smotana, kávový likér, mletá káva, instantná káva, voda, cukor, sušienky Savoyardi, kakaový prášok, strúhaná čokoláda

Je ťažké nájsť dezert, ktorý by prekonal tiramisu v sofistikovanosti a sofistikovanosti. Absolútne dokonalá, s jemnou vôňou maslového krému, túto pochúťku, zdalo by sa, už ani nemožno urobiť. Náš kulinársky výskum však nestojí na mieste, rozhodli sme sa pripraviť kávové tiramisu.

Ingrediencie:

- 200 g smotanového syra mascarpone;
- 100 ml smotany 35% tuku;
- 40 ml kávového likéru;
- 2 lyžičky mletá káva
- 1 lyžička instantná káva;
- 100 ml vody;
- 3 lyžičky Sahara;
- 8-10 ks. Cookies "Savoyardi";
- kakaový prášok a strúhaná čokoláda.

27.01.2018

Šťavnaté karbonátky z mletého hovädzieho mäsa

Ingrediencie: teľacie mäso, vajce, cibuľa, mletá paprika, tymián, mleté ​​čierne korenie, soľ, cesnak, strúhanka, rastlinný olej, konzervované paradajky, kyslá smotana

Neviete, čím dnes nakŕmiť svoju rodinu? A kúpite si malý kúsok teľacieho mäsa a uvaríte si podľa nášho receptu veľmi chutné a výdatné rezne v omáčke.

Na recept budete potrebovať:

- 300 g mäsa;
- jedno vajce;
- hlava cibule;
- 1/2 čajovej lyžičky mletej papriky;
- 1/2 lyžičky tymiánu
- mleté ​​​​čierne korenie - podľa chuti;
- soľ - podľa chuti;
- dva strúčiky cesnaku;
- 1 polievková lyžica. lyžica strúhanky;
- 20 ml rastlinného oleja;
- 300 g konzervovaných paradajok;
- pol pohára nízkotučnej kyslej smotany.

18.01.2018

Želé hovädzie a bravčové mäso

Ingrediencie: hovädzie mäso, bravčové rebrá, bobkový list, korenie, želatína, soľ, voda

Navrhujem, aby ste uvarili veľmi chutné želé. Hovädzie a bravčové mäso sa k tomuto jedlu hodí. Podrobne som pre vás pripravila recept.

Ingrediencie:

- hovädzie mäso - kus,
- bravčové rebierka,
- bobkový list - 2 ks.,

- želatína - 10 gramov,
- soľ,
- voda.

18.01.2018

Hovädzie želé

Ingrediencie: hovädzie mäso, voda, korenie, želatína, soľ

Kholodets je veľmi chutné a uspokojujúce jedlo. Existuje veľa receptov na želé a všetky sú šialene chutné. Dnes som si pre vás pripravila výborný recept na hovädzie želé.

Ingrediencie:

- hovädzie mäso - kus,
- voda,
- čierne korenie - niekoľko kusov,
- želatína - 10 gramov,
- soľ.

17.01.2018

Rýchla a chutná ekonomická pizza na lavash

Ingrediencie: lavash, paradajka, saláma, syr, majonéza, kečup, soľ

Pizza sa dá uvariť za 10 minút, ak ako základ nepoužijete koláč z kysnutého cesta, ale obyčajný tenký pita chlieb. Bude to rovnako chutné a krásne, ale príprava takéhoto jedla je oveľa rýchlejšia a jednoduchšia.

Ingrediencie:

2 kusy tenkého pita chleba;
- 1-2 kusy paradajok;
- 200 g klobásy (napríklad salámy);
- 100 g tvrdého syra;
- 2 polievkové lyžice majonéza;
- 2 polievkové lyžice kečup;
- soľ.

16.01.2018

Hovädzí Wellington

Ingrediencie: hovädzia sviečková, lístkové cesto, šampiňóny, cibuľa, olej, horčica, slanina, tymián, soľ, korenie

Skvelý Beef Wellington si odteraz budete môcť pripraviť aj vo vlastnej kuchyni. Už som to urobil, všetko dopadlo na najvyššej úrovni, dnes sa s vami podelím o recept.

Ingrediencie:

- 700 gramov hovädzej sviečkovice,
- 500 gramov lístkového cesta,
- 300 gramov šampiňónov,
- 1 červená cibuľa,
- 70 ml. zeleninový olej,
- 1 polievková lyžica americká horčica,
- 3-4 plátky slaniny
- tymian,
- 2 žĺtky,
- soľ,
- čierne korenie.
Dnes vám dáme dvojitý darček - odhaľujeme recept na úžasný klasický Stolichny šalát a povieme vám, ako si vyrobiť majonézu doma. Omáčka pripravená vlastnými rukami a z osvedčených surovín sa ukáže ako nezvyčajne chutná a jemná.

Ingrediencie:
na majonézu:
- 1 vajce;
- 220-250 g slnečnicového oleja;
- 1-1,5 lyžičky horčica;
- 1,5-2 lyžice. l. citrónová šťava;
- soľ a cukor;
- 2-3 štipky mletého čierneho korenia;
na šalát:
- 200 - 250 g vareného hovädzieho mäsa;
- 4 varené vajcia;
- 4 veľké hľuzy zemiakov;
- 2 stredné cibule;
- 1/2 plechovky konzervovaného zeleného hrášku;
- 3 nakladané uhorky;
- 2 varené mrkvy;
- 4-5 lyžice. l. majonéza;
- soľ.

09.01.2018

Rolka "Sleď pod kožuchom".

Ingrediencie: solený sleď, cvikla, zemiaky, tekvica, tvrdý syr, kyslá smotana, majonéza, suchá želatína, vajíčko, olivy, kôpor, soľ

Aktívne sa pripravujeme na sviatky a dnes pripravujeme všetkým obľúbený šalát s veľavravným názvom „Sleď pod kožuchom“. Tento rok sme sa však rozhodli zapnúť fantáziu a jedlo podávať špeciálne - vo forme predjedla. čo sme dostali?

Ingrediencie:
- 1 solený sleď;
- 2 pečené repy;
- 2 pečené zemiaky;
- 110 g pečenej tekvice;
- 50 g tvrdého syra;
- 2-3 lyžice. l. kyslá smotana;
- 3 lyžice. l. hustá majonéza;
- 2. l. suchá želatína;
- 1-2 varené vajcia;
- 4 olivy;
- 1 zväzok kôpru;
- soľ.

Občas sa stane situácia, že na varenie chutného a bohatého pohostenia nie je čas. A sviatok sa blíži a hostia sú doslova „na prahu“. Čo robiť? Po prvé, nie je potrebné panikáriť. Koniec koncov, hlavná vec je teplo, s ktorým sa stretnete so svojimi hosťami. Pripravte si zábavu a nápady na spoločné trávenie času. Po druhé, zásobte sa receptami na rýchle a jednoduché jedlá. Neraz zachránia situáciu, keď treba čo najskôr pripraviť slávnostnú večeru.

Originálne a rýchle recepty na predjedlá na slávnostný stôl

Občerstvenie by malo byť na každom sviatočnom stole. Nie sú len potravinovým výrobkom, ale aj krásnym dekorom. Zručná hosteska dokáže štýlovo naservírovať aj jednoduché občerstvenie.

• Občerstvenie - jednohubka. Tyčinky na jednohubky budú len skvelou dekoráciou na stôl. Ďalším plusom je, že predjedlo je porciované, ľahko sa naberie a zje. Na výrobu jednohubiek sa dá použiť takmer akýkoľvek produkt. Zloženie niektorých občerstvenia - canape: syr, olivy, lúpané krevety; kocka klobása, kocka syra, kocka údeného mäsa; kreker, smotanový syr, oliva. Jednohubky môžu byť aj sladké, potom sa môžu podávať pri pití čaju alebo vína. Z hrozna, ananásu a banánu si môžete vyrobiť napríklad jednohubky. Banán pokvapkáme citrónovou šťavou, aby nesčernel. Pre jednohubky musíte použiť pevné elastické výrobky, ktoré môžu zostať na špíz
• Plnené vajíčka. Ďalší jednoduchý a lacný spôsob prípravy občerstvenia. Vajcia môžu byť plnené taveným syrom a majonézou, treščou pečeňou a rybím kaviárom. Vaječné občerstvenie sa tiež ľahko zmení na vtipné figúrky, ktoré ozdobia každý stôl.
• Lavash roll. Kúpte si tenký pita chlieb v stánku s chlebom. Vložte do nej náplň, ako shawarma. A nakrájame na porcie. Ako náplň môže slúžiť zelenina: kapusta, mrkva, cibuľa. Pridajte tiež mäso alebo krabie tyčinky, syr a omáčku. Toto predjedlo je veľmi chutné a ľahko sa pripravuje.
• Ľahké paradajkové predjedlo. Toto občerstvenie pozná každý už od detstva. Paradajky sú nakrájané na tenké krúžky, rozmazané cesnakovou omáčkou a posypané syrom. Potom ozdobte nasekanými bylinkami.
• Rezne z mäsa a syra. Ak nie je absolútne čas na varenie, urobte kusy mäsa a syra. Buďte kreatívni pri zdobení
• Ako predjedlo môžu slúžiť aj nakladané huby, slede a iné pripravené solené jedlá.

Ako rýchlo pripraviť šalát na slávnostnú večeru?

Aby ste nezdržali čas prípravy v deň večere, pripravte si všetky ingrediencie vopred. Zeleninu a vajcia uvaríme a necháme vychladnúť, necháme v chladničke. V deň slávnostnej večere stačí všetko nasekať a dochutiť omáčkou.

• Šalát z krabích tyčiniek. Budeme potrebovať: ryžu, vajcia, krabie tyčinky, konzervu kukurice, nakladanú cibuľu, majonézu, soľ. Najskôr uvarte ryžu a nechajte ju vychladnúť. Krabie tyčinky, uvarené vajcia a nakladanú cibuľu nakrájame na malé kocky. Potom ich zmiešame s ryžou, kukuricou a dochutíme majonézou. Soľ podľa chuti. Pred podávaním šalát ozdobte
• Repný šalát. Tento šalát je nielen mimoriadne chutný, ale aj zdravý. Potrebujeme: varenú repu, vlašské orechy, cesnak, majonézu alebo kyslú smotanu, soľ. Cviklu a tri ju uvaríme na hrubom strúhadle. Cviklu zmiešame s majonézou, drvenými orechmi, do šalátu pretlačíme cesnak, osolíme a dôkladne premiešame. Pripravený
• Šalát s krekry. Potrebujeme: biele nesolené krutóny na kocky, údenú šunku, konzervu kukurice, čínsku kapustu. Ako dresing môžete prípadne použiť majonézu alebo olivový olej. Všetky zložky musia byť zmiešané a ochutené omáčkou. Pozor! Krekry rýchlo zmoknú. Je potrebné ich pridať tesne pred podávaním.

Recept na rýchly koláč s kondenzovaným mliekom na slávnostnú večeru

• Ak chcete pripraviť super rýchly koláč, musíte pripraviť zakúpené koláče. Zostáva rozhodnúť o výbere krému
• Najjednoduchší a najchutnejší krém je založený na kondenzovanom mlieku. Existuje niekoľko receptov s použitím vareného a bežného kondenzovaného mlieka
• Recept 1. Vezmeme maslo a kondenzované mlieko (50 až 50). Maslo zjemníme a mixérom dôkladne rozmiešame s kondenzovaným mliekom. Krém je bohatý a mastný
• Recept 2. Na tento krém potrebujeme: kondenzované mlieko, kyslú smotanu, trochu masla, vanilkový cukor. Všetky zložky musia byť dôkladne premiešané, až kým nebudú hladké.

Ako uvariť rýchly koláč v mikrovlnnej rúre?

Mikrovlnná rúra je záchranou pre každú gazdinku. Ak áno, urobiť s ním aj rýchly koláč nie je ťažké.

• Recept na tortu sa volá Rýchly čokoládový koláč. V závislosti od krémov je možné recept ľahko zmeniť podľa vašich predstáv a osobných chutí.
• Na test potrebujeme: pohár cukru, 2 vajcia, 50 g masla, prášok do pečiva alebo sóda, pohár mlieka, cukor, 2 polievkové lyžice kakaa a múku (približne 2 šálky)
• Cesto sa pripravuje jednoducho. Všetky ingrediencie vymiešame do hladka. Potom cesto nalejte do vymastenej nádoby určenej na použitie v mikrovlnnej rúre. Žiaruvzdorná sklenená forma je perfektná. Koláč vložíme do mikrovlnky 900 W na 7 minút
• Koláč necháme mierne vychladnúť a vyberieme z formy. Čakáme na úplné ochladenie. V tomto čase pripravte krém
• Potrebujeme kyslú smotanu, horkú čokoládovú tyčinku, zahusťovadlo kyslej smotany a práškový cukor. Čokoládu rozpustíme vo vodnom kúpeli a všetky ingrediencie dôkladne vyšľaháme mixérom
• Kôru nakrájajte na polovicu. Krém hojne namažte medzi časťami cesta a vrchom nášho koláča. Môžete ozdobiť strúhanou čokoládou, orieškami alebo kakaom. Nechajte tortu v chladničke niekoľko hodín namočiť

Recept na rýchly a chutný napoleonský koláč z lístkového cesta

Klasický recept na "Napoleon" je dlhý a únavný. Hostia ani nebudú mať podozrenie na zámenu, ak tento koláč uvaríte podľa iného, ​​jednoduchšieho receptu.

• Budeme potrebovať: lístkové cesto bez droždia, múku, maslo, vajíčko, pohár mlieka, citrónovú šťavu
• Varenie "koláčov" na koláč. Cesto nakrájajte na kúsky a pečte v rúre podľa receptu na obale. Nebojte sa, ak sú koláče trochu rozbité
• V tejto dobe pripravte puding: rozšľahajte vajíčko, pridajte pohár múky a 2 polievkové lyžice múky, cukor podľa chuti. Zapaľujeme a neustále zasahujeme. Počkáme, kým krém zhustne a vypneme, pridáme citrónovú šťavu
• Kúsky upečeného lístkového cesta rozdrvte rukami, kým nezískate veľké lístkové omrvinky.
• Vymiešame cesto so smotanou. Formu prikryjeme potravinovou fóliou a vložíme do nej koláč. Nechajte cez noc v chladničke
• Ráno tortu vyberieme, zbavíme fólie a ozdobíme zvyškami lístkového cesta. Napoleon pripravený

Chutné a rýchle sendviče na sviatočnom stole

• Sendviče s údeným pstruhom. Na tieto chlebíky potrebujete údeného pstruha, bagetu z ražnej múky, maslo, čerstvú uhorku a bylinky. Sendvič je chutný, voňavý a ako jarný svetlý
• Sendviče so syrom. Potrebujeme: bielu bagetu, syr, paradajky a šalát. Listy šalátu je potrebné nakrájať tak, aby zodpovedali veľkosti kúskov bagety.
• Sendviče s občerstvením z roztaveného syra. Príprava občerstvenia: tri tavené syry a vajce, zmiešajte s majonézou a cesnakom. Predjedlo štedro natrieme na každý kúsok bieleho chleba.
• Sendviče so smotanovým syrom a šunkou. Šunka sa nakrája na tenké plátky a položí sa na chlieb, namazaný smotanovým syrom. Sendviče môžu byť ozdobené bylinkami
• Sendviče s treskou pečeňou. Treska pečeň sa miesi vidličkou, mieša sa s vajcom a majonézou. Takéto sendviče ozdobte plátkom paradajky

Recepty na chutné a rýchle teplé jedlo na slávnostnú večeru

Existuje niekoľko jednoduchých druhých kurzov, ktoré uspokoja každú spoločnosť. Recepty viacerých z nich sú také rýchle, že zaberú minimum času.

• Zemiaky s hubami v mikrovlnnej rúre. Máte radi hranolky, ale varenie vám trvá dlho? Skúste recept upraviť tak, že mäso nahradíte hubami. Cibuľu nakrájame na kolieska, šampiňóny nakrájame na plátky a poukladáme na spodok plechu. Zemiaky ošúpeme a nakrájame na tenké plátky. Položte na vrch, soľ a korenie. Posypeme majonézou a posypeme syrom. V závislosti od výkonu mikrovlnnej rúry pečte pokrm od 30 minút do hodiny
• Kastról na cestoviny. Toto jedlo nahradí lasagne, ktorých varenie trvá extrémne dlho. Varte cestoviny a smažte mleté ​​mäso na panvici, kým sa neuvarí. Pripravte si paradajkovú omáčku z vývaru, paradajkovej pasty, pár polievkových lyžíc múky a korenia. Na vymastený plech položíme kúsok cestovín, polejeme omáčkou. Navrch poukladáme mleté ​​mäso, prelejeme omáčkou. Poslednou vrstvou sú cestoviny. Môže byť viac vrstiev, podľa vlastného uváženia. Vrchnú vrstvu prelejeme omáčkou, poukladáme na ňu kúsky masla a rovnomerne posypeme syrom. Misku musíte piecť v rúre, kým sa nevytvorí chrumkavá syrová kôrka.
• Vejárový zemiak. Na toto jedlo budete potrebovať celé neošúpané zemiaky, šunku a tvrdý syr. V zemiaku robíme veľa hlbokých priečnych rezov. Do každého vložíme plátok syra alebo šunky. Pečieme v rúre, kým nie sú zemiaky pripravené. Podávajte jedlo ozdobené bylinkami.

Rýchle sviatočné mäsové jedlá

A samozrejme, žiadna sviatočná hostina sa nezaobíde bez mäsitých jedál. Zvážte niekoľko jednoduchých receptov.

• Pečené kura. Rýchle varenie kurčaťa, väčšinu času strávite pečením. V noci marinujte kurča soľou, korením a cesnakom. Dal som do chladničky. Kurča pred pečením namažte zmesou majonézy a horčice. Vložte do rúry na strednú teplotu. Pečieme niečo vyše hodiny, kým pri prepichovaní už nevyčnieva ružová šťava.
• Kuracie krídelká v sójovej omáčke. Toto jedlo je originálne a veľmi chutné, k nám sa dostalo z ázijskej kuchyne. Potrebujeme: kuracie krídelká, čerstvý koreň zázvoru, cesnak, sójovú omáčku, korenie a trochu soli. Krídla marinujte v sójovej omáčke, pridajte strúhaný zázvor a jemne nasekaný cesnak. Takto marinované krídelká môžeme piecť alebo dusiť
• Porcia mäsa upečeného vo fólii. Varenie bravčového mäsa vo veľkom kuse trvá veľmi dlho, ale porciované kúsky môžete rýchlo upiecť tak, že ich ozdobíte a pridáte ďalšie prísady. Na kúsok alobalu dáme odlomený kus bravčového mäsa, posypeme korením a soľou. Ďalej dáme čerstvé šampiňóny, plátky paradajok a posypeme syrom. Kúsok opatrne zrolujte. Robíme to s každým porciovaným kúskom. Uložíme na plech a pečieme 1 hodinu.

• Ak chcete rýchlo pripraviť večeru, pripravte si ingrediencie jedál vopred
• Neexperimentujte s novými jedlami pred príchodom hostí. V prípade, že neuspejete, všetci zostanú hladní a hostiteľka bude naštvaná
• Venujte náležitú pozornosť zdobeniu riadu. Hostia venujú väčšiu pozornosť vzhľadu tabuľky.
• Urobte jedno „podpisové jedlo“, ktoré viete uvariť a prezentujte ho v čo najlepšom svetle
• Nevarte príliš veľa. Bude to vyžadovať iba ďalšie úsilie a zdroje.
• Pripravte lahodné nápoje, koktaily. Nezabudnite sa zásobiť pravidelnou pitnou vodou.
• Urobte si prestávky medzi jedlami, aby ste zabavili svojich hostí. Jedlo sa tak zmestí a hostia budú môcť zažiť celú škálu chutí.
• Pamätajte, že hlavnou vecou je teplá atmosféra pri stole

Video: Ako zdobiť sviatočné jedlá

Video: Ako uvariť slávnostnú večeru

Ženy každý deň pripravujú raňajky, obedy a večere pre svoju rodinu. Ale v jeden z jarných dní prídu muži do kuchyne, oblečú si zástery, vezmú do rúk ostré nabrúsené nože a začnú pripravovať chutné jedlo pre svoje milované ženy. A tento deň si každý dobre uvedomuje – je ním, samozrejme, 8. marec.

Niektorí z mužov vedia dobre variť a nie je pre nich ťažké prestrieť stôl. A niekto nevie, ako to urobiť, ale stále chce urobiť radosť svojim blízkym a zariadiť pre nich skutočnú dovolenku.

Preto je dnešný článok určený práve im. Snažil som sa tu zozbierať veľmi jednoduché recepty, podľa ktorých rýchlo a chutne pripravíte slávnostné raňajky, obed či večeru a hlavne navodíte skvelú náladu. Keď totiž niečo varíme pre svojich blízkych, je to vždy príjemné, najmä ak ide o jedlo. S jedlom sa veľa prenáša - to je nálada, starostlivosť a láska ...

Preto skôr, ako začnete variť, toto si v prvom rade urobíte zásobou! Je to najdôležitejšie! A niekedy nezáleží ani na tom, ako to alebo ono jedlo dopadlo, pretože ten, kto ho pripravil, stratil čas.

Som si však istý, že uspejeme. Veľmi podrobne popíšem všetky procesy. Jediné, čo bude potrebné, je nebáť sa zapnúť fantáziu. Pripravte všetky jedlá so slávnostným nádychom. Ozdobte šaláty kvetmi, srdiečkami alebo číslom osem. Vymyslite akékoľvek názvy sviatkov súvisiace s kvetmi, ženami a týmto jarným dňom. A potom bude všetko na najvyššej úrovni.

Ak chcete svojim blízkym zariadiť skutočnú dovolenku, môžete im uvariť raňajky do postele. Predstavte si, aká šťastná a prekvapená bude žena, najmä ak sa to nestáva často.

Varenie niečoho nadprirodzeného nie je potrebné. Kávu môžete jednoducho podávať s croissantom alebo malým koláčikom. No ak nájdete vhodný podnos, kam to všetko dať. Alebo možno máte na tieto účely malý stolík, nezabudnite naň položiť malú vázu s kvetmi.

A môžete variť niečo vážnejšie, napríklad miešané vajcia. Môže to byť obyčajná praženica vo forme srdca. Ak máte doma špeciálne silikónové formičky na výrobu takýchto miešaných vajíčok, tak to bude len dobre.

A môžete si ho uvariť vo forme osmičky. Aby ste to urobili, musíte vajcia smažiť obvyklým spôsobom a potom pomocou pohára s ostrými hranami vystrihnúť dva kruhy, môžete mať rovnaké alebo môžete mať rôzne veľkosti. Aby ste to dosiahli, budete musieť zásobiť poháre rôznych priemerov.

Miešané vajcia sa často vyprážajú v srdciach klobásy. Je to veľmi jednoduché. Stačí len narezať klobásu naprieč, ale nie úplne, potom jej dať požadovaný tvar a upevniť špáradlom. Vložte do panvice, vložte vajíčko a opečte obvyklým spôsobom.

A nižšie sa podelím o pár nápadov na sviatočné raňajky, ktoré nebude pre nikoho ťažké uvariť. Aj keď ste ešte nikdy nevarili, pokojne si vyberte ktorúkoľvek možnosť. Určite sa od vás poučí.

Áno, a nezabudnite, že na vytvorenie slávnostnej nálady spolu so slovami blahoželania povedzte svojim blízkym tie najteplejšie a najnežnejšie slová a tiež im povedzte, ako ich máte radi. Toto je najdôležitejší atribút raňajok, dalo by sa povedať – najdôležitejšia ingrediencia.

Neignorujte tento bod, je veľmi dôležitý.

Vyprážané vajcia v chlebe so zeleninou "Dovolenka"

Budeme potrebovať:

• vajcia - 2 ks
• toastový chlieb - 2 plátky
• maslo - 10 - 15 g
• soľ, korenie - podľa chuti
• balzamikový ocot - 1 lyžička
• uhorky, čerstvé paradajky - na servírovanie

varenie:

1. Z toastového chleba vydlabeme jadro a ponechajú len kôrky. Srdiečka sa dajú z strúhanky vykrajovať nožom.

2. Do panvice vložte maslo po častiach. Potom vložte formu na chlieb, do ktorej dáte aj pár kúskov masla.

3. Vajíčko rozbijeme na dve polovice a bielkovinu opatrne nalejeme do formy. Žĺtok necháme v škrupine. To isté urobte s druhým vajcom.

4. Vyprážané vajcia s trochou soli a korenia. Medzitým si predhrejeme rúru na 240 stupňov.

5. Keď sa proteín prilepí, panvicu odstavte z ohňa a do stredu opatrne vložte žĺtok, snažte sa nepoškodiť jeho celistvosť.

6. Pekáč vložíme na 1,5 minúty do rúry, aby sa žĺtok navrchu prichytil, ale vnútri zostal mierne vodový.

7. Rozmiešané vajcia v chlebe dáme na tanier. Vedľa rozložíme srdiečka vykrojené z mrveničky. Na ne potom položte nakrájané paradajky a uhorky.

8. Navrch nalejte balzamikový ocot.

Nádherné raňajky, krásne, romantické, výdatné a neskutočne chutné.

A tu je ďalšia lahodná možnosť raňajok s použitím vajec.

Vyprážané vajíčka s klobásou v žemli "Výborná nálada"

Budeme potrebovať:

• buchty - 4 ks
• vajcia - 4 ks
• klobása alebo šunka - 250 - 300 gr
• maslo - 10 - 15 g
• soľ a korenie - podľa chuti

varenie:

1. Raňajky si pripravíme z obyčajných malých chudých žemlí. Odrežte z nich vrchnú časť a pomocou čajovej lyžičky odstráňte dužinu. Steny môžu byť ponechané o veľkosti 1 cm.

2. Do každej žemle dáme trochu masla nakrájaného na malé kúsky.

3. Klobásu alebo šunku, prípadne akékoľvek iné mäso, nakrájajte na malé kocky a vložte dovnútra, nechajte miesto na vajíčko.

4. Vajíčka jemne položte na mäso. Soľ korenie.

5. Pečte v rúre predhriatej na 200 stupňov 10-12 minút, kým sa neuvaria.

6. Podávame s čerstvou zeleninou alebo hlávkovým šalátom.

Horúce sendviče Croque Madame a Croque Monsieur

Recepty na jednoduché a chutné šaláty 8. marca

Na slávnostný stôl si môžete uvariť akékoľvek šaláty, hlavnou vecou je správne zapnúť fantáziu a ozdobiť jedlo podľa dňa 8. marca. Alebo urobte šalát bežným spôsobom, ale vymyslite mu názov vhodný pre tento deň.

Je v poriadku, ak v prírode nie je šalát s týmto názvom. Skôr by bolo správnejšie povedať, že doteraz to nebolo v prírode, ale teraz sa objavilo a vy ste jeho autorom!

Koniec koncov, je to skvelé - nielen prekvapiť a potešiť svoju milovanú, ale aj vymyslieť nový šalát! Mimochodom, v tejto kolekcii im plánujem vymyslieť aj mená sama, takže sa nečudujte, že ich mená budete hľadať na internete, no nenájdete ich.

A ako prvý pôjdeme je najvhodnejší šalát na Medzinárodný deň žien.

Šalát 8. marca alebo "Pohľadnica pre mamu"

Ide o najkomplexnejší šalát z celého dnešného výberu. Jeho zložitosť je však spojená iba s časom a trpezlivosťou.

Budeme potrebovať:

• konzerva tuniaka - 1 ks.
• varené vajce - 4 ks
• tvrdý syr - 150 gr
• čerstvá uhorka - 1 ks.
• varená mrkva - 1 ks.
• majonéza - podľa chuti
• soľ - podľa chuti
• zeleň na dekoráciu.

varenie:

Pripravíme si takýto šalát vo forme čísla 8 a na uľahčenie potrebujeme dva poháre s rôznym priemerom. Budeme tiež potrebovať veľkú plochú misku alebo tanier, do ktorého budeme zbierať náš šalát.

1. A tak dáme na tanier dva poháre, hore s menším priemerom, dole s veľkým. A začnite rozkladať vrstvy.

2. Prvá vrstva bude strúhaný proteín z uvareného vajíčka. Rozvaľkáme ho vo forme dvoch kruhov v tvare osmičky okolo pohárov s hrúbkou asi tri centimetre.

3. Z tuniaka scedíme olej a šťavu a roztlačíme ho vidličkou. Alebo môžete použiť špeciálneho tuniaka do šalátov. Je už rozdrvená a stačí len vypustiť tekutinu. Položte ho na bielka. Namažte tenkou vrstvou majonézy.

4. Do ďalšej vrstvy vložte strúhaný syr.

5. Potom uhorka, nastrúhaná na hrubom strúhadle, nasleduje nastrúhaná mrkva. Zároveň môžete každú vrstvu namazať majonézou alebo, aby nebola príliš kalorická, urobte to cez vrstvu.

6. S poslednou vrstvou položte žĺtok nastrúhaný na jemnom strúhadle. A opatrne vyberte okuliare.

7. Omrvinky, ktoré sa rozsypali po okrajoch, opatrne odstránime obrúskom alebo lyžičkou.

8. A posledný dotyk, ozdobte šalát zeleňou, konzervovanou kukuricou a vyrezávanými kvetmi z bielkovín. Ale môžete nechať číslo 8 bez kvetov. Šalát bude vyzerať krásne taký, aký je.

Mimochodom, tu je ďalšia verzia rovnakého dizajnu, ale bez okuliarov. Šalát môže pozostávať z ľubovoľnej kombinácie vrstiev. Roztierame ich jednoducho vrstvu po vrstve a potierame majonézou.

Potom z papiera vystrihneme číslo 8, dáme na šalát a posypeme nadrobno nakrájanou zelenou cibuľkou alebo inými bylinkami. Papier odstránime. A z okraja urobíme vŕbový konár. Starostlivo rozložené vaječné žĺtky fungujú ako obličky.

Čo, hovoríš príliš dlho na to, aby si si pokazil taký šalát? Súhlasím, aj keď tento šalát nie je vôbec zložitý, musíte sa v ňom trochu pohrať. Ale s ďalším žiadnym rozruchom. Pripravte ho za 10 minút, len si produkty nakúpte vopred, aby ste ho mali z čoho variť.

Šalát "Caprese"

Tento taliansky šalát je rovnako chutný ako krásny. Navyše je krásny nielen jeho dizajn, ale aj názov. Preto akonáhle vyslovíte jeho meno, u každej ženy to okamžite vyvolá úsmev, keďže toto slovo pohladí ucho.

Budeme potrebovať:

• veľké červené paradajky - 2 ks
• syr mozzarella - 2 guľôčky (200 - 250 g)
• olivový olej - 2 lyžice. lyžice
• sušená bazalka - 0,5 lyžičky
• sušené oregano - štipka
• čerstvá bazalka alebo petržlen - vetvička

varenie:

1. Paradajky nakrájajte na plátky hrubé 3-5 mm. Aby ste to urobili presne, musíte mať dobre nabrúsený nôž.

2. Syr mozzarella nakrájame rovnako ako paradajky. A dať na tanier, striedanie vrstiev. Ak guľôčky mozzarelly nie sú príliš veľké a paradajka je naopak dosť veľká, môžete ju rozložiť len zmiešanú, ako vo videu, ktoré budeme mať o niečo neskôr.

3. Suché korenie nasypeme do olivového oleja, premiešame a necháme chvíľu postáť, aby stihlo mierne napučať a rozvoňať. Potom pokvapkáme syrom a paradajkami.

Všetko, náš šalát je pripravený a môžete ho podávať na stôl. Ako vidíte, príprava je rýchla a jednoduchá. A vyzerá celkom slušne! Navyše je veľmi chutné a zdravé. A neublíži ženskej postave.

A tu je ďalší dizajn toho istého šalátu.

Šalát "Deň žien"

Ďalší šalát je tiež veľmi jednoduchý a pripravuje sa na základe iných známych šalátov, keď sa ingrediencie nezmiešajú, ale jednoducho sa rozložia na samostatné kôpky. Navyše ich zloženie môže byť úplne odlišné. Najdôležitejšie je, aby do seba všetky zapadali.

Nuž, pozrime sa na našu dnešnú verziu, a zistíme, čo bude v šaláte tentokrát.

Budeme potrebovať:

• šunka alebo údená klobása - 150 gr
• konzervovaný zelený hrášok - 150 gr
• konzervovaná kukurica - 150 gr
• červená paprika - 1 ks.
• tvrdý syr - 150 gr
• čerstvá uhorka - 1 ks.
• sušienky - 1 vrecúško
• olivy - 0,5 plechovky
• majonéza - podľa chuti

varenie:

1. Na šalát môžete použiť akékoľvek mäso, môže to byť varené mäso, kuracie mäso a ako my dnes údenú klobásu. Namiesto mäsa môžete dokonca použiť krabie tyčinky, ktoré sa tiež budú hodiť ku všetkým ostatným výrobkom.

2. Klobásu, uhorku, syr a papriku nakrájajte na prúžky približne rovnakej veľkosti a hrúbky. Olivy nakrájame na plátky. Môžu byť tiež nahradené olivami.

3. Na ozdobenie šalátu potrebujeme veľkú plochú misku. Celkovo máme 8 ingrediencií, rovinu misky rozdelíme na 7 sektorov a každú z ingrediencií vložíme do jedného z nich. Do stredu položte olivy.

4. Používame krekry zakúpené zo sáčku.

5. Z majonézového vrecúška vyžmýkajte krásne čipky a orámujte nimi každý zo sektorov. Ukazuje sa veľmi krásny dizajn. Práve v tejto forme by sa mal podávať na stôl.

6. Predtým, ako začnete jesť šalát, zmiešajte ho s majonézou.

Ako ste si určite všimli, všetky ingrediencie sa tu používajú čerstvé. Na šalát nemusíte nič variť. Kúpil som ho v obchode, umyl, nakrájal - a chutný šalát je hotový. Príprava vám zaberie len 15 minút.

Šalát "Princezná"

A ďalší šalát je vyrobený z kuracích pŕs. Dá sa predvariť, alebo sa dá kúpiť hotová, napríklad údená.

Budeme potrebovať:

• kuracie filety - 200 gr
• vykôstkované slivky - 0,5 šálky
• varené vajce - 4 ks
• tavený syr - 100 gr
• čerstvá alebo nakladaná uhorka - 1 ks.
• vlašské orechy - 0,5 šálky
• majonéza - - 5 lyžíc. lyžice
• soľ, korenie - podľa chuti

varenie:

1. Sušené slivky zalejeme teplou prevarenou vodou a necháme chvíľu postáť, aby mierne napučali. Potom osušte a jemne nasekajte.

2. Kuracie filé rozoberte na vlákna, alebo ho môžete jednoducho nakrájať na malé kocky.

3. Polovicu orechov rozdrvte v mixéri do stavu veľkých omrviniek, druhú časť rozvaľkajte valčekom tak, aby častice mali veľkosť malého hrášku.

4. Vajcia a uhorku nakrájame rovnakým spôsobom ako kura. Ak kocky, potom kocky a ak sú rozložené na vlákna, musíte ich nakrájať na malé prúžky.

5. Syr dáme na chvíľu do mrazničky, potom nastrúhame, aby sa nezlepil a šalát vyzeral krásne. Nechajte to a niektoré veľké orechy na ozdobu. Na ozdobu si nechajte aj trochu sušených sliviek.

6. Zmiešajte všetky ostatné ingrediencie, soľ a korenie podľa chuti. Zmiešajte aj s majonézou.

Niekedy sa soľ nevyžaduje, pretože ak je kura údené, je už dosť slané, okrem toho je slaná aj majonéza. Nebuďte preto horliví so soľou. Ale trocha čerstvo mletého korenia nezaškodí.

7. Zmiešané ingrediencie vložte do plochého taniera, čím získate tvar kopca. Poukladáme zvyšné nasekané sušené slivky, posypeme syrom a ozdobíme veľkými orechmi.

Šalát je veľmi jemný a neuveriteľne chutný. A môže si ho vyrobiť každý! Jediné, čo potrebujete, je uvariť vajíčka a nakrájať všetky ingrediencie. Rýchle, jednoduché a ľahké!

Šalát "Sudarushka"

Máte radi údenú klobásu s čerstvou uhorkou? Potom si tento šalát určite obľúbite. Navyše neobsahuje varené prísady, vďaka čomu sa uvarí veľmi rýchlo!

Budeme potrebovať:

• údená šunka - 150 - 200 g
• čerstvá uhorka - 1 ks.
• syr - 150 - 200 g
• zelený šalát - 1 vidlička
• zelený hrášok - 3 - 4 lyžice. lyžice
• vínny ocot - 1 lyžička
• majonéza - 3 lyžice. lyžice
• olivový olej - 1 polievková lyžica. lyžica
• soľ, korenie - podľa chuti

varenie:

1. Ako mäsovú zložku si vezmeme údenú šunku, ale vo všeobecnosti možno použiť akékoľvek iné mäso. Mäso potrebujeme nakrájať na dlhé tenké prúžky.

2. Uhorka a syr nakrájané na rovnaké tenké prúžky, ale nie tak dlhé.

3. Šalátové listy opláchneme a osušíme. Potom roztrhajte na pomerne veľké kúsky.

Listy šalátu nemožno rezať nožom. V tomto prípade naštartujú šťavu a stanú sa mäkkými, tmavými a škaredými.

4. Zmiešajte v samostatnej miske olivový olej, vínny ocot (môže byť nahradený balzamikom alebo v extrémnych prípadoch jablkom) a majonézou. Pridajte štipku soli a čerstvo mletého korenia. Nechajte trochu postáť. Toto bude náš šalátový dresing.

5. Vložte listy šalátu do veľkého plochého taniera. Dajte na ne trochu nakrájanej šunky, vytvorte malý kopček. Pokvapkáme malým množstvom plnky.

6. Na vrch poukladáme syr, uhorky a opäť prelejeme plnkou.

7. Poslednou vrstvou bude opäť šunka a po nej zelený hrášok. Na ktorý nalejeme zvyšok zálievky.

8. Šalát dáme na 20 minút do chladničky, aby všetky vrstvy stihli vsiaknuť zálievkou. Podávame vychladené.

Ak ste si všimli, tento šalát má určité podobnosti, samozrejme, nie v zložení hlavných zložiek, ale v zásade. Konkrétne tu neponúkam recepty na Caesar, pretože mnohí ho vedia variť. A ak niekto nevie ako, tak odkaz na to je vyššie.

Zvážte tento šalát, je jednoduchý na prípravu a vždy sa ukáže ako chutný.

Šalát "Ružová nálada"

Ďalší neuveriteľne jednoduchý recept, ktorý je veľmi chutný a vyzerá celkom slávnostne.

Budeme potrebovať:

• mrazené krevety - 200 - 300 gr
• čerstvé paradajky - 2 ks
• uhorky - 1 - 2 ks
• paprika - 1 ks.
• petržlen, kôpor, zelená cibuľa
• olivový olej - 1 - 2 lyžice. lyžice
• sójová omáčka - 1 polievková lyžica. lyžica
• soľ, korenie - podľa chuti

varenie:

1. V hrnci privedieme do varu vodu a osolíme, krevety znížime a po uvarení varíme 30-40 sekúnd, podľa ich veľkosti. Scedíme v cedníku, necháme mierne vychladnúť a ošúpeme.

2. Paradajky, uhorka a paprika nakrájané na malé kúsky. Nakrájajte zeleninu a cibuľu, pridajte do zeleniny. Pridajte aj polovicu kreviet. Soľ a korenie podľa chuti, premiešajte.

Papriku je najlepšie použiť čerstvo pomletú.

3. Sójovú omáčku zmiešame s olivovým olejom. Polovicu nalejte do šalátu a premiešajte.

4. Vložte do šalátovej misy. Ozdobte zvyšnými bylinkami, krevetami a polejte zvyšným olejom a sójovou omáčkou.

Sójová omáčka môže byť nahradená balzamikovým octom.

A šalát môžete naplniť majonézou alebo majonézou zmiešanou s malým množstvom kečupu.

A potom bude nálada skutočne „ružová“.

Lavash predjedlo "Vkusnyatina"

Lavashové rolky sa považujú za vynikajúce občerstvenie. Môžete do nich zabaliť čokoľvek – mäso, ryby, kuracie mäso, zeleninu a všetky možné kombinácie týchto produktov. A dnes zvážime túto možnosť.

Budeme potrebovať:

• tenký pita chlieb - 1 - 2 ks
• údená klobása - 300 - 400 gr
• tvrdý syr - 150 - 200 g
• Kórejská mrkva - 250 - 300 g
• cesnak - 1 - 2 strúčiky
• majonéza - podľa chuti

varenie:

1. Klobásu nakrájame na tenké pásiky. Syr nastrúhame a zmiešame s nasekaným cesnakom.

2. Lavash rozdelený na 3 časti. Potrebujeme tenký pita chlieb, ktorý sa neláme, ale bude sa dobre navíjať.

3. Prvú časť položte na stôl a natrite tenkou vrstvou majonézy. Na to položte nakrájanú klobásu.

4. Prikryjeme druhou časťou pita chleba, ktorý tiež potrieme majonézou a poukladáme naň kórejskú mrkvu.

5. Potom ďalšia vrstva pita chleba. Potrieme aj majonézou a poslednú vrstvu syra natrieme cesnakom.

6. Potom zvinieme do rolky a dáme na 30 minút do chladničky. Potom nakrájame na kolieska a dáme na tanier.

Ukáže sa lahodná roláda s občerstvením. Ľahké, chutné a krásne.

Šalát v pomarančoch "Pre krásne dámy"

Ide o skutočne slávnostný šalát, ktorý poteší všetky ženy bez výnimky.

Budeme potrebovať:

• pomaranče - 2 ks
• šunka - 300 gr
• tvrdý syr - 100 gr
• uhorka - 1 kus malý
• konzervované šampiňóny - 100 gr
• čerstvé bylinky alebo šalát
• kyslá smotana - 2 lyžice. lyžice
• majonéza - podľa chuti

varenie:

1. Šunka, uhorka a šampiňóny nakrájané na malé kocky. Syr nastrúhame na hrubom strúhadle, prípadne môžeme nakrájať aj na kocky.

2. Pomaranče umyjeme a nakrájame na dve polovice. Dužinu opatrne vydlabeme vidličkou. Z dužiny vyberte medzistienky a nakrájajte ju.

3. Zmiešajte všetky ingrediencie, pridajte kyslú smotanu a majonézu.

4. Prázdnu pomarančovú formu naplníme šalátom.

5. Polovičky pomaranča položte na tanier ozdobený hlávkovým šalátom alebo zeleninou. V prípade potreby posypte trochou nasekaných byliniek.

Vo všeobecnosti je v mojom prasiatku stále dosť receptov na jednoduché a chutné šaláty. Ale, žiaľ, v rámci jedného článku ich nemožno opísať všetky. Dúfam ale, že z dnes ponúkaných možností si vyberiete aj vy.

Teplé jedlá na slávnostný stôl v deň 8. marca

Ponuka teplých jedál môže byť najrozmanitejšia a obsahuje takmer všetko, čo človek dokáže uvariť. Pripravte, čo sa dá. Nie je potrebné znovu objavovať Ameriku a vymýšľať zložité jedlá, ktoré sú pre vás nezvyčajné. Napríklad môj manžel varí 8. marca z roka na rok.

Robí to veľmi dobre, výsledok je vždy predvídateľný, to znamená, že pilaf je vždy chutný. A nie je ťažké ho uvariť, okrem toho je varenie pilafu na východe čisto mužskou úlohou. Muži sa toho preto radi ujmú.

Na sviatok sa vždy zídu naše mamy, dcéra a manžel, občas zaskočí aj brat s rodinou. A všetci vždy s potešením jedia nádherný uzbecký pilaf. A nikto sa za tie roky nikdy nespýtal: "Čo, zase pilaf?"

Ďalšie jedlo, ktoré muži radi varia, je toto. Odkrývajú na zimu odložené grily na drevené uhlie a vychutnávajú si grilovanie mäsa na čerstvom vzduchu aj na dvoroch bytoviek. Všetci susedia sa k tomu správajú s veľkým pochopením a dokonca trochu závidia. A určite si niekde v mysli odškrtnú, aby budúci rok urobili presne to isté a potešili tým svoje milované ženy.

Ražniči, mimochodom, sa dá variť v rúre alebo na elektrickom grile (ak existuje), napríklad z kuracieho mäsa. Je pripravený bez väčších problémov, čo je najdôležitejšie, pozrite sa, ako to urobiť v samostatnom článku kliknutím na odkaz.

Dá sa ľahko upiecť aj v rúre - kapor, pstruh, alebo nejaký iný, mimochodom, môžete ho upiecť so zeleninou, alebo napchať a aj upiecť.

Alebo môžete marinovať a upiecť celé kura v rúre. Je to jednoduché a asi každý vie, ako na to. Môžete ho upiecť jednoducho v rúre, alebo na grile v tej istej rúre (ak existuje taký režim), alebo v rukáve, alebo vo vrecúšku, čo vám prácu ešte uľahčí, pretože potom už nebudete nemusíte umývať rúru.

Prekvapilo ma, keď som zistil, že na svojom blogu nemám celý recept na pečené kura. Existuje, ale žiadne kura. Preto sa ponáhľam napraviť toto prehliadnutie.

Kuracie mäso pečené v celej rúre

Budeme potrebovať:

• celé kurča - 1 ks
• korenie na kuracie mäso - akékoľvek
• soľ, korenie - podľa chuti

varenie:

1. Kurča umyjeme a necháme odtiecť vodu. Osušte papierovými utierkami.

2. Aby bolo kura chutné, musí byť marinované. Na marinádu potrebujeme korenie. Môžete použiť hotovú sadu korenín na kuracie mäso, predávajú sa vo všetkých obchodoch.

Väčšinou si pripravujem vlastné sady korenín a ku kuraciemu mäsu patrí mletý koriander, rasca, tymian, oregano, tymián, cesnak, kurkuma, paprika. Takáto súprava dáva nielen skvelú chuť, ale aj chutnú červenú a krásnu kôrku.

3. Nalejte korenie do samostatnej misky, pridajte soľ a čerstvo mleté ​​​​korenie. Môžete pridať obyčajné korenie, ale čerstvo mleté ​​korenie dáva len neuveriteľnú chuť.

4. Teraz vzniknutou zmesou natrieme celé kura zvonka aj zvnútra a necháme 30 - 40 minút marinovať.

Mimochodom, môže byť tiež rezané pozdĺž línie hrudníka, potom sa kura ukáže, že nie je objemné, ale ploché a rýchlejšie sa pečie.

5. 15 minút pred koncom tejto doby zapáľte rúru a dajte ju predhriať. Budeme potrebovať teplotu 180 stupňov.

6. Teraz sa musíte rozhodnúť, ako budete kura piecť, vo vrecúšku, alebo na plechu. Celkovo to bude chutné aj tak! Preto si vyberte akýkoľvek spôsob.

7. Po vložení kurča do horúcej rúry ho tam necháme piecť 50 minút, samozrejme, čas závisí od veľkosti kurčaťa, môže to trvať trochu dlhšie.

Kritériom pripravenosti bude, že naše kurča bude červenkasté, voňavé a navyše vyzerá veľmi chutne. Pri prepichovaní mäsa v jeho najhrubšej časti by sa na povrchu nemala objaviť ružová šťava.

8. Keď je kurča úplne pripravené, musí sa vybrať a nakrájať na porcie. Môžete podávať s akoukoľvek prílohou a čerstvou zeleninou. No alebo s niektorým z vyššie uvedených šalátov, ktoré si na tento sviatok pripravíte.

Pečenie kurčaťa v rúre je jednoduché. A ak vezmete do úvahy všetky body receptu a budete ich dodržiavať, výsledok bude jednoducho úžasný.

Mimochodom, ak budete mať večeru pre dvoch a bude veľa celého kurčaťa, potom môžete v rúre piecť iba stehná alebo stehná. A tu je recept.

Kuracie stehná "havajská nálada" s kyslou smotanovou omáčkou

Opýtajte sa prečo havajské, ale všetko je veľmi jednoduché - pretože naše kura bude varené s ananásom. No, prečo nie slávnostné jedlo?

Budeme potrebovať:

• kuracie stehná - 4 ks
• konzervované plátky ananásu - polovica plechovky
• olivový olej - 1 polievková lyžica. lyžica
• korenie - 1 - 2 lyžičky
• soľ, čerstvo mleté ​​​​korenie - podľa chuti

Na kyslú smotanovú omáčku:

• kyslá smotana - 2 lyžice. vrchovaté lyžice
• ananásová šťava - 2 lyžice. lyžice
• cesnak - 1 strúčik
• greeny - voliteľné

varenie:

1. Zmiešajte 2 polievkové lyžice. lyžice ananásovej šťavy z pohára, olivového alebo iného rastlinného oleja, ale bez zápachu, korenia, soli a korenia. Necháme chvíľu postáť, aby sa koreniny rozptýlili a chuť marinády bola homogénna.

2. Kuracie stehná umyte a osušte papierovými utierkami, potom ich potrite výslednou marinádou a nechajte marinovať 1-2 hodiny, pričom stehná pravidelne prevracajte. V tomto prípade môžete hmotu ešte dobre votrieť do pokožky.

3. Rúru predhrejeme na 210 stupňov. Stehná vložíme do zapekacej misy, na každé položíme kruh ananásu. Pečieme 25 - 30 minút.

4. Medzitým si pripravíme kyslú smotanovú omáčku. Za týmto účelom zmiešajte kyslú smotanu, ananásovú šťavu z nádoby a nasekaný cesnak. Pre pikantnosť môžete pridať vetvičku nasekanej petržlenovej vňate alebo bazalky.

5. Hotové nohy sa môžu podávať s akoukoľvek prílohou a nalievať ich omáčkou z kyslej smotany. Všetko sa ukázalo rýchlo, chutné a slávnostné.

Namiesto kuracieho mäsa môžete rýchlo uvariť aj mäso, napríklad bravčové.

Bravčové kotlety "Slávnostný ohňostroj"

Budeme potrebovať:

• bravčové kotlety - podľa počtu porcií
• paradajky - 1 ks.
• tvrdý syr - 100 - 150 g
• vajcia - 1 ks.
• mkuka - 2 - 3 lyžice. lyžice
• rastlinný olej - 2 lyžice. lyžice
• korenie, soľ, korenie - podľa chuti

varenie:

1. V obchode si môžete kúpiť hotové mäso na kotlety, alebo si môžete kúpiť panenku a odrezať kúsky o hrúbke 1,2 - 1,4 cm. Potom vložte mäso do potravinovej fólie alebo vrecka a vyklepte ho.

2. Postrúhame korením zmiešaným so soľou a korením. Nechajte 5 minút ležať.

3. Do misky rozklepneme vajíčko a premiešame vidličkou. Nalejte múku do samostatnej misky.

4. Kotlety obalíme v múke a potom ich ponoríme do vajíčka. Môžete sa na to obmedziť, alebo celý postup zopakovať ešte raz alebo dva razy. V tomto prípade získate hrubší "kožuch".

5. Na panvici rozohrejeme olej a kotlety opekáme z oboch strán 2 - 2,5 minúty z každej strany.

6. Rúru predhrejeme na 180 stupňov. Vyprážané kotlety položte na plech na pečenie. Na každý z kúskov položte kruh alebo dve nakrájané paradajky. Potom posypeme strúhaným syrom.

7. Pečieme 7 - 10 minút. Miska je pripravená. Mimochodom, veľmi to pripomína. Môžete si ho uvariť, navyše bude neuveriteľne chutný!

Rovnakým spôsobom môžete variť kuracie kotlety. Ženy toto jedlo jednoducho milujú!

Videorecept na slávnostnú večeru pre vašu milovanú v talianskom štýle

Príprava takejto večere nezaberie veľa času, no podávanie bude na najvyššej úrovni! A samozrejme, z takejto pozornosti a úsilia sa každá žena jednoducho roztopí potešením!

Toto je úžasný nápad v každom zmysle slova. Môžete to použiť a pripraviť rovnakú skvelú večeru pre svojho milovaného.

No ak sme sa už viac-menej rozhodli pre hlavné jedlo, bolo by logické prejsť k vareniu sladkých jedál.

Zákusky a torty na 8. marca sú jednoduché a chutné

Ako sladké jedlo si, samozrejme, môžete kúpiť koláč v obchode, ale musíte uznať, že ak si aj niečo veľmi jednoduché uvaríte vlastnými rukami, bude to veľmi ocenené a zjedené s oveľa väčším potešením.

Preto som sa snažil nájsť veľmi jednoduché a dostupné recepty pre každého. Myslím, že z tejto ponuky si niečo vyberiete.

Aby večera nebola príliš uspokojivá, skúste pripraviť dezerty z bobúľ alebo ovocia. Môžete tiež použiť tvaroh, orechy, sušené ovocie. Dezerty s takýmito komponentmi majú ženy veľmi radi, považujú ich za diétnejšie. Okrem toho sa dezerty používajúce múku musia piecť, je nepravdepodobné, že by to muži chceli urobiť po príprave šalátu a hlavného jedla.

Zvažujeme teda dezerty bez pečenia.

Banán "Flambe" s likérom

Budeme potrebovať:

• banán - 1 ks.
• vajcia - 1 ks.
• horká horká čokoláda - 20 g
• maslo - 100 gr
• likér alebo koňak - 1 polievková lyžica. lyžica
• múka - 2 lyžice. lyžice
• zmrzlina na servírovanie

varenie:

1. Ošúpaný banán pozdĺžne prekrojíme na dve rovnaké polovice. Každý z nich ponorte do rozšľahaného vajca, potom obalte v múke a opečte na masle do zlatista.

2. Dajte na plochý tanier, posypte čokoládou, zalejte teplým likérom a zapáľte pred svojou milovanou. Keď sa alkohol odparí a oheň zhasne, nasaďte si kopček zmrzliny a ponúknite pani.

A ak nechcete experimentovať s ohňom, posypte banány čokoládou a podávajte so zmrzlinou. V tomto prípade môžete urobiť bez alkoholu.

Sherbet "Ananásový chlad"

Budeme potrebovať:

• ananás - 2 ks (malé)
• cukor - 2 lyžice. lyžice
• kokosové vločky - 2 lyžice. lyžice
• čerstvé alebo konzervované jahody - 100 gr

varenie:

1. Ananásy prekrojíme ostrým nožom na dve polovice. Opatrne z nich odstráňte všetku dužinu.

2. Presuňte dužinu do misky mixéra a rozdrvte s cukrom, kým nevznikne homogénna hmota podobná pyré.

3. Poukladáme do foriem a dáme na 1 hodinu do mrazničky.

4. Po hodine mrazený šerbet vyberieme a hmotu opatrne poukladáme buď do misiek, alebo do „lodiek“ z ananásov so špeciálnou lyžicou na zmrzlinu alebo bežnú stolovú hmotu.

5. Ozdobíme jahodami a navrch posypeme kokosovými lupienkami.

Ak ste nenašli kokosové lupienky a bobule, môžete jednoducho posypať čokoládovými lupienkami.

Lahodný a zdravý dezert je pripravený. Podávajte a jedzte s radosťou.

Tvarohový dezert s hruškami a mandľami "Paradise Delight"

Ďalší recept na nepečený dezert.

Budeme potrebovať:

• hrušky - 3-4 ks
• tvaroh - 100 - 150 g
• mandle - 50 gr
• hrozno - vetva
• med - 3 lyžice. lyžice

varenie:

1. Hrušky umyjeme, pozdĺžne prekrojíme a nožom opatrne odstránime jadrovník. Rez potrieme medom, aby hruška nestmavla.

2. Tvaroh pomelieme cez sitko, zmiešame s medom.

3. Mandle opražíme na panvici a nasekáme.

4. Tvarohovou zmesou naplníme polovice hrušiek, navrch posypeme mandľami.

5. Dáme na dezertný tanier a ozdobíme čerstvým hroznom.

Tri recepty na nepečenú tortu pre vašu milovanú mamu

Ak naozaj chcete, potom pre mamu môžete uvariť nádherný a chutný koláč. A nie len jeden, ale tri. Pozrime sa, ako na to.

Sú to originálne a chutné koláčiky. Pre mamu to bude skutočné prekvapenie a rozhodne ju nenechá ľahostajnou!

To je všetko, čo máme recepty bez pečenia. Ale napriek tomu, ak chcete niečo upiecť, potom upečte muffiny, pripravujú sa veľmi jednoducho a môžete ich variť pre každý vkus a.

Toto je také krásne menu. Má všetko - zmysel pre oslavu a slnečnú jarnú náladu, nežnosť a vynikajúcu sofistikovanosť. A ak sa rozhodnete niečo z toho uvariť, tak pridajte ten veľmi chýbajúci piaty element, teda vašu lásku. A potom to bude ako slávnostný ohňostroj!

Najdôležitejšia vec, na ktorú by sa vo sviatok 8. marca nemalo zabúdať, je práve o vašej láske! Doprajte ženám, ktoré sú vám najdrahšie, viac vrúcnych a nežných slov, vašu lásku, váš úsmev a jemný žiarivý pohľad, bozky a objatia. A potom všetky ženy samotné rozkvitnú ako prvé jarné kvety a stonásobne vás obdaria svojou pozornosťou a ženským teplom!

Dúfam, že dnešné recepty pomôžu vytvoriť sviatočnú náladu, kde sa budú variť! A tiež blahoželám všetkým ženám k blížiacim sa sviatkom jari!

A chcem zaželať mužom odvahu vydržať tento sviatok so všetkými jeho problémami, starosťami a gratuláciami.

A ak sa vám recepty páčia, dajte Classes, zdieľajte ich so svojimi priateľmi. Nech každý muž pripraví pre svoju milovanú to najchutnejšie jedlo!

Všetko najlepšie!

Kulinárska komunita Li.Ru -

Teplé jedlá na narodeniny

Najobľúbenejším sviatočným jedlom v našej oblasti, ktorého recepty pozná mnoho gazdiniek, je kura so zemiakmi v rúre. Zdieľam dobrý a jednoduchý recept na varenie kuracieho mäsa so zemiakmi s fotografiou.

Hashbrown je obľúbené americké jedlo zo zemiakov, ktoré je veľmi jednoduché a nenáročné na prípravu. Potrebujeme zemiaky, maslo a cibuľu. A budeme variť v rúre a na sporáku. Choď!

Obľúbené a veľmi chutné jedlo z pečeného mäsa so zemiakmi pod krásnou tavenou syrovou krustou. Mäso vo francúzštine so zemiakmi - to je niečo, čo by ste mali určite vyskúšať!

Pre vás - recept na kotlety v Kyjeve s fotografiou. Kyjevské rezne z vyšľahaného kuracieho filé obaleného okolo kúska masla, vyprážané vo vriacom oleji. Poviem vám, ako variť!

Názov tohto receptu je trochu ľubovoľný - francúzske kotlety sú najbežnejšie kotlety, iba pečené so syrom. S francúzskou kuchyňou to nemá nič spoločné. Ale čo je najdôležitejšie, je to chutné!

Pre mňa nie je nič chutnejšie a uspokojivejšie ako dobre uvarená fašírka. Sekaná je skutočnou oslavou života pre milovníkov mäsa a mäsových výrobkov. Podeľte sa o osvedčený recept! :)

Hovädzí guláš je klasické maďarské jedlo. Pre mňa je to polievka aj druhá. Bez obľúbenej maďarskej papriky sa nezaobídete. Budete tiež potrebovať zemiaky, papriku, cibuľu a korenie.

Kuracie tabaka je obľúbené gruzínske jedlo. Pripravuje sa jednoducho a pomerne rýchlo. Smažte kurča s koriandrom a rascou. Dve alebo tri kurčatá budú pre rodinu stačiť. Budete potrebovať kladivo a maltu.

Voňavé, šťavnaté zemiaky v smotane v rúre môžu byť varené v porciovaných hrncoch alebo vo veľkej tepelne odolnej forme - vyberte si jedlá sami a aj tak to bude chutné, sľubujem!

Ďalší „exotický“ pokrm z hydiny a ovocia je pre tých, ktorí majú radi neobvyklé kulinárske riešenia. Pôvodný recept na kuracie prsia s hruškou je relevantný aj pre tých, ktorí sledujú postavu!

Vedci nazývajú zemiaky „botanickým majstrovským dielom“. Táto koreňová plodina je jednou z najcennejších na zemi. Možností na jeho prípravu je jednoducho nespočetné množstvo, jednou z nich je zemiakový kastról so slaninou.

Ďalšie nezvyčajné jedlo z ovocia a mäsa. Recept na hovädzie mäso s hruškou je ako stvorený na romantickú večeru pre dvoch alebo na slávnostnú rodinnú hostinu.

Iba tri ingrediencie, ale aké farebné a chutné jedlo dostaneme! Svoju rodinu môžete potešiť nevšednou večerou, lodičky pokojne položte na slávnostný stôl. Zdieľajte recept!

Práve som narazil na vynikajúci kus hovädzieho mäsa. Bola to škoda krájať takéto mäso na kúsky. Rozhodol som sa uvariť hovädzie mäso pečené v kuse. Hovädzie mäso bolo jemné, roztápalo sa a korenie bolo upečené do chrumkava.

Kuracie mäso s jablkami je vynikajúce a kuracie mäso s jablkami a sušenými slivkami je ešte chutnejšie! Je ľahké sa pripraviť a jedlo je úžasné - skúste to! :)

Kuracie filé a paprika tvoria lahodnú a veľmi krásnu rolku. Môže sa podávať ako horúce jedlo, alebo sa môže nakrájať na občerstvenie alebo použiť na prípravu sendvičov.

Stehná s jablkami vás ohromí kombináciou kuracieho mäsa a kyslých jabĺk ochutených cibuľou. Tento recept som dostala od kamarátky a ona vymyslela toto jedlo, keď si nemohla kúpiť kačicu.

Mäso vo francúzštine s paradajkami je skvelým slávnostným jedlom na večeru s priateľmi alebo členmi rodiny. Mäso je veľmi šťavnaté a jemné a jedlo je voňavé a chutné.

Do vašej pozornosti - jednoduchý, ale veľmi účinný recept na bravčové mäso v rúre. S týmto receptom ľahko pripravíte teplé jedlo, ktoré sa dá pokojne položiť aj na sviatočný stôl.

Jemné hovädzie mäso so šampiňónmi a kyslou smotanou podávané s ryžou alebo rezancami. Recept vynašiel gróf Pavel Alexandrovič Stroganov v roku 1890 v Petrohrade.

Správne uvarený kus mäsa je to najlepšie, čo sa dá na stôl naservírovať. Hovädzí medailónik pripravený podľa tohto receptu je pokrmom presne takejto kategórie.

Kačica s jablkami je klasickým novoročným a vianočným jedlom v mnohých európskych krajinách, najmä v Nemecku a Rakúsku. Ak neviete, čo variť na nový rok - skúste to!

Bravčové zrazy je skvelý spôsob, ako variť bravčové zrazy. Jedlo dokonale zapadá do harmónie slávnostnej hostiny - napríklad na počesť Nového roka. Vyskúšajte to - všetci budú nadšení! :)

Morčacie stehno s cesnakom a rozmarínom je triviálne jedlo, ale oplatí sa ho urobiť raz a budete ho robiť stále.

Château zemiaky sú vo Francúzsku veľmi obľúbenou prílohou zemiakov k mäsu alebo rybe. Skvelá alternatíva k nudnej zemiakovej kaši a vyprážaným zemiakom :)

Pečené zemiaky s avokádovou omáčkou sú šialene jednoduché jedlo pre vegetariánov. Zemiaky sú veľmi chutné a voňavé a avokádová omáčka robí chuť pestrejšou. Skús to!

Kačica pečená s pomarančmi je veľmi slávnostné a slávnostné jedlo, ktoré zvyčajne varím na Nový rok alebo Vianoce. Gazdiná varí, hostiteľ krája a dáva na tanier ... ach!

Bravčové karé - mäso je dosť suché a nie je ľahké ho chutne uvariť. Zdieľam veľmi vydarený recept - bravčové karé s kosťou s mrkvou. Pár trikov - a mäso je veľmi šťavnaté.

Recept na bravčové mäso so šampiňónmi a syrom je skvelým jedlom na novoročný stôl. Slávnostné podávanie, jemné a šťavnaté mäso, nádherná korenistá vôňa - jedlo spĺňa všetky kvalitatívne kritériá.

Kuracie mäso pečené s ananásom je ľahko pripraviteľné, ale veľmi chutné jedlo, ktoré sa dá pripraviť na dovolenku - Nový rok alebo narodeniny. Efektívne, nezvyčajné a originálne.

Pikantné zemiaky na francúzsky spôsob sú zemiaky varené veľmi originálnym spôsobom, ktoré poslúžia ako skvelá príloha k akémukoľvek mäsu, rybe alebo zelenine.

Recept na kuracie mäso s paradajkami, sladkou paprikou a olivami na bielom víne. Francúzska kuchyňa.

Kuracie mäso s cesnakom a tymianom je ďalší jednoduchý, ale veľmi efektívny spôsob, ako upiecť chutné kura v rúre. Cesnaková a tymiánová marináda robí kurča veľmi jemným a chutným.

Plnený baklažán na arménsky spôsob je mojím typickým jedlom, ktoré ma naučil profesionálny arménsky kuchár. Baklažány dopadnú na výbornú - budete si olízať prsty!

Kuracie mäso s arašidmi je pre slovanského človeka trochu nezvyčajné, ale veľmi chutné jedlo tradičnej čínskej kuchyne. Správne pripravený je jednoducho odsúdený na úspech. Príprava je veľmi jednoduchá!

"Mäso po francúzsky" mleté ​​kuracie mäso

Recept na obľúbené mäsové jedlo z mletého kuracieho mäsa. V skutočnosti varíme to isté mäso vo francúzštine, ale namiesto kotlety používame mleté ​​​​kurčatá. Veľmi chutné!

Bravčové mäso plnené sušenými marhuľami a cibuľou je veľmi nezvyčajné a originálne mäsové jedlo, ktorým sú bravčové kotlety s veľmi šťavnatým a chutným mletým mäsom. Prekvapte svojich jedákov!

Ak neviete, ako variť hovädzie mäso, odporúčam venovať pozornosť tomuto receptu. Hovädzie kotlety s cesnakom sú veľmi jemné, jemné, s príjemnou cesnakovou chuťou a vôňou. Skús to!

Sedmohradská listová kapusta je veľmi chutné rumunské národné jedlo, trochu pripomínajúce lenivé kapustové rolky. Lahodné jedlo vyrobené z jednoduchých a cenovo dostupných surovín.

Kohút na víne je gurmánske francúzske jedlo, ktoré si môžete uvariť vo svojej domácej kuchyni. Pokiaľ ide o mňa, jedlo má plné právo nazývať sa slávnostným - vyzerá slávnostne a veľmi chutne.

Eskalopy sú vykostené, chudé kusy mäsa, ktoré sa opekajú na panvici bez obaľovania. Najlepšie je použiť bravčovú panenku. Escalope sa pripravuje z obličkovej časti, kde je mäso obzvlášť mäkké a jemné.

Ak neviete, čo uvariť na Nový rok, odporúčam vyskúšať kuracie prsia pečené v korení. Je to pomerne jednoduché na prípravu, ale veľmi slávnostné a hodné teplé jedlo.

Jednoduchý recept na kotlety pre milovníkov vyprážaného bravčového mäsa. Krok za krokom varenie s fotografiami.

Hľadáte niečo originálne na prílohu alebo na desiatu? Potom sa stretnite - klbká nití. Toto kuracie jedlo vás prekvapí nielen svojim vzhľadom, ale aj chuťou.

Poviem vám, ako variť klasický rezeň - tenkú bravčovú kotletu, ktorá sa obalí v cestíčku a vypráža na oleji. Nádherný pánsky obed alebo večera - jednoduché a uspokojujúce.

Pečené bravčové mäso je veľmi neobvyklý spôsob prípravy najtriviálnejšieho bravčového mäsa. Vďaka originálnemu chlebu je chuť bravčového mäsa veľmi originálna a nečakaná.

Kuracie mäso marinované v kefíre so zemiakmi je skvelou voľbou na pomerne rýchlu a jednoduchú večeru alebo obed s jednoduchými ingredienciami. Žiadne kudrlinky, všetko je veľmi jednoduché, ale chutné.

Lavangi je chutné kuracie jedlo, ktoré sa tradične pripravuje v južných oblastiach Azerbajdžanu. Zdieľajte tajomstvá varenia!

Kuracie mäso v mandľovej kruste je ďalším skvelým spôsobom, ako pripraviť všetkým obľúbené kuracie mäso. Mandľová kôrka dáva kurčaťu úplne novú chuť – vyskúšajte, nebudete ľutovať!

Už dlho som nevaril také svetlé, farebné a chutné jedlo ako plnené papriky a paradajky. Ingrediencie sú jednoduché, ale jedlo je skutočným majstrovským dielom ako vizuálne, tak aj chuťovo :)

Plnené pečené zemiaky sú šik prílohou k mäsovému jedlu. Veľmi uspokojivá, atraktívna a krásna príloha pre niektorých (napríklad pre vegetariánov) sa môže stať samostatným vážnym jedlom!

Makrela s paprikou je dokonalá kombinácia a skvelá kombinácia chutí. Pred varením makrely si zapamätajte tento návod a dostanete vynikajúce jedlo!

Ragu je skvelým riešením pre tých, ktorí radi varia jedlá z kameniny. Zoznámte sa s veľmi jednoduchým receptom na guláš s mäsom a zelenými fazuľkami v hrnci.

Cuketa a mäso sú skvelé, ale nemám rád veľké kusy mäsa s cuketou, takže zmiešam túto zeleninu s mletým mäsom. Ukáže sa veľmi šťavnatá a jemná kastról.

Vyprážané paradajky sú jedným z mojich obľúbených občerstvenia na každodenné aj slávnostné stoly. Pripravené v dvoch počtoch, ale ukazuje sa veľmi chutné a krásne.

Objavil som ďalší zaujímavý spôsob varenia bravčového mäsa - bravčové mäso s paprikou. Ukáže sa veľmi šťavnaté, voňavé a jemné jedlo.

Príprava na dovolenku niekedy zaberie veľa času a tento čas často nestačí na prípravu zložitých sviatočných jedál.

Preto odporúčame zvážiť jedlá, ktoré sa pripravujú rýchlo, ale v žiadnom prípade nie sú horšie ako jedlá, ktoré sa ťažko pripravujú.

Čo sa dá rýchlo pripraviť na narodeniny: recepty

Rolka "Syr" s lososom

Toto jedlo sa pripravuje celkom jednoducho. Syr a losos sa k sebe hodia.

Tieto ingrediencie ulahodia chuti takmer každému. Ak je to žiaduce, toto jedlo môže byť doplnené akýmikoľvek prísadami. Koniec koncov, varenie možno pripísať tomuto druhu umenia, ktoré je založené na rôznych experimentoch.

varenie:

1. Všetko, čo potrebujete, je tenký plát pita chleba. Hrubý plech nebude fungovať - ​​rolka z neho nevyjde. Je potrebné ho rozotrieť na potravinovú fóliu a naniesť hrubú vrstvu taveného syra;
2. Potom položte jemne nakrájaný losos na celý povrch listu;
3. Lavash list musí byť skrútený do trubice. Potom vložte výslednú rolku do chladničky a nechajte ju tam 27-30 minút, aby bola kŕmená;
4. Keď je rolka nasýtená, musí sa opatrne nakrájať a ozdobiť bylinkami. Miska je pripravená.

Syr "Raffaello"

Príprava tohto predjedla je pomerne nenáročná, napriek tomu je veľmi originálna a bude vyzerať skvele na každom sviatočnom stole. Pri varení hostiteľka ušetrí veľa času.

Ingrediencie:

varenie:

1. Tavené syry treba dať na 25 minút do mrazničky, aby trochu stuhli a bolo vhodné ich nastrúhať;
2. Po 25 minútach vyberte syr z mrazničky a nastrúhajte na hrubom strúhadle;
3. Zmiešajte tvaroh s orechmi a cesnakom, prešiel cez cesnak;
4. Výslednú hmotu rozvaľkajte na malé guľôčky;
5. Nastrúhajte krabie mäso na jemnom strúhadle;
6. Rolovaný syr "Raffaello" v krabích hoblinách;
7. Na tanier položte listy šalátu, položte na ne Raffaello. Miska je pripravená.

Pozrite si video s ďalšou verziou syrových guličiek:

Jedlá na horúce

Teplé jedlá sú korunou na každom sviatočnom stole. A hostesky sa najčastejšie snažia urobiť dobrý dojem na hostí pomocou originálnych a výdatných teplých jedál.

Jemné kotlety

Veľmi chutné jedlo a veľmi jednoduché na prípravu. Bravčové mäso sa hodí k paradajkám a syru. Tieto prísady dodávajú mäsu zvláštnu chuť.

Ingrediencie:

• 450 gramov bravčového mäsa, najlepšie krkovička (treba zvoliť nízkotučné);
• Dve veľké paradajky;
• 450 gramov húb, najlepšie hlivy ustricovej;
• 250 gramov parmezánu;
• Veľká baňatá hlava;
• 300 gramov majonézy (je lepšie vziať olivu);
• Zelení;
• Olivový olej.

varenie:

1. Mäso nakrájajte na plátky strednej hrúbky, vyklepte;
2. Nalejte mäso majonézou, nechajte niekoľko hodín vyživovať;
3. strúhaný syr;
4. Paradajky nakrájané na krúžky;
5. Smažte hlivu s cibuľou (jemne nakrájanou);
6. Vložte mäso na plech na pečenie vymastený olivovým olejom;
7. Dajte hlivu s cibuľou na mäso, potom paradajku, na paradajku - syr a majonézu;
8. Výsledné kotlety vložte do rúry pri teplote 180 stupňov;
9. Kotlety sú pripravené, potom ich môžete ozdobiť bylinkami.

Kotlety "Lastovičie hniezdo"

Veľmi jemné jedlo. Na sviatočnom stole bude vyzerať skvele.

Ingrediencie:

varenie:

1. Namočte bochník do mlieka alebo vody;
2. K mletému mäsu pridajte cesnak, kôpor, nové korenie, vajcia, nakrájaný bochník. Dobre premiešajte;
3. Na plech vymastený olivovým olejom položte koláče z mletého mäsa;
4. Nakrájajte syr, paradajky, papriku (krúžky);
5. Natrieme na mäsový koláč v tomto poradí: kečup, cibuľa, paradajka, majonéza, syr. Navrch dáme korenie a zľahka zatlačíme, aby doň trochu vstúpila náplň;
6. Vložte do rúry na 180 stupňov. Pečieme 25-35 minút;
7. Na misku položíme kotlety, ozdobíme kôprom. Jedlo je pripravené na servírovanie na slávnostnom stole.

Takéto rezne pripravujú rôzne gazdinky rôzne. Nižšie vám odporúčame, aby ste ich uvarili v inom recepte.

Bude to veľmi zaujímavé a slávnostné:

Recepty na sviatočné občerstvenie pre tím v práci

Mnoho ľudí často oslavuje narodeniny s pracovným tímom. Ak sa chcete o túto dovolenku podeliť aj so svojimi kolegami v práci, budete potrebovať chutné a nenáročné jedlá.

Šalát s červenou rybou v tartaletkách

Tento šalát je veľmi jedinečný. Pozostáva z klasických ingrediencií, no všetky ich milujú mnohí.

Šalát s červenou rybou v tartaletkách je vhodný na slávnostný stôl vonku alebo v kancelárii.

Ingrediencie:

• Zelení;
• 100 gramov smotanového syra;
• 350 gramov akejkoľvek červenej ryby;
• 150 gramov majonézy;
• 10 malých koláčikov.

varenie:

1. Rybu nakrájajte na plátky;
2. Syr nastrúhajte na hrubom strúhadle;
3. Zmiešajte syr a ryby, pridajte majonézu a bylinky;
4. Vložte výsledný šalát do tartlets;
5. Ozdobte zelenými vetvičkami. Jedlo sa môže podávať na slávnostnom stole.

Bufetový sleď pod kožuchom

Chutné a ľahko pripraviteľné jedlo. V chuti pripomína sovietskeho sleďa pod kožuchom. Veľmi dobré pre bufet.

Ingrediencie:

• Banda zelene;
• Solené filé sleďa - 300 gramov;
• Jedna veľká repa;
• Majonéza - podľa chuti;
• Chlieb.

varenie:

1. Filet zo sleďa nakrájame na plátky;
2. Varte repu a nastrúhajte na jemnom strúhadle;
3. Chlieb nakrájajte na malé plátky, namažte majonézou a posypte bylinkami na vrchu;
4. Na vrch sa položí jemne nakrájaná cibuľa;
5. Ďalej vložte repu, potom pár kúskov filé zo sleďa;
6. Ozdobte zeleňou.

A viete, jednohubky sa považujú za najlepšie občerstvenie, ktoré si môžete vziať do práce a osláviť tam svoje narodeniny. Prečo najlepšie? Áno, pretože sú rýchlo vyrobené, je ich veľa a môžete ich priniesť do kancelárie bez straty estetiky a chutného vzhľadu.

Preto je pre vašu pozornosť nasledujúce video:

Čo chutné uvariť na narodeniny lacno?

Ak je množstvo, ktoré možno minúť na jedlo na prípravu slávnostných jedál, obmedzené, na záchranu prídu chutné, ale lacné jedlá.

cuketový koláč

Toto jedlo je pomerne lacné na prípravu. Bude to vynikajúca možnosť nielen na slávnostný stôl, ale aj na rodinnú nedeľnú večeru.

Ingrediencie:

varenie:

1. Ak je cuketa stará, musíte ju olúpať, a ak je mladá, nemôžete ju ošúpať;
2. Nastrúhajte cuketu na hrubom strúhadle;
3. Do hmoty cukety pridajte múku, tri vajcia, sódu hasenú octom, soľ podľa chuti;
4. Výslednú hmotu trochu rozložte na predhriatu panvicu, aby ste vytvorili palacinky. Smažte na oboch stranách;
5. Syr rozotrite na jemnom strúhadle;
6. Zmiešajte majonézu s cesnakom, ktorý predtým prešiel cez cesnak;
7. Výsledné cuketové koláčiky namažte cesnakovou majonézou, vložte paradajky nakrájané na tenké kolieska a posypte syrom;
8. Rozložte koláč na koláč;
9. Posledný koláč namažte majonézou a posypte varenými strúhanými vajcami;
10. Výsledný koláč vložte do chladničky na výživu;
11. Ozdobte zeleňou.

Chutné kuracie mäso v omáčke

Kuracie jedlá veľmi často zdobia sviatočný stôl a vyhovujú chuti takmer každému.

Kuracie mäso môže byť varené veľmi chutne bez veľkých finančných nákladov. A na slávnostnom stole bude vždy žiadaný.

Ingrediencie:

• Veľké kuracie telo asi 2 kilogramy;
• 400 gramov kyslej smotany;
• Dve sv. l. jablčného octu;
• 500 gramov cibule (fialová, šalát);
• Banda zelene;
• Olivový olej;
• Kurkuma.

varenie:

1. Jatočné telo vtáka musí byť nakrájané na malé plátky, cibuľa - na tenké krúžky;
2. Dajte panvicu na malý oheň, nalejte do nej olivový olej, vložte kurča;
3. Miešajte cibuľu, kyslú smotanu a kurkumu;
4. Nalejte jablčný ocot do panvice na kurča, po ktorom - pripravená omáčka;
5. Zakryte pokrievkou, dusíme na miernom ohni až do varenia;
6. Jedlo je pripravené, pred podávaním ozdobte zeleňou.

Nasledujúce video je o tom, ako pripraviť veľkolepý narodeninový šalát:

Oslavujte v prírode

Dovolenka v prírode je vždy dobrá. Jedlá na dovolenku v prírode by sa však mali vo všeobecnosti pripravovať vopred.

Hlavné je, že by mali chutiť výborne teplé aj studené.

Listový šalát s hubami, syrom a kuracím mäsom

Skvelý šalát na dovolenku vonku. Chutné a veľmi uspokojivé.

Ingrediencie:

• 250 gramov tvrdého syra;
• 450 gramov čerstvých húb (môžu byť zmrazené);
• Päť varených kuracích vajec;
• 250 gramov majonézy;
• Varené kuracie filety - 0,5 kg;
• Štyri malé cibule;
• Banda zelene;
• Zeleninový olej;
• Soľ.

Viac Zaujímavé možnosti pre ľahké jedlá, ktoré sa pripravujú rýchlo a jednoducho.

V poslednej dobe si taká chuťovka, akou sú tartaletky, získava čoraz väčšiu obľubu. Ak sa považujete za jedného z tých, ktorí ich majú radi, určite dostanete svetlý sviatočný stôl!

Pri oslave narodenín v prírode sa grilovanie, najmä kuracie, často stáva hlavným jedlom. Pozývame vás, aby ste si prečítali tipy na výber kuracieho mäsa pre neho a zistili, v ktorej marináde bude grilovanie najchutnejšie.

varenie:

1. Cibuľu ošúpeme od šupky a jemne nasekáme, prejdeme na miernom ohni;
2. Pridajte varené huby do panvice s cibuľou a smažte;
3. Syr nakrájaný na tenké prúžky;
4. Vajcia rozotrite na hrubom strúhadle;
5. Filet uvaríme v osolenej vode a nakrájame na prúžky;
6. Rozložte vo vrstvách:

• Vrstvím - kuracie filé nakrájané na pásiky;
• II vrstva - ošúchané vajcia;
• Namažte majonézou;
• III vrstva - syr;
• VI vrstva - cibuľa so smaženými hubami;
• Namažte majonézou;
• V vrstva - syr zmiešaný s vajcami;
• Namažte majonézou, ozdobte bylinkami.

Šalát odložte na chladné miesto, aby vyživil. Ozdobte zeleňou. Miska je pripravená na servírovanie.

Grilované kalamáre plnené syrom a paradajkami

Vynikajúce jedlo na dovolenku v prírode. Hostia budú milo prekvapení.

Ingrediencie:

• 1,5 kg čerstvo zmrazených jatočných tiel chobotnice;
• 400 gramov tvrdého parmezánu;
• Korenie na morské plody;
• 6 malých paradajok;
• Zelení.

varenie:

1. Umyte a vyčistite jatočné telá chobotníc;
2. Nastrúhajte s korením, soľou, nechajte niekoľko hodín;
3. Paradajky nakrájajte na štvrtiny;
4. Syr nakrájaný na veľké kocky;
5. Do každého jatočného tela chobotnice vložíme kocku syra, potom štvrtinu paradajky;
6. Opatrne položte na gril, pečte na uhlí 25 minút;
7. Upečené kalamáre ozdobíme bylinkami.

Slávnostné menu pre deti

Narodeniny dieťaťa sa mierne líšia od narodenín dospelého. Je to preto, že malí hostia sú najčastejšie vyberaví. Je potrebné pripraviť také jedlá, ktoré uspokoja všetky požiadavky detí.

Ovocná zmrzlina

Na detskej párty bude toto jedlo veľmi dôležité. Všetky deti milujú zmrzlinu.

A obzvlášť chutné bude na ovocnom základe. Ak sú narodeniny detí v lete, potom bude toto jedlo dokonca nevyhnutné.

Ingrediencie:

• Štyri banány;
• 400 gramov jahôd;
• štyri kivi;
• 400 gramov krémovej zmrzliny;
• Listy mäty.

varenie:

1. Všetky ovocie rozdrvte v mixéri oddelene;
2. Rozložte do vrstiev: banán, jahoda, kiwi, zmrzlina;
3. Vložte do mrazničky;
4. Ozdobte lístkami mäty;
5. Miska je pripravená.

Domáca pizza "Dream"

Predpokladá sa, že pizza je škodlivé jedlo, ale ak ju varíte doma z prírodných surovín, škoda z nej bude minimálna.

Všetky deti milujú pizzu. A na narodeniny detí obsadí ďaleko od posledného miesta.

Ingrediencie:

varenie:

1. Múka musí byť preosiata;
2. Rozbite vajíčko do 3-litrovej misky, pridajte cukor, soľ, sódu;
3. Pridajte múku, kefír;
4. Cesto musí byť miesené;
5. Výsledné cesto položte na plech na pečenie namazaný slnečnicovým olejom;
6. Nakrájané paradajky položte na cesto;
7. Huby je potrebné vyprážať na miernom ohni;
8. Klobásu nakrájajte na prúžky;
9. Paprika je tiež nakrájaná na prúžky;
10. strúhaný syr;
11. Cibuľu nakrájajte na krúžky, smažte;
12. Huby, cibuľa, klobása, majonéza, korenie sú umiestnené na paradajkách rozložených na cesto. Na vrch posypte syr;
13. Pečieme pri teplote 180 stupňov 35 minút.
14. Miska je pripravená.

O tom, ktoré z jedál uvarí na dovolenku, sa hostiteľka rozhodne sama na základe osobných presvedčení a chuťových preferencií hostí. Tento článok vám trochu pomôže rozhodnúť sa o výbere jedál na oslavu narodenín.

Ponúkame vám nádherné video, z ktorého sa dozviete, čo ešte môžete uvariť deťom na sviatočný stôl pri príležitosti narodenín, aby sa nenudili a neboleli ich brušká: