Vplyv kávy na ľudský organizmus: pozor! Ako káva pôsobí na ľudský organizmus

Ľudia milovali kávu už od staroveku. Tento nápoj má veľa priaznivcov, no je aj veľa takých, ktorí sú si istí, že káva je pre telo mimoriadne škodlivá. Pravda, ako obvykle, je niekde vonku. Aký je vlastne vplyv kávy na organizmus? Poďme na to!

Existujú rôzne druhy surovín. Klasika sa vyrába z pražených zŕn.Účinok na organizmus je trochu iný, pretože tento nápoj má iné zloženie. Ďalšou odrodou sú zelené zrná, o ktorých koluje veľa mýtov.

Zloženie produktu

Hlavnou zložkou je kofeín. Pôsobí stimulačne, dôsledkom čoho je zvýšenie aktivity. Syntetické analógy kofeínu aktivujú vazomotorické a dýchacie centrá mozgu, zvyšujú aktivitu kôry a urýchľujú prenos nervových vzruchov.

Vplyv kávy na organizmus majú na svedomí aj ďalšie látky, významné miesto medzi nimi zaujímajú alkaloidy kofeínu a teofylínu.

Pražené kávové zrná tiež obsahujú:

  • taníny - dávajú horkú chuť;
  • kofeol (táto zložka zlepšuje krvný obeh, znižuje hladinu cholesterolu);
  • potrebné pre steny krvných ciev;
  • kyselina chlorogénová (dôležitá pre metabolizmus bielkovín);
  • esenciálne oleje, ktoré poskytujú jedinečnú vôňu a chuť.

Vedci našli v kávových zrnách viac ako tisíc biologicky aktívnych látok, ktoré ovplyvňujú metabolizmus. Medzi nimi sú aminokyseliny, alkaloidy, organické kyseliny. Účinok konzumácie kávy na ľudský organizmus je určený súhrnom všetkých zložiek.

Mnohí počuli o teobromíne v káve. Účinok tejto zložky na telo je podobný účinku kofeínu: stimuluje prácu srdca, nervového a dýchacieho systému. Táto zložka je nevyhnutná v stresovej situácii: pomáha vyrovnať sa s nervovým napätím, otupuje bolesť, umožňuje sústrediť sa a nájsť správne riešenie. Ak si ale chcete zlepšiť zdravie teobromínom, hľadajte ho v kakau alebo čokoláde: väčšina druhov kávy túto látku v skutočnosti prakticky neobsahuje.

Účinok na srdce a krvné cievy

Krátkodobé pitie nápoja zvyšuje krvný tlak. Pulz sa okamžite zrýchli. Ale je tu nuansa.

U milovníkov kávy, ktorí pravidelne pijú svoj obľúbený nápoj, sa tento efekt nepozoruje. No tým, ktorí ho pijú veľmi zriedka, aj bezkofeínový nápoj zvyšuje krvný tlak. Lekári si tiež všimli, že káva zvyšuje nízky krvný tlak, ale normálny krvný tlak nie. Klinické štúdie potvrdili, že ľudia, ktorí pijú približne 5 šálok denne, majú malé alebo žiadne problémy s vysokým alebo nízkym krvným tlakom. Ale stojí za to zvýšiť množstvo na 6 šálok, pretože je zaručená pretrvávajúca hypertenzia.

Ľudia s ischemickou chorobou srdca by nemali piť kávu. Je to spôsobené nielen vplyvom na cievy, ale aj vplyvom kávy na organizmus ako celok. Štúdie nepreukázali súvislosť medzi množstvom kávy a náchylnosťou na srdcové choroby. Moderná medicína má ale celkom jasno: prekročenie odporúčaných množstiev vedie k arytmiám.

Vplyv kofeínu na cievy je skôr pozitívny. Pitie nápoja v primeraných dávkach zlepšuje mikrocirkuláciu krvi v tkanivách, spevňuje steny. Mnohé európske medicínske centrá na liečbu srdcových chorôb odporúčajú popri nízkocholesterolovej diéte pri ateroskleróze piť niekoľko šálok denne.

Malo by byť zrejmé, že mierna konzumácia kávy v žiadnom prípade nepoškodzuje srdce. V každom prípade neexistujú žiadne klinické a laboratórne dôkazy o jeho škodlivosti. Pite pár šálok denne a nebojte sa o zdravie kardiovaskulárneho systému.

Účinok na nervový systém

Kofeín tiež stimuluje nervovú aktivitu: zvyšuje sa účinnosť, klesá únava, prichádza pocit veselosti, aktivuje sa myšlienkový proces.

Pri dennej konzumácii 4 šálok sa výrazne znižuje riziko vzniku Parkinsonovej choroby.

Netreba zabúdať ani na negatívny vplyv kávy na organizmus, najmä na nervový systém. Jeho nadmerná stimulácia je plná vyčerpania. Tento vzor študoval IP Pavlov na začiatku 20. storočia. Prekročenie odporúčaných dávok kávy môže mať nasledujúce následky:

  • letargia;
  • ospalosť;
  • poklona;
  • letargia;
  • depresívne stavy.

Vplyv na genitourinárny systém

Tento nápoj má výrazný diuretický účinok. Je potrebné sledovať množstvo spotrebovanej tekutiny. Pravidelne nahradzujte stratu tekutín, najmä v horúčavách. Možno využiť diuretikum: nápoj sa odporúča piť pri prechladnutí a chorobách.

Malo by sa pamätať na to, že so zvýšeným močením telo aktívne stráca vápnik.

Vplyv na tráviaci systém

Neodporúča sa piť na lačný žalúdok. S nápojom je potrebná opatrnosť u pacientov s gastritídou a pankreatitídou. Pamätajte: kávový nápoj dráždi sliznicu žalúdka, zvyšuje tvorbu žalúdočnej šťavy.

Priaznivo pôsobí aj na gastrointestinálny trakt – aktivuje sa peristaltika.

Vplyv na pečeň

V súčasnosti vedci nemajú údaje o negatívnych účinkoch kávy na tento orgán. Ale pre žlčovú kávu je užitočná. Len niekoľko šálok denne pomáha vyčistiť kanály, čo je vynikajúca prevencia ochorenia žlčových kameňov.

káva a metabolizmus

Na látkovej premene sa podieľajú biologicky aktívne látky, ktoré sú bohaté na uvarené kávové zrná. Nápoj zlepšuje antioxidačnú ochranu, nepriamo ovplyvňuje zníženie rizika cukrovky.

Všeobecne sa uznáva, že káva je návyková, no vedci ubezpečujú, že sa môžeme baviť len o psychickej závislosti. Prestaňte piť kávu – a možno pocítite túžbu po príjemných chvíľach, ktoré vám dal ráno alebo počas prestávky. Ale nebudete cítiť žiadne zlomenie.

Pod veľkou otázkou a karcinogenita. Káva patrí do tretej skupiny (látky, o ktorých nie je dostatok údajov na vyvrátenie alebo potvrdenie vplyvu na vznik nádorov). Mimochodom, mastenec a mobilné telefóny patria do rovnakej kategórie. Množstvo vedcov sa domnieva, že káva nezvyšuje, ale znižuje riziko vzniku nádorov. Tento problém sa v súčasnosti aktívne vyšetruje.

Za zmienku stojí vplyv na cholesterol. Nápoj nepriamo ovplyvňuje metabolizmus mastných kyselín, znižuje hladinu cholesterolu.

instantný nápoj

Rozpustný nápoj silnejšie pôsobí na tlak, vylučovanie žalúdočnej šťavy. Toto potešenie sa nielen neodporúča, ale je kategoricky kontraindikované pre ľudí s gastrointestinálnymi ochoreniami, tehotné ženy a dospievajúcich.

Netreba zabúdať, že mnohí výrobcovia používajú na výrobu instantnej kávy tie najlacnejšie suroviny. Kvalita prírodného zrna je oveľa vyššia.

zelená káva

Z nepražených zŕn si môžete pripraviť lahodný a zdravý nápoj. Takýto produkt je obľúbený u tých, ktorí chcú schudnúť. Jeho chuť a vôňa nie sú také výrazné a príjemné ako tie bežné klasiky varené v Turci. Ale v zrnách, ktoré neboli pražené, sú užitočnejšie látky.

Zložky zelenej kávy skutočne urýchľujú metabolizmus, čo prispieva k chudnutiu. Okrem toho nápoj pomáha obnoviť silu na nový tréning. Nedúfajte však, že výsledok príde sám od seba: zelená káva chudnutie iba podporuje a nespôsobuje ho zázračne. Kilogramy zmiznú, ale na to musíte vyskúšať kombináciu správnej výživy s primeranou fyzickou aktivitou.

Vplyv kávy na ženské telo

Existuje názor, že pravidelná konzumácia prírodného nápoja znižuje riziko otehotnenia. Tento nápoj nemôžete považovať za antikoncepciu, ale pre dámy, ktoré sa snažia počať dieťa, je lepšie obmedziť spotrebu na minimum.

Skúmaním vplyvu kávy na organizmus sa zistila súvislosť so vznikom nádorov mliečnych žliaz. Nezhubné nádory sa môžu rozpúšťať samy, je len potrebné znížiť príjem kofeínu.

Počas menopauzy je poškodenie kávy spojené s vyplavovaním vápnika. Počas laktácie je nápoj z rovnakého dôvodu o to viac nežiaduci.

Ak existuje prínos tohto nápoja špeciálne pre ženské telo, potom sa o ňom v súčasnosti nevie. Vedci však už dávno potvrdzujú prínos prírodných odrôd kávy k chudnutiu.

Vplyv kávy na ľudský organizmus

Ale pre mužov je tento nápoj užitočný. Káva možno pripísať prírodným afrodiziakám: predlžuje a zvyšuje potenciu, stimuluje pohlavné žľazy. Toto tvrdenie však platí len pre zdravých mužov. Štúdie neodhalili žiadny pozitívny alebo negatívny vplyv kávy na impotenciu.

S týmto nápojom by ste sa však nemali nechať uniesť. Nadmerná konzumácia môže viesť k zvýšeniu hladiny estrogénu (ženské pohlavné hormóny). V tomto smere je instantná káva aj nebezpečnejšia ako káva prírodná.

Predpokladá sa, že káva môže vyvolať progresiu prostatitídy.

Ako a ako nie

V primeranom množstve je nápoj neškodný. Počet pohárov závisí od mnohých faktorov. O vplyve kávy na organizmus rozhoduje aj individuálna reakcia. Priemerná dávka by nemala presiahnuť 3-4 šálky denne. Na rannú šálku si určite vezmite pár sendvičov, sladkostí, perníkov. V čase obeda si po jedle doprajte nápoj.

Ak chcete zvýšiť výhody kávy, kombinujte ju s inými produktmi: mlieko, smotana, zmrzlina, med, škorica, citrón.

Nezabudnite, že je absolútne nemožné zneužiť tento nápoj. Predávkovanie môže dokonca viesť k smrti. 15 alebo viac šálok kávy denne vždy spôsobí množstvo negatívnych dôsledkov. Patria sem nasledujúce položky:

  • halucinácie;
  • neurotické javy;
  • vracanie;
  • tachykardia;
  • bolesť v žalúdku;
  • kŕče;
  • Nárast teploty;
  • dýchavičnosť

Buďte opatrní na konci dňa. Účinok kávy na organizmus, ako už vieme, je povzbudzujúci. Pár večerných šálok sa môže zmeniť na nespavosť.

Ako vidíte, káva nemôže spôsobiť veľa škody, ak pijete tento nápoj v rozumných medziach.

Káva je obklopená mnohými rozpormi: niektorí jej pripisujú mimoriadne škody, zatiaľ čo iní hovoria o užitočnosti tohto nápoja. Milovníkov kávy je v modernej spoločnosti viac než dosť. S najväčšou pravdepodobnosťou však nikto z nich nikdy vážne nepremýšľal o tom, ako kofeín ovplyvňuje. Aký vplyv má vlastne káva na ľudský organizmus, je možné ju užívať každý deň a existujú nejaké indikácie na jej užívanie?

Ako funguje káva

Účinok kofeínu na ľudský organizmus je primárne vyjadrený v excitácii nervového systému. Kofeín stimuluje mozgovú aktivitu. Cievy sa rozšíria a krv začne cirkulovať centrálnym nervovým systémom rýchlejšie. Z tohto dôvodu sa procesy, ktoré prebiehajú v centrálnom nervovom systéme, začínajú zrýchľovať a k človeku prichádza veselosť. Okrem toho môže šálka kávy zvýšiť citlivosť zvýšením nervovej vzrušivosti.

Preto väčšina ľudí rada pije kávu ráno, pretože po prebudení mozgová činnosť ešte nenabrala na obrátkach a je na nízkej úrovni. Po spánku je nervový systém v pokoji a potrebuje buď čas, aby si zvykol na to, že je hore, alebo potrebuje povzbudenie, ktoré môže poskytnúť kofeín. Tento nápoj však nie je vhodný pre každého a často sa stáva, že človeku je po káve zle.

Pitie kávy je vhodné pre tých, ktorých práca si vyžaduje osobitnú starostlivosť a triezvosť mysle, pretože zlepšuje duševnú činnosť. Tento nápoj si pochvaľujú najmä starší ľudia, pretože zvyšuje účinnosť a dodáva silu.

Ako káva pôsobí na ľudský organizmus?

  • zlepšuje mozgovú aktivitu a zvyšuje efektivitu;
  • urýchľuje procesy v mozgovej kôre a tým pôsobí stimulačne na ľudský organizmus;
  • káva urýchľuje trávenie jedla a zvyšuje chuť do jedla;
  • zvyšuje krvný tlak a zvyšuje srdcovú frekvenciu;
  • čo je najdôležitejšie - má povzbudzujúci účinok, odstraňuje únavu a malátnosť, zvyšuje bdelosť a aktivitu.

Hmatateľnejší efekt majú samozrejme prírodné kávové zrná, ktoré sú uvarené technológiou a nie privedené do varu. Instantný nápoj predávaný v supermarketoch nemá taký povzbudzujúci účinok a mnohí môžu po vypití šálky ľahko zaspať. Ale po správne uvarenej prírodnej káve, opitej večer, nemôžete zavrieť oči celú noc.

Pitie kávy bez odmerky je dosť nebezpečné, pretože je plné rôznych nežiaducich reakcií. Rizikové je najmä pitie prírodného nápoja, ktorý obsahuje veľké množstvo kofeínu. Predávkovanie kávou ohrozuje výskyt nasledujúcich príznakov:

  • záchvaty paniky, depresívne stavy, podráždenosť, bezdôvodný strach, závraty a bolesti hlavy;
  • palpitácie, arytmia, zvýšený tlak;
  • po pretrepaní kávy sa objaví dezorientácia, silná nadmerná excitácia, vyčerpanie;
  • nepríjemné pocity v žalúdku z neustáleho vylučovania žalúdočnej šťavy;
  • neschopnosť uvoľniť sa a zaspať, a ak človek zaspí, potom je v polospánku. Objavuje sa delírium, ktoré neustále prerušuje spánok, prudko sa z neho sťahuje.

Jedna alebo druhá z vyššie uvedených reakcií sa často pozoruje u milovníkov kávy, ktorí sú zvyknutí piť jednu šálku prírodnej kávy za druhou. Pri akútnej otrave kofeínom sa jeho účinok na telo prejavuje nasledujúcimi príznakmi:

  • nevoľnosť a zvracanie;
  • časté prerušované dýchanie;
  • delírium a kŕče;
  • tachykardia a arytmia;
  • začervenanie kože.

Je zrejmé, že smrť z predávkovania kávovým nápojom je zriedkavý jav, pretože na to, aby ste dostali smrteľnú dávku kofeínu, musíte vypiť sto šálok, čo je nereálne. Ak však nepodniknete žiadne kroky a budete pokračovať v užívaní tohto nápoja v prítomnosti vyššie uvedených príznakov, potom môže nasledovať kóma, kolaps a dokonca smrť.

Káva obsahuje veľa organických kyselín, a to: citrónovú, octovú, jablčnú a šťaveľovú. Ich dopadom v žalúdku dochádza k zvýšenému vylučovaniu tráviacej šťavy a človek pociťuje hlad. Zhruba povedané, tento nápoj urýchľuje proces trávenia jedla a ak k nemu vypijete výdatné raňajky, telo ho vstrebe oveľa rýchlejšie. A to je, samozrejme, pozitívna vlastnosť, za predpokladu, že osoba nemá žiadne vážne choroby a patológie gastrointestinálneho traktu.

Príjemným faktom je, že vedci nedávno zistili, že káva je dobrá pre pečeň. Predpokladá sa, že kávový nápoj obnovuje pečeň na bunkovej úrovni, a to nie je prekvapujúce, pretože medicína dokázala, že horkosť je pre pečeň dobrá. Ako to ovplyvňuje tento orgán, nie je isté, ale podľa štatistík ľuďom, ktorí pijú asi tri šálky prírodnej kávy denne, nehrozia choroby, ako je cirhóza, stukovatenie pečene a dokonca rakovina pečene.

Bohužiaľ, o rozpustnej verzii sa nedá povedať nič dobré, okrem toho, že stále dáva určitú silu. Jeho pôsobenie je nepriamo úmerné pôsobeniu prirodzeného. Pravidelné používanie tejto náhrady môže viesť k exacerbácii chronických ochorení a má deštruktívny účinok na pečeň, takže na otázku, či je instantná káva škodlivá, možno odpovedať pevným áno. Nahradiť prírodnú kávu týmto nápojom je ako jesť polievku na kocke bujónu: chutí to ako skutočný kurací vývar, ale nemá to žiaden úžitok.

So zvýšenou kyslosťou môže mať káva negatívny vplyv a zhoršiť problém v dôsledku prítomnosti organických kyselín v jej zložení. Preto pred pitím tohto nápoja s takouto chorobou by ste mali určite získať radu špecialistu. Navyše, ak je káva zlá, len kompetentný gastroenterológ vám povie, čo robiť a či ju možno konzumovať.

Ako sa káva podieľa na metabolických procesoch

Kofeín urýchľuje mnohé procesy v tele, vrátane metabolických, preto je káva indikovaná pre ľudí, ktorí chcú schudnúť. Napriek tomu, že kávový nápoj zvyšuje chuť do jedla, káva nie je odborníkmi na výživu zakázaná, ale naopak, je zaradená do diétneho jedálnička, pretože pomáha odbúravať tukové zásoby.

Napodiv, ale tento nápoj je užitočný aj pri cukrovke, a to všetko preto, že jeho pôsobenie je zamerané na zrýchlenú absorpciu glukózy. Ľudia trpiaci touto vážnou chorobou si preto môžu bezpečne dovoliť vypiť pohár, aby sa rozveselili bez obáv z následkov.

Kontraindikácie na použitie

Vzhľadom na to, ako silne káva ovplyvňuje ľudské telo, je zrejmé, že tento povzbudzujúci a vzrušujúci nápoj je pre niektorých kontraindikovaný, pretože môže poškodiť. Tu sú choroby, pri ktorých by mala byť konzumácia kávy minimalizovaná alebo úplne vylúčená z vašej stravy:

  • nestabilita nervového systému, neurózy;
  • vážne duševné ochorenie;
  • hypertenzia a ischemická choroba srdca, arytmia;
  • erózia a vredy dvanástnika alebo žalúdka, gastritída, prekyslenie.

Pokiaľ ide o kardiovaskulárne ochorenia, takmer vo všetkých prípadoch je kávový nápoj zakázaný, pretože v prítomnosti závažnej diagnózy je kofeín nebezpečný pre srdce a krvné cievy. Len odborník môže určiť, či je niekedy možné piť kávu s takýmito chorobami a či jej účinok bude v jednom alebo druhom prípade škodlivý pre telo.

Existuje veľa názorov na tému, či je káva možná počas tehotenstva. Keďže káva vzrušuje nervový systém a pôsobí močopudne, nastávajúca mamička by sa o ňu nemala opierať. Je lepšie úplne opustiť jeho užívanie, pretože môže ovplyvniť aj plod a nervové vzrušenie už v maternici môže mať rôzne následky.

Vzhľadom na to, že káva povzbudzuje, môžeme konštatovať, že je to nenahraditeľný nápoj pre človeka, ktorý vedie aktívny životný štýl. Každý má chvíle, keď je naliehavo potrebné dať sa dokopy a únava prekoná. Ak pijete kávu raz alebo dvakrát denne a nestanete sa závislým, bude to mať na telo len pozitívny vplyv a je lepšie instantný nápoj úplne odmietnuť.

Endokrinológ, odborník na výživu, tvorca autorského výživového programu Vadim Krylov:

Vo vzťahu ku káve sa všetci ľudia delia na dva typy. Prvý - rýchlo rozložiť kofeín, druhý - pomaly. Tieto znaky sú vrodené, sú dané geneticky a súvisia s aktivitou enzýmov. Pre ľudí, ktorých telo rýchlo rozkladá kofeín, je káva užitočná a dokonca ovplyvňuje dĺžku života, čím ju zvyšuje. Ale druhá, v ktorej sa táto látka dlhodobo rozkladá, káva škodí.

V dôsledku štúdií o výhodách a škodách kávy vedci zistili, že pre tých, ktorí rýchlo metabolizujú (rozkladajú) kofeín, 1-2 šálky denne znižujú riziko infarktu myokardu a mŕtvice asi o 20 %, 3-4 šálky kávy denne znižujú riziko týchto stavov o 12% a 4-6 šálok o 3-6%. U pomalých metabolizátorov 1-2 šálky denne zvyšujú riziko srdcového infarktu a mŕtvice o 3-6%, 3-4 šálky o 12% a 5-6 šálok približne o 20%.

Na Západe sa predávajú špeciálne genetické testy, pomocou ktorých sa dá zistiť, či kofeín rýchlo odbúrate alebo nie. Ale v skutočnosti sa to dá pochopiť aj bez nich. Je to jednoduché: ak po šálke kávy cítite živosť, radosť, tonus, potom ste rýchly metabolizátor a káva je pre vás dobrá. Ak sa tieto účinky nedostavia okamžite, ale po 4-5 hodinách, potom je pre vás káva zlá.

Vôňa kávy a jej jedinečná chuť dáva fanúšikom nápoja skutočný pôžitok. Ale ak hovoríme o jeho výhodách a škodách, neexistuje jednoznačná odpoveď. Kávové zrná obsahujú množstvo bioaktívnych látok, užitočných aj neužitočných. Najznámejší z nich je kofeín, ktorý má množstvo farmakologických vlastností a, žiaľ, má aj vedľajšie účinky.

Káva obsahuje okrem kofeínu aj prospešné antioxidanty. Štúdie ukázali, že po šálke aromatického nápoja sa množstvo týchto látok v krvi zvyšuje. Najznámejším a najsilnejším antioxidantom je kyselina -chlorogenová. Pomáha znižovať hladinu cukru v krvi, chráni pečeň a zabraňuje vzniku rakoviny. Silné praženie zŕn, mlieka a cukru pridaných do kávy však znižuje antioxidačnú aktivitu.

V káve sú aj takzvané diterpény. Najznámejšie z nich sú cafeol a cafestol. Pri pravidelnej konzumácii kávy zvyšujú cholesterol. Ale na druhej strane zabraňujú rozvoju Parkinsonovej choroby – ochranný účinok kávy proti tejto chorobe je dobre známy.

No najnegatívnejšou látkou vznikajúcou pri pražení kávových zŕn je akrylamid. Je klasifikovaný ako karcinogén. Okrem kávy sa akrylamid nachádza v chlebe, pečive, akýchkoľvek vyprážaných zemiakoch (hranolky, hranolky atď.), sušienkach, krehkom chlebe a vo všetkých výrobkoch s chutnou chrumkavou kôrkou. Vedci a odborníci sa však prikláňajú k názoru, že káva nie je karcinogénny produkt kvôli prítomnosti akrylamidu, keďže priama súvislosť medzi konzumáciou kávy a vznikom rakoviny nebola zistená. Káva navyše nie je vôbec šampiónom v obsahu akrylamidu – v rovnakom pečive a smažených zemiakoch je jej rádovo viac.

Ako kofeín v káve ovplyvňuje telo

  1. pôsobí ako ľahká droga, zvyšuje fyzické schopnosti
  2. znižuje únavu a úzkosť
  3. zlepšuje náladu
  4. zlepšuje duševnú aktivitu
  5. urýchľuje spracovanie informácií a zlepšuje reakciu

Zabraňuje rozvoju nasledujúcich chorôb:

  • obezita, diabetes mellitus 2. typu a pridružený metabolický syndróm.
    Napríklad závislosť rizika vzniku cukrovky od konzumácie kávy: riziko je o 35 % nižšie u tých, ktorí konzumujú 6 šálok kávy denne a o 28 % nižšie u tých, ktorí konzumujú 4-6 šálok denne v porovnaní s tými, ktorí pili menej ako 2 šálky denne. Káva bez kofeínu však neznižuje riziko vzniku cukrovky.
  • syndróm a Parkinsonova choroba
  • rakovina kože(káva zabraňuje negatívnym účinkom ultrafialového žiarenia).

Je káva bez kofeínu lepšia pre vaše srdce?

Táto káva bola špeciálne vytvorená ako bezpečná alternatíva k bežnej kofeínovej káve. Neskôr sa ale ukázalo, že jeho vplyv na srdce a cievy nie je taký jednoznačný. Najmä pod záštitou American Heart Association sa uskutočnila veľká štúdia o vplyve rôznych druhov kávy na cievy. Ukázalo sa, že bezkofeínová káva môže naopak prispieť k rozvoju aterosklerózy, srdcových chorôb a mŕtvice. Zvyšuje o 18 % obsah mastných kyselín v krvi, z ktorých vznikajú dve škodlivé formy cholesterolu.

Kde sa ešte kofeín nachádza?

Existuje veľa produktov, ktoré obsahujú kofeín v dávkach porovnateľných s kávou. Veľa je ho napríklad v sýtených nápojoch vyrobených na báze orecha kola. Okrem nápojov kofeín nájdeme v čokoláde a výrobkoch z nej vyrobených. Štyri rastliny s kofeínom sú široko používané po celom svete: čaj, káva, tropická rastlina guarana a paraguajský čaj maté. V Rusku sa guarana a maté často nachádzajú medzi produktmi na chudnutie. Úprimne povedané, takéto produkty obsahujúce iba jeden kofeín nie sú tým najúspešnejším vynálezom. Používajú sa ako energizér (tzv. produkty zvyšujúce aktivitu). Ich výhody sú sporné, ale vedľajšie účinky sú celkom reálne. V skutočnosti takéto produkty pomáhajú rozvíjať závislosť od kofeínu.

V potravinách vrátane nápojov sa množstvo kofeínu, s výnimkou energetických nápojov, nevyžaduje. Musíte však poznať jeho dávkovanie.

Názov produktu

Množstvo
kofeín
(priemer), mg

Veľkosť porcie

Sýtené nápoje

v železnej nádobe, 330 ml

Káva espresso

pohár 50-60 ml

Čierna káva

pohár 200-220 ml

Instantná káva

pohár 200-220 ml

Čierna káva, bez kofeínu

pohár 200-220 ml

Instantná káva, bez kofeínu

pohár 200-220 ml

Čierny čaj

pohár 200-220 ml

Zelený čaj

pohár 200-220 ml

Instantný čaj

pohár 200-220 ml

Tmavá čokoláda

jedna malá dlaždica

Čokoláda biela

jedna malá dlaždica

Káva a tehotenstvo

Môžu tehotné ženy piť kávu alebo nie? A ak áno, koľko? Debata okolo toho sa vedie už dlho. Zistilo sa, že ženy, ktoré pili kávu počas tehotenstva, mali bábätká malého vzrastu a nízkej hmotnosti. Súhlasíte, problémy sú vážne a existuje dôvod na obavy. Kofeín z nápoja sa totiž rýchlo vstrebáva do krvi nastávajúcej mamičky, voľne prechádza placentou a dostáva sa do plodu, ktorý ešte nemá vlastné enzýmy rozkladajúce kofeín. Množstvo kofeínu v krvi matky a v krvi plodu sa tak stáva približne rovnaké, čo negatívne ovplyvňuje vývoj dieťaťa. Preto lekári odporúčajú ženám, ktoré plánujú tehotenstvo, znížiť príjem kofeínu z akéhokoľvek zdroja. A po potvrdení tehotenstva vynaložte maximálne úsilie na zastavenie alebo výrazné zníženie príjmu kofeínu.

Kofeín, jedna z najaktívnejších zložiek kávových zŕn, bol univerzitnými výskumníkmi v Melbourne označený za jednu z najčastejšie používaných drog. Vyjadrenia austrálskych výskumníkov nie sú v žiadnom prípade neopodstatnené, pretože nadmerná a dlhodobá konzumácia kávy môže spôsobiť fyzickú a psychickú závislosť a pri prekročení dennej dávky nevoľnosť a tinitus.

Coffeemania sa stala skutočným atribútom moderného človeka. Toto tvrdenie je relevantné najmä vo vzťahu k obyvateľom megalopolí a miest. 5 – 10 minút, ktoré strávia pitím svojho obľúbeného nápoja, sa pre nich stáva spôsobom, ako uniknúť z každodenného zhonu, a ďalším dôvodom na vychutnanie si horkastej vône a chuti kávy. Roky tohto zvyku vedú k tomu, že sa spája s relaxom, no zďaleka to tak nie je. A v tomto článku vám predstavíme dôvody, ktoré by vás mali podnietiť rozhodnúť sa pre kávu a kofeínové nápoje a odmietnuť ich.

Prečo si ľudia myslia, že pitie kávy je dobré pre zdravie?

Reklama vytvára obraz úspešných ľudí, ktorí pijú kávu.

Kofeín sa často nazýva mäkká droga a s týmto tvrdením je ťažké nesúhlasiť. Všetci vieme, že šálka silnej aromatickej kávy v nás môže vyvolať:

  • nárast sily a vášne pre fyzickú aktivitu;
  • odstránenie alebo zmiernenie bolesti;
  • normalizácia nálady;
  • zbystrenie pozornosti, intelektuálnych schopností a pamäti.

To je dôvod, prečo mnohí ľudia veria, že káva je zdravý a potrebný produkt v ich každodennej strave.

Významnú úlohu v popularizácii tohto povzbudzujúceho nápoja má reklama. Nekonečné prezeranie videí s obrázkami krásnych a úspešných ľudí so šálkou kávy v rukách, vysielaných v televízii alebo na internete, početné tlačené reklamy uvádzajúce prospešné vlastnosti tohto nápoja - to všetko sa ukladá do podvedomia ľudí a začína sa nakupovať tento produkt s radosťou v obchodoch bez toho, aby sme premýšľali o tom, že poškodzuje naše zdravie.

Pri dlhšom pití kávy si všimneme, že tento „rituál“ sa stáva neoddeliteľnou súčasťou nášho života a bez rannej dávky povzbudzujúceho nápoja sa naša nálada zhoršuje a všetko sa nám vymyká z rúk. Takáto závislosť nie je pozorovaná u tých, ktorí jasne dodržiavajú "denný príjem nápoja", av takýchto prípadoch pitie kávy nepoškodzuje zdravie.

Aká dávka kávy sa považuje za normálnu?

Jeden liter kávy uvarenej tradičným spôsobom obsahuje asi 1500 mg kofeínu. Deň pre ľudské telo sa považuje za neškodnú dávku tejto látky, ktorá stimuluje nervový systém, čo nie je viac ako 1000 mg. Pri jeho prekročení sa pozoruje vyčerpanie nervových buniek a po chvíli sa u človeka vyvinie závislosť.

Väčšina štúdií o účinkoch kávy na organizmus ukazuje, že maximálna povolená dávka kofeínu denne je 500 – 600 mg (t. j. nie viac ako 5 – 6 šálok kávy) a pre deti a dospievajúcich je ešte nižšia. . S rozvojom závislosti alebo predávkovaním kofeínom sa u človeka objavia tieto príznaky:

  • bolesť hlavy;
  • Podráždenosť;
  • únava;
  • ospalosť;
  • bolesť svalov.

Výskyt týchto príznakov by mal byť vždy dôvodom na odmietnutie ďalšej šálky kávy a prehodnotenie postoja k tomuto povzbudzujúcemu nápoju!

Prečo je káva zdraviu škodlivá?

Poškodenie nervového systému a duševného zdravia


Zneužívanie kávy vedie k vyčerpaniu nervového systému.

Dlhodobá stimulácia tkanív nervového systému vedie k tomu, že je neustále v vzrušenom stave a zažíva nadmerný stres. Takáto tvrdá práca spôsobuje vyčerpanie nervových buniek a tie nedokážu zabezpečiť koordinovanú prácu všetkých systémov a orgánov.

Okrem negatívneho vplyvu na fyzickú funkčnosť nervového systému má káva zničujúci vplyv na duševné zdravie a môže spôsobiť nespavosť. Neustála nadmerná excitácia mozgovej kôry môže viesť k rozvoju:

  • nemotivovaná agresia;
  • psychózy;
  • paranoja;
  • epilepsia.

Poškodenie kardiovaskulárneho systému

Nadmerná excitácia nervového systému spôsobuje aktiváciu vazomotorického centra a pulz človeka sa zrýchľuje a pretože srdce sa začína rýchlejšie sťahovať a cievy sa zužujú. Napriek krátkemu trvaniu takéhoto vystavenia kofeínu vedie u kávičkárov, ktorí kávu často pijú, neustála tvrdá práca kardiovaskulárneho systému k zvýšenému riziku vzniku arteriálnej hypertenzie a.

Pitie kávy škodí najmä tým ľuďom, ktorí trpia rôznymi chorobami alebo majú na ne predispozíciu.

Najväčšiu škodu na cievach a srdci spôsobuje káva pripravená varením, a nie v kávovare.

Poškodenie metabolizmu

Konzumácia kávy vedie k narušeniu absorpcie týchto stopových prvkov a vitamínov:

  • sodík;
  • horčík;
  • vitamín B6 a B1;
  • vápnik.

V dôsledku nedostatku stopových prvkov u človeka sa zuby začínajú zhoršovať, rozvíjať, objavujú sa časté bolesti v krku a chrbte. Nedostatok horčíka a vitamínov B6 a B1 spôsobuje poruchu obehového systému, človek môže pociťovať bolesti hlavy, podráždenosť a iné príznaky cievnej mozgovej príhody.


Poškodenie plodnosti

Kofeín môže stimulovať nadmerné uvoľňovanie hormónov nadobličiek, ako je adrenalín a kortizol. Zvýšenie ich hladiny vedie k hormonálnej nerovnováhe a ženy pocítia nedostatok takého dôležitého hormónu pre nástup a úspešné dokončenie tehotenstva, akým je progesterón.

Preto sa odmietnutie kofeínových nápojov odporúča všetkým ženám a tehotným ženám. Zvlášť škodlivé je piť tento povzbudzujúci nápoj po 20. týždni tehotenstva a v posledných mesiacoch tehotenstva. Štúdie potvrdzujú, že pitie aj 4 šálok kávy denne zvyšuje riziko predčasného ukončenia tehotenstva u 33 % žien.

Poškodenie plodu a nenarodeného dieťaťa


Tehotné ženy by sa mali zdržať pitia kávy.

Nadmerná konzumácia kávy počas tehotenstva môže spôsobiť takéto poruchy vo vývoji plodu:

  • riziko vzniku kardiovaskulárnych patológií;
  • oneskorený fyzický a duševný vývoj;
  • narodenie dieťaťa so závislosťou od kofeínu;
  • rast zubov v neskoršom termíne.

Poškodenie normálnej hmotnosti

Nadmerná konzumácia kávy vedie k vzniku ďalších kilogramov. K tomuto záveru dospeli mnohí vedci, ktorí skúmali účinky kofeínu na ľudský organizmus. Príčinou prebytočného tuku je hormonálna nerovnováha vyvolaná nadmernou produkciou kortizolu v nadobličkách. Z tohto dôvodu začne fungovať nesprávne a človek spomaľuje všetky metabolické procesy a pod kožou sa objavuje viac tuku.

Poškodenie imunitného systému

Kofeín prispieva k nedostatočnej tvorbe hormónov štítnej žľazy a pre ich nedostatok sa objavujú poruchy našej imunity. V dôsledku toho sa človek stáva náchylnejším na rozvoj rôznych infekčných ochorení a potrebuje dlhší čas na zotavenie.

Poškodenie pokožky a vlasov

Nedostatočné množstvo hormónov štítnej žľazy a poruchy absorpcie stopových prvkov a vitamínov vedú k objaveniu sa symptómov, ktoré sú nepríjemné pre ženy aj mužov:

  • suchosť a olupovanie kože;
  • zhrubnutie kože na lakťoch a chodidlách;
  • krehkosť a matnosť nechtov;

Poškodenie pečene

Názory niektorých lekárov na škodlivé účinky kávy na pečeň sa rozchádzali. Niektorí z hepatológov odporúčajú pacientom s rozvojom s alkoholizmom alebo s alkoholizmom užívať malé množstvo tohto nápoja s prídavkom mlieka. Podľa ich názoru je káva nevyhnutná na spomalenie rozvoja procesov zjazvenia (fibrózy) v tkanivách pečene. Treba si však uvedomiť, že nadmerná konzumácia tohto nápoja môže tomuto životne dôležitému orgánu uškodiť.

Pečeň je skutočné „laboratórium“ na dekontamináciu a odstraňovanie toxických látok z tela. A pri pestovaní niektorých odrôd kávy a výrobe takého nápoja, ako je káva bez kofeínu, sa používajú pesticídy a iné toxické látky - etylacetát a metylénchlorid.

Pôsobia toxicky na pečeň a tá vynakladá veľkú časť svojich zdrojov na spracovanie týchto jedov. Okrem toho sa pečeň podieľa na tvorbe enzýmov potrebných na rozklad látok obsiahnutých v káve a ich metabolizmus. V dôsledku toho je pečeň kávičkárov pod čoraz väčším stresom, vyčerpaná a človek má zvýšené riziko vzniku hepatitídy.

Poškodenie zubov

Káva obsahuje množstvo látok na pigmentáciu zubov, ktoré spôsobujú tmavnutie zubov a prispievajú k tvorbe zubného kameňa. V zubnom povlaku sa hromadí väčšie množstvo patogénnych mikroorganizmov, ktoré môžu spôsobiť rozvoj rôznych zápalových ochorení ústnej dutiny a stratu zubov.

Poškodenie vývoja detí a dospievajúcich

Okrem všetkých zdravotných problémov, ktoré u dospelých spôsobuje predávkovanie kofeínom, môže konzumácia kávy u detí spôsobiť takéto poruchy v ich vývoji a zdraví.

Už 5 minút po prvom dúšku káva „zrýchli“ všetky telesné systémy bez výnimky. O tom, aké bezpečné je takéto „zrýchlenie“, vedci vyjadrili svoj názor.

Vôňa tohto nápoja, ktorý podmaní čuch, vás ráno doslova „vytlačí“ z postele. Káva nielen zvyšuje rýchlosť myslenia a výkon, ale môže sa stať spojencom v boji s nadváhou a pomocníkom pri liečbe mužskej neplodnosti spojenej s poklesom pohyblivosti spermií. Káva je však nápoj s veľmi kontroverznou povesťou. Ženy, ktoré ho nekontrolovane užívajú v období menopauzy, urýchľujú „vyplavovanie“ vápnika z kostí. Nepotlačiteľná láska k nápoju je plná negatívneho vplyvu na všetky systémy ľudského tela bez výnimky. Preto, aby sme pochopili, ako káva pôsobí na organizmus, pokúsime sa o nej zhrnúť všetky overené fakty.

V chemickom arzenáli surových kávových zŕn sa nachádza až 2 tisíc účinných látok. Vedci vysledovali vzťah s telom len polovice z nich. To stačilo na zistenie najcennejších vlastností kávy a jej vplyvu na rôzne systémy podpory života.

Z mnohých stoviek zlúčenín vyzdvihli najmä nasledujúce.

Organické kyseliny, z ktorých si najväčšiu pozornosť zaslúži kyselina chlorogenová. Gurmáni oceňujú jeho schopnosť dodať nápoju trochu „sťahujúcu“ dochuť.

Lekári si tiež všímajú vysoký antioxidačný potenciál kyseliny chlorogenovej a veria, že práve vďaka nej káva pôsobí ako prostriedok na prevenciu mutagénnej aktivity. Existujú potvrdené informácie o preventívnom účinku nápoja na kolorektálny karcinóm.

Vitamíny (najmä skupina B) a minerály rastlinného pôvodu.
Jedna šálka nápoja pokryje 1/5 dennej normy rutínu – hlavného „ochrancu“ cievnych stien, pri ktorého nedostatočnosti začnú cievy a kapiláry krvácať.

V čísle časopisu Archives of Internal Medicine bola zverejnená výskumná správa, v ktorej vedci zdôrazňujú špecifický ochranný účinok zlúčeniny, ktorá je pre nich stále neznáma. Tajomná zložka kávového zrna pôsobí mimoriadne priaznivo na pankreas, možno aj celé telo.

Zistilo sa, že u neúnavných prívržencov kávy, ktorí vypili viac ako 6 šálok nápoja denne, sa diabetes mellitus rozvinul o 22 % menej ako u tých, ktorí ju nepili vôbec. A medzi tými, ktorí uprednostňovali nápoj bez kofeínu, bolo riziko, že sa stretnete so „sladkou chorobou“ o 33 % nižšie!

kofeín.

Efekt rýchlej akcie

Niekoľko sekúnd po prvom dúšku kávy sa kofeín, alkaloid rozpustný v tukoch a vode, vstrebáva z gastrointestinálneho traktu do krvného obehu. A po 5 minútach s prekonaním hematoencefalickej bariéry sa v tele spustí séria chemických premien.

Kofeín neutralizuje pôsobenie adenozínu, látky, ktorá spôsobuje stratu pamäti súvisiacu s vekom.

Tento alkaloid je tiež psychomotorický stimulant.

Podobný názor väčšiny vedcov, že pitie kávy pomáha myslieť, potvrdzujú aj nemeckí vedci, ktorí zistili, že pôsobenie kofeínu zvyšuje produktivitu ľudského mozgu o 10 %.

Psychologický vplyv nápoja sa prejavuje aj v jeho antidepresívnom účinku. Obsah „hormónu šťastia“ - serotonínu v ňom zabraňuje depresívnym náladám a podľa vedcov z Lekárskej univerzity v Queenslande dokáže človeka urobiť ústretovejším.

Kofeín „zužuje“ cievy mozgu. Často sa pridáva do zloženia liekov proti bolestiam hlavy. Alternatívou k nim s hroziacim záchvatom migrény bude porcia nie príliš silného nápoja.

Existujú aj dôkazy o schopnosti tohto alkaloidu brániť kryštalizácii cholesterolu, z čoho milovníci kávy profitujú dvojnásobne: spomaľuje rozvoj aterosklerózy a zároveň znižuje pravdepodobnosť cholelitiázy.

Napriek tomu nesmieme zabúdať, že vďaka úzkemu vzťahu všetkých orgánových systémov nie je účinok kávy na ľudský organizmus izolovaný.

Hoci vedecké štúdie poukazujú na takmer úplnú absenciu priamej súvislosti medzi malým množstvom kofeínu a ľudským zdravím, budeme hovoriť o jeho vplyve na fungovanie rôznych životných systémov tela.

Dýchanie - plynulé, pulz - čisté?

Je známe, že fajčiari majú viac zdravotných problémov ako nefajčiari. Fajčiari tiež pijú dvakrát viac kávy ako nefajčiari.

Ako sa ukázalo, kofeín podporuje otváranie malých bronchiolov a po určitú dobu chráni pľúca pred škodlivými účinkami tabakového dymu. V tele fajčiarov sa užitočný alkaloid rozkladá dvakrát rýchlejšie, preto je potrebná „dvojitá“ dávka.

Donedávna bola konzumácia kávy úzko spojená s výskytom srdcového infarktu. Omyl takéhoto vzťahu a to, aká dôležitá je káva pre telo, dokázal nedávny monitoring uskutočnený medzi niekoľkými tisíckami účastníkov.

Pri sledovaní sa zistilo, že s rozvojom endotelovej dysfunkcie kofeín spomaľuje „lepenie“ krvných doštičiek, čím bráni úplnému upchatiu tepien zásobujúcich srdce. Pacient má šancu počkať na lekársku pomoc.

Srdcové dutiny, vnútorné steny krvných a lymfatických ciev sú vystlané jednou vrstvou plochých buniek – endotelom. Uľahčujú "tok" krvi a kontrolujú jej viskozitu, sú zodpovedné za kontraktilitu hlavnej "pumpy" tela. Keď endotel nezvláda svoje funkcie, srdce je ohrozené blokovaním prietoku krvi.

Zistilo sa tiež, že vďaka obsahu kofeínu a vyššie spomínanej kyseliny chlorogenovej už jedna šálka kávy denne stimuluje krvný obeh a zabraňuje zlyhaniu srdca a dve šálky znižujú pravdepodobnosť arytmie.

Účinok nápoja na „čísla“ krvného tlaku však zostáva kontroverzný.

Vedci a lekári sú zatiaľ toho názoru, že u ľudí, ktorí nemajú vo zvyku piť kávu, ale len občas sa ňou rozmaznávajú, existuje možnosť krátkodobého zvýšenia tlaku.

Rodové rozdiely

Výskumníci z Cambridge zistili zaujímavé rozdiely v účinku nápoja na telo muža a ženy.

Ako káva ovplyvňuje telo predstaviteľov rôznych pohlaví?

Keďže kofeín je aktívnym stimulantom, telo je citlivejšie na zmyslové podnety. Zároveň sa neodporúča piť kávu, najmä granulovanú, pred „nocou lásky“. Povzbudzujúci účinok nápoja môže spôsobiť závraty, ohrozujúce stratu vedomia v čase pohlavného styku.

Relatívnu ujmu na zdraví mužov môžu spôsobiť aj rastlinné hormóny prítomné v kávových zrnách, ktorých pôsobenie je podobné „ženským“ estrogénom. Vstupujú do tela vo veľkých množstvách, neúprosne spôsobujú, že mužské brucho rastie a mužská sila klesá.

Ako využiť výhody nápoja?

Ukazuje sa, že muži nepotrebujú piť kávu pred „zodpovedným momentom“: na prebudenie ich túžby im stačí ... vychutnať si vôňu čerstvo pripraveného nápoja!

Na zlepšenie tvorby spermií a podporu potencie stačí jedna malá porcia nápoja.

Kanadskí vedci tiež tvrdia, že konzumácia veľkého množstva kávy ženami znižuje riziko rakoviny prsníka u tých, ktoré sú na ňu obzvlášť náchylné v dôsledku dedičných génových mutácií. Na druhej strane v dôsledku diuretického účinku nápoja jeho pravidelné zneužívanie zvyšuje „únik“ dôležitých stopových prvkov, vr. vápnik.

Ako káva ovplyvňuje trávenie?

Kofeín znižuje tonus dolného pažerákového zvierača, čo podporuje odstraňovanie obsahu žalúdka do pažeráka. Preto by ľudia s refluxnou chorobou pažeráka nemali piť kávu.

Je tiež kontraindikovaný pri vredoch.

A u ľudí, ktorí nemajú gastrointestinálne patológie, malé časti nápoja zlepšujú "spustenie" všetkých jeho orgánov.

Káva uľahčuje trávenie tým, že podporuje zvýšenie sekrécie žalúdka a normalizuje motorickú funkciu čreva.

Ten je obzvlášť cenný pre ľudí s nepravidelnou stolicou. Tu je však dôležité vyhnúť sa „predávkovaniu“.

V dôsledku diuretického účinku a vysokého obsahu trieslovín hrozí zneužívanie nápoja „vysušením“ slizníc žalúdka a čriev a „stvrdnutím“ výkalov.

Pri zápche sa o ňu „oprieť“ neoplatí.

trochu dobra

Kvôli nezrovnalostiam vo výpočte maximálneho denného „limitu“ nápoja je káva doslova „prerastená“ odporcami jej používania.

Ako káva ovplyvňuje ľudské telo, závisí od definície neškodných a potenciálne nebezpečných dávok kofeínu.

Relatívne neškodné je užívanie kofeínu (u zdravých ľudí!) v rozmedzí 250-300 mg/deň.

Dávka 1 g/deň (≈10 šálok kávy) je toxická; 10 g/deň (≈100 šálok) je smrteľné.

Čo sa stane s chronickým zneužívaním alkoholu?

Dlhodobý stav zvýšeného tonusu vyčerpáva nervový systém. Jej „reakciou“ na každú novú porciu nápoja je nespavosť, podráždenosť, nervozita a bolesť hlavy.

Pri dennom užívaní 5 a viac šálok nápoja spôsobuje predávkovanie alkaloidom kardiovaskulárne ochorenia, ktorých riziko sa zvyšuje o 71%. Ohrozené sú najmä osoby so zrýchleným tepom srdca. Kofeín vyvoláva trojnásobné uvoľnenie adrenalínu, čo spôsobuje, že „horiaci motor“ klope obzvlášť rýchlo.

Vďaka tomu všetkému sa niektorí ľudia, ktorí vypili 5-6 šálok kávy počas dňa a vychutnali si silný nápoj pred spaním, cítia skvele a nemajú problémy so zaspávaním!

Neprehliadnite varovné signály

Určenie „univerzálnej“ bezpečnej“ dávky nápoja je veľmi ťažké.

Jeho predávkovanie, najmä nalačno, sa prejavuje nevoľnosťou s následným vracaním, častým plytkým dýchaním, prekrvením tváre a jej začervenaním, pocitom strachu, „výskokmi“ srdcovej frekvencie a „nahromadením“ krvný tlak.

Ťažká intoxikácia sa prejavuje hypertermiou. Nečinnosť pri ťažkej otrave kávou hrozí kómou a náhlym zlyhaním srdca s možnosťou smrti.

Ako odstrániť kávu z tela?

  • Opláchnite žalúdok
  • Pite slané preháňadlo
  • Vezmite aktívne uhlie – to „naviaže“ zvyšky nápoja
  • Ak je postihnutý v bezvedomí, vezmite ho na jednotku intenzívnej starostlivosti. Terapeutické opatrenia tam zahŕňajú zavedenie morfínu, hydrochloridu prometazínu, antipsychotík; ak je to potrebné, vykonajte intravenóznu infúznu liečbu.
  • Na dlhú dobu zabudnúť na pitie kávy by malo byť s chronickou intoxikáciou, ktorá sa prejavuje porušením srdcového rytmu, kŕčmi, zvýšenou chuťou do jedla.
Páčil sa vám článok? Zdieľaj to
Hore