Všetky recepty na alkoholické koktaily. Alkoholické koktaily - silné a ľahké: najlepšie recepty. Ako pripraviť slávnostné alkoholické koktaily doma

Kokteil je lahodný nápoj, ktorý vzniká zmiešaním viacerých ingrediencií. V preklade z angličtiny toto slovo znamená „chvost kohúta“. Nie náhodou sa tento názov hodí k tomuto potravinárskemu produktu. Chvost kohúta je jasný, farebný, lákavý ako kokteil.

Koktaily sa vo svete objavili už veľmi dávno, svedčia o tom historické fakty..

Nápoje zmiešané z rôznych zložiek sa konzumovali už v staroveku. Pripravovali sa pre cisárov, kráľov a faraónov, podávali hosťom a jednoducho jedli. Pre udržanie morálky a sily boli pre vojakov, vojenských vodcov a armádu pripravené koktaily.

Takéto nápoje boli pripravené z bobúľ, ovocia a zeleniny. Na uhasenie smädu sa do ovocnej zmesi pridával sneh alebo ľadová drť. V starovekej Číne bol nápoj vyrobený z desiatich rôznych druhov ovocia považovaný za liečivý a mal omladzujúce vlastnosti.

počíta, že prvýkrát presný popis tohto miešaného nápoja vytlačené v americkom vydaní. Bol rok 1806. Koktaily boli definované ako povzbudzujúce, povzbudzujúce nápoje vyrobené z rôznych alkoholických zložiek, ovocia, tinktúr a cukru.

Pôvod slova „koktail“ sa spája s kohútmi zápasmi v Anglicku. Briti veľmi radi pili zmes rôznych druhov piva a bitter. Táto zmes sa nazývala kohútske pivo. Angličania dali tento nápoj kohútom na zvýšenie morálky pred súťažou.

Vo Francúzsku je provincia Bordeaux, v ktorej sa zmes viacerých vín nazýva kokteil. Tento nápoj priniesli francúzski dôstojníci do Severnej Ameriky. Neskôr začal francúzsky lekárnik miešať horčiny, brandy, víno a cukor. Takéto nápoje sa podávali v sklenených nádobách.

V Španielsku existuje názor, že tento názov slova pochádza zo španielskeho jazyka, v ktorom znamená "chvost kohúta". Španieli dali toto porovnanie vďaka koreň rastliny, ktorým španielsky barman miešal alkoholické nápoje do jedál a pohostil nimi obyvateľov a hostí svojho podniku. Americkí námorníci, ktorí chodili do barov v Mexickom zálive, si tento nádherný nápoj neustále objednávali.

Ďalším pôvodom tohto slova bola príprava nápoja z whisky, rumu, ovocia a pšenice v 18. storočí. Keď britská armáda sedela v jednom z barov vo Francúzsku, barman im pripravil lahodný miešaný drink a ozdobil ho kohútím perím. Dôstojník bol potešený takou krásou a zvolal: "Nechajte chvost kohúta žiť!" V preklade sú slová spoluhláskové.

Po zavedení prohibície v Spojených štátoch amerických začalo veľa Američanov navštevovať Kubu, aby si tam vychutnali úžasný koktail Cuba Libre.

Bez tohto nápoja sa nezaobíde ani jedna párty či hostina. Miešané nápoje milujú dospelí aj deti.

Podľa zloženia sú koktaily rozdelené do dvoch typov:

• alkoholik;
• nealkoholické.

Podľa objemu takéto nápoje sú rozdelené do nasledujúcich typov:

1. Krátke (Shots). Objem od 60 do 160 ml.
2. Dlhý (dlhý). Objem od 160 do 300 ml.
3. Veľmi krátke (strelci). Objem od 40 do 60 ml.

Daiquiri

Tento lahodný koktail patrí do kategórie „long“. Označuje kubánske nápoje, základom je cukor, limetková šťava či čerstvá limetka a svetlý rum. Klasický recept na tento nápoj vyzerá takto: 45 ml rumu, 15 ml cukrového sirupu, 25 ml limetkovej šťavy.

Najčastejšie nízkoalkoholické daiquiri pripravené s použitím jahôd, to znamená, že robia jahodové Daiquiri. Takýto koktail sa už získava vo väčšom objeme a patrí do kategórie „dlhé“.

Na prípravu jahodového Daiquiri doma budete potrebovať čerstvé alebo mrazené jahody 200 gramov, 100 ml rumu, sprite alebo iný podobný nápoj a ľad.

Ak sú jahody čerstvé, môžete ich ihneď nasekať v mixéri. Ak sú jahody zmrazené, musia sa asi 15 minút rozmraziť, potom nasekať v mixéri, pridať rum a sprite. Daiquiri môže byť vyrobené s jahodami alebo malinami.

Je zvykom piť nápoj cez slamku.

Piňa coláda

Toto je jeden z najobľúbenejších kokteilov žien.. Chutí veľmi dobre. Tento nápoj patrí medzi karibské koktaily. V preklade zo španielčiny názov znamená „prepasírovaný ananás“.

Receptúra ​​nápoja je založená na svetlom rume, ananásovom džúse a kokosovom mlieku.

Klasická Pina Colada je dlhý kokteil. Na jeho prípravu budete potrebovať 90 ml ananásovej šťavy, 30 ml svetlého rumu a 30 ml kokosového mlieka alebo smotany. Ku všetkým týmto komponentom sa pridávajú kocky ľadu, všetko sa mieša v mixéri a podáva sa v krásnom pohári na stopke. Koktail sa podáva s trubičkou (slamkou).

Tequila Dawn

Tequila Dawn alebo Rising Sun - dlhý alkoholický koktail. Svoje meno dostala vďaka svojmu vzhľadu, vyzerá ako slnečné úsvite.

Príprava tohto nápoja je jednoduchá. Na dno pohára sa umiestni drvený ľad, naleje sa 90 ml pomarančového džúsu, 45 ml tequily a 15 ml grenadíny. To všetko nie je zmiešané, ale ponechané vo vrstvách.

Existuje ďalší bežný recept s názvom "Zapadajúce slnko". Všetky ingrediencie zostávajú, navyše použite čučoriedkovú značku.

Modrá lagúna

Názov a farba tohto alkoholického koktailu očarovať. Prvýkrát bol tento modrý nápoj pripravený v New Yorku. Svoj názov dostal podľa rovnomenného filmu.

Vaša nebeská farba nápoj má na svedomí likér Blue Curacao, ktorý je jeho súčasťou. Na prípravu tohto alkoholického zázraku nalejte do pohára 20 ml likéru Blue Curacao, pridajte 50 ml vodky, 80 ml limonády alebo spritu. Všetky zložky sa dôkladne premiešajú, pridá sa drvený ľad a podáva sa v pohári so širokou stopkou ozdobený vetvičkou mäty a plátkom citróna. Recept na koktail je možné obmieňať zmenou ovocných štiav. Koktail sa pije cez slamku.

Sex na pláži

Najletnejší koktail, najbežnejší nápoj v regiónoch letoviska. Patrí do kategórie „dlhá“. Prvýkrát sa recept na tento koktail objavil v 20. storočí a volal sa „Piesok v šortkách“ alebo „Zábava na pláži“.

Takýto alkoholický nápoj sa podáva v pohári s vysokými stenami. V šejkri sa zmieša 40 ml vodky, 40 ml pomarančovej alebo ananásovej šťavy, 20 ml broskyňového alebo melónového likéru, 40 ml brusnicovej šťavy a drvený ľad. Pohár je ozdobený plátkom pomaranča.

Recepty na alkoholické koktaily sú žiadané medzi mladými ľuďmi a majiteľmi zábavných podnikov.

Recepty na koktaily: Najchutnejšie a najjednoduchšie nealkoholické koktaily

Mojito

Mojito sú milované v akejkoľvek podobe. Tento jednoduchý nápoj dokonale uhasí smäd, povzbudí a tonizuje. Je ľahké variť doma. Na jeho prípravu budete potrebovať veľký a vysoký pohár s objemom 350 ml.

Recept je celkom jednoduchý. Do pohára nalejte 200 ml spritu alebo limonády, 50 ml citrónovej šťavy, niekoľko vetvičiek mäty. Všetko dôkladne premiešame, pridáme kocky ľadu a pohár ozdobíme kolieskom limetky. Miešaný nápoj podávame s dostatkom ľadu a slamkou.

Nealkoholické šampanské

Skvelá možnosť na nealko párty. Ale musíte si to vopred pripraviť doma.

Ako pripraviť koktail doma? Na to potrebujete 1 liter čistenej vody. Musí byť uvarené, do vriacej vody pridajte 150 gramov cukru, 2 bobkové listy, 3 škoricové tyčinky a pol lyžičky mletej škorice, 5 gramov klinčekov, 5 gramov zázvoru a muškátový oriešok. Všetko povarte 15 minút, vypnite. Necháme vychladnúť na teplú teplotu a pridáme 150 gramov medu.

Dôležité! Med sa nesmie dávať do vriacej alebo horúcej vody!

Všetko dôkladne premiešame, po úplnom vychladnutí nalejeme výsledný nápoj do fliaš. Do každej fľaše pridajte 5 umytých hrozienok. Hrozienka dodajú nápoju sýtený efekt. Fľaše by mali byť dobre uzavreté a odoslané do chladničky. Nealkoholické šampanské by malo byť vylúhované, môžete ho piť po 3 týždňoch.

Recepty na koktaily doma

Cuba Libre

Domáci recept vyzerá takto: do vysokého pohára nalejte 50 ml svetlého alebo tmavého rumu a 150 ml Pepsi alebo coly. Dôkladne premiešame a pridáme ľad.

Mimosa

Základom mnohých lahodných alkoholických koktailov je šampanské. Do pohára obľúbeného šampanského pridajte čerstvo vytlačenú pomarančovú šťavu v množstve 75 ml šťavy na 150 ml šampanského. Pohár ozdobte plátkom pomaranča.

biela pani

Jednoduché alkoholické koktaily pozostávajú z niekoľkých alebo viacerých zložiek. Na prípravu Bielej dámy budete potrebovať 50 ml bieleho ginu, 50 ml likéru Can Tho, 50 ml citrónovej šťavy a jeden bielok. Všetky zložky sa dôkladne premiešajú v šejkri a nalejú sa do pohára na stopke.

Nízkoalkoholické koktaily už dlho obsadili svoje miesto medzi nápojmi. Je to skvelá voľba pre ľudí, ktorí si cenia vkus a svoj čas. Rozumné používanie takýchto nápojov nevedie k nepríjemným následkom, k rannej kocovine. Po ich užití nie sú žiadne zdravotné problémy ani psychická aktivita. Tieto koktaily dokážu dať tie najživšie emócie a chuťové vnemy aj tým najnáročnejším gurmánom. Takéto nápoje majú nízky obsah alkoholu.

Recepty na alkoholické koktaily doma obsahujú hlavne jednoduché prísady. Napríklad vodka, ovocné šťavy, cukor, víno a ľad.

Aby bol váš domáci miešaný nápoj ešte lahodnejší a atraktívnejší, ozdobte ho jednou z nasledujúcich možností:

• koktailová čerešňa;
• plátok limetky alebo ananásu;
• práškového cukru;
• cukrový piesok;
• vetvička mäty;
• plátok pomaranča;
• brusnice alebo iné červené bobule.

Alkoholické koktaily doma môžete ozdobiť rôznymi doplnkami na servírovanie, do pohára môžete vložiť dáždnik alebo originálne slamky.

Príprava koktailov doma - veľmi zaujímavá a tvorivá činnosť. Predstavte si, experimentujte. Recept na klasický koktail sa dá vždy obmieňať a dopĺňať. Nebojte sa meniť ingrediencie a prekvapiť. Veď tak sa rodia skvelé recepty.

Pozor, iba DNES!

Alkoholické nápoje sú súčasťou takmer všetkých najobľúbenejších druhov koktailov. Koniec koncov, môžu s rovnakým účinkom osviežiť a nabudiť myseľ, zvýšiť stupeň krvi, nastaviť pozitívne. Aby ste si naplno užili chuť najobľúbenejších nápojov, nie je potrebné šliapať do nočného klubu, dajú sa pripraviť doma. Vieme, ako si doma pripraviť lahodný koktail. A my vám radi prezradíme recepty na tie najlepšie koktaily s alkoholom!

Najlepšie alkoholické koktaily

Existuje veľa druhov alkoholu, každý to vie. Keďže niektoré sú v desiatkach, čo môžeme povedať o iných nápojoch! V tomto ohľade je ľudstvo úžasne talentované a to hrá do kariet všetkým milovníkom lahodných nápojov, pretože ak existuje veľa komponentov, potom majú ešte viac kombinácií!

Uchovajte si zoznam lahodných koktailov, ktoré vám v akomkoľvek teple budú pripadať ako dúšok životodarnej vody:

1. Sex na pláži.
2. Kryushon "Leto".
3. Daiquiri.
4. Pina colada.
5. Mojito.
6. Modrá lagúna
7. Punč.
8. Kuba libre.
9. Morské sny.
10. Aperochito.

Sľubné tituly, nesúhlasíte? Poďme si teda prečítať recepty a pripraviť si domáce alkoholické koktaily.

#1 Sex na pláži

Nech už sa tento kokteil volal akokoľvek: piesok v šortkách a zábava na pláži. A všetko prečo? Áno, pretože je s ním naozaj väčšia zábava (aj keď to celkom nevysvetľuje verziu s pieskom). Sada ingrediencií je mimoriadne jednoduchá, rovnako ako samotný proces varenia. Presvedčte sa o tom sledovaním videa na YouTube:

č. 2. Kryushon "Leto"

Je to skvelá voľba pre spoločnosť všetkých vekových kategórií a chutí. Často sa pripravuje počas výletov na pikniky, letné chaty a iné miesta, ktoré pozývajú na neskrotnú zábavu a príjemný relax.

Vykonávame nasledujúce akcie:

1. Zo 60 g cukru a 200 ml vody uvaríme sirup, nasypeme doň 300 g plátkov marhúľ.
2. Pridáme plátky banánu, necháme poriadne vychladnúť.
3. Pridajte 400 ml suchého bieleho vína a suchého šampanského, 200 ml banánového likéru.

Je zvykom podávať kryuchon v miske, v ktorej bol pripravený, a nalievať ho lyžicou.

č. 3. Daiquiri

Ide o neuveriteľne populárny kokteil, ktorý pre tento nápoj poznajú F. Fitzgerald, E. Hemingway a milióny menej známych, no rovnako obdivovaných tvárí. Skúste si ho uvariť sami podľa receptu z YouTube:

č.4. Pina colada

Toto je jeden z najlepších koktailov, ktorý sa nazýva exotický, jednoducho magický! Aby ste sa o tom uistili, uvarte ho podľa videoreceptu:

č. 5. Mojito

Neexistuje žiadna taká osoba, ktorá by o tomto nápoji nepočula. Táto mätová príchuť je nezameniteľná. Môže byť nealkoholický, môže byť aj alkoholický. Verte mi, alkoholický kokteil Mojito sa považuje za jeden z najjednoduchších, ktorý si môžete pripraviť sami. A tu je dôkaz:

č. 6. Modrá lagúna

Zdá sa, že pitie tohto koktailu nie je vôbec potrebné na získanie potešenia. Môžete sa na to len pozerať a obdivovať túto nebeskú modrosť.

Pripraviť si môžete nielen samotný kokteil, ale aj jeho hlavnú ingredienciu – likér Blue Curacao. Toto je vysvetlené krok za krokom vo videu YouTube:

č 7. Punč

Ukazuje sa, že punč nie je len horúci! Existuje výborný recept na jeho prípravu v letnej / jesennej verzii. Podrobné pokyny a cenné tipy, ako si doma vyrobiť tlačenku, nájdete v tomto videu na YouTube:

č. 8. Kuba libre

Tento obľúbený nápoj si ľahko pripravíte sami. Na domáci kokteil nalejte 60 ml bieleho rumu do pohára s ľadom, pridajte 120 ml koly a vytlačte buď celú limetku, alebo polovicu. Len za pár minút je lahodne čerstvý, skutočne lahodný kokteil doma pripravený. Tá má mimochodom 18°, takže „nazvať“ ju nebude príliš jednoduché.

č.9. Morské sny

Alkoholický kokteil doma môže byť neuveriteľne lahodný! neveríš? Radšej si uvarte „Sea Dreams“ podľa nášho receptu:

1. Porazte 100 g zmrzliny (bežná zmrzlina) s 1 lyžičkou. obľúbená instantná káva a 100 ml mlieka.
2. Výslednú zmes nalejte do pohára, pridajte 100 ml likéru a nalejte na stenu. V ideálnom prípade, ak máte likér Blue Curacao, ak ho nemáte, je to v poriadku.
3. Všetko navrch šľahačkou. Aby ste netrpeli, môžete použiť jednoduchú plechovku.

Konečný výsledok vás prekvapí farbou, chuťou a efektom. Vyskúšajte tento lahodný alkoholický koktail, ktorý si pripravíte doma, a uvidíte sami!

č. 10. Aperochito

Toto je možnosť pre milovníkov citrusových tónov. Je to jednoduché na prípravu! Na prípravu vlastného kokteilu Aperojito stačí v pohári rozdrviť nasekanú limetku, kolieska citróna, mätu a hnedý cukor.
Potom pridáme ľad a striedavo prilievame 80 ml aperitívu Aperol, o polovicu menej bieleho rumu a perlivej vody, pomarančový džús (stačí jedno ovocie). Všetko je pripravené! Tento kokteil je jednoducho skvelým hasičom smädu.

Teraz poznáte 10 skvelých alkoholických koktailov. Aké nápoje máte radi? Podeľte sa o svoje obľúbené recepty!

Jednoduché a chutné alkoholické koktaily si môžete pripraviť aj doma. Domáce párty sú dnes predsa veľmi obľúbené. Je to zábavné, zaujímavé a oveľa lacnejšie ako chodiť do klubu. Ak chcete usporiadať oslavu doma, stačí si vziať groovy hudbu, vymyslieť zábavu a pripraviť pochúťky pre hostí.

Upozorňujeme na najjednoduchšie a najobľúbenejšie recepty na alkoholické koktaily na domácu párty.

Piňa coláda

Karibský nízkoalkoholický koktail, ktorý harmonicky spája rum, ananásovú šťavu a kokosové mlieko.

• svetlý (biely) rum - 30 ml
• ananásová šťava - 100 ml
• kokosové mlieko (alebo likér Malibu) - 30 ml
• smotana 15% tuku (voliteľné) - 15 ml
• kocky ľadu - niekoľko kusov
• plátok ananásu na ozdobu

Všetky ingrediencie (okrem plátku ananásu) sa šľahajú v mixéri. Koktail podávaný so slamkou.

Ak jeden z vašich hostí nepije alkohol, vylúčte z ingrediencií rum a nahraďte likér kokosovým mliekom alebo sirupom.

Pina Colada - recept na koktail (video)

Mojito

Osviežujúci kubánsky koktail na báze limetky a mäty. Hovorí sa, že Ernest Hemingway mal tento nápoj veľmi rád.

Na prípravu mojita potrebujete nasledujúce zložky:

• čerstvá mäta - niekoľko vetvičiek
• trstinový hnedý cukor - 1 lyžička
• pol limetky
• "Sprite" - 60 ml
• biely rum - 50 ml
• niekoľko kociek ľadu

Do pohára nasypeme cukor, vytlačíme doň limetkovú šťavu. Potom poukladajte lístky mäty a pomasírujte ich vidličkou. Polejeme ľadom. Nalejte rum a potom Sprite. Pre zjednodušený recept možno pri absencii limetky nahradiť citrónom, rumom vodkou, trstinovým cukrom bežným cukrom. Samozrejme, je lepšie to nerobiť, pretože chuť sa zmení. Ale tento recept bude oveľa úspornejší. =)

Na nealkoholické Mojito jednoducho nepoužívajte rum.

Mojito - video recept na koktail

Krvavá Mary

Líder predaja v ruských baroch. Je veľmi jednoduché ho pripraviť doma.

Na prípravu tohto koktailu budete potrebovať nasledujúce zložky:

• paradajková šťava - 150 gr.
• vodka - 75 ml
• soľ - štipka
• korenie - štipka
• zelerová vetvička na ozdobu a predjedlo

Najčastejšie sa "Bloody Mary" pripravuje vo vrstvách. Je to jednoduché: nalejte paradajkovú šťavu do pohára. Potom opatrne nalejte vodku pozdĺž čepele noža. Soľ a korenie. Do pohára vložte vetvičku zeleru.

Koktail sa tradične podáva s dvoma slamkami. Vrstvy môžu byť zmiešané, alebo človek môže meniť spotrebu šťavy a vodky pomocou slamiek.

Bloody Mary - recept na koktail (video)

Odvážny macho

Obľúbený kokteil mnohých mužov. Vo všeobecnosti sa miešanie alkoholu so sýtenými nápojmi neodporúča kvôli možnosti rýchlej intoxikácie. Ak sa ale nebojíte, že niekto z vašich hostí bude „unesený“, skúste si pripraviť tento kokteil.

Na jeho prípravu budete potrebovať:

• koňak - 35 gr
• "Coca-Cola" - 350 g
• instantná káva - 0,5 lyžičky

Na prípravu nápoja stačí zmiešať všetky ingrediencie.

Koňak s kolou - recept na koktail (video)

Mimosa

Slávnostný kokteil zo šampanského, ktorý ocenia vaši priatelia.

Na prípravu tohto koktailu budete potrebovať:

• suché šampanské - 150 ml
• pomarančový likér - 20 ml
• pomarančový džús - 50 ml
• cukor - 1 polievková lyžica. lyžica

Okraj pohára sa ponorí do likéru a potom do cukru. Takto sa vyrába cukrový ráfik. Šampanské, zvyšných 10 ml likéru a pomarančový džús sa zmiešajú a nalejú do pohára. Koktail môžete ozdobiť pomarančovou kôrou.

Mimosa - video recept na koktail

kozmopolitný

Obľúbený ženský kokteil, obľúbený nápoj hrdiniek série Sex v meste.

Na to budete potrebovať nasledujúce zložky:

• vodka s citrónovou príchuťou - 45 ml
• pomarančový likér "Quanto" - 15 ml
• brusnicová šťava - 30 ml
• limetová šťava - 8 ml

Všetky zložky koktailu sa zmiešajú v šejkri a nalejú do vychladeného pohára.

"Cosmo" sa odporúča piť pomaly, aby ste zachytili všetky tóny jeho chuti.

Cosmopolitan - recept na koktail (video)

margarita

Populárny mexický koktail.

Na jeho prípravu budete potrebovať:

• tequila - 40 ml
• pomarančový likér - 20 ml
• limetová alebo citrónová šťava - 40 ml
• hrubá soľ - 1 lyžička
• kocky ľadu - niekoľko kusov

Okraje vokálu namočte do vody. Namočte ho do soli, aby ste získali okraj. V šejkri zmiešame tequilu, likér a limetkovú šťavu. nalejte do pohárov. Na ozdobu môžete použiť citrón.

Pitie tohto koktailu sa odporúča v malých dúškoch, pričom nápoj držíte v ústach, aby ste získali požadovanú dochuť.

Klasická Margarita - recept (video)

Jahodová Margarita - recept (video)

zlatý zamat

Originálny koktail s nevšednou chuťou. Neodporúča sa však piť ho vo veľkých množstvách kvôli riziku rýchleho opitia.

Na prípravu koktailu budete potrebovať:

• šampanské - 100 ml
• svetlé pivo - 100 ml
• ananásová šťava - 25 ml

Všetky zložky sa zmiešajú a nalejú do pohára. Koktail sa podáva bez ľadu.

Šampanské koktaily - video recepty

Skrutkovač

Obľúbený mládežnícky koktail.

Na varenie potrebujete:

• vodka - 50 ml
• pomarančový džús - 150 ml
• kocky ľadu - niekoľko kusov

Vodka a šťava sa zmiešajú a nalejú do pohára. Podávaný koktail s ľadom. Pohár môže byť ozdobený plátkom citróna alebo pomaranča.

Skrutkovač - video recept na koktail

šampanské ľad

Dezertný kokteil šampanského so zmrzlinou.

Na jeho prípravu sú potrebné tieto zložky:

• suché šampanské - 50 ml
• zmrzlina - 100 gr
• jahody - 50 gr
• mäta - 3 listy

Jahody a mäta sú nakrájané na kúsky a vložené do pohára. Pridá sa tam zmrzlina a naleje sa šampanské. Koktail sa podáva so slamkou ako dezert. Jahody sa jedia lyžičkou.

Rossini koktail so šampanským a jahodami - recept (video)

Ako vidíte, existuje veľa lahodných alkoholických koktailov a väčšina z nich je celkom jednoduchá. Myslím, že s pomocou vyššie uvedených receptov budete určite môcť potešiť a prekvapiť svojich hostí.

Ako potešiť krásne dámy na počesť zaslúženej dovolenky? Samozrejmosťou sú sladké alkoholické koktaily, ktoré chutia a nie sú príliš škodlivé pre štíhly tábor. Odporúčame vám vyskúšať najobľúbenejšie koktaily 8. marca.

svetový koktail

Cosmopolitan je nápoj pre skutočných fashionistov. Túto pravdu svet pochopil ľahkou rukou Hollywoodu. Ako si vyrobiť slávny koktail doma? Jeho hlavnou zložkou je likér Cointreau. Hoci ho celkom úspešne nahradí Triple Sec alebo akýkoľvek iný pomarančový likér. Pred varením všetky ingrediencie vopred vychladíme a koktailový pohár naplníme až po vrch drveným ľadom. Potom do šejkra striedavo nalejte 50 ml vodky, 25 ml likéru, 50 ml brusníc a 25 ml citrónovej šťavy a potom zmes intenzívne šľahajte. Vylejte ľad z pohára, naplňte ho kokteilom a ozdobte plátkom limetky alebo citróna.

tropický raj

Jemná sladká "Pina Colada" je stálym favoritom alkoholických koktailov pre dievčatá. Urobte si ho doma a urobte si improvizovanú rozlúčku so slobodou. Hrsť kociek ľadu nasypeme do mixéra, zalejeme 50 ml svetlého rumu, 100 ml ananásovej šťavy a 50 ml kokosového likéru Malibu. Ak chcete, môžete pridať aj nakrájaný banán. Potom sa koktail ukáže byť hustejší a nasýtenejší. Všetky ingrediencie šľahajte, kým nevznikne homogénna zmes a nalejte ju do vopred vychladeného koktailového pohára. Pred podávaním ozdobíme plátkami pomaranča, ananásom a jahodami alebo smotanou.

Azúrové sny

Snívate o jemnom šumení morského príboja a zamatovom piesočnatom pobreží? Koktail Blue Lagoon vám pomôže preniesť sa do tropickej rozprávky. Začnime limonádou. Z 3 citrónov nakrájame kôru, pridáme k nej 150 g cukru, zalejeme 800 ml vriacej vody a necháme vychladnúť. Pridajte šťavu z vylisovaných citrónov, nechajte hodinu v chladničke a potom opatrne prefiltrujte. Ak nie je čas, limonádu možno nahradiť zmesou 30 ml citrónovej šťavy a 120 ml kvalitnej sódy. Vysoký pohár naplňte až po okraj kockami ľadu. Ďalej do nej nalejte 45 ml vodky, 20 ml likéru Blue Curacao a 150 ml hotovej limonády.

jahodové pohladenia

Ďalším hitom kokteilovej dámy je slávna "Margarita". Kombinácia úchvatnej tequily a osviežujúcich citrusov je skutočne sladká pre ženské srdce. Navyše príprava takéhoto koktailu doma je celkom jednoduchá. 30 g čerstvých jahôd umyjeme pod studenou vodou, zbavíme stopiek a dáme do misky mixéra. Pridajte k bobuľkám 50 ml tequily, 20 ml likéru Cointreau, 30 ml limetkovej alebo citrónovej šťavy a 2-3 polievkové lyžice. l. drvený ľad. Miešajte všetky ingrediencie, kým nezískate hladký nápoj. Pred podávaním navlhčíme okraje pohárov a ponoríme ich do práškového cukru, potom naplníme vychladeným kokteilom.

čokoládová dokonalosť

Čokoláda je snáď najzvodnejšia pochúťka, ktorej neodolá takmer žiadna žena. Preto sú recepty na sladké alkoholické koktaily s jeho účasťou obzvlášť chutné. Vo vodnom kúpeli rozpustíme 50 g tmavej čokolády s hmotnostným podielom kakaových bôbov najmenej 75 %. Pridajte 40 ml tmavého rumu a mierne vychladnite. Na dno pohára dáme 2-3 tenké kolieska feferónky, ochutíme 3-4 kvapkami limetkovej šťavy a na vrch opatrne rozbijeme 2 prepeličie vajíčka. Opatrne ich bez miešania naplníme čokoládovo-rumovou zmesou. Odporúča sa podávať takýto koktail s pohárom čerstvo vylisovanej grapefruitovej šťavy.

Kúzlo vôní

Spomedzi alkoholických nápojov mnohé dámy bezvýhradne preferujú klasické Martini alebo vermút. Jeho sladká, kyslá chuť a sofistikovaná trávová aróma sú ideálne na vytvorenie širokej škály kokteilových fantázií. Ak postriekate trochu šumivého šampanského s martini, získate mimoriadne harmonické spojenie. V šejkri teda zmiešame 50 ml Martini Bianco, 60 ml šťavy z pomaranča a granátového jablka, 70 ml brusnicovej šťavy a 100 ml šampanského. Poháre naplňte do tretiny kockami ľadu a nalejte hotový kokteil. Pred podávaním ozdobte kolieskami citróna.

ovocný západ slnka

Ďalším dieťaťom horúcich trópov je kokteil Daiquiri, pomenovaný podľa rovnomennej pláže neďaleko Santiaga. Zloženie klasického receptu zahŕňa iba biely rum, limetku a ľad. Dnes však v mnohých baroch nájdete banánové, jahodové a kávové variácie. Tento "Daiquiri" a získal čestné miesto medzi receptami na ľahké alkoholické koktaily. Ponúkame vám ďalšiu zaujímavú improvizáciu. Vložte do misky mixéra 3-5 polievkových lyžíc. l. drvený ľad, pridajte 60 ml bieleho rumu, 15 ml marakujového sirupu, 30 ml limetkovej šťavy a všetky ingrediencie vyšľahajte, potom kokteil nalejte do vychladených pohárov.

Dúfame, že sa vám naše koktaily budú páčiť a ozdobíte slávnostný večer 8. marca. A aké lahodné alkoholické koktaily pre dievčatá preferujete? Podeľte sa o svoje obľúbené recepty v komentároch.

Teraz je čas na silvestrovské večierky. Alkoholické koktaily, ako viete, vládnu na slávnostných udalostiach akéhokoľvek formátu: koktaily sa pijú s potešením v nočnom klube, doma av reštaurácii.

Dnes sme pre vás vybrali 15 najobľúbenejších alkoholických koktailov ktoré si ľahko pripravíte sami.

Nech sa to môže zdať akokoľvek zvláštne, ale všetky koktaily, ktoré sú dnes také populárne, sú v skutočnosti modernou interpretáciou klasických nápojov alebo upravenou verziou liekov. To opäť potvrdzuje pravdivosť výrazu "Všetko nové je dobre zabudnuté staré." Niektoré zmeny v receptúre koktailov však neovplyvnili ani ich chuť, ani obľúbenosť.

Tento nápoj bol prvýkrát predstavený verejnosti v 80. rokoch minulého storočia v reštaurácii na južnej Floride. Svoju popularitu si začal získavať v 90. rokoch, po vydaní slávneho seriálu „Sex and the City“ na veľkých obrazovkách. Preto je Cosmopolitan považovaný za skutočne ženský kokteil. Jeho zloženie pripomína vylepšenú verziu klasického „Screwdriver“: vodka, triple sec likér, limetková šťava a brusnicová šťava. Charakteristickým znakom dobre pripraveného Cosmopolitanu je trpkosť, zjemňujúca chuť alkoholu.

• obyčajná alebo vodka s citrónovou príchuťou - 45 ml;
• Cointreau pomarančový likér - 15 ml;
• čerstvá limetová šťava - 7-8 ml;
• brusnicová šťava - 30 ml.

14. Mojito

História tohto koktailu sa začala v roku 1586, keď námorníci z expedície Francisa Drakea pristáli na Kube pri hľadaní liekov na skorbut a úplavicu. Takýto liek im poskytli Kubánci. Práve zo zložiek tohto lieku sa dnes po celom svete pripravuje známe Mojito. Obľúbenosť tohto nápoja možno vysvetliť tým, že svieža chuť limetky a mäty dokonale uhasí smäd a šetrí letné horúčavy. Biely rum, cukor, sóda, mäta a limetka v ich kombinácii nenechajú ľahostajných milovníkov nízkoalkoholických koktailov.

• limetka (v extrémnych prípadoch citrón) - 1 kus;
• biely rum - 30 ml;
• sóda (šprite) - 60 ml;
• cukor (najlepšie trstinový) - 1 polievková lyžica.
• čerstvá mäta - 5-6 listov;
• kocky ľadu - 100 gramov.

13. Mai Tai

Existuje veľa verzií o tom, kto je „predchodcom“ tohto koktailu. Prvou osobou, ktorá si nárokuje autorské práva, je vlastník kalifornskej firmy. Podľa jeho slov pripravil Mai Tai pre priateľov, ktorí práve pricestovali z Tahiti. Jeden z nich bol tak ohromený chuťou nápoja, že zvolal „Maita'i“, čo znamená „veľmi dobrý“. Odvtedy sa tento názov pevne drží koktailu. Mai Tai je symbolom tahitskej kultúry. Jedná sa o polynézsky ovocný nápoj, najobľúbenejší v západných Spojených štátoch. Obsahuje tmavý a svetlý rum, limetkovú šťavu a pomarančové curacao.

• biely rum - 40 ml;
• čierny rum - 20 ml;
• pomarančový likér - 15 ml;
• limetová šťava - 15 ml;
• mandľový sirup - 10 ml.
• ananás, vetvička mäty a koktailová čerešňa (voliteľné)

12. Mätový julep

Mätový julep je právom považovaný za oficiálny nápoj hlavnej športovej udalosti v Spojených štátoch - Kentucky Derby. Tento kokteil je tradičnou variáciou na použitie bourbonu, ktorý sa na juhu USA vyrába v obrovských množstvách. Mint julep bol v 18. storočí kombináciou whisky, ginu a brandy v rôznych pomeroch a až v roku 1938 sa objavila jeho moderná variácia – s prídavkom bourbonu.

• bourbon - 60 ml;
• mäta - 12 čerstvých listov;
• práškový cukor - 1 lyžička;
• voda (bez plynu) - 2 čajové lyžičky;
• drvený ľad - 150 gramov.

11. Caipirinha

Začiatkom 20. storočia miestni obyvatelia Brazílie používali špeciálny nápoj na boj proti „španielskej chrípke“. Pozostávala z cachaça (alkoholický koncentrát vyrobený z cukrovej trstiny), cukru a limetkovej šťavy. Teraz je tento nápoj populárny po celom svete a nazýva sa Caipirinha. Stojí za to pripomenúť, že kokteil je veľmi zákerný: zloženie cukru a limetky zázračne "maskuje" chuť alkoholu.

• cachaca - 50 ml;
• vápno - 1 polovica;
• trstinový cukor - 2 čajové lyžičky;
• drvený ľad.

10. Margarita

Možno je to najobľúbenejší koktail v Spojených štátoch. Klasická Margarita obsahuje tequilu, triple sec a limetkovú šťavu. Zvyčajne sa všetky ingrediencie jednoducho zmiešajú v mixéri a podávajú sa v špeciálnych pohároch s kockami ľadu. Niektorí milovníci radi experimentujú: namiesto limetkovej šťavy pridávajú akúkoľvek inú. História Margarity stále nie je presne známa. Je známe len to, že rodiskom koktailu sú južné oblasti Spojených štátov.

• strieborná tequila - 40 ml;
• pomarančový likér - 20 ml;
• limetová šťava - 40 ml;
• ľad - 150 gramov.

9. Pina Colada

Predpokladá sa, že Piña Colada bola prvýkrát vyrobená barmanom hotela Caribe Hilton v roku 1952, hneď po tom, čo sa na trhu objavilo koncentrované kokosové mlieko. Práve kokosové mlieko v kombinácii s rumom a ananásovou šťavou vytvára túto neporovnateľnú originálnu chuť a vôňu kokteilu. Pina Colada bola dlho považovaná za národný nápoj Portorika, no dnes je majetkom celého sveta.

• svetlý (biely) rum - 30 ml;
• ananásová šťava - 90 ml;
• kokosové mlieko (likér Malibu) - 30 ml;
• kocky ľadu - 50 gramov;
• smotana (11-15% tuku) - 20 ml (voliteľné);
• plátok ananásu alebo koktailová čerešňa - 1 kus.

8 Kalifornia

Kalifornský koktail je jedným z najsilnejších svojho druhu, ďalšia odroda z Long Islandu. Obsahuje vodku, rum, gin, tequilu, pomarančový likér a akúkoľvek citrusovú šťavu. Koktail je ozdobený plátkom pomaranča alebo „hadom“ z jeho kôry. Chuť Kalifornie je neuveriteľne jasná - zmes sladkosti a sily.

7. Ľadový čaj Long Island

Tento kokteil snáď nikdy nevyjde z módy. Každým rokom si získava čoraz väčšiu obľubu najmä medzi mužmi. Charakteristickým znakom „čajového“ Long Islandu je, že v ňom nie je žiadny čaj ako taký. Chuť studeného čaju vzniká spojením pomarančového likéru triple sec a Coca-Coly. Hlavnými zložkami nápoja sú gin, vodka, rum a tequila. Pôvod ľadového čaju Long Island je stále predmetom sporov. Je to spôsobené existenciou niekoľkých interpretácií tohto koktailu, obľúbeného v rôznych častiach Ameriky.

• vodka - 20 ml;
• zlatý rum - 20 ml;
• gin - 20 ml;
• strieborná tequila - 20 ml;
• pomarančový likér (Cointreau alebo Triple Sec) - 20 ml;
• citrónová šťava - 20 ml;
• cola - 100 ml;
• ľad v kockách - 150 - 200 gramov.

6. Jablkové martini

Jablkové martini je múzou všetkých gurmánov. Kokteil získal svoju popularitu vďaka svetlej a „modernej“ kombinácii suchého martini a jablkového schweppes (ktoré je v niektorých prípadoch nahradené jablkovým džúsom). Malé množstvo limetkovej šťavy a plátok jablka dopĺňajú nápoj veľmi elegantným spôsobom.

Zaujímavosť: jablkové martini je obľúbeným kokteilom slávneho amerického komika Conana O'Briena.

• vodka - 3 diely (30 ml);
• jablková pálenka - 1 diel (10 ml);
• Cointreau likér - 1 diel (10 ml).

5. Krvavá Mária

Koktejl údajne vynašiel v roku 1939 Američan George Jessel. Autor navrhol zmiešanie vodky a paradajkovej šťavy ako liek na ťažkú ​​kocovinu. Moderná Medzinárodná barmanská asociácia odporúča nasledujúci recept:

• 45 ml vodky (značka nie je dôležitá)
• 90 ml paradajkovej šťavy.
• 2-3 kvapky Worcestershire omáčka
• 15 ml citrónovej šťavy
• Tabasco omáčka podľa chuti
• Zelerová šťava podľa chuti
• Čierne korenie

4. Skrutkovač

Zmes vodky a ovocného džúsu vynašli americkí naftári pracujúci v Saudskej Arábii v polovici minulého storočia. Na to, aby sa v moslimskej krajine dalo beztrestne piť, musel byť šikovný a skrutkovač bol na svete. Recept na koktail je jednoduchý:

• 3/10 vodky
• 7/10 akejkoľvek ovocnej šťavy
• plátok pomaranča na ozdobu

3. Martini Dry

Koktail je pomenovaný po svojom vynálezcovi, slávnom Martini de Anna de Toggia. Klasický recept je:

• 50% vermút
• 50% gin

Aj keď dnes je bežnejšie kombinovať tri časti ginu s jednou časťou vermútu. Koktejl ozdobte kôrou z olív a citróna.

2. Daiquiri

Nápoj dostal svoje meno na počesť kubánskeho mesta Daiquiri. Klasický recept na koktail je nasledujúci:

• 9 dielov rumu
• 1 diel cukru
• 4 diely limetkovej šťavy

1. Tequila Sunrise

Tento mimoriadne krásny koktail bol vynájdený v minulom storočí v hoteli Arizona Biltmore. Názov "Dawn" zmes tequily, grenadíny a pomarančového džúsu dostala vďaka gradácii farieb v pohári, pripomínajúcej úsvit. Recept na Tequila Sunrise je nasledovný:

• 45 ml tequily
• 15 ml grenadínového sirupu
• 90 ml pomarančového džúsu

Každý deň barmani po celom svete vymýšľajú nové a nové kombinácie, vymýšľajú nové chute, z ktorých si každý nepochybne nájde svojho znalca. Väčšina ľudí však stále volí klasické koktaily. Či už je to pulzujúca Kalifornia alebo gurmánske jablkové martini, všetky zanechali svoju stopu na vínnej mape sveta. Hovorí sa, že „treba poznať klasiku“. A skutočne je.