Recepty na druhý chod sú jednoduché. Recepty na druhé kurzy na každý deň s fotografiou

Ingrediencie: baklažán, cuketa, paradajka, cibuľa, paprika, cesnak, bazalka, olej, soľ, korenie

Ratatouille je národné jedlo Francúzska. Dnes som pripravila recept na toto úžasné jedlo v pomalom hrnci.

Ingrediencie:

- 1 baklažán;
- 1 cuketa;
- 3-4 paradajky;
- 1 cibuľa;
- 1 sladká paprika;
- 3 strúčiky cesnaku;
- 2-3 vetvičky bazalky;
- 70 ml. rastlinný, olivový olej;
- pol lyžičky soľ;
- štipka mletého čierneho korenia.

10.11.2018

Kačica s dulou v rúre

Ingrediencie: kačica, dule, soľ, korenie

Dajte toto chutné a šťavnaté jedlo na slávnostný stôl. V rúre pečená kačica s dulou bude chutiť úplne každému. Chuť jedla je nezvyčajná.

Ingrediencie:

- 1 jatočné telo kačice,
- 2-3 dule,
- 1 polievková lyžica himalájska soľ,
- pol lyžičky Mleté čierne korenie.

10.10.2018

Mleté mäso hniezdo so syrom v rúre

Ingrediencie: mleté ​​mäso, vajce, cibuľa, biely bochník, soľ, mleté ​​čierne korenie, korenie, tvrdý syr, kyslá smotana

Na sviatočnom stole si môžete pripraviť toto veľmi chutné jedlo - hniezda z mletého mäsa so syrom v rúre. Varenie lahodného mäsového jedla nie je ťažké.

Ingrediencie:

- 400 gramov mletého mäsa;
- 2 vajcia;
- 1 cibuľa;
- 2 plátky bieleho bochníka;
- soľ;
- pol lyžičky mleté ​​čierne korenie alebo iné korenie;
- 80-100 gramov tvrdého syra;
- 1 polievková lyžica kyslá smotana.

27.09.2018

Lišky vyprážané s kyslou smotanou a cibuľou

Ingrediencie: liška, cibuľa, kyslá smotana, olej, soľ, kôpor, petržlen

Ingrediencie:

- 350 gramov líšok;
- 100 gramov cibule;
- 110 gramov kyslej smotany;
- 30 gramov masla;
- soľ;
- petržlen;
- kôpor.

26.08.2018

Lenivé chačapuri so syrom na panvici

Ingrediencie: soľ, vajce, múka, syr, kyslá smotana, kôpor, korenie, olej

Určite ochutnajte tieto veľmi chutné a ľahko uvariteľné lenivé chačapuri so syrom na panvici.

Ingrediencie:

- soľ;
- 2 vajcia
- 2 polievkové lyžice múka;
- 200 gramov syra;
- 200 gramov kyslej smotany;
- zväzok kôpru;
- korenie;
- 30 gramov rastlinného oleja.

26.08.2018

Jahňacie karé na kosti

Ingrediencie: karé, cesnak, bazalka, olej, soľ

Dávame do pozornosti jednoduchý recept na nízkokalorické mäsové jedlo - jahňacie karé s kosťou.

Ingrediencie:

- 1 jahňacie karé,
- 5 strúčikov cesnaku,
- 3 vetvičky bazalky,
- 3 vetvičky rozmarínu,
- 3 polievkové lyžice slnečnicový olej,
- štvrtina lyžičky soľ.

25.08.2018

Baklažán dusený s mrkvou, cibuľou, paradajkami

Ingrediencie: baklažán, paprika, cibuľa, paradajka, mrkva, paradajkový pretlak, cesnak, cukor, soľ, korenie, olej

Dnes pripravíme jednoducho úžasné chutné jedlo - dusený baklažán s mrkvou, cibuľou, paradajkami. Recept je veľmi jednoduchý a rýchly.

Ingrediencie:

- 4 baklažány,
- 3 papriky,
- 2 cibule,
- 3 paradajky,
- 1 mrkva,
- 2 lyžičky rajčinová pasta,
- 2 strúčiky cesnaku,
- 8-10 krúžkov červenej papriky,
- 1 lyžička sahara,
- soľ,
- Mleté čierne korenie,
- slnečnicový olej.

05.08.2018

chakapuli po gruzínsky

Ingrediencie: mäso, cibuľa, cesnak, bylinky, víno, čili, korenie, soľ, olej

Chakapuli je veľmi chutné gruzínske jedlo. Ako to variť, som podrobne opísal v tomto podrobnom recepte s fotografiami krok za krokom.

Ingrediencie:

- 650 gramov mäsa bez kostí;
- 120 gramov cibule;
- hlava cesnaku;
- 50 gramov koriandra;
- 50 gramov estragónu;
- 50 gramov petržlenu;
- 250 ml. suché biele víno;
- 5 gramov sušeného zeleného čili;
- 7 gramov ucho-suneli;
- soľ;
- zeleninový olej.

05.08.2018

Treska marinovaná s mrkvou a cibuľou

Ingrediencie: treska, olej, cibuľa, mrkva, korenie, ocot, petržlen, vavrín, soľ, cukor

Z tresky vám navrhujem uvariť veľmi chutné a uspokojivé jedlo - tresku marinovanú s mrkvou a cibuľou. Recept je veľmi jednoduchý a rýchly.

Ingrediencie:

- 600 gramov filé z tresky;
- 40 gramov masla;
- 15 ml. rastlinné oleje;
- 120 gramov cibule;
- 150 gramov mrkvy;
- 5 gramov mletej papriky;
- 5 gramov korenia na ryby;
- 20 ml. jablčného octu;
- petržlen;
- Bobkový list;
- soľ;
- cukor.

23.07.2018

Špagety s hubami v smotanovej omáčke

Ingrediencie: cibuľa, huby, kuracie filety, maslo, špagety, smotana, soľ, korenie, bylinky

Na obed alebo večeru vám navrhujem uvariť veľmi chutné jedlo - špagety s hubami v smotanovej omáčke. Toto jedlo sa dá pripraviť aj na sviatočnom stole.

Ingrediencie:

- 1 cibuľa;
- 200 gramov húb;
- 500 gramov kuracieho filé;
- zeleninový olej;
- 250 gramov špagiet;
- 200 gramov smotany;
- soľ;
- korenie a koreniny;
- kopa zelene.

19.07.2018

Kurací guláš s omáčkou

Ingrediencie: kuracie filé, sladká paprika, mrkva, cibuľa, rafinovaný rastlinný olej, soľ, jemne mleté ​​čierne korenie, sladká mletá paprika, paradajková omáčka, pšeničná múka, voda,

Jedným z najlepších jedál na rodinný obed alebo večeru je guláš. Raz sa varilo na ohni a bolo správne použiť hovädzie mäso na guláš. Varené po dlhú dobu, prečo sa mäso stalo mäkkým a šťavnatým. Dnes sa dá guláš ľahko variť na sporáku a namiesto hovädzieho mäsa sa dá použiť kuracie mäso.

Produkty pre recept:
- 400 g kuracieho mäsa;
- struk sladkej červenej papriky;
- 1 mrkva;
- dve hlavy cibule;
- 4 polievkové lyžice. lode na rastlinný olej;
- soľ - podľa chuti;
- jemne mleté ​​čierne korenie - podľa chuti;
- 1,5 lyžičky mletej papriky;
- 4-5 lyžice. lyžice paradajkovej omáčky;
- 25 g múky;
- 1,5 šálky vody alebo vývaru.

16.07.2018

Hranolky v rúre

Ingrediencie: zemiaky, vajce, soľ, korenie, paprika

V rúre môžete variť chutné hranolky. Je to celkom jednoduché a pomerne rýchle.

Ingrediencie:

- 7-8 zemiakov,
- 2 vajcia,
- soľ,
- štipka mletého čierneho korenia,
- 1 lyžička mletá paprika.

09.07.2018

Mladé zemiaky s kôprom a cesnakom na panvici

Ingrediencie: nové zemiaky, cesnak, kôpor, soľ, rastlinný olej, paprika, kurkuma

Mladé zemiaky sú veľmi dobré vyprážané, takže v sezóne sa poponáhľajte použiť náš recept a uvarte ich s cesnakom a kôprom na panvici. S výsledkom budete veľmi spokojní!

Ingrediencie:
- 12-15 kusov mladých zemiakov;
- 2-3 strúčiky cesnaku;
- 0,5 zväzku kôpru;
- soľ podľa chuti;
- 3-4 polievkové lyžice zeleninový olej;
- 1\3 lyžičky paprika;
- 1\3 lyžičky kurkuma.

30.06.2018

Recept na cestoviny s mletým mäsom

Ingrediencie: cestoviny, mleté ​​mäso, cibuľa, syr, soľ, korenie, vajce, smotana

Ingrediencie:

- 200 gramov cestovín;
- 500 gramov mletého mäsa;
- 1 cibuľa;
- 200 gramov syra;
- soľ;
- korenie;
- 1 vajce;
- pol pohára smotany alebo vody.

30.06.2018

Vareniki s tvarohom a zelenou cibuľkou

Ingrediencie: múka, voda, soľ, vajce, cukor, tvaroh, cibuľa

Na obed alebo večeru si určite uvarte chutné halušky s tvarohom. Ako to urobiť, podrobne som vám opísal.

Ingrediencie:

- 3 šálky múky
- pol pohára vody,
- 1/5 lyžičky soľ,
- 1 vajce,
- cukor,
- 250 gramov tvarohu,
- zväzok zelenej cibule.

28.06.2018

Zemiaky vo vidieckom štýle ako McDonald's

Ingrediencie: zemiaky, soľ, korenie, olej

Dnes som si pre vás pripravila recept na lahodné zemiaky vo vidieckom štýle ako v McDonalde. Uvaríme ho doma na hlbokom tuku.

Ingrediencie:

- 6 zemiakov,
- soľ,
- korenie,
- slnečnicový olej.

V mnohých rodinách je základom štandardnej stravy druhý chod, ktorý je skvelý nielen na každodenné jedlo, ale aj na večeru. Dnes existuje obrovská škála prvých a druhých chodov, ktoré sa rýchlo a jednoducho pripravujú. Zistite, ako osviežiť svoje menu pre rodinu alebo hostí pomocou rôznych receptov na hlavné jedlo.

Čo uvariť rýchlo a chutne pre druhého

Väčšina z nás rada rozmaznáva svoju rodinu a priateľov niečím chutným, no nie každý má na prípravu jedla potrebný čas. Ďalej bude ponúknutý zoznam receptov, ktoré vám pomôžu rýchlo pripraviť druhé kurzy na každý deň. Pomocou pomalého hrnca alebo sporáka môžete variť rôzne kulinárske dobroty, pričom na tento proces použijete mäso, ryby a zeleninu.

V pomalom hrnci

V modernom svete sa domáce kuchynské spotrebiče už dlho používajú na vytváranie rôznych jedál. Pomalý hrniec robí svoju prácu dobre a umožňuje vám ušetriť veľa voľného času na prípravu obeda alebo večere. Tu je niekoľko známych receptov krok za krokom, pomocou ktorých môžete vytvoriť chutné jedlo pre druhého.

Pohánková kaša s mäsom na spôsob obchodníka je jedlo určené na každý deň, je krehké a má lahodnú chuť. Základné ingrediencie pre výživný druhý chod:

• teľacie mäso - 350-400 g;
• voda - 2 poháre;
• pohánka - jeden a pol pohára;
• cibuľa - 1 ks;
• mrkva - 1 ks;
• zeleninový olej.

varenie:

1. Cibuľu a mrkvu očistíme, opláchneme vodou, nakrájame na pol krúžky.
2. Mäso nakrájame na veľké štvorce.
3. Nalejte olej do pohára multivarky, zapnite program „Pečenie“ na 40 minút.
4. Po niekoľkých minútach, keď sa olej trochu zahreje, vložte do misky mäso, nakrájanú zeleninu a zatvorte jednotku.
5. Po signáli pridajte pohánku do zvyšku produktov, naplňte všetko dvoma pohármi vody, soľou, korením.
6. Zostáva nainštalovať program "Pohánka" alebo "Kaša" na pol hodiny.
7. Druhá je pripravená na obchodníka.

Aj pri nízkom obsahu kalórií môžu byť druhé chody nalačno chutné a uspokojujúce. Môžete si napríklad pripraviť jemný a voňavý zeleninový guláš, ktorý môžete jesť aspoň každý deň. Na recept na druhé jedlo budete potrebovať:

• zemiaky, mrkva - 2-3 kusy;
• karfiol alebo brokolica - 6 kvetenstvo;
• šalátová sladká paprika - 2 ks;
• konzervovaná kukurica a hrášok - niekoľko polievkových lyžíc;
• zelených.

varenie:

1. Zeleninu nakrájajte na stredné kocky alebo kocky. Kapustu rozoberieme na malé kúsky.
2. Nalejte olej do pomalého hrnca, rozložte zeleninu vo vrstvách.
3. Vyberieme režim "Hasenie" na 40 minút.
4. Pridajte nakrájanú zeleninu, hrášok, kukuricu, soľ, dobre premiešajte.
5. Zatvoríme veko jednotky, druhé jedlo necháme na každý deň, aby sa trochu uvarilo.

V rúre

Ak chcete rýchlo uvariť druhé jedlo a získať ten najchutnejší výsledok, môžete použiť bežnú rúru. Existuje veľa variácií receptov na druhý chod s minimom produktov. Začnime kastrólom s cesnakovým syrom. Budete potrebovať jednoduché prísady:

• zemiaky - 6-7 hľúz;
• syr - 150 g;
• dve vajcia;
• cesnak - 2 zuby;
• majonéza - 4 lyžice. l.;
• sušené bylinky.

varenie:

1. Cesnak a syr pomelieme na jemnom strúhadle.
2. Časť syra zmiešame s bylinkami a jedným vajcom. Odložíme bokom.
3. Zvyšok syra sa spojí s druhým vajcom, cesnakom a majonézou.
4. Zemiaky nastrúhame na hrubom strúhadle, zmiešame so zvyškom surovín, osolíme, pridáme korenie.
5. Vložte hmotu so zemiakmi a inými výrobkami do zapekacej misy. Rovnomerne rozotrieme, navrch poukladáme syrovo-vaječnú zmes s bylinkami.
6. Rúru predhrejeme na 180°C a pečieme 30-40 minút. Šťavnatý, slaný druhý chod je pripravený na konzumáciu.

Ďalším neobvyklým receptom na veľmi jednoduchý druhý chod krok za krokom je kura v šupke zo slaniny. Dobre vyprážané kuracie mäso s chrumkavou kôrkou nenechá nikoho ľahostajným. Ingrediencie na jedlo:

• stredne veľké kuracie telo;
• údená slanina - 7 vrstiev;
• korenie.

varenie:

1. Korpus dôkladne opláchnite, osušte papierovou utierkou.
2. Mäso nastrúhame s korením, soľou a mletým korením. Nechajte pôsobiť pol hodiny.
3. Kurča obložíme slaninou, položíme na plech jemne vymastený maslom, prikryjeme alobalom.
4. Rúru zahrejeme na 200 stupňov, pripravíme jedlo na každý deň na 1,5-2 hodiny. 20 minút predtým, ako je vták pripravený, odstráňte fóliu, aby ste získali lahodnú slaninovú kôru.
5. Podávame ako druhé so slaninou.

Na sporáku

Obraciame sa na obvyklý typ varenia, na ktorý sa sporák používa. Nižšie sú uvedené dva skvelé recepty na výdatnú sekundu na každý deň, vytvorené pomocou varných platní. Pripravte si hríbové zemiaky, ktoré sa vám roztekajú v ústach, alebo cestoviny na taliansky spôsob pre labužníkov, oba denné hlavné jedlá sú šialene chutné. V prípade zemiakov s hubami musíte zásobiť tieto produkty:

• šampiňóny - 450 g;
• zemiaky - 4 kg;
• cibuľa - 2 ks;
• kyslá smotana + paradajková pasta - 2 polievkové lyžice. lyžice;
• korenie.

varenie:

1. Ošúpané zemiaky nakrájame na kocky, vložíme do hlbokej misy (guláš alebo kotlík). Naplňte vodou (tak, aby sotva pokrývala), napnite plyn.
2. Kým sa zemiaky varia, nakrájame si šampiňóny a cibuľu na kocky.
3. Podľa receptu si na panvici podusíme cibuľu, potom k nej pridáme šampiňóny. Smažte, kým tekutina nezmizne.
4. Po uvarení zemiakov hodíme do panvice lavrushku, zrnká korenia.
5. Keď je jedlo napoly uvarené, zmiešame ho s cibuľou a hubami. Druhú zakryte pokrievkou, nechajte na miernom ohni, kým sa neuvarí.

Zaujímavý bude recept na cestoviny s tuniakom z konzervy. Takéto druhé jedlo na každý deň bude určite pikantné a príjemné na chuť, ak budete prísne dodržiavať recept. Ingrediencie:

• cestoviny (veľké špirály) - 200 g;
• tuniak - jedna plechovka;
• sladká paprika - 2 kusy;
• mrkva - 1 ks;
• veľká žiarovka;
• paradajková omáčka - 3 lyžice. lyžice;
• korenie.

varenie:

1. V mierne osolenej vode uvaríme cestoviny.
2. Zeleninu nakrájame, na masle v hlbšej panvici zľahka opečieme na 10 minút.
3. Pridáva sa k nim paradajková omáčka a ryba, z ktorej treba najskôr vypustiť tekutinu. Dusíme 5 minút.
4. Do panvice dáme cestoviny, koreniny, korenie. Miešame produkty, varíme ďalších 15 minút. Druhá pôvodná miska je pripravená.

Pozrite si video a zistite, čo ešte môžete variť v rúre a na panvici.

Jednoduché a chutné recepty na druhý chod na každý deň

Druhý z mäsa alebo rýb sa často nachádza na jedálnom lístku väčšiny rodín. Tieto produkty dávajú vynikajúcu šancu na varenie širokej škály jedál pre dospelých alebo deti. Nie je možné uviesť všetky recepty na jedlá z druhého mäsa. Ponúkame niekoľko jednoduchých možností, ktoré zvládne variť aj začínajúci kuchár. Pokúste sa urobiť brizol s mletým mäsom alebo hodgepodge s mäsom pre druhú, ako aj pár chutných jedál z rýb.

Z mäsa

Brizol je jedlo, ktoré k nám prešlo z francúzskej kuchyne. V preklade z francúzštiny znamená „brizol“ „vyprážané vo vajci“. Toto jedlo je možné pripraviť z akéhokoľvek mletého mäsa: hovädzie, bravčové, teľacie, kuracie a dokonca aj ryby! V skutočnosti ide o mleté ​​mäso vyprážané v omelete. Príprava tohto druhého jedla na každý deň v týždni je veľmi jednoduchá. Produkty pre recept:

• mleté ​​mäso (akékoľvek) - 150 g;
• vajcia - 3 kusy;
• mlieko - 1 sklo;
• zeleninový olej;
• korenie, soľ.

varenie:

1. V hlbokej nádobe rozšľaháme vajcia s mliekom, soľou a korením.
2. Trochu zohrejte panvicu s olejom, nalejte do nej výslednú vaječnú hmotu.
3. Na jednu časť omelety natrieme mleté ​​mäso v tenkej vrstve, druhou časťou uzavrieme mleté ​​mäso.
4. Brizol opečieme z oboch strán.
5. Môže sa podávať druhý chod.

Voňavý gruzínsky hodgepodge bude skvelým doplnkom stravy na každý deň. Raz sa oplatí pripraviť tento džbán a blízki vás budú žiadať, aby ste tento druhý zaradili do jedálnička viackrát. Produkty:

• hovädzie mäso - 800 g;
• nakladané uhorky - 3 ks;
• cibuľa - 2 kusy;
• cesnak - 5 zubov;
• paradajková pasta - 2 lyžice. lyžice;
• koreniny, koreniny.

varenie:

1. Hovädzie mäso je nakrájané na stredné kocky, vložené do vriacej vody. Mäso varíme asi 60 minút.
2. Cibuľu nakrájame na krúžky, opražíme do zlatohneda, zmiešame s paradajkovou pastou.
3. Uhorky je potrebné nasekať na strúhadle alebo nakrájať na prúžky. Pridajte ich k cibuli.
4. Uvarené hovädzie mäso zmiešame s cibuľou a uhorkami.
5. Suroviny zalejeme vývarom, soľou, korením, nalejeme prelisovaný cesnak, korenie. Všetko zmiešame.
6. Mäso so zeleninou dusíme pod zatvoreným vekom pol hodiny.
7. Pred podávaním posypte misku bylinkami.

Z rýb

Druhé denné jedlá z rýb vždy úspešne diverzifikujú stravu. Zvážte dva dobré, jednoduché recepty na každý deň. Môžete napríklad variť morské ryby s ryžou. Budete potrebovať nasledujúce produkty:

• ryža - 250 g;
• rybie filé - pol kilogramu;
• pór - 1 ks;
• mäsový vývar - pol litra;
• cesnak - 1 strúčik;
• pol citróna;
• čerstvé bylinky, soľ, korenie.

varenie:

1. Cesnak a cibuľu nakrájame nadrobno, orestujeme na oleji.
2. Ryžu rozložíme na panvicu, zmiešame ingrediencie, zalejeme horúcim vývarom.
3. Dusíme na miernom ohni 30 minút.
4. Rybu nakrájajte na stredné kúsky, posypte citrónovou šťavou a 10 minút pred pripravenosťou vložte ryžu. Premiešame, pridáme korenie, soľ.

Ďalším zaujímavým, zdravým druhým jedlom na každý deň je makrela zapečená s kiwi. Rovnako sa hodí na rodinnú večeru alebo slávnostné stretnutia s priateľmi. Na varenie sú užitočné nasledujúce zložky:

• čerstvo zmrazená makrela - 3 ks;
• kiwi - 5 ks;
• Bulharská červená paprika - 1 kus;
• tavený syr - 100 g;
• kyslá smotana - 2 lyžice. l.;
• pór;
• šťava z polovice citróna;
• korenie, soľ;
• petržlen.

varenie:

1. Telá rýb rozrežeme, dobre umyjeme, osušíme a otvoríme člnom.
2. Posypte každú makrelu citrónovou šťavou, korením, posypte soľou.
3. Plech prikryjeme alobalom, položíme naň rybu.
4. „Člny“ začíname nasledujúcou zmesou: cibuľa + sladká paprika + tavený syr + kiwi + kyslá smotana.
5. Podľa receptu pečieme plnené korpusy 25 minút pri 180 stupňoch.
6. Rybie jedlo pre druhého je pripravené.

Video: jednoduché recepty na druhé kurzy v zhone

Ak chcete výrazne zjednodušiť postup prípravy druhých kurzov a neustále prekvapovať blízkych, je lepšie použiť videorecepty. Vďaka podrobným a zrozumiteľným algoritmom uvedeným nižšie môžete v ktorýkoľvek deň vyrobiť rôzne kulinárske majstrovské diela. Videá podrobne vysvetľujú, ako správne pripraviť vinaigrette, koláč alebo kastról, variť mäso alebo zeleninu.

šalátový vinaigrette

kastról na cestoviny

Azu po tatarsky z hovädzieho mäsa

Kuracie prsia v Omsku

Lenivý pita koláč s mletým mäsom

Vyprážaná ryža so zeleninou na ozdobu

Každý deň hostiteľka alebo aj človek, ktorý žije sám, no snaží sa správne stravovať, vymyslí niečo na varenie. V sérii rôznych možností sú to recepty na hlavné jedlá na každý deň s fotografiou, ktoré sú viac žiadané. Jedia sa na obed a večeru, mnohé z týchto jedál si berú so sebou do práce. Tu chcete jesť chutné a pestré, zdravé, ale nestrávite veľa času varením.

V tejto časti kulinárskeho projektu boli zhromaždené všetky možné možnosti pre druhé kurzy, ktoré sú k dispozícii iba na našej webovej stránke. Toto sú hlavné jedlá na každý deň, jednoduché a lacné, drahšie a náročnejšie na prípravu. Inštalatér tu môže nájsť zaujímavý spôsob varenia cestovín s klobásou a gazdinka originálny recept na kapustnicu. Vo všeobecnosti sa všetky záujmy berú do úvahy iba v rámci jednej tematickej sekcie.

Chcel by som upozorniť na skutočnosť, že na stránkach stránky nie sú len hlavné jedlá z mäsa. Aj keď, samozrejme, sú najobľúbenejšie, najmä preto, že existuje veľké množstvo mäsa. Sú to vtáky: kura, morka a kačica, prepelica. Rôzne druhy bravčového, hovädzieho a teľacieho mäsa, jahňaciny. Samostatne existujú jedlá na báze rýb a morských plodov.

Ak predtým recepty na hlavné jedlá na každý deň: veľmi jednoduché s fotografiou obsahovali iba mäsové jedlá, dnes čoraz viac ľudí aktívne zavádza do svojej stravy ryby a rôzne morské plody. Samozrejme, nie je to zbytočné, pretože odborníci na výživu poznamenávajú, že na správne a aktívne fungovanie tela musia byť ryby v ponuke trikrát týždenne.

Druhé kurzy môžu byť zastúpené výlučne možnosťami varenia zeleniny. To môže byť potrebné, keď človek prešiel na rastlinnú stravu, keď sa dodržiava pôst, alebo si len chcete zariadiť pôstny deň pre seba a svoje telo. Napriek tomu, že tradícia jedenia zeleniny nie je v domácich rodinách príliš zaužívaná, takéto hlavné jedlá sú chutné a veľmi zaujímavé.

Recepty na druhé kurzy na každý deň s fotografiami v tejto časti sú teda obsiahnuté v stovkách ich možností varenia. Aby ste si už nelámali hlavu nad jedálnym lístkom, čo každý deň uvariť pre seba a svojich blízkych, môžete si túto konkrétnu sekciu kulinárskeho projektu jednoducho uložiť do záložiek. Akýkoľvek recept otvoríte, všetky sú chutné, zaujímavé a originálne. Navyše aj zložité jedlá sa vďaka podrobným fotografiám a podrobnému popisu budú ľahko variť.

09.02.2019

Kačica s kyslou kapustou v rúre

Ingrediencie: kačica, kyslá kapusta, cibuľa, soľ, korenie

Pomerne často varím jedlá z hydiny na sviatočný stôl. Kačicu s kyslou kapustou v rúre majú radi úplne všetci členovia mojej rodiny. Ukazuje sa, že kačica je chutná a jemná.

Ingrediencie:

- 1 kačica;
- 400 gramov kyslej kapusty;
- 150 gramov cibule;
- soľ;
- čierne korenie.

18.01.2019

Krabie rolky

Ingrediencie: mlieko, vajcia, múka, cukor, rastlinný olej, krabie tyčinky, majonéza, soľ

Na palacinky:

1 l. mlieko,
6 vajec
2 šálky múky,
1 st. lyžica cukru
1 polievková lyžica zeleninový olej.

Na plnenie:

252 gramov krabích tyčiniek,
2-3 polievkové lyžice majonézy,
soľ podľa chuti

05.01.2019

Khanum s mäsom, cibuľou a zemiakmi v tlakovom hrnci

Ingrediencie: zelenina, olej, kurkuma, zira, korenie, soľ, zemiaky, cibuľa, mleté ​​mäso, voda, múka, vajce

Uzbecký khanum s mäsom a zemiakmi je chutné a uspokojujúce jedlo. Khanum môžete variť doma v tlakovom hrnci - to je celkom dobrý spôsob. Čo a ako robiť, vám radi prezradíme.

Ingrediencie:
Na test:
- 200 ml vody;
- 450 - 500 g pšeničnej múky;
- 1 vajce;
- 1 lyžička soľ;
- 2-3 polievkové lyžice zeleninový olej.

Na plnenie:
- 500 g mletého mäsa;
- 2-3 kusy cibule;
- 2 zemiaky;
- soľ podľa chuti;
- mleté ​​čierne korenie podľa chuti;
- 0,5 lyžičky zira;
- 0,5 lyžičky mletá kurkuma.

Iné:
- 30-40 gramov masla;
- 4-5 vetvičiek čerstvých byliniek.

10.11.2018

Jahňacie stehno v rukáve

Ingrediencie: jahňacie stehno, cibuľa, soľ, korenie, koriander, badián

Už ste niekedy varili jedlo z jahňacieho stehna? Ukazuje sa, že v rukáve môžete piecť jahňacie stehno v rúre. Jedlo je veľmi chutné, mnohých prekvapí.

Ingrediencie:

- 4 kg. jahňacie stehno;
- 1 cibuľa;
- soľ;
- zmes papriky;
- koriander;
- 2 ks. badián.

10.11.2018

Kačica s dulou v rúre

Ingrediencie: kačica, dule, soľ, korenie

Dajte toto chutné a šťavnaté jedlo na slávnostný stôl. V rúre pečená kačica s dulou bude chutiť úplne každému. Chuť jedla je nezvyčajná.

Ingrediencie:

- 1 jatočné telo kačice,
- 2-3 dule,
- 1 polievková lyžica himalájska soľ,
- pol lyžičky Mleté čierne korenie.

10.10.2018

Mleté mäso hniezdo so syrom v rúre

Ingrediencie: mleté ​​mäso, vajce, cibuľa, biely bochník, soľ, mleté ​​čierne korenie, korenie, tvrdý syr, kyslá smotana

Na sviatočnom stole si môžete pripraviť toto veľmi chutné jedlo - hniezda z mletého mäsa so syrom v rúre. Varenie lahodného mäsového jedla nie je ťažké.

Ingrediencie:

- 400 gramov mletého mäsa;
- 2 vajcia;
- 1 cibuľa;
- 2 plátky bieleho bochníka;
- soľ;
- pol lyžičky mleté ​​čierne korenie alebo iné korenie;
- 80-100 gramov tvrdého syra;
- 1 polievková lyžica kyslá smotana.

27.09.2018

Lišky vyprážané s kyslou smotanou a cibuľou

Ingrediencie: liška, cibuľa, kyslá smotana, olej, soľ, kôpor, petržlen

Ingrediencie:

- 350 gramov líšok;
- 100 gramov cibule;
- 110 gramov kyslej smotany;
- 30 gramov masla;
- soľ;
- petržlen;
- kôpor.

15.09.2018

Morčacie rezne na panvici

Ingrediencie: mletá morka, biely chlieb, cibuľa, mlieko, maslo, strúhanka, bylinky, rastlinný olej, soľ, korenie

Na panvici uvaríte veľmi chutné morčacie rezne. Jedlo sa ukáže veľmi chutné, uspokojujúce a šťavnaté.

Ingrediencie:

- mletá morka - 300 gramov,
- biely chlieb - 50 gramov,
- cibuľa - 1 ks,
- mlieko - 100 gramov,
- maslo - 1 polievková lyžica,
- strúhanka,
- zelené,
- zeleninový olej,
- soľ,
- čierne korenie.

26.08.2018

maďarský guláš

Ingrediencie: teľacie alebo hovädzie mäso, zemiaky, sladká paprika, paradajky, cibuľa, masť (slanina), mletá sladká paprika, voda (vývar), soľ, rasca, vločky čili papričky, cesnak,

Maďarský guláš je veľmi chutné a známe jedlo, ktoré si dnes uvaríme. Nie je ťažké to urobiť, pretože podrobný recept s fotografiou nám pomôže krok za krokom.

Ingrediencie:

- 500 gramov teľacieho alebo hovädzieho mäsa;
- 10 zemiakov;
- 2 sladké papriky;
- 3 paradajky;
- 2 cibule;
- 70 gramov tuku;
- 2 polievkové lyžice sladká mletá paprika;
- pol litra vody;
- soľ;
- pol lyžičky rasca;
- pol lyžičky vločky chilli papričky;
- 2 strúčiky cesnaku.

30.07.2018

Papriky plnené mäsom a ryžou

Ingrediencie: bravčové mäso, paprika, cibuľa, mrkva, paradajkový pretlak, ryža, rastlinný olej, soľ, korenie

Paprika plnená mäsom a ryžou je jedlo podobné kapustovým rolkám, ale je jasnejšie a chuťovo zaujímavejšie. Radi sa s vami podelíme o jeho podrobný recept.
Ingrediencie:
- bravčové mäso - 400 g;
- bulharské korenie - 600 g;
- cibuľa - 150 g;
- mrkva - 150 g;
- paradajková pasta - 3 polievkové lyžice;
- okrúhla ryža - 150 g;
- rastlinný olej na vyprážanie;
- soľ podľa chuti;
- korenie podľa chuti.

23.07.2018

Knedlíkové cesto z minerálnej vody

Ingrediencie: múka, voda, soľ, olej

Najlepší test na halušky je podľa mňa cesto na minerálke. Recept je veľmi jednoduchý a rýchly. Knedle na takomto teste budú šialene chutné.

Ingrediencie:

- 4 šálky múky
- 1 pohár sýtenej minerálnej vody,
- pol lyžičky soľ,
- 4 polievkové lyžice zeleninový olej.

03.07.2018

Vyprážaná cuketa s cesnakom a majonézou

Ingrediencie: mladé cukety, cesnak, soľ, pšeničná múka, rastlinný olej, čerstvé bylinky, majonéza

Chcete si uvariť niečo z cukety, ale nemáte čas? Potom ich už len opečieme na panvici a podávame s majonézou a cesnakom. Napriek jednoduchosti je táto možnosť veľmi chutná!

Ingrediencie:
- 2 stredne veľké mladé cukety;
- 3-4 strúčiky cesnaku;
- soľ podľa chuti;
- 4 polievkové lyžice múka;
- 3-4 polievkové lyžice zeleninový olej;
- niekoľko vetvičiek čerstvých bylín;
- majonéza podľa chuti.

30.06.2018

Vareniki s tvarohom a zelenou cibuľkou

Ingrediencie: múka, voda, soľ, vajce, cukor, tvaroh, cibuľa

Na obed alebo večeru si určite uvarte chutné halušky s tvarohom. Ako to urobiť, podrobne som vám opísal.

Ingrediencie:

- 3 šálky múky
- pol pohára vody,
- 1/5 lyžičky soľ,
- 1 vajce,
- cukor,
- 250 gramov tvarohu,
- zväzok zelenej cibule.

29.06.2018

Vareniki s jahodami

Ingrediencie: múka, voda, soľ, vajce, jahoda, cukor

Často robím chutné halušky z jahôd. Ako to urobiť, som podrobne opísal v tomto podrobnom recepte.

Ingrediencie:

- 3 šálky múky
- pol pohára vody,
- 1/5 lyžičky soľ,
- 1 vajce,
- 300 gramov jahôd,
- cukor.

26.06.2018

Cestoviny s duseným mäsom v pomalom hrnci

Ingrediencie: cestoviny, dusené mäso, cibuľa, paradajkový pretlak, olej, cesnak, korenie, paprika, soľ

Na obed vám navrhujem uvariť veľmi chutné a uspokojivé jedlo - cestoviny s duseným mäsom v pomalom hrnci. Recept je veľmi jednoduchý a rýchly.

Ingrediencie:

- 200 gramov cestovín,
- konzerva duseného mäsa
- 2 cibule,
- 1-2 polievkové lyžice rajčinová pasta,
- jeden a pol polievkovej lyžice zeleninový olej,
- 1 strúčik cesnaku,
- pol lyžičky kajenské korenie,
- pol lyžičky drvený koriander,
- pol lyžičky paprika,
- soľ,
- korenie.

Ingrediencie: soľ, vajce, múka, syr, kyslá smotana, kôpor, korenie, olej

Určite ochutnajte tieto veľmi chutné a ľahko uvariteľné lenivé chačapuri so syrom na panvici.

Ingrediencie:

- soľ;
- 2 vajcia
- 2 polievkové lyžice múka;
- 200 gramov syra;
- 200 gramov kyslej smotany;
- zväzok kôpru;
- korenie;
- 30 gramov rastlinného oleja.

16.07.2018

Hranolky v rúre

Ingrediencie: zemiaky, vajce, soľ, korenie, paprika

V rúre môžete variť chutné hranolky. Je to celkom jednoduché a pomerne rýchle.

Ingrediencie:

- 7-8 zemiakov,
- 2 vajcia,
- soľ,
- štipka mletého čierneho korenia,
- 1 lyžička mletá paprika.

12.07.2018

Zemiaky pečené v mikrovlnke (vo vrecúšku)

Ingrediencie: zemiaky, soľ, rastlinný olej, sušená paprika, mleté ​​čierne korenie, granulovaný cesnak, provensálske bylinky

Pečenie zemiakov v mikrovlnnej rúre vám ušetrí veľa času. Zároveň však chuť jedla vôbec neutrpí. Na dovolenku alebo na rodinnú večeru - skvelá príloha.

- 8-10 zemiakových hľúz;
- trochu soli;
- 2-3 lyžice. l. zeleninový olej;
- štipka mletej papriky;
- štipka čierneho korenia;
- 1/3 lyžičky granulovaný cesnak;
- štipka provensálskych bylín.

09.07.2018

Mladé zemiaky s kôprom a cesnakom na panvici

Ingrediencie: nové zemiaky, cesnak, kôpor, soľ, rastlinný olej, paprika, kurkuma

Mladé zemiaky sú veľmi dobré vyprážané, takže v sezóne sa poponáhľajte použiť náš recept a uvarte ich s cesnakom a kôprom na panvici. S výsledkom budete veľmi spokojní!

Ingrediencie:
- 12-15 kusov mladých zemiakov;
- 2-3 strúčiky cesnaku;
- 0,5 zväzku kôpru;
- soľ podľa chuti;
- 3-4 polievkové lyžice zeleninový olej;
- 1\3 lyžičky paprika;
- 1\3 lyžičky kurkuma.

28.06.2018

Zemiaky vo vidieckom štýle ako McDonald's

Ingrediencie: zemiaky, soľ, korenie, olej

Dnes som si pre vás pripravila recept na lahodné zemiaky vo vidieckom štýle ako v McDonalde. Uvaríme ho doma na hlbokom tuku.

Ingrediencie:

- 6 zemiakov,
- soľ,
- korenie,
- slnečnicový olej.

26.06.2018

Cestoviny s duseným mäsom v pomalom hrnci

Ingrediencie: cestoviny, dusené mäso, cibuľa, paradajkový pretlak, olej, cesnak, korenie, paprika, soľ

Na obed vám navrhujem uvariť veľmi chutné a uspokojivé jedlo - cestoviny s duseným mäsom v pomalom hrnci. Recept je veľmi jednoduchý a rýchly.

Ingrediencie:

- 200 gramov cestovín,
- konzerva duseného mäsa
- 2 cibule,
- 1-2 polievkové lyžice rajčinová pasta,
- jeden a pol polievkovej lyžice zeleninový olej,
- 1 strúčik cesnaku,
- pol lyžičky kajenské korenie,
- pol lyžičky drvený koriander,
- pol lyžičky paprika,
- soľ,
- korenie.

17.06.2018

Vyprážané zemiaky s duseným mäsom na panvici

Ingrediencie: zemiaky, cibuľa, cesnak, dusené mäso, olej, soľ, korenie, bylinky

Vyprážané zemiaky sú obľúbené jedlo mojej rodiny. Dnes som pre vás opísal jednoduchý recept na chutné a výdatné opekané zemiaky na panvici s gulášom.

Ingrediencie:

- 3-4 zemiaky;
- 1 cibuľa;
- strúčik cesnaku;
- 200 gramov hovädzieho duseného mäsa;
- 2 polievkové lyžice rastlinné oleje;
- soľ;
- čierne korenie;
- 5 gramov zelene.

17.06.2018

Hranolky v mikrovlnke za 5 minút

Ingrediencie: zemiaky, korenie, soľ, korenie

V mikrovlnnej rúre uvaríte chutné hranolky bez oleja len za 5 minút. Jedlo je veľmi chutné a sýte.

Ingrediencie:

- 500 gramov zemiakov,
- korenie,
- korenie,
- soľ.

16.06.2018

Vyprážané zemiaky s vajcom na panvici

Ingrediencie: zemiak, cibuľa, vajce, olej, soľ, korenie, korenie, kôpor

Veľmi často varím smažené zemiaky a zakaždým použijem iný recept. Dnes vám predstavujem recept na vyprážané zemiaky s vajíčkom.

Ingrediencie:

- 1 kg. zemiak,
- 1 cibuľa,
- 2-3 vajcia,
- 2 polievkové lyžice rastlinné oleje,
- soľ,
- korenie,
- korenie,
- kôpor.

16.06.2018

Kastról na cestoviny Lenivá manželka

Ingrediencie: cestoviny, šunka, kuracie filety, mlieko, voda, vajce, syr, bylinky, soľ, korenie, olej

Ak nemáte čas variť, pozrite sa na môj vynikajúci recept na chutný a hlavne rýchly recept na cestoviny lenivej manželky.

Ingrediencie:

- 250 gramov cestovín;
- 150 gramov šunky;
- 150 gramov kuracieho filé;
- 300 gramov mlieka;
- 300 gramov vody;
- 2 vajcia;
- 150 gramov tvrdého syra;
- zelené;
- soľ;
- korenie;
- zeleninový olej.

16.06.2018

Vyprážané zemiaky s cibuľou a cesnakom na panvici

Ingrediencie: zemiaky, olej, cibuľa, cesnak, bylinky, soľ, korenie

Každý si bude môcť na panvici smažiť chutné a rýchlo uvarené vyprážané zemiaky s cibuľou a cesnakom.

Ingrediencie:

- 4-5 zemiakov;
- 50 ml. rastlinné oleje;
- 1 cibuľa;
- 2 strúčiky cesnaku;
- zelené;
- soľ;
- korenie.

30.05.2018

Cestoviny zapečené s mletým mäsom

Ingrediencie: cestoviny, mleté ​​mäso, syr, kôpor, soľ, korenie, olej

Cestoviny sú zvyčajne varené alebo varené na panvici. Ale dnes vám navrhujem vyskúšať nezvyčajne lahodné cestoviny pečené s mletým mäsom.

Ingrediencie:

- 150 gramov cestovín,
- 250 gramov mletého bravčového mäsa,
- 90 gramov tvrdého syra,
- 5 gramov kôpru,
- soľ,
- čierne korenie,

28.05.2018

Omeleta s kefírom

Ingrediencie: vajcia, kefír, soľ, múka, čierne korenie, kurkuma, voda, zelená cibuľa, rastlinný olej

Zvyčajne sa omeleta pripravuje s mliekom, ale dnes vám opíšem recept na veľmi chutnú kefírovú omeletu.

Ingrediencie:

- 2 vajcia;
- 5 polievkových lyžíc kefír;
- soľ;
- 1 polievková lyžica múka;
- 2-3 štipky čierneho korenia;
- tretia lyžička kurkuma;
- 2 polievkové lyžice voda;
- niekoľko peria zelenej cibule;
- 1 polievková lyžica zeleninový olej.

21.05.2018

Omeleta s cuketou a paradajkami na panvici

Ingrediencie: vajce, kyslá smotana, cuketa, paradajka, soľ, korenie, olej

Nedávno som vyskúšala omeletu s cuketou a poviem vám, toto jedlo je šialene chutné. Recept je veľmi jednoduchý a rýchly.

Ingrediencie:

- 2 vajcia,
- 2 polievkové lyžice kyslá smotana
- polovica cukety
- 4-5 cherry paradajok,
- soľ,
- čierne korenie,
- 1 polievková lyžica zeleninový olej.

21.05.2018

Omeleta bez mlieka na panvici

Ingrediencie: vajce, voda, soľ, korenie, olej, bylinky

Dnes vás naučím, ako uvariť veľmi chutnú omeletu bez mlieka. Túto veľmi chutnú omeletu pripravíme v čistej vode.

Ingrediencie:

- 2 vajcia,
- 2 polievkové lyžice voda,
- soľ,
- čierne korenie,
- 1 polievková lyžica maslo,
- zelené.

03.05.2018

Lahodná smažená vôňa na panvici

Ingrediencie:čerstvá vôňa, múka, soľ, čierne korenie, rastlinný olej

Ak chcete chutne vyprážať rybu, odporúčam vám vziať si malú vôňu. Je to jednoduché na prípravu. Vezmeme malý, aby sa dokonale vyprážal.

Ingrediencie:

- 500 gramov taveniny;
- pol pohára múky;
- soľ;
- 3-4 štipky mletého čierneho korenia;
- tretina pohára rastlinného oleja.

Naše zdravie vo veľkej miere závisí od výživy, od produktov, ktoré denne konzumujeme. Ako hovoria východní mudrci: sme to, čo jeme. A je to tak. Ak sa totiž zle stravujeme, rôzne fastfoody, nekvalitné výrobky, odkiaľ sa berie zdravie? Preto vám v našej sekcii ponúkame recepty na jednoduché a chutné druhé jedlá aspoň na každý deň, aspoň na akýkoľvek sviatočný stôl.

Druhé chody sa dajú pripraviť rýchlo a jednoducho, ak máte aspoň trochu zručnosti, no začínajúcim gazdinkám znalosti nestačia. Naša rubrika vám preto veľmi pomôže pri získavaní skúseností v domácej kuchyni. Čo variť pre druhú - hostiteľka sa zamyslene poškriabe na hlave a pozerá sa do chladničky. Je to jednoduché: vyberte si akýkoľvek recept, ktorý obsahuje vaše obľúbené produkty, a varte pomocou receptov krok za krokom, ktoré vám pomôžu rýchlo sa naučiť základy varenia a nakŕmiť vašu domácnosť chutnými jednoduchými jedlami bez toho, aby ste míňali veľa času a peňazí na drahé výrobky.

Pozrite sa, ako chutne variť, pomôže vám jednoduchý recept krok za krokom s fotografiou.

Príprava jedla na druhý chod nie je vôbec zložitá, pokiaľ ste sa, samozrejme, okamžite nevrhli na ťažké recepty. Ponúkame jednoduché a chutné možnosti, výdatné a jednoduché na varenie. Preto u nás vždy nájdete vynikajúce recepty na lahodné druhé jedlá pre každý vkus a zodpovedajúci rozpočet. Máme množstvo receptov s fotografiami druhých chodov, stačí si prelistovať stránky rubriky a vybrať si, čo chcete variť podľa svojho vkusu, ako prekvapiť svojho manžela alebo vyberavú svokru.

Recepty na lahodné druhé jedlá môžu byť celkom jednoduché, napríklad: dolma v hroznových listoch. Myslíte si, že je to ťažké? Vôbec nie! Otvorte recept: potrebujete obyčajné mleté ​​mäso, ryžu, bylinky, korenie a hroznové listy. Postup je čo najjednoduchší: mleté ​​mäso skombinujte s ryžou, pridajte korenie, nasekajte zelienku, listy zalejte vriacou vodou a mleté ​​mäso v nich zabaľte. Potom ich môžete variť alebo piecť v rúre (veľmi chutné!).

Opäť príklad lahodného druhého jedla by bol vynikajúci. Jeho príprava nie je vôbec náročná a chuť je vždy úžasná! Bravčové alebo kuracie filé je tu perfektné. Stačí nakrájať na vrstvy, zľahka vyklepať, posypať soľou, korením. Ďalej nakrájajte cibuľu, rozložte ju do formy a vytvorte si taký cibuľový vankúš. Na to poukladáme pripravené plátky mäsa, navrch nakrájame na kolieska natenko nakrájané zemiaky, ktoré treba ešte ochutiť soľou a korením, na to aj cibuľku, hrnčeky z paradajok, prípadne opražené šampiňóny (obe možnosti možno kombinovať), majonézu top. Potom prikryjeme alobalom, necháme pol hodiny dusiť, otvoríme, posypeme syrom a pečieme do zlatista. Všetko, chutné, jednoduché a uspokojujúce druhé jedlo je pripravené!

Ako vidíte, hlavné jedlá nie sú vôbec náročné na varenie. Pozorne si prečítajte naše recepty, pozrite si fotografie krok za krokom a určite sa stanete vynikajúcim kuchárom a zahreje vás chvála vášho manžela a vašich hostí. Naučíte sa rýchlo variť jednoduché a chutné hlavné jedlá, ak budete postupovať podľa presných receptov. Najmä ak ste začínajúca hosteska a je pre vás ťažké sa orientovať. Naše recepty zahŕňajú všetky nuansy varenia: množstvo jedla, čas varenia atď. Stačí si pozorne preštudovať recepty a určite sa vám to podarí.

Ak máte záujem o originálne zaujímavé hlavné jedlá, nájdete ich aj v našej sekcii, stačí prelistovať a nájdete možnosť, ktorú potrebujete. Najmä mnohé zaneprázdnené gazdinky obľubujú ľahké jedlá s postupnými receptami, aby ste si mohli pripraviť chutné a jednoduché domáce dobroty bez toho, aby ste trávili veľa času, ktorý je lepšie stráviť oddychom alebo komunikáciou s blízkymi. Preto čítajte, sledujte, varte chutne a potešte domácnosť. Dobrú chuť!