Druhé rýchle občerstvenie. Druhé kurzy na každý deň: recepty

Ingrediencie: soľ, vajce, múka, syr, kyslá smotana, kôpor, korenie, olej

Určite ochutnajte tieto veľmi chutné a ľahko uvariteľné lenivé chačapuri so syrom na panvici.

Ingrediencie:

- soľ;
- 2 vajcia
- 2 polievkové lyžice múka;
- 200 gramov syra;
- 200 gramov kyslej smotany;
- zväzok kôpru;
- korenie;
- 30 gramov rastlinného oleja.

16.07.2018

Hranolky v rúre

Ingrediencie: zemiaky, vajce, soľ, korenie, paprika

V rúre si môžete pripraviť chutné hranolky. Je to celkom jednoduché a pomerne rýchle.

Ingrediencie:

- 7-8 zemiakov,
- 2 vajcia,
- soľ,
- štipka mletého čierneho korenia,
- 1 lyžička mletá paprika.

12.07.2018

Zemiaky pečené v mikrovlnke (vo vrecúšku)

Ingrediencie: zemiaky, soľ, rastlinný olej, sušená paprika, mleté ​​čierne korenie, granulovaný cesnak, provensálske bylinky

Pečenie zemiakov v mikrovlnnej rúre vám ušetrí veľa času. Zároveň však chuť jedla vôbec neutrpí. Na dovolenku alebo na rodinnú večeru - skvelá príloha.

- 8-10 zemiakových hľúz;
- trochu soli;
- 2-3 lyžice. l. zeleninový olej;
- štipka mletej papriky;
- štipka čierneho korenia;
- 1/3 lyžičky granulovaný cesnak;
- štipka provensálskych bylín.

09.07.2018

Mladé zemiaky s kôprom a cesnakom na panvici

Ingrediencie: nové zemiaky, cesnak, kôpor, soľ, rastlinný olej, paprika, kurkuma

Mladé zemiaky sú veľmi dobré vyprážané, takže v sezóne sa poponáhľajte použiť náš recept a uvarte ich s cesnakom a kôprom na panvici. S výsledkom budete veľmi spokojní!

Ingrediencie:
- 12-15 kusov mladých zemiakov;
- 2-3 strúčiky cesnaku;
- 0,5 zväzku kôpru;
- soľ podľa chuti;
- 3-4 polievkové lyžice zeleninový olej;
- 1\3 lyžičky paprika;
- 1\3 lyžičky kurkuma.

28.06.2018

Zemiaky vo vidieckom štýle ako McDonald's

Ingrediencie: zemiaky, soľ, korenie, olej

Dnes som si pre vás pripravila recept na lahodné zemiaky vo vidieckom štýle ako v McDonalde. Uvaríme ho doma na hlbokom tuku.

Ingrediencie:

- 6 zemiakov,
- soľ,
- korenie,
- slnečnicový olej.

26.06.2018

Cestoviny s duseným mäsom v pomalom hrnci

Ingrediencie: cestoviny, dusené mäso, cibuľa, paradajkový pretlak, olej, cesnak, korenie, paprika, soľ

Na obed vám navrhujem uvariť veľmi chutné a uspokojivé jedlo - cestoviny s duseným mäsom v pomalom hrnci. Recept je veľmi jednoduchý a rýchly.

Ingrediencie:

- 200 gramov cestovín,
- konzerva duseného mäsa
- 2 cibule,
- 1-2 polievkové lyžice rajčinová pasta,
- jeden a pol polievkovej lyžice zeleninový olej,
- 1 strúčik cesnaku,
- pol lyžičky kajenské korenie,
- pol lyžičky drvený koriander,
- pol lyžičky paprika,
- soľ,
- korenie.

17.06.2018

Vyprážané zemiaky s duseným mäsom na panvici

Ingrediencie: zemiaky, cibuľa, cesnak, dusené mäso, olej, soľ, korenie, bylinky

Vyprážané zemiaky sú obľúbené jedlo mojej rodiny. Dnes som pre vás opísal jednoduchý recept na chutné a výdatné opekané zemiaky na panvici s gulášom.

Ingrediencie:

- 3-4 zemiaky;
- 1 cibuľa;
- strúčik cesnaku;
- 200 gramov hovädzieho duseného mäsa;
- 2 polievkové lyžice rastlinné oleje;
- soľ;
- čierne korenie;
- 5 gramov zelene.

17.06.2018

Hranolky v mikrovlnke za 5 minút

Ingrediencie: zemiaky, korenie, soľ, korenie

V mikrovlnnej rúre uvaríte chutné hranolky bez oleja len za 5 minút. Jedlo je veľmi chutné a sýte.

Ingrediencie:

- 500 gramov zemiakov,
- korenie,
- korenie,
- soľ.

16.06.2018

Vyprážané zemiaky s vajcom na panvici

Ingrediencie: zemiak, cibuľa, vajce, olej, soľ, korenie, korenie, kôpor

Veľmi často varím smažené zemiaky a zakaždým použijem iný recept. Dnes vám predstavujem recept na vyprážané zemiaky s vajíčkom.

Ingrediencie:

- 1 kg. zemiak,
- 1 cibuľa,
- 2-3 vajcia,
- 2 polievkové lyžice rastlinné oleje,
- soľ,
- korenie,
- korenie,
- kôpor.

16.06.2018

Kastról na cestoviny Lenivá manželka

Ingrediencie: cestoviny, šunka, kuracie filety, mlieko, voda, vajce, syr, bylinky, soľ, korenie, olej

Ak nemáte čas variť, pozrite sa na môj vynikajúci recept na chutný a hlavne rýchly recept na cestoviny lenivej manželky.

Ingrediencie:

- 250 gramov cestovín;
- 150 gramov šunky;
- 150 gramov kuracieho filé;
- 300 gramov mlieka;
- 300 gramov vody;
- 2 vajcia;
- 150 gramov tvrdého syra;
- zeleň;
- soľ;
- korenie;
- zeleninový olej.

16.06.2018

Vyprážané zemiaky s cibuľou a cesnakom na panvici

Ingrediencie: zemiaky, olej, cibuľa, cesnak, bylinky, soľ, korenie

Každý si bude môcť na panvici smažiť chutné a rýchlo uvarené vyprážané zemiaky s cibuľou a cesnakom.

Ingrediencie:

- 4-5 zemiakov;
- 50 ml. rastlinné oleje;
- 1 cibuľa;
- 2 strúčiky cesnaku;
- zeleň;
- soľ;
- korenie.

30.05.2018

Cestoviny zapečené s mletým mäsom

Ingrediencie: cestoviny, mleté ​​mäso, syr, kôpor, soľ, korenie, olej

Cestoviny sú zvyčajne varené alebo varené na panvici. Ale dnes vám navrhujem vyskúšať nezvyčajne lahodné cestoviny pečené s mletým mäsom.

Ingrediencie:

- 150 gramov cestovín,
- 250 gramov mletého bravčového mäsa,
- 90 gramov tvrdého syra,
- 5 gramov kôpru,
- soľ,
- čierne korenie,

28.05.2018

Omeleta s kefírom

Ingrediencie: vajcia, kefír, soľ, múka, čierne korenie, kurkuma, voda, zelená cibuľa, rastlinný olej

Zvyčajne sa omeleta pripravuje s mliekom, ale dnes vám opíšem recept na veľmi chutnú kefírovú omeletu.

Ingrediencie:

- 2 vajcia;
- 5 polievkových lyžíc kefír;
- soľ;
- 1 polievková lyžica múka;
- 2-3 štipky čierneho korenia;
- tretia lyžička kurkuma;
- 2 polievkové lyžice voda;
- niekoľko peria zelenej cibule;
- 1 polievková lyžica zeleninový olej.

21.05.2018

Omeleta s cuketou a paradajkami na panvici

Ingrediencie: vajce, kyslá smotana, cuketa, paradajka, soľ, korenie, olej

Nedávno som vyskúšala omeletu s cuketou a poviem vám, toto jedlo je šialene chutné. Recept je veľmi jednoduchý a rýchly.

Ingrediencie:

- 2 vajcia,
- 2 polievkové lyžice kyslá smotana
- polovica cukety
- 4-5 cherry paradajok,
- soľ,
- čierne korenie,
- 1 polievková lyžica zeleninový olej.

21.05.2018

Omeleta bez mlieka na panvici

Ingrediencie: vajce, voda, soľ, korenie, olej, bylinky

Dnes vás naučím, ako uvariť veľmi chutnú omeletu bez mlieka. Túto veľmi chutnú omeletu pripravíme v čistej vode.

Ingrediencie:

- 2 vajcia,
- 2 polievkové lyžice voda,
- soľ,
- čierne korenie,
- 1 polievková lyžica maslo,
- zeleň.

03.05.2018

Lahodná smažená vôňa na panvici

Ingrediencie:čerstvá vôňa, múka, soľ, čierne korenie, rastlinný olej

Ak chcete chutne vyprážať rybu, odporúčam vám vziať si malú vôňu. Je to jednoduché na prípravu. Vezmeme malý, aby sa dokonale vyprážal.

Ingrediencie:

- 500 gramov taveniny;
- pol pohára múky;
- soľ;
- 3-4 štipky mletého čierneho korenia;
- tretina pohára rastlinného oleja.

Nezvyčajne jemné a chutné medové sušienky v zhone nenechajú nikoho ľahostajným. Pripravte ho pre deti, hostí alebo len tak pre seba, nezaberie vám to veľa času.

Lahodný, jemný a krásny tvarohový koláč v zhone. A áno, je to aj užitočné. Jednoduchá výroba a majstrovské dielo!

Pilaf v zhone nemožno nazvať skutočným, ale je to aj pilaf z hľadiska zloženia zložiek. Áno, a chuť vo všeobecnosti je veľmi blízko. Rýchly recept na pilaf pomáha, keď nie je absolútne žiadny čas.

Koláč sa pripravuje veľmi rýchlo, pretože sa používa hotové lístkové cesto a rybie konzervy. Vznikne veľmi chutný koláč, ktorý si zamiluje celá vaša rodina.

Syrové koláče v zhone - neuveriteľne chutný a uspokojujúci doplnok k čaju. Uvarte si ich a vaše raňajky budú oveľa jasnejšie a zábavnejšie :) Našťastie sa pripravujú veľmi jednoducho a rýchlo.

Caesar šalát v zhone

Stáva sa to takto - presne viete, aké jedlo chcete. A tiež určite viete, že na varenie podľa klasického receptu nie je čas. Alebo silu. Alebo obaja. Skúsme ten istý recept, ale zrýchlený.

Takéto tvarohové koláče sú ideálne na rýchle raňajky alebo pre rozmarné deti, ktoré neradi jedia tvaroh. Všetci jedia horúce a voňavé tvarohové koláče v zhone!

Takéto chutné a červené šišky budú vo vašej rodine vždy vítané. Sú pripravené rýchlo a do procesu môžete zapojiť aj deti. zaujímavé? Potom si prečítajte, ako rýchlo variť lievance;)

Šťavnaté a jemné fašírky na večeru do pol hodiny. Prakticky žiadna námaha - a chutné jedlo na stole. Poviem vám, ako rýchlo pripraviť mäsové gule!

Rýchle a nezvyčajné palacinky pomôžu chutne a bez dodatočných nákladov nakŕmiť celú rodinu. Poviem vám, ako rýchlo pripraviť mäsové palacinky!

Ľahká a jedinečná vôňa čerstvo upečeného chleba naplní váš domov vôňou tepla a pohodlia. Upiecť takýto chlieb nebude pre nikoho ťažké - recept na šľahaný chlieb je mimoriadne jednoduchý!

Vzdušné a jemné bielka s lahodnou náplňou a úchvatnou vôňou :) Tieto bielka sa pripravujú naozaj rýchlo, narýchlo, hoci sú z kysnutého cesta. zdieľam tajomstvo.

Keď je na varenie veľmi málo času, no chcete si uvariť niečo netradičné, vyšľahajte si lasagne podľa tohto receptu. Netradičné, chutné a hlavne - rýchle!

Lahodný a uspokojujúci koláč osloví každého, najmä mužov. A čo je najdôležitejšie, tento mäsový koláč sa pripravuje v zhone - nemusíte tráviť veľa času a úsilia na jeho prípravu!

Tieto bagely vyvracajú prevládajúci názor, že nič chutné sa nezíska v zhone. Naučte sa rýchlo recept na bagely a nabúrajte stereotypy!

Ak chcete urobiť niečo naozaj chutné vlastnými rukami, potom je tento jednoduchý recept na medový koláč presne to, čo potrebujete.

Vynikajúca chuť a vôňa, ľahká príprava a dostupnosť surovín – to sú hlavné prednosti tohto koláča. Rýchlo uvarte tento jablkový koláč a vychutnajte si výsledok!

Ak nemáte čas, ale chcete svojich blízkych rozmaznávať niečím chutným a horúcim, recept na toto jedlo sa vám bude hodiť. Rýchle, jednoduché a veľmi chutné.

Lahodný a jemný koláč s medovou príchuťou je dobrým dezertom pre každú rodinnú dovolenku. Poviem vám, ako rýchlo pripraviť medový koláč.

Ach, táto príjemná vôňa domova, teplá deka, šálka čaju a čerstvé sušienky... Čo môže byť lepšie? A ak máte deku a čaj, poďme urobiť sušienku.

Najjemnejšia chuť tohto kastróla si podmaní vás aj vaše deti. Veľmi zdravé jedlo, rýchle a jednoduché na prípravu. Recept na tvarohovú kastról študujeme v zhone!

Torta "Napoleon" v zhone

Tortu pozná každý. Ale recept je zjednodušený pre tých, ktorí nemajú čas na klasické prevedenie tohto majstrovského diela. Chuť neutrpí :) Takže Napoleonovu tortu pripravujeme narýchlo!

Sú hostia na prahu alebo chcete niečo chutné a nezvyčajné? Pripravte si lahodný a výdatný tvarohový koláč za okamih. Je to ľahké a jednoduché!

Ak máte voľných 20 minút a naozaj máte chuť na domáce sladkosti, tak tento úžasný recept bol stvorený pre vás. Stačí si zo špajze vybrať svoj obľúbený džem a začať variť.

Pre tých, ktorí neradi stoja dlho pri sporáku, no zároveň si radi doprajú sladkosti. Jedná sa o veľmi jednoduchý a rýchly koláč a náplň doň si pokojne vymyslíte sami.

Rýchla horúca tortilla urobí vaše nedeľné raňajky oveľa chutnejšími a pestrejšími. Produkty - minimum, potešenie - maximum :) Zdieľam recept!

Lahodná a jednoduchá polievka, veľmi lacná a rýchlo pripravená. Sedliak – lebo bez mäsa a s množstvom zeleniny. Varenie sedliackej polievky v zhone!

Chutné domáce koláče sa pripravujú veľmi rýchlo. Recept pre veľmi zaneprázdnených alebo pre tých, ktorí radi jedia, ale sú príliš leniví na varenie :)

Veľmi chutný perník narýchlo. Varenie je ľahké a jednoduché, cenovo dostupné produkty, minimum času na pečenie a slušný výsledok.

Zdravá, sladká a chutná dobrota pre maškrtníkov - ovsené sušienky v rýchlosti. Veľmi rýchly recept - presvedčte sa sami!

Áno, nebuďte prekvapení, je to možné - naozaj, boršč sa dá rýchlo variť. A ukáže sa veľmi chutný boršč, verte mi!

Kváskové cesto na koláče, pizzu, bagely a buchty v rekordnom čase. Produkty z takéhoto testu ocení celá rodina a samozrejme aj vy. Príprava kysnutého cesta v zhone!

Úžasné, voňavé a chutné buchty v zhone sa získavajú podľa tohto receptu. Urobte si trochu času a upečte tento zázrak, výsledok sa vám bude páčiť!

Rýchle, voňavé a chutné žemle k čaju. Naplňte svoj domov vôňou škorice, pohodlia a pokoja. Recept na rýchle buchty je mimoriadne jednoduchý a zrozumiteľný – príde na to teda každý.

Ľahko nasolené uhorky v zhone - lahodný doplnok k obedu alebo večeri. Sú pripravené rýchlo, vyzerajú nezvyčajne a prakticky bez problémov.

Šalát "Alenka"

Šalát "Alenka" - šialene jednoduchý šalát zo série "v zhone". Rýchly a jednoduchý recept na šalát Alyonka je spásou v prípadoch, keď potrebujete pripraviť lahodný šalát rýchlosťou blesku.

Šalát s tuniakom a vajcom je veľmi jednoduchý šalát, ktorý sa dá rýchlo pripraviť. Jednoduchý recept na šalát s tuniakom a vajcom je záchranou, keď potrebujete pripraviť rýchly a jednoduchý obed, večeru alebo občerstvenie.

Šalát s kirieshkami a fazuľou - šialene jednoduchý na prípravu, ale výdatný a chutný šalát, ktorý si môžu dovoliť aj študenti. Hodí sa k pivu. Naučte sa, ako pripraviť šalát s kirieshki a fazuľou!

Šalát z tuniaka z konzervy je jednoduchý, bez náznaku ozdôb, ale veľmi chutný šalát, ktorý sa hodí na každodenný obed či večeru. Jednoduchý recept na šalát z tuniaka z konzervy.

Pizza "minútka"

Pizza "Minútka" je výborným jedlom pre bakalárov, študentov a lenivcov :) Pizza "Minútka" je pripravená doslova v mžiku, no chuťovo sa od bežnej pizze len ťažko rozozná. Najjednoduchší recept.

Sladkokyslé bravčové mäso je čínske jedlo, ktoré pripravíme za 20 minút. Na varenie potrebujeme mäso, sójovú omáčku, cukor, múku a ryžový ocot. Všetko je jednoduché. pripravený? :)

Klobásy v mikrovlnnej rúre sú základnou varenou vecou, ​​ktorú dokáže zistiť aj dieťa. Skvelá možnosť na bleskové varenie nejakého plnohodnotného jedla.

Kuracie mäso so zeleninou je veľmi chutné jedlo, ktoré sa pripravuje z bežných produktov. Pokiaľ použitie korenia - kari a tandoori - nedáva pokrmu príjemnú orientálnu chuť. Skús to!

Navrhujem, aby ste sa uistili, že zdravé môže byť aj chutné. Ryba na pare je veľmi ľahké, chutné a neskutočne zdravé jedlo. Prečítajte si recept!

Ak uprednostňujete vegetariánsku kuchyňu, strážite si postavu alebo sa len rozhodnete dopriať si zeleninu, skúste uvariť brokolicu s paradajkami. Neuveriteľne chutné!

Varenie v pare je rýchly, pohodlný a hlavne zdravý spôsob. Mleté mäso v pare je šťavnaté a mäkké, neobsahuje extra kalórie a je vhodné pre diétne jedlá.

Prvýkrát som tento šalát vyskúšala na návšteve u kamarátky zo školy a zaujala ma jemná chuť a jednoduchosť prípravy tohto jedla. Vyskúšajte a uvaríte šalát z makrely - nebudete ľutovať!

Rýchla pizza - recept pre tých, ktorí milujú pizzu, ale sú príliš leniví na to, aby ju uvarili podľa všetkých pravidiel talianskej kuchyne. Recept sme zjednodušili na hanbu, no aj tak dostaneme veľmi chutnú a lahodnú pizzu :)

V živote sa často vyskytujú také nepredvídané situácie, keď je potrebné pripraviť lahodnú pochúťku a urobiť to veľmi rýchlo. Hlavnou vecou v tomto obchode je dobrá predstavivosť a vynikajúci rýchly rozum.

Okrem toho by ste pri tejto príležitosti mali mať vždy narýchlo pár kreatívnych receptov na predjedlá a druhé chody. Potom si môžete rýchlo pripraviť chutnú a krásnu pochúťku.

Predtým sme zvažovali predjedlá, takže teraz vám odporúčame preskúmať zaujímavé recepty na rýchle druhé kurzy, ktoré sme uviedli nižšie.

Hovädzí guláš so zeleninou

Ingrediencie	Množstvo
hovädzia dužina -	asi kilogram
sójová omáčka -	50 gramov
Sezamový olej -	50-100 gramov
ustricová omáčka -	10-15 gramov
kukuričný škrob -	10-15 gramov
cesnak -	pár klinčekov
strúhaný zázvor -	1 lyžička
Paprika -	1 PC.
brokolica (môže byť čerstvá alebo mrazená)	400 gramov
fazuľové struky -	200 gramov
pálivá čili paprička -	1 PC.
Čas varenia: 50 minút	Kalórie na 100 gramov: 148 kcal

Hovädzí guláš je výdatné a veľmi chutné jedlo. Dá sa využiť na rodinnú dovolenku.

varenie:

Kuracia pečeň na panvici

Pri vyberaní druhých chodov v zhone venujte pozornosť tomuto receptu. Vyprážaná kuracia pečeň je skvelá na obed a je veľmi jednoduchá na prípravu. A koreniny, ktoré tvoria jedlo, ho urobia chutným a voňavým.

Výrobky na jedlo:

• 400 gramov kuracej pečene;
• Štipka papriky;
• Pol čajovej lyžičky feferónky;
• Štipka mletého cesnaku;
• Štipka bieleho korenia;
• Štipka čierneho korenia;
• Štipka sušenej mletej cibule;
• štipka tymiánu;
• štipka oregana;
• Štipka soli;
• Maslo - 100 gramov;
• Olivový olej;
• Jeden citrón.

varenie:

1. Kuracia pečeň je dobre umytá a očistená od filmov. Potom sa musí položiť na papierovú utierku, aby sa vysušila;
2. Pečeň nakrájajte na malé kúsky;
3. Všetky koreniny zmiešame v pohári, pridáme tam soľ. Ak chcete, môžete pridať ďalšie korenie podľa vášho vkusu;
4. Kúsky pečene obalíme v korení a opečieme na masle. Fry by mal byť na nízkej teplote;
5. Po úplnom vyprážaní sa pečeň položí na tanier;
6. Z citróna vytlačíme šťavu a zmiešame s olivovým olejom, touto zmesou zalejeme pečeň.

Podávame ihneď po uvarení, po ozdobení hlávkovým šalátom, kôprom a petržlenovou vňaťou.

Kuracia pečeň je produkt, ktorý sa ľahko kombinuje s inými prísadami. Informácie o tom, ako chutne a rýchlo variť pečeň s jablkami, nájdete vo videu nižšie:

Cestoviny s bravčovým mäsom v smotanovej omáčke

Táto druhá rýchlovka je veľmi chutná a zasýti, pretože sa pripravuje zo špagiet a bravčového mäsa. Má pikantnú chuť a zjedia ho snáď aj tí, ktorí nemajú radi bravčové mäso. Táto pochúťka je skvelá pre hostí aj pre rodinu.

Zloženie pasty:

• Stredné balenie tvrdých špagiet;
• 200 gramov slaniny;
• 200 gramov bravčovej buničiny;
• 2 stredné cibule;
• Pohár múky;
• Pol pohára smotany alebo kyslej smotany;
• Korenie.

varenie:

Cestoviny s bravčovým mäsom v smotanovej omáčke - skvelá pochúťka - je to hotové!

Recept na ďalšie rýchle jedlo ponúkame vo videu - cestoviny Carbonara. Príliš rýchle, ale čo je najdôležitejšie - neskutočne chutné!

Dusená morka so sušenými slivkami

Mäso so sušenými slivkami má mimoriadnu chuť. Je ideálny na slávnostné večery, rodinné večere.

Ingrediencie pre toto jedlo:

• Morčacie buničiny - asi kilogram;
• Pár kúskov cibule;
• Jedna cuketa;
• Jedna mrkva;
• Jedna bulharská zelená paprika;
• 10 kusov sušených sliviek;
• Korenie a soľ podľa chuti.

Proces prípravy morčacieho guláša so sušenými slivkami:

1. Všetka zelenina musí byť rezaná v akejkoľvek forme. Mrkva môže byť jemne nastrúhaná, v tejto forme sa uvarí rýchlejšie;
2. Sušené slivky sú rezané v náhodnom poradí, nie príliš malé. Ak je príliš suchý, potom ho treba podusiť horúcou vodou. Mäkké sušené slivky netreba dusiť;
3. Morčacie mäso je nakrájané na stredné kúsky a vyprážané v rastlinnom oleji;
4. Nakrájanú zeleninu zaspávame do moriaka a dusíme pod zatvoreným vekom;
5. Zelenina musí byť dobre dusená;
6. Potom sa kúsky mäsa a zeleniny osolia a posypú korením, pridajú sa kúsky sušených sliviek. To všetko sa dusí ďalších 5-7 minút.

Pochúťka je pripravená, môžete ju podávať na stole.

Nakrájané mäso v cestíčku

Zvláštnosťou tohto jedla je, že naň môžete použiť akýkoľvek druh mäsa. Vhodné na rodinné večere a každodenné jedlá. Veľmi rýchlo a jednoducho!

Potrebné zložky sú nasledovné:

• Pol kilogramu mäsa;
• 5 kusov vajec;
• Jedna žiarovka;
• Pol pohára múky;
• 1 kus citróna;
• Štipka soli;
• Korenie.

varenie:

Kastról na cestoviny s mletým mäsom

Ak sa k vám náhle rozhodnú prísť hostia, potom je kastról na cestoviny s mletým mäsom v rúre tým najvhodnejším druhým jedlom v zhone na túto príležitosť. Varí sa veľmi rýchlo. Mimochodom, drahé výrobky nie sú potrebné, možno ich nájsť v každom obchode.

Ingrediencie:

• Balenie cestovín - 400 gramov;
• Mleté mäso z dvoch druhov mäsa (bravčové a hovädzie) - 300 gramov;
• Jedna žiarovka;
• Tvrdý syr - 100 - 150 gramov;
• Štipka soli;
• ½ lyžičky čierneho korenia;
• ½ lyžičky mletej červenej čili papričky.

varenie:

Aj ďalší video príbeh je venovaný kastrólu pod báječným názvom "Zapékané zemiaky". Prekvapte každého svojou kulinárskou fantáziou!

Pečený pollock v rúre

Pollock je zdravá a výživná ryba. Pečená pollok je vhodná na večere a obedy v kruhu rodiny.

Produkty:

• Pollockov priemer;
• Jedna mrkva;
• Jedna žiarovka;
• Maslo - 70 gramov;
• 70 gramov kyslej smotany;
• 100 gramov vriacej vody;
• 100 gramov tvrdého syra;
• Štipka soli;
• Korenie podľa chuti.

Proces varenia:

Bez tresky? Žiaden problém! Nižšie si pozrite videorecept na prípravu druhého jedla v zhone z rýb Dorado:

Jahňacie mäso pečieme v pomalom hrnci

Toto jedlo je veľmi jednoduché a jednoduché na prípravu. Stačí nakrájať všetky potrebné produkty a vložiť do pomalého hrnca.

Ingrediencie:

• Pol kila jahňacieho mäsa;
• 700 gramov zemiakov;
• Jedna žiarovka;
• Jedna mrkva;
• Dve paradajky;
• Korenie.

varenie:

Takže úžasné druhé jedlo z jahňacieho mäsa, uvarené narýchlo, je hotové. Nestrácajte čas a začnite jesť čo najskôr. Pamätajte, že jahňacie mäso by sa malo jesť horúce.

Bravčový kastról

Táto pochúťka pomôže diverzifikovať denné menu a poteší celú rodinu.

Výrobky na varenie:

• Pol kilogramu bravčového mäsa;
• 1 kilogram zemiakov;
• Jedna žiarovka;
• 100 gramov slnečnicového oleja;
• Kyslá smotana - 100 gramov;
• Korenie, soľ.

varenie:

Čo tak rýchle zeleninové karbonátky? Tu je videorecept na nezvyčajnú prípravu jedla, ktoré pozná každý:

Pečené kuracie prsia

Túto pochúťku budú milovať všetci príbuzní a priatelia, pretože prsia sú veľmi chutné a jemné.

Výrobky na varenie:

• 2 kuracie prsia po 400 gramov;
• 2 kuracie vajcia;
• 100 gramov strúhanky na pečenie;
• 100 gramov orechov;
• Soľ - štipka;
• Štipka korenia;
• Rastlinný olej - 100 gramov.

Proces varenia:

1. Prsia dobre umyte, soľ a korenie;
2. Zmiešame strúhanku s drvenými orechmi. V miske rozšľaháme vajíčka. Kusy kuracích pŕs sa musia najskôr namočiť do vajec a potom ich vyvaľkať v strúhanke;
3. Miska na pečenie musí byť úplne namazaná rastlinným olejom a dno by malo byť pokryté pergamenovým papierom. Potom naň položte kuracie filé;
4. Na vrch sa položí fólia a forma v tejto forme sa musí vložiť do rúry na pečenie na 20 minút;
5. Upečené filé môžeme jesť so zeleninovou prílohou a s rôznymi omáčkami.

Rýchle jedlá sú ideálne na akýkoľvek slávnostný večer alebo večeru s rodinou. Existuje obrovské množstvo pochúťok, ktoré sa dajú vyrobiť v priebehu času, a čo je najdôležitejšie - chutné.

Dúfame, že sa vám recepty na druhé chody v tomto článku budú páčiť! Prajeme vám inšpiráciu v kulinárskej oblasti!

Klasický obed zahŕňa niekoľko jedál, ktoré sa podávajú v určitom poradí za sebou: predjedlá, prvé teplé jedlo (polievka, boršč), potom druhé teplé jedlo, dezert a kompót. Slávnostný obed alebo večera naznačuje to isté, len sa podáva v niekoľkých verziách, s výnimkou prvej. Ale niekedy sa stáva, že milí hostia prídu bez varovania, v takýchto prípadoch druhé kurzy v zhone je to len záchranca.

Horúce predjedlá - oveľa chutnejšie

Po prvé, ak stále prebiehal hovor a hosteska má 10-15 minút, musíte začať pripravovať teplé občerstvenie. Kým prídu hostia, chlebíčky už budú na stole, jedlo sa môže začať. Počas tejto doby sa pripraví niečo vážnejšie.

Teplé občerstvenie nie sú len chlebíčky, ale aj malé jednohubky, chlebíčky, kde je chlieb z oboch strán. Hlavnými produktmi sú chlieb a syr, všetko ostatné sa líši v závislosti od naplnenosti chladničky. Dobré klobásy, klobásy, šunka, šproty, zelenina, samozrejme, paradajka, cibuľa.

To všetko je narezané na krúžky, pásy alebo obdĺžniky. Chlieb sa natiera maslom, majonézou alebo omáčkou, navrchu je mäso alebo ryba, zelenina a syr. V rúre alebo mikrovlnnej rúre po dobu 3-5 minút bude vôňa priťahovať nielen hostí, ale aj susedov.

Teplé jedlá v zhone sú vážne

Zatiaľ čo hostia drvia sendviče a olizujú si prsty, gazdiná môže naservírovať ďalšie teplé jedlo rýchlo a chutne pripravené, prekvapí priateľov s kulinárskym talentom. Palacinky, pizze, rajnice sú tu dobré. Je jasné, že na pečenie tenkých palaciniek alebo lievancov nie je čas, pomôžu tenké pláty pita chleba. Plnka môže byť opäť čokoľvek - mäso alebo ryba, hotové, šampiňóny, syr. Palacinky s maslom sú obzvlášť dobré.

Rýchla pizza sa, samozrejme, bude líšiť od klasickej talianskej, no sú chvíle, keď si naozaj nevyberiete. Hlavná vec je mať po ruke hotové koláče alebo miesiť husté cesto na kefíre, ktoré je potrebné pred nanesením plnky mierne zapiecť. Voňavé koreniny dodajú tomuto jednoduchému jedlu éterickú chuť, hostia budú vyžadovať recepty a ich manželia pridajú ďalšie.

Teplé jedlá v zhone zemiak je ďalšou skvelou možnosťou. Prirodzene, malo by byť už uvarené, napríklad zo včera. Zemiaky, klobása alebo mäso, paradajky, korenie sa rýchlo vložia do žiaruvzdornej nádoby vymastenej olejom, celé jedlo sa poleje omeletou a krátko zapečie.

A kto by povedal, že je ťažké hostiť hostí?!

Ďalšie rýchle recepty nájdete na odkaze.

Vrátila sa vaša rodina z kempingu alebo z výletu na vidiek?

Kuchár meškal v práci, alebo je tu iný dôvod.

Ale rýchly druhý chod je ten, ktorý sa musí pripravovať často, a tu je vhodná akákoľvek rozmanitosť.

No, ak existuje hotová príloha, bude to trvať ešte menej času.

Ale inak môžete rýchlo pripraviť stôl s chutnými jedlami bez toho, aby ste vynaložili príliš veľa úsilia.

Ďalšou takou príjemnou vlastnosťou „rýchloviek“ je, že sa používa málo riadu. Zvyčajne ide o panvicu a niekoľko misiek, čo znamená, že umývanie bude menej.

Druhý v zhone - všeobecné zásady varenia

Keďže hlavné jedlá vyberáme podľa princípu rýchlosti prípravy, recepty by mali byť jednoduché. V prvom rade žiadne „zložité“ produkty a pokiaľ možno aj technológie.

Najlepšie sú zemiaky, ryža, kuracie mäso. Môžete použiť polotovary a čiastočne hotové výrobky - konzervy.

Mäso v rýchlych jedlách sa zvyčajne vypráža bez obaľovania pri maximálnej teplote. Mleté mäso sa však používa zriedka, s výnimkou polotovarov alebo mäsových guľôčok.

„Rýchle“ jedlá majú svoje špeciálne výhody. Zelenina v nich sa teda takmer nespracúva tepelne. A to rovnako šetrí čas a zachováva vitamíny v pokrme.

Druhé jedlo v zhone - miešané vajcia "Nomad"

Ingrediencie:

Slaný tuk - 120 g;

Paradajky - 3 ks. veľké, veľmi zrelé;

Zelená cibuľa - pol zväzku;

Údená klobása, tenká v prírodnom čreve - 100 g;

Dusené bravčové, hovädzie mäso - pohár 250 ml;

Maslo, nesolené maslo - stolové. lyžica;

Tvrdý syr - akýkoľvek, môžete syr, 150 gr.

Spôsob varenia:

1. Salo a klobásu nakrájajte na malé kocky so stranou 1–1,5 cm a poukladajte na veľký tanier. Mikrovlnku nastavíme na stredný výkon a masť s klobásou zohrejeme na 4 minúty.

2. V rozpustenej bravčovej masti a tuku z konzervy zohrejeme guláš na strednom ohni.

3. Vyberte kúsky mäsa z panvice a namiesto nich vložte nahrubo nakrájané paradajky. Prikryjeme pokrievkou a privedieme na maximálny oheň, kým sa šťava úplne neodparí.

4. Do panvice vložíme klobásu, oškvarky, podusíme a premiešame, rozotrieme po povrchu tak, aby zostali voľné miesta na vajíčka.

5. Do každej "dierky" pridajte trochu masla, zalejte vajíčkami a posypte strúhaným syrom.

6. Pod vekom priveďte vajcia do pripravenosti. Podávajte bohato posypané nakrájanou zelenou cibuľkou.

Druhý v zhone - "Rýchle pečené krídelká"

Ingrediencie:

500 gr. chladené kuracie krídelká

Zemiaky - 2,5 kilogramu

Tri mrkvy;

Bravčová masť - polievková lyžica;

Hrdza. olej - 0,25 šálky;

Malá hlava cesnaku;

Aromatické papriky - štipka.

Spôsob varenia:

1. Krídelká opláchneme, necháme odtiecť vlhkosť a pomelieme na otvorenom ohni. Nakrájajte na polovice.

2. V samostatnej panvici roztopte bravčovú masť a na prudkom ohni opečte krídelká. Neustále ich páčte špachtľou, aby sa neprilepili a nepripálili.

3. Zemiaky ošúpeme, umyjeme a rozdelíme na 2 časti. Jednu polovicu nakrájajte na veľké plátky, zalejte vriacou vodou a zohrejte na strednú teplotu, kým sa neuvarí. Zvyšné zemiaky nakrájame na centimetrové kocky a rozdelíme nahrubo rovnomerne.

4. Opečte časť malých zemiakov v rastlinnom oleji pri maximálnej teplote do chrumkava. Zemiaky vyberieme a na tom istom oleji opražíme cibuľu.

5. Plátky zemiakov vyberieme z vývaru dierovanou lyžicou, odstavíme a vývar opäť privedieme do varu. Namočte do nej plátky mrkvy a zvyšné zemiaky. Varte do polovice varené, vyberte a kaša vývar nevypúšťajte.

6. Vo veľkom hrnci poskladajte vo vrstvách: veľké kolieska zemiakov; krídla; vyprážaná cibuľa; varené zemiakové kocky s mrkvou; smažené zemiaky.

7. Posypeme korením, ošúpané strúčiky cesnaku trochu prehĺbime do výpeku, posolíme. Dajte na mierny oheň, opatrne nalejte 0,5 litra pozdĺž stien. vriacou vodou a zemiakovým vývarom, aby sa tekutina neobjavila na povrchu.

8. Prikryte pokrievkou a namočte na 15 minút na strednú teplotu, riadené mäknutím veľkých zemiakových koliesok. Miešajte.

Druhé jedlo v zhone - "Pilaf s mušľami"

Ingrediencie:

300 gr. mušle;

Dlhozrnná ryža - 100 g;

1 cibuľa;

Stredná mrkva;

Podľa chuti - čierne korenie, mletá kurkuma.

Spôsob varenia:

1. Cibuľu nakrájame na štvrtiny koliesok, mrkvu nakrájame na tenké pásiky. Smažte 3 minúty na panvici v malom množstve rafinovaného oleja.

2. Pridáme rozmrazené umyté mušle. Premiešajte a pokračujte v smažení.

3. Po 5 minútach pridáme do čistej vody umytú ryžu. Všetko dochutíme kurkumou, soľou a korením podľa chuti.

4. Nalejte vriacu vodu do panvice tak, aby voda pokrývala ryžu o 2 cm, prikryte a dusíme, kým sa neuvarí.

5. Na konci varenia misku dobre premiešajte a nechajte 10 minút odstáť.

"Zemiaky na domáci spôsob" - druhý v zhone

Ingrediencie:

600 gramov zemiakov;

50 ml rastlinného oleja;

Hlava bielej cibule;

Cesnak - 3 zuby;

100 gramov varenej šunky;

1 paradajka.

Spôsob varenia:

1. Zemiaky ošúpeme a uvaríme takmer do varu v mierne osolenej vode. Vývar scedíme, ochladíme a nakrájame na tenké okrúhle plátky.

2. Na oleji zľahka opražíme polkolieska cibule s nadrobno nakrájaným cesnakom. Pridáme nastrúhanú šunku.

3. Po dvoch minútach pridáme malé kocky paradajok. Dochutíme soľou podľa chuti a varíme na miernom ohni, kým paradajky nepustia šťavu.

4. Pridáme plátky zemiakov a dusíme. Varte v rovnakom režime, kým zemiaky nezmäknú.

5. Podávame horúce s čerstvou alebo nakladanou zeleninou, šalátom.

Druhé jedlo v rýchlosti - zemiaková "dracena" s údenými kuracími prsiami

Ingrediencie:

Jeden kilogram zemiakov;

Čerstvý tuk - 50 gramov;

100 gramov varenej klobásy;

150 gramov údených kuracích pŕs;

Veľká cibuľová hlava;

lyžica mletých bielych sušienok;

lyžica múky;

Dve malé štipky sódy bikarbóny.

Spôsob varenia:

1. Surové zemiaky nastrúhame na hrubom strúhadle. Pridáme nadrobno nakrájanú cibuľu a bravčovú masť nakrájanú na malé kúsky.

2. Pridajte julienned klobásu a kuracie prsia. Pridajte pšeničnú múku, sódu bikarbónu. Trochu osolíme a všetko dobre premiešame.

3. Hmotu dáme na plech vymastený rastlinným tukom. Na vrch nasypeme strúhanku.

4. Pečieme do pol hodiny pri teplote 180 stupňov.

5. Podávame s kyslou smotanou.

Druhý v zhone v pomalom hrnci - "bravčové mäso so zeleninou"

Ingrediencie:

400 gramov bravčového mäsa (buničina);

1 mrkva;

Veľká žiarovka;

Dve papriky;

100 gramov zelených fazúľ;

50 ml paradajkovej omáčky;

1 lyžička škrob;

Dve zrelé paradajky;

Tri strúčiky cesnaku;

Brokolica - 60 g;

50 ml sójovej (ľahkej) omáčky;

Korenie podľa chuti.

Spôsob varenia:

1. Mrkvu nakrájajte na plátky, dužinu papriky a paradajky na stredne veľké kúsky. Brokolicu rozdelíme na ružičky a cibuľu nakrájame nadrobno.

2. Bravčové mäso dobre umyjeme, osušíme a nakrájame na malé kocky.

3. Zapnite procesor v režime „Frying“. Do nádoby na varenie nalejte dve polievkové lyžice oleja, vložte cibuľu. Smažte, kým nezhnedne.

4. Vložte bravčové mäso k cibuli a varte 20 minút, kým nie je uvarené.

5. Všetku zeleninu ponorte do misky s mäsom a dobre premiešajte.

6. Škrob rozpustite v sójovej omáčke. Pridajte paradajkovú omáčku a nalejte zmes do misy. Vložte korenie, pretlačený cesnak. Všetko riadne premiešajte a pokračujte vo varení v režime "Hasenie" a nastavte časovač na 20 minút.

Druhé jedlo v rýchlosti - recept na výdatný zemiakový kastról s fašírkami

Ingrediencie:

Zemiaky - 700 g;

Tri veľké mrkvy;

Jedna malá cibuľa;

Dva strúčiky cesnaku;

650 gr. zmiešané (bravčové a hovädzie) mleté ​​mäso;

100 gr. leštená dlhozrnná ryža;

Krém 22% - 300 ml;

Jedno kuracie vajce a žĺtok;

lyžička citrónovej kôry, jemne nastrúhaná

1 malá štipka práškového muškátového orieška;

Biele sušienky v strúhanke - 2 veľké lyžice.

Spôsob varenia:

1. Ryžu dobre prepláchneme a uvaríme do mäkka v poloslanej vode. Odvar precedíme, ryžu opäť dôkladne prepláchneme a necháme v cedníku vysušiť.

2. Mleté mäso zmiešame s uvarenou ryžou, nadrobno nakrájaným cesnakom a nakrájanou cibuľou. Čím jemnejšie je cibuľa nakrájaná, tým budú fašírky šťavnatejšie. Najprv pridajte strúhanku a potom citrónovú kôru. Paprika podľa vášho vkusu, jemne soľ. Do mletého mäsa pridajte kuracie vajce a dobre ho premiešajte, zľahka ho porazte na stôl.

3. Navlhčite si ruky vodou a z uvareného mletého mäsa vytvarujte malé fašírky veľké asi ako vlašský orech.

4. Mrkvu nastrúhame nahrubo, prípadne vytvarujeme tyčinky iným spôsobom. Ošúpané zemiaky nakrájame na tenké kolieska.

5. Vložte vrstvu zemiakov do dobre vymastenej (chudým olejom alebo margarínom) formy. Na to poukladáme nastrúhanú mrkvu, na ktorú poukladáme pripravené fašírky.

6. Do smotany pridáme žĺtok, pridáme muškátový oriešok, korenie podľa chuti, soľ a všetko dobre vyšľaháme do hladka. Smotanovú zmes nalejeme do formy so zeleninou a fašírkami.

7. Na hornú časť formy položte fóliu, jej visiace okraje mierne pritlačte k nádobe, aby bola tesná.

8. Pokrm pečieme v rúre pri teplote 200 stupňov 50 minút.

Druhé jedlo v zhone - "Kuracie julienne v žemli"

Ingrediencie:

4 stredne okrúhle žemle;

Jedno varené stehno;

Cibuľa - 2 hlavy;

150 gramov 20% kyslej smotany;

Tvrdý alebo polotvrdý syr - 200 gramov;

Lyžička bielej múky prvej triedy.

Spôsob varenia:

1. Nakrájajte cibuľu na tenké pol krúžky. V dobre zahriatom rastlinnom oleji ho smažte, až kým nebude priehľadný. Pridajte múku, premiešajte a odstráňte z tepla.

2. Uvarené stehno stiahneme z kože a mäso roztriedime na vlákna. Syr nastrúhame na malé strúhanky.

3. Z každej žemle odrežeme vrch nožom. Opatrne odstráňte strúhanku, aby zostali len steny s hrúbkou centimetra.

4. Do každého takého „hrnca“ dáme cibuľku popraženú s múkou, kuracie mäso a všetko zalejeme kyslou smotanou.

5. Pridáme trochu kuchynskej soli, mletého korenia a zľahka premiešame. Navrch posypeme strúhaným syrom.

6. Pečieme v rúre pri teplote 190 stupňov, kým sa syr neroztopí.

Druhý v zhone v pomalom hrnci - kura so zeleninou "Ohňostroj"

Ingrediencie:

Dve kuracie stehná;

Malá hlava cibule;

Jedna sladká paprika;

Päť stredných zemiakov;

Tri strúčiky cesnaku;

Olivový alebo iný olej najvyššieho stupňa čistenia - 50 ml;

Soľ, tymián, mletá paprika podľa chuti;

50 ml bieleho vína;

Malý zväzok šalátu.

Spôsob varenia:

1. Do veľkej misy dajte nakrájanú cibuľu na pol krúžky. Dužinu sladkej papriky nakrájajte na veľké prúžky a pošlite na cibuľu.

2. Tu pridajte cesnak nasekaný nožom a veľké plátky zemiakov. Všetko polejeme olivovým olejom.

3. Zeleninu ochutíme soľou, tymianom a mletým korením.

4. Kuracie stehná vložíme do zeleninovej zmesi a dobre premiešame. Držte 10 minút.

5. Premiestnite zeleninu s nohami do misy a varte 40 minút, pričom na procesore nastavte možnosť "Pečenie".

6. Zmeňte režim varenia na „Hasenie“. Nalejte víno do varnej misky a priveďte do varu 10 minút.

7. Listy špenátu dáme na tanier. Položte zeleninu na listy. Na vrch položíme stehno a všetko polejeme zeleninovou omáčkou.

Ak máte v zásobe 10 minút a zariadenie ako je marinátor, nezabudnite ho použiť.

Mäso, aby ste skrátili čas varenia, nezabudnite pripraviť. Nakrájajte na veľké kúsky s hrúbkou asi 2 cm a špičkou ťažkého noža opatrne vyklepte vlákna. Údery by mali byť ostré a silné, ale vrstva mäsa by nemala preraziť. S trochou šikovnosti je to celkom jednoduché.

Aj keď to nie je priamo uvedené v recepte, takmer všetky uvedené jedlá je možné variť v pomalom hrnci.

Zakrytím misky špeciálnym plastovým uzáverom a umiestnením do mikrovlnnej rúry namiesto dusenia môžete ušetriť ďalších desať minút.