Druhé kurzy kuracích krídel v pomalom hrnci. Lahodné kuracie krídelká v pomalom hrnci. Výdatné jedlo s pohánkou

Nie je to tak dávno, čo boli kuracie krídelká považované za droby vhodné výhradne na prípravu večere v úzkom rodinnom kruhu. Dnes je obdivovateľov krídel oveľa viac. Toto jedlo spopularizovali čínske reštaurácie a o niečo neskôr sa podávalo v baroch ako občerstvenie k pivu. Existuje veľa receptov na výrobu vyprážaných krídel. Rozhodli sme sa vám povedať, ako smažiť kuracie krídelká v pomalom sporáku.

Budete potrebovať:

kuracie krídelká - 4 kusy,
majonéza - 2-3 lyžice. l.,
sójová omáčka - 1 polievková lyžica. l.,
soľ - podľa chuti,
korenie na kuracie alebo stehná - podľa chuti,
rastlinný olej - na vyprážanie.

Varenie

1. Skontrolujeme prítomnosť všetkých vyššie uvedených ingrediencií, ktoré sú potrebné na vyprážanie krídel v pomalom hrnci.

2. Moje krídla. diskutujeme. Potrieme soľou.

3. V miske zmiešame majonézu so sójovou omáčkou.

4. Do majonézovej hmoty pridajte korenie na kuracie mäso / stehná. Dôkladne premiešame.

5. Pripravené krídelká bohato namažte pripravenou marinádou. Nechajte hodinu marinovať.

6. Po určenom čase vložte krídla do misky multivarky namazanej rastlinným olejom. Zapneme režim „Frying“ (ak váš zázračný hrniec nemá takýto režim, potom môžete krídla vyprážať v programe „Pečenie“, čas varenia sa však bude musieť predĺžiť takmer dvakrát).

7. Po 10-15 minútach otvorte veko multivarky, otočte krídla a pokračujte v smažení ďalších 10-15 minút. Dávame pozor, aby sa miska nepripálila.

Čas varenia - 15 minút.

Takmer každý miluje kuracie krídelká. Môžu byť varené rôznymi spôsobmi: na ohni, na panvici, v rúre. Momentálne sa dajú robiť dokonca aj v pomalom hrnci Redmond.

Zároveň sa ukážu byť ešte chutnejšie ako pri použití triviálnych metód vyprážania. A táto metóda vyžaduje oveľa menej času, čo je tiež veľké plus.

Aké zariadenie je potrebné? V skutočnosti vám veľa modelov umožňuje variť kuracie krídelká. Hlavnou požiadavkou je prítomnosť programu Multicook. Popíšeme si náš recept na univerzálnu multikuchynku Redmond MasterFry FM91.

Ingrediencie na varenie kuracích krídel v pomalom hrnci Redmond

Kuracie krídla - 350 gramov.
Rastlinný olej - 700 mililitrov.
Soľ, korenie - podľa chuti.

Ako variť kuracie krídelká v pomalom hrnci Redmond

1) Kuracie krídla umyjeme a nožom oddelíme tretiu falangu.

2) Krídelká potrieme soľou a korením.

3) Nalejte rastlinný olej do misky multivarky Redmond.

4) Zatvorte veko, nastavte program „Multi-Cook“, nastavte teplotu na 160 stupňov a čas na 16 minút.

5) Stlačte tlačidlo "Štart".

6) Kuracie krídelká vložte do košíka na vyprážanie.

7) Keď na časovači zostáva 15 minút, nainštalujte kôš s krídelkami do multivarky podľa pokynov.

8) Zatvorte veko a varte až do konca programu.

Pre skúsenú hostiteľku nie je varenie kuracích krídel problém. Môžu byť vyprážané na panvici, dusené v hrnci alebo pečené v rúre. Výber je pomerne bohatý. Ale s modernými kuchynskými spotrebičmi v dome môžete zabudnúť na staré spôsoby. Najjednoduchší spôsob varenia kuracích krídel v pomalom hrnci. Toto zariadenie je dobré, pretože dokáže zopakovať všetky operácie opísané vyššie. A hosteska musí pripraviť len hlavné ingrediencie a zapnúť požadovaný program. O zvyšok práce sa postará stroj. Pre dobrý príklad stojí za to podrobne zvážiť niekoľko zaujímavých možností prípravy kuracích polotovarov pomocou moderného multivarku.

pikantné krídla

Ak chcete začať, mali by ste vyskúšať jeden z najjednoduchších receptov. Pomerne rýchlo a bez veľkého úsilia môžete v pomalom hrnci pripraviť pikantné kuracie krídelká. Na to budete potrebovať niekoľko ingrediencií:

0,8 kilogramu kuracích krídel;
300 gramov paradajok;
soľ;
5 strúčikov cesnaku;
10-15 gramov (1 polievková lyžica) pripravenej horčice;
½ lyžičky chilli papričky;
pol špeciálneho pohára na multivarenie sójovej omáčky.

Celý proces pozostáva z niekoľkých fáz:

Prvým krokom je príprava marinády. Aby ste to urobili, musíte najskôr nakrájať paradajky, chilli papričky a cesnak nadrobno. Preložíme ich do hlbokej misy, pridáme ostatné suroviny podľa receptu (okrem mäsa) a všetko dobre premiešame.
Ostrým nožom rozdeľte krídla na 2 časti pozdĺž spoja. Zmiešajte produkty s pripravenou marinádou a nechajte ich tam niekoľko hodín.
Namažte misku multivarkára zvnútra olejom a potom do nej vložte pripravené krídla.
Nastavte panel do režimu "pečenie". Varíme prikryté 15 minút.
Mäso zalejeme zvyškom marinády a ďalej spracovávame. Pečte výrobky v rovnakom režime ešte asi 20 minút.

Takto pripravené pikantné krídelká netreba dopĺňať. Aj keď, ak je to žiaduce, môžu sa jesť s akoukoľvek prílohou.

Krídla dusené so zeleninou v kyslej smotane

Aby bolo mäso jemnejšie a šťavnatejšie, môžete v pomalom hrnci uvariť kuracie krídelká dusené so zeleninou v kyslej smotane. Po spracovaní sa rozvaria natoľko, že sa samy vzdialia od kosti. Na prípravu takéhoto jedla musíte mať:

1 kilogram kuracích krídel;
50 gramov kyslej smotany;
10 gramov soli;
1 cibuľa;
3 vetvičky čerstvého kôpru;
1 čajová lyžička provensálskych bylín;
2 mrkvy;
1 bobkový list;
5 gramov mletej papriky.

V tomto prípade bude technológia trochu odlišná:

Krídla, ako obvykle, rozdelené na 2 časti v spoji.
Potom je potrebné ich osoliť a potom posypať korením a všetkými druhmi korenia (podľa chuti).
Očistenú mrkvu s cibuľou nakrájame na drobno.
Do misky multivarky nalejte trochu rastlinného oleja. Vhoďte tam nakrájanú zeleninu, nastavte režim „pečenia“ a za stáleho miešania trochu smažte jedlo 10 minút.
K spracovanej zelenine pridajte krídla, pridajte trochu vody a vložte bobkový list.
Varte v režime „kalenie“ 60 minút. Netreba miešať.
2-3 minúty pred koncom procesu pridajte kyslú smotanu a nasekaný kôpor.

Kuracie mäso dusené v kyslej smotane je skutočne šťavnaté a veľmi chutné.

(v marináde)

Niektoré ženy v domácnosti si ani neuvedomujú všetky možnosti multivarky. Toto zariadenie má však pomerne širokú škálu funkcií. Takýto stroj je schopný nielen variť alebo dusiť jedlo. Dá sa použiť aj namiesto panvice. To sa dá ľahko skontrolovať, ak sa pokúsite smažiť kuracie krídelká v pomalom hrnci. Vyžaduje sa minimálna sada komponentov:

4 kuracie krídelká;
1 lyžica sójovej omáčky;
akékoľvek korenie (na kuracie mäso);
soľ;
3 polievkové lyžice majonézy;
zeleninový olej.

Spôsob varenia:

Práca spravidla začína mäsom. Krídla by sa mali dôkladne umyť, vysušiť a dobre rozotrieť soľou.
Samostatne v miske zmiešame omáčku s majonézou a pridáme k nim vybrané koreniny. Toto bude marináda.
Krídla natrieme pripravenou hmotou a necháme v tomto stave 1 hodinu.
Na paneli multivariek nastavte režim "vyprážanie". V závislosti od konkrétneho modelu nemusí byť. V tomto prípade musíte zapnúť režim "pečenie". Pravda, potom to bude trvať dvakrát toľko času.
Krídelká dáme do misky (spolu s marinádou) a pod pokrievkou ich opečieme. Počkajte 15 minút.
Otvorte veko a otočte krídla. Smažte na druhej strane ďalšiu štvrťhodinu.

Voňavé krídla so zlatohnedou kôrkou budú vynikajúcou voľbou pre chutnú večeru spolu s prílohou z čerstvej zeleniny.

Kuracie krídelká vo fólii

Ako ukazuje prax, nie je vôbec ťažké pripraviť kuracie krídla v pomalom sporáku. Sú na to rôzne recepty. Hosteska má v tejto veci vždy na výber, a to dosť bohatý. A pre tých, ktorí sú ešte málo oboznámení s varením, môžeme poradiť variť krídelká vo fólii. Niekto by si mohol povedať, že toto určite potrebuje gril alebo rúru. Vôbec nie. Áno, a budete potrebovať niekoľko produktov:

600 gramov kuracích krídel;
korenie (červené alebo čierne korenie, koriander, kurkuma a iné);
trochu soli.

Technológia takéhoto procesu je pomerne jednoduchá:

Mäsové polotovary umyjeme, dobre osušíme a nožom prekrojíme na polovice.
Polotovary osolíme, jemne posypeme korením a necháme chvíľu odležať.
Všetky krídla sú rozdelené na niekoľko častí, z ktorých každá je zabalená do fólie. Navyše obal nemusí byť stlačený veľmi tesne. Musí zostať voľný priestor, aby mäso „dýchalo“.
Nainštalujte drôtený stojan vo vnútri multivarky a položte naň varené zväzky.
Nastavte režim "pečenie" (alebo "pečenie"). Nastavte časovač na 30 minút.

Hotové krídla bude potrebné vybrať iba z vrecka a položiť na tanier spolu s výslednou voňavou šťavou. Ako príloha k takému jedlu je vhodné čokoľvek: cestoviny, zemiaky a akékoľvek obilniny.

Rýchle a chutné

Ako inak môžete variť kuracie krídelká v pomalom hrnci? Fotka hydinového polotovaru pečeného s kečupom a majonézou je už sama o sebe chutná. Mimochodom, takto pripravené mäso možno právom považovať za jedlo v zhone. Pre neho budete potrebovať:

1 kilogram kuracích krídel;
1 polievková lyžica kečupu a majonézy;
korenie;
soľ;
rôzne koreniny a koreniny.

Proces varenia pozostáva z dvoch fáz:

Krídla odrežte obvyklým spôsobom a rozrežte ich pozdĺž spoja na dve časti. Potom sa musia osoliť, posypať korením a korením a potom potiahnuť zmesou majonézy a kečupu. V tejto polohe môže byť obrobok ponechaný cez noc. Takto môžu lepšie marinovať. Toto sa však nevyžaduje.
Umiestnite krídla do misy multivarkára. Nastavte panel do režimu "pečenie". Spracujte 20 minút na každej strane produktu. Po uplynutí meranej doby ich treba opatrne prevrátiť špachtľou.

Takže doslova za 40-50 minút získate šťavnaté, voňavé a mimoriadne chutné jedlo.

Kuracie krídelká v pive

Ľudia sa už dlho naučili používať rôzne nízkoalkoholické nápoje na marinovanie mäsa. Potom produkt získa nezvyčajnú chuť a bohatú arómu. Môžete napríklad zvážiť, ako krídla v pomalom sporáku s pridaním svetlého piva. Je to jednoduché. Najprv musíte zhromaždiť všetky ingrediencie na pracovnej ploche:

1,1 kilogramu kuracích krídel;
45 gramov soli;
pol litra akéhokoľvek svetlého piva;
8 strúčikov cesnaku;
1 lyžička zmesi kari a francúzskych bylín
30 mililitrov slnečnicového oleja;
2-3 gramy mletého korenia.

Takéto jedlo musíte pripraviť krok za krokom:

Najprv si musíte pripraviť voňavú kompozíciu. Aby ste to dosiahli, cesnak by mal prejsť špeciálnym lisom a potom pridať ostatné prísady (okrem piva a mäsa) a všetko dobre premiešať.
Krídelká nastrúhame pripravenou hmotou a necháme 60 minút marinovať. Toto je minimálny čas. V zásade možno mäso v takejto marináde nechať aj celú noc.
Zložte pripravené krídla v pomalom hrnci a nalejte pivo.
Nastavte režim "pečenie" a varte 30 minút. Počas tejto doby sa kvapalina väčšinou odparí.
Pridajte trochu oleja a pokračujte v spracovaní v rovnakom režime ďalšiu štvrťhodinu.
Jedlo opatrne otočte, aby sa nepripálilo. Potom by sa krídla mali piecť ešte asi 15 minút.

Hotové jedlo môžeme podávať na večeru s akoukoľvek omáčkou. Najlepšie zo všetkého je samozrejme zloženie s prídavkom syra.

Krídla so zemiakmi

Jedlá, v ktorých sa mäso ihneď varí spolu s prílohou, boli vždy obľúbené. Pre každú hostesku je to príležitosť výrazne ušetriť čas, ktorého je v dnešnej dobe vždy nedostatok. Ako možnosť horúceho jedla na obed alebo večeru môžete upiecť kuracie krídelká so zemiakmi v pomalom hrnci. Na to potrebujete niekoľko základných ingrediencií:

10-12 kuracích krídel;
1 kilogram malých (alebo stredných) zemiakov;
soľ;
trochu kyslej smotany;
slnečnicový olej;
korenie (podľa chuti).

Spôsob prípravy takéhoto jedla nie je obzvlášť náročný:

Po prvé, mäsové výrobky je potrebné marinovať. Za týmto účelom ich nastrúhajte soľou, posypte korením, zalejte kyslou smotanou a premiešajte. V tomto stave by krídla mali ležať niekoľko hodín.
Zemiaky umyte a ošúpte. Maličkosť môže byť ponechaná celá a veľké hľuzy nakrájané na kúsky.
Nalejte olej do misky prístroja.
Vložte do nej pripravené mäsové výrobky a na vrch nasypte zemiaky.
Pridajte soľ, trochu korenia a zvyšok marinády.
Varte v režime "pečenie" pod pokrievkou asi 45-50 minút.

Pred podávaním ozdobte jedlo čerstvými bylinkami.

Krídelká vo voňavej paradajkovo-medovej omáčke

Aby mäso malo pikantnú chuť, kuchári často používajú všetky druhy omáčok. Tento spôsob je vhodný aj pre domácu kuchyňu. Dokonca aj neskúsená žena v domácnosti môže pomocou tohto receptu variť kuracie krídelká v omáčke z medu a paradajkovej pasty v pomalom hrnci. Vďaka originálnemu zloženiu získava mäso nezvyčajnú sladkokyslú chuť. Dá sa použiť ako ideálna chuťovka k pivu. Pre prácu budete potrebovať:

900-950 gramov kuracích krídel;
2 polievkové lyžice paradajkovej pasty a prírodného tekutého medu;
soľ;
korenie (na kuracie mäso);
trochu papriky;
zeleninový olej.

Toto jedlo sa pripravuje podľa už známej technológie:

Prvým krokom je príprava mäsa. Aby ste to dosiahli, musíte ho dôkladne umyť a vysušiť. Prebytočná vlhkosť v tomto prípade nie je potrebná. Aby boli mäsové výrobky vhodné na porciovanie, mali by byť nasekané a narezané na 3 časti v kĺboch.
Ostatné ingrediencie (okrem oleja) zhromaždíme do jednej nádoby a premiešame.
Namažte krídla pripravenou kompozíciou a nechajte ich marinovať 45-50 minút.
Zapnite multivark a na jeho paneli nastavte režim „pečenia“.
Do misky nalejte olej.
Krídla smažte 15 minút na každej strane. Je lepšie variť v malých porciách, aby sa výrobky ľahšie obrátili.
Potom dajte všetky vyprážané krídelká dohromady a držte pod vekom v režime „kalenie“ asi 30 minút.

Pre chuť môžu byť hotové krídla posypané sezamovými semienkami. Takéto originálne jedlo bude chutné aj za studena.

hlboko vyprážané krídla

Ako viete, multivarka je jedinečné zariadenie, ktoré dokáže variť akýkoľvek produkt rôznymi spôsobmi. A nie je to len varenie alebo dusenie. Takéto jednotky majú celý rad možných operácií. Veľa závisí od konkrétnej značky. Napríklad v pomalom hrnci Redmond môžu byť kuracie krídelká ľahko vyprážané. V takomto agregáte je táto funkcia určitým spôsobom nastavená. Najprv však musíte zhromaždiť všetky produkty potrebné na prácu:

2 balenia kuracích krídel;
1,5 litra rafinovaného slnečnicového oleja;
korenie;
soľ;
strúhanka;
korenie.

Technológia a vlastnosti varenia:

Umyté a vysušené krídla nakrájame na 3 časti. To uľahčí ich prevrátenie.
Posypte výrobky soľou, korením, premiešajte a nechajte ich stáť štvrť hodiny.
Vyprážanie sa môže vykonávať v špeciálnom koši alebo hotové výrobky môžete získať pomocou štrbinovej lyžice. Tu si každý vyberie, čo je pre neho výhodné. Najprv musíte zapnúť multivark v sieti, naliať olej do misky a zatvoriť veko.
Pomocou tlačidla "menu" nastavte režim "viacnásobné varenie".
Teraz sa musíme postarať o teplotu. Na to má Redmond aj špeciálne tlačidlo. S ním musíte nastaviť 160 stupňov.
Teraz musíme obmedziť časové obdobie. Je to jednoduché. Stačí stlačiť tlačidlo „čas varenia“ a nastaviť 25 minút.
Príprava je u konca. Teraz musíte stlačiť veľké tlačidlo "štart".
Hneď ako začne odpočítavanie času, otvorte veko a vložte mäso. Potom zariadenie urobí všetko samo.

Signál časovača vás upozorní, keď je jedlo pripravené. Zostáva len vybrať kôš z misky alebo získať krídla pomocou bežnej štrbinovej lyžice. Aby sa nadbytočný tuk neobťažoval, hotové mäsové výrobky sa musia najskôr položiť na obrúsku.

Dnes existuje veľa receptov na varenie šťavnatého kuracieho mäsa v pomalom sporáku. Zároveň najobľúbenejšie jedlá nie sú z celého jatočného tela, ale z jednotlivých častí vtáka. V tomto článku sa pozrieme na tie najjednoduchšie a najchutnejšie recepty na varenie kuracích krídel v pomalom hrnci Redmond, ktoré sa vašej domácnosti určite budú páčiť.

Šťavnaté a lahodné krídelká so sójovou omáčkou sa určite stanú hitom sviatku, pretože svojich hostí dokáže ohromiť aj začínajúci kuchár. Toto jedlo môžeme podávať ako prílohu alebo jednoducho so zeleninou. Navyše, všestrannosť takéhoto jedla vám umožňuje prezentovať ho kedykoľvek počas dňa. Zvážte teda spôsob varenia úžasných krídel v pomalom sporáku Redmond.

Ingrediencie:

sójová omáčka - 3 lyžice. l.;
kuracie krídla - 1 kg;
majonéza - 1 polievková lyžica. l.;
adjika - 3 lyžičky;
rastlinný olej - 2 lyžice. l.;
kečup alebo paradajková pasta - 1 polievková lyžica. l.;
soľ podľa chuti.

Spôsob varenia:

Spočiatku je potrebné dôkladne opláchnuť krídla a rozrezať ich pozdĺž línií kĺbov. Odporúča sa zložiť samotné konce krídel, pretože nepridajú chuť, ale zaberú iba miesto v pomalom hrnci.
Potom pristúpime k vytvoreniu marinády. Najprv nalejte sójovú omáčku do samostatnej nádoby a pridajte do nej adjiku, majonézu a kečup.
Obsah premiešajte a pridajte soľ.
Potom znova premiešajte a do omáčky pridajte rastlinný olej.
Výsledná marináda sa musí naliať do misy, kde sú krídla zložené.
Nechajte mäso 1-2 hodiny, aby sa správne marinovalo.
V tomto čase potiahnite dno a steny multivarky rastlinným olejom. Dajte na to krídla.
Nastavte režim pečenia na „Pečenie“ a nechajte mäso piecť 20 minút.
Po uplynutí určeného času je potrebné otočiť krídla a znova nastaviť časovač na ďalších 20 minút.
Pripravený!

Mäso so sójovou omáčkou je chrumkavé, získava jemnú vôňu a neprekonateľnú chuť. Milovníci vtákov si tento recept zamilujú. Vo všeobecnosti strávite varením krídel asi 1 hodinu a dostanete 8 stredných porcií. Ľahko a rýchlo si tak pripravíte výdatnú a voňavú večeru.

Kuracie krídelká v multivarke Redmond na pive

Tento recept je veľmi jednoduchý na prípravu a umožňuje vám pripraviť pikantné krídla, ktoré môžu byť hlavným jedlom stola a mäsovým predjedlom pre penový nápoj. Zvážte podrobný proces prípravy krídel v pive.

Budete si musieť pripraviť nasledovné:

kuracie krídla - 12 ks;
pivo (najlepšie ľahká odroda) - 400 ml;
sójová omáčka - 50 ml;
chilli kečup - 60 ml;
suchá paprika - 1 lyžička;
Tabasco omáčka - 5 kvapiek;
korenie (oregano, tymian) - 0,5 lyžičky;
rastlinný olej - 3 lyžice. l.;
suchá zmes papriky - podľa chuti;
soľ - podľa chuti.

Spôsob varenia:

Krídla umyjeme, odrežeme končeky a položíme na papierový obrúsok, aby sa vysušili.
Do samostatnej nádoby nalejte sójovú omáčku, kečup, korenie, omáčku Tabasco, papriku a soľ.
Potom všetky krídla natrieme výslednou marinádou a necháme 1 hodinu marinovať.
V tomto okamihu zapnite multivark a nastavte režim vykurovania. Dno a steny natrieme rastlinným olejom.
Nastavili sme režim „Frying“ a nastavili čas na časovači - 15 minút.
Krídla v marináde posunieme do misky prístroja a necháme na určený čas. V polovici procesu je potrebné mäso obrátiť, aby sa rovnomerne vyprážalo zo všetkých strán a získala chrumkavú kôrku.
Po 15 minútach vyprážania do misy prilejeme pivo a zvyšnú marinádu.
Nastavte režim "Pečenie" a nechajte mäso variť ďalších 30 minút.
Krídelká v pomalom sporáku Redmond sú pripravené! Jedlo podávajte horúce k pivnému menu, s prílohou alebo so zeleninou - podľa uváženia šéfkuchára.

Kuracie krídelká v pomalom hrnci Redmond v medovo-paradajkovej omáčke

Varenie krídel v pomalom hrnci je najjednoduchší spôsob, ako vytvoriť voňavé, chutné a uspokojujúce jedlo v priebehu niekoľkých minút. Šťavnaté krídelká s pikantnou kôrkou dokáže získať aj začínajúci kuchár, stačí si vybrať tie správne ingrediencie, hodiť ich do misky a stlačiť tlačidlo pre požadovaný režim. Takéto jedlo sa stane nevyhnutným atribútom slávnostného stola alebo len obedového menu. Hlavná vec je vynaložiť trochu úsilia a trochu fantázie.

Ingrediencie na varenie:

krídla - 1 kg;
paradajková pasta - 2 lyžice. l.;
med - 2 lyžice. l.;
mletá paprika (červená a čierna) - 1 lyžička;
strúhaný čerstvý zázvor - 1 lyžička;
sójová omáčka - 1 polievková lyžica. l.;
cesnak - 2 strúčiky;
soľ - podľa chuti.

Spôsob varenia:

Krídla dôkladne opláchnite a položte na papierovú utierku, aby ste odstránili prebytočnú vlhkosť.
Potom v samostatnej nádobe zmiešajte paradajkový pretlak, soľ, med, zázvor, korenie, sójovú omáčku a prelisovaný cesnak.
Touto marinádou potrieme všetky krídelká a necháme 60-80 minút marinovať.
V tomto čase potiahnite steny a spodok multivarky rastlinným olejom.
Vložte mäso do misy, pridajte zvyšnú omáčku.
Nastavte režim varenia na „Frying“ a nastavte časovač na 15 minút. V polovici procesu je potrebné krídelká otočiť, aby sa z druhej strany opiekli.
Chutné, šťavnaté krídla so zlatou kôrkou sú pripravené. Podávame s prílohou alebo čerstvou zeleninou.

Pikantné kuracie krídelká v pomalom hrnci Redmond

Tento recept si určite obľúbia všetci milovníci pikantných jedál. Pikantné kuracie krídelká v pomalom hrnci Redmond môžu byť výborným občerstvením k pivu alebo hlavnému jedlu, ak sú podávané so zeleninou. Pozrime sa podrobnejšie na proces varenia pikantných krídel.

Potrebné ingrediencie pre jedlo:

krídla - 1 kg;
sójová omáčka - 90 ml;
horčica - 1 polievková lyžica. l.;
cesnak - 4 strúčiky;
chilli paprička - ½ lyžičky;
paradajky - 300 g;
korenie a soľ - podľa chuti.

Spôsob varenia:

Najprv dôkladne umyte paradajky a papriku.
Nakrájajte ich na malé kocky.
Potom začneme pripravovať marinádu. Za týmto účelom nalejte nakrájané paradajky, korenie do samostatnej nádoby a pridajte sójovú omáčku, horčicu, korenie. Dôkladne premiešame.
Kým je marináda naplnená, pokračujte v rezaní krídel. Opatrne ich odrežte v spojoch, pričom odstráňte tenké konce.
Krídla hojne namažte marinádou a vložte do chladničky na 2 hodiny.
Po uplynutí určeného času mäso vyberieme, steny a spodok multivarky natrieme rastlinným olejom a preložíme doň ingrediencie.
Nastavte režim "Pečenie" a nechajte krídla 45 minút.
Po uplynutí určeného času nalejte zvyšnú marinádu do misky a predĺžte časovač o ďalších 15 minút.
Pripravený! Podávame s prílohou alebo čerstvou zeleninou.

Krídla v pomalom hrnci Redmond s horčicovou omáčkou

Kuracie krídelká sú všestranný mäsový výrobok, ktorý sa dá piecť, dusiť, vyprážať a samozrejme variť v pomalom hrnci. Aby boli krídla v pomalom sporáku Redmond neuveriteľne chutné, voňavé a šťavnaté, odporúča sa použiť horčičnú omáčku, ktorá dodá jedlu nielen vynikajúcu chuť, ale aj atraktívny vzhľad.

Ingrediencie na varenie:

kuracie krídla - 5 ks;
med - 1 polievková lyžica. l.;
horčica - 2 lyžice. l.;
paradajková pasta - 2 lyžice. l.;
rastlinný olej - 3 lyžice. l.;
soľ, korenie - podľa chuti.

Spôsob varenia:

Najprv si musíte pripraviť horčicovo-medovú omáčku. Za týmto účelom zmiešajte horčicu, paradajkovú pastu a med v samostatnej nádobe.
Marinádu necháme odležať. V tejto dobe umyjeme krídla, ak je to potrebné, odstránime zvyšky peria.
Potom mäso bohato namažte pripravenou marinádou, osoľte a posypte korením.
Krídla posielame do chladničky na 2 hodiny.
Po určenom čase namažte misku multivarky rastlinným olejom a rozložte mäso.
Nastavte režim "Pečenie" na 40 minút. Zároveň v polovici procesu krídelká obrátime, aby sa z oboch strán opiekli.
Chutné krídelká v pomalom hrnci Redmond sú pripravené! Jedlo rozplývajúce sa v ústach určite osloví všetkých členov domácnosti.

Kuracie krídelká v multivarke Redmond so zemiakmi

Varenie krídel so zemiakmi v pomalom hrnci je skvelá možnosť, ktorá vám umožní ušetriť veľa času a podávať dve jedlá pri stole naraz - mäso a prílohu. Takéto jedlo sa ukáže ako mimoriadne uspokojivé, ale ľahké, čo poteší najmä očarujúce hostesky.

soľ, korenie - podľa chuti.

Spôsob varenia:

Najprv musíte opláchnuť kuracie krídla a položiť na papierovú utierku.
Potom mäso posypeme korením a soľou podľa chuti.
Zemiaky ošúpeme a nakrájame na kocky.
Mrkvu zbavíme šupky a nastrúhame na hrubom strúhadle.
Potom ošúpeme cibuľu a nakrájame na pol krúžky.
Nalejte rastlinný olej do pomalého hrnca a nastavte režim „Frying“ nastavením časovača na 15 minút.
Vložte krídla dovnútra a nechajte určený čas.
Keď časovač zhasne, otvorte misku a preneste mäso do parnej misky.
Vložte cibuľu, mrkvu a zemiaky na miesto krídel.
Navrch posypeme kyslou smotanou, soľou, paprikou a korením. Voliteľne môžete naliať 100 ml vody.
Na vrch misky položte nádobu s krídelkami.
Nastavíme program varenia „Quenching“ a spustíme časovač na 45 minút.
Pripravený! Podávajte na stôl, ozdobené zeleňou.

Spôsob varenia krídel v pomalom hrnci Redmond. Video

Kuracie mäso možno právom nazvať jedným z univerzálnych produktov na varenie rôznych jedál. Je stálicou pri večerných stoloch. A to nie je prekvapujúce, pretože takéto mäso v procese varenia je mäkké, šťavnaté a chudé.

Kuracie mäso nepreťažuje tráviaci systém tela, je bohaté na cenné bielkoviny a mnoho stopových prvkov: draslík, fosfor, železo, zinok. V ňom je veľa vitamínov: skupiny B, A, E, PP a C. Zároveň prakticky neobsahuje sacharidy. Kuracie mäso je zobrazené pre tých ľudí, ktorí trpia kardiovaskulárnymi chorobami, obezitou a cukrovkou, dokonca aj nespavosťou.

Tiež sa oplatí používať kuracie mäso v detskom menu: prítomnosť aminokyselín v ňom robí dobrý stavebný materiál pre svaly a kosti, pomocníka pri rozvoji duševných schopností.
Existuje názor, že najužitočnejšou a najvýživnejšou časťou kurčaťa sú prsia. Ale nie je to tak. Ak správne uvaríte stehná, paličky alebo krídla, nebude to o nič menej zdravé a výživné! Napríklad krídelká sú považované za najjemnejšie, aj keď obsahujú trochu mäsa. Nie sú veľmi drahé, jednoduché a nenáročné na prípravu, preto ich milujú mnohé gazdinky.

A zachovať všetku šťavnatosť pomôže zázrak moderných kuchynských spotrebičov - pomalý sporák. Pripravte si chutné kuracie mäso krídla v multivarke podľa vyššie uvedených receptov - a nikto z vašej rodiny neodolá ich vôni a jemnej chuti!

Chcete variť mäsový pokrm aj prílohu súčasne? Jednoducho! Výdatné a chutné sú kuracie krídelká so zemiakmi v pomalom hrnci. A ich príprava netrvá dlho. A v kombinácii s korením bude mať takéto jedlo pikantnú chuť a chutnú vôňu. Kuracie mäso aj zemiaky môžu byť kombinované s rôznymi koreninami pre inú chuť. Najlepšie je variť krídla s mladými zemiakmi. Ale v mimosezóne poslúži každý.

Produkty, ktoré budú potrebné na varenie:

kuracie krídla - 8-10 kusov, v závislosti od veľkosti;
zemiaky - 8 ks;
cibuľa - 2 ks;

korenie na kuracie mäso - 2 lyžičky;
rozmarín - 1 vetvička;
soľ.

Technológia varenia krídel so zemiakmi.

1. Pripravte marinádu vopred - zmiešajte rastlinný olej s korením a pridajte rozmarín pre chuť.

2. Krídla umyte pod tečúcou vodou. Odrežte z nich časť, kde nie je mäso. Zemiaky ošúpeme, umyjeme a nakrájame na stredné kocky a ošúpanú cibuľu na kolieska.

3. Nalejte marinádu spolu so zemiakmi a premiešajte. Nechajte 20-30 minút marinovať.

4. Zapnite multivark v režime "Hasenie" alebo "Rúra" pri teplote 150 stupňov. Kuracie mäso so zemiakmi dáme do misy a navrch dáme kolieska cibule. Zatvorte veko. Pokrm pečieme 20 minút, potom premiešame a pokračujeme vo varení asi 15 minút. Zalejeme vodou a dusíme ďalších 15-20 minút.

Hotové jedlo - kuracie krídelká so zemiakmi - podávame najlepšie horúce.

Pikantné vyprážané krídelká v pomalom hrnci.

Kuracie krídelká môžu byť varené s rôznymi koreninami a omáčkami. Číňania ich napríklad tradične varia v sladkokyslom dresingu, obyvatelia východu preferujú medovú marinádu s korením. Skúste uvariť kuracie krídelká v pomalom hrnci tak, ako to robia Američania – vyprážané v horúcom korení a soli sú veľmi chrumkavé a chutné!

Ingrediencie na jedlo:

krídla - 0,5 kg;
majonéza, stredný tuk - 3 lyžice. 1;
rastlinný olej - 2 lyžice. 1;
soľ;
zmes horúceho korenia a korenín pre kuracie mäso;
cesnak - 3 strúčiky;
stolový ocot 9% - 1,5 lyžice;

Technológia krídel.

1. Kuracie krídelká opláchnite. Potom k nim pridajte stolový ocot. Cesnak rozdrvte akýmkoľvek spôsobom. Zmiešajte soľ, korenie a koreniny, ako aj cesnak a touto zmesou potrite krídla. Pridajte majonézu do misky s kuracím mäsom a dobre premiešajte. Nechajte marinovať dve hodiny.

2. Nastavte multivarič na program "Pečenie" alebo "Vyprážanie". Prilejeme olej, necháme rozohriať a vložíme doň krídelká. Smažte asi 40 minút s otvoreným vekom, rovnomerne zo všetkých strán, kým nie sú úplne uvarené a chrumkavé. Keď sú kuracie krídelká hotové, môžete ich okoreniť posypaním sezamom alebo nasekanými bylinkami.

3. Takéto jedlo dobre podávajte s hranolkami, opäť tak, ako to milujú Američania. Ako prílohu si ale môžete zvoliť ryžu, zeleninu alebo cestoviny. Menu je možné doplniť aj ľahkým šalátom.

Krídla v medovej marináde v pomalom hrnci.

Kuracie krídelká môžu byť varené rôznymi spôsobmi. Skúste ich marinovať v mede s paprikou a kari. Veľmi jednoduchá kombinácia týchto niekoľkých komponentov dodá jedlu jedinečnú chuť. A okrem toho, aby ste si jedlo vychutnali, nemusíte nič zložité variť. Krídla sa zvyčajne pečú v rúre alebo na panvici. Pomalý sporák však umožní, aby sa miska úplne otvorila, zachovala si šťavnatosť a sladkú vôňu.

Na varenie kuracích krídel s medom budete potrebovať nasledujúce zložky:

kuracie krídla - 6 ks;
med - 1 čajová lyžička;
rastlinný olej - 3 lyžice. lyžice;
sladká parochňa - 1 lyžička;
horúca paprika - 1 lyžička;
kari - 1 lyžička;
soľ, čierne korenie.

Ako urobiť krídla v mede?

1. Pripravte krídla: očistite ich od peria, ak nejaké existujú, dobre opláchnite. Krídla sú rozdelené na tri časti. Koniec krídla, kde nie je prakticky žiadne mäso, je možné odstrániť - nebude to potrebné.

3. Vzniknutú marinádu nalejeme do misky s kuracími krídelkami. A potom opatrne ručne natrite každé krídelko touto zmesou. Krídla dáme do chladničky marinovať asi dve hodiny.

4. Po dvoch hodinách vyberte krídla a pripravte ich na vyprážanie: znova ich dobre premiešajte. A paralelne nalejte olej do misky multivarky. Potom ho zapnite a nastavte režim „Frying“. Vyberte produkt, ktorý sa bude variť - kuracie alebo kuracie mäso.

5. Nastavte časovač na 20 minút a zatvorte multivark, aby si olej udržal teplotu. Po 5 minútach otvorte veko a do misky ponorte krídelká marinované v mede.

6. Krídla musíte variť ďalších 15 minút s otvoreným vekom, aby boli dobre vyprážané a nie v pare. Občas krídelká otočte, aby sa uvarili rovnomerne zo všetkých strán.

Hotové krídelká môžete podávať s akoukoľvek prílohou a ľahkým šalátom.

Kuracie krídelká s pohánkou.

Pohánková kaša je jednou z najužitočnejších potravín pre ľudí. Je zasýtená, no zároveň ľahko stráviteľná, obsahuje vitamíny, aminokyseliny, železo, meď, draslík a ďalšie stopové prvky. Ako príloha sa pohánka hodí k akémukoľvek mäsu, rybám alebo hubám.

Veľmi dobre sa hodí k pohánke a kuracím krídelkám. Pripravujú sa veľmi rýchlo. Ale na ďalšie skrátenie času varenia môžete variť dve jedlá nie oddelene, ale spolu v jednom zariadení - pomalom sporáku.

Zoznam produktov, ktoré budete potrebovať na výrobu krídel s pohánkou:

kuracie krídla - 4 ks;
pohánka - 1 šálka;
cibuľa - 1 ks;
mrkva - 1 ks;
voda - 2 poháre;
soľ korenie;
rastlinný olej na vyprážanie

Ako variť krídla s pohánkou.

1. Krídla sa musia dobre umyť a potom nakrájať na kúsky. Odstráňte krajný kĺb krídla. Zapnite multivark v režime "Frying" a pridajte olej do misky. Potom do nej vložte krídelká a smažte asi 10 minút. Kuracie mäso zároveň osolíme a okoreníme. Musíte sa uistiť, že krídla nehoria, aby ste to urobili, z času na čas ich otočte.

2. Ošúpte cibuľu a mrkvu. Cibuľu nakrájajte nadrobno na kocky alebo tenké polkolieska, ako chcete. A mrkvu nastrúhame na hrubom strúhadle. Keď sú krídla trochu opečené, pridajte k nim nakrájanú zeleninu. Aby sa všetko zmiešalo.

3. Kým sa okrídlená zelenina varí, prepláchneme pohánku. Zároveň niekoľkokrát vypustite vodu, aby medzi zrnami nezostali žiadne nečistoty.

4. Keď je zelenina dusená asi päť minút, pridajte do misky dve šálky vody. Zapnite režim "Varenie" a priveďte vodu do varu. Potom pridajte jeden pohár pohánky. Všimnite si, že pomery obilnín a vody sú 1 až 2.

5. Zatvorte veko a varte v rovnakom režime, kým sa voda nevyvarí. Asi 25-30 minút. Na konci tejto doby budú pripravené kuracie krídla s pohánkou. Takéto jedlo možno nazvať diétne. Všetky výhody produktov sú zachované vďaka multivarke. Preto sa dobre hodí do detského menu.

Kuracie krídelká so sójovou omáčkou.

Tento recept bude dostupný pre každého. Ingrediencie sú jednoduché a jedlo je pikantné. Osloví milovníkov mäsa. Kuracie mäso bude jemné a chutné, mierne pikantné. Kuchynský pomocník - pomalý hrniec - si dokonale poradí s prípravou krídel so sójovou omáčkou už za 35 minút.

Zoznam produktov na varenie:

kuracie krídla - 1 kg;
sójová omáčka - 3 polievkové lyžice;
adjika - 3 lyžičky;
rastlinný olej - 2 polievkové lyžice;
majonéza - 1 polievková lyžica;
kečup, najlepšie domáci - 1 polievková lyžica;
soľ - podľa chuti.

Technika varenia.

1. Krídla dobre umyjeme a v spojoch ich rozrežeme na tri časti. Nepoužívajte hroty krídel. Na varenie budete potrebovať iba dve časti mäsa.

2. Pripravíme si marinádu, do ktorej zmiešame sójovú omáčku, adjiku, majonézu a kečup. Pridajte trochu soli. Všetko premiešajte a súčasne nalejte rastlinný olej.

3. Túto marinádu nalejeme do misky s krídelkami a premiešame. Je lepšie nechať produkty marinovať v tejto omáčke, aspoň hodinu. Ale ak nie je čas, môžete okamžite variť.

4. Nastavte program "Pečenie" v multivarke, časovač na 20 minút. Boky a spodok misky namažte rastlinným olejom a vložte do nej kuracie krídla. Pečte ich teda na určený čas. Keď zaznie signál, otočte krídla, znova spustite časovač a varte ďalších 15 minút v rovnakom režime.

Toto jedlo určite pomôže, ak sú hostia, ako sa hovorí, už na prahu. Dajú sa podávať napríklad ako chuťovka k pivu. Alebo môžete potešiť svoju rodinu na rodinnej večeri.

Krídla v pomalom hrnci, videorecept.

Ak sa vám recept páčil, budeme vďační, ak ho budete zdieľať na sociálnych sieťach:

Páčil sa vám článok? Zdieľaj to

Vytlačiť článok