Sušené slivky doma. Sušené slivky doma

Sušené slivky v rúre s cesnakom - nezvyčajný krok za krokom recept na výrobu sliviek na zimu. Najčastejšie jeme čerstvé slivky, prípadne pripravujeme všetky druhy dezertov – kompóty, džemy. Málokto však pozná a ešte menej slivky vyskúšalo ako slanú maškrtu alebo ako prílohu k mäsu. A takýchto jedál je veľa. Ale jedna z najúchvatnejších sú sušené slivky s cesnakom, bylinkami a soľou.

Ak ste nikdy nepočuli, nepočuli, ale neskúšali, potom by ste si určite mali uvariť sušené slivky v rúre na zimu. V recepte nie je nič zložité, nájsť nejaké slivky v sezóne tiež nie je ťažké a výsledné jedlo bude jednoducho chutné, s vôňou dymu a voňavých bylín. Hostia sa budú určite predháňať, kto si vypýta recept na toto nezvyčajné občerstvenie.

Ingrediencie na varenie sušených sliviek v rúre s cesnakom:

čerstvé slivky - 1 kg
suché francúzske bylinky - 1 lyžička
soľ - 0,25 lyžičky
zmes mletej papriky - 0,25 lyžičky
rastlinný olej - 150 ml
Cesnak - 3-4 strúčiky

Ako variť sušené slivky v rúre s cesnakom:

Pripravte si všetko, čo potrebujete. Slivky je potrebné vybrať zrelé, ale pevné.

Ovocie umyte, sceďte tekutinu a nakrájajte na dve alebo štyri časti, v závislosti od veľkosti. Odstráňte kosti. Vložte do misky, ktorá sa ľahko mieša.

Osolíme, pridáme zmes francúzskych bylín a mletú papriku. Pridajte mletý cesnak.

Nalejte rastlinný olej (3 polievkové lyžice) a jemne premiešajte. Tu je veľmi dôležité dosiahnuť rovnomerné rozloženie vonnej zmesi, každý kúsok sa v nej musí nevyhnutne „kúpať“.

Plech vystelieme alobalom a posypeme slivkami. Usporiadajte ich kožou nadol v jednej vrstve. Môžete ich tiež rozložiť tak, aby sa navzájom mierne dotýkali, v procese sušenia sa ich veľkosť výrazne zmenší.

Vložte do predhriatej na 150 stupňov. rúre, znížte teplotu na 120, varte v režime "konvekcia" 3 hodiny. Ak takýto program neexistuje, môžete jednoducho vložiť zápalku tak, že sa rúra voľne zatvorí, tým bude unikať para a sušenie prebehne tak, ako má. Nie je potrebné uviesť slivky do stavu "sušienky", mali by zostať mäkké.

Na uskladnenie rozložte vychladené sušené slivky do čistých, suchých pohárov, posúvajte malými strúčikmi čerstvého cesnaku a nalejte rastlinný olej až po okraj. Poháre pevne uzavrite a ochlaďte.

Medzi jesennými polotovarmi má tento recept osobitné miesto. Na slnku sušené slivky s cesnakom si zaslúžia špeciálnu úpravu a trochu popasovania sa s nimi. Nezvyčajné jedlo sa ukáže ako pikantné a mierne pikantné. Podáva sa ako predjedlo s bagetou alebo slaným syrom. Sušené slivky doma na víno sú veľmi dobré. Dnes uvaríme sušené slivky v rúre pomocou fotoreceptu krok za krokom. Buďte trpezliví, pretože ich budeme piecť dlho a pomaly.

Informácie o chuti Rôzne pochutiny / Ako sušiť…

Ingrediencie

slivky - 0,5 kg;
cesnak - 3 strúčiky;
cukor - 1 lyžička;
korenie "provensálske bylinky" - 2 lyžičky;
morská soľ - 0,5 lyžičky;
rastlinný olej (olivový alebo iný) - 1 polievková lyžica. l.

Ako variť sušené slivky s cesnakom v rúre doma

Náš recept vyžaduje 0,5 kg sliviek, ale dajú sa pripraviť aj na 1 kg a viac. Všetko jedlo sa musí zjesť.

Najprv si pripravíme slivku. Opláchnite ho pod tečúcou vodou a položte na utierku, aby sa vysušila. Naše ovocie musí byť suché.

Teraz opatrne nakrájajte bobule na polovicu a z každej odstráňte semienka. Plech vystelieme pergamenovým papierom alebo fóliou. Položíme naň naše polovice rozrezané.

Teraz si pripravíme „plnku“: cesnak prepasírujeme cez lis na cesnak. Skombinujte ho s provensálskymi bylinkami, soľou, cukrom a rastlinným olejom. Do plnky môžete použiť ďalšie bylinky: slané, trochu muškátového orieška, mleté klinčeky a akékoľvek obľúbené.

Všetko dobre premiešajte a výslednú zmes rovnomerne rozložte do prehĺbenia sliviek. Plnku musíte rozotrieť celým rezom, nielen priehlbinou. Potom bude pikantnejšia chuť kompletnejšia.

Ak varíte slivky bez byliniek, ale iba s rastlinným olejom, jedlo sa bude páčiť aj deťom, ale slnečnicový olej by sa mal rafinovať.

Potom pošleme náš plech na pečenie do rúry. Nastavíme teplotu na 100-110 C a slivku pri tejto teplote sušíme asi 4-6 hodín. Naša slivka je hotová, keď dobre vyschne. Ak chcete zistiť, či je jedlo hotové, prepichnite slivku špáradlom. Ak šťava tečie, je príliš skoro na jej vytiahnutie. Sušené slivky nevylučujú šťavu.

Ak chcete, aby boli polovice šťavnatejšie, potom nemôžete slivky sušiť až do konca. Uvedomte si však, že iba dobre vysušené slivky sa dajú dlhodobo skladovať.

Ak je panvíc viacero, z času na čas ich vymeňte. Potom sa naše slivky vysušia rovnomerne.

Teraz viete, ako sušiť slivku v rúre. Toto jedlo môžete podávať ako predjedlo, tieto slivky sú výborné aj s opečenými hriankami a do zeleninových šalátov. Uchovávajte v chladničke na spodnej polici v sklenenej nádobe naplnenej olivovým olejom.

Sušené slivky sú pikantné občerstvenie, ktoré vám dnes odporúčam uvariť. Priatelia, tento rok bola výborná úroda sliviek, pri tejto príležitosti vám navrhujem urobiť zber sušených sliviek na zimu. Slivky osušíme v rúre. Sušené slivky sa dajú urobiť sladkokyslé, ale recept na pikantné slivky je podľa mňa najchutnejší. Sušená slivka v pikantnej verzii je navyše univerzálna. Obohatí chuť každého jedla, či už je to šalát, predjedlo, hydina, mäso, ryba alebo dezert. Na slávnostnom stole môžete podávať so syrovým tanierom alebo vínom.

Recept: Sušené slivky v rúre

Na sušenie vezmite zrelé a husté slivky, v ktorých je kôstka dobre oddelená od dužiny. Z miestnych odrôd sliviek sa najviac hodí odroda Vengerka. Neodporúčam brať na recept zlé alebo kyslé slivky. Počas varenia tieto vlastnosti sliviek nezmiznú a kvalita konečného produktu, ako viete, závisí od kvality pôvodných surovín. Môžete experimentovať s bylinkami. Na zber pikantných sušených sliviek sú otočné poháre ideálne. Takéto poháre sa môžu skladovať v chladničke šesť mesiacov.

Ingrediencie:

na varenie pikantnej slivky doma potrebujeme:

na 1,2 kg sliviek
cesnak 5-7 strúčikov
morská soľ (môžete použiť stolovú soľ) 2 štipky
rastlinný olej (napr. slnečnicový) 5 polievkových lyžíc.
olivový olej 5 lyžíc.
bylinky de Provence alebo stredomorské korenie 2,5 lyžičky

Zloženie korenín používaných na sušenie sliviek v rúre:

Rozmarín, tymián, senovka grécka, estragón, bazalka, petržlen, tymian, paprika, kurkuma.

Ako možnosť si môžete vziať citrón a čierne korenie s pridaním tymiánu a koriandra.

Ako pripraviť pikantnú sušenú slivku na zimu doma

Podobným spôsobom môžete pripraviť a.

V prvom rade treba slivku umyť, potom rozdeliť na dve polovice a odstrániť kôstku.
Plech vystelieme alobalom alebo papierom na pečenie. Uložíme pripravenú slivku dužinou nahor, slivky posypeme soľou a bylinkami. Môžete si vziať hotové koreniace zmesi alebo si ich uvariť sami zmiešaním byliniek oddelene.
Ďalej pošlite slivku do rúry. Slivku sušíme pri teplote 100 stupňov. Celý proces trvá 2 až 3 hodiny. Doba sušenia sliviek závisí od ich veľkosti, odrody, vašej rúry a požadovaného výsledku (suchšie sušené slivky alebo mäkšie a šťavnatejšie slivky). Zamerajte sa na svoj vkus. Po dvoch hodinách od slivky v rúre by ste mali pozorne sledovať proces, uistite sa, že slivka nehorí.
Dôležité: Dvierka rúry by mali byť počas sušenia pootvorené. Za týmto účelom môžete medzi telo a dvierka rúry umiestniť obyčajnú jednoduchú ceruzku.
Ošúpeme strúčiky cesnaku a nakrájame na tenké plátky.
Na dno sterilizovanej suchej nádoby položte trochu cesnaku, potom vrstvu sušených sliviek, posypte korením. Nádobu naplníme vrstvami až po vrch, snažíme sa slivku položiť pevnejšie.
Nalejte sušenú slivku zmesou slnečnicového a olivového oleja (môžete si vziať iný rastlinný olej podľa vlastného uváženia), olej by mal úplne zakryť slivku, zatvorte nádobu vekom a vložte ju do chladničky. Necháme do zimy, ak sa nevieme dočkať, kým vyskúšame, počkáme aspoň 2-3 dni, keďže slivka by mala byť vylúhovaná.

Dostali sme voňavý a neskutočne chutný pikantný snack - sušenú slivku.

Dobrú chuť všetkým!

Všetci bežali a ja som bežal! Videli ste, ako tento rok všetci začali sušiť slivky s bylinkami a cesnakom? S týmito slivkami som sa na Facebooku stretol už desaťkrát, ak nie viac! Vzhľadom na to, že slivky sú všestranné a sú dobré ako v sladkej, tak aj v slano-korenistej verzii, nedalo sa nevyskúšať a vyšli naozaj úplne báječne! Ak máte radi sušené paradajky na oleji, tak vám budú chutiť aj tieto slivky a kým niekam zmiznú, utekajte na trh! Vezmite 2-3 kilogramy naraz, takže pre celú sušičku som musel bežať na trh dvakrát, pretože keď som to urobil raz, okamžite som sa rozhodol to zopakovať. Vhodné sú veľké kyslé aj malé sladké, malé však rýchlejšie schnú, no zatiaľ ich môžete vyčistiť! Robil som oba typy a som veľmi spokojný.

Pre tri zásobníky sušičky Stockli Dorrex Pro T Potreboval som:

2,5 kg. stredne veľké slivky;

5-6 stredných hláv cesnaku;

50 gr. olivový olej (môžete použiť aký chcete) na pomastenie

Morská soľ;

sušené talianske bylinky alebo vaše obľúbené bylinky

Sušené slivky som poliala olejom a urobila z tohto:

200-250 gr. olivový olej (vezmite si akýkoľvek, aby nebol veľmi voňavý);

1 čerstvá čili paprička;

1 hlava cesnaku;

Suché bylinky: tymian, rozmarín, šalvia atď.

Proces:

Slivky umyte, nakrájajte na polovice, odstráňte semená.

Cesnak ošúpeme a nakrájame na tenké plátky.

Položte slivky reznou stranou nahor na tácku sušičky a na každú slivku položte 1-2 strúčiky cesnaku. Slivky potrieme olejom, posypeme soľou a bylinkami.

Sušil som asi 12 hodín pri 70 stupňoch. Tieto slivky potrebujú dosť vysokú teplotu, aby sa zvonku vysušili a vo vnútri si udržali trochu vlhkosti, preto som ich nesušil na 40 alebo 50 stupňov.

Sušené slivky budú voňať úžasne, túto arómu je veľmi ťažké obísť, no skúste si so sebou niesť menej, potom nebudete ľutovať. Vložte ich do malých čistých pohárov (môžete ich aj sterilizovať a vysušiť), trochu ich poduste a pripravte olej. Cesnak (ošúpeme a nakrájame na plátky), nasekané čili, bylinky dáme do naberačky, zalejeme olejom a privedieme do varu. Nalejte slivky týmto olejom tak, aby olej úplne pokryl obsah nádoby, zatvorte veko a nechajte vychladnúť.

Tieto poklady som si netrúfla uložiť do špajze, dať ich do chladničky, aby sa pre istotu nepokazili. Predstavte si, aké skvelé je dať takéto poháre priateľom, nosiť ich so sebou na návštevu alebo pohostiť tých, ktorí sa pozerali do svetla! A s dobrým domácim chlebom je to vo všeobecnosti niečo nepredstaviteľné, skutočná delikatesa!

Slivky sušené na slnku sú obľúbeným občerstvením, ktoré si mnohí jedáci obľúbili ešte nedávno, no recept už získal mnoho variácií. Mnohé ženy v domácnosti používajú rôzne domáce spotrebiče, experimentujú s korením a sirupmi, aby dosiahli jedinečnú chuť.

Sušené slivky - čo jesť s kam pridať?

Doma varené sušené slivky chutia trochu inak ako kupované. Pripravujú sa na niekoľko spôsobov, sušia sa v rôznych zariadeniach a dochucujú korením alebo sa pred sušením namáčajú. Ženy v domácnosti často nevedia, čo robiť s drahocennou nádobou pôvodného polotovaru, ale v skutočnosti sa všetko deje intuitívne.

Pikantné aromatické sušené slivky sa často pridávajú do hlavných jedál. Chuť obyčajnej pochúťky sa výrazne zmení, ak ju naplníte arómou takéhoto prípravku.
Do šalátov sa pridávajú sladké aj slané plátky.
Po nasekaní pár plátkov sladkej slivky môžete naplniť porciu zmrzliny s nezvyčajnou chuťou resp.
Sladké sušené slivky sa stanú vynikajúcim nezávislým dezertom, ak sa podávajú v spoločnosti originálneho krému s kyslou chuťou.

Sušené slivky na zimu - recepty

Sušenie sliviek doma nie je náročné, no vôbec nie rýchle. Kvalitný výsledok závisí od spôsobu sušenia plátkov ovocia a zvolenej receptúry.

Sušené slivky na zimu, varené v rúre - bežný spôsob sušenia. Ovocie sa suší pri teplote 100-110 stupňov pri pootvorených dvierkach. Proces trvá 3 až 5 hodín.
V elektrickej sušičke trvá sušenie dlhšie, na prípravu občerstvenia bude potrebných 20 hodín. Výhodou je neustále udržiavanie teplotného režimu.
Výroba sušených sliviek doma na zimu v mikrovlnnej rúre je náročná, ale výroba zaberie iba jednu hodinu. Plátky je potrebné vysušiť, potom ich nechať vychladnúť a opakovať až do požadovaného výsledku.
Sušené slivky v pomalom hrnci sa pripravujú jednoducho: plátky sa sušia na mriežke (na dusenie) v režime „Pečenie“ a s otvoreným ventilom, aby mohla para voľne unikať.

Najbežnejším spôsobom je pripraviť sušené slivky v rúre. Sada korenín a bylín sa vyberá intuitívne, na základe osobných preferencií. Dôležité je vyberať plody celé, s hustou dužinou, bez viditeľného poškodenia, nie červivé. Ak sú plody veľké, nakrájame ich na štvrtiny alebo na 6 častí, takže proces sušenia prebehne rýchlejšie.

Ingrediencie:

slivky - 15 ks;
cesnak - 3 strúčiky;
suché provensálske bylinky - 1 lyžička;
kvalitný olivový olej - 2 lyžice. l.;
soľ a korenie.

Varenie

Plátky poukladáme reznou stranou nahor na plech vystlaný alobalom.
Do každého strúčika položíme plátok cesnaku, posypeme bylinkami, soľou a korením, pokvapkáme olejom.
Sušíme v rúre pri teplote 100 stupňov 3 hodiny s mierne otvorenými dvierkami.

Sušené slivky v elektrickej sušičke sú chutné a dobre vysušené, bez šťavnatého stredu. Zariadenie udržuje konštantnú teplotu počas celého procesu prípravy občerstvenia, takže výsledok bude úplne dokonalý, avšak po 15-20 hodinách. Slivky si dokoreníme podľa vlastnej chuti, cesnak zostáva nezmenený.

Ingrediencie:

slivky - 1,5 kg;
soľ - 15 g;
feferónka - 1 struk;
olivový olej - 100 ml;
cesnak - 2 hlavy;
sušená bazalka a petržlen - 1 polievková lyžica. l.

Varenie

Slivky dáme na tanier reznou stranou nahor, posolíme
Do každého strúčika položíme plátok cesnaku a nadrobno nakrájanú feferónku.
Posypeme bylinkami.
Slivky preložíme do podnosu.
Na priemernej úrovni ohrevu elektrickej sušičky sušte ovocie 20 hodín.
Hotové rezne rozložíme do zaváracieho pohára, polejeme olejom a v chlade očistíme.

Slivka sušená v mikrovlnnej rúre sa varí rýchlo, len za hodinu, berúc do úvahy prípravu produktov. Môžete hneď vyskúšať slaný snack alebo počkať niekoľko hodín, kým sa namarinuje v oleji. Môžete použiť aj mäkké ovocie, čo je najdôležitejšie, pri odstraňovaní kôstky je potrebné dbať na to, aby boli okraje narezané rovnomerne.

Ingrediencie:

slivky - 10 ks;
soľ a cukor - každá 1 lyžička;
cesnak - 2 strúčiky;
olivový olej - 1 polievková lyžica. l.;
suchý zázvor, čierne a nové korenie, muškátový oriešok, rozmarín a tymian - len 1 polievková lyžica. l.

Varenie

Polovičky sliviek poukladajte na plech vyložený papierovými utierkami.
Všetky suché a mleté koreniny zmiešame s olejom a roztlačeným cesnakom.
Polovičky sliviek naplníme zmesou korenia.
Sušte 2 minúty pri 800 W, otvorte dvierka, počkajte 5 minút. Opakujte znova.
Umiestnite tretíkrát na 5 minút, vyberte platňu a ochlaďte 30 minút.
Preložíme na čistý tanier, vložíme na 4 minúty do mikrovlnky, 10 minút chladíme.
Dáme do pohára, zalejeme olejom, dáme do chladu.

Varenie sušených sliviek v pomalom hrnci je veľmi jednoduché. Na prípravu občerstvenia použite parný gril. Dochutíme korením, ktorých sada môže byť univerzálna: cesnak, bazalka, petržlen a kôpor. Vzhľadom na malý objem zariadenia nebude príprava množstva sliviek fungovať hneď.

Ingrediencie:

slivky - 1 kg;
morská soľ - 1 lyžička;
olivový olej - 1 polievková lyžica. l.;
suché bylinky - 1 lyžička

Varenie

Misku prikryte pergamenom, vyložte polovicu plátkov sliviek, osoľte, posypte bylinkami, pokvapkajte olejom.
Nastavíme rošt, vyložíme druhou várkou rezňov, osolíme, okoreníme, polejeme olejom.
Otvorte ventil, zatvorte veko, nastavte "Pečenie" na 1 hodinu. V prípade potreby predĺžte o 15 minút.

Sušené slivky na zimu - taliansky recept

Sušené slivky v oleji sú obľúbené najmä v stredomorských krajinách. Aby bol výsledok dokonalý, treba dôsledne vykonávať všetky kroky, samotný proces sušenia prebieha v rúre. Prírez je uložený celú zimu v chladničke. Môžete použiť hotové zmesi sušených talianskych bylín.

Ingrediencie:

slivky - 1 kg;
olivový olej - 80 ml;
slnečnicový olej - 50 ml;
morská soľ;
zmes sušených bylín - 2 lyžičky;
suchá bazalka - 1 lyžička;
čerstvý rozmarín - 2 vetvičky;
cesnak - 5 strúčikov;
listy bazalky - 6-8 kusov;
tekutý med - 1 polievková lyžica. l.

Varenie

Oddelene zmiešajte slnečnicový olej so zmesou suchých bylín, medu.
Slivky polejeme marinádou, osolíme, posypeme bazalkou.
Sušte pri teplote 110 stupňov 4 hodiny.
Sušené slivky rozložte do pohárov vo vrstvách s mletým cesnakom, čerstvým rozmarínom a bazalkou.
Nalejte olivový olej a zatvorte veko.

Sušené slivky s cesnakovými bylinkami a soľou

Na slnku sušené slivky s cesnakom a tymianom sú nezvyčajne pikantným snackom. Zloženie korenia môžete doplniť rozmarínom, oreganom a bazalkou, sušiť ho môžete pomocou improvizovaného vybavenia. Slivky sa upečú samy s minimálnou sadou korenín, ale počas skladovania si vezmú všetku pikantnosť z voňavej marinády.

Ingrediencie:

slivky - 1 kg;
čerstvý rozmarín, tymián, bazalka - každá 2 vetvičky;
oregano - 1 lyžička;
morská soľ;
cesnak - 5 strúčikov;
olivový olej.

Varenie

Plátky sliviek poukladáme na vystlaný plech.
Osolíme, posypeme oreganom, pokvapkáme olejom.
Vysušte v rúre pri 110 stupňoch 3-5 hodín alebo do požadovanej suchosti.
Cesnak nasekáme nadrobno, rozmarín, tymián a bazalku nakrájame.
Slivky, cesnak a bylinky dáme vo vrstvách do pohára, zalejeme horúcim olejom, utiahneme veko.
Odstráňte sušené slivky s bylinkami na zimu v chladničke.

Sušené sladké slivky v rúre

Sladká sušená slivka v sirupe sa pripravuje v niekoľkých fázach. Najprv sa plátky namočia do cukru, kým sa šťava neoddelí, potom sa uchovávajú v sirupe a až potom sa sušia. Obrobok skladujte v sklenenej uzavretej nádobe bez prístupu slnečného žiarenia. Takéto ovocie dostávajú bábätká namiesto sladkostí.

Ingrediencie:

plátky sliviek - 1 kg;
cukor - 400 g.

Sirup:

voda - 250 ml;
cukor - 300 g.

Varenie

Nalejte polovice sliviek cukrom, nechajte na deň.
Šťavu sceďte.
Z cukru a vody uvaríme sirup, nalejeme na slivky. Nechajte pôsobiť 10 minút.
Ovocie preceďte z tekutiny, plátky rozložte na plech s pergamenom.
Sušte pri 100 stupňoch jednu hodinu, zakaždým, keď obrobok úplne ochladíte.
Proces sušenia a chladenia opakujte až do požadovaného stupňa sušenia.

Čo je popísané nižšie, veľmi neobvyklá verzia obrobku. Slivky sa usušia pohodlným spôsobom a zalejú medom, ktorý popri všetkých výhodách poslúži ako výborný konzervant. Plátky v procese skladovania sú nasýtené medovou arómou a sú veľmi sladké.

Ingrediencie:

slivky - 1 kg;
škorica - 1 lyžička;
klinčeky - 1 lyžička;
med - 300 ml.

Varenie

Plátky ovocia dáme do misy, posypeme škoricou a klinčekmi, premiešame, dáme na plech reznou stranou nahor.
Sušíme v rúre 2-3 hodiny pri 110 stupňoch.
Presuňte sušenú slivku do pohára, nalejte tekutý med, zrolujte veko.

Sušené slivky s korením

Sušené, ktoré zahŕňajú pridanie veľkého množstva korenín, sú veľmi pikantné, trochu pikantné. Skvele doplnia hlavné mäsové jedlo a voňavý olej, v ktorom sú plátky marinované, možno použiť na prípravu šalátového dresingu.

Ingrediencie:

slivky - 1 kg;
soľ;
olivový olej;
cesnak - 3 strúčiky;
zmes mletej papriky - ½ lyžičky;
sušený rozmarín, tymián, oregano, bazalka - 1 polievková lyžica. l.

Varenie

Polovičky sliviek dáme na plech, pokvapkáme olejom, osolíme, posypeme polovicou korenia.
Sušíme v rúre 4 hodiny pri 100 stupňoch.
V mažiari rozdrvte cesnak so soľou a zvyšnými bylinkami a korením.
Mlieko zohrejeme do varu a zmiešame s korením.
Vložte slivky do sterilizovanej nádoby, nalejte horúci voňavý olej, utiahnite veko.

Ako skladovať sušené slivky?

Po vysušení plátkov ovocia a vynaložení veľkého úsilia majú gazdinky pochybnosti o tom, ako uchovať sušené slivky, aby sa drahocenný prípravok neznehodnotil.

Sušené pikantné slivky sú nakladané olivovým olejom, ktorý pôsobí ako dobrý konzervant. Takýto obrobok sa počas roka nezhorší.
Sušené slivky sa môžu skladovať v suchej vzduchotesnej nádobe, ktorá chráni pred vlhkosťou a priamym slnečným žiarením.
Sladké prípravky možno skladovať vo vzduchotesnej nádobe, vopred posypať cukrom, práškom alebo škrobom.

Páčil sa vám článok? Zdieľaj to

Vytlačiť článok