Jablkové lievance s ovsenými vločkami. Ovsené palacinky s jablkom. Ako pripraviť palacinky z ovsených vločiek z kuracieho mäsa

Je veľmi pekné dostať červené voňavé palacinky alebo palacinky na raňajky s čajom alebo kávou. Ale vyprážané výrobky z múky sú, samozrejme, veľmi atraktívne na chuť, ale sú škodlivé pre postavu aj pre pečeň. Preto, ak držíte diétu alebo dodržiavate zdravý životný štýl, uvarte si palacinky z ovsených vločiek. Pripravujú sa bez múky, s pridaním jablka. Ovsené vločky sú zdraviu veľmi prospešné, najmä ako prevencia chorôb pečene a žalúdka, výborne sa strávia a v kombinácii s jablkami získate chutné, zdravé a ľahké jedlo na raňajky alebo čaj.

Jablká na lievance je lepšie brať šťavnaté, sladké a kyslé a obilniny by mali dobre napučať v mlieku, takže ich môžete večer namočiť a nechať cez noc v chladničke. Niektoré gazdinky používajú namiesto mlieka kefír alebo fermentované pečené mlieko, vločky v nich navyše výborne napučia a palacinky sú ešte jemnejšie a jemnejšie.

Ak chcete experimentovať, potom pridajte do jedla pol lyžičky škorice alebo kakaa, zmení sa nielen vôňa, ale aj chuť. Jablká je možné podľa želania nahradiť iným ovocím, exotickú nôtu dodáva pomarančová alebo limetková kôra. Do cesta môžete pridať aj tvaroh, palacinky zvláčnia. Mnoho ľudí rád používa banány v takýchto palacinkách. Jedným slovom - experimentujte, ale zatiaľ si pozrite jednoduchý základný recept.

Ingrediencie

• Ovsené vločky 140 g;
• Mlieko 250 ml;
• Kuracie vajce 2 ks;
• Veľké jablko 1 ks;
• Sóda 0,5 lyžičky;
• Soľ 0,5 lyžičky;
• Cukor 2 polievkové lyžice;
• Rastlinný olej na vyprážanie.

Varenie

Ak chcete pripraviť lievance z ovsených vločiek, vezmite cereálie, ktoré sa varia 3 až 5 minút. V samostatnom hrnci uvarte mlieko s akýmkoľvek obsahom tuku. Ak držíte diétu, môžete si vziať odstredené mlieko. Vložte vločky do hlbokej nádoby, nalejte prevarené mlieko. Premiešame, prikryjeme a necháme 20-30 minút, aby ovsené vločky dobre napučali.

Ak použijete ovsené vločky, nasiaknutie môže trvať trochu dlhšie. Niektorí ľudia melú ovsené vločky v mixéri, ale potom bude textúra palaciniek iná.

Namiesto mlieka môžete použiť kefír s akýmkoľvek obsahom tuku, každý vie, že s kefírom sa získajú veľkolepejšie palacinky.

V ďalšej hlbokej miske rozbite kuracie vajcia, nalejte granulovaný cukor a trochu soli. Môžete pridať štipku vanilky alebo vanilkového cukru. Vymiešame metličkou do hladka. V tejto fáze môžete použiť mixér.

Do napučanej ovsenej kaše pridáme rozšľahanú vaječnú hmotu. Znova premiešajte.

Vezmite jablko strednej veľkosti, akúkoľvek odrodu. Opláchnite, odstránenie šupky nie je potrebné. Odstráňte jadro semena. Dužinu nastrúhame na hrubom strúhadle. Do ovsených vločiek pridáme nastrúhané jablko. Miešajte.

Sódu uhaste octom a pridajte do zmesi. Premiešame a necháme v kuchyni asi 10 minút.

Dajte panvicu na oheň. Nalejte malú časť rastlinného oleja, dobre zahrejte. Ak nie ste fanúšikom masla, palacinky môžete variť na suchej panvici. Ale v tomto prípade sa palacinky ukážu ako nie veľmi svieže a bez prebytočného tuku. Pomocou polievkovej lyžice rozložte malé kúsky. Znížte teplotu a smažte, kým nezhnedne na jednej strane, potom na druhej strane. Dávajte pozor, aby palacinky neprihoreli.

Vopred si pripravte plochý tanier s obrúskami. Vyprážané placky z ovsených vločiek položíme na tanier, aby sa z nich odstránil zvyšný olej. Potom podávajte na sladký stôl.

Ovsené placky podávajte teplé, ihneď po upečení, s medom, kyslou smotanou, džemom, kondenzovaným mliekom. Palacinky pred podávaním môžete ozdobiť bobuľami, ovocím a voňavými vetvičkami mäty. Vychutnajte si pitie čaju so zdravými a chutnými múčnymi výrobkami!

Jedlo si môžete pripraviť tak diétne, ako je to len možné: smažte palacinky na keramickej panvici bez pridania rastlinného oleja.

RECEPT NA JABLKOVÚ OVSENÚ PANKE

Čo potrebuješ:

• 100 ml mlieka alebo kefíru
• 1,5 st. ovsené vločky
• 2 polievkové lyžice. lyžice cukru
• 2 vajcia
• 1 jablko
• sóda - na špičke noža
• 1 štipka soli
• pár kvapiek citrónovej šťavy
• trochu rastlinného oleja na vyprážanie

Ako pripraviť palacinky z jablkových ovsených vločiek:

Vložte vločky do misky, naplňte ich mliekom alebo kefírom, nechajte 20 minút.

Vajcia vyšľaháme s cukrom a soľou. Skombinujte s obilninami. Pridáme uhasenú sódu, nahrubo nastrúhané jablko, premiešame.

Vyprážajte palacinky do lahodnej zlatistej farby.

Podávajte s nízkotučnou kyslou smotanou. Ak chcete znížiť obsah kalórií v miske, použite namiesto kyslej smotany jogurtovú omáčku. Za týmto účelom zmiešajte 100 g prírodného beztukového jogurtu s dvoma polievkovými lyžicami malín, jahôd alebo jahôd nasekaných v mixéri. Omáčku premiešame alebo zľahka vyšľaháme, pri podávaní ňou polejeme palacinky.

recept na palacinky z ovsených vločiek s hrozienkami

Čo potrebuješ:

• 160 g ovsených vločiek
• 3 čl. lyžice cukru
• 1 st. múky
• 2 polievkové lyžice. lyžice hrozienok
• 1 štipka sódy
• 250 ml kefíru
• 1 vajce
• soľ - podľa chuti
• 30 ml rastlinného oleja
• 3 čl. lyžice cukru

Ako pripraviť palacinky z ovsených vločiek:

Hrozienka zalejeme vriacou vodou a ovsené vločky kefírom. Nechajte pôsobiť 15-20 minút.

Nalejte rastlinný olej do obilnín s kefírom, pridajte cukor, vajce, uhasenú sódu, soľ, cukor, vymeňte cesto. Na záver dáme hrozienka osušené papierovou utierkou, premiešame.

Palacinky vyprážajte bez oleja do príjemnej zlatistej farby.

recept na ovsené lievance s kuracím mäsom

Čo potrebuješ:

• 400 g kuracie prsia
• 1 st. kefír
• 1 st. ovsené vločky
• 1 strúčik cesnaku
• 1 vajce
• akékoľvek zelené (voliteľné)
• korenie, soľ - podľa chuti

Ako pripraviť palacinky z ovsených vločiek:

Nalejte vločky na 15 minút s kefírom.

Rozdrvte prsia s cesnakom v mixéri alebo prejdite cez mlynček na mäso.

Zmiešajte všetky ingrediencie, pridajte soľ, korenie, nasekané bylinky podľa chuti.

Palacinky opečte z oboch strán, ihneď podávajte.

Nemáte radi ovsené vločky? Potom si pripravte super zdravé a nízkokalorické jablkovo-tekvicové lievance!

"Ovsené vločky, pane!" - slávny citát, ktorý určil osud ovsených vločiek. Zdá sa, že z ovsených vločiek sa dá vyrobiť iba kaša, ale nie je to tak. Vločky môžu byť použité na výrobu lahodných palaciniek, ktoré budú užitočné pre ľudí, ktorí sú na diéte a venujú sa aktívnemu športu. Takýmto jedlom môžete potešiť svoje vnúčatá, deti, manžela aj seba, najmä preto, že ovsené vločky sa hodia k mnohým výrobkom.

1. Ovsené vločky - 100 g;
2. Kefír - 200 ml;
3. jablko - 1 ks;
4. Cukor - 1 lyžička;
5. Slnečnicový olej - 50 ml.

Zdravotné prínosy ovsených vločiek s jablkami

Diétne ovsené vločky sú dnes bežným produktom s dlhou históriou. Výdatné jedlo sa stalo bežnou súčasťou ľudskej stravy v 19. storočí. Dnes je ťažké si predstaviť raňajky bez tohto výdatného jedla. Kuchári dlhé roky experimentovali s cereáliami. Dnes existuje obrovské množstvo spôsobov, ako pripraviť obilniny. Jedným z takýchto spôsobov sú ovsené palacinky s jablkom.

Základom jedla sú jablká a ovsené vločky. Múka na výrobu palaciniek nie je potrebná - to odlišuje ovsené palacinky od bežných. Výhoda jedla spočíva v tom, že ovsené vločky obsahujú obrovské množstvo užitočných prvkov.

menovite:

• draslík;
• vápnik;
• sodík;
• horčík;
• fosfor;
• železo;
• Zinok.

Okrem toho jablká obsahujú aj veľa prvkov, ktoré dokážu telu doplniť také stopové prvky ako hliník, bór, meď, mangán. Prítomnosť veľkého množstva prvkov a vitamínov robí z ovsených palaciniek výživné a zdravé raňajky, ako aj chutné jedlo, ktoré môže potešiť deti. Neprítomnosť zložitých prísad a prítomnosť jednoduchých produktov zmení varenie palaciniek na potešenie.

Neprítomnosť múky robí proces varenia jednoduchým a pohodlným.

Samotné palacinky, vďaka prítomnosti užitočných stopových prvkov, ovplyvnia telo nasledujúcim pozitívnym spôsobom - znížia hladinu cholesterolu, riziko krvných zrazenín a zvýšia množstvo svalového tkaniva. Ovsené vločky s jablkami zbavia ospalosti, stresu, dodajú dobrú náladu.

Varenie jablkových a ovsených palaciniek

Proces výroby lievikov nespôsobí ťažkosti. Toto jedlo je vhodné pre začiatočníkov aj skúsených kuchárov. Okrem potrebných ingrediencií by sa mali pripraviť aj jedlá.

Príprava obilnín:

1. Do misky nasypeme ovsené vločky.
2. Naplňte kefírom.
3. Zmiešať.
4. Nechajte vločky absorbovať kefír (asi pol hodiny).

Obilniny by mali napučať, zmes by sa mala premiešať. Z naliatych ovsených vločiek za pol hodiny získate analóg testu, v ktorom musíte pridať lyžičku cukru a znova premiešať. Potom musíte jablko umyť. Umyté jablko by sa malo olúpať, odstrániť z jadra a nastrúhať. Na malé klinčeky sa najlepšie používa strúhadlo. Rozdrvené jablko sa musí naliať do nádoby s obilninami a premiešať. Musíte zohriať panvicu. Na rozohriatu panvicu nalejeme slnečnicový olej na vyprážanie a lyžicou robíme ovseno-jablkové placky, ktoré vyskladáme a opekáme na miernom ohni asi 4-5 minút z každej strany.

Správne vyprážané lievance by mali mať zlatistú kôrku a pred varením je lepšie lyžicu navlhčiť vodou z vodovodu, aby sa hmota nelepila na lyžicu.

Hotové jedlo dochutíme kyslou smotanou a podávame. Zvyšné ovsené vločky vydržia pomerne dlho, ak sú dobre uzavreté a skladované na suchom a chladnom mieste. Ich trvanlivosť dosahuje pri správnom skladovaní až šesť mesiacov. Existuje prax skladovania ovsených vločiek v mrazničke v chladničke.

Prídavok do palaciniek z jabĺk a ovsených vločiek

Jablká a ovsené vločky poskytujú telu obrovské množstvo užitočných stopových prvkov. Takéto raňajky či popoludňajší snack dodajú energiu na dlhý čas a pocit hladu vás nebude trápiť ešte veľa hodín.

Hotové palacinky sa môžu podávať nielen s kyslou smotanou, ale bude tiež vhodné jedlo dochutiť:

• med;
• džem;
• Bobule.

Fantázia šéfkuchára sa neobmedzuje len na produkty opísané vyššie a môžu sa použiť akékoľvek iné, ktoré by boli vhodné na raňajky alebo popoludňajšie občerstvenie s palacinkami. Jedlá z ovsených vločiek sú súčasťou raňajkovej diéty mnohých hollywoodskych hviezd.

Ovsené palacinky s jablkami (video)

Častá konzumácia takýchto frgálov pomôže pri fungovaní pečene a štítnej žľazy, zlepší sa pamäť a myslenie, no treba mať na pamäti, že vo všetkom je potrebná miera. Dobrú chuť!

Recept na ovsené lievance s jablkami (video)

Ovsené palacinky s jablkom sú mojím nedávnym a veľmi príjemným objavom. Po prvé, recept na tieto jablkové ovsené placky nepoužíva žiadnu múku, ani mliečne a kyslomliečne výrobky, ktoré sme tak zvyknutí pridávať do cesta. A toto je prinajmenšom kuriózne. Po druhé, tieto ovsené placky si naozaj obľúbia všetci, ktorí dodržiavajú zásady správnej výživy a milujú zdravé raňajky. Varenie palaciniek z ovsených vločiek je rýchle a jednoduché. Tento recept zvládne aj ten najmladší a neskúsený kuchár.

V skutočnosti sú tieto ovsené palacinky s jablkom stále tie isté známe ovsené vločky, ale na nový spôsob. Lahodnejšie, s jablkovou kyslosťou a tenkou, opálenou, chrumkavou kôrkou. Súhlaste s tým, že ak je čas a nálada, potom sú takéto ovsené palacinky vhodnejšou možnosťou na raňajky alebo občerstvenie ako obyčajná kaša.

Nemôžem odolať, aby som vám povedal o mojich ďalších kulinárskych plánoch. Dnešný recept je jedným zo série mnohých pripravovaných a všetky majú jedno spoločné – ovsené vločky ako základ. Tak som si chcela do života priniesť viac receptov z ovsených vločiek :) Takže tento recept na ovsené lokše s jablkom ako prvý otvára podsekciu “Recepty z ovsených vločiek”.

Čas varenia: 20 minút

Ingrediencie:

• 1 šálka ovsených vločiek
• 2 vajcia
• 2 veľké jablká
• 2 polievkové lyžice Sahara
• 0,25 lyžičky soľ
• 0,5 lyžičky vanilkový cukor
• 1 lyžička prášok do pečiva
• 0,25 lyžičky mletá škorica (voliteľné)
• slnečnicový olej na vyprážanie

Ovsené palacinky s jablkom. Krok za krokom recept s fotografiou

Vezmite si jeden pohár najbežnejších ovsených vločiek. Mám najlacnejšie, ktoré sa všade predávajú. Ovsené vločky nasypeme do misky a zalejeme pohárom vriacej vody. Vločky necháme v pare 5 minút.

Po 5 minútach vypustite zvyšnú vodu z ovsených vločiek a nebude ich viac ako štvrtina pohára. Vločky absorbovali takmer všetku vodu.

Do podusenej ovsenej kaše pridáme dve vajcia a jablká. Na toto množstvo ovsených vločiek potrebujete dve veľké jablká. Mám štyri malé. Jablká sú olúpané a trené na hrubom strúhadle.

Do misy s cestom z ovsených vločiek pridajte aj dve polievkové lyžice cukru, štvrť lyžičky soli, lyžičku prášku do pečiva a pol lyžičky vanilkového cukru. Ak nemáte nič proti škorici, tak pridajte trochu a ono. Postačí štvrť čajovej lyžičky.

Lyžicou vymiesime cesto na ovsené palacinky s jablkom do hladka.

Panvicu dobre zohrejte a pridajte trochu slnečnicového oleja bez zápachu.

Porcie cesta z ovsených vločiek dáme lyžicou na panvicu a na miernom ohni opekáme z oboch strán ovsené palacinky s jablkami do zlatista. 3 minúty na každej strane.

Ovsené placky s jablkom sú veľmi jemné, preto by ste ich mali obracať opatrne.