Ako pridať recept

Zdieľanie vašich receptov v klube Valio Culinary Club je rovnako jednoduché ako vyplnenie krátkeho formulára. Pred vyplnením si prečítajte jednoduché pravidlá vypĺňania receptov.

Názov receptu

Názov vášho receptu musí byť jedinečný. Vopred si vo vyhľadávaní na stránke skontrolujte, či už vaše meno nebolo použité. Ak nájdete 100% podobnosť, ukážte svoju fantáziu a preformulujte svoje meno. Napríklad namiesto názvu „Boršč“ napíšte „Ruský boršč“ alebo „Boršč s hubami“. Zamerajte svoje meno na typ jedla a jeho prísady. Názov by mal byť jasný a čo najkratší.

Krátke oznámenie

V tomto stĺpci môžete ostatným používateľom povedať, prečo uverejňujete tento konkrétny recept alebo čím je výnimočný/exkluzívny.

Čas na prípravu

Zadajte celkový čas prípravy jedla (okrem času čakania).

Pre súťaž

Ak práve prebieha súťaž o recept a chcete, aby bol váš recept zaradený, zaškrtnite políčko. Ingrediencie

Ak vo svojich receptoch používate produkty Valio, uveďte ktoré a v akom pomere. Náš katalóg vám pomôže rýchlo nájsť tú správnu ingredienciu. Do poľa zadajte prvé písmená produktu a potom z rozbaľovacieho zoznamu vyberte to, ktoré potrebujete. Ak ste použili nemliečne výrobky, hľadajte alternatívy v produktovom rade Valio a uveďte ich.

Ostatné ingrediencie

Do tohto poľa zadajte všetky zostávajúce ingrediencie z vášho receptu v poradí, od najdôležitejšieho produktu po sekundárny. Do poľa zadajte prvé písmená produktu a potom z rozbaľovacieho zoznamu vyberte to, ktoré potrebujete. Nezabudnite uviesť požadované dávkovanie. Nenechajte sa odradiť, ak v našom kulinárskom katalógu nenájdete ten správny produkt. Kliknutím na príslušný odkaz môžete „pridať svoj produkt“ do nášho katalógu. Vopred sa uistite, že požadovaný produkt nie je dostupný. Zamyslite sa nad rozdielmi v názvoch, ako napríklad „paradajka“ a „paradajka“.

Ako variť

Toto pole je pre samotný recept. Pokúste sa opísať recept krok za krokom, pričom jednotlivé kroky oddeľte klávesom „Enter“. Náš kulinársky klub víta jedinečnosť v textoch. Recepty skopírované z iných zdrojov nebudú moderované. Kedy podať žiadosť?

Aby sa o vás používatelia dozvedeli niečo viac, vyplňte o sebe krátky dotazník, ak ste ho ešte nevyplnili.

Pred zverejnením receptu sa pomocou tlačidla "Ukážka" presvedčte, že sú vyplnené všetky polia a nie sú tam žiadne chyby.

Culinary Club Valio si vyhradzuje právo moderovať recepty pred ich nahraním na stránku. Vyplnením formulára súhlasíte s tým, že váš recept bude skontrolovaný moderátorom a až po kontrole dodržiavania pravidiel plnenia bude zobrazený na stránke. Moderátor má tiež právo na vlastné opravy receptov, ak sú napísané s gramatickými alebo štylistickými chybami, ako aj ak je potrebná sémantická oprava textu alebo obrázkov. Recepty skopírované z iných stránok neprechádzajú moderovaním.

Ďakujeme za váš recept!

Chodia k vám hostia, ale nie je nič na čaj, alebo ste sa rozhodli upiecť koláč, no nie ste pekár? Najmä v takýchto prípadoch vám pomôže recept na kefírový sladký koláč. Vo všeobecnosti je pečenie na kefíre známe po celom svete svojou dostupnosťou pre začiatočníkov alebo úsporou času. Ale želé koláče si zaslúžia samostatné miesto pri varení - sladký želé kefírový koláč je to, čo potrebujete

Podstatou želé koláča je, že plnka sa do cesta nezabalí, ale naplní sa ním. Ďalšou vlastnosťou želé koláčov je, že sa dajú variť bez rúry. Rôsolové koláče sa výborne pripravujú na panvici na sporáku aj v pomalom hrnci. Vďaka jednoduchej príprave je želé pečivo dostupné aj začínajúcim kuchárom. Aj dieťa môže upiecť želé koláč.

Rôsolový koláč na kefíre môže zlyhať iba v 1. prípade, ak ste použili kefír vyrobený modernou technológiou, ktorá úplne zabíja všetky baktérie mliečneho kvasenia. Takýto kefír sa pripravuje zo sterilného mlieka, ktoré sa dá skladovať mesiace, pomocou suchých štartérov, ktoré nie sú prirodzené. Sójový kefír tiež nie je vhodný.
Aby bol kefír vysoko kvalitný, je lepšie vziať si domáci kefír na mliečnych hubách alebo jogurte získanom samokvasom - vtedy sa kúsok ražného chleba vloží do zohriateho mlieka a nechá sa na teplom mieste kvasiť. Keď sa mlieko zmení na zrazeninu, ktorá stúpa nahor a srvátka sa odlupuje dole, jogurt je pripravený. Nie každé mlieko z obchodu je na to vhodné – vyberajte mlieko s krátkou trvanlivosťou, je pasterizované, ale živé.

Bez ohľadu na to, akú náplň plánujete pre želé koláč, bude vždy šťavnatá, mäkká, voňavá a lahodná. Náplne do želé koláča sú rôzne - mäso, zelenina, ovocie, ryby, džem, tvaroh a iné. Plnka sa dá aj kombinovať - ​​vajíčko s cibuľou, ryba s ryžou alebo syr s mletým mäsom a pod.

Navrhujem uvariť želé sladký koláč na kefíre, nižšie je niekoľko rôznych receptov, z ktorých si môžete vybrať.

Na prípravu sladkého cesta na kefíre potrebujete:

0,5 litra kefíru alebo jogurtu;
1 surové vajce;
5 st. lyžice granulovaného cukru;
0,5 lyžičky soli:
1 čajová lyžička sódy;
4 polievkové lyžice. lyžice rastlinného oleja;
múky, koľko cesta vezme.

Sladký želé koláč na kefíre. Ako variť:

Najprv zmiešajte kefír, rastlinný olej, soľ, cukor a vajce do hladka. Potom pridajte 1 šálku múky zmiešanej so sódou. Po prvom pohári pridajte múku do cesta po častiach po pol pohára. Množstvo múky závisí od jej kvality. Múku miesime, kým cesto neprestane odkvapkávať z lyžice a nezačne sa trhať. Cesto prikryjeme prikrývkou alebo fóliou a dáme na teplé miesto a medzitým si pripravíme plnku.

Na želé sladký koláč na kefíre môžete použiť:

Nastrúhaný so škoricou a cukrom (1 veľké jablko + 2 lyžice cukru a pol lyžičky škorice);
jablká s mrkvou, vanilínom a kryštálovým cukrom (1 malé jablko + 1 stredná mrkva, 1 vrecúško vanilínu a 2-3 lyžice cukru);
jablká s mätou, cukrom a vanilkou (každé jedno jablko a hruška + 1 lyžička suchej drvenej mäty + 2 lyžice cukru + 1 vrecúško vanilínu);
sušené slivky so sušenými marhuľami a citrónovou kôrou (po 100 g nadrobno nakrájaných, dusených sliviek a sušených marhúľ + kôra z jedného citróna);
tvaroh s džemom (150 gr. tvaroh + pol pohára akéhokoľvek džemu a 2 polievkové lyžice cukru);
čerešňa s jablkom (100 g. Vykôstkované čerešne + jedna a 2 polievkové lyžice kryštálového cukru):
maliny a cukor (200 gr. maliny + 1 polievková lyžica cukru, namiesto malín môžete použiť ríbezle, jahody, slivky alebo iné bobuľové ovocie).

Existuje veľa možností plnenia želé kefírového sladkého koláča, všetko závisí od vašich preferencií, chuti a peňaženky.

Môžete upiecť kefírový koláč s rebarborou alebo šťavelom. Alebo s pridaním akéhokoľvek džemu; orechy, slnečnicové semienka alebo tekvicové semienka; pridajte mletý koriander, estragón alebo aníz – limitovať vás môže len vlastná fantázia.

Nalejte trochu (o niečo menej ako polovicu) cesta do formy vymastenej maslom alebo rastlinným olejom. Potom rovnomerne rozotrite plnku, nalejte na zvyšok cesta a pečte na miernom ohni, kým sa neuvarí (asi hodinu alebo trochu viac - v závislosti od vašej rúry). Ak je teplota pečenia vysoká, koláč zhnedne, ale vnútro bude surové. Pripravenosť skontrolujeme špáradlom - ak sa pri prepichovaní koláča cesto nelepí na špáradlo, koláč je hotový.

Sladký želé koláč s džemom

Ak sa rozhodnete pripraviť sladký želé koláč s džemom, musíte džem pridať skôr, ako vmiešate múku. Vznikne vám niečo ako sušienka, takmer torta. Ak chcete pridať semienka alebo orechy, nasypte ich najskôr na dno formy, až potom nalejte cesto. Keď je koláč hotový, jednoducho prikryjete panvicu stierkou, doskou alebo plochým tanierom a koláč zatrasiete (nakloníte). Stačí najskôr prejsť nožom alebo špajdľou medzi tortu a formu po celom obvode. Navrchu budú semienka alebo orechy.

Pri príprave želé koláča na sporáku na panvici by objem cesta nemal presiahnuť polovicu formy a musí sa variť pod zatvoreným vekom na miernom ohni.

Dobrú chuť!

Želé koláč nie je len chutné pečivo, ale aj zaslúžený odpočinok pre hostiteľku. Najjednoduchšia verzia tohto jedla trvá iba 15 minút a výsledok je jednoducho úžasný! Na prípravu želé koláčov si stačí zapamätať iba 1-2 recepty na cesto a meniť náplň podľa nálady a chuťových preferencií domácnosti.

Želé koláč sa nazýva dva druhy pečiva. Jeden z nich je pripravený na základe tekutého cesta, ktoré súčasne slúži ako základ a vrch koláča. Vyrába sa z kyslej smotany, mlieka, majonézy, vajec a múky. V závislosti od náplne pridajte soľ alebo cukor. Na druhú používajú „tvrdý“ koláč a špeciálnu náplň. Zvyčajne zahŕňa vajcia, mliečne výrobky a aromatické korenie.

Náplňou do aspikového koláča môžu byť všetky vaše obľúbené produkty spolu aj samostatne. Sladké pečivo sa pripravuje s ovocím a bobuľami, pridáva sa vanilín, škorica, orechy a sušené ovocie. Do slaných koláčov sa vkladajú ryby alebo mäso, akákoľvek zelenina, varené vajcia, tvrdý syr, huby atď.. Zároveň sa plnka vopred upraví a pridá sa do cesta už v hotovom stave. Tým sa nielen zlepší chuť, ale skráti sa aj čas pečenia.

Ak je torta úplne vyrobená z cesta, môže byť ozdobená bylinkami, ovocím, polevou atď. Možnosti je lepšie nezdobiť náplňou, pretože samy o sebe vyzerajú celkom pôsobivo.

Želé kefírový koláč s kapustou a mäsom

Koláč podľa tohto receptu sa pripravuje veľmi rýchlo a tiež sa rýchlo pečie. Do mletého mäsa môžete pridať štipku provensálskych byliniek alebo akéhokoľvek iného korenia podľa chuti. Pred pečením koláča rúru nepredhrievajte.

Ingrediencie:

• 400 g kapusty;
• 400 g mletého mäsa;
• 1 lyžička sóda;
• 1 pohár kefíru;
• 3 vajcia;
• 1 pohár majonézy;
• 12 st. l. múka;
• Zelení;
• Soľ korenie.

Spôsob varenia:

1. Kapustu nakrájame nadrobno, preložíme do hrnca a zalejeme malým množstvom vody.
2. Priveďte vodu do varu a kapustu povarte 2 minúty.
3. Kapustu dáme do cedníka, necháme odtiecť.
4. Soľ a korenie mleté ​​mäso, smažte do mäkka v rastlinnom oleji.
5. Jemne nakrájajte zeleninu, zmiešajte s mletým mäsom a kapustou.
6. V jednej miske zmiešajte kefír, majonézu, vajcia a sódu.
7. Múku preosejeme, pridáme do tej istej misy a vyšľaháme mixérom.
8. Polovicu cesta vylejeme na vymastený pekáč.
9. Na vrch dáme plnku, rovnomerne nalejeme zvyšné cesto a uhladíme.
10. Koláč pečieme pri teplote 180 stupňov 30 minút.

Zaujímavé zo siete

Takýto želé koláč bude vyžadovať trochu viac času ako jeho najbližší náprotivky. Jeho základom nie je tekuté, ale krehké cesto, ktoré slúži ako ideálny základ pre toto jedlo. Aby koláč vyzeral ešte chutnejšie, pred pokrytím plnkou môžete po celej ploche rozložiť plátky jabĺk.

Ingrediencie:

• 100 g tvarohu;
• 150 g cukru;
• 120 g masla;
• 200 g múky;
• 1 štipka soli;
• 2 polievkové lyžice. l. škrob;
• 2 vajcia;
• 1 vrecúško vanilínu;
• 2/3 šálky kyslej smotany;
• 1 lyžička prášok do pečiva;
• 4 jablká.

Spôsob varenia:

1. Do hlbokej misy preosejeme múku a zmiešame s práškom do pečiva.
2. Na múku nastrúhame 100 g masla, premiešame.
3. Pridáme 100 g cukru, štipku soli a tvaroh, opäť dôkladne premiešame.
4. Výsledné cesto zvinieme do gule, zabalíme do potravinovej fólie a necháme pol hodiny v chladničke.
5. Jablká ošúpeme, zbavíme jadrovníkov a jadrovníkov, nakrájame na kocky.
6. Na panvici rozpustíme zvyšné maslo, vložíme ovocie.
7. Jablká dusíme 10 minút za častého miešania.
8. Formu vymastíme maslom a vysypeme múkou.
9. Cesto rozvaľkáme na hrúbku 0,5 cm a dáme na dno formy.
10. Urobte vysoké strany, na vrch nalejte jablká.
11. Rúru predhrejeme na 180 stupňov a koláč pečieme 10 minút.
12. Vajcia, kyslú smotanu, vanilín a 50 g cukru vymiešame a vyšľaháme.
13. Postupne pridávame škrob a ďalej šľaháme do hladka.
14. Nalejte koláč výslednou hmotou, pokračujte v pečení ďalších 30 minút a zvýšte teplotu na 200 stupňov.

Jeden z najrýchlejších spôsobov, ako pripraviť želé koláč. Plnka nemusí byť predsmažená a príprava cesta nezaberie viac ako 5 minút. Jedlo sa ukáže ako veľmi uspokojivé, môže ľahko nahradiť plný obed alebo večeru.

Ingrediencie:

• 200 g majonézy;
• 400 g kyslej smotany;
• 12 st. l. múka;
• 1 cibuľa;
• 4 vajcia;
• 4 zemiaky;
• 500 g rybieho filé;
• 1 st. l. zeleninový olej;
• 1 lyžička sóda;
• Soľ korenie.

Spôsob varenia:

1. Do hlbokého taniera nalejeme kyslú smotanu, pridáme sódu a premiešame.
2. Majonézu vložte do kyslej smotany a rozšľahajte vajcia, priveďte hmotu do homogenity.
3. Postupne pridávame múku za stáleho miešania cesta.
4. Cibuľu, rybie filé a zemiaky nakrájame nadrobno, soľ a korenie.
5. Naplňte náplň rastlinným olejom a dobre premiešajte.
6. Formu vymastíme, vylejeme ½ cesta, prikryjeme plnkou.
7. Na plnku nalejeme druhú polovicu cesta.
8. Pečte koláč 1 hodinu v rúre predhriatej na 180 stupňov.

Mäsové koláče nikdy nestratia na popularite, najmä ak ich pridáte s lahodnou a jemnou náplňou. Pred prípravou cesta sa maslo musí zahriať na izbovú teplotu a voda by sa mala naopak mierne ochladiť. Do náplne je možné pridať zeleninu podľa chuti. Nie je potrebné používať dva druhy syra, ale týmto spôsobom sa chuť misky ukáže byť nasýtenejšia.

Ingrediencie:

• 300 g mletého mäsa;
• 150 g syra feta;
• 75 g tvrdého syra;
• 1 cibuľa;
• 5 vajec;
• 250 g múky;
• 120 g masla;
• 100 g kyslej smotany;
• 50 ml mlieka;
• 3 čl. l. zeleninový olej;
• 3 čl. l. voda;
• Soľ korenie.

Spôsob varenia:

1. Múku zmiešame so zmäknutým maslom, pridáme vodu a 1 žĺtok.
2. Cesto vymiesime nie príliš tesne, ktoré vám ľahko prepadne za ruky.
3. Hotové cesto zabaľte do potravinovej fólie a dajte na 30 minút do chladničky.
4. Cesto rozvaľkáme na vrstvu podľa veľkosti zapekacej misy.
5. Formu vymastíme maslom a dáme na ňu cesto.
6. Koláč pečieme v rúre 20 minút, zahrejeme na 190 stupňov.
7. Nakrájajte cibuľu, smažte v rastlinnom oleji.
8. Do tej istej panvice vložte mleté ​​mäso, pridajte soľ a korenie podľa chuti.
9. Mleté mäso smažte 7-8 minút za občasného miešania.
10. Na hotový koláč položíme mleté ​​mäso, uhladíme.
11. Oba syry nastrúhame a posypeme nimi koláč.
12. Vajíčka, kyslú smotanu a mlieko dobre rozšľaháme metličkou.
13. Plnku nalejeme na syr, pečieme 25 minút pri rovnakej teplote.

Vďaka veľkému množstvu zeleniny sa bude koláč zdať ľahký a nie presušený. Huby je najlepšie brať čerstvé. Ak sú huby zmrazené, je potrebné ich pridať o niečo neskôr ako filé. Plnku môžete vyprážať na panvici alebo použiť režim "Frying".

Ingrediencie:

• 3 ½ st. l. kyslá smotana;
• 350 g kuracieho filé;
• 250 g šampiňónov;
• ½ šálky mlieka;
• 3 cibule;
• 2 mrkvy;
• 3 vajcia;
• 1 lyžička sóda;
• 2 ½ šálky múky;
• Soľ korenie.

Spôsob varenia:

1. Cibuľu nakrájame na veľké kúsky, mrkvu nastrúhame.
2. Huby a filé nakrájame na kocky.
3. Vložte cibuľu do panvice namazanej rastlinným olejom.
4. Smažte cibuľu 5 minút, potom pridajte mrkvu a pokračujte vo varení ďalších 10 minút.
5. Vložte filé a huby k zelenine, soľ a korenie.
6. Pripravte náplň.
7. V samostatnej miske rozšľaháme vajcia, mlieko a kyslú smotanu.
8. Pridajte sódu do múky, premiešajte, pridajte do vaječnej zmesi.
9. Nalejte polovicu cesta do vymastenej misky multivarkára.
10. Rozložíme plnku, nalejeme zvyšné cesto.
11. Varte 45 minút zvolením režimu "Pečenie".

Želé cesto sa pripravuje veľmi rýchlo, nevyžaduje žiadne kulinárske špeciality a znalosti. Navyše si s ním nemusíte špiniť ruky a dlhodobo dosiahnuť požadovanú konzistenciu. Cesto podľa tohto receptu je vhodné pre všetky koláče s ovocnou alebo bobuľovou náplňou.

Ingrediencie:

• 1 šálka cukru;
• 3 vajcia;
• 1 lyžička prášok do pečiva;
• 1 pohár múky;
• ½ lyžičky sóda;
• 1 lyžička škorica;
• 300 ml kyslej smotany.

Spôsob varenia:

1. Vajcia rozbijeme do hlbokej misky, pridáme cukor a dobre prešľaháme.
2. Bez zastavenia procesu zavádzajte kyslú smotanu v niekoľkých fázach.
3. V samostatnej miske zmiešame múku, škoricu a sódu bikarbónu.
4. Za stáleho miešania pridajte suché prísady do kyslej smotany.
5. Na spodok formy dáme náplň na koláč, na vrch nalejeme výsledné cesto.
6. Koláč pečieme maximálne 40 minút pri 180 stupňoch.

Teraz viete, ako vyrobiť želé koláč podľa receptu s fotografiou. Dobrú chuť!

Želé koláč sa často vyrába doma, pretože je to najjednoduchšia a najrýchlejšia možnosť chutného pečiva. Cesto sa dá pripraviť za pár minút a nemusíte ho miesiť ručne ani vyvaľkať. Náplň si vyberie každý podľa svojho uváženia, bez obmedzenia. Napriek jednoduchosti varenia možno budete v procese potrebovať niekoľko tipov, ako uvariť želé:

• Cesto na želé koláč by malo byť podobné palacinkám. Podľa konzistencie sa podobá hustej kyslej smotane;
• Ak pečiete základ na koláč oddelene, nalejte na cesto fazuľu alebo hrášok. To umožní, aby koláč nestratil svoj tvar;
• Namiesto prášku do pečiva možno do cesta v rovnakom množstve pridať sódu a naopak;
• Plnku, ktorá dobre drží tvar (ovocie, zeleninu a pod.) položíme na dno formy a prelejeme cestom;
• Menšiu plnku vložíme najlepšie medzi dve časti cesta.

Rôsolové koláče sa pripravujú jednoducho, rýchlo a sú veľmi chutné!

Želé koláče sú moja slabosť. Sú veľmi chutné, jemné a rýchlo sa uvaria. Cesto na takéto koláče sa pripravuje s kefírom, mliekom, kyslou smotanou alebo majonézou a má konzistenciu kyslej smotany.

Predstavím vám plnkové cesto na kefíre.

Jednoduchý recept na plnenie cesta na domáci kefírový koláč krok za krokom s fotografiou. Jednoduché varenie doma za 1 hodinu 10 minút. Obsahuje iba 151 kcal.

• Čas prípravy: 13 minút
• Čas na prípravu: 1 h 10 min
• Množstvo kalórií: 151 kcal
• Porcie: 1 porcia

• zložitosť: jednoduchý recept
• Národná kuchyňa: domáca kuchyňa
• Typ riadu: koláče

Ingrediencie na porciu

• Kefír 2 zásobník. (200 ml)
• Pšeničná múka 2 šálky (200 ml)
• Kuracie vajcia 3 ks.
• Cukor 1 tabuľka. l.
• Soľ 1 lyžička. l.
• Prášok do pečiva (alebo sóda 1 lyžička) 1 tabuľka. l.

Varenie krok za krokom

1. Najprv zľahka rozšľaháme vajíčka. Pridajte cukor, soľ. Tiež vyšľaháme. (Ak pripravujete sladký koláč, potom môžete nasypať ešte trochu cukru, 2-3 polievkové lyžice. A vanilín na špičku noža.)
2. Nalejte kefír a prášok do pečiva alebo sódu. Nie je potrebné ho hasiť v octe, ak na test používate kyslé potraviny (kyslá smotana, kefír, citrónová šťava). Všetko zmiešame.
3. Postupne pridávajte múku, zakaždým premiešajte. Všetko vyšľaháme metličkou, prípadne mixérom.
4. Ak je cesto husté, pridajte trochu kefíru. Ak je príliš riedke, ako mlieko, viac múky.
5. A teraz je cesto pripravené!
6. Na náplň sa hodí čokoľvek, po čom vaše srdce túži. Mäso, mleté ​​mäso, klobása, ryby, pasty, zemiaková kaša, zelenina, ovocie. .. Výrobky je potrebné najskôr pripraviť (ošúpať, nastrúhať, opražiť, priviesť do polovice varenia). Pridajte ovocie bez tepelnej úpravy.
7. Dobrú chuť! ; -)

Koláč so zemiakmi a mäsom

2 vajcia, 1,5 šálky múky, 1,5 šálky kefíru,

1 lyžička soli,

1 lyžička bez vrchnej sódy bikarbóny

paprika, zemiaky, mäso podľa vlastného výberu

(bravčové mäso, mleté ​​mäso, klobásy, dusené mäso, čokoľvek, po čom vaše srdce túži),

cibuľa, koreniny (bylinky)

* Vajcia, rozmiešajte pol pohára kefíru, pridajte soľ,

sóda bikarbóna, za stáleho miešania pridajte múku(kombinovať robí dobrú prácu).

* Pridajte kefír, premiešajte.Vyzerá ako kyslá smotana, tekutá, ale hustá.

* Dáme vo vrstvách na vymastený plech:

cibuľové krúžky, zemiaky posypané korením a soľou, mäso, zemiaky.

* Všetko naplňte cestom.Pečieme od 20 minút

Koláč s kapustou

Pohár kefíru, 2 vajcia,

prášok do pečiva resphasená sóda, trochu soli,

múka - aby bolo cesto ako husté palacinky.

* Trochu cesta na vymastenej panvici,

potom nakrájanú kapustu

potom zvyšok cesta, navrch kúsky masla.

jablkový koláč

1,5 st. kefír

1 lyžička sóda

2-3 vajcia

1 st. Sahara

múky

* Zo všetkých surovín vymiesime cesto (malo by byť ako palacinka).

* Polovicu cesta vylejeme na plech,

navrch poukladáme ošúpané a nakrájané jablká.

Navrch posypeme cukrom a škoricou podľa chuti.

* Potom vylejte zvyšné cesto.

* Pečte v rúre, kým nie je hotová.

Koláč "detstvo"

3 šálky múky zmiešanej so 150 g rozpusteného masla,

1 vajce, 100 ml kyslej smotany (kefír),

1,5 šálky cukru, 1 vrecúško prášku do pečiva a

1 vrecúško vanilkového cukru.

* Cesto dobre vymiesimeje elastický a nelepí sa na ruky a riad.

* Cesto dáme na 1 hodinu do chladničky.

* 600 g sliviek nakrájame na polovice (odstránime kôstky).

* Cesto dáme do vymastenej formy,poukladať naň slivky a posypať ich cukrom.

Môžete pridať veľké hrozno.

* Koláč vložíme do predhriatej rúry na 200 stupňov,

pečieme asi 30 minút.

* Vychladnutý koláč posypeme práškovým cukrom.

Meat Pie: Jednoduchšie to už nebude!

Nikde som nevidel najlepšie cesto na sypané koláče.Jeho hlavnou výhodou je cesto bez majonézy, ale na kefíre. Komponenty tohto testu nájdete v každej domácnosti. Príprava vám zaberie len 10 minút a výsledok je vynikajúci. Pomôže v každej situácii.

Hromadné cesto na kefíre - päť minút:
2 vajcia
0,5 lyžičky soli
1 šálka múky
1 pohár kefíru
0,5 lyžičky sódy

Plnenie:
300 gr mletého mäsa
2-3 cibule, nakrájané na kocky
soľ, korenie - podľa chuti

Zmiešajte kefír so sódou a nechajte 5 minút pôsobiť.Potom pridajte zvyšok ingrediencií a dobre premiešajte. Formu vymastíme maslom, vysypeme múkou a vylejeme polovicu cesta. Pripravenú plnku (surové mleté ​​mäso) rozotrieme a vylejeme na ňu druhú polovicu cesta. Vložíme do vyhriatej rúry a pečieme 40 minút pri 170*C.

P.S: Plnku môžete urobiť akúkoľvek.