Plnené pečené zemiaky. Chutné a zdravé: Zemiaky pečené v rúre – najlepšie recepty s fotografiami

Pre všetkých, ktorí milujú pečené plnené zemiaky (so syrom, šalátom, bylinkami), ako v Crumb Potatoes, len chutnejšie.

Zozbierali sme recepty na plnky do zemiakov. Myslíte si, že trávim veľa času takou krásou a lahodnosťou? Vôbec nie. Zemiaky pečiem v mikrovlnke a len 4 minúty!

Svojho času som si objednal vrece na pečenie zemiakov z Ameriky (čakal som 3 týždne) a teraz sa tento produkt dá kúpiť aj v Rusku. Len za 360 rubľov! Nižšie uvádzam súradnice, kde si môžete objednať.

Takže polevy na pečené zemiaky. Recepty na 4 zemiaky (veľké). Zemiaky upečieme v rúre (v alobale), uvaríme v šupke alebo pečieme v špeciálnom vrecúšku na pečenie zemiakov len 4 minúty v mikrovlnke. Získate 8 porcií.

Jediný scenár:

zemiaky nakrájané na polovicu
vyberte dužinu zo zemiaka zo stredu a zo zemiakov vytvorte také lodičky
maslo horúci zemiak
dužinu zemiakov roztlačíme v zemiakovej kaši, pripravíme plnku a zmiešame s dužinou
zemiaky naplníme mletým mäsom a podávame

1. Zemiaky plnené hubami a kyslou smotanou.

Budete potrebovať: Cibuľa 2 ks, 150 g. čerstvé alebo mrazené huby (šampiňóny, huby alebo akékoľvek lesné huby), kyslá smotana 2 tabuľky. lyžice, tvrdý syr 70 g.

Smažte cibuľu s rastlinným olejom. K cibuli pridajte huby a opečte na panvici do mäkka, zmiešajte s kyslou smotanou a soľou podľa chuti. Ďalej huby rozmiešame v kyslej smotane s dužinou zemiakov. Naplňte polovice zemiakov a posypte strúhaným syrom.

2. Zemiaky plnené údenou rybou.

Budete potrebovať: teplom údená ryba (napríklad makrela) - 250 g, veľká cibuľa 1 ks, varené vajce (varené natvrdo) 1 ks, 2 polievkové lyžice. kyslá smotana. Soľ - jemne, podľa chuti.

Rybu oddelíme od kostí, roztlačíme vidličkou. Vajíčko nasekáme nadrobno a zmiešame s kyslou smotanou, rybou a zemiakovou dužinou. Plnku nalejeme do zemiakových misiek.

3. Pečené zemiaky plnené krabími tyčinkami.

Budete potrebovať: krabie tyčinky alebo krabie mäso 200g., majonéza 2 stol. lyžice, 4 vajcia na tvrdo, čerstvé bylinky (kôpor, cibuľka), tvrdý alebo polotvrdý syr 100g.

Tu je potrebné všetko zmiešať s dužinou zemiakov vrátane strúhaného syra. Plnené zemiaky vložte do rúry (1800) na 10 minút alebo do mikrovlnnej rúry na 3 minúty.

Vrecko na pečenie zemiakov v mikrovlnnej rúre a Potato Express za 360 rubľov! kúpite tu (kliknite na obrázok):

4. Pečené zemiaky plnené šunkou a nakladanými uhorkami.

Budete potrebovať: šunka 200g., majonéza 2 stol. lyžice, čerstvé bylinky (petržlen, cibuľka), nakladané uhorky (jemne nakrájané) 2 ks, tvrdý alebo polotvrdý syr 100g.

5. Pečené zemiaky plnené kuracími prsiami a šampiňónmi.

Budete potrebovať: vyprážané kuracie prsia alebo údené kura 200g., majonéza 2 stol. lyžice, čerstvé bylinky (petržlen, kôpor), šampiňóny (opražené do mäkka na rastlinnom oleji) 150 g., nakladané uhorky (jemne nakrájané) 2 ks, tvrdý alebo polotvrdý syr 100 g.

6. Pečené zemiaky plnené klobásami.

Budete potrebovať: varené alebo vyprážané klobásy 3 ks, kyslá smotana 2 stol. lyžice, horčica 1 lyžička, čerstvé bylinky (kôpor, petržlen, cibuľka - čokoľvek), tvrdý alebo polotvrdý syr 100g.

7. Zemiaky zapečené s mäsom a baklažánom.

Budete potrebovať: bravčový alebo hovädzí guláš 150g., kečup 2 stol. lyžice, kyslá smotana 2 tabuľky. lyžice, čerstvé bylinky (petržlen, cibuľka), baklažán 1/2 ks, cibuľa 1 ks, tvrdý alebo polotvrdý syr 100g.

Mäso mi občas zostane po večeri, na druhý deň nie každému, používam ho do tlačenky. Cibuľu a baklažán nakrájame nadrobno a spolu opekáme asi 5 minút.Zelinu a nakladané uhorky pomelieme a všetko zmiešame so zemiakovou dužinou.

Výroba pečených zemiakov je veľmi jednoduchá - hľuzy stačí vložiť do predhriatej rúry a čakať. Známe jedlo však môžete diverzifikovať plnkami, omáčkami alebo originálnym vzhľadom, nebude to trvať veľa času a úsilia. Dali sme dokopy 5 najlepších receptov na pečenie, odporúčame vám vyskúšať každý z nich.

Klasické pečené zemiaky so zlatou kôrkou

Tradičná receptúra vhodná pre malé a stredné hľuzy. Veľké zemiaky sa vo vnútri nemusia správne upiecť.

Ingrediencie:

zemiaky - 1 kg (asi ako kuracie vajce alebo menej);
rastlinný olej - 2 polievkové lyžice;
soľ - pol lyžičky.

1. Umyte, ošúpte a osušte papierovou utierkou, aby ste odstránili prebytočnú vlhkosť.

2. Zmiešajte olej a soľ v hlbokej miske.

3. Každý zemiak ponorte zo všetkých strán do slaného masla.

4. Plech prikryjeme papierom na pečenie, rozložíme hľuzy tak, aby sa navzájom nedotýkali.

5. Pečieme vo vyhriatej rúre na 180°C 30-35 minút, kým sa pečené zemiaky ľahko prepichnú nožom.

Ak nepridáte olej, nezostane zlatá kôrka. Môžete to urobiť bez papiera na pečenie, ale potom bude rastlinný olej fajčiť a vydávať špecifický zápach.

Zemiaky pečené v šupke vo fólii

Najrýchlejší spôsob varenia s minimálnou námahou. V skutočnosti okrem zemiakov nič iné netreba.

Ingrediencie:

zemiaky - 5-6 kusov;
maslo - 30-50 gramov (voliteľné).

1. Umyte zemiaky rovnakej veľkosti, prepichnite 2-3 krát vidličkou na rôznych miestach, osušte.

2. Každú hľuzu zabalíme do potravinovej fólie a položíme na plech.

3. Rúru predhrejeme na 180°C, pečieme 15-20 minút, kým nie sú hotové.

4. Vyberte plech z rúry, odstráňte fóliu.

5. Upečené zemiaky potrieme maslom. Podávajte horúce.

Zemiaky pečené na kocky

Vyzerá skvele, jemne a veľmi chutne. Zloženie marinády na namáčanie kúskov je možné zmeniť podľa vlastného uváženia.

Ingrediencie:

zemiaky - 1 kg;
rastlinný olej - 3 polievkové lyžice;
soľ, korenie, korenie - podľa chuti;
cesnak - 2-3 strúčiky.

1. Umyté zemiaky ošúpeme a nakrájame na plátky (štvrťky alebo menšie). V každom kuse urobte 1-2 vpichy.

2. Vložte plátky do čistého plastového vrecka. Pridajte rastlinný olej, korenie, korenie, soľ a pretlačte cesnak. Zatvorte obal, niekoľkokrát pretrepte, nechajte 10 minút na impregnáciu.

3. Rúru predhrejeme na 200°C, kúsky dáme na plech, pečieme, kým nie sú hotové. Čím menšie sú plátky, tým rýchlejšie budú hotové.

Aby ste na konci varenia získali zlatistú kôrku, zvýšte na pár minút teplotu v rúre o 5-10 stupňov. Hlavná vec je nenechať zemiaky horieť.

Plnené pečené zemiaky (syr, slanina alebo masť)

Plnka výborne dopĺňa chuť zemiakov.

Ingrediencie:

zemiaky - 1 kg;
náplň (syr, masť, slanina, mleté mäso) - 250 - 400 gramov.

1. Umyté zemiaky v uniforme uvaríme v osolenej vode do mäkka.

2. Každú hľuzu rozrežte na polovicu. Lyžicou odstráňte dužinu v strede, vytvorte otvor požadovanej veľkosti a hĺbky, nechajte šupku.

3. Do jamiek dáme plnku: slaninu, slaninu, mleté mäso, tvrdý strúhaný syr, šampiňóny, vajcia atď. Rôzne polevy sa dajú kombinovať.

4. Pečte výsledné polotovary v rúre predhriatej na 180 ° C, kým sa neobjaví zlatá kôra.

Zemiakový akordeón v rúre

Ďalší recept na plnku. Vyzerá krásne a dá sa použiť ako horúca obloha.

Ingrediencie:

zemiaky - 5 kusov;
slanina (masť) - 150 gramov;
tvrdý syr - 150 gramov;
kyslá smotana (majonéza) - 3 polievkové lyžice;
cesnak - 1 strúčik;
bylinky, soľ, korenie - podľa chuti.

1. Zemiaky umyjeme, ošúpeme a osušíme.

2. Slaninu (tuk) a polovicu syra nakrájame na plátky hrubé 1-2 mm. Šírka - podľa veľkosti zemiaku.

3. V každom zemiaku urobte priečne rezy vo vzdialenosti 3-4 mm, ale neprerežte hľuzy, ponechajte 5-6 mm.

4. Do každého zárezu vložíme kúsok slaniny a syra. Navrch dáme korenie, soľ.

5. Plech zakryte fóliou, vyložte harmonikové zemiaky.

6. Rúru predhrejeme na 200°C, pečivo pečieme 40-45 minút, kým sa ľahko neprepichne vidličkou.

7. Kým sú zemiaky v rúre, nastrúhajte zvyšný syr na jemnom strúhadle. V samostatnej miske zmiešame prelisovaný cesnak, kyslú smotanu (majonézu) a nasekané bylinky.

8. Hotové zemiaky vyberieme z rúry, prelejeme omáčkou a posypeme syrom. Vložte späť do rúry na 3-4 minúty, kým sa syr neroztopí.

9. Hotové jedlo podávame horúce.

Zo zemiakov sa pripravuje veľké množstvo rôznych jedál. Medzi nimi možno vyzdvihnúť plnené zeleniny, ktoré sú chutné, voňavé a uspokojujúce. Existuje veľké množstvo možností na vytvorenie jedla a polevy k nemu. Podáva sa ako predjedlo alebo plné jedlo, v závislosti od nuancií kulinárskeho procesu.

Ako variť plnené zemiaky

Aby ste plnené zemiaky uvarili chutne, mali by ste si vybrať veľké, nepoškodené hľuzy, takže z nich bude pohodlnejšie vyrábať lode alebo šálky a náplň zostane na mieste. Výrobky pre „vnútornosti“ misky sú jemne nakrájané, dusené vopred, varené alebo vyprážané. Plnené zemiaky sa pripravujú niekoľkými spôsobmi:

Často sa zelenina uvarí v šupke (v šupke) do polovice alebo hotového stavu a šupka sa odstráni. Potom každú hľuzu rozrežte na polovicu alebo odrežte jej hornú časť, pričom vyberte stred. Zostáva naplniť výsledné koše alebo poháre plnkou, piecť v rúre, dusiť v pomalom hrnci alebo hrnci.
Môžete naplniť surové zemiaky. Okamžite sa musí očistiť, urobiť z neho lodičky alebo nie celkom narezať na plátky (dosky) a potom naplniť zeleninovými a mäsovými výrobkami. Toto jedlo sa väčšinou pečie v rúre.

Plnené zemiaky v rúre

Počet porcií: 7-8 osôb.
Obsah kalórií: 160 kcal na 100 g.
Účel: večera.
Kuchyňa: Ruská, Európska.
Náročnosť: stredná.

Ľahký, chutný a jednoduchý recept na prípravu večere – zemiaky plnené v rúre. Surové ošúpané hľuzy naložené v oleji naplníme mletým bravčovým mäsom a upečieme. Jedlo priaznivo dopĺňajú šťavnaté paradajky a chutná kôrka tvrdého syra (dobrý je ruský syr). Jedlo sa podáva pri stole so šalátom z čerstvej zeleniny a byliniek.

Ingrediencie:

zemiaky - 1 kg;
mleté bravčové mäso - 500 gramov;
cesnak - 2 strúčiky;
cibuľa - 1 kus;
paradajka - 2 ks;
tvrdý syr - 200 g;
maslo - 50 g;
slnečnicový olej;
soľ, čierne mleté korenie;
čerstvé bylinky.

Spôsob varenia:

Zemiaky sú olúpané a umyté.
Z každej hľuzy je vyrezaný stred (odložený).
Zelenina sa položí do hlbokej misky, naleje sa slnečnicovým olejom, osolí, okorení, posype nasekaným cesnakom. Všetko je dobre premiešané, marinované asi 20 minút.
Cibuľa nakrájaná na kocky a jadrá zemiakov sa rozomelú v mixéri alebo mlynčeku na mäso.
Mleté mäso sa spojí s výslednou zmesou, dôkladne premieša.
Zemiakové poháre sú plnené, potom položené na plechu na pečenie, mierne namazané rastlinným olejom. Na vrch sa uložia malé kúsky masla.
Miska sa pečie 40 minút pri 200 °C.
Syr sa rozdrví na hrubom strúhadle, paradajky sa nakrájajú na krúžky.
Hotová večera sa vyberie z rúry, na vrch sa poukladajú paradajky a syr.
Plnené zemiaky sa pečú ešte 5 minút, kým sa syr neroztopí.

Plnené zemiaky v pomalom hrnci

Počet porcií: 4 osoby.
Obsah kalórií: 179 kcal na 100 g.
Účel: obed, večera.
Kuchyňa: Ruská.
Náročnosť: ľahká.

Ak potrebujete v krátkom čase uvariť výživnú, voňavú večeru, ideálnou voľbou budú plnené zemiaky v pomalom hrnci. Hľuzy sú jemné a mäkké, nasiaknuté mäsovou šťavou. Na toto jedlo sa používa mleté kuracie alebo morčacie mäso, ako aj tvrdý syr a tekvicový kaviár (domáci alebo z obchodu).

Ingrediencie:

hľuzy - 6 ks;
mletá morka - 200 g;
squashový kaviár - 100 g;
zelené cibuľové perie - 5 ks;
ruský syr - 50 g;
majonéza - 1 čajová lyžička;
slnečnicový olej - 2 lyžice. l.;
soľ.

Spôsob varenia:

Zemiaky sú olúpané, nakrájané na polovice. Z každého sa vyberie jadro.
Mäso sa vypráža v rastlinnom oleji asi 7 minút.
Na mleté mäso sa položí jemne nakrájaná cibuľa, kaviár, majonéza. Produkty sa zmiešajú a osolia.
Zemiakové koše sú naplnené plnkou, umiestnené v miske multivarky.
Na vrch je posypaný strúhaným syrom.
Program „Hasenie“ sa zapne na pol hodiny.
Druhý chod podávame s kyslou smotanou a bylinkami.

Plnené zemiaky v miske

Čas varenia: 45 minút.
Počet porcií: 6 osôb.
Obsah kalórií: 110 kcal na 100 g.
Účel: večera.
Kuchyňa: Ruská, Európska.
Náročnosť: ľahká.

Veľmi chutné, voňavé a výživné plnené zemiaky v hrnci. Môžete si pripraviť večeru s akýmkoľvek druhom mletého mäsa, pridať ďalšiu zeleninu, paradajkovú pastu, svoje obľúbené korenie a korenie. Je lepšie vybrať veľké hľuzy, aby bolo pohodlnejšie ich vypchať. Panvica sa často nahrádza hrncom alebo kotlíkom. Všetky produkty musia byť pripravené vopred, aby sa skrátil čas varenia.

Ingrediencie:

mleté hovädzie mäso - 350 g;
cibuľa - 2 ks;
zemiaky - 1 kg;
mrkva - 1 ks;
paradajková pasta - 1 polievková lyžica. lyžica;
cesnak - 2 zuby;
soľ korenie.

Spôsob varenia:

Hľuzy sú olúpané, rozrezané naprieč.
Jadro sa opatrne odstráni z polovíc nožom.
Jedna cibuľa je jemne nakrájaná, zmiešaná s mäsom, výrobky sú solené, korenie a dobre premiešané.
Zemiakové lode sú plnené výslednou náplňou, rozložené v hrnci alebo guláši.
Potom sa naplnia horúcou vodou do polovice.
Miska sa privedie do varu a potom sa varí na miernom ohni 20 minút pod zatvoreným vekom.
Druhá cibuľa sa nakrája na polovičné krúžky, mrkva sa rozotrie na strúhadle.
Cibuľa sa trochu opečie v rastlinnom oleji, pridá sa k nej mrkva. Zeleninu spolu restujeme asi 3 minúty.
Na vrch sa položí paradajková pasta, pridá sa trochu vody a soli.
Zmes sa naleje na dusené zemiaky. Miska sa po 15 minútach vyberie z ohňa.

Recept na plnené zemiaky

Počet porcií: 10 osôb.
Obsah kalórií: 230 kcal na 100 g.
Účel: večera.
Kuchyňa: Ruská, Európska.
Náročnosť: ľahká.

Ďalším spôsobom, ako vytvoriť chutnú a jednoduchú večeru, je recept na výrobu plnených zemiakov v pomalom hrnci. Hlavnou črtou tohto jedla je jeho všestrannosť, je prílohou a mäsom zároveň. Zelenina je maximálne nasýtená šťavou a získava neuveriteľne chutnú vôňu. Muškátový oriešok dodá plneným hľúzam pikantnosť.

Ingrediencie:

mleté mäso (bravčové alebo hovädzie mäso) - 300 g;
cibuľa - 3 ks;
zemiaky - 15 ks;
mletý muškátový oriešok - ½ lyžičky;
soľ, čierne mleté korenie.

Spôsob varenia:

Mleté mäso sa zmieša s cibuľou, nakrájanou na malé kocky. Osolené, okorenené, posypané muškátovým orieškom.
Zemiaky sú olúpané. V každej hľuze je opatrne vyrezané vybranie, ktoré sa krúživým pohybom rozširuje. Steny a spodok zeleniny by mali byť stredne tenké.
Na spodku zemiaku sa odreže malý kúsok, aby boli poháre stabilné.
Hľuzy sú plnené mletým mäsom, ktoré je dobre zhutnené.
Do misky multivarky sa naleje trochu rastlinného oleja. Plnená zelenina je rozložená v jednej vrstve, naplnená vodou do polovice.
Režim "Hasenie" sa spustí na 1 hodinu.
Plnené zemiaky sú pripravené.

Zemiaky plnené slaninou

Čas varenia: 1,5 hodiny.
Porcie: 3-4 osoby.
Obsah kalórií: 202 kcal na 100 g.
Účel: obed.
Kuchyňa: Ruská, Európska.
Náročnosť: ľahká.

Ak si chcete na obed uvariť niečo špeciálne alebo urobiť zaujímavé občerstvenie, tak zemiaky plnené slaninou sú na tieto účely ako stvorené. Voňavé, výdatné jedlo s lahodnou chrumkavou kôrkou nenechá nikoho ľahostajným. Ak budete presne postupovať podľa nižšie uvedeného receptu krok za krokom, potom si vás pochúťka získa už od prvého sústa.

Ingrediencie:

zemiaky - 5-6 kusov;
slanina - 200 g;
syr - 70 g;
vaječné žĺtky - 2 ks;
maslo - 60 g;
kôpor - 1 zväzok;
soľ, korenie.

Spôsob varenia:

Predhrejte rúru na 200 stupňov.
Hlavný produkt dobre opláchnite, osušte obrúskami.
Kôru nastrúhame so slnečnicovým olejom a soľou.
Hľuzy pošlite piecť na 1,5 hodiny.
Slaninu nakrájame na kocky, trochu opražíme.
Hotový upečený zemiak ochlaďte, nožom ho rozdeľte na polovice, odstráňte jadrovník.
Dužinu spojíme so slaninou, maslom a žĺtkami, dobre premiešame.
Lodičky naplníme, posypeme strúhaným syrom.
Pošlite misku do rúry na 8-10 minút.
Posypeme nadrobno nasekaným kôprom.
Plnené zemiaky podávame horúce.

Plnené zemiakové lode

Čas varenia: 1 hodina 20 minút.
Počet porcií: 4 osoby.
Obsah kalórií: 350 kcal na 100 g.
Účel: obed.
Kuchyňa: Ruská.
Náročnosť: stredná.

Zemiakové lodičky s plnkou a bešamelovou omáčkou sú vhodné na každodennú rodinnú večeru alebo budú dobrým občerstvením na slávnostnom stole. Originálne jedlo sa vyznačuje vynikajúcou chuťou a lákavou vôňou. V recepte je použité kuracie mäso, zelenina a prísady na omáčku. Prekvapte a potešte svoju rodinu a hostí chutným kulinárskym majstrovským dielom.

Ingrediencie:

kuracie filety - 1 ks;
zemiaky - 6 hľúz;
paradajka - 1 ks;
cibuľa - 1 hlava;
šalátová paprika - 1 ks;
zelená cibuľa - 4 ks;
rastlinný olej - 2 lyžice. l.;
syr - 100 g;
čerstvá zelenina - banda;
soľ korenie.

Na bešamelovú omáčku:

múka - 50 g;
mlieko - 750 ml;
maslo - 40 g;
soľ.

Spôsob varenia:

Mäso sa varí do mäkka.
Zemiaky sú tiež varené (spolu so šupkou), ošúpané.
Omáčka sa pripravuje. Múka sa trochu vypráža na masle, postupne sa pridáva mlieko (za stáleho miešania).
Hľuzy sa pozdĺžne rozrežú, vyrábajú sa z nich lodičky.
Kuracie mäso, cibuľa, paprika, paradajka nakrájaná nadrobno, osolená, okorenená.
Potom sa tieto zložky náplne vyprážajú v rastlinnom oleji asi 7 minút. K nim sa pridávajú zelené a zelené cibuľové perie. Všetko je zmiešané.
Lode sú plnené plnkou.
Omáčka sa naleje na plech na pečenie, na vrch sa položia zemiaky.
Miska je posypaná syrom, nasekanými bylinkami.
Lodičky sa pečú 15-20 minút pri 180 stupňoch.

Zemiaky plnené vo fólii v rúre

Čas varenia: 1 hodina.
Počet porcií: 2 osoby.
Obsah kalórií: 115 kcal na 100 g.
Účel: večera.
Kuchyňa: Ruská.
Náročnosť: ľahká.

Lahodná, jednoduchá a výživná večera, ktorá je rýchlo pripravená, je snom mnohých gazdiniek. Medzi veľkým množstvom receptov na varenie jedla vynikajú zemiaky plnené vo fólii. Výrobky na jedlo sú takmer vždy po ruke, ich vytvorenie trvá trochu času a vyžaduje minimálne úsilie. Ako príloha sa výborne hodí zeleninový šalát alebo kyslé uhorky.

Ingrediencie:

zemiaky - 4 ks;
šunka - 200 g;
maslo - 100 g;
cesnak - 2 strúčiky;
kôpor - 1 zväzok;
soľ.

Spôsob varenia:

Hľuzy dobre umyte, povarte.
Pripravte cesnakovú omáčku: mierne roztopené maslo, kombinujte s nasekaným cesnakom a nasekaným kôprom. Pridajte soľ, korenie. Zmes vložte do chladničky.
Zemiaky jeden po druhom zabaľte do potravinárskej fólie, pečte v rúre alebo na grile 15 minút.
Potom ho rozrežte na polovicu, ochlaďte, odstráňte dužinu, aby ste získali košíky.
Zárezy namažte cesnakovou omáčkou.
Šunku nakrájanú na kocky, zmiešame so strúhaným syrom a zemiakovou dužinou.
Rozdeľte náplň medzi loďky. Každú polovicu opäť zabalíme do alobalu, pečieme 8 minút pri 180°C.

Zemiaky plnené hubami

Čas varenia: približne 1 hodina.
Porcie: 5-6 osôb.
Obsah kalórií: 116 kcal na 100 g.
Účel: obed, večera.
Kuchyňa: Ruská.
Náročnosť: ľahká.

Ďalšou zaujímavou možnosťou na rodinný obed alebo večeru sú zemiaky plnené hubami. Voňavé, jemné a veľmi chutné jedlo zanecháva len pozitívne dojmy. Tento recept používa čerstvé šampiňóny (alebo akékoľvek iné huby), veľké zemiaky, tvrdý syr a hustú domácu smotanu. Rúra je predhriata na 180 stupňov.

Ingrediencie:

zemiaky - 6 ks;
huby - 300 g;
krém - 80 g;
rafinovaný olej - 30 ml;
syr - 50 g;
maslo - 30 g;
soľ, čierne korenie.

Spôsob varenia:

Huby sú nakrájané na plátky, vyprážané v rastlinnom oleji, kým sa šťava neodparí.
Hľuzy sa odrežú, stred sa vyberie a spodná časť sa kvôli stabilite mierne oreže.
Zemiaky sa varia asi 5 minút. Po vychladnutí sa zvnútra potrie maslom, naplní hubami, osolí, okorení.
Košíky sa poukladajú na plech na pečenie, nalejú sa smotanou a posypú strúhaným syrom.
Príprava misky trvá 30 minút.

Zemiaky plnené mletým mäsom

Čas varenia: 1 hodina 20 minút.
Počet porcií: 4-5 osôb.
Obsah kalórií: 123 kcal na 100 g.
Účel: večera.
Kuchyňa: Ruská.
Náročnosť: ľahká.

Plnené zemiaky v rúre s mletým mäsom sú jednoduché, ale chutné jedlo. Takáto chutná večera je ako stvorená pre veľkú rodinu alebo skupinu priateľov. Nikto neostane hladný a dochuť len poteší. Tento recept je nezvyčajný, medzi prísadami nie je len mäso a zelenina. Šošovica sa pridáva do mletého mäsa, čím je pokrm špeciálny a výživnejší.

Ingrediencie:

hovädzie mäso - 400 g;
zemiaky - 800 g;
šošovica - 100 g;
paradajková omáčka - 30 g;
cibuľa - 1 ks.,
soľ.

Spôsob varenia:

Zemiakové hľuzy sa uvaria, ochladia a olúpajú.
Pozdĺžne sa rozrežú na 2 časti, vyberie sa dužina.
Mäso je skrútené v mlynčeku na mäso s cibuľou.
Do mletého mäsa sa pridá šošovica, všetko sa dobre premieša.
Lodičky sú plnené plnkou so šmýkačkou, vyskladané v hlbokom pekáči.
Paradajková omáčka sa zmieša s vodou, zemiaky sa nalejú s touto zmesou.
Miska sa pečie 40 minút pri 200 stupňoch pod zatvoreným vekom.

Zemiaky plnené zeleninou

Čas varenia: 60 minút.
Porcie: 4-6 osôb.
Obsah kalórií: 78 kcal na 100 g.
Účel: večera.
Kuchyňa: Ruská.
Náročnosť: stredná.

Ako predjedlo alebo samostatné samostatné jedlo sú skvelé zemiaky plnené zeleninou (recept s fotografiou). Zelenina by mala byť stredne veľká alebo o niečo menšia, ideálne podlhovastého tvaru. V tomto prípade sú maximálne nasýtené šťavami, arómami, sú veľmi jemné a šialene chutné. Tento recept je nízkokalorický, ocenia ho ľudia na diéte.

Ingrediencie:

cuketa - 1 ks;
zemiaky - 8 ks;
paradajka - 1 ks;
baklažán - 1 ks;
tvrdý syr - 50 g;
kyslá smotana - 200 ml;
soľ korenie;
zelených.

Spôsob varenia:

Zeleninu ošúpeme, umyjeme a osušíme.
Nakrájajte ich na kocky.
Syr rozdrvte strúhadlom.
Zmiešajte všetky ingrediencie v jednej nádobe, pridajte k nim kyslú smotanu, soľ, korenie, nasekané bylinky.
Odstráňte jadrovník zo zemiaka, naplňte ho.
Naplnenú zeleninu dáme do hrnca, zalejeme vodou do stredu.
Varte na strednom ohni pol hodiny.

Zemiaky plnené mäsom

Čas varenia: 60 minút.
Počet porcií: 8-10 osôb.
Obsah kalórií: 104 kcal na 100 g.
Účel: obed, večera.
Kuchyňa: Ruská, Európska.
Náročnosť: ľahká.

Zemiaky plnené mäsom, pečené v rúre - táto neuveriteľne chutná pochúťka určite ozdobí sviatočný stôl. Hosteska, ktorá sa to rozhodne urobiť, má zaručené pozitívne a nadšené recenzie. Pre kulinárske majstrovské dielo by ste si mali kúpiť čerstvé bravčové mäso a rustikálnu kyslú smotanu (môžete ju nahradiť smotanou). Stojí za to pridať voňavé bylinky, korenie.

Ingrediencie:

hlavná zelenina - 15 ks;
bravčová guľa - 250 g;
kyslá smotana - 50 g;
maslo - 50 g;
cibuľa - 1 ks;
paradajková pasta - 1 polievková lyžica. l.;
soľ, čierne korenie;
Provensálske bylinky.

Spôsob varenia:

Zemiaky sa olúpajú, dužina sa z nich vyreže, takže sa získajú valce.
Potom sa varí do polovice varenia (asi 10 minút).
Mleté mäso sa robí s cibuľou. K tomu sa pridávajú solené, korenie, bylinky.
Hľuzy sú naplnené plnkou, rozložené na plechu na pečenie v jednej vrstve.
Zemiaky sa nalejú omáčkou: kombinuje sa kyslá smotana, paradajková pasta, rozpustené maslo a soľ.
Miska sa pečie 30 minút.

Zemiaky plnené v rúre so šunkou a syrom

Čas varenia: 1 hodina 30 minút.
Počet porcií: 4 osoby.
Obsah kalórií: 168 kcal na 100 g.
Účel: obed.
Kuchyňa: Ruská.
Náročnosť: ľahká.

Jednoduchá príprava, výdatná druhá - zemiakové lodičky so šunkou a syrom. Ak ich uvaríte presne podľa receptu, získate prekvapivo mäkké, chutné, voňavé a krásne zdobené jedlo. Šunka mu dodáva výživu a sofistikovanosť a syr je zodpovedný za pikantnú chuť a chutnú zlatistú kôrku. Rúra sa okamžite zahreje na 250 stupňov.

Ingrediencie:

šunka - 200 g;
zemiaky - 8 hľúz;
syr - 150 g;
cibuľa - ½ hlavy;
kyslá smotana - 200 g;
čerstvé zelené;
korenie, soľ.

Spôsob varenia:

Hľuzy sa varia so šupkou, ochladia sa, olúpajú.
Každá sa rozreže na dve polovice, z každej sa vyberie dužina.
Šunka a cibuľa sa nakrájajú na malé kocky, zeleň sa jemne naseká, syr sa naseká strúhadlom.
Komponenty sú ochutené kyslou smotanou, zmiešané, solené, korenené.
Lode sú preplnené.
Pečieme asi 30 minút.

Zemiaky plnené syrom

Čas varenia: 2 hodiny.
Porcie: 2-4 osoby.
Obsah kalórií: 174 kcal na 100 g.
Účel: obed, večera.
Kuchyňa: Ruská, Európska.
Náročnosť: ľahká.

Zemiaky plnené syrom, pečené v rúre - chutné jedlo, ktoré si môžete uvariť doma. Dokonca aj začínajúci kuchári s minimálnymi zručnosťami to dokážu, hlavnou vecou je držať sa receptu. Voňavé, šťavnaté lode so šťavnatou, jemnou náplňou nenechajú nikoho ľahostajným. Podávajú sa ako príloha alebo samostatný druhý chod.

Ingrediencie:

zemiaky - 4 ks;
mlieko - 100 ml;
syr - 200 g;
krém - 200 ml;
nakrájaná zelená cibuľa - hrsť;
maslo - 70 g;
soľ korenie.

Spôsob varenia:

Hľuzy dobre umyte, položte na plech na pečenie.
Pečieme v rúre (asi hodinu, do mäkka). Schladiť.
Zemiaky nakrájajte na polovice, z každej odstráňte stred.
Dužinu odložte do samostatnej nádoby. Spojíme so strúhaným syrom (trochu necháme), smotanou, mliekom a nasekanými bylinkami.
Suroviny vyšľaháme mixérom, zmes osolíme a okoreníme.
Lodičky poriadne napcháme, posypeme zvyškom syra.
Pečieme, kým sa nevytvorí chutná kôrka.

Zemiaky plnené sleďom

Čas varenia: 30-40 minút.
Počet porcií: 2 osoby.
Obsah kalórií: 153 kcal na 100 g.
Účel: obed.
Kuchyňa: Ruská.
Náročnosť: ľahká.

Keď potrebujete rýchlo vymyslieť občerstvenie pre hostí, môžete si pripraviť zemiaky plnené sleďom. Lode ozdobia slávnostné jedlo a priatelia sa určite budú pýtať, ako uvariť takú mňamku. Okrem hlavných zložiek (zemiaky a sleď) budete potrebovať tučnú domácu kyslú smotanu, tvrdý syr, veľkú cibuľu a trochu rastlinného oleja.

Ingrediencie:

filé zo sleďa - 200 g;
zemiaky - 4 ks;
kyslá smotana - 30 g;
tvrdý syr - 40 g;
cibuľa - 1 ks;
slnečnicový olej - 30 ml.

Spôsob varenia:

Hlavná zelenina je olúpaná, varená do mäkka.
Každá hľuza sa rozreže na 2 časti, z ktorých sa odstráni dužina.
Nakrájanú cibuľu opražíme na panvici.
Odstránené jadro a ryby sú jemne nakrájané, kombinované s cibuľou a kyslou smotanou.
Lode sú naplnené výslednou zmesou, posypané strúhaným syrom.
Predjedlo sa pečie 15 minút pri 180 stupňoch.

Plnka na plnené zemiaky

Zemiaky môžu byť plnené absolútne akýmikoľvek prísadami, v závislosti od osobných preferencií. Niekedy v chladničke zostávajú rôzne produkty, najmä po sviatkoch sú skvelé na plnenie. Mleté mäso v zemiakoch môže byť zeleninové, mäsové, rybie, používa sa teplá alebo studená náplň. Surové, pečené alebo varené hľuzy sú často plnené nasledujúcimi prísadami:

solené, údené alebo konzervované ryby;
huby;
bravčové, hovädzie, kuracie mleté mäso alebo kúsky mäsa;
syr, tvaroh, šunka, slanina;
zeleninová náplň (paradajky, sladká paprika, cuketa atď.).

Video: zemiaky pečené so slaninou a šampiňónmi

Pre tých, ktorých nudia obvyklé pečené zemiaky v rúre, ponúkame spestrenie plnkou veľmi originálnym spôsobom: najprv ju upečte v uniforme vo fólii a potom ju ochuťte kúskom masla a naplňte. s náplňou.

Možnosti plnenia môžu byť veľmi odlišné, podľa vášho vkusu: ryby, mäso, syr-cesnak, huby. Zemiak sa skvele hodí ku každému z nich. Navrhujem vyskúšať hubovú náplň s prídavkom syra a cesnaku. Ukazuje sa neuveriteľne voňavé a veľmi, veľmi chutné pečené zemiaky v šupke s plnkou.

Informácie o chuti Druhé zemiakové jedlá / Pečené zemiaky v rúre

Ingrediencie

veľké zemiaky - 5 ks. (alebo podľa počtu jedákov);
maslo - 50-70 g;
fólie
Na plnenie:
huby (nasekané huby, rýchlo zmrazené) - 300 g;
cibuľa - 1 malá hlava;
cesnak - 2-3 strúčiky;
polotvrdý / tvrdý syr - 70 - 100 g;
soľ a korenie - podľa chuti;
zelených.

Ako uvariť pečené zemiaky v uniforme v rúre s hubovou náplňou

Vyberáme pomerne veľké zemiaky približne rovnakej veľkosti, dôkladne ich pomocou kefy umyjeme. Potom vysušte a zabaľte každý zvlášť do fólie. Zabalíme čo najtesnejšie.

Zemiaky rozložíme na plech. Vložte plech na pečenie do predhriatej rúry a pečte, kým nebude hotový. Teplota pečenia: 200-220 stupňov. Doba pečenia závisí od veľkosti zemiakov, spravidla je to 50-70 minút. Pripravenosť sa určuje jednoducho: zemiaky prepichneme nožom priamo cez fóliu, ak sa nôž dostane ľahko, všetko je pripravené.

Medzitým sú zemiaky v rúre, pripravte si do nej plnku. Cibuľu ošúpeme a nakrájame nadrobno. Huby rozmrazíme, umyjeme, dáme do cedníka, aby sme ich zbavili prebytočnej tekutiny. Obzvlášť veľké kusy sa nakrájajú na menšie kúsky. Spočiatku sa môže zdať, že húb je priveľa, no po rozmrazení (a následnom vyprážaní) sa ich objem výrazne zmenší.

Cesnak ošúpeme a nasekáme na strúhadle alebo prelisujeme. Syr nastrúhame na hrubom strúhadle.

Keď sú huby a cibuľa opečené, pridajte k nim cesnak a syr, dochuťte soľou, korením a korením. Vypneme sporák a rýchlo primiešame plnku. Pripravený.

Pečené zemiaky v rúre sú pripravené, vyberte ich z rúry. Jemne a hlboko, ale nie úplne, nakrájajte každý zemiak krížom. Otvoríme fóliu, mierne zatlačíme na zemiak, aby sa aj „otvoril“.

Do vzniknutej priehlbiny dáme kúsok masla (asi 1 ČL), trochu osolíme a zemiaky roztlačíme vidličkou.

Na vrch zemiakovej kaše položte 1-2 polievkové lyžice. l. hubová plnka.

teaser sieť

Posypeme trochou nasekaných byliniek a podávame.

Takýto pečený zemiak s plnkou sa podáva horúci a priamo vo fólii, v ktorej bol pečený v rúre - je pohodlnejšie na jedenie a vyzerá celkom pôsobivo.

Dobrú chuť!

Zemiaky sú veľmi chutná a výživná zelenina, ktorá môže pôsobiť nielen ako samostatné jedlo, ale aj chutne dopĺňať rôzne jedlá a jedlá akejkoľvek národnej kuchyne.

Okrem toho sa zemiaky môžu podávať pri stole v akejkoľvek forme - vyprážané, varené, dusené, pečené.

Preto, nech sa deje čokoľvek, táto zelenina bude vždy vyzerať celkom lákavo, pikantne a zaujme svoje miesto medzi ostatnými ingredienciami, ktoré tvoria tie najchutnejšie jedlá pripravené skutočným labužníkom alebo len človekom.

Plnené zemiaky v rúre - všeobecné zásady prípravy tohto lahodného jedla

Aby ste sa naučili, ako správne, a teda chutne uvariť také jedlo, ako sú plnené zemiaky v rúre, musíte poznať a spoliehať sa na niektoré nuansy a všeobecné princípy varenia tohto jedla:

Zemiaky môžete napchať ľubovoľnými prísadami, podľa vlastného uváženia a chuti.

Na plnenie je lepšie nazbierať veľké zemiaky, aby z nich plnka nevypadla.

Pri plnení surových zemiakov do náplne je potrebné pred odoslaním misky do rúry pridať malé kúsky slaniny, aby sa zabránilo jej vyschnutiu.

Je lepšie napchať zemiaky mladé bez chýb červích dier.

Pre väčšiu mäkkosť a šťavnatosť je lepšie uvariť alebo upiecť plnené zemiaky vopred pomocou rôznych omáčok a omáčok.

Plnené zemiaky v rúre - vynikajúce recepty a vlastnosti prípravy takého atraktívneho jedla

Recept 1. Plnené zemiaky v rúre s názvom "talianske majstrovské dielo"

Ingrediencie:

Zemiaky (veľké) - 4 ks.

Bravčové mäso (nízkotučné) - 200 g.

Syr (tvrdý) - 150 g.

Žiarovka.

Zeleninový olej).

Cuketa (alebo iná zelenina).

Korenie, soľ - voliteľné.

Spôsob varenia:

Najprv musíte zemiaky uvariť v mierne osolenej vode, kým nebudú takmer uvarené. Vodu scedíme a zemiaky necháme vychladnúť.

Cibuľu ošúpeme od šupky a jemne nasekáme nožom. Bravčové mäso nakrájame na malé kúsky, potom ich z oboch strán osolíme a okoreníme.

Na panvici v horúcom oleji musíte smažiť kúsky bravčového mäsa spolu s cibuľou do zlatista. A potom oheň vypnite a takto pripravené komponenty nechajte ešte 10-15 minút v uzavretej forme.

Do výpeku pre väčšiu sýtosť a k mäsu s cibuľou môžete pridať aj nasledujúcu zeleninu:

Bulharské korenie, paradajky, baklažán, cuketa, cuketa.

Keď sa zemiak ochladí, musí sa rozrezať na dve časti, jadro sa opatrne vyberie lyžicou a naplní sa mäsom, cibuľou (zeleninou).

Na vrch sklíčka vyrobeného z náplne je potrebné položiť strúhaný syr a takto pripravenú misku poslať do rúry zohriatej na 180 stupňov na 15-20 minút.

Plnené zemiaky, zdobené vetvičkami zelene, dokonale dopĺňajú rôzne omáčky a prívarky.

Recept 2. Plnené zemiaky v rúre s hubami

Ingrediencie:

Zemiaky (veľké) - 6 ks.

Huby - 200 gr.

Žiarovka - 2 ks.

Syr (tvrdý) - 150 g.

Paradajky - 2 ks.

Kyslá smotana - 1 polievková lyžica.

Zeleninový olej.

Zelení (čerstvé).

Soľ, korenie, korenie - podľa chuti.

Spôsob varenia:

Zemiaky sa musia dobre umyť a uvariť v šupke do polovice. Vodu sceďte, zemiaky ochlaďte a nakrájajte na polovice. Stred vyberte lyžicou, čím vytvoríte akési lodičky.

Huby je potrebné umyť, olúpať a nakrájať na malé plátky.

Dôležité! Ak sú huby zmrazené, musia sa vopred rozmraziť a voda úplne vypustiť.

Cibuľu je potrebné olúpať, umyť a jemne nakrájať. Paradajky umyte, nakrájajte a zalejte vriacou vodou a potom ich vložte do studenej vody. Potom odstráňte kožu a nakrájajte paradajky. Zelení je potrebné umyť, vysušiť a nakrájať. A nastrúhajte syr pomocou veľkého strúhadla.

Potom na panvici na rozpálenom oleji speníme cibuľku, zľahka opražíme, pridáme šampiňóny a obe zložky zmiešame. Preto musíte cibuľu s hubami variť, kým sa vlhkosť úplne neodparí.

Po vychladnutí húb a cibule je potrebné pridať paradajky, zemiaky (stredy), bylinky, soľ, korenie (čierne) a korenie podľa vlastného vkusu.

Takto pripravenú plnku treba dochutiť kyslou smotanou a napchať existujúcimi zemiakovými lodičkami.

Na ďalšie varenie musíte použiť formu s vysokými stranami, vymastenú maslom alebo masťou. Zemiaky dáme tesne k sebe do formy a vložíme do rúry na 25-30 minút. 10 minút pred varením vyberte zemiakové lodičky z rúry, posypte ich strúhaným syrom a pošlite späť piecť.

Varené plnené zemiaky sa môžu podávať pri stole spolu so zeleninou.

Recept 3. Zemiaky plnené v rúre s tvarohom a syrom

Ingrediencie:

Zemiaky (veľké) - 8 hľúz.

Vajcia (kuracie) 2 ks.

Tvarohový syr - 200 gr.

Syr - 100 gr.

Maslo - 30 gr.

Kyslá smotana - 100 ml.

Múka - 1 polievková lyžica (bez šmýkačky).

Paradajka - 1 ks.

Mäsový vývar.

Spôsob varenia:

Zemiaky je potrebné umyť a olúpať. Ďalej je potrebné variť do polovice varenia v mäsovom, už slanom vývare. Potom hľuzy rozrežte na dve polovice a stred očistite lyžičkou. Potom je potrebné pre lepšiu stabilitu odrezať spodok zemiakových polovíc.

Rozdrvte tvaroh so syrom, vajcami a múkou, mierne osolte všetky komponenty. Hotovú plnku dáme do zemiakových pohárov a zalejeme kyslou smotanou. Ďalej pošlite plnené zemiaky do rúry zohriatej na 190 stupňov po dobu 20-30 minút.

Hotové jedlo ozdobíme bylinkami a plátkami paradajok.

Recept 4. Plnené zemiaky v rúre so zeleninou

Ingrediencie:

Zemiaky - 5 hľúz.

Syr (tvrdý) - 100 g.

Mrkva - 2 ks.

Cibuľa - 2 ks.

Kukurica (v konzervách) - 1 plechovka.

Kyslá smotana - 150 gr.

Korenie, soľ, korenie.

Spôsob varenia:

Zemiaky musia byť uvarené v šupke s trochou soli vo vode. Zemiaky ochlaďte, nakrájajte na polovice a lyžičkou vydlabte stred.

Mrkva sa musí umyť, olúpať a nakrájať na malé kocky, cibuľu nakrájať na krúžky. Ďalej na panvici na oleji orestujeme mrkvu a cibuľu do zlatista a preložíme do čistého pohára.

Do výpeku pridajte kukuricu bez tekutiny, vložte stred zemiakov, nakrájanú zeleninu, soľ, korenie a všetko premiešajte.

Zemiakové lodičky musia byť naplnené plnkou a posypané strúhaným syrom. Spodná časť plechu na pečenie by mala byť pokrytá fóliou, položiť na ňu zemiaky a piecť 15 - 20 minút, v závislosti od veľkosti hľúz tejto zeleniny.

Recept 5. Plnené zemiaky (doplnené hovädzím mozgom)

Ingrediencie:

Zemiaky - 8 ks.

Mozgy (hovädzie) - 0,30 g.

Olej (rastlinný) - 150 ml.

Krekry (strúhanka) - 60 gr.

Maslo (maslo) - 60 gr.

Kyslá smotana - 60 gr.

Soľ korenie.

Spôsob varenia:

Zemiaky dôkladne umyjeme a uvaríme priamo v šupke do polovice uvarenia. Potom zemiaky ochlaďte, rozdeľte na dve polovice, stred vyberte lyžičkou a naplňte mozgami pripravenými takto:

Očistite a umyte si mozgy.

Na rozpustenom masle s prídavkom byliniek (napríklad s kôprom) treba mozgy posypané strúhankou, jemne osoliť, okoreniť a dobre podusiť.

Pripravenú plnku vyberte z panvice a mierne vychladnite.

Recept 6. Zemiaky plnené v rúre (plnené mletým mäsom a cesnakom)

Ingrediencie:

Mletá dužina.

Zemiaky - 5 ks.

Paprika (sladká) - 3 ks.

Žiarovky - 2 ks.

Mrkva - 2 ks.

Cesnak - 2 strúčiky.

Lavrushka 2-3 ks.

Khmeli-suneli.

Paprika je ostrá.

Paradajková pasta - 1 polievková lyžica. lyžica.

Spôsob varenia:

Kusy dužiny (bravčové a hovädzie mäso) spolu s cibuľou, cesnakom a polovicou mrkvy prechádzajú cez mlynček na mäso s pridaním zeleniny do mletého mäsa.

Potom mleté mäso okoreníme, osolíme, okoreníme a dôkladne premiešame. Stred zemiaku odrežte lyžičkou a pre väčšiu stabilitu odrežte spodok nožom.

Zemiaky musia byť plnené mletým mäsom. Oddelene v kotlíku zohrejte rastlinný olej a opečte na ňom cibuľu a mrkvu, pridajte cesnak, korenie, soľ a korenie.

Paradajková pasta by sa mala zriediť vodou, zmiešať s lyžičkou cukru, cesnakom, korením a dusiť 5 minút.

Hotové jedlo môžeme posypať čerstvými bylinkami.

Recept 7. Plnené zemiaky v rúre s názvom "Prekvapenie"

Ingrediencie:

Zemiaky - 6 ks.

Slanina - 150 gr.

Rozmarín.

Artičoky (mrazené) - 100 gr.

Paradajky (sušené) - 4 ks.

Olivy - 20 ks.

Muškátový oriešok.

Soľ, korenie - podľa chuti.

Rozmarín, šalvia, tymián.

Spôsob varenia:

Zemiaky ošúpeme a uvaríme do polovice. Z každého zemiaka odrežte vrch nožom. Pomocou noža odstráňte stredy zo zemiakov. Prísadu trochu osoľte.

Na rozohriatom olivovom oleji na panvici orestujeme artičoky, cesnak a potom pridáme vodu a dusíme do mäkka. Potom artičoky nakrájajte.

Zemiaky naplníme a prikryjeme pokrievkami. Potom je potrebné každý zemiak obaliť slaninou a zakryť dno žiaruvzdornej formy vetvičkami rozmarínu a položiť na ne pripravené „prekvapenia“.

Potom sa zemiaky musia piecť v rúre pri teplote 200 stupňov po dobu pol hodiny.

Takto pripravené zemiakové prekvapenia sú dokonalým doplnkom rôznych omáčok a omáčok.

Plnené zemiaky v rúre - malé triky a tipy

Aby boli zemiaky drobivé a chutné, je pre toto jedlo vhodnejšie vybrať žlté odrody.

Na získanie zlatej farby a chutnej kôrky je potrebné zemiaky natrieť olivovým olejom s prídavkom cesnaku, korenia a voňavých bylín.

Zemiaky môžete naplniť akoukoľvek náplňou, prísadu doplniť rôznymi omáčkami, prívarkami a zeleninou.

Plnené zemiaky podávame najlepšie horúce s prílohou alebo pikantnou omáčkou.

Páčil sa vám článok? Zdieľaj to

Vytlačiť článok