Závislosť na sladkostiach ako sa zbaviť dôvodov. Ako sa zbaviť chuti na sladké a škrobové jedlá

Pomohlo nám:

Jevgenij Arzamastsev
Dietologička Centra estetickej medicíny Margarita Koroleva

Svetová zdravotnícka organizácia odhaduje, že typický Rus zje denne asi 100 gramov cukru. Napriek tomu, že viac-menej bezbolestne dokáže ľudské telo spracovať najviac 50 g sladkej prísady. A moderný vedecký výskum tvrdohlavo spája nadbytok cukru v jedálnom lístku s takými vážnymi chorobami, ako je cukrovka, hypertenzia, mŕtvica a infarkt a rakovina hrubého čreva. Tento zoznam sám o sebe stačí na to, aby ste navždy zabudli na sódu a žemle. Ale je tu nuansa.

Príbehy o nebezpečenstvách cukru, žiaľ, nedokážu prinútiť maškrtníkov, aby odmietli sladkosti. Americkí biológovia už dlho navrhujú prirovnať sladký jed k alkoholu a tabaku. a začať to úprimne nazývať drogou. Nie pre nehoráznosť: mechanizmus reakcie nášho mozgu na cukor sa príliš nelíši od závislostí, ktoré vznikajú povedzme s každým ďalším pohárom šampanského.

Jeden z mnohých experimentov na túto tému je orientačný. Vedci z Princetonskej univerzity kŕmili potkany denne cukrom, pričom dávku postupne zvyšovali. Všetci boli šťastní. Jedného dňa, strašného pre hlodavce, však ľudia sladkosť z jedálneho lístka úplne vylúčili. Co si myslis? Zvieratá sa stali nepokojnými, podráždenými a agresívnymi, a ak by mohli, určite by sa sťažovali na bolesť hlavy a túžbu hrýzť. Vo všeobecnosti úbohé potkany prežili typický abstinenčný syndróm bez vytúženej dávky.

Ale späť k ľuďom. Väčšina z nás prehltla svoju prvú sladkú drogu skôr, ako sme dokázali zrozumiteľne rozprávať, a celé desaťročia si udržiavali zlú pripútanosť kupovaním „niečoho do čaju“. Nemôžeme len tak prestať jesť cukor, bez ohľadu na to, akí sú ľudia pevní., opýtajte sa ktoréhokoľvek narkológa. Ale môžeme postupne (to je kľúčová podmienka úspechu) znížiť množstvo sladkostí vo vlastnej strave na minimum alebo dokonca na nulu.

Odborníci WH sformulovali niekoľko pravidiel pre tých, ktorí sa jedného dňa hodlajú vzdať dezertov. Získajte akčný plán.

1. Doprajte si dostatok spánku.Áno, je to také jednoduché. Ľudské telo interpretuje nedostatok spánku ako stresovú situáciu – a vysiela hormóny, ktoré regulujú chuť do jedla. Stačí jedna bezsenná noc, aby ste na druhý deň zjedli viac ako 200 kilokalórií navyše a prednosť dostanú rýchle sacharidy, teda cukor. Dobre odpočinutý človek menej ťahá k koláčom – osvedčené na Harvarde.
2. Analyzujte svoju stravu. Neodolateľná chuť na sladké sa často prejavuje ako príznak nedostatku chrómu, zinku či horčíka (alebo možno všetkého naraz). S istotou to určí len krvný test, no pre každý prípad si overte, ako pravidelne sa vám na tanieri objavujú produkty zo zoznamu na konci článku.
3. Jedzte bielkoviny. Je to spôsob, ako si udržať stabilnú hladinu glukózy a inzulínu v krvi a tým pádom aj menšiu chuť na sladké. V ideálnom prípade by ste mali bielkoviny prijímať pri každom jedle, no určite pri raňajkách. Pod pojmom bielkoviny myslíme nielen mäso a ryby, ale aj orechy, semienka, vajcia, strukoviny.
4. Jedzte malé a často. Myšlienky na hádzanie koláčikov ani nenapadnú ľudí, ktorým hladina cukru počas dňa dramaticky nekolísa. Snažte sa jesť každé 2-2,5 hodiny (samozrejme, rozložte si jeho objem tak, aby do konca mesiaca nepripomínal tvarom guľu) – a všimnete si, že keď nebudete musieť zažívať akútne záchvaty hladu, je ľahšie prejsť okolo cukrární.
5. Udržujte sladkosti mimo dohľadu. Ak je v chladničke kúsok koláča a v zásuvke perník, pokušenie zjesť ich porazí všetky sľuby. Takže je to jednoduché: nekupujte to, čo vám nie je užitočné. A na chvíle, keď ste zvyknutí jesť sladkosti (prestávky na kávu so spolupracovníkmi, stretnutia s priateľmi, ranný čaj), majte po ruke zdravšie alternatívy čokolády a croissantov. Môže to byť sezónne ovocie a bobule, med, sušené ovocie.
6. Pohybujte sa. Pravidelná fyzická aktivita je dobrý spôsob, ako sa vysporiadať s každodenným stresom, ktorý je často zodpovedný za našu citovú väzbu na čokoládu a džem.
7. Pridajte zdravé tuky. Sú mimoriadne dôležité pre hormonálnu stabilitu tela a pomáhajú vám cítiť sa dlhšie sýty. Zdravé nenasýtené tuky sa nachádzajú v avokáde, orechoch a semenách a olivovom oleji.
8. Varte doma. Aby ste znížili množstvo cukru, ktoré sa dostáva do tela, budete musieť čo najviac obmedziť priemyselne spracované potraviny. Sladidlá sa teraz dokonca pridávajú do knedlí a kyslých uhoriek a jediný spôsob, ako sa vyhnúť prebytku, je osobne regulovať množstvo cukru v jedle. Tu je jednoduchý príklad: v zložení rezňov kúpených vo varení bude sirup alebo niečo také takmer určite; v kúsku mäsa, ktorý si sami doma premeníte na rezne - nie.
9. Prestaňte piť kalórie. Akákoľvek forma tekutého cukru je horšia ako pevná strava s ním. Sladené nápoje prenesú drogu priamo do pečene bez toho, aby sa pokúsili vytvoriť ilúziu plnosti. Tým, že si medzitým vypijete limonádu, provokujete sa, aby ste jedli stále viac rýchlych sacharidov.
10. Pridajte korenieŠkorica, muškátový oriešok a kardamón prirodzene osladia jedlo, pomáhajú regulovať hladinu cukru v krvi a kontrolovať vašu závislosť.

Ak neustále sypete koláčiky s koláčikmi, zabavujete ich buchtami a mlsáte čokoládu so zmrzlinou a stále nemôžete prestať, tento článok je určite pre vás!

"Sladká závislosť"- dlhodobo zaužívaný pojem. Najzaujímavejšie je, že väčšina ľudí vie o cukre dosť veľa, viac ako o všetkých ostatných potravinových výrobkoch. Vrátane dôvodov závislosti na tejto pohrome.

Preto sa tu nebudem rozpisovať o príčinách chuti na sladké a škrobové jedlá. Bolo o tom napísaných veľa článkov, jeden hlúpejší ako druhý. Lebo keby bol zmysel, potom by závislosť na sladkostiach čoskoro prišla nazmar. Ale rastie len z roka na rok.

No veru, čo je toto za radu: jedzte viac bielkovín a zeleniny, bohato dochutených vitamínmi a hlavne chrómom (chróm, Carl!!!), pite viac vody, spite dlhšie ako zvyčajne – to je všetko. A čo funguje? silne o tom pochybujem.

Existujú dokonca zlé rady, ako nahradiť sladkosti sušeným ovocím a marmeládou. Čo, nemajú v nich cukor? Vedeli ste, že sušené datle obsahujú 4-krát viac cukru ako čistá glukóza? Čo s medom? Vo všeobecnosti ide o liek, ktorý by sa mal užívať striktne v dávkovaní a iba počas prechladnutia.

Radšej vám poviem môj spôsob, ako sa zbaviť tejto chuti na sladké. A to ani nie o vyslobodení, ale o rozumnej premene. Úplne odoprieť sladkosti je predsa prvotriedna hlúposť a čistá heréza!

Ja sám som tiež fanúšikom brúsenia koláčikov čajom, ale pod dobrým seriálom a najmä v zime zabalený v útulnej deke.

Sami ste si už určite neraz všimli, že prvé dva koláčiky sú najchutnejšie. No, možno tretina. Maximálne štyri. Piaty už beží takmer automaticky a jeho chuť takmer necítiť. V každom prípade už nepoteší ako prvé dva.

Príčinu tohto efektu nebudeme analyzovať. Hlavná vec je, že je. A práve on nám pomôže vyrovnať sa s nepotlačiteľnou chuťou na sladké a škrobové jedlá.

V skutočnosti musíme zmeniť zabehnutý zvyk. A nič nepomôže zmeniť návyk ako jasné uvedomenie si toho, čo robíte.

3 kroky, ako sa zbaviť chuti na sladké a škrobové jedlá

1 krok. Kúpte si viac svojich obľúbených sladkostí. Áno! Počuli ste dobre. Kúpte si ich veľa a nechajte ich ležať na viditeľnom mieste. Podľa mňa je úplná hlúposť skrývať pred sebou sladkosti. Takže sa ešte viac namotáte a chuť na sladké sa zintenzívni.

2 krok. Keď máte chuť na niečo sladké, dajte si na tanier svoju pravidelnú porciu, množstvo, ktoré vždy zjete. Ak je to celé balenie sušienok, potom cesta bude balenie. Ak kilogram, tak kilogram. Zvládnite celú tortu - pokračujte!

3. krok je najdôležitejší. Povedomie. Začnite jesť sladkosti. Ale nie ako obvykle, hádzať si hrste sladkostí do úst, ako uhlie do pece, ale pomaly a vedome.

Cítiť tam každý koláčik, prvý kúsok koláča alebo čokoľvek, čo brúsite. Hlavne ten prvý. Nie je to naozaj chutnejšie a živšie ako všetky nasledujúce?

Cíťte chuť tohto prvého koláčika tak vedome, ako len môžete, so všetkou svojou pozornosťou. Cítiť všetky odtiene chuti, textúry, sladkosti, niečo iné. Aby ste to urobili, okamžite ho neprehĺtajte, dobre žuvajte a ochutnajte.

Urobte to isté s druhým koláčikom a s tretím atď.

Možno prvýkrát táto metóda nefunguje a stále presviedčate celý kilogram cookies alebo ešte viac. Ale zakaždým si zvyknete svoju myseľ a telo na to, aby ste sa cítili a cítili lepšie, aby ste si boli vedomí toho, čo jete a ako jete.

To je všetko! Nič zložité, však?

Existuje však niekoľko nuancií, ktoré by sa mali zvážiť.

Po prvé, táto metóda nebude fungovať, ak budete počas jedenia sladkostí sledovať televíziu alebo surfovať na internete. Buď jedno, alebo druhé. Myslím, že je to zrejmé. Nie je možné sledovať všetky jemnosti chuti a zároveň chatovať s priateľmi v chate.

Po druhé, snažte sa nepiť sladkosti. Žiadny čaj, žiadna káva, nič iné. Zhltnete teda určite oveľa viac a hlavne nebudete cítiť tú chuť. Ak ste už zvyknutí jesť sladkosti k čaju, potom si čaj nechajte na koniec. Najprv sušienky, potom čaj.

Po tretie, v žiadnom prípade sa nekarhajte a úmyselne sa neobmedzujte. Napríklad: teraz zjem 5 koláčikov a nič viac! To situáciu len zhorší. Jedzte koľko máte radi.

Ak sa naučíte jasne vnímať proces jedenia sladkostí, cítiť ich plnú chuť, textúru, viskozitu, sladkosť atď., potom si čoskoro všimnete, že sa už nechcete prejedať. Budete jesť toľko, koľko vám chutí.

Kľúčové slovo je tu príjemné.

A nakoniec. Sladké nie je vždy zlé. Dnes je každý jednoducho posadnutý nebezpečenstvom sladkých a škrobových potravín:

Droga horšia ako skutočná droga! Spôsobuje diabetes typu 2! Biela smrť!! Bla bla bla…

Žiadam ťa! Áno, všetko je to blbosť! Sladké bolo vždy odmenou. Všetci ho milujú, vždy a všade, od mladých až po starých.

A zhniť sa za to, že zješ keksík navyše, je smiešne. V živote väčšiny ľudí je tak málo radostí a tu si trúfnu aj na sladké a strašia ich všelijakými vášňami.

Telesné potešenie je zdrojom všetkých našich príjemných pocitov a pozitívnych myšlienok. Odstráňte z človeka telesné potešenie a zaplaví ho frustrácia, hnev a nenávisť. Jeho myslenie sa zvrhne, jeho kreativita vyschne. Vyvinie si sebazničujúce myslenie.
Alexander Lowen – „Potešenie: Kreatívny prístup k životu“

Mimochodom, myšlienky o nebezpečenstvách sladkostí sú samy osebe oveľa škodlivejšie ako tá istá sladkosť. Keď jete koláč a myslíte na to, aký škodlivý je a s čím by ste mali prestať, potom sú to vaše myšlienky, ktoré vám spôsobujú viac škody ako koláč. Myslite na to!

Navyše, ako viete, prečo vaše telo chcelo tento konkrétny cukrík alebo tento konkrétny koláčik? Nič neroztrhneš. Vyberiete si niečo konkrétne. Špecifický druh koláčika alebo obľúbeného koláča, ale nie.

Možno vášmu telu jednoducho chýbajú práve tie látky, ktoré sú obsiahnuté v týchto produktoch? No dajte mu to! A nevymývaj si mozog.

Ďalšia vec je premýšľať o tom, čo robíte. Uvedomte si proces jedenia sladkostí, precíťte ho, vychutnajte si ho a napokon, nehádžte sladkosti úplne automaticky. Meru vám povie vaše vlastné telo. Buďte si vedomí a všetko bude v poriadku.

Uložte si tento článok do záložiek, aby ste ho neskôr rýchlo našli. Zostať v kontakte! Prihláste sa na odber nášho kanála v telegrame -

Mnoho ľudí má rado sladkosti a v dôsledku toho získavajú kilá navyše a všetky z toho vyplývajúce následky. Často sa láska k múke a zákuskom zmení na závislosť. Aby sa z toho nestal problém, musíte vedieť, ako prekonať túžbu po sladkostiach a škrobových potravinách rôznymi spôsobmi.

Túžba po sladkostiach: príčiny

Dnes sú známe nasledujúce zdroje tohto problému:

• Neustály stres. Každý vie, že keď sa cukor dostane do tela, produkuje sa hormón sérotonín, ktorý upokojuje, zlepšuje náladu a zmierňuje úzkosť. Preto s častým zvýšeným emocionálnym stavom sú sladkosti prirodzeným antidepresívom;
• Nedostatky mikroživín. Dôvodom, prečo neustále chcete cukor alebo vás to ťahá k múke, je nedostatok chrómu v tele. Práve tento prvok reguluje metabolizmus uhľohydrátov a normalizuje hladinu glukózy v krvi. So zvýšením hladiny chrómu existuje túžba jesť dezert;
• Nutričná nerovnováha. K neustálej chuti na podobné jedlá prispieva aj prebytok sladkostí v strave. Krvný cukor podporuje tvorbu inzulínu, vtedy dochádza k návalu energie, ktorá rýchlo pominie. V dôsledku toho telo vyžaduje novú dávku. Ďalšia potreba sladkostí sa objaví, keď je časový interval medzi jedlami veľmi veľký;
• Hormonálna nerovnováha. Tento problém možno vyriešiť iba pomocou liekov. Najčastejšie je všetko spojené s poruchou funkcie štítnej žľazy. Koniec koncov, je to ona, ktorá produkuje hormóny zodpovedné za reguláciu metabolizmu.

Ako sa zbaviť chuti na cukor?

Keď poznáte príčinu tohto problému, môžete sa zoznámiť s nasledujúcimi metódami, ako sa ho zbaviť:

• Keď chuť na cukor spôsobuje stres. Môžete sa toho zbaviť zvýšením množstva serotonínu konzumáciou potravín, ktoré obsahujú veľa tryptofánu a aminokyseliny. Napríklad strukoviny, obilniny, tvaroh, hovädzie mäso, morka a huby;
• Ak chcete normalizovať množstvo chrómu v krvi, musíte upraviť stravu. Veľa chrómu, ktorý potrebujeme, sa nachádza v rybách, morských plodoch, slepačích vajciach a brokolici;
• Je potrebné udržiavať rovnováhu príjmu sacharidov s jedlom. Je nemožné úplne odmietnuť dezerty, pretože sa môže objaviť podráždenosť a zníženie účinnosti. Chuť na cukor sa môžete zbaviť vypracovaním vyváženého stravovacieho plánu.

10 spôsobov, ako poraziť chuť na sladké

Vo väčšine prípadov sa sen o štíhlej postave končí po objavení sa vašich obľúbených sladkostí a sušienok v dome.

Tu je niekoľko jednoduchých tipov, ako prekonať túžbu po cukre:

• Pestujeme si vôľu. Aby bolo ľahšie sa vzdať sladkostí, musí existovať motivácia. Môže to byť túžba zapadnúť do obľúbených džínsov, schudnúť pár kíl pred ďalšou akciou atď. Dodatočným podnetom môže byť motivačný obrázok zavesený na nápadnom mieste, takáto pripomienka je skvelým spôsobom, ako si vypestovať vôľu;
• Všetko stiahneme z dohľadu. Vo väčšine prípadov je chuť na sladké zvykom, ktorý je veľmi ťažké kontrolovať, preto je najlepšie ich z domu úplne vylúčiť. Zbavte sa tohto zvyku asi na 28 dní;
• Jedlo na občerstvenie si pripravujeme vopred. Aby ste nejedli nič navyše, musíte jesť načas a interval medzi jedlami by mal byť rovnaký. Na občerstvenie je lepšie zvoliť sušené ovocie, orechy alebo jogurtové nápoje;
• Pokúste sa nahradiť všetky sladkosti ovocím. Tieto produkty obsahujú vlákninu a zdravú glukózu a fruktózu. Hlavní spojenci: grapefruity, ananás, jablká a slivky. Pridajte bobule a smoothies do vašej stravy a potreba dezertov zmizne;
• Zapojte sa do medovej terapie. Tento produkt nielenže bojuje proti zlozvyku, ale je aj dobrým nástrojom na chudnutie. Pri pravidelnom používaní nápoja na báze medu môžete tiež očistiť telo od toxínov a toxínov;
• Odborníci na výživu sú si istí, že bielkoviny v akejkoľvek forme sú živinou, ktorá môže nahradiť cukor. Proteínový kokteil založený na tomto prvku dokonale uhasí zúrivý chuť do jedla a nedovolí vám jesť ďalšiu porciu sladkostí;
• Zvýšte množstvo potravín, ktoré obsahujú tryptofán. Patria sem kuracie, teľacie, morské plody a mliečne výrobky. Obsahujú oveľa viac tryptofánu ako väčšina sladkostí;
• Škrob a vláknina – pomer, ktorý môže byť náhradou za sladkosti. Zdrojom týchto látok sú zemiaky, cestoviny a celozrnné pečivo. Správne varenie týchto jedál a vyhýbanie sa mastným omáčkam vám pomôže schudnúť. Na dosiahnutie požadovaného efektu sa odporúča všetko zálohovať čerstvým ovocím;
• Aby ste sa vyhli prejedaniu, pite viac vody. Smäd sa často zamieňa s pocitom ľahkého hladu a márne ho prehlušujú sladkosti. Je dôležité mať na pamäti, že je lepšie uprednostňovať zdravé nápoje;
• Prítomnosť chuti na sladké je často spôsobená psychickými problémami. Nájdite si hobby, ktoré odpútava vašu myseľ od jedla. Je lepšie, ak je nová aktivita spojená s fyzickou aktivitou.

Ako prekonať túžbu po cukre: drogy

Je dokázané, že chróm a cukor spolu nepriamo súvisia. Použitie druhého vyplavuje užitočný prvok a chróm zasa potláča chuť na sladké. Na získanie tejto látky z produktov stačí použiť hovädziu pečeň, morské plody, riečne a morské ryby a jačmennú kašu.

Zvážte tiež niekoľko populárnych liekov:

• L-glutamín (glutamín) - droga prirodzene upokojuje všetko napätie v tele a tým odstraňuje hlad;
• Tryptofán pomáha efektívne kontrolovať centrá pôžitku z jedla a rýchlo utíšiť hlad. Dodržiavanie diéty s týmto liekom je jednoduchšie.

Potraviny, ktoré pomáhajú bojovať proti chuti na cukor

Aby ste úplne neodmietli pochúťky, ale zároveň nepoškodili postavu, môžete sa potešiť nasledujúcimi užitočnými produktmi:

• Med. Zdravá a chutná pochúťka, ktorá obsahuje minerálne soli, ovocné kyseliny a ďalšie látky, ktoré jej dodávajú liečivú silu. Je dokázané, že med posilňuje imunitný systém, zlepšuje fungovanie všetkých systémov a lieči choroby;
• Horká tmavá čokoláda. Skladá sa zo strúhaných kakaových bôbov, normalizuje krvný tlak a dokonca lieči prechladnutie. Je dokázané, že takýto výrobok znižuje pravdepodobnosť nástupu mnohých chorôb;
• Sušené ovocie. Sušené ovocie je dobré pre srdce, prečisťuje cievy a črevá. Každé jednotlivé sušené ovocie si zachováva všetky prospešné vlastnosti čerstvého produktu. Vďaka širokej škále si každý môže vybrať to správne ovocie pre seba;
• Zephyr. Ovocné a bobuľové pyré zmiešané s cukrom a vaječným bielkom je obľúbenou pochúťkou mnohých ľudí. Marshmallow obsahuje fosfor, bielkoviny, železo a ďalšie užitočné vlákniny;
• Marmeláda, ktorej prírodné zložky obsahujú pektín, prírodný sorbent a ďalšie látky, ktoré odstraňujú toxíny a priaznivo ovplyvňujú fungovanie orgánov;
• Trstinový cukor. Zámorský produkt je veľmi užitočný, pretože obsahuje komplex minerálov, vitamínov a rastlinných vlákien;
• Ovocie a bobule. Ovocie dané prírodou je bohaté na enzýmy, vitamíny, antioxidanty a organické kyseliny. Vďaka esenciálnym olejom, bielkovinám a vláknine sú plody výživné a zároveň nízkokalorické.

Zo všetkého vyššie uvedeného je vidieť, že nad závislosťou na sladkom sa dá prekonať. Hlavná vec je pochopiť, že to bude vyžadovať vôľu a čas. Ako však ukazuje prax, všetko bude fungovať.

» terapeut s 30-ročnou praxou Jacob Teitelbaum hovorí o 4 hlavných typoch závislosti od cukru a dáva jednoduché, zrozumiteľné tipy na uzdravenie. Veľa vecí sa pre mňa stalo objavom.

1 Prebytok kvasiniek v tele

Máte chronické upchatie nosa (chronickú sinusitídu) a časté kvasinkové infekcie, ako aj plynatosť, nadúvanie a zápchu? To všetko môže byť spôsobené zneužívaním sladkostí. Cukor podporuje premnoženie kvasiniek. „Kvasinky, ktoré žijú v našom tele, sa rozmnožujú kvasením cukrov,“ vysvetľuje Dr. Teitelbaum. „A nútia človeka, aby ich kŕmil tým, čo potrebujú. Bez toho, aby ste o tom vedeli, kŕmite kvások sladkosťami. Ak z tela vylúčite kvasinky, chuť na sladké prudko opadne.

2 Odolnosť voči stresu

Druhý typ závislosti na cukre najčastejšie útočí na perfekcionistov, ktorí nedokážu žiť bez súhlasu druhých a zbláznia sa aj z malých chýb. Život pre takýchto ľudí je večná kríza. „Nežiješ, ty reaguješ,“ trefne poznamenáva autor. „A to spúšťa reťaz udalostí, ktoré nevyhnutne spôsobia stres. Samozrejme, že čelíte aj skutočným problémom, ale majster výroby krtincov z krtincov. Dokážete nafúknuť akúkoľvek maličkosť do neuveriteľnej veľkosti. A pod ťarchou stresu siahnete po cukre. Vplyvom neustáleho stresu a úzkosti trpia nadobličky – podobne ako svaly sa môžu záťažou zdvojnásobiť a rýchlejšie sa opotrebujú. Závraty, podráždenosť, opuchnuté mandle, migrény sú znakmi takejto závislosti.

3 Chronická únava

Pri závislosti na cukre typu 3 je hlavným dôvodom chuti na sladké túžba prekonať chronickú únavu. Takýmto ľuďom cukor kradne energiu, snažíte sa povzbudiť kofeínom, energetickými nápojmi a čokoládami, no tie majú len dočasný efekt.

4 Hormonálna nerovnováha

Ak sa chuť na sladké zvyšuje pred menštruáciou, počas menopauzy, depresie, je potrebné vyrovnať hormonálne pozadie. Mimochodom, v psychoterapii sa depresia interpretuje ako potláčaný alebo dovnútra obrátený hnev – je dôvod na zamyslenie, nie?

Lekár uvádza základné kroky, ako sa dostať z každého typu závislosti. Všeobecné odporúčania sú nasledovné.

1) Znížte príjem cukru. Nie je to ľahké. Ale pravdepodobne. Začnite čítať etikety – nekupujte výrobky, ktoré obsahujú cukor v akejkoľvek forme (sacharóza, fruktóza, glukóza, kukuričný sirup) na etiketách medzi prvými tromi ingredienciami.

2) Žiadna biela múka a cestoviny z nej – menia sa na cukor a vyvolávajú nadmerné množenie kvasiniek v tele.

3) Použite zdravé sladidlo, ako je stévia. 4) Bez kofeínu – znížte príjem kávy na 1 šálku denne.
5) Pite viac vody. „Koľko vody by ste mali vypiť denne? Často si kontrolujte ústa a pery. Ak sú suché, musíte piť vodu. Všetko je veľmi jednoduché."

6) Jedzte len potraviny s nízkym glykemickým indexom (nie vyšším ako 42). V podstate - zelenina, orechy, strukoviny, obilniny, ovocie, bobule, zelenina.

7) Musíte jesť málo a často – neprivádzajte sa do stavu hladu. keď chytíš všetko.

8) Nepite ovocné šťavy – jeden pomaranč je lepší ako jeden pohár pomarančového džúsu.

9) Sójové bôby a ich klíčky sú veľmi užitočné – zjedzte ich za hrsť denne a hormonálne búrky vás obídu.

Kniha navyše poskytuje podrobnú a pohodlnú schému – ako za 10 dní zistiť, či vaše telo netrpí skrytou potravinovou alergiou. Vyvinula ho detská lekárka, alergologička a špecialistka na ekomedicínu Doris Rapp.

Niekoľko dôležitých citátov z knihy.

Ako sa zbaviť upchatého nosa

„Štúdie ukázali, že viac ako 95 % ľudí s chronickými infekciami dutín v skutočnosti trpí zápalom spôsobeným kvasinkami. Pri infekcii dutín môže výplach nosa poskytnúť úľavu. Rozpustite v 1 polievkovej lyžici. teplá voda pol lyžičky soli. Aby bol roztok jemnejší a nedráždil sliznicu, môžete pridať štipku sódy bikarbóny.

Dokonca si môžete opláchnuť nos teplou vodou z vodovodu bez soli, ak je to pre vás jednoduchšie. Nakreslite trochu roztoku cez nosné dierky - môžete použiť pipetu alebo natiahnuť roztok z dlane, ohýbajúc sa nad umývadlom. Po nabratí roztoku do nosa jemne vysmrkajte. Opakujte s druhou nosovou dierkou. Pokračujte vo vyplachovaní jeden po druhom, kým sa nosová dutina riadne nevyčistí. Na odstránenie infekcie sa musí postup vykonávať najmenej dvakrát denne. Každé opláchnutie odstráni približne 90 % choroboplodných zárodkov a vaše telo sa bude oveľa ľahšie zotavovať.“

O obľúbených jedlách

„Naučte sa sústrediť na dobro. Niektorí ľudia si myslia, že premýšľať o problémoch donekonečna znamená byť realistický. Toto je nesprávne. Život je ako obrovská kytica s tisíckami občerstvenia. Vždy si môžete vybrať, čo sa vám páči. Ak si problém skutočne vyžaduje pozornosť, práca na jeho riešení vám už prinesie potešenie. A ukázalo sa, že si na tanier zásadne dávate výlučne nemilované jedlá.

O upírskej sóde

„Ak je v tele menej energie v dôsledku chronického zneužívania cukru, imunitný systém sa oslabuje a zvyšuje sa pravdepodobnosť chytenia akejkoľvek infekcie vrátane prechladnutia a chrípky. Typ 1 závislý od cukru je obzvlášť zraniteľný, pretože cukor v jednej sóde stačí na potlačenie obranyschopnosti organizmu takmer o tretinu na tri hodiny! Preto je mimoriadne dôležité vyhýbať sa cukru, aby ste predišli infekciám, ktoré z vás vysávajú energiu.“

O dôležitosti spánku

„Správne sa uvoľni. Možno ste si všimli, že pri infekčných ochoreniach stúpa telesná teplota počas spánku (je to zrejmé najmä u detí). Faktom je, že veľa obranných reakcií sa vyskytuje v noci, vo sne».

Mnohým ľuďom neustála chuť na sladké prináša množstvo problémov: kvôli tomu nie je možné schudnúť, na pokožke sa objavujú problematické vyrážky.

Situácia je oveľa komplikovanejšia, keď sú sladkosti kontraindikované kvôli nejakej chorobe, ale ich potreba sa dá ľahko odstrániť.

Prečo existuje silná chuť na sladké: príčiny a príznaky ^

Každý vie o nebezpečenstvách sladkostí pre postavu: potraviny obsahujúce cukor sa neukladajú len na žalúdku a stehnách, ale spôsobujú aj značné škody na tele. Ale ak majú sladkosti taký negatívny vplyv na organizmus, prečo sú také obľúbené?

Okamžite sa vstrebávajú do krvi a dodávajú energiu. To platí najmä v modernom rytme života, keď nie je vždy dostatok času na plné jedlo.

• Telo cukor „miluje“, pretože ho netreba dlho spracovávať a energia z neho je dostupná takmer okamžite!
• Preto niet divu, že keď sme vážne hladní, prvým nápadom je hodiť do seba niečo sladké.

Cukor je stimulant

Cukor je vo svojich vlastnostiach skutočným stimulantom. Keď dôjde k zvýšeniu hladiny cukru v krvi, človek pociťuje nával aktivity, má stav mierneho vzrušenia a aktivuje sa činnosť sympatiku.

• Z tohto dôvodu si po zjedení čokoládovej tyčinky všimneme, že srdce začína biť častejšie, je horúce (to znamená, že dochádza k miernemu zvýšeniu krvného tlaku), dýchanie sa zrýchľuje a v dôsledku toho sa tón autonómneho nervového systému ako celku sa zvyšuje.
• Prijatá energia sa dlho nerozptýli. Človek má vo vnútri pocit určitého napätia. Preto sa cukor často označuje ako „stresové jedlo“.

Priemerný obyvateľ Ruska zje za jeden deň asi 100-140 gramov cukru. To je asi 1 kg cukru za týždeň. Treba si uvedomiť, že ľudské telo NEMÁ POTREBU rafinovaného cukru. To znamená, že vo všeobecnosti sme všetci závislí od cukru. Pri užívaní tohto produktu dochádza v ľudskom mozgu k rovnakým zmenám ako pod vplyvom morfínu, kokaínu a nikotínu.

Sladkosti sú pre výrobcov prospešné

Sladkosti sú návykové, preto je veľmi výhodné ich vyrábať.

• Človek sa ľahko stane závislým na čokoládach, tyčinkách, sušienkach, koláčoch a sladkostiach a kupuje ich stále viac a viac. Kvôli tejto závislosti je neskutočne ťažké vzdať sa sladkostí.
• Pre nestabilný obsah cukru v krvi sa objavuje rýchla únava a časté bolesti hlavy. Z toho je neustála túžba jesť sladkosti.
• Porcia sladkého vedie k dočasnej úľave, no po chvíli sa pocit hladu a potreba sladkého ešte viac vyhrotí.

Dôvody chuti na sladké

Hlavným dôvodom je zníženie hladiny glukózy v krvi. K tomu dochádza, keď človek vynechá jedlo: po chvíli má túžbu zahryznúť si do čokolády alebo cukrovinky.

Závislosť od sladkostí často spočíva v nevyváženej strave:

• Zvlášť nebezpečné je nahradiť plnohodnotné raňajky napríklad croissantom. To neprinesie dlhodobú saturáciu ani optimálnu normu živín. Navyše takto zaručene zjete viac sladkostí ako je norma.
• Ak máte počas dňa veľmi málo kalórií alebo sacharidov, telo od vás vyžaduje rýchle palivo, aby získalo energiu. A sladkosti sú najlepšie. Preto sa v procese vzdávania sa sladkostí vyhýbajte nízkokalorickým a nízkosacharidovým diétam.

Stojí za zmienku, že sladkosti len dočasne "upchávajú" pocit hladu a neprinášajú telu žiadny úžitok. Ak budete takéto maškrty praktizovať príliš často, môžete pribrať alebo sa u vás rozvinúť cukrovka.

Okrem toho túžba zjesť kúsok koláča alebo čokolády vzniká v nasledujúcich prípadoch:

• V dôsledku častého stresu, napätia, nepokoja;
• Počas predmenštruačného syndrómu;
• So sedavým životným štýlom;
• S nervovými poruchami;
• S nedostatkom chrómu v tele, alebo nevyváženou stravou.

Príznaky „sladkej“ závislosti

Než sa zbavíte túžby po sladkostiach, musíte sa oboznámiť s jej hlavnými príznakmi, aby ste si nemýlili prchavú túžbu jesť sladkosti s neustálou potrebou sladkostí:

• Chcem jesť sladkosti, koláče atď. denne;
• Túžba sa objavuje kedykoľvek počas dňa, ale najčastejšie večer;
• Zdá sa, že „jesť“ stres so sladkosťami je jediný spôsob, ako zlepšiť náladu;
• V obchode neprejdete cez regály s čokoládami, koláčmi a pod.

Samostatným prípadom je chuť na sladké počas tehotenstva. Tento jav sa považuje za úplne normálny, pretože telo potrebuje veľa energie a pozitívnych emócií a čokoláda, ako viete, zvyšuje hladinu serotonínu, hormónu šťastia. Aby ste príliš nepribrali, odporúča sa nahradiť cukrovinky ovocím, ktoré znižuje chuť na cukor:

• Ananás;
• Melóny;
• nektárinky;
• Broskyne;
• Banány.

Chuťovo nie sú o nič horšie ako čokoláda, ale telu prospievajú. Okrem vyššie uvedeného je potrebné zaradiť do jedálnička potraviny s obsahom chrómu.

V lekárni si môžete kúpiť tabletky na chuť na cukor, ale vo všeobecnosti sa odporúčajú tým, ktorí chcú schudnúť:

• pikolinát chrómu;
• tryptofán;
• Glutamín.

Drogu s chrómom z túžby po sladkosti môže použiť úplne každý, pretože. nedostatok tejto látky môže ohroziť metabolické poruchy a chronické ochorenia.

Čo znižuje chuť na sladké: Potraviny

• hovädzie mäso;
• jablká;
• banány;
• Zemiak;
• pomaranče;
• Paradajky;
• mrkva;
• Čučoriedky, slivky, hrušky, čerešne;
• Ražná múka, otruby;
• Lesné orechy.

Psychologické techniky, ktoré vám pomôžu bojovať s túžbou po sladkostiach

Ak ste rozhodnutí vydať sa cestou „bez cukru“ (ak nie, tak sa rozhodnite, ako dlho môžete čakať), potom vám pomôžu tieto tipy:

• Hlavná rada - prestaňte kupovať sladkosti. Nemali by ste skúšať svoju vôľu a držať si doma sladkosti a čokoládky v nádeji, že dnes sa určite zdržíte ich nestriedmej konzumácie.
• Z poslednej rady vyplýva ďalšia rada: nikdy nechoďte do potravín, keď ste hladní. Je oveľa pravdepodobnejšie, že si odpustíte sladkosti a preskočíte popri svetlých poličkách s „dezertmi“, ak ste sýti.
• Neustále sledujte filmy / čítajte články a knihy o nebezpečenstvách cukru. Študujte nepriateľa a nakoniec sa postarajte o svoje zdravie. Jedného krásneho dňa s vedomím, aké problémy vám môže priniesť čokoládová tyčinka, ju ľahko odmietnete.
• Ak jete sladké negatívne emócie a frustrácie, skúste si vymyslieť ďalšiu „psychologickú kotvu“. Môže to byť hudba, kniha, film, komunikácia s milým človekom, tréning. Odstavte svoje telo od cukru ako lieku na zlú náladu.

• Ak je pre vás ťažké vzdať sa sladkostí za jeden deň, dajte si 2 týždne na postupné znižovanie cukru v strave. Znížte počet lyžíc cukru v čaji a káve, znížte porcie koláčov, nejedzte najsladšie sušienky, nahraďte bielu a mliečnu čokoládu tmavou atď.
• Ak vás príbuzní či kolegovia donekonečna dostávajú sladkosťami, odvolávajte sa na zákaz konzumácie sladkostí od lekárov. Zvyčajne sa v takýchto situáciách ľudia snažia neponúkať zakázané produkty.
• Použite pravidlo 5. Ak sa naozaj chcete upnúť na niečo chutné a neskutočne škodlivé, počítajte do 5. Veľmi pomaly a pri každom počítaní sa zhlboka nadýchnite. Opýtajte sa sami seba: budem rád, že som sa po 5 minútach zlomil? Bude to dôležité o 5 dní? A čím budem o 5 rokov, ak neprestanem búrať?

Mnohí tvrdia, že bez sladkostí nedokážu žiť, no väčšina sa ich ani nepokúsila vzdať. Zvyk sa vytvára dlho, takže nie je možné vzdať sa sladkých dobrôt a zbaviť sa závislosti za 1 deň:

• Dajte si termín – napríklad 30 dní bez sladkostí. Stavte sa sami so sebou, že to dokážete. Život bez sladkostí je možný.
• Prvýkrát to bude ťažké a vo svojich obľúbených tyčinkách budete cítiť aj jemné „lámanie“. Je to úplne prirodzené.
• Ale ak ich absenciu kompenzujú zdravé produkty, potom to pre vás bude oveľa jednoduchšie.
• Aj na 1 mesiac bez priemyselných sladkostí zmeníte svoje chuťové návyky, zlepšíte si postavu a vytvoríte si pevný základ pre pevné zdravie a dlhovekosť.

Aby ste nezískali nadváhu a nezarobili na vážne choroby, je potrebné včas odstrániť patologickú túžbu po sladkostiach. Je to celkom jednoduché, ak budete dodržiavať tieto pravidlá:

1. Vyvážte svoju stravu. Jedzte 4-5 krát denne, nevynechávajte jedlá;
2. Urobte si čas na fyzickú aktivitu a veďte aktívny životný štýl. Venujte sa športu – tréning prispieva k produkcii hormónov šťastia, čo znamená, že nemusíte hľadať útechu v sladkostiach.
3. Jedzte len zdravé jedlá. Kompenzujte nedostatok serotonínu pri poruchách a strese použitím proteínových produktov;
4. Dovoľte si sladkosti nie viac ako trikrát týždenne v malých množstvách a je lepšie ich úplne vylúčiť;
5. Získajte lieky na túžbu po cukre, ak ju nemôžete prekonať sami.

Skúsenosti našich čitateľov, ako sa im podarilo odstrániť chute na sladké

Anna, 23 rokov:

„Od detstva som nevedel odolať čokoláde, v dôsledku čoho som dostal nadváhu. Problém som vyriešil veľmi jednoducho: prestal som kupovať čokolády a sladkosti, aby nebolo pokušenie.

Ľudmila, 30 rokov:

„Nemal som len túžbu, ale celú mániu jesť niečo sladké, a to ma prenasledovalo celý deň. Čo som jednoducho neskúšal: nahradil som sladkosti ovocím, jedol som mäso - bezvýsledne. Priateľ navrhol, že takéto chute možno poraziť rascovým čajom: 1 lyžička. kmín nalejte pohár vriacej vody, sceďte a po 10 minútach vypite. Mimochodom, tento nápoj vo všeobecnosti dobre znižuje chuť do jedla, takže bude užitočný pre každého, kto stráca váhu.

Olga, 33 rokov:

„Teraz som absolútne ľahostajný k sladkostiam, ale predtým som nemohol prejsť cez koláče a čokoládu. Cesta zo situácie sa ukázala byť veľmi jednoduchá: začal som jesť viac mäsa a teraz mu dávam prednosť, a nie tieto škodlivé produkty obsahujúce rýchle sacharidy, ktoré sa vždy ukladajú vo forme tuku na bokoch.

Východný horoskop na február