Vyprážaný chlieb so šprotami a čerstvou uhorkou. Ako variť sendviče so šprotami

Šproty sú časom overené, lahodné konzervy vyrobené z malých rýb, ktoré sú predúdené a následne konzervované v oleji. V Sovietskom zväze sa bez šprotov nezaobišiel ani jeden sviatočný stôl. Sú populárne aj dnes.

Môžu sa podávať priamo v dóze alebo si môžete vyhľadať chutné recepty, ako pripraviť sendviče so šprotami a ďalšími prísadami, ako sú paradajky, uhorky, vajcia, syr a dokonca aj kiwi. Všetko, čo je v chladničke v každej domácnosti.

Varenie sendvičov so šprotami vám nezaberie veľa času a hostia budú veľmi spokojní s takým jednoduchým a chutným občerstvením. Ponúkame niekoľko receptov s fotografiami.

Čerstvá uhorka sa položí na toastový chlieb potretý majonézou, potom sa uložia dlhé plátky uhorky a petržlenová vňať. Vo verzii s nakladanými uhorkami môžete pridať kolieska vareného vajíčka a kolieska červenej cibule. Vajíčko možno nahradiť plátkom zemiakov uvareným v šupke.

Plátky bagety potrieme majonézou, prikryjeme kolieskom paradajok, položíme šproty a petržlenovú vňať.

3. Ako variť sendviče so šprotami na hnedom chlebe. Vysušené kúsky čierneho chleba namažte maslom alebo majonézou, podľa potreby posypte strúhaným cesnakom, vložte plátky uhorky a šproty. Ozdobte perím zelenej cibule.

sendviče so šprotami na čiernom chlebe

Na chlebíčky natrieme zmes strúhaných vajec a majonézy (možno s cesnakom, syrom) a ozdobíme šprotami a bylinkami. Alebo si na chlieb natierajte plátky vajec, šproty, nakladané uhorky a olivy.

5. Ako pripraviť sendviče so šprotami a syrom. Pre tieto sendviče môže byť syr obyčajný ruský, tvaroh alebo roztavený. Natrieme na chlieb, položíme kúsok uhorky, paradajky alebo jablka, šproty a posypeme zelenou cibuľkou.

6. Lahodné sendviče so šprotami a cesnakom. Urobte toasty z bieleho chleba. Roztlačíme strúčiky cesnaku a potrieme nimi chlieb. Položte šproty a ozdobte bylinkami.

7. Ako variť sendviče so šprotami a citrónom. Plátky chleba namažte majonézou, na polovicu sendviča položte list bazalky, citrón a naň vetvičku petržlenovej vňate. Na druhú polovicu dajte šproty. Ozdobte zeleným hráškom. Môžete ozdobiť červeným kaviárom namiesto hrášku v slávnostnej verzii.

8. Snack sendviče so šprotami a kiwi. Plátky bagety osušíme alebo opečieme. Nastrúhajte cesnak a podľa chuti zmiešajte s majonézou. Natrieme chlieb, položíme naň plátky kiwi a šproty.

9. Ako sa vyrábajú chlebíčky so šprotami a maslom. Vezmite plátky čierneho alebo bieleho chleba. Môžete ich vyprážať na oleji, sušiť v hriankovači alebo rúre. Potrieme vrstvou masla. Do oleja môžete pridať trochu jemne nasekaných byliniek alebo papriky. Potom na každý plátok položte šproty. Toto je najjednoduchšia možnosť, skúste ju spestriť na tenké plátky nakrájanou uhorkou alebo paradajkou.

A v meste Mamonovo v Kaliningradskej oblasti, kde sa nachádza obrovská konzerváreň na ryby, bol v roku 2008 otvorený pamätník šprotov.

Sendviče sú špeciálnym druhom občerstvenia: sú vhodné na raňajky a občerstvenie, môžu sa podávať na slávnostnom stole vrátane bufetového stola. Tradične sa sendviče so šprotami považujú za slávnostné, pretože predtým boli tieto konzervy nedostatok. Teraz je tento produkt k dispozícii a počet receptov na občerstvenie z neho značne vzrástol. Každý kulinársky špecialista bude môcť nájsť vhodnú možnosť.

Funkcie varenia

Recepty na sendviče so šprotami sú také rozmanité, že existuje len málo spoločných pravidiel na ich prípravu, napriek tomu existujú.

Na sendviče je možné použiť ražný alebo pšeničný chlieb - všetko závisí od receptu. Tieto produkty nie sú vždy zameniteľné, preto je najlepšie zvoliť ten, ktorý je uvedený v konkrétnom recepte.
Sendviče so šprotami sú chutnejšie, ak je chlieb pre nich predsmažený alebo sušený v rúre. Ak potrebujete sušený chlieb, môžete použiť hriankovač - to urýchli a uľahčí proces.
Sendviče môžu získať krásny tvar vyrezaním rovnakých figúrok z chleba pomocou pohára alebo foriem na pečenie. Pred sušením chleba musíte vytlačiť figúrky.
Ak budú šproty na sendvičoch úplne položené, je dôležité vybrať si kvalitný produkt. Pri kúpe lacných konzerv riskujete, že v plechovke nájdete nedbalé ryby rôznych veľkostí, ktorých celistvosť je navyše narušená. Ak nemáte to šťastie a kúpili ste si práve takúto nechutnú konzervu, vyberte si recept na sendvič, na ktorý treba šproty nasekať.
Sendviče so šprotami by ste nemali robiť dlho pred ich podávaním na stôl, pretože ryby môžu zvetrať a stratiť svoj chutný vzhľad. Ak ste stále nútení pripraviť si predjedlo v predvečer oslavy, prikryte sendviče potravinovou fóliou.

Venujte nejaký čas zdobeniu sendvičov: krásne zdobené občerstvenie sa vždy zdá lahodnejšie a atraktívnejšie.

Sendviče so šprotami a čerstvou uhorkou

zlúčenina:

šproty v oleji - 0,24 kg;
bageta - 0,3 kg;
kuracie vajce - 3 ks;
uhorky - 0,2 kg;
olivy bez kôstok - 100 g;
majonéza - 100 ml.

Spôsob varenia:

Bagetu narežte diagonálne, aby ste vytvorili elipsovité kúsky hrubé o niečo menej ako centimeter.
Kusy rozložte na plech a pošlite do rúry predhriatej na 180 stupňov. Po 10 minútach kúsky otočte a sušte v rúre ďalších 10 minút.
Chlieb vyberieme z rúry, necháme mierne vychladnúť a jednu stranu pokryjeme tenkou vrstvou majonézy.
Otvorte pohár so šprotami. Opatrne vyberte ryby a položte ich na chlieb, pričom ich položte pozdĺž dlhšej strany na jeden koniec.
Umyte, osušte obrúskom a nakrájajte uhorku na tenké kolieska. Plátky uhorky položte na druhú stranu plátkov chleba.
Uvarte vajíčka. Ochlaďte namáčaním v studenej vode. Jasný. Nakrájajte na kolieska. Poukladáme na sendviče, položíme na kolieska uhoriek.
Olivy nakrájajte na polovicu. Na každý kúsok vajíčka položte jednu polovicu.

Pyramídu z chleba, uhorky, vajec a olív možno upevniť dreveným špáradlom.

Sendviče so šprotami a nakladanými uhorkami

zlúčenina:

šproty v oleji - 0,24 kg;
bochník - 0,3 kg;
majonéza - 100 ml;
kuracie vajce - 3 ks;
cesnak - 4 strúčiky;
nakladané uhorky (najlepšie uhorky) - 0,2 kg;
čerstvé bylinky (kôpor, petržlen) - 50 g.

Spôsob varenia:

Banán nakrájame na tenké plátky. Vysušte v hriankovači alebo rúre.
Strúčiky cesnaku prekrojíme na polovicu. Potrieme nimi plátky chleba z jednej strany.
Na kúsky bochníka naneste tenkú vrstvu majonézy.
Uhorky nakrájané šikmo na tenké oválne kúsky. Ak máte uhorky, môžete ich pozdĺžne prekrojiť.
Uvarte vajíčka. Chladné, čisté. Nakrájajte na kruhy alebo ovály malej hrúbky.
Na každý kúsok chleba položte plátok vajíčka. Každý kúsok vajíčka prikryjeme plátkom uhorky.
Dajte na stranu šproty. Ak máte malú rybu, môžete dať dva kusy.

Zostáva ozdobiť sendviče šprotami s čerstvými bylinkami, po ktorých sa môžu podávať pri stole.

Sendviče so šprotami a paradajkami

šproty v oleji - 0,48 kg;
ražný chlieb - 0,7 kg;
majonéza - 100 ml;
cesnak - 2 strúčiky;
paradajky - 0,3 kg;
čerstvá petržlenová vňať - 50 g.

Spôsob varenia:

Otvorte poháre šprotov. Ryby z nich vyberte opatrne, aby ste sa nepoškodili. Vypustite olej do panvice.
Chlieb nakrájajte na trojuholníky široké asi centimeter. Opečte ich na šprotovom oleji. Ak to nestačí, môžete pridať obvyklú zeleninu, ale bez zápachu.
Toastový chlieb položte na papierovú utierku, aby nasala prebytočný olej. Preneste na tanier.
Chlieb zakryte tenkou vrstvou majonézy, po zmiešaní s cesnakom prešiel lisom.
Pozdĺž dlhej strany každého chlebového trojuholníka položte rybu.
Paradajky umyte, osušte obrúskom, nakrájajte na tenké polkruhy. Aby ste zabránili vytekaniu prebytočnej šťavy z paradajok, použite špeciálny nôž.
Paradajky poukladajte na voľné rohy chlebových trojuholníkov.
Ozdobíme vetvičkami petržlenovej vňate.

Cherry paradajky môžu byť použité na výrobu týchto sendvičov. V tomto prípade je na každý kúsok chleba položená polovica zeleniny.

Sendviče so šprotami a zeleninou

šproty v oleji - 0,24 kg;
toastový chlieb - 0,4 kg;
paradajky - 0,2 kg;
sladká paprika (žltá a oranžová) - 0,2 kg;
uhorky - 0,2 kg;
majonéza, zelenina - podľa potreby.

Spôsob varenia:

Chlieb sušte v rúre alebo pomocou špeciálneho zariadenia.
Zeleninu umyte, osušte kuchynskou utierkou.
Uhorky a paradajky nakrájané na kruhy alebo polkruhy, v závislosti od veľkosti zeleniny.
Z papriky opatrne odrežte stopku a odstráňte ju spolu so semienkami.
Papriku nakrájame na tenké krúžky.
Chlieb potrieme majonézou.
Do opačných rohov každého kúska chleba položte plátok paradajky a uhorky. Do stredu položte krúžky papriky.
Jeden alebo dva šproty rozložte na kúsok chleba a prevlečte ich cez krúžky papriky.
Sendviče ozdobte petržlenovou vňaťou a vetvičkami kôpru.

Tieto sendviče vyzerajú nezvyčajne a chutne. Svetlé a veselé oslovia nielen dospelých, ale aj deti.

Sendviče so šprotami, šalátom a vlašskými orechmi

otrubový chlieb - 0,3 kg;
šproty v oleji - 0,24 kg;
čerstvá uhorka - 0,2 kg;
listový šalát - 100 g;
jadrá vlašských orechov - 50 g;
cibuľa - 100 g;
voda - 100 ml;
stolový ocot (9 percent) - 20 ml;
cukor - 5 g;
soľ - štipka;
stolová horčica - 5 ml;
maslo - 50 g.

Spôsob varenia:

Chlieb vysušte v hriankovači alebo rúre.
Cibuľu zbavíme šupky, nakrájame na krúžky alebo pol krúžky, v závislosti od jej veľkosti.
Varte vodu, rozpustite v nej cukor. Zmiešajte ho s octom.
Cibuľu ponorte do marinády, nechajte 15 minút.
Maslo vyberieme z chladničky, aby zmäklo.
Do oleja pridajte horčicu, dôkladne premiešajte, aby sa hmota stala úplne homogénnou.
V mažiari alebo mixéri rozdrvíme orechy a zmiešame s horčicovým olejom.
Chlieb zakryjeme tenkou vrstvou horčicovo-orechovej hmoty.
Na vrch poukladáme plátky nakladanej cibule.
Umyte a osušte listy šalátu. Natrhajte alebo nakrájajte ich na veľké kúsky, rozložte na cibuľu.
Na každý list šalátu položte šprotu. Ak sú ryby malé, môžete ich dať do párov.
Uhorku nakrájame na kolieska, šproty prikryjeme plátkami uhorky.

Ak urobíte sendviče zatvorené, bude pohodlnejšie ich jesť, ale budú vyzerať o niečo menej chutne.

Sendviče so šprotami a tvarohom

šproty v oleji - 0,48 kg;
pšeničný chlieb - 0,35 kg;
ražný chlieb - 0,35 kg;
paradajky - 0,3 kg;
uhorky - 0,2 kg;
cesnak - 3 strúčiky;
tvaroh - 0,2 kg;
čerstvý kôpor - podľa chuti.

Spôsob varenia:

Chlieb nakrájaný na plátky rovnakého tvaru, suchý.
Rozdrvte šproty vidličkou, zmiešajte s cesnakom, ktorý prešiel lisom, tvarohom a nasekaným kôprom. Pomocou mixéra premeňte na homogénnu hmotu.
Zeleninu umyte, osušte, nakrájajte na kolieska.
Chlieb natrieme tvarohom a šprotovou hmotou, použijeme asi polovicu.
Na sendviče na báze pšeničného chleba položte kruhy paradajok. Na zvyšné chlebíky poukladáme uhorky.
Na vrch dáme zvyšnú tvarohovú pastu a šproty.

Pri podávaní chlebíčky nezaškodí ozdobiť vetvičkami čerstvých byliniek. Na tie s paradajkami je lepšie dať petržlenovú vňať alebo bazalku, na chlebíčky s uhorkami - kôpor.

Sendviče so šprotami a avokádom

avokádo - 0,2 kg;
toastový chlieb - 0,34 kg;
šproty v oleji - 0,24 kg;
paradajky - 0,3 kg;
cesnak - 1 strúčik;
čerstvá petržlenová vňať - 50 g;
citrón - 1 ks;
soľ, korenie - podľa chuti;
rastlinný olej (voliteľné) - podľa potreby.

Spôsob varenia:

Chlieb osušíme alebo opečieme na oleji.
Vyberte šproty z nádoby.
Z citróna vytlačíme šťavu, nastrúhame z neho kôru.
Polovicu citrónovej šťavy zmiešame s kôrou, touto zmesou nalejeme na šproty.
Cesnak pretlačte lisom, premiešajte so zvyšnou citrónovou šťavou.
Avokádo nakrájame, zbavíme kôstky. Oddeľte dužinu od kôry, roztlačte vidličkou.
Pridajte citrónovo-cesnakovú zmes, soľ a korenie, premiešajte.
Chlieb potrieme avokádovou pastou, na každý kúsok položíme 2 ryby.
Paradajky nakrájame na kolieska, poukladáme navrch. Niektorí kuchári robia opak: najprv na ne dajú paradajky a šproty.

Sendviče pri podávaní ozdobte čerstvou petržlenovou vňaťou. Toto vynikajúce predjedlo s nezvyčajnou, ale harmonickou chuťou ozdobí váš stôl.

Horúce sendviče so šprotami a taveným syrom

šproty v oleji - 0,24 kg;
maslo - 80 g;
biely chlieb - 0,3 kg;
tavený syr - 150 g;
kuracie vajce - 2 ks;
majonéza - 60 ml.

Spôsob varenia:

Chlieb nakrájajte na plátky hrubé centimetre, namažte tenkou vrstvou masla.
Vložte syr na pol hodiny do mrazničky a potom ho rozdrvte na strúhadle.
Vajcia uvaríme, ochladíme a nastrúhame.
Zmiešajte vajcia, syr a majonézu. Odstráňte na štvrť hodiny do chladničky.
Polovicu syrovej hmoty natrieme na chlieb.
Rozložte šproty, zakryte ich zvyšnou zmesou syra a vajec.
Vložte sendviče na plech na pečenie a pošlite ich na 10-16 minút do rúry predhriatej na 180 stupňov.

Horúce sendviče podľa tohto receptu môžete variť aj v mikrovlnnej rúre. Bude to trvať len 2-3 minúty v závislosti od výkonu jednotky.

Horúce sendviče so šprotami a tvrdým syrom

zlúčenina:

toastový chlieb - 0,35 kg;
šproty v oleji - 0,24 kg;
tvrdý syr - 150 g;
citrónová šťava - 5 ml;
maslo - 50 g.

Spôsob varenia:

Namažte chlieb maslom. Predtým môžu byť kúsky chleba mierne vysušené.
Syr rozdrvte na strúhadle s malými otvormi.
Chlieb posypte syrom, použite približne 50 g výrobku.
Na toast natrieme šproty. Pokvapkáme ich citrónovou šťavou, posypeme zvyšným syrom.
Vložíme na štvrť hodiny do rúry vyhriatej na 180 stupňov a varíme, kým sa syr neroztopí.

Na prípravu horúcich sendvičov podľa tohto receptu v mikrovlnnej rúre budú stačiť dve minúty.

Sendviče so šprotami, jablkami a kiwi

biely chlieb - 0,35 kg;
šproty v oleji - 0,24 kg;
kiwi - 0,2 kg;
jablko - 0,2 kg;
citrónová šťava - 20 ml;
červená cibuľa - 50 g;
majonéza - 60 ml;
maslo - 40 g.

Spôsob varenia:

Cibuľu nakrájame nadrobno, zalejeme vriacou vodou, po pár minútach vodu scedíme.
Vložte šproty do misky, roztlačte vidličkou.
Zmiešajte šproty s cibuľou a majonézou, vložte na chvíľu do chladničky.
Ošúpte kiwi a jablko. Z jablka vystrihnite krabicu so semenami.
Jablko nakrájame na tenké plátky, kiwi na kolieska. Jablko ihneď ošetrite citrónovou šťavou, aby nestmavlo a nezískalo trochu kyslejšiu chuť.
Chlieb nakrájajte na tenké plátky a sušte, kým nebude zlatohnedý.
Plátky chleba potrieme maslom.
Poukladáme kiwi a jablko. Zakryjeme ich šprotovou hmotou.

Sendviče pred podávaním na stôl nezaškodí ozdobiť. K tomu použite tenké plátky citróna, čerstvé bylinky.

Sendviče so šprotami je možné pripraviť na raňajky alebo na slávnostný stôl. Úloha je taká jednoduchá, že ju zvládne aj školák.

Sendviče sa podávajú na stôl nielen ako predjedlo, ale aj ako prídavok k prvým chodom. Vo veľkosti je najlepšie variť malé sendviče, ktoré bude vhodné vziať ručne. Ak je sendvič veľký, je najlepšie ho podávať ako samostatné jedlo.

Sendviče na krutónoch so šprotami

Vzhľad týchto sendvičov vyzerá na stole veľkolepo. Výroba týchto sendvičov je lacná. Môžete si vybrať chlieb k takému jedlu, ako chcete, ale najchutnejšie plátky chleba sú z ražného alebo hnedého chleba. Môžete si tiež vziať produkt s hrozienkami, semenami, orechmi, korením. Aby jedlo potešilo svojou pôvodnou chuťou, oplatí sa do šprotov pridať paradajky, vajcia, citrón, olivy a zeleninu.

Produkty:

8 krajcov chleba;
1 strúčik cesnaku;
2 kuracie vajcia;
2 polievkové lyžice majonézy;
100 gramov šproty v oleji;
1 paradajka;
1 plátok citróna;
k dispozícii zeleň.

Chlieb, ak ešte nebol krájaný výrobcom, treba krájať originálnym spôsobom a sušiť v rúre, na panvici alebo v hriankovači. Výsledné krutóny nastrúhame so strúčikom cesnaku.

Plátky chleba potrieme majonézou.

Vajcia, ktoré boli varené vo vode 10 minút, by ste mali nakrájať na kolieska alebo nastrúhať. Potom rozložte na plátky.

Navrch poukladajte šproty, paradajky, plátky citróna a bylinky.

Vajcia a zelenina môžu byť mierne solené, ale nezabudnite, že šproty a majonéza už obsahujú soľ vo svojom zložení.

Sendviče so šprotami a nakladanými uhorkami

Tieto sendviče sa pripravujú pomerne rýchlo. Takéto jedlo je originálnym občerstvením a môže pomôcť kedykoľvek, keď sú hostia už na prahu.

Na prípravu jedla budete potrebovať:

Polovica bochníka (môžete si ho vziať už nakrájaný na kúsky);
1 banka šprotov v banke;
2 strúčiky cesnaku;
100 gramov majonézy;
3 nakladané, nakladané alebo nakladané uhorky;
brusnice na ozdobu;
zelenina podľa chuti a dostupnosti.

Chlieb je potrebné opiecť na panvici. Bochník môžete vyprážať s pridaním rafinovaného oleja alebo ho môžete jednoducho vysušiť alebo uvariť na hriankovači.

Vyprážané plátky bochníka nastrúhame so strúčikom cesnaku a potrieme majonézou.

Nakladané uhorky nakrájame na kúsky a poukladáme na chlieb.

Na uhorky musíte položiť šproty, brusnice a zeleninu. Lahodné a výdatné občerstvenie je pripravené na konzumáciu.

Sendviče so šprotami a čerstvými uhorkami

Čerstvá uhorka robí sendvič originálnou chuťou. Uhorka dodá sendviču chrumkavosť a je skvelým doplnkom k šprotom. Takéto chlebíky sa oplatí podávať nielen v lete, ale aj v zime.

varenie:

Biely bochník;
5 paradajok;
5 uhoriek;
200 gramov majonézy;
cesnak voliteľný;
zelených.

Cesnak musí prejsť lisom a zmiešať s majonézou. Bochník nakrájajte na plátky a ak je to potrebné, môžete ho vyprážať na panvici v rastlinnom oleji z oboch strán. Na plátky bochníka natrieme majonézu a nakrájané uhorky a paradajky. Šproty a zelené sú položené na vrchu. Sendviče sú pripravené na jedenie.

Sendviče so šprotami na vyprážanom chlebe

Vyprážaný chlieb je už lahodná maškrta, ale ak chlieb ochutíte šprotami, získate nielen plnohodnotné jedlo, ale aj vynikajúce občerstvenie.

6 plátkov chleba alebo bochníka;
1 plechovka šprotov v oleji;
2 varené vajcia;
maslo;
zelené;

Chlieb opečte na oboch stranách na horúcej panvici s prídavkom rastlinného oleja.
Vajíčko povarte vo vode 8-10 minút. Po uvarení ich treba ošúpať a nakrájať na kolieska. Plátky chleba potrieme maslom. Navrch poukladajte vajíčka a šproty. Hotové sendviče ozdobte bylinkami.

Sendviče so šprotami na čiernom chlebe

Hnedý chlieb je vynikajúci produkt, ktorý je vhodný na výrobu krutónov a sendvičov. Ak chlieb obsahuje vo svojom zložení semená alebo obilniny, potom je jedlo originálnejšie.

Produkty:

Čierny chlieb;
banka šprotov;
zelené;
zelené cibule;
vajcia;
čerstvá uhorka;
majonéza.

Varenie

Na čierny chlieb akéhokoľvek výrobcu a so všetkými možnými prísadami namažte majonézu a šproty, natvrdo uvarené vajce, nadrobno nakrájanú zeleninu a cibuľu a čerstvú uhorku.

Sendviče so šprotami a citrónom

Citrón dodáva kyslosť a dokáže dokonale odraziť chuť rýb a iných produktov, ktoré sa používajú pri varení.

Polovica bochníka;
pol citróna;
banka šprotov;
3 strúčiky cesnaku;
100 gramov majonézy;
zväzok petržlenu;
rastlinný olej na vyprážanie.

Nakrájajte bochník a opečte z oboch strán na dobre rozohriatej panvici na rastlinnom oleji. Citrón nakrájajte na plátky, zelenú jemne nakrájajte alebo rozdeľte na malé vetvičky. Bochník potrieme majonézou, na vyprážaný bochník rozložíme šproty, bylinky a plátky citróna. Rýchle občerstvenie sa považuje za hotové.

Horúce sendviče so šprotami

Horúci sendvič nie je len skvelým občerstvením, ale aj plnohodnotným jedlom, ktoré je chutné, výživné a celkom originálne.

Produkty:

Banka šprotov;

čerstvé paradajky podľa chuti;

cesnak podľa chuti.

Varenie

Bochník alebo chlieb nakrájajte na plátky. Navrch rozložte nakrájané alebo na kocky nakrájané čerstvé paradajky. Cesnak sa dá pretlačiť cez lis a natrieť na paradajku, alebo môžete plátky sendviča potrieť strúčikom cesnaku. Na chlieb poukladáme šproty, navrch rozložíme kúsky syra. Sendvič sa môže ohrievať buď v mikrovlnnej rúre, kým sa syr úplne neroztopí, alebo v rúre. Rúra musí byť zahriata na 200 stupňov. Sendvič pečieme v rúre do zlatista.

Sendviče so šprotami a cesnakom

Cesnak spôsobuje chuť do jedla, robí chuť jedla originálnejšou. Je to užitočný produkt, ktorý je žiaduce pridávať do sendvičov.

Produkty:

Banka šprotov;
chlieb podľa preferencií chuti;
paradajka, uhorka (čerstvá, nakladaná), citrón, olivy podľa chuti;
tvrdý syr podľa chuti;
varené kuracie vajce podľa chuti;
majonéza podľa chuti;
zelenina podľa chuti;
cesnak podľa chuti.

Varenie

Chlieb alebo bochník sa musia nakrájať, ak to neurobí výrobca. Cesnak pretlačíme lisom a zmiešame s majonézou. Okrem toho môžete nastrúhať chlieb so strúčikom cesnaku. Namažte chlieb majonézou. Zhora rozložte akékoľvek požadované alebo dostupné produkty. Môžu to byť buď paradajky, uhorky, olivy, citrón, vajce. Šproty poukladajte na ostatné ingrediencie.

Nápady na zdobenie sendvičov šprotami

A tu je možnosť varenia.

sendviče

sendviče so šprotami

8-10

15 minút

270 kcal

5 /5 (1 )

Sendviče so šprotami sú jedným z tých snackov, ktoré rovnako ozdobia slávnostný stôl aj každodenné jedlo. V prípade nečakaného príchodu hostí pomôže pripraviť skvelú pochúťku len jeden téglik s konzervami. Zo všetkých receptov, ktoré som vyskúšala, som identifikovala dva, ktoré sa vyznačujú dokonalou kombináciou chutí produktov, ako aj jednoduchosťou prípravy a dostupnosťou.

Sendviče so šprotami a čerstvou uhorkou

Potrebné vybavenie: sporák, panvica, nôž, malá miska, jemné strúhadlo, vidlička alebo lopatka, čajová lyžička, veľká miska.

Zoznam zložiek

Výber produktov

Pred nákupom si môžete kvalitu šprotov vizuálne overiť, ak sú balené v sklenenej nádobe alebo v kovovej nádobe s priehľadným vekom. Obyčajný téglik je potrebné skontrolovať, aby nemal preliačiny alebo poškodenia. Okrem toho si musíte prečítať informácie na štítku:

Kvalitné konzervy neobsahujú konzervačné látky, iba ryby (šproty alebo sleď), rafinovaný olej a soľ.
Podľa dátumu výroby môžete určiť, kedy bola ryba ulovená. Uprednostňujte zimné mesiace: letná ryba je zvyčajne horká.

Je lepšie použiť chlieb nie príliš mäkký, bez chrumkavej kôrky, aby sa ľahko krájal a nedrobil.

Varenie krok za krokom

Vajíčko uvarené natvrdo očistíme a nakrájame na 8-10 koliesok. Uhorku nakrájame na oválne plátky. Otvoríme pohár so šprotami.
Panvicu položíme na oheň, nalejeme trochu slnečnicového oleja.
Do rozpáleného oleja vložíme na tenké plátky nakrájané plátky chleba a opečieme z jednej strany do zlatista.
Do malej misky dáme 50-70 g majonézy, nastrúhame do nej 1-2 strúčiky cesnaku, dôkladne premiešame.
Na opečenú stranu krajca chleba natrieme lyžičkou tenkú vrstvu majonézovo-cesnakového základu.
Rozložíme 1-2 ryby, koliesko vajíčka a plát uhorky.
Zloženie doplníme vetvičkou kôpru. Sendviče so šprotami, vajíčkami a cesnakom sú pripravené, môžete ich podávať na slávnostnom stole.

Video recept na výrobu sendvičov so šprotami a uhorkou

V tomto videu uvidíte, ako chutne vyzerajú sendviče so šprotami na vyprážanom chlebe a budete môcť oceniť jednoduchosť a genialitu tohto klasického receptu.

sendviče so šprotami

Rýchle sendviče. Ako rýchlo a jednoducho uvariť chutné a uspokojivé sendviče so šprotami.
Všetky moje recepty: https://www.youtube.com/channel/UCQDoIGQKomZS8l6yL-SFsnQ/playlists

https://i.ytimg.com/vi/LXVFzvHdDWo/sddefault.jpg

https://youtu.be/LXVFzvHdDWo

2014-10-04T09:29:48.000Z

Takéto sendviče so šprotami je možné pripraviť s čiernym chlebom a namiesto čerstvej môžete použiť nakladanú uhorku.
Majonéza úspešne nahradí maslo a opečenú stranu hrianky môžeme potrieť strúčikom cesnaku.

Horúce sendviče so šprotami, syrom a paradajkami

Kalórie na 100 g- 290 kcal.
Čas na prípravu– 20-25 min.
Potrebné vybavenie: doska na krájanie, rúra, nôž, mriežka, plech na pečenie, fólia alebo papier na pečenie, uterák, veľká plochá miska.

Zoznam zložiek

Varenie krok za krokom

Banán nakrájajte na plátky strednej hrúbky. Ak je hriankovač, osušte v ňom plátky chleba, ak nie, položte ich na mriežku a pošlite ich do rúry.
V rúre s grilom musí byť rošt nastavený čo najvyššie a musí byť zapnutý režim Gril. Pri pohľade cez pootvorené dvierka otočte plátky na rubovú stranu včas, akonáhle získajú zlatý odtieň. Bežnú rúru je potrebné najskôr predhriať, rošt umiestniť do spodných buniek bližšie k zdroju ohňa a chlieb sušiť 3-4 minúty pri teplote 180 °.
Hotové toasty potrieme z oboch strán 2-3 strúčikmi cesnaku.
Plech vystelieme alobalom alebo papierom na pečenie. Na to dáme pripravený cesnakový toast.
Umyté a uterákom osušené 3 paradajky nakrájané na kolieska alebo polovice koliesok. Povrch toastu vystelieme polotovarmi z paradajok.
150 g tvrdého syra nakrájame na tenké plátky podľa počtu pripravených toastov a natrieme na paradajky.
Otvárame pohár so šprotami a rozdeľujeme ich na 1-2 kusy v závislosti od veľkosti rýb a počtu porcií občerstvenia.
Na šproty nanesieme prelamovanú sieťku majonézy. V tomto bode bude potrebná zručnosť a umelecký vkus, pretože majonéza je aromatickou zložkou aj ozdobou jedla.
Zozbierané sendviče posielame do rúry predhriatej na 180 ° po dobu 5-7 minút. Hneď ako sa syr roztopí, vyberieme plech z rúry a predjedlo dáme na misu.
Rozdrvte 4-5 vetvičiek kôpru a posypte hotové jedlo. Položíme jedlo na stôl a vychutnáme si teplé občerstvenie.

Video recept na výrobu sendvičov so šprotami, syrom a paradajkami

V tomto krátkom videu môžete vidieť celý jednoduchý proces prípravy tohto lahodného a krásneho jedla.

RECEPTY NA CHLEBÍČKY NA SVIATKU

1) Tuniakový šalát na toaste

INGREDIENCIE:
● Konzervovaný tuniak - 1 plechovka
● Varené vajcia - 3 ks.
● Nakladané uhorky - 4 ks.
● Majonéza - 2-3 lyžice.
● Chlieb – niekoľko plátkov
● Zelení – podľa chuti
● Mletá paprika – podľa chuti

VARENIE:
Chrumkavý toast s tuniakom a vaječným šalátom môžeme podávať na raňajky alebo ako slávnostný snack.
Ako variť tuniakový šalát na toaste. Šalát s tuniakom a vajcom,ktorý bude potrebný na varenie.Z konzervy tuniaka scedíme tekutinu,rybu roztlačíme vidličkou.Uhorky nakrájame nadrobno.Uvarené vajcia nakrájame na kocky.Tuniaka,uhorky a vajcia zmiešame.Dochutíme majonézou , korenie a premiešame rúra.Na hrianky natrieme vaječný šalát, ozdobíme plátkom uhorky a vetvičkou kôpru.

2) Slávnostné jednohubky s klobásou

INGREDIENCIE:
● čierny obilný chlieb 1 bageta
● varená klobása 200 g
● cherry paradajky 1 vetvička
● smotanový syr 150 g
● strapec šalátu
● petržlen podľa chuti

VARENIE:
Bagetu nakrájame na plátky a potrieme smotanovým syrom. Na každý krajec chleba položte list šalátu.
Cherry paradajky prekrojíme na polovicu. Obrazne navlečte tenké plátky klobásy na špáradlá a vložte do nich niekoľko vetvičiek zelene. Jednohubku ozdobíme polovicou cherry paradajky. Svoje predjedlo môžete ozdobiť aj sadou jednohubiek pop chef.
3) Sendviče so šprotami

INGREDIENCIE:
● bageta (alebo bochník) 1 ks.
● majonéza 2 polievkové lyžice.
● kyslá smotana 2 polievkové lyžice.
● strúčiky cesnaku strednej veľkosti 5 ks.
● dlhá čerstvá uhorka 1 ks.
● paradajka 1 ks.
● šproty v oleji 2 plechovky
● kôpor a petržlen
● rastlinný olej
● soľ, čierne mleté korenie

VARENIE:
1. Cesnak prejdite lisom, zmiešajte s kyslou smotanou a majonézou, soľou a korením podľa chuti. Šproty vhoďte do cedníka, aby olej sklovital.
2. Bagetu nakrájame na tenké plátky mierne šikmo a opečieme na panvici vymastenej olejom do zlatista.
3. Každý kus namažte cesnakovou omáčkou, navrch položte rybu, kruh uhorky, pol kruhu paradajok.
4. Posypeme nadrobno nasekanými bylinkami. Podávajte teplé.

4) Sendviče s taveným syrom, cesnakom a kiwi

INGREDIENCIE:
● tavený syr 300 g
● cesnak 3 strúčiky
● bageta 1 ks.
● šalát voliteľný
● kiwi 3 ks.
● majonéza podľa chuti
● citrón voliteľný

VARENIE:
Tavený syr (vopred vychladený v mrazničke 30 minút) nastrúhaný na hrubom strúhadle. Cesnak prelisujeme cez lis na cesnak a pridáme k syru. Do masy pridáme trochu majonézy.Kiwi a citrón nakrájame na tenké kolieska, bochník nakrájame na plátky. Na plátky bochníka rozložíme umyté listy šalátu, potom na ne natrieme tvarohovú hmotu. Navrch položte kiwi a plátky citróna.

5) Jednohubka s vajíčkom a lososom

INGREDIENCIE:
● krajce chleba 10 ks.
● červené rybie plátky 10 ks.
● vajcia 5 ks.
● maslo alebo smotanový syr podľa chuti
● citrónová šťava 1/2 citróna
● vetvičky kôpru na ozdobu
● pažítka alebo zelená cibuľka na ozdobu
● červený alebo čierny kaviár na ozdobu

VARENIE:
Čierny chlieb nakrájame na malé štvorčeky, potrieme maslom alebo smotanovým syrom. Posypeme nasekanou pažítkou. Navrch položíme kúsok jemne osoleného lososa, pokvapkáme citrónovou šťavou. Potom položte polovicu uvareného vajíčka, ozdobte kaviárom a vetvičkou kôpru. Canape s lososom a vajcom sú pripravené!

6) Sendviče s domácim slaným sleďom

INGREDIENCIE:
● čerstvo mrazený sleď 1 ks.
● hrubá soľ 1 lyžička.
● čierne korenie 1 polievková lyžica.
● ocot 2 polievkové lyžice.
● bobkový list 2 ks.
● púčiky karafiátu 2 ks.
● voda 1/2 šálky
● červená cibuľa 1 ks.
● pol bochníka chleba Borodino
● biely chren 3 polievkové lyžice.
● čerstvá uhorka 1 ks.
● zelené kyslé jablko 1 ks.
● zväzok kôpru
● citrónová šťava 1 lyžička.
● štipka tymiánu
● cukor 1 lyžička.

VARENIE:
1. Pripravte solené slede za deň. Ak to chcete urobiť, rozmrazte ryby.
2. Všetky koreniny dáme do hrnca, zalejeme vodou a prevaríme. Odstráňte z tepla a pridajte lyžicu octu. Medzitým si nakrájame polovicu cibule na kolieska.
3. Rybu nakrájajte: odrežte hlavu, chvost a plutvy, odstráňte vnútornosti a chrbticu a filet nakrájajte na kúsky. Vložte ich do nádoby zmiešanej s cibuľovými krúžkami, nalejte marinádu pri izbovej teplote a dajte na deň do chladničky.
4. Zložte sendviče: polovicu cibule nakrájajte na tenké polkolieska, oparte a marinujte 10 minút v zmesi zvyšného octu, cukru a tymiánu s teplou vodou (pridajte toľko, aby cibuľa bola sotva pokrytá).
5. Jablko nakrájame na tenké plátky a ihneď pokvapkáme citrónovou šťavou, uhorku na tenké plátky.
6. Chlieb nakrájame na tenké trojuholníky, pomastíme chrenom a kyslou smotanou, navrch dáme kúsok sleďa, pár plátkov jablka a uhorky, ozdobíme cibuľou a kôprom

chutné sendviče

Ingrediencie:

● 16 plátkov bieleho toastového chleba (máme presne jeden bochník);
● 8 plátkov šunky (údené mäso);
● 1-2 paradajky;
● 200 g húb,
● 4 vajcia;
● 100-150 g syra;
● 1 polievková lyžica. lyžica masla na vyprážanie;
● soľ, korenie, petržlenová vňať.

varenie:

Z 8 krajcov chleba ostrým nožom vyrežeme mrveničku. Z kôrok získate chlebové „ráfiky“. Na plech dáme 8 celých krajcov chleba, na 4 z nich položíme „ráfiky“. Naplníme ich predsmaženými hubami, soľou, korením a posypeme strúhaným syrom.

Na zvyšné 4 plátky chleba položte 2 plátky šunky, na ne zvyšné 4 chlebové "ráfiky" bez strúhanky. Do okrajov vložíme nakrájané plátky paradajok a do každého sendviča rozbijeme vajíčko. Soľ korenie.

Plech s 8 chlebíkmi pošleme do vyhriatej rúry a pečieme pri 180 C, kým sa vajíčka „nechytia“ a syr sa neroztopí.

Sviatočné sendviče so šprotami

Ingrediencie:
Šproty - 1 banka;
Čerstvá uhorka - 1 ks;
Čerstvé paradajky - 1 ks;
Zelená cibuľa - 2 ks;
Varené vajcia - 3 ks;
Cesnak - 1-2 strúčiky;
Tavený syr - 2 lyžice;
Tvrdý syr - 50 gramov;
Majonéza - 1 polievková lyžica;
Čierne korenie - podľa chuti;
Kôpor alebo petržlen - podľa chuti;
Listy šalátu - na servírovanie.

Popis procesu varenia:
Asi je ťažké si predstaviť slávnostný stôl bez sendvičov. Takmer každá hostina sa začína občerstvením a aké veľké množstvo z nich môžete uvariť. Chlebíčky sú záchranou v prípade nečakaného príchodu hostí. Sendviče so šprotami a uhorkou sú jedným z najbežnejších typov sendvičov, ale každá gazdinka im môže dodať svoju vlastnú chuť. S arzenálom niekoľkých potrebných produktov sa dajú ľahko a rýchlo pripraviť.

Potrebujeme pohár kvalitných šprot, uhorky, paradajky, zelenej cibuľky, varených vajec, dlhého bochníka, tvrdého a taveného syra, cesnaku, majonézy, mletého čierneho korenia a zeleniny.

Tvrdý syr a vajcia nastrúhame na strednom strúhadle, pridáme tavený syr a majonézu, cesnak pretlačíme lisom. Všetko dobre premiešame.

Vzniknutú hmotu natrieme na plátky chleba.

Plátky chleba rozrežte na polovicu podľa želania, položte ich na listy šalátu, každý plátok posypte čiernym korením a navrch položte rybu.

Jemne nakrájajte zelenú cibuľu, paradajky a uhorky.

Vedľa ryby položíme na chlieb uhorku a paradajku, posypeme zelenou cibuľkou a ozdobíme vetvičkou kôpru alebo petržlenovej vňate.

Slávnostné sendviče so šprotami sa môžu okamžite podávať hosťom. Dobrú chuť!!!

Varenie sendvičov so šprotami 2 druhov.

Sendviče sú najbežnejším občerstvením na slávnostný stôl a nielen.

Tieto sendviče sú veľmi jednoduché na prípravu a sú neuveriteľne chutné.

Recept krok za krokom.

Ingrediencie:
Ražný chlieb - 1 bochník
Šproty - 1 plechovka (240 g)
Vajcia - 3 ks.
Cesnak - 1 strúčik
Paradajky - 2 ks.
Nakladané uhorky - 2 ks
Petržlenová vňať
Majonéza

Recept na video:

Canape s vareným bravčovým mäsom a uhorkami

Ingrediencie:

Plátky bieleho toastového chleba - 10 ks.
Kusy vareného bravčového mäsa - 20 ks.
Maslo - 100 g
Olivy - 20 ks.
Kôpor - na ozdobu
Uhorky - 2-3 ks.

varenie:

1. Biely toastový chlieb nakrájaný na trojuholníky, osušte v rúre alebo na panvici. Každý krajec chleba namažte maslom, položte naň kúsok vareného bravčového mäsa alebo karbonády. Uhorky nakrájané na tenké pozdĺžne plátky. Navlečte olivy a plátky uhorky na viacfarebné plastové špajle. Zapichnite špízy do jednohubiek. Hotové predjedlo ozdobíme vetvičkami kôpru. A ozdobiť môžete vďaka sade pop chef canapé.

Lahodná kuracia pastrama

Toto jedlo je možné pripraviť namiesto klobásy na sendviče. Kuracie filé pripravené podľa tohto receptu je veľmi šťavnaté s bohatou vôňou francúzskych bylín.
Celé tajomstvo je v predmáčaní mäsa. Samotná príprava trvá len 15 minút. Úprimne. Hoci všetko okolo všetkého trvá takmer 15 hodín. Takže, ak pripravujete pastrami na slávnostnú večeru, musíte začať od večera predtým.

Na recept na kuracie pastrami s aromatickými bylinkami potrebujeme:
- 2-4 bobkové listy
- 1 kuracie prsia (hmotnosť 700-800 g)
- 2-3 klinčeky
- 1 liter studenej prevarenej vody
- 2 lyžičky zmes suchých francúzskych byliniek (alebo Provensálska, čo preferujete. len to nepreháňajte)
-2 lyžice soľ
- 5-7 zrniek čierneho korenia
- 0,25 lyžičky zmes mletej papriky
- 1 lyžička Sahara
- 2-3 hrášok nového korenia
- 0,25 lyžičky mletá červená paprika
- 1 polievková lyžica slnečnicový olej

Recept na kuracie pastrami:

Je vhodné vziať pomerne veľké kuracie filé Pripravte soľanku. Do misy je potrebné naliať studenú vodu, pridať soľ a cukor (vezmite lyžice so šmýkačkou). Miešame, kým sa nerozpustia. Vložte bobkový list, klinček, hrášok z čierneho a nového korenia. Ponorte filé do pripravenej soľanky. Voda by mala mäso úplne zakryť. Vložte do chladničky na 12 hodín. Všetky suché koreniny nasypte do samostatného taniera. Nalejte slnečnicový olej, premiešajte. Po 12 hodinách vyberte filé zo slaného nálevu, nechajte vodu odtiecť. Kuracie filé natrieme zo všetkých strán pripravenou zmesou korenia a byliniek. Dajte na fóliu. Rúra musí byť predhriata na maximálnu teplotu. Vložte filé do rúry na 15 minút, nie viac a nie menej. Neotvárajte dvere! Po uplynutí nastaveného času rúru vypnite.
Dvierka rúry ešte neotvárajte! Kuracie filety nechajte v rúre, kým úplne nevychladne, alebo aspoň dve hodiny.

1. Z vajec a cibule

Uvarené vajcia nastrúhame na hrubom strúhadle a cibuľu nakrájame čo najjemnejšie. Zmäknite a rozotrite maslo, zmiešajte ho s kyslou smotanou, soľou a korením. Môžete tiež pridať jemne nakrájanú zeleninu.

2. Z vajec a syra "Priateľstvo"

Uvarené vajcia nastrúhame na hrubom strúhadle. Rozdrvte syr "Friendship" alebo podobný a dôkladne premiešajte s tvarohom v pomere 2: 1. Zmiešajte vajcia, syr a tvarohovú hmotu, kyslú smotanu, soľ a jemne nakrájanú zeleninu.

3. Zo sleďov

Uvarené vajcia nastrúhame, cibuľu a filé sleďa nakrájame nadrobno. Maslo rozotrieme do mäkka a zmiešame s vajcami, cibuľou a rybou.

4. Z údenej makrely

Filet z makrely roztlačíme, pridáme majonézu, kyslú smotanu, horčicu, nadrobno nakrájanú cibuľu a uvarené vajíčko.

5. Zo sardiniek v oleji

Sardinku v oleji (z konzervy) prepasírujte cez mlynček na mäso spolu s tvarohom alebo dôkladne rozotrite. Potom zmiešajte s jemne nakrájanou zeleninou.

6. Z údenej stavridy

Filet stavridy a tavený syr prejdite cez mlynček na mäso a potom dôkladne premiešajte s majonézou.

7. Z vajec a šunky

Budete potrebovať: 3 vajcia, 5 polievkových lyžíc. l. majonéza, 100 g klobásy, šunka alebo varené mäso, soľ. Uvarené vajíčka nastrúhame, šunku alebo klobásu nasekáme nadrobno, všetko zmiešame s majonézou, môžeme dochutiť citrónovou šťavou.

8. Huba

Budete potrebovať: 3 vajcia, 8 polievkových lyžíc. l. majonéza, 1 polievková lyžica. l. zeler, 3-4 lyžice. l. jemne nakrájané solené huby. Nakrájajte varené vajcia a surový zeler, zmiešajte s majonézou a nakrájanými hubami.

9. Z mrkvy a cibule

Jemne nakrájanú cibuľu spolu s mrkvou nastrúhanou na strednom strúhadle zľahka opečte na rastlinnom oleji do zlatista, osoľte. Potom ich zmiešajte s trochou rozdrvených rybích konzerv alebo nastrúhanými varenými vajcami a majonézou.

10. Pikantný tvrdý syr

200 g tvrdého syra nastrúhame na jemnom strúhadle, dôkladne potrieme 100 g masla, 2 polievkové lyžice. l. horčica, soľ a korenie.

11. Pikantný syr

Budete potrebovať: 250 g syra, 100 g nakladaných uhoriek, 1 cibuľu, soľ, 2 polievkové lyžice. l. kyslá smotana. Cibuľu ošúpeme, nakrájame nadrobno aj s uhorkami a potom opatrne potrieme syrom a kyslou smotanou.

12. Z tresčej pečene

Budete potrebovať: 1 konzerva tresčej pečene, 1 lyžička. horčica, 3 varené vajcia, 1 polievková lyžica. l. majonéza, 1 polievková lyžica. l. citrónová šťava, jemne nasekaná zelenina, soľ, korenie. Pečeň roztlačíme, vajcia nakrájame nadrobno. Obe zmiešajte so zvyškom produktov a výslednú hmotu priveďte do homogénnej konzistencie.

Páčil sa vám článok? Zdieľaj to

Vytlačiť článok