Palačinke z banano, ananasom in čokoladnim prelivom. Kako narediti palačinke z banano in čokolado doma. Kako narediti slastne palačinke polnjene z banano in čokolado
Kako kuhati palačinke z receptom za banano in čokolado - popoln opis priprave, tako da se jed izkaže za zelo okusno in izvirno.
Če želite najbolj običajne palačinke spremeniti v pravo poslastico, potem obvezno poskusite te bananine in čokoladne palačinke! Recept je zelo preprost in prilagodljiv. Zamesite lahko poljubno testo za palačinke, glavna stvar je, da končne palačinke ne smejo imeti preveč lukenj. Ponujam eno najbolj tradicionalnih možnosti - z mlekom. Te palačinke se izkažejo za goste, a hkrati tanke in zelo nežne. Tudi nadev je preprost - čokoladna omaka, katere priprava traja le nekaj minut, in sveža banana. Rezultat so najokusnejše žametne palačinke z bananino-čokoladnim nadevom, ki se jim je preprosto nemogoče upreti!
- mleko (vsebnost maščobe od 2,5%) - 500 ml,
- jajca - 2 kos.,
- vanilin - vrečka,
- rastlinsko olje - 50 ml,
- sladkor - 4 žlice. l.,
- sol - 1/3 žličke,
- moka - 250 g.
- čokolada (po možnosti temna ali grenka) - 100 g,
- mleko - 50-80 ml,
- banane - 5 kosov.
Testo je bolje gnetiti s sestavinami pri sobni temperaturi, zato vnaprej vzemite vse, kar potrebujete, iz hladilnika in ga pustite na mizi približno 15 minut, nato pa jajca razbijte v globoko skledo. Dodamo jim mleko in z metlico zmešamo do gladkega in nastanejo mehurčki.
Testo ponovno pregnetemo z metlico, nato pa vanj presejemo moko. Ker je gostota moke različna, priporočam postopno uvajanje. Najprej vmešajte 1 žlico. nato, s poudarkom na debelini nastalega testa, dodajte več moke.
Zadnja sestavina v testu bo maslo. Vlijemo ga in testo še zadnjič pregnetemo do gladkega.
Testo je pripravljeno. Njegova konsistenca je podobna gostoti pitnega jogurta ali kefirja z nizko vsebnostjo maščob. Nekaj podobnega.
Preidimo na peko palačink. Ponev dobro segrejemo, premažemo z oljem in na obeh straneh spečemo palačinke. To je tako ljubek kupček, ki sem si ga omislil.
Palačinke zaenkrat odstavimo in pripravimo nadev. Banane olupimo in prerežemo na štiri dele: najprej na pol prečno, nato vsako polovico po dolžini.
Iz čokolade in mleka pripravimo čokoladni preliv. Če želite to narediti, čokolado zlomite na rezine, jim dodajte mleko in med mešanjem vse skupaj segrejte v vodni kopeli do gladkega. (To pomeni, da skledo s čokolado postavite v širšo skledo z vročo vodo.)
Omaka je pripravljena. Ko se ohladi, se bo zgostila. Želeno konsistenco lahko povrnete s ponovnim segrevanjem v vodni kopeli. Pregosto omako lahko razredčimo s toplim mlekom.
Zvijte palačinke. Obstaja veliko načinov, kako banano zaviti v palačinko.
1. Palačinko položite z licem navzdol, jo premažite s čokoladnim prelivom in na bližnji rob položite banano.
Stran palačinke upognemo na sredino in jo zavijemo s cevjo. Če so robovi palačink zelo ocvrti in krhki, lahko cev zavijete, ne da bi jo zaprli ob straneh. In nato samo obrežite hrustljave, krhke robove na obeh straneh.
2. Druga metoda je po mojem mnenju nekoliko enostavnejša. Tako kot pri prvi možnosti, palačinko premažemo s čokoladnim prelivom na napačni strani, nato jo prepognemo na pol in ponovno premažemo. Banano položimo na rob in jo čimbolj enakomerno zarežemo na pregib.
In zavijemo. pripravljena
Bananine in čokoladne palačinke je najbolje postreči ohlajene ali ohlajene in jih preliti s preostalo omako. Po ohlajanju se čokoladna omaka "strdi", varno fiksira banano v notranjosti in preprečuje, da bi se cevke palačink razvile.
Po želji lahko bananino-čokoladne palačinke potresete tudi s sladkorjem v prahu.
Všeč mi je bil recept: 38
Recept: Palačinke z banano in čokolado - okusne
Sestavine:
piščančja jajca - 2 kosi;
granulirani sladkor - 2 žlici. ;
sol - 0,5 tsp. ;
mleko - 2 žlici. ;
moka - 2 žlici. ;
voda - 1 žlica. ;
mlečna čokolada - 100 gr. ;
banana - 1 kos. ;
rastlinsko olje - 2 žlici.
Mislim, da bo mnogim všeč ta preprosta kombinacija banane in čokolade.
Najprej morate pripraviti palačinke, v katere morate zaviti bananin in čokoladni nadev. Jajca razbijemo in dodamo sol in sladkor. Dobro stepemo.
Nato dodajte rastlinsko olje in mleko, dobro premešajte.
Nato dodajte moko in temeljito premešajte, testo se izkaže gosto kot palačinke. Nato prelijemo s kozarcem vrele vode in dobro premešamo.
Testo naj počiva približno eno uro. Nato palačinke spečemo kot običajno na obeh straneh.
Čokolado stopim v vodni kopeli do želene konsistence, hitro se stopi in takoj ko se polovica stopi, ugasnem štedilnik in čokolado temeljito premešam do gladkega.
Medtem ko se čokolada še ni ohladila, ji dodajte polovico banane.
Palačinko zvijte v cev, okrasite s čokolado in sladkorjem v prahu.
Otroci imajo zelo radi te palačinke, banana in čokolada se odlično podata skupaj. Okusno in zdravo.
Čas kuhanja:PT00H30M 30 min.
Nadevane palačinke, bananine jedi
Vse pravice do gradiva na spletnem mestu www.RussianFood.com. so zaščiteni v skladu z veljavno zakonodajo. Za kakršno koli uporabo gradiva spletnega mesta je potrebna hiperpovezava do www.RussianFood.com.
Uprava spletnega mesta ni odgovorna za rezultate uporabe danih kulinaričnih receptov, načinov njihove priprave, kulinaričnih in drugih priporočil, učinkovitosti virov, do katerih so objavljene hiperpovezave, in za vsebino oglasov. Uprava spletnega mesta ne sme deliti mnenj avtorjev člankov, objavljenih na spletnem mestu www.RussianFood.com
Palačinke z banano in čokolado: recept s fotografijami
Palačinke z banano in čokolado so preprosta, a zelo okusna sladica, ki jo lahko pripravi tudi gospodinja začetnica. Priprava te poslastice ne traja več kot eno uro, potrebne sestavine pa lahko vedno najdete v kateri koli kuhinji.
Ta recept za palačinke z banano in čokolado bo uporaben ne le za pripravo domačega kosila, ampak tudi za pogostitev na praznični mizi.
Kako narediti palačinke z banano in čokolado
- Mleko - 1 l
- Moka - 300 gr
- Jajca - 6 kosov.
- Sladkor - 1 kozarec
- Sol – 1 ščepec
- Sončnično olje - 150 gr
- Čokolada - 200 gr
- Banane - 4-5 kosov.
Tanjše kot so palačinke, okusnejša bo končna sladica. Zato je zelo pomembno, da testo pravilno pripravimo.
Oglejte si foto recept za palačinke z banano in čokolado - tako se boste izognili napakam pri njihovi pripravi.
Preden pripravite to sladko jed, morate pripraviti vse potrebne sestavine: moko, sol, jajca, banane, mleko in maslo.
V globoko skledo razbijte potrebno število jajc, dodajte sladkor, sol in z metlico dobro premešajte, dokler ni gladka.
Prilijemo mleko in moko ter ponovno dobro premešamo, da ni grudic. Prelijemo s polovico olja, premešamo in testo za palačinke za 10-15 minut postavimo na hladno mesto.
Tako bo testo bolj elastično in tudi zelo tanke palačinke se pri obračanju ne bodo nikoli raztrgale. Dobro segreto ponev namažemo z oljem in vanjo vlijemo potrebno količino testa.
Palačinke popečemo na obeh straneh, da rahlo porjavijo in jih zložimo v priročen krožnik. Ko so vse palačinke pripravljene, se lahko lotite priprave nadeva.
Čokoladno ploščico nalomimo na majhne koščke ali pa čokolado naribamo na grobo strgalo.
Čokolado dajte v majhno ponev ali skledo in segrevajte nad parnim kotlom, dokler se popolnoma ne stopi.
Če želite narediti tanjšo glazuro za okrasitev sladice, lahko čokoladi dodate malo mleka.
Banane olupimo in narežemo na tanke kolobarje.
Polovico palačinke namažite s stopljeno čokolado in nanjo položite plast bananinih kolobarjev.
Palačinko zavijte v cev ali jo prepognite na pol. Po vrhu okrasite s čokoladno glazuro in postrezite.
Poglejte fotografijo palačink s čokolado in banano - to je le ena od redkih možnosti za okrasitev te čudovite poslastice:
Palačinke lahko zložite v ovojnico ali jih zvijete v zvitek - pokažite svojo domišljijo in pripravite to čudovito sladico po svojem okusu.
Osnovni recept za palačinke z banano in čokolado lahko vedno popestrite - okrasite ga z naribano čokolado, kokosovimi kosmiči ali uporabite bolj zapleten nadev.
Recept za piškote "Čokoladne palčke" Recept za čokoladne kolačke v modelčkih Recept za čokoladne kroglice za okrasitev torte Recepti za čokoladni biskvit v vreli vodi v pečici in počasnem štedilniku Rezine čokoladnih mandarin: recepti s fotografijami Recept za mousse iz bele čokolade za torto Bela čokoladna krema ganache za pokrivanje torte Recepti za čokolado s kislo smetano doma Torta "Belgijska čokolada": recept po korakih s fotografijami Recept "Kokosovi kosmiči v čokoladi"
Poglej tudi
Piškoti “Čokoladne palčke” so odlična poslastica, ki...
Nežni, dišeči kolački so najbolj priljubljena domača sorta.
Čokoladna peka, Čokoladni recepti
Čokoladne kroglice za okrasitev torte - preproste, a zelo izvirne.
Čokoladna peka, Čokoladni recepti
Čokoladni biskvit v vreli vodi izpade neverjetno puhast in popoln.
Čokoladna peka, Čokoladni recepti
S čokolado oblite rezine mandarine so čudovita sladica, ki je popolna.
Mousse je zračna in nežna sladica, ki jo lahko postrežete tudi kot...
Čokoladna peka, Čokoladni recepti
Ganache je gladka, kremasta čokoladna krema, ki je popolna.
Čokoladna peka, Čokoladni recepti
Domača čokolada je odlična sladica, ki jo obožujejo vsi brez izjeme.
Čokoladne sladice, Čokoladni recepti
Recept za belgijsko čokoladno torto je zanimiv za vse gospodinje.
Čokoladna peka, Čokoladni recepti
Kokosovi kosmiči obliti s čokolado so odlična praznična sladica.
Palačinke z banano in čokolado
Palačinke z banano in čokolado so precej izvirna in zelo okusna sladica. Nadev je zelo nenavadnega okusa, vendar se zelo organsko poda k testu za palačinke!
banane Zmeljemo ga v pire, za to je najbolje uporabiti mešalnik ali pretlačiti sadje z vilicami. Po želji lahko banane narežemo na rezine, kocke ali kako drugače. Lahko jih tudi narežete na primerno velike palčke in v vsako palačinko zavijete 1-2 takšna kosa.
Čokolada stopite v vodni kopeli. Uporabite lahko katero koli čokolado po želji – temno, mlečno, belo. Po želji ga lahko nadomestite z Nutello ali drugim čokoladnim namazom. No, če ste res lenobne volje ali imate raje cele koščke čokolade, potem jo lahko zmeljete v mrvice in po vrhu posujete banane.
Palačinke s sladkim nadevom so primerne za otroški dogodek, kjer se pričakuje sladka miza. Znano je, da so otroci sladkosnedi in zagotovo bodo cenili vaš trud.
Sestavine za bananine in čokoladne palačinke
Palačinke z banano in čokolado: okusen recept
Prišla je dolgo pričakovana Maslenica! Čutite prijetne vonjave po peki, ki vas obdajajo z vseh strani? Vsaka gospodinja poskuša speči čim več tradicionalnih dobrot - palačinke z mlekom, kefirjem, vodo, pivom in številnimi drugimi recepti.
Uredništvo tochka.net vam ponuja recept za slastne palačinke sladice pri Maslenica 2017 .
Preprost, hiter in zadovoljiv zajtrk se lahko spremeni v pravo pojedino za vašega najljubšega gurmana, če mu skuhate palačinke z banano in čokolado ter mu postrežete s kuhano skodelico sveže kuhane kave.
Ta zajtrk je pripravljen zelo hitro - navsezadnje tudi za gospodinjo začetnico ni težko ocvreti palačinke. In z banano in čokolado se ta jed spremeni v neverjetno sladico! Poskusite!
Recept za mlečne palačinke z banano in čokolado - sestavine:
- 500 ml mleka,
- 2 jajci,
- 150 g moke,
- 1 žlica žlica sladkorja,
- 1 čajna žlička pecilnega praška,
- 1 banana
- 100 g temne čokolade,
- 2 žlici. žlice rastlinskega olja,
- ščepec soli.
Recept za palačinke korak za korakom:
- Čokolado nalomimo in stopimo v vodni kopeli. Čokoladi dodajte 3 žlice. žlice toplega mleka in premešamo.
- Jajca stepemo s sladkorjem. Prilijemo preostalo mleko, dodamo presejano moko s pecilnim praškom in soljo ter premešamo.
- Testo vlijemo v segreto ponev, namazano z rastlinskim oljem, in ga s krožnimi gibi razporedimo po celotni površini ponve. Palačinke zlato spečemo na obeh straneh.
- Banano drobno sesekljajte.
- Na pripravljene palačinke položimo bananin nadev, pokapamo s stopljeno čokolado, palačinke zvijemo v cev ali ovojnico in prelijemo s tankim curkom čokolade.
- Postrezite vroče palačinke z banano in čokolado.
Oglejte si video recept za bučne palačinke:
Oglejte si vse najsvetlejše in najbolj zanimive novice na glavni strani ženskega spletnega viratochka.net
Recept za palačinke z banano in čokolado
Tudi najbolj navadne palačinke se lahko spremenijo v pravo gurmansko poslastico, če zanje izberete originalen nadev.
Za to sploh ni potrebno, da so izdelki dragi, primer je recept za pripravo palačink z banano in čokolado - preprosta sladica, a zelo nežnega okusa. Takšne pekovske jedi bodo z veseljem jedli tako otroci kot odrasli, priprava pa vam ne bo nič težka, tudi če boste takšno jed pripravljali prvič.
Palačinke z banano in čokolado: recept brez sode
Sestavine za testo
Izdelki za polnjenje
Kako narediti slastne palačinke polnjene z banano in čokolado
Zagotovo veste, da je testna baza za palačinke zelo raznolika. Obstaja na stotine receptov za pripravo domačega testa za palačinke. Vendar bomo razmislili o različici testa, ki je najbolj primerna za zavijanje vseh vrst nadevov.
Posebnost te testne mešanice je, da ji ni dodana soda, palačinke pa so skoraj brez lukenj - to je potrebno, da nadev ne izteče.
Maso za palačinke zmešamo brez sode bikarbone
- V globoko skledo ali ponev vlijemo toplo mleko, vanj stepemo jajca, dodamo sol, sladkor in vse izdelke zmešamo z metlico ali mešalnikom.
- Med stalnim mešanjem postopoma dodajamo moko. Testo stepamo, dokler se vse grudice ne raztopijo.
- Na koncu dodajte rastlinsko olje in vse znova premešajte - testo je pripravljeno za peko.
Peka palačink v ponvi
- Palačinke pripravimo v vroči ponvi, namaščeni z majhno količino sončnice ali masla, 1-1,5 minute na vsaki strani.
- Če je ponev zelo vroča, pečemo palačinke od 30 sekund do 1 minute na eni strani.
Poskusite na dno vliti malo testa, da bodo palačinke tanke.
Priprava čokoladno-bananinega nadeva za palačinke
- Banano olupimo in narežemo na tanke rezine.
- Naribajte eno čokolado.
- Na sredino vsakega lističa položimo nekaj bananinih rezin, jih pokapljamo s čokolado in zavijemo v ovojnico.
Lahko ga zavijete tudi v cevko, v tem primeru nadev leži na robu lista.
- Palačinke preložimo na list ali krožnik in postavimo v pečico, ogreto na 180 stopinj, za 10 minut ali v mikrovalovno za 2-3 minute, da se čokolada malo stopi in banana zmehča.
- Ko končate z nadevom, drugo čokoladico nalomite na koščke, dajte v kovinsko posodo in postavite na majhen ogenj.
- Takoj, ko se čokolada začne topiti, dodamo maslo in dobro premešamo. Ko masa postane enotna, posodo odstavimo z ognja.
- Pustite, da se glazura nekoliko ohladi, nato pa jo z žlico prelijte po vrhu sladice.
Torej, palačinke z banano in čokolado ne bodo le zelo okusne, ampak tudi neverjetno okusne in lepe na pogled.
Banano-čokoladni nadev za palačinke brez masla
Obstaja še en izviren način za zavijanje nadeva v pečene plošče - zavijanje z zvitkom. Sladica bo okrasila vsako praznično mizo in bo navdušila vaše gospodinjstvo ob delavnikih.
- Banana - 3-4 kosi;
- Čokoladna plošča - 1 kos.
Priprava nadeva iz banane in čokolade za palačinke
- Čokolado nasekljamo in stopimo na ognju.
- Banane olupimo in vsako narežemo na 2-3 dele.
- Vsako palačinko namažemo s tanko plastjo tekoče čokolade, nato na rob položimo banano in palačinko zavijemo v cev. Dobili boste zvitek z banano v notranjosti.
- Palačinke lahko pustimo cele ali pa jih narežemo na kroge. V slednjem primeru vam tega ni treba storiti takoj: palačinke postavite v hladilnik za eno uro, da se čokolada strdi, nato pa lahko režete.
Te čokoladne palačinke z banano izgledajo zelo nenavadno. Po vrhu jih lahko okrasite tudi z glazuro, potresete z naribano čokolado, kokosovimi mrvicami ali prelijete s sladkim sirupom/medom.
Originalne palačinke z banano in čokolado so zelo nasitne. Nekaj teh “koščkov” za zajtrk vas bo nasitilo za 3-4 ure. Edina pomanjkljivost sladice je, da je ni mogoče dolgo shranjevati, saj banane oksidirajo, ko so izpostavljene zraku. Toda tudi palačink ne smete dolgo hraniti v hladilniku, 36 ur - in nič več. Poskusite jih jesti sveže.
Palačinke z banano in čokolado
V tednu Maslenice ne pozabite na sladkosnede in pripravite palačinke z banano in čokolado, ne samo navadne, ampak z nadevom! Naredimo običajno testo, z mlekom, in v pripravljene palačinke zavijemo koščke čokolade in banane ter jih ocvremo. Čokolada se stopi, banane zmehčajo, nadev pa je okusen! Prepričan sem, da tega še niste poskusili in toplo priporočam, da tega recepta za palačinke z banano in čokolado ne postavite na stranski tir, ampak ga pripravite v prihodnjih dneh.
Za sladico ali zajtrk – kar se zgodi.
Pri pripravi testa za desertne palačinke, namenjene polnjenju, je več značilnosti. Najprej dodajte več sladkorja, okusili bodo sladko. Drugi je odsotnost sode. Ni potrebno, palačinke pripravimo nežne, elastične, da jih zlahka zvijemo v ovojnico. Soda izsuši testo in naredi palačinke luknjaste. V tem primeru so luknje pomembna pomanjkljivost, polnilo bo izteklo skozi njih. Tretjič - porjavite samo na eni strani, drugo le rahlo posušite. Na ocvrto stran položimo nadev in ga zapognemo v ovojnico tako, da bo svetla stran navzven. To bomo ocvrli do lepe zlate skorje. Mimogrede, za nadev lahko spečete nekaj takega: palačinke z mlekom. So tudi tanki, brez lukenj.
Recept za palačinke z banano in čokolado
- Toplo mleko - 350 ml;
- pšenična moka - 160 g (poln fasetiran kozarec z majhno kapico);
- jajce - 1 kos;
- drobna sol - ščepec;
- sladkor - 2,5-3 žlice. l;
- Sončnično olje - 2 žlici. l;
- Zrele sladke banane - 3 kosi.
- mlečna ali grenka čokolada - 100 g (standardna ploščica);
- maslo - 50-70 g (za cvrtje).
Kako narediti palačinke z banano in čokolado
Pripravite testo kot običajno: segrejte mleko, naj bo toplejše od sobne temperature. Moko presejemo skozi fino cedilo, zmešamo s sladkorjem in soljo. V tankem curku prilijemo približno pol kozarca mleka in mešamo z ročno metlico. Testo temeljito pregnetemo, dokler ni gosto in veliko lažje razbijemo grudice. Rezultat je homogena gosta masa, ki ji dodamo stepeno jajce in ponovno premešamo. Postopoma, po delih, med nenehnim mešanjem testa dodajamo preostalo mleko. Mešajte do gladkega, pustite 15-20 minut, v tem času se bo v moki razvil gluten in testo se bo nekoliko zgostilo. No, rezultat lahko vidite na sliki - nastalo bo navadno testo za palačinke, homogeno, enako, kot ga delamo za palačinke z mlekom, le malo gostejše.
Palačinke pečemo v ponvi s premazom, da se ne sprimejo. Za prvo porcijo namažite z oljem, potem vam tega ni treba storiti. Moja ponev ima premer 20 cm, kar je zelo priročno za peko - ne preveliko in ne premajhno. Na eni strani palačinko zarumenimo in pečemo 1-1,5 minute, na drugi strani pa jo le sušimo dobesedno nekaj sekund. Zložimo ga v kup in ga obvezno pokrijemo, sicer se robovi izsušijo in ga bo nerodno zlagati. Na fotografiji lahko vidite ocvrto stran palačinke.
Za nadev čokolado nalomimo na majhne koščke ali z nožem zarežemo ploščico (pustimo nekaj kvadratkov za okras). Banane narežemo na približno 1-1,5 cm debele kroge. Debelejše je težko zaviti in se bodo palačinke strgale. Na sredino položimo banane in nanje čokolado. Zavijte ga v kuverto kot običajno. Maslo raztopimo in ga damo v ponev na stran, kjer je šiv, sicer se lahko ovojnice pri segrevanju odprejo. Na zmernem ognju pecite palačinke 1-2 minuti na vsaki strani. To je dovolj, da se na vrhu pojavi zlata skorjica in se nadev v notranjosti zmehča.
Prej ko postrežete ocvrte palačinke na mizo, okusnejše bodo. Zato popečemo v dveh ponvah in takoj naložimo na krožnike, potresemo z naribano čokolado. Dodam še rezine banane, pa tudi list mete ne bi bil odveč.
No, vse je pripravljeno! Dodatki niso potrebni, palačinke z banano in čokolado so okusne tudi brez dodatkov, le skodelica močne kave bo zraven zelo koristna.
Video recept za tanke palačinke z banano in čokolado
Mleko 1 skodelica Moka 2/3 skodelice Jajce 2 kosa Vanilin 1 ščepec Sladkor 1 žlica Rastlinsko olje 3 čajne žličke Čokolada 50 gramov Banana 2 kosa Maslo 1 čajna žlička
Za nadev lahko uporabite katero koli čokolado - mlečno, z orehi, z rozinami. Izbrali smo žlahtno temno, z vsaj 60 % deležem kakava. Tako okusno kot zdravo! Banane pa narežite na četrtine – tako boste lažje zvili palačinko.
Jajce razbijemo v skledo, vlijemo mleko. Stepajte z mešalnikom, da dobite homogeno maso. Dodajte suhe sestavine: moko, vanilin, pecilni prašek, sladkor, sol. Mešajte z mešalnikom, dokler ne dobite testa. Konzistenca mora biti podobna pitnemu jogurtu. Da bodo palačinke bolj zračne, jim dodajte ščepec sode, namočene s kisom ali limoninim sokom. Pred peko palačink dodajte žlico rastlinskega olja in dobro premešajte testo.
Segrejte ponev, vanjo vlijte malo rastlinskega olja in razporedite po celotni površini. Maso z zajemalko vlijemo v ponev. Ko je testo v pekaču, ga enakomerno razporedite po površini.
Palačinko cvremo na eni strani približno eno do dve minuti, obrnemo in pražimo še eno minuto. Palačinko položimo na krožnik in namažemo z malo masla. Palačinke cvremo toliko časa, da zmanjka mase.
V mikrovalovni pečici stopite čokolado (30-60 sekund). V nobenem primeru ne sme zavreti. Dodamo žličko masla in dobro premešamo. Da dobimo redkejšo konsistenco, dodamo malo mleka in čokoladno omako dobro premešamo. Palačinko namažemo s čokoladnim prelivom.
Banano olupimo in po dolžini narežemo na četrtine. Na rob palačinke položimo banano in jo zvijemo v cev. Ponovite s preostalimi palačinkami.
Preprost recept za palačinke s čokolado in banano, ki zahteva najmanj sestavin.
Gospa Sova 3.5.2016 10:51:40
Preprost in okusen recept, zelo preprost in zdi se, da te sestavine najdemo v hladilniku, ko tam ni praktično ničesar, vendar obstaja želja po dobrodošlici gostov. Tako da sem za take recepte, ko je vse preprosto, ugodno, okusno in ko imaš možnost, da lahko vedno, tudi če zjutraj samo ješ palačinke, na hitro pripraviš tudi takšne slastne. Mislim, da bom ta recept kuhal veliko pogosteje kot le za Maslenico!
Divja orhideja 19.4.2017 08:53:11
Ob koncu tedna zjutraj zelo rad kuham palačinke, ponavadi jih jemo vroče z marmelado, kislo smetano, medom, ostalo pa lahko pripravimo takole in postrežemo kot sladico za kosilo.
Recept za puhaste mlečne palačinke brez kvasa
V tednu Maslenice ne pozabite na sladkosnede in pripravite palačinke z banano in čokolado, ne samo navadne, ampak z nadevom! Naredimo običajno testo, z mlekom, in v pripravljene palačinke zavijemo koščke čokolade in banane ter jih ocvremo. Čokolada se stopi, banane zmehčajo, nadev pa je okusen! Prepričan sem, da tega še niste poskusili in toplo priporočam, da tega recepta za palačinke z banano in čokolado ne postavite na stranski tir, ampak ga pripravite v prihodnjih dneh. Za sladico ali zajtrk – kar se zgodi.
Pri pripravi testa za desertne palačinke, namenjene polnjenju, je več značilnosti. Najprej dodajte več sladkorja, okusili bodo sladko. Drugi je odsotnost sode. Ni potrebno, palačinke pripravimo nežne, elastične, da jih zlahka zvijemo v ovojnico. Soda izsuši testo in naredi palačinke luknjaste. V tem primeru so luknje pomembna pomanjkljivost, polnilo bo izteklo skozi njih. Tretjič - porjavite samo na eni strani, drugo le rahlo posušite. Na ocvrto stran položimo nadev in ga zapognemo v ovojnico tako, da bo svetla stran navzven. To bomo ocvrli do lepe zlate skorje. Mimogrede, za nadev lahko spečete nekaj takega: , so tudi tanki, brez lukenj.
Recept za palačinke z banano in čokolado
Sestavine:
- Toplo mleko - 350 ml;
- pšenična moka - 160 g (poln fasetiran kozarec z majhno kapico);
- jajce - 1 kos;
- drobna sol - ščepec;
- sladkor - 2,5-3 žlice. l;
- Sončnično olje - 2 žlici. l;
Za polnjenje:
- Zrele sladke banane - 3 kosi.
- mlečna ali grenka čokolada - 100 g (standardna ploščica);
- maslo - 50-70 g (za cvrtje).
Kako narediti palačinke z banano in čokolado
Pripravite testo kot običajno: segrejte mleko, naj bo toplejše od sobne temperature. Moko presejemo skozi fino cedilo, zmešamo s sladkorjem in soljo. V tankem curku prilijemo približno pol kozarca mleka in mešamo z ročno metlico. Testo temeljito pregnetemo, dokler ni gosto in veliko lažje razbijemo grudice. Rezultat je homogena gosta masa, ki ji dodamo stepeno jajce in ponovno premešamo. Postopoma, po delih, med nenehnim mešanjem testa dodajamo preostalo mleko. Mešajte do gladkega, pustite 15-20 minut, v tem času se bo v moki razvil gluten in testo se bo nekoliko zgostilo. No, rezultat lahko vidite na sliki - nastalo bo navadno testo za palačinke, homogeno, enako, kot ga delamo za palačinke z mlekom, le malo gostejše.
Palačinke pečemo v ponvi s premazom, da se ne sprimejo. Za prvo porcijo namažite z oljem, potem vam tega ni treba storiti. Moja ponev ima premer 20 cm, kar je zelo priročno za peko - ne preveliko in ne premajhno. Na eni strani palačinko zarumenimo in pečemo 1-1,5 minute, na drugi strani pa jo le sušimo dobesedno nekaj sekund. Zložimo ga v kup in ga obvezno pokrijemo, sicer se robovi izsušijo in ga bo nerodno zlagati. Na fotografiji lahko vidite ocvrto stran palačinke.
Za nadev čokolado nalomimo na majhne koščke ali z nožem zarežemo ploščico (pustimo nekaj kvadratkov za okras). Banane narežemo na približno 1-1,5 cm debele kroge. Debelejše je težko zaviti in se bodo palačinke strgale. Na sredino položimo banane in nanje čokolado. Zavijte ga v kuverto kot običajno. Maslo raztopimo in ga damo v ponev na stran, kjer je šiv, sicer se lahko ovojnice pri segrevanju odprejo. Na zmernem ognju pecite palačinke 1-2 minuti na vsaki strani. To je dovolj, da se na vrhu pojavi zlata skorjica in se nadev v notranjosti zmehča.
Prej ko postrežete ocvrte palačinke na mizo, okusnejše bodo. Zato popečemo v dveh ponvah in takoj naložimo na krožnike, potresemo z naribano čokolado. Dodam še rezine banane, pa tudi list mete ne bi bil odveč.
No, vse je pripravljeno! Dodatki niso potrebni, palačinke z banano in čokolado so okusne tudi brez dodatkov, le skodelica močne kave bo zraven zelo koristna.
Sestavine
- Sladkor - 2 žlici
- Moka - 1,5 skodelice
- Sol - ¼ čajne žličke. žlice
- Jajca - 2 kosa
- Kefir - 2 skodelici
- Banane - 3 kosi
- Kakav v prahu - 2 žlici
- Škrob - 2 žlici
- Sončnično olje - 4 žlice. žlice
- Soda - 1 čajna žlička
- Cimet - neobvezno
Čas kuhanja 20 minut + 30 minut za cvrtje
Dobitek: 10 obrokov
Palačinke so nacionalna slovanska jed, čeprav je na primer na plažah Phuketa na Tajskem najbolj priljubljen prigrizek turistov roti - palačinke z banano in čokolado na tajski način. Spodaj je ta izvirni recept, zelo podoben našim palačinkam s čokolado in banano na kefirju, čudovita sladica za kavo ali, recimo, kozarec toplega mleka.
Palačinke s čokolado in banano, ki so precej kalorične, bodo zaradi mono- in disaharidov ter ogljikovih hidratov nasičile telo z energijo za ves dan. Kalij in flavonoidi, ki jih v velikih količinah najdemo v bananah in čokoladi, blagodejno vplivajo na srce in ožilje ter preprečujejo razvoj srčnih infarktov, serotonin vam omogoča, da za vedno pozabite na antidepresive in slabo voljo, vlaknine pa se bodo borile tudi proti črevesnim težavam. brez vaše udeležbe.
Na splošno bodo palačinke s čokolado in banano, katerih recept s fotografijami je predstavljen spodaj, postale prava jutranja vadba za zaspano telo, ki ga bo prebudila z neverjetno aromo in neverjetnim okusom.
Kako narediti palačinke s čokolado in banano. Recept s fotografijo na kefirju
Pripravite vse sestavine.
Kefir vlijemo v skledo, dodamo vse tekoče sestavine iz recepta - jajce, rastlinsko olje in vse sestavine zmešamo v homogeno tekočo maso. To lahko storite bodisi s kulinarično metlico bodisi s pomočjo kuhinjske opreme - mešalnika ali predelovalca hrane.
Zdaj dodajte vse suhe sestavine - sodo, sol, škrob, sladkor, moko, presejano skozi sito ali drugo napravo, in jo vmešajte v testo. Če pretiravate z moko, lahko testo razredčite s hladno kuhano vodo. Konzistenca testa mora biti podobna navadnim palačinkam. Na koncu dodajte kakav v prahu ali temno čokolado stopljeno v mikrovalovni pečici na nizki moči (100 g). V drugem primeru bodo bananine palačinke s čokolado nekoliko bolj kalorične, a tudi bogatejšega okusa.
Medtem ko testo vzhaja pripravimo banane. Narežemo jih na kocke ali trakove.
Na maslu z 2 žlicama sladkorja popražimo do zlato rjave barve. Odstranite z ognja in ohladite.
Čokoladne palačinke z banano spečemo v predhodno segreti ponvi za palačinke (ali kateri koli drugi s premazom proti prijemanju) kot običajno na obeh straneh, tako da z obračanjem ponve enakomerno porazdelimo maso. Previdno obračamo, lahko z lopatko, posebej spretni kuharji pa palačinke obračajo kar v zraku.
Ko ocvrete palačinke z banano in čokolado, je postrežba sestavljena iz tega, da banane zavijete v palačinke in jih poljubno zarežete – diagonalno, kot svaljke, lahko pa jih pustite cele.
Postrezite jih z medom, kislo smetano ali kondenziranim mlekom. Vsak konec tedna zjutraj z nasmehom pozdravite svojo družino s pripravo palačink z banano in čokolado; recept s fotografijami po korakih na naši spletni strani bo poskrbel, da bodo gospodinjska opravila prava užitek!
Palačinke z banano in čokolado na tajski način
Če želite speči bolj eksotične, hrustljave palačinke z banano in čokolado, vas bo recept kot na Tajskem spomnil na počitnice v daljnih deželah in popestril vašo prehrano.
V skledo presejemo 400 g moke, dodamo ščepec soli, 1 žlico. sladkor, 1 žlička. medu, 2 žlici. toplo mleko (ali ne-kisli kefir), 0,5 skodelice toplega zelenega čaja in 7 žlic. olivno olje. Zgnetemo gladko, elastično testo, nato ga zvaljamo v kepo, namažemo z oljem in pustimo počivati približno eno uro.
Nato testo temeljito pregnetemo, razdelimo na enake kose, jih zvaljamo v kroglice velikosti manjše mandarine, zavijemo v prozorno folijo in pustimo še vsaj 30 minut. Vsako kroglico razvaljamo na pomaščeni površini z valjarjem čim tanjše, dokler ne postane prozorno, in položimo v predhodno segreto ponev z 1 žlico. olja Na sredino ponev položimo na rezine (5-6 krogov) narezane banane, zložimo palačinko v ovojnico in jo obrnemo, pečemo še 30 sekund na papirnato servieto, da vpije odvečno olje in narežemo na enake kvadrate. Prelijte s kondenziranim mlekom in postrezite, preden se ohladi!
© ShutterstockPrišla je dolgo pričakovana Maslenica! Čutite prijetne vonjave po peki, ki vas obdajajo z vseh strani? Vsaka gospodinja poskuša speči čim več tradicionalnih dobrot - palačinke z mlekom, kefirjem, vodo, pivom in številnimi drugimi recepti.
Preprost, hiter in zadovoljiv zajtrk se lahko spremeni v pravo pojedino za vašega najljubšega gurmana, če mu skuhate palačinke z banano in čokolado ter mu postrežete s kuhano skodelico sveže kuhane kave.
Ta zajtrk je pripravljen zelo hitro - navsezadnje tudi za gospodinjo začetnico cvrtje ni težko. In z banano in čokolado se ta jed spremeni v neverjetno sladico! Poskusite!
Recept za mlečne palačinke z banano in čokolado - sestavine:
- 500 ml mleka,
- 2 jajci,
- 150 g moke,
- 1 žlica žlica sladkorja,
- 1 čajna žlička pecilnega praška,
- 1 banana
- 100 g temne čokolade,
- 2 žlici. žlice rastlinskega olja,
- ščepec soli.
Recept za palačinke korak za korakom:
- Čokolado nalomimo in stopimo v vodni kopeli. Čokoladi dodajte 3 žlice. žlice toplega mleka in premešamo.
- Jajca stepemo s sladkorjem. Prilijemo preostalo mleko, dodamo presejano moko s pecilnim praškom in soljo ter premešamo.
- Testo vlijemo v segreto ponev, namazano z rastlinskim oljem, in ga s krožnimi gibi razporedimo po celotni površini ponve. Palačinke zlato spečemo na obeh straneh.
- Banano drobno sesekljajte.
- Na pripravljene palačinke položimo bananin nadev, pokapamo s stopljeno čokolado, palačinke zvijemo v cev ali ovojnico in prelijemo s tankim curkom čokolade.
- Postrezite vroče palačinke z banano in čokolado.
Dober tek!
PREBERITE ŠE:
Oglejte si video recept za bučne palačinke:
Oglejte si vse najsvetlejše in najbolj zanimive novice na glavni strani ženskega spletnega viratochka.net
Naročite se na naš telegram in bodite na tekočem z vsemi najbolj zanimivimi in aktualnimi novicami!
Če opazite napako, izberite zahtevano besedilo in pritisnite Ctrl+Enter, da jo prijavite urednikom.
Delite na družbenih omrežjih
Oznake
Recept za palačinke z banano in čokolado palačinke z banano in čokolado foto recept za palačinke recept za palačinke recept za palačinke z mlekom recept za palačinke s fotografijami recept za palačinke z mlekom recept za tanke palačinke recept za vodne palačinke palačinke z mlekom recept s fotografijami Recept za palačinke na kefirju recept za palačinke korak za korakom recept za palačinke s fotografijami korak za korakom korak za korakom recept za palačinke Recept za tanke palačinke z mlekom recept za palačinke z luknjami palačinke po korakih recept s fotografijami
Tudi najbolj navadne palačinke se lahko spremenijo v pravo gurmansko poslastico, če zanje izberete originalen nadev.
Za to sploh ni potrebno, da so izdelki dragi, primer je recept za pripravo palačink z banano in čokolado - preprosta sladica, a zelo nežnega okusa. Takšne pekovske jedi bodo z veseljem jedli tako otroci kot odrasli, priprava pa vam ne bo nič težka, tudi če boste takšno jed pripravljali prvič.
Palačinke z banano in čokolado: recept brez sode
Sestavine za testo
- - 300 ml + -
- - 2 kos. + -
- — 150 g + -
- - 1 ščepec + -
- - 3 žlice. + -
- - 3 žlice. + -
Izdelki za polnjenje
- Banana - 2-3 kos. + -
- Ploščica čokolade (temna ali mlečna)- 2 kos. + -
- - 50-70 g + -
Kako narediti slastne palačinke polnjene z banano in čokolado
Zagotovo veste, da je testna baza za palačinke zelo raznolika. Obstaja na stotine receptov za pripravo domačega testa za palačinke. Vendar bomo razmislili o različici testa, ki je najbolj primerna za zavijanje vseh vrst nadevov.
Posebnost te testne mešanice je, da ji ni dodana soda, palačinke pa so skoraj brez lukenj - to je potrebno, da nadev ne izteče.
Maso za palačinke zmešamo brez sode bikarbone
- V globoko skledo ali ponev vlijemo toplo mleko, vanj stepemo jajca, dodamo sol, sladkor in vse izdelke zmešamo z metlico ali mešalnikom.
- Med stalnim mešanjem postopoma dodajamo moko. Testo stepamo, dokler se vse grudice ne raztopijo.
- Na koncu dodajte rastlinsko olje in vse znova premešajte - testo je pripravljeno za peko.
Peka palačink v ponvi
- Palačinke pripravimo v vroči ponvi, namaščeni z majhno količino sončnice ali masla, 1-1,5 minute na vsaki strani.
- Če je ponev zelo vroča, pečemo palačinke od 30 sekund do 1 minute na eni strani.
Poskusite na dno vliti malo testa, da bodo palačinke tanke.
Priprava čokoladno-bananinega nadeva za palačinke
- Banano olupimo in narežemo na tanke rezine.
- Naribajte eno čokolado.
- Na sredino vsakega lističa položimo nekaj bananinih rezin, jih pokapljamo s čokolado in zavijemo v ovojnico.
Lahko ga zavijete tudi v cevko, v tem primeru nadev leži na robu lista.
- Palačinke preložimo na list ali krožnik in postavimo v pečico, ogreto na 180 stopinj, za 10 minut ali v mikrovalovno za 2-3 minute, da se čokolada malo stopi in banana zmehča.
- Ko končate z nadevom, drugo čokoladico nalomite na koščke, dajte v kovinsko posodo in postavite na majhen ogenj.
- Takoj, ko se čokolada začne topiti, dodamo maslo in dobro premešamo. Ko masa postane enotna, posodo odstavimo z ognja.
- Pustite, da se glazura nekoliko ohladi, nato pa jo z žlico prelijte po vrhu sladice.
Torej, palačinke z banano in čokolado ne bodo le zelo okusne, ampak tudi neverjetno okusne in lepe na pogled.
Dva video recepta za testo za palačinke kuharja našega spletnega mesta
Povarenok ima veliko preverjenih receptov za palačinke, ki jih najdete v videu ali na naši spletni strani.
Banano-čokoladni nadev za palačinke brez masla
Obstaja še en izviren način za zavijanje nadeva v pečene plošče - zavijanje z zvitkom. Sladica bo okrasila vsako praznično mizo in bo navdušila vaše gospodinjstvo ob delavnikih.
Sestavine
- Banana - 3-4 kosi;
- Čokoladna plošča - 1 kos.
Priprava nadeva iz banane in čokolade za palačinke
- Čokolado nasekljamo in stopimo na ognju.
- Banane olupimo in vsako narežemo na 2-3 dele.
- Vsako palačinko namažemo s tanko plastjo tekoče čokolade, nato na rob položimo banano in palačinko zavijemo v cev. Dobili boste zvitek z banano v notranjosti.
- Palačinke lahko pustimo cele ali pa jih narežemo na kroge. V slednjem primeru vam tega ni treba storiti takoj: palačinke postavite v hladilnik za eno uro, da se čokolada strdi, nato pa lahko režete.
Te čokoladne palačinke z banano izgledajo zelo nenavadno. Po vrhu jih lahko okrasite tudi z glazuro, potresete z naribano čokolado, kokosovimi mrvicami ali prelijete s sladkim sirupom/medom.
Originalne palačinke z banano in čokolado so zelo nasitne. Nekaj teh “koščkov” za zajtrk vas bo nasitilo za 3-4 ure. Edina pomanjkljivost sladice je, da je ni mogoče dolgo shranjevati, saj banane oksidirajo, ko so izpostavljene zraku. Toda tudi palačink ne smete dolgo hraniti v hladilniku, 36 ur - in nič več. Poskusite jih jesti sveže.
Dober tek!