Hitra hrana za vsak dan. Najpreprostejši recepti za okusne in enostavne jedi. Okusna ocvrta jajca s kozicami in paradižnikom

V zvezkih izkušenih gospodinj je vedno nekaj preprostih receptov, ki pomagajo v trenutkih, ko ni toliko časa za kuhanje. Takšni preprosti recepti za vsak dan so še posebej uporabni za kuharje začetnike.

Takšni recepti so dobri, ker ne vsebujejo neverjetnih sestavin in od izvajalca ne zahtevajo virtuoznega obvladovanja umetnosti kuhanja. Preprosti recepti bodo prišli prav za vsak dan in v trenutku, ko so nepričakovani, a kljub temu dragi gostje "pritegnili" na pragu in jih je nujno treba zdraviti.

Marsikaj, kar je za vas izbralo spletno mesto Culinary Eden, lahko pripravi tudi najstnik, ki zna olupiti krompir in razbiti par jajc, ne da bi zgrešil ponev.

Omleta z zeljem in skuto "Zdrav zajtrk za vso družino"

Sestavine:
500 g zelja
1,5 kup. mleko,
6 jajc
1 žlica maslo,
100 g skute,
sol - po okusu.

Kuhanje:
Jajca stepemo, dodamo mleko, naribano skuto, sol in premešamo. Na pomaščen pekač v enakomerni plasti razporedimo drobno narezano zelje, nanj prelijemo pripravljeno jajčno maso in pečemo v ogreti pečici 20-25 minut. Končano omleto pokapljamo s stopljenim maslom.

"Ježki" iz klobas

Sestavine:
2 klobasi.
pripravljena gorčica,
1 žlica nariban sir.

Kuhanje:
Klobase razrežemo na 4 dele, v vsakem naredimo zarezo do sredine, premažemo z gorčico, povaljamo v siru in popečemo na segreti maščobi. Postrezite z majonezo ali vašo najljubšo omako.

Mesna solata s peso

Sestavine:
100 g šunke
100 g vloženih gob.
200 g pese,
100 g jabolk
50 ml 6% kisa,
100 ml rastlinskega olja,
½ žličke suha gorčica,
zelenice - po okusu.

Kuhanje:
Peso skuhamo in drobno sesekljamo. Jabolka naribamo na grobo strgalo. Šunko in gobe narežemo na trakove. Gorčico, kis in rastlinsko olje stepemo in zmešamo z majonezo. Solato začinite z nastalo mešanico in okrasite z zelišči.

Solata "Enostavno, a z okusom"

Sestavine:
2 klobasi,
2 jabolki
1 vložena kumarica
1 sladka paprika
100 g trdega sira
majoneza.

Kuhanje:
Klobase skuhamo, ohladimo in narežemo na tanke kroge. Sir, kumaro in papriko narežemo na tanke trakove. Jabolka olupimo, odstranimo semena in narežemo na majhne kocke. Pripravljene sestavine zmešamo in začinimo z majonezo.

Solata "Užitek"

Sestavine:
100 g korenja v korejščini,
2 kuhani jajci
100 g šunke
100 g rakovih palic,
1 sveža kumara
česen, majoneza - po okusu.

Kuhanje:
Jajca, šunko, rakove palčke in kumaro narežemo na kocke. V skupno maso dodajte korenje po korejsko, začinite z majonezo, dodajte česen po okusu in končano jed okrasite z zelišči.

Juha "Navaden čudež"

Sestavine:
200 g leče,
150 g konzervirane koruze,
1 l mesne juhe,
1 čebula
2 rdeči papriki,
3 paradižniki
2 stroka česna
2-3 žlice olja.

Kuhanje:
Oprano lečo damo v globoko ponev, zalijemo z malo vode in kuhamo na zmernem ognju 30-40 minut. Na rastlinskem olju rahlo prepražimo drobno narezan paradižnik, papriko in čebulo. V lonec z lečo damo zelenjavo in koruzo, zalijemo z juho in na zmernem ognju kuhamo 15 minut. Ko je juha pripravljena, ji dodamo sesekljan česen.

Paradižnikova juha z rižem

Sestavine:
5 paradižnikov,
½ skladovnice riž,
1,5 litra vode,
kisla smetana, zelišča, poper in sol - po okusu.

Kuhanje:
Paradižnik olupite, pretlačite skozi sito, dodajte vrelo vodo, poper, sol in kuhajte 5-7 minut. Posebej skuhamo rahli riž, ga damo v juho, pustimo, da malo zavre. Ob serviranju juho začinimo s kislo smetano in sesekljanimi zelišči.

Biftek z jajcem

Sestavine:
400 g teletine,
4 jajca,
1 čebula
1 vložena kumarica
3-4 žlice rastlinsko olje,
sol - po okusu.

Kuhanje:
Teletino pretlačimo skozi mlinček za meso. Sol, iz nastalega mletega mesa oblikujte 4 kotlete. Kotlete zložimo na pomaščen pekač, v sredino vsakega kotleta naredimo vdolbino, v katero razbijemo 1 surovo jajce in spečemo v pečici,
predgreto na 180ºС, dokler ni pripravljeno. Končane zrezke zložimo na krožnik, okoli njih razporedimo drobno sesekljano čebulo in na kocke narezane kisle kumarice.

Rolada listnata s sirom in zelišči

Sestavine:
250 g listnatega testa,
200 g sira
30 g masla,
zelenje.

Kuhanje:
Listnato testo razvaljamo na 1 cm debelo plast, sir narežemo na majhne kocke, koper pa sesekljamo. Na sredino razvaljanega testa po dolžini damo nadev in ga zvijemo v rolado. Po vrhu na več mestih prebodemo z vilicami in položimo na pomaščen pekač. Pečemo v predhodno ogreti pečici na 200ºC 20 minut.

Korejski žar

Sestavine:
1 kg svinjske kaše,
3-4 čebulice
2 žlici Sahara,
3-4 žlice sojina omaka,
2 žlici rastlinsko olje.

Kuhanje:
Svinjino narežemo na srednje kose, potresemo s sladkorjem, dodamo čebulo, narezano na kolobarje, sojino omako, rastlinsko olje. Vse premešajte in pustite 30 minut. Nato preložimo na pekač in pečemo v ogreti pečici 20-25 minut.

Riževi kotleti s sirom

Sestavine:
1 kup riž,
3 kup. voda,
1 kup nariban sir
2 jajci,
1 žlica maslo,
3 žlice krušne drobtine,
kisla smetana, rastlinsko olje, sol - po okusu.

Kuhanje:
Riž skuhamo v slani vodi do mehkega, dodamo maslo. Kuhan riž ohladimo in zmešamo z jajci in naribanim sirom. Iz nastale mase oblikujte kotlete. Povaljamo jih v krušnih drobtinah in prepražimo v ponvi z rastlinskim oljem, dokler se ne zmehčajo. Postrezite s kislo smetano.

Ajdova kaša pečena z gobami

Sestavine:
150 g ajde,
60 g masla,
250 g šampinjonov,
1 čebula
500 g kisle smetane
4 jajca,
150 g sira
15 g maščobe
sol, poper - po okusu.

Kuhanje:
Pripravite drobljivo kašo tako, da ji dodate polovico norme masla. Gobe ​​narežemo na rezine, dodamo jim drobno sesekljano čebulo, olje, malo vode, sol, poper in dušimo do mehkega. Na pomaščen pekač zložimo polovico pripravljene ajdove kaše, nanjo položimo plast dušenih gob, nato preostalo kašo. Vse prelijemo z osoljeno kislo smetano, stepeno z jajci, po vrhu potresemo z naribanim sirom in pečemo v pečici, ogreti na 180ºС, do zlato rjave barve.

Krompirjeva drobtina doma

Sestavine:
5-6 krompirjev,
70 g masla,
1 strok česna.
150 g trdega sira
zelišča, sol, začimbe - po okusu.

Kuhanje:
Krompir pečemo v pečici 45 minut pri 200ºC, pri čemer ne pozabimo krompir obrniti vsakih 15 minut. Nato jih prerežite na pol, vzemite celulozo v ločeno skledo. Nastale "čolničke" krompirja solimo in popramo. Meso zmešajte z maslom, naribanim sirom, česnom, sesekljanimi zelišči in razporedite po modelčkih za krompir. Postavimo jih v ogreto pečico še za 5-7 minut do zlato rjave barve.

Sestavine:
300 g brokolija,
1 čebula
100 g slanine
2 jajci,
½ skladovnice mleko,
rastlinsko olje,
poper, sol.

Kuhanje:
Brokoli razporedimo po pomaščenem pekaču v krogu, sredino pustimo nezapolnjeno. Čebulo narežite na pol obročke in položite v "obroč" brokolija. Slanino narežemo na tanke trakove in damo v posodo na čebulo. Jajca penasto stepemo, dodamo mleko, poper, sol in s to maso prelijemo zelenjavo in slanino. Model postavite v pečico, segreto na 180ºС, za 15-20 minut.

Ocvrt sled s koprom in gorčico

Sestavine:
4-5 kosov. sled,
2 žlici limonin sok
6 žlic pripravljena gorčica,
4 žlice sesekljan koper,
rastlinsko olje, maslo, sol, poper - po okusu.

Kuhanje:
V majhni skledi zmešajte koper, gorčico in limonin sok. Na vsaki strani sleda z nožem naredite tri reze, pri čemer odrežite samo kožo. S polovico gorčične mešanice s čopičem namažite zunanjost vsake ribe in dajte malo gorčične mešanice v zareze, ki ste jih naredili. Ribe premažite z malo stopljenega masla in pražite 5-6 minut v rastlinskem olju. Nato ribo obrnemo, premažemo s preostalo mešanico gorčice in kopra, pokapljamo s preostalim maslom in pražimo še 5-6 minut. Pred serviranjem solimo po okusu in popramo.

Piščančje palačinke

Sestavine:
500-600 g piščančjega fileja,
2-3 olupljeni krompirji
2-3 čebulice
2-3 korenja
1-2 jajci
sol, poper - po okusu.

Kuhanje:
Vse pretlačimo skozi mlinček za meso, solimo, popramo, dodamo jajca in premešamo. Maso zajemamo z jedilno žlico, damo v ponev in pečemo kot palačinke. Piščančji file lahko nadomestite s katerim koli drugim mesom.

Ribe v sirnem sufleju

Sestavine:
500 g pangasiusovega fileja,
5 jajc
150 g trdega sira
paniranje rib,
sol - po okusu.

Kuhanje:
File narežemo na majhne koščke, povaljamo v drobtinah, damo v ponev, namaščeno z rastlinskim oljem, in pražimo na vsaki strani 5 minut. Jajca stepemo, solimo, dodamo jim na drobno nariban sir in premešamo. Ribe položimo v pekač, po vrhu namažemo jajčno-sirno maso in postavimo v pečico, ogreto na 180ºС, za 20-25 minut.

Ribe v krompirjevi skorjici

Sestavine:
4 fileje tilapije,
4 krompirji
2 jajci,
rastlinsko olje, moka, sol - po okusu.

Kuhanje:
Krompir naribamo na grobo strgalo in ožamemo, da odstranimo odvečni sok. Dodamo jajce, sol, moko in premešamo. File tilapije z obeh strani povaljajte v moki, nato pa z obeh strani potlačite krompirjevo mešanico. Ribe nežno prestavimo v ponev s segretim rastlinskim oljem in pražimo na srednjem ognju. Ko se skorja na eni strani zapeče, ribe obrnemo na drugo stran, zmanjšamo ogenj in pražimo do kuhanja.

Madžarski golaž

Sestavine:
700 g goveje kaše,
2 žarnici
500 g kislega zelja,
600 ml goveje juhe
2 žlici paradižnikova mezga,
2 žlici rastlinsko olje,
100 g majoneze ali kisle smetane,
sol, poper - po okusu.

Kuhanje:
Goveje meso narežemo na kocke in prepražimo v rastlinskem olju v predhodno segreti ponvi. Mesu dodamo na kocke narezano čebulo in jo zlato rjavo pražimo. Vse skupaj začinimo s soljo in poprom. Nato zalijemo z juho, da prekrije meso. Dodamo paradižnikovo pasto, pokrijemo in dušimo 25-30 minut. Nato dodamo zelje in dušimo še 10 minut. Nato dodajte majonezo, premešajte in po 10 minutah je jed pripravljena.

Krompir, dušen v kisli smetani

Sestavine:
5-6 krompirjev,
300 g kisle smetane
100 g masla,
1 žlica moka,
koper in sol - po okusu.

Kuhanje:
Krompir narežemo na kocke, rahlo popražimo na maslu in zalijemo s kislo smetano, pomešano s prepraženo moko in soljo, krompir dobro zapremo s pokrovom, postavimo v pečico in dušimo, dokler se ne zmehča. Ob serviranju potresemo z drobno sesekljanim koprom.

Jetra "Slasten večer"

Sestavine:
1 kg jeter (govedina ali svinjska),
2-3 stroki česna,
3-4 st. l. majoneza,
rastlinsko olje.

Kuhanje:
Jetra narežemo na tanke rezine, povaljamo v slani moki in pražimo na majhnem ognju v rastlinskem olju, dokler se ne zmehčajo. V skledi zmešajte sesekljan česen z majonezo, dodajte rezine jeter in premešajte. Končano jed pustimo nekaj časa stati, da se jetra namočijo.

pečena krila

Sestavine:
1 kg piščančjih peruti,
1 paradižnik
2 sladki papriki
1 čebula
½ bučke
rastlinsko olje, zelišča, sol, poper - po okusu.

Kuhanje:
Piščančja peruti operemo, prelijemo z vodo in pustimo, da zavrejo. Nato vodo odlijemo, krila zložimo v pomaščen pekač, solimo in postavimo v pečico, ogreto na 160ºС, za 10 minut. Paradižnik narežemo na rezine, čebulo na pol obročke, olupljene bučke in papriko na kolobarje. Vso pripravljeno zelenjavo solimo in popramo, potresemo z drobno sesekljanimi zelišči, začinimo z rastlinskim oljem in premešamo. Pekač vzamemo iz pečice, krila obložimo z zelenjavo in vrnemo v pečico za 15 minut.

puding iz orehov

Sestavine:
2 žlici. mleko,
250 g belega kruha,
3 jajca,
150 g orehov,
100 g masla,
¾ st. Sahara,
krušne drobtine.

Kuhanje:
Kruh namočimo v mleko, oreščke osušimo in sesekljamo. Rumenjake stepemo s sladkorjem, zmešamo z maso orehov, kruhom in stopljenim maslom. Dodamo stepene beljake in damo v pomaščen in paniran model. Pečemo 30-40 minut v pečici, ogreti na 160-180º C.

Skutine žemlje

Sestavine:
3 kup. moka,
500 g skute,
40 g masla,
2 rumenjaka,
2 jajci,
⅔ kup. Sahara.

Kuhanje:
Skuto pretlačimo skozi cedilo, zmešamo s presejano moko, stopljenim maslom, sladkorjem, jajci in zamesimo testo. Pustimo nekaj časa stati, nato pa ga zvaljamo v valj in narežemo na kroge, iz katerih oblikujemo žemlje. Žemlje položimo na pomaščen pekač, površino namažemo z rumenjakom in pečemo v pečici, ogreti na 180ºС, do konca.

Upamo, da vam bodo naši preprosti recepti za vsak dan večkrat pomagali v situaciji, ko morate hitro ukrepati.

Kuhajte okusno, zdravo in lepo!

Larisa Shuftaykina

Kriza se nas je že dodobra dotaknila in vse več ljudi na internetu išče poceni recepte za vsak dan iz preprostih izdelkov. Ko ni denarja in se vedno več zasluženega denarja porabi za hrano, potem seveda želite kuhati poceni proračunske obroke, da prihranite družinski proračun. Pogosto lahko slišite izraz: ves denar gre "na stranišče". In ja, izdelki so dragi, a vseeno se želite obleči, obuti, si vsaj nekako oddahniti od vsakdanjega dela, učiti otroke itd.

Zato boste na naši spletni strani našli veliko preprostih receptov, iz katerih lahko sestavite jedilnik za vsak dan in za praznike. Naučili se boste, kako prihraniti pri živilih, a kuhati okusno in enostavno, ne da bi za hrano porabili veliko denarja. To je zdaj pomembno. In res, lahko kupite poceni drobovino in skuhate okusno jetrno pašteto, skuhate želodce v kisli smetanovi omaki, samo spečete krompir z začimbami v rokavu ali v foliji in okusno in zadovoljivo nahranite svoje gospodinjstvo.


Na straneh spletnega mesta boste našli recepte za poceni druge jedi za vsak dan, glejte recepte po korakih s fotografijami. In ekipa našega spletnega mesta vam bo poskušala pomagati pripraviti proračunske, preproste in poceni jedi za drugi ali prvi obrok. Juhe in priloge, prigrizki in sendviči, jedi iz kosmičev in skute bodo pomagali vašemu proračunu in zmanjšali boste stroške hrane, ne da bi pri tem škodovali družini.


Ko denarja ni (in zdaj ga večina prebivalstva nima), vam bodo na pomoč priskočili recepti za preproste in okusne poceni jedi, pa boste lahko privarčevali vsaj malo denarja za razne druge potrebe, isto komunalno stanovanje, počitnice itd. Poceni proračunski obroki, kot so juhe v pločevinkah in različni kosmiči, so lahko dobra pomoč pri prihranku denarja.


Naši poceni recepti za juhe in solate, glavne jedi, pecivo in prigrizke vam bodo pomagali nahraniti svojo družino ne drago in ekonomično, a hkrati okusno in zadovoljivo. Pokazali vam bomo tudi, kako skuhati poceni praznične jedi, kako varčno praznovati rojstni dan ali novo leto. Naučili se boste, kako prihraniti pri nakupu živil in preživeti v krizi.

Poglejte, okusno in dišeče, in prihranite denar na kupljenem, poleg tega škodljivem izdelku.

Hitri recepti za vsak dan bi morali biti v arzenalu vsakega kuharja. So zelo koristni! Takšni recepti za začetnike so še posebej dobri - preprosti, nezahtevni in rezultat je skoraj takojšen.

Piščančja peruti pečena v limoninem sirupu

Sestavine:
500 g piščančjih kril,
200 g sladkorja
500 ml vode
3 limone.

Kuhanje:
Iz vode in sladkorja pripravimo sirup, ki mu dodamo na pol narezane limone in kuhamo 20 minut. Piščančje peruti naribamo s poprom, položimo v pekač in prelijemo s pripravljenim sirupom skupaj z limonami. Perutnice pečemo v predhodno ogreti pečici na 180ºC 35 minut.

Hitra ribja pita

Sestavine:
1 kup kefir,
1 jajce
1 kup moka,
½ žličke soda,
1 pločevinka saury v olju,
2 kuhani jajci
zelenje,
sir.

Kuhanje:
Odprite kozarec konzervirane hrane, dajte njegovo vsebino v globoko skledo in pretlačite z vilicami, dodajte ribam sesekljana jajca, zelenjavo (zeleno čebulo in koper) in dobro premešajte. Zmešajte kefir, moko, jajce, sodo do gladkega. Končano testo vlijemo v globoko obliko, namazano z oljem. Nadev položimo na testo in pustimo 1 cm od roba. Pito postavimo v predhodno ogreto pečico na 180ºC in pečemo 25-30 minut do konca.

Omleta s stročjim fižolom

Sestavine:
300 g zelenega fižola (zamrznjenega)
1 čebula
1 velik paradižnik,
1 žlica sesekljan peteršilj,
2 jajci,
50 ml kefirja,
rastlinsko olje,
sol - po okusu.

Kuhanje:
Fižol operemo, odrežemo repke, narežemo na koščke, potopimo v vrelo vodo za 5-7 minut in odcedimo v cedilu. Čebulo sesekljajte in prepražite na rastlinskem olju do zlato rjave barve. Čebuli dodamo fižol, nariban paradižnik in peteršilj. Solimo, premešamo, damo v pekač in prelijemo z mešanico stepenih jajc s kefirjem. Omleto pečemo v pečici, ogreti na 180ºС, do zlato rjave barve.

"Gnezda" z mesnim nadevom

Sestavine:
že pripravljena "gnezda" vermicelli,
500 g mletega govejega mesa,
1 čebula
1 korenček
2 stroka česna
trdi sir, začimbe, paradižnikova pasta - po okusu.

Kuhanje:
Z mletim mesom tesno nadevajte vermicellova gnezda. Čebulo in korenje naribamo in prepražimo v ponvi z rastlinskim oljem. Na koncu dodamo paradižnikovo mezgo, sol, poper in vse skupaj malo podušimo. Prepraženo zelenjavo zložimo v ponev s širokim dnom, nanjo ohlapno položimo nadevana gnezda, po vrhu potresemo s sesekljanim česnom in začimbami ter prelijemo z vrelo vodo do vrha gnezda. Zavremo, posolimo in odkrito dušimo 5 minut, nato pa pokrito 5 minut na majhnem ognju. Nato izklopite ogenj in pustite, da se jed piva 10 minut pod pokrovom. Ob serviranju "gnezda" potresemo z naribanim sirom.

Skutini in sirovi ocvrtki

Sestavine:
90 g skute,
2 jajci,
1 kup kefir ali jogurt
2 žlici Sahara,
4 žlice moka,
50-70 g trdega sira,
sol.

Kuhanje:
Jajca stepemo s sladkorjem, dodamo kefir in premešamo. Skuto pretlačimo z vilicami neposredno v skledi s testom. Vse temeljito premešamo, malo solimo. Sir naribamo na grobo strgalo in ga dodamo v testo. Vlijemo moko. Testo mora biti kot za palačinke. Ponev segrejte z rastlinskim oljem in na njej na obeh straneh pecite palačinke, dokler niso pečene.

Zaprta pica s šunko in kumarami

Sestavine:
350 g moke
1 kup kefir,
100 g masla,
½ žličke soda,
½ žličke limonin sok
1 ščepec soli in sladkorja,
peteršilj.
Za polnjenje:
1 žlica kečap,
1 žlica majoneza,
2 žarnici
3 vložene kumare,
200 g šunke
200 g klobas
100 g sira.

Kuhanje:
Kefir zmešajte s sodo, vlijte limonin sok. Jajca stepemo s soljo in sladkorjem, dodamo kefirju in premešamo. Nato prilijemo stopljeno maslo. Nenehno mešamo kefirno maso, vanjo postopoma vlijemo moko. Zamesimo mehko elastično testo. Sir naribamo na drobno strgalo. Za nadev na drobne kocke narežemo klobaso, šunko, čebulo in kumaro. Testo razvaljamo v dva enaka kroga, ki ju položimo na pekač. Eno polovico krogov namažite s kečapom, drugo z majonezo. Na polovice, namazane s kečapom, naložimo nadev, potresemo z naribanim sirom, pokrijemo z drugo polovico in robove nežno zacvrčimo. Pico pečemo v pečici pri 200ºC 15-20 minut. Končano jed po želji okrasite z zelišči in kumarami.

Pečena cvetača s smetano

Sestavine:
1 glava cvetače,
200 g 10% smetane,
1 strok česna
1 čajna žlička moka,
1 žlica maslo,
50 g naribanega sira
zelenje.

Kuhanje:
Zelje razstavite na socvetja in jih za 3-5 minut potopite v vrelo slano vodo, nato jih zvijte v cedilo in pustite, da se odcedijo. V globoki ponvi segrejemo maslo in na njem na zmernem ognju zlato rjavo prepražimo ohrovt. Za pripravo kremnega nadeva v globoki posodi zmešamo smetano, sesekljane nageljnove žbice in moko, dobro premešamo, da ni grudic. S to mešanico prelijemo zelje in segrevamo toliko časa, da se omaka zgosti. Zelje v nadevu damo v pekač, potresemo z naribanim sirom in pošljemo v pečico, da porjavi. Postrežemo posuto z zelišči.

Piščančje mesne kroglice s suhimi slivami

Sestavine:
400 g mletega piščanca,
100 g suhih sliv,
1 jajce
začimba hmelj-suneli,
sol.

Kuhanje:
Mletemu piščancu dodajte hmelj suneli, sol, jajce in dobro premešajte. Iz mletega mesa oblikujte kolačke, na vsakega položite 1 poparjeno suho slivo in zavijte v mesno kroglico. Pripravljene mesne kroglice položimo v pomaščen pekač in pečemo v pečici, ogreti na 180ºС, do zlato rjave barve. Dobre mesne kroglice s solato iz sveže zelenjave.

Juha "Strela"

Sestavine:
100 g krompirja
100 g zelja
1 čebula
1 korenček
2 bujonski kocki
40 g trdega sira,
100 g krekerjev,
1 strok česna
zelenice - po okusu.

Kuhanje:
V vrelo vodo stresemo bujonske kocke, dodamo narezano zelje, na kocke narezan krompir, naribano korenje in pol obročke čebule. Po 10-15 minutah juho odstavimo z ognja, jo prelijemo v sklede, potresemo z naribanim sirom, sesekljanimi zelišči in postrežemo z naribanimi česnovimi krutoni.

Solyanka z gobami in ribami

Sestavine:
1 liter vode
400 g ribjega fileja,
1 čebula
200 g šampinjonov,
1 vložena kumarica
1 kislo jabolko
1 žlica moka,
3 žlice paradižnikova mezga,
rezine limone, sol, poper - po okusu.

Kuhanje:
Ribji file narežemo na rezine, potopimo v hladno vodo z začimbami in skuhamo. Gobe ​​operemo, narežemo na rezine, kumaro in jabolko na kocke. Čebulne obročke dušite na rastlinskem olju skupaj z gobami, kumarami, jabolki in paradižnikovo pasto. Po 10 minutah dodamo moko, vse dobro premešamo in damo v ribjo juho. Juho kuhamo 10 minut, jo solimo in odstavimo z ognja. Pustite, da se kuha 30 minut in, ko končano mešanico nalijete na krožnike, dodajte rezine limone.

Mesni mafini z rižem

Sestavine:
500 g mletega mesa,
1 kup kuhan riž,
3 jajca,
200 g sira
7 oliv
slanina, sol, poper - po okusu.

Kuhanje:
V mleto meso razbijemo 1 jajce, začinimo s soljo in poprom. V kuhan riž prav tako stepemo 1 jajce in dodamo sesekljano slanino. Mletemu mesu dodamo na kocke narezan sir in narezane olive. Del mletega mesa nadevamo v z maslom namazane modelčke za mafine, nanj naložimo rižev nadev, nanj pa preostanek mletega mesa. Jajce razbijemo, namastimo površino mafinov in postavimo v pečico, ogreto na 180ºС, za 30-40 minut. Pripravljene mesne mafine ob serviranju prelijemo s kečapom.

Govedina "Čebulni lak"

Sestavine:
150 g konzerviranega ananasa
1 sladka paprika
1 čebula
2 stroka česna
400 g govejega fileja,
3 žlice sojina omaka,
1 žlica Sahara,
3 žlice rastlinsko olje,
mleti črni poper - po okusu.

Kuhanje:
Ananasovo meso narežemo na rezine. Sladko papriko operemo, odstranimo semena in predelne stene. Papriko in čebulo narežemo na enako velike kose kot ananas. Česen pretlačimo skozi stiskalnico. Goveje meso operemo, osušimo in narežemo na srednje velike kocke. V skledo vlijemo sojino omako, dodamo sladkor, mešamo, dokler se popolnoma ne raztopi. Dodajte polovico rastlinskega olja, dobro začinite s črnim mletim poprom. Z mešanico prelijemo govedino in pustimo počivati ​​30 minut. Ananas, zelenjavo in marinirano meso damo v ponev z vročim rastlinskim oljem, premešamo in dobro segrejemo. Končano jed postrežemo takoj, toplo.

Piščančji golaž

Sestavine:
500 piščančjih filejev,
1 čebula
1 sladka paprika
1 korenček
2 žlici paradižnikova mezga,
2 žlički kečap,
poper, začimbe za žar, sol - po okusu.

Kuhanje:
Piščančji file oplaknemo pod hladno vodo in narežemo na majhne koščke. Čebulo narežemo na tanke pol obročke, damo v predhodno segreto ponev z rastlinskim oljem in pustimo, da se praži na majhnem ognju. Korenje nastrgamo na strgalo za korejsko korenje in ga dodamo v ponev približno tri minute po praženju čebule. Sladko papriko narežemo na tanke trakove. Korenčku in čebuli dodajte koščke piščančjega fileja, dobro premešajte in po 5 minutah dodajte sesekljano papriko. V majhni skledi zmešajte paradižnikovo pasto, kečap, sol, poper in dobro premešajte, dokler ni gladka. Ko kosi piščančjega fileja začnejo zlato rumeniti, to zmes vlijemo v ponev, premešamo, dodamo 2 kupčka. hladne vode, solimo, popramo, dodamo začimbe in pristavimo na velik ogenj. Takoj ko golaž zavre zmanjšamo ogenj in pustimo golaž pokrito vreti 15 minut. Jed občasno premešamo, po potrebi rahlo posolimo.

Hitri kotleti v Kijevu

Sestavine:
4 fileji piščančjih prsi brez kože
50 g kremnega sira z zelišči,
75 g svežih krušnih drobtin
1 jajce
25 g masla,
½ šopka peteršilja
sol, poper - po okusu.

Kuhanje:
Pečico segrejte na 200ºС. Na vsakem piščančjem fileju ob strani naredimo zareze v obliki žepa. Napolnite jih s kremnim sirom. Piščančji file položimo na naoljen pekač. Peteršilj operemo, osušimo in sesekljamo. V skledi mešalnika zmešajte krušne drobtine, peteršilj, jajce, zmehčano maslo, malo soli in popra. Kuhano maso razdelimo na 4 dele in na vsak file položimo po 1 del. File pečemo v ogreti pečici 20-25 minut.

lene pecivo

Sestavine:
2 armenska lavaša,
500 g mletega mesa,
2 veliki čebuli
sol, poper - po okusu.

Kuhanje:
Vsako pita kruh previdno narežemo na kvadrate s stranico 15 cm, čebulo naribamo na grobem ribežu, dodamo mletemu mesu, solimo, popramo in dobro premešamo. Za vsak kvadrat položite 1 žlico. mleto meso in ga pogladi po celotni površini. Kvadratke zložite v ovojnice in na obeh straneh prepražite v ponvi z rastlinskim oljem, dokler niso kuhani.

Piščančji kotleti "Baby"

Sestavine:
1 kg piščančjega fileja,
3 topljeni siri
1 jajce
3 žlice majoneza ali kisla smetana
2 stroka česna
1 šopek zelene čebule
1 šopek kopra ali peteršilja
začimbe.

Kuhanje:
File, sir, zelenjavo in česen z zeleno čebulo prenesite skozi mlin za meso, vse temeljito premešajte. Dodamo jajce, majonezo ali kislo smetano, sol in poper po okusu. Iz kuhanega mletega mesa oblikujemo majhne kotlete, jih povaljamo v drobtinah in popečemo na obeh straneh, dokler niso pečeni. Po želji zeleno čebulo zamenjajte z navadno, v skupno maso pa lahko dodate tudi baziliko.

Kotleti v listnatem testu

Sestavine:
svinjski file,
pripravljeno listnato pecivo,
sezamovo seme, sol, poper - po okusu.

Kuhanje:
Meso narežemo na manjše kose, potolčemo čim tanjše, solimo in popramo. Končano listnato testo razvaljajte v pravokotno plast in narežite na kvadrate, približno dvakrat večje od kosov svinjine. Na sredino vsakega kvadrata položite kos mesa in ga zavijte v obliki ovojnice. Pekač obložite s folijo ali pergamentnim papirjem in rahlo premažite z oljem. Ovojnice s šivi navzdol položite na pekač. Vsako ovojnico potresemo s sezamovimi semeni in postavimo v pečico, segreto na 180-200ºС, za 40 minut.

Ribe v grščini

Sestavine:
katera koli riba,
čebula,
paradižnik,
kuhana jajca,
sir,
sončnično olje,
majoneza,
sol, poper - po okusu.

Kuhanje:
Ribo narežemo na porcije in popečemo v ponvi na obeh straneh. Kose ribe previdno položimo v posodo, solimo in popramo po okusu. Čebulo narežemo na kolobarje in jo malo prepražimo v ponvi z rastlinskim oljem. Jajca narežemo na rezine. Na kos ribe položite krog kuhanega jajca, na vrh - krog paradižnika, nato - čebulo, majonezo in nariban sir. Posodo z ribami postavite v pečico. Ko se sir stopi, je grška riba pripravljena.

Upamo, da bodo ti preprosti in hitri recepti za vsak dan našli vredno mesto v vašem kulinaričnem arzenalu in popestrili vaš vsakdanji domači meni ter pomagali prihraniti čas.

Če imate svoje zanimive hitre recepte, jih delite spodaj v komentarjih. Hvala vam!

Dober apetit in nova kulinarična odkritja!

Larisa Shuftaykina

Okusen žar v pečici - recept je bil večkrat preizkušen! Meso se ne razlikuje od mesa na žaru! Gostje vedno sprašujejo, kje sem ocvrl žar, ker živimo v stanovanju)). Priprava je osnovna, kebab v pečici pa se izkaže za nežnega, sočnega, rahlo ocvrtega. Zelo okusna! Poskusi! Priporočam!

Svinjina, čebula, kis, sladkor, limonin sok, začimbe, sol, poper

Piščančji zvitki z gobami in sirom po francosko so odlična topla predjed za vsako praznično mizo.

Piščančji file, gobe, sir, sončnično olje, mleko, začimbe, majoneza, limona, rastlinsko olje, sol, piment, lovorov list, kurkuma

Odličen recept za pico. V samo pol ure boste imeli dve pici. Polnjenje je lahko poljubno, po vašem okusu. Edini pogoj je, da mora biti pripravljen. Pica je tako hitro pečena! :)

Moka, mleko, sol, sladkor, suhi kvas, rastlinsko olje, paprika, klobasa, prekajeno meso, paradižnik, trdi sir, kečap, majoneza

Okusna enolončnica z mletim mesom in gobami, obložena z zeljnimi listi.

Sveže gobe, maslo, začimbe, mleko, moka, jantarni sir, čebula, korenje, dimljeni sir, trdi sir, mleto meso, paradižnikova pasta, paradižnikova omaka, rastlinsko olje, sol...

Lavash je preprosto čudež kuhanja. Z njim lahko naredite toliko slastnih stvari! In kar je najpomembneje, hitro, če je v hladilniku kos kuhanega ali ocvrtega piščanca. Priporočam hitro večerjo - pita kruh s piščancem in zelenjavo.

Lavaš, piščančje krače, piščančji file, belo zelje, korejski korenček, korenček, majoneza, kečap, maslo, sol, poper

Že dolgo priznavajo vsi "ljudski" recept. Mornarske testenine z leti niso izgubile svoje priljubljenosti. Preprost recept - mornariške testenine so pripravljene iz minimalne količine izdelkov, lahko uporabite katero koli meso (ali mešano mleto meso). Poleg tega je to nasiten in okusen recept. Mornarske testenine lahko zberejo celo vojsko svojih oboževalcev.

Testenine, meso, margarina, čebula, juha, sol, poper, zelišča

Kaj kuhajo babice za večerjo svojim vnukom? Tako je, vse vrste dobrot. In kaj kuhajo tatarske babice za večerjo svojim vnukom, pa četudi je zunaj mrzlo? Seveda, Azu v tatarščini!

Govedina, jagnjetina, krompir, čebula, vložene kumare, paradižnik, konzervirani paradižnik v lastnem soku, paradižnikova pasta, stopljeno maslo, mesna juha ...

Ali že imate nepričakovane goste? No, pustimo jih, vedno smo veseli gostov :) Rakova solata s krutoni "Instant". gor! In že na mizi!

Rakove palčke, krutoni, konzervirana koruza, pekinško zelje, trdi sir, majoneza, česen, sol, mleti črni poper

Za praznike pogosto kuham meso v francoščini z gobami. Njegova prednost je, da sploh ne potrebuje priloge. Enostaven za pripravo in izbiro sestavin, a zelo okusen.

Svinjina, govedina, šampinjoni, paradižnik, paprika, čebula, sir, česen, majoneza, sol, poper, maslo, zelišča

Piščanec mi vedno priskoči na pomoč. Hitro pripravljeno, a okusno kot, mmm! Predstavljam recept za goveji stroganoff iz piščančjih prsi, mislim, da vam bo všeč. S čudovitim dizajnom se bo podala tudi kot topla jed za novo leto 2016.

Piščančji file, čebula, moka, smetana, paradižnikov sok, gorčica, sol, poper, rastlinsko olje

Želim pokazati, kako kuham chakhokhbili. In ta moj recept je zlitje receptov vsaj treh različnih prebivalcev severnokavkaške regije – moje mame, očetove mame in nekega Gruzijca iz Tuapsa, ki je skuhal čakohbili tako začinjen, da se je zdel staljeni svinec v primerjavi z njim hladna voda.

Piščanec, čebula, paradižnik, rdeča paprika, rdeča paprika, sladka paprika, koriandrova semena, zira, cilantro, sol

Krompir po francosko pečen v pečici z mesom in čebulo. Zelo preprost recept, vendar je pomfrit vedno zelo okusen in okusen. Da, in izgleda precej - zakaj ne vroče jedi za novo leto 2016?

Krompir, maslo, svinjina, čebula, majoneza, trdi sir, sol, poper

Instant solata! Ko bodo nepričakovani gostje slekli plašče in sedli za mizo, boste že imeli pripravljen okusen obilen prigrizek. In če gostje niso prišli, si pripravite papalinsko solato;)

Konzervirane papaline, konzervirana koruza, konzervirani fižol, trdi sir, česen, krutoni, zelišča, majoneza

Kuhanje krompirja, pečenega z zelenjavo, je enostavno in preprosto. Vso zelenjavo dajte v rokav z začimbami in ... počivajte do kuhanja, ker vam ni treba stati nad ponev in mešati. Lahko se ukvarjaš s svojim poslom.

Krompir, korenje, paradižnik, gobe, čebula, česen, rastlinsko olje, sol, začimbe

Po tem receptu lahko hitro skuhate pito z zeljem brez kvasa in, verjemite mi, zelo okusna bo! Izdelava kvašenega testa zahteva čas in spretnost in tudi kuhar začetnik lahko naredi pito brez kvasa.

Jajca, kefir, moka, soda, sol, zelje, čebula, rastlinsko olje, sol, poper, jajca, jajca, majoneza, sir

Nekako sem jih našel na internetu, bodisi pite iz listnatega testa z mletim mesom bodisi mlete mesne kroglice v testu ... Ampak okusno! kakorkoli temu rečeš)

Poznan vsem že od otroštva. Najmanj hrane, največ prehrane. Odlična rešitev, ko si želite nekaj okusnega, a je hladilnik prazen.

Sestavine

  • 4 srednji krompir;
  • 2 majhni čebuli;
  • 1 jajce;
  • 3-4 žlice moke;
  • sol in poper - po okusu;
  • kisla smetana - za serviranje.

Kuhanje

Krompir olupimo in naribamo na grobo strgalo. Enako lahko storite s čebulo ali pa jo samo drobno sesekljate. Krompirju in čebuli dodamo jajce in moko. Lahko daš več sesekljanih zelišč ali popraženih gob ali pa se poigraš z začimbami. Solimo, popramo in temeljito premešamo.

Dobljeno testo razporedimo na dobro segreto in z rastlinskim oljem polito ponev. Najbolj priročno je, da to storite z žlico, tako da vsako palačinko rahlo pritisnete na vrh. Cvremo do zlato rjave barve na obeh straneh.

Postrezite s kislo smetano. Draniki so okusni tako topli kot hladni.

George Wesley in Bonita Dannells/Flickr.com

Če ste včeraj za večerjo jedli pečen ali kuhan krompir, potem vam bo ta recept pomagal.

Sestavine

  • 2 klobase;
  • rastlinsko olje - za cvrtje;
  • 1 majhna čebula;
  • 3 stroki česna;
  • 1 sladka paprika;
  • 1 čajna žlička rožmarina, origana ali druge začimbe po vaši izbiri
  • 4 kuhani ali pečeni krompirji;
  • ¼ skodelice kisle smetane ali navadnega jogurta
  • 100 g trdega sira.

Kuhanje

Klobase narežemo na kocke in jih prepražimo v rastlinskem olju. Ko zlato porjavijo, jih položite na papirnate brisače, da odstranite odvečno olje. V isti ponvi popražimo sesekljano čebulo. Ko postane prozoren, ji dodajte česen, ki ste ga prešli skozi stiskalnico, narezano papriko in začimbe.

Krompir prerežemo na pol, z žlico odstranimo sredico, stene pustimo debele približno 5–7 mm. V vsako polovico damo malo kisle smetane ali jogurta ter nadev iz klobas in zelenjave. Po vrhu naribamo sir.

Jed lahko postrežete na mizo že v tej obliki ali pa jo za nekaj minut postavite v pečico ali mikrovalovno pečico, da se sir stopi.


Guilhem Vellut/Flickr.com

Sezonsko: Najceneje po žetvi. Obstaja lahko poljubno število različic te jedi - vse je odvisno od vaše kulinarične domišljije. Tukaj je eden od njih.

Sestavine

  • 1 srednja bučka;
  • 1 srednji jajčevec;
  • 2 majhni feferoni;
  • 2 srednji sladki papriki;
  • 2 majhni čebuli;
  • 2 stroka česna;
  • 1 kozarec fižola;
  • 1 pločevinka konzervirane koruze;
  • 3 žlice paradižnikove omake;
  • rastlinsko olje - za cvrtje;
  • sol, mleti črni poper, origano - po okusu.

Kuhanje

Zelenjavo pripravimo tako, da jo olupimo in narežemo na kocke. Ne pozabite se znebiti grenkobe v jajčevcih in odstraniti semena iz paprike. Fižol v rahlo slani vodi.

Zelenjavo (razen feferonov in fižola) damo v dobro segreto in naoljeno ponev ali ponev z debelim dnom. Vse skupaj dušimo na majhnem ognju.

Ko je zelenjava mehka in tekoča, dodamo paradižnikovo omako, sol, poper, origano in druge začimbe po izbiri. Namesto paradižnikove omake lahko uporabimo drobno narezan paradižnik v lastnem soku. Zdaj je glavni vrhunec jedi čili poper. Več kot ga boste dali, bolj začinjena bo enolončnica.

Zaprite pokrov in dušite 20 minut. Postrezite s kislo smetano in kruhom.


jeffreyw/Flickr.com

Burrito je mehiški kruh, okoli katerega so oviti različni nadevi. Ker lahko v našem izboru jedi varčne možnosti namesto tortilje uporabite armenski lavaš.

Sestavine

  • ½ skodelice fižola;
  • sol - po okusu;
  • listi zelene solate;
  • 1 velik paradižnik;
  • 1 tanek pita kruh;
  • 2 žlici pekoče omake;
  • 100 g trdega sira.

Kuhanje

Fižol (najbolje bel) skuhamo v slani vodi. Solato in paradižnik operemo in nasekljamo. Zimska možnost - paradižnik v lastnem soku in kitajsko zelje.

Pita kruh malo segrejte in ga namažite s pekočo omako. Razporedite zelenjavo in potresite z naribanim sirom. Pita kruh zvijte v cev ali ovojnico.

Postrezite s kislo smetano ali drugo omako po izbiri.

5. Vegetarijanski burgerji


jacqueline/Flickr.com

Kdo je rekel, da mora biti pleskavica mesna? V proračunski različici je lahko narejen iz zelenjave.

Sestavine

  • ½ skodelice fižola;
  • 50 g orehov;
  • 1 šopek cilantra ali drugega zelenja;
  • 2 stroka česna;
  • 1 čebula;
  • 1 jajce;
  • ½ skodelice moke;
  • sol in črni mleti poper - po okusu;
  • 2 žemljici za burgerje;
  • rastlinsko olje - za cvrtje;
  • 1 žlica kečapa;
  • 1 žlica zelene curry paste.

Kuhanje

V mešalniku zmeljemo kuhan (po možnosti - konzerviran) fižol, vendar ne preveč. Dodajte mu sesekljane orehe, zelišča, česen, čebulo in beljak. Temeljito premešajte, postopoma dodajte moko. Če je tekoče, dodajte še moko.

Solimo, popramo, še enkrat dobro premešamo in ohladimo 10 minut. Medtem v suhi ponvi popečemo burger štručke. Nato prilijemo olje in na njem popečemo oblikovane fižolove polpete. Velike naj bodo približno kot žemljica, a ne predebele. Morate cvreti do hrustljavega.

Spodnjo žemljo namažemo z zeleno curry pasto, nanjo položimo fižolovo polpeto, prelijemo s kečapom in položimo drugi del žemlje. Po želji lahko burgerju dodamo liste zelene solate in rezine paradižnika.


Anne/Flickr.com

To je odlična rešitev, ko želite vroče, vendar ni časa za pripravo polnovredne juhe. Hkrati je jed zelo, zelo dietna.

Sestavine

  • sol - po okusu;
  • 2 velika krompirja;
  • 1 lovorjev list;
  • 2 veliki čebuli;
  • kisla smetana - za serviranje.

Kuhanje

Vzemite trilitrsko ponev in jo približno tri četrtine napolnite z vodo. Zavremo. Ko voda zavre, jo solimo. Olupljen in na kocke narezan krompir damo v vrelo vodo. Sperite in zavrzite lovorjev list.

Ko se krompir zmehča, je juha pripravljena! Nalijemo ga v posodice, v vsako dodamo pest (lahko tudi več) sesekljane čebule. Juho zabelite s kislo smetano (več kot je, okusnejša) in nadaljujte z obrokom.


stu_spivack/Flickr.com

To je hkrati samostojna jed in odlična. Pripravljen je zelo hitro, nabor izdelkov pa je tako elementaren, da ga boste zagotovo našli v vsakem domu.

Sestavine

  • 3 velike čebule;
  • 2 jajci;
  • 100 g kisle smetane;
  • 100 g moke;
  • sol in poper - po okusu;
  • rastlinsko olje za cvrtje.

Kuhanje

Čebulo olupimo, narežemo na kolobarje in jih ločimo. Da se znebite odvečne grenkobe čebule, jo prelijte z vrelo vodo. Najbolj priročno je, da to storite v cedilu, da kolobarje takoj postavite pod hladno vodo in preprečite, da bi zavreli.

Pripravite testo. Jajca penasto stepemo, dodamo kislo smetano, moko in sol ter vse skupaj z metlico premešamo. Če imate radi pekoče, lahko testu dodate poper ali gorčico. Poleg tega včasih dodamo nariban sir: tako so kolobarji bolj hrustljavi.

Čebulne obročke potresemo z moko, nato potopimo v testo in potopimo v dobro segreto rastlinsko olje. Ko se pojavi zlata skorja, jo lahko vzamete ven. Kuhane čebulne obročke položite na papirnate brisače, da odstranite odvečno olje.

Postrežeš lahko s poljubnim paradižnikom.


Eddietherocker/Flickr.com

Najcenejša stvar v ribjem oddelku trgovine vas bo stala pollock. Hkrati ga je mogoče kuhati tako, da okus ni slabši od elitnih sort.

Sestavine

  • 500 g pollock fileja;
  • 2 žlici moke;
  • rastlinsko olje - za cvrtje;
  • 2 majhna paradižnika;
  • 1 šopek zelene čebule;
  • 1 strok česna;
  • sol in poper - po okusu.

Kuhanje

Ribji file operemo, poskrbimo, da v njem ni kosti, in ga narežemo na majhne koščke. Vsako od njih je treba povaljati v moki in ocvreti v vroči in naoljeni ponvi. To traja približno 7 minut.

Nato v isto ponev damo grobo narezan paradižnik in sesekljano zeleno čebulo (več, bolje). Ribe in zelenjavo solimo, popramo in stisnemo strok česna. Premešamo in dušimo še približno 10 minut. Če vidite, da je v ponvi malo tekočine in se vsebina začne goreti, dodajte malo vode.

Na koncu kuhanja lahko vse skupaj potresemo z naribanim sirom. Ta riba se odlično poda k testeninam.


Rachel Hathaway/Flickr.com

Še ena jed, ki jo poznajo vsi že od otroštva. Mnoge gospodinje eksperimentirajo s (ali skuto). Drugi menijo, da je klasična različica idealna.

Sestavine

  • 500 g skute;
  • ¼ čajne žličke soli;
  • 2 žlici sladkorja;
  • 2 žlici moke;
  • 1 jajce;
  • 30 g masla;
  • kisla smetana ali marmelada - za serviranje.

Kuhanje

V globoki skledi pretlačimo skuto z vilicami. Dodajte mu sol, sladkor in moko, razbijte jajce. Zamesimo testo. Biti mora mehko, vendar se ne sme lepiti na roke. Če je skuta preveč mastna in mokra in se testo ne drži skupaj, dodamo še malo moke.

Iz dobljene sirove mase oblikujemo približno 2 cm debele kotlete, ki jih na maslu cvremo na vsaki strani približno 5 minut.

Cheesecakes je najbolje postreči vroče, čeprav so okusni, ko so hladni. Lahko jih potresemo s sladkorjem v prahu ali prelijemo z marmelado. Tisti, ki imajo radi manj sladko možnost, jedo sirnike s kislo smetano.

Ta recept je za mnoge zmeden: piščanec, sol in to je to?! Vendar je vredno poskusiti enkrat - in pečenje piščanca v pečici nekako postane preveč leno. Še več, v tem primeru se izkaže samo dih jemajoča hrustljava!

Sestavine

  • pitovni piščanec, ki tehta 1,5-2 kg;
  • 1 kg kuhinjske soli.

Kuhanje

Ohlajen piščančji trup sperite in posušite s papirnatimi brisačami. Po želji lahko piščanca natremo s posušenimi zelišči in limoninim sokom, ni pa to nujno. Če je piščanec dovolj debel, se bo že izkazal za sočnega in dišečega.

Pekač obložite s pergamentom in nanj potresite sol s plastjo približno 2 cm, piščanca položite na sol s hrbtom navzdol in ga pošljite v pečico, segreto na 200 ° C, za 1,5 ure. Pečenost lahko preverite tako, da piščanca prebodete z zobotrebcem. Če izstopa bistri sok, lahko piščanca odstranite.

Katere hitre jedi poznate? In ali so med bralci ljudje, ki znajo dobesedno iz nič skuhati okusno jed?

Vam je bil članek všeč? Deli
Vrh