Proračunski prigrizki za bifejsko mizo. Postavitev bifejske mize. Preprosti sendviči in kanapeji

Bifeji so dandanes priljubljeni zaradi svojih glavnih prednosti: možnosti svobodne komunikacije, gibanja, izvirnosti in barvitosti. Poleg tega je samopostrežna miza na osebo minimalen strošek kot na primer banketna miza za enega gosta.

Bifejsko mizo odlikujeta raznolikost in izvirnost. Samopostrežne jedi so postrežene v majhnih porcijah. Za njihovo pripravo se uporablja kombinacija različnih izdelkov. Zato imajo odličen okus. Samopostrežne jedi so pripravljene hitro, glavna prednost pa je njihova prezentacija.

Za bife za 300 ljudi mora meni vsebovati lahke predjedi, narezke, kanapeje in tartlete. Vzamejo minimalen čas kuhanja, poleg tega pa so prijetni in okusni.

Lahki prigrizki

Pomembna prednost takšnih jedi je enostavnost priprave. Brez težav jih lahko pripravite sami, vendar morate upoštevati okusno združljivost izdelkov. Za predjedi na nabodala se uporabljajo naslednji izdelki:

• zelenjava (kumare, paradižnik, jajčevci, paprika);
• meso, narezano na kocke ali rezine (primerno je piščanec, puran, svinjina, teletina);
• olive in črne olive;
• grozdje;
• sir (trde sorte);
• gobe;
• sadje.

Približne predjedi na nabodala:

Nabodala odlično nadomestijo glavni jedilni pribor na bifeju - vilice.

1. Mrzli rezi

Za to ga morate narezati na tanko in lepo:

Glavna stvar pri serviranju narezkov je, da narezke lepo razporedite. Nato okrasite z zelišči, solato in svežo zelenjavo.

1. kanapeji

Odlična jed za bifeje so kanapeji - majhni sendviči. Osnova zanje je kos svežega ali popečenega kruha. Obstaja še en način za okrasitev - kanapeji na nabodala in brez kruhove osnove.

Pri pripravi takšnih mini sendvičev ne pozabite, da morajo biti takšne velikosti, da lahko pojeste vse naenkrat. Kanapeji so pripravljeni iz najrazličnejših nenavadnih izdelkov:

• sled, kuhan krompir na osnovi rženega kruha, namazan z maslom;
• salama in sir;
• šunka, sir in zelišča;
• suhe slive in kuhana svinjina;
• klobasa in poper;
• kuhana svinjina, zelenjava in paradižnik;
• losos in olive;
• sirna krema;
• rdeče ribe;
• dimljen piščanec in kumare.

Lahko pripravite kanapeje s kaviarjem, katero koli pašteto in maslom. Z lahkoto jih pripravite sami, s svojo domišljijo spreminjate sestavine in obliko kanapejev.

1. Zelenjavna mešanica

Zelenjava je lahko sveža ali soljena, surova ali kuhana. Za raznovrstno zelenjavo uporabite: paradižnik, kumare, jajčevce, bučke, papriko, čebulo, korenje, krompir. Lahko so tudi gobe.

1. Različni siri

Seveda je dobro pripraviti bife za veliko število gostov, za pomoč se obrnite na strokovnjake, da bi tak dogodek izpeljali na najvišji ravni.

Bife za 20 oseb

Če želite ustvariti takšno bifejsko mizo, se lahko popolnoma zanesete na lastno moč. Zgornje jedi so primerne za to. A poleg tega lahko pripravite tudi druge, ki zahtevajo malo več časa za pripravo in dekoracijo.

1. Tartleti

To so majhne, ​​pečene košarice, v katere lahko damo solato ali kakšen prigrizek. Lahko jih skuhate sami, vendar bo trajalo več časa. Lahko pa kupite že pripravljene v trgovini. Svojo izvirnost lahko pokažete tako, da jih napolnite z nenavadno solato. Najpogostejša polnila so:

• nariban sir s česnom ali limoninim sokom;
• "Rakova solata;
• "Olivier" ali "Cezar";
• solata iz sira, piščančjih prsi in paradižnika;
• tartleti s solato "Nežnost".

Glavna zahteva za takšno jed je, da solata ne sme biti zelo tekoča, da se testo ne razmoči.

Tartlete lahko napolnite tudi z rdečim kaviarjem.

1. Mini solate

Bife za 20 oseb je ravno tisti dogodek, za katerega so takšne porcijske solate primerne.

1. Zvitki

Lepo izgledajo na mizi in so zelo hranljive. Osnova zanje je lahko kruh, pita kruh ali glavna sestavina (šunka, klobasa, sir, losos). Polnilo je lahko zelo raznoliko, odvisno od želje in domišljije.

1. Polnjena jajca ali zelenjava (paradižnik, bučke)

Primerno za polnjenje:

1. Palačinke

Vsak nadev - mesni ali zelenjavni. Te palačinke bodo odlična poslastica na bifejski mizi. Obstajajo tudi različne možnosti za okrasitev jedi:

• kuverte;
• cevi;
• vrečke.

Te jedi so kot nalašč za mizo za 15 oseb.

Za bife za 15 oseb lahko pripravite tudi:

1. Tople jedi

1. Mini pite

Paleta izdelkov za polnjenje je raznolika:

• meso;
• zelje;
• krompir;
• pašteta;
• gobe;
• jagode;
• sadje.

Lahko so prigrizki ali sladki.

Praznični bife dopolnjuje obilica sladic. Poleg sadnih košaric in rezin lahko na mizo postrežemo mini pecivo, sadje v čokoladi in desertne tartlete.

Po nasvetu http://svadbagolik.ru

Pomembno si je zapomniti o pijačah:

Biti morajo ohlajeni. Rdeče vino je treba odpreti nekaj minut pred prihodom gostov. V jedilnik lahko vključite čaj ali kavo.

V zadnjem času so postali zelo priljubljeni bifeji. Ko morate na enem mestu zbrati in nahraniti veliko število ljudi, je to zelo primerno. V tej obliki vse pogosteje potekajo poslovne zabave, mladinske zabave in prijateljska srečanja diplomantov. Ponujam vam svojih top 12 zanimivih idej. Zgrabi moje prigrizke za bife!

Ideje in recepti za prigrizke za bifejsko mizo

Solata s sirom

Kakovosten topljeni sir, nariban, česen, malo smetane ali majoneze. Solato razvaljajte v kroglice, povaljajte v kopru, drobno sesekljani zeleni čebuli, zdrobljenih orehih, pistacijah - možnosti je veliko. Postrezite v keramičnih žličkah, majhnih prozornih kozarčkih z drobno žličko, na nabodalih.

Sadni koščki s šunko

Najbolj klasična možnost je pršut z melono.

Caprese solatna skrinja

Češnjevemu paradižniku odstranimo nekaj mezge, vanj damo kroglico mozzarelle, ki jo povaljamo v mešanici posušenih provansalskih zelišč, kanemo kapljico olivnega olja in okrasimo z lističem bazilike.

Minimalistični prigrizki v keramičnih žlicah

Na žlico se priležejo kos rdeče ribe in limone, kozica in rezina paradižnika, kos kozjega sira in fige – izmislite si svoje...

Lavash zvitki

List lavaša namažite z mehkim sirom (na primer "Viola" ali "Yantar"), položite tanke rezine rahlo nasoljenega lososa (postrvi, lososa) in, če je finančno mogoče, namažite s tanko plastjo rdečega kaviarja, zvijte, zavijemo v prozorno folijo in pustimo 8 ur v hladilniku. Postrežemo tako, da narežemo na kroge (ravno ali rahlo diagonalno).

Palačinke zvitki

Na veliko palačinko namažemo precej debelo plast kremnega sira, ob rob položimo kaviar, tanke rezine rahlo soljenega lososa in rezine kumare. Tesno zvijte. Preden postrežemo, z zelo ostrim nožem narežemo na porcije.

Verrines s solato

Poljubno solato naložimo v majhne prozorne kupčke.

Možnosti solate

1. Kozice, kocke sveže kumare, malo smetane.
2. Na kocke narezana šunka, hren s smetano, zelena čebula.
3. Rezine avokada, kozice, limonin sok, koščki dimljenega lososa, malo dobre kisle smetane.
4. Koščki rdeče ribe, pasta iz avokada in kremnega sira, črni kaviar na konici noža.

Sir z grozdjem na nabodala ali zobotrebce

Na nabodala ali zobotrebce nataknite velike jagode grozdja in različne sire (camembert, gauda, ​​ruski, kateri koli drug).

Pripravljeni tartleti s polnili

Možnosti polnjenja

1. Dimljen piščanec, narezane na kocke, marinirane gobe.
2. Kosi kuhanega piščančjega mesa, suhe slive, rezine sveže kumare, pokapane z olivnim oljem.
3. Na kocke narezan sir, kuhan morski koktajl, limonin sok, malo oljčnega olja.
4. Katera koli solata: Stolichny, Olivier, rakovica.

Pripravljeni vol-au-vents

Polnila za vol-au-vents

1. Pašteta iz piščančjih jeter.
2. Kremni sir, žlica kaviarja, četrt limone ali nekaj zelenja.
3. Gobe, ocvrte s čebulo.
4. Sočno mleto meso, ocvrto s čebulo.
5. Pašteta iz piščančjih jeter s konjakom, koprom ali timijanom.

Grisini grisini z ovojom

Končane grisinijeve palčke (ali poljubne debele slane palčke ali sirne palčke) ovijte z najtanjšimi rezinami rdeče ribe, šunke, slanine, sleda »prekrivajoče«. Nadev lahko zavijete na vrh z drugim peresom zelene čebule. Ta izvirni prigrizek postrežemo na primer v visokem prozornem kozarcu.

Ocvrta nabodala s kozicami

Sveže zamrznjene kraljeve kozice približno pol ure mariniramo v mešanici oljčnega olja in limone. Na olivnem olju pražimo 2-3 minute na vsaki strani. Pripravljene kozice previdno vzamemo iz ponve, 3 kose nanizamo na 30 cm nabodala.

Moji komentarji

Vse predstavljene jedi lahko brez težav pripravite doma, če uporabite preproste nasvete.

• K pripravi prigrizkov obvezno vključite koga od domačih. Naj bodo "pri roki" - odprite kozarce, narežite, premešajte, obrišite, operite itd.
• Vnaprej naredite seznam in izračunajte količino vseh izdelkov, ki jih potrebujete za pripravo prigrizkov.
• Če boste paštete uporabljali za pripravo kanapejev, valovanov ali kot nadev za tartlete, potem ga pripravite nekaj dni ali celo teden pred praznovanjem in shranite v zamrzovalnik.
• Solato iz sira in topljenega sira lahko pripravite dan prej.
• Vnaprej pripravite in organizirajte vse potrebne kuhinjske pripomočke, prtičke, nože, servirni pribor, skodelice, nabodala, posode, krožnike itd.
• Pripravo prigrizkov jemljite kot prijetno zabavo – uživajte pri ustvarjanju!

Odlična ideja za domačo zabavo ali neformalno komunikacijo v pisarni je organizacija bifeja.

V prevodu iz francoščine bife pomeni vilice. Ta jedilni pribor se uporablja kot glavni na bifejski mizi.

Bife je, ko:

• zbrani jedo stoje;
• sami izbirajo hrano;
• najpogosteje si služijo sami;
• Primarni namen dogodka je druženje, sekundarni pa prigrizek;
• največji prosti prostor za gibanje in razpravo o vprašanjih, zaradi katerih so se vsi zbrali;
• najmanjši prostor, ki ga zasedajo mize;
• veliko krožnikov z odličnimi predjedmi in pijačo v velikosti grižljajev.

Na tem dogodku bo vsak gost, ki se zlahka premika, našel zanimivega in prijetnega sogovornika.

Kreativnega vodjo ne stane nič, če organizira bife. Glavna ideja! Če prvič poskušate gostiti ta bife doma ali v službi, bomo z vami delili nekaj zanimivih receptov za pripravo predjedi za bifejsko mizo.

Kateri prigrizki ustrezajo izrazu "bife"?

Za bifejsko mizo se uporabljajo majhne porcijske predjedi. Pripravljeno hitro in kljub temu po okusu ni slabše od dolgo kuhanih jedi. Jesti naj bi ga z rokami ali z vilicami ali nabodalom.

Lahki prigrizki za bifejsko mizo so običajno preprosto pripravljeni, vendar postreženi na kreativen način. Uporabljeni bodo katerikoli izdelki.

Če razumete osnovno načelo kuhanja, lahko hitro in enostavno izumite lastne recepte. glavno, vnaprej poskrbite za nakup tartletov, kanapejev, krekerjev različni okusi, kruhki.

Oglejmo si najbolj priljubljene možnosti za hitre prigrizke.

Odlična možnost - bife predjed na nabodalo

Dober je, ker je enostaven za uporabo. Meso, zelenjava, morski sadeži ali sadje - vse lahko nataknete na nabodalo.

• Izdelke, ki zahtevajo toplotno obdelavo pred dodajanjem, lahko enostavno ocvremo v osnovnem testu (mešanica vode, 1 rumenjaka in moke).
• Najpreprostejši recept je, da na nabodala nataknete različne sorte sira, izmenjaje s kockami ananasa, češnjami, raznobarvnim grozdjem in črnimi olivami.

Simpatične bifejske predjedi in majhni kanapeji bodo čudovito okrasili praznično mizo.

Za začetek ponujamo seznam hitrih idej za samopostrežni meni.

Majhne okrogle žemljice so popolne. Morate jih narezati in notri dati vse, kar vam srce poželi: kotlete, meso, šunko, sir, razno zelenjavo in zelišča. Vsaka omaka.
Ali pa žemlje razdelite na polovice. In na vsako polovico damo poljuben nadev ali solato.

Sendviči so kot nalašč za bifejsko mizo. Vse bo primerno v katerem koli kroju. Bodite izvirni!

Prigrizke za bifejsko mizo v pisarni lahko naročite v specializiranih gostinskih podjetjih z dostavo na dan praznika. V tem primeru vam bodo možnosti menija ponudili strokovnjaki dobaviteljskega podjetja.

Za tiste, ki se odločijo sodelovati pri pripravi bifejske mize ali jo popestriti, nudimo:

Recepti po korakih za hladne predjedi za bifejsko mizo s fotografijami

Hladne ribje predjedi

Pri pripravi uporabite nabodala ali napolnite tartlete.

Lososove zvitke

Popolnoma popestrite bifejsko mizo. Okusno in svetlo. Enostaven za pripravo.

Sestava izdelka:

• losos, narezan na tanke rezine;
• jajca;
• trdi sir;
• majoneza;
• olive ali črne olive.

Število izdelkov je odvisno od števila gostov.

1. Riž skuhamo kot običajno. Ne solimo.
2. Jajce skuhajte. Naribajte. Združite s kuhanim rižem v eno maso.
3. Sir naribamo in dodamo riževo-jajčni zmesi.
4. Dodajte majonezo, premešajte. Dobiti morate gosto lepljivo maso.
5. Na kos ribe položite 1 žlico. žlica pripravljene mase. Zvijte v rolado.
6. Zavarujte z zobotrebcem ali nabodalom. Okrasite z olivami.

Tartine s sledom

Prigrizek ima izviren videz. Pritegnil bo vse ljubitelje rib. Okus je pikanten.

Zahtevani izdelki:

• rahlo nasoljen sled;
• listnato pecivo ali že pripravljeni tartleti;
• skuta;
• jajca;
• kisla smetana;
• zelenje.

Postopek kuhanja.

1. Iz testa izrežemo poljubne oblike.
2. Stepite jajce in namažite oblike. Pečemo na 220° 15-20 minut.
3. Skuhajte par jajc in odstranite rumenjak. Sled olupite, odstranite semena. Dober del narežite na pravokotnike.
4. Ves preostali grdi sled, skuto, rumenjake in kislo smetano v mešalniku pretlačimo v mleto meso.
5. Takole naj bi zmes izgledala.
6. Sestavljanje tartin - zmes položite na tartine in okrasite s pečkami zelenja.

Zelenjavni recepti

Sendvič z jajčevci

Ti sendviči so pripravljeni na izviren način - brez kruha. Zelo malo kalorij. Ta recept bo všeč ljubiteljem jajčevcev!

Boste potrebovali:

Ti nenavadni prigrizki na nabodala so pripravljeni na naslednji način:

1. Narezane jajčevce potresemo s soljo in pustimo 15 minut.
2. Kroge sperite in posušite.
3. Popecite na obeh straneh.
4. Pripravljene jajčevce popopramo in solimo.
5. Česen grobo sesekljajte, prepražite in zavrzite. Potrebujemo nastalo olje z vonjem po česnu.
6. Tudi paradižnik narežemo na rezine.
7. Na česnovem olju prepražimo paradižnik.
8. Izdelava sirovih rezin.
9. Pripravite stolp: jajčevci - sir - jajčevci.
10. Na vrh položite krog paradižnika.
11. Dobljene sendviče prebodite z nabodalom in jih za nekaj minut postavite v pečico. Sir se mora stopiti.

Položimo na krožnike, okrasimo in postrežemo.

Zelenjavni sendviči

Mini sendviči z zelenjavo izgledajo primerno na mizi poleg drugih prazničnih prigrizkov.

Za pripravo potrebujete:

• paradižnik;
• dolga tanka štruca;
• Mozzarella ali feta sir;
• česen, nekaj strokov;
• različne zelenice;
• rastlinsko olje ali maslo za cvrtje.

1. Paradižnik narežemo na rezine.
2. V skledi z vilicami pretlačimo sir.
3. Zelenje sesekljajte. Česen pretlačimo skozi stiskalnico.
4. Zmešajte sir, zelišča in česen.
5. Na olju popečemo kose kruha.
6. S pripravljeno zmesjo prekrijemo kose štruce.
7. Okrasite z rezino paradižnika in zelišči.

Hladne mesne predjedi za bifejsko mizo

Solata s slanino

Okusen in svetel prigrizek. Enostavno in hitro za pripravo.

Pripravite:

• slanina - 100 gr. ;
• češnjev paradižnik - 6 kosov. ;
• listi zelene solate;
• štruca - 3 kosi;
• limonin sok - 15 ml;
• oljčno olje - 30 ml.

1. Slanino sesekljamo in hrustljavo popražimo.
2. Hlebček narežemo na kocke in posušimo v ponvi.
3. Paradižnik prerežemo na pol in natrgamo liste solate. Dodajte krutone in slanino.
4. Solato premešamo in začinimo z oljem in limoninim sokom.

Meso v pomarančah

Sočno, z nizko vsebnostjo maščob, s prijetnim okusom in aromo citrusov.

Kaj potrebujete za kuhanje?

• goveje meso 1 kg;
• pomaranče 2 kos. ;
• začimbe, čebula in sol po okusu.

1. Vzemite kos mesa v obliki palice. Ne prerežite do konca.
2. Čebulo in pomaranče narežemo na kolobarje.
3. Goveje meso natrite z začimbami in soljo.
4. Reže napolnimo s čebulo in pomarančnimi kolobarji.
5. Meso prestavimo v model. Dodajte malo vode.
6. Tesno pokrijte s folijo. Z iglo preluknjajte folijo na več mestih. Pečemo v pečici pri 200-220 1,5 ure.

Jed je pripravljena! Previdno odstranite folijo; vroča para vas lahko opeče.. Meso pustimo stati 20 minut, nato ga narežemo na porcije.

Mimogrede, poskusite pomaranče! Slastno!

Mrzli rezi

Z rezanjem ni treba biti preveč zapleten. Glavna stvar je, da jo postrežemo in okrasimo na jedi.

V pomoč vam bodo spodnje fotografije.

Pri organizaciji dogodkov marsikdo želi porabiti najmanj denarja za praznično mizo. Najcenejši in najbolj demokratičen način za postavitev mize je organizacija bifeja. V tem primeru bi morali vse zaupati strokovnjakom. Naše podjetje Catering Banket organizira dogodek na dostojni ravni. Samopostrežni meni bo skrbno premišljen in odobren s strani stranke. Na tem področju delamo že dolgo, zato poznamo vse podrobnosti organizacije in izbire jedi.

Kdaj je organiziran bife in kakšne so njegove značilnosti?

V Rusiji je pred kratkim postala priljubljena praznična bifejska miza. Marsikdo je še vedno mnenja, da se je na takšnem dogodku nemogoče najesti. Toda kot kaže praksa, to ni povsem res. Dobro premišljen samopostrežni meni gostom ne bo omogočil, da bi dopust zapustili lačni.

Najpogosteje je bife organiziran v naslednjih primerih:

• ko je na počitnicah precej gostov, vendar je v sobi malo prostega prostora;
• ko želijo narediti poroke ali obletnice edinstvene in so časovne omejitve;
• ko cilj ni prirediti pogostitve, ampak imeti priložnost za komunikacijo v udobnem okolju.

Pravila kompilacije

Preden začnete ustvarjati samopostrežni meni, morate poznati značilnosti in pravila za izbiro jedi. Najpomembnejši so naslednji:

1. Samopostrežni bife je organiziran le v primerih, ko bo dogodek trajal 2-3 ure.
2. Bifejski meni mora vsebovati naslednje jedi: hladne in tople predjedi, solate, sladice in pijače. V tem primeru vse jedi ne bodo položene v porcije, ampak v skupne krožnike.
3. V povprečju je treba izračunati 500 gramov prigrizkov na osebo. To ne vključuje pijač.
4. Hladne predjedi v obliki kanapejev in zvitkov naj bodo več vrst, vendar do 7 kosov.
5. Za standardni bife je bolje izbrati 2 ali 3 solate.
6. Vroče predjedi iz mesa ali rib so lahko predstavljene v 2-4 jedeh.
7. Sladice so lahko 3-4 sorte.
8. Število in ime pijače sta izbrana glede na število oseb, letni čas in želje gostov.
9. Zelo pomemben dejavnik je organizacija mize za strežno osebje. Tudi fotografe, natakarje, umetnike in voditelje na takih dogodkih je treba nahraniti.

Jedi, ki bi morale biti na bifeju?

Naše podjetje za gostinske bankete vsako naročilo vzame resno. Samopostrežni meni je premišljen do najmanjših podrobnosti. V tem primeru se jedi nato pogovorijo s stranko in šele nato odobrijo. Skozi naše delo opažamo, da nekatere vrste jedi veljajo za klasične in standardne, ki so zagotovo prisotne na jedilniku. Ti vključujejo naslednje:

• prigrizki na nabodala - so praktični in enostavni za uživanje. Praviloma so že pripravljeni kosi morskih sadežev, na primer školjke, kozice, ostrige, narezani na nabodala. Meso tudi nabodemo na nabodala, ponekod uporabimo celo šunko in klobase. Pomembno je tudi, da zelenjavo postrežemo na nabodala;
• topli prigrizki v obliki kuhanega mesa, morskih sadežev in celo zelenjave v testu. Takšne jedi so pogosto v povpraševanju. So majhne velikosti in hkrati precej hranljive, lepo izgledajo na skupnem krožniku na bifejski mizi;
• prigrizki v obliki kroglic iz pire krompirja in sira. Povaljajo se v različnih začimbah, rezultat je izdelek, ki na mizi izgleda impresivno in ima prijeten okus;
• zelo pogosto na bifeju lahko vidite jedi s čipsom, možna pa je tudi pica. Vse je odvisno od strankinih želja;
• Tradicionalna pijača za bifejsko mizo je punč. V kozarce si ga natočijo gostje sami.

Morate pripraviti bifejsko mizo in ne veste, kje začeti? Dobrodošli v razdelku spletnega mesta z recepti za bifejsko mizo. Tukaj so preprosti, okusni in cenovno dostopni recepti za bifejsko mizo. Vse samopostrežne prigrizke, predstavljene na spletni strani, spremljajo fotografije po korakih.

Ne glede na to, ali se soočate z nalogo postavljanja bifejske mize v službi, priprave bifejske mize za rojstni dan ali organiziranja razkošne bifejske mize za poroko - vedno morate začeti z ustvarjanjem bifejskega menija. Spletna stran 8 Spoons predstavlja veliko idej, ki vam bodo pomagale sestaviti samopostrežni meni (recepti s fotografijami) iz cenovno dostopnih in poceni izdelkov.

Preglejte samopostrežne predjedi za praznično mizo (recepti s fotografijami) in razumeli boste, da lahko samopostrežne jedi pripravite doma brez veliko težav. Ustvarite lahko tudi meni za bifejsko mizo, jedi za bifejsko mizo, predstavljene na spletnem mestu (recepti s fotografijami), pa vam bodo pomagale pri izbiri.

Lep pozdrav, dragi prijatelji! Če imate radi hitre in enostavne prigrizke, ste prišli na pravo mesto! Če vas obiščejo nepričakovani gostje ali pa nimate veliko časa za pripravo prigrizkov, vendar želite, da je miza videti elegantna in predstavljiva, bodite pozorni na...

Profiteroli so majhne žemljice iz čokoladnega testa, ki so znotraj votle. Izdelke lahko polnimo z različnimi nadevi, tako sladkimi kot slanimi. Ta recept je kot nalašč za družinski obrok ali bife. Profiterole lahko spečete dan prej in jih shranite v neprodušno zaprti posodi, nato pa...

Če dobite čokoladno pecivo, bodo profiteroli za vas postali vir različnih prigrizkov za praznike ali prihod gostov. Izdelke lahko polnimo z različnimi nadevi. Najbolj nežen nadev za profiterole za prigrizke Danes na primer ponujam možnost z nežno piščančjo pašteto ...

Profiteroli za prigrizke s slanim nadevom lahko spremenijo ustaljeno predstavo o uporabi choux peciva. Zaradi nevtralnega okusa profiterolov jih lahko uporabimo kot osnovo za pripravo hladnih predjedi. Mleto meso, kuhan piščančji file, rahlo soljen ali konzerviran ...

Profiterole iz choux testa lahko postrežete ne le kot torte. To je tudi odlična predjed, ki bo okrasila in popestrila praznično mizo. Za profiterole za prigrizke lahko uporabite kateri koli nadev: meso, ribe, gobe, zelenjavo ali sir. Recept za nesladkan nadev za profiterole Danes...

Danes izdelki iz choux testa z različnimi nadevi hitro pridobivajo na priljubljenosti. Zato sem se odločil, da nadaljujem in pripravim okusno predjed - profiterole z rdečo ribo, skuto in svežo kumaro. Pekoča sveža zelišča in pikantna gorčica dajejo predjedi poseben okus in...

Če potrebujete recept za okusen, lep in zelo uspešen prigrizek za praznično mizo, ste prišli na pravo mesto. To je točno tista možnost, ki sem vam jo želel predstaviti danes. Predlagam, da pripravite kanapeje s kapelinskim kaviarjem, kumarami in limono - majhne, ​​čiste ...

Prigrizki z mesnim nadevom so kot nalašč za bifejsko mizo ali srečanja s prijatelji. Priročne so, da jih vzamete s seboj na pot ali na piknik. Polnjeni suši v pečici se zaradi mesnega nadeva izkažejo za zelo okusne in sočne. Vsak recept je primeren...

Preprosti, a okusni prigrizki so moja slabost! Zelo rada jih kuham in postrežem gostom. Hkrati se trudim, da je na mizi več prigrizkov, da si vsak izbere tistega, ki mu je najbolj všeč. Zato imam zelo rada kanapeje – njihov...

In še naprej delim z vami, dragi prijatelji, recepte za preproste, a okusne kanapeje. Ne mislite, da so kanapeji samo predjed za bifejsko mizo. Da, ne trdim, kot nalašč so za takšne dogodke. Toda na kateri koli praznični mizi ...